食品服務(wù)心得體會(huì)范文(17篇)

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食品服務(wù)心得體會(huì)范文(17篇)
時(shí)間:2023-11-07 15:46:04     小編:念青松

通過寫心得體會(huì)可以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和記憶。在寫心得體會(huì)之前,我們可以先進(jìn)行一些相關(guān)的調(diào)研和資料收集,以便做好充分的準(zhǔn)備和了解。以下是我整理的一些心得體會(huì),僅供參考。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇一

食品廠是一個(gè)極為重要的行業(yè),不僅要保證食品的安全衛(wèi)生,還要確保食品的質(zhì)量與口感。在工作中,我深刻體會(huì)到了食品廠的重要性,并積累了一些心得體會(huì),下面將從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個(gè)人成長五個(gè)方面進(jìn)行闡述。

首先,工作環(huán)境是一個(gè)人效率和情緒的源泉。在食品廠工作,我深深感受到了整潔有序的工作環(huán)境對(duì)于工作效率的提升有著巨大的影響。食品廠的生產(chǎn)車間需要保持干凈整潔,工作流程也需要嚴(yán)格遵守,這不僅能提高工作效率,還能提高員工的工作積極性。同時(shí),良好的工作環(huán)境也能讓員工在工作中更加放心,避免因環(huán)境問題導(dǎo)致的食品安全隱患。

其次,衛(wèi)生安全是食品廠最重要的任務(wù)之一。食品直接關(guān)系到人們的健康,這就對(duì)食品廠的衛(wèi)生安全提出了極高的要求。在工作中,我學(xué)會(huì)了嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。例如,在操作之前要洗手,操作完畢要及時(shí)清理操作區(qū)域,不隨處亂扔垃圾等。只有做到這些,才能保證食品的安全衛(wèi)生,避免因操作不當(dāng)造成食品受污染的情況。

質(zhì)量控制是食品廠的核心工作之一。食品廠需要確保生產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并且能夠滿足消費(fèi)者的口感需求。在工作中,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有效的質(zhì)量控制方式,那就是持續(xù)的檢驗(yàn)和檢測。每個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎,只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量控制才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和口感的一致性。同時(shí),及時(shí)處理異常情況也是質(zhì)量控制的一部分。

除了個(gè)體的工作,協(xié)作與溝通也是食品廠工作中至關(guān)重要的一環(huán)。在食品廠,如果缺乏有效的協(xié)作與溝通,工作將無法進(jìn)行下去。因此,我在工作中學(xué)會(huì)了主動(dòng)與他人進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),了解每個(gè)環(huán)節(jié)的工作進(jìn)展情況,并及時(shí)解決問題。在協(xié)作和溝通中,我還學(xué)到了團(tuán)隊(duì)的重要性,只有團(tuán)隊(duì)的合作和努力,才能保證食品廠的工作順利進(jìn)行。

最后,食品廠也是個(gè)人成長的重要舞臺(tái)。在這里,我學(xué)會(huì)了分擔(dān)責(zé)任、團(tuán)隊(duì)合作和不斷進(jìn)取的精神,這些都對(duì)我個(gè)人的成長產(chǎn)生了重要作用。食品廠的工作需要細(xì)心和耐心,同時(shí)也要對(duì)自己有一定的要求,這對(duì)我的成長和發(fā)展有著積極的影響。

總之,從工作環(huán)境、衛(wèi)生安全、質(zhì)量控制、協(xié)作與溝通以及個(gè)人成長五個(gè)方面來看,食品廠的工作對(duì)于員工的要求很高,但也給予了我們很多機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。只有不斷提高自己的素質(zhì)和能力,才能在食品廠這個(gè)行業(yè)中取得更好的成績。希望我能在以后的工作中將這些心得體會(huì)發(fā)揮出來,不斷進(jìn)步,為食品廠的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇二

食品作為人們生活必需品之一,市場上從來沒有食品的需求。作為一個(gè)賣家,以及曾經(jīng)從事食品行業(yè)相關(guān)工作的人,我經(jīng)過長期的市場調(diào)查和研究,總結(jié)了一些賣食品的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。下面是我的分享。

第二段:選擇適合的銷售渠道

賣食品首先需要考慮的是銷售渠道。不同的渠道可以帶來不同的銷售額和利潤。例如,大型超市在人流較大的城市中可以增加銷售額,但是利潤相對(duì)較低。通過電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷售,可以減少租金和人力成本,同時(shí)可以擴(kuò)大銷售范圍,但是需要考慮到物流和售后等問題。因此,選擇適合自己的銷售渠道非常重要。

第三段:保證品質(zhì)和口感

賣食品最重要的是保證品質(zhì)和口感。傳統(tǒng)食品制作需要講究工藝和原材料的選擇,現(xiàn)代食品制作則需要關(guān)注健康與營養(yǎng)。就我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)而言,品質(zhì)和口感會(huì)直接影響到消費(fèi)者的購買欲望和口碑傳播。為了保證品質(zhì)和口感,我們應(yīng)該注重食品生產(chǎn)過程中的品質(zhì)控制,嚴(yán)格篩選原材料和不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。

第四段:創(chuàng)造品牌價(jià)值

賣食品還需要注意的是品牌價(jià)值的創(chuàng)造。品牌是一個(gè)企業(yè)的形象,它直接反映了消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任和評(píng)價(jià)。通過在食品包裝上設(shè)置吸引人的圖案和標(biāo)志、提供有區(qū)別于其它品牌的特色等,才能為人們所喜愛并挑選出自己的品牌。一旦建立了品牌體系,我們便能夠?qū)崿F(xiàn)口碑傳播、增加發(fā)展?jié)摿Γ约白罱K獲得更高的市場份額。

第五段:及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略

最后,我們需要考慮如何有效地調(diào)整策略來面對(duì)市場的變化。市場上的變化是非常快速而迅猛的,只有及時(shí)調(diào)整策略才能保持競爭力。因此,定期收集市場數(shù)據(jù)和反饋,不斷改進(jìn)和創(chuàng)新產(chǎn)品,以應(yīng)對(duì)市場上的變化和競爭,保持競爭優(yōu)勢,也是和定位自己的市場層級(jí)和協(xié)商角色等非常相關(guān)的。

總結(jié):

總之,賣食品需要我們花費(fèi)大量時(shí)間精力的思考和汲取,我們只有有計(jì)劃、有策略地推銷我們的食品,才能夠提高市場銷售率和贏得很多忠實(shí)消費(fèi)者。最后,我們應(yīng)該不斷改善和提高自己,以適應(yīng)市場變化和顧客需求,并努力提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價(jià)值,以取得成功!

食品服務(wù)心得體會(huì)篇三

食品服務(wù)是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?,而食品服?wù)的質(zhì)量往往直接影響到我們消費(fèi)者的飲食體驗(yàn)。在這個(gè)競爭激烈的市場中,不僅僅需要提供美味的食品,還需要在服務(wù)方面下足功夫。本文將從個(gè)人角度出發(fā),分享一些在食品服務(wù)中的心得和體會(huì)。

第二段:追求服務(wù)品質(zhì)。

在食品服務(wù)行業(yè)中,追求服務(wù)品質(zhì)是至關(guān)重要的。這不僅僅是指食品本身的品質(zhì),還包括餐廳的衛(wèi)生、服務(wù)員的禮儀以及餐廳的環(huán)境氛圍等方面。一次完美的就餐體驗(yàn),不僅需要美味的食品,還需要一個(gè)舒適、愉快、和諧的環(huán)境。因此,從事食品服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者需要不斷提高自己的服務(wù)品質(zhì),共同打造一個(gè)更好的就餐環(huán)境。

第三段:細(xì)節(jié)決定一切。

所謂“詳情決定成敗”,其實(shí)在食品服務(wù)行業(yè)同樣適用。細(xì)節(jié)的處理是否妥當(dāng),往往直接決定著消費(fèi)者的體驗(yàn)。比如說,服務(wù)員在上菜的時(shí)候是否禮貌、主動(dòng)詢問消費(fèi)者需要什么樣的餐具、及時(shí)為客人加水等等,這些看似微小的細(xì)節(jié),卻能夠體現(xiàn)出服務(wù)員的專業(yè)程度和貼心程度。在這個(gè)細(xì)節(jié)決定一切的行業(yè)中,提高自己的細(xì)心程度顯得尤為重要。

第四段:個(gè)性化服務(wù)。

在服務(wù)上,各種餐廳也開始追求個(gè)性化服務(wù)。消費(fèi)者從而更愿意去體驗(yàn)不同的餐廳、不同的飲食文化。餐廳和服務(wù)員如果能夠更加細(xì)心的給客人提供提供貼心的服務(wù),那么必然對(duì)顧客印象深刻,反之則會(huì)影響到顧客對(duì)餐廳的印象,引起顧客的不滿意甚至是投訴。因此,對(duì)于餐廳管理方來說,制定出與眾不同、獨(dú)具特色的服務(wù)方案,提供個(gè)性化的服務(wù),是必須要做的。

第五段:總結(jié)。

在服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)質(zhì)量的好壞直接決定了消費(fèi)者對(duì)餐廳的整體評(píng)價(jià)。優(yōu)秀的服務(wù)不僅需要細(xì)心、認(rèn)真、友善地對(duì)待每一個(gè)顧客,更需要站在顧客角度思考,時(shí)刻以顧客的需求為出發(fā)點(diǎn),不斷反思自己的服務(wù)行為,隨時(shí)做好提醒、驚喜的準(zhǔn)備。同時(shí),在餐廳中,個(gè)性化服務(wù)也是提高服務(wù)質(zhì)量的重要一環(huán),滿足不同消費(fèi)者的需求是必要的。作為從業(yè)者,我們需要在日常工作中深入思考,不斷完善自己的服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客在享受美食的同時(shí),也得到了更好的服務(wù)體驗(yàn)。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇四

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,食品工業(yè)得到了極大的發(fā)展與進(jìn)步,各種各樣的加工食品充斥在超市的貨架上。然而,這些食品雖然看起來顏色鮮艷,形狀美觀,但其中卻隱藏著許多對(duì)人體有害的食品添加劑和過多的糖分和鹽分。近年來,越來越多的人開始反食品,崇尚自然、健康的生活方式,要求食品更加簡單、自然,以實(shí)現(xiàn)真正的健康。在我也加入反食品行列之后,我對(duì)自己和食品有了全新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

首先,食品是人體生命活動(dòng)的重要保障,我們?nèi)梭w的每一個(gè)細(xì)胞都是由食物提供能量而得以維持的。我們所攝入的食物的品質(zhì)和數(shù)量對(duì)于我們的健康和生長發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。食品心得告訴我,食品可以分為自然食品和加工食品,后者往往包含著很多不必要的添加劑和防腐劑。而且,隨著進(jìn)步,現(xiàn)代工業(yè)化的生產(chǎn)方法使零食類食品的含糖量和鹽分劇增,它們的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我們每天所需要的。

其次,我深刻意識(shí)到食品與健康的緊密關(guān)系。作為現(xiàn)代人,每天的起居和工作都離不開食物的補(bǔ)充。因此,我開始選擇更加健康的食品,注重食品的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值。我開始遠(yuǎn)離罐頭食品和快餐店,而是在農(nóng)貿(mào)市場或者叫外賣時(shí)選擇有機(jī)、健康、綠色的食品。我堅(jiān)持選擇新鮮蔬菜和水果,攝取足夠的蛋白質(zhì),確保自己的身體充滿活力。這段時(shí)間后我發(fā)現(xiàn),選擇健康食品并減少加工食品的同時(shí),我的皮膚問題減少了、體重減輕了并且大腦更加清晰。

此外,通過反食品,我逐漸對(duì)食品消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)產(chǎn)生了興趣和關(guān)注。食品正是我們?nèi)祟惾粘I畹囊徊糠郑称钒踩珕栴}卻時(shí)有發(fā)生。各種食品添加劑和明示或隱藏的危險(xiǎn)物質(zhì),給我們的健康帶來了巨大的安全隱患。我意識(shí)到作為消費(fèi)者,我們應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)食品安全的自我保護(hù)意識(shí);作為食品生產(chǎn)商,更應(yīng)該提高生產(chǎn)安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們可以通過拒絕購買劣質(zhì)食品、選擇有機(jī)食品以及參與食品安全宣傳活動(dòng),發(fā)出消費(fèi)者的心聲,保護(hù)自己的利益。

最后,反食品的過程也讓我對(duì)傳統(tǒng)飲食文化有了更深的認(rèn)識(shí)。中國擁有五千年的悠久歷史,每一個(gè)地域都孕育著獨(dú)特的飲食文化。我們的民族素食、養(yǎng)生養(yǎng)生和中草藥療法等,都表現(xiàn)了中國古人對(duì)生活和對(duì)飲食健康的深入探索和智慧。反食品讓我重新審視自己家鄉(xiāng)的飲食文化,我開始嘗試制作傳統(tǒng)的手工食品,例如面食和發(fā)酵食品,我漸漸地將傳統(tǒng)的飲食文化與現(xiàn)代知識(shí)混合,擺脫了對(duì)加工食品的依賴。

總之,反食品的過程讓我重新認(rèn)識(shí)到食品與我們的健康息息相關(guān),并且引起我對(duì)食品消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的關(guān)注。通過陽光、健康和有機(jī)的食品,我們可以改善自身的身體狀況,并為食品安全發(fā)聲。尊重傳統(tǒng)飲食文化,摒棄對(duì)加工食品的依賴,我堅(jiān)信每個(gè)人都能夠享受到健康、美味的食物,并且邁向更加健康的生活。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇五

賣食品是一個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的工作,尤其是在如今高度競爭和不斷變化的市場環(huán)境下。作為一名在一家食品公司工作的銷售人員,我必須要深入了解消費(fèi)者的需求和喜好,尋找新的銷售渠道和機(jī)會(huì),并不斷提升自己的銷售能力。在工作中,我積累了一些關(guān)于賣食品的心得體會(huì),分享一下供大家參考。

第二段:重視品質(zhì)和服務(wù)。

一件很好的食品,除了有吸引消費(fèi)者的味道和口感,還必須具有衛(wèi)生、健康和可信度等方面的保障。因此,公司需要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和質(zhì)檢的監(jiān)督,確保產(chǎn)品符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的要求。同時(shí),我們銷售人員也要注重對(duì)顧客的熱情招待和周到服務(wù),建立良好的口碑和品牌形象,并不斷地提高自己的專業(yè)素質(zhì)和銷售技能。

第三段:了解市場和消費(fèi)者。

食品市場競爭激烈,消費(fèi)者的選擇也越來越多樣化,因此,我們的銷售策略和產(chǎn)品定位也需要隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。對(duì)于不同的消費(fèi)群體,我們需要根據(jù)其年齡、性別、地域、文化和消費(fèi)習(xí)慣等因素,推出適合他們的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí),我們也需要隨時(shí)關(guān)注市場趨勢和競爭對(duì)手的動(dòng)態(tài),不斷調(diào)整自己的銷售策略和營銷手段,保持市場競爭的優(yōu)勢。

第四段:拓展銷售渠道和合作伙伴。

除了傳統(tǒng)的銷售渠道外,我們還需要拓展一些新的銷售渠道和合作伙伴,以便更廣泛地推廣我們的食品和服務(wù)。例如,我們可以利用電子商務(wù)平臺(tái)和社交媒體等網(wǎng)絡(luò)渠道,積極推動(dòng)線上銷售和品牌宣傳;同時(shí),也可以在超市、便利店、餐廳等實(shí)體店的銷售點(diǎn)設(shè)立展示柜臺(tái)和推廣活動(dòng),吸引更多的顧客留下來了解和購買我們的產(chǎn)品。

第五段:持續(xù)優(yōu)化和提升。

銷售工作是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步的過程,我們需要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),提高自己的工作水平和效率。例如,我們可以定期召開銷售會(huì)議和培訓(xùn)課程,分享和學(xué)習(xí)行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和最佳實(shí)踐;同時(shí),也可以分析和評(píng)估自己的銷售績效和客戶反饋,及時(shí)進(jìn)行反思和改進(jìn),提高自己的銷售能力和客戶滿意度。

總之,賣食品是一項(xiàng)十分有挑戰(zhàn)和樂趣的工作,需要我們不斷積累和努力,才能夠在市場競爭中獲得成功。希望我們可以共同分享和學(xué)習(xí),成長為更優(yōu)秀的銷售人員!

食品服務(wù)心得體會(huì)篇六

可能涉及到語法及表述問題,請(qǐng)諒解。

作為一個(gè)經(jīng)常購物的消費(fèi)者,我發(fā)現(xiàn)食品區(qū)是我最喜歡逛的區(qū)域,因?yàn)槔锩嬗性S多美味的食品可以嘗試。但在經(jīng)歷過多次購物的過程后,我發(fā)現(xiàn)了一些亟需注意的事項(xiàng)。以下是我的心得體會(huì)。

第一段:環(huán)境干凈整潔。

我經(jīng)常會(huì)在食品區(qū)花費(fèi)大量的時(shí)間,所以第一次進(jìn)入食品區(qū)時(shí),我很關(guān)注它的衛(wèi)生狀況。如果環(huán)境不干凈整潔,我就不太可能會(huì)購買或嘗試那些食品。我喜歡在干凈整潔的環(huán)境中享受美食,這樣不僅可以減少細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn),而且能夠提升我的購物體驗(yàn)。因此,我建議家超市在食品區(qū)加強(qiáng)衛(wèi)生保潔,讓消費(fèi)者能夠盡情享受購物的樂趣。

第二段:食品標(biāo)簽和價(jià)格明確。

在購買食品時(shí),我尤其關(guān)注食品標(biāo)簽和價(jià)格信息是否明確。標(biāo)簽和價(jià)格是購物過程必不可少的一部分,在食品區(qū)更加重要。如果食品標(biāo)簽不明確,消費(fèi)者可能無法準(zhǔn)確了解食品成分和食品來源等信息,這樣就會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康和安全造成一定的影響。另外,價(jià)格也是購物時(shí)必須關(guān)注的問題,陳列的價(jià)格一定要準(zhǔn)確,不能存在虛高或虛低的情況。否則,消費(fèi)者就會(huì)感到被欺騙,還會(huì)減少他們下一次購物的熱情。

第三段:多樣化及優(yōu)惠活動(dòng)吸引買家。

食品區(qū)中不僅有傳統(tǒng)的食品,更涵蓋了許多異域風(fēng)味的食品,這給了消費(fèi)者嘗試新口味的機(jī)會(huì)。除此之外,很多超市還會(huì)根據(jù)不同的需求推出各種優(yōu)惠活動(dòng)和促銷活動(dòng),這些活動(dòng)的存在能夠吸引更多的買家。在這種情況下,消費(fèi)者就可以更加了解和享受食品的魅力,也能夠在一定程度上節(jié)約開支。因此,超市在食品區(qū)的陳列和服務(wù)中要不斷創(chuàng)新,提高消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。

第四段:購物時(shí)注意保護(hù)環(huán)境。

在購物過程中,除了關(guān)注自己的食品需求之外,還應(yīng)該考慮環(huán)境問題。盡可能選擇綠色、環(huán)保、安全的食品包裝,比如以可回收材料為主的紙盒、塑料袋等物品。購物完成后,及時(shí)清理購物車或購物籃,將包裝垃圾放入垃圾桶。這不僅能夠減少環(huán)境污染,還能夠幫助食品區(qū)更加整潔,并給其他消費(fèi)者一個(gè)舒適和健康的購物環(huán)境。

第五段:購物時(shí)保持良好的心態(tài)。

購物是一種休閑和享受的行為,消費(fèi)者必須保持良好的心態(tài)才能充分享受購物的樂趣。這意味著,消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)自己的需要進(jìn)行食品選擇,不要被陳列位置和促銷活動(dòng)的誘惑所影響。此外,在購物前先行規(guī)劃預(yù)算,掌握自己的購物范圍和購物需求。這樣可以在購物時(shí)保持心情平靜,避免自己受到前一天的壓力或情緒波動(dòng)的影響,使自己能夠更加專注于購物和體驗(yàn)美食。

總之,在食品區(qū)的購物和嘗試過程中,我們應(yīng)該關(guān)注環(huán)境衛(wèi)生、商品標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格合理性、多樣化和優(yōu)惠活動(dòng)、環(huán)境保護(hù)以及良好的購物心態(tài)。有了這些心得體會(huì),相信大家可以在購物時(shí)更加自信、從容,并且享受到更多意想不到的美味佳肴!

食品服務(wù)心得體會(huì)篇七

隨著人們的生活水平的提高,越來越多的人開始注重食品安全問題。毒食品事件頻頻發(fā)生,給人們的身體健康安全帶來了極大的威脅。在這樣的情況下,如何避免毒食品成為我們必須面對(duì)的難題。

第二段:毒食品的定義

毒食品是指在生產(chǎn)生活中被污染,含有有毒物資的食品。這類食品可能由于加工自身原因,或者是由于外界環(huán)境等多種因素而變成衛(wèi)生不良的食品,一旦被人食用,便會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定程度的傷害。

第三段:毒食品對(duì)人體的危害

大量的毒食品可能會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的健康危害,包括食物中毒、中毒性肝病、水銀中毒、鋁中毒、病毒感染等等。這些健康問題可能會(huì)對(duì)人體造成一定的損害,長期食用毒食品甚至可能會(huì)致命。

第四段:防范毒食品的方法

為了避免食用毒食品,我們必須要從源頭上找到問題,并解決它們。首先,政府應(yīng)該加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,通過更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管,確保食品達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。其次,消費(fèi)者自身也應(yīng)該具備食品安全的基本知識(shí),開展自我保護(hù)的意識(shí),減少食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。最后,生產(chǎn)企業(yè)可以通過提高生產(chǎn)工藝、使用更安全的材料、提高產(chǎn)品質(zhì)量等措施來減少食品質(zhì)量問題。

第五段:結(jié)論

毒食品是一個(gè)長久存在的問題,事關(guān)人們的身體健康,值得我們引以為戒。為了避免食用毒食品,我們必須要建立起一套完整的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈,共同保障食品安全問題,做到從源頭上著手,才能確保食品安全問題得到有效的保證。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇八

第一段:“毒食品”已經(jīng)成為了我們生活中的普遍現(xiàn)象,它們不僅讓人們的身體受到傷害,也讓社會(huì)矛盾加劇。毒食品給我們帶來了深深的反思和思考,我們應(yīng)該如何去應(yīng)對(duì)這種現(xiàn)象。

第二段:毒食品不僅是一種健康問題,更是一種倫理問題。假冒偽劣的食品不僅是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的侵害,也是對(duì)生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的污染和影響。這種行為屬于道德上的敗壞,會(huì)引起社會(huì)道德的淪喪。

第三段:我們應(yīng)該采取哪些措施來防止毒食品呢?首先,政府應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管措施,嚴(yán)格實(shí)施法律規(guī)定;其次,消費(fèi)者也需要提高警惕,增加食品的知識(shí)和辨別能力;還有,企業(yè)更應(yīng)該正視問題,嚴(yán)格自律,履行社會(huì)責(zé)任。

第四段:同時(shí),我們需要關(guān)注毒食品背后的社會(huì)問題。食品安全問題涉及到社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、教育、文化等多個(gè)方面,需要全社會(huì)共同努力去解決。建立完善的法律、政策和監(jiān)管機(jī)制,同時(shí)通過加強(qiáng)教育宣傳,推廣健康的飲食文化等各種方式,來降低毒食品帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

第五段:在這場“毒食品危機(jī)”中,我們每個(gè)人都應(yīng)該承擔(dān)起自己的責(zé)任,去促進(jìn)食品安全環(huán)境的改善。直接、有效地保障人們的健康,以及保護(hù)國家的經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)穩(wěn)定不受破壞。 我們相信,在全社會(huì)的關(guān)注下,我們一定能打敗毒食品,創(chuàng)造一個(gè)更加健康、更加美好的未來。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇九

食品服務(wù)行業(yè)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),不僅需要追求高品質(zhì)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還需要經(jīng)營著良好的信譽(yù),保持客戶忠誠度,以及提高盈利能力。在這個(gè)行業(yè),任何一種疏漏或小錯(cuò)誤都可能導(dǎo)致一系列的問題。我曾在這個(gè)行業(yè)工作過,積累了多年的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享一些我在食品服務(wù)中學(xué)到的心得與體會(huì)。

第二段:服務(wù)意識(shí)。

在食品服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)意識(shí)尤為重要。作為服務(wù)員,給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是讓客戶感到舒適和滿意的關(guān)鍵。對(duì)于客戶的需求和要求,需要及時(shí)響應(yīng)并提供解決方案。同時(shí),要時(shí)刻保持微笑和良好的態(tài)度,給予客戶尊重和完美的服務(wù)體驗(yàn)。在這個(gè)行業(yè),我們經(jīng)常會(huì)遇到一些挑戰(zhàn)和不滿意的客戶,如何應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)并保持服務(wù)意識(shí)至關(guān)重要。

第三段:食品質(zhì)量。

作為服務(wù)員,我們需要時(shí)刻注意食品的質(zhì)量。在服務(wù)前,我們需要確保所有的食材和器具都是干凈的,沒有任何污漬。在服務(wù)過程中,我們需要確保食品的溫度、口感和味道都達(dá)到最佳狀態(tài)。同時(shí)也要時(shí)刻檢查并確保食品的新鮮和衛(wèi)生。良好的食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是保持客戶忠誠度和增加回頭客的關(guān)鍵。

第四段:團(tuán)隊(duì)合作。

在一個(gè)團(tuán)隊(duì)工作,需要的不僅僅是一個(gè)有才華的個(gè)人,還需要良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。在食品服務(wù)行業(yè)中,所有團(tuán)隊(duì)成員都必須意識(shí)到自己的職責(zé),支持和幫助其他隊(duì)員,共同實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。同時(shí),團(tuán)隊(duì)內(nèi)部也需要建立良好的溝通和協(xié)作機(jī)制,及時(shí)處理可能出現(xiàn)的問題。團(tuán)隊(duì)合作精神是在這個(gè)行業(yè)中成功的主要因素之一。

第五段:創(chuàng)新意識(shí)。

在這個(gè)日新月異的時(shí)代,創(chuàng)新意識(shí)也很關(guān)鍵。我們需要不斷地尋找新的點(diǎn)子和方法,尋求提高效率,降低成本,提高服務(wù)水平的創(chuàng)新思路。這些新思路可以從任何方面得到啟發(fā),包括客戶的反饋和建議,團(tuán)隊(duì)成員的想法和經(jīng)驗(yàn),以及行業(yè)內(nèi)的新技術(shù)和趨勢。創(chuàng)新想法和思路都可以為我們帶來新的機(jī)遇和成就。

結(jié)論:

在食品服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)意識(shí)、食品質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)合作和創(chuàng)新意識(shí)是非常重要的。只有不斷學(xué)習(xí)和完善自己,提高服務(wù)質(zhì)量,并與團(tuán)隊(duì)緊密合作,才能在這個(gè)行業(yè)中獲得成功。通過這些心得和體會(huì),我相信未來的食品服務(wù)行業(yè)會(huì)更加壯大和先進(jìn),得到更多人的尊重和認(rèn)可。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十

食品作為生命的源泉,是我們賴以生存的必需品。然而,在現(xiàn)代社會(huì)中,隨著食品工業(yè)的發(fā)展和生活水平的提高,食品品質(zhì)和食品安全問題也日益凸顯。因此,反食品成為了一種趨勢,人們開始追求更加健康和天然的飲食方式。在這個(gè)過程中,我也深有體會(huì)。

在我個(gè)人的研究和實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)反食品的理念并不是毫無根據(jù)的。首先,反食品強(qiáng)調(diào)的是自然飲食,倡導(dǎo)以天然、有機(jī)的方式來滿足身體的需求。這一理念與現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)食品的模式形成了鮮明對(duì)比。工業(yè)加工食品往往添加了大量的化學(xué)物質(zhì)和調(diào)味劑,其中的某些物質(zhì)甚至被認(rèn)為是有害的。相比之下,天然食品無需過多加工,保留了更多的營養(yǎng)成分和原始的味道。所以,反食品可以認(rèn)為是對(duì)人們健康生活需求的回應(yīng)和追求。

其次,反食品與健康飲食的概念相輔相成。我們每個(gè)人都知道保持健康的飲食習(xí)慣對(duì)于身體健康的重要性。然而,現(xiàn)代社會(huì)的食品誘惑多多,很難拒絕美味的罪惡誘惑。而反食品則通過強(qiáng)調(diào)天然食品的價(jià)值和效果,讓人們更加自覺地選擇健康的食物。相對(duì)于高糖、高鹽、高脂肪的食品,反食品倡導(dǎo)清淡、平衡的食譜,更偏向蔬菜、水果、全谷物、海產(chǎn)品等天然食材,這對(duì)于維持健康的身體狀態(tài)具有積極的意義。

然而,反食品也并非一種完美的飲食觀念。盡管天然食品的營養(yǎng)價(jià)值較高,但我們不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是,市場上的食品選擇仍然受到產(chǎn)地、種植方式和收成季節(jié)等因素的限制。尤其對(duì)于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)來說,種植和生產(chǎn)天然食品的條件相對(duì)較差,導(dǎo)致了這些地區(qū)的居民無法享受到高質(zhì)量的食品。另外,天然食品的價(jià)格往往較高,對(duì)于收入較低的人群來說,選擇天然食品的成本也是一個(gè)問題。

更重要的是,反食品的過度追求可能會(huì)帶來一種極端的飲食觀念。一些人誤認(rèn)為只有純天然的食物才是健康的,而忽略了人體對(duì)其他養(yǎng)分的需求。這種極端觀念往往導(dǎo)致一些健康問題的出現(xiàn),比如維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的缺乏。因此,我們需要在追求天然食品的同時(shí),注重平衡和多樣化的飲食結(jié)構(gòu),以確保身體得到全面的營養(yǎng)。

總體而言,反食品作為一種飲食觀念在現(xiàn)代社會(huì)具有積極的意義。它促使人們關(guān)注食品的品質(zhì)和安全,追求健康和自然的生活方式。然而,我們也應(yīng)該明智地對(duì)待反食品,堅(jiān)持科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)和多樣化的食物選擇,以便更好地滿足身體的需求。這樣,我們才能真正從反食品中獲得益處,并享受到健康美食帶來的快樂。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十一

食品服務(wù)行業(yè)是現(xiàn)代社會(huì)中一個(gè)極具活力和前景的行業(yè),為人們提供了豐富多彩的美食和舒適的服務(wù)。在這個(gè)行業(yè)里,無論是從事餐飲服務(wù)、烹飪制作、銷售服務(wù)等方面,都需要具備豐富的相關(guān)知識(shí)和技能,同時(shí)還需要具有一定的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。在這些方面,我深深感到了自己的不足。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我有了一定的心得體會(huì),下面是我對(duì)食品服務(wù)的一些看法和思考。

第二段:重視食品安全和衛(wèi)生。

食品安全和衛(wèi)生是食品服務(wù)行業(yè)中最為重要的一環(huán),它直接關(guān)系到人們的身體健康。在食品服務(wù)的過程中,我們必須高度重視食品的衛(wèi)生和安全問題。要保證食物的新鮮度和質(zhì)量,確保食品加工和儲(chǔ)存的安全性。同時(shí),廚師和服務(wù)員們也必須遵守各種規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范,做好工作記錄,并對(duì)各種場合和情況進(jìn)行適時(shí)的反饋和報(bào)告。只有這樣,才能確保食品服務(wù)行業(yè)的安全性和衛(wèi)生性。

第三段:注重服務(wù)細(xì)節(jié)。

在食品服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)質(zhì)量和細(xì)節(jié)是非常重要的,它能夠直接影響到顧客的用餐感覺和體驗(yàn)。一名好的服務(wù)員需要具備一定的心理素質(zhì)和溝通能力,他們必須能夠用溫暖的笑容和熱情的態(tài)度來對(duì)待每一位顧客,并能夠及時(shí)解答顧客的疑問和需求。此外,服務(wù)員還要注意食品的呈現(xiàn)和擺放,力求將每一道菜品都做到精益求精,傳遞出最好的味道和質(zhì)量,讓顧客在享受美食的同時(shí),得到最好的服務(wù)和體驗(yàn)。

第四段:強(qiáng)化溝通與協(xié)調(diào)。

在食品服務(wù)行業(yè)中,各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵在于溝通和協(xié)調(diào)。一份出色的美食背后,需要廚師、服務(wù)員、洗碗工和管理人員等多個(gè)環(huán)節(jié)的配合和協(xié)調(diào),使整個(gè)過程流程順暢,顧客感受到的是一種高效快捷的美食服務(wù)。因此,溝通和協(xié)調(diào)才是這個(gè)行業(yè)中非常重要的一環(huán)。合理的配合和溝通可以使每個(gè)人的任務(wù)變得更為簡單,整個(gè)工作流程更順暢,完成的效率也會(huì)大大提高。

第五段:總結(jié)。

食品服務(wù)行業(yè)是一個(gè)充滿活力和機(jī)遇的行業(yè),它需要我們有著較強(qiáng)的工作能力和責(zé)任心來完成相應(yīng)的工作任務(wù)。同時(shí),在食品服務(wù)行業(yè)中,我們要注意質(zhì)量和細(xì)節(jié)方面的問題,提高溝通和協(xié)調(diào)的能力,樹立好的服務(wù)意識(shí)。這樣,我們?cè)诜?wù)過程中才能夠不斷提升自己的能力和素質(zhì),贏得更多的信任和支持,為服務(wù)行業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十二

按照省政府的安排和部署,我省11個(gè)部門聯(lián)合開展為期4個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。為了響應(yīng)號(hào)召,政府非常重視,認(rèn)真部署,組織各部門開展了xx區(qū)食品添加劑專項(xiàng)整治工作,我局根據(jù)工作安排,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品添加劑經(jīng)營商店、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)進(jìn)行了檢查和整頓。在4各月的食品添加劑專項(xiàng)整治中,我們共出動(dòng)監(jiān)督人員1191人次,車輛242臺(tái),共計(jì)檢查食品添加劑商店19戶,食品加工企業(yè)28戶,餐飲行業(yè)719戶,沒收銷毀違法使用的食品添加劑亞硝酸鈉、檸檬黃、胭脂紅焦糖、等食品添加劑123公斤,處罰各類食品生產(chǎn)經(jīng)營戶9戶,罰款4200元,其中整治重點(diǎn)地區(qū)共10個(gè),重點(diǎn)單位102家,重點(diǎn)產(chǎn)品89種。

(一)檢查和處理情況:

(二)曝光專項(xiàng)整治過程中的大案、要案,加大宣傳力度。

在專項(xiàng)整治過程中,我們更注重宣傳教育工作,向社會(huì)公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單,在現(xiàn)場我們監(jiān)督人員針對(duì)各行業(yè)的從業(yè)人員積極宣傳食品添加劑安全使用知識(shí),對(duì)發(fā)現(xiàn)的大案、要案及時(shí)進(jìn)行曝光,對(duì)整治工作情況及時(shí)在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站進(jìn)行報(bào)道,以達(dá)到警示作用。

(三)針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我們提出以下監(jiān)管措施:

1、加強(qiáng)食品添加劑商店管理,加大衛(wèi)生監(jiān)督頻次,加強(qiáng)進(jìn)索證貨和驗(yàn)收工作,全面落實(shí)索證管理制度。

2、加強(qiáng)特殊食品添加劑的流向登記,加強(qiáng)對(duì)使用食品添加劑單位的監(jiān)督和管理。

3、對(duì)食品添加劑使用單位,必須要指定專人管理食品添加劑,不得違法濫用食品添加劑和使用非食品添加劑,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決按照規(guī)定進(jìn)行處理。

我區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作已取得一定的效果,在以后的工作中,我們要進(jìn)一步提高對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)緊迫感。要從本次專項(xiàng)整治行動(dòng)做起,采取更有力措施解決好食品安全問題,將食品安全作為一項(xiàng)重大民生問題抓住不放,一抓到底。使違法使用或?yàn)E用食品添加劑的現(xiàn)象得到有效的糾正,為切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康做出應(yīng)盡的力量。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十三

第一段:引言與背景(200字)。

作為中國人,茶文化或許已經(jīng)在我們的日常生活中漸漸淡化。不過,在我最近的一次茶食體驗(yàn)中,我意識(shí)到茶食品仍然是一種獨(dú)特而珍貴的美食文化遺產(chǎn)。在這次體驗(yàn)中,我品嘗了多種茶食品,除了品味到豐富的味道和質(zhì)感之外,還感受到了這些茶食品所帶來的身心愉悅。茶食品的獨(dú)特韻味在我心中留下了深刻的印象,我發(fā)現(xiàn)這是一門有待長久傳承的文化。

第二段:品味茶的樂趣(200字)。

首先,品味茶的樂趣是茶食品帶給我的最大享受之一。在這次體驗(yàn)中,我品嘗到了茶食品的多款配茶,這些茶品與食品的搭配十分考究,相得益彰。從酥皮點(diǎn)心到薄脆糕點(diǎn),每一款茶食品都有相應(yīng)的茶品搭配,使得吃茶不再只是簡單地品嘗茶和吃點(diǎn)心,而是全方位地體驗(yàn)和享受茶的精髓。茶的香氣與食物的鮮美交融,使得品嘗過程變得更加有趣與深刻。

第三段:茶食品對(duì)身心的滋養(yǎng)(200字)。

其次,茶食品對(duì)身心的滋養(yǎng)也給我留下了深刻的印象。茶食品一般都選用了經(jīng)過嚴(yán)格挑選和處理的高品質(zhì)原料,包括茶葉和食材。這些原料在制作過程中充分保留了其天然的香氣和營養(yǎng)成分。品嘗茶食品時(shí),茶的清香和食物的口感相結(jié)合,帶給了我一種身心放松和滋養(yǎng)的感覺。我在享受美食的同時(shí),也感受到了對(duì)我的身體和心靈的呵護(hù)。

第四段:茶食品的文化內(nèi)涵(200字)。

茶食品不僅僅是一種美食,更是一門具有深厚文化內(nèi)涵的藝術(shù)。在這次茶食體驗(yàn)中,我了解到茶食品源于中國古老的茶文化,這種文化是中華民族千百年來積淀的智慧結(jié)晶。茶食品推崇的是克己奉公、和諧共享的價(jià)值觀念,體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)的禮儀之美。茶食品的制作過程也是一種細(xì)致入微的工藝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過精心調(diào)配和獨(dú)立制作。通過品嘗和制作茶食品,我更加深入地了解了中國茶文化的豐富內(nèi)涵。

第五段:茶食品的傳承與發(fā)展(200字)。

茶食品是一門有待長久傳承和發(fā)展的美食文化。在我眾多體驗(yàn)的過程中,我發(fā)現(xiàn)年輕一代對(duì)茶文化的認(rèn)知相對(duì)較少。因此,茶食品的傳承和發(fā)展需要更多的關(guān)注和推廣。推動(dòng)這一文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)展,我們既要重視傳統(tǒng)的保存,又要鼓勵(lì)創(chuàng)新和變革。茶食品可以結(jié)合現(xiàn)代人的口味需求,加入更多元化的元素和制作工藝,讓更多人能夠接觸和喜歡上茶食品。同時(shí),加強(qiáng)茶文化的普及教育,讓更多人認(rèn)識(shí)和了解茶的價(jià)值及背后的文化內(nèi)涵。

總結(jié)(100字)。

茶食品是一門獨(dú)特而珍貴的美食文化,它能夠帶給我們品味茶的樂趣、身心的滋養(yǎng),以及對(duì)茶文化的理解和欣賞。茶食品的傳承與發(fā)展是我們每個(gè)人的責(zé)任,我們需要重視這一文化遺產(chǎn),并通過推廣和創(chuàng)新,讓茶食品融入到更多人的日常生活中。茶食品不僅僅是一種美食,更是一門具有深厚文化內(nèi)涵的藝術(shù),它可以讓我們感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深。讓我們共同努力,將茶食品的美味和文化傳承下去。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十四

食品質(zhì)量控制圈(QualityControlCircle,簡稱QCC)是一種以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理方法,旨在提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。在近年來,食品安全問題頻頻發(fā)生,引起了公眾的廣泛關(guān)注。作為一名食品從業(yè)者,我積極參與了食品QCC活動(dòng),通過這一過程,我不僅學(xué)到了許多質(zhì)量管理的知識(shí)和技能,也有了一些關(guān)于食品QCC的心得體會(huì)。

首先,參與食品QCC活動(dòng)讓我意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在一個(gè)QCC小組中,每個(gè)成員都有自己的職責(zé)和任務(wù),團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員都是不可或缺的一部分。只有通過各自的努力和相互的支持合作,我們才能夠成功地解決問題和改進(jìn)工作流程。通過與團(tuán)隊(duì)成員的交流和討論,我了解到了不同人的不同觀點(diǎn)和思維方式,這為我拓寬了視野,提高了解決問題的能力。

其次,食品QCC活動(dòng)強(qiáng)調(diào)了問題的預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)。在傳統(tǒng)的質(zhì)量管理中,通常是在問題發(fā)生后進(jìn)行改進(jìn),而QCC的出發(fā)點(diǎn)是從根本上杜絕問題的發(fā)生。通過根因分析和實(shí)地調(diào)研,我們能夠找到問題的根本原因,并制定出解決方案。

此外,食品QCC活動(dòng)還注重?cái)?shù)據(jù)的分析和利用。在我們的QCC小組中,我們對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了密集的分析和統(tǒng)計(jì),通過數(shù)據(jù)的比對(duì)和挖掘,我們能夠深入了解問題的本質(zhì)和規(guī)律。數(shù)據(jù)的使用使我們的決策更加客觀和科學(xué),也提高了解決問題的準(zhǔn)確性和效率。

最后,我還發(fā)現(xiàn)食品QCC活動(dòng)對(duì)于個(gè)人素質(zhì)的提高也起到了積極的作用。參與QCC活動(dòng)需要我們具備團(tuán)隊(duì)合作、分析和解決問題的能力,這些能力的培養(yǎng)不僅對(duì)于我們的工作有幫助,也對(duì)個(gè)人的成長發(fā)展有積極影響。通過食品QCC活動(dòng),我學(xué)會(huì)了如何與他人合作,在團(tuán)隊(duì)中充當(dāng)積極的角色。我也學(xué)會(huì)了如何從數(shù)據(jù)中獲取信息,并將其應(yīng)用于實(shí)踐中。這些技能和經(jīng)驗(yàn)無疑會(huì)對(duì)我的未來職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。

綜上所述,食品QCC活動(dòng)為我們提供了一個(gè)全面的質(zhì)量管理方法,能夠幫助我們通過團(tuán)隊(duì)合作、問題預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)來提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。參與食品QCC活動(dòng),讓我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,問題的預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)的重要性,以及數(shù)據(jù)的分析和利用的重要性。同時(shí),食品QCC活動(dòng)也對(duì)我的個(gè)人素質(zhì)提升起到了積極的作用。相信通過不斷地參與和實(shí)踐,我將能夠在食品行業(yè)中取得更好的成就。

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十五

我院具有嚴(yán)格的質(zhì)量保障管理體系,且獲得了國際上相互認(rèn)可的iso質(zhì)量保證體系認(rèn)證證書。本項(xiàng)目將按照gb/t19001-iso9000的`質(zhì)量保證體系運(yùn)作。

1. 我院鄭重承諾按以下措施保證設(shè)計(jì)質(zhì)量:

(1) 加強(qiáng)內(nèi)部員工管理和職業(yè)道德教育

——技術(shù)力量保證

(1) 成立本項(xiàng)目工程質(zhì)量管理小組,對(duì)本項(xiàng)目從方案開始進(jìn)行內(nèi)部技術(shù)評(píng)審,認(rèn)真履行校審制度,層層把關(guān),確保設(shè)計(jì)圖紙質(zhì)量;多與業(yè)主和相關(guān)職能部門溝通,多作現(xiàn)場調(diào)研工作,使設(shè)計(jì)能與職能部門的要求和實(shí)際相符,協(xié)助業(yè)主在合理的情況下節(jié)省投資、縮短工期。

(2) 配備理論知識(shí)扎實(shí)、經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)人員。我院承諾:除征得業(yè)主同意外,不得更換設(shè)計(jì)人員。

2. 本設(shè)計(jì)中的質(zhì)量保證措施

針對(duì)本設(shè)計(jì)的特點(diǎn),我們實(shí)施嚴(yán)格的設(shè)計(jì)全過程控制,制定了一系列的質(zhì)量控制體系程序文件,并明確質(zhì)量體系控制流程圖。 ——實(shí)施全過程控制全過程質(zhì)量控制的步驟如下:

(1)設(shè)計(jì)總進(jìn)度控制計(jì)劃編制;

(2) 各單位、各專業(yè)設(shè)計(jì)原則編制與會(huì)審;

(3) 各單位、各專業(yè)接口的實(shí)施管理;

(4) 總體方案和專業(yè)方案的評(píng)審與優(yōu)化;

(5) 各單位、各專業(yè)設(shè)計(jì)文件的校審與專業(yè)之間的會(huì)簽;

(6) 設(shè)計(jì)文件總體審定與建設(shè)方對(duì)設(shè)計(jì)文件意見反饋與處置。

——質(zhì)量體系程序文件

根據(jù)質(zhì)量保證體系的二十個(gè)要素,結(jié)合本設(shè)計(jì)的特點(diǎn),分別制定相應(yīng)的程序文件,對(duì)各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)所采取的方法進(jìn)行具體描述,明確責(zé)任、目的和范圍,以及何人、何地、何時(shí)、如何做,對(duì)質(zhì)量要素進(jìn)行控制并記錄,共二十二個(gè)程序,分別是:

(1) 管理評(píng)審程序;

(2) 質(zhì)量計(jì)劃編制與控制程序;

(3) 合同評(píng)審程序;

(4) 設(shè)計(jì)策劃程序;

(5) 組織和技術(shù)接口控制程序;

(6) 設(shè)計(jì)輸入控制程序;

(7) 設(shè)計(jì)輸出控制程序;

(8) 設(shè)計(jì)評(píng)審、設(shè)計(jì)驗(yàn)證和設(shè)計(jì)確認(rèn)控制程序;

(9) 設(shè)計(jì)更改控制程序;

(10) 文件和資料控制程序;

(11) 設(shè)計(jì)文件、圖紙、資料控制程序;

(12) 質(zhì)量體系文件編寫程序;

(13) 分承包方評(píng)定和控制程序;

(14) 顧客提供產(chǎn)品的控制程序;

(15) 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性程序;

(16) 糾正和預(yù)防措施控制程序;

(17) 設(shè)計(jì)文件、圖紙印制和交付控制程序;

(18) 質(zhì)量記錄控制程序;

(19) 內(nèi)部質(zhì)量審核程序;

(20) 培訓(xùn)程序;

(21) 設(shè)計(jì)服務(wù)程序;

(22) 統(tǒng)計(jì)技術(shù)應(yīng)用程序。

——質(zhì)量體系程序文件

設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行校審制度,以保證設(shè)計(jì)質(zhì)量。校審程序共三級(jí),即校對(duì)校核、審核、審定。在質(zhì)量保證體系作業(yè)文件中,各級(jí)校審人員的職責(zé)均有詳細(xì)規(guī)定。并且具有一定的操作流程。

我方鄭重承諾提供以下服務(wù)以保證本項(xiàng)目的順利進(jìn)行:

1. 設(shè)計(jì)實(shí)施期間的跟蹤配合措施

針對(duì)本設(shè)計(jì)涉及面比較廣,工作量大,技術(shù)要求高的特點(diǎn),實(shí)行全過程的跟蹤配合服務(wù)。 設(shè)計(jì)全過程的跟蹤配合服務(wù),從要求的設(shè)計(jì)投標(biāo)開始,直至設(shè)計(jì)全過程和以后具體子項(xiàng)的籌備、設(shè)計(jì)和實(shí)施。 切實(shí)做好各階段的質(zhì)量管理,包括各階段的工作內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行人和檢查人、質(zhì)量控制點(diǎn)、階段性成果等。

2. 設(shè)計(jì)編制過程中服務(wù)的承諾

從收集資料起,設(shè)計(jì)人員即全身心投入設(shè)計(jì)工作,及時(shí)與委托方溝通,定期向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家匯報(bào),吸取好的意見和建議,并具體體現(xiàn)在以后設(shè)計(jì)工作中。在設(shè)計(jì)的編制過程中,從實(shí)際出發(fā),多為委托方及以后設(shè)計(jì)管理著想,吸取以往經(jīng)驗(yàn),做好委托方參謀。

3. 現(xiàn)場配合服務(wù)

保證在設(shè)計(jì)過程中,派設(shè)計(jì)代表組常駐現(xiàn)場,隨時(shí)向業(yè)主了解設(shè)計(jì)意圖,處理設(shè)計(jì)過程中發(fā)生的與設(shè)計(jì)有關(guān)的技術(shù)問題,并做好業(yè)主和有關(guān)職能單位的參謀,確保設(shè)計(jì)質(zhì)量和設(shè)計(jì)工作的順利進(jìn)行。

現(xiàn)場代表人員的人數(shù)和專業(yè),根據(jù)工程進(jìn)展和業(yè)主需要,不同階段委派不同的設(shè)計(jì)人員參加。

現(xiàn)場代表人員與業(yè)主、各職能部門密切配合,解決設(shè)計(jì)工程中出現(xiàn)的技術(shù)問題。

現(xiàn)場設(shè)計(jì)代表組備有專車,以解決現(xiàn)場人員的交通問題。

利用我方的整體優(yōu)勢,為現(xiàn)場設(shè)計(jì)代表組創(chuàng)造了良好的后勤服務(wù)和生活保障條件。

如設(shè)計(jì)需要,我方其他人員包括院總工程師、項(xiàng)目總負(fù)責(zé)、專項(xiàng)負(fù)責(zé),不管節(jié)假日隨叫隨到,赴現(xiàn)場解決問題。

領(lǐng)導(dǎo)小組、合同主管、技術(shù)主管、項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人經(jīng)常到現(xiàn)場,了解現(xiàn)場人員的工作情況,對(duì)不合格者立即撤換。并經(jīng)常與委托方保持溝通,了解委托方需求,及時(shí)解決問題。

保證派出具有良好敬業(yè)精神的技術(shù)人員進(jìn)駐工程現(xiàn)場,同時(shí)解決現(xiàn)場人員的家庭困難,使現(xiàn)場人員安心工作。

從思想上根本解決現(xiàn)場設(shè)計(jì)代表組服務(wù)態(tài)度,即從領(lǐng)導(dǎo)要我做,到我要爭取去現(xiàn)場進(jìn)行配合的觀念。

4. 設(shè)計(jì)工作的全過程服務(wù)

派出專業(yè)人員全面的進(jìn)行現(xiàn)狀的調(diào)查,準(zhǔn)確地掌握第一手資料。 提出設(shè)計(jì)的研究方法和技術(shù)路線,報(bào)業(yè)主審查。

提出設(shè)計(jì)的目標(biāo),報(bào)業(yè)主審查。

配合招標(biāo)人做好本次設(shè)計(jì)上報(bào)審批的各項(xiàng)準(zhǔn)備資料編寫工作。

5. 進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)方案的措施

在設(shè)計(jì)過程中,特別是在前期設(shè)計(jì)編制和設(shè)計(jì)方案形成過程中,定期召開專家會(huì)議,對(duì)不同階段的設(shè)計(jì)提出最優(yōu)的設(shè)計(jì)方案,使設(shè)計(jì)工程設(shè)計(jì)創(chuàng)一流水平。

我方鄭重承諾本次我方參加本次設(shè)計(jì)投標(biāo)的成果招標(biāo)人(業(yè)主)享有使用權(quán),并可以進(jìn)行展示、宣傳等。若我方中標(biāo),招標(biāo)人有權(quán)對(duì)中標(biāo)方案的部分或全部內(nèi)容進(jìn)行復(fù)制、展覽、印刷、出版或其他形式的發(fā)布等。

若我方中標(biāo),我方鄭重承諾:

1. 我方設(shè)計(jì)文件均按國家技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程及招標(biāo)方(業(yè)主)提出的設(shè)計(jì)要求,進(jìn)行工程設(shè)計(jì), 按合同規(guī)定的進(jìn)度要求提交質(zhì)量合格的設(shè)計(jì)資料,并對(duì)其負(fù)責(zé)。

2. 按設(shè)計(jì)合同規(guī)定的內(nèi)容、進(jìn)度及份數(shù)向招標(biāo)方(業(yè)主)交付資料及文件。

3. 交付設(shè)計(jì)資料及文件后,按規(guī)定參加有關(guān)的設(shè)計(jì)審查,并根據(jù)審查結(jié)論負(fù)責(zé) 對(duì)不超出原定范圍的內(nèi)容做必要調(diào)整補(bǔ)充。按合同規(guī)定時(shí)限交付設(shè)計(jì)資料及文件,負(fù)責(zé)向招標(biāo)方(業(yè)主)及施工單位進(jìn)行設(shè)計(jì)交底、處理有關(guān)設(shè)計(jì)問題和參加竣工驗(yàn)收。

4. 我方保護(hù)招標(biāo)方(業(yè)主)的知識(shí)產(chǎn)權(quán),不得向第三人泄露、轉(zhuǎn)讓招標(biāo)方(業(yè)主)提交的產(chǎn)品圖紙等技術(shù)經(jīng)濟(jì)資料。如發(fā)生以上情況并給招標(biāo)方(業(yè)主)造成經(jīng)濟(jì)損失,招標(biāo)方(業(yè)主)有權(quán)向設(shè)計(jì)人索賠。

5. 我方設(shè)計(jì)方案得到業(yè)主認(rèn)可。

6. 設(shè)計(jì)過程中我方與業(yè)主緊密配合,業(yè)主對(duì)設(shè)計(jì)方案的合理修改意見我方應(yīng)予以采納。

7. 設(shè)計(jì)過程中業(yè)主要求設(shè)計(jì)人員一同前往外地考察,我方予以配合。我方做初步設(shè)計(jì),明確項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人全過程服務(wù)。設(shè)計(jì)人做設(shè)計(jì)施工圖紙,更要明確項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,并全過程服務(wù),平常每月至少到施工現(xiàn)場巡視一次,出現(xiàn)關(guān)鍵性技術(shù)問題時(shí),應(yīng)隨叫隨到。

1. 我方鄭重承諾我方設(shè)計(jì)的單體設(shè)計(jì)保證通過規(guī)劃管理部門審批。

2. 我方鄭重承諾我方所有圖紙保證通過設(shè)計(jì)質(zhì)量監(jiān)督站檢驗(yàn)要求。

3. 我方鄭重承諾若我方中標(biāo),我方對(duì)超出設(shè)計(jì)資質(zhì)范圍的設(shè)計(jì)將作出分包計(jì)劃。

4. 我方鄭重承諾若我方未中標(biāo)但獲得投標(biāo)補(bǔ)償金,我方投標(biāo)方案知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸招標(biāo)方所有。

5. 我方鄭重承諾若我方中標(biāo),我方接受招標(biāo)人可能對(duì)各標(biāo)段設(shè)計(jì)項(xiàng)目工作量調(diào)整。

6. 我方鄭重承諾若我方中標(biāo),中標(biāo)后合同簽署時(shí)我方保證向招標(biāo)人提交設(shè)計(jì)責(zé)任承諾文件。

7. 我方鄭重承諾若我方中標(biāo)。

投 標(biāo) 人:

法定代表人:

日 期: 年 月 日

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十六

第一段:引言(150字)

食品安全一直以來都是人們關(guān)注的焦點(diǎn),我們的生命離不開食品。誤食假冒偽劣食品,不僅會(huì)危及我們個(gè)人的健康,還會(huì)給社會(huì)和國家?guī)韲?yán)重的危害。為了維護(hù)食品安全,我加入了食品局工作。下面,我將分享我的心得體會(huì),希望能對(duì)大家有所幫助。

第二段:認(rèn)真負(fù)責(zé)地開展工作(250字)

工作中,我們每個(gè)人都要認(rèn)真負(fù)責(zé),盡心盡力地為人民群眾維護(hù)食品安全。我們要時(shí)刻保持謹(jǐn)慎的態(tài)度,做到心中有數(shù),嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)。在食品生產(chǎn)過程中,要嚴(yán)格把控原材料的選擇和采購,從源頭上保證食品質(zhì)量的安全;在食品加工過程中,要做好衛(wèi)生管理和工藝控制,嚴(yán)格按照規(guī)定流程進(jìn)行生產(chǎn)制作,確保食品口感和質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn);在食品銷售和配送環(huán)節(jié)中,要做好記錄和貨源追查,并加強(qiáng)對(duì)食品運(yùn)輸?shù)墓芾砗捅O(jiān)管,提高食品的安全保障水平。

第三段:加強(qiáng)宣傳,提高社會(huì)意識(shí)(250字)

食品安全問題事關(guān)千家萬戶,需要全社會(huì)共同參與。而宣傳則是提高群眾食品安全意識(shí)的重要方式。我們要加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳,引導(dǎo)廣大人民群眾自覺地保護(hù)自己的飲食安全,了解食品標(biāo)簽信息和選購方法。我們還要科學(xué)普及烹飪知識(shí),提高相關(guān)從業(yè)人員的技術(shù)素質(zhì),真正做到食品從業(yè)人員的“無危從業(yè)”。通過不斷加強(qiáng)宣傳,讓公眾自覺地遵守食品安全規(guī)定,從而達(dá)到提高食品安全水平的目的。

第四段:完善工作機(jī)制,提高監(jiān)管能力(300字)

監(jiān)管是食品安全問題不能缺少的環(huán)節(jié)。我們需要完善監(jiān)管機(jī)制,強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售和配送過程中各方的管理,建立食品安全信用體系,鼓勵(lì)企業(yè)自覺加強(qiáng)食品安全管理。我們還要加強(qiáng)監(jiān)管的創(chuàng)新性,發(fā)現(xiàn)新的監(jiān)管手段和方法,保證監(jiān)管能力的提高。需要關(guān)注新型食品以及新興技術(shù)和新型材料所帶來的食品安全新問題,盡快糾正存在的問題,避免新的麻煩。

第五段:結(jié)語(250字)

食品安全是人民生命健康的保證。我們要始終高度重視食品安全,在各個(gè)方面多管齊下,共同維護(hù)食品安全。無論是政府部門還是企業(yè)和個(gè)人,都應(yīng)該履行自己的責(zé)任,共同推動(dòng)食品安全工作的不斷發(fā)展。我相信,只有通過我們的努力,才能讓更多的人們真正享受到安全的食品,用更健康的身體迎接美好的未來!

食品服務(wù)心得體會(huì)篇十七

實(shí)習(xí)目的:

1、通過實(shí)習(xí),接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場;

3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);

4、親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營銷人才的能力素質(zhì)要求,提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;

5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力,豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)就業(yè)工作。

頂園食品有限公司直營部

五、實(shí)習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)

實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí),第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬,坐上了輕軌,一開始以為公司在牛角沱,我們到牛角沱,發(fā)現(xiàn)沒有找到,此時(shí),龐老師正好打電話過來,告訴我們?cè)诖笙獪?。最終到達(dá)了實(shí)習(xí)單位:康師傅頂園食品有限公司。

剛進(jìn)公司辦公室時(shí),感覺人也不多,并不是像電視上面的一樣那么多,那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分,每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐,讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個(gè)部分中的一部分(直營部),向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生,她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊,當(dāng)時(shí)我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格,產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品,又分為不同的重量、不同的口味,形成差異化,滿足不同的消費(fèi)者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨,我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下,各個(gè)超市的訂貨,統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后,陳姐也沒給我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干嗎,基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門,專門搞策劃,搞促銷。另一個(gè)部門是經(jīng)銷部,對(duì)象是經(jīng)銷商,各個(gè)其他的中小型超市,比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。

今天的所見所聞使我對(duì)銷售的理解更深了。公司直接面對(duì)終端客戶,比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能,為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客,大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動(dòng),促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額,給超市帶更多的利潤。從終端促進(jìn)銷售,而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移,促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。使我跟好的理解了快消品的銷售理念,和銷售方法,更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點(diǎn)多就起床了,到那兒的時(shí)候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單,統(tǒng)計(jì)沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量,然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面,以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計(jì)在一個(gè)一表通的程序上面,自動(dòng)生成各個(gè)超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是,經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨,而我們直營這邊先發(fā)貨,后付款,所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中,我發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門都是相互聯(lián)系的,并不是單獨(dú)的。比如說我們這邊訂貨的多少,和企劃部門的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候,我們直營這邊的訂貨量就越大,成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開直營部門,直營部門的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷,理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開財(cái)務(wù)部門的支持。每個(gè)部門內(nèi)部的團(tuán)隊(duì),各有各的職責(zé)和分工,相互合作,相互協(xié)調(diào),把部門內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門積極的溝通和合作,有條不紊的進(jìn)行,增加銷售額,增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣,所在開了個(gè)早會(huì),所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念,團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今天的考勤、工作安排。然后各個(gè)部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識(shí),讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法,提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好開心覺得終于有用武之地,有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷售預(yù)估,練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的要善于發(fā)揮,引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識(shí)技能、溝通能力,用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢,知人之長。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長處,這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì),有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì),利用機(jī)會(huì),發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢,合作的力量。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù),明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作,根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地,盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃,留有回旋的余地,這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理,基本上把這些都能獨(dú)立完成了。到5月24號(hào)的時(shí)候,陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向,不善于表達(dá),但是主管陳姐比較外向,聲音高,嗓門大,說話比較直。鐘姐說平時(shí)工作挺累的,但還是盡心盡力的完成了,有時(shí)候甚至做到晚上才回來。但是還是達(dá)不到陳姐的要求,經(jīng)常被罵。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單,排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時(shí)早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣,自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元,平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受,所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?,給我講一些陳列的基本知識(shí),比如說陳列的原則。公司規(guī)定,產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊,而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列,或者行,以便顧客購買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略,先進(jìn)指前面沒有賣完的老產(chǎn)品,這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面,顧客購買的時(shí)候一般都是先拿前面的,防止老產(chǎn)品的堆壓,產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實(shí)踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會(huì),溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度,己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作,出現(xiàn)問題時(shí),從自身找原因,找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通,請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習(xí),接納別人的意見。作為一個(gè)必須學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工,使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問題,并幫助其解決。要會(huì)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度結(jié)合來激勵(lì)員工。做到公平對(duì)待每個(gè)員工,工作上積極帶頭,起到模范的作用,通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長期的鍛煉,使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系,為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做,不能眼高手低,現(xiàn)在就是感覺自己高估自己,覺得自己什么都能做,什么都會(huì)做,理論上都懂,但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)很困難,甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無聊,機(jī)械而重復(fù),但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作,不同的人做結(jié)果卻不同??偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右,到6月11日,我們直營組在企劃部們的幫助下開始進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)。由于去年給大超市催貨,送了很多貨,而且由于比同類產(chǎn)品價(jià)格高了很多,導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫存的轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實(shí)行買3送1,妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng),到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計(jì)出來,然后在收貨部貼贈(zèng)品貼,把產(chǎn)品條碼貼住,以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復(fù)的一直做到實(shí)習(xí)結(jié)束,快結(jié)束的時(shí)候在超市還見到了因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置,導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不一致,從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。

近2個(gè)周的贈(zèng)品活動(dòng),出入各個(gè)超市,見到了各個(gè)超市的各種特色,有的空間大,比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄,比如重客隆、永輝。有的貨架高,比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低,如卜蜂蓮花。等各有個(gè)的特色。對(duì)超市和百貨的區(qū)別,貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓,各個(gè)公司有各自的規(guī)定,必須建立明確的獎(jiǎng)懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇,在價(jià)格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢,進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略??熹N品的促銷活動(dòng)一定要快準(zhǔn)狠,一步到位,降價(jià)就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識(shí)有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系,尋求顧客的不同需求,尋找滿足這些需求的公司,形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。

這一個(gè)半月的實(shí)習(xí)使我學(xué)到了很多,學(xué)會(huì)了很多做人做事的道理,并把學(xué)到的理論和實(shí)際緊密的結(jié)合了起來。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實(shí)習(xí),通過接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場;通過實(shí)習(xí),培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營銷人才的能力素質(zhì)要求,提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力,豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。

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