旅游管理專業(yè)本科論文（實用17篇）

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旅游管理專業(yè)本科論文篇一

目前我國旅游產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)，高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才是我國旅游產(chǎn)業(yè)與國外接軌的重要保障，特別是全球旅游資源不斷優(yōu)化整合的今天，國際旅游市場競爭日益激烈，以課堂教學為主的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能滿足當前旅游市場對旅游管理專業(yè)人才的要求。所以，構(gòu)建符合市場需求的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式已是勢在必行。

引言。

在傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中，存在很多不足之處，主要包括專業(yè)設置不合理，缺乏專業(yè)特色，重理論知識傳輸，輕就業(yè)技能培訓等。所以，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，應該建立在旅游行業(yè)特點、市場狀態(tài)和市場未來發(fā)展趨勢的基礎上，通過能力培養(yǎng)為導向，結(jié)合校內(nèi)專業(yè)知識學習和校外實習培訓等方式，增強旅游管理專業(yè)人才的實踐能力和就業(yè)競爭力。

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標決定著專業(yè)教學內(nèi)容和培訓體系的方向，可以為人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建打好基礎。旅游行業(yè)是一門綜合性強，涉及面廣的專業(yè)，而旅游管理專業(yè)又具有明確的專業(yè)指向性，所以多學科理論知識交叉培養(yǎng)和強化知識的實際應用能力是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標。從專業(yè)內(nèi)容上看，旅游管理專業(yè)是以管理學為基礎的一門專業(yè)課程，同時又涉及到經(jīng)濟學、心理學和社會學幾個方面，這就要求旅游管理專業(yè)人才必須具備扎實的專業(yè)基礎和廣泛的知識涉獵。從崗位職責要求上看，旅游管理專業(yè)人才必須熟悉基層崗位的工作內(nèi)容，而且要具備業(yè)務操作和管理的能力，這就要求人才培養(yǎng)模式需要注重理論教學和實踐教學的結(jié)合。

旅游管理專業(yè)的發(fā)展前景和旅游行業(yè)息息相關(guān)，目前我國旅游行業(yè)逐漸渡過了低層次、高增速的階段，已經(jīng)進入重質(zhì)量、高效益的換擋期，低技能人才和單一技能人才逐漸被高技能復合型人才所替代，高校應試教育人才逐漸被實踐型人才所替代。為適應未來旅游行業(yè)的發(fā)展，旅游管理專業(yè)人才必須能對旅游行業(yè)的`性質(zhì)、特點和規(guī)律有科學、系統(tǒng)的認識，能夠在實際工作中發(fā)現(xiàn)問題，并且有效解決問題，能夠獨立組織旅游項目的開發(fā)，在旅游管理中實現(xiàn)實干能力和創(chuàng)新意識的有效結(jié)合。所以，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)及要拓寬專業(yè)知識和專業(yè)技能的培訓，又要提高專業(yè)人才的適應能力和自學能力，能夠適應未來旅游行業(yè)發(fā)展的需要。

人才培養(yǎng)模式是需要在教育思想和教育理念的引導下，根據(jù)市場對人才的要求和培訓單位自身的特點，為人才培養(yǎng)提供知識、能力和素質(zhì)的培訓需求。結(jié)合高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標，通過旅游管理專業(yè)教學和實踐的有機結(jié)合，為旅游管理專業(yè)人才搭建旅游實踐的平臺，真正活化理論知識，讓其能夠?qū)W以致用。

（一）教學導。

對比國內(nèi)外旅游管理專業(yè)人才培訓的經(jīng)驗，針對我國旅游行業(yè)的市場特點，可以在人才培養(yǎng)的模式中形成以教育引導為基礎的旅游管理專業(yè)課程，通過該專業(yè)基礎知識的講解和對相關(guān)學科的拓展，建立起廣泛的專業(yè)口徑，提高人才培訓的效果。在教學引導中，旅游管理專業(yè)基礎課程主要包括思想政治、文學、計算機、英語等內(nèi)容，專業(yè)基礎課程主要包括管理學、旅游學、心理學等內(nèi)容，其目的是學生讓具備良好的思想品德、心理素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。在專業(yè)課程的設置上，可以分為專業(yè)理論課程和專業(yè)技能課程，通過多層次的教學方法來強化學生的文化素質(zhì)和技能要求，特別是強調(diào)旅游管理專業(yè)對于人才的規(guī)范性要求，目的在于培養(yǎng)學生的工作適應能力和創(chuàng)造能力。

（二）階段實踐。

旅游管理專業(yè)對于從業(yè)者的實踐經(jīng)驗要求非常高，既要具有實際操作能力，又要學會處理各種突發(fā)事件，所以，實踐是從事旅游管理行業(yè)工作中不可或缺的一部分。在實踐活動中，學生不僅可以獲得專業(yè)技能和從業(yè)經(jīng)驗，促進綜合素養(yǎng)的全面提高，還能加深學生對于理論知識的理解和掌握，通過理論來指導實際操作能力，并在實際工作經(jīng)驗中檢驗所學理論知識是否合理。另外，學生還可以在實踐活動中學會人際交往和隨機應變的能力，比如學會處理同事之間的關(guān)系，掌握工作、生活和學習之間的協(xié)調(diào)，認清自身在行業(yè)中的定位等。

（三）強化德育教育。

德育教育是人才培養(yǎng)的基礎，德育教育應該由傳統(tǒng)的封閉式校內(nèi)教育轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放式的社會和職業(yè)素養(yǎng)教育，這一要求的轉(zhuǎn)變意味著德育教學方向的改變。所以，高校在制定旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式時就要強化德育方面的教育，除了要開設思想政治方面的課程外，還應該開設職業(yè)道德規(guī)范方面的課程，通過課程的學習來完善學生的行為規(guī)范和思想品德，增進學生心理狀態(tài)的穩(wěn)定性。高校要克服重專業(yè)知識傳授、輕德育教育的思想觀念，必須把握好旅游管理專業(yè)學生的思想脈搏，把學生個人成才需求和市場崗位要求相結(jié)合，并且把德育教育納入到人才培養(yǎng)的整理規(guī)劃中，在教學的各個環(huán)節(jié)中具體體現(xiàn)，真正實現(xiàn)教好書、育好人的要求。

（四）加強校企合作。

校企合作是職業(yè)化教育和生產(chǎn)勞動相結(jié)合的延伸，是培養(yǎng)專業(yè)人才的有效途徑。校企合作不單單是企業(yè)給專業(yè)人才提供實習的崗位，它應該是貫穿于人才培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學方法和畢業(yè)實習等整個人才培養(yǎng)的過程。校企合作關(guān)系到企業(yè)、學校和學生三方的利益，為了保證校企合作機制的正常運作，可以建立旅游管理專業(yè)委員會來進行運作，委員會成員主要由學校、旅游管理部門、旅行社、酒店等負責人擔任。通過隨時了解旅游管理崗位要求來調(diào)整人才培養(yǎng)的方法，讓學生能夠更加符合市場的需求，并且對培養(yǎng)出來的專業(yè)人才進行后續(xù)跟蹤，分析旅游管理崗位用人標準和要求的反饋信息，以便于完善旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的模式。

旅游管理專業(yè)本科論文篇二

姓名：

性別：女。

年齡：25歲身高：165cm。

婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴陽市。

最高學歷：本科工作經(jīng)驗：1-3年。

聯(lián)系地址：貴陽市。

求職意向。

最近工作過的`職位：行檔案管理政助理，

期望工作地：貴州省/貴陽市。

期望崗位性質(zhì)：全職。

期望月薪：3000~4000元/月。

期望從事的崗位：行政專員/助理,檔案管理員。

期望從事的行業(yè)：房地產(chǎn)開發(fā),餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)。

技能特長。

技能特長：有親和力，適應環(huán)境能力快，掌握基本的辦公軟件，具有一定的工作經(jīng)驗，善于社交。

教育經(jīng)歷。

貴州民族大學(本科)。

起止年月：2012年8月至2016年6月。

學校名稱：貴州民族大學。

獲得學歷：本科。

工作經(jīng)歷。

幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司-營銷部內(nèi)勤及綜合部檔案管理。

起止日期：2014年12月至2016年1月

企業(yè)名稱：幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司。

從事職位：營銷部內(nèi)勤及綜合部檔案管理。

業(yè)績表現(xiàn)：工作中做我所做，做我所愛。

企業(yè)介紹：幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司為一家旅游地產(chǎn)開發(fā)公司，總投資5億元，主要項目在貴安新區(qū)馬場科技新城旁的萬水千山云漫湖國際休閑旅游度假區(qū)。集團旗下還有湖南長沙項目，貴陽市清鎮(zhèn)市時光貴州，廣西桂林等項目。

培訓經(jīng)歷。

家政公司-家政服務。

起止日期：2014年10月至2014年11月

培訓機構(gòu)：家政公司。

培訓課程：家政服務。

培訓描述：家政的基礎知識。

旅游管理專業(yè)本科論文篇三

伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，我國的旅游高等教育已經(jīng)走過了二十多年的發(fā)展歷程。二十多年來，旅游高等院校(以下簡稱“旅游院?！保槲覈糜螛I(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批的專門人才，為提高旅游隊伍素質(zhì)、促進我國旅游業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻。然而，在旅游高等教育快速發(fā)展的同時，一些不容忽視的問題也日益尖銳地凸現(xiàn)在我們面前:旅游本科教育的培養(yǎng)目標不夠明確，培養(yǎng)出的學生與市場需求脫節(jié)；旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)的比例較低，等等。作為培養(yǎng)旅游本科人才的旅游院校和旅游教育工作者，對這些問題應該高度重視并進行深入研究，探索旅游本科教育的可持續(xù)發(fā)展之路。

1.旅游高等教育規(guī)模不斷擴大，但仍然是“外延式”增長模式。

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料顯示，旅游高等教育的總體規(guī)模擴展很快。僅從近五年看，旅游高等院校數(shù)量、在校生和校均在校生數(shù)量均在不斷擴大。從上表可以看出，近五年來，由于受國家中等職業(yè)教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響及各地職業(yè)院校合并力度的加大，旅游中等職業(yè)教育學校數(shù)量減少了27.1%；而旅游高等院校數(shù)量則呈現(xiàn)較強勁的增長勢頭，增加了136.4%，在校生人數(shù)增加了269.8%,校均在校生人數(shù)也增加了56.6%。這說明旅游院校的規(guī)模在不斷擴大，實力有所增強。但近五年來，校均在校生人數(shù)的增長幅度遠遠小于旅游高等院?？偭康脑鲩L幅度，反映出隨著旅游高等教育總體規(guī)模的擴張，單個旅游院校的規(guī)模雖有擴大但發(fā)展仍然比較緩慢，表明旅游高等教育的發(fā)展仍然是“外延式”數(shù)量增長模式，而非“內(nèi)涵式”的發(fā)展。這種外延式發(fā)展的結(jié)果是，各地的普通高等院校在相關(guān)專業(yè)基礎上紛紛組建或改建旅游系（專業(yè)）但成立后由于受辦學條件、師資力量等各種因素的限制，旅游高等教育的質(zhì)量難以提升，難以根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的需求培養(yǎng)適用型人才。

2.人才培養(yǎng)目標定位不明確。

旅游教育的根本宗旨，是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才。我國的旅游教育已形成了研究生教育、本科教育、專科教育和中等職業(yè)教育的不同層次的人才培養(yǎng)體系。但是實際上，對于旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標始終沒有明確的定位。雖然國家教育部頒布的普通高等學校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是:培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才和具備進一步從事旅游教學、科研潛力的研究型人才。

也就是說，旅游本科教育既要培養(yǎng)面向市場的具有現(xiàn)代化經(jīng)營管理能力的高級管理人才，同時也要培養(yǎng)具有一定科研能力的高層次的理論研究人才。然而，旅游本科院校在按照這種要求進行培養(yǎng)目標設計時，往往出現(xiàn)一些問題：首先，培養(yǎng)的人才究竟是應用型管理人才還是理論研究型人才，缺乏明確的目標定位;其次，即使是明確了以培養(yǎng)應用型人才為目標的旅游本科院校，往往由于缺乏對旅游行業(yè)特點的深刻理角解其培養(yǎng)目標與市場需求脫節(jié)，表現(xiàn)在教學計劃與課程設置上不夠科學，對學生知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和能力培養(yǎng)缺乏針對性，培養(yǎng)出的本科生顯示不出應有的水平和能力，與專科生甚至中專生之間在許多方面并無明顯區(qū)別，在職業(yè)意識、敬業(yè)精神及實踐能力等方面還不如?？粕y以適應旅游行業(yè)和社會對旅游專門人才的特殊要求。

再次，從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對人才的需求和接受程度來看，有關(guān)專家通過調(diào)查研究，認為最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是?？茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生，他們所具有的穩(wěn)定的職業(yè)思想、適當?shù)钠谕?、踏踏實實從基層做起的意識以及從事管理的潛在能力等，更適應企業(yè)提高整體競爭力的要求。[4]而在目前的旅游高等教育中，存在不顧旅游企業(yè)的接受能力和對人才的實際需求、盲目攀升辦學層次、爭辦旅游本科教育的現(xiàn)象，導致培養(yǎng)出的大量本科畢業(yè)生去干專科生甚至是中專生的工作，一方面造成人力資源的浪費，另一方面，本科生不安心于操作層面的工作，造成人才的大量流失。

3.課程設置重專業(yè)輕基礎、重理論輕實踐。

旅游管理是歸類在管理學門類中的工商管理大類之下的一個學科。為了實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，在課程設置上，管理學、經(jīng)濟學和旅游學的基礎理論應該是旅游管理專業(yè)的學科基礎理論。然而在現(xiàn)實情況中，由于培養(yǎng)目標不明確，培養(yǎng)方向的設計就容易出現(xiàn)各種偏差。一是在基礎課程、專業(yè)基礎課程、專業(yè)課程的設置中，原本應該重點加強的學科基礎理論與專業(yè)基礎理論課程，卻被大大壓縮，用更多的課時進行專業(yè)課程的學習。

由于學生過早、過多地進行專業(yè)學習，造成旅游專業(yè)一些本科學生的理論基礎不夠扎實，知識面較窄，學習能力不足，走上工作崗位后缺乏發(fā)展后勁。二是專業(yè)課程設置上為了與旅游?？平逃爸械嚷殬I(yè)教育相區(qū)別，特別注重理論知識的傳授，開設了許多理論性強的專業(yè)課程，忽視對學生進行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，使本科生適應旅游行業(yè)相關(guān)崗位任職要求的時間較長，不利于其盡快地脫穎而出。三是為了迎合旅游企業(yè)目前的現(xiàn)狀，開設過多應用性強的課程。在這種指導思想下培養(yǎng)出的本科生，雖然在行業(yè)基本技能方面具有較強的能力，但是基礎理論和專業(yè)理論比較薄弱，缺乏發(fā)展的后勁與潛力，同樣難以滿足旅游企業(yè)發(fā)展的需要。

實踐教學環(huán)節(jié)主要包括行業(yè)基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。旅游業(yè)是為旅游者提供食、住、行、游、購、娛等各項服務的具有綜合服務性的行業(yè)。作為旅游行業(yè)的從業(yè)人員，必須掌握一定的服務技能，才能搞好服務。同時，旅游企業(yè)更注重從基層提拔有實踐經(jīng)驗、有管理能力的人作為經(jīng)營管理者或服務管理者。對本科生進行行業(yè)基本技能訓練，不僅是為了培養(yǎng)學生的服務技能和業(yè)務操作能力，使學生在進入旅游企業(yè)后能盡快適應崗位要求，更重要的是為旅游本科畢業(yè)生能夠勝任旅游行業(yè)的管理工作打下良好的基礎。此外，教學實踐環(huán)節(jié)還應該注重對本科生進行行業(yè)基本素質(zhì)的培養(yǎng)，即職業(yè)意識、職業(yè)道德的培養(yǎng)，職業(yè)態(tài)度的養(yǎng)成，人際交往能力、語言溝通能力、合作意識以及外語與計算機應用能力等的培養(yǎng)。這樣的行業(yè)基本素質(zhì)的訓練，不可能通過集中培訓的方式突擊完成，而需要在整個大學階段作為最基本的實踐教學內(nèi)容自始至終地堅持進行。

實習。這種方式既包括利用寒暑假及節(jié)假日到企業(yè)去實習鍛煉，又包括畢業(yè)前集中幾個月或半年的時間到旅游企業(yè)進行的畢業(yè)實習。有的院校對實驗室建設非常重視，投入大量資金建起各種模擬實驗室，保證了教學實踐環(huán)節(jié)的順利開展。但也有一些院校由于種種原因，未能建立起實驗室，許多相應的基本技能訓練只能流于形式或者不能實際進行，使學生的服務技能訓練的質(zhì)量大大降低，無法真正培養(yǎng)學生的實際操作能力。

目前的教學實踐在訓練內(nèi)容上主要是操作層面的服務基本技能，如:飯店的前臺服務技能、客房服務技能、餐廳服務技能以及旅行社的導游服務技能等，極少涉及管理性實踐，學生往往無法通過教學實踐環(huán)節(jié)將所學理論知識與旅游行業(yè)實踐緊密相結(jié)合。同時，本科生畢業(yè)后長期從事服務性的操作層面的工作，心理上難以產(chǎn)生認同感，這是造成本科生畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的一個重要原因。許多學生的想法是：“實在不行了再做旅游?！甭糜螌I(yè)的本科生把旅游行業(yè)作為就業(yè)的末位選擇，造成旅游人才的大量流失。

此外，畢業(yè)實習多是安排在最后一個學期，時間一般為三四個月。此時由于學生面臨著就業(yè)的現(xiàn)實問題，而且就業(yè)又往往不首選旅游行業(yè)，難以安心實習，所以造成實習時間較難保證，實習效果受到影響。

5.旅游本科畢業(yè)生的行業(yè)低就業(yè)率和高流失率。

我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，迫切需要高素質(zhì)的人才，尤其是具有現(xiàn)代化經(jīng)營管理水平和開拓能力的中級、高級管理人才。但是，以培養(yǎng)旅游業(yè)高級管理人才為目標的旅游高等院校培養(yǎng)出的本科生，卻很少留在旅游企業(yè)。旅游專業(yè)本科生畢業(yè)后在本行業(yè)就業(yè)的比例越來越低，即使在本行業(yè)就業(yè)，往往也是流失嚴重。據(jù)有關(guān)人士對一些旅游高等院校的調(diào)查顯示:歷年來旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10%~20%之間，兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的還不到20%。[5旅游本科畢業(yè)生的業(yè)界低就業(yè)率以及高流失率現(xiàn)象與旅游行業(yè)蓬勃、迅速發(fā)展的現(xiàn)實形成了鮮明的對比，而且這種現(xiàn)狀對旅游本科教育發(fā)展的不利影響也正日益顯現(xiàn)出來。比如，由于選報旅游專業(yè)的學生越來越少，有的學校已經(jīng)出現(xiàn)了旅游專業(yè)招不到學生的現(xiàn)象，甚至有些學校新建的旅游專業(yè)就出現(xiàn)了這種窘?jīng)r。因此，有的學?？s小規(guī)模，減少招生人數(shù);有的學校的旅游院系與其他專業(yè)合并，甚至停辦旅游專業(yè)。部分旅游專業(yè)本科學生不安心本專業(yè)的學習，在校學習期間要求轉(zhuǎn)專業(yè)。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)，反映出旅游本科教育的辦學思路不明確，教學與實踐相脫節(jié)，不能很好地與旅游行業(yè)發(fā)展相適應。

還有一個問題必須引起我們的重視，即旅游專業(yè)本科生在旅游企業(yè)的招聘和使用中并不具備競爭優(yōu)勢。以筆者親歷的一次旅游景區(qū)招聘活動為例:某景區(qū)為加快發(fā)展，急需旅游市場營銷策劃人員、計算機和文秘工作人員以及表演隊的主持人等方面的人才。而在筆試與面試的過程中，工商管理專業(yè)的學生競爭市場營銷策劃崗位，經(jīng)貿(mào)外語專業(yè)學生競爭文秘與主持人，計算機專業(yè)學生競爭計算機和文秘工作，具有很強的競爭力。而旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在競爭中則顯現(xiàn)不出明顯優(yōu)勢。其所能從事的工作，其他專業(yè)的畢業(yè)生都可以從事，而旅游專業(yè)的學生卻難以明顯優(yōu)勢去競爭其他專業(yè)領(lǐng)域的'相應工作。還有旅行社的導游工作，外語、中文、歷史專業(yè)的學生都能勝任，賓館飯店的管理工作亦如此。

這就形成一種單向替代性的局面:在日趨激烈的競爭中，其他專業(yè)的學生在旅游行業(yè)各部門可以替代旅游專業(yè)本科畢業(yè)生，而旅游本科畢業(yè)生缺乏替代其他專業(yè)類學生的能力。[6結(jié)果造成旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)的選擇范圍日漸縮小，在工作崗位上的競爭能力不強，不利于個人今后長遠的發(fā)展。而這種示范效應又給以后的學子們帶來較大的負面影響，使得旅游院校招生的生源質(zhì)量下降，學生的專業(yè)思想不穩(wěn)定，流失嚴重，形成惡性循環(huán)，使旅游院校的辦學處于一種更加尷尬的境地。

1.控制總體規(guī)模，走“內(nèi)涵式”發(fā)展之路。

在旅游高等教育已經(jīng)頗具規(guī)模的情況下，解決好旅游高等院校的合理布局問題，就顯得更為迫切。如何將教育資源進行有效合理的配置，使旅游高等教育體系合理布局，發(fā)揮其最大效益，教育管理部門的宏觀調(diào)控作用至關(guān)重要。

首先是規(guī)模的控制。目前，我國的旅游高等院校數(shù)已近500所，遍及全國各省、自治區(qū)、直轄市，已經(jīng)形成了較大的總體規(guī)模。在這種情況下，教育管理部門應根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，認真調(diào)查研究旅游業(yè)對人才的需求狀況和旅游高等院校的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，制定出科學的旅游高等院校建設和發(fā)展規(guī)劃，在審批時把握好尺度，既使旅游高等院校教育有適度的超前發(fā)展，又對快速的數(shù)量擴張有適度控制，以使其與旅游業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)。與此同時，加大扶持力度，提高旅游本科院校的辦學質(zhì)量，力爭培養(yǎng)出一批特色鮮明，得到旅游行業(yè)內(nèi)公認的知名品牌院校。這種宏觀調(diào)控，有利于單個旅游高等院校的規(guī)模不斷擴大，實力不斷增強，使旅游高等教育由以往的“外延式”發(fā)展走向“內(nèi)涵式”發(fā)展的人才培養(yǎng)之路。

其次是結(jié)構(gòu)的調(diào)整。從旅游本科教育的培養(yǎng)目標來看主要是為旅游業(yè)發(fā)展提供高層次的專門人才。從旅游行業(yè)的現(xiàn)實需求和發(fā)展前景來看，旅游管理機構(gòu)、旅游企業(yè)需要一定量的高級專門人才，但需求量大的往往是技能型、服務型或服務管理型人才，這與旅游?？?、旅游中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標更為吻合。目前，各高等院校紛紛升格或新建旅游本科院系(專業(yè)）具有很大的盲目性。因此，教育管理部門應該根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的實際需要，嚴格把好審批關(guān)，使我國的旅游教育體系形成金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。這種合理的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不僅可以和旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求有正確的對應關(guān)系，同時也有利于旅游院校根據(jù)其各自的培養(yǎng)目標，進行合理的專業(yè)設置，使培養(yǎng)出的學生能夠適應企業(yè)和社會對人才的需求。

2.加強學科的基礎理論與專業(yè)理論教育，培養(yǎng)厚基礎、寬口徑的適用型人才。

旅游學科是一個涉及面較廣、應用性較強的交叉學科。這種學科性質(zhì)造成了旅游學科體系框架的寬泛性。在旅游本科教育的專業(yè)設置上，一方面需要給學生打下一個寬厚、扎實的理論基礎，另一方面，又需要培養(yǎng)出學生較強的實踐能力，以滿足旅游業(yè)對專門人才的需要。因此，專業(yè)設置問題是旅游本科院校首先必須進行研究的一個課題。目前，旅游本科院校的專業(yè)設置和人才培養(yǎng)目標大體可以分為兩種模式:一是綜合性大學的培養(yǎng)模式，其特點是:淡化專業(yè)，加強基礎教育，以傳授理論知識為主，培養(yǎng)綜合能力。二是職業(yè)院校的培養(yǎng)模式，其特點是:強化專業(yè)，加強專業(yè)教育，以傳授專業(yè)知識為主，培養(yǎng)專業(yè)實踐能力。。71按照第一種模式，主要是為學生打下寬厚的理論基礎，保證學生就業(yè)后具有較大的發(fā)展?jié)摿ΑＦ渎糜螌I(yè)的本科生在大學的前兩年與工商管理專業(yè)、經(jīng)濟學專業(yè)的學生一樣學習工商管理、經(jīng)濟學方面的基礎理論，從大學三年級開始進行旅游專業(yè)課程的學習。

這種模式培養(yǎng)出的學生具有厚基礎、寬口徑的人才特點。不僅具備從事旅游工作的能力，還具備向工商管理、市場營銷等其他專業(yè)擴展的基本能力和素質(zhì)。為學生的長遠發(fā)展打下了較好的發(fā)展基礎。不足之處在于專業(yè)設置過寬會使學生的目標不夠明確，專業(yè)特點不太突出，實踐技能欠缺，專業(yè)思想不夠穩(wěn)定，學生在業(yè)界的流失率較高。按照第二種模式，主要是為學生打下扎實的專業(yè)基礎，保證學生就業(yè)后能適應企業(yè)對專門人才的需求。大學學習期間主要以學習專業(yè)課為主，而學科的基礎理論課程則少開甚至不開。這種模式培養(yǎng)出的學生具有實用型專業(yè)人才的特點。學生就業(yè)后能很快適應工作崗位，發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢。不足之處在于專業(yè)培養(yǎng)面過專、過窄，雖然具備了從事旅游業(yè)務工作的能力，但是適應相鄰專業(yè)業(yè)務工作的能力不強，即向其他專業(yè)領(lǐng)域擴展時缺乏競爭力。

在進行專業(yè)和人才培養(yǎng)目標設置時，各旅游本科院校不應盲目地決定采用何種模式，而應該根據(jù)本院校的性質(zhì)及辦學目標，設置切合實際的專業(yè)和培養(yǎng)目標。[7但是從普通高校的改革與發(fā)展趨勢、從旅游市場對人才的需求現(xiàn)狀及前景、以及從學生面向社會參與競爭的長遠發(fā)展的后勁來看，學科的基礎理論與專業(yè)理論應是旅游本科教育的主要內(nèi)容。也就是說，在專業(yè)設置中需要加強管理學、經(jīng)濟學等基礎學科的教育，在保持旅游學科知識體系相對完整的前提下，應注意加強專業(yè)基礎課的教學，對管理學、市場營銷學、財務管理、戰(zhàn)略管理、西方經(jīng)濟學及旅游學概論、旅游經(jīng)濟學等工商管理類、經(jīng)濟學類及旅游學類的核心課程投入較多的課時，為學生打下深厚的發(fā)展基礎。而對于旅游專業(yè)課，則應貫徹“少而精”的原則，注重專業(yè)課程設置的整體性、科學性，改變目前專業(yè)課開設過多、過細以及大量課程內(nèi)容重復的狀況。正確地處理基礎課程與專業(yè)課程的關(guān)系，一方面可以突出旅游學科的整體性特征，使學生具有完整合理的知識結(jié)構(gòu);另一方面給學生打下了較深厚的理論基礎，使之具有立足旅游、拓寬專業(yè)領(lǐng)域的能力，在競爭日益激烈的社會中，具有較廣的就業(yè)選擇范圍和較強的市場適應能力。也只有這樣做，才能體現(xiàn)出本科層次“厚基礎、寬口徑”的人才培養(yǎng)目標，使旅游本科教育的專業(yè)與培養(yǎng)目標設置具有適用性、前瞻性。

3.加強本科生的基本技能訓練。

在強調(diào)旅游本科教育應加強基礎理論與專業(yè)理論教育的同時，還應該加強行業(yè)基本技能訓練，使學生在畢業(yè)后能夠盡快適應崗位要求。這主要是通過服務技能課與實習課來進行培養(yǎng)。

在國外的旅游本科教育中，實踐教學環(huán)節(jié)是整個課程體系中的重要組成部分，各旅游本科院系都為學生安排有一定的實踐時間，如300~800小時不等，而且形式靈活多樣。我國旅游本科教育的實踐教學環(huán)節(jié)，往往安排得較為分散或者時間較短，影響技能訓練的效果。因此，旅游本科院校首先應加強實驗室建設，如建立中西餐飲實驗室、食品營養(yǎng)實驗室、酒店客房管理實驗室、導游模擬實驗室、模擬信息系統(tǒng)實驗室等，為學生提供校內(nèi)的基本技能訓練場所。其次，對一些應用性強的專業(yè)課程，應采用靈活的教學方式。比如導游業(yè)務課可采用現(xiàn)場教學的輔助方式，讓學生對導游講解、導游業(yè)務流程和服務規(guī)范有一感性的認識，對導游這個職業(yè)能有比較深刻的理解和認識。再次，旅游院校還應注重與旅游企業(yè)保持穩(wěn)定和緊密的聯(lián)系，建立自己的實習基地，為學生的基本技能訓練及管理能力的培養(yǎng)提供一個平臺，既可保證實習計劃的順利實施，又能為學生的就業(yè)提供一條途徑。最后，要加強畢業(yè)實習的管理。畢業(yè)實習是集中進行實踐教學的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但畢業(yè)實習的時間安排較難選擇。若安排在最后一個學期，時間上只能有三個月左右，而且學生面臨就業(yè)，不安心實習，使實習易流于形式，并會引起實習單位的不滿;若安排在第六學期，雖然學時上可以保證，但許多大三的學生已開始考研準備，實習仍不安心，實習效果也大受影響。因此，各旅游本科院校應對畢業(yè)實習加強管理。一是根據(jù)本院校的具體情況確定適宜的實習時間。二是應為學生聯(lián)系到行業(yè)內(nèi)管理規(guī)范的優(yōu)秀企業(yè)去實習，保證學生在實習過程中能真正學到先進的管理、規(guī)范的服務，為將來走上工作崗位打下良好的基礎。三是從紀律上對學生嚴格要求、嚴格管理，切實保證實習的質(zhì)量。

4.重視職業(yè)意識、職業(yè)道德教育，為旅游業(yè)輸送合格的專門人才。

職業(yè)意識、職業(yè)道德是旅游從業(yè)人員必須具備的行業(yè)基本素質(zhì)，而這些基本素質(zhì)的形成卻需要一個長期的過程。因此，在整個教學過程中，必須重視對學生進行職業(yè)意識、職業(yè)道德教育，使學生養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣，具備較高的文明素養(yǎng)，凸顯旅游專門人才應有的彬彬有禮、溫文爾雅、充滿自信與自豪等職業(yè)素質(zhì)。這就需要為學生提供各種機會，讓其積極參與各種與專業(yè)有關(guān)的大型活動，如旅游交易會、旅游節(jié)、文化節(jié)、酒店的大型圣誕慶?；顒右约白鳛檫x手參加導游大賽等。實踐證明，這些豐富多彩的活動往往是對學生進行能力和素質(zhì)培養(yǎng)的極好課堂。

旅游本科教育是為旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高級專門人才的主要力量。旅游本科教育在總體規(guī)?？焖贁U展的同時，應注重走內(nèi)涵式發(fā)展的道路，不斷提高辦學質(zhì)量，創(chuàng)旅游教育的知名品牌。根據(jù)旅游業(yè)對人才的現(xiàn)實需求和前景展望，培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應的具有較強競爭力的“厚基礎、寬口徑”的適用型人才，使旅游本科教育走上可持續(xù)發(fā)展之路。

旅游管理專業(yè)本科論文篇四

摘要：高職教育從上個世紀80年代興起以來，發(fā)展迅猛，成績卓著，為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應用性人才，這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提，探索教學方法的革新。

回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風順，在快速發(fā)展過程中，要正確認識與全面把握高職教育的教學特點，我們應弄清一個問題：要對高職教育進行準確定位，這是一個根本問題，也是準確把握高職教學特點的前提和基礎。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應用性人才為主要目標的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應用型人才,這是一個漸進的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學管理人員的素質(zhì)問題;既有教學條件投入相對不足問題,也有教學方法不適應人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學方法的角度進行探討。

一、高職教育的特點分析。

高職教育的教學與其它教育類型、層次的教學既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究，我們認為高職教育的教學有以下八個特點：

(一)教學目標的明確導向性。

現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學必須有明確的導向性，就是要以學生的就業(yè)為導向，以培養(yǎng)高技能人才為目標。它強調(diào)以能力為本位，重視實踐能力的培養(yǎng)，實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務應具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。

(二)教學對象的較大差異性。

高職院校的教學對象是直接影響教學質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎。因而分析和研究教學對象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點不一，差別較大。我國高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學生入學起點不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學難”的現(xiàn)象也就不難理解。

(三)教學組織的靈活多樣性。

機動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點：一是學生在校學習時間的長短和時間的組合方式靈活多樣，即彈性學制。二是教學模式、教學方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學制、不同的對象、不同的要求，其教學模式與方法可不同，以適應復雜多樣的教學情況。三是課程設置的多樣性?？傊ㄟ^課程設置的多樣性來盡可能地滿足學生的不同學習需要。

(四)教學考評的技術(shù)技能性。

主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是始終堅持以能力為本位，以培養(yǎng)學生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學;二是以培養(yǎng)學生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學過程注意恰當滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學生的崗位技能、適應能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅持正確的就業(yè)導向。

(五)教、學、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。

以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產(chǎn)學研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的高等技術(shù)應用性人才。一是教、學、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。

(一)課程設置注重實用性,強調(diào)學生參與。

旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進行。在設置上強調(diào)學生的參與性學習及自我學習能力,主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓練、旅游法規(guī)、中國導游基礎知識、導游服務技能等專業(yè)基礎必修課。并在第一學年第二學期帶學生到安徽皖南進行為期一周的民俗自然風情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學、實地導游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學年第一學期帶學生在南京市內(nèi)景點進行導游實習，第二學期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進行為期一周的導游見習。第三年學分第一學期課程有旅游會展、旅游投資學、應用英語等專業(yè)選修課程，第二學期主要是寫畢業(yè)論文和進行旅行社和酒店的畢業(yè)實習。

(二)教學內(nèi)容圍繞導游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學生的實踐能力。

全國導游職業(yè)資格以能力本位為指導,由旅游機構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標準,以此來衡量學習者是否具有相應能力。從學習的角度來看,這些標準實際上就是學生學習的目標。而教師可以根據(jù)自己的教學經(jīng)驗對學生進行指導,課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學內(nèi)容設計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學生方法論、應用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導性。

(三)教學手段靈活,強調(diào)團隊合作,加強實踐鍛煉。

教師可以在課堂上通過多媒體教學擴大講課信息量,增強趣味性與直觀性,提高教學效果。注重學生的參與性學習,如外出考察學習、課堂討論、案例分析、視聽教學、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學方法。注重培養(yǎng)學生的團隊精神,強調(diào)團隊工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學生團隊精神的有效形式。外地考察和實習的目的是為了使學生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗,以適應企業(yè)的需求。實習單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機構(gòu)和旅行代理公司等。

(四)師資要求嚴格,強調(diào)教師的雙師資格。

實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學生學習的引導者、組織者,成為學生的學習伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導游員資格證書，必須具有扎實的理論基礎、豐富的教學經(jīng)驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。

三、教學方法的探索。

旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學方法提出了嚴峻的挑戰(zhàn),為此我們在認真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎上,進行了有益的探索和實踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學方法,以期達到最佳的教學效果。

(一)多媒體教學。

多媒體教學方法,是將有關(guān)教學內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應用于課堂教學。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學方法,如“導游基礎”、“華東旅游”、“旅游美學”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡,搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學生,加深學生的印象。

需要說明的是,采取多媒體教學方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。

(二)案例教學法。

案例教學法作為一種高校常用的教學方法,是美國哈佛大學工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進行教學,在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際,培養(yǎng)學生分析和解決實際問題的能力,并能使學生以“當事人”的角色進入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題,負起責任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應用型人才的目標,應在各專業(yè)課程中廣泛應用。

如何運用好案例教學法,關(guān)鍵注意以下兩點：

1、案例必須具備典型性。

案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法。《中國旅游報》是國家旅游局主辦的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強的,相信好的案例會源源而來。旅游教學案例的選擇圍繞教學目標展開,應根據(jù)所講授知識點的實際需要,對案例進行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。

2、案例教學要有針對性。

不同類型的案例,對于學生教授方法也不同。在教學中,應考慮對不同層次的學生采用不同的案例。進行案例分析時,既可以采用由學生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進行分析。教師的指導要重點放在引導學生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。

(三)換位式教學。

換位式教學就是在某些課程中的某些教學環(huán)節(jié)中師生換位,變學生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學生的語言表達能力和臨場應變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導游業(yè)務”等課程,教師將有關(guān)教學內(nèi)容事先布置清楚,讓學生有準備地進行“教學”,同時也可以根據(jù)學生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機應變提出一些問題,鍛煉學生的臨場應變能力。

(四)模擬教學法。

該方法始于20世紀30年代。它通過設置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達到教學理論與實踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言，在授課時，如“飯店管理”課程可以請同學上臺扮演飯店服務員和客人，設置情景對話，以及問題的發(fā)生和處理;“實地導游”課程也可以請同學上臺扮演導游員為在座學生講解景點。通過這種演習，學生們可以直接感受世界的復雜性，弄清理論與實踐的差別，增長實踐才能。

(五)情景式教學。

情景式教學可分為校內(nèi)、校外兩部分。

1、校內(nèi)情景式教學。

在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景,具體來說,可開設校內(nèi)實訓室，如導游模擬實驗室客房服務模擬實驗室、中西餐服務模擬實驗室旅游商品實驗室等。導游模擬實訓室應懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學設施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風光vcd,供學生進行導游業(yè)務訓練;客房服務模擬實驗室可按三星級賓館標準間設計,供學生進行客房服務管理訓練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導游的要求舉行導游模擬比賽,學生自己選擇景點,自己編導游詞并進行特定的危機處理。

2、校外情景教學又叫實地考察法。

這是一種通過到實地參觀進行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學生第一，二年的實習周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過實地導游的講解，可以使學生在參觀實際景點的同時更感性的了解導游的程序，導游的方法以及技巧。二年級的華東線考察，就是在短途導游的基礎上，培養(yǎng)長線導游講解的途徑。對于飯店管理方向的學生，帶他們到星級飯店參觀，使學生了解星級飯店的設置機構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運營狀況，服務人員的服務方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才，那么實地考察法顯得尤為重要。

顯然，一個學生最好經(jīng)過各種方法的訓練，以適應變革社會多方面的要求。對一個大學及其教師而言，也有必要用不同的方法訓練學生。國內(nèi)不少大學教學方法單一，而且理論脫離實際，以上介紹的教研方法或許可供參照。

參考文獻:。

[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認識[j].職教論壇，2003，(01).

[3]畢業(yè)論文：lunwen\\。

旅游管理專業(yè)本科論文篇五

本文結(jié)合地方院校旅游管理與服務教育專業(yè)在應用轉(zhuǎn)型中面臨的實際問題，對湖北師范大學旅游管理與服務教育專業(yè)現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式進行梳理，并從準確定位、人才培養(yǎng)方案與課程模塊、培養(yǎng)機制等方面提出相應的建議與對策，重新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式，支撐地方院校旅游管理與服務教育專業(yè)應用轉(zhuǎn)型。

湖北師范大學旅游管理與服務教育專業(yè)以中國特色社會主義理論為指導思想，培養(yǎng)具有系統(tǒng)而扎實的旅游管理與服務教育基礎知識和基本理論，以及相應的旅游產(chǎn)業(yè)實踐技能，能在旅行社、酒店、景區(qū)、旅游行政部門及相關(guān)旅游企業(yè)從事服務、經(jīng)營管理、營銷策劃，并能在中、高等職業(yè)技術(shù)學校從事教學工作的“一體化”的應用型專門人才為培養(yǎng)目標。課程設置有通識教育類課程、專業(yè)基礎課、專業(yè)課以及集中實踐環(huán)節(jié)課程。其中，在通識教育類課程中，開設了師范專業(yè)通識必修課，包括心理學基礎、教育學基礎、教師職業(yè)素養(yǎng)與能力、現(xiàn)代教育技術(shù)與應用、教師語言方面的課程;專業(yè)課中除了設置專業(yè)核心課外，還設置了專業(yè)選修課并分了3個模塊。模塊1是旅游服務與管理，模塊2是酒店服務與管理，模塊3是旅游教育。為了提高學生的職業(yè)技能，在人才培養(yǎng)方案中還增加了課外特長學分，鼓勵學生參加職業(yè)技能考試，獲得職業(yè)技能證書。

二、建議與對策。

(一)地方院校旅游管理與服務教育專業(yè)應更新人才培養(yǎng)觀念，準確進行應用轉(zhuǎn)型定位。

定位是地方院校旅游管理與服務教育專業(yè)人才培養(yǎng)的首要問題和基礎問題。通過四年的實踐，現(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案有優(yōu)點，但也暴露出一些不足，這與人才培養(yǎng)的定位有關(guān)。在廣泛調(diào)研地方經(jīng)濟社會發(fā)展狀況及其所需的旅游人才類型，研究各地方院校旅游專業(yè)應用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)的優(yōu)勢和特點，分析本專業(yè)的辦學歷史，總結(jié)辦學經(jīng)驗與教訓，并對辦學基本條件和教師狀況進行摸底的基礎上，本人認為地方院校旅游管理與服務教育專業(yè)人才培養(yǎng)應定位為以市場為導向、以就業(yè)為標尺、以專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化為重心、以切實服務區(qū)域發(fā)展為追求的轉(zhuǎn)型發(fā)展模式，實現(xiàn)由專才型向應用型人才轉(zhuǎn)變，走立足地方、服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的特色人才培養(yǎng)的道路。

(二)構(gòu)建“應用型”的人才培養(yǎng)方案與課程模塊。

根據(jù)湖北及黃石旅游經(jīng)濟發(fā)展的需要，針對旅游人才“應用型”特征要求，結(jié)合旅游行業(yè)特點和人才需求情況，在湖北師范大學旅游管理與服務教育專業(yè)先行先試，提出創(chuàng)新構(gòu)建旅游專業(yè)“應用型”人才培養(yǎng)方案與課程模塊的實施路徑，即以就業(yè)為導向，以素質(zhì)、能力、技能的培養(yǎng)為出發(fā)點和落腳點，理論認知與實踐能力并重，“大專業(yè)、多方向”，“寬基礎、活板塊”的課程設置、實踐環(huán)節(jié)突出的教學體系，校企緊密結(jié)合的培養(yǎng)途徑，“雙師素質(zhì)”的師資建設，地方性特色突出的教材建設及科學合理的教學手段與質(zhì)量管理于一體的培養(yǎng)體系，促進學生由被動灌輸向主動思考培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。

以就業(yè)為導向，以素質(zhì)、能力、技能的培養(yǎng)為出發(fā)點和落腳點。解答了應用型大學旅游管理與服務教育專業(yè)培養(yǎng)出怎樣的人的問題，能不能就業(yè)?特別是高質(zhì)量就業(yè)。理論認知與實踐能力并重，“大專業(yè)、多方向”，“寬基礎、活板塊”的.課程設置、實踐環(huán)節(jié)突出的教學體系，校企緊密結(jié)合的培養(yǎng)途徑，“雙師型”的師資建設，地方性特色突出的教材建設及科學合理的教學手段與質(zhì)量管理于一體的培養(yǎng)體系，促進學生由被動灌輸向主動思考培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。解答的是怎樣培養(yǎng)的問題。理論認知與實踐能力并重，要求教學時教師不再是滿堂灌，而是需要指導學生怎么去做，怎樣做才能做得好。這對教師教學提出了更高的要求，不僅要求教師會講，還要會做。“大專業(yè)、多方向”，“寬基礎、活板塊”的課程設置、實踐環(huán)節(jié)突出的教學體系。是以旅游管理與服務教育專業(yè)為主體，其他相關(guān)專業(yè)為補充。比如語言學、教育學、經(jīng)濟學、管理學、文學、藝術(shù)學、地理學、地質(zhì)學、美術(shù)學等，特別是與專業(yè)基礎知識以及地方經(jīng)濟發(fā)展需要緊密相關(guān)的專業(yè)，要增加相關(guān)課程設置。

(三)轉(zhuǎn)換培養(yǎng)體制，支撐地方院校旅游專業(yè)應用轉(zhuǎn)型。

應用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)不僅受專業(yè)辦學思路、辦學傳統(tǒng)、專業(yè)定位、專業(yè)現(xiàn)有條件等內(nèi)部因素的制約和影響，也受到合作企業(yè)、政府政策等外部因素的影響。因此，為有效保障湖北師范大學旅游管理與服務教育專業(yè)應用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)模式構(gòu)建，提出積極轉(zhuǎn)換培養(yǎng)體制，延伸和拓展培養(yǎng)平臺，密切與政府、企業(yè)、科研院校、社會組織、旅游從業(yè)人員等各方的聯(lián)系與合作，大力推動專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標準、教學過程與生產(chǎn)過程“三對接”，積極推進學歷證書和職業(yè)資格證書“雙證書”制度等具體措施，不斷強化應用轉(zhuǎn)型的支撐體系建設，加快實現(xiàn)由封閉型培養(yǎng)體制向開放型培養(yǎng)體制的轉(zhuǎn)變。

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旅游管理專業(yè)本科論文篇六

目前我國旅游產(chǎn)業(yè)保持著持續(xù)迅猛發(fā)展的態(tài)勢，高素質(zhì)的旅游人才是我國跨向世界旅游強國的根本智力資源保障。在全球旅游市場一體化、國際旅游市場競爭日益激烈以及我國旅游產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的新形勢下，傳統(tǒng)的以課堂教學為中心以教師為中心、以知識傳授為中心的旅游人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能為現(xiàn)代激烈競爭的旅游市場有效地輸送所需的創(chuàng)新型、開拓型、復合型的高素質(zhì)旅游人才。因此，順應新形勢變化，我國高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新具有極強的現(xiàn)實指導意義和理論研究價值。筆者及課題組成員從我國旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實狀況和未來發(fā)展對旅游管理專業(yè)人才需求出發(fā)，在湖北省教育廳重點教學研究課題《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式及質(zhì)量保證研究與實踐》的支持下，對我國高校旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建進行了系統(tǒng)全面的研究，希望提出的“四輪驅(qū)動型”旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，對我國高校旅游管理專業(yè)的建設與發(fā)展有所借鑒。

二、“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的體系構(gòu)建。

(一）四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的基本要素。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式是隨著我國旅游教育理論與實踐的不斷深化，為適應新世紀復合型旅游專門人才培養(yǎng)的需要，在深刻分析我國現(xiàn)行旅游教育特點的基礎上總結(jié)出的一套人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式，其基本要素可以概括為：以動態(tài)的實踐需求為人才培養(yǎng)的驅(qū)動力，適時提供人才素質(zhì)標準；以豐富的教學資源為人才質(zhì)量的保障力，全力打造核心要素智力資本;以多樣的教學手段為人才成長的提升力，將知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生的能力；以全面的質(zhì)量保證為人才發(fā)展的支撐力，管理支持并促進教學系統(tǒng)不斷優(yōu)化。

(二)“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的系統(tǒng)構(gòu)成。

“四輪驅(qū)動型”旅游人才培養(yǎng)模式是一個復雜的系統(tǒng)性工程，它需要相應的配套資源支撐?！八妮嗱?qū)動型”旅游人才培養(yǎng)模式系統(tǒng)中包含4個一級子系統(tǒng)，即：實踐需求、教學資源、教學手段、質(zhì)量保證，而每個一級子系統(tǒng)又包含若干二級子系統(tǒng)（如圖1所示）。

(三）四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的功能構(gòu)成。

是實現(xiàn)教學手段的智力保障;而質(zhì)量保證是衡量教學手段、教學資源配置是否科學的檢驗，同時也是人才培養(yǎng)目標的檢驗。

三、“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式實施方案。

下面以湖北大學旅游管理專業(yè)為例探討實施方案和實施的效果。

(一)以實踐人才需要調(diào)研為前提。

高等教育的一個重要功能是為社會輸送合格人才。旅游高等教育應為社會提供促進旅游業(yè)發(fā)展的人才，首先必須對旅游發(fā)展需要什么樣的人才有一個正確的把握。“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式是以實踐人才需要調(diào)研為前提的。我們通過進行“旅游發(fā)展究竟需要什么樣的人才”這一用人市場調(diào)查課題以及從教學實踐、實習實踐等環(huán)節(jié)的研究，從中反映出現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢和不足，同時了解用人市場對未來旅游人才質(zhì)量需求的狀況與趨勢。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展對復合型人才要求日益提高，具備一定的服務技能又掌握大量管理知識、有良好管理素質(zhì)的復合型人才符合當前旅游業(yè)發(fā)展的需要。這些調(diào)查結(jié)果為“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式提供可靠的事實依據(jù)，從而避免或盡可能減少旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的盲目性和風險性。

(二)以旅游專業(yè)教學計劃為綱要。

教學計劃是本科生教育培養(yǎng)的綱領(lǐng)性文件，也是整個專業(yè)建設的依據(jù)與目標。近年來，我們堅持以實踐人才需求為前提，以教學改革與專業(yè)建設為契機，不斷完善與優(yōu)化教學計劃，按照“寬口徑、厚基礎、強能力、高素質(zhì)”的人才目標要求丨2，使學生構(gòu)建起自己的知識和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，具備一定的理論知識和較熟練的技能操作，能夠樹立終身學習的觀念，成為適應社會的能力型、復合型人才。我們堅持教學計劃4年一調(diào)整的原則，既保持教學計劃的相對穩(wěn)定性，也注意定期的完善與修訂，力求教學計劃的博與專相結(jié)合、基礎與應用相結(jié)合，在管理學科的框架之下，分設具體專業(yè)系列，使學生根據(jù)自身學業(yè)優(yōu)勢和發(fā)展目標做出選擇，進行初步的職業(yè)生涯規(guī)劃，同時有選擇地開發(fā)新課程，優(yōu)化課程設置，使學生能夠較系統(tǒng)地接觸到本專業(yè)的最新知識與方法。

(三)以教師整體素質(zhì)提升為保障。

教師是教學資源的重要組成部分，在本科教學中發(fā)揮著重要的作用。教師的教學和科研水平直接影響著教學效果和學生的素質(zhì)。為使教師素質(zhì)得到整體提升，在現(xiàn)有的基礎和目標上，我們釆取了一系列措施，如對優(yōu)秀教師提出了塑造名師和標兵工程、年輕教師博士化工程、骨干教師梯隊建設等方案和舉措，大力提倡師德師風建設，同時給教師創(chuàng)造良好的科研條件不斷提高教師的業(yè)務素質(zhì)和教學科研能力，使得本專業(yè)的師資隊伍整體實力大大提高，并促進了專業(yè)建設的迅速發(fā)展。

(四）以學生學習能力增強為核心。

教育要體現(xiàn)它的真正本性，必須把教育的對象變成自己教育自己的主體。教育必須是從學習者本人出發(fā)的，不以學科為中心，而以學生潛能發(fā)展為中心，突破傳統(tǒng)教育的“三中心”，強調(diào)師生之間的互動，而非教師中心，對課程也是強調(diào)過程，而非“跑道”，使教育更合乎人性?！八妮嗱?qū)動型”人才培養(yǎng)模式充分注意到了教育的本性，注重教學方式的靈活性與多樣化，改變以往傳統(tǒng)課堂教學模式，實行互動式教學、探討式教學、辯論式教學和實地教學等多種靈活多樣的教學方式，提高學生在教學中的參與度，突出學生的主體地位，增強學生自主學習能力，促進學生綜合素質(zhì)的提高，增強學生未來在旅游市場上的競爭力。同時多樣、靈活的教學方式也提高了授課教師的綜合素質(zhì)，真正做到了教學相長。

(五）實行教學手段的更新和教學方式的多元。

教學手段的先進性和合適性是高質(zhì)量教學的保。

障。根據(jù)不同的教學內(nèi)容釆取不同的教學手段，實現(xiàn)教學手段與教學內(nèi)容的耦合。如針對《旅游規(guī)劃與開發(fā)》、《飯店管理》等理論性較強的課程，釆取多媒體教學和案例教學相結(jié)合的方式，通過多媒體較強的直觀性和動畫效果吸引學生的注意力，同時釆用案例教學能將枯燥的理論融入到感性的實例之中，以便學生理解和消化，學以致用；針對較新型、在我國歷史較短的課程如《旅游人力資源管理》等則釆用雙語教學的手段，一方面有利于吸取國外最新的教育資源，同時也有助于提供學生的英語聽說能力，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的旅游人才;針對操作性較強的課程如《飯店房務運行與管理》、《飯店餐飲運行與管理》和《導游業(yè)務》等采用觀看錄像、實地觀摩和現(xiàn)場操作相結(jié)合的教學手段，以利于學生能真正掌握應有的技能。

(六）實現(xiàn)教學、科研與教材建設的相互促進。

在教學科研的同時，我們倡導教師將科研與教學相結(jié)合，將科研成果引入教材案例與理論分析，開闊了學生的視野，并培養(yǎng)了學生的科研意識，如在眾多規(guī)劃實踐的基礎之上，相繼編制了國家“九五”和“十五”規(guī)劃教材一-《〈旅游規(guī)劃與開發(fā)》、《旅游市場營銷》、《旅游學概論》等，同時以此規(guī)劃又引導一系列新的研究項目如福建海濱旅游帶規(guī)劃和漢陽旅游規(guī)劃的編制等;在對旅游飯店進行一系列科研的同時，編著旅游專業(yè)研究生教材《旅游組織人力資源開發(fā)與管理》同時此教材又引發(fā)了我們對國有飯店績效考核評估體系等相關(guān)課題的研究與思考。正是這種科研與教材的不斷相互促進促使我們教材編制的高質(zhì)量和科研成果的高水平，形成了一定的專業(yè)實力和品牌形象。

(七）注重校內(nèi)實驗室與校外實習基地的統(tǒng)一。

旅游專業(yè)是實踐性較強的專業(yè)，針對這一特點。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式堅持校企結(jié)合、產(chǎn)學相結(jié)合的辦學方向，以行業(yè)為依托，建立長期穩(wěn)定、崗位清晰、定位準確的校內(nèi)外實習基地，充分利用實習基地的特點和功能，強化教學與實踐的結(jié)合，最大限度地拓寬人才培養(yǎng)的空間，如武漢東湖大廈、天安國際大酒店，長江游船總公司等知名企業(yè)都是我們的'實習基地。在校內(nèi)我們建有完備的實驗室（導游模擬實驗室、客房操作實驗室等)，學生實習前進行一段時間的封閉訓練，掌握基本的操作技能，然后送往實習基地進一步進行操作技能和管理方面的實踐。實驗室和實習基地盡可能在設備設施、操作程序上保持一致，并聘請有豐富實踐經(jīng)驗的旅游飯店、旅行社和景點管理方面的專家來指導實驗室的封閉訓練，以盡量節(jié)省學生畢業(yè)后融入社會的時間。同時實習基地也成為我們觀察行業(yè)動態(tài)的窗口、獲取行業(yè)信息的重要途徑，據(jù)此我們可以及時進行教學調(diào)整，使我們的專業(yè)理論和實踐教學體系能夠最大限度地接近旅游市場。

(八)促進過程管理與全程質(zhì)量保證緊密結(jié)合。

同傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式相比，“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的一個重要的特征是注重人才培養(yǎng)的質(zhì)量保證，從教學計劃的制定到教學活動的開展，再到教學效果的考查都進行了相應的有效的監(jiān)控。并且為了更好地促進旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的發(fā)展，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，形成人才培養(yǎng)與市場運作的良性雙向互動，我們擬從人才培養(yǎng)目標體系、教學方案優(yōu)化體系、師資隊伍建設體系、專業(yè)考核評估體系和教育格局優(yōu)化體系五大方面構(gòu)建人才培養(yǎng)的質(zhì)量保證體系131，其中，每一個方面構(gòu)成了大系統(tǒng)下的一個子系統(tǒng)，而每一個子系統(tǒng)下又有特定的豐富內(nèi)涵，共同促使這個相對開放的體系升級優(yōu)化。過程管理和全程質(zhì)量保證體系的結(jié)合有效地保證了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的質(zhì)量。

四、“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式效果評估。

多年來，我們緊緊圍繞上述的8大實施要素，孜孜不倦地進行教學模式的改革與探索研究，從教學計劃、教學手段和方式、教材建設、實習基地建設以及質(zhì)量保證等環(huán)節(jié)切實貫徹實行“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的思想，取得了十分顯著的效果。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

(一)專業(yè)建設上臺階，品牌實力凸現(xiàn)。

專業(yè)建設是保證專業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。我們旅游專業(yè)自從成立以來，一直致力于專業(yè)的建設。通過多年來的努力，特別是在“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的指導思想下，專業(yè)建設日益成熟，并形成一定特色。在去年學校的品牌專業(yè)建設評比中，我們旅游專業(yè)從全校的40多個專業(yè)中脫穎而出，成為我校的8大品牌專業(yè)之一，被列入學校重點建設行列；同時根據(jù)中國教育網(wǎng)的調(diào)研統(tǒng)計，在全國320所旅游院校中，我們旅游專業(yè)的綜合實力排名第9，是湖北省高等院校中唯一進入前10名的院校，在全國有較大的影響，湖北省“十五”期間的人文社科旅游重點研究基地也依托我校的旅游專業(yè)而建，專業(yè)品牌實力凸現(xiàn)。

(二)課程建設取碩果，示范效應推廣。

課程體系建設歷來被視為人才培養(yǎng)模式的核心，是提高教學質(zhì)量的關(guān)鍵。在實施“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的過程中，我們旅游管理本科專業(yè)課程體系設置的總體思路是“加強基礎，精選內(nèi)容，重視實踐，擴大范圍”，以培養(yǎng)出專業(yè)理論扎實、動手能力強、綜合素質(zhì)高的復合型人才。在設置合理課程體系的同時，我們非常重視核心課程的建設并取得了豐碩的成果，一系列的精品優(yōu)質(zhì)課程在教學中起到了很好的示范推廣作用。

(三)教材建設高質(zhì)量，專業(yè)影響護大。

教材是保證學生學習質(zhì)量的關(guān)鍵。長期以來，

我國旅游管理專業(yè)的教材陳舊、質(zhì)量不高、理論性太強，與實踐脫軌或落后于實踐，不能起到指導作用。

我們在實施‘四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的過程中，努力克服這些弊端，堅持科研與教材建設相互促進的原則，編著了一系列高質(zhì)量、高水平的教材。

(四）科研成果服務經(jīng)濟，行業(yè)效益明顯。

我們在實施“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的過程中，堅持教育為社會服務的方針，努力將科研成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。如我們編制的《武漢東湖風景區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃劃〉為東湖國家級風景名勝區(qū)的旅游發(fā)展提供了科學的發(fā)展依據(jù)，并為東湖旅游發(fā)展爭取到國債資金1200萬，大大促進了東湖國家級風景名勝區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展;從開始，我們相繼為福建省、福州市編制旅游發(fā)展規(guī)劃，現(xiàn)在正在著手編制《福建海濱帶旅游開發(fā)總體規(guī)劃》，為福建旅游業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻;此外我彳門還編制了《漢陽區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》，為這些地方的旅游發(fā)展提供大量的智力支持。

(五)教師整體實力提升，團隊建設加強。

我們在該課題研究的推動下，教師整體實力迅速提升。在骨干教師梯隊建設中，我們將骨干教師分團隊建設，并實行梯度開發(fā)，形成了基礎課團隊、專業(yè)課團隊和專業(yè)課團隊，定期開展教研活動，對于骨干教師給予他們更多的教學和科研壓力，并創(chuàng)造條件讓他們出國深造，促使他們更快成長。

(六）學生素質(zhì)全面提高，優(yōu)勢特征顯著。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式以教學資源為核心保障力，以實踐需求和教學手段為驅(qū)動力和提升力，以質(zhì)量考核為支撐力，重視學生綜合素質(zhì)的提高。我們在“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的指導思想下培養(yǎng)出了一批具有旅游整體發(fā)展意識、專業(yè)理論扎實、動手操作能力強、有一定管理才能的畢業(yè)生，得到用人單位的一致好評。

1.教學效果。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式在教學方式和方法上都做了一定程度的創(chuàng)新，符合教育的發(fā)展規(guī)律，在最大程度上優(yōu)化教學資源，使教師能夠全身心投入教學，學生也能夠積極自主學習，取得了良好的教學效果。近年來我們從教師質(zhì)量分析、學生成績、學生優(yōu)秀論文率以及學生座談會紀要等方面作了一些調(diào)查，從中可以看出自從實施“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式以來，我們的教學效果有了很大提高。

我們對模式引入前后學生對教師上課效果評分作了抽樣調(diào)查，可以看出教師的上課質(zhì)量得到進一步的肯定，教師a等級比例明顯提高，而d等級比例有所下降。

在我們申報課題后的實驗調(diào)研中，級為正好處于我們引入模式前后的對比期，我們將該年級學生主要專業(yè)成績進行了統(tǒng)計對比研究，從中可以看出學生的學習成績也有了明顯的提高。

我們在‘四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的思想指導下培養(yǎng)的學生綜合實力強，深受用人單位的歡迎。學生在第4年的畢業(yè)實習中大部分被實習單位相中，要求畢業(yè)后留在實習單位工作。近幾年我們的畢業(yè)生就業(yè)率平均在90%,即使是在受非典影響，整個旅游業(yè)遭受災難性打擊，我校旅游專業(yè)的就業(yè)率也達到86%,這在湖北地區(qū)同專業(yè)中也位居榜首。

由上表可以看出，學生成績的整體分布隨著“四輪驅(qū)動型’人才培養(yǎng)模式的引入逐漸向優(yōu)秀區(qū)域顯著位移。

2實踐效果。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式注重學生綜合素質(zhì)的提高，除了學生的考試成績有所提高外，學生動手操作能力也有所增強，大部分學生可以一次性上崗，其余學生通過再培訓也能上崗。而且從近幾年我們指導學生旅游飯店服務與管理、導游與旅行社管理實習和景區(qū)實習中可以發(fā)現(xiàn)，學生上崗實習的應變能力增強，觀察問題和分析問題的能力也明顯提高，很多學生能為實習單位指出問題并提出可行性的建議，得到實習單位的一致好評。

2000級至級學生一次性上崗率和再培訓上崗率統(tǒng)計如下：

表3學生實習上崗率。

3.就業(yè)率。

我們在‘四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式的思想指導下培養(yǎng)的學生綜合實力強，深受用人單位的歡迎。學生在第4年的畢業(yè)實習中大部分被實習單位相中，要求畢業(yè)后留在實習單位工作。近幾年我們的畢業(yè)生就業(yè)率平均在90%,即使是在20受非典影響，整個旅游業(yè)遭受災難性打擊，我校旅游專業(yè)的就業(yè)率也達到86%,這在湖北地區(qū)同專業(yè)中也位居榜首。

4.大賽獲獎率。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式注重學生的綜合素質(zhì)，鼓勵學生參加各種賽事，學生在大賽中表現(xiàn)突出，如在新世紀導游大賽、挑戰(zhàn)杯作文比賽中，經(jīng)常獲得各種獎項。近幾年學生獲獎情況統(tǒng)計如下：

5.學生科研能力。

科研能力即自我主動發(fā)現(xiàn)問題和分析解決問題的能九因此，科研能力的培養(yǎng)對旅游人才的未來發(fā)展?jié)摿哂兄陵P(guān)重要的作用?！八妮嗱?qū)動型”人才培養(yǎng)模式采用課內(nèi)培養(yǎng)和課外培養(yǎng)相結(jié)合的方式提高學生的科研能力。課內(nèi)培養(yǎng)主要通過教師結(jié)合講授，有意識地把科研問題引入教學，激發(fā)學生參與科研的興趣和增加學生作業(yè)中的科研含量以及撰寫學年論文和畢業(yè)論文等3種途徑來實現(xiàn);課外培養(yǎng)則主要通過組織學生參與社會實踐、參與校內(nèi)外旅游科研和學術(shù)活動、參與教師的科研項目和學生自己積極申報校、院級各種課題來實現(xiàn)。

6.學習工作能力。

“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式強調(diào)學生自主學習，以利于適應現(xiàn)代的學習型社會。比如，近幾年畢業(yè)生的畢業(yè)論文質(zhì)量有了顯著的提高，出現(xiàn)了一大批優(yōu)秀論文;從學生考研情況中可以看出學生的自我學習能力加強，并且每年都有很多學生考取重點院校繼續(xù)深造。

學生對不同行業(yè)的綜合適應性強，就業(yè)面廣，在工作中晉升的比例也相應高達50%以上。

旅游管理專業(yè)本科論文篇七

尊敬的領(lǐng)導：

您好！請恕打擾.我是一名剛剛從湖北經(jīng)濟學院畢業(yè)的本科生.我很榮幸有機會向您呈上我的個人資料.在投身社會之際，為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作，實現(xiàn)自己的人生價值，謹向各位領(lǐng)導作一自我推薦.

現(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:。

我是一名學習酒店管理專業(yè)的大學生，我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在四年的學習生活中，我所學習的內(nèi)容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學習通過對這些知識的學習我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握，具有了一定的實際操作能力和技術(shù).

在學校的學習不論是基礎理論知識，還是實際操作技能，我都取的了優(yōu)異的成績。在學校學習之余，我還積極參加社會實踐活動。曾在20xx年參加了學校的“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。被評為“優(yōu)秀積極份子”在20xx年5月至10月曾赴法國學習西方餐飲文化和法國高星際酒店的實習使我能夠掌握更為標準和系統(tǒng)的西餐服務。能夠流利的運用法語和客人交流。

我真誠的希望能夠到貴酒店實現(xiàn)我的夢想，能夠為貴酒店奉獻我的一份力量。同時也希望能夠和貴酒店的精英團結(jié)合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店，我一定會努力的做好我的工作。

希望各位領(lǐng)導能夠?qū)ξ矣枰钥紤]，我熱切期盼你們的回音.謝謝!

此致

敬禮！

求職人：畢業(yè)生。

旅游管理專業(yè)本科論文篇八

1.1研究背景及意義。

1.1.1研究背景。

1.1.2研究的價值。

1.2文獻綜述。

1.2.1國外研究現(xiàn)狀。

1.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀。

1.3研究方法及研究內(nèi)容。

2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論基礎。

2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念。

2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類別與特征。

2.2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類別。

2.2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征(活態(tài)性、群體性、傳承性)。

2.3相關(guān)理論。

2.3.3可持續(xù)發(fā)展理論。

3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況。

3.1徐州剪紙的旅游資源賦存情況。

3.1.1徐州剪紙的種類。

3.1.2徐州剪紙發(fā)展現(xiàn)狀。

3.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特點。

3.2.1種類繁多，品位較高。

3.2.2參與性強，體驗空間大。

3.2.3娛樂性強，休閑功能完備。

4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)。

4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀及問題。

4.1.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀。

4.1.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)存在的`問題。

4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)必要性與可行性。

4.2.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的必要性。

4.2.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)可行性。

(1)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的區(qū)域旅游資源。

(2)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)類型定位。

(3)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價值評價。

4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的原則。

4.3.1原真性、整體性開發(fā)原則。

4.3.2可持續(xù)開發(fā)原則。

4.4.3依法開發(fā)、協(xié)調(diào)合作原則。

4.3.4保護與開發(fā)相結(jié)合的原則。

4.4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的總體構(gòu)想。

4.4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)理念構(gòu)想。

4.4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品設計構(gòu)想。

4.4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式構(gòu)想。

4.5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的模式。

4.5.1剪紙工坊開發(fā)模式。

4.5.2民俗產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式。

4.5.3剪紙博物館開發(fā)模式。

5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的保障機制。

5.1政府。

5.2企業(yè)。

5.3物質(zhì)載體。

5.4當?shù)鼐用瘛?/p>

結(jié)語。

參考文獻。

致謝。

旅游管理專業(yè)本科論文篇九

性別：女。

年齡：23歲。

婚姻狀況：未婚。

最高學歷：本科。

政治面貌：共青團員。

現(xiàn)居住地：江西。

籍貫：江西。

聯(lián)系電話：xxxxxxxx。

電子郵箱：xxxxxxxxxxx。

求職意向。

工作年限：應屆畢業(yè)生。

工作類型：全職。

工作地點：江西省。

求職行業(yè)：餐飲、酒店、娛樂旅游。

求職職位：旅游/導游/旅行顧問其他餐飲/旅游/娛樂。

工作經(jīng)歷。

工作描述：主要是在建行駐點負責電子銀行產(chǎn)品的'銷售。

教育經(jīng)歷。

專業(yè)描述：主要是學習旅游方面的知識包括酒店餐飲方面的管理知識。

語言水平。

英語：一般。

普通話：熟練。

獲得證書。

自我評價。

行動力強抗壓能力強接受新事物比較快工作中積極負責。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十

旅游管理畢業(yè)生在旅游行業(yè)內(nèi)的就業(yè)情況主要表現(xiàn)在兩個方面：行業(yè)就業(yè)率較低和行業(yè)內(nèi)部流向不平衡［7］。通過對旅游相關(guān)行業(yè)就業(yè)選擇的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)約32％的被調(diào)查者傾向于酒店行業(yè)，其次是旅游行政部門及非旅游直接相關(guān)行業(yè)，旅行社、旅游教育部門、旅游規(guī)劃與研究方面因為行業(yè)認知度低或門檻太高，意愿率較低。景區(qū)景點和會展公司的意愿率雖然稍高于旅行社，但總體而言，其對旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的吸引力非常弱（圖1）。在選擇景區(qū)景點作為就業(yè)意向的學生中，其中女同學（25％）高于男性（8．11％），農(nóng)村學生（22．58％）高于城鎮(zhèn)學生（13．95％），非獨生子女（24．67％）高于獨生子女家庭（3．57％）?？梢?，對于家境較為優(yōu)越的同學來說，景區(qū)就業(yè)傾向性更小。在有限的旅游管理專業(yè)行業(yè)就業(yè)范圍內(nèi)，景區(qū)就業(yè)意愿更低，這更加劇了當前景區(qū)人才缺乏與學生就業(yè)困難的矛盾局面。

假設本科畢業(yè)生愿意在景區(qū)就業(yè)，對其就業(yè)景區(qū)的區(qū)域、類型、級別、所有制等進行意愿調(diào)查（表1），發(fā)現(xiàn)：從景區(qū)所在區(qū)域來看，60％以上的同學首選華東地區(qū)的景區(qū)；其次是華南景區(qū)，約占20％左右；東北、西南、中部地區(qū)很少，而西北地區(qū)景區(qū)就業(yè)意愿率則為零。可見，從景區(qū)區(qū)域意愿來看，學生主要考慮的是經(jīng)濟和距離因素，意愿選擇趨向于離家鄉(xiāng)較近或經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，偏遠地區(qū)的旅游景區(qū)不受學生的歡迎。若針對其他地區(qū)院校學生調(diào)查，區(qū)域選擇可能會有不同的結(jié)果，但經(jīng)濟和距離作為學生景區(qū)區(qū)域意愿的主要考慮因素，具有一定的代表性和普遍性。由此產(chǎn)生的就業(yè)扎堆現(xiàn)象將會增加景區(qū)就業(yè)壓力，加劇同學之間或同區(qū)域同行業(yè)同學的競爭。從景區(qū)類型來看，40％以上的同學首選旅游度假區(qū)，其次是自然旅游景區(qū)和主題公園。旅游度假區(qū)環(huán)境優(yōu)美、空氣清新，格調(diào)優(yōu)雅，是同學們比較青睞的景區(qū)類型。歷史人文景區(qū)的意愿就業(yè)率最低，說明同學更注重其工作的自然環(huán)境，而忽視了景區(qū)的文化氛圍。文化是景區(qū)發(fā)展的靈魂，也是留住游人和工作人員的重要吸引力，學生的文化忽視可能是導致景區(qū)從業(yè)人員的高流失率原因之一。從景區(qū)級別來看，級別越高的旅游景區(qū)越能吸引學生前往。80％以上的同學首選5a級景區(qū)，因為景區(qū)級別的高低直接關(guān)系著景區(qū)設施與管理的完備與否，也即關(guān)系著其工作環(huán)境。此外，新開發(fā)景區(qū)對少數(shù)同學也有一定的吸引力，主要是大學本科生前往新開發(fā)景區(qū)，往往成為新開發(fā)景區(qū)的拓荒者，潛力的發(fā)揮與職位晉升具有很大的空間。從景區(qū)所有制來看，約50％的同學選擇國有企業(yè)，其次是外企和集體控股，而私人控股和民營企業(yè)選擇則很少。景區(qū)所有制影響同學們就業(yè)后的工資、獎金等各方面的福利待遇，在中國現(xiàn)有國情下，這關(guān)系著畢業(yè)生工作的長遠性及穩(wěn)定性?？傮w來看，本科生最傾向的景區(qū)所在區(qū)域、類型、級別及所有制中，女同學均高于男同學，城鎮(zhèn)學生均高于農(nóng)村學生，獨生子女均高于非獨生子女?？梢?，學生的家庭成長環(huán)境對其擇業(yè)傾向具有較大的影響。

（三）三大旅游行業(yè)就業(yè)意愿比較分析。

由于旅游教育部門、行政部門及研究院所，對于本科生來說門檻較高，且需求量小。因此，酒店、旅行社和景區(qū)是目前旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生從事與旅游直接相關(guān)的三大行業(yè)。對景區(qū)、旅行社、酒店三種就業(yè)方向優(yōu)劣勢進行調(diào)查比較，進而找出景區(qū)就業(yè)的吸引力所在和不足之處（見圖2）。從調(diào)查結(jié)果來看，絕大部分同學認為景區(qū)就業(yè)最大的優(yōu)勢在于其工作時間和場所較為規(guī)范，對于女同學來說，這一點尤其被看重。同時，近一半的同學認為景區(qū)與旅行社相比，工作環(huán)境相對穩(wěn)定；與酒店相比，社會印象相對較好；與旅游行政部門相比，進入門檻相對較低。旅行社就業(yè)最大的優(yōu)勢在于工作游玩兩不誤，其次是上班時間較規(guī)律和所在地的區(qū)位優(yōu)勢。上班時間的規(guī)律性主要體現(xiàn)在旅行社內(nèi)各部門的工作人員，導游的工作時間規(guī)律性相對會弱一些，但總體來說，要優(yōu)于酒店的中班、夜班。酒店就業(yè)的最大優(yōu)勢在于市場需求大，發(fā)展前景好，因為酒店是一個勞動密集型行業(yè)，需要大量的從業(yè)人員；其次是酒店部門體系完善、工種多，星級酒店檔次高，優(yōu)秀的管理團隊等。從景區(qū)、旅行社和酒店的就業(yè)優(yōu)勢比較來看，景區(qū)通過努力，完全可以具備旅行社和酒店的優(yōu)勢；從對景區(qū)就業(yè)前景態(tài)度來看，約30％左右的同學對景區(qū)就業(yè)持樂觀態(tài)度，50％的同學表示一般。但是，未來多種優(yōu)勢的兼具和同學的樂觀態(tài)度并沒有完全支配被調(diào)查同學的首選就業(yè)意向，只有19％的同學畢業(yè)后首選旅游景區(qū)，64％的同學畢業(yè)后有可能選擇酒店行業(yè)開始職業(yè)生涯，17％的同學選擇旅行社。實質(zhì)上，這仍然反映出同學們對景區(qū)就業(yè)信心不足和前景渺茫的心態(tài)。

（一）宏觀因素。

1．本行業(yè)就業(yè)忠誠度。

世界旅游組織預測，中國將提前到2015年成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國［8］。強大的旅游業(yè)發(fā)展需要大量的、高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。在我國旅游業(yè)迅猛發(fā)展和旅游高等教育快速發(fā)展的同時，旅游管理本科生對旅游業(yè)的認可度卻不斷走低［9］，國家發(fā)展和改革委員會、國家旅游局等六部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于大力發(fā)展旅游業(yè)促進就業(yè)的指導意見》，指出，到2015年，我國旅游就業(yè)規(guī)模應增加到1億人左右，形成就業(yè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的機制［10］。但是，由于學生行業(yè)忠誠度的低弱，面對如此巨大的`行業(yè)需求，旅游管理本科畢業(yè)生卻出現(xiàn)嚴重的“有業(yè)不就”現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)一般在10％—20％之間，兩年后依然留在旅游企業(yè)工作的不到20％［11］。旅游管理學生“非本行業(yè)就業(yè)”、“學非所用”的就業(yè)傾向［12］，大大減少了其本行業(yè)就業(yè)的數(shù)量，旅游景區(qū)作為其中的主要旅游行業(yè)更是受到了巨大影響。

2．傳統(tǒng)的景區(qū)管理體制。

中國風景名勝區(qū)自1982年開始成立以來，其管理體制一直為政府機構(gòu)型、準政府機構(gòu)型、協(xié)調(diào)辦事機構(gòu)型等，歸轄政府或管委會統(tǒng)一管理，從中國的“單位制”來劃分，基本劃歸為事業(yè)單位，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生想進入景區(qū)單位非常困難。雖然20世紀90年代以后，許多景區(qū)走上企業(yè)化道路，如股份公司、整體租賃等，但大多仍然是政府監(jiān)管，管委會和管理公司多是兩塊牌子、一班人馬，景區(qū)錄用、聘用的人員很少，且進入景區(qū)管委會仍需要考編等。旅游管理專業(yè)同學也形成了一種“景區(qū)就業(yè)難”的思維定式，忽視了景區(qū)就業(yè)的可能性。雖然當前許多新增的經(jīng)濟開發(fā)型景區(qū)，如主題公園、旅游度假區(qū)、生態(tài)園等，以及整體租賃經(jīng)營景區(qū)需要大量的人員，進入門檻也相對較低，可是由于中國景區(qū)總體管理水平的局限性，旅游管理本科畢業(yè)生對此尚未產(chǎn)生強烈的意愿。

3．景區(qū)人才需求特點。

旅游景區(qū)管理與一般的商業(yè)企業(yè)管理在許多方面具有共性，如財務、市場營銷、人力資源、組織結(jié)構(gòu)等，所以人員招聘對專業(yè)限制相對較低，旅游管理專業(yè)本科生面臨著許多其他專業(yè)學生的同等競爭。同時，旅游景區(qū)企業(yè)對人才的選用多基于專業(yè)性、工作經(jīng)驗、語言能力以及個人素養(yǎng)等方面的考慮。在工作經(jīng)驗方面，考慮到有工作經(jīng)驗的員工上手比較快，可以節(jié)省人力資源培訓的時間、精力和費用，景區(qū)迫切需要有豐富旅游管理或從業(yè)經(jīng)驗的高素質(zhì)人才，這成為很多應屆畢業(yè)生就業(yè)受阻的重要原因。許多同學在大學期間從未接觸景區(qū)類相關(guān)工作，以至于初次求職或跳槽時也不敢涉足景區(qū)行業(yè)。此外，總體上，中國景區(qū)管理國際化水平相對較低，尤其是新開發(fā)的眾多景區(qū)，其管理理念和企業(yè)文化往往對旅游管理專業(yè)本科生尚不足以產(chǎn)生強大的吸引力。而許多屬事業(yè)單位的傳統(tǒng)景區(qū)人員需求，由于名額、編制及求職條件等限制，旅游管理專業(yè)本科生進入又非常困難。

（二）微觀因素。

1．課程設置。

目前，絕大多數(shù)高校旅游管理專業(yè)本科生所學習的課程內(nèi)容較為寬泛，涉及公共基礎知識、旅游行業(yè)基礎知識、基本管理技能以及其他的必修類課程，實際操作過程中的相應指導課程少之又少?！堵糜尉皡^(qū)管理》課程在很多學校，尤其是二本、三本及中職類學校仍是一門新興的課程，對教師和學生都是一個新的學習與研究領(lǐng)域，學生們在學校接觸景區(qū)管理的相關(guān)課程少，就業(yè)時自然忽視了此類行業(yè)。

2．實習基地選擇。

出于管理和安全需要，許多高校旅游專業(yè)或旅游院校的實習基地均選擇酒店。酒店實習一方面可以容納大量的學生，另一方面崗位管理相對規(guī)范、崗位職責明確、服務程序統(tǒng)一、上班場所比較固定。而景區(qū)相對而言，若作為實習基地，所需學生相對較少，且可能會涉及景區(qū)企業(yè)內(nèi)外部的各種關(guān)系，工作崗位人員需保持一定的穩(wěn)定性，尤其是對外業(yè)務崗位，以方便工作的長久開展和企業(yè)的良好運行。因此，為了便于管理，大多數(shù)相關(guān)院校都將實習基地確定為酒店，而不是景區(qū)，集中把學生送往一些固定的酒店合作單位。進一步地，酒店長達半年甚至更長時間的實習，很大程度上引導著學生的就業(yè)傾向。許多畢業(yè)生誤認為旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的行業(yè)內(nèi)就業(yè)就是酒店，若不從業(yè)酒店，即選擇行業(yè)外就業(yè)。

3．學生個人因素。

學生個人因素一方面包括學生個人的性格及成長環(huán)境，另一方面包括學生個人及家庭的擇業(yè)觀念?？傮w上，學生個人性格偏內(nèi)向，獨生子女或家庭條件相對較為優(yōu)越，對一般的企業(yè)型景區(qū)擇業(yè)意向較低。另外，受傳統(tǒng)擇業(yè)觀影響，大多數(shù)學生及家庭仍然考慮工作的區(qū)域性、穩(wěn)定性及福利待遇。除了有事業(yè)編制的景區(qū)比較受歡迎外，其他很多景區(qū)或位于落后邊遠地區(qū)，或缺乏高水平的管理，或?qū)儆谝话闫髽I(yè)聘用制，而且多數(shù)招聘崗位都是一線職員，待遇不高，福利得不到保障，個人能力得不到提升，因此對此類景區(qū)的就業(yè)前景仍感到非常迷茫。

（一）從學校角度。

1．強化專業(yè)細分。

過于寬泛的培養(yǎng)目標是導致旅游管理專業(yè)本科生景區(qū)就業(yè)意向偏低的主要原因之一。大多數(shù)院校幾乎都是在旅游管理專業(yè)的設置下，同時培養(yǎng)著兼具旅行社、酒店、景區(qū)和職能部門管理等為一體的專業(yè)綜合性人才，而實際上這些不同的培養(yǎng)方向在知識結(jié)構(gòu)和基本技能等方面具有較大的差異。旅游本科教育不可能培養(yǎng)出大規(guī)模的旅游全才，必須對旅游管理專業(yè)進行細分，細化培養(yǎng)目標。專業(yè)細分可以從兩個方面入手：一是從行業(yè)層面細分，即劃分為旅行社管理、酒店管理、旅游景區(qū)管理等方向。近年來，酒店管理正從旅游管理專業(yè)中被細分出來，在教學、實習等方面成果突出。旅游景區(qū)管理的教學可以借鑒其有效的經(jīng)驗，圍繞旅游景區(qū)這一具體行業(yè)的要求來確定培養(yǎng)目標。二是從行業(yè)補缺角度細分，即針對當前旅游景區(qū)行業(yè)緊缺的一些高級人才，設置相應的方向。這樣在為旅游景區(qū)提供高素質(zhì)人才的同時，為畢業(yè)生景區(qū)就業(yè)提供了必備的技能和素質(zhì)。

2．重置課程體系。

就旅游景區(qū)而言，教學目標應多涉及具體的景區(qū)開發(fā)與管理藝術(shù)、理念及流程，教學案例應廣泛涵蓋不同級別、不同類型的景區(qū)，教學內(nèi)容應包括景區(qū)的開發(fā)、經(jīng)營與管理的各個層面，具體課程可細分為《旅游景區(qū)管理概論》、《旅游景區(qū)景點開發(fā)與經(jīng)營》、《旅游景區(qū)服務管理》、《旅游景區(qū)概覽》、《旅游景區(qū)管理模式》等。同時，編制《旅游景區(qū)實習手冊》，加強旅游景區(qū)管理的實踐教學課程，將課堂教學與思考、實踐觀摩與操作結(jié)合起來。此外，還應與時俱進，實時關(guān)注中國景區(qū)發(fā)展的相關(guān)動態(tài)，提高同學們主動了解景區(qū)、思考景區(qū)的意識與興趣。重置的課程體系與專業(yè)細化相結(jié)合是最優(yōu)組合，這樣才能加強同學們對景區(qū)就業(yè)的意識，真正有利于拓寬就業(yè)渠道。

3．加大校企合作。

校企合作是理論教學與實際操作相結(jié)合的最好方式，有利于實現(xiàn)人才供需市場的平衡。學校與景區(qū)間的校企合作應受到重視，具體措施可細分為三個方面：一是聘請在旅游景區(qū)有任職經(jīng)歷的老師參與教學，以實際工作經(jīng)驗為案例更好地教授專業(yè)知識；二是以景區(qū)為實踐基地，為學生提供一個景區(qū)實踐教學的良好平臺；三是合作開設景區(qū)管理特色班，實行小班制教學，根據(jù)具體景區(qū)需要定向培養(yǎng)人才，并定期聘請該景區(qū)管理人員授課。以上措施在加大同學們對景區(qū)了解的同時，也提供了學生與景區(qū)管理人員聯(lián)系的橋梁。此外，依靠校企合作關(guān)系，向旅游景區(qū)輸送實習生同樣具有可行性，校企雙方在此過程中可適度關(guān)注實習生，穩(wěn)固其在景區(qū)就業(yè)的意向，這也為本科生的就業(yè)開辟新的道路。

4．重視擇業(yè)觀教育。

旅游景區(qū)管理專業(yè)本科畢業(yè)生的行業(yè)就業(yè)不僅是酒店、旅行社及旅游教育、行政部門等，景區(qū)也是其重要的擇業(yè)方向之一，這需要院校領(lǐng)導、授課老師、輔導員及所開設課程的全面引導。首先，作為學校、教師和輔導員，從旅游管理專業(yè)學生入學起，即要通過教學、班會、宣傳等活動，加強旅游管理本科學生的專業(yè)思想，將專業(yè)教育與職業(yè)引導相結(jié)合，強調(diào)旅游管理專業(yè)學生本行業(yè)就業(yè)的廣泛性和空間性。其次，實踐教學對學生的就業(yè)有著直接導向作用。對于旅游管理本科專業(yè)的學生，理論上開設的專業(yè)方向教學課程一定要與實踐緊密結(jié)合，尤其是酒店方向、旅行社方向和景區(qū)管理方向。這些方向急需大量的旅游管理人才，也是學生最直接的本專業(yè)就業(yè)行業(yè)。學校不應為了管理方便，把學生全都送往酒店實習，給學生造成專業(yè)就業(yè)只能是酒店的錯覺。最后，應切實加強景區(qū)相關(guān)內(nèi)容的第二課堂素質(zhì)拓展活動，對學生的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)具有重要作用。這些活動包括景區(qū)職業(yè)技能培訓、模擬訓練、講演比賽、服務大賽、讀書討論會、創(chuàng)新大賽、畢業(yè)論文等，活動能夠踐行專業(yè)，讓學生在校園里就感受到濃濃的專業(yè)氛圍，并得到實景訓練，達到全面熱愛、了解專業(yè)和去向的目標，從而形成正確的行業(yè)擇業(yè)觀。

（二）從學生角度。

學生始終是就業(yè)大潮中的主體，合理地選擇職業(yè)發(fā)展道路依賴正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀。大學生在選擇職業(yè)和崗位時應把理想與實際、技能與興趣結(jié)合起來。首先，要從主觀上增強對旅游業(yè)的認同，改變對景區(qū)就業(yè)不是很樂觀的態(tài)度。旅游景區(qū)有很大的發(fā)展空間，在對客戶服務中可以學到很多知識，如處理各種問題的能力、人際交流溝通技巧等。目前，我國旅游景區(qū)的管理者大部分是大專、中專文化程度，急需一大批高素質(zhì)的旅游管理者，彌補這一領(lǐng)域的人才缺口。其次，應轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念，培養(yǎng)對本專業(yè)的熱愛，景區(qū)就業(yè)是表現(xiàn)對旅游這一行業(yè)熱愛的理想選擇之一。從學生角度加強景區(qū)就業(yè)意愿主要在于職業(yè)技能的學習和就業(yè)心理的調(diào)整。

（三）從景區(qū)角度。

學生能從心理上和實際擇業(yè)過程中選擇旅游景區(qū)很大程度上取決于景區(qū)自身的“推銷”，即景區(qū)的自身優(yōu)勢展示，這是吸引旅游管理專業(yè)本科生景區(qū)就業(yè)的關(guān)鍵。但很多景區(qū)地處偏遠地區(qū)，區(qū)域激勵因素不夠。在不能改變既定事實的前提下，旅游景區(qū)可通過轉(zhuǎn)變管理理念，完善用人機制來改變現(xiàn)狀。旅游景區(qū)要充分相信旅游管理本科生的能力和潛力，給他們提供充足的實踐機會和廣闊的發(fā)展空間。同時，借鑒酒店集團的管理培訓生、未來接班人、職場新秀等類似的人才招攬培養(yǎng)計劃，旅游景區(qū)同樣可以出臺一系列有計劃的晉升、培養(yǎng)機制，有區(qū)別地運用精神激勵、物質(zhì)激勵和晉升機會激勵等吸引并留住景區(qū)管理人才。綜上所述，當前由于中國景區(qū)發(fā)展的現(xiàn)狀、院校課程的設置及學生的擇業(yè)觀偏見等影響，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生對景區(qū)的就業(yè)意愿仍較低，對景區(qū)的就業(yè)前景也不是十分樂觀，這將大大限制旅游專業(yè)人才對中國景區(qū)發(fā)展的推動作用。學校的人才培養(yǎng)必須與市場相結(jié)合，在當前中國旅游景區(qū)蓬勃發(fā)展、急需專業(yè)管理人才時，學校應從專業(yè)細分、課程設置、校企合作、就業(yè)指導等方面進行全面教學改革。旅游管理專業(yè)畢業(yè)生也應關(guān)注形勢發(fā)展，改變傳統(tǒng)的擇業(yè)觀，拓寬就業(yè)思維與渠道。作為急需人才的景區(qū)，不僅要對游客，更要對旅游專業(yè)人才主動加強自身建設、進行市場營銷，提高其工作環(huán)境和工作條件的吸引力，從而吸引旅游專業(yè)人才的加入，促進中國景區(qū)管理向國際化水平邁進。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十一

課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點，是中高職銜接的實質(zhì)與核心，是實現(xiàn)中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵。通過中高職課程的銜接，能夠構(gòu)建比較完整的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當，對培養(yǎng)大量素質(zhì)高、能力強的應用型人才有著極其重要的作用，能適應我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。

需求調(diào)研分析當結(jié)合我國現(xiàn)行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征，劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領(lǐng)域分為5大崗位群6個層級:a．“旅游接待服務”崗位群:1級:旅游接待員;2級:旅游咨詢員;3級:旅游咨詢師;4級:接待主管;5級:接待經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。b．“導游服務”崗位群:1級:導游助理;2級:景點講解員;3級:地陪、全陪;4級:領(lǐng)隊、中級導游、導游主管;5級:高級導游、導游經(jīng)理。6級:特級導游、企業(yè)高管。c．“旅行社計調(diào)”崗位群:1級:計調(diào)文員;2級:票務員、短線計調(diào)員;3級:長線計調(diào)員;4級:計調(diào)主管;5級:計調(diào)經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。d．“旅游營銷”崗位群:1級:旅游營銷文員;2級:旅游營銷員;3級:旅游營銷師、營銷主管;4級:無;5級:高級旅游營銷師、營銷經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。e．“旅游策劃”崗位群:1級:無;2級:旅游策劃文員;3級:旅游策劃員;4級:旅游策劃師、策劃主管;5級:高級旅游策劃師、策劃經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。在以上的分類中，中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向a、b崗位群，立足1級和2級崗位;高職畢業(yè)生主要面向b、c、d、e崗位群，立足3級和4級崗位。未來的高職本科教育則應立足4～6級崗位。

三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題。

2010年一項在北京、廣西和重慶所進行的中高職課程銜接問題調(diào)查表明，有超過80%的高職教師認為中高職課程銜接存在問題。根據(jù)我們的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個方面:。

(一)中職學校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與高職學校相似根據(jù)我們收集的中高職學校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標進行對比分析，發(fā)現(xiàn)中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標有較大的相似度，如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高職院校對人才培養(yǎng)目標的定位各有不同，如高素質(zhì)專門人才、高等技術(shù)應用專門人才。個別中職學校則定位是:“中高級專門人才”“中等應用型技能人才”。由此可看出，中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標定位相對混亂，導致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好，后續(xù)的課程設置和教育教學就針對性不強。

(二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎課脫節(jié)、專業(yè)課程重復中職學生升入高職之后，存在專業(yè)課學習輕松、但文化基礎課程學習困難的現(xiàn)象。這是因為中職教育是以職業(yè)技能為主，忽視了文化基礎教育，即與高職教育所要求的文化基礎程度存在一定的脫節(jié)。根據(jù)我們對中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設計以及使用的教材進行對比，結(jié)果顯示高職開設的專業(yè)課程在中職基本都開設了。一些中高職學校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結(jié)構(gòu)極為相似，講授內(nèi)容重復交叉，甚至中高職采用的教材也是同一版本，不少學生反映“感覺知識上沒有增多，只是在高職又溫習了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對人才需求是不符合的，不能滿足社會對中高職人才的不同需求。

(三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學生實習訓練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應體現(xiàn)出中職專業(yè)技能的進一步提升和可持續(xù)發(fā)展，但實際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設方面極具優(yōu)勢，在師資、設備、實訓管理、校企合作等，實力較強。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展，不少高職院校的教育理念和教學思想還在不斷形成和提升，旅游管理專業(yè)的教學設備、場地尚不到位，“雙師型”教師不足，校企合作不強，實習實訓課程、專業(yè)技能訓練只是流于形式，只是為了完成教學計劃的內(nèi)容，一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現(xiàn)出高職的特點，甚至有些還比不上中職院校，造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。

針對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題，筆者對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設提出以下一些建議:。

(一)中高職教師共同制定中高級旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，明確中高職人才培養(yǎng)目標，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標以及課程設置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時，中高職教師共同討論商定，則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標以及課程重復等問題，使得中高職職業(yè)教育是一個互相銜接著的完整的.職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個中職學?；蛘吒呗殞W校的任務，它是全社會的職業(yè)教育，在制定人才培養(yǎng)方案時學校不能閉門造車，因此要從社會的需求以及中高職教育的特色出發(fā)，中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案，使得能夠滿足學生的學習發(fā)展需求以及符合國家對中高職教育發(fā)展的要求。

(二)從中職到高職，加強旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容的深度教育，拓寬學生的視野從中職到高職，有些課程名稱可能存在一定的相似度，但是在高職所傳授的內(nèi)容和中職應當是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學生基礎理論和初級操作技能，而高職則是不僅要懂得這些技能，更是要深化和延伸相關(guān)技能，不僅要懂得技能，更要通過相關(guān)理論的學習，明白技能背后更多的專業(yè)理論知識。對于中高職同一個問題的學習，應當從內(nèi)容的深度和廣度上加深學生的認識，拓寬學生的視野，這也對高職教師的技能和素質(zhì)提出了更高的要求。

(三)通過構(gòu)建國家資格體系，實現(xiàn)旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎。因此中高職院校應當根據(jù)中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設相關(guān)課程，使得學生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證，開設相互獨立、逐步提升、避免重復浪費社會資源的課程，實現(xiàn)中級工、高級工、技師、高級技師的有序銜接。

五、總結(jié)。

本文分析了旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題，并針對當前存在的問題提出了幾點建議。但是旅游管理專業(yè)中高職教育課程銜接的建設任重而道遠，還有很多值得探討和研究。

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旅游管理專業(yè)本科論文篇十二

摘要：在收支境邊防檢討總站中展開平易近警輪崗交換,有益于優(yōu)化警力資本設置裝備擺設,激起部隊活氣,晉升部隊治理效能及邊檢機關(guān)正軌化扶植程度。筆者采用材料查詢、座談訪談、問卷查詢拜訪(206份)、抽樣查詢拜訪等方法,以g收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務為調(diào)研模子,對收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務停止了專題研討。經(jīng)由過程研討總結(jié)g收支境邊防檢討總站職業(yè)化改造以來平易近警輪崗交換的整體情形、根本做法,找準任務中存在的成績。并自創(chuàng)應用古代公事員軌制(或稱文官軌制)的相干實際,對樹立平易近警輪崗交換的機制、準繩及法式等提出了一些對策和建議。力爭以此樹立與政治、經(jīng)濟、社會生涯相順應,與《國度公事員法》相連接,與《國民警員法》相配套,具有收支境邊防檢討任務特點的平易近警輪崗交換體系體例。

abstract5。

1緒論7-10。

1.1研究背景7。

1.2研究重點7。

1.3文獻綜述7-9。

1.4研究內(nèi)容與研究方法9。

1.5主要術(shù)語說明9-10。

6結(jié)語30。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十三

尊敬的xxx公司領(lǐng)導：

您好！

我是市政管理專業(yè)應屆本科生畢業(yè)，通過四年的學習尤其是兩年的業(yè)專課學習我基本掌握了市政建設與管理的一些基本知識，通過在工作崗位上的一段時間實踐后我能勝任單位安排的工作。

通過三年多的學習我的成績排在班里第三名的位置。各門功課尤其是業(yè)專課成績一般都很優(yōu)秀，這是三年來己自勤奮、好學并刻苦努力的結(jié)果。這種敬業(yè)精神在今后的作工中對于盡好本職仍能起到很好的作用。

本人具有計算機基礎知識和使用fortran77、c語言等高級計算機程序設計語言編制程序、上機調(diào)試及運用的能力，于1999年通過全國高等學校計算機考試（cct）并獲得“優(yōu)秀”證書，同年順利通過國家二級考試。

社會實踐方面本業(yè)專安排的測量實習道路勘測設計實習以及橋梁工程等各種實習我都以認真嚴肅的態(tài)度對待，取得了很好的成績，并為今后的實際作工奠定了實踐性基礎。

請給我一個機會運用我的所學為貴單位服務，將十六年積累的知識回報于社會。

此致

敬禮！

旅游管理專業(yè)本科論文篇十四

伴隨社會與經(jīng)濟地不斷進步，旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟發(fā)展的主要行業(yè)之一。

但是，傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題，其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。

如何實現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，實現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用，逐步受到人們的重視。

一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境。

1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足。

自從改革開放以來，中國從一個旅游相對封閉的國家，發(fā)展成為一個旅游大國，如今向旅游強國邁進。

在幾十年的旅游發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模，旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個行業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大，成為國民經(jīng)濟的重要組成部分。

但是，正是因為蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，相應的政策支持體系還不夠完善，導致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)各類矛盾問題，例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。

實施的《旅游法》，只是從法律層面，保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而還需要更多的配套政策，促進旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。

2、旅游行業(yè)市場的運營模式缺乏合理性。

當前，隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加劇，旅游行業(yè)市場運營，不僅僅是國內(nèi)市場，而且包括了國外市場。

隨著電子商務的進一步發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時代背景的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運行宣傳，例如海報宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等，難免達不到理想效果。

旅行社組團運營模式，也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導游壓力大等問題。

因此，旅游行業(yè)市場運營模式，還需根據(jù)時代背景需要，進行科學合理改革，這樣才會更好地促進旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈不完備。

當前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素，其中重點體現(xiàn)在幾個方面：內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。

為了實現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對旅游的要求，確保旅游活動的開展，每個行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的，在向游客提供服務的每個步驟出現(xiàn)問題都會致使旅游的總的質(zhì)量下滑，而且游客所需的服務不可能由同一個企業(yè)提供完成，必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)的各個企業(yè)協(xié)調(diào)配合。

然而在旅游行業(yè)的每個結(jié)構(gòu)層次的不合理都會影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。

所以，在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。

4、旅游產(chǎn)業(yè)對環(huán)境所產(chǎn)生的破壞。

當?shù)厝嗣窠?jīng)濟活動的失誤會一定程度破壞自然環(huán)境。

人們經(jīng)濟行為對于景點環(huán)境的影響主要有下面兩個方面：一個方面是在社會發(fā)展的進程之中，工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點的自然環(huán)境，破壞了景點應該有的安靜。

此種行為不僅使景點失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛，而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點的自然環(huán)境平衡，使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。

二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。

1、政策頂層設計，打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體。

由于旅游發(fā)展政策不配套，導致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

因此，通過國家政策頂層設計，打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中，以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托，融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持，重點突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能，以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，帶動周邊實體經(jīng)濟發(fā)展，形成經(jīng)濟規(guī)模效應和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。

2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新。

設立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。

鼓勵建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。

旅游景點必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護和發(fā)展，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標準，促進景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

政府在考慮土地規(guī)劃的同時，不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性，而且要把土地附作物上的生態(tài)資源，納入旅游發(fā)展的總體布局。

這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題，探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度，把生態(tài)建設、開發(fā)、保護、管理融入到一個新的體制，這樣才能夠更好地促進旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3、更新旅游產(chǎn)品體系，加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時代發(fā)展的重心，轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征，即以旅游低端服務的產(chǎn)品對應產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，升級成為旅游高端服務的產(chǎn)品對應的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

重視旅游產(chǎn)業(yè)布局，建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系，做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃，合理開發(fā)利用旅游資源，優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，促進旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。

特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個鏈條的合作，增強各行各業(yè)的溝通與交流，基于現(xiàn)代技術(shù)，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進行業(yè)自身更新升級。

另外，重視與政府管理部門的合作，有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，爭取獲得各級政府部門的支持。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十五

會展旅游的國內(nèi)外相關(guān)研究成果及本次研究的創(chuàng)新點。

2.1會展旅游的概念界定。

2.2會展旅游綠色管理的概念界定。

2.3遼寧省會展旅游綠色管理的必要性。

2.3.1培育遼寧本地綠色會展旅游市場的需要。

2.3.2實踐舉辦方綠色發(fā)展戰(zhàn)略的需要。

2.3.3生產(chǎn)綠色會展旅游產(chǎn)品的需要。

3遼寧省會展旅游綠色管理存在問題。

3.1會展旅游綠色管理的環(huán)境有等改善。

3.2市場化程度不高。

3.3與相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系松散。

4實施遼寧省會展旅游綠色管理的策略。

4.1會展場館的綠色管理。

4.2當?shù)芈眯猩绲木G色管理。

4.3接待酒店的綠色管理。

4.4當?shù)芈糜尉皡^(qū)的綠色管理。

結(jié)論。

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旅游管理專業(yè)本科論文篇十六

針對本專業(yè)實踐性較強以及畢業(yè)實習的特點,改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學用所學旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實習單位的.實際情況,進行個案研究.從個案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.

二,選題模式及方向參考。

1,溫州酒店業(yè)服務質(zhì)量問題研究——以××酒店為例。

2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例。

3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究。

4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究。

5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究。

6,溫州餐飲市場發(fā)展研究。

7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。

8,××酒店前廳管理研究。

9,××酒店客房管理研究。

10,溫州旅行社價格競爭策略。

11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團”現(xiàn)象為例。

12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例。

13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向。

14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例。

15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究。

16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究。

17,溫州會展研究。

18,溫州周末旅游市場研究。

19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展。

20,溫州各主要景區(qū)個案研究。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十七

尊敬的領(lǐng)導：

感謝您給我一次邁入夢想之門的機會。

本人名叫xxx，xx人,xx學院旅游系旅游管理2011年本科畢業(yè)生。在大學的學習生活中,系統(tǒng)學習了旅游管理方面的專業(yè)知識，積極參加旅行社實踐、兼職導游工作和正規(guī)的專業(yè)實習，使我初步具備了一名管理者的素質(zhì)和職業(yè)技能。

在學習本專業(yè)課的同時，還輔修了法律專業(yè)，對法律方面也有一定的了解，取得法律輔修結(jié)業(yè)證書。英語已經(jīng)通過cet-4,并在20xx年考取了全國導游人員資格證書。在工作中，我擔任過班級生活委員和團支書，在組織團支部工作中表現(xiàn)出色，曾獲優(yōu)秀團支部以及個人優(yōu)秀團干部稱號。曾經(jīng)擔任過旅游協(xié)會常務理事以及計算機協(xié)會理事長，并和其他愛好計算機的同學共同創(chuàng)建浙江林學院野風網(wǎng)絡工作室，主要負責財務管理和工程技術(shù)方面的工作，在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗。

同時參與了多個網(wǎng)站的'策劃和制作工作，具備網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站開發(fā)的能力和經(jīng)驗，具有一定美工基礎。同時能熟練操作多種辦公軟件，掌握vb，c語言的編程。計算機已經(jīng)通過浙江省高校計算機二級

考試

而今我即將告別豐富多彩的校園生活，面臨事業(yè)的開創(chuàng)，我渴望能在貴單位尋求到良好的發(fā)展空間，并真切的希望能在您的領(lǐng)導下盡心盡智，榮辱與共!如蒙錄用，定不負厚望!敬候賜復，由衷感謝!

最后，再次感謝您閱讀此信，期待您的早日答復并祝愿貴單位興旺發(fā)達!

此致

敬禮!

求職

應屆

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