廚房工作安排計劃(匯總23篇)

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廚房工作安排計劃(匯總23篇)
時間:2023-11-09 06:27:11     小編:筆硯

計劃是實現(xiàn)自我管理和自我提升的重要手段。第一步,制定明確的目標。在制定計劃之前,我們首先需要明確自己想要實現(xiàn)的目標是什么。希望大家能夠通過閱讀以下范文,提高自己的計劃制定能力。

廚房工作安排計劃篇一

一:菜品質量的管理:

1:內(nèi)在的質量:對于從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期,定要先進先用,有問題需及時和中央廚房溝通。

2:外在的質量:嚴把每道菜品的質量,對于每一道上到客人面前的菜做到盡善,盡美,對菜品的搭配,份量,溫度以及盤邊衛(wèi)生嚴守把關,盡量避免菜品內(nèi)出現(xiàn)異物,雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用,嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現(xiàn)問題,應正確對待和重視,以及及時找出原因,需對制作人員提高對于菜品質量的意識,不斷提升菜品的質量。

二:制作產(chǎn)品的出菜順序。

1:對于出菜的順序應按照單子上時間的先后去制作餐品,對于個別特殊的單子,應及時出品,保證客人的需求.

2:因我店主打經(jīng)營烤肉類,必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不竄味,肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜,保證肉的口感和質量。

3:中午營業(yè)時間段類,主食類較多,湯部對于出菜的速度應在提升,特殊情況高峰期階段由我來進入廚房制作產(chǎn)品,及時的讓客人在相對的時間內(nèi)用餐。

三:成本控制。

1:從食材的保存上入手,合理計算每天的用量和預估第二天進貨采購的數(shù)量,通過一菜一表來規(guī)范的控制使用食材的多少,讓每個廚師養(yǎng)成一個成本意識,不浪費是最大的控制和節(jié)約成本,對原材料和邊角料的合理使用,做到物盡其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!

2:嚴格監(jiān)督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率。

四:廚房衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生管理。

1:定期清掃各部門區(qū)域衛(wèi)生,及死角,墻角,保證無異味。無油跡。

2:工作結束后工具用具,工作臺面,地面清理干凈。

3:每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛(wèi)生,如頭發(fā),胡子,指甲,工裝,進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!

五:能源節(jié)約。

1:對每天用的水,電,天然氣的使用嚴格合理使用,對每個廚師加強能源節(jié)約的意識,定做到人走水關,菜走煤氣關,無菜排風關!!

六:設備及道具的保養(yǎng)。

1:定期維護保養(yǎng)工作主要以部門的使用,操作人員為主來執(zhí)行,有問題需及時報修,以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰箱,排風,蔥絲機必須一周一次徹底清洗!

2:刀具是每個廚師必不可少的伙伴,合理的保養(yǎng)刀具,可以有效的提高廚師的工作效率和速度,延長刀的壽命經(jīng)常磨刀:鋒利的刀比鈍刀更安全,鋒利的刀切東西時,用的力氣小,不容易打滑,手也不容易累!

七:嚴格遵守和執(zhí)行廚房及店里的規(guī)章制度。

廚房工作安排計劃篇二

在上學期的期末考試中,我們學校的最終成績是在這個學期有了分曉。總體來說,我們的教學成績?nèi)〉昧瞬诲e的效果,我們的學生也都在不斷的成長中,雖然有個別學生的心思沒有用在學習上,但是大部分的同學還是認真好學的,這些都是我們一直以來要做好的的。在這個學期,我們要繼續(xù)上學期的教學方法,將更多的同學的成績提高。

一、指導思想:

本學期,我校將以黨的十七精神為指導,堅持科學發(fā)展觀,以強化隊伍建設為抓手,以提升教育質量為中心,鞏固擴大“隊伍爭一流,質量再攻堅,管理創(chuàng)特色,改革促發(fā)展”四項重點工作,全面深化教育教學改革,大面積提高教學質量,全面打造品牌學校,為全鎮(zhèn)的經(jīng)濟建設和社會發(fā)展打下堅實的基礎。

二、工作目標:

1、高質量推進省、市課題按計劃、有條不紊的研究,年內(nèi)爭取有相關論文在省、市、縣報刊或各類論文評獎活動中獲獎。

2、開展各類實用技術培訓xx人次,培訓轉移勞動力600人,培養(yǎng)致富骨干300人,初職教育240人。應屆初中畢業(yè)生實用技術參培率達95%。成人初中招生300人。

3、錘煉一支一心為民,廉潔從教的領導班子。

4、繼續(xù)將“保先”教育推向深入,開展教育幫扶活動。

5、繼續(xù)扎實開展“控流”工作,鞏固“無流生鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的成果。

6、全面嘗試年級部管理教育教學模式,積極探討年級部管理的管理理論。

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廚房工作安排計劃篇三

產(chǎn)品質量改進計劃是指企業(yè)為了向本企業(yè)及其顧客提供更多的利益,而根據(jù)其質量發(fā)展的規(guī)劃和計劃質量指標的要求,針對某項工藝編制的質量改進措施項目計劃或者某個質量問題,進行有目的、有計劃的持續(xù)不斷的質量改進。

產(chǎn)品質量改進計劃包含了以下內(nèi)容:

(1)生產(chǎn)流程:要求標明從來源到最終成品的每一個工序及工序。

(2)生產(chǎn)設備:要求標明各工序所使用的生產(chǎn)設備。

(3)作業(yè)指引:要求標明各工序的作業(yè)指導文件。

(4)控制項目:要求標明各工序應該控制的項目。

(5)接收標準:要求標明各工序作業(yè)、測試的接收標淮。

(6)責任者:要求標明檢測責任者。

(7)其他:包括抽樣方法及頻度,檢測設備和檢測方法等。

二、編制產(chǎn)品質量改進計劃的步驟。

(3)質量管理部門根據(jù)季度計劃和臨時出現(xiàn)且急待解決的質量問題,編制月度計劃草案,經(jīng)審批后,同生產(chǎn)作業(yè)計劃一起下達執(zhí)行。質量管理部門負責檢查執(zhí)行情況。

三、實施產(chǎn)品質量改進計劃的步驟。

1。確定產(chǎn)品質量改進的項目并做好活動的準備工作。

組織全體成員參與產(chǎn)品質量改進及活動的準備。對質量改進項目及活動的范圍、計劃、資源配置和重要性都應加以明確規(guī)定和論證。規(guī)定應包括有關的背景和歷史情況,相關的質量損失以及目前的狀況。如可能,應盡量具體。應將項目及活動分配到小組、組長和員工。應制定日程表并配置充足的資源。也應對產(chǎn)品質量改進活動的進展情況的定期評審做出規(guī)定。

項目的計劃也應在這一階段準備好。要根據(jù)用戶的需求和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質量問題,確定每個季度和全年的質量改進措施項目和項目負責部門。各負責部門訂出每一項目的改進措施計劃后,經(jīng)質量管理部門綜合平衡,匯編成企業(yè)的季度、年度計劃草案。同時,質量管理部門要根據(jù)季度計劃和臨時出現(xiàn)且亟待解決的質量問題,編制月度計劃草案。

2。調查可能的因果關系。

通過數(shù)據(jù)的搜集、分析和確認,進而提高對改進過程的性質的認識。應認真按照制定的計劃采集數(shù)據(jù);以事實為依據(jù),通過對數(shù)據(jù)進行分析,掌握待改進過程的性質,并確定可能的因果關系。

3。采取預防和糾正措施。

在確定因果關系后,應針對相應的原因制定不同的預防或糾正措施的方案,組織參與該措施實施的成員研究各方案的優(yōu)缺點。

4。確認改進措施的實行。

在采取了預防和糾正措施后,必須搜集有關的數(shù)據(jù)加以分析,以確認預防和糾正措施取得的結果。要注意的是,搜集數(shù)據(jù)的環(huán)境應與以前調查和確定因果關系時搜集數(shù)據(jù)的環(huán)境相同。

如果在采取預防或糾正措施之后,那些不希望的結果仍繼續(xù)發(fā)生,且發(fā)生的頻次與以前幾乎相同,以致影響了企業(yè)的產(chǎn)品質量和發(fā)展計劃,那就需要重新確立質量改進項目及活動。

5。保持改進成果。

質量改進結果經(jīng)確認及認可后。需保持下夾。對改講后的過程則需要在新的水平上加以控制。

6。繼續(xù)完善及改進。

如果所期望的改進已經(jīng)實現(xiàn),則應根據(jù)企業(yè)自身的情況再選擇和實施新的質量改進項目或活動。進一步改進質量的可能性總是存在的,要善于發(fā)現(xiàn)需要改進的地方。

產(chǎn)品質量改進計劃可以確定特殊項目或合同的特殊質量要求,并將其列入計劃表中。產(chǎn)品質量改進計劃還可以制定實現(xiàn)質量要求的具體措施和作為監(jiān)督和評定質量的依據(jù)。在整個企業(yè)內(nèi)所采取的旨在提高活動和過程的效益和效率的各項措施中,企業(yè)主管所進行的質量改進必須是持續(xù)不斷的。

廚房工作安排計劃篇四

廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范,在三個流程中加以檢查指導,隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預期的成本標準,消除一切生產(chǎn)性浪費,保證員工都按制作規(guī)范操作,形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程,計劃如下:

1、 對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。

2、 對三個流程的產(chǎn)品制作標準加以規(guī)格化,包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調規(guī)格、加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求,成形規(guī)格、質量標準。

3、 按生產(chǎn)流程實行程序控制,每一道流程生產(chǎn)者,對上一道流程的食品質量,實行嚴格的檢查控制,不合標準的要及時提出,幫助前延程序糾正。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。

4、 按廚房的生產(chǎn)分工,實行責任控制法。每個崗位都擔任著一個方面的工作,崗位責任要體現(xiàn)生產(chǎn)責任。首先每個員工必須對自己的生產(chǎn)質量負責。其次,各部門負責人必須對本部門的生產(chǎn)質量實行檢查控制,并對本部門的生產(chǎn)問題承擔責任,把好菜品質量關,對菜肴產(chǎn)品的質量和整個廚房生產(chǎn)負責。

5、 對那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門,作為控制的重點,這些重點是不固定的,哪個時期,哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質量問題,就把哪個環(huán)節(jié)作為重點來檢查控制,隨著重點的轉移,逐步杜絕生產(chǎn)質量問題,不斷提高生產(chǎn)水平,向新的標準邁進。

廚房產(chǎn)品質量管理計劃

廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對產(chǎn)品的質理管理有不可避免的職責。對此,制訂本計劃:

一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標準,保證質量。

二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。

三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發(fā)現(xiàn)變質食品不準加工出售,應報總廚處理。

四、堅持飯菜不合質量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

五、嚴格把好食品衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。

六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師炒菜流程進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質量。

七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量 ,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

廚房工作安排計劃篇五

7、確保各年級各學科教學質量穩(wěn)步上升,縣各項教育教學競賽活動名列前茅,力爭明年的中考質量綜合評估躍居縣第九名。

8、區(qū)域推進“古詩文誦讀特色”、爭創(chuàng)市“無流生鄉(xiāng)鎮(zhèn)”和“雙高兩基鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

9、積極實施新課程改革,全面落實新課標。要促進新課程理念從認識層面向操作行為層面轉化。

10、提高教科研水平,加強對課題研究的管理,努力將學習化組織的建設研究向縱深推進,并確保階段突破性成果。

三、具體措施:

(一)強化后勤管理,不斷提高服務質量。

1、后勤服務是學校教育教學工作的基本保障和前提基礎。后勤工作人員要進一步增強主人翁意識、服務意識、奉獻意識,想教學所想,急教學所急,以主動服務、超前服務、優(yōu)質服務為主導思想,明確職責、堅守崗位,高質量的完成各項工作。

2、嚴格按規(guī)定項目和標準收費,任何個人不得擅自向學生增設收費項目。加強經(jīng)費管理,嚴明紀律,繼續(xù)開展校務公開、民主理財活動,學校重大決策由教代會通過,充分利用黨、工、團的廉政監(jiān)督作用。健全完善財務管理制度,嚴格遵守財經(jīng)紀律,如期如實完成各項報表。切實做好校產(chǎn)校具的管理工作,完善校產(chǎn)校具的管理制度,加強防范意識,確實做好安全工作。

3、優(yōu)化育人環(huán)境,搞好校園綠化。

(二)充分發(fā)揮工會組織的作用,實行民主治校。

學校要成立教職工代表大會,定期召開會議,進一步完善學校管理體制。讓工會組織參政議政,民主治校,要采用多種形式,定期開展工會活動,豐富教師的文娛生活。

(三)建立健全檔案制度,規(guī)范檔案管理。

建立健全教師業(yè)務、教學、校產(chǎn)校具、文書、會計等各類檔案制度,規(guī)范檔案收集與管理,每學期整理一次,每學年裝訂一次。充分發(fā)揮檔案的作用。

(四)扎實開展德育工作,努力提高德育實效。

1、要充分發(fā)揮校黨支部在學校德育工作中的作用,全面落實《中學德育綱要》。狠抓“保先”教育的第二階段工作,推動教育教學活動上臺階。

2、建立健全德育工作制度,成立領導小組。學校建立以校、黨支部、政教處、教務處、共青團、班主任、政治教師組成的德育工作組織,利用校會、班會、政治課等時間,加強《守則》、《規(guī)范》教育,以《守則》、《規(guī)范》為準繩,狠抓落實,常抓不懈;以《班級管理細則》規(guī)范每個班級;以班主任為主,學科教師配合多元化、多角度加強班級管理,抓好學生道德行為規(guī)范的養(yǎng)成;以評選“文明班級”、“文明學生”為契機,從而努力營造“人人為班級爭光”“人人爭當文明學生”的良好氛圍,促進良好校風、班風的形成。

3、創(chuàng)造條件,深入開展愛國主義教育。堅持升國旗制度,充分利用國旗下講話,及邀請鄉(xiāng)關心下一代委員會、校外輔導員為學生進行愛國主義教育、革命傳統(tǒng)教育和人生觀教育的專題報告,從小培養(yǎng)學生樹立“學好科學,報孝祖國”的遠大理想和信念。在教學中結合各學科特點滲透愛國主義教育內(nèi)容,激發(fā)學生愛國熱情。同時充分利用校園電影,及愛國主義教育電視節(jié)目,加強對學生愛校、愛鄉(xiāng)、愛國教育,并根據(jù)我校的特點在重大節(jié)目、紀念日舉行以集體主義、愛國主義教育為主的集體活動,豐富學生課余生活,鍛煉學生的說、寫能力。

4、加強校園治安工作,營造良好育人環(huán)境,成立學生護校隊,在教師的帶領下負責學校治安工作,同時加強對師生的普法宣傳力度,不斷增強全體師生的法律意識和法制觀念。定期邀請鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導及鄉(xiāng)派出所領導來校作法制講座,以具體的事件,生動的圖片展等,加強對學生法制教育,使學生知法、懂法、守法。堅持開展創(chuàng)建安全學?;顒樱研@治安綜合治理同周邊綜合治理結合起來。創(chuàng)造良好育人環(huán)境。

根據(jù)縣教育局文件精神,鄉(xiāng)教育輔導站工作要點,從我校實際出發(fā),制定本學期的工作計劃:

一、指導思想。

以“三個代表”重要思想和黨的十七大精神為指導,認真貫徹落實黨的教育方針,用科學發(fā)展觀統(tǒng)領學校工作全局。堅持以教學質量為中心,為建設成為“師德高尚、常規(guī)扎實、質量上乘、人民滿意”的現(xiàn)代化教育而努力奮斗。

二、基本情況。

貴迷小學教學點:全校共有學生**人,其中女**人,開設有*—*年級。教職工*人,代課教師*人。

三、工作目標。

1.強化辦學理念,堅持以德立校、依法治校,質量強校。培養(yǎng)學生具有良好的思想品質,即:培養(yǎng)學生做好身邊的小事,做身邊的好人,做適應時代要求用人的辦學宗旨。

2.努力提高教學水平。圍繞課堂教學,體現(xiàn)素質培養(yǎng),完成德智雙全,美勞兼顧的培養(yǎng)目標。

3.更新觀念,樹立新型的教師觀和學生觀。積極探索教育教學新方法,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。

4.質量目標:

(1)數(shù)學、語文及格率1年級為65%,2-6年級為60%。

(2)優(yōu)秀率1年35%,2-6年級為30%。

(3)輟學率為零。

(4)學生思品合格率達100%。

四、具體工作:

(一)德育工作。

1.教師要樹立愛崗敬業(yè)的精神,率先垂范。

2.教師認真貫徹學習《新教師職業(yè)道德》,提高思想認識,強化道德觀念。

3.經(jīng)常對學生進行思想道德教育,培養(yǎng)學生具有良好的思想品質。利用晨會或周會組織學生學習《小學生守則》和《日常行為規(guī)范》,逐漸培養(yǎng)學生具有良好的行為習慣。

4.教育學生學會樹立保護環(huán)境的意志,注重校園清潔衛(wèi)生,鍛煉學生吃苦耐勞的精神,讓學生經(jīng)常參加校園清掃活動。

5.以班主任為工作主線,抓好常規(guī)管理.

(二)教學常規(guī)工作。

1.做到按國家要求開齊開足課程,執(zhí)行國家規(guī)定的作息時間,不挪課、占課和隨意調課,加強課堂教學的過程管理,落實培優(yōu)輔差工作。做好各個教學科目的教學、研究、考試、考核,使學生綜合素質得到提高。

2.任課教師要合理安排學科教學計劃,認真?zhèn)湔n。作業(yè)批改認真,講評及時。

3.要注重經(jīng)驗積累,總結教學得失。

4.班主任學期內(nèi)至少召開一次家長會,對每名學生至少家訪一次。

(三)教學科研工作。

1.注重課程改革,深刻理解校本教研的基本內(nèi)涵,途徑、方法、策略。

2.強化課堂教學效率意識,落實學生主體地位,抓好常規(guī)教學,認真學習新課標,嚴格執(zhí)行備、教、批、輔、考制度,找準目標,挖掘潛力,發(fā)揮潛能,培養(yǎng)習慣,向40分鐘要質量。

3.積極主動到中心小學或村級完小進行教學經(jīng)驗交流。

4.教師要積極參加優(yōu)質課競賽,不斷總結教學成功與不足。

(四)校園設施及環(huán)境工作。

合理利用資金,不斷改善辦學條件,增添教學具及教學用品。主動與村委聯(lián)系,使學校工作得到社會大力支持。

校園整理做到環(huán)境衛(wèi)生天天做,綠化、美化年年做,力爭創(chuàng)建舒適的教學環(huán)境。

(五)學校安全工作。

1.認真貫徹落實《安全生產(chǎn)管理規(guī)定》的有關要求,切實加強學校安全工作。

2從貫徹落實科學發(fā)展觀和構建社會主義和諧社會的高度出發(fā),不斷增強做好學校安全工作的責任感和使命感,把加強學校安全工作作為教育工作的一項重要任務,時時事事講安全。

3.建立定期檢查制度,主要以校舍安全防火、防電為重點、把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。

4.加強教育,努力增強師生的安全防范意識。學校堅持把安全教育滲入課堂和活動,特別是每逢節(jié)假日都集中進行安全防范知識教育,組織學生進行安全演練,不斷提高了廣大師生的安全防范意識和事故應急處理能力。

(六)財經(jīng)工作。

1.做好經(jīng)費收支預算,年度開支合理。

2.認真做好賬目收支登記,票據(jù)真實,嚴格審核。支出票據(jù)要有領導簽字,支出發(fā)票一般都為統(tǒng)一稅票。

3.做好免費教科書的發(fā)放和登記。

附:具體月程安排:

1、開學準備工作。

2、開學報名,發(fā)教科書。

3、制訂教學計劃,課程安排。

4、新生入學教育。

作業(yè)學生檢查。

1、期中檢測。

2、總結半期的教學得失。

3、家長活動周。

4、“五一”假安排。

1、學生作業(yè)檢查。

2、迎“六一”優(yōu)秀作業(yè)展。

3、教學研討活動。

1、制訂復習計劃,期末復習。

2、期末質量檢測。

3、總結一學期來的教學工作得失,并寫好學期教育教學工作總結。

6、安排暑假假生活。

廚房工作安排計劃篇六

為了提高服務質量,提高業(yè)務水平。努力使食堂成為幼兒員工作中一個靚麗的窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心,特將本期廚房工作計劃如下:

1、科學的制定食譜,廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見,盡量增加食譜的花樣,并保證營養(yǎng)的均衡,做到粗。細。甜。咸。干稀搭配合理。

2、嚴格執(zhí)行國家有關食品,衛(wèi)生的規(guī)范要求,廚房每天小掃除、每周大掃除,并做到成品“四隔離”用具一清。二洗。三消毒。四清洗,生熟工具分開使用。廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”,堅持換好工作服再進入加工間工作。

3、做好食物貯存工作,由專人負責食品、進出倉的登記工作。所有食品隔離離地至少30公分,同時由專人負責,食品的驗收和取樣工作,所有留樣食品標明日期,并保存在冰箱中48小時。

4、提前與采購員到市場上物色合適的定點供貨商,在物美價廉的同時,更注意該定點商店的信譽,是否有辦理經(jīng)營、衛(wèi)生管理方面的相關的手續(xù)。

5、把好采購。加工。分發(fā)。食用的每一個環(huán)節(jié),把幼兒的健康和安全放入首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。

6、廚房工作人員要保證:兩點一餐準時保質保量的供應,同時還要準備充足的開水,特別是夏天,保證幼兒有充足的開水喝。

在加強管理的同時,我們也注重自身素質的培養(yǎng),不斷進行崗位練兵,向兄弟幼兒園學習,提高業(yè)務技能技巧。為此,本學期我們將開展廚房工作人員的“督幫。學”活動。借此機會:一來提高自己的積極性與責任心,二來充分展示我園在廚藝方面的特長。

我們在廚房工作的衛(wèi)生向來是幼兒園的重中之重。飲食的安全關系到幼兒園的榮辱盛衰。因此,我們制定一系列的安全防范措施和各類物品的消毒方法、消毒時間等。并且要求采購員、驗收員、保管員的操作嚴格按照規(guī)章辦事。不斷加強學習強化政治責任意識。掌握各類物品的識別能力。把有關與幼兒的切身利益,作為頭等重要的大事。結合各節(jié)日的到來,我們在制定各種美食的同時,對于飲食衛(wèi)生和安全防范將嚴格把關。堅決杜絕任何事故的發(fā)生。

廚房工作安排計劃篇七

如今,我們酒店的市場競爭非常激烈,來自其他餐飲企業(yè)和當?shù)鼐频辍K詣?chuàng)意和特色在20-20xx年的餐飲行業(yè)還是極其重要的。酒店餐飲部要形成自己的經(jīng)營主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20-是時候面對市場,不斷進步,建立和建立品牌了。在新的一年里,我們的企業(yè)必須以開拓進取為基礎,勇于創(chuàng)新,不斷總結經(jīng)驗,努力創(chuàng)造優(yōu)質的產(chǎn)品,滿足客戶的需求,創(chuàng)造優(yōu)質的餐廳。

1、生產(chǎn)創(chuàng)新:

鑒于中央八項規(guī)定對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的高端酒店,損失慘重。同時,這一規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位,尋求變革發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),走出去多學習,緊跟當?shù)厥袌鰟討B(tài),取長補短。這有利于吸引更多的客戶或特定客戶,拓展新市場,降低產(chǎn)品成本,提高利潤率,超越競爭對手,增加產(chǎn)品文化內(nèi)涵,增強產(chǎn)品競爭力。

2、菜品質量:

3、每天上午10:30,前廳后廚負責人及骨干定期進行售賣單、預約、重要接待等完善細節(jié),每天與急推、專題介紹溝通,加強日常餐安排套餐的溝通。加強對客人反饋信息的正確處理和及時關注,以高效的工作效率、良好的心態(tài)和虛心的態(tài)度不斷提高菜品質量,嚴格控制上菜速度和順序。

4、節(jié)能

每天嚴格合理用水、用電、用氣,暖箱裝滿水后及時關閉水龍頭,菜吃完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時關閉電源,定期指定人員檢查,按時開啟各種開關設備。

5、成本控制:

合理使用原材料,物盡其用,量化產(chǎn)品,遵循標準訂單,做好驗貨,嚴格防止變質食品流入餐廳,協(xié)調不同菜系對原材料的使用。做好原材料粗加工,提高出貨率,降低成本??刂瞥杀咀钪匾氖侵付▽H素撠熢牧系膬Υ婧捅4?。

6、設施設備的安全使用:

加強與工程部的溝通,定期維護和保證設施設備,正確安全地使用和操作設施設備,下班前徹底檢查,做到萬無一失。

7、廚房五標管理:

運用“五標法”管理,科學有效地提高廚房的安全、衛(wèi)生、質量、效率和形象,從而生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品,提供優(yōu)質服務,消除或減少浪費,提高企業(yè)效率,樹立企業(yè)形象。

8、廚房消防安全:

電器、天然氣、水等設備,要做到對人負責,必須堅決克服麻痹和僥幸心理,時刻保持危機感和緊迫感,時刻敲響警鐘,切實做好安全生產(chǎn)工作。

廚房工作安排計劃篇八

一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時了解市場信息的需求,對產(chǎn)品進行改進和開發(fā)。

1、對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。

2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產(chǎn)品質量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。

三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。

四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產(chǎn)品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務方式。

五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據(jù)地工作實績進行獎懲。

廚房工作安排計劃篇九

普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識,提我防護意識,建快速反應機制,采取及時、有效的防控措施,預防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)和蔓延。

二、作針和原則。

新型冠狀病毒疫情防控作遵循“度戒備、預防第”的針,貫徹“統(tǒng)領導、分負責、措施得當、反應及時、處置果斷”的原則。

三、防控作領導機構與職責。

成xxxx酒店專項防控領導組,負責新型冠狀病毒疫情防控作的指導、監(jiān)督、執(zhí),并根據(jù)疫情變化,研究和提出合理防控措施并及時調整防控案。

組長:xxx。

負責全部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控作。

副組長:xxx。

負責組織、協(xié)調各防控組成員,負責監(jiān)測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控作的信息和防控作開展情況,依據(jù)防控作形勢,督促和指導各項防控作的開展及落實。

(三)信息收集與宣傳組:安全保障部、資源部。

每天掌握內(nèi)部員及酒店客的健康狀態(tài)情況及返深情況,發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時報告給酒店值班經(jīng)理、防控領導組并采取控制措施,將發(fā)熱員送醫(yī)并向政府相關部門報告,同時持續(xù)提員做好我防護。

負責收集員動態(tài)及健康情況統(tǒng)計。

(四)環(huán)境消毒組:客房部、眾公司(外包清潔單位)。

聯(lián)合昌公司每周2次按標準對酒店進全消毒作??头坎棵堪才艑1O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)及消毒作,安排專跟進消殺公司全消毒作。

(五)秩序維護組:安全保障部。

求的員禁進酒店;

加強對酒店區(qū)域的巡視檢查,確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項強制性措施落到實處。

(六)通風保障組:程部。

程部每加強設備巡檢及保養(yǎng)作,保證酒店各設備正常運轉;

按照風機最載荷量定時開啟酒店新風系統(tǒng);

每周次對酒店公共區(qū)域中央空調各出風、送風進消毒。

四、防控措施。

疫情防控宣傳。

1.利微信、宣傳頁向酒店員、客宣傳病毒防護知識;

2.向客宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;

3.每發(fā)布酒店疫情防控情況。

員防護及要求。

1.進宣傳教育,使員認知及重視個防護;

2.為員配備罩、洗液等必要的防護品;

3.教育及要求員不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動;

4.帶罩上崗及上崗前進體溫篩查。

5.不信謠、不傳謠,履好本職作。

6.按要求對員健康情況進統(tǒng)計(登記),并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關于實施企業(yè)復產(chǎn)復報備制度的通知》精神嚴格執(zhí)。要求外包單位在酒店的作員按此標準執(zhí)。

(三)酒店出管控。

1.實施全封閉管理,對所有進酒店的員、車輛、物品進全篩查;

2.員管控:

3)所有外賣及快遞員禁進酒店。外賣或快遞物品由客下樓拿取。

息和健康狀況。

2)拒絕所有客車輛進停車場。

(四)酒店內(nèi)部員管控要求。

1.除餐期間,酒店內(nèi)的所有員必須佩戴罩,酒店防控組不定期檢查;

2.通知酒店所有員,強制執(zhí)以下要求:

1)近期有湖北地區(qū)旅史的員返程后,要居家觀察14天,留在家中并進早晚體溫檢測。待14天觀測期結束、體狀況異常后可返崗。

2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴重地區(qū)(截213下午2點,累計確診數(shù)超過100的北京、東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、東除xx、湖南、**、四川)等的返程員,要居家觀察7天,并做好早晚體溫檢測。待7天觀測期結束、體狀況異常后可返崗。

3)員本涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏、咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的,在體康復后可以返崗。

3.安排專對接重點單位的員防控作。

(五)消毒及通風。

1.公共區(qū)域重點部位實施每消毒(具體由眾公司承擔)。

1)每早上7:00下午18:00,每間隔1時對電梯按鍵使酒精或消毒液進消毒;

2)每4次對消防通道及洗間門把等其他易觸碰區(qū)域進清潔消毒。

3)每2次使漂或其他合格消毒液對公共區(qū)或地進拖洗消毒(洗間及茶間增加頻次)。

4)每2次使漂或消毒液垃圾桶及周圍進噴灑覆蓋消毒。垃圾做到產(chǎn)清。

5)設置罩專門回收箱(點),定時消毒及清理。

2.公共區(qū)域每周2次實施全消毒(具體由聯(lián)合昌公司承擔):按疾控中指引配消毒劑量,每周2次對酒店整棟公共區(qū)域實施全消毒,尤其要對電梯轎廂、公共道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗間、茶間、電梯廳、堂等重點區(qū)域進重點消毒。

3.客房部每安排專對眾公司,檢查每清潔和消毒作的執(zhí)情況,安排專監(jiān)督聯(lián)合昌公司的全消毒作,檢查消毒液配情況及消毒執(zhí)情況,確保監(jiān)督的消毒作執(zhí)有效,落實到位。

4.保持每通風措施。

1)每上午8:0011:00及下午14:0017:00,程部將根據(jù)風機載荷量開啟新風系統(tǒng)。

2)每每個樓層有的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風。

3)程部每周1次對酒店公共區(qū)域中央空調各出風、送風進消毒。

廚房工作安排計劃篇十

1.做足餐前準備。餐前準備要充足,必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成,這項工作尤為重要。每個崗位要根據(jù)菜品平常的銷售情況做一個統(tǒng)計,然后做餐前粗加工、切配、半成品底貨烹制的準備工作。拿到菜單后,配菜這個環(huán)節(jié)就省事多了,只需抓配即可,不需要現(xiàn)摘現(xiàn)洗切,配菜上省了時間那整個出菜就會贏得時間。比如蔬菜摘洗過后,按份分裝起來冷藏保鮮;需要改刀工或上漿就需要根據(jù)相應的客流量以及菜品的銷量而備料;冰鮮的原料,像魷魚須,蝦仁等,治凈之后要按照每份的用量分裝起來,然后冷藏;再如梅菜扣肉、臘味合蒸,珍珠丸子等菜,可以提前加工成半成品,只需稍微加熱即可出菜。

除此之外,各種原材料在處于半成品狀態(tài)時,調料的使用也不可忽視。如我們在做梅菜扣肉、臘味合蒸時,提前將家樂濃縮雞汁、煨制到足夠的時間,也是提高出菜速度的重要一步。

2.給每道菜制定時間。在菜譜上注明每道菜的出菜時間,就是從客人點菜到將點菜單傳遞給后廚,再到廚房加工制作出菜這一段所需要的時間。其目的是讓客人了解每個菜從加工到出品的大體時間,客人可自己對出菜時間作一些把握,避免客人因為點了幾個很復雜、很費事的菜品卻遲遲上不了菜時不停催菜的尷尬局面。若真有客人點了幾個很復雜的菜品,那就需要準備一個小夾子,上面標有臺位的編號,可分為綠色、黃色和紅色3種顏色,綠色代表正常出菜速度,黃色代表快速出菜,紅色則代表需要加速出菜,打荷的則會根據(jù)顏色安排出菜順序。尤其在加菜時就需夾上醒目的紅色,以加速出菜。

3.確保人員編制到位。廚房中人員編制是否恰當合理是出菜快的一個重要因素。各崗位設置一位頭腦靈活、業(yè)務精通的主管,在接下點菜單后能有條不紊的指揮工作,使后廚人員各司其職。配菜人員將小夾子隨配好的菜一同交給荷臺,荷臺再根據(jù)點菜單及小夾子的顏色合理分配灶臺。菜做好后小夾子夾在盤子邊上,將菜端到傳菜間,傳菜間一看夾子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的情況下也不會因為同菜不同桌而出現(xiàn)錯菜或漏菜的現(xiàn)象。

4.前廳服務員引導點菜。雖然菜譜上注明每個菜的出菜時間,有時客人還是會點一些很復雜的菜品,并因著急而頻繁催菜,會給客人留下不良印象,這時就需要服務員引導客人點菜,將容易出的菜與慢菜盡量搭配的平衡一些,使等待時間趨于合理。有時備好的原料未能及時賣掉,也需要后廚與前廳及時溝通,讓前廳服務員重點推銷,而且因為是提前預制的菜,只要推銷出去,出菜速度自然很快。

5.制定菜品的標準卡。每一個菜單標準卡上都有制作的規(guī)定時間限制,此時間是從落單到刷單的時間差。故每條生產(chǎn)線必須按規(guī)定的時間內(nèi)完成操作,否則會受到制度的處罰。

每一個標準菜卡都附上這個菜肴的照片和文字,張貼在廚房的墻面上,讓各崗位的廚師都可以學習自己所生產(chǎn)的產(chǎn)品,并默記下來,工作起來不會出現(xiàn)差錯,因為出現(xiàn)差錯任何人都可以對照標準菜卡進行互相指正,從而保障菜肴出品的穩(wěn)定性。

廚房工作安排計劃篇十一

“姓名”,,,“學號”,,,“性別”,,“年級”

“系別”,,,“專業(yè)”,,,“聯(lián)系方式”

“教學計劃要求學分”,,,“已完成學分”,,,“未完成學分”

“未完成學分具體修讀計劃”

“必修類課程”

“模塊類別”,,“課程名稱”,,“課程學分”,“擬修讀課程”,,“擬修讀學期”,,“已修讀次數(shù)”

“填寫格式:”擬修讀學期“:如08-第2學期;”已修讀次數(shù)“按照實際修讀次數(shù)填寫,沒有填寫”無“.(不夠可另附紙)”

“選修類課程”

“模塊類別”,“欠缺學分”,“擬修讀計劃”

“填寫格式:”擬修讀計劃“請寫明欠缺學分計劃在各學期的分布(大一學生不用寫):如08092修讀6學分;09101修讀6學分.”

“學業(yè)改進措施”

“學生簽字:年月日”

“填寫要求:請詳細說明造成學業(yè)問題的原因以及保證如上計劃完成所采取的措施!(不夠可另附紙)”

“注:請認真審視自己的修業(yè)情況,并對照教學計劃安排和改進自己的修課狀態(tài).本表提交時請附上本學期課表和歷年成績單!”

廚房工作安排計劃篇十二

工作安排計劃書范文,每進行一件事我們都要做好計劃,以下這篇是:工作安排計劃書范文!歡迎大家閱讀!

一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。

作為一名銷售業(yè)務員,自己的崗位職責是:1、千方百計完成區(qū)域銷售任務;2、努力完成銷售過程中客戶的各項要求;3、了解并嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導;5、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;6、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;7、完成領導交辦的其它工作。

崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責要求自己的行為,一個月來,在業(yè)務工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識入手,在公司的安排下,首先在生產(chǎn)車間實習,了解公司產(chǎn)品的工作原理和產(chǎn)品內(nèi)部接線,車間實習結束以后的考核中,基本達到了公司所要求的實習目的。

其次自己經(jīng)常同其他同事勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。

在日常的事務工作中,自己在接到領導安排的任務后,積極著手,確保完成任務。

總之,通過一個月的實踐證明作為業(yè)務員業(yè)務技能至關重要,是檢驗業(yè)務員工作得失的標準。

由于自己剛開始業(yè)務知識欠缺、業(yè)務技能不高、第一次跟客戶交流時候很緊張,產(chǎn)品性能描述不到位,語言組織混亂,有時說完上句就不知道下句該怎么樣表達,后領導鼓勵我勤給客戶打電話,并多和客戶交流就可盡量減少這樣的情況發(fā)生。

。

二、明確任務,主動積極,力求保質保量按時完成。

工作中自己時刻明白只存在上下級關系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準。

力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。

例如:針對自己跟客戶交流的少,領導建議我每天給客戶打三十個電話,因為公司產(chǎn)品針對的用戶相對比較特殊,都是從網(wǎng)絡上找自己區(qū)域內(nèi)客戶資料,我從網(wǎng)絡上將自己區(qū)域內(nèi)的山東東營企業(yè)的黃頁打開,將電氣成套設備廠家的電話和聯(lián)系方式記下以后,逐一給打電話,介紹產(chǎn)品資料。

三、正確對待客戶咨詢并及時、妥善解決。

銷售是一種長期循序漸進的工作,視客戶咨詢?nèi)绠a(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。

自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務承諾執(zhí)行,在接到客戶咨詢的問題自己不能解答時,首先應認真做好客戶咨詢記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部門,在接到領導的指示后會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。

四、認真學習我廠產(chǎn)品及相關產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求,為客戶制定相應的采購方案

熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的前提。

在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學習,對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù).安裝基本能做到有問能答、必答,進入公司時,公司計劃安排我們?nèi)テ焚|部門實習,進一步了解產(chǎn)品的工作原理。

及安裝知識。

五、產(chǎn)品市場分析

山東東營區(qū)域雖然市場潛力巨大,公司產(chǎn)品應用場所相對特殊。

加之,變頻器行業(yè)競爭愈加激烈,要想在這樣的市場環(huán)境中立足,除了強有力的技術支持以外,給客戶相豐厚的利益空間是必不可少的。

價格比同類進口品牌低,性能比國產(chǎn)同類品牌優(yōu)越。

六、2008年2月區(qū)域工作設想

總結一個月來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向領導和同事學習,2月份自己計劃在上個月工作得失的基礎上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:(一)依據(jù)07年公司掌握區(qū)域銷售情況和客戶資料,自己計劃將工作重點放在東營區(qū)域,一是主要把已經(jīng)和公司建立合作關系的客戶作為重點,做好相關售后服務工作,積極協(xié)調溝通好客戶和公司的關系。

二是通過自己的努力,盡快實現(xiàn)能夠擁有自己的客戶資源。

(二)熟知同類產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,價格。

做到知己知彼。

遇到客戶咨詢相關問題,給予滿意答復。

(三)自己在搞好業(yè)務的同時認真學習業(yè)務知識、技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質,為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎。

(四)為確保完成全年銷售任務,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在山東新區(qū)域開發(fā)市場,以擴大產(chǎn)品市場占有額。

以上就是我對2011年1月工作的總結及2月的工作計劃,總結計劃不夠全面之處,請求領導能夠給予指正。

工作計劃是一個單位或團體在一定時期內(nèi)的工作打算。

寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確,用詞造句必須準確,不能含糊。

(一) 工作計劃的格式:

1.計劃的名稱。

包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素,如“××學校團委2001年工作計劃”。

2.計劃的具體要求。

一般包括工作的.目的和要求,工作的項目和指標,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3.最后寫訂立計劃的日期。

(二) 工作計劃的內(nèi)容。

一般地講,包括:

1.情況分析(制定計劃的根據(jù))。

制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。

2.工作任務和要求(做什么)。

根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應完成的任務和應達到的工作指標。

3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。

在明確了工作任務以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。

(三) 制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟:

1.認真學習研究上級的有關指示辦法。

領會精神,武裝思想。

2.認真分析本單位的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。

3.根據(jù)上級的指示精神和本單位的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。

環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。

4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。

5.根據(jù)工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。

6.計劃草案制定后,應交全體人員討論。

計劃是要靠群眾來完成的,只有正確反映群眾的要求,才能成為大家自覺為之奮斗的目標。

7.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。

計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。

在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。

(一)進一步加強信息化管理應用。

實施“互聯(lián)網(wǎng)+志愿服務”完善供需對接機制,逐步改善信息管理系統(tǒng)的功能。

更新上線區(qū)義工聯(lián)新版網(wǎng)站、建立真正的方便志愿者互動交流分享的全新平臺。

繼續(xù)做好官方微信、官方微博等新媒體平臺建設,建立網(wǎng)站、微信、微博號的信息更新聯(lián)動機制。

完善暢通義工網(wǎng)絡提問求助的有效渠道。

(二)進一步完善義工服務制度體系。

推動區(qū)委區(qū)政府出臺新一輪義工事業(yè)建設相關政策、進一步健全義工招募、注冊、培訓、管理制度。

探索區(qū)義工聯(lián)社會化運作,理事會運作實體化、常態(tài)化以及民主決策程序。

擴大社會參與,進一步推動深化黨員志愿者、公務員藍馬甲行動,引導青少年在義工服務中發(fā)揮生力軍作用。

健全義工服務監(jiān)督和評價機制,完善以服務時間和服務質量兼具的評價標準。

強化評價結果的運用,繼續(xù)以分級評定的方式表彰激勵區(qū)內(nèi)優(yōu)秀義工個人和群體。

(三)進一步擴大社會參與志愿服務來源。

全面完善建設xx區(qū)“三縱兩橫”的義工組織架構體系。

加強社區(qū)志愿服務工作,擴大社區(qū)志愿服務影響覆蓋面,促進志愿者和居民參與社區(qū)民主事物有關志愿服務。

發(fā)揮重點群體的帶動作用,推進公職人員注冊從事志愿服務,把志愿服務打造成為黨員、團員以及其他公職人員聯(lián)系群眾的重要渠道。

進一步暢通不同社會主體參與志愿服務的途徑,為各企業(yè),社會組織,團體設立志愿者組織、開展活動提供便利的服務和專業(yè)的指導。

不斷引導普通居民認識、了解、參與志愿服務。

(四)進一步提升義工服務專業(yè)化水平。

培育專業(yè)化的志愿者組織,鼓勵各注冊志愿者社會組織、志愿者團體根據(jù)人員構成、行業(yè)類別,組建各類型的專業(yè)志愿者隊伍,引導、分化出一批具備專業(yè)特色的志愿者群體。

完善基礎培訓、專業(yè)技能培訓和骨干領袖培訓等多層次志愿者培訓體系。

(五)進一步弘揚志愿者人文文化。

做好xx義工《長春藤》雜志等刊物的編撰工作。

推出義工工作為主題的公益讀物;繼續(xù)加強在社會媒體投放xx志愿服務公益廣告;不斷培育和豐富xx義工文化。

廚房工作安排計劃篇十三

為進一步加強幼兒園廚房衛(wèi)生管理,結合我園廚房實際情況,保證幼兒就餐質量,特制定xx年廚房工作計劃。

1、要繼續(xù)進一步加強廚房工作管理,加強技術培訓,提高廚房員工的業(yè)務水平和服務質量。

2、在干好廚房工作的前提下,全體廚房人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。

3、廚房人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在廚房會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使廚房始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和食品,堅決不預采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園廚房衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購。

10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。

廚房工作安排計劃篇十四

以素質教育思想為指針,以貫徹語文課程標準為契機,領會其精神實質,轉變教學觀念,以學生為本,以質量為魂,優(yōu)化備課活動,圍繞培養(yǎng)學生自主、合作,創(chuàng)新精神,開展活動,全面提高學生的語文素質,扎扎實實提高教學質量,開創(chuàng)我校語文教學工作的新局面。

1、學習語文課程標準,轉變教學觀念,深入課堂教學研究,激發(fā)學生主動探究意識,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力,努力提高學生語文素質。

2、充分發(fā)揮學科帶頭人,骨干教師的示范作用,不斷提高青年教師的業(yè)務素質。

3、開展形式多樣的競賽,促進激發(fā)學習語文的興趣,促進個性和諧開展。

三、工作重點。

1、組織學習課程標準,準確把握語文課程的性質、地位、基本理念及目標任務。

2、優(yōu)化備課活動,以研究課為中心,努力探討新課程理念下的課堂教學新模式。

3、組織各項質量檢測和競賽活動,提高學生的'語文綜合素質。

四、具體措施。

(一)、落實課程標準,改革課堂教學,促進師生發(fā)展。

1、樹立以學生為本的思想,尊重學生,樹立平等民主的師生關系營造積極、健康、和諧的教學氛圍,給學生以人文關懷、熱情鼓勵學生。

2、改變學生的學習方式,教師的授課方式,讓學生在教師的指導下獨立地提出問題,分析問題、解決問題,在主動的過程中積累感悟,形成個性化的學習方式。

3、教學過程中,突出學生的主體地位,注意培養(yǎng)學生的探索創(chuàng)新精神,大膽質疑,將閱讀教學過程看成是老師、學生、文本平等的對語,培養(yǎng)良好的學習習慣。

4、重視審視教師的角色,加強自身學習,豐富文化底蘊,不斷更新知識,厚實內(nèi)功。

(二)、強化常規(guī)工作,優(yōu)化備課,提高教學質量。

為提高教學質量,我們應努力做到常規(guī)工作十字方針:備課要“深”,上課要“實”,作業(yè)要“精”,手段要“新”,考核要“嚴”,輔導要“細”,負擔要“輕”,質量要“高”。

1、備課:組內(nèi)教師共同研究,共同探討“自主、合作、探究”的教學模式,資源共享,吃透教材,以便更深入地與學生進行交流。

2、上課:知識交代要準,能力訓練實,教學形式要活,教學方法要新,師生情感要真。

3、評改、輔導:批改要準確,及時,字跡要端正,符號要規(guī)范,輔導因材施教,要讓學生入腦入心,喚發(fā)學生的興趣。

4、考核:從基礎知識,學習能力,學習習慣,情感態(tài)度等對學生進行綜合考核,定量定性評價相結合。

(三)、組織豐富多彩的學習競賽活動,提高學生綜合素質。

1、早讀課,閱讀課,加強朗讀指導與訓練。

2、在全校掀起“作文競賽”的熱潮。,2017年語文教研工作計劃。

廚房工作安排計劃篇十五

1.去爺爺奶奶、外公外婆家。

一方面,孩子可以多陪陪老人,彌補家長們常年在外無法回去孝敬雙親的缺憾。另一方面,可以讓孩子換個生活環(huán)境,增強對不同生活環(huán)境的適應性。老人住在農(nóng)村的,孩子過去可以更加親近自然。

2.全家去旅游。

家長可以帶著孩子出去旅游,不僅可以加深親子關系,也可以拓展視野和見識。

3.參加學校組織的夏令營活動。

有條件的家庭可以讓孩子參加學校組織的夏令營活動,鍛煉孩子獨立生活和交際能力。

2.第二階段:暑假中期。

學習為主。

1.制定作息時間表。

父母可以和孩子商量著一起制定一張暑期作息時間表,給孩子一定的自主權。譬如,每天幾點起床,幾點睡覺,要做多長時間的作業(yè),可以玩多長時間,看多長時間的電視等。合理安排,有所側重,按照暑期作息時間表進行具體的實踐。

2.報興趣班或文化課輔導班要適當。

家長也可以給孩子適當報一些暑期興趣班和文化輔導班,既能培養(yǎng)孩子的興趣,找到一技之長,又能找到自己功課的薄弱點,進行查缺補漏。

1、針對自己的薄弱學科的學習態(tài)度、學習方法、學習目標進行反思,調整。

2、在家長的指導下,寫好自己切實可行的暑假生活、學習計劃。(安排好每天復習進度的明細內(nèi)容)。

3、把練習卷上做正確的題目進行匯編,確認自己已經(jīng)掌握了哪些知識,具備了哪些運用能力,樹立自己對本學科的信心。

4、把練習卷上做錯的題目進行匯編、抄錄,打開教科書,逐題進行分析,找到錯誤的關鍵之處,進行認真的訂正后,再到教材上找到相關類型的題目,進行練習、強化。(盡可能用自己的力量解決問題)。

5、遇到無法解決的困難,按教科書的學習順序進行梳理羅列。了解自己學習問題的共性薄弱點,然后可以請老師一起幫助解決。

業(yè)余生活的豐富。

1.力所能及地做家務。

起床之后,自己疊被子,自己的房間要自己定期打掃和收拾,看到爸爸媽媽做飯要搭把手,幫忙擇菜、洗菜、做飯等??此剖滦。瑓s能適時地鍛煉孩子獨立生活的能力,提高孩子的責任心,這樣當以后孩子自己獨立生活或者集體生活時,不至于手忙腳亂。

2.多讀書。

近兩個月的暑假時間,可以給孩子提供良好的閱讀時間。讓孩子在閱讀中找到快樂,他自然就會把讀書當成一種習慣。父母也要給孩子做出榜樣,不要在孩子看書的時候,看電視、玩電腦手機。

5.戶外鍛煉。

注意鍛煉身體,有利于孩子的成長和身體健康。

3.第三階段:暑假最后一周。

調整為主。

1.調整作息時間和心態(tài)。

家長要幫助孩子從假期愉悅輕松的氛圍中脫離出來,避免情緒和心理上過分沉浸暑假中而遲遲不能適應正常的教學軌道。要開始調整孩子的作息時間,調節(jié)情緒,收住孩子“瘋玩”的心。

2.預習新內(nèi)容。

幫助孩子預習下一學期的課程,不求有多精通,但至少對大致的知識脈絡有個基本的了解。特別是對于初中和高中階段的孩子來說,預習在學習中是很重要的。

3.檢查暑假作業(yè)。

檢查孩子的暑假作業(yè)有沒有做完,關系到孩子這個暑假能否完美的收官。

4.放暑假學生如何安排暑假生活?

不讓孩子獨自或結伴到馬路邊、水邊、建筑工地等危險區(qū)域玩耍,防止交通、溺水等事故。

做好家庭陽臺、平臺等區(qū)域的安全防護。教育孩子不向樓下拋東西,不攀爬陽臺、門窗或其他高處,謹防摔傷、墜落。

及時排查家中電線、燃氣管道、電器及其他器械安全,防止觸電、燙傷、煤氣中毒、器械傷害等事故。

將易燃、易爆、易碎、有毒、鋒利或其他對孩子身心有不良影響的玩具、物品保管好,不讓孩子接觸。教育孩子不隨意把東西放進嘴、耳鼻眼中,不隨意把東西套在頭上和脖子上。

不讓孩子食用不符合衛(wèi)生要求的飲食,少吃冰凍飲食,不暴飲暴食。家中藥品妥善放置,不讓孩子隨意觸碰。不讓孩子沉迷手機等電子產(chǎn)品。

外出時,和孩子一起遵守交通規(guī)則、乘車規(guī)則,注意交通安全。教育孩子不逗打貓、狗等動物。

教育孩子不讓其他人看、觸摸、拍攝自己的隱私部位。

教育孩子不接受陌生人的食物、禮物,不把家庭信息告訴陌生人,被陌生人強迫帶走時大聲呼救并跑向人群密集處,與家人走散時應留在原地不動或向警察求助。

教育孩子熟知自己的姓名、校名、家庭住址及家長的姓名電話、單位,遇到意外會求助,會清楚地表達。

5.暑假作業(yè)不用催,父母一定做好這三件事。

孩子要想自律,暑假作業(yè)不用催,父母一定做好這三件事。

暑假不僅牽動著孩子,更加影響著家長,不少家長對暑假是既期待,又感到煩惱,家長盼望學生可以利用暑假從忙碌的學習中放松開來,同時還可以抓住這個超長假期來提升學習能力和其他能力,但是在這個過程中家長們也充滿了煩惱,因為有的孩子暑假就像脫韁野馬,不說提升學習能力,就連按時完成暑假作業(yè)也不能實現(xiàn)。

暑假的快樂是孩子的,煩惱始終跟隨家長。

無論是對于哪一階段的學生而言,放暑假都是一件快樂和幸福的事情。長期以來,在校園生活和學習過程中面臨的壓力也可以在暑假充分釋放出來,一時間,孩子重回嘰嘰喳喳、活力滿滿的狀態(tài),仿佛每天有無限的精力。對于家長而言,每天在工作之余還需要抽出時間應付孩子的吵鬧和無限精力,同時督促孩子完成暑假作業(yè)也成為一項重要且艱巨的任務。

然而,孩子的注意力早已經(jīng)被五花繚亂的游戲、動畫、手機、電腦等吸引過去,即便家長使出渾身解數(shù),也無法讓孩子集中注意力完成暑假作業(yè),時間一久,不可避免地就會發(fā)生各種矛盾。放暑假的孩子在父母眼里都會經(jīng)歷一個階段,首先是新鮮期,這一時期剛放暑假,面對活潑好動的孩子不少家長都覺得十分可愛,他們的小缺點和不足也可以暫時容忍;其次是誘發(fā)期,此階段家長已經(jīng)在孩子的一次次挑釁下,耐心逐漸被消磨,只差臨門一腳,就會爆發(fā)爭吵;最后是爆發(fā)期,當家長無法忍受孩子的種種行為,自己內(nèi)心充滿焦慮時便會批評、教育孩子,引發(fā)家庭矛盾。

這既不利于幫助孩子改正錯誤,也會導致家庭氛圍更加緊張,同時致使孩子出現(xiàn)畏懼、恐懼心理,在此種心理作用下,不得不進行學習,但是這樣并不利于學生長遠發(fā)展,甚至可能激發(fā)學生對學習的厭惡等不良情緒。面對此種狀況,家長責無旁貸,度過一個充實、快樂的暑假是家長和孩子的共同期望,依靠批評教育、強制約束可能會與初衷背道而馳,孩子和家長都負有責任,但是家長顯然需要作出更多努力。

只需做好3件事,暑假問題就可以迎刃而解!

在暑假期間,孩子的基本任務不外乎休息、學習、活動三方面,但就是這三方面經(jīng)常給家長帶來煩惱、給家庭帶來矛盾,造成這種現(xiàn)象的原因是家長和孩子沒有處理好這三方面之間的關系,沒有把握好一個度,因此,孩子應該在家長的指導下確保休息、學習與活動的科學性、合理性。

科學高效的計劃是前提和基礎。部分家長當然也會為孩子制定計劃,但是效果并不顯著,主要是計劃制定者不同,這里的計劃應當避免大包大攬,按照自己的想法為孩子制定計劃。而是應該主動積極參與到孩子制定計劃的過程中,這樣孩子可以在制定計劃的過程中獲得參與感和主體性,在執(zhí)行計劃的過程中也會更加具有動力,完成計劃后的成就感也會前所未有的提升。通常情況下,一個良好計劃主要包括孩子的學習、活動以及自我提升三方面內(nèi)容,缺一不可,讓孩子的.暑假生活不再只有學習,避免枯燥。

計劃制定后就是執(zhí)行問題,要采取多種措施確保計劃的執(zhí)行力度,這樣才可以起到預期作用。對于孩子來說,在起初往往會熱情高漲,但是孩子的特點就是難以堅持,所以家長需要提高孩子完成計劃的成就感和儀式感,給予孩子激勵。此外,在暑假期間,孩子的作息經(jīng)常出現(xiàn)不規(guī)律的狀況,制定計劃有助于確保正常的作息,但是家長還是需要注重這一問題,避免孩子出現(xiàn)熬夜、通宵等狀況,可以按照計劃適當玩樂,一旦超出時間就需要及時制止,因為計劃一旦被打破,在孩子心里的約束力便會大打折扣。在孩子制定、執(zhí)行計劃過程中,家長應當發(fā)揮正確作用,充當合理監(jiān)督者的角色,確保計劃能夠完美完成。

總之,暑假既是孩子破壞原有規(guī)范的階段,也是培養(yǎng)優(yōu)秀習慣的關鍵時期,最終孩子會得到什么樣的結果,取決于家長和孩子的共同努力,因此,家長們應當注重暑假期間對孩子的管理,借助高效的管理計劃、有力的激勵措施和正常的作息規(guī)律,確保孩子度過一個充實、開心、有意義的暑假。

廚房工作安排計劃篇十六

廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份,酒店廚房管理計劃書(完整全套)。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看,僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠發(fā)展的方面來看,廚房管理都是重要的。

在談及廚房管理之前,我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。

一、倡親密風尚。

所謂親密,即全體員工,包括管理者與員工,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團結風尚。

所謂團結,即全體員工分工明確,又互相合作,是目標一致下的團結。這種團結是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證,是企業(yè)發(fā)展的動力,團結才能使員工同心同德,并肩工作。

三、提倡互助風尚。

所謂互助,即員工無論在工作中,還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。

四、提倡友愛,

即員工彼此友好相處,互相厚愛,友愛以“仁”為基礎,只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已,寬于待人。

五、提倡勤儉風尚。

所謂勤儉,就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財富,而厲行節(jié)約,反對浪費,同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風尚。

所謂尊重,即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務,工種之分,但企業(yè)的每個成員都要能彼此尊重,不輕視他人,多看別人的優(yōu)點,多向別人學習,能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣,工作計劃《酒店廚房管理計劃書(完整全套)》。

七、提倡合作風尚。

所謂合作,即工作盡管有分工,但能做到分工不分家,能分工合作,不以鄰壑,不論份內(nèi)外的事才都能關心,盡心盡力地去做,主動幫助別人。

八、提倡信任風尚。

所謂信任,即企業(yè)的`管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌,信得過,不以勢壓人,不欺上瞞下,能選賢任能,知人善任,唯才是舉,做到用而不疑。上下都能坦誠相見,熱忱相待。

總之,企業(yè)風尚所涉及的方面很廣,它實際是企業(yè)員工長期自覺形成的良好風氣。這種風氣,做為廚房管理者將極力指導,使整個廚房組成員都具有良好的風尚和精神面貌,也相信整個酒店都表現(xiàn)出良好的風氣,因為這些將是企業(yè)的巨大精神財富。

綜上所述,我相信員工在這樣良好的氛圍內(nèi)工作,再加以管理必然會樹立良好的企業(yè)形象,才能無暇地參與到某場競爭中去,為利于開拓某場與產(chǎn)品。擴大影響和信譽,制訂該系列管理計劃。

廚房工作安排計劃篇十七

1、加強期初行為規(guī)范教育。

2、“學雷鋒、樹新風”主題教育。

3、慶?!叭恕眿D女節(jié)。

4、寫字教學月評(1)。

5、植樹節(jié)活動。

1、常規(guī)教育加強系列活動。

2、愛校愛班主體活動。

3、期中教學強化訓練。

4、寫字教學月評(2)。

1、口算、筆算測試。

2、四項競賽。

3、常規(guī)教育教學檢查評比。

4、寫字教學月評(3)。

1..慶祝六一兒童節(jié)。

2.班級學期教學沖刺訓練。

3.寫字教學月評(4)。

4.語文閱讀競賽。

1.寫字教學總評、反饋。

2.期末考試。

廚房工作安排計劃篇十八

新學期新的工作任務又開始了,為了本學期班級各方面的工作比上期有進一步的提高,特擬定本期班主任工作計劃如下:

一、指導思想:

以學校德育教育的思路為指導,班主任的中心工作為重心,配合高校課堂的實施,結合學生的實際情況,通過開展富有兒童情趣的各種教育活動,培養(yǎng)學生良好的行為習慣和道德意識,增強學生的自我激勵、自我教育、自我管理的能力,積極探索個性培養(yǎng)的途徑。把本班建成具有“勤學、守紀、團結、向上”的班風,把學生培養(yǎng)成為高素質的綜合性人才。

二、班級學生基本情況分析:

本班大部分學生學習不夠努力,缺乏學習自覺性,學習習慣較差,學習成績不太理想。

三、本期奮斗的目標:

1、針對我班學生的現(xiàn)狀,首先應做好學生的思想工作,鼓勵學生鼓足干勁,不畏困難,頑強拼搏,努力學習,勇往直前。

2、讓每個同學在學習和生活中養(yǎng)成良好的學習習慣和行為習慣,并能持之以恒地堅持下去。

3、引導學生轉變學習的觀念,提高學習的積極性,增強學習的興趣。

4、營造良好的學習氛圍,讓學生在輕松愉悅的中積極主動的去獲取知識。

5、引導學生參加有益身心健康的各項活動,在活動中增進同學們的友誼,增強同學們的集體主義榮譽感。

6、教師要協(xié)調好與科任教師的關系,共同關心學生的進步,爭取全班同學的成績有所上升。

7、安全教育常抓不懈,警鐘常鳴。

四、具體工作措施:

1、重視養(yǎng)成教育:養(yǎng)成良好的學習習慣和生活習慣,對學生的成長進步是十分必要的,良好的行為習慣使一個人的終生發(fā)展受益很多。因此,在班級進行良好品德的養(yǎng)成教育是十分必要的。根據(jù)學生的思想實際情況,與學校的德育工作密切配合,本學期,將從不同的方面和角度對學生進行規(guī)律性的常規(guī)訓練。重點落實好《小學生日常行為規(guī)范》,使學生逐步形成良好的道德品質,行為習慣,學習習慣和積極的學習態(tài)度,不使一個學生掉隊。

2、加強后進生管理:面向全體學生,分類施教,加強對后進生的輔導,要從關心、愛護學生的角度出發(fā),了解關心學生。及時了解學生的心理變化,掌握他們成長道路上的發(fā)展情況。

3、及時了解學情:準確把握學生對知識的掌握,因材施教,在重點難點上下工夫,以促進全班成績的平穩(wěn)、扎實地上升。

4、家教結合:經(jīng)常保持與否學生家長聯(lián)系,使學校教育和家庭教育有機地結合起來,本學期,力爭把所有的家長走訪一次,甚至多次。要不厭其煩的做好后進生的轉化工作,抓兩頭,促中間,使全班形成一盤棋,真正成為一個團結向上的班集體。

5、培養(yǎng)班級干部:及時召開班干部會議,針對他們在工作中出現(xiàn)的問題,教給他們工作方法,使他們明確自己的職責,指出他們的優(yōu)缺點和今后努力工作的方向。同時,還要求他們注意班干部成員之間的合作,齊心協(xié)力,擰成一股繩,盡力在同學之間樹立他們的威信,創(chuàng)造機會,鍛煉和培養(yǎng)他們的能力。

6、重視關懷教育:要關心學生的生活,及時和家長聯(lián)系,體貼他們的冷暖,了解他們的心理,建立平等和諧的師生關系,做學生的知心朋友,以使班主任工作做的更好。

7、抓好少先隊工作:班級工作的一個重要部分,就是班主任工作,是充分發(fā)揮學生特長、張揚學生個性的有效途徑。本學期將積極配合學校少先大隊,結合實際搞好各項活動。

8、重視文體工作:教育學生上好所有學校開設的課程,積極參加體育鍛煉,積極參與學校組織的文娛活動,重視各項比賽的積極參與,培養(yǎng)學生的參與意識。

廚房工作安排計劃篇十九

優(yōu)勢:

我們的劣勢:

就目前了解和掌握的人保壽險公司相關精神,結合壽險市場的現(xiàn)狀,立足當下、放眼未來,制定本工作計劃。

(一)隊伍。

(二)業(yè)務。

(一)領導支持上級領導的關心和鼓勵是支持中的重中之重;

(二)政策支持可否將《xxxx》方案,作為對的扶持,進行適當?shù)难悠冢?/p>

(三)硬件支持必要的公司基礎布置及辦公設備;

廚房工作安排計劃篇二十

為提高員工的工作技巧和業(yè)務素質。特擬定開業(yè)培訓計劃如下:

一:廚房人員的素質要求(集中上培訓大課)

1:燒菜,配菜姿勢

2:語言談吐

3:廚房人員的行為準則

4:儀表,儀容,個人衛(wèi)生

5:廚房人員規(guī)章制度,企業(yè)文化

二:廚房人員的崗位職責

1:廚房人員的崗位職責

2:值班人員的崗位職責

3:冷菜人員的崗位職責

4:海鮮房人員的崗位職責

三:基本技能培訓

1:菜肴的出品

a:菜肴的歸類

b:菜肴切配的規(guī)范性

2: 每天菜肴的進貨驗收標準

a:切配的主管根據(jù)菜肴的標準嚴格驗收

b:各崗位要及時的反饋原料情況

c:廚師長對原料的監(jiān)督

四:無常法管理

1: 常整理

2 : 常分類

3: 常清潔

4:常維護

5: 常規(guī)范

五:前后臺的銜接

1:點菜的程序

2:主打荷和配菜的配合

六:廚師長和菜肴研發(fā)組的配合

1:廚師長對研發(fā)組的督促

2:研發(fā)組定時的.對菜肴更新

3:研發(fā)組和前臺的及時溝通

七:對餐廳點菜員和服務員的培訓

八;對鮑魚公主的操作流程的培訓

廚房工作安排計劃篇二十一

根據(jù)區(qū)語言文字工作委員會工作要點,為貫徹落實《中華人民共和國國家通用語言文字法》,緊扣“十五”期間語言文字工作目標,使我委職工在日常工作中積極學習、使用規(guī)范的漢語言文字及普通話,進一步推動我委語言文字工作再上新水平,現(xiàn)制定如下安排。

一、指導思想。

以貫徹實施《中華人民共和國國家通用語言文字法》為契機,本著“大力推行、積極普及、逐步提高”的原則,加大力度進行規(guī)范國家通用語言文字使用、普通話的普及工作。依照市、區(qū)各級要求落實語言文字工作的有關法律法規(guī)、方針政策,解放思想、實事求是、扎實有效地推進語言文字工作。

二、主要內(nèi)容。

1、強化教育學習。在全委掀起“學習普通話、書寫規(guī)范漢字”活動的新高潮,積極激發(fā)廣大干部職工使用普通話的熱情,將語言文字工作列入議事日程,讓普通話成為公共場合講話的用語。

2、積極組織培訓。建立定期培訓制度,抓好落實,制定檢查和改進措施,做到責任到崗、任務到人、注重實效。委內(nèi)的窗口部門是展示我委文明禮儀、精神面貌的.重點部門,要加強監(jiān)督,積極組織培訓。重點對辦公室、市容管理科、環(huán)衛(wèi)管理科及執(zhí)法人員進行普通話的普及和文字規(guī)范使用的培訓。

3、組織考核。開展普通話水平測試工作,依據(jù)《普通話水平測試等級標準》和測試大綱,在全委范圍內(nèi)進行測試,主要評比個人掌握普通話的規(guī)范程度和運用普通話的能力。在使用規(guī)范漢字方面,根據(jù)《天津市語言文字社會應用若干規(guī)定》,將管理語言文字工作的責任落實到各科室,定期組織檢查驗收。完成好市人事局、教委、語委的對國家機關工作人員普通話進行測試的工作任務,并要求名稱牌用字規(guī)范,公文用字規(guī)范,印章用字規(guī)范,標志牌用字規(guī)范,指示牌、標語用字規(guī)范。

4、搞好宣傳。今年的9月12日至18日是第七屆全國推廣普通話宣傳周,在宣傳周期間,加大力度進行宣傳,通過黑板報、展牌、傳單等干部職工喜聞樂見的形式將語言文字的有關法律、法規(guī)、政策、規(guī)范宣傳到群眾中去,通過宣傳,使全委都形成說普通話寫規(guī)范字的良好風氣。

5、開展活動。開展普通話普及工作,主辦專題活動,開展朗誦比賽,樹立典型,通過評比選出說普通話優(yōu)秀人員,加以表揚,對普通話還有待提高的同志進行一對一的幫助教育。公布規(guī)范字標準,方便每位同志加以學習。

三、幾點要求。

1、在平時生活中,機關工作人員、執(zhí)法人員將普通話作為日常用語,在工作生活中自覺說普通話,并不斷提高普通話水平。

2、規(guī)范使用漢字,在書寫有關材料時用字準確,不出現(xiàn)繁體字、異體字、二簡字和錯別字。

廚房工作安排計劃篇二十二

以素質教育思想為指針,以貫徹語文課程標準為契機,領會其精神實質,轉變教學觀念,以學生為本,以質量為魂,優(yōu)化備課活動,圍繞培養(yǎng)學生自主、合作,創(chuàng)新精神,開展活動,全面提高學生的語文素質,扎扎實實提高教學質量,開創(chuàng)我校語文教學工作的新局面。

1、學習語文課程標準,轉變教學觀念,深入課堂教學研究,激發(fā)學生主動探究意識,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力,努力提高學生語文素質。

2、充分發(fā)揮學科帶頭人,骨干教師的示范作用,不斷提高青年教師的業(yè)務素質。

3、開展形式多樣的競賽,促進激發(fā)學習語文的興趣,促進個性和諧開展。

三、工作重點。

1、組織學習課程標準,準確把握語文課程的性質、地位、基本理念及目標任務。

2、優(yōu)化備課活動,以研究課為中心,努力探討新課程理念下的課堂教學新模式。

3、組織各項質量檢測和競賽活動,提高學生的'語文綜合素質。

四、具體措施。

(一)、落實課程標準,改革課堂教學,促進師生發(fā)展。

1、樹立以學生為本的思想,尊重學生,樹立平等民主的師生關系營造積極、健康、和諧的教學氛圍,給學生以人文關懷、熱情鼓勵學生。

2、改變學生的學習方式,教師的授課方式,讓學生在教師的指導下獨立地提出問題,分析問題、解決問題,在主動的過程中積累感悟,形成個性化的學習方式。

3、教學過程中,突出學生的主體地位,注意培養(yǎng)學生的探索創(chuàng)新精神,大膽質疑,將閱讀教學過程看成是老師、學生、文本平等的對語,培養(yǎng)良好的學習習慣。

4、重視審視教師的角色,加強自身學習,豐富文化底蘊,不斷更新知識,厚實內(nèi)功。

(二)、強化常規(guī)工作,優(yōu)化備課,提高教學質量。

為提高教學質量,我們應努力做到常規(guī)工作十字方針:備課要“深”,上課要“實”,作業(yè)要“精”,手段要“新”,考核要“嚴”,輔導要“細”,負擔要“輕”,質量要“高”。

1、備課:組內(nèi)教師共同研究,共同探討“自主、合作、探究”的教學模式,資源共享,吃透教材,以便更深入地與學生進行交流。

2、上課:知識交代要準,能力訓練實,教學形式要活,教學方法要新,師生情感要真。

3、評改、輔導:批改要準確,及時,字跡要端正,符號要規(guī)范,輔導因材施教,要讓學生入腦入心,喚發(fā)學生的興趣。

4、考核:從基礎知識,學習能力,學習習慣,情感態(tài)度等對學生進行綜合考核,定量定性評價相結合。

(三)、組織豐富多彩的學習競賽活動,提高學生綜合素質。

1、早讀課,閱讀課,加強朗讀指導與訓練。

2、在全校掀起“作文競賽”的熱潮。,2017年語文教研工作計劃。

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廚房工作安排計劃篇二十三

新年伊始,萬象更新。自20__年8月入職以來,在領導的關懷和指導下,在部分同事的大力支持下,我的工作潛力和業(yè)務水平都有了很大程度的提高。20__年是個人轉型發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展的起步之年,是堅持加快熟悉業(yè)務工作,認真履行崗位職能,積累基層工作經(jīng)驗,努力推進創(chuàng)新的關鍵一年。為確保各項目標落到實處,在回顧過去,總結經(jīng)驗,分析形勢,展望未來,聯(lián)系實際的基礎上,特制定本計劃:

一、辦公室工作方面。

要始終信守辦公室工作無小事,小事不小的觀點,真心做到為領導服務、為部門服務、為群眾服務。在完成領導交予的任務時要分清輕重緩急,理清思路,不漏辦、不誤辦、不錯辦,對領導安排的工作一旦理解,即排除一切干擾,全身心地投入,高質量地完成任務,高效率地辦好每件事情,做到事事有回音,件件有著落,力求到達領導滿意。在工作中時刻強化“細節(jié)決定成敗”的意識,要從細小的事抓起,應對每一件大小事情,堅持認真再認真,細致再細致的原則。作為宣傳干事,我將從以下方面全力做好宣傳工作:

1、多學習,提高寫作潛力。養(yǎng)成讀書的好習慣,系統(tǒng)的學習有關政治理論知識,打好理論功底,勤奮的進行資料積累和思想積累,開拓自己的視野,優(yōu)化知識結構。在日常寫作中,要字斟句酌,堅持一絲不茍的寫作原則。

2、勤調研,發(fā)掘新聞素材。在平時的工作中,要用心觀察領導動態(tài),深入群眾生活,遇事多思考,培養(yǎng)善于發(fā)現(xiàn)和鑒別具有新聞價值的潛力。

3、快行動,及時上報信息。新聞和信息具有時效性,在得到新聞和信息素材的第一時間,要即時行動,盡早將其報送至電視臺或縣委、縣政府信息科,保證信息的及時上傳與發(fā)布。

二、管區(qū)工作方面。

1、加強學習,提高自身綜合素質。由于自己參見工作時間比較短,自身經(jīng)驗和處事潛力、人際關系方面都需要全面提高。一方面,自己認真努力完成工作,并對自己的工作進行自查,自我監(jiān)督。另一方面,離不開領導的關懷指導和同事的幫忙。我會虛心向領導和各位同事請教相關問題。另外,駐村過程本身就是一個學習的過程,還要向農(nóng)村基層干部學習,向農(nóng)民學習,不斷從基層汲取知識和營養(yǎng),豐富自己的思想和閱歷。

2、開拓思路,完成任務目標。作為一名包村干部,將上級的惠民政策、制度規(guī)章傳達給基層村組織并且保證其順利實施為主要工作目標。在駐村工作中,我要做到不打折扣,使基層村民切實得到惠民利益,了解新農(nóng)村建設的各項制度。

3、深入調研,了解農(nóng)民疾苦。在工作中,除了多與村干部溝通,更要自己走出去,深入到群眾中,多與他們談心,切實了解群眾在工作中遇到的困難和不便,在自己力所能及的狀況下盡量解決,解決不了的上報上級領導,切實做到真正為農(nóng)民辦事。

4、化解矛盾,維護農(nóng)村穩(wěn)定。要時刻維護農(nóng)村社會穩(wěn)定為己任,進用心排查和調解村民的矛盾糾紛,協(xié)助做好信訪工作。對各種社會、家庭、鄰里矛盾,以法以情以理做耐心深入細致的思想工作,盡量做到小事不出村,大事不出鎮(zhèn)。

另外,在日常工作中,要注意協(xié)調辦公室工作與管區(qū)工作的關系,堅持以大局為重,爭取做到兩方面的工作都有條不紊的進行。

總之新的一年里,要進一步加強學習,更加嚴格的要求自己,提高農(nóng)村工作本領,努力為群眾辦實事、解難事,為加快新農(nóng)村建設步伐貢獻自己微薄的力量。

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