總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)成功的關(guān)鍵因素,為今后的學(xué)習和工作奠定基礎(chǔ)。另外,要概括和提煉總結(jié)的要點,突出重點和亮點,使總結(jié)更具有可讀性和吸引力。這些總結(jié)范文中的亮點和特色值得我們注意和學(xué)習,可以開拓我們的思維和寫作方式。
政府賓館年終總結(jié)篇一
董事長、各位同事大家好!
20xx年即將度過,我們將充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是不平凡的一年。從酒店籌備到現(xiàn)在,酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升酒店知名度為重點,狠抓經(jīng)營管理。酒店全體員工克服了眾多的困難,逐漸由第一階段的創(chuàng)業(yè)期走向第二階段的成長期,在酒店創(chuàng)收及提高酒店知名度方面作出了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
(一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制、全員營銷等相關(guān)經(jīng)營措施,酒店全年完成營收為壹仟肆佰多萬萬元,其中客房收入為479.74萬元,餐飲收入917.5萬元,其它收入共28.76萬元。全年客房平均出租率為25%,年均房價299元/間/夜。開業(yè)以來,共簽署協(xié)議551份,目前有效簽單協(xié)議客戶單位182家,使酒店有了初步穩(wěn)定的客源,為酒店的來年銷售穩(wěn)步發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ),并于20xx年10月份突破200萬的營收目標。
(一)營銷工作
由于開業(yè)初期酒店知名度不高、客人對地理位置不熟悉等眾多因素致使酒店收入不是很理想,我們很快就意識到了這一點,在加大自身宣傳力度的同時,也在積極尋找客源。銷售部通過協(xié)議單位、旅行社、會議、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳及第三方銷售等多方面的銷售手段,目前的穩(wěn)定客源已拓展到市、區(qū),一些政府及大型企業(yè)的領(lǐng)都給予了較高的評價,經(jīng)過多層次、多角度的宣傳,酒店的知名度有了很大的提高。同時承辦了空三師的大型接待、關(guān)關(guān)雎鳩》開機儀式、閩商大會、世界小姐華東地區(qū)大賽、與開發(fā)區(qū)管委會聯(lián)辦的羽毛球大賽、《王稼祥》開機儀式、圣誕平安夜客戶答謝會等一系列活動以及與蕪湖中廣有線的合作宣傳,對酒店起到了很好的宣傳作用。
(二)餐飲工作
政府賓館年終總結(jié)篇二
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼迎來了xx大酒店x周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們在酒店管理學(xué)習中積累經(jīng)驗,在探索中前進、在開拓中進取。取得了一定的成績,但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠遠不夠?,F(xiàn)將我們的學(xué)習情況總結(jié)如下:
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,桃源上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費用上和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門認真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。
合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)購。
制定酒店全員培訓(xùn)計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟爭力。
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進桃源酒店的明天而努力奮斗!
政府賓館年終總結(jié)篇三
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際,結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營管理實際相吻合,并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證。現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
12月23日公司組織到臨沂賓館參加由時代光華講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機會,并增強了他們的工作信心。
目前桃源酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂,“管理模式”主要表現(xiàn)在“人治”管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進。面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說一說,動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細,設(shè)備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤“殺客”現(xiàn)象仍很嚴重,加上廚房內(nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴重有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它。
xx年的工作設(shè)想
xx年,我們面臨市場竟爭將更加激烈,形式更為嚴峻。我們應(yīng)以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟爭中求生存。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù),我們必須做好以下幾個方面:
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,桃源上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費用上和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此, 財務(wù)部門認真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。
政府賓館年終總結(jié)篇四
光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y(jié)和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展。20xx年即將過去,20xx年即將來臨。新的一年意味著新的起點,新的機遇和新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,使工作更上一層樓,努力打開一個工作新局面,更好地完成工作,揚長避短。
不知不覺間,來到京西已經(jīng)快兩年了。在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,勇氣和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
我清醒的認識到,只有通過認真學(xué)習好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標準,高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習為主導(dǎo),不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動。
我本著“勤問,勤學(xué),勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。
3.思想政治表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學(xué)習政治理論;遵紀守法,認真學(xué)習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學(xué)習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù),做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設(shè)中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務(wù),切實發(fā)揮先鋒模范作用,在“十七屆六中全會”和西樓搬家工作中繼承和發(fā)揚賓館的優(yōu)良傳統(tǒng):艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2.工作要注意實效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標去完成;
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
4.把握一切機會,提高業(yè)務(wù)技能,加強平時只是總結(jié)工作;
5.精細化工作方式的思考和實踐。
政府賓館年終總結(jié)篇五
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的` %、 %、 %。比年初預(yù)定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的 培訓(xùn) ,加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認真學(xué)習領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強 調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項 培訓(xùn) 交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué) 習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的 培訓(xùn) 課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作 流程 ,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作 流程 上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的 時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā) 生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛 創(chuàng)業(yè) 階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。
政府賓館年終總結(jié)篇六
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝,不知不覺,我在xx又度過了一年?;仡欉@一年來的工作,我在xx及各位同事的關(guān)心與幫助下,按照xx的要求,較順利地完成了自己的本職工作。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的鞭策,讓我不斷進步,漸漸成熟,還要感謝各位同事對我工作的支持及配合,正是有了你們,我才能正常的完成基地領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。根據(jù)我日常的工作內(nèi)容,現(xiàn)就賓館前廳部的工作情況及辦公室個人的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們進行總結(jié),不當之處,請大家提出寶貴意見:
自去年遞交了入黨申請書以來,我一直努力學(xué)習黨的相關(guān)方針、政策,不斷提高自己的政治理論水平,增強自己的責任感和使命感。還致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習,時時嚴格要求自己,待人正直,工正處事。此外,為了豐富自己的業(yè)務(wù)知識,經(jīng)常利用閑暇的時間,大量閱讀管理方面的資料書籍,給自己不斷地沖電。通過加強自身學(xué)習,來提高自己的綜合能力。
今年在大家的'共同努力下較順利的完成了鐵人三項國家隊,舉重協(xié)會工作小組會議,全國摩托艇聚會,全國摩托艇錦標賽,全國體育基金會工作會議、總局體科所休假等接待工作。而在每次的接待中我們前廳部都不敢有一絲怠慢,雖然經(jīng)常加班加點,有時還因人員緊缺到其他部門協(xié)助工作,即使這樣面對超負荷的工作大家都沒有一句怨言,還以更加飽滿的精神狀態(tài)投入到接待中,并做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通工作,使我們前廳部真正起到了承上啟下的橋梁作用。
而我自己除了參與前廳的接待工作外,同時把工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,及時做出相應(yīng)的改進方案。為了確保接待的有序進行,遇大型接待都會全程進行跟蹤,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標準。
去年為了嚴格規(guī)范部門員工的日常操作,制定了一系列的管理制度。但通過一年的學(xué)習實踐發(fā)現(xiàn),部分規(guī)章制度仍不夠合理,因此今年年初首要任務(wù)就是修訂完善原有的規(guī)章制度,使之更加適應(yīng)當前的工作形態(tài)。其次,堅持每日開班前會,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表、組織紀律、禮貌用語及工作效率,及時糾正問題,并總結(jié)經(jīng)驗,布置新工作。切實做到會前計劃,會后總結(jié),力爭將工作做得更好,并隨時關(guān)注部門員工的思想動態(tài),盡量滿足員工的合理需求。
今年的培訓(xùn)重點是崗上實際操作培訓(xùn),在認真對待每一批接待任務(wù)的同時,我不斷穿插相應(yīng)的收銀流程及賓客住客登記系統(tǒng)的培訓(xùn),時刻為基地日后對外營業(yè)做好準備。
而為了增強員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,不僅在部門內(nèi)部培訓(xùn)與會議中提出,更是切實落實到實處。號召員工節(jié)約每一度電,每一滴水,對賓館前廳的燈具及空調(diào)進行了嚴格管理,杜絕了浪費能源的現(xiàn)象;用好每一張紙,每一支筆,用過期報表來打印文件草稿。通過這一系列的節(jié)能措施,為基地的成本控制做出了我們應(yīng)有的貢獻。
此外,我在辦公室的工作也是千頭萬緒,除了管理通啟草擬下發(fā)、工作計劃匯總、質(zhì)檢報告下發(fā)、辦理證照的資料準備、接待匯總統(tǒng)計、報表核對等實質(zhì)性工作外,還有人事管理(招聘、考勤、勞資、保障、福利等)、內(nèi)部協(xié)調(diào)、文件批轉(zhuǎn)、檔案管理、會議安排等工作。另外,今年為了規(guī)范車輛使用,根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)要求,進行了車輛以及油卡的使用登記管理。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,我不斷強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,基本做到了事事有著落。
一年里,無論是部門還是個人雖然取得了一定成績,但這也是在基地領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,其他部門同事的幫助下,共同努力完成的。同時我也深知,這樣的成績離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的期盼還有較大差距,如:部門員工在服務(wù)的靈活性和主動性上還有待加強;部門的管理工作不夠細致,對員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓(xùn)力度仍不夠;自身在工作中遇到一些難題,還不夠冷靜分析等問題存在。這都需要我和我的部門在今后的工作中加以克服的。明年我們部門將繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),注重員工的服務(wù)細節(jié),并嚴格執(zhí)行實名登記制,進一步做好安全穩(wěn)定工作。同時自己也將進一步增強責任意識,向其它的同事學(xué)習,不斷總結(jié)經(jīng)驗,在帶領(lǐng)著前廳部全體員工以新的精神面貌和實際行動為客人提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時做好辦公室文秘工作。謝謝大家!
政府賓館年終總結(jié)篇七
我是xx酒店總經(jīng)理,在董事長及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)就年度的工作總結(jié)如下:
xx酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,20xx年基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強營銷,細化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
為推動住房,帶動消費,酒店在經(jīng)營方面對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。針對住房預(yù)售低,實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。把西餐廳定位中高檔西餐廳,細化服務(wù),加強出品。新推出下午茶項目。酒店經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在xx股份公司決策下宣布停業(yè)。意味著酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,酒店各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
制定商務(wù)散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。策劃活動及推廣工作,加強財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務(wù)中心分開管理。根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整優(yōu)惠政策,減少贈送,完善服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會員卡章程。完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃活動。
編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐服務(wù)功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃優(yōu)惠活動。重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了xx活動,取得了良好效果。及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定中央空調(diào)開放時間。完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由xx搬至xx,取消了員工班車。進行了辦公室搬遷,同時對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預(yù)期效果。
政府賓館年終總結(jié)篇八
賓館服務(wù)員年終個人工作總結(jié)格式主要是從工作中的收獲和不足兩個角度來進行xx年的總結(jié)的,一定會對你的工作有所幫助,詳情盡在下文:
時間過得很真快,轉(zhuǎn)眼就x月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學(xué)到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學(xué)習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗。
在工作中的收獲主要有:。
1.熟悉了設(shè)備的操作系統(tǒng)。
2.基本掌握了工作技巧(在任職服務(wù)員期間)。
3.了解了公司的工作流程。
在工作中的不足主要有:。
1.工作細心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;。
2.辦事效率不夠快,對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等。
就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。首先是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
政府賓館年終總結(jié)篇九
美羊回宮傳捷報,金猴奮慶迎新春,值此新春佳節(jié)來臨之際,我有幸代表佳陽集團向一年來辛勤工作、團結(jié)拼搏的廣大員工表示衷心的感謝和誠摯的問候!祝大家新年快樂,萬事如意!
今天是我們××集團----××××大賓館的年終總結(jié)表彰大會,我們歡聚一堂,交流經(jīng)驗,表彰先進,共謀發(fā)展。20xx年,是咱們公司也是賓館保持良好發(fā)展勢頭的一年,是市場拓展、隊伍建設(shè)取得驕人成績的一年,是全體員工迎接挑戰(zhàn)、經(jīng)受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。賓館從營運到現(xiàn)在還不到兩年的`時間,在總經(jīng)理×總的經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)以及大家的齊心協(xié)力、共同努力下,已快速步入正軌并得到顧客的一致好評,充分體現(xiàn)了咱們四星級賓館的標準和高度。這些成績的取得與×總的正確領(lǐng)導(dǎo)和大家的辛勤工作是分不開的,是賓館上下一致努力、共同拼搏的結(jié)果。在此,我們要向今天非常高興能在這個溫馨祥和的時刻跟大家道一聲:你們辛苦了!
激情與汗水成就了過去,智慧與堅韌鑄就著未來。20xx年,是新的開始新的希望,是我們新的歷程新的夢想。我們要抓住新的機遇,迎接新的挑戰(zhàn)。以高度的使命感和責任感來推進咱們賓館的發(fā)展,共同創(chuàng)造更好的企業(yè)效益和社會效益。為此,我謹提幾點希望:一是積極開拓市場,提高賓館的入住率和知名度,增進品牌意識,這一點對客房部和餐飲部的作用非常重要;二是進一步加強賓館管理,完善制度建設(shè),增強賓館可持續(xù)發(fā)展的能力;三是加強人才培訓(xùn),培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、高標準的專業(yè)人才,賓館是高要求的服務(wù)行業(yè),對于專業(yè)人才的培養(yǎng)非常重要;四是團結(jié)互助,織造“至親至愛、至誠至信”的文化精神,給顧客以人性化、高品質(zhì)服務(wù)。
20xx年,是值得期待的一年,讓我們攜手并肩,同心協(xié)力,向著更加高遠的目標邁進,共同創(chuàng)造××××大賓館更加燦爛的明天!
最后,再次感謝大家為賓館為××集團的付出和努力,祝福大家在新的一年里工作順利,幸福安康,闔家歡樂!
政府賓館年終總結(jié)篇十
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了??偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編幫大家整理的賓館前臺年終總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
既然經(jīng)營是重點,那就先說說xx年的銷售吧。年初訂下的銷售任務(wù)是全年九百萬的銷售額,并將任務(wù)劃分到了每個月份,大概只有三月份較去年同期銷售額減少之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個月未完成之外,大部分月份均超額完成計劃,并被給予了超額部分獎金的獎勵。所以到現(xiàn)在為止,九百萬的銷售計劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達到的數(shù)據(jù)了。只是現(xiàn)在看12月份的.預(yù)訂情況,銷售似乎不太樂觀,為此,經(jīng)理特地召集我們開了個鼓勵士氣大會,讓我們再接再厲,一鼓作氣,站好最后一班崗,爭取最大程度的銷售額。
除了經(jīng)營方面的工作,培訓(xùn)和管理工作也穿插其中,每月的月結(jié)會及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無奇,公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了許多,不僅有海派的安全培訓(xùn),前臺登記工作的要求也越來越嚴格,還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn),每一項培訓(xùn)我們前臺員工都積極參與其中,為增強自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)而努力。
當然,xx年的改變也有不少。其一,由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的改變。賓館有許多的老顧客,每當他們來店時,常說的一些話就是“喲,改臺子了,不錯,更氣派了。”“很好啊,更直觀,也更舒適了?!笨腿藗兊母杏X都不錯,而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二,還有前臺添置的壁掛電視,重復(fù)播放的北大風光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客溫馨提示等等內(nèi)容,也讓正在前臺辦理入住和退房的賓客既打發(fā)了時間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應(yīng)國家政策,給大家調(diào)整了工資,并從xx年下半年起補發(fā),都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復(fù)了以往商務(wù)中心的服務(wù)項目,還額外增加了旅游項目,給酒店客人帶來更多更周到的服務(wù)。
為了xx年工作的順利開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算,主要是針對客房五層標間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺也添置了一臺小型復(fù)印機,保證了外國賓客的證件復(fù)印功能,從而達到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也積極溝通,簽訂了協(xié)議,增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道,前臺則不斷地培訓(xùn),接待員與收銀員共同學(xué)習,不但學(xué)習本崗位相關(guān)知識,而且準確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識,從而提高個人素質(zhì),提高業(yè)務(wù)技能,以便更加貼心,更加周到,更加熟練地對客服務(wù),來增加賓館的回頭客。似乎總是老調(diào)重彈,但正如日復(fù)一日,年復(fù)一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施,而我們員工也總是努力地提高對客服務(wù)的能力,只有這樣,資源賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代里,賓館的明天才能更加美好和輝煌。
政府賓館年終總結(jié)篇十一
光陰飛逝,時光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千?;厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y(jié)和經(jīng)驗,翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,認識了許多良師益友,獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,
勇氣
和信心,在這兩年里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在諸多的不足。回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:我清醒的認識到,只有通過認真學(xué)習好自己的業(yè)務(wù)理論知識,才能夠高標準,高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,以學(xué)習為主導(dǎo),不斷提升自我綜合素質(zhì),使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動。
2.明確態(tài)度,牢記使命
我本著“勤問,勤學(xué),勤練”的態(tài)度,虛心向老同志請教,做到不懂就問,將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出
成績
。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),更取決于他的政治素養(yǎng),只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),踏踏實實,才能不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。3.思想政治表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙.書籍.雜志的學(xué)習政治理論;遵紀守法,認真學(xué)習法律知識;
愛
崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學(xué)習專業(yè)
知識,工作態(tài)度端正,認真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù),做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,節(jié)能降耗。4.團結(jié)互助,熱愛集體
在工作實踐中,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致。在工作時,大家互相提醒和補充,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時,有效和清晰,才能大大提高工作效率。
5.在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設(shè)中,勇挑重擔,帶頭履行老同志責任義務(wù),切實發(fā)揮先鋒模范作用,艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,樂于奉獻,大力加強自身作風。
以上是我個人年度工作總結(jié),俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在明年的工作中,我將重點提高一下幾點:
1.提高工作的主動性,做事干脆果斷,不拖泥帶水;
2.工作要注意實效,注重結(jié)果,一切工作圍繞目標去完成;
3.提高大局觀,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
4.把握一切機會,提高業(yè)務(wù)技能,加強平時只是總結(jié)工作;
5.精細化工作方式的思考和實踐。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進,取決于我們是否具備強烈的責任感,孜孜不倦的學(xué)習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)精神。我相信,只要我們腳踏實地,拼搏進取,依法履職,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
回顧過去的一年,在各級領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)懷幫助下,我率領(lǐng)××賓館全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高賓館的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。為了總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,更好地促進以后的工作,我將本年度思想、工作情況匯報如下:
作為一名黨員干部,一年來,我在思想上能夠積極要求進步,平時注重加強政治學(xué)習,認真學(xué)習黨的各項路線、方針和政策,關(guān)心國家大事。通過學(xué)習教育,自己在思想上更加穩(wěn)定,政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高,在大是大非問題上堅持正確的立場,時刻與黨中央保持高度一致,真正做到思想穩(wěn)定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中,我能夠盡職盡責,堅持原則,廉潔奉公,不徇私情,一絲不茍。主要完成以下工作:
1、主持制定和完善賓館各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定經(jīng)營管理目標,并指揮實施。本年基本確定俱樂部以×××營業(yè)點為重點,輔以×××等配套設(shè)施,加強營銷,細化服務(wù),從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度賓館原計劃收入為×××萬元,實際收入為×××萬元,完成率為××%。
3、加強營銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間。多年來,我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待,就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務(wù)接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注意的問題,并進行分工。會后,親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下,賓館成功接待了×××等大中型會議,賓館的接待工作獲得各級領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評。
4、加強日常管理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平。 日常管理中,我主張以會議形式實現(xiàn)企業(yè)管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。**年,我親自主持召開的各類辦公會議×××余次。其中:經(jīng)理辦公會××次,各部門專題工作會議××次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。
5、大力加強培訓(xùn)工作。培訓(xùn)工作對于賓館適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,賓館在**年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,累計培訓(xùn)時間為×××小時,部門平均培訓(xùn)課程在××節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約××小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
6、確定賓館今后的發(fā)展目標為依托××,抓住××的發(fā)展機遇,將賓館建設(shè)成一個集會務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四星級酒店,全面打造**知名品牌。切實做到管理專業(yè)化、服務(wù)個性化、經(jīng)營特色化,建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大管理系統(tǒng),以標準化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個性化,以此贏得最大的利益空間。
在日常管理中,我能夠嚴格要求自己,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,模范遵守各項規(guī)章制度,黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯,積極參加單位組織的各項活動,有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結(jié),在今后的工作中,我將緊密團結(jié)在賓館黨委周圍,更加努力工作,加強學(xué)習,進一步提高自身管理能力,切實改變工作中急躁情緒,以飽滿的熱情投入到各項工作中去,與賓館全體干部員工共
同學(xué)
習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!一.經(jīng)營促銷工作
目前岳陽市內(nèi)賓館林立,一個個新賓館也在陸續(xù)建成開業(yè),我廈要想在岳陽市場占有自己的一席之地,必須主動出擊,推陳出新,爭取顧客,占領(lǐng)市常在這個問題上,我得到了總經(jīng)理及領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)其它成員的信任和支持,今年以來,陸續(xù)推出了許多促銷措施。首先,我們高度重視大廈的公關(guān)形象,經(jīng)常在電視、報紙上進行宣傳,讓我廈在市民的心目中產(chǎn)生持久的印象。在春節(jié)期間,對來我廈消費的客人一律實行了優(yōu)惠打折,對有關(guān)職能部門和入廈消費的??桶l(fā)放了賀卡和免費消費券,從而使賓客對我廈產(chǎn)生親近感,激發(fā)他們再次來大廈消費的欲望。除此之外,我還注意充分借鑒其它賓館和行業(yè)的促銷辦法,陸續(xù)制訂了攬客消費提成、工效掛鉤等方案.今年九月,還與長沙湘野車隊簽訂了合作協(xié)議,對方為大廈組織客源后,雙方進行利潤分享。我還利用同學(xué)、同鄉(xiāng)關(guān)系多方為大廈聯(lián)絡(luò)客源,如郵電局工程部、水電局水政監(jiān)察大隊等單位現(xiàn)已把我廈作為主要接待地點。以上這些,對促進我廈的消費,為大廈取得穩(wěn)定可靠的客源發(fā)揮了一定的作用。
今年七月,由于國務(wù)院《娛樂場所管理條例》的實施,我廈終止了與凌峰娛樂城之間的租賃關(guān)系,我在大廈負責與凌峰娛樂城移交、清算的.有關(guān)事宜以及娛樂城的重新開業(yè)的籌備工作。盡管自己在這方面經(jīng)驗不足,困難重重,但我欣然領(lǐng)命,不講條件,積極投入工作。在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下,經(jīng)過積極努力,目前我局(包括我廈)與凌峰娛樂城之間的欠費清理、資產(chǎn)移交等問題基本得到圓滿解決。為了減少損失,盡早讓娛樂城開業(yè),根據(jù)局里確定的方針,在兼顧合法與靈活的前提下,經(jīng)過反復(fù)研究,已經(jīng)制訂出了可行的娛樂城經(jīng)營方案,并已通過新聞媒體公開招聘部門負責人,目前正在抓緊籌備開業(yè)。今年以來,我還陸續(xù)整理了與臨街門面之間的合同,對有關(guān)欠費進行了清理,促使這些經(jīng)營者合法經(jīng)營,及時交納費用。
二.
安全
管理工作在做好大廈經(jīng)營工作的同時,安全工作始終是我廈日常工作中的重要內(nèi)容。在這方面,我的觀點是曉之以理,動之以情,“嚴”字當頭,“防”字在先。大廈今年及時調(diào)整充實了安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,在執(zhí)行安全風險抵押金制度方面,我主持對這一制度重新進行了修訂,使其更加可行、有效。在執(zhí)行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過常對于在安全工作中出現(xiàn)的好現(xiàn)象,及時進行了獎勵。對于發(fā)現(xiàn)的問題,本著三不放過的原則,決不姑息遷就。如今年1月29日客房部洗衣房因為當班人員違反操作規(guī)程,工作態(tài)度散漫,造成失火,我及時召開了部門及大廈的事故分析會,對當事者也給予了嚴肅的處理,分別給予了扣獎、記過、辭退等處分,使當事人及全廈員工從這件事中吸取教訓(xùn)。
消防安全是賓館安全工作中的一項重要內(nèi)容,上級主管部門對這一工作也相當重視。由于種種原因,大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此,我局保衛(wèi)科、安監(jiān)科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改,我也曾多次與這些部門檢查現(xiàn)場,研究對策。在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下,這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側(cè)已開通了專用消防通道,完善了各處的消防標志,各樓層的消防電梯前室的消防門也已經(jīng)開始安裝施工。通過消防部門的驗收檢查,今年我廈已取得了消防合格證書。
三.動力維修工作
設(shè)備設(shè)施的良好運行是保證大廈正常經(jīng)營的有力保障。自開業(yè)以來,我一直是分管動力部工作的,在這方面,我始終得到了動力部兩位經(jīng)理的有力支持。開業(yè)前兩年,大廈所有設(shè)備設(shè)施都還是新設(shè)備,基本上維修工作量不是很大。但是,由于有些設(shè)備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題,經(jīng)過兩年來的運行,大廈的設(shè)施設(shè)備陸續(xù)出現(xiàn)了許多故障,使動力部的工作今年與去年相比,維修工作量明顯增加。特別是空調(diào)設(shè)備,在今年熱天需要開啟時,三臺主機陸續(xù)出現(xiàn)故障,嚴重影響大廈的正常經(jīng)營活動。為此,在空調(diào)保修期即將滿和已滿的情況下,我們爭取到了廠家免費維修,為大廈節(jié)約了一筆較大的維修費用。在最近準備開啟制熱時,空調(diào)設(shè)備再次出現(xiàn)故障,動力部又到金都、岳陽賓館請教專家,日夜搶修,并再次找廠家免費更換了部件,對全部空調(diào)管道進行了清洗,從而保證了空調(diào)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。在保證正常維修工作的情況下,還陸續(xù)安排動力部對大廈的有關(guān)設(shè)施進行了改造和完善,如為解決窗戶玻璃易掉落的問題,對窗戶框進行了改造;為加強臨街門面電度計量,對這些地方的表計全部進行了更換校驗;為加強大廈的安全監(jiān)控,今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)。我還直接負責了大廈電腦系統(tǒng)的日常維護工作。大廈的電腦系統(tǒng)擔負著接待、收銀、總經(jīng)理查詢、上網(wǎng)、財務(wù)等管理工作。平常電腦系統(tǒng)一旦發(fā)生故障,即使是在晚上或休息時間,我總是及時趕到,保證電腦系統(tǒng)的正常運行。
四.人事管理工作
本年度,大廈要我負責人事方面的管理工作。在這方面,局里給予了大廈靈活的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外招聘的,鑒于目前社會上就業(yè)比較困難,平常向我打招呼的有不少,我自己也有不少窮親戚,但我從不徇私情,本著唯才是用的原則,所有人員都經(jīng)過總經(jīng)理的認可,嚴格保證進入大廈的人員的素質(zhì)。對于進入大廈的各級人員,更是從嚴要求。今年以來,我陸續(xù)規(guī)范了人事管理方面的一些程序,加強了員工轉(zhuǎn)正考評工作,是金子,就要讓他發(fā)光,及時建議予以重用;是庸才,也不心慈手軟,及時提出處理或解聘意見。大廈陸續(xù)建立了員工的詳細檔案,對工資標準進行了重新規(guī)范與核定。為了招聘到優(yōu)秀的員工,提高員工素質(zhì),我和大廈其它領(lǐng)導(dǎo)多次到各學(xué)校選錄優(yōu)秀人才,還委托市
旅游
學(xué)校、華容職校在平江、華容等地招用并培訓(xùn)人員。今年省旅游局的賓館總經(jīng)理培訓(xùn)班在我廈舉辦時,我和大廈多數(shù)管理人員以及一部分員工一起參加了這一學(xué)習,有了一個學(xué)習提高的機會。我和大部分參加學(xué)習的人員均拿到了省旅游局頒發(fā)的賓館行業(yè)崗位資格證書,從而保證了大廈有一支較優(yōu)秀和穩(wěn)定的管理者和員工隊伍。在這里需要指出的是,如果說大廈今年在以上各方面取得了一些成績,這全是上級的正確領(lǐng)導(dǎo)以及大廈全體同仁努力工作的結(jié)果,在此我要真誠地說聲謝謝!我知道,一個人的力量是渺小的,一個企業(yè)要想得到充分的發(fā)展,只有依靠領(lǐng)導(dǎo)班子的精誠團結(jié)和全體同仁的齊心協(xié)力。正如當初我在應(yīng)聘副總經(jīng)理時說過的,作為副總經(jīng)理要多為總經(jīng)理動腦子,出點子,跑腿子,賺票子。盡管理想與現(xiàn)實往往存在著差距,但我總是首先從自身
尋找
原因。我知道,我所做的工作還很不夠,為了岳陽電業(yè)局的利益,為了大廈的輝煌,我將繼續(xù)本著“老老實實學(xué)習,勤勤懇懇工作,實實在在辦事,正正派派做人”的處世準則,一如既往地規(guī)范自己的言行,把工作做得更好。政府賓館年終總結(jié)篇十二
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多。
1、加班加點工作,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作。
工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房一天一過制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
政府賓館年終總結(jié)篇十三
今天是我們東糧集團----福順財多大賓館的年終總結(jié)表彰大會,我們歡聚一堂,交流經(jīng)驗,表彰先進,共謀發(fā)展。20xx年,是集團也是賓館保持良好發(fā)展勢頭的一年,是市場拓展、隊伍建設(shè)取得驕人成績的一年,是全體員工迎接挑戰(zhàn)、經(jīng)受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。賓館營業(yè)額達到1600萬元,通過賓館的品牌讓雞西乃至全省更多人認識了解東糧集團。這些成績的取得與集團的正確領(lǐng)導(dǎo)和大家的辛勤工作是分不開的,是賓館上下一致努力、共同拼搏的結(jié)果。在此,我非常高興能在這個溫馨祥和的時刻向我們親愛的家人道一聲:你們辛苦了!
激情與汗水成就了過去,在過去的一年中,賓館做了如下工作:
1、客房房型的增加改造;。
在經(jīng)營過程中,為滿足客人對房型的需求,客房改造增加了三人間2間,大床房三間;。
3、進行了洗衣房的搬遷組建,確保了賓館布草的洗滌質(zhì)量,同時也延長了布草的使用壽命。在保證賓館洗滌任務(wù)的同時,又接受了幾家外洗工作,降耗節(jié)能之外還能有創(chuàng)收。
4、為提升賓館品質(zhì),滿足客人的`需求,賓館進行了托瑪琳汗蒸房的升級改造。自改造升級后托瑪琳汗蒸房屬于雞西面積最大、環(huán)境最好,深得大家一致好評,并維護了一批高端消費人群,作為雞西行業(yè)領(lǐng)頭者,綠色洗浴文化,接待同行業(yè)的學(xué)習與交流。同去年相比每天的客流量增加100余人,為方便客人特推出辦5000元充值卡會員免費為客人寄存洗浴用品。
5、客戶維護,提升客戶的忠誠度。
客房部在開發(fā)新客戶的同時注重老客戶的維護,提升管理人員及員工的服務(wù)意識,注重細節(jié)服務(wù),讓客人認可我們的親情服務(wù)的同時,提升顧客的忠誠度。前臺加強了協(xié)議客戶、網(wǎng)絡(luò)營銷、會議團隊以及商務(wù)旅行散客戶的維護。
餐飲部成立了賓館禮儀部,提升了婚宴服務(wù)的品質(zhì),推出了多款婚禮場地套系。推出多種銷售計劃:微信朋友圈集贊打折;高檔精品自助餐。為適應(yīng)市場的需求更換的廚師團隊,推出多款新菜品,更新婚宴套餐菜品等。
智慧與堅韌鑄就著未來。20xx年,是新的開始新的希望,是我們新的歷程新的夢想。我們要抓住新的機遇,迎接新的挑戰(zhàn)。以高度的使命感和責任感來推進我們賓館的發(fā)展,共同創(chuàng)造更好的企業(yè)效益和社會效益。
我們下一步的工作重點:
一、積極開拓市場,提高賓館的入住率和知名度,增進品牌意識,加強各部門日常管理;。
二、進一步加強賓館管理,完善制度建設(shè),增強賓館可持續(xù)發(fā)展的能力;。
三、加強人才培訓(xùn),培養(yǎng)出一批高素質(zhì)、高標準的專業(yè)人才。
四、20xx年“東糧人報紙”出刊,往后每季度都會繼承推出更新”東糧人報紙”讓更多人認識了解東糧集團,了解東糧文化。
五、團結(jié)互助,織造“賓館是家、客人是親人”的文化精神,給顧客以人性化、高品質(zhì)服務(wù)。
六、開源節(jié)流多元化。管理成本要下降,開源節(jié)流是關(guān)鍵,讓節(jié)能降耗成為一種習慣、一種文化,一種傳統(tǒng)。
七、為提升賓館品質(zhì)進行健身器材的更新添加。
20xx年,是值得期待的一年,讓我們攜手并肩,同心協(xié)力,向著更加高遠的目標邁進,共同創(chuàng)造福順財多大賓館更加燦爛的明天!
最后,再次感謝大家為賓館為東糧集團的付出和努力,祝福大家在新的一年里工作順利,幸福安康,闔家歡樂!
謝謝!
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