一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該具備合理性、可操作性和可量化性。制定計(jì)劃時(shí)要考慮到自己的實(shí)際情況和資源條件,量力而行。通過制定計(jì)劃來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和夢(mèng)想,以下范文或許可以為你提供一些可行的方法和技巧。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇一
為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
我?,F(xiàn)有學(xué)生500名,教師34名,現(xiàn)有教學(xué)班12個(gè),教室22間。
組長:張建山(校長)
成員:李洪彬、馬超華、楊文全、張琦、趙玲
1、“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物接收。每天有送餐人員送餐后簽字,接餐人員接餐后簽字。接收營養(yǎng)餐要有合格標(biāo)識(shí)品牌,營養(yǎng)餐要留樣檢查,此項(xiàng)專管人員全面負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。
2、班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的發(fā)放工作,每天對(duì)營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊(cè)登記,每天有學(xué)生簽字入檔,以備檢查和核對(duì)。
1、學(xué)校要有一個(gè)營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室,要有明顯標(biāo)志,儲(chǔ)藏室必須干凈衛(wèi)生:防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。
2、學(xué)校必須有兩個(gè)柜:存放資料和食品留樣。柜上要貼上標(biāo)簽。
3、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
1、學(xué)生營養(yǎng)餐必須一天一送一接收。
2、接收時(shí)接收人必須按合同嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時(shí)報(bào)告。學(xué)校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章,數(shù)量必須大寫。每天的接收單上必須還要有供貨商的電話號(hào)碼。
3、每天的學(xué)生營養(yǎng)餐都必須留樣,留樣上必須寫上:學(xué)校名稱、時(shí)間、接貨人和供貨人簽字,當(dāng)供貨人的面一起貼在留樣樣品上,留樣必須留存48小時(shí),要有留樣臺(tái)賬。
4、班主任領(lǐng)取營養(yǎng)餐時(shí)要簽字,發(fā)放學(xué)生時(shí)也要簽字,要保存好簽字原始材料。
5、發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)餐在外包裝上有破損或營養(yǎng)餐有變質(zhì)的應(yīng)及時(shí)與商家聯(lián)系。
6、每天要對(duì)中心校實(shí)行零報(bào)告制度,并做好記錄:時(shí)間、發(fā)放情況、學(xué)生飲食情況、報(bào)告人、被報(bào)告人等。
7、各班要做好廢物的回收,確保校園整潔。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇二
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我院護(hù)理質(zhì)量管理,提高護(hù)理人員的整體素質(zhì),規(guī)范護(hù)理行為,保障護(hù)理安全,提供優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),營造學(xué)習(xí)氛圍,根據(jù)我院的實(shí)際情況,制定護(hù)理人員培訓(xùn)計(jì)劃。
1.規(guī)范護(hù)理技術(shù)操作規(guī)程,強(qiáng)化操作技能。
2.熟悉各??频幕纠碚摵突炯寄?,提高??茦I(yè)務(wù)水平。
3.幫助新護(hù)士迅速適應(yīng)醫(yī)院環(huán)境,投入護(hù)理工作,保障護(hù)理安全。
1.培訓(xùn)分為四個(gè)方面:基礎(chǔ)護(hù)理操作和理論知識(shí)培訓(xùn)、維吾爾醫(yī)技術(shù)操作和理論知識(shí)的的培訓(xùn),??茦I(yè)務(wù)能力培訓(xùn)、新進(jìn)護(hù)士業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
醫(yī)院的所有護(hù)理人員(包括新進(jìn)新入職人員)。
的成分、作用、副作用、用法、用量等熟練掌握各項(xiàng)護(hù)理常規(guī)及??萍夹g(shù)操作。
2.基礎(chǔ)護(hù)理理論及操作培訓(xùn):各種常見病和危重病人的護(hù)理常規(guī)及相關(guān)操作流程,分級(jí)護(hù)理,整體護(hù)理,急救藥品及急救操作并流程如:靜脈輸液、各種注射法、心肺復(fù)蘇,吸氧操作,導(dǎo)尿術(shù),口腔護(hù)理,胃腸減壓技術(shù)等常見的基礎(chǔ)護(hù)理操作,需求熟練配合搶救工作并及時(shí)總結(jié)護(hù)理工作經(jīng)驗(yàn)。
3.新進(jìn)護(hù)士業(yè)務(wù)培訓(xùn):了解各科常見疾病的治療和護(hù)理,熟練掌握基礎(chǔ)護(hù)理操作技術(shù)、維吾爾醫(yī)護(hù)理操作技術(shù),各項(xiàng)操作程序要求規(guī)范化。在在校所學(xué)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論及護(hù)理專業(yè)知識(shí)。護(hù)理核心制度、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)教育、各??谱o(hù)理知識(shí)的學(xué)習(xí)等。
4.護(hù)士醫(yī)德教育。
(一)護(hù)理學(xué)是由一門簡(jiǎn)單、從屬、輔助的學(xué)科逐漸發(fā)展為復(fù)雜、獨(dú)立、整體的學(xué)科,特別是整體護(hù)理的實(shí)施,為護(hù)理人員提出了更高的要求。護(hù)士是患者的保護(hù)者,應(yīng)具有高尚的道德情操和正確的人生觀,熱愛護(hù)理事業(yè),做到自尊、自愛、自強(qiáng)、崇高的醫(yī)德和獻(xiàn)身精神。護(hù)士要以自己的職業(yè)為豪,為了適應(yīng)新形式的發(fā)展,使護(hù)理工作與醫(yī)院整個(gè)醫(yī)療工作協(xié)調(diào)同步,必須提高護(hù)士素質(zhì),更新觀念。
落實(shí)行為規(guī)范,持續(xù)有效的開展健康教育滿意度調(diào)查和星級(jí)護(hù)士評(píng)選工作,不斷提高患者滿意率,培養(yǎng)一支訓(xùn)練有素的新型維吾爾醫(yī)特色護(hù)理隊(duì)伍。
1.基礎(chǔ)護(hù)理操作培訓(xùn):由護(hù)理部組織,每月培訓(xùn)分四個(gè)方面內(nèi)容:
(1)第一周護(hù)理部進(jìn)行維吾爾醫(yī)和西醫(yī)操作培訓(xùn);。
(2)第二、三周指導(dǎo)操作練習(xí);
(3)第四周進(jìn)行實(shí)踐操作考核。
2.??茦I(yè)務(wù)能力培訓(xùn):由護(hù)理部組織每月維吾爾醫(yī)理論知識(shí)培訓(xùn),每季度一次考核,考核內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容而定。護(hù)理部定期作指導(dǎo),年底綜合考試成績(jī)?cè)u(píng)選優(yōu)良好、合格等級(jí)。
3.新進(jìn)護(hù)士業(yè)務(wù)培訓(xùn):由護(hù)理部組織崗前培訓(xùn),各科負(fù)責(zé)??婆嘤?xùn)。
1、按照指定自學(xué)內(nèi)容,不定期檢查學(xué)習(xí)情況。
2、進(jìn)行床旁教學(xué)及晨會(huì)提問,護(hù)士長可結(jié)合病人進(jìn)行指導(dǎo)或示范操作,并利用晨會(huì)結(jié)合臨床實(shí)際有計(jì)劃地提問、內(nèi)容包括:基本理論知識(shí)、基本技能操作規(guī)范、護(hù)理常規(guī)、核心制度、崗位職責(zé)、急救及流程、健康教育,維吾爾醫(yī)特色康復(fù)指導(dǎo)、以及維吾爾醫(yī)藥的成份、作用、副作用,用法、用量等。
3、定期組織護(hù)理查房,及時(shí)解決護(hù)理工作中存在的問題,進(jìn)一步鞏固和提高醫(yī)學(xué)及護(hù)理理論知識(shí)。
4、實(shí)習(xí)護(hù)士出科前由輪轉(zhuǎn)科室負(fù)責(zé)進(jìn)行理論與技能操作考試,科室應(yīng)根據(jù)其服務(wù)態(tài)度和工作表現(xiàn)作出中肯鑒定,并報(bào)護(hù)理部存檔。
護(hù)理部組織維吾爾醫(yī)理論培訓(xùn)每月不少于2學(xué)時(shí),每年不少于24學(xué)時(shí)?;A(chǔ)護(hù)理理論培訓(xùn)每季度2個(gè)小時(shí),可根據(jù)教學(xué)大綱計(jì)劃完成情況適當(dāng)增減教學(xué)時(shí)間。同時(shí)要正確處理好工學(xué)矛盾,合理安排培訓(xùn)時(shí)間,在業(yè)務(wù)高峰期和臨時(shí)性工作任務(wù)繁忙期,可適當(dāng)減少培訓(xùn)時(shí)間。在業(yè)務(wù)淡季可加大培訓(xùn)學(xué)習(xí)頻度,進(jìn)行醫(yī)院集中強(qiáng)化培訓(xùn)和考核為主,科室培訓(xùn)和個(gè)人自學(xué)為輔的形式進(jìn)行。
維吾爾醫(yī)的實(shí)踐教學(xué)由受培訓(xùn)人員所在科室組織實(shí)施,西醫(yī)藥學(xué)的實(shí)踐教學(xué)除采取在所屬科室內(nèi)通過西醫(yī)藥人員帶教師范、維西醫(yī)藥人員相互搭配等方式以外,對(duì)于具備針對(duì)性培訓(xùn)條件者可采取派出去進(jìn)修或組織參加短期培訓(xùn)等方式。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇三
全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。
我校現(xiàn)有學(xué)生473名,其中,住校學(xué)生243人,走讀學(xué)生230人,教師48名,現(xiàn)有教學(xué)班11個(gè)。
組長:
副組長:
成員:
采購負(fù)責(zé):
1、“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌,實(shí)物要留樣檢查,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。
2、班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,每月匯集成冊(cè)入檔,以備檢查和審計(jì)。
1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
3、每天早上學(xué)生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排隊(duì),以便老師分發(fā)飯菜。
4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
5、學(xué)生領(lǐng)取早餐食品時(shí)班主任必須指導(dǎo),生活委員當(dāng)天放學(xué)后到總務(wù)處領(lǐng)取營養(yǎng)早餐花名冊(cè),第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學(xué)生,保持衛(wèi)生清潔。
6、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制,貫徹實(shí)行“誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系,對(duì)工作不力造成后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。
7、對(duì)玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要給予行政處分,罰款處分,情節(jié)嚴(yán)重的,要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)對(duì)其成員根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)合理分工,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。
2、貫徹實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系要,對(duì)工作不力造成的后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)高度重視此項(xiàng)工作,嚴(yán)格按程序操作,積極遵守規(guī)章制度,同時(shí)做到:相互協(xié)作,相互監(jiān)督、不扯皮、不推諉。
4、落實(shí)工作中如遇特殊或意外事件,應(yīng)提交領(lǐng)導(dǎo)小組具體討論決定,并做好處理記錄。
5、及時(shí)向社會(huì)和學(xué)生公示使用情況,積極聽取意見和建議,接受監(jiān)督。
6、建立健全學(xué)生營養(yǎng)早餐的各項(xiàng)檔案資料,接受上級(jí)主管部門的檢查驗(yàn)收。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇四
指導(dǎo)思想:進(jìn)一步關(guān)注和改善民生,全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)青少年兒童健康成長。
基本原則:以人為本、規(guī)范管理、保證質(zhì)量、提高服務(wù)、社會(huì)滿意。
實(shí)施范圍:畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)大銀中學(xué)全校學(xué)生。
實(shí)施形式:食堂供餐,由食堂提供完整午餐。
實(shí)施標(biāo)準(zhǔn):完整午餐:飯、菜、湯
讓每一個(gè)學(xué)生每天能吃到完整營養(yǎng)午餐。
方案組織者:大銀中學(xué)
方案資金來源:財(cái)政補(bǔ)貼
組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)
1、“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、物資采購組、食品加工管理組、財(cái)務(wù)管理組和營養(yǎng)餐工作監(jiān)督小組。
“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)和要求:對(duì)學(xué)校營養(yǎng)餐工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排,對(duì)營養(yǎng)餐工作的安排、實(shí)施進(jìn)行決策,對(duì)營養(yǎng)餐工作中的重大問題進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
2、辦公室
辦公室的職責(zé)和要求:統(tǒng)一協(xié)調(diào)各小組工作,根據(jù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組的安排擬寫各種工作制度、計(jì)劃、實(shí)施方案,對(duì)工作的開展進(jìn)行總結(jié),不斷完善各種制度及方案,并做好相關(guān)的文字記載。
3、物資采購組
物資采購組的職責(zé)和要求:負(fù)責(zé)食堂設(shè)施及各種原材料的采購及管理。物資采購,1000元以上的必須3人同時(shí)采購,1000元以下的必須2人進(jìn)行采購。
4、加工管理組
加工監(jiān)督組的職責(zé)和要求:對(duì)加工過程進(jìn)行跟蹤管理,并負(fù)責(zé)食品留樣管理。
5、財(cái)務(wù)管理組
財(cái)務(wù)組的職責(zé)和要求:做好學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)的保障工作。??顚S茫O(shè)立專門賬戶,做好臺(tái)賬。
6、營養(yǎng)餐工作監(jiān)督組
營養(yǎng)餐工作監(jiān)督組的職責(zé)和要求:對(duì)營養(yǎng)餐涉及的所有工作進(jìn)行監(jiān)督,收集反饋各種信息。
六、營養(yǎng)餐的分配
學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)及各班最后一節(jié)課的老師集中組織學(xué)生在食堂排隊(duì)就餐。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇五
時(shí)間:2010年3月11日尊敬的社聯(lián)領(lǐng)導(dǎo):
冬去春來,在這里處處都孕育著生命的季節(jié)里,我又要和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的兄弟姐妹們一道開始新學(xué)期的工作,在新的學(xué)期里我將在第一學(xué)期的基礎(chǔ)上和社聯(lián)繼續(xù)秉承“服務(wù)同學(xué),作好橋梁”的宗旨,積極響應(yīng)院團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)為打造全新社團(tuán)聯(lián)合會(huì)而努力,帶領(lǐng)各大社團(tuán)開展健康有益豐富多彩的校園文化活動(dòng),力爭(zhēng)更好地為全院學(xué)生服務(wù)!培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力以及組織協(xié)調(diào)能力。
所以我個(gè)人也會(huì)調(diào)整工作思路,在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的基礎(chǔ)上以極大的熱情投入到社聯(lián)的工作中去。
社團(tuán)活動(dòng)部的工作相對(duì)于其他部門來說比較繁忙,我們的工作是為全部服務(wù)的,很需要其他的部門的配合和提前得到各部門的協(xié)助,我們社聯(lián)分工不分家,有困難大家一起解決,在我們部門是最能體現(xiàn)實(shí)踐能力了團(tuán)體,要求具有較高的綜合素質(zhì),在做各項(xiàng)活動(dòng)的過程中應(yīng)樹立良好的個(gè)人集體形象我們應(yīng)該在最近開辦強(qiáng)化訓(xùn)練全面提升每位干事的辦事能力。
增進(jìn)與社聯(lián)各個(gè)社團(tuán)的交流聯(lián)系,舉辦校際聯(lián)誼以及社聯(lián)娛樂活動(dòng)。在聯(lián)誼活動(dòng)中學(xué)習(xí)吸收對(duì)方的工作經(jīng)驗(yàn)以彌補(bǔ)自身的不足。組織規(guī)劃集體公益活動(dòng),更加突出實(shí)踐這一環(huán)節(jié),真正的突出社聯(lián)的文化內(nèi)涵,增進(jìn)社聯(lián)的知名度。
個(gè)人工作計(jì)劃如下:2010年1末-2月下旬:最快的時(shí)間進(jìn)入學(xué)習(xí)活動(dòng)部的各項(xiàng)申核材料中去認(rèn)真的對(duì)待自己的各項(xiàng)工作,做好每一次的會(huì)議紀(jì)錄認(rèn)真領(lǐng)悟會(huì)議精神,同時(shí)也會(huì)向同事以及各社團(tuán)傳遞會(huì)議精神,我會(huì)盡全力做好每一件事。
在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的工作作風(fēng),起到模范帶頭作用。
2010年3-4月初:
三月份是學(xué)雷鋒活動(dòng)月,經(jīng)全力輔助各社團(tuán)做好活動(dòng)的宣傳以及各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,為社團(tuán)服務(wù),真正的發(fā)揚(yáng)雷鋒樂于助人的精神。
認(rèn)真仔細(xì)的做好各個(gè)社團(tuán)活動(dòng)申請(qǐng)材料的審核,做到一絲不茍。2010年4月-五月初:
社團(tuán)文化節(jié)的開始我們會(huì)更加的忙碌起來,我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了,會(huì)盡全力為校園奉獻(xiàn)上一道豐富的文化大餐,在這時(shí)我們將成為校園的主角。
在這時(shí),我們社聯(lián)的每一位成員都將以百倍的熱情為全院的各大社團(tuán)服務(wù),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的工作作風(fēng),為社聯(lián)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!2010年5-:
經(jīng)過近一年的工作學(xué)習(xí)中經(jīng)驗(yàn),我相信我會(huì)像學(xué)長們一樣的成熟鎮(zhèn)定,在今后的工作中繼續(xù)自我的發(fā)展,提高自己的綜合素質(zhì)。認(rèn)真履行社聯(lián)活動(dòng)部的各項(xiàng)職責(zé),負(fù)責(zé)社團(tuán)大型活動(dòng)的管理、組織、評(píng)估、監(jiān)督;建立社團(tuán)活動(dòng)新機(jī)制,促進(jìn)社團(tuán)間活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)交流,引導(dǎo)社團(tuán)健康發(fā)展,提高社團(tuán)活動(dòng)舉辦水平,幫助社團(tuán)擴(kuò)展活動(dòng)規(guī)模及提升社團(tuán)活動(dòng)數(shù)量與質(zhì)量;收集及整理社團(tuán)活動(dòng)信息,加強(qiáng)部門內(nèi)經(jīng)驗(yàn)交流及團(tuán)隊(duì)合作精神,樹立活動(dòng)部全新優(yōu)秀部門形象,眾志成城把社聯(lián)做強(qiáng)做大!
部門:活動(dòng)部。
姓名:王猛。
時(shí)間:2010年3月11日。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇六
一、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫?保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。?積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí),通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加校內(nèi)、園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”?(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐、?爛變質(zhì)、?污穢不清,?混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品,?做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作。
四、積極參加學(xué)習(xí)、黨支部、工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
1、在做好以上工作的同時(shí),還要積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng),積極參加校委會(huì)、學(xué)校例會(huì)。平時(shí)多到分管年級(jí)組了解教師上課、辦公、生活情況,及教師辦班補(bǔ)課等不良現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
一、指導(dǎo)思想。
兒童是人類生存的出發(fā)點(diǎn),作文大全也是人類發(fā)展的未來,本學(xué)期的保健工作要根據(jù)《幼托機(jī)構(gòu)保健工作規(guī)程》,著力進(jìn)步全園保教職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)程度,進(jìn)步幼兒的生活質(zhì)量,保障他們的健康成長。
二、工作目標(biāo):。
1、把安全工作放在首位,加強(qiáng)安全工作治理力度,落實(shí)各項(xiàng)安全制度和安全措施。戒備于未然,杜盡責(zé)任事故,做好意外損傷事故的預(yù)防和處理工作。
2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生請(qǐng)求的食品進(jìn)進(jìn)園內(nèi),杜絕食物中毒事故。同時(shí)要在保證幼兒平衡膳食的基礎(chǔ)上想方設(shè)法降低本錢,努力克服物價(jià)上漲等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。
3、嚴(yán)格按照《蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作標(biāo)準(zhǔn)》的請(qǐng)求,在市婦保所領(lǐng)導(dǎo)下,規(guī)范各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個(gè)新臺(tái)階。
4、落實(shí)衛(wèi)生保健制度,做好班級(jí)日常保育治理的各項(xiàng)工作、加強(qiáng)安全健康教導(dǎo)。
三、具體措施。
(一)晨檢工作。
晨檢是幼兒園的第一關(guān)口,通過晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài),檢查幼兒的個(gè)人干凈衛(wèi)生,做到對(duì)疾病的早創(chuàng)造、早隔離和早治療。
1.做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài)),
2.詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。
3.檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。
4.做好藥物登記,懂得班里沾染病情況。
(二)衛(wèi)生工作。
努力抓好幼兒園衛(wèi)生,給幼兒一個(gè)整潔、舒適的環(huán)境,對(duì)新生加強(qiáng)衛(wèi)生慣例教導(dǎo)。
2.保健職員定期檢查衛(wèi)生。
3.對(duì)新生加強(qiáng)衛(wèi)生慣例教導(dǎo),做好盥洗、進(jìn)廁、午餐、晝寢、個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)慣例教導(dǎo)。
(三)消毒防病工作。
根據(jù)季節(jié)變更有重點(diǎn)地抓好各類沾染病防治工作,切實(shí)做好消毒和預(yù)防服藥;。
1.保育員根據(jù)幼兒園消毒工作請(qǐng)求每天完成各項(xiàng)消毒工作,并做好記載;。
2.在各類疾病風(fēng)行期增長消毒工作的.密度;。
3.在沾染病風(fēng)行期間做好全園幼兒的預(yù)防服藥。
4.保證幼兒每天2小時(shí)以上的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間,進(jìn)步幼兒免疫能力。
(四)食堂衛(wèi)生。
1.外來職員不能進(jìn)入食堂。
2.食堂職員必須戴帽子,避免頭發(fā)掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤換。
3.每天做好餐具的干凈和消毒工作。
4.杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。
5.把好食物采購驗(yàn)收關(guān)。
6.重點(diǎn)做好滅蚊蠅,保持整潔、干凈的食堂。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇七
在2015年內(nèi)四科全體護(hù)理人員總結(jié)2014年的護(hù)理工作,優(yōu)點(diǎn)及亮點(diǎn)繼續(xù)發(fā)揚(yáng),缺陷不足繼續(xù)完善及改進(jìn),緊緊圍繞醫(yī)院發(fā)展的要求和目標(biāo),認(rèn)真落實(shí)“二甲”醫(yī)院護(hù)理質(zhì)量工作標(biāo)準(zhǔn),加大護(hù)理質(zhì)量監(jiān)控力度,健全護(hù)理“質(zhì)量、安全、服務(wù)”等管理制度和工作流程,使護(hù)理管理規(guī)范化、制度化,確保護(hù)理質(zhì)量符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。為進(jìn)一步抓好護(hù)理質(zhì)量,提高護(hù)理人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平,并通過落實(shí)“以病人為中心”的服務(wù)宗旨,開展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù),保障患者安全,不斷提高護(hù)理隊(duì)伍整體素質(zhì)和社會(huì)滿意度為工作重點(diǎn)的服務(wù)理念。我科將在護(hù)理部的領(lǐng)導(dǎo)下,確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行,現(xiàn)將科室護(hù)理工作計(jì)劃制定如下:
目標(biāo)一:提升優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)質(zhì)量患者滿意度95%以上。
1、繼續(xù)深入落實(shí)優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作,夯實(shí)基礎(chǔ)護(hù)理,全員參與,讓護(hù)士掌握優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)精神。每日按層級(jí)分管病人體現(xiàn)能級(jí)對(duì)應(yīng),滿足患者需要,確保護(hù)理安全。
2、積極組織全科護(hù)理人員參加護(hù)理部組織力爭(zhēng)“最佳優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)示范病房”活動(dòng),每日實(shí)施“以病人為中心”的整體護(hù)理,為患者提供優(yōu)質(zhì)的護(hù)理服務(wù)取得較高滿意度。每月發(fā)放滿意度4次,每月征求醫(yī)生對(duì)護(hù)士的滿意度,每月對(duì)護(hù)士征求滿意度,患者的滿意度占70%,醫(yī)護(hù)的滿意度占30%,70%+30%評(píng)選最滿意護(hù)士,最滿意護(hù)士再績(jī)效上給予5分的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。
3、組織新護(hù)士深入學(xué)習(xí)“八聲”“四輕”“八個(gè)一”“四心換四心”“三前服務(wù)”的內(nèi)容及精神,認(rèn)真落實(shí)在日常工作中,堅(jiān)決杜絕生、冷、硬、頂現(xiàn)象發(fā)生?!鞍藗€(gè)一”由當(dāng)班護(hù)士完成,當(dāng)班組長進(jìn)行指導(dǎo)檢查,下班前護(hù)士長進(jìn)行抽查,每周抽查不少于5名患者。護(hù)士長、高責(zé)護(hù)士對(duì)抽查落實(shí)情況及時(shí)給予反饋,點(diǎn)評(píng)檢查完成情況。對(duì)病人實(shí)施人文關(guān)懷,力爭(zhēng)做到全年護(hù)理服務(wù)零投訴。
4、繼續(xù)實(shí)施科室開展的特色服務(wù)項(xiàng)目,在患者入院后責(zé)任護(hù)士積極為患者做好病區(qū)設(shè)施、醫(yī)護(hù)人員及環(huán)境詳細(xì)介紹,為了使病員更好的與護(hù)士溝通,尤其是腦梗塞及腦出血病人,不能開口講話的患者,制做了護(hù)患溝通手指示。每月開展一次“傾聽您的心聲---護(hù)士民主生活會(huì)”,搭建護(hù)士暢所欲言平臺(tái),使護(hù)士有充分的機(jī)會(huì)對(duì)科室管理及護(hù)理工作發(fā)表意見并獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,增加了科室凝聚力。
在住院期間責(zé)任護(hù)士對(duì)腦梗塞患者進(jìn)行肢體按摩、為病區(qū)患者購買拉力器、握力器、拉繩、坐便椅、愛心小方稱、梳子、一次性紙杯、出院后進(jìn)行電話回訪,對(duì)患者進(jìn)行健康教育用藥指導(dǎo),給予對(duì)應(yīng)健康教育。提高患者對(duì)疾病的重視及預(yù)防。
5、每月組織召開公休座談會(huì)2次,對(duì)病人提出的意見及時(shí)反饋,并改正缺陷,提高患者滿意度。及時(shí)反饋意見,對(duì)病人提出的意見,及時(shí)制定整改措施,提高患者滿意度。牢記“以病人為中心”的宗旨,把病人的需要作為第一需要,認(rèn)真詳細(xì)做好入院宣教及健康教育,征求患者意見,改進(jìn)我科護(hù)理工作。
6、加強(qiáng)培訓(xùn)護(hù)士的“主動(dòng)服務(wù)”意識(shí),科室對(duì)新護(hù)士進(jìn)行崗前培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn),對(duì)各項(xiàng)護(hù)理操作護(hù)士應(yīng)用規(guī)范護(hù)理操作用語,操作培訓(xùn)時(shí)加以告知程序內(nèi)容,更好的服務(wù)于患者,提高患者滿意度。
目標(biāo)二:加強(qiáng)護(hù)理管理,認(rèn)真落實(shí)“二甲”醫(yī)院護(hù)理質(zhì)量工作標(biāo)準(zhǔn);提升危重癥護(hù)理質(zhì)量合格率達(dá)90%以上。
1、組織科內(nèi)護(hù)士認(rèn)真落實(shí)護(hù)理部2015年質(zhì)控及方案,完成日常護(hù)理質(zhì)控工作,對(duì)護(hù)理部修訂的護(hù)理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)積極組織學(xué)習(xí)、落實(shí)。根據(jù)護(hù)理部護(hù)理質(zhì)控計(jì)劃及方案結(jié)合科室的情況作出護(hù)理質(zhì)控計(jì)劃及方案,制定質(zhì)控小組及成員,要求質(zhì)控人員嚴(yán)格質(zhì)控,提高護(hù)理質(zhì)。
2、根據(jù)科室具體情況組織科內(nèi)護(hù)士參加相關(guān)??菩〗M護(hù)理工作,力爭(zhēng)選派科室骨干到上級(jí)醫(yī)院進(jìn)行??浦R(shí)培訓(xùn),回科后組織科內(nèi)護(hù)士培訓(xùn)并實(shí)施。
3、積極配合護(hù)理資訊系統(tǒng)建設(shè),在護(hù)理部的統(tǒng)一安排下,有計(jì)劃的陸續(xù)啟動(dòng)電子體溫單、將建立護(hù)理記錄,科內(nèi)根據(jù)病種及護(hù)理常規(guī)制定護(hù)理計(jì)劃模板。進(jìn)一步提高護(hù)理文書內(nèi)涵書寫質(zhì)量,并從細(xì)節(jié)上抓起,加強(qiáng)對(duì)每份危重護(hù)理記錄質(zhì)控,每日晨間查房對(duì)危重患者護(hù)理記錄單進(jìn)行床邊點(diǎn)評(píng),對(duì)存在的問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),提高護(hù)士對(duì)患者病情觀察能力及書寫能力,提高護(hù)理文書質(zhì)量。
4、在護(hù)理部的指導(dǎo)下,科室每月進(jìn)行疑難比例討論1次,業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)1次,每2月業(yè)務(wù)查房1次,組織科內(nèi)學(xué)習(xí),認(rèn)真實(shí)施,對(duì)開展中存在的問題及時(shí)組織討論,改進(jìn)流程。
5、重視對(duì)護(hù)理不良事件、護(hù)理投訴的歸因分析,認(rèn)真落實(shí)不良事件上報(bào)制度、流程及管理辦法,鼓勵(lì)護(hù)士積極上報(bào)。每季度組織1次護(hù)理不良事件相關(guān)制度的學(xué)習(xí),討論,分析發(fā)生的原因,改進(jìn)護(hù)理工作。落實(shí)整改措施及核心制度,杜絕重大事件發(fā)生。并做好對(duì)護(hù)士的警示教育。對(duì)故意隱瞞不報(bào)者追究當(dāng)事人的責(zé)任。避免發(fā)生嚴(yán)重的護(hù)理不良事件。
6、科室持續(xù)開展護(hù)理質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)工作,對(duì)護(hù)理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)每月組織學(xué)習(xí),護(hù)士長每日按照質(zhì)控計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn),帶領(lǐng)科室質(zhì)控小組成員完成科內(nèi)一級(jí)護(hù)理質(zhì)控,組織護(hù)理質(zhì)控小組會(huì)議,對(duì)存在的問題進(jìn)行匯總、分析、提出整改措施并落實(shí)。促進(jìn)護(hù)士人人參與質(zhì)量管理的意識(shí),充分發(fā)揮好高責(zé)護(hù)士(組長)的職責(zé),抓好環(huán)節(jié)質(zhì)量控制及十大安全目標(biāo)措施的落實(shí),將危重病人護(hù)理質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢查,認(rèn)真督查護(hù)士每日工作質(zhì)量,提升危重病人護(hù)理質(zhì)量。
7、嚴(yán)格落實(shí)護(hù)理安全管理,認(rèn)真落實(shí)“十大安全目標(biāo)”管理的各項(xiàng)措施,重點(diǎn)對(duì)身份識(shí)別、高危藥品、備用藥品使用管理、高?;颊咴u(píng)估進(jìn)行監(jiān)管。做好科內(nèi)時(shí)間的環(huán)節(jié)監(jiān)控:對(duì)高危時(shí)段如:節(jié)假日、雙休日、午間繁忙、易疲勞時(shí)間等均加強(qiáng)監(jiān)督和管理,護(hù)士長針對(duì)以上時(shí)間環(huán)節(jié)不定期去病房督察,減少護(hù)士的工作松懈情緒,形成高危防范機(jī)制,預(yù)防差錯(cuò)事故的發(fā)生。
目標(biāo)三:繼續(xù)教育、培訓(xùn)、帶教工作,繼續(xù)落實(shí)分層培訓(xùn)原則,體現(xiàn)細(xì)節(jié)培訓(xùn),繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育參加率達(dá)標(biāo),帶教及??扑接兴岣?,護(hù)士長管理水平有所提升。
1、組織全科護(hù)士學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)護(hù)理部、片區(qū)及科內(nèi)本年度護(hù)士在職培訓(xùn)計(jì)劃。
2、參照護(hù)理部計(jì)劃制定出科內(nèi)各級(jí)護(hù)理人員培訓(xùn)細(xì)則及考核計(jì)劃,要求人人以正確的態(tài)度對(duì)待,采取床邊指導(dǎo),互動(dòng)式學(xué)習(xí)進(jìn)行分層次理論培訓(xùn),操作在護(hù)理部培訓(xùn)后即在科內(nèi)全員培訓(xùn),每月對(duì)護(hù)士的“三基”理論水平、基礎(chǔ)理論水平及基本技能認(rèn)真考核,成績(jī)?nèi)鐚?shí)上報(bào)護(hù)理部,考卷備案。對(duì)考試不理想者加強(qiáng)考前指導(dǎo),力爭(zhēng)成績(jī)有所提高。
3、按照培訓(xùn)中心計(jì)劃,按時(shí)指派護(hù)士參加院內(nèi)禮儀培訓(xùn),每月按照核心能力手冊(cè)上禮儀培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)全科護(hù)士進(jìn)行禮儀培訓(xùn),提高護(hù)士服務(wù)水平。
4、嚴(yán)按二甲醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),積極組織科內(nèi)護(hù)士參加護(hù)理部對(duì)全院護(hù)士進(jìn)行的基礎(chǔ)護(hù)理及專科護(hù)理操作培訓(xùn)及考核工作,院內(nèi)培訓(xùn)的同時(shí),科內(nèi)也行培訓(xùn)考核,要求科內(nèi)過關(guān)后方可參加護(hù)理部考核,提高合格率。
5、繼續(xù)落實(shí)護(hù)理部培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)機(jī)動(dòng)護(hù)士人力儲(chǔ)備人員,按計(jì)劃培訓(xùn)考核。
6、鼓勵(lì)科內(nèi)護(hù)士積極撰寫科研論文,力爭(zhēng)年內(nèi)發(fā)表1—2篇.7、重視帶教工作,嚴(yán)格落實(shí)《臨床實(shí)習(xí)帶教實(shí)施方案》,對(duì)護(hù)生嚴(yán)格管理,對(duì)帶教老師嚴(yán)格規(guī)范,經(jīng)常檢查帶教老師的帶教態(tài)度、責(zé)任心及業(yè)務(wù)水平,不定期抽查實(shí)習(xí)生對(duì)教學(xué)知識(shí)的掌握情況及筆記記錄情況,以促使其主動(dòng)學(xué)習(xí),出科時(shí)由帶教組長進(jìn)行考試、考核,并征求個(gè)別實(shí)習(xí)生的意見,進(jìn)一步了解護(hù)生對(duì)我科的認(rèn)識(shí)及需求。
8、組織護(hù)士觀摩內(nèi)系片區(qū)個(gè)案跟蹤式應(yīng)急演練1-2次。
9、護(hù)士長按時(shí)參加護(hù)理部年度理論及操作考核。
預(yù)期效果:提升我科護(hù)士理論知識(shí)及操作技能水平。提升科內(nèi)護(hù)理學(xué)術(shù)氛圍。
目標(biāo)四:認(rèn)真落實(shí)_提出的護(hù)士崗位管理要求,狠抓護(hù)士人力資源管理及人才梯隊(duì)建設(shè)。
1.對(duì)到一定年限需晉升職稱者,及時(shí)告知考試報(bào)名時(shí)間,并給與一定的時(shí)間復(fù)習(xí),提升科內(nèi)職稱比例。
2.鼓勵(lì)科內(nèi)護(hù)士,參加成人??瓶荚?,提升自身學(xué)歷。
3.年內(nèi)進(jìn)行1次初責(zé)護(hù)士競(jìng)聘,對(duì)有一定工作能力的助理護(hù)士邁上一個(gè)臺(tái)階,保證科內(nèi)整體排班模式的有效運(yùn)行。
4.對(duì)??谱o(hù)理技術(shù)操作及應(yīng)急流程按計(jì)劃重點(diǎn)加強(qiáng)培訓(xùn)并考核,提高大家的應(yīng)急能力。
5.對(duì)科內(nèi)的新護(hù)士,嚴(yán)格管理,多方面培訓(xùn),使其具有一定的工作方法及相應(yīng)的工作能力。
預(yù)期效果:爭(zhēng)取提高科內(nèi)人員整體素質(zhì),職稱比例合理。
目標(biāo)五:積極完成院內(nèi)相關(guān)事務(wù)性的工作。
1、鼓勵(lì)科室護(hù)士積極參加“”護(hù)士節(jié)文藝表演,星級(jí)護(hù)士的評(píng)選展示護(hù)士風(fēng)采。
預(yù)期效果:認(rèn)真落實(shí)“二甲”醫(yī)院護(hù)理質(zhì)量各項(xiàng)要求,努力做到讓患者滿意、社會(huì)滿意、政府滿意,服務(wù)好、醫(yī)德好、質(zhì)量好。
內(nèi)四科:馬彩霞2014年12月16日。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇八
為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的`營養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實(shí)際,特制定龍市小學(xué)營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案:
實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,不斷提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平。
(一)實(shí)施內(nèi)容
1、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源
從20xx年春季學(xué)期起,國家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元,所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。
2、加強(qiáng)教育、廣泛宣傳
我校位于農(nóng)村山區(qū),自然條件艱苦,學(xué)生營養(yǎng)狀況不良,我校決定增加學(xué)生營養(yǎng),每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營養(yǎng),提高學(xué)生的身體素質(zhì)。堅(jiān)持以生為本,努力做好此項(xiàng)工作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為,使“營養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心,家喻戶曉。
3、供餐方式及人數(shù)
我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式,共2370人,食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
組長:謝禮傳
副組長:郭建生
成員:值周行政、各班班主任和科任老師
1、行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測(cè)和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,并做好登記。
2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放。
3、班任課教師目測(cè)和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,食品啟封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)吃完不得延期食用,并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級(jí)垃圾桶,不得亂扔。
5、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn),食品由教育局指定供應(yīng)商供貨。
凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
1、成立安全應(yīng)急小組
組長:謝禮傳
組員:郭建生、徐安、唐開文、鐘湘維、各班班主任。
2、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。
3、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮,全體教職工積極配合,學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。
為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇九
營養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)他們健康成長,根據(jù)上級(jí)文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定紅那孔小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作計(jì)劃:。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)午餐,改善小學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
組長:陳石貴。
副組長:鄧超。
成員:全體教師以及各班班主任。
(一)組長職責(zé)及要求。
1、全面統(tǒng)籌,實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。
2、對(duì)營養(yǎng)餐發(fā)放,公示等進(jìn)行全程指導(dǎo)。
3、走訪學(xué)生和家長,了解學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議。
4、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實(shí)的要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電、來訪人員,如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門。
(二)副組長職責(zé)及要求。
1、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實(shí)施工作方案。
2、做好每月營養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的相關(guān)資料管理,解決相關(guān)社會(huì)反映存在的問題。
3、定期和不定期對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查。
(三)成員職責(zé)及要求。
1、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記;組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,做好學(xué)生思想工作,督促學(xué)生按時(shí)用餐,做到不浪費(fèi);督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;負(fù)責(zé)收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見及建議。
2、食堂工作人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時(shí)),保證衛(wèi)生清潔,做到不合格的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
(一)宣傳方式:利用校會(huì)、家長會(huì)等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。
(二)供餐對(duì)象:本校1—6年級(jí)學(xué)生。
(三)供餐形式:營養(yǎng)午餐。
(四)供餐范圍:上午下課提供免費(fèi)午餐,做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,營養(yǎng)均衡,按計(jì)劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐,切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。
(五)具體措施。
1、營養(yǎng)餐由陪餐教師領(lǐng)取,以班為單位,發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。
2、每周一至周五進(jìn)行供餐,放假時(shí)不供餐。
3、就餐時(shí),由陪餐教師領(lǐng)導(dǎo)下,按年級(jí)進(jìn)餐。
4、就餐結(jié)束后,學(xué)生把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi)。
1、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
4、迅速向鄉(xiāng)中心校及教育局和衛(wèi)生防疫部門及相關(guān)部門報(bào)告。
5、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
1、定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行思想教育。
2、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。
3、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行用電、機(jī)器操作規(guī)范培訓(xùn)。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
(一)營養(yǎng)餐的供餐方式。
本學(xué)期我校從8月25日開始供餐,學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨,再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛肉、花卷、米飯,價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。
(二)學(xué)校成立營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂五級(jí)責(zé)任書,明確職責(zé),靠實(shí)責(zé)任。
1、開學(xué)初,我校召開專題會(huì)議,成立學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,為了履行好監(jiān)管職責(zé),我校按照教育局要求,層層簽訂責(zé)任書,并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績(jī)效考核。
2、在日常工作中,分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐,確保把黨和政府的溫暖落到實(shí)處。
(三)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保營養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行。
1、嚴(yán)把進(jìn)、收貨關(guān),確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學(xué)校。為了把好這第一道關(guān),由學(xué)校、食堂與營養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議,建立進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度,并設(shè)置檔案。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì),杜絕從小商小販,無證無照商販處購買原料,特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外,學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。
2、嚴(yán)格監(jiān)管,按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全,學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,身穿工作服,衛(wèi)生帽,各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜,確保設(shè)施設(shè)備齊全,發(fā)揮功效。為了消毒達(dá)標(biāo),學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā),用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。學(xué)校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查,項(xiàng)目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。
3、加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后,由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表,填寫學(xué)生就餐觀察登記表,作為學(xué)生營養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù),也作為會(huì)計(jì)入賬的重要依據(jù)。
4、按照縣上要求,我校設(shè)立營養(yǎng)餐資金專賬,專款專用,結(jié)余資金滾動(dòng)使用。
5、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳教育,強(qiáng)化食堂管理人員職責(zé)意識(shí),提高管理人員和從業(yè)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。
淺議學(xué)生營養(yǎng)餐浪費(fèi)成因及管理策調(diào)研報(bào)告范文。
2021餐飲辭職報(bào)告范文。
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營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十一
(一)高質(zhì)量地完成科室常規(guī)工作。做好文件的接收、傳送、催辦及文件管理工作,信息采集、上報(bào)的管理工作;對(duì)來文的處理、領(lǐng)導(dǎo)批示的督辦、重要文件的核稿、接聽電話、打印文件等日常工作,做到嚴(yán)謹(jǐn)有序,不出差錯(cuò);各項(xiàng)文件材料,力求及時(shí)、準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)、高效;日常工作中,講話、談話、打電話準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練和規(guī)范;言談、舉止、著裝文明、端莊、得體;辦公室要整潔、清爽;不隨意串門走動(dòng)。
(二)認(rèn)真做好工作計(jì)劃、工作總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)材料和臨時(shí)性安排的文字性材料等工作。全面加強(qiáng)綜合科辦事能力,計(jì)劃每月科室成員交流一次,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)整體綜合素質(zhì)逐步提高。
(三)提前做好領(lǐng)導(dǎo)接訪、會(huì)議準(zhǔn)備工作;遇突發(fā)情況能沉著冷靜,搞好后勤服務(wù);做好宣傳工作及各種迎檢和接待工作;以及完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作任務(wù)。
(四)加強(qiáng)與其它科室的交流協(xié)調(diào)工作。綜合協(xié)調(diào)各類。
日常事務(wù),強(qiáng)化溝通交流,提高某某整體辦事效率,要做到忙而不亂、有條不紊。
(五)進(jìn)一步完善綜合科各項(xiàng)管理制度。切實(shí)規(guī)范日常管理,如規(guī)范工作人員考勤制度、檔案保存管理制度及印章管理制度等。保持會(huì)議室干凈整潔,做到節(jié)水、省電、辦公用品厲行節(jié)約。處理好理財(cái)與用財(cái)?shù)年P(guān)系,力求節(jié)約辦好事。
(六)落實(shí)科室人員分工工作。結(jié)合各自特點(diǎn),細(xì)化科室人員職責(zé),做到各司其職,各盡其責(zé)。同時(shí)按照“分工不分家”的原則,全力做好協(xié)同配合,切實(shí)提高科室工作效率。
二、創(chuàng)新參謀服務(wù)工作。
(一)全力做好“勤務(wù)員”角色。立足本職工作,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)、職工的“勤務(wù)員”,認(rèn)真做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心。
(二)努力當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀和助手。在日常工作中,要細(xì)心觀察,善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)問題及傾聽意見,給領(lǐng)導(dǎo)反映問題要有方案選擇,切實(shí)當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手。
(三)理清工作架構(gòu),創(chuàng)新工作機(jī)制。要不斷思考總結(jié),加強(qiáng)學(xué)習(xí),改進(jìn)工作方式方法,確保綜合科工作有亮點(diǎn)、有特色。
三、實(shí)施精細(xì)管理工作。
根據(jù)某某要求,全面推行“精細(xì)化管理”工作,實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)工作向主動(dòng)創(chuàng)新、由忙碌繁雜向規(guī)范有序、由“過得去”
向“零差錯(cuò)”轉(zhuǎn)變,全面提升綜合科工作效能和服務(wù)水平。要形成工作要有計(jì)劃、有安排、有總結(jié)的工作機(jī)制,每人每天抽出10分鐘的時(shí)間回顧今天做了哪些工作,還有哪些工作沒有完成或者沒有處理好,記在專門的筆記本上,定期對(duì)工作進(jìn)行小結(jié),尋找不足,提出建議或進(jìn)行討論,不斷提高工作質(zhì)量。
嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律,強(qiáng)化后勤管理。建立物產(chǎn)保管使用責(zé)任制度,尤其是一些教學(xué)損耗品的領(lǐng)用、登記與核銷,努力消除水、電、物的浪費(fèi)現(xiàn)象,使財(cái)盡其效,物盡其用。弘揚(yáng)艱苦奮斗精神,立足某某發(fā)展作好規(guī)劃和設(shè)計(jì),后勤保障做到勤儉節(jié)約,不鋪張浪費(fèi),將有限的資金用在刀刃上。嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理制度。報(bào)賬人員要當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,帳務(wù)做到及時(shí)報(bào)銷,開支合理。
四、認(rèn)真做好其它工作。
認(rèn)真做好虎牙關(guān)校區(qū)管委會(huì)交辦的工作、某某工會(huì)工作等,形成一個(gè)高效的綜合科工作團(tuán)隊(duì),為某某跨越式發(fā)展做好后勤保障,為構(gòu)建和諧校園增磚添瓦。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十二
營養(yǎng)改善計(jì)劃工程是國家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)他們健康成長,根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》、《小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作計(jì)劃:
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
組長:于建喜
副組長:付振山梁亞娟
成員:各班班主任
(一)組長職責(zé)及要求
1、全面統(tǒng)籌,實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。
2、檢查落實(shí)好“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金,確保專款專用。
3、對(duì)資金發(fā)放,公示等緩解進(jìn)行全程指導(dǎo)。
4、走訪學(xué)生和家長,了解學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的.來電、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實(shí)的要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電、來訪人員,把矛盾化解在基層,如遇突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)總校。
(二)副組長職責(zé)及要求
1、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,制定和完善實(shí)施工作方案。
2、做好轉(zhuǎn)向資金的預(yù)算、匯總、上報(bào)和結(jié)算,做好每月營養(yǎng)餐食品臺(tái)帳和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的相關(guān)資料管理,挑出相關(guān)社會(huì)反映。
3、定期和不定期對(duì)采購貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查并填寫抽查表。
(三)成員職責(zé)及要求
1、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬;指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作,并展板公示,接受監(jiān)督。
2、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記;組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序,做好學(xué)生思想工作,督促學(xué)生按時(shí)用餐,做到不浪費(fèi);督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔;收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見及建議,并及時(shí)上報(bào)到營養(yǎng)餐管理員處。
3、值班教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序,找出問題,指出整改方案,并向管理小組匯報(bào)。
4、值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時(shí)),按時(shí)足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
(一)宣傳方式:利用班會(huì)、家長會(huì)等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作。
(二)共餐對(duì)象:本校學(xué)生。
(三)供餐范圍:學(xué)生在校期間每天上午利用課間休息時(shí)間為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營養(yǎng)餐,做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配,營養(yǎng)均衡,按計(jì)劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐,切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。
(四)具體措施
1、每天早晨課間操時(shí)間由班主任領(lǐng)取早餐,及時(shí)發(fā)給學(xué)生。
2、每周一至周五進(jìn)行供餐,放假時(shí)不供餐。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十三
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
1、營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
成員:
2、營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作小組:
組長:
成員:
(一)實(shí)施時(shí)間:從20——年3月1日開始試行
(二)標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源:按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元,全年按200天計(jì)算。
(三)供餐內(nèi)容:
嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn),因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容,提供牛奶、面包、米線等,供餐食品必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求,確保食品原材料新鮮潔凈,科學(xué)制定供餐食譜,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(四)供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理
我校屬寄宿制學(xué)校,有完整的食堂設(shè)備,因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式(星期二、三、五由學(xué)校提供米線早餐;星期一、四由企業(yè)提供牛奶面包早餐)。
資金管理實(shí)行專賬管理,與學(xué)校伙食賬分開核算一周一結(jié),到中心校報(bào)賬,學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳,實(shí)行專戶管理。
(一)精心組織實(shí)施,學(xué)生營養(yǎng)改善工程是一項(xiàng)重大的民生工程,涉及面廣、政策性強(qiáng)、安全風(fēng)險(xiǎn)高、因此學(xué)校務(wù)必高度重視,校長要負(fù)總責(zé),班主任要搞好服務(wù)工作,確保工作落到實(shí)處。
(二)嚴(yán)格規(guī)范管理
一是嚴(yán)格實(shí)行營養(yǎng)餐食譜公示制度,在食堂和教室醒目處公示。
二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營養(yǎng)餐。
三是賬目結(jié)算要及時(shí),發(fā)票報(bào)銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜,在開支中,不允許有其他費(fèi)用。
四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。
(三)做好宣傳發(fā)動(dòng)開好教師會(huì)和班主任會(huì),利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實(shí)施政策,廣泛聽取社會(huì)各方面的意見和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十四
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
二、組織機(jī)構(gòu)
1營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
成員:
2營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作小組:
組長:
成員:
三、內(nèi)容及要求
(一)實(shí)施時(shí)間:從20xx年3月1日開始試行
(二)標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源:按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元,全年按200天計(jì)算。
(三)供餐內(nèi)容:
嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn),因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容,提供牛奶、面包、米線等,供餐食品必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求,確保食品原材料新鮮潔凈,科學(xué)制定供餐食譜,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(四)供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理
我校屬寄宿制學(xué)校,有完整的食堂設(shè)備,因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式(星期二、三、五由學(xué)校提供米線早餐;星期一、四由企業(yè)提供牛奶面包早餐)。
資金管理實(shí)行專賬管理,與學(xué)?;锸迟~分開核算一周一結(jié),到中心校報(bào)賬,學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳,實(shí)行專戶管理。
四、強(qiáng)化措施落實(shí)到位
(一)精心組織實(shí)施,學(xué)生營養(yǎng)改善工程是一項(xiàng)重大的民生工程,涉及面廣、政策性強(qiáng)、安全風(fēng)險(xiǎn)高、因此學(xué)校務(wù)必高度重視,校長要負(fù)總責(zé),班主任要搞好服務(wù)工作,確保工作落到實(shí)處。
(二)嚴(yán)格規(guī)管理
一是嚴(yán)格實(shí)行營養(yǎng)餐食譜公示制度,在食堂和教室醒目處公示。
二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營養(yǎng)餐。
三是賬目結(jié)算要及時(shí),發(fā)票報(bào)銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜,在開支中,不允許有其他費(fèi)用。
四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。
(三)做好宣傳發(fā)動(dòng),本由論聯(lián)盟lwl收集整理,開好教師會(huì)和班主任會(huì),利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、長、教師宣傳營養(yǎng)餐實(shí)施政策,廣泛聽取社會(huì)各方面的意見和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。
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營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十五
為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、學(xué)校基本情況
我?,F(xiàn)有學(xué)生##名,教師#名,現(xiàn)有教學(xué)班#個(gè)。
三、管理辦法
1、“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品有合格標(biāo)品牌,實(shí)物進(jìn)行了留樣檢查,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。
2、班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對(duì)食用品的發(fā)放造冊(cè)登記,每月匯集成冊(cè)入檔,以備檢查和審計(jì)。
四、工作措施
1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
3、每天早上由班主任帶領(lǐng)學(xué)生發(fā)放營養(yǎng)餐。
4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十六
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
(一)營養(yǎng)餐的供餐方式
本學(xué)期我校從8月25日開始供餐,學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨,再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛肉、花卷、米飯,價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。
(二)學(xué)校成立營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂五級(jí)責(zé)任書,明確職責(zé),靠實(shí)責(zé)任。
1.開學(xué)初,我校召開專題會(huì)議,成立學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,為了履行好監(jiān)管職責(zé),我校按照教育局要求,層層簽訂責(zé)任書,并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績(jī)效考核。
2.在日常工作中,分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐,確保把黨和政府的溫暖落到實(shí)處。
(三)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保營養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行。
建立進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度,并設(shè)置檔案。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì),杜絕從小商小販,無證無照商販處購買原料,特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外,學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。
2.嚴(yán)格監(jiān)管,按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全,學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,身穿工作服,衛(wèi)生帽,各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜,確保設(shè)施設(shè)備齊全,發(fā)揮功效。為了消毒達(dá)標(biāo),學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā),用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。學(xué)校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查,項(xiàng)目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。
3.加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后,由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表,填寫學(xué)生就餐觀察登記表,作為學(xué)生營養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù),也作為會(huì)計(jì)入賬的重要依據(jù)。
4. 按照縣上要求,我校設(shè)立營養(yǎng)餐資金專賬,??顚S?,結(jié)余資金滾動(dòng)使用。
5. 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳教育,強(qiáng)化食堂管理人員職責(zé)意識(shí),提高管理人員和從業(yè)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十七
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【20_】54號(hào)文件),讓學(xué)生吃到安全放心、營養(yǎng)健康的食品,根據(jù)中央、省、地農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神,以思南縣縣教育局和甕溪鎮(zhèn)學(xué)區(qū)工作會(huì)議精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本計(jì)劃,具體內(nèi)容如下:
一、指導(dǎo)思想
以_為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、基本情況
我校一至六年級(jí)共有6個(gè)班,附屬幼兒園1班,學(xué)生總計(jì)171人,全校共有教職員工15人。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
1.職責(zé)
組長:負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃全面工作。
副組長:a、(鄭維林)學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃直接責(zé)任人。具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作,包括學(xué)生實(shí)名制登記,營養(yǎng)餐軟件管理及具體操作;對(duì)從業(yè)人員加工、操作的監(jiān)管,健全和完善營養(yǎng)改善計(jì)劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機(jī)制,制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,對(duì)學(xué)生食(飲)用的情況的監(jiān)控和調(diào)整等:建立學(xué)校營養(yǎng)計(jì)劃工作檔案,保證營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利開展。
b、(龍正權(quán))一、協(xié)助我校管好食堂,提高膳食管理水平,監(jiān)督我校食堂日常工作;及時(shí)反饋師生對(duì)食堂工作中存在的問題和意見,充分發(fā)揮了膳食管理委員會(huì)在學(xué)校、師生與食堂之間的橋梁紐帶作用,代表師生、服務(wù)師生,做廣大師生膳食方面的代言人。加強(qiáng)對(duì)我校食堂大宗物資采購價(jià)格的監(jiān)控;征求師生意見,定期宣傳我校營養(yǎng)餐開展的相關(guān)情況,并對(duì)食堂進(jìn)行綜合評(píng)分;整理我校學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議,同時(shí)向我校匯報(bào),使我校食堂得到整改。二、膳食委員將對(duì)照我校食堂用餐操作規(guī)程,采購、經(jīng)費(fèi)的落實(shí),公示等起監(jiān)督作用,對(duì)食堂的一切操作對(duì)學(xué)生、家長及社會(huì)各界人士宣傳,做到透明化。
成員:a、(楊秀軍)負(fù)責(zé)協(xié)助建立學(xué)生實(shí)名制登記檔案,及時(shí)反饋學(xué)生的變動(dòng)情況,申報(bào)學(xué)生數(shù)的核減與增加,負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳、解釋工作。
b、(吳久波)負(fù)責(zé)管理好營養(yǎng)改善計(jì)劃專賬管理,做好學(xué)生營養(yǎng)餐收支登記表,把每一分帳做好,按月結(jié)算,日清月結(jié),密切配合學(xué)校作好校務(wù)公開。
c、(各班主任)組織本班學(xué)生就餐工作,保證良好的就餐秩序,確保學(xué)生文明就餐,管理好學(xué)生就餐用具,教育學(xué)生養(yǎng)成健康的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
d、(食堂從業(yè)人員)負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)計(jì)劃食品采購、接收、驗(yàn)貨、存儲(chǔ)、配餐、留樣、索證索票,日支出、明細(xì)賬、進(jìn)貨臺(tái)賬等食堂相關(guān)的記錄和保存,做好食堂衛(wèi)生消毒管理,對(duì)營養(yǎng)餐的加工操作流程,配合財(cái)務(wù)管理好營養(yǎng)餐收支情況。
e、(學(xué)生代表)全面收集來自同學(xué)和食堂的信息。對(duì)于同學(xué)們對(duì)食堂的投訴,要求食堂對(duì)投訴盡快作出答復(fù),并用將食堂的答復(fù)公之于眾。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由營養(yǎng)專干鄭維林同志具體實(shí)施此項(xiàng)工作。
四、具體實(shí)施辦法
根據(jù)上級(jí)要求,我校本學(xué)期采取的是本校食堂供餐方式,為了讓學(xué)生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:
1、為了讓學(xué)生營養(yǎng)最大化,保證學(xué)生吃足4元錢的營養(yǎng)餐,我校確定:食堂餐具、燃料、工人工資等費(fèi)用一律從公用經(jīng)費(fèi)中開支,采購、出納、會(huì)計(jì)賬目必須日清月結(jié),且實(shí)行零利潤管理。學(xué)校校長及分管領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常查問每天的開支及結(jié)余情況,隨時(shí)收集教師的意見和建議。
2、為了讓學(xué)生吃上安全、放心的飯菜。第一,我校在聘請(qǐng)食堂工人時(shí),嚴(yán)格按女性年齡在45歲以下,男性年齡在50歲以下,并且先要求他們到縣疾控中心做體檢,檢查身體健康并得到健康證后才能上崗。第二,我校要把所有相關(guān)管理制度都掛在食堂的墻壁上,并嚴(yán)格要求他們按制度辦事。第三,我校規(guī)定:每天的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)必須進(jìn)食堂檢查(檢查食堂衛(wèi)生,檢查食品是否變質(zhì)),并且必須于學(xué)生進(jìn)餐前半小時(shí)進(jìn)行試餐(每餐收費(fèi)4元)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)試餐無異常反應(yīng)后,才能讓各班班主任老師組織學(xué)生就餐。同時(shí),班主任老師必須陪餐,且每餐收費(fèi)4元。第四,每天的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)必須監(jiān)督飯菜留樣工作人員做好飯菜的留樣工作,飯菜留樣必須保留48小時(shí)。第五,我校學(xué)生所吃的營養(yǎng)餐食品必須由政府統(tǒng)一“四統(tǒng)”采購,學(xué)校一律不能自行采購。第六,凡是吃剩下的飯菜,當(dāng)天必須全部銷毀,堅(jiān)決不允許出現(xiàn)讓學(xué)生吃剩菜剩飯的情況發(fā)生。
3、為了調(diào)整學(xué)生的胃口,讓學(xué)生吃上可口的飯菜。我校規(guī)定:每天必須做兩菜一湯,并且必須頓頓有肉,相鄰兩天內(nèi)不能吃相同的菜。具體菜譜由營養(yǎng)專干、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)商定。
4、為了縮短學(xué)生中午就餐時(shí)間,保證學(xué)校校園環(huán)境衛(wèi)生,我校決定:各班飯菜先由食堂工勤人員分好,然后由各班班主任和科任老師組織學(xué)生抬到班上分發(fā),并要求所有學(xué)生必須在本班教室內(nèi)就餐,就餐完畢后要打掃好教室衛(wèi)生。
5、為了保證學(xué)生的健康,避免學(xué)生之間相互傳染,我校決定:所有學(xué)生的個(gè)人餐具,在校就餐后只作簡(jiǎn)單的處理,然后由學(xué)生帶回家去做徹底的清洗,第二天帶到學(xué)校時(shí)要用食品袋包裝好,以防餐具被污染。
6、為了保證我校營養(yǎng)餐工作開展順利,相關(guān)結(jié)構(gòu)完善、落實(shí)相關(guān)制度、預(yù)案。
五、應(yīng)急措施
1、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
4、迅速向教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告。
5、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
六、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)
1、定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行思想教育。
2、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
3、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行用電、機(jī)器操作規(guī)范培訓(xùn)。
七、實(shí)施時(shí)間
本學(xué)期從3月2日開始供餐。
營養(yǎng)小組工作計(jì)劃篇十八
樹立“學(xué)校安全工作第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循“預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治”的方針,把各種隱患扼殺。抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供堅(jiān)強(qiáng)有力的科學(xué)保障。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
組長:嚴(yán)志春(江南登高校長)。
副組長:王建平。
管理員:趙波。
成員:各班班主任和科任老師。
2、明確職責(zé),落實(shí)工作。
(1)學(xué)校營養(yǎng)餐工作,校長聶學(xué)海同志為第一責(zé)任人,肖井剛同志為直接責(zé)任人。
(2)各班班主任教師為該班營養(yǎng)餐工作的第一責(zé)任人。
(3)學(xué)校擬定出安全協(xié)議書,將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議。
學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理,把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容,高度重視此項(xiàng)工作,并由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食管理委員會(huì),行使?fàn)I養(yǎng)餐工作的監(jiān)督、檢查等職能。加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理,建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度,并上墻明示。
四、學(xué)校要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理。
(1)學(xué)校食品加工從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,并進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),取得健康證明后方可參加工作。凡患有病毒性肝炎等傳染性強(qiáng)的疾病(包括病原攜帶者)以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。
(2)學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。工作前、處理食品原料及便后,必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前,應(yīng)洗手消毒,穿戴清潔的.工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);勤洗手,不得留長指甲加工食品;不在食品加工室和儲(chǔ)藏室內(nèi)吸煙。
五、學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐食品存放管理要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度;食品在校儲(chǔ)存期間,要按照食品保管要求,分類存放,安全管理;要做好儲(chǔ)藏室和加工間的“五防”工作。
六、應(yīng)急措施。
1、事故發(fā)生時(shí)班主任及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
3、做好所食用食物取樣工作,以備xxx門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
5、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
6、學(xué)校要建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
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