高考前吃什么食物最好 高考學(xué)生的飲食安排

高考前吃什么食物最好 高考學(xué)生的飲食安排，臨近高考，家長們也想為孩子出一份力，想讓孩子發(fā)揮超常，為此小編為大家搜集整理了高考前吃什么食物最好 高考學(xué)生的飲食安排。下面就由小編帶大家具體了解一下，大家可以參考一下。

一、高考前營養(yǎng)很重要，均衡飲食是關(guān)鍵

專家表示， 中、高考復(fù)習(xí)沖刺期間，考生在緊張的備考中需要消耗大量的能量，這自然離不開每天合理的營養(yǎng)與飲食。良好的身體狀態(tài)是考生取得好成績的基礎(chǔ)，合理的營養(yǎng)飲食方能有效地幫助考生維持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

“ 均衡飲食其實就是最優(yōu)的營養(yǎng)，均衡飲食所提供的熱能和營養(yǎng)素不僅全面，而且和人體需求能保持平衡，建議家長根據(jù)膳食均衡的原則來科學(xué)合理地安排考生的飲食，為備戰(zhàn)考試助力。”專家解釋說。

“營養(yǎng)和知識一樣，要靠平時的積累，并非好東西吃得越多就越好，安排膳食要以營養(yǎng)、全面、適量、均衡為原則，只要飲食健康均衡，平時攝入的食物中已包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，因此并不建議額外補充保健品。”

二、一日三餐這樣安排，營養(yǎng)又益智

專家介紹，正常的膳食就是最好的補品，需要做到： 主食，粗細(xì)糧搭配;副食，葷素搭配。而“ 早吃好，午吃飽，晚吃巧”就是雖簡單卻實用的進(jìn)食要訣。

1、早餐吃好助醒腦

早餐是保證整個上午精力充沛的飲食基礎(chǔ)。一頓好的早餐應(yīng)該包括：谷薯類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。

肉粥、面條、餃子等主食富含碳水化合物，可較快提供能量供大腦利用，使考生在上午能擁有飽滿的精神。而油條、麻球、煎餅等因含有大量脂肪，不易消化，建議早餐盡量減少進(jìn)食。

另外， 應(yīng)該攝入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白類食物，如瘦肉片、雞蛋、牛奶等，奶及奶制品不耐受者，可用優(yōu)質(zhì)植物蛋白大豆制品如豆?jié){、豆腐腦等代替，優(yōu)質(zhì)蛋白食物不僅可以補充必需氨基酸，增加飽腹感，也可以預(yù)防午餐前出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象。

2、午餐吃飽助益智

午餐是一天中最重要的一頓飯，考生整個上午的緊張學(xué)習(xí)能不能得到營養(yǎng)補充，下午的刻苦努力能不能得到營養(yǎng)上的準(zhǔn)備，就依賴于午餐了。午餐在符合孩子口味的基礎(chǔ)上，保證充足的熱量和各種營養(yǎng)素。

首先主食要充足，可以保證能量的持續(xù)供給，維持腦組織能量消耗與供給的平衡。

其次，補充優(yōu)質(zhì)蛋白類，食物可選食物如魚、蝦、雞蛋、牛奶、雞肉、瘦肉等，尤其是深海魚含有豐富的EPA和DHA，EPA、DHA和蛋黃中的卵磷脂可以保護(hù)視力，并提高大腦皮質(zhì)功能和增強記憶力。

第三要注意補充其他營養(yǎng)素，如B族維生素、維生素C、以及鈣、鋅等礦物質(zhì)，其中維生素C可促進(jìn)食物中鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用;充足的鈣可抑制腦神經(jīng)及周圍神經(jīng)系統(tǒng)活動的異常興奮，鎮(zhèn)靜防躁。

其中，含維生素C豐富的水果如草莓、櫻桃、獼猴桃、蘋果、橙、橘子等和新鮮蔬菜如西紅柿、花菜、苦瓜、綠葉蔬菜等。

含鈣豐富的食物有蝦米、黑芝麻、黑木耳、牛奶、薺菜、莧菜、油菜等。

3、晚餐吃巧助安神

晚餐要做一些易于消化、熱量適中的食物，主食不宜吃得過飽，菜品可選擇豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

當(dāng)孩子感到累時，可補充一些花生、腰果、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質(zhì)，有助恢復(fù)精力。一整天復(fù)習(xí)下來，眼睛容易疲勞，宜吃一些胡蘿卜、動物肝臟、深綠色或紅黃橙色蔬菜等，這些食物富含維生素A，利于維持正常視覺。

三、考前飲食要避免這五個“忌諱”

1、考前食譜忌大變

在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量不要刻意增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應(yīng)和平時保持一致。

另外，謹(jǐn)慎進(jìn)食平時少吃的食物，避免食物過敏及不耐受?？记安灰院堑陀掷虻乃?。

2、飲食最忌減主食

考生的飲食首先要保證主食的攝入量，主食富含碳水化合物，人體所需能量50%-65%應(yīng)由食物中的碳水化合物提供，特別強調(diào)：“不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力”。

3、食物飲品忌辛辣刺激

碳酸飲料、咖啡雖可短期提神，但長期飲用會使中樞神經(jīng)反應(yīng)靈敏度減弱，不建議考生飲用。建議每天保證1500-2000ml水分的攝入，白開水為佳。

4、食物忌生冷、不衛(wèi)生

不要在街頭小攤上買東西吃，不吃或少吃冷飲。天氣炎熱，家長可在家中準(zhǔn)備綠豆湯、涼白開或新鮮水果等供孩子解渴。吃東西前注意要洗手，以免引發(fā)胃腸道疾病。

5、進(jìn)餐時忌過多談?wù)摽荚囋掝}

考生在進(jìn)餐時，家長可以主動談一些愉快的話題，營造輕松的就餐氛圍，這樣有助于消化液的分泌和食物的消化。

奉上“考前食譜”一份!

好了，以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于高考前吃什么食物最好 高考學(xué)生的飲食安排，希望對大家能夠有所幫助，想要了解更多資訊文章，請關(guān)注學(xué)分網(wǎng)，最后，感謝大家的閱讀！