教育是指教育目的明確，以過程性和系統(tǒng)化方式實(shí)現(xiàn)的一種社會(huì)活動(dòng)。如何寫一篇較為完美的總結(jié)是每個(gè)人都面臨的問題，需要我們注重方法和技巧的運(yùn)用。以下是一些寫作高手的總結(jié)范文，希望能給您一些啟發(fā)和指引。
幼兒園食堂參觀心得篇一
很感謝公司能給我們提供這么好的參觀學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，這次機(jī)會(huì)對(duì)我來說，實(shí)在難得，開闊視野的同時(shí)，也親身感受到服務(wù)的重要性。
一路上高高聳立的樓盤、車流不斷的馬路、行走匆匆的人群，都讓我不免感嘆于現(xiàn)代化都市快速生活的節(jié)奏。心中不免有一絲恐慌，假如我在這里的話，能否有我一絲立足之地呢？我想，這也是公司為什么安排我們學(xué)習(xí)的原因之一。
要想在社會(huì)中不被淘汰就必須不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。
我們這次參觀學(xué)習(xí)的是許昌碧桂園，位于東新區(qū)花都大道大正云錦溫泉旁，距許昌市政府15分鐘車程?？傉嫉?30畝，首期規(guī)建超6000㎡英倫商業(yè)街，將引進(jìn)大型超市、品牌餐飲、知名連鎖商家等，社區(qū)內(nèi)大型室外露天泳池、兒童娛樂城堡開放后將投入；更有六重立體立體園林，鳥語花香、清涼水榭、情景小品與您邂逅美好愜意生活，周邊星級(jí)云錦溫泉酒店、度假山莊環(huán)伺，茲享品質(zhì)生活。
沿承23年美墅世家，碧桂園將精研成熟雙拼產(chǎn)品——西班牙雙拼大宅帶到許昌，宅前屋后私享超百平米三面大花園，滿足許昌人有天有地有花園的品質(zhì)居住夢(mèng)想；在戶型設(shè)計(jì)上，許昌碧桂園從居住生活角度考慮，首層老人房設(shè)計(jì)，方便長(zhǎng)輩日常生活起居；二層豪華主臥套房設(shè)計(jì)，自帶軒敞書房、衛(wèi)生間，觀景露臺(tái)，媲美總統(tǒng)套房的舒適體驗(yàn)。次臥帶觀景露臺(tái)，獨(dú)享一方美景入目；頂層更設(shè)置超大星幕露臺(tái)，可以與家人、朋友舉辦party、納涼觀星。
我們到時(shí)，碧桂園的員工們已在門口等候多時(shí)，讓你感覺他們是非常注重這次的接待，并貼心的為每人送上1瓶礦泉水和疊的花形紙巾，熱情的和我們打招呼，讓你感覺像是回到了自已家一樣，貼心的服務(wù)，真誠(chéng)的相待，讓我們的距離一下子拉近了許多，感覺我們彼此不再是陌生人，可見我們?nèi)粘９ぷ髦匈N心的服務(wù)至關(guān)重要，真誠(chéng)的相待能換來彼此的信任。
走進(jìn)碧桂園，感覺整個(gè)世界就只有兩個(gè)顏色，一個(gè)是藍(lán)，另一個(gè)就是綠，藍(lán)色的天，藍(lán)色的道路，綠色的草坪，在炎熱的夏日，頓時(shí)感覺清爽起來，煩躁的心情，也瞬間變的開朗起來。在草坪和道路上看不到煙頭和紙屑，不免心中生想疑問，陪同人員看出后，便笑著回答到：“我們公司要求的是人過地凈，無論是不是你的工作范圍，無論你的職位高低，只要你是碧桂園的一員，那就是你的工作要求，只要你從這里走過，就不允許有垃圾還在這里?！毙睦锊唤袊@道：是啊，無論是不是你的工作范圍，無論你的職位高低，只要你是這里的一員，這些都是應(yīng)該做的。
雖然他們的物業(yè)公司還在前期籌備中，很遺憾有許多物業(yè)管理方面的知識(shí)還沒有學(xué)習(xí)到，但是從這一個(gè)小時(shí)里面，我們已學(xué)到了不少我們平常工作中不注意的地方。
幼兒園食堂參觀心得篇二
首先非常感謝園領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次到南京學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我有幸到這樣幼兒教育先進(jìn)的大都市近距離的學(xué)習(xí)。一周的學(xué)習(xí)之旅，讓我眼界大開，收獲不小。
一、先進(jìn)的幼教理念讓我對(duì)幼教有了更深層面的認(rèn)知。
二、觀摩和考察南京市著名幼兒園辦園特色與校園文化建設(shè)讓我獲益良多。
第一站我們觀摩的是南京市______附屬幼兒園。北幼以培養(yǎng)幼兒成為具有開放性生存智慧的人為目標(biāo)，不斷建構(gòu)開放性園本課程，形成以音樂教育為特色，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性化發(fā)展的課程體系。讓我最驚嘆的是他們的早操活動(dòng)。當(dāng)早操的音樂一播放，不管多調(diào)皮、多好動(dòng)的孩子，一聽到樂聲，馬上歸隊(duì)，認(rèn)真地做起操來。每個(gè)孩子的音樂律感都非常強(qiáng)，還不斷的變換隊(duì)形，互動(dòng)性和配合性都非常好。觀摩他們做早操是一種享受，整齊又有氣勢(shì)，我想孩子們自己也把做早操當(dāng)成了一種享受吧!
北幼由于還在搞擴(kuò)建，園內(nèi)環(huán)境觀摩較局限性，為彌補(bǔ)不足，園里安排了4節(jié)開放性課程。有小班的美術(shù)《棉線合印畫》、中班的探索活動(dòng)《香香的爆米花》、大班的數(shù)學(xué)活動(dòng)《圖形找家》和早期閱讀《我家是動(dòng)物園》，每位教師對(duì)細(xì)小的環(huán)節(jié)的處理都非常到位，講課生動(dòng)，非常吸引孩子。
第二站我們到了南京市第一幼兒園。他們以"詩性的智慧"，"游戲的精神"為宗旨，以終身發(fā)展的幼兒智慧活動(dòng)課程為教育特色。一幼園舍清新淡雅，戶外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有開闊的活動(dòng)空間，多樣的運(yùn)動(dòng)器械，戶外景觀展現(xiàn)創(chuàng)意的綠色空間，呈現(xiàn)出田園式布局。園內(nèi)有小朋友自己的森林主題公園，分為百草園、百果園、月季花園、歲寒三友園，孩子在這里鍛煉身體、陶冶心智。戶內(nèi)有風(fēng)格迥異的探究工作室，幼兒如同進(jìn)入了一個(gè)充滿問題的科學(xué)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)會(huì)探究自己的問題，愿意傾訴自己的發(fā)現(xiàn)，自由展示自己的成果，從中體驗(yàn)探究的無窮樂趣。園內(nèi)布置非常優(yōu)美，以幼兒的作品為主，孩子的活動(dòng)區(qū)域投放材料多，可謂琳瑯滿目。我不停地用相機(jī)拍攝下來，恨不得把他們的優(yōu)秀與菁華全攝下來。
接著，我們一行又來到了南京江寧區(qū)的百家湖幼兒園，地處美麗的秦淮湖畔，這是一所年輕向上的幼兒園，這是一支年輕的教師隊(duì)伍，年輕的園長(zhǎng)帶領(lǐng)著一支年輕的教師隊(duì)伍創(chuàng)下幼教的一朵奇葩。我們觀摩了兩節(jié)藝術(shù)類教育活動(dòng)：第一個(gè)藝術(shù)活動(dòng)是由胡萍老師帶來的一節(jié)原創(chuàng)美術(shù)特色活動(dòng)《手繪鞋diy》，其獨(dú)具匠心的活動(dòng)設(shè)計(jì)思路、新穎有趣的內(nèi)容材料選擇以及其與生活緊密結(jié)合又時(shí)尚創(chuàng)美的方式深深地吸引了在座每位園長(zhǎng)和老師的眼球，當(dāng)孩子們充滿創(chuàng)意又個(gè)性十足的多彩手繪diy鞋作品展現(xiàn)在來賓們眼前時(shí)，大家忍不住擠到孩子們身邊用手中的照相機(jī)和攝像機(jī)紛紛記錄下這精彩的一刻;第二個(gè)藝術(shù)活動(dòng)是由湯琳老師展示的打擊樂活動(dòng)《雄壯進(jìn)行曲》，當(dāng)大家親眼目睹了一群沒有任何打擊樂經(jīng)驗(yàn)的孩子在短短20分鐘后成為一群氣宇軒昂的小小軍樂手后，所有的來賓都為這充滿靈性的互動(dòng)式體驗(yàn)教學(xué)所感染。百幼的老師和孩子共同詮釋著百幼的藝術(shù)特色和園所文化，正如考察團(tuán)的園長(zhǎng)和老師所說："一進(jìn)百幼給人一種家的感覺，百幼是開放的、前沿的，非常有能力成為幼教同行學(xué)習(xí)的窗口!"。
百幼從園長(zhǎng)到后勤人員自始至終陪同考察團(tuán)成員參觀了園所環(huán)境，百幼的老師和孩子主動(dòng)向考察團(tuán)的老師一一介紹和解讀我們的特色環(huán)境。活動(dòng)最后，中國(guó)教育服務(wù)中心幼教培訓(xùn)部郝主任不禁感慨："百家湖幼兒園是名副其實(shí)的藝術(shù)特色園，16個(gè)班，班班特色，美術(shù)創(chuàng)意室的活動(dòng)更是凸現(xiàn)了孩子動(dòng)手自由創(chuàng)作的靈魂，藝術(shù)的魅力正在于此;其次百幼的老師親和、團(tuán)結(jié)、積極向上，是一支具有優(yōu)秀素質(zhì)的幼教突擊隊(duì)!最后，百幼的孩子在這樣一所充滿人文關(guān)愛和濃郁藝術(shù)氛圍中成長(zhǎng)是一種極大的幸福!"。
10月23日至25日在濟(jì)南和淄博參觀了三處幼兒園，收獲很大，特別是環(huán)境創(chuàng)設(shè)，真的算是開了眼界。
幼兒園的環(huán)境布置對(duì)于我這個(gè)非幼兒園專業(yè)的教師來說，真是隔行如隔山，在出去之前，我特意研究了《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，把握里面的理念，同時(shí)在參觀學(xué)習(xí)的時(shí)候，重點(diǎn)獲取創(chuàng)設(shè)的理念，現(xiàn)談?wù)勛约旱膸c(diǎn)體會(huì)：
一、追隨主題，為幼兒創(chuàng)設(shè)自主表現(xiàn)的空間。
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。幼兒園的教育就是通過創(chuàng)設(shè)與教育內(nèi)容相關(guān)的環(huán)境，幼兒通過與環(huán)境的作用充分發(fā)揮自主性，展開生活，從而促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。”參觀的幾處幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)都是以幼兒為主體，每一處幼兒園甚至每一層教學(xué)樓、每一個(gè)班級(jí)都有自己的設(shè)計(jì)主題，設(shè)計(jì)的內(nèi)容都能與幼兒互動(dòng)“對(duì)話”，能極大地提高孩子們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，而且內(nèi)容豐富多彩。安全愉快、整潔優(yōu)美、豐富多彩、動(dòng)手動(dòng)腦、益智健體、富有兒童情趣的教育環(huán)境，深深地吸引著幼兒，使他們喜不自禁、樂此不疲地在環(huán)境中活動(dòng)，在環(huán)境中探索發(fā)現(xiàn)、想象創(chuàng)造，在環(huán)境中積累經(jīng)驗(yàn)、增長(zhǎng)知識(shí)、鍛煉能力，在與環(huán)境的交互作用過程中，培養(yǎng)和鞏固了幼兒的情感、行為、習(xí)慣、知識(shí)、技能、個(gè)性等。在幼兒教育中，環(huán)境始終潛移默化地影響著幼兒的發(fā)展。因此，作為幼教工作者，就應(yīng)努力為幼兒的發(fā)展提供最佳的環(huán)境，使每個(gè)孩子在原有基礎(chǔ)上不斷得到全面、和諧的發(fā)展。
二、提供機(jī)會(huì)，使幼兒成為環(huán)境創(chuàng)設(shè)的參與者和創(chuàng)造者。
兒積極、主動(dòng)地參與到環(huán)境創(chuàng)設(shè)活動(dòng)中來，使幼兒的思維力、創(chuàng)造力及個(gè)性品質(zhì)得以充分發(fā)展，有效地發(fā)揮環(huán)境在幼兒身心發(fā)展中的教育影響作用。所以，我覺得，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，要為幼兒提供機(jī)會(huì)，使幼兒成為環(huán)境創(chuàng)設(shè)的參與者和創(chuàng)造者。孩子的作品雖然顯得粗糙、稚拙，卻凝聚了孩子們的純真心愿和創(chuàng)造力。
三、利用廢舊材料創(chuàng)設(shè)特色環(huán)境。
在所展示的孩子們的作品中，廢舊材料的利用所占的比例比較大，這樣孩子們?cè)趧?dòng)手制作的工程中，不但鍛煉了動(dòng)手動(dòng)腦的能力，而且還滲透了環(huán)保的意識(shí)。同時(shí)收集材料的過程也是教育孩子合理處理垃圾的好機(jī)會(huì)，收集的豐富的材料能給幼兒帶來更多的挑戰(zhàn)，是激發(fā)幼兒主動(dòng)探索的前提。
四、區(qū)角設(shè)計(jì)新穎，貼近孩子們的生活實(shí)際。
在參觀的過程中，我特別留意了班內(nèi)的區(qū)角活動(dòng)空間，每個(gè)班級(jí)都有自己的特點(diǎn)，都有自己的主題，內(nèi)容都貼近孩子們的生活實(shí)際，如小小診所、小吃店、小商店等等，孩子們都不陌生，讓孩子們親自參與到活動(dòng)中，體驗(yàn)不同勞動(dòng)的辛苦，不同游戲的快樂，尤其是在淄博實(shí)驗(yàn)幼兒園及分園里德區(qū)角活動(dòng)，內(nèi)容更是豐富多彩，他們是專門為孩子們提供區(qū)角教室，孩子們?cè)谶@里做各種游戲、各種活動(dòng)、既培養(yǎng)了他們的動(dòng)手動(dòng)腦能力，又培養(yǎng)了他們的合作意識(shí)，使孩子們從小就在這個(gè)小小的“社會(huì)”里得到鍛煉。
通過三天的學(xué)習(xí)，我學(xué)多了很多，體會(huì)很深，懂得了環(huán)境創(chuàng)設(shè)是我們老師和幼兒共同走進(jìn)主題共同發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的過程，我們必須敏感地觀察幼兒的每一個(gè)探索點(diǎn)，興趣傾向，才能做好幼兒表現(xiàn)美的鋪路石，引領(lǐng)他們走向熱愛自然，熱愛生活的審美境界。在以后的環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，我們還要多多征求各方面的意見，力爭(zhēng)做到盡善盡美。
20__年4月，我園去市三幼觀摩了大班的安全教育活動(dòng)。活動(dòng)是在市三幼的天臺(tái)上開展的。本次活動(dòng)將天臺(tái)布置成一個(gè)十字路口，老師還請(qǐng)來交警叔叔和孩子們一起完成活動(dòng)。孩子們事先學(xué)習(xí)了一些基本的交通法規(guī)，由父母和寶貝們假扮行人、司機(jī)，如果誰違反了交通法規(guī)，交警叔叔會(huì)立刻制止其行為，并告訴大家他們哪里做得不對(duì)、為什么?；顒?dòng)結(jié)束后孩子們不僅玩得高興，還增長(zhǎng)了基本的交通知識(shí)。
20__年5月，我園和市三幼開展了“手拉手活動(dòng)”。
5月11日下午17：00整我園全體教師在市三幼會(huì)議室舉辦此活動(dòng)?；顒?dòng)內(nèi)容如下：
1、介紹市三幼、恰爾巴格鄉(xiāng)雙語幼兒園領(lǐng)導(dǎo)。
2、請(qǐng)市三幼薛園長(zhǎng)為“手拉手”結(jié)對(duì)幫扶、經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)講話，恰爾巴格鄉(xiāng)雙語幼兒園早熱古麗園長(zhǎng)講話。
3、請(qǐng)參加經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)的各位教師進(jìn)行自我介紹。
4、市三幼教師與恰爾巴格鄉(xiāng)雙語幼兒園教師“手拉手”結(jié)對(duì)幫扶簽字儀式。
5、請(qǐng)市三幼骨干教師金霞為我們作經(jīng)驗(yàn)交流《如何做一名優(yōu)秀的班主任》。
6、請(qǐng)恰爾巴格鄉(xiāng)雙語幼兒園祖魯贊登教師為我們做經(jīng)驗(yàn)交流《淺談雙語幼兒園小班語言發(fā)展情景教育的作用》。
7、恰爾巴格鄉(xiāng)雙語幼兒園伊帕爾古麗教師表演舞蹈《有那么一個(gè)地方》。
8、8市三幼教師銀花表演節(jié)目《民族魂》。
9、市三幼與恰爾巴格鄉(xiāng)雙語幼兒園“手拉手”結(jié)對(duì)幫扶教師座談，經(jīng)驗(yàn)交流。
10、大家合影留念。
這兩次的活動(dòng)已經(jīng)過去了，我真是感慨萬分，受益匪淺，看到了很多，開闊了眼界，增長(zhǎng)了見識(shí)。最引人矚目的莫過于優(yōu)美怡人的環(huán)境和現(xiàn)代化的硬件設(shè)施，聽到了很多，思考了也很多。對(duì)于貴園的工作我們無可挑剔，作為一個(gè)教師對(duì)他們雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)深表羨慕，他們的活動(dòng)場(chǎng)地、硬件設(shè)施、操作材料、環(huán)境布置等，都需要有充分的物質(zhì)基礎(chǔ)，有些是我們想不到但是能做到的，需要我們和借鑒，但對(duì)孩子的愛是一樣的。在今后的工作中，我們將認(rèn)真汲取兄弟市縣幼兒園先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，大膽創(chuàng)新，敢為人先，改正自己的不足，不懂、不會(huì)的地方虛心向別人請(qǐng)教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的美麗的活動(dòng)環(huán)境!
12月_日下午，在吳園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下我園老師前往凱里市第四幼兒園參觀學(xué)習(xí)，在參觀學(xué)習(xí)期間受到那里的領(lǐng)導(dǎo)和老師及小朋友們的熱烈歡迎與熱情款待，此行更是使我到對(duì)幼兒園有了一種全新的認(rèn)識(shí)和感悟!
在凱里市第四幼兒園周到細(xì)致的安排下，歐園長(zhǎng)的熱情引導(dǎo)下，我們?cè)诘谒挠變簣@進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)。期間，楊老師、尹老師和我到中二班聽了楊老師的一節(jié)多媒體教學(xué)活動(dòng)——《乘車的規(guī)則》;又到中一班聽了一節(jié)教學(xué)活動(dòng)——《交通工具種類多——鐵路上》。在聽課中他們老師的認(rèn)真、豐富多樣的方式方法引領(lǐng)幼兒輕松的參與活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中歡樂愉悅的學(xué)到了生活的基本常識(shí)，讓我感悟很深，我一定會(huì)學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，應(yīng)用到以后的教學(xué)活動(dòng)之中。之后，我在她們美麗的園內(nèi)細(xì)致的觀看了一番。走過的每一個(gè)教室都讓我有一種家的感覺，溫馨、豐富多彩、充滿歡樂、又不失個(gè)性的氛圍。其中有：室內(nèi)外物品的歸類擺放;區(qū)域中適當(dāng)?shù)膱D文結(jié)合標(biāo)志，墻面、掛物展示的邊框老師們也都精細(xì)的裝飾過;整個(gè)參觀過程中四幼老師們的接待也都處處體現(xiàn)細(xì)致貼心，令人印象深刻。正如四幼給我們展示的，作為幼兒園，只有充分的利用各種資源，全力的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，把工作做細(xì)，做足細(xì)節(jié)，做好細(xì)節(jié)，才能提高幼兒園的品質(zhì)，讓幼兒園成為孩子們的樂園。
在與四幼歐園長(zhǎng)的匯報(bào)交流、多媒體展示她們園的活動(dòng)圖片和他們各班級(jí)段的早操中能明顯的感受到整個(gè)四幼擁有濃濃的少數(shù)民族氛圍。讓幼兒真真切切的生活在民族地區(qū)，從小接觸民族的文化、了解民族的習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒熱愛我們的少數(shù)民族。還有她們推出的幼兒民族舞蹈曾多次獲過國(guó)家、省、州級(jí)的獎(jiǎng)項(xiàng)。
我對(duì)美術(shù)方面不是很感興趣，可到了幼兒園一定要懂得關(guān)于美術(shù)方面的知識(shí)。這次在參觀四幼中讓我感受到整個(gè)四幼環(huán)境設(shè)計(jì)和局部的裝飾都體現(xiàn)出一種理念性，美感。走廊上美工作品的展示，不僅布局美觀、豐富，而且幼兒作品形式多樣，感覺四幼的孩子們都是小小的藝術(shù)家，作品中體現(xiàn)出孩子們的童真和歡樂情緒，很有感染力。從中我也得到了很多感悟。四幼的老師們?cè)谟邢薜目臻g內(nèi)盡可能的為孩子們創(chuàng)造豐富的教育環(huán)境。
在歐園長(zhǎng)的匯報(bào)交流中說了一句話，“幼兒園要給老師們一個(gè)家的感覺，讓老師們自己愿意呆在幼兒園中”。這一點(diǎn)我感受到了，園長(zhǎng)那種親切、隨和、注重交流、體諒教師的態(tài)度，讓這個(gè)團(tuán)隊(duì)充滿了親和力、凝聚力，幼兒園不僅是孩子們的家，還是老師們的家。只有一個(gè)快樂、融洽的團(tuán)隊(duì)，才能帶出快樂、融洽的孩子。
此次學(xué)習(xí)讓我又獲得了一次成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，像四幼中班吳燕紅教研組長(zhǎng)說的那樣，“從小學(xué)轉(zhuǎn)崗到幼兒園，只要自己用心、適應(yīng)并勝任此項(xiàng)工作只需一個(gè)過程，或許半年或許一年?！蔽液苜澩恼f法，我會(huì)努力用較短的時(shí)間去適應(yīng)，不斷的努力去勝任從事幼教工作的。
非常有幸參加華東師范大學(xué)第37期幼兒園園長(zhǎng)培訓(xùn)。在短短的一周時(shí)間里，我和許昌市各位園長(zhǎng)參觀上海市優(yōu)秀幼兒園、聽朱家雄等專家講座、觀摩幼兒園優(yōu)秀教育活動(dòng)，每天都頗有收獲。通過學(xué)習(xí)，我找到了差距，認(rèn)清了努力方向。我的體會(huì)有以下幾點(diǎn)：
一、要讓幼兒園成為“花園”、“樂園”、“家園”。
我們先后到上海新區(qū)東方幼兒園和真奇妙幼兒園參觀。這兩所幼兒園花團(tuán)錦簇、綠草茵茵、玩具齊全，有室內(nèi)溜冰場(chǎng)、溫水游泳池、科技探索室、陶藝室、鋼琴房、電腦房、陽光教室等完備的教學(xué)設(shè)施，墻壁上裝飾的格言語句散發(fā)著一種積極、博愛、專業(yè)的校園文化。我感慨：這才是孩子幼年的幸福搖籃。
我們是一所縣城的幼兒園，和上海的這些幼兒園根本沒法比，但是，我們也要舍得在外部環(huán)境和設(shè)備設(shè)施上投資。在參觀幼兒園時(shí)，我拍攝了好多照片，覺得很多地方可以借鑒。我們也要努力讓幼兒園成為“花園”、“樂園”、成為孩子們溫馨的“家園”。
二、要讓幼兒教師“減負(fù)增效”。
朱家雄教授在講座中提出：幼兒教師應(yīng)該“減負(fù)增效”?，F(xiàn)在的幼兒教師忙于搞園本課程，忙于制作教具玩具、忙于搞文檔和材料、忙于觀察和記錄，產(chǎn)生了職業(yè)倦怠。我贊同朱教授的看法。
前幾年當(dāng)我第一次聽說某幼兒園已形成了自己的童本理念及課程體系時(shí)，我就煞費(fèi)苦心的經(jīng)常想：如果我們要形成什么課程體系，以本園教師的能力，不及啊!
聽了朱教授的講座，我如釋重負(fù)。課程的編制是課程專家的事情，課程的實(shí)施才是教師的事情。選擇優(yōu)質(zhì)課程資源，在實(shí)施課程中，對(duì)課程進(jìn)行必要的調(diào)整和修正，這才是教師應(yīng)該做和能夠做的。工作中，教師制作的一些玩具教具確實(shí)起到了作用，比如，變廢為寶做的沙包、飛碟等小型玩具，教學(xué)中的一些圖片頭飾等。但在各級(jí)玩教具評(píng)比中獲獎(jiǎng)的大型玩具，真能“玩”嗎?耐“玩”嗎?如果老師們費(fèi)力費(fèi)時(shí)苦心設(shè)計(jì)出的成果能給玩具廠家提供了一種創(chuàng)意，也不錯(cuò)。我們不是玩具制造商，我們要依據(jù)能力制作“實(shí)用”的玩教具。作為幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)者，我們要善于反思如何讓教師的工作有意義，要為教師“減負(fù)增效”。
三、善于學(xué)習(xí)，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
在聽了新區(qū)東方幼兒園園長(zhǎng)和荷花池幼兒園園長(zhǎng)的講座后，我對(duì)如何打造優(yōu)秀幼兒園團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。團(tuán)隊(duì)像友誼一樣要用心經(jīng)營(yíng)。教師是教育中的重要因素，我們要打造“充滿生機(jī)與活力的現(xiàn)代幼兒教師”，讓教師體驗(yàn)工作的幸福;要善于調(diào)動(dòng)每位教師的潛能，讓每一位教師的火都燃得旺旺的。
善于學(xué)習(xí)，勇于探索，樂于實(shí)踐，就會(huì)進(jìn)步。讓我們以這次學(xué)習(xí)為契機(jī)，實(shí)實(shí)在在地做有利于幼兒園發(fā)展的事情，造福孩子。
最后，感謝市教委給我們這次開闊視野、激活思維、交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
幼兒園食堂參觀心得篇三
幼師應(yīng)該主動(dòng)與家長(zhǎng)溝通，深入了解觀察幼兒，有針對(duì)性地與班上的老師共同合作教育幼兒。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的幼師參觀幼兒園心得的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。
在園領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排下,我園全體教師有幸來到了××幼兒園進(jìn)行了為期2天的
學(xué)習(xí)
。在這2天的學(xué)習(xí)過程中,我園教師很珍惜
在這里的每一時(shí)刻,特別是看孩子們?cè)绮贂r(shí)整齊的小早操、戶外活動(dòng)時(shí)的民間游戲等過程,認(rèn)真看,認(rèn)真記,有了不少的收獲，感受很深。走進(jìn)幼兒園大廳,幼兒園的整體環(huán)境,走廊中的作品展示、隨處可見的戶外活動(dòng)材料等,墻壁文化都感覺豐富。
班級(jí)
中的小環(huán)境,區(qū)角材料、家園雙通道以及幼兒作品都各有特色。教師們充分利用活動(dòng)室的每個(gè)角落,合理安排,布置溫馨舒適。尤其在大二班就是以“編織”作為本班的特色,利用毛線編制的葫蘆、樹葉,利用紙條編織的袋子,利用細(xì)繩編制的大腳印等,真正達(dá)到了“我編織,我快樂”的境界。其次,幼兒在進(jìn)行民間游戲時(shí),活動(dòng)材料更是豐富多樣,五花八門。比如,平時(shí)
生活
隨手可見的袋子、繩子、竹竿、飲料瓶等等,在老師的巧手裝飾下,變成了孩子們活動(dòng)時(shí)好玩的玩具,這些材料既實(shí)用,又便宜,完全是利用廢舊材料制作而成的,真正達(dá)到了“辦低成本,高質(zhì)量幼兒園”的目的。家園配合的和諧。要想教育好幼兒,光靠幼兒園的力量是不行的,天鵝湖幼兒園充分利用自身的優(yōu)勢(shì),利用“一幼論壇”讓家長(zhǎng)及時(shí)了解班級(jí)活動(dòng)的動(dòng)向,孩子在園地的表現(xiàn)。在開展民間游戲時(shí),不但讓家長(zhǎng)幫助孩子準(zhǔn)備活動(dòng)的材料,還不定時(shí)的邀請(qǐng)家長(zhǎng)來幼兒園,與孩子共同活動(dòng),增進(jìn)了親子之間的關(guān)系。特別是在園長(zhǎng)講座時(shí),幼兒園大廳座無虛席,有的家長(zhǎng)還不時(shí)的記一記,更是體現(xiàn)了家園配合的和諧、共存。
學(xué)以致用,在以后的工作中,把自己所學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中,不斷創(chuàng)新,積極探索適合自己的方式方法,給幼兒營(yíng)造溫馨、快樂的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。
為了幼兒有一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小
心靈
的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。我們只有對(duì)孩子的教育重視，才能使祖國(guó)更加強(qiáng)大。以兒童發(fā)展為本
幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)、由專家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。21世紀(jì)將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心，讓幼兒成為課程的主體。
《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā)，以兒童全面、和諧、富有個(gè)性的發(fā)展為目標(biāo)。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求，反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物，使幼兒真正成為發(fā)展的主角，課程的主體。
幼兒是課程的主體
《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，闡述使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中。共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日常活動(dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過程中進(jìn)行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。
要重視幼兒的興趣
《幼兒園建構(gòu)式課程》，注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng);而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來，使幼兒和教師共同成長(zhǎng)，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師，教師要承但起這一重任，首要的就是創(chuàng)新，觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時(shí)代的幼兒教師，要對(duì)孩子的教育全心投入。
參觀學(xué)習(xí)是指組織或指導(dǎo)學(xué)習(xí)到育種試驗(yàn)地進(jìn)行實(shí)地觀察、調(diào)查、研究和學(xué)習(xí)，從而獲得新知識(shí)或鞏固已學(xué)知識(shí)的一種學(xué)習(xí)方法。以下學(xué)習(xí)
心得體會(huì)
范文
《幼兒教師參觀幼兒園心得體會(huì)》由本站學(xué)習(xí)心得體會(huì)頻道為您精心提供，歡迎大家閱讀參考。2012年4月27、28日到重慶參加了兩個(gè)類型的學(xué)習(xí)活動(dòng)，感觸很深，很有下筆的沖動(dòng)。
27日，在xx聆聽了教科院xx副院長(zhǎng)“仰望星空，腳踏大地”的專題講座，盡管這個(gè)講座以前零星聽過，但這次聽又有新的感悟，好像這次才是真的聽懂了，理解了其內(nèi)涵，對(duì)人生目標(biāo)，工作目標(biāo)的確定，對(duì)外力的認(rèn)識(shí)有了更深的'理解。人必須得腳踏實(shí)地的完成自己心目中的遠(yuǎn)大目標(biāo)，人活著得有自己的理想。這樣的人生才夠精彩，才有它的意義。我仰視著，目不轉(zhuǎn)睛的盯著給我們講座的“老人”，有些花白的頭發(fā)，但炯炯有神的眼神，自信的表達(dá)，我徹底相信了他所說的“相信積累的作用”這句話。”
下午是xx幼兒園xx園長(zhǎng)分享她的成長(zhǎng)經(jīng)歷。肖園長(zhǎng)是xx年骨干班成員，我依稀記得幾年前拜讀過她的文章，在經(jīng)歷婚姻和事業(yè)雙重打擊的時(shí)刻，在她異常頹廢不已的時(shí)侯，遇到了她生命中重要的女人?！瓣柟庀拢莻€(gè)女人的身影深深的打動(dòng)了我”，感受得到肖園長(zhǎng)很激動(dòng)，今天她是抱著感恩的心來的，她是很真誠(chéng)的告訴我們，這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)多么的可貴，多么的難得，有申毅老師這樣的指導(dǎo)老師，我們?cè)撚卸嗝吹男疫\(yùn)和
幸福
。我們心目中永遠(yuǎn)優(yōu)雅可
愛
的申老師上臺(tái)了。申老師也很激動(dòng)，因?yàn)樾@長(zhǎng)的回顧可能勾起了她過去的記憶，或許是看到自己的學(xué)生如今變得這般優(yōu)秀，申老師掉眼淚了， 感動(dòng)了好久，學(xué)員們體貼的給她送去了紙巾和水杯。這個(gè)身體不是很好的女人，這個(gè)年齡已是50多歲不再年輕的女人，但她在我們心目中卻是那么的美麗，那么的慈愛，那么的讓人崇拜。我感覺我內(nèi)心異常的溫暖，壓制著快要掉出的眼淚，我也心存感恩，感謝有這么個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，兩年的時(shí)間不算太短，相信兩年后的自己一定會(huì)是更好的自己。28日，到楊家坪中學(xué)聆聽了北師大xx教授的“兒童發(fā)展問題成因分析”的專題報(bào)告。錢教授名聲在外，我以前從未聽過他的真人講座，只是懷著傾慕之心看過他的講座視頻和博客。會(huì)場(chǎng)條件很差，我們坐著塑料板凳，得伸長(zhǎng)脖子才能看到錢教授，但這并不影響我們聽課的激情。錢教授風(fēng)趣幽默的語言，夸張得體的肢體動(dòng)作逗得我們哈哈大笑，同時(shí)錢教授淵博的學(xué)識(shí)讓我折服，好像天下沒有他不知道的事情，對(duì)每個(gè)問題深層次的認(rèn)識(shí)，獨(dú)到的見解讓我佩服不已。我覺得，我是被深深的吸引住了，我覺得要把他定位成我的偶像。
學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)不是天天有，學(xué)而不用也是毫無意義，學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。讓血液中沸騰的熱血活躍起來，翻滾起來!
幼兒園食堂參觀心得篇四
走進(jìn)農(nóng)四師幼兒園心就讓我感到特別親切，因?yàn)樵趲熡變簣@里讓我學(xué)到了很多，特別是邱丹云書記她對(duì)幼教事業(yè)的敬業(yè)精神真的讓我敬佩，孟凡菊?qǐng)@長(zhǎng)那股沖勁讓我敬仰，還有那些兢兢業(yè)業(yè)為農(nóng)四師幼兒園奉獻(xiàn)的一線教師們也讓我感動(dòng)，每次到師幼兒園都有不同的感受，這次就有讓我收獲多多：
1、細(xì)致工作。在參觀整個(gè)過程中，我們一致體會(huì)到師幼老師們工作的精細(xì)?；顒?dòng)室兒童化的裝飾和物品的歸類整理，讓我們耳目一新，各年齡段班級(jí)幼兒的晨檢卡和很多教師制作的玩具都凝聚了老師們的智慧和靈巧，包括整個(gè)參觀過程師幼老師們的接待也都處處細(xì)致貼心，令人印象深刻。正如師幼給我們展示的，作為幼兒園，只有充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，把工作做細(xì)，做好，才能提高幼兒園的品質(zhì)，讓幼兒園成為孩子們的樂園。
2、辦園理念新穎，辦園思想明確。 師幼兒園園長(zhǎng)孟凡菊的講話和參觀讓我們感受到全新的教育教學(xué)理念和處處體現(xiàn)以幼兒為本，讓幼兒自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。師幼兒園每個(gè)班級(jí)里都設(shè)計(jì)了不同主題的區(qū)域活動(dòng)角的，在區(qū)域活動(dòng)中，孩子們?nèi)巳耸侵鹘?，老師只是引?dǎo)著、組織者。孩子們?cè)趨^(qū)域活動(dòng)中創(chuàng)造能力、語言表達(dá)能力、社會(huì)交往能力、同伴之間的合作能力等都得到迅猛的發(fā)展。孩子們?cè)谟螒虻倪^程中體驗(yàn)、學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中探索、發(fā)現(xiàn)。正是這些豐富多彩的活動(dòng)以及先進(jìn)的辦園理念，使孩子們不僅得到情感方面的發(fā)展，也有了知識(shí)技能方面的提高，促進(jìn)了幼兒全面健康的成長(zhǎng)。而我們團(tuán)場(chǎng)幼兒園，由于教師專業(yè)素質(zhì)的問題，家長(zhǎng)育兒觀念的陳舊，是我們步入“小學(xué)化”傾向的誤區(qū)。我們應(yīng)該加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的宣傳才能逐漸的走出“小學(xué)化”傾向的誤區(qū)，還給孩子快樂的童年。
3、藝術(shù)氣息。整個(gè)師幼兒園的環(huán)境設(shè)計(jì)和局部的裝飾都體現(xiàn)出一種理念性，設(shè)計(jì)感。走廊上美工作品的展示，不僅布局美觀、豐富，而且幼兒作品形式多樣，感覺師幼兒園的孩子們都是小小藝術(shù)家，作品中體現(xiàn)出孩子們的童真和歡樂情緒，很有感染力。
4、家的感覺。作為一所師示范園，師幼兒園擁有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。兵團(tuán)、師級(jí)教學(xué)能手，師級(jí)優(yōu)秀保育員等等。在參觀中，在孟園長(zhǎng)的匯報(bào)交流中，都能感受到這個(gè)團(tuán)隊(duì)的親和力、凝聚力，幼兒園不僅是孩子的家，還是老師們的家。只有一個(gè)快樂、融洽的團(tuán)隊(duì)，才能帶出快樂、融洽的孩子。參觀學(xué)習(xí)帶來深深思考：
1、 如何充分利用幼兒園先有的條件提高保教質(zhì)量?如何利用團(tuán)場(chǎng)資源和周邊自然環(huán)境資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間?幼兒園如何更好地利用家長(zhǎng)與社會(huì)等教育資源?如何開展真正富有特色的活動(dòng)，打造團(tuán)場(chǎng)幼兒園特色效應(yīng)?這些都是值得我園在今后發(fā)展過程中思考的問題。
2、幼兒園的發(fā)展離不開團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和師教育局的支持，雖然政府非常重視學(xué)前教育，關(guān)注學(xué)前教育的發(fā)展，并在政策上給予了一定的支持，但我們這些團(tuán)場(chǎng)幼兒園資金非常欠缺，團(tuán)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件差學(xué)費(fèi)又收得低，這使我們團(tuán)場(chǎng)幼兒教育的發(fā)展有了很大的局限性。我多么希望政府能為幼兒教育給予更得支持，為我們的教職工解決實(shí)際問題：如工資、職稱及師資培訓(xùn)等方面，從而能更好地保證幼兒園健康可持續(xù)地發(fā)展。
總之，非常感謝孟凡菊?qǐng)@長(zhǎng)為我們幼兒園提供了這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過參觀學(xué)習(xí)，使我受益匪淺，使我感受到如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加的貼近于生活，貼近于幼兒，更加的新穎、持久有效。以幼兒為出發(fā)點(diǎn)，讓幼兒成為環(huán)境的主人，并讓幼兒充分有效的感知、自主地參與、共同進(jìn)行再創(chuàng)作。在創(chuàng)設(shè)環(huán)境時(shí)，教師應(yīng)從幼兒的興趣，需要和現(xiàn)有發(fā)展水平出發(fā)，讓幼兒多動(dòng)手動(dòng)腦，按照科學(xué)的原則來創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境對(duì)幼兒的影響和促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值。
幼兒園食堂參觀心得篇五
我們應(yīng)該用自己的智慧和汗水，滿懷
愛
心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、美麗的活動(dòng)環(huán)境。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的參觀幼兒園后的心得的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。4月，又到了教育局一年一度組織開展的幼兒園開放周活動(dòng)。14日，xx教育中心組織我們每園一位教師去xx幼兒園參觀
學(xué)習(xí)
。第二實(shí)驗(yàn)幼兒園，是一所省級(jí)示范幼兒園，它最鮮明的教育特色是：開展了“快樂體育”課題研究活動(dòng)。開放活動(dòng)是這樣安排的：上午先由園長(zhǎng)介紹幼兒園的基本情況、教科研工作，接下來觀摩四個(gè)小班的快樂體育活動(dòng)，然后參觀幼兒園
班級(jí)
環(huán)境，最后再觀摩園舉行的教師研討活動(dòng);下午主要由業(yè)務(wù)園長(zhǎng)圍繞幼兒園教科研的管理及如何解決教研活動(dòng)中遇到的問題進(jìn)行分層次交流研討。通過參觀，首先我認(rèn)為勝采二幼開展的課題“快樂體育”，相對(duì)于我們幼兒園的“綠色幼兒園”課題，要好開展的多。因?yàn)樗容^好理解，涵蓋面窄，包含的內(nèi)容也很容易確定，但是要開展出新意卻比較難。參觀后讓我感觸最深的幾點(diǎn)是：
一、 環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩，亮點(diǎn)頗多。
它們戶外的環(huán)境創(chuàng)設(shè)均圍繞著快樂體育課題。如：幼兒園外墻上的奧運(yùn)運(yùn)動(dòng)圖標(biāo)、孩子的運(yùn)動(dòng)照片噴繪，能很鮮明地反映出園所快樂體育的特色含義。它們戶外場(chǎng)地的合理分區(qū)也非常值得我們借鑒----如：場(chǎng)地分為車類區(qū)、球類區(qū)、鉆爬區(qū)、玩沙區(qū)、投擲區(qū)等，孩子們?cè)趹敉饣顒?dòng)玩耍時(shí)井然有序，互不干擾。特別是它們一進(jìn)園不遠(yuǎn)處的一個(gè)涼棚，支柱用棉布纏繞包裹，供幼兒攀爬;頂上吊著沙袋、皮球等，供幼兒擊打。
教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)也各有千秋，給我印象最深的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是：
(1)門廳內(nèi)的暖氣罩上，用一塊一塊的噴繪版面裝飾出“我愛油田”的主題——晨曦如畫、鐵人精神代代傳、今昔對(duì)比、勝利人足跡等代表著油田的經(jīng)典畫面。雖然身處油田，但現(xiàn)在的孩子對(duì)勝利油田的了解太少了。
(2)園走廊上、食堂墻壁上張貼著許多“幼兒好習(xí)慣——堅(jiān)持鍛煉身體好、小小草坪我不踩、勤剪指甲不忘掉、果皮不亂扔、吃飯不掉菜”等兒歌噴繪圖畫，走廊頂上間隔懸掛著一些麻布、泡片自制裝飾的鼓勵(lì)幼兒名言,如：我真是好樣的，我能做、我自己來……我覺得用在我們綠色三幼上會(huì)很不錯(cuò)，每天讓幼兒耳熟能詳。
(3)每個(gè)班級(jí)都設(shè)有一個(gè)區(qū)角——今天你喝水了嗎?內(nèi)貼一張統(tǒng)一發(fā)放的最佳喝水時(shí)間表、大中小班幼兒每日飲水量。各班分別用點(diǎn)心盒、牙膏盒、煙盒、紙杯等裝飾貼在墻上，六個(gè)大盒中分別插有各色吸管若干，每種顏色的吸管分別代表集體活動(dòng)后、操節(jié)活動(dòng)后、午睡起床后、戶外活動(dòng)后、游戲活動(dòng)后、
其他
活動(dòng)后的喝水標(biāo)志，小盒上可貼照片或?qū)憯?shù)字編號(hào)，讓幼兒拿相應(yīng)顏色吸管插在盒里做喝水標(biāo)志。非常美觀，教師、家長(zhǎng)也可一目了然，便于督促。為了幼兒有一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小
心靈
的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活
空間。我們只有對(duì)孩子的教育重視，才能使祖國(guó)更加強(qiáng)大。以兒童發(fā)展為本
幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)、由專家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。21世紀(jì)將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心，讓幼兒成為課程的主體。
《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā)，以兒童全面、和諧、富有個(gè)性的發(fā)展為目標(biāo)。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求，反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物，使幼兒真正成為發(fā)展的主角，課程的主體。
《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，闡述使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中。共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日?；顒?dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過程中進(jìn)行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。
《幼兒園建構(gòu)式課程》， 注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng);而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來，使幼兒和教師共同成長(zhǎng)，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師，教師要承但起這一重任，首要的就是創(chuàng)新，觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時(shí)代的幼兒教師，要對(duì)孩子的教育全心投入。
很慶幸有了這個(gè)機(jī)會(huì)，我們第二期青年班主任培訓(xùn)班的學(xué)員，在殷老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)了南京的省示范實(shí)驗(yàn)幼兒園——南京
雨
花實(shí)驗(yàn)幼兒園和南京第一幼兒園，進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。自的風(fēng)格，讓人感覺是進(jìn)入了一個(gè)個(gè)童話世界里，而且每個(gè)活動(dòng)室的裝飾都能凸顯出設(shè)計(jì)者對(duì)細(xì)節(jié)的考慮，比如閱讀室里面有一塊專門可供幼兒看書的地方，一張長(zhǎng)長(zhǎng)橢圓形的桌子，旁邊鋪滿一張張的軟墊，不僅幼兒可以在這兒看書，而且老師也能在這里進(jìn)行簡(jiǎn)單的閱讀教學(xué)活動(dòng)。美術(shù)室的作品更是讓人目接不暇，很難
想象
和門一般大幅的藝術(shù)作品以及墻面上的繪畫作品都是出自孩子之手，真的是嘆為觀止?？梢钥闯?，雨實(shí)幼比較重視孩子的動(dòng)手能力與想象能力，努力為孩子創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦、自主活動(dòng)的空間，同時(shí)也促進(jìn)了孩子全方面的發(fā)展。參觀完了雨花實(shí)驗(yàn)幼兒園，緊接著便是南京第一幼兒園，這所幼兒園帶給我的感覺就是有著濃郁的現(xiàn)代化氣息，因?yàn)樵谟變簣@中不僅有著我們本土教育，同時(shí)為國(guó)外的孩子也開辟了一塊學(xué)習(xí)凈土。從墻面上的照片我看到外教與我們中國(guó)孩子的互動(dòng)，也有外國(guó)孩子與中國(guó)孩子的歡快游戲，這讓我深深地感覺到了國(guó)際大融合的溫馨。當(dāng)然我看的最多的還是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，走在國(guó)際部的走廊上，看到的是一個(gè)個(gè)典雅的歐式沙發(fā)以及每個(gè)班級(jí)墻面上簡(jiǎn)單的課程呈現(xiàn)，并不像我們幼兒園那樣花哨而豐富的裝飾，這也許就是中外文化的不同吧。
通過參觀學(xué)習(xí)，使我受益匪淺，同時(shí)我又不斷的在思考如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加的貼近于生活，貼近于孩子，更加的新穎、持久有效。以孩子為出發(fā)點(diǎn)，讓孩子成為環(huán)境的主人，并讓幼兒充分有效的感知、自主地參與、共同進(jìn)行再創(chuàng)作。在創(chuàng)設(shè)環(huán)境時(shí)，教師應(yīng)從幼兒的興趣，需要和現(xiàn)有發(fā)展水平出發(fā)，讓幼兒多動(dòng)手動(dòng)腦，按照科學(xué)的原則來創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境對(duì)幼兒的影響和促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值。
幼兒園食堂參觀心得篇六
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng)，并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì)，讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解?，F(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下：
首先，學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營(yíng)養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn)，嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā)，維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，解決師生及家長(zhǎng)的后顧之憂，使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次，為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒，加強(qiáng)自身的操作和檢查，不定期的進(jìn)行查崗，加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位，所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后，為了進(jìn)一步對(duì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé)，學(xué)校食堂還對(duì)盤子，筷子等餐具進(jìn)行三次熱水消毒，并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對(duì)于蔬菜等會(huì)造成農(nóng)藥殘余的菜，食堂采購(gòu)了最先進(jìn)的臭氧消毒機(jī)器對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗，從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對(duì)于工作人員，食堂對(duì)每個(gè)工作人員進(jìn)行了健康檢查，并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然，學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上，我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足，同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問進(jìn)行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進(jìn)行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足，食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn)，并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下，面對(duì)新形勢(shì)，秉承服務(wù)師生宗旨，致力爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
幼兒園食堂參觀心得篇七
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會(huì)生活部及膳食管理委員會(huì)于3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!
同時(shí)，為讓各位未進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動(dòng)開展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進(jìn)行公布。
一、相關(guān)情況說明。
本活動(dòng)按計(jì)劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實(shí)際報(bào)名人數(shù)29人;實(shí)際參觀人數(shù)23人。參觀時(shí)高一高二分批進(jìn)行。活動(dòng)分為兩部分：第一部分由飯?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題、反映意見。
二、活動(dòng)過程。
活動(dòng)當(dāng)天下午，同學(xué)們?cè)诠芾盹執(zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)校總務(wù)處戴主任(即平時(shí)的訪談報(bào)告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M(jìn)貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進(jìn)了飯?zhí)霉ぷ魇?。進(jìn)去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計(jì)每天?？▽W(xué)生人數(shù)。然后我們走進(jìn)了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲(chǔ)物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點(diǎn)心的。在巷子盡頭向右拐便進(jìn)入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著，我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M(jìn)價(jià)公告板旁)出來。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對(duì)這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話，有急事不得不離場(chǎng)，活動(dòng)結(jié)束。對(duì)此，部分同學(xué)無法當(dāng)場(chǎng)提出問題或反映意見，事后我們對(duì)此進(jìn)行了收集、整理，將在今后的訪談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想。
活動(dòng)結(jié)束后，我們建議各位參與活動(dòng)的同學(xué)寫下參觀感想和對(duì)飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動(dòng)的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實(shí)是由校生活部及膳食管理委員會(huì)組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點(diǎn)，飯?zhí)脙?nèi)沒有一個(gè)工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲(chǔ)存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點(diǎn)心也是獨(dú)自一處的，而且只有晚上才開放。所以，生的食品在沒熟之前，應(yīng)該不會(huì)碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過程中，我有一點(diǎn)不是很滿意，就是洗碗間不夠干凈，我看見沒有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤污水沒放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進(jìn)。
——105陳同學(xué)。
3月12日星期二學(xué)生會(huì)組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動(dòng)中，我收獲良多，對(duì)飯?zhí)玫牧私飧由羁獭Ｒ韵率俏业母邢耄?/p>
在佛山一中就讀以來，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\(yùn)作情況，對(duì)自己進(jìn)口飯菜的了解更不用說了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無從了解。今天終于能借此機(jī)會(huì)一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M(jìn)貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少?gòu)回來的食材一一分類，稱量，結(jié)賬。早上7點(diǎn)左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇囃２丛谀抢镄敦?。一進(jìn)入門口，就看見一個(gè)存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點(diǎn)心加工間一一指明。從這些工作間一路走來，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機(jī)不好使的問題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對(duì)購(gòu)置上萬元的大型洗碗機(jī)竟不曾試用，便聽了幾句銷售員的吹捧，下重本買了下來，這其中真叫人不能相信。校方的資金運(yùn)作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會(huì)將這些浪費(fèi)的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費(fèi)者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進(jìn)行，加強(qiáng)與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>
——110梁同學(xué)。
(本部注：對(duì)于洗碗機(jī)的問題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯?jì)劃使用餐盤的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘?gòu)進(jìn)了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題，購(gòu)進(jìn)了一臺(tái)大型洗碗機(jī);但購(gòu)進(jìn)后，飯?zhí)脟L試運(yùn)作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)的實(shí)際效果遠(yuǎn)不如商家的說法。實(shí)際上，餐盤需先人工手洗并清除污跡后，才能放進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi)清潔。對(duì)此，飯?zhí)迷?jì)劃招聘鐘點(diǎn)工洗餐盤，但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請(qǐng)到鐘點(diǎn)工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點(diǎn)工洗餐盤時(shí)因太過辛苦，寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機(jī)置之不用。)。
我很榮幸能有機(jī)會(huì)參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時(shí)做飯的程序，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問，可以看出飯?zhí)脤?duì)學(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時(shí)候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時(shí)間過長(zhǎng)，食物可能會(huì)變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M(jìn)。
——113班劉同學(xué)。
四、同學(xué)反映問題。
活動(dòng)過程中由于時(shí)間等問題，部分同學(xué)不能當(dāng)場(chǎng)向戴主任提出問題、反映意見。對(duì)此我們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后進(jìn)行了問題、意見的收集和整理。問題主要為：
1、菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個(gè)勺子，可能會(huì)交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題，如：地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;。
5、提供免費(fèi)榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對(duì)于以上問題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出，并把結(jié)果以訪談報(bào)告形式公布。
五、總結(jié)。
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動(dòng)能增加學(xué)生對(duì)學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運(yùn)作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)繼續(xù)傳承下去。對(duì)此，我們會(huì)與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺?zhēng)取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動(dòng)。另外，部分參與此活動(dòng)的同學(xué)反映，參觀時(shí)行進(jìn)速度過快、缺乏提問機(jī)會(huì)，我們會(huì)進(jìn)行反思及改進(jìn)。
最后，我們?cè)俅沃孕母兄x各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!
幼兒園食堂參觀心得篇八
新學(xué)期，后勤總公司提出了加大改革力度，加快發(fā)展速度，提升服務(wù)質(zhì)量的總方針，同時(shí)號(hào)召各部門向e食堂進(jìn)行學(xué)習(xí)。3月8日，我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊(duì)餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同，對(duì)e食堂進(jìn)行參觀，學(xué)習(xí)其先進(jìn)的工作理念和管理思想，為進(jìn)一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
e食堂于20xx年暑假進(jìn)行整體改革，通過一學(xué)期的改革實(shí)踐不斷摸索，終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒：
1、開拓進(jìn)取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛，破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種，敢于解放思想，這種精神同樣也是適合我們物管部門，我們也應(yīng)該破除常規(guī)，敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動(dòng)成果的完美展現(xiàn)。走進(jìn)e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅，美麗的燈光，還有員工的風(fēng)貌，統(tǒng)一的著裝，溫馨的笑容，禮貌的用語，一切的一切可以用震撼兩個(gè)字，這不再是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食堂，更像是一個(gè)餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位，也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動(dòng)成果展現(xiàn)出來，而不是再僅僅是簡(jiǎn)單的工作再工作，要高調(diào)做事。
3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格，除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點(diǎn)、面食，總而言之，e的食堂已經(jīng)成功的滿足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的，我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化，物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù)，最大程度的滿足師生要求。
4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細(xì)節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式，在任何時(shí)刻都經(jīng)得起考驗(yàn)，在細(xì)節(jié)上也更加的貼心，如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計(jì)、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細(xì)節(jié)，平時(shí)我們做得好，老師和同學(xué)或許感覺不出來，但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會(huì)出現(xiàn)尷尬的局面，所以我們的工作必須更加的注重細(xì)節(jié)。
幼兒園食堂參觀心得篇九
轉(zhuǎn)眼一學(xué)期已接近尾聲，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養(yǎng)菜、肥胖菜。
每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析，我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。
在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)___、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營(yíng)養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營(yíng)養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。
組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營(yíng)養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營(yíng)養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員二次___室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
幼兒園食堂參觀心得篇十
2017年在食堂工作中，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，在此分享心得體會(huì)。下面是查字典本站小編為大家收集整理的2017食堂工作心得體會(huì)，歡迎大家閱讀。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)，樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了三防預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語食堂重地、閑人免進(jìn)。操作間有警示語注意安全、精心操作，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷五專等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1、建立了小吃一條街，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到三滿意。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新。
1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、xx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長(zhǎng)期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
民以食為天，對(duì)于走出家門的學(xué)生來說，吃比住顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。2005年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市a級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位。
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從2004年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤(rùn)控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問題。
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
幼兒園食堂參觀心得篇十一
近日，本人在校園內(nèi)參觀了學(xué)校的食堂。這一次的參觀，讓我對(duì)食堂的管理與服務(wù)有了更深刻的了解。以下是我在參觀中的心得體會(huì)。
第二段：環(huán)境整潔。
首先，我注意到的是食堂的環(huán)境非常整潔，每張桌子和地面都被清理得干干凈凈。工作人員在接待食客的同時(shí)，也在不斷地清理桌子并消毒餐具，確保了食客們吃到的餐食是干凈的，衛(wèi)生的。整潔的環(huán)境也為食客們帶來了一個(gè)舒適、安心的用餐環(huán)境。
第三段：菜品豐富。
其次，食堂中的菜品種類豐富多樣。不論是炒菜、煮粥、燒烤還是米飯、面食，都有很多選擇。而且，每隔一段時(shí)間就會(huì)有新的季節(jié)性菜品加入，讓食客們?cè)谄穱L美食的同時(shí)也能體驗(yàn)到不同的口味。此外，食堂也會(huì)為不同的人群定制菜品，如老年食堂、學(xué)生食堂等，以滿足不同人群的需求。
第四段：服務(wù)質(zhì)量。
除了環(huán)境和菜品，食堂的服務(wù)質(zhì)量也是非常值得肯定的。食堂工作人員態(tài)度友善，敬業(yè)，熱心地為每一名食客提供服務(wù)。飯菜擺放整齊，就餐環(huán)境干凈舒適，給人一種溫馨的感覺。而且，食堂會(huì)定期舉行職工培訓(xùn)，提高工作人員的服務(wù)水平，讓食客們能夠享受到更好的用餐體驗(yàn)。
第五段：結(jié)尾。
總之，在食堂參觀的過程中，我深深地感受到了學(xué)校管理團(tuán)隊(duì)及工作人員的用心，讓我非常放心地在食堂用餐，同時(shí)也為我校的食堂文化樹立了良好的形象。希望我們的食堂管理和服務(wù)能夠再接再厲，與時(shí)間相爭(zhēng)，為更多的師生奉獻(xiàn)更高水平的服務(wù)。
幼兒園食堂參觀心得篇十二
一排排擺放有序的大鍋菜，一盤盤色香味俱全的菜品，一列列面帶微笑的服務(wù)員，一陣陣聞之誘人的香味，這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革、發(fā)展"的方針，新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下，我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化：
原來的食堂的經(jīng)營(yíng)都存在著或多或少的浪費(fèi)，現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制，每個(gè)人都成了食堂的管理者，經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等，這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革，不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平，加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報(bào)校，誠(chéng)信服務(wù)，保障有力，追求卓越"是我們總公司的宗旨，"質(zhì)量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針，只有通過一系列的改革，促進(jìn)發(fā)展，提高服務(wù)質(zhì)量，在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題，并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展，如此循環(huán)不已，我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高，才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中，我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念，學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理，學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù)，從細(xì)節(jié)入手，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。
幼兒園食堂參觀心得篇十三
作為大學(xué)生活的一個(gè)重要組成部分，食堂是學(xué)生們每天必須經(jīng)過的場(chǎng)所。然而，我們似乎很少去關(guān)注食堂背后的故事，那些讓我們每天的飯菜產(chǎn)生的紛繁復(fù)雜的全過程。近期，我校舉辦了一次食堂參觀活動(dòng)，我有幸參加了此次活動(dòng)并獲得了許多關(guān)于大學(xué)食堂的新觀念。在這篇文章中，我想分享一下我的心得體會(huì)。
第一段：感受食堂的環(huán)境。
當(dāng)進(jìn)入食堂如同踏入新的世界。門口的疊放整齊的餐具和飯菜給人以溫馨的感覺。經(jīng)過廚房的非常忙碌，加工出來的食品普遍美味，有時(shí)能聞到誘人的香味。此次參觀活動(dòng)讓我對(duì)食堂環(huán)境的氣氛有了更多感觸，可以說是讓我對(duì)食堂透徹的認(rèn)識(shí)到食堂的重要性。
第二段：了解食材的來源。
我們學(xué)校的食堂在采購(gòu)食材方面十分注重，選材嚴(yán)格，質(zhì)量過硬。在參觀過程中，我了解到學(xué)校食堂的供應(yīng)商都是經(jīng)過審查和質(zhì)量檢驗(yàn)的，可以滿足大多數(shù)學(xué)生的需求。此外，我還發(fā)現(xiàn)，這些食材的選擇并不因?yàn)閮r(jià)格而輕易改變，就是說學(xué)校食堂的管理者從不會(huì)對(duì)學(xué)生們健康產(chǎn)生危害。通過了解食材的來源，我對(duì)學(xué)校食堂提供的食品品質(zhì)產(chǎn)生了更多信心。
第三段：意識(shí)到食品經(jīng)過的流程。
食堂中的廚師和其它團(tuán)隊(duì)成員每天都繁忙忙碌，而這些都是為了讓我們能夠享受美食。我們往往不會(huì)思考每一道菜背后經(jīng)歷的流程，從選材、洗菜、切菜、烹飪到最后的提供，這些所有的過程都要嚴(yán)格地控制，以確保美味的味道和質(zhì)量。此次參觀活動(dòng)讓我對(duì)食堂團(tuán)隊(duì)成員付出的努力有了新的認(rèn)識(shí)，也使我更加珍惜每一份食品。
第四段：體會(huì)到食堂的狀態(tài)。
許多同學(xué)們常常抱怨食堂中飯菜千篇一律，而參觀過程中讓我更加珍惜每一份食品，也使我明白了食堂做菜的難度。另外，這個(gè)參觀活動(dòng)還拓寬了我的視野，了解到了食堂工作環(huán)境的挑戰(zhàn)和要求。我相信這些感受，將讓我在所有的就餐時(shí)間里都倍加珍惜和感激食堂。
第五段：對(duì)未來的認(rèn)知。
參觀食堂給我的體驗(yàn)非常深刻，我意識(shí)到食堂是大學(xué)學(xué)習(xí)生活的無形之中的一部分，它為我們提供了方便和服務(wù)。在未來，我也會(huì)更加珍惜每一次就餐的機(jī)會(huì)，對(duì)每一份食品心懷感激之情。并且，我還會(huì)更加關(guān)注食品的品質(zhì)和清潔程度，以確保自己和他人的身體健康。
總之，這次食堂參觀活動(dòng)是我難得一見的經(jīng)驗(yàn)，讓我更加了解和珍視每一餐食品，并使我對(duì)于學(xué)校食堂工作的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)。相信我將會(huì)把這份經(jīng)驗(yàn)延續(xù)下去，將來也會(huì)把它分享給同學(xué)們。
幼兒園食堂參觀心得篇十四
xx年自從在幼兒園食堂工作以來，食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象，在此談?wù)勑牡皿w會(huì)感想。下面是小編為大家收集整理的，歡迎大家閱讀。
做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。
事務(wù)工作方面：及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩。
具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足、家長(zhǎng)放心、幼兒開心的食堂。
回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作。
完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》，由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
提高職工素質(zhì)。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻。
注重用氣安全。
5、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)治理。每學(xué)期開學(xué)時(shí)，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
總之，我們本著思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長(zhǎng)的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(zhǎng)公布，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。
因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升工作質(zhì)量。
加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和三無食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂。
外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
幼兒園食堂參觀心得篇十五
食堂作為大家每天都要光臨的地方，似乎已經(jīng)司空見慣了。但是，有沒有想過它是怎樣被打造出來，并且每天如何運(yùn)作。最近，我參加了學(xué)校舉辦的食堂參觀活動(dòng)，深入了解了食堂的工作流程和管理理念。在這篇文章中，我將分享我在這次活動(dòng)中的心得體會(huì)。
我們首先參觀了食堂的規(guī)劃和設(shè)計(jì)部分。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，食堂的設(shè)計(jì)是經(jīng)過多次探討和研究制定出來的。在這個(gè)過程中，考慮到了許多方面，如空間規(guī)劃、照明室內(nèi)設(shè)計(jì)和綠化等。這讓我體會(huì)到我們?nèi)粘２唤?jīng)意地所使用的設(shè)施，實(shí)際上是許多設(shè)計(jì)師和專業(yè)人士經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的思考和反復(fù)的實(shí)踐，才能夠落實(shí)到實(shí)際生活中。
三、食堂的運(yùn)作流程。
我們?cè)趨⒂^期間，還有幸親身體驗(yàn)了食堂的運(yùn)作流程。我們看到了工作人員如何有條不紊地為大家提供食物，如何處理剩余的食物，如何清潔整個(gè)食堂環(huán)境。這給我留下了深刻印象。我意識(shí)到，日常生活中每一個(gè)細(xì)節(jié)，都需要有人來付出辛勤的勞動(dòng)，才能讓我們的生活更加方便。
四、食堂菜品的研發(fā)。
我們和一個(gè)食品專家進(jìn)行了交流，了解了食堂里的菜品研發(fā)和改善。這個(gè)專家告訴我們，菜品是通過多次嘗試和反復(fù)調(diào)整，才能夠滿足更多師生的口味需求。在這個(gè)過程中，食品專家需要考慮營(yíng)養(yǎng)健康，口感味道和美學(xué)感受。我意識(shí)到，食堂不僅僅是為了填飽肚子，更關(guān)注人們的健康和品質(zhì)生活。
五、食堂管理理念。
我和食堂管理者進(jìn)行了交流，了解了食堂管理理念。食堂管理者告訴我們，食堂管理需要關(guān)注顧客的真正需求，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。此外，他們還需要了解食品質(zhì)量和嚴(yán)格遵循食品安全措施。正因?yàn)樗麄儗?duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)注，才能讓整個(gè)食堂環(huán)境和食品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到更高的水平。
結(jié)語。
在這次食堂參觀活動(dòng)中，我不僅有機(jī)會(huì)深入了解食堂的全貌和內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理。更重要的是，我學(xué)到了許多對(duì)我個(gè)人和社會(huì)都有深刻意義的道理。我相信，如果我們的生活中每個(gè)環(huán)節(jié)都有如此認(rèn)真、耐心和專業(yè)的人在付出，那我們的社會(huì)就會(huì)更加和諧、美好。
幼兒園食堂參觀心得篇十六
通過《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，使我們更深入的理解了《幼兒園建構(gòu)式課程》是以“兒童發(fā)展為本”為主旨，服從于使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中?！队變簣@建構(gòu)式課程》電子商務(wù)資料庫以主題為主線，將“環(huán)境創(chuàng)設(shè)、家園共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日?；顒?dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過程中進(jìn)行的；是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的；是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的；“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。
就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng)；而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來，使幼兒和教師共同成長(zhǎng)，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。
因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
通過此次參觀學(xué)習(xí)，在今后的教育教學(xué)工作中，我們將用自己的智慧和汗水，滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小心靈的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。
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