計劃是人們?yōu)榱藢崿F特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。在制定計劃時,我們需要評估自身資源、能力和限制,以制定切實可行的目標。以下是一些來自成功人士的計劃制定心得分享,希望對你有所啟示。
餐飲新的一年工作計劃篇一
新的一年就要到來了,餐飲行業(yè)如何制定。
歡迎大家閱讀!
1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門。
規(guī)章制度。
的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。
3.加強現場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領員工不斷提高服務質量。
4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據。
16.積極完成上級經理交派的其他任務。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標。在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證。
1、協(xié)助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協(xié)助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
(1)、了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)、開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
(1)、客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。
(2)、對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。
(5)、開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。
1、有調配所屬員工工作的權力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。
餐飲新的一年工作計劃篇二
新的一年新的開端,意味著今年一場大的商業(yè)戰(zhàn)爭也擺開了陣勢。面對當前形勢分析,最近市場超尋常變化已無規(guī)律而言,這就需要我們對市場吸取教訓,總結經驗,怎么在困境中還能正常生產,求利潤。
1、了解市場。
了解市場首先要了解的是貨物需求量,銷售量,生產量,庫存量,根據貨物流通量觀察市場。銷售向全國進軍,打開外圍客戶通路,才能保證資源供應。
2、信息匯報。
把每天所了解到的第一信息及時準確地向上級主管部門匯報,并通過信息作出相應的方案調整對策,及時適應市場需求。
3、把握客戶。
要做到把握客戶很難,要把握它必須知己知彼,還要掌握它的銷量和產能,再就是溝通,與客戶做好業(yè)務必須經常交流像談情說愛稱兄道弟無話不談,讓客戶倒出心里話,從而更進一步深入了解客戶。
4、服務到位。
每項業(yè)務的完成好壞都取決于服務,只有達到客戶和自己的滿意還有同仁的贊同才是服務到位,在今后的工作中我必須認真學習專業(yè)知識,提高本身業(yè)務素質,把更好的服務展現出來。
以上是今年工作計劃,具體落實到實踐中還要繼續(xù)努力,不斷加強個人工作修養(yǎng),提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,我想今年的工作是多彩多姿的。再就是把今年的任務盡最大努力地完成好,爭取更進一步的發(fā)展。讓我們共同創(chuàng)造寶來美好的明天。
餐飲新的一年工作計劃篇三
不知不覺,進入公司已經有1年了。也成為了公司的部門經理之一。此刻xx年將結束,我想在歲末的時候寫下了20xx年工作計劃。
轉眼間又要進入新的一年20xx年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,也是我十分重要的一年。生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自我在新的一年里有更大的提高和成績。
上級下達的銷售任務30萬元,銷售目標35萬元,每個季度7.5萬元。
1、年初擬定《年度銷售計劃》;
2、每月初擬定《月銷售計劃表》;
根據接待的每一位客戶進行細分化,將現有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不一樣客戶,采取不一樣的服務。做到乘興而來,滿意而歸。
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,異常在業(yè)務方面。作為公司一名部門經理,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。
2、制訂學習計劃。學習,對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理本事、都是我要掌握的資料。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次,b類客戶半個月聯(lián)系一次,c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經常堅持聯(lián)系。
4、在網絡方面。
充分發(fā)揮我司網站及網絡資源,做好房源的收集以及發(fā)布,客源的開發(fā)情景。做好業(yè)務工作。
以上,是我對20xx年的工作計劃,可能還很不成熟,期望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶,我期望得到公司領導的正確引導和幫忙。展望20xx年,我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務,爭取更多的單,完善業(yè)務開展工作。相信自我會完成新的任務,能迎接20xx年新的挑戰(zhàn)。
餐飲新的一年工作計劃篇四
高中是一個非常重要的轉折階段,它既是初中學習基礎上的深化,又是聯(lián)系大學前的沖刺.規(guī)劃好班主任工作,幫助學生健全人格的培養(yǎng),明確的學習目標的形成,共同營造良好的班級氛圍是高中時期的工作主線.
2.對學生的現狀,本著"成材源于覺醒,心態(tài)決定命運,自信走向成功"的觀念,狠抓理想教育,心態(tài)調整和培養(yǎng)自信等工作,培養(yǎng)和增強學生的自學意識.
3.作好班干部的培養(yǎng)工作,定期開班委會,及時總結工作,樹立典型,有問題及時解決,要求班干部以身作則,發(fā)揮先鋒和模范作用.
4.協(xié)調好任課教師與學生之間的關系,使任課教師心情舒暢,樂于傳授,學生課堂輕松活潑,積極進取,營造平等,和諧,融洽和積極向上的師生關系.
5.積極參加學校組織的各種活動,規(guī)范升旗儀式,抓好每天衛(wèi)生,兩操工作,重視學校各項評比工作,爭取學習,衛(wèi)生達優(yōu),各項成績優(yōu)秀,同時發(fā)揮學生的自主管理能力.
1.工作的系統(tǒng)化
對每個學生進行集體主義教育,學會與同學交往,通過各種集體活動,培養(yǎng)集體榮譽感,增強集體凝聚力.與各任課老師配合,營造和諧的教育關系,也使學生體味到教師隊伍的團結友好,無形中受到教育.有計劃的開展家長會,家庭教育輔導與溝通,與個別談話相結合,做好家庭教育的指導.
2.教育的人性化
教育不僅要促進學生的全面發(fā)展和健康成長.更要突出學生的自我表現,在鼓勵表現個性的同時,嚴格要求形成良好的學習習慣;進行心理教育,研究學習個性,做好學法指導工作;著眼學生的長期發(fā)展,培養(yǎng)學生終身教育的基礎.培養(yǎng)學生的思想品德和行為規(guī)范,針對不同類型,不同接受能力的學生給以不同形式不同內容的教育,使之易于,樂于接受并化教育以恰當的行為,真正尊重每一個學生并發(fā)現其閃光點,把思想工作做到學生心坎上.
1.既要對學生的今天負責,也要對學生的明天負責,把德育工作放在班主任工作的首位.
2.堅持以德育為核心,以教學為中心的工作.
3.組織一幫一結對子活動,創(chuàng)良好班風,學風.
4.認真做好青春期教育和心理健康教育,對行為偏差及個別心理偏差的學加強咨詢,指導,糾正工作.
5.加強對學生的家訪工作,出現問題及時家訪或與監(jiān)護人聯(lián)系:并作好家訪記錄.
6.建立成長檔案,評價促進發(fā)展
7.在班級分別建立班級,小隊,個人評價檔案.
8.通過過程性評價,記錄團隊和學生個人成長軌跡.
9.發(fā)揚優(yōu)點,矯枉過正,通過發(fā)展性的積極評價,在同伴,家長,老師的共同關注和期待下,約束自己的行為,自覺管理時間,主動反思學習,積極進行作.
10.檔案是成長過程,也是成長導航.
在成長檔案中,采用多元評價的方式,每周將學生在校表現以過程記錄和師生評價的方式,反饋給家長,通過家長評價結合學生個人反思,總結上一周學習生活情況,制定下一周努力計劃.每月進行評比,并頒發(fā)成長賀卡.通過這種過程性的質性評價,期望有效促進學生的全面發(fā)展.
1.開學的第一個學期,民主評選出新的班委會團支部,形成班級的核心力量作用.在此基礎上,制定出新的班規(guī).
2.狠抓班級的紀律,紀律是成績的保證,給每一名同學都能創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境.
3.檢查儀容儀表
4.按學校要求開好主題班會和出好墻報.
5.動員學生積極參加學校組織的各項文體活動.
6.督促學生端正學習態(tài)度,搞好考試復習.
7.做好期末考評各項工作.
8.對本學期進行進行教育教學工作小結,作好學生成績單發(fā)放工作.
餐飲新的一年工作計劃篇五
從開學以來,我一直在觀察班級的同學,發(fā)現很多同這都非常有個性,而且做事很隨意,想做什么就做什么,而不理會別人,不感興趣的事就不參與,“事不關己,高高掛起”,但在運動會期間我發(fā)現大家有了很大變化。同班同學的比賽大家都很關心,所以大家一定要努力加油,尤其在集體項目中,如拔河、足球踢準等,同學們都非常踴躍。勝利時振臂高呼,失敗時大家臉上的悲傷,這些讓我深切的體會到,不是大家沒有榮譽感而是沒有激發(fā)出來。所以,基于這段時間的經驗,我想今后應多搞些集體活動。首先,在班級內部分小組,各組之間在學習上、紀律上、課外活動、勞動等方面評比,讓學生先培養(yǎng)小范圍內的榮譽感和凝聚力,同時聯(lián)合其它班級搞些活動,如足球賽、拔河或在學習方面的競爭,從而激發(fā)學生的榮譽感。其次,利用好班級的班干及幾個有號召力的同學,號召帶動同學積極向上。第三,從我自身做起,多給予同學鼓勵,給他們希望,使自己的號召力增強。
作為班主任,增強學生的是非觀是非常重要的,我想主要從兩方面入手,第一,用制度來規(guī)范學生,明確的告知他們什么能做什么不能做,什么該做什么不該做,同時讓他們明白做了不該做的事應受到相應的處罰。第二,養(yǎng)成習慣,習慣成自然就不需要去強迫他們了。
大家都知道現在班級上的學習氣氛不是很濃,其主要原因有兩點,第一,學生學習目標不明確,遠期目標不敢想,近期目標不敢說,所以首要的一點是要幫助他們根據自己條件訂出切合實際的目標,有能力達到的目標。
第二,本班學生普遍惰性較低強,無論在生活上還是學習上,自己管理、控制自我的能力較差,所以,要通過大環(huán)境競爭的壓力來強迫他們學習,個人之間、小組之間、與平行班同學之間的競爭,相信能使學生們努力學習。
對于后進生,我認為主要應從心理上下功夫,后進生對自己缺乏自信,因為失敗的次數太多,給他們定一些任務,當然是較容易完成的,逐漸培養(yǎng)自信,同時多找他們談話,多給予關心,多與他們溝通,了解他們的心理,多鼓勵,多表揚,從而使他們自愿的去參加各方面的活動,在這些活動中體現自己的價值,并向老師和同學展示他們能行!
餐飲新的一年工作計劃篇六
20xx對于我來說是一個充滿壓力同時挑戰(zhàn)與機遇并存的一年。進入社會開始工作已經是第四個年頭了,回想這幾年的工作經歷,確實也讓我成長了不少,從一個沒有任何社會經驗的大學生走到現在,所有的經驗教訓時刻提醒我克制自己的莽撞與那顆不服輸的心,但是所有的小成績又在不斷的激勵著我,促使我必須去了解自己、經營好自己。不論我們懷揣怎樣的夢想,實現她唯一的途徑其實都普通得不能再普通,即是腳踏實地的努力,克己求實的發(fā)揮。我感謝在成長路上激勵過我的人,是你們讓我羽翼漸豐。在此,我訂立了20xx年年度工作計劃,以便使自己在新的一年里新的環(huán)境中有所進步做出成績。
學習公司現有項目資料,了解公司業(yè)務范圍與運作模式。目前主要了解《xx》資料,了解該項目的具體調研情況、開發(fā)立項、合作模式,積極掌握項目跟進程度,爭取盡快進入項目角色,為項目順利進行做好準備工作;同時收集了解與行業(yè)、項目相關的知識信息,以便更好的補充完善項目進度需求,在項目啟動前努力補給做好準備工作。
學習,對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐與業(yè)務方面的生命力。適時的根據需要調整學習方向,來補充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我們所必須掌握的內容。因此在專業(yè)學習方面還希望領導多多給與我支持與幫助。
1、增強責任感古人云:“不患無策,只怕無心”責任是分內應做的事情,是一種客觀需要,也是一種主觀追求。有了責任心,工作起來才有激情與動力。不講責任,不愿承擔責任,不敢承擔責任的行為,必然造成工作上敷衍了事、庸碌無為;隨心所欲、弄虛作假;明哲保身、患得患失;縮手縮腳,無所作為。所以我認為責任心是做好工作的首要條件,一個正確的出發(fā)點會帶動我們很輕松的積極向上,不斷完善自己的專業(yè)技能與工作能力。
2、增強團隊意識眾人拾柴火焰高,在團隊精神的作用下,團隊成員會產生互相關心、互相幫助的交互行為,顯示出關心團隊的主人翁責任感,在工作中能夠積極主動的為團隊服務,為團隊補臺,并努力自覺地維護團隊的集體榮譽,自覺地以團隊的整體榮譽為重來約束自己的行為,從而成為公司自由而全面發(fā)展的動力。在加強團隊意識的同時,需要有效溝通,只有正確了解領導意圖的時候才能正確發(fā)揮執(zhí)行力,我們應該努力加強自己的這種團隊意識,通過發(fā)揚團隊精神,加強建設進一步節(jié)省內耗。
3、增強服務意識很多時候服務意識能很好的幫助我們去了解項目情況、完善項目過程,這是一種積極的主管能動性。所有項目的市場就在我們的服務意識里,服務意識應該在我們每一位員工心中,我們只有把服務意識轉化為具體的最佳服務,才能打動客戶打開市場。同樣,不僅僅是在業(yè)務方面,很大程度上來說日常工作也是服務意識的優(yōu)先體現,做好各個部門的配合工作也是服務于大家、服務于自我。
以上,是我在新的一年中對自己的要求與計劃,對于我來說這一年是嶄新的,是充滿激情與挑戰(zhàn)的。相信自己會盡快熟悉工作,完成新的任務,做出工作成績。感謝領導,感謝我的同事們!
餐飲新的一年工作計劃篇七
一年來,行政部結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協(xié)調與溝通,使行政部基礎管理工作基本實現了規(guī)范化,相關工作到達了優(yōu)質、高效,為公司各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如:做到了員工人事檔案、培訓檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確,嚴格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準確及時,并對領導批示的公文做到了及時處理,從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務結算和報銷等工作的正常有序。成功組織了室外文化拓展、羽毛球比賽、讀書征文、管理學、市場營銷學培訓課、員工健康體檢等活動,做到了活動之前有準備,活動過程有指導,活動之后有成果,受到一致好評;行政部在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責,為公司樹立了良好形象,起到了窗口作用。
行政部工作的核心就是搞好“三個服務”,即為領導服務、為員工服務、為廣場商戶服務。一年來,我們圍繞中心工作,在服務工作方面做到了以下三點:
1、變被動為主動。對公司工作的重點、難點和熱點問題,力求研究在前、服務在前。異常是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)等日常工作,工作有計劃,落實有措施,完成有記錄,做到了進取主動。日常工作及領導交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋,當日事當日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了進取熱情不越位。
2、在工作計劃中,每月都突出1—2個“重點”工作。做到工作有重點有創(chuàng)新,改變行政部工作等待領導來安排的習慣。
3、在創(chuàng)新與工作作風上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改善和創(chuàng)新,適應公司發(fā)展的需要,做到工作有新舉措,推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉變行政部服務作風,提高辦事效率,增強服務意識和奉獻精神。
行政部人員要具備很強的工作本事和堅持行政部高效運轉,就必須為切實履行好自身職責及時“充電”,做到基本知識篤學、本職業(yè)務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學,不斷補充各等方面的知識和深入鉆研行政部業(yè)務知識。一年來,我部從加強自身學習入手,認真學習了公司業(yè)務流程、集團制度等業(yè)務資料,切實加強了理論、業(yè)務學習的自覺性,構成了良好的學習氛圍。
1、狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。
嚴格按照公司要求,在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度,不定期對員工行為禮儀、辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生進行抽查,營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。
2、培訓工作:為了能切實提高員工素質,以更好地適應市場競爭,我部進取配合公司把優(yōu)化人員結構和提高員工素質與企業(yè)發(fā)展目標緊密結合。在“學習培訓月”活動中,成功舉辦了管理學、營銷學等近60課時的培訓課,并把培訓工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計劃之中,大力加強對員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓。
3、人力資源管理工作:根據各部門的人員需求,在確保人員編制完全控制在標準編制內,本著網上搜、報紙上招、內部推薦等方法,協(xié)助部門完成人員招聘工作。對于新員工,定期與其面談,發(fā)現問題隨時溝通,深入的了解,幫忙他解決思想上的難題,經過制度培訓、企業(yè)文化的培訓等等手段,讓員工喜歡公司的文化、了解企業(yè)的發(fā)展前景、設計員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。經過考核,肯定優(yōu)點,更不保留的指出欠失,使員工在企業(yè)中順利的渡過實習期。完成公司人事檔案信息的建立完善、公司員工勞動報酬的監(jiān)督發(fā)放、公司人員進出的人事管理等工作;并按時完成員工月考勤記錄、月工資報表的上報工作。
餐飲新的一年工作計劃篇八
××年對于我來說是一個充滿壓力同時挑戰(zhàn)與機遇并存的一年。進入社會開始工作已經是第四個年頭了,回想這幾年的工作經歷,確實也讓我成長了不少,從一個沒有任何社會經驗的大學生走到此刻,所有的經驗教訓時刻提醒我克制自我的莽撞和那顆不服輸的心,可是所有的小成績又在不斷的激勵著我,促使我必須去了解自我、經營好自我。不論我們懷揣怎樣的夢想,實現她唯一的途徑其實都普通得不能再普通,即是腳踏實地的努力,克己求實的發(fā)揮。我感激在成長路上激勵過我的人,是你們讓我羽翼漸豐。在此,我訂立了××年度工作計劃,以便使自我在新的一年里新的環(huán)境中有所提高做出成績。
熟悉公司的各項規(guī)章制度,嚴格要求自我遵守,明確相應的操作流程和匯報審批流程,為今后順利開展工作明確方向。
學習公司現有項目資料,了解公司業(yè)務范圍和運作模式。目前主要了解《××》資料,了解該項目的具體調研情景、開發(fā)立項、合作模式,進取掌握項目跟進程度,爭取盡快進入項目主角,為項目順利進行做好準備工作;同時收集了解與行業(yè)、項目相關的知識信息,以便更好的補充完善項目進度需求,在項目啟動前努力補給做好準備工作。
學習,對于業(yè)務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。適時的根據需要調整學習方向,來補充新的能量。專業(yè)知識、綜合本事、都是我們所必須掌握的資料。所以在專業(yè)學習方面還期望領導多多給與我支持和幫忙。
1、增強職責感古人云:“不患無策,只怕無心”職責是分內應做的事情,是一種客觀需要,也是一種主觀追求。有了職責心,工作起來才有活力和動力。不講職責,不愿承擔職責,不敢承擔職責的行為,必然造成工作上敷衍了事、庸碌無為;隨心所欲、弄虛作假;明哲保身、患得患失;縮手縮腳,無所作為。所以我認為職責心是做好工作的首要條件,一個正確的出發(fā)點會帶動我們很簡便的積極向上,不斷完善自我的專業(yè)技能和工作本事。
2、增強團隊意識眾人拾柴火焰高,在團隊精神的作用下,團隊成員會產生互相關心、互相幫忙的交互行為,顯示出關心團隊的主人翁職責感,在工作中能夠進取主動的為團隊服務,為團隊補臺,并努力自覺地維護團隊的團體榮譽,自覺地以團隊的整體榮譽為重來約束自我的行為,從而成為公司自由而全面發(fā)展的動力。在加強團隊意識的同時,需要有效溝通,僅有正確了解領導意圖的時候才能正確發(fā)揮執(zhí)行力,我們應當努力加強自我的這種團隊意識,經過發(fā)揚團隊精神,加強建設進一步節(jié)省內耗。
3、增強服務意識很多時候服務意識能很好的幫忙我們去了解項目情景、完善項目過程,這是一種進取的主管能動性。所有項目的市場就在我們的服務意識里,服務意識應當在我們每一位員工心中,我們僅有把服務意識轉化為具體的最佳服務,才能打動客戶打開市場。同樣,不僅僅是在業(yè)務方面,很大程度上來說日常工作也是服務意識的優(yōu)先體現,做好各個部門的配合工作也是服務于大家、服務于自我。
以上,是我在新的一年中對自我的要求和計劃,對于我來說這一年是嶄新的,是充滿活力和挑戰(zhàn)的。相信自我會盡快熟悉工作,完成新的任務,做出工作成績。感激領導,感激我的同事們!
餐飲新的一年工作計劃篇九
在20xx年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是十分注重的。所以今年不要在選一些只看價格,對質量沒要求的客戶。沒有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的計劃如下:
一、對于老客戶,和固定客戶,要經常堅持聯(lián)系,在有時間有條件的情景下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關系。
二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三、要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結合。
四、今年對自我有以下要求。
1、每周要增加x個以上的新客戶,還要有x到x個潛在客戶。
2、一周一小結,每月一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4、對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一向的。
5、要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7、客戶遇到問題,不能置之不理必須要盡全力幫忙他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8、自信是十分重要的。要經常對自我說你是最好的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。
10、為了今年的銷售任務每月我要努力完成x到x萬元的任務額,為公司創(chuàng)造更多利潤。
以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自我最大的貢獻。
餐飲新的一年工作計劃篇十
1、為了使員工更好地了解和掌握公司新修訂的企業(yè)管理規(guī)章制度,切實提高制度執(zhí)行能力,在春節(jié)過后的4天時間組織員工進行春季培訓,并在培訓結束后進行了統(tǒng)一考試,通過培訓與考試,使員工對新的企業(yè)管理規(guī)章制度有了進一步的認識。
2、組織多名新員工進行了為期一周的入職培訓,使得新員工在短時間內熟悉公司的情況,讓剛剛踏出校門的.學生,盡快的融入到公司的大環(huán)境中,完成從在校學生到社會人的身份轉變。
3、鼓勵員工去進行各類資格證書的取證培訓,員工的各類資格證書的取得也為企業(yè)能夠更好的生產經營提供了強有力的保證,只有具備了各類資格的上崗證書,公司才能去開展業(yè)務,才能夠招攬工程并進行施工作業(yè)。
餐飲新的一年工作計劃篇十一
新的一年,新動態(tài),在xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產品,xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的`情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實現部門更多的利潤。
新的一年,新的目標,我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
餐飲新的一年工作計劃篇十二
2008年醫(yī)院工作的指導思想是:以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹黨的十六屆五中全會精神,堅持“科技興院”的發(fā)展戰(zhàn)略,堅持“以病人為中心”的服務理念,緊緊圍繞醫(yī)院第三屆職工代表大會確定的發(fā)展戰(zhàn)略目標,“立足服務、突出特色、培養(yǎng)人才、發(fā)展???、樹立品牌”,加大改革力度,實現思路創(chuàng)新、經營創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,開創(chuàng)醫(yī)院工作的新局面。
全年醫(yī)院工作的總體目標是:在學科建設、技術創(chuàng)新、經營理念、擴大外延服務、分配方案改革等方面取得新突破,硬件設施進一步完善,服務態(tài)度進一步好轉,經濟效益和社會效益明顯提高,醫(yī)院綜合實力及可持續(xù)發(fā)展能力明顯增強,職工待遇進一步提高。全院業(yè)務收入增長**%,醫(yī)療性收入達到**%。
為了徹底破除目前科室二次分配中存在的平均主義、大鍋飯現象,進一步調動全院職工,特別是專業(yè)技術人員的積極性、主動性、創(chuàng)造性,不斷提高全員工作效率,今年醫(yī)院根據臨床、醫(yī)技各科室的實際需要和工作量情況,重新核定科室崗位人員職數,同時對醫(yī)院分配方案進行較大的改革,按“全面核算、結余提成、多勞多得、優(yōu)勞優(yōu)酬”的原則制定分配方案,科室獎金從節(jié)余中提取,上不封頂,下不保底,將工作量、技術含量、風險、出勤情況、服務態(tài)度等要素作為分配依據,確定不同崗位的分配系數,加大向臨床一線、技術骨干和關鍵崗位的傾斜力度,力求從根本上打破科室內干多干少一個樣、干好干壞一個樣、醫(yī)生、護士和后勤服務人員一個樣的大鍋飯,使那些技術高、責任重、風險大、貢獻多的職工獲得應得的`報酬,真正體現以人為本、重實績、重貢獻,向優(yōu)秀人才和關鍵崗位傾斜的分配制度。
醫(yī)院的學科不僅代表著醫(yī)院的水平和特色,決定著醫(yī)院的競爭力和發(fā)展后勁,而且與醫(yī)院的形象和聲譽也密切相關。為了給學科建設與發(fā)展提供良好的支撐條件,對于重點學科建設醫(yī)院在資源配置上予以傾斜。上半年要完善外科系統(tǒng)的整合分科建設,把現有的外一科和外二科整合為三個科:即外一科(普外科)、外二科(骨傷科和胸外科)、外三科(包括腦外、泌外和燒傷),把婦產科分為婦科和產科,同時要加大對五官科、兒科等科室的學科建設力度;在年內爭取完成內科系統(tǒng)的整合與建設,即在現有內科、急診科、傳染科三個科的基礎上,整合為內一科、內二科、急診科、感染性疾病科四個科。通過資源的整合,強化激勵措施,培育院內重點學科,打造出多個重點學科品牌,形成拳頭學科群,帶動醫(yī)院的整體發(fā)展。
醫(yī)院競爭的核心就是學科的競爭,而學科競爭的實質是人才的競爭,人才培養(yǎng)是學科發(fā)展的根本,只有重視人才培養(yǎng)和梯隊建設才能形成學科的優(yōu)勢。為了確保學科有優(yōu)秀的學術帶頭人和合理的人才梯隊,醫(yī)院今年要繼續(xù)根據學科發(fā)展需要選送學科骨干和高年資優(yōu)秀醫(yī)生外出進修深造,重視低年資、低職稱有培養(yǎng)前途的青年醫(yī)師的發(fā)展與培養(yǎng),同時積極引進高學歷專業(yè)人才。依托國內知名醫(yī)院的教學優(yōu)勢提高醫(yī)學人員的專業(yè)技術水平,使之盡快成為醫(yī)院及縣域學科領域的權威,逐步形成優(yōu)勢,發(fā)揮專家、名醫(yī)輻射效應,并創(chuàng)造條件使一批學科帶頭人和業(yè)務骨干不斷拓展醫(yī)療服務領域,逐步形成“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我精”的新格局,全面提升醫(yī)院的綜合實力。
為推動醫(yī)院的醫(yī)療技術創(chuàng)新,盡快實現學科的跨越式發(fā)展,要建立健全科技創(chuàng)新激勵機制,完善獎勵制度,鼓勵醫(yī)務人員積極開展臨床科研活動和撰寫學術論文。根據去年12月醫(yī)院第三屆職工代表大會通過并已實施的《醫(yī)院工作管理獎懲辦法》及今年即將制定出臺的《醫(yī)院新技術新業(yè)務審定及獎勵辦法》、《醫(yī)院論文審定及獎勵辦法》,加大對技術創(chuàng)新和科研項目的獎勵力度,鼓勵積極引進適宜新技術項目和新療法。
各科要充分利用現有條件,挖掘自身潛力,發(fā)揮學科優(yōu)勢,積極創(chuàng)造條件開展新業(yè)務,為醫(yī)院新一輪發(fā)展尋找新的經濟增長點,如腔鏡手術,普外科、泌尿外科、婦產科的醫(yī)生必須人人掌握,積極開展;兒科的新生兒重癥監(jiān)護、五官科的鼻內窺鏡、傳染科的肝病治療等要加快發(fā)展的步伐。要注重加強科技合作與創(chuàng)新,采取聘請上級醫(yī)院專家來我院指導或外出進修以及與上級醫(yī)院合作等形式,積極開展二級醫(yī)院以上的技術項目,同時進一步完善開展新技術項目所需的醫(yī)療設施,使我院躋身全市縣級醫(yī)院醫(yī)療水平先進行列。
醫(yī)院收入結構經過兩年來的著力調整,已經取得了較大成效,醫(yī)療性收入接近業(yè)務總收入的50%,業(yè)務總收入的“含金量”大大增加,醫(yī)院的可用財力明顯增強。要使醫(yī)院業(yè)務步入良性軌道,還必須繼續(xù)調整醫(yī)院收入結構,控制藥品占總收入比例,使之趨于合理。今年醫(yī)院還將加大對藥品的控制力度,對超出藥品比例的科室和個人將給予重罰,藥品收入的比例要在去年的基礎上下調2-3個百分點,力爭使全年的藥品收入比例控制在48%左右。
1、進一步健全質量管理組織,完善院、科二級質量控制網絡和質量管理考評體系,嚴格質量管理制度。
2、要圍繞醫(yī)療質量,根據創(chuàng)建群眾滿意醫(yī)院的考評標準和醫(yī)院等級評審標準,進一步完善有關制度及相應的考評體系,實施質量實時監(jiān)控、定期評價、及時整改等綜合措施,使其真正落到各項醫(yī)療工作、各個醫(yī)療崗位、各個診療環(huán)節(jié)之中。
3、加強醫(yī)療文書書寫的規(guī)范,提高病歷內涵質量。病歷質量反映了醫(yī)院的醫(yī)療質量和管理水平,是醫(yī)院等級評審的重要指標之一。醫(yī)療文書書寫作為質量管理的重點,要以抓好病歷質量帶動整個醫(yī)療工作。一是要繼續(xù)組織醫(yī)務人員認真學習《省醫(yī)療文書書寫規(guī)范》、《醫(yī)療質量督查及病歷書寫質量監(jiān)控制度》、《處方管理辦法》等規(guī)章制度,并進行培訓和考核。二是對新來院的年青醫(yī)生和進修醫(yī)生進行崗前病案書寫培訓,使之熟悉病案質量標準,掌握病案書寫格式和要求,經考核合格后方能上崗。三是把病案質量監(jiān)控的重點放在環(huán)節(jié)質量監(jiān)控上,強化病案書寫者自我檢查、科室病案質量小組監(jiān)控、病案室監(jiān)控和病案管理委員會監(jiān)控措施。四是加大平時抽查力度,對抽查的結果,及時公布,按標準獎罰,同時每半年對全院住院醫(yī)生病案進行檢查評比并將結果通報全院。
餐飲新的一年工作計劃篇十三
轉眼間又要進入新的一年—2018年了,又是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,是辭舊迎新、再次展現自己的又一開始。也是我非常重要的一年。出來工作快3個年頭,面對竟爭激烈而有現實的社會,生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習,讓自己成為一個真正有實力的管理者,為自己創(chuàng)造一個美好的未來。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,作為公司一名工作人員,必須以身作責,在遵守公司規(guī)定的同時全力開展工程管理工作。
1。明確職員工的職責和工作任務調度分派各職員工必須履行工廠員工應盡義務和《工程部管理職責》規(guī)定的職責,其工作任務可根據公司部門需要服從上級隨時調配支持。
4。工作方法改善:加強部門協(xié)作溝通,營建和諧進取的企業(yè)文化氛圍,發(fā)生異常時第一時間到現場去了解問題,分析問題,解決問題,制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法,建立培訓計劃,加強技能訓練和心態(tài)教育,穩(wěn)定人員流失。
5。工程設計管理過程中要充分聽取各方面的意見,發(fā)揚技術民主,對爭議較大的問題,組成審查班子進行認真的論證,如還有疑義則尋求第三方的論證(客戶或技術開發(fā)者)。
更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,充分發(fā)揮自己的能力,讓自己真正走上管理道路。我也會向其它同事學習,取長補短,相互交流好的工作經驗,共同進步。征取更好的工作成績。
以上是我針對2018年的工作計劃與發(fā)展方向,希望通過自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達成計劃并突破,xx年取得更好的成績,全面提高自己。
餐飲新的一年工作計劃篇十四
財務部門作為企業(yè)的核心部門之一,肩負著對成本的計劃控制、各部門的費用支出、以及對銷售工作的配合與總結等工作內容,在領導的監(jiān)督下財務部門各工作人員應合理的調節(jié)各項費用的支出,保證財務物資的安全;服務于企業(yè)、服務于員工、服務于客戶,以促進企業(yè)開拓市場、增收節(jié)支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經濟效益。
**年全球金融危機時刻警示著我們,在新的一年里,財務部門工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的考核制度或者相關辦法。我做財務工作已經好多年,深知**年財務對加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育,有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂了**年財務工作計劃。在國家各項財務法律、法規(guī)的監(jiān)督下制定如下考核制度:
在去年會計工作規(guī)范管理的基礎上,繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作,提高會計核算管理水平,防范和化解操作風險。具體從8個方面抓起:會計基本規(guī)定;會計核算質量;會計報表質量;計算機管理;聯(lián)行結算管理;會計檔案管理;信用社網點管理及其它;會計經營管理。特別是會計檔案管理歷年來有所欠缺,每年的會計憑證雖然都歸了檔,但未按檔案管理辦法歸類整理,需要進一步規(guī)范。
緊緊抓住增收、節(jié)支兩個環(huán)節(jié),外抓收入,內抓管理,力爭全年實現在足額提取應付利息,提高撥備水平的前提下,實現利潤xxx萬元,確保社社盈余和專項票據兌付全縣信用社資產利潤率逐年上升的目標。針對目標,制定出臺《xx縣農村信用社**年增盈創(chuàng)利實施方案》,圍繞增收、節(jié)支兩個環(huán)節(jié)進行了安排。外抓信貸質量管理,積極盤活存量優(yōu)化增量,拓寬增收渠道,千方百計應收盡收。內抓財務管理,降低經營成本,特別要加強營業(yè)費用的管理,在確保個人費用的前提下,壓縮公費用,確保專項票據兌付全縣信用社資產費用率逐年下降目標。
具體抓好五項操作:一是財務開支操作:對營業(yè)費用實行費用額和費用率控制,嚴格實行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定額,超支自負”的費用計提開支原則,將費用控制在核定比例之內。二是比例操作:即在費用開支方面針對國家有關政策規(guī)定,對職工福利費,工會經費,養(yǎng)老保險,待業(yè)保險金等按比例準確計提。對招待費、宣傳費等要在規(guī)定比例之內節(jié)約使用。三是預算操作:對培訓費、會議費、修理費、電子設備費購置及運轉費實行了預算制,做到了在具體操作中嚴格按照預算控制支出。四是包干操作:對差旅費、郵電費、水電費、公雜費等我們結合區(qū)域實際和市場物價情況合理制定包干使用辦法,無正當理由超出包干限額的社,其超額部分扣減個人費用。五是成本操作:嚴格加強了其他成本項目和營業(yè)外支出的管理,堅持按月監(jiān)控,防止以其他名義列支。
在重要空白憑證管理上,今年我們還將繼續(xù)加大檢查力度,近年來,通過每年的序時檢查,使得各營業(yè)網點對重要憑證使用,管理達到了加強,但此項工作不敢懈怠,xx年5月份我們要組織人員對**年*月至**年*月的重要空白憑證領用進行了專項序時檢查。從聯(lián)社領回開始一直查到各社使用,逐項逐類憑證跟蹤進行檢查。同時要求信用社主管會計每月對所轄網點的重要空白憑證檢查一次,每次檢查認真登記《重要空白憑證檢查登記簿》,責任明確。
去年**月份,市銀監(jiān)局分局批復我縣信用社自然人股入股起點為xxx元,法人股入股起點為xxxx元,投資股比例xxx%。入股起點的提高,給規(guī)范股本金帶來了巨大困難,**年雖然開展了此項工作,但離票據兌付要求還有差距,需要進一步規(guī)范。**年底投資股比例xxx%,還差xx個百分點,需在一季內達到比例。**年要大力開展增資擴股工作,雖然**年底縣信用社的資本充足率已達到xxx%,但如果按票據兌付考核辦法,我縣信用社的資本充足率還不足以兌付專項票據,還需進一步加大增資擴股的力度,確保專項票據兌付時不受影響。
信息披露工作直接影響到專項票據兌付工作,今年*月份之前,要組織信用社按專項票據兌付標準認真開展信息披露,具體對**年度的各項經營指標完成情況、股金分紅情況、“三會”召開情況、利潤分配情況等進行披露,將信息披露報告和信息披露表放于相關場合,以便廣大社員和利益相關者能真實準確地了解我縣農村社各項業(yè)務經營的真實情況。
1、搞好會計報表、項目電報的匯總上報工作。
2、做好重要空白憑證訂購、保管、分發(fā)等管理工作。
3、認真搞好全年各項財務制度和政策文件的上傳下達。
4、做好信用社業(yè)務和微機操作的日常指導。
5、保證信用社日常會計核算的正確無誤等各項工作。
6、認真編寫財務分析和項目電報分析。
7、加強信用社無息資金管理。
8、繼續(xù)做好信用社帳戶、現金、大額支取方面的管理工作。
餐飲新的一年工作計劃篇十五
公司的發(fā)展其實遇到了瓶頸期,在不斷的發(fā)展中,我們公司的業(yè)務擴大已經到了一個臨界點,提高不上去了。所以在新的20xx年里,我們新制定了公司20xx年工作計劃安排,我們公司需要更大的發(fā)展,更努力的工作才會取得更長遠的進步,這樣的形勢下,公司才會走的更遠,走的更長!
在新的一年里,**公司要站在新起點,圖謀大發(fā)展,用更快的速度,更大的步伐,推動企業(yè)邁上新的臺階,使我們公司有一個較大幅度的發(fā)展。
全面貫徹黨的十八屆三中全會精神和中央經濟 工作會議精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,以“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,緊緊圍繞轉變經濟發(fā)展方式和完善社會 主義市場經濟體制的方針,順應政策,瞄準市場,緊緊抓住國家實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的機遇,積極主動爭取扶持資金,繼續(xù)開發(fā)建設大型商業(yè)網點,大力發(fā)展 直營加盟店,擴大物流配送,提高商品配送率,加強加盟店的升級改造,完善硬件投資服務體系,取得**公司與加盟店經濟效益上的雙贏。
春節(jié)是一年里銷售最火的季節(jié)。緊緊抓住這一時機,是實現10年“開門紅”的關鍵。10年春節(jié)打了一個漂亮仗,10年春節(jié)前,要多條渠道,籌措資金,為春節(jié)前備貨提供資金保證,在天氣較好的時候,提前動手,安排精兵強將,組成幾個采購組,組織充足的貨源,確保直營超市的銷售不缺貨,加盟店的配送有保障。再打一個漂亮仗,做到年年“開門紅”。
充分利用現有資產,將其盤活,保值增值。我 公司原有的經營網點基本上都采取租賃經營的方式,隨著市場行情的變化,其增值空間進一步擴大。要把盤活利用這部分資產高度重視起來,根據市場需求,采取靈 活的租賃辦法,在前一輪租賃到期的時候,加大力度,廣泛宣傳,公開招租,確保資產保值增值。
我公司的經營網點迅速擴大,點多面廣,企業(yè)管理的突出矛盾是各項工作之間的相互協(xié)調和財務帳目的準確結算。工作能否協(xié)調,關鍵在領導班子,班子成員能各負其責,相互配合,取長補短,拾遺補缺,就不會顧此失彼。要不斷加強領導班子建設,增強責任感和使命感。
15、16兩年,為了爭取銀行貸款,我公司做了大量的基礎工作,取得了有效進展,得到了***萬 元流動資金貸款。但由于我公司抵押資產數額不足,貸款工作受阻。我們要繼續(xù)抓緊此項工作,積極與相關部門和兄弟單位聯(lián)系,采取擔保與抵押相結合的方式,提 供完備的貸款資料,爭取盡快得到大額貸款,解決企業(yè)發(fā)展資金。最近,國務院出臺政策,降低利息,松動銀根,下達政策性銀行1000億元貸款額度,這對我們來說是個利好消息,我們要抓緊工作,加倍努力,取得實效。
前不久,市發(fā)改委將我公司申報的“物流配送中心及商品展銷廳”項目推薦到省發(fā)改委,爭取中央和**省項目扶持資金,申報扶持資金為***萬元,這是一個不小的數目,難得的機會,爭取到了,能使我公司打一個翻身帳。我們必須做為頭等大事,高度重視,抓緊聯(lián)系,積極爭取,獲得成功。
截止目前,我公司建設鄉(xiāng)、村級直營超市累計已達到**戶,其中**戶在**縣,是企業(yè)全額投資建設,在企業(yè)經營中發(fā)揮了良好作用,獲得了利潤。上至商務部,下至縣區(qū)商務主管部門,對這一作法都十分重視,密切關注,給予充分肯定和支持,省商務廳決定,每建成一個直營店,給予扶持資金*萬元。20xx年,我們要繼續(xù)選點建設**戶鄉(xiāng)村直營超市,擴大零售網點布局,使其更加趨于合理。
根省商務廳得來的消息,20xx年“萬村千鄉(xiāng)市場工程”還將實施一年,我們一定要把握好這個最后的機會,積極主動地發(fā)展改造加盟店,充分利用國家實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的政策,把物流配送和流通網絡做大做強??朔щy,不懈努力,排查分類,村、鄉(xiāng)到位,分工明確,專司其職。發(fā)展的重點放在4個外縣區(qū),尤其是*縣、**區(qū)和**區(qū)的*部山區(qū),目前尚無實施企業(yè)前去發(fā)展,容易得到各級主管部門支持。在加盟店密度已經較大的情況下,我們必須有此明確認識。具體目標,如前所述為***戶,關鍵是要抓好落實。
由于扶持資金到位滯后,公司建設直營超市投資較大,資金一直很緊缺,過去一直采用先建立加盟關系,后予以投資扶持的辦法,這樣做,工作量大,效率低,加盟店主還不太滿意。我們要總結09年下半年工作計劃的做法,明確認識,舍得投資,認真落實對加盟店的承諾,主動與各縣區(qū)工商管理部門取得聯(lián)系,出資為加盟店更換營業(yè)執(zhí)照,最終達到農家店建設規(guī)范,符合驗收標準。
“在萬村千鄉(xiāng)市場工程”實施中,物流配送是 主體,商品價格是關鍵。給加盟店搞物流配送,我們采取的是保本經營、允許略虧的經營策略,做到了商品價格當地最低,受到加盟店歡迎,在電話訪銷中,要貨的 人越來越多。我們必須進一步做大做強物流配送,合理分工,人員、設備、車輛相對固定,加強專業(yè)化管理,增加商品品種,注重名優(yōu)新特商品的試銷和宣傳,設在**、**、*縣的配送部,要提高配送能力,加強電話訪銷,給加盟店提供更多的質優(yōu)價廉的商品,鞏固加盟關系,樹立良好的企業(yè)信譽。
完成銷售收入##萬元,公司直屬超市、門店實現銷售##萬元,實現利潤##萬元,稅金##萬元,商品零售價差達到15%以上。職工養(yǎng)老保險繳納不拖欠,安全經營無重傷以上事故。爭取國家政策直補及貼息@#@萬元。
積極籌措資金,落實貸款,爭取在*城新區(qū)申報征地**畝,建設新區(qū)大型農貿市場和配送中心。并爭取將這一工程項目列入國家“雙百市場工程”,得到政策性資金扶持。(國家“雙百市場工程”直補***萬元,省級直補**萬元或貼息)。
主動與省、市商務主管部門聯(lián)系,爭取對鄉(xiāng)、村級直營超市和加盟店扶持資金達到萬元(09年爭取扶持資金萬元)。
品種1000余種,配送車*輛,人員*人,配送率達到 50%。④*縣投資**萬元,發(fā)展加盟店***戶,配送部經營品種*000余種,配送車*輛,人員*人,配送率達到50%。⑤**區(qū)投資**萬元,發(fā)展加盟店***戶,商品配送由**區(qū)配送部代管,經營品種1000余種,配送率達到50%。
現實的壓力要求我們必須要做出改變,競爭的激烈嚴重的超出了我們的想象,所以我們決不能抱著僥幸的心理去工作,只有自己不斷的努力了,公司的發(fā)展才會出現轉機!金融危機的影響還沒有退去,我們要時刻的注意到現實的情況,一定要提早做好準備,一定要取得更好的發(fā)展!
餐飲新的一年工作計劃篇十六
要想保證遇事不糊涂,當場出票無差錯,清點現金快而準,那可不是一般出納員做到的,不僅要把握財經政策,干起來工作還要得心應手,出納工作質量的好壞直接影響單位財會管理水平和單位經營決策。你是否在找正準備撰寫“餐飲出納工作新一年工作計劃”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
首先,我一貫熱愛社會主義祖國,擁護中國_的領導,堅持四項基本原則,遵紀守法,為人正直。工作崗位沒有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能體現自己的人生價值。同時為了提高自身的科學理論水平,平時自學電腦知識,利用網絡了解國際形勢和國內外大事,開闊了視野,豐富了知識,電腦使我的生活過得充實起來。其次作為出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責,將20__年工作計劃具體展開如下:
一、日常工作。
1、嚴格執(zhí)行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發(fā)現金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行。
3、根據會計提供的依據,與銀行相關部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資和其它應發(fā)放的經費發(fā)放工作。
4、堅持財務手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
二、增強職業(yè)素養(yǎng)和綜合管理能力。
1、迎接公司評估,準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現的問題做好統(tǒng)計,并提交領導審閱。在工作中,我忠于職守,盡力而為,領導和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵。
3、以信息技術為基礎的新經濟蓬勃發(fā)展,新情況新問題層出不窮,新知識新科學不斷問世。面對嚴峻的挑戰(zhàn),缺乏學習的緊迫感和自覺性需要加強理論基礎、專業(yè)知識、文化水平、工作方法等不能適應新的要求。
4、加強理論學習,進一步提高自身素質。對業(yè)務的熟悉,不能取代對提高個人素養(yǎng)更高層次的追求,必須通過對鄧小平理論、市場經濟理論、國家法律、法規(guī)以及金融業(yè)務知識、相關政策的學習,增強分析問題、解決問題的能力。
5、增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的消極情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事們把工作做得更好。
20__年是公司發(fā)展中的關鍵一年,集團公司成立后,一切都以嶄新的面貌呈現。站在新的起點,財務部將一如既往地圍繞公司的總體經營思路和發(fā)展規(guī)劃,認真貫徹執(zhí)行公司財務預算,以加強財務核算、提高會計素質為主要工作內容,以精細化核算、數量化考核為工作方法,以利潤化為目標,以資產經營責任為主線,全面推行制度化、標準化、程序化、信息化的財務管理模式,加強成本核算,實行全員、全過程的財務管理策略,從嚴管理,積極為公司領導經營決策當好參謀,為完成公司經營目標作出應有的努力?,F就目前情況,做出20__年工作計劃如下:
一、加強團隊建設,充分發(fā)揮財務職能部門的作用。
作為財務部的一員,既是一名財務出納工作人員,也是財務管理制度的組織者,要有嚴謹、廉潔的工作作風和認真細致的工作態(tài)度,對條線人員要積極引導,做到上行下效,幫助條線人員解決問題,充分發(fā)揮團隊的合作精神,學先進、趕先進、超先進,在條線中展開競賽活動,發(fā)揮團隊的力量,擰成一股繩,勁往一處使;在堅持原則的同時,我們堅持“三個滿意二個放心”,三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領導滿意”,二個放心是“讓集團公司領導放心,讓公司的老總與各級領導放心”。
二、加大各項費用控制力度,充分發(fā)揮財務的核算與監(jiān)督職能。
今年是精益管理年、效益滿意年、科技創(chuàng)新年,我們將繼續(xù)加強各項費用的控制,行使財務監(jiān)督職能,審核控制好各項開支,在財務核算工作中盡心盡職,認真處理審核每一筆業(yè)務。
三、搞好財務分析,為領導提供有效的參考依據。
我知道合理高效的財務分析思路與方法,是企業(yè)管理和決策水平提高的重要途徑,并將使我們的工作事半功倍,在企業(yè)成本分析上向沈科學習、向車間的老師傅學習、向書本學習,為企業(yè)的生產經營銷售,做好保本點與規(guī)模效益、銷售定價分析等等,量化分析具體的財務數據,并結合企業(yè)總體戰(zhàn)略,為企業(yè)決策和管理提供有力的財務信息支持。
大家都知道資金就跟人體的血液一樣重要,我們公司的主要特點是樓層量大、銷售批量大,籌集資金是財務的一個主要職能,良好的銀企關系,是企業(yè)融資的一根紐帶,目前我們只能在應收款管理與庫存管理上進行控制,壓縮庫存,合理生產,控制資金的流向,使庫存原輔材料在保證生產的同時控制到最底線,在資金尤為緊張的情況下,財務部將從采購材料與產成品這一塊有效地跟蹤好資金的運作。
20__年在一如既往地做好日常財務核算工作,加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃,短安排。使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂20__年的財務出納人員個人工作計劃。
一、參加財務人員繼續(xù)教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育。首先參加財務人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,掌握和領會新準則資料,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后,匯報學習狀況報告。
二、加強規(guī)范現金管理,做好日常核算。
1、根據新的制度與準則結合實際狀況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調關系.
3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,使有限的經費發(fā)揮真正的作用,為公司帶給財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現金以票和轉帳支票。
4、財務人員務必按崗位職責制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求財務管理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能貼合公司發(fā)展的步伐??傊谛碌囊荒昀?,我會借改革契機,繼續(xù)加大現金管理力度,提高自身業(yè)務操作潛力,充分發(fā)揮財務的職能作用,用心完成全年的各項工作計劃,以最大限度地報務于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。
財務出納工作計劃對加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育,有著非常重要的作用。為了做到財務工作長計劃,短安排,使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用,特擬訂20__年財務工作計劃。
一、組織財務人員參加上級組織的各種培訓。
組織財務人員參加財務人員培訓,提高認識,不斷加強自身的業(yè)務水平。了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。
二、進一步做好預算工作探索基層學校預算管理規(guī)律。
按照上級財政部門的要求,總結大口徑預算工作的規(guī)律,提高預算工作的預見性、民主性和科學性,做好學校部門預算的編制和落實工作。編制好年度預算,并力求切合實際。
三、加強規(guī)范資金管理。
1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調關系.
3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,使有限的經費發(fā)揮真正的作用,為學校提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時交辦的其他工作。
四、財務管理力求科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。
1、完成領導臨時交辦的其他工作。
2、使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。要嚴格學校的硬件管理,學校的課桌、凳及教學儀器設備要管好用好,及時修補,嚴禁外借。確有正常損壞要按照報損程序予以報損。各教室、儀器室、處室要嚴格管理人員,轉換要有手續(xù),損壞丟失要照價賠償。管好固定資產帳。
五、繼續(xù)做好收費工作。
學校收費工作是高壓線,上級部門三令五申,故今年學校仍要加大這方面的管理力度,不收學生的任何費用。
1、按照上級要求停收住宿學生住宿費。雖然物價局允許收取,但為了農民利益,立停。
2、教育班主任、教師不得以任何理由收取學生的任何費用。
3、教育學生使用正版讀物。
4、新華書店(基礎訓練)或保險公司(學生保險)上門服務,允許學校提供便利條件,但領導、教師嚴禁介入。
六、抽取部分資金對學校破舊、損壞之處進行修繕。
七、按照上級要求交足電教費(每生12元),極力爭取上級對我校的各項支持。
餐飲新的一年工作計劃篇十七
工作重點:進一步整合業(yè)務流程,建立健全內部控制制度。為此我部將樹立“以人為本”的理念,增強員工的創(chuàng)新意識,結合企業(yè)與員工雙方面的需要,實現以下目標:
1、根植“尊重人、理解人、培養(yǎng)人”的思想理念,增強對員工職業(yè)生涯發(fā)展和崗位成長的指導作用,提升員工自發(fā)學習的主觀能動性。
2、加強有針對性的指導和員工培訓工作計劃,提升員工實際工作的能力和效率,促進個人業(yè)績的提升,從而為單位整體績效的實現和提升搭建高效率的信息服務平臺。
3、分層次,抓重點。針對不同的年齡階段、崗位分工、技術特長等特點,圍繞經營管理、專業(yè)技術和技能操作三個方面,形成能力全面的、綜合素質高的企業(yè)團隊。
4、深入推進各層級的崗位職責和績效考評制度,重點著眼于專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的團隊精神的創(chuàng)立,形成部門文化理念,為應對各類突發(fā)事件提供人力資源保障。
在單位“有勢者強,有德者昌”的文化氛圍下,提出“為有勢者搭建舞臺,為有德者創(chuàng)造未來”的思想,為每一個員工提供展示自己的機會。根據各個崗位及年齡段的特點,采取不同的方式提升管理層和員工對工作的滿意度,提升員工的溝通能力、表達能力,帶動工作能力的提升,促進員工職業(yè)技能、職業(yè)知識、職業(yè)態(tài)度的全面提升。
(一)、基層管理人員(主管)
提升基層管理人員經營管理水平和能力,以適應業(yè)務發(fā)展對機構功能調整的要求。
1、建立“周會”的溝通形式。把每周的數據統(tǒng)計結果以討論的形式進行分析、整理,從數字的角度對單位一周的運營進行總結,提出具有可操作性的調整建議。
2、鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關系的基礎上,支持管理人員參加社會學習,激發(fā)和調動利用業(yè)余時間參加各類培訓的熱情和積極性。
3、進一步推行績效考評制度,加強各項財務制度的執(zhí)行力度,在理解的基礎上深化認識,提升對各環(huán)節(jié)的控制力、執(zhí)行力。
(二)、專業(yè)技術人員
專業(yè)技術人才是重要的支持保障力量,進一步提升該類人員的業(yè)務技術水準,增強風險防范能力、培養(yǎng)內部管理水平,加強綜合素質的培養(yǎng)。
1、深化細致的完善崗位職責,落實到每一個崗位和個人,普及內部管理策略,提升內部管理水平,提升其專業(yè)素養(yǎng)。
2、鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關系的基礎上,支持管理人員參加社會學習,激發(fā)和調動利用業(yè)余時間參加各類培訓的熱情和積極性。
(三)年紀較青的人員(20—40歲)
這是單位涉及面最廣的人群,在指導和培訓上應著重于適應性和專業(yè)技能提升兩個方面。
1、創(chuàng)建學習班,組織員工學習各類基礎業(yè)務知識、進行業(yè)務技能培訓,以提升這類人員的從業(yè)能力。
2、鼓勵員工利用業(yè)余時間參加資格證書考試和攻讀學歷學位,多渠道培養(yǎng)各類高素質的專業(yè)人才。
3、輪崗鍛煉。選拔2--5名有發(fā)展?jié)摿Φ娜瞬胚M行輪崗,建立定期和不定期輪崗制度,及時全面掌握輪崗人員的工作和學習情況,并作為日后任用的依據,便于各序列的專業(yè)人才快速成長。
4、推行職位準入培訓及定期考核制度。在部門內形成員工主動接受培訓的壓力和動力,增強業(yè)務能力,實現人崗匹配。
5、對于新員工以職業(yè)道德教育、規(guī)章制度學習、業(yè)務基礎知識培訓為基礎,增強新人團隊意識、溝通的機會,嚴格管理,為提升部門綜合素質打下基礎。
1、完善崗位職責,細化到每一個個人,重點關注職業(yè)道德和專業(yè)技能兩個方面。
2、完善各項財務制度,細化到每一個崗位,為業(yè)績效考核的建立依據。
3、完善各個崗位績效考評制度,滿足單位整體管理規(guī)劃的要求。
餐飲新的一年工作計劃篇十八
人的一生大多時光在工作崗位度過,只有把工作做好,快樂工作,才有快樂人生。如果有幸可以擔任本公司餐飲總經理,我將會在公司總經理督導下,負責做好餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任:
1、餐廳內部管理方面:
(1)參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
(2)根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3)制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
(4)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5)安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
(6)至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7)與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
(8)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
(9)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
2、營銷方面:
(1)利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。
(2)征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。
(3)企業(yè)能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住好企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現我餐廳的文化主題和內涵,使餐廳具有無限的生命力。
3、經營戰(zhàn)略:
本餐廳地理位置良好,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂觀,與此同時,周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,只有做好我餐廳各項工作質量,尤其服務質量,才能處于優(yōu)勢地位。
(1)我們要在全方位經營的同時,推出自己的特色,發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把我餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2)結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。
(3)在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模。
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練,提高員工的職業(yè)素質,提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質量,從而實現餐廳經營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:
1、餐廳基礎知識培訓。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓。
培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現出對客人的尊重,滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓。
意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團隊意識,做到“分工不分家”。
4、業(yè)務培訓。
新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓,以提高他們應對突發(fā)問題的'能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此餐廳服務具有較強的隨機性,難免會發(fā)生各種無法預料的問題,餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時,能以正確的觀念認真對待,并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度。
1、巡視。
2、監(jiān)督檢查。
通過詢問、會議和現場檢查的方法,了解各項經營業(yè)務的落實情況,處理各種突發(fā)的事件,避免事故的發(fā)生。
3、匯報。
出席相關例會和有關業(yè)務會議,報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協(xié)調的問題,隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、主持會議。
傳達總經理有關的指示,布置落實具體實施辦法,檢查當日接待計劃的落實,布置日后的工作計劃,營業(yè)情況和改進措施,聽取匯報,進行內部協(xié)調,檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通。
與相關的各業(yè)務部門職能部門溝通,與社會各界溝通相關事宜,與下屬溝通,交流思想,互通信息,建立感情,處理好人際關系。
6、計劃。
制定餐飲部各部門的目標與計劃,擬定日常工作程序,日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃,編制原料物品物資的采購計劃,菜單更新和精選計劃,職工培訓計劃。
餐飲新的一年工作計劃篇十九
為確保各項工作有序開展,在回顧過去、總結經驗、聯(lián)系實際、分析形勢、展望未來的基礎上,特制定我新的一年工作計劃:
樹立辦公室工作無小事的意識,真心做到為領導服務、為部門服務、為群眾服務。在完成領導交予的任務時要分清輕重緩急,理清思路,不漏辦、不誤辦、不錯辦,對領導安排的工作一旦接受,即排除一切干擾,全身心地投入,高質量地完成任務,高效率地辦好每件事情,力求完美。在工作中時刻強化細節(jié)決定成敗的意識,要從細小的事抓起,面對每一件大小事情,堅持認真再認真,細致再細致的原則。
作為宣傳干事,我將從以下方面全力做好宣傳工作:
1、多學習,提高寫作能力。養(yǎng)成讀書的好習慣,系統(tǒng)的學習有關政治理論知識,打好理論功底,勤奮的進行資料積累和思想積累,開拓自己的視野,優(yōu)化知識結構。在日常寫作中,要字斟句酌,堅持一絲不茍的寫作原則。
2、勤調研,發(fā)掘新聞素材。在平時的工作中,要用心觀察領導動態(tài),深入群眾生活,遇事多思考,培養(yǎng)善于發(fā)現和鑒別具有新聞價值的能力。
3、快行動,及時上報信息。新聞和信息具有時效性,在得到新聞和信息素材的第一時間,要即時行動,盡早將其報送至電視臺或縣委、縣政府信息科,保證信息的及時上傳與發(fā)布。
1、加強學習,提高自身綜合素質。由于自己參見工作時間比較短,自身經驗和處事能力、人際關系方面都需要全面提高。一方面,自己認真努力完成工作,并對自己的工作進行自查,自我監(jiān)督。另一方面,離不開領導的關懷指導和同事的幫助。我會虛心向領導和各位同事請教相關問題。另外,駐村過程本身就是一個學習的過程,還要向農村基層干部學習,向農民學習,不斷從基層汲取知識和營養(yǎng),豐富自己的思想和閱歷。
2、開拓思路,完成年度任務目標。作為一名包村干部,將上級的惠民政策、制度規(guī)章傳達給基層村組織并且保證其順利實施為主要工作目標。在駐村工作中,我要堅持各項工作與黨委政府的思想保持高度一致,努力將黨委政府交予的任務圓滿完成,做到不打折扣,使基層村民切實得到惠民利益,了解新農村建設的各項制度。
3、深入調研,傾聽老百姓的呼聲。在工作中,除了多與村干部溝通,更要自己走出去,深入到群眾中,多與他們談心,切實了解群眾在工作中遇到的困難和不便,在自己力所能及的情況下盡量解決,解決不了的上報上級領導,切實做到真正為農民辦事。
4、化解矛盾,維護農村社會穩(wěn)定。要時刻以維護農村社會穩(wěn)定為己任,進積極排查和調解村民的矛盾糾紛,協(xié)助做好信訪工作。對各種社會、家庭、鄰里矛盾,以法以情以理做耐心深入細致的思想工作,盡量做到小事不出村,大事不出鎮(zhèn)。
另外,在日常工作中,要注意協(xié)調辦公室工作與管區(qū)工作的關系,堅持以大局為重,爭取做到兩方面的工作都有條不紊的進行。
總之,新的一年我會繼續(xù)加強學習,用高標準要求自己,積極為百姓辦實事,為社會建設貢獻自己的微薄力量。
餐飲新的一年工作計劃篇二十
20xx年即將來臨,為了確保今年的項目能夠很順利的完成,在回顧過去的`不足,總結過去的經驗,聯(lián)系項目的實際基礎上,特制定以下工作計劃:
在項目施工過程中,經常會遇到甲方、監(jiān)理、多個項目施工的負責人相互影響的時候,處理各方之間的關系,加強勾通必不可少。
1、規(guī)范文檔模板。
對于政府相關單位的項目,與企業(yè)單位的項目有很大的不同,不只是施工完成任務,驗收付款就行了,里面所涉及到的流程,規(guī)范文檔全都是重要的組成部分,在驗收和結算的時候,就是一個必不可少的,在去年,我所負責的襄陽輸油處就是一個政府項目,光是走流程所用的文檔都裝了一大摞,而每個文檔所涉及到的甲方、監(jiān)理、各個項目的施工方的簽字蓋章,就是一個要花大量時間去處理的事情,這些相關的流程,文檔都有一個固定模式,在今后的工作中,我會把這些相關的模板全部備份下來,留作以后施工。
2、嚴格管理施工。
我們的項目建設主要就是機房建設,機房建設項目的施工就是多個分項結合的一個項目,包括裝修、監(jiān)控、綜合布線、防雷接地、配電、空調、新風,所涉及到的方方面面很多,嚴格要求安裝圖紙施工就是必需的。
裝修在機房建設中就是一個費時費人費力的分項,而在裝修這一塊,我感覺是一個弱點,經驗的不足,所造成材料的損耗浪費,整體裝修效果不好,用一個別的材料可以達到更好的效果等一些問題,而且材料的用量,價格都不是能很好的估算出來,因此我今年的重點就是提高裝修施工的能力。
在很多政府工程報價的時候,全都是要通過預算定額來報價,里面的格式與傳統(tǒng)報價存在很大區(qū)別,非常復雜,這也就是我以后長期學習的目標。
一個項目的實施,好的方案決定著項目的組成,嚴格嚴謹的圖紙決定著項目的效果,在以后的工作中這些全都是我要學習的重點。
餐飲新的一年工作計劃篇二十一
營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,20xx年預定目標任務:全年完成客房、會議室和餐飲收入萬元(其中客房、會議室銷售收入xx萬元,餐飲銷售收入xx萬元),力爭超額完成客房、會議室和餐飲收入各xx萬元。
經常組織部門有關人員收集了解旅游業(yè)、賓館、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。特別是節(jié)假日期間、以及賓館各專項銷售任務時,要務必做到提前做好各項活動的宣傳策劃工作。
目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖。今后,我們將采取靈活機智的營銷策略,加大推銷力度,拓寬銷售渠道,提高經濟效益。在老客戶穩(wěn)定的基礎上,加大各層面新客戶群的開發(fā)力度,力爭把已有客源市場做大做強。
針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福等個性化服務。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會(特別是年度的大客戶答謝酒會),以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
1)加大信息捕捉能力,做好老客戶市場的維護和跟進力度,特別是如人大、政協(xié)、各廳局等省市定點機構、考試院、大唐、衛(wèi)生廳、醫(yī)學會、周邊高校群體等等,今年在這方面要繼續(xù)保持公關力度,考慮推行新的公關方式,培養(yǎng)好諸類忠實群體。
2)繼續(xù)加大銷售思路的轉變,拓寬銷售渠道和銷售思路,今年要繼續(xù)加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作,充分利用他們的會議接待平臺,特別是針對全國的商務會議市場,爭取海量的會議客源,走出去,把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每一個省會城市。
3)加大宣傳,對省內堅持做好傳統(tǒng)地定期的登門拜訪和回訪工作。對外,一方面用的郵寄方式,另一方面用現代化的網絡方式,充分利用好自己酒店的網站的宣傳平臺,也可以利用其他網站進行,同時可以用email、qq等進行有針對性的宣傳。
4)、熱情接待,服務周到,提高服務接待標準,塑造酒店接待品牌
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
零客市場多年來是酒店的一個薄弱環(huán)節(jié),去年推出了不同類型的節(jié)假日促銷活動,在一定的時間內成功地吸引了一定的消費客源。這關鍵要取決于方案的策劃以及信息的把握,今年我們要在去年的基礎上積極做好,多總結、早策劃、早宣傳等方式,力爭做大節(jié)假日市場。
另外,在做好協(xié)議客戶資料整理的同時,要加大了其開拓、回訪和接待服務質量,保證vip客戶的接待服務程序日臻完善。當然,這里一個重點就是麓谷高新企業(yè)的消費群、岳麓區(qū)各街道辦等,雖然我們簽訂了諸多協(xié)議,但市場份額占有度不大,今年將重點有針對性地進行客戶回訪,汲取反饋意見的同時,加強服務,力爭逐步提升這塊市場份額。
今年我部門將繼續(xù)去張家界對重點團隊客戶進行了一次拜訪,舉辦“楓林賓館——20xx年張家界各大旅行社合作年會”,力爭在去年的基礎上實現新的高度和新的跨越,來彌補會議的淡季市場,提高客房入住率,實現酒店利益最大化。
今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝,特別是網站的重新建設,一方面要細化宣傳內容,另一方面要做出特色,特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態(tài)宣傳,使客人可以更直觀準確的了解酒店的信息。另一方面要通過攜程、藝龍、陽光假日、中航信等網絡公司;讓更多客人通過網絡詳細了解酒店,入住酒店,同時我們也可以通過客人在網上的評論看到自己的優(yōu)勢和不足,適時地加以改正。
今年我們要把婚、壽宴、會議包廂、企事業(yè)單位消費(特別是協(xié)議單位和高校、麓谷、區(qū)政府、各街道辦等)定為主攻方向,大力推廣預存款消費。今年在餐飲銷售方面,我們要繼續(xù)加強員工銷售業(yè)務的培訓,包括點配菜,客戶開拓,及外聯(lián)及客戶拜訪。特別要發(fā)動餐飲銷售人員也要走出去,主動跟進客戶,回訪客戶,開拓客戶,力爭包廂訂座率上升到50%以上。
市場部現有人員6名。經過打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務技能及專業(yè)精神方面仍需加強。而且由于部門人員少、任務重,故專業(yè)技能培訓不夠。為了保障今年營銷工作順利高效地實施,部門還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!同時要強調團隊精神,互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
在與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作時候要密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
同時加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
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