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食品安全月工作總結(jié)報告篇一
為確保春節(jié)期間食品安全生產(chǎn)，按照錦州市食品藥品監(jiān)督管理局及太和區(qū)食品監(jiān)督管理局文件精神，我科室對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進行了專項檢查，以確保餐飲加工環(huán)節(jié)食品安全。
20__年1月6日---20__年1月10日，我科室共15人次，車輛4臺次對轄區(qū)66家餐飲單位進行了現(xiàn)場檢查，重點檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗;食品加工過程衛(wèi)生是否符合要求;食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛(wèi)生要求。在檢查中著重強調(diào)餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求。對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位共下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書10份，要求大中型餐飲單位節(jié)假日期間婚禮、壽宴菜肴應按衛(wèi)生要求留樣48小時，以備查驗。
轄區(qū)內(nèi)餐飲單位非常重視節(jié)假日期間的餐飲安全，整體衛(wèi)生環(huán)境基本良好，各項管理制度基本健全，從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問題;涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內(nèi)食品生熟混放，個別單位消毒柜不能正常使用，食品采購臺帳登記不詳細，個別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據(jù)存在的問題，監(jiān)督人員當面告知，共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書12份，無證經(jīng)營停業(yè)4家。
節(jié)假日期間，我科室人員將進一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
食品安全月工作總結(jié)報告篇二
20__年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：
一、工作回顧。
(一)領導重視，機構(gòu)健全。
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領導小組，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的小賣部，學校食堂等進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。
(二)廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識。
我鄉(xiāng)通過墻報標語分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
一年來，我鄉(xiāng)定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的小賣部，學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為，強化日常監(jiān)督。
2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加強對月餅，小零食等食品的安全檢查力度，有效凈化了節(jié)日食品市場。
3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監(jiān)管學校食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門，經(jīng)常性對各中小學食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
5、對農(nóng)村群體性聚餐實行村級申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場指導做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。
二、存在問題。
通過一年來的工作，我鄉(xiāng)食品消費的總體情況較好，銷售比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照。
2、處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰。
三、下一年工作思路。
為切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：
1、加強教育，通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監(jiān)管，對銷售等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在群眾日常必需品上，加強對學校食堂農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動各部門，分段監(jiān)管分片負責，實現(xiàn)食品安全群控群防。
4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，進銷貨臺賬制度，食品安全監(jiān)管檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
食品安全月工作總結(jié)報告篇三
為切實做好學校校園及周邊食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關于印發(fā)市學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》文件的要求，高度重視，認真部署，現(xiàn)就有關工作總結(jié)如下：
一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領導小組，及時傳達學習省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，并制定了《學校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》，進一步明確責任分工，落實責任主體。
二是多次召開會議，全面?zhèn)鬟_貫徹各級食品藥品安全工作會議和文件精神，明確了目標任務，明確了責任人和責任股室，層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。
一是組織執(zhí)法人員進行了食品安全方面法律法規(guī)及實務操作培訓，確保了此項工作順利開展。
二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護意識個防范能力。
清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動飲食攤販是城管執(zhí)法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理，落實“門前四包”責任制，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢；三是堅決取締危害食品安全的無證設攤、無照經(jīng)營小攤。
一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控，嚴厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動機制，不定期對城區(qū)內(nèi)流動飲食攤販進行專項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的'，堅決予以取締。
二是進一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。
三是積極配合和參與相關職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。
食品安全月工作總結(jié)報告篇四
20__年，按照縣委、縣政府和上級業(yè)務部門的統(tǒng)一部署，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個中心，扎實推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡體系建設運行工作，嚴格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，強化食品安全監(jiān)管，建立健全食品安全效機制，大力開展重點食品綜合整治和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)集中治理，依法嚴肅查處違法行為，強化食品安全宣傳教育培訓工作，不斷提高監(jiān)管能力和水平，切實保障公眾飲食安全。
一、強化食品安全綜合協(xié)調(diào)，大力保障群眾飲食安全。
(一)健全食品安全監(jiān)管機制，形成嚴密有效的食品安全監(jiān)管體系。
1、健全基層監(jiān)管體系，強化基層食品安全屬地管理。進一步強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責，實行行政首負責制。全面深入推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作，健全各網(wǎng)格工作制度，對食品安全協(xié)管員、信息員隊伍業(yè)務進行培訓。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實開展日常巡查，重點對無證食品單位實施動態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督，全面排查風險隱患。巡查內(nèi)容及時、全面、有效，并及時在二級網(wǎng)格建立基礎數(shù)據(jù)庫。暢通食品安全網(wǎng)格信息通道，一級網(wǎng)格定期報送信息，二級網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)、持證情況等對一級網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關信息進行分類梳理，切實查找隱患或突出問題。針對梳理出來的問題，進一步進行分析，提出解決問題的措施。三級網(wǎng)格進行業(yè)務指導和人員培訓工作。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運轉(zhuǎn)，做到問題能發(fā)現(xiàn)，事態(tài)能控制，突發(fā)事件能解決。
2、加強食品安全執(zhí)法聯(lián)動機制建設?？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，健全例會制度和專題會議制度，定期研究部署重點工作，針對當前食品安全中的突出問題，制定具體解決措施?？h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動，建立健全跨部門、跨區(qū)域食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，形成監(jiān)管合力，提高監(jiān)管效能。
(二)加強食品安全過程監(jiān)管，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平。
我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺實施之前，縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認真履行職責，嚴格市場監(jiān)管。
食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管、檢驗檢測、風險應急、標準化生產(chǎn)及認證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準出管理試點工作;推進農(nóng)資經(jīng)營標準化示范點創(chuàng)建;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽檢力度;組織開展農(nóng)資市場專項整治，嚴厲打擊違法從事研究、生產(chǎn)、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為，取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點”。
畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場經(jīng)營行為，組織開展獸藥飼料市場專項檢查，嚴厲打擊違法經(jīng)營違禁、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項整治，組織實施“瘦肉精”監(jiān)測計劃，強化動物疫病防控，嚴格執(zhí)行產(chǎn)地準出和準入;強化定點屠宰動物疫病檢疫，實行動物防疫條件合格證動態(tài)審核，嚴格執(zhí)行憑證入場、憑證屠宰、同步檢疫、憑證出廠制度;嚴格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報驗制度;依法查處注水、逃驗等違法違規(guī)行為，確保“病害肉”不上市，“注水肉”不反彈;加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理，深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，加大市場水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。開展“放心肉”體系建設，加大屠宰資格審核清理工作力度，強化生豬屠宰監(jiān)管。
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴格食品生產(chǎn)許可，開展食品安全專項整治，加強對委托加工行為、食品加工、標簽標識、回收食品、出廠檢驗、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理，強化企業(yè)主體責任落實自查和核查工作，全面加強食品添加使用登記、食品企業(yè)首席質(zhì)量官、有獎舉報以及食品退市、召回、銷毀等制度落實管理;強化查處食品標簽標注不規(guī)范行為，嚴厲打擊假偽假冒偽劣食品、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料、回收食品、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測計劃，嚴格抽樣及不合格后處理工作;加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，開展小作坊食品安全基本要求告知活動，進一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案。
食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強化食品中退市和銷毀監(jiān)管;繼續(xù)推進食品流通領域“票證通”系統(tǒng)應用和“食品安全示范點”創(chuàng)建活動;深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓，嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為、銷售假冒偽劣食品等重點違法行為;加強流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測;加強食品攤點群建設和規(guī)范管理，建立健全攤點群誠信經(jīng)營和自律管理制度;強化學校周邊等重點場所食品流通攤點巡查工作，依法取締無證食品流動攤點。
(三)深化食品安全治理整頓，解決食品安全存在的突出問題。
1、開展食品安全隱患排查治理工作。5月17日組織開展重點場所治理專項行動，重點針對農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、農(nóng)村食品專業(yè)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、食品企業(yè)外租廠房倉庫、中小學周邊、超市等問題多發(fā)易發(fā)的高風險場所深入開展食品安全風險大排查、隱患大治理、問題大整改、各食品安全監(jiān)管部門進一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的整治，嚴密防范系統(tǒng)性風險發(fā)生。
2、開展各項食品安全專項整治行動。開展“違禁超限”專項整治，嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。繼續(xù)深化食品添加劑、乳及乳制品、食用油、鮮肉及肉制品、保健食品、酒類、農(nóng)業(yè)投入品、食品包裝材料等重點品種的綜合治理工作，嚴厲打擊假冒偽劣食品，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為?？h食安辦1月份開展了元旦新年春節(jié)專項檢查、開展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項行動;3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動;4月份對農(nóng)村食品安全進行專項整治，嚴厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者利益的行為，規(guī)范種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲服務以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營行為。5、9月份開展了學校及周邊食品安全專項整治工作，突出加強農(nóng)村學校食堂、托幼機構(gòu)食堂以及無辦學資質(zhì)單位的食堂整頓治理，明確量化治理指標，落實治理措施，全面提高學校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進行專項檢查，7月份開展了涉毒奶粉專項整治、皮蛋質(zhì)量專項檢查;8月份開展了夏季炎熱時節(jié)食品安全專項檢查;10月份開展了“中秋”“國慶”期間食品安全專項檢查等工作;11月份開展嚴厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項活動、配方乳粉專項檢查等;截止目前全縣共出動執(zhí)法人員4300人次，檢查食品企業(yè)13590戶次，查處違法行為66次，涉及貨值9.04萬元，罰款20萬元。
(四)落實企業(yè)主體責任，推進食品行業(yè)誠信體系建設。
1、嚴格市場準入，嚴把食品行業(yè)許可關。提高許可質(zhì)量，建立健全許可檔案。加大日常監(jiān)管力度，提高監(jiān)督檢查覆蓋率，做到年度監(jiān)督檢查全覆蓋。
2、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀能動作用。鼓勵和引導企業(yè)采用先進生產(chǎn)工藝設備、嚴格生產(chǎn)規(guī)范等食品安全管理制度，著力提高企業(yè)食品安全管理水平。
3、進一步推進食品安全誠信管理。對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信息檔案，實施食品安全誠信分類監(jiān)管。繼續(xù)推進食品安全示范店創(chuàng)建活動，建立實施“黑名單”制度(違法違規(guī)企業(yè)公示制)，落實違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機制。要充分發(fā)揮食品相關行業(yè)協(xié)會作用，推進行業(yè)自律。
(五)加強食品安全應急管理，積極應對食品安全輿情。
1、加強食品安全風險評估與預警能力。組織開展食品安全風險評估和預警工作，加強食品安全風險監(jiān)測信息整合，強化食品安全風險監(jiān)測信息共享，提高風險監(jiān)測信息利用效能。
2、加強食品安全投訴舉報管理。規(guī)范食品安全投訴舉報受理及處置工作，健全投訴舉報管理制度，受理、登記、轉(zhuǎn)辦、處置、報告以及回復等具體管理措施，確保投訴舉報案件全部得到受理處置。
3、加強食品安全輿情監(jiān)測和處置。強化屬地管理，落實環(huán)節(jié)監(jiān)測和處置責任，對媒體和網(wǎng)絡出現(xiàn)的食品安全輿情，迅速組織核查和處理，及時回應社會關切，防止引起恐慌和炒作。
開展法律法規(guī)宣傳活動，利用“3.15”消費者權(quán)益日、送法下鄉(xiāng)、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動”、“安全生產(chǎn)日”、“科協(xié)宣傳日”等活動，在縣城和相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全科普宣傳活動，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬余冊，通過散發(fā)宣傳資料，現(xiàn)場講解食品安全日?？破找约霸谫徺I到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權(quán)益等知識，并積極兌現(xiàn)“消費者實行有獎舉報”的莊重承諾，深受廣大群眾的歡迎。同時通過各種媒體如食品安全簡報，報、電視、政務網(wǎng)、縣食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識及工作動態(tài)。
二、下一步的工作安排。
(一)對各項工作進行掃尾。本年度即將結(jié)束，接下來的一個月對各專項工作、整治工作進行提高、鞏固，完成預期計劃。
(二)進一步加強食品安全綜合協(xié)調(diào)工作。做好機構(gòu)改革過渡期的食品安全工作。進一步加強食安辦與縣直食品安全職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作聯(lián)系，督促、指導開展食品安全各項治理和整頓工作，做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷，確保機構(gòu)改革過渡期內(nèi)食品安全。
(三)做好各項迎檢準備工作。對年度食品安全工作進行認真梳理，補缺補差，做好迎接上級對我縣食品安全年度目標管理考核準備工作。同時，制定科學合理的考核細則，組織開展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))、縣食品安全各職能部門本年度食品安全目標管理考核工作。
食品安全月工作總結(jié)報告篇五
為了加強學校管理，提高廣大教師、學生安全衛(wèi)生意識，營造良好和諧校園環(huán)境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)（20__）38號《轉(zhuǎn)發(fā)呼倫貝爾市人民政府辦公廳關于開展全市中小學校內(nèi)及學校周邊餐飲作坊超市食品安全檢查工作的通知》的指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真細致的自檢自查工作，現(xiàn)將自檢自查工作情況報告如下：
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《學校衛(wèi)生工作條例》要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂工作人員衛(wèi)生常識，切實認識到學校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性，確保我校教育教學工作穩(wěn)步開展。
明確采購員職責、衛(wèi)生安全管理員職責所有餐飲服務人員均取得健康證明持證上崗。健全了衛(wèi)生、食品管理制度，做到學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品有驗貨記錄和進貨臺賬。庫存食品均在有效期內(nèi)，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好了食品衛(wèi)生宣傳教育工作。
三、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。
（3）把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂。
（4）杜絕非工作人員進入廚房關，確保證食品安全。
四、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
學校衛(wèi)生室、食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全工作知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。
五、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校。
食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，避免污染和食源性疾病的發(fā)生。
六、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食品安全月工作總結(jié)報告篇六
20xx年，全縣食品安全監(jiān)管工作在省、市局及縣委縣政府的正確領導下，深入貫徹落實黨的十九大精神，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，狠抓食品安全專項整治，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平；狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場秩序，切實保障了人民群眾飲食安全，全年無一起食品安全事故，為全縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出了積極貢獻，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
我縣登記注冊的'各類食品市場主體共有2724戶，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶（企業(yè)69戶，個體工商戶13戶），生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶（企業(yè)13戶，個體工商戶292戶），流通環(huán)節(jié)1813戶（企業(yè)42戶，個體工商戶1771戶），餐飲服務環(huán)節(jié)524戶（企業(yè)8戶，個體工商戶516戶）。
（一）統(tǒng)領食品安全工作全局，完善食品安全責任體系。
一是爭取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會議，縣直各單位、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及各涉藥單位領導共200多人參加了會議，總結(jié)了20xx年工作，安排部署了20xx年的任務，縣政府與各相關單位簽定了目標管理責任書，相關企業(yè)負責人在會上進行了公開承諾，縣四大家領導參加會議，縣委常委副縣長陶丹做了重要講話，為完成全年食品藥品目標責任奠定了堅實的基礎。二是深化完善目標管理考核，強化食品安全責任，確保任務抓落實。按照縣委縣政府的要求，我們在縣政府與各級各部門簽定責任書的基礎上，狠抓各項措施的組織實施，上半年組織相關部門對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門工作完成情況進行半年督查。三是進一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機制，強化了食品安全長效監(jiān)管措施。按照“誰主管、誰負責”原則，把監(jiān)管責任落實到各個職能部門，收到了良好效果。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會議5次；相關部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次，形成了整體合力；及時收集、整理、分析、傳遞、報送食品安全監(jiān)管信息，進一步整合食品安全信息資源，規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為，全年共發(fā)布食品安全信息4次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關部門嚴格執(zhí)行食品安全信息報告制度，有效地預防了重大食品安全事故的發(fā)生。
食品安全月工作總結(jié)報告篇七
根據(jù)《夾江縣食品安全委員會辦公室關于做好20__年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》夾食安辦[20__]14號文件要求，為確保人民群眾度過一個安全愉快的節(jié)日，梧鳳鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，于節(jié)前召開了工作動員會，對“兩節(jié)”期間的食品安全專項檢查工作進行了詳細地布署，強化監(jiān)管職能，精心組織實施，圓滿地完成了“兩節(jié)”期間食品安全專項檢查工作任務。具體工作總結(jié)如下：
鄉(xiāng)政府領導高度重視學校食品、衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，檢查前制定了詳細工作方案和工作時間表，檢查轄區(qū)小學校、幼兒園，檢查內(nèi)容為學校食堂食品安全各項管理制度落實情況、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規(guī)范，有無建立相關索證臺帳資料，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是否符合衛(wèi)生要求，餐具的清洗消毒是否符合衛(wèi)生要求、每餐食品是否做好記錄留樣等。檢查結(jié)果良好。
二、開展“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項檢查。
梧鳳鄉(xiāng)食安辦對轄區(qū)各大小茶葉加工廠、糧油加工廠、餐館、超市、食品經(jīng)營攤位進行全面檢查，加強監(jiān)督管理，確保市場安全穩(wěn)定、秩序井然。同時重點對奶制品、酒水飲料、兒童食品進行了檢查，對各經(jīng)營主體的索證索票、食品備案等食品安全制度的執(zhí)行情況進行了仔細檢查，嚴把食品進貨關，并做好相關記錄，過期食品、不合格食品堅決下架退回。對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，重點檢查制冷、保溫、防火、防爆、通風等設備設施和安全措施落實情況，嚴防火災、爆炸、人身傷害等安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
三、加強宣傳，增強意識。
針對“兩節(jié)”假期的特殊性，節(jié)前我鄉(xiāng)加強了對食品安全協(xié)管員及廣大人民群眾的宣傳。通過宣傳，增強了安全協(xié)管員的責任感，為監(jiān)管工作打下牢固思想基礎，進一步增強了業(yè)主是食品安全第一責任人的意識及加強自身衛(wèi)生管理的自覺性;通過在場鎮(zhèn)懸掛橫幅，增強廣大人民群眾食品安全及主動維權(quán)的意識。通過各個層面、各種形式的宣傳，在全鄉(xiāng)營造了食品安全意識的良好氛圍。
四、加強應急值守，及時報送信息。
節(jié)日期間嚴格執(zhí)行領導帶班、工作人員值班制度，保證通訊設備、舉報電話和信息報送24小時暢通，及時上報各類監(jiān)督檢查信息。節(jié)日期間全鄉(xiāng)無一食品安全舉報和食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
食品安全月工作總結(jié)報告篇八
近年來，為全面加強學校食堂食品安全管理，切實維護廣大師生的健康權(quán)益，國家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部聯(lián)合下發(fā)了《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》和《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》，對學校食堂食品安全管理工作作出了全面部署，兩部門還通過印發(fā)緊急通知、通報、預警等多種方式進行了專項部署督促。從總體上看，學校食堂食品安全工作得到進一步加強。但近期個別學校疏于管理，學校食堂食物中毒事件時有發(fā)生，嚴重危害了廣大師生的身體健康，造成較大的社會影響。
為確保學校食堂食品安全，嚴防食物中毒事件發(fā)生，20xx年10月21日，國家食品藥品監(jiān)督管理局和教育部再次聯(lián)合印發(fā)《關于迅速開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（食藥監(jiān)辦食〔20xx〕159號），就迅速開展學校食堂食品安全整治工作提出要求。
一是全面開展自查。《通知》要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門按照屬地管理原則，立即部署行政區(qū)域內(nèi)各類學校嚴格按照《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》和《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》要求，全面開展食堂食品安全自查。各類學校重點自查食堂是否獲得餐飲許可，管理制度是否落實，人員健康管理是否到位，原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范，清洗消毒是否符合規(guī)定等。
二是嚴控食品風險。為防止學校食堂發(fā)生食物中毒事件，《通知》重申嚴禁高等院校以外的各類學校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴禁違規(guī)加工制作豆角。同時，《通知》特別要求嚴禁各類學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽?！锻ㄖ愤€要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門采取各種有效形式，深入開展食品安全宣傳教育，進一步增強風險防范意識。
三是加大監(jiān)督檢查?！锻ㄖ窂娬{(diào)各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門要立即組成檢查組，對各類學校食堂尤其是中小學和托幼機構(gòu)食堂進行拉網(wǎng)式檢查，不留死角。對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的，要責令限期整改，整改不到位的，要依法嚴厲處理，該罰款的罰款，該吊證的吊證?！锻ㄖ分赋鍪称匪幤繁O(jiān)管部門和教育行政部門要對屬地各類學校食堂食品安全的`檢查結(jié)果進行分類排名，并將工作突出的學校食堂向社會公布。對違反規(guī)定沒有認真開展自查，且發(fā)生食物中毒，造成嚴重社會影響的，一律吊銷其餐飲服務許可證，并向社會公布。要加強學校食堂食品安全保衛(wèi)的檢查，嚴防發(fā)生投毒事件。
四是強化信息上報?！锻ㄖ分赋龈黝悓W校和各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴格按照《關于加強消費環(huán)節(jié)食品安全信息報送工作的通知》和《關于加強餐飲服務食物中毒信息上報的通知》規(guī)定，及時上報食物中毒信息。發(fā)生食物中毒事件時，各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門要按照職責和有關規(guī)定，與相關部門密切配合，做好應急處置工作。對發(fā)生食物中毒后遲報、謊報、瞞報和漏報的，要依法追究相關人員責任，并通報當?shù)卣?/p>
食品安全月工作總結(jié)報告篇九
_年以來，_市認真貫徹習近平總書記“四個最嚴”的要求，牢記“責任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級食品安全城市為抓手，以打造“食安_”品牌為引領，以落實責任為核心，凝聚政府、企業(yè)、社會三方力量，緊盯政府監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任、社會監(jiān)督責任，形成縱向貫通、橫向結(jié)合、科學嚴密的責任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)負責、社會監(jiān)督，具有_特點的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不斷提高，保持了食品安全長期穩(wěn)定良好的局面，推動了全市經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關部門，成立檢查組，對照《_省食品安全先進市、縣(市、區(qū))驗收細則(_)》，對全市創(chuàng)建工作進行了自查自評，自評得分106.8分。各項指標自查情況如下：
1、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的行為。近年來我市持續(xù)加大食品安全工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。
2、群眾食品安全總體滿意度達70%。10月份，省食安辦組織對我市創(chuàng)建工作進行了群眾食品安全總體滿意度測評，達到了70%以上。
二、落實黨政同責。
3、黨委政府重視。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，認真落實“黨政同責”，把食品安全工作納入經(jīng)濟社會發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設大工程，納入城市管理工作大格局。市委書記王云鵬同志、市長李希信同志專門對創(chuàng)建省級食品安全城市工作作出重要批示。市政府常務會議每年專題研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市長既提思路要求，又具體指導抓落實，先后多次對創(chuàng)建工作進行現(xiàn)場視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點工作安排寫入市政府工作報告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點督查事項和市人大、市政協(xié)專題調(diào)研視察計劃。與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關部門簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標責任書，層層建立目標責任制和責任追究制。市政府成立了由市長任組長，3位分管副市長任副組長，26個市食安委成員部門主要負責人和區(qū)政府主要領導為成員的創(chuàng)建工作領導小組。領導小組下設辦公室，具體負責創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)、督導檢查和考核評估。并設立了綜合協(xié)調(diào)、宣傳、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個工作組。市創(chuàng)建領導小組先后出臺了《_市創(chuàng)建省級食品安全城市工作方案》、《關于開展省級食品安全城市創(chuàng)建工作督導檢查的通知》等28個創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標、實施步驟、保障措施，將60個創(chuàng)建項目逐條逐項分解落實到各創(chuàng)建責任單位，進一步明確創(chuàng)建評價標準，細化了任務分工，夯實了工作責任，嚴格規(guī)定完成時限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調(diào)度督導機制，先后召開了創(chuàng)建動員會、部門推進會以及一系列調(diào)度會議，實行創(chuàng)建進度月調(diào)度、季通報、年考核等工作機制，定期通報創(chuàng)建情況，研究重點工作，穩(wěn)步推進各項工作任務。組織各相關部門組成聯(lián)合督導組，按照“標準精細化、問題清單化、督導經(jīng)常化”的要求，對照創(chuàng)建任務表和驗收細則，對各業(yè)態(tài)現(xiàn)場檢查點的創(chuàng)建情況進行檢查督導，并通報督查結(jié)果，及時查找問題短板，建立工作臺帳，對問題掛賬銷號。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件，督導整改問題112項。建立了創(chuàng)建工作推進機制，實行重點工作項目化管理，實施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項工程”，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治、食品快檢進市場等“十項行動”，啟動了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項目”，有力地推動了創(chuàng)建工作的深入開展。市食安委每年對各縣市區(qū)、市直部門落實食品安全職責的情況進行綜合考核，對于工作成績突出、經(jīng)驗做法在市級以上推廣的單位，給予加分獎勵;對于當年考核成績排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負責人實行責任追究。嚴格落實食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標管理責任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動和協(xié)同決策機制，形成了職責明確、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴密的食品安全綜合保障體系。
4、加強隊伍建設。落實食品安全監(jiān)管有責、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡，保障了監(jiān)管工作順利開展。在_年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎上，按照屬地管理、重心下移、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網(wǎng)格化管理制度和機制。橫向上，各級公安、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個職能部門各負其責，形成食品監(jiān)管的合力?？v向上，實行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級監(jiān)管。市、縣落實屬地管理責任，均設立了行政管理機構(gòu)、執(zhí)法稽查機構(gòu)、檢驗檢測機構(gòu)，公安機關設立了食藥環(huán)偵機構(gòu)。全市87個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊伍，全市3600多個村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實了工資待遇。廣泛開展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教育培訓，不斷夯實食品監(jiān)管效能提升的能力基礎。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊伍、食藥環(huán)偵大隊、行政執(zhí)法大隊和協(xié)管員隊伍等多方通力合作，形成了權(quán)責明確、協(xié)調(diào)一致、高效運轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁。
5、設施裝備達標。認真落實國家食品藥品監(jiān)管總局關于印發(fā)《全國食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導標準的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕204號)及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機構(gòu)辦公業(yè)務用房建設指導意見的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕218號)有關規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測及應急處置等4類裝備的投入力度，確保滿足辦公用房、業(yè)務用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法提供了強而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個食品藥品監(jiān)管所均達到了裝備配備“十個一”標準。采取工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題，8個監(jiān)管所的辦公、業(yè)務及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監(jiān)管執(zhí)法的需要，全面提升了基層監(jiān)管機構(gòu)建設水平。
6、加強經(jīng)費保障。時刻繃緊“食品安全無小事”這根弦，緊扣全市食品安全工作重點，健全監(jiān)管經(jīng)費財政投入保障機制。_-_年度，我市深挖自身潛力，積極爭取財政支持，多渠道、多舉措落實食品安全保障資金，_年全市各級投入5900多萬元用于食品安全工作，投入檢驗檢測經(jīng)費2400多萬元，抽檢批次達到每年千人4.4批次，增長幅度持續(xù)攀升。投入8000萬元，用于檢驗檢測能力提升工程;投入專項資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設。
7、加強能力建設。為了適應新形勢下食品安全工作對檢驗檢測能力的需要，我市累計投入8000萬元，在_高新區(qū)規(guī)劃建設新的市食品藥品檢驗檢測中心。_年2月市食品藥品檢驗檢測中心投入使用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級職稱專業(yè)技術及同等能力人員45人，占比68%，實驗室面積達到9200平方米，儀器設備總值3600萬元，各項實驗參數(shù)15000個，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設置了食品快檢室。同時，我市持續(xù)加強一線監(jiān)管能力建設，創(chuàng)建區(qū)域8個基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車。全市基本形成了以市食品藥品檢驗檢測中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門檢驗檢測機構(gòu)為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營單位自檢為基礎的項目完備、技術先進、覆蓋全面的檢驗檢測體系。全面推廣應用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設納入“智慧_”建設總體規(guī)劃，用信息技術助推食品監(jiān)管工作。投入專項資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設，實現(xiàn)了食品經(jīng)營許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報等項目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心，收集各類食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，普及應用移動執(zhí)法終端，并加強數(shù)據(jù)的處理、分析和應用，為科學監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，實現(xiàn)了日常管理更加精細、業(yè)務流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點。
8、積極開展創(chuàng)新工作。_年5月4日至6日，全省食品安全先進市創(chuàng)建現(xiàn)場會在新泰市召開。省食安辦副主任王建政及12個地市食安辦、27個創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加。與會人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個創(chuàng)建現(xiàn)場，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級食品安全先進市以來，新泰市夯基礎、創(chuàng)模式，聚合力、強保障，探索實施“四個三”工作法，食品市場秩序穩(wěn)定向好，社會認可度和群眾滿意率逐步攀升，創(chuàng)建經(jīng)驗可復制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十
______市食品藥品監(jiān)督管理局：
根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任的規(guī)定》(粵食藥監(jiān)局法〔20__〕37號)要求，我廠于20__年____月____日對企業(yè)開展了自查，自查了48項，符合條件45項，不符合3項，分別是第第7頁2.1、2.5，第8頁2.6共3項。
根據(jù)自查表不符合項我公司作出如下整改：
1.今后本公司每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃。
2.今后本公司定期安排檢查通風、防塵、照明、存放垃圾和廢棄物等設備、設施，保證正常運行。
3.車間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置，并保證有相關的使用記錄。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十一
按照國務院、市區(qū)人民政府關于推進簡政放權(quán)放管結(jié)合優(yōu)化服務工作要求，開州區(qū)人力社保局結(jié)合實際，認真履職，積極采取措施，進一步規(guī)范職業(yè)資格管理，為各類人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、去產(chǎn)能職工轉(zhuǎn)崗就業(yè)和困難群體脫貧致富營造了有利環(huán)境。
一是深入開展職業(yè)資格清理工作。按照國務院、市區(qū)人民政府的統(tǒng)一安排和部署，認真貫徹落實減少職業(yè)資格許可和認定工作的有關要求，認真開展職業(yè)資格許可和認定的集中清理整頓工作。目前，開州區(qū)沒有相關部門和行業(yè)協(xié)會、學會自行設置的職業(yè)資格許可和認定事項。國務院明令取消的434項職業(yè)資格許可和認定事項，開州區(qū)已停止開展相關許可認定事項。對于取消的職業(yè)資格，已停止培訓、考核和發(fā)證活動;對于調(diào)整為水平評價類的職業(yè)資格，不再實行執(zhí)業(yè)準入控制，不再實行職業(yè)資格證書與從事相關職業(yè)強制掛鉤。
二是加強職業(yè)資格目錄清單管理。根據(jù)國家職業(yè)資格目錄清單管理制度，對于國家保留的職業(yè)資格執(zhí)行準入控制，實行注冊管理的職業(yè)資格許可和認定事項，我區(qū)職業(yè)技能鑒定無跨區(qū)域、超范圍職業(yè)資格鑒定考試行為。開州區(qū)現(xiàn)行開展的職業(yè)技能鑒定93項，專業(yè)技術人員職業(yè)資格認定58項，均由市里統(tǒng)一組織實施，多數(shù)都為技能技術水平評價類事項。依法依規(guī)保留的準入類職業(yè)資格許可和認定(如技術類：醫(yī)師醫(yī)護執(zhí)業(yè)、教師資格等;技能：焊工、電工、特種作業(yè)等)都是涉及公共安全和公民人身安全，全部都在國家人社部公布的職業(yè)資格目錄清單范圍內(nèi)。
三是強化職業(yè)資格實施監(jiān)管。完善職業(yè)資格考試和鑒定制度，凡涉及培訓人員鑒定的，我們嚴格按照《重慶市人民政府關于加強職業(yè)培訓促進就業(yè)的實施意見》文件執(zhí)行，嚴格落實“考培分離”、“考鑒分離”，切實解決“掛證”“助考”“考培掛鉤”的問題。通過創(chuàng)新鑒定方式，改進鑒定手段，鼓勵企業(yè)完善多元化人才評價制度，減免勞動者初次職業(yè)技能鑒定費用，減輕企業(yè)和勞動者負擔。
四是加強職業(yè)技能鑒定質(zhì)量管理。更新設備，減少鑒定人員工作程序。隨著新設備上線，可以同時解決鑒定證上主頁面的人員基本信息、照片、印章等內(nèi)容，實現(xiàn)了節(jié)省時間、減少工序、提檔升級的目標;嚴格把關，確保鑒定工作落到實處。嚴格按照重慶市職業(yè)技能鑒定考務管理辦法，嚴把技能鑒定工作從申報到證書核發(fā)每個環(huán)節(jié)，確保鑒定工作規(guī)范有序。一季度，先后組織了扶貧雨露培訓和家服行業(yè)職業(yè)技能鑒定503人，其中：中式烹調(diào)師285人，家政服務員218人;保育員347人;專項能力考核母嬰護理(月嫂)19人，其它日常職業(yè)技能鑒定274人。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十二
xxxx鎮(zhèn)中學在度中，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全；學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒；貫徹“安全事故，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案，明確專人負責，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。
xxxx鎮(zhèn)中學1994年建校，現(xiàn)有學生近1000名，其中住校生619名，教職工71名，學校有一個食堂和二個小賣部，承擔全校學生的食品供給任務。
（一）食堂食品衛(wèi)生情況。
學校食堂實行對外承包，由校外人員承包經(jīng)營，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人，按照相關規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度；學校重視食堂管理，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《餐具消毒管理制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等14項制度，已下發(fā)，并貫徹執(zhí)行。
（二）、小賣部食品衛(wèi)生情況。
校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部，由校外人員和學校家屬承包經(jīng)營，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照，嚴格進貨渠道，按照國家有關規(guī)定索取票證并建立臺帳，嚴禁銷售無質(zhì)量合格證，不符合食品標準，過期變質(zhì)和提前標注生產(chǎn)日期、****不明食品、超范圍經(jīng)營食品，并作定期檢查食品銷售情況。
（三）、飲用水安全管理。
學校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒，學校自建水池沉淀后的清潔水，學生使用的飲用水是xxxx竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水，我校已對該廠進行走訪，該廠證照齊全，飲用水符合國家安全標準。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：
（一）、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。學校根據(jù)上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關的各種制度。如：《xxxx鎮(zhèn)中學學校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。
（二）、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故，實行責任倒查制度。學校食品衛(wèi)生安全領導小組，實行目標責任制，校長劉白玉任組長，分管的副校長任副組長，主抓食品安全工作，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關內(nèi)容，平時做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實現(xiàn)倒查制度，對相關責任人進行處罰。
（三）、嚴把食品原材料采購關。學校要求，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校用糧安全。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。
（四）、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前，應洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
（五）、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用；負責餐飲具消毒工作的`人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
（六）、加強學生食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會議要求宣傳到位，強調(diào)到位；組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。
（七）、進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為。對學校校門口的小攤點，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生少吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
（八）、制定了《xxxx鎮(zhèn)中學食物中毒處理預案》，并明確各部門職責，為發(fā)生意外事故及時處置，減少損失打下基礎。
為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：
（一）、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
（二）、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
（三）、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。
（四）、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。
（五）、加強和相關部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。
（六）、學校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務，我們將做好這項工作，千方百計確保師生飲水、飲食安全，保證水的供應。
今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十三
食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重后果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。今天本站小編給大家整理了食品安全宣傳。
希望對大家有所幫助。
根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關于開展20xx年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協(xié)調(diào)委員會精心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。
一、周密部署，精心組織。
市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品安全宣傳月。
活動方案。
并向市政府有關領導作了專題匯報。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視成立了以分管副市長為組長分管副秘書長、市食安委副主任為副組長食安委員各成員單位的一名領導為成員的工作領導小組加強對宣傳工作的領導。市食品安全協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關于開展20xx年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)印發(fā)了《**市20xx年食品安全宣傳月宣傳咨詢?nèi)栈顒臃桨浮芬蟾骷壵透饔嘘P部門精心組織好宣傳月活動加強協(xié)調(diào)密切配合通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式開展食品安全宣傳活動。
形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。據(jù)不完全統(tǒng)計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員170x次，宣傳車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品安全信息10000條，散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿4，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。
9月9日，市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、教育、商務、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關職能部門在商業(yè)大廈南門廣場開展“關注食品安全，關愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動。通過設立專家咨詢臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學知識，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識。
活動由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高，扎實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環(huán)境。參加活動的有關領導及現(xiàn)場群眾在“關注食品安全，關愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢?nèi)债斕?，全市共接受群眾咨詢達700x次，發(fā)放宣傳資料、宣傳小冊子2600份。
為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調(diào)電視臺、**日報、電臺等新聞單位，加強對我市食品安全監(jiān)管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人，負責與市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系。電視臺免費播發(fā)食品安全公益廣告，**日報免費刊登食品安全小知識;其次，市食品安全協(xié)調(diào)委員會近期將開通食品安全網(wǎng)站。
網(wǎng)站建設已得到市政府批準，目前，網(wǎng)站正在設計當中。網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，設立假劣食品舉報信箱，并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關網(wǎng)站建立鏈接。該網(wǎng)站開通后，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，形成全市統(tǒng)一、科學的食品安全信息發(fā)布平臺，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。
為深入學習貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，宣傳食品安全科學知識，進一步增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信經(jīng)營意識，提高消費者依法維權(quán)和自我保護意識，根據(jù)《甘州區(qū)政府辦公室批轉(zhuǎn)區(qū)食品安全委員會辦公室關于開展食品安全監(jiān)管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》(甘區(qū)政辦發(fā)[20xx]118號)精神，區(qū)食品安全委員會辦公室組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、畜牧、商務、食藥監(jiān)七部門，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的“食品安全監(jiān)管，我們在行動”集中整治宣傳月活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、精心組織，周密安排。
區(qū)食品安全委員會辦公室制定《甘州區(qū)開展食品安全監(jiān)管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案》并向區(qū)政府有關領導作了專題匯報。區(qū)政府辦公室下發(fā)了《甘州區(qū)政府辦公室批轉(zhuǎn)區(qū)食品安全委員會辦公室關于開展食品安全監(jiān)管我們在行動集中整治宣傳月活動實施方案的通知》，張洪清副區(qū)長召開會議部署安排，要求食安委各成員單位加強協(xié)調(diào)、密切配合，通過廣播、電視、報刊、宣傳展板、宣傳小冊子等多種形式，精心組織好此次集中整治宣傳月活動。各成員單位按照方案要求迅速行動，結(jié)合各自職責制定具體方案，明確責任，落實人員，為開展好宣傳月活動做好了充分準備。
二、措施得力、成果顯著。
6月13日，市、區(qū)食品安全宣傳周活動啟動儀式在中心廣場舉行，區(qū)食安辦組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、畜牧、商務、食藥監(jiān)七個部門和部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位參加啟動儀式及宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果及食品安全科普知識。活動當天，共發(fā)放宣傳材料超過70000份，張貼標語、海報、展板70條塊，咨詢服務群眾達6000人次以上，收到了良好的效果。
(二)開展形式多樣的食品安全宣傳活動，營造良好氛圍圍繞食品安全集中整治宣傳活動，食安委各成員單位充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多角度、廣覆蓋的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。一是利用商場、超市、集貿(mào)市場等人口流量大，人員相對集中的特點，在顯著位置張貼《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》，讓消費者和生產(chǎn)經(jīng)營者在購買、經(jīng)營、銷售、消費食品時能夠清清楚楚，明明白白，有效增強消費者的自我保護意識和經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營意識。
二是進學校、進農(nóng)村、進社區(qū)，開展聲勢浩大的宣傳教育活動。通過散發(fā)宣傳單、張貼宣傳畫、開辟宣傳專欄等形式宣傳食品安全知識，指導消費者科學消費、安全消費。
三是開展以《食品安全法》為重點的普法宣傳咨詢活動，通過設立宣傳咨詢臺，為消費者提供現(xiàn)場法律咨詢，增強了人民群眾的法律意識和監(jiān)督意識。
(三)部門協(xié)作，開展集中整治宣傳活動。
集中整治宣傳月期間，區(qū)食品安全委員各成員單位抽調(diào)人員組成聯(lián)合檢查組，通過現(xiàn)場檢查，對正反兩方面的典型進行跟蹤報道，廣泛宣傳整治工作成果，教育食品生產(chǎn)經(jīng)營者強化守法和誠信經(jīng)營意識。每周以食品安全監(jiān)管的一個環(huán)節(jié)為重點，對種植養(yǎng)殖、定點屠宰、生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通、餐飲消費環(huán)節(jié)進行從“農(nóng)田到餐桌”的全程集中整治宣傳。甘州電視臺專門開設《食品安全監(jiān)管，我們在行動》欄目，選派精干力量，全程跟蹤報道。
1、開展“食品安全監(jiān)管，農(nóng)牧局在行動”集中整治宣傳活動。
區(qū)農(nóng)牧局以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳為重點，檢查了農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況，隨機抽取了20家農(nóng)藥經(jīng)營門店和市場攤點進行檢查，對個別購銷記錄不完善的經(jīng)營門店現(xiàn)場提出整改意見，責令其限期整改;同時檢查了全區(qū)全面開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地禁用投入品質(zhì)量安全的例行檢測情況，進行了農(nóng)藥殘留的檢測，隨機抽取蔬菜樣品進行檢測，樣品合格率為98.5%。集中整治宣傳期間，重點宣傳了無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品專項整治活動開展以來，區(qū)農(nóng)牧局采取的整治措施和取得的效果，以及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建、打擊違法違規(guī)使用禁限農(nóng)藥和依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的情況。
2、開展“食品安全監(jiān)管，畜牧局在行動”集中整治宣傳活動。
區(qū)畜牧獸醫(yī)局以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳為重點。集中整治宣傳月期間，檢查了瘦肉精專項整治工作開展以來的情況。檢查組隨機抽取了5家獸藥飼料經(jīng)營場所、1家養(yǎng)殖場，重點檢查了進銷臺賬、票據(jù)、用藥記錄和管理制度等情況，檢查未發(fā)現(xiàn)有添加、使用瘦肉精的行為;同時檢查了生鮮乳質(zhì)量安全檢測與監(jiān)督執(zhí)法情況，檢查組隨機抽取6家鮮奶銷售點，檢查了購銷檢測記錄、生鮮乳運輸車輛清潔等情況，檢查中未發(fā)現(xiàn)有添加、使用三聚氰胺等禁限品的行為。集中整治宣傳期間，重點宣傳了生鮮乳、飼料市場、獸藥殘留、水產(chǎn)品專項整治活動開展以來，區(qū)畜牧獸醫(yī)局依法嚴厲打擊各類違法行為及維護食品安全所采取的措施和取得的成績。
3、開展“食品安全監(jiān)管，商務局在行動”集中整治宣傳活動。
區(qū)商務局以畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點，一是深入屠宰企業(yè)、超市、集貿(mào)市場檢查，對生豬運輸證明、產(chǎn)地檢疫證明、免疫耳標、生豬收購臺賬情況，屠宰場清潔衛(wèi)生防疫消毒情況、檢疫人員到崗到位情況，市場經(jīng)營豬肉有無“兩證兩章”證明及超市、市場經(jīng)營的動物產(chǎn)品進銷臺賬制度執(zhí)行情況等方面進行檢查。二是對酒類商品批發(fā)企業(yè)、零售商戶進行檢查，重點查看企業(yè)(商戶)經(jīng)營資質(zhì)、進貨方式、進貨渠道、酒類流通隨附單的使用和索取、商鋪內(nèi)是否在醒目位置懸掛“不向未成年人銷售酒類商品”標識牌和酒類商品零售備案登記證明等內(nèi)容。三是對“萬村千鄉(xiāng)工程”農(nóng)家店進行了全面檢查，重點檢查了購物環(huán)境、商品配送、進貨渠道、進銷貨臺賬等情況。檢查中，對個別店內(nèi)衛(wèi)生差，進銷貨臺賬記錄不及時的店鋪下達了整改。
通知書。
責令其限期整改。期間共檢查屠宰企業(yè)3戶肉品零售戶56戶酒類經(jīng)營企業(yè)78戶查處違法違規(guī)行為8起其中責令限期整改5起立案處罰3起。集中整治宣傳期間重點宣傳了畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品安全整治活動開展以來實施持證上崗制度和肉品品質(zhì)強制檢驗制度以及區(qū)商務局所采取的措施和取得的成績等情況。
4、開展“食品安全監(jiān)管，質(zhì)監(jiān)局在行動”集中整治宣傳活動。
區(qū)質(zhì)監(jiān)局以生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點，檢查了打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)活動開展情況，以及食品生產(chǎn)加工應當具備的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件，主要檢查了食品添加劑采購使用臺賬，并對食品添加劑的真實性進行了核查。
活動期間，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)6戶、食品加工小作坊18戶，封停食品加工小作坊9戶，其中督促6戶豆腐加工作坊搬遷至豆制品生產(chǎn)基地，查封生產(chǎn)許可證過期還在繼續(xù)生產(chǎn)的企業(yè)1戶。整治宣傳活動期間，重點宣傳了區(qū)質(zhì)監(jiān)局打擊食品生產(chǎn)黑窩點、小作坊，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為，以及在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全隱患突出的重點地區(qū)開展專項督查和抽查，維護食品安全所采取的措施等情況。
5、開展“食品安全監(jiān)管，工商局在行動”集中整治宣傳活動。
區(qū)工商局以開展流通環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點，檢查了從食品批發(fā)到零售各個環(huán)節(jié)的索證索票情況，從檢查情況看，“一票通”臺帳推行工作覆蓋面達到了100%，對部分經(jīng)營戶“一票通”臺賬記錄不全面，不規(guī)范的問題，檢查組現(xiàn)場對其提出了整改意見，要求經(jīng)營者完整、準確填寫購銷記錄，嚴把食品進貨關口;對全區(qū)大中型超市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品批零集貿(mào)市場、校園周邊等45家食品經(jīng)營戶，2個批發(fā)市場經(jīng)銷的肉、乳、豆、蛋及其制品、蔬菜水果、食用油、畜禽產(chǎn)品等食品進行檢測檢查，發(fā)揮食品快速檢測箱作用，檢測了2個批次的食品，未發(fā)現(xiàn)銷售過期霉變食品、“三無”食品和制售假冒偽劣食品等違法行為。集中整治宣傳期間，重點宣傳了流通環(huán)節(jié)食品安全整治工作開展以來，區(qū)工商分局集中開展奶制品等重點食品以及農(nóng)村食品市場的專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為和依法打擊無生產(chǎn)許可證違法生產(chǎn)行為，及維護食品安全所采取的措施等情況。
6、開展“食品安全監(jiān)管，食藥監(jiān)在行動”集中整治宣傳活動。
市食品藥品監(jiān)督管理局以開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點。重點對食品原料采購、使用和餐飲具消毒、含乳制品和肉制品進行了檢查。對熟肉制品、沙拉等進行了抽樣檢查，對有餐飲安全隱患的經(jīng)營單位發(fā)出了整改通知書，責令其限期整改。集中整治宣傳活動期間，重點宣傳了餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全整治活動開展以來，市食品藥品監(jiān)督管理局衛(wèi)生監(jiān)督所為治理甘州區(qū)餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全所采取的措施和取得的成績等情況。
活動開展以來，各監(jiān)管部門累計出動執(zhí)法人員650人次，出動執(zhí)法車98輛次，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、食品攤販287戶次。檢查從業(yè)人員89人，共發(fā)放各種宣傳資料20多種，共50000份。據(jù)統(tǒng)計，甘州電視臺《今晚有約》欄目共制作播放28期食品安全節(jié)目，《甘州新聞》報道食品安全的篇幅也達到11篇。通過對食品安全的廣泛宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識，提高了全區(qū)的食品安全保障水平，使《食品安全法》《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉，全區(qū)上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、存在的問題。
集中整治宣傳活動開展以來，區(qū)食安委各成員單位圍繞食品安全做了大量工作，也取得了明顯成效，全區(qū)未出現(xiàn)一起食品安全重大事故。但由于食品安全監(jiān)管工作量大面廣，不可控因素多，全區(qū)食品安全工作仍存在諸多問題。
(一)食品安全法制意識有待提高。作為食品安全責任人的生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品安全意識還不夠強，不按制度、規(guī)范要求、標準進行生產(chǎn)和管理，特別是一些分散經(jīng)營戶和食品攤販，自覺守法、誠信經(jīng)營意識還不夠強，缺乏必要的責任感。
(二)執(zhí)法監(jiān)督力量有待加強。我區(qū)食品企業(yè)大多規(guī)模小且分散，季節(jié)性生產(chǎn)特點明顯。各食品安全監(jiān)管部門能在各自的職能范圍內(nèi)盡職盡責，但是部門之間通力協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管的力度還不夠，整體合力還不強，特別是對偏遠農(nóng)村的食品安全監(jiān)管還存在一定難度。
(三)食品安全檢測體系有待完善。我區(qū)現(xiàn)有的食品安全檢測設備還不能適應食品安全監(jiān)管工作的需要，沒有食品添加劑檢測儀器、瘦肉精檢測設備，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站沒有單獨成立，缺乏會操作高精度檢測化驗儀器的技術人才，這些給食品安全監(jiān)測監(jiān)管工作的開展造成很大不便。
四、下一步工作打算。
今后，我區(qū)將按照整頓工作的目標和任務，進一步加大監(jiān)管。
力度，完善監(jiān)管機制，促進全區(qū)食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。
(一)建立食品安全長效機制。采取日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合的辦法，運用行政許可、強制認證等手段，整合執(zhí)法力量，加強定期巡查和對重點行業(yè)、領域的監(jiān)管。督促各職能部門集中人力、物力、財力，圍繞重點行業(yè)和領域，搞好聯(lián)合執(zhí)法，對連續(xù)違規(guī)違紀的企業(yè)列入“黑名單”，繼續(xù)實行重點整治，真正建立起橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管網(wǎng)絡。
(二)加快信用體系建設。在抓好蔬菜、肉類、餐飲業(yè)等行業(yè)食品安全信用體系建設試點工作的基礎上，總結(jié)經(jīng)驗，制定食品安全監(jiān)管信息發(fā)布管理制度，爭取用兩年的時間在全區(qū)全面建立食品安全信用體系，實現(xiàn)信息互連互通和資源共享。
(三)進一步加強輿論宣傳。繼續(xù)加大宣傳力度，通過電視、廣播、網(wǎng)絡等媒體及時公布制假售假失信企業(yè)“黑名單”，讓人民群眾放心消費。建立完善食品安全信息發(fā)布制度，定期發(fā)布食品安全信息，保證群眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán);加強食品安全相關法律法規(guī)宣傳，引導消費者增強安全意識和維權(quán)意識，提高自我保護能力;進一步完善舉報投訴制度，動員全社會力量積極參與食品安全工作，切實促進食品安全工作深入開展，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。
按照省和白城市食安委的相關文件精神，從6月15日至6月28日，洮南市食安委開展了以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳月活動。近半個月的宣傳活動，食安辦積極組織，不斷加強協(xié)調(diào)能力，各成員單位也積極配合，開展了多種形式的宣傳和主題實踐活動，圓滿地完成了宣傳任務。此次宣傳活動歷時14天，共出動執(zhí)法人員200余人次，懸掛條幅40余條，制作展板7塊，發(fā)放宣傳單3萬份，出動宣傳車50余臺次，入“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學校、企業(yè)”宣傳22次，聯(lián)合執(zhí)法3次，下達整改通知書10份，群眾受教育面達80%，群眾滿意率達100%。從整體上看，這次宣傳活動是成功的，達到了預期的效果。為保證食品安全工作的順利開展打下了堅實的基礎。
一、活動的基本情況。
周密部署行動“快”。食安辦自接到省和白城市的相關文件后，在“快”字上下功夫。快速下發(fā)了《關于開展食品安全宣傳月活動的通知》，制定了《洮南市食品安全宣傳月活動實施方案》，明確了工作任務和要求。各成員單位也快速反應，成立了組織，制定了切合實際、操作性較強的。
工作方案。
并開展了內(nèi)容豐富的主題實踐活動?？焖俚臏蕚涔ぷ鳛殚_展好食品安全宣傳月活動打下了堅實的基礎。
聯(lián)合啟動人員“廣”。6月15日，洮南市食安委組織工商局、水利局、衛(wèi)生局、畜牧局、食藥監(jiān)局、糧商局、質(zhì)監(jiān)局等十多個部門在政府廣場前開展了以“共建誠信家園、同鑄食品安全”為主題的宣傳月活動。市委、市政府相關領導參加了啟動儀式?；顒赢斕?，出動執(zhí)法人員200余人次，企業(yè)代表15家，個體工商業(yè)戶50家，邀請監(jiān)督員20人。可謂人員廣，規(guī)模大。形成了一種強大的宣傳態(tài)勢。
深入宣傳方式“多”。為保證此次活動宣傳到位。各成員單位積極探索形式多樣的宣傳形式。宣傳月期間，一些部門采取了“懸掛條幅、發(fā)放宣傳單、出動宣傳車”等基本形式，還有一些部門采取了送法進“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學校、企業(yè)”活動，進一步擴大了宣傳面和受教育面。同時在電視臺也打出了“共建誠信家園，同鑄食品安全”的宣傳口號，使食品安全工作家喻戶曉。多種形式的宣傳活動把食品安全宣傳月活動推向了深入。
主題活動抓的“實”。為保證此項活動取得實效，引起社會的普遍關注，各部門結(jié)合實際開展了主題實踐活動。食藥監(jiān)開展了“餐飲部門進貨索證索票”專項冶理工作，農(nóng)業(yè)局開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”專項冶理工作，工商局開展了“食品安全大檢查”專項冶理工作，動物檢疫所開展了“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全”專項治理工作?；顒拥拈_展有效地遏止了違法行為的發(fā)生，同時也將食品安全宣傳月活動推向了高潮。
反響強烈呼聲“高”。在整個食品安全宣傳月活動的過程中，一些市民的廣泛參與也是此次活動的一個靚點。有的市民不僅佇足仔細觀看宣傳單;還有一些市民主動配合執(zhí)法人員，幫助發(fā)放宣傳單，給過路行人講解食品安全知識;還有部分市民參與了整個執(zhí)法過程。市民普遍反映，此次食品安全宣傳月活動搞的好，抓的實，整治的到位。并希望政府將這種活動方式做為一種制度長期抓下去，打造一個干凈、純潔的食品市場環(huán)境。
二、存在的不足和下步工作打算。
我市食品安全工作政府重視，經(jīng)過前一階段的共同努力，取得了一定成效，但在食品安全總體平穩(wěn)的狀況下，也還存在著一些不容忽視的困難和問題，面臨的形勢仍然嚴峻，主要有：體制不健全，監(jiān)管力量不足，檢驗檢測的能力不強，食品安全工作宣傳不夠深入，宣傳面不夠廣等，要從根本上解決食品安全問題的任務還十分繁重。針對存在的問題和不足，下一步我們將圍繞年度工作目標，以做“實”食品安全綜合監(jiān)管工作為出發(fā)點，以開拓創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流為工作著眼點，重點抓好以下幾個方面的工作：
通企業(yè)的食品安全知識宣傳力度，提高企業(yè)對食品安全的認識程度，積極調(diào)動企業(yè)積極性、增強企業(yè)責任心，將食品安全培訓、提高公眾認知作為一項長期性工作開展起來。二是加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。認真貫徹上級有關文件精神，按照貼近實際、貼近群眾、貼近生活的原則，加大對食品安全的宣傳教育力度，開展食品安全進學校、進社區(qū)、進農(nóng)村等一系列宣傳教育活動。
三是整合資源，加強食品安全綜合整冶力度。由食安辦牽頭，組成由“工商、質(zhì)監(jiān)、城管、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、公安”等部門的綜合執(zhí)法力量，打擊違法行力。開展各種專項冶理工作。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十四
近年來，在各級政府的正確領導和市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，某縣各級黨委、政府以實施“食品安全”為總抓手，發(fā)揚領導實抓、部門實助、干部實干的“三實”精神，加強領導營造濃厚氛圍，整合資源提升監(jiān)管效能，健全網(wǎng)絡提高監(jiān)管水平，集中整治震懾不法行為，有效地保證了人民群眾飲食安全。
(一)加強領導，廣泛發(fā)動，營造濃厚的社會氛圍。
近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會__個，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車___多臺次，印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結(jié)合”，“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學知識相結(jié)合，宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合，集中宣傳與長效推進相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治內(nèi)容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。
(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展。
____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監(jiān)管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效。
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(次)，整頓市場個，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個，基地個，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。
二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起，涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問題。
盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅(qū)動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營成分復雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步工作打算。
對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破：
食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡和信息網(wǎng)絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”。
四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗.
食品安全月工作總結(jié)報告篇十五
為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動已經(jīng)結(jié)束，我校認真貫徹落實中心校會議精神，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責任。
根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組，由史戰(zhàn)榮校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作。做到機構(gòu)、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學習，提高認識。
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經(jīng)常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。
圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。
5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。
四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。
對學校食堂負責人以及學校食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。
五、狠抓學生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。
(2)、設有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十六
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我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領導下，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鄉(xiāng)實際并制定了實施方案，全鄉(xiāng)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領導
1、鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長**為組長、分管領導**為副組長、由衛(wèi)生院、中心校、黨政辦、鄉(xiāng)食安辦、農(nóng)業(yè)服務中心等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關事項完全落實。
2、鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關信息報告工作。
3、鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。
4、“五一”“十一”節(jié)假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鄉(xiāng)實際，對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“政府統(tǒng)一領導，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
1、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食安辦
4、嚴格按照有關法律要求，加大了食品安全查處力度。
四、工作措施
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、首先，鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。
2、我鄉(xiāng)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的`成效
3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項整治行動5次，共查處過期、偽劣食品、三無產(chǎn)品6樣。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強.
食品安全月工作總結(jié)報告篇十七
20__年，___街道食品安全工作在上級有關部門的正確領導下，認真貫徹落實市、區(qū)食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪300余家，其中餐飲165家，百貨90家，藥店40家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%；食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%；食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我街道__年食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織機構(gòu)。
主任：___（___街道辦事處主任）。
副主任：___（發(fā)展區(qū)副書記）。
成員：___（___街道藥品監(jiān)管站站長）。
各社區(qū)設藥品監(jiān)督信息員一名（10人）。
二、加強組織領導，健全工作機制。
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。
1.周密部署。區(qū)、市食品安全工作會議召開之后，我街道及時組。
織召開了街道食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。
2.落實責任。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。
三、工作職責。
按照地區(qū)食品安全委員會的要求，對本街道的食品企業(yè)進行調(diào)查登記，開展食品安全宣傳活動，協(xié)助上級部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處，建立街道食品生產(chǎn)企業(yè)臺帳，及時上報區(qū)食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區(qū)食品生產(chǎn)安全。
四、工作要求。
1、動態(tài)監(jiān)管，及時反饋所發(fā)生的食品安全事件。
2、明確分工，落實責任。
3、建立應急處理機制。居委會要建立食品安全事故處置預案和工作措施，切實做到有備無患。
五、加大宣傳力度，提高安全意識。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3?。15”消費者權(quán)益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構(gòu)建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
六、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序。
1.開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內(nèi)食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪100家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2.落實建檔備案責任。為確?！按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效，我街道成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。
3.加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范街。
__年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我街道的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管。在新一年的工作中，街道要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十八
今年“全國安全生產(chǎn)月”___”。公司以宣傳實施《安全生產(chǎn)法》為主線，堅持“安全生產(chǎn)，預防為主”的方針，以突出“安全發(fā)展”，開展安全宣傳教育活動，針對“_”的宣傳主題，結(jié)合本公司實際情況，廣泛聽取上級主管部門和各方面的意見、建議，通過多渠道，采取多形式，深入地開展了“安全生產(chǎn)月”活動?，F(xiàn)將活動情況做一小結(jié)：
一、領導重視，深入開展安全生產(chǎn)月宣傳活動。
6月初，公司召開了安全生產(chǎn)月預備會議，公司分管生產(chǎn)負責人__在會上強調(diào)了安全生產(chǎn)的重要性及開展“安全月”活動的重要意義，制定了“安全月”活動方案，對活動提出了具體要求，“安全生產(chǎn)月”就此拉開了序幕。
活動期間，公司對各項目部組織的以《安全生產(chǎn)法》和公司安全生產(chǎn)的有關規(guī)定等為主要內(nèi)容的安全生產(chǎn)知識宣傳進行了一些指導和督促。并按照集團的統(tǒng)一部署，懸掛條幅，營造氣氛。通過宣傳，全體人員深刻的了解了安全生產(chǎn)的重要性，并取得了良好的效果。利用班前班后交接班的時間宣講安全生產(chǎn)的重要性，形成人人關注活動，人人重視安全的氛圍。通過一系列宣傳教育的展開，在全公司掀起了抓安全，促生產(chǎn)的熱潮，使得安全月“_”的主題深入人心。
二、組織開展安全生產(chǎn)大檢查。
安全月期間，于23日公司組織了安全生產(chǎn)大檢查，公司在各部門自查的基礎上，結(jié)合結(jié)合安全月活動，對生產(chǎn)現(xiàn)場開展了大檢查。以反違章操作、反違章指揮、反違反勞動紀律，強化全員安全意識和素質(zhì)為檢查主題，查隱患，堵漏洞，查處安全盲區(qū)、死角和隱患。從檢查的情況來看，安全生產(chǎn)月活動開展到位，效果明顯，有力地促進了公司安全生產(chǎn)水平的提高，實現(xiàn)了“零事故”月。但是各生產(chǎn)部門安全生產(chǎn)工作也不平衡，也發(fā)現(xiàn)了不少問題，有些問題已經(jīng)及時整改，還有些零碎問題也正在整改之中。
三、下一步工作要求。
“安全月”活動現(xiàn)已結(jié)束，基本達到了預期的效果，公司將繼續(xù)鞏固活動成果，爭取在近期的生產(chǎn)淡季時，組織進行一次防火安全應急訓練，使員工能掌握各種應變能力及消防器材的使用方法，增強員工的安全意識，時刻保持警惕，提高處置突發(fā)事件能力，達到預防為主的目的。
在下半年的安全生產(chǎn)工作中，要進一步強化安全生產(chǎn)治理，落實各種安全責任制。近期要努力做好生產(chǎn)現(xiàn)場的防暑降溫、防汛防雷電等工作。公司要求各部門提高對夏季高溫、汛期安全生產(chǎn)和綜合防范工作重要性的認識，加強事故的預防，同時對一線員工做好防暑降溫工作，進一步加強文明生產(chǎn)和安全生產(chǎn)的力度，努力實現(xiàn)本年度的安全生產(chǎn)目標。
食品安全月工作總結(jié)報告篇十九
為認真學習貫徹黨的十八大精神和省、市、區(qū)關于進一步加強安全文化建設的決策部署，以深化“安全生產(chǎn)年”活動、推動實施安全發(fā)展戰(zhàn)略為主線，以“強化安全基礎，推動安全發(fā)展”為主題，深入宣傳黨和國家關于加強安全生產(chǎn)的重大決策部署，普及安全知識，弘揚安全文化，促進“依法治安”、“打非治違”、科技支撐、夯實安全基礎等工作有效落實，進一步促進全區(qū)安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
根據(jù)《市區(qū)20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案》精神，全區(qū)各鎮(zhèn)街道、園區(qū)管委會、政府各主管部門、各生產(chǎn)經(jīng)營單位緊緊圍繞“強化安全基礎，推動安全發(fā)展”的活動主題，以深入開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)宣傳工作為主線，以增強全民安全意識為宗旨。
提前謀劃，精心部署，相繼開展了安全生產(chǎn)月首日活動、安全生產(chǎn)月事故警示教育周活動、安全生產(chǎn)月咨詢?nèi)栈顒印㈡?zhèn)街負責人安全生產(chǎn)訪談、安全生產(chǎn)事故預案演練周活動等一系列豐富多彩的活動，第十二個安全生產(chǎn)月活動達到預期效果。
一、領導重視，精心部署
區(qū)委、區(qū)政府領導高度重視第xx個全國安全生產(chǎn)月活動開展工作，及時召開“安全生產(chǎn)月”專題會議，對“安全生產(chǎn)月”活動進行了全面動員和部署。
5月底區(qū)委宣傳部、區(qū)安全監(jiān)管局、區(qū)公安分局、區(qū)文廣新局、區(qū)總工會、團區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)等單位印發(fā)了《市區(qū)20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案》，對全區(qū)“安全生產(chǎn)月”各項活動提出了具體要求。
(一)區(qū)政府立即成立了“安全生產(chǎn)月”活動組委會，組委會由區(qū)委宣傳部、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)公安分局、區(qū)文廣局、區(qū)總工會、區(qū)婦聯(lián)、團區(qū)委組成，下設辦公室，辦公室設在區(qū)安委辦，負責安全生產(chǎn)月活動的日常工作。
(二)各鎮(zhèn)街、園區(qū)、各部門、各生產(chǎn)經(jīng)營單位都成立了“安全生產(chǎn)月”活動組織機構(gòu)。
(三)各地、各部門、各單位都制訂了“安全生產(chǎn)月”活動方案。
(四)各地、各部門、各單位都將活動經(jīng)營專項列支，從人力、物力、財力上保證了“安全生產(chǎn)月”活動正常開展。
二、主題活動，內(nèi)容豐富多彩
(一)首日活動。
“安全生產(chǎn)月”首日活動中，全區(qū)相關單位和部門均在醒目場所懸掛“安全生產(chǎn)月”橫幅。
各生產(chǎn)經(jīng)營單位均按要求懸掛安全生產(chǎn)月宣傳橫幅，張貼標語，設置宣傳欄。
區(qū)安監(jiān)局、交通運輸局和鎮(zhèn)街、企業(yè)出動宣傳車，宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)，累計首日活動全區(qū)共懸掛宣傳橫幅752條、標語493條，設置宣傳欄48塊，出動宣傳車21輛次，為宣傳安全生產(chǎn)月活動拉開了序幕，創(chuàng)造了良好的宣傳氛圍。
(二)警示教育周活動。
6月3日到9日，全區(qū)各地、各部門認真按照全國安全生產(chǎn)月活動安排，組織本單位職工，采取專家點評、事故責任人、目擊人現(xiàn)場說法，職工互評等形式，開展警示教育活動，結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)、本單位的生產(chǎn)特點，突出重點行業(yè)、重點崗位、重點場所結(jié)合近年來，相關事故案例，認真剖析事故，分析原因，總結(jié)教訓，探索事故發(fā)生規(guī)律。
區(qū)政府對部分發(fā)生過生產(chǎn)安全事故和安全隱患較多的工礦企業(yè)、煤礦企業(yè)和建筑施工企業(yè)的負責人，屬地管理單位、行業(yè)主管部門負責人進行了約談，分析了全區(qū)安全生產(chǎn)存在的突出問題，對今后的安全生產(chǎn)工作提出了明確要求。
生產(chǎn)安全事故警示教育周活動中全區(qū)共開展警示教育活動112場次，參加人數(shù)1013人次。
(三)咨詢?nèi)栈顒印?/p>
6月9日區(qū)政府安排區(qū)交通運輸局、區(qū)住房和城鄉(xiāng)建委、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)公安分局、區(qū)經(jīng)信委、區(qū)總工會、區(qū)婦聯(lián)、區(qū)消防大隊、團區(qū)委、區(qū)安監(jiān)局和池陽街道辦事處、古舜社區(qū)聯(lián)合在城區(qū)秀山門廣場設立咨詢臺、散發(fā)宣傳資料，并解答過往群眾提出的安全生產(chǎn)有關問題，烏沙鎮(zhèn)、墩上街道、棠溪鎮(zhèn)、殷匯鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)等單位也設立咨詢臺，接受群眾咨詢，累計咨詢?nèi)展采l(fā)宣傳資料15000余份，張?zhí)麄鳟?10余張，接受群眾咨詢800余人次。
(四)應急預案演練周活動。
20xx年6月21日上午，區(qū)政府安委會組織了皖寶礦業(yè)股份有限公司棠溪石灰石礦進行了火災事故應急預案演練，演練科目設置為柴油庫起火應急救援。
演練過程中，皖寶公司棠溪石灰石礦參演人員冒著高溫，以實戰(zhàn)的精神狀態(tài)，按照預定的步驟和要求，全面演示了火災發(fā)生的報警處置、應急預案的啟動、人員的轉(zhuǎn)移、火災的撲救、物資保障、警戒、后勤救護等各個環(huán)節(jié)。
演練處置緊張有序，排險措施及時有力，效果非常明顯，整個演練過程持續(xù)了1個小時。
通過演練讓員工得了如何進行事故應急的處置和救援，取得了良好的安全教育作用。
演練周活動期間全區(qū)演練各種預案50余場次，其中區(qū)政府組織2次參加人數(shù)298人，鎮(zhèn)街、園區(qū)組織演練6次，參加人數(shù)215人，企業(yè)組織演練53次，參加演練938人，重新修訂預案21份。
(五)其他活動。
一是在日報版開辟專欄全面宣傳區(qū)20xx年各項安全生產(chǎn)工作要點和區(qū)嚴厲打擊非法違法生產(chǎn)、經(jīng)營建設行為專項行動方案，大力宣傳其它安全生產(chǎn)法律法規(guī)。
二是在電視臺開辟欄目，及時跟蹤報道安全生產(chǎn)月各項活動。
三是開展了鎮(zhèn)街負責人安全生產(chǎn)訪談活動，對本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作情況、工作思路、影響安全形勢的主要原因及下一步采取的措施等進行了訪談。
四是深入開展安全生產(chǎn)知識競賽和創(chuàng)建“青年安全生產(chǎn)示范崗”活動，全區(qū)80余個單位，6000余職工參加了安全生產(chǎn)知識競賽活動，5家企業(yè)創(chuàng)建青年安全生產(chǎn)示范崗。
五是組織職工參加了全省安全生產(chǎn)法規(guī)知識網(wǎng)上競賽和安全生產(chǎn)法規(guī)宣貫活動。
三、檢查深入，隱患整改及時
安全生產(chǎn)月期間，我區(qū)結(jié)合宣傳活動開展了一系列隱患排查整治工作和“打非治違”專項行動，全區(qū)共開展礦山安全檢查167次、危險化學品63次、水上交通渡口22次、道路交通11次、其它行業(yè)檢查122次，共排查隱患1421條，對未及時整改的'隱患，按照“五落實”的要求，督促企業(yè)積極整改。
我區(qū)今年在“全國安全生產(chǎn)活動”開展中，準備充分，活動內(nèi)容充實、豐富，活動成效顯著，受到社會各界廣泛好評，取得了圓滿成功，同時我們已清醒的認識到安全生產(chǎn)宣傳教育工作是一項長期而艱巨的任務，我們要以科學發(fā)展觀為指導，堅持安全發(fā)展理念，進一步繼續(xù)深入扎實開展“安全生產(chǎn)年”活動，不斷總結(jié)經(jīng)驗，探索規(guī)律，創(chuàng)新宣教工作新思路，以不斷穩(wěn)定的安全生產(chǎn)形勢和優(yōu)異的安全生產(chǎn)工作成績慶祝中國共產(chǎn)黨成立xx周年。
根據(jù)總經(jīng)理批準的xx玩具安全生產(chǎn)工作計劃要求，每年的11月是公司安全生產(chǎn)月，今年的安全生產(chǎn)月活動主題是“安全發(fā)展、預防為主”。
公司研究制定了《關于開展2010年安全生產(chǎn)月活動》可行的方案，精心組織、全面部署、認真落實、注重實效，以宣傳國家有關安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識、公司安全生產(chǎn)管理制度，增強全體員工的安全意識和防范事故的能力為重點。
各部門車間積極開展形式多樣、內(nèi)容豐富的安全活動，加大隱患排查治理力度，進一步強化了全員對安全工作重要性的認識，完善了安全管理機制，提高了安全生產(chǎn)的質(zhì)量水平和防范事故的能力，有效的控制了各類事故的發(fā)生，取得了顯著成效，保證了安全生產(chǎn)。
現(xiàn)將20xx年“安全生產(chǎn)月”活動總結(jié)如下：
一、加強領導，提高認識，強化管理。
公司以ehs委員會為“安全生產(chǎn)月”活動領導小組，負責督導活動的開展。
公司各部門也制定了具體的活動方案，由各部門負責人全面負責。
從上到下建立起了監(jiān)督、監(jiān)管體系，對活動真正做到了責任明確、逐級管理，使廣大員工從思想上認識到安全生產(chǎn)重要性和必要性，將認識轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X行為融匯到日常工作中去，形成人人關系安全，安全關系人人的良好氛圍。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育。
活動期間，公司ehs委員會根據(jù)生產(chǎn)部門的實際情況，組織全方位的人員進行培訓教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的相關知識。
全面提高了全員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性。
據(jù)統(tǒng)計在活動中，同時根據(jù)安全生產(chǎn)月活動方案的要求，舉辦了《生產(chǎn)安全、消防安全管理知識》培訓講座6個課時，舉辦《各類設備安全操作規(guī)程》培訓講座6個課時，第三、第四、第五、第六義務消防支隊消防安全理論培訓講座2個課時，第三、第四、第五、第六義務消防支隊消防實踐操作培訓2個課時。
舉辦了《電梯安全操作知識》及《危險化學品安全知識》培訓講座2個課時。
綜合樓、貨倉大樓、d、e廠房所在部門的全體人員進行了有計劃(無具體時間)消防安全逃生自救演練一次。
分部全體人員進行了《吸塵房火災應急預案》演練一次。
通過各種形式的宣傳，激發(fā)了員工自覺參與安全生產(chǎn)月活動的熱情，使安全生產(chǎn)真正進入了員工心中。
在11月30日下午18：30-19：30舉行公司全體員工共868人參加2010年度安全生產(chǎn)月安全知識筆試，上交答卷855份答卷回收率達98、5%。
理論考試成績排列前三名的分別是第一名塑裝車間人平均分為99分，第二名品質(zhì)部人平均分為99分，第三名試制車間人平均分為98、5分。
對特殊崗位、工種、作業(yè)人員，進行了專項培訓管理，提高專業(yè)技能，將各類事故隱患降為零。
三、開展“反三違”，創(chuàng)建無隱患崗位活動。
活動期間，兩個生產(chǎn)部經(jīng)理發(fā)動全體員工，在各個工作崗位開展“反違章指揮、反違章操作、反違反勞動紀律”的活動;人人參與事故隱患和安全問題大排查，對查出的隱患及時進行了整改，徹底消除了安全死角和盲區(qū)，堅決杜絕了“違章指揮、違章操作、違反勞動紀律”的現(xiàn)象。
四、以安全月為契機，落實隱患整改，注重實際效果
為了將本次安全月活動落實到實處，使活動的開展有成效，公司ehs委員會成員經(jīng)常到生產(chǎn)現(xiàn)場進行安全檢查，針對活動中出現(xiàn)的不良現(xiàn)象，及時指導、督促，并認真落實對所查出隱患的整改工作，保證了活動的正常開展。
在安全月活動中，公司堅持日常檢查、周安全檢查及專業(yè)檢查相結(jié)合的檢查方式。
除日常檢查及周檢查外，公司還組織進行每周二次(分上半周、下半周)對全公司的環(huán)境、健康、安全進行檢查，重點對“違章指揮、違章操作、違反勞動紀律的‘三違現(xiàn)象’”進行檢查并綜合評比打分評選出第一名試制車間總分為396分，并獲得四次安全周的流動紅旗、第二名是電子車間總分為392分，并獲得二次安全周的流動紅旗、第三名是機裝車間總分為391分、獲得一次安全周的流動紅旗，還有棋盤車間獲得一次安全周的流動紅旗。
據(jù)統(tǒng)計，活動期間各部門進行安全教育自培16次。
據(jù)不完全統(tǒng)計，組織安全檢查13次，共查出隱患10項(次)，已全部進行整改，整改率達100%。
通過進行的有計劃、有組織、有目的的定期檢查和各級人員的不定期巡查，使安全月活動變得更加生動、更加全面，有力地推動了安全生產(chǎn)工作，為生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定發(fā)展提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境。
五、幾點體會
今年是公司開展的第5個“安全生產(chǎn)活動月”活動，在開展活動的過程中，我們深深地體會到：
(一)思想認識到位，才能認真搞好“安全生產(chǎn)月”活動。
思想是行為的先導，沒有正確的思想認識，行動難以到位。
開展安全生產(chǎn)月活動，不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益，但通過開展安全生產(chǎn)活動，人們的安全生產(chǎn)意識提高了，安全生產(chǎn)事故下降了，對公司經(jīng)濟效益將起到積極的作用。
(二)領導重視，才能給活動的開展提供強有力的保障。
(三)把握創(chuàng)新，才能使“安全生產(chǎn)月”活動不斷引向深入。
(四)突出重點，才能達到開展“安全生產(chǎn)月”活動的最終目的。
開展“安全生產(chǎn)月”活動的最終目的，是提高人們安全生產(chǎn)意識，減少安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，著力構(gòu)建和諧平安社會。
在活動中，我們始終把工作重點放在開展安全隱患排查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患上，通過公司上下的共同努力，發(fā)現(xiàn)和消除了隱患，夯實了安全生產(chǎn)基礎。
六、存在的問題
盡管公司“安全生產(chǎn)月”開展的轟轟烈烈，卓有成效，但還存在著一定的問題。
一是：全員參與“安全生產(chǎn)月”活動的積極性還有待于進一步提高;二是：精品項目不多，內(nèi)容和形式較為單調(diào)。
三是：仍然有個別車間仍不夠重視管理人員安全管理意識淡漠，其中有生產(chǎn)二部玩具車間，沒有按照安全生產(chǎn)月活動方案要求進行一次安全教育自培。
七、努力的方向
我們將認真總結(jié)近年來開展“安全生產(chǎn)月”活動的經(jīng)驗，本著因地制宜的原則，努力搞好來年的“安全生產(chǎn)月”活動。
四是在增強效果上，再下功夫;五是在整改安全隱患上，再努力;六是在營造氛圍上，再加油。
八、認真總結(jié)，以月促年
對安全月工作突出的人員進行了獎勵。
通過安全生產(chǎn)宣傳、教育、培訓、檢查、整改等一系列的活動，使全體員工進一步提高了安全防范意識，“安全發(fā)展、預防為主”的主題思想已深入人心，并在工作和生活中得到了很好的貫徹和加強，查出的各類安全隱患都及時得到了整改落實，保證了企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的安全。
總之，通過本次活動的開展，在公司上下收到了良好的效果，提高了全體員工對安全生產(chǎn)重要性的認識，增強了全體員工的安全意識和安全責任心，安全生產(chǎn)人命關天，安全無小事，安全責任重于泰山等意識已經(jīng)逐漸成為人們的普遍共識，各級管理人員在開展工作中考慮安全問題的意識明顯增強，各項安全措施得到進一步落實。
食品安全月工作總結(jié)報告篇二十
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《201x年食品安全工作責任書》和**食安辦[201x]4號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責，主動扎實工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將201x年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：
一是領導機構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)長**，副主任為副鄉(xiāng)長**、**，成員單位有社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。
二是工作機構(gòu)和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長**任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會主任具體負責轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領導，鄉(xiāng)食安辦負責食品安全的日常監(jiān)管和日常事務處理，各村村主任負責本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管，并具體負責轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。
在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。
五是認真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。
通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀。
1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位。
3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務多等等，導致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。
4、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障，無食品安全方面的專項財政預算。
食品安全月工作總結(jié)報告篇二十一
20__年以來，在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況。
截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶?；瘖y品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經(jīng)營許可證），學校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。
把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。
三、逐步完善監(jiān)管制度、責任機制。
建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。
四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。
今年以來，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查7次，即元旦春節(jié)、米粉米線、學校食堂、“病死豬”、“水產(chǎn)品”、“毒奶粉”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、餐飲單位等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮(zhèn)食品安全工作的督查檢查。
五、日常巡查不走過場。
聯(lián)合工商、衛(wèi)生、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛6車次，檢查經(jīng)營場所36戶次，清查過期、變質(zhì)食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等，同時，我鎮(zhèn)還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。
無證照企業(yè)為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高。
餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的`藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。
食品安全月工作總結(jié)報告篇二十二
為切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，2021年，在市委、市政府的正確領導下，我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進了我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快速發(fā)展。結(jié)合我鎮(zhèn)實際，現(xiàn)將2021年上半年工作總結(jié)如下：
一、強化責任，精心部署。
我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領導小組，積極行動，不定期召開食品安全工作會議，明確了鎮(zhèn)、村和有關食品經(jīng)營單位等的責任分工，細化工作任務，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展好相關工作，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。
積極組織各村食品安全網(wǎng)格員對轄區(qū)群眾進行食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳，形成切實保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢。提高群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場流通。
三、突出重點，深入市場整治。
我鎮(zhèn)聯(lián)合多個部門，深入鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品流通單位、餐飲服務單位、食品生產(chǎn)小作坊等進行集中檢查。重點對各領域食品安全管理情況；食品經(jīng)營許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設施設備配置、運行、維護情況；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開展情況等進行檢查，并對學校小賣部食品和校園周邊食品安全進行檢查。
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