2023年廚房工作安排計劃(熱門19篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-08 18:34:17
2023年廚房工作安排計劃(熱門19篇)
時間:2023-11-08 18:34:17     小編:BW筆俠

計劃具有指導性和可操作性,可以幫助我們合理安排工作和生活。計劃需要靈活性,能夠應對變化和調(diào)整。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,希望對大家有所幫助。

廚房工作安排計劃篇一

產(chǎn)品質量改進計劃是指企業(yè)為了向本企業(yè)及其顧客提供更多的利益,而根據(jù)其質量發(fā)展的規(guī)劃和計劃質量指標的要求,針對某項工藝編制的質量改進措施項目計劃或者某個質量問題,進行有目的、有計劃的持續(xù)不斷的質量改進。

產(chǎn)品質量改進計劃包含了以下內(nèi)容:

(1)生產(chǎn)流程:要求標明從來源到最終成品的每一個工序及工序。

(2)生產(chǎn)設備:要求標明各工序所使用的生產(chǎn)設備。

(3)作業(yè)指引:要求標明各工序的作業(yè)指導文件。

(4)控制項目:要求標明各工序應該控制的項目。

(5)接收標準:要求標明各工序作業(yè)、測試的接收標淮。

(6)責任者:要求標明檢測責任者。

(7)其他:包括抽樣方法及頻度,檢測設備和檢測方法等。

二、編制產(chǎn)品質量改進計劃的步驟。

(3)質量管理部門根據(jù)季度計劃和臨時出現(xiàn)且急待解決的質量問題,編制月度計劃草案,經(jīng)審批后,同生產(chǎn)作業(yè)計劃一起下達執(zhí)行。質量管理部門負責檢查執(zhí)行情況。

三、實施產(chǎn)品質量改進計劃的步驟。

1。確定產(chǎn)品質量改進的項目并做好活動的準備工作。

組織全體成員參與產(chǎn)品質量改進及活動的準備。對質量改進項目及活動的范圍、計劃、資源配置和重要性都應加以明確規(guī)定和論證。規(guī)定應包括有關的背景和歷史情況,相關的質量損失以及目前的狀況。如可能,應盡量具體。應將項目及活動分配到小組、組長和員工。應制定日程表并配置充足的資源。也應對產(chǎn)品質量改進活動的進展情況的定期評審做出規(guī)定。

項目的計劃也應在這一階段準備好。要根據(jù)用戶的需求和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質量問題,確定每個季度和全年的質量改進措施項目和項目負責部門。各負責部門訂出每一項目的改進措施計劃后,經(jīng)質量管理部門綜合平衡,匯編成企業(yè)的季度、年度計劃草案。同時,質量管理部門要根據(jù)季度計劃和臨時出現(xiàn)且亟待解決的質量問題,編制月度計劃草案。

2。調(diào)查可能的因果關系。

通過數(shù)據(jù)的搜集、分析和確認,進而提高對改進過程的性質的認識。應認真按照制定的計劃采集數(shù)據(jù);以事實為依據(jù),通過對數(shù)據(jù)進行分析,掌握待改進過程的性質,并確定可能的因果關系。

3。采取預防和糾正措施。

在確定因果關系后,應針對相應的原因制定不同的預防或糾正措施的方案,組織參與該措施實施的成員研究各方案的優(yōu)缺點。

4。確認改進措施的實行。

在采取了預防和糾正措施后,必須搜集有關的數(shù)據(jù)加以分析,以確認預防和糾正措施取得的結果。要注意的是,搜集數(shù)據(jù)的環(huán)境應與以前調(diào)查和確定因果關系時搜集數(shù)據(jù)的環(huán)境相同。

如果在采取預防或糾正措施之后,那些不希望的結果仍繼續(xù)發(fā)生,且發(fā)生的頻次與以前幾乎相同,以致影響了企業(yè)的產(chǎn)品質量和發(fā)展計劃,那就需要重新確立質量改進項目及活動。

5。保持改進成果。

質量改進結果經(jīng)確認及認可后。需保持下夾。對改講后的過程則需要在新的水平上加以控制。

6。繼續(xù)完善及改進。

如果所期望的改進已經(jīng)實現(xiàn),則應根據(jù)企業(yè)自身的情況再選擇和實施新的質量改進項目或活動。進一步改進質量的可能性總是存在的,要善于發(fā)現(xiàn)需要改進的地方。

產(chǎn)品質量改進計劃可以確定特殊項目或合同的特殊質量要求,并將其列入計劃表中。產(chǎn)品質量改進計劃還可以制定實現(xiàn)質量要求的具體措施和作為監(jiān)督和評定質量的依據(jù)。在整個企業(yè)內(nèi)所采取的旨在提高活動和過程的效益和效率的各項措施中,企業(yè)主管所進行的質量改進必須是持續(xù)不斷的。

廚房工作安排計劃篇二

1.做足餐前準備。餐前準備要充足,必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成,這項工作尤為重要。每個崗位要根據(jù)菜品平常的銷售情況做一個統(tǒng)計,然后做餐前粗加工、切配、半成品底貨烹制的準備工作。拿到菜單后,配菜這個環(huán)節(jié)就省事多了,只需抓配即可,不需要現(xiàn)摘現(xiàn)洗切,配菜上省了時間那整個出菜就會贏得時間。比如蔬菜摘洗過后,按份分裝起來冷藏保鮮;需要改刀工或上漿就需要根據(jù)相應的客流量以及菜品的銷量而備料;冰鮮的原料,像魷魚須,蝦仁等,治凈之后要按照每份的用量分裝起來,然后冷藏;再如梅菜扣肉、臘味合蒸,珍珠丸子等菜,可以提前加工成半成品,只需稍微加熱即可出菜。

除此之外,各種原材料在處于半成品狀態(tài)時,調(diào)料的使用也不可忽視。如我們在做梅菜扣肉、臘味合蒸時,提前將家樂濃縮雞汁、煨制到足夠的時間,也是提高出菜速度的重要一步。

2.給每道菜制定時間。在菜譜上注明每道菜的出菜時間,就是從客人點菜到將點菜單傳遞給后廚,再到廚房加工制作出菜這一段所需要的時間。其目的是讓客人了解每個菜從加工到出品的大體時間,客人可自己對出菜時間作一些把握,避免客人因為點了幾個很復雜、很費事的菜品卻遲遲上不了菜時不停催菜的尷尬局面。若真有客人點了幾個很復雜的菜品,那就需要準備一個小夾子,上面標有臺位的編號,可分為綠色、黃色和紅色3種顏色,綠色代表正常出菜速度,黃色代表快速出菜,紅色則代表需要加速出菜,打荷的則會根據(jù)顏色安排出菜順序。尤其在加菜時就需夾上醒目的紅色,以加速出菜。

3.確保人員編制到位。廚房中人員編制是否恰當合理是出菜快的一個重要因素。各崗位設置一位頭腦靈活、業(yè)務精通的主管,在接下點菜單后能有條不紊的指揮工作,使后廚人員各司其職。配菜人員將小夾子隨配好的菜一同交給荷臺,荷臺再根據(jù)點菜單及小夾子的顏色合理分配灶臺。菜做好后小夾子夾在盤子邊上,將菜端到傳菜間,傳菜間一看夾子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的情況下也不會因為同菜不同桌而出現(xiàn)錯菜或漏菜的現(xiàn)象。

4.前廳服務員引導點菜。雖然菜譜上注明每個菜的出菜時間,有時客人還是會點一些很復雜的菜品,并因著急而頻繁催菜,會給客人留下不良印象,這時就需要服務員引導客人點菜,將容易出的菜與慢菜盡量搭配的平衡一些,使等待時間趨于合理。有時備好的原料未能及時賣掉,也需要后廚與前廳及時溝通,讓前廳服務員重點推銷,而且因為是提前預制的菜,只要推銷出去,出菜速度自然很快。

5.制定菜品的標準卡。每一個菜單標準卡上都有制作的規(guī)定時間限制,此時間是從落單到刷單的時間差。故每條生產(chǎn)線必須按規(guī)定的時間內(nèi)完成操作,否則會受到制度的處罰。

每一個標準菜卡都附上這個菜肴的照片和文字,張貼在廚房的墻面上,讓各崗位的廚師都可以學習自己所生產(chǎn)的產(chǎn)品,并默記下來,工作起來不會出現(xiàn)差錯,因為出現(xiàn)差錯任何人都可以對照標準菜卡進行互相指正,從而保障菜肴出品的穩(wěn)定性。

廚房工作安排計劃篇三

普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識,提我防護意識,建快速反應機制,采取及時、有效的防控措施,預防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)和蔓延。

二、作針和原則。

新型冠狀病毒疫情防控作遵循“度戒備、預防第”的針,貫徹“統(tǒng)領導、分負責、措施得當、反應及時、處置果斷”的原則。

三、防控作領導機構與職責。

成xxxx酒店專項防控領導組,負責新型冠狀病毒疫情防控作的指導、監(jiān)督、執(zhí),并根據(jù)疫情變化,研究和提出合理防控措施并及時調(diào)整防控案。

組長:xxx。

負責全部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控作。

副組長:xxx。

負責組織、協(xié)調(diào)各防控組成員,負責監(jiān)測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控作的信息和防控作開展情況,依據(jù)防控作形勢,督促和指導各項防控作的開展及落實。

(三)信息收集與宣傳組:安全保障部、資源部。

每天掌握內(nèi)部員及酒店客的健康狀態(tài)情況及返深情況,發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時報告給酒店值班經(jīng)理、防控領導組并采取控制措施,將發(fā)熱員送醫(yī)并向政府相關部門報告,同時持續(xù)提員做好我防護。

負責收集員動態(tài)及健康情況統(tǒng)計。

(四)環(huán)境消毒組:客房部、眾公司(外包清潔單位)。

聯(lián)合昌公司每周2次按標準對酒店進全消毒作。客房部每安排專監(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)及消毒作,安排專跟進消殺公司全消毒作。

(五)秩序維護組:安全保障部。

求的員禁進酒店;

加強對酒店區(qū)域的巡視檢查,確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項強制性措施落到實處。

(六)通風保障組:程部。

程部每加強設備巡檢及保養(yǎng)作,保證酒店各設備正常運轉;

按照風機最載荷量定時開啟酒店新風系統(tǒng);

每周次對酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風、送風進消毒。

四、防控措施。

疫情防控宣傳。

1.利微信、宣傳頁向酒店員、客宣傳病毒防護知識;

2.向客宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;

3.每發(fā)布酒店疫情防控情況。

員防護及要求。

1.進宣傳教育,使員認知及重視個防護;

2.為員配備罩、洗液等必要的防護品;

3.教育及要求員不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動;

4.帶罩上崗及上崗前進體溫篩查。

5.不信謠、不傳謠,履好本職作。

6.按要求對員健康情況進統(tǒng)計(登記),并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關于實施企業(yè)復產(chǎn)復報備制度的通知》精神嚴格執(zhí)。要求外包單位在酒店的作員按此標準執(zhí)。

(三)酒店出管控。

1.實施全封閉管理,對所有進酒店的員、車輛、物品進全篩查;

2.員管控:

3)所有外賣及快遞員禁進酒店。外賣或快遞物品由客下樓拿取。

息和健康狀況。

2)拒絕所有客車輛進停車場。

(四)酒店內(nèi)部員管控要求。

1.除餐期間,酒店內(nèi)的所有員必須佩戴罩,酒店防控組不定期檢查;

2.通知酒店所有員,強制執(zhí)以下要求:

1)近期有湖北地區(qū)旅史的員返程后,要居家觀察14天,留在家中并進早晚體溫檢測。待14天觀測期結束、體狀況異常后可返崗。

2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴重地區(qū)(截213下午2點,累計確診數(shù)超過100的北京、東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、東除xx、湖南、**、四川)等的返程員,要居家觀察7天,并做好早晚體溫檢測。待7天觀測期結束、體狀況異常后可返崗。

3)員本涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏、咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的,在體康復后可以返崗。

3.安排專對接重點單位的員防控作。

(五)消毒及通風。

1.公共區(qū)域重點部位實施每消毒(具體由眾公司承擔)。

1)每早上7:00下午18:00,每間隔1時對電梯按鍵使酒精或消毒液進消毒;

2)每4次對消防通道及洗間門把等其他易觸碰區(qū)域進清潔消毒。

3)每2次使漂或其他合格消毒液對公共區(qū)或地進拖洗消毒(洗間及茶間增加頻次)。

4)每2次使漂或消毒液垃圾桶及周圍進噴灑覆蓋消毒。垃圾做到產(chǎn)清。

5)設置罩專門回收箱(點),定時消毒及清理。

2.公共區(qū)域每周2次實施全消毒(具體由聯(lián)合昌公司承擔):按疾控中指引配消毒劑量,每周2次對酒店整棟公共區(qū)域實施全消毒,尤其要對電梯轎廂、公共道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗間、茶間、電梯廳、堂等重點區(qū)域進重點消毒。

3.客房部每安排專對眾公司,檢查每清潔和消毒作的執(zhí)情況,安排專監(jiān)督聯(lián)合昌公司的全消毒作,檢查消毒液配情況及消毒執(zhí)情況,確保監(jiān)督的消毒作執(zhí)有效,落實到位。

4.保持每通風措施。

1)每上午8:0011:00及下午14:0017:00,程部將根據(jù)風機載荷量開啟新風系統(tǒng)。

2)每每個樓層有的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風。

3)程部每周1次對酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風、送風進消毒。

廚房工作安排計劃篇四

在上學期的期末考試中,我們學校的最終成績是在這個學期有了分曉??傮w來說,我們的教學成績?nèi)〉昧瞬诲e的效果,我們的學生也都在不斷的成長中,雖然有個別學生的心思沒有用在學習上,但是大部分的同學還是認真好學的,這些都是我們一直以來要做好的的。在這個學期,我們要繼續(xù)上學期的教學方法,將更多的同學的成績提高。

一、指導思想:

本學期,我校將以黨的十七精神為指導,堅持科學發(fā)展觀,以強化隊伍建設為抓手,以提升教育質量為中心,鞏固擴大“隊伍爭一流,質量再攻堅,管理創(chuàng)特色,改革促發(fā)展”四項重點工作,全面深化教育教學改革,大面積提高教學質量,全面打造品牌學校,為全鎮(zhèn)的經(jīng)濟建設和社會發(fā)展打下堅實的基礎。

二、工作目標:

1、高質量推進省、市課題按計劃、有條不紊的研究,年內(nèi)爭取有相關論文在省、市、縣報刊或各類論文評獎活動中獲獎。

2、開展各類實用技術培訓xx人次,培訓轉移勞動力600人,培養(yǎng)致富骨干300人,初職教育240人。應屆初中畢業(yè)生實用技術參培率達95%。成人初中招生300人。

3、錘煉一支一心為民,廉潔從教的領導班子。

4、繼續(xù)將“保先”教育推向深入,開展教育幫扶活動。

5、繼續(xù)扎實開展“控流”工作,鞏固“無流生鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的成果。

6、全面嘗試年級部管理教育教學模式,積極探討年級部管理的管理理論。

下一頁更多精彩“學校工作改進計劃”

廚房工作安排計劃篇五

姓名:部門:領導簽字:

本周大事。

1.。

2.。

時間。

工作內(nèi)容。

拜訪對象。

聯(lián)系方式。

達成目標。

備注說明。

周一。

周二。

周三。

周四。

周五。

周六。

周日。

財務指。

標計劃。

類別。

客戶訂單。

產(chǎn)品/數(shù)量/金額。

備注。

簽訂單。

應收賬款。

費用控制。

本周是xx月的第二周,工作日從6月13日至6月18日,現(xiàn)將本周工作做以計劃。

日常工作。

1、經(jīng)濟運行管理和經(jīng)濟指標統(tǒng)計上報;。

3、綜合局內(nèi)部辦公室文件處理和辦公室綜合工作。

1、認真完成內(nèi)資上報工作。

預計本周發(fā)改局會將上月各經(jīng)濟區(qū)內(nèi)資引進上報完成情況反饋到各經(jīng)濟區(qū),并將本月計劃數(shù)下發(fā)到各經(jīng)濟區(qū)。

我計劃在本周根據(jù)上月完成情況,結合我經(jīng)濟區(qū)自身發(fā)展情況開始準備內(nèi)資上報的各項資料。

2、認真完成固定資產(chǎn)投資上報工作。

3、認真完成規(guī)上產(chǎn)值上報工作。

4、全力配合招商三局楊寧局長完成招商三局項目服務工作。

5、積極參加統(tǒng)計局“建黨xx周年”文藝匯演的排練和演出活動,并借此機會進一步加強與統(tǒng)計局的關系,以方便相關工作的順利開展。

本周,我將提高工作效率,對各項工作認真負責,在完成分內(nèi)工作的同時,全力配合其他同事完成綜合局各項工作任務。

繼續(xù)保持謙虛嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,虛心向老同志、有經(jīng)驗的同志學習,提高業(yè)務水平,將各項工作做好。

*月份已經(jīng)過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結。

目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。

下面我對這一個月的工作進行簡要的總結。

我是今年2月1號來到xx酒店工作的,在進入貴店之前我有過對酒的銷售經(jīng)驗,僅憑對銷售工作的熱情,為了迅速融入到促銷的這個銷售團隊中來,到店之后,一切從零開始,一邊學習對酒品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和酒方面的難點和問題,我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗的同事,求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。

現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應對客人所提到的各種問題,準確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。

在不斷的學習酒品牌知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。

同時也存在不少的缺點:對于酒的銷售了解的還不夠深入,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。

在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。

在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點:

1、在店長的帶領下,團結店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。

在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導購員的主要目標。

2、嚴格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。

4、銷售目標:我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。

根據(jù)店內(nèi)下達的銷售任務,堅決完成店內(nèi)下達的營業(yè)額任務,打好年底的`硬仗,和大家把任務根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標分解到我們每個導購員身上,完成各個時間段的銷售任務。

并爭取在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。

我認為我們金種子酒的發(fā)展是與全體員工綜合素質,店長的指導方針,團隊的建設是分不開的。

建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。

據(jù)教育中心名師工作室工作安排,為充分發(fā)揮名師的專業(yè)引領、帶動、輻射作用,加速教師專業(yè)化發(fā)展,培養(yǎng)造就更多的優(yōu)秀教師,提高教書育人水平,特制定本學年名師工作室計劃。

一、指導思想:

以上級文件精神為指導,以工作室的活動為載體,充分發(fā)揮工作室全體人員的智慧和教學研究能力,發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神和團隊合作精神。

在學習、思考、實踐、反思、總結的過程中,把先進的教育理念、獨特的教學風格、精妙的教學技巧、靈活的教學方法,滲透和輻射到工作室學員的教學中去,讓工作室真正起到培養(yǎng)名師基地的作用,成為人才成長的陣地。

二、工作目標:

本學年我們將圍繞小學名師工作室章程制定的工作目標,堅持以服務小學語文教育教學改革為先導,刻苦鉆研業(yè)務,發(fā)揮示范、指導和輻射作用,改變教師學習方式,促進教師專業(yè)化成長,使本名師工作室真正成為小學語文教師專業(yè)發(fā)展的平臺,實現(xiàn)濮陽市教育中心教育高標準、高質量均衡發(fā)展的目標。

三、工作任務及措施。

(一)明確發(fā)展目標,激發(fā)工作斗志。

1、具有高尚的師魂——做一個有良好的師德修養(yǎng),有責任感,有人格感召力的教師。

2、具有豐厚的底蘊——做一個有較高的語文素養(yǎng);有豐富的教育學、心理學知識儲備;掌握小學語文教學先進理論的教師。

3、具有靈動的智慧——做一個具備自己的教育教學風格和思想的個性化教師。

不唯書,不唯上,不唯人,富有批判精神。

4、具有不竭的創(chuàng)造力——做一個擅于思辨、不斷創(chuàng)新的教師。

5、具有較強的研究力——做一個善于通過研究、反思、總結,進行自我覺悟和提升的教師。

6、具有廣闊的視野——做一個有較強的課程意識和開發(fā)能力的教師。

(二)加強業(yè)務學習,提高理論修養(yǎng)。

1、認真學習教育理論和法律法規(guī),學習教育法、教師法等,提高自己的法律意識,做到有法必依。

2、認真學習教育學、心理學,理解“課程改革綱要”、“課程標準”、“課標解讀”的基本理念,及時更新教育觀念,自覺改進教學,是教學具有創(chuàng)新性,形成獨特的教學風格。

3、認真學習專業(yè)知識,刻苦練習教學基本功。

工作室針對個人的發(fā)展需要,確立必讀書籍,認真研讀,增強自身素養(yǎng)。

工作室學員認真研讀教材,提高駕馭課堂和教材的能力,提高組織教學的能力。

4、充分利用外出學習的機會,學習并領悟同行及專家們的先進經(jīng)驗,積極與專家們交流,提出自己在教學實踐中的困惑問題,努力尋找到突破的路徑,從而提高自己的業(yè)務水平和教育教學能力。

(三)深化教學研究,提高教學水平。

1、做好課題研究工作。

工作室學員人人開展科研課題研究,提高科研意識和研究能力,發(fā)揮帶頭、示范、輻射作用,善于發(fā)現(xiàn)和掌握教育教學規(guī)律,善于反思性總結,促進提高其他教師的教科研能力。

2、認真搞好課例研究。

以優(yōu)質高效課堂為目標,以“同課異構”為形式,提供高質量的觀摩課、研究課,組織教學策略研討,提高教師的教學水平,真正發(fā)揮引領作用。

3、加強課堂觀察研究活動,學會觀察、評價、改進課堂教學的技術和策略,有效提高課堂教學效率,打造優(yōu)質高效課堂,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

(四)拓展發(fā)展渠道,提高反思能力。

1、加強網(wǎng)絡資源的共享,優(yōu)化網(wǎng)上研討。

工作室學員要充分利用網(wǎng)絡資源進行教科研活動,加強學員之間、學員與教師之間的交流與合作,利用博客這一平臺不斷提高自己的能力,拓展自身專業(yè)發(fā)展渠道。

工作室成員要堅持經(jīng)常進入博客圈,堅持圍繞教學和研究寫博、讀博、評博,使交流成為現(xiàn)實,達到團隊共進的目的。

2、舉行專業(yè)成長交流會,根據(jù)自身的專業(yè)成長經(jīng)歷,認真總結,并通過交流,讓培養(yǎng)對象及更多的教師分享其中的經(jīng)驗,并督促骨干教師,更加主動自覺的學習,不斷完善,成為學者型、專家型的優(yōu)秀教師。

3、寫作應成為工作室成員的一項經(jīng)常性的工作。

讀書要寫導讀和讀后感,交流要寫交流提綱,觀摩要寫觀課收獲,教學要寫教學反思,研究要做探究發(fā)現(xiàn)記錄,及時寫出自己的感想體會,隨時記錄自己的觀察發(fā)現(xiàn),撰寫教學隨筆,提高教研能力。

每年要發(fā)表論文或獲獎論文,努力成為本學科新秀,教學能手或學科帶頭人。

(五)完善業(yè)務檔案,實施考核評價。

各學員做到年初有計劃,平時有記載,年底有小結。

認真完成研修手冊,包括研修計劃、讀書心得、教學論文、課題與教改研究、研修總結與自評、教學設計與課堂實錄等。

要做到隨時收藏保存,年底接受檢查與考核。

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

年度工作ppt模板。

8.

工作總結ppt模板。

--。

廚房工作安排計劃篇六

一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯(lián)系,隨時了解市場信息的需求,對產(chǎn)品進行改進和開發(fā)。

1、對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。

2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。

3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產(chǎn)品質量反映進行了解。

二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。

三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。

四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產(chǎn)品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務方式。

五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據(jù)地工作實績進行獎懲。

廚房工作安排計劃篇七

為了提高服務質量,提高業(yè)務水平。努力使食堂成為幼兒員工作中一個靚麗的窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心,特將本期廚房工作計劃如下:

1、科學的制定食譜,廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見,盡量增加食譜的花樣,并保證營養(yǎng)的均衡,做到粗。細。甜。咸。干稀搭配合理。

2、嚴格執(zhí)行國家有關食品,衛(wèi)生的規(guī)范要求,廚房每天小掃除、每周大掃除,并做到成品“四隔離”用具一清。二洗。三消毒。四清洗,生熟工具分開使用。廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”,堅持換好工作服再進入加工間工作。

3、做好食物貯存工作,由專人負責食品、進出倉的登記工作。所有食品隔離離地至少30公分,同時由專人負責,食品的驗收和取樣工作,所有留樣食品標明日期,并保存在冰箱中48小時。

4、提前與采購員到市場上物色合適的定點供貨商,在物美價廉的同時,更注意該定點商店的信譽,是否有辦理經(jīng)營、衛(wèi)生管理方面的相關的手續(xù)。

5、把好采購。加工。分發(fā)。食用的每一個環(huán)節(jié),把幼兒的健康和安全放入首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。

6、廚房工作人員要保證:兩點一餐準時保質保量的供應,同時還要準備充足的開水,特別是夏天,保證幼兒有充足的開水喝。

在加強管理的同時,我們也注重自身素質的培養(yǎng),不斷進行崗位練兵,向兄弟幼兒園學習,提高業(yè)務技能技巧。為此,本學期我們將開展廚房工作人員的“督幫。學”活動。借此機會:一來提高自己的積極性與責任心,二來充分展示我園在廚藝方面的特長。

我們在廚房工作的衛(wèi)生向來是幼兒園的重中之重。飲食的安全關系到幼兒園的榮辱盛衰。因此,我們制定一系列的安全防范措施和各類物品的消毒方法、消毒時間等。并且要求采購員、驗收員、保管員的操作嚴格按照規(guī)章辦事。不斷加強學習強化政治責任意識。掌握各類物品的識別能力。把有關與幼兒的切身利益,作為頭等重要的大事。結合各節(jié)日的到來,我們在制定各種美食的同時,對于飲食衛(wèi)生和安全防范將嚴格把關。堅決杜絕任何事故的發(fā)生。

廚房工作安排計劃篇八

廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范,在三個流程中加以檢查指導,隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預期的成本標準,消除一切生產(chǎn)性浪費,保證員工都按制作規(guī)范操作,形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程,計劃如下:

1、 對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。

2、 對三個流程的產(chǎn)品制作標準加以規(guī)格化,包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求,成形規(guī)格、質量標準。

3、 按生產(chǎn)流程實行程序控制,每一道流程生產(chǎn)者,對上一道流程的食品質量,實行嚴格的檢查控制,不合標準的要及時提出,幫助前延程序糾正。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。

4、 按廚房的生產(chǎn)分工,實行責任控制法。每個崗位都擔任著一個方面的工作,崗位責任要體現(xiàn)生產(chǎn)責任。首先每個員工必須對自己的生產(chǎn)質量負責。其次,各部門負責人必須對本部門的生產(chǎn)質量實行檢查控制,并對本部門的生產(chǎn)問題承擔責任,把好菜品質量關,對菜肴產(chǎn)品的質量和整個廚房生產(chǎn)負責。

5、 對那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門,作為控制的重點,這些重點是不固定的,哪個時期,哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質量問題,就把哪個環(huán)節(jié)作為重點來檢查控制,隨著重點的轉移,逐步杜絕生產(chǎn)質量問題,不斷提高生產(chǎn)水平,向新的標準邁進。

廚房產(chǎn)品質量管理計劃

廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對產(chǎn)品的質理管理有不可避免的職責。對此,制訂本計劃:

一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調(diào)品種負責,嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標準,保證質量。

二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。

三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發(fā)現(xiàn)變質食品不準加工出售,應報總廚處理。

四、堅持飯菜不合質量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

五、嚴格把好食品衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調(diào)制作 都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。

六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師炒菜流程進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質量。

七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量 ,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

廚房工作安排計劃篇九

為進一步加強幼兒園廚房衛(wèi)生管理,結合我園廚房實際情況,保證幼兒就餐質量,特制定xx年廚房工作計劃。

1、要繼續(xù)進一步加強廚房工作管理,加強技術培訓,提高廚房員工的業(yè)務水平和服務質量。

2、在干好廚房工作的前提下,全體廚房人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。

3、廚房人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在廚房會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使廚房始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和食品,堅決不預采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園廚房衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購。

10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。

廚房工作安排計劃篇十

以素質教育思想為指針,以貫徹語文課程標準為契機,領會其精神實質,轉變教學觀念,以學生為本,以質量為魂,優(yōu)化備課活動,圍繞培養(yǎng)學生自主、合作,創(chuàng)新精神,開展活動,全面提高學生的語文素質,扎扎實實提高教學質量,開創(chuàng)我校語文教學工作的新局面。

1、學習語文課程標準,轉變教學觀念,深入課堂教學研究,激發(fā)學生主動探究意識,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力,努力提高學生語文素質。

2、充分發(fā)揮學科帶頭人,骨干教師的示范作用,不斷提高青年教師的業(yè)務素質。

3、開展形式多樣的競賽,促進激發(fā)學習語文的興趣,促進個性和諧開展。

三、工作重點。

1、組織學習課程標準,準確把握語文課程的性質、地位、基本理念及目標任務。

2、優(yōu)化備課活動,以研究課為中心,努力探討新課程理念下的課堂教學新模式。

3、組織各項質量檢測和競賽活動,提高學生的'語文綜合素質。

四、具體措施。

(一)、落實課程標準,改革課堂教學,促進師生發(fā)展。

1、樹立以學生為本的思想,尊重學生,樹立平等民主的師生關系營造積極、健康、和諧的教學氛圍,給學生以人文關懷、熱情鼓勵學生。

2、改變學生的學習方式,教師的授課方式,讓學生在教師的指導下獨立地提出問題,分析問題、解決問題,在主動的過程中積累感悟,形成個性化的學習方式。

3、教學過程中,突出學生的主體地位,注意培養(yǎng)學生的探索創(chuàng)新精神,大膽質疑,將閱讀教學過程看成是老師、學生、文本平等的對語,培養(yǎng)良好的學習習慣。

4、重視審視教師的角色,加強自身學習,豐富文化底蘊,不斷更新知識,厚實內(nèi)功。

(二)、強化常規(guī)工作,優(yōu)化備課,提高教學質量。

為提高教學質量,我們應努力做到常規(guī)工作十字方針:備課要“深”,上課要“實”,作業(yè)要“精”,手段要“新”,考核要“嚴”,輔導要“細”,負擔要“輕”,質量要“高”。

1、備課:組內(nèi)教師共同研究,共同探討“自主、合作、探究”的教學模式,資源共享,吃透教材,以便更深入地與學生進行交流。

2、上課:知識交代要準,能力訓練實,教學形式要活,教學方法要新,師生情感要真。

3、評改、輔導:批改要準確,及時,字跡要端正,符號要規(guī)范,輔導因材施教,要讓學生入腦入心,喚發(fā)學生的興趣。

4、考核:從基礎知識,學習能力,學習習慣,情感態(tài)度等對學生進行綜合考核,定量定性評價相結合。

(三)、組織豐富多彩的學習競賽活動,提高學生綜合素質。

1、早讀課,閱讀課,加強朗讀指導與訓練。

2、在全校掀起“作文競賽”的熱潮。,2017年語文教研工作計劃。

廚房工作安排計劃篇十一

財務部的主要職責是對學社聯(lián)負責,統(tǒng)一進行社團聯(lián)合會財務分配,監(jiān)督,審核,管理。在社團方面,財務部主要負責社團內(nèi)部財務的管理,起到監(jiān)督的作用。在學社聯(lián)方面,負責由校團委撥款舉辦活動的相關財務工作。然后定期向校團委遞交財務審批報告及發(fā)票。

本月度為迎接我校教學評估工作,財務部在建設好本部的同時及學校其他部門共同建設好我們的學生社團聯(lián)合會,擬訂了以下主要工作計劃:

十月上旬對上學期財務報銷流程進行優(yōu)化。

十月中旬大一納新及培訓。

十月下旬對納新社團前期培訓及代管部分會費。

十月底以社團財務報銷為主。

廚房工作安排計劃篇十二

優(yōu)勢:

我們的劣勢:

就目前了解和掌握的人保壽險公司相關精神,結合壽險市場的現(xiàn)狀,立足當下、放眼未來,制定本工作計劃。

(一)隊伍。

(二)業(yè)務。

(一)領導支持上級領導的關心和鼓勵是支持中的重中之重;

(二)政策支持可否將《xxxx》方案,作為對的扶持,進行適當?shù)难悠冢?/p>

(三)硬件支持必要的公司基礎布置及辦公設備;

廚房工作安排計劃篇十三

工作安排計劃書范文,每進行一件事我們都要做好計劃,以下這篇是:工作安排計劃書范文!歡迎大家閱讀!

一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。

作為一名銷售業(yè)務員,自己的崗位職責是:1、千方百計完成區(qū)域銷售任務;2、努力完成銷售過程中客戶的各項要求;3、了解并嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫手續(xù);4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導;5、嚴格遵守廠規(guī)廠紀及各項規(guī)章制度;6、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;7、完成領導交辦的其它工作。

崗位職責是職工的工作要求,也是衡量職工工作好壞的標準,自己在從事業(yè)務工作以來,始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責要求自己的行為,一個月來,在業(yè)務工作中,首先自己能從產(chǎn)品知識入手,在公司的安排下,首先在生產(chǎn)車間實習,了解公司產(chǎn)品的工作原理和產(chǎn)品內(nèi)部接線,車間實習結束以后的考核中,基本達到了公司所要求的實習目的。

其次自己經(jīng)常同其他同事勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。

在日常的事務工作中,自己在接到領導安排的任務后,積極著手,確保完成任務。

總之,通過一個月的實踐證明作為業(yè)務員業(yè)務技能至關重要,是檢驗業(yè)務員工作得失的標準。

由于自己剛開始業(yè)務知識欠缺、業(yè)務技能不高、第一次跟客戶交流時候很緊張,產(chǎn)品性能描述不到位,語言組織混亂,有時說完上句就不知道下句該怎么樣表達,后領導鼓勵我勤給客戶打電話,并多和客戶交流就可盡量減少這樣的情況發(fā)生。

二、明確任務,主動積極,力求保質保量按時完成。

工作中自己時刻明白只存在上下級關系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準。

力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。

例如:針對自己跟客戶交流的少,領導建議我每天給客戶打三十個電話,因為公司產(chǎn)品針對的用戶相對比較特殊,都是從網(wǎng)絡上找自己區(qū)域內(nèi)客戶資料,我從網(wǎng)絡上將自己區(qū)域內(nèi)的山東東營企業(yè)的黃頁打開,將電氣成套設備廠家的電話和聯(lián)系方式記下以后,逐一給打電話,介紹產(chǎn)品資料。

三、正確對待客戶咨詢并及時、妥善解決。

銷售是一種長期循序漸進的工作,視客戶咨詢?nèi)绠a(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。

自己在產(chǎn)品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務承諾執(zhí)行,在接到客戶咨詢的問題自己不能解答時,首先應認真做好客戶咨詢記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部門,在接到領導的指示后會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。

四、認真學習我廠產(chǎn)品及相關產(chǎn)品知識,依據(jù)客戶需求,為客戶制定相應的采購方案

熟悉產(chǎn)品知識是搞好銷售工作的前提。

在銷售的過程中同樣注重產(chǎn)品知識的學習,對廠生產(chǎn)的產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù).安裝基本能做到有問能答、必答,進入公司時,公司計劃安排我們?nèi)テ焚|部門實習,進一步了解產(chǎn)品的工作原理。

及安裝知識。

五、產(chǎn)品市場分析

山東東營區(qū)域雖然市場潛力巨大,公司產(chǎn)品應用場所相對特殊。

加之,變頻器行業(yè)競爭愈加激烈,要想在這樣的市場環(huán)境中立足,除了強有力的技術支持以外,給客戶相豐厚的利益空間是必不可少的。

價格比同類進口品牌低,性能比國產(chǎn)同類品牌優(yōu)越。

六、2008年2月區(qū)域工作設想

總結一個月來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向領導和同事學習,2月份自己計劃在上個月工作得失的基礎上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:(一)依據(jù)07年公司掌握區(qū)域銷售情況和客戶資料,自己計劃將工作重點放在東營區(qū)域,一是主要把已經(jīng)和公司建立合作關系的客戶作為重點,做好相關售后服務工作,積極協(xié)調(diào)溝通好客戶和公司的關系。

二是通過自己的努力,盡快實現(xiàn)能夠擁有自己的客戶資源。

(二)熟知同類產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,價格。

做到知己知彼。

遇到客戶咨詢相關問題,給予滿意答復。

(三)自己在搞好業(yè)務的同時認真學習業(yè)務知識、技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質,為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎。

(四)為確保完成全年銷售任務,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在山東新區(qū)域開發(fā)市場,以擴大產(chǎn)品市場占有額。

以上就是我對2011年1月工作的總結及2月的工作計劃,總結計劃不夠全面之處,請求領導能夠給予指正。

工作計劃是一個單位或團體在一定時期內(nèi)的工作打算。

寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確,用詞造句必須準確,不能含糊。

(一) 工作計劃的格式:

1.計劃的名稱。

包括訂立計劃單位或團體的名稱和計劃期限兩個要素,如“××學校團委2001年工作計劃”。

2.計劃的具體要求。

一般包括工作的.目的和要求,工作的項目和指標,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

3.最后寫訂立計劃的日期。

(二) 工作計劃的內(nèi)容。

一般地講,包括:

1.情況分析(制定計劃的根據(jù))。

制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。

2.工作任務和要求(做什么)。

根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應完成的任務和應達到的工作指標。

3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。

在明確了工作任務以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。

(三) 制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟:

1.認真學習研究上級的有關指示辦法。

領會精神,武裝思想。

2.認真分析本單位的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。

3.根據(jù)上級的指示精神和本單位的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。

環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。

4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。

5.根據(jù)工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。

6.計劃草案制定后,應交全體人員討論。

計劃是要靠群眾來完成的,只有正確反映群眾的要求,才能成為大家自覺為之奮斗的目標。

7.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。

計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。

在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。

(一)進一步加強信息化管理應用。

實施“互聯(lián)網(wǎng)+志愿服務”完善供需對接機制,逐步改善信息管理系統(tǒng)的功能。

更新上線區(qū)義工聯(lián)新版網(wǎng)站、建立真正的方便志愿者互動交流分享的全新平臺。

繼續(xù)做好官方微信、官方微博等新媒體平臺建設,建立網(wǎng)站、微信、微博號的信息更新聯(lián)動機制。

完善暢通義工網(wǎng)絡提問求助的有效渠道。

(二)進一步完善義工服務制度體系。

推動區(qū)委區(qū)政府出臺新一輪義工事業(yè)建設相關政策、進一步健全義工招募、注冊、培訓、管理制度。

探索區(qū)義工聯(lián)社會化運作,理事會運作實體化、常態(tài)化以及民主決策程序。

擴大社會參與,進一步推動深化黨員志愿者、公務員藍馬甲行動,引導青少年在義工服務中發(fā)揮生力軍作用。

健全義工服務監(jiān)督和評價機制,完善以服務時間和服務質量兼具的評價標準。

強化評價結果的運用,繼續(xù)以分級評定的方式表彰激勵區(qū)內(nèi)優(yōu)秀義工個人和群體。

(三)進一步擴大社會參與志愿服務來源。

全面完善建設xx區(qū)“三縱兩橫”的義工組織架構體系。

加強社區(qū)志愿服務工作,擴大社區(qū)志愿服務影響覆蓋面,促進志愿者和居民參與社區(qū)民主事物有關志愿服務。

發(fā)揮重點群體的帶動作用,推進公職人員注冊從事志愿服務,把志愿服務打造成為黨員、團員以及其他公職人員聯(lián)系群眾的重要渠道。

進一步暢通不同社會主體參與志愿服務的途徑,為各企業(yè),社會組織,團體設立志愿者組織、開展活動提供便利的服務和專業(yè)的指導。

不斷引導普通居民認識、了解、參與志愿服務。

(四)進一步提升義工服務專業(yè)化水平。

培育專業(yè)化的志愿者組織,鼓勵各注冊志愿者社會組織、志愿者團體根據(jù)人員構成、行業(yè)類別,組建各類型的專業(yè)志愿者隊伍,引導、分化出一批具備專業(yè)特色的志愿者群體。

完善基礎培訓、專業(yè)技能培訓和骨干領袖培訓等多層次志愿者培訓體系。

(五)進一步弘揚志愿者人文文化。

做好xx義工《長春藤》雜志等刊物的編撰工作。

推出義工工作為主題的公益讀物;繼續(xù)加強在社會媒體投放xx志愿服務公益廣告;不斷培育和豐富xx義工文化。

廚房工作安排計劃篇十四

1、加強期初行為規(guī)范教育。

2、“學雷鋒、樹新風”主題教育。

3、慶?!叭恕眿D女節(jié)。

4、寫字教學月評(1)。

5、植樹節(jié)活動。

1、常規(guī)教育加強系列活動。

2、愛校愛班主體活動。

3、期中教學強化訓練。

4、寫字教學月評(2)。

1、口算、筆算測試。

2、四項競賽。

3、常規(guī)教育教學檢查評比。

4、寫字教學月評(3)。

1..慶祝六一兒童節(jié)。

2.班級學期教學沖刺訓練。

3.寫字教學月評(4)。

4.語文閱讀競賽。

1.寫字教學總評、反饋。

2.期末考試。

廚房工作安排計劃篇十五

20xx年xx餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下,共同努力,做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經(jīng)營務必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新,不斷總結經(jīng)驗,向著創(chuàng)造優(yōu)質產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經(jīng)營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。

針對今年的工作特做出如下安排。

1、以人為本:善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓,

各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調(diào)動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事,每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。

2、廚房五?;芾恚哼\用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質、效率、形象等,進行科學有效地提升,生產(chǎn)高品質產(chǎn)品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。

1、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。

2、原材料的控制:庫存的貨盡量用完再進,先進先用,以免多放變質,過期。

在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。

原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。

與去年同期相比:毛利率至少增長一至兩個點。

對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。

1、出品創(chuàng)新:針對中央的八項規(guī)定,對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態(tài),融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提升產(chǎn)品競爭力。

套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。

4、菜品是企業(yè)的生命力。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜,做為廚師長嚴把菜品質量關,定期培訓全體員工,并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,并堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足,促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。

嚴格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標簽明示在**特殊環(huán)境下經(jīng)相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則,**組建的自查小組從廚師長,經(jīng)理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。

加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。

電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產(chǎn)工作。加大員工生產(chǎn),個人安全的培訓及相關的教育,正確引導員工操作。

:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經(jīng)濟實惠,傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數(shù)眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。

學會發(fā)現(xiàn)美好,學會珍惜現(xiàn)在,學會感恩。人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發(fā)現(xiàn),學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。

工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環(huán)境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!

讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!

對自己負責,對團隊負責。

我們選擇了xx,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關系,她的優(yōu)點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!

有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現(xiàn)的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業(yè)忠誠!

讓我們?nèi)wxx人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創(chuàng)輝煌!

廚房工作安排計劃篇十六

新年伊始,萬象更新。自20__年8月入職以來,在領導的關懷和指導下,在部分同事的大力支持下,我的工作潛力和業(yè)務水平都有了很大程度的提高。20__年是個人轉型發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展的起步之年,是堅持加快熟悉業(yè)務工作,認真履行崗位職能,積累基層工作經(jīng)驗,努力推進創(chuàng)新的關鍵一年。為確保各項目標落到實處,在回顧過去,總結經(jīng)驗,分析形勢,展望未來,聯(lián)系實際的基礎上,特制定本計劃:

一、辦公室工作方面。

要始終信守辦公室工作無小事,小事不小的觀點,真心做到為領導服務、為部門服務、為群眾服務。在完成領導交予的任務時要分清輕重緩急,理清思路,不漏辦、不誤辦、不錯辦,對領導安排的工作一旦理解,即排除一切干擾,全身心地投入,高質量地完成任務,高效率地辦好每件事情,做到事事有回音,件件有著落,力求到達領導滿意。在工作中時刻強化“細節(jié)決定成敗”的意識,要從細小的事抓起,應對每一件大小事情,堅持認真再認真,細致再細致的原則。作為宣傳干事,我將從以下方面全力做好宣傳工作:

1、多學習,提高寫作潛力。養(yǎng)成讀書的好習慣,系統(tǒng)的學習有關政治理論知識,打好理論功底,勤奮的進行資料積累和思想積累,開拓自己的視野,優(yōu)化知識結構。在日常寫作中,要字斟句酌,堅持一絲不茍的寫作原則。

2、勤調(diào)研,發(fā)掘新聞素材。在平時的工作中,要用心觀察領導動態(tài),深入群眾生活,遇事多思考,培養(yǎng)善于發(fā)現(xiàn)和鑒別具有新聞價值的潛力。

3、快行動,及時上報信息。新聞和信息具有時效性,在得到新聞和信息素材的第一時間,要即時行動,盡早將其報送至電視臺或縣委、縣政府信息科,保證信息的及時上傳與發(fā)布。

二、管區(qū)工作方面。

1、加強學習,提高自身綜合素質。由于自己參見工作時間比較短,自身經(jīng)驗和處事潛力、人際關系方面都需要全面提高。一方面,自己認真努力完成工作,并對自己的工作進行自查,自我監(jiān)督。另一方面,離不開領導的關懷指導和同事的幫忙。我會虛心向領導和各位同事請教相關問題。另外,駐村過程本身就是一個學習的過程,還要向農(nóng)村基層干部學習,向農(nóng)民學習,不斷從基層汲取知識和營養(yǎng),豐富自己的思想和閱歷。

2、開拓思路,完成任務目標。作為一名包村干部,將上級的惠民政策、制度規(guī)章傳達給基層村組織并且保證其順利實施為主要工作目標。在駐村工作中,我要做到不打折扣,使基層村民切實得到惠民利益,了解新農(nóng)村建設的各項制度。

3、深入調(diào)研,了解農(nóng)民疾苦。在工作中,除了多與村干部溝通,更要自己走出去,深入到群眾中,多與他們談心,切實了解群眾在工作中遇到的困難和不便,在自己力所能及的狀況下盡量解決,解決不了的上報上級領導,切實做到真正為農(nóng)民辦事。

4、化解矛盾,維護農(nóng)村穩(wěn)定。要時刻維護農(nóng)村社會穩(wěn)定為己任,進用心排查和調(diào)解村民的矛盾糾紛,協(xié)助做好信訪工作。對各種社會、家庭、鄰里矛盾,以法以情以理做耐心深入細致的思想工作,盡量做到小事不出村,大事不出鎮(zhèn)。

另外,在日常工作中,要注意協(xié)調(diào)辦公室工作與管區(qū)工作的關系,堅持以大局為重,爭取做到兩方面的工作都有條不紊的進行。

總之新的一年里,要進一步加強學習,更加嚴格的要求自己,提高農(nóng)村工作本領,努力為群眾辦實事、解難事,為加快新農(nóng)村建設步伐貢獻自己微薄的力量。

廚房工作安排計劃篇十七

為提高員工的工作技巧和業(yè)務素質。特擬定開業(yè)培訓計劃如下:

一:廚房人員的素質要求(集中上培訓大課)

1:燒菜,配菜姿勢

2:語言談吐

3:廚房人員的行為準則

4:儀表,儀容,個人衛(wèi)生

5:廚房人員規(guī)章制度,企業(yè)文化

二:廚房人員的崗位職責

1:廚房人員的崗位職責

2:值班人員的崗位職責

3:冷菜人員的崗位職責

4:海鮮房人員的崗位職責

三:基本技能培訓

1:菜肴的出品

a:菜肴的歸類

b:菜肴切配的規(guī)范性

2: 每天菜肴的進貨驗收標準

a:切配的主管根據(jù)菜肴的標準嚴格驗收

b:各崗位要及時的反饋原料情況

c:廚師長對原料的監(jiān)督

四:無常法管理

1: 常整理

2 : 常分類

3: 常清潔

4:常維護

5: 常規(guī)范

五:前后臺的銜接

1:點菜的程序

2:主打荷和配菜的配合

六:廚師長和菜肴研發(fā)組的配合

1:廚師長對研發(fā)組的督促

2:研發(fā)組定時的.對菜肴更新

3:研發(fā)組和前臺的及時溝通

七:對餐廳點菜員和服務員的培訓

八;對鮑魚公主的操作流程的培訓

廚房工作安排計劃篇十八

工作計劃表就是使用表格的形式反映工作計劃的內(nèi)容,通過制作表格的形式將工作計劃指標或要完成的工作項目列明匯總,表達出企業(yè)工作計劃的基本內(nèi)容。

表格格式。

標題。

計劃的標題,有四種成分:計劃單位的名稱;計劃時限;計劃內(nèi)容摘要;計劃名稱。一般有以下三種寫法:

(1)四種成分完整的標題,如《××村二oo二年規(guī)劃要點》。(2)省略計劃時限的標題,如《廣東省商業(yè)儲運公司實行經(jīng)營責任制計劃》。

(3)公文式標題,如《山東省關于二oo二年農(nóng)村工作的部署》。

正文。

除寫清指導思想外,大體上應包含以下三方面的事項:

(1)目標。這是計劃的靈魂。計劃就是為了完成一定任務而制訂的目的。

(2)措施。要明確何時實現(xiàn)目標和完成任務,就必須制定出相應的措施和辦法,這是實現(xiàn)計劃的保證。

(3)步驟。這是指執(zhí)行計劃的工作程序和時間安排。

落款。

在正文結束的后下方,制訂計劃的日期(如標題沒有寫作者名稱,這里應一并注明)。

注意事項。

格式要求。

表格一般要有名稱、編號、編制日期、編制部門或編制人、審核人、批準人等內(nèi)容。有些企業(yè)還對字體、線條以及版式等有特殊的要求。企業(yè)可根據(jù)自己的實際情況,來規(guī)定工作計劃表格的格式要求。

協(xié)調(diào)一致。

一般說來,每個企業(yè)的表格都有自己的固定格式,企業(yè)各部門之間的表格無論在內(nèi)容還是形式上也都存在緊密的聯(lián)系。因此,在設計一個特定的工作計劃表格時,一定要考慮與其他表格的接口問題,要與其他表格協(xié)調(diào)起來,形成全面、系統(tǒng)、能夠滿足企業(yè)管理要求的工作計劃表格結構。

設計內(nèi)容。

由于工作計劃一般要包括做什么、為什么做等六個方面的內(nèi)容,所以,一般情況下,工作計劃表格要將這些內(nèi)容完整地表達出來。另外,為使工作計劃能得到順利的實施,主工作計劃和派生工作計劃之間的相互聯(lián)系也要在表格中得到一定程度的體現(xiàn)。

簡明扼要。

為體現(xiàn)工作計劃的權威性,一定要在用詞上做到精準和嚴謹,盡量避免用詞太過隨便,或用詞含糊不清、出現(xiàn)歧義或前后不一致等情況,以避免產(chǎn)生誤解和增加工作量,降低工作效率。

傳輸共享。

隨著信息科技的發(fā)展和企業(yè)信息化進程的進一步加快,越來越多的企業(yè)都在推行無紙化作業(yè)。在企業(yè)實際工作中,相對于制作繁瑣的手繪表格,簡單而實用的電子表格由于更受到企業(yè)和個人的青睞,從而得到了更為普遍的推廣和應用。數(shù)據(jù)共享是企業(yè)信息化的基本要求,所以,在設計電子表格時,一定要設計好表格格式,并利用超級鏈接等手段,來實現(xiàn)企業(yè)各項數(shù)據(jù)之間的傳輸與共享。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

廚房工作安排計劃篇十九

一、院長辦公室(武裝部、檔案館)。

1、起草學院20**年工作總結;

2、下發(fā)元旦、寒假放假通知及值班安排;

3、安排院長辦公室干部職工考核;

4、整理學院大事記;

5、籌劃明年校慶相關工作;

6、落實門前二環(huán)路建設學院相關問題的解決;

7、協(xié)助網(wǎng)絡中心建設學院英文網(wǎng)頁;

8、做好年終外事工作統(tǒng)計的上報工作;

9、做好冬季人防工程維護;

10、音像檔案整理;

11、接收高職分院畢業(yè)生檔案。

二、宣傳部。

1、黨委中心組學習及簡報的印發(fā);

2、更名畫冊、宣傳片的制作;

3、更名報告的撰寫;

5、學校規(guī)章制度的歸納整理與編輯;

6、校慶60周年相關工作的籌劃;

7、校史展調(diào)研;

8、校內(nèi)典型人物和事跡的宣傳工作;

9、開展年度讀報評報活動;

10、校園網(wǎng)、校報、視頻空間的采寫編工作;

11、學生就業(yè)工作對外宣傳報道。

12、走訪相關上級單位和新聞單位;

13、干部作風建設年相關材料的撰寫與上報。

三、人事處。

1、繼續(xù)做好人才引進工作;

2、組織實施20**年度職工考核工作;

3、開展20**年教學工作量摸底和測算工作;

4、完成年度增人的聘用審批和落戶審批工作;

5、完成新增人員的工資報批;

6、啟動職稱換證的.購證和打印工作;

7、完成專業(yè)技術崗位聘用表的填寫和歸檔工作;

8、做好退休人員手續(xù)報批工作;

9、完成合同制工人各類保險的報批工作;

10、做好學校臨時工的管理工作;

11、完成年度新進人員檔案材料甄別和信息錄入工作;

12、召開20**年新進博士座談會;

13、做好博士聯(lián)誼會的籌備工作;

14、完成留學歸國人員成果信息的采集工作;

15、籌備參加留學歸國人員成果交流會;

16、做好有關規(guī)章制度的重新修訂并組織討論;

17、完成人事處大事記的撰寫工作;

18、做好年度人事統(tǒng)計工作,并協(xié)助院長辦、科技處等部門完成專項統(tǒng)計工作;

19、協(xié)助有關部門做好學校更名的材料準備工作。

四、財務處。

做好1-11月份預算項目執(zhí)行情況分析;

做好20**年綜合預算調(diào)整工作;

與上級財政部門核對20**年財政專項資金和預算外資金撥款數(shù)額;

繼續(xù)核對、催繳學費,統(tǒng)計各分院、系學費收繳比例,總結全年收費情況;

整理收入合同,完成科技開發(fā)免稅合同的減免稅審批備案工作;

繼續(xù)清理個人借款及預開票據(jù),督促及時還款、入賬;

做好各分院、系20**年度基金收入統(tǒng)計工作;

做好單位及個人所得稅納稅申報工作;

繼續(xù)配合工商等部門對我院的檢查工作。

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/9424750.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔