通過寫心得體會，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足和問題，進而改進和完善自己的學習和工作方式。如何使心得體會更具有個人特色和獨到之處？想要寫一篇有深度和質量的心得體會？不妨先看看以下范文，為自己的寫作提供一些靈感。
寒假實踐做菜心得體會篇篇一
做菜可以說是一門手藝，也是一門藝術。用食材烹調出口感和味道都好的美食，不僅能滿足味覺的享受，還可以帶來心靈的滿足感。作為一名愛好做菜的人，我不斷探索、實踐，獲得了很多的心得和體會。
第二段：選材和處理。
菜做得好不僅取決于烹飪技巧，更取決于食材本身的質量。我在選材的時候會挑選新鮮和有質量保證的原材料，保證菜肴的口感和味道都可以得到保障。在處理食材的時候，我也很注重細節(jié)，比如清洗、削皮等。這些處理可以減少食材的雜質，也增加了食材的美觀。
第三段：調味和烹飪。
調味是做菜過程中不可或缺的環(huán)節(jié)，我們需要根據(jù)菜肴的口感和特點選擇合適的調料，也可以根據(jù)個人口味進行個性化的調整。在烹飪的時候，我一般采取不同的烹飪方式，如蒸、煮、炒等，根據(jù)菜肴的特點和口感進行選擇。在烹飪過程中，火候的把握也很關鍵，需要不斷試味和嘗試，調整烹飪時間和火候，保證菜肴做到完美。
第四段：色香味俱全。
做菜的目的是要讓人享受美食，一個優(yōu)秀的菜肴不僅要有口感和味道上的好，也需要在色香味方面做到俱全。在做菜的時候，我注重菜肴的顏色和紋理，讓人第一眼就能夠被吸引，也需要在選材和調味上保證菜肴的氣味愉悅，讓人聞到就有食欲，同時還需要保持菜肴的口感鮮嫩可口。
第五段：總結。
做菜需要認真對待，需要不斷的探索和實踐，才能夠做出優(yōu)秀的菜肴。在做菜的過程中，我們需要注重細節(jié)，尊重食材，在烹飪方面需要多樣化，調味也需要因人而異。同時，優(yōu)秀的菜肴不僅需要在口感和味道上做到好，還需要在色香味方面做到俱全，讓人吃得舒服、看得愉快。
寒假實踐做菜心得體會篇篇二
又是一個假期結束了，同學們回到學校的同時也將自己在假期的社會實踐成果在博客上有所展示并帶回了學校。
通過幾天的分類整理，現(xiàn)將全班同學的暑期社會實踐成果總結如下。
班級同學在暑期的社會實踐總共分為三大類，而這三大類的每一類又可分為若干小塊：主要是社會調查16人，這其中包括調查英語學校的5人，調查環(huán)境問題的3人，調查經(jīng)濟發(fā)展的4人和調查現(xiàn)實熱點問題的4人；掛職鍛煉7人，這其中包括到公司掛職的3人，到學校掛職的2人，到社區(qū)掛職的1人，到診所掛職的1人；志愿服務5人，這其中包括到社區(qū)服務的3人，到敬老院慰問的1人，紅十字志愿者1人。
由這些數(shù)據(jù)不難看出同學們的社會實踐不僅種類繁多，各具特色覆蓋面廣，而且更有深度更具實效性。
大家不拘泥于英語專業(yè)，將實踐擴展到各個領域，含蓋理工農(nóng)經(jīng)法等，又迎合時事熱點，關注民生。
有很多同學都是在基層工作，或是義務勞動，甚于要長時間在戶外工作，但同學們在社會實踐過程中踏實肯干，任勞任怨，勤勤勉勉，認真對待每一個細節(jié)，體現(xiàn)了一個當代大學生的良好風貌。
同時同學們的社會實踐報告也反映出，大家對社會實踐有了很好的理解，不僅僅是要做好社會實踐，更會在實踐之后認真思考，力求在實踐中學有所得，并將它詳細總結出來與大家分享。
在大家眼中，社會實踐不是負擔，而是一個接觸社會，積累實踐經(jīng)驗的大好機會，甚于把它視作當代大學生關注社會，思考社會，服務社會的體現(xiàn)。
而且還有很多同學的出色表現(xiàn)受到了他人的贊揚，或是通過自己的'勞動獲得了報酬，這都是值得我們驕傲的事情。
盡管如此，我們自身還是存在著不足，比如在社會實踐的過程中，實際操作能力不高，知識的運用不夠熟稔，人際關系的處理稍顯稚嫩，對突發(fā)事件處理的經(jīng)驗不足，對問題的思考不夠深入等等。
雖然問題看似很多，其實這些問題出現(xiàn)的原因歸根究底是由于我們社會實踐的經(jīng)驗不足，涉世未深。
所以，我相信，當我們牢固樹立社會實踐的意識，積極投身社會實踐，這些問題就會迎刃而解。
這個假期的社會實踐此時已經(jīng)劃畫上圓滿的句號了。
我希望我們這個奮進的的集體中的每一名成員都在社會實踐中不斷充盈自己，完善自身，并走向一個美好的未來！
大學的生活絢爛多彩，在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。
社會實踐是我走出大學校門，與社會完美融合的目前最好的方法。
因此我利用這次的寒假給了自己充實的生活——社會實踐。
而我也選擇了現(xiàn)在最多的、最難做的行業(yè)——服務行業(yè)。
我工作在一個小面館，面館的面積不大，也不在大城市，但是它非常的優(yōu)雅，干凈，且生意紅火，這正是我選擇在那里實踐的原因。
每天的生活充實而乏味，艱辛而快樂！
寒假實踐做菜心得體會篇篇三
作為一個熱愛美食的人，烹飪一直是我感興趣的領域之一。時常在廚房里嘗試各式各樣的菜肴，我積累了不少做菜的實踐心得和體會。做菜不僅是一種技能，更是一種熱愛和對美食的追求。在此，我將分享我個人在做菜實踐中的心得體會。
首先，做菜需要有計劃和準備。在開始做菜之前，我通常會先了解食材的使用方法和特點，然后根據(jù)自己的口味和需求進行菜品選擇。接下來，我會制定一個詳細的步驟計劃，將所需的食材和調料準備妥當。這個過程不僅可以提高烹飪效率，還能幫助我更好地控制整個烹飪過程。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)這樣的計劃和準備能夠確保整個做菜過程更加順利，菜品的味道也更加出色。
其次，做菜需要耐心和細心。烹飪是一個需要耗費時間和精力的過程，沒有耐心和細心是無法獲得好的結果的。在做菜的過程中，我常常需要等待食材煮熟或者炒熟，這個過程可能會很漫長。但是，如果心急或者缺乏耐心，可能會導致烹飪時間不夠，從而影響菜品的口感和營養(yǎng)，甚至會引發(fā)危險。因此，我在做菜時，會時刻提醒自己保持耐心，細致入微地關注每一個環(huán)節(jié)，確保每一步都按照要求完成。
此外，做菜需要不斷的實踐和探索。烹飪不是一蹴而就的，需要不斷地摸索和總結經(jīng)驗。在實踐中，我常常會遇到失敗和挫折，但是這并沒有讓我放棄烹飪的激情。相反，每一次失敗對我來說都是一次寶貴的經(jīng)驗。通過分析失敗的原因，我會找出不足之處并加以改進，以便下一次做得更好。同時，在實踐中我也會嘗試一些新的菜譜和烹飪技巧，不斷豐富自己的烹飪知識和技能。只有不斷地實踐和探索，才能更好地提升自己的烹飪水平。
另外，做菜需要有創(chuàng)意和個性。美食是一門藝術，做菜同樣也需要創(chuàng)造力和個人風格的體現(xiàn)。在做菜實踐中，我會根據(jù)自己的口味和喜好進行調整和改進，形成獨特的菜品風格。有時候，我也會嘗試一些新穎的配料和烹飪方式，為菜品增添一些新鮮感和色彩。個性化的做菜不僅能夠滿足自己的口味，還能夠讓自己的菜品在眾多美食中脫穎而出。
總之，做菜是一門既有技術性、又有藝術性的活動。通過計劃和準備，耐心和細心，不斷的實踐和探索，以及創(chuàng)意和個性的運用，我在做菜實踐中有了很多心得和體會。做菜不僅讓我可以享受美食的樂趣，更讓我體會到烹飪的樂趣和成就感。在未來的日子里，我將繼續(xù)熱愛并不斷探索做菜，為自己和親朋好友獻上更美味的佳肴。
寒假實踐做菜心得體會篇篇四
做菜是生活中必不可少的一環(huán)，不僅能滿足人體營養(yǎng)需求，更能給人心靈帶來滿足感。在日常的做菜實踐中，我不僅學到了各種菜品的制作方法，也深刻體會到了做菜的樂趣和技巧。通過對做菜過程的總結和反思，我漸漸領悟到了如何讓做菜變得更加輕松便捷、同時也讓菜品味道更上一層樓的技巧和心得。在接下來的文章中，我將結合我的實際經(jīng)驗，分享一些做菜實踐的心得與體會。
第二段：準備工作。
每次做菜前，我都會先把需要的食材擺放整齊。接著，我會認真地一一檢查每個食材是否新鮮、是否有損壞。在開始烹飪之前，切菜也是很重要的一環(huán)。刀要足夠鋒利，這樣才能讓切菜過程順暢，并且可以避免損壞食材。此外，在切菜的時候，盡量保持刀的方向與食材的紋理平行，這樣可以使切成的菜品更加美觀。
第三段：烹飪技巧。
烹飪技巧同樣是影響菜品味道的一大關鍵因素。在烤肉時，首先要保證每一塊肉厚度均勻，這樣烤出來的肉就不會因為部分過度烤焦而影響口感。在煮菜時，則需要掌握好火候，不同的食材需要不同的時間和火候來制作。另外，對于需要涉油的菜品，我會在把食材放入鍋中之前，在鍋底薄薄地放入一層鹽，這樣能有效地防止油濺出并讓食材炸得更加酥脆。
第四段：細節(jié)處理。
在做菜的細節(jié)處理上，我會遵循食材本身的特性來操作。比如，在處理蛋類時，不要直接在鍋里打蛋，而是先打散在碗中，這樣可以保證蛋清和蛋黃充分混合，并且可以避免蛋清沾到別的食材上。此外，在調味時，適當?shù)靥砑右恍┫懔?，能有效地提升菜品的味道，但過度的添加會讓味道變得過于濃重，影響口感體驗。
第五段：總結。
通過不斷總結和反思，我的做菜技巧得到了不斷的提升。在實踐中，我也發(fā)現(xiàn)，做菜并不是一件難事，關鍵是掌握好一些基本操作和技巧，并逐步加以實踐和改進。希望我的這些經(jīng)驗也能夠幫助到大家，讓大家在做菜的過程中更加得心應手，享受到做菜的樂趣。做菜，不僅僅是為了填飽肚子，更是一種能夠調節(jié)生活狀態(tài)的方式。在日常生活中，不妨花出一些時間來擺弄食材和做菜細節(jié)，讓自己的生活變得更加多姿多彩。
寒假實踐做菜心得體會篇篇五
做菜是一項具有實際意義和實用性的技能活動。做菜的實踐與心得體會是我們學習和掌握這項技能的關鍵，特別是對于那些喜歡烹飪且有追求的人來說。下面就讓我們一起來分享一下這方面的實踐和體會。
第二段：切實鍛煉技能。
做菜是需要練習的，無論是基本的切菜技巧還是烹飪方法，都需要不斷的實踐和嘗試。我們可以通過看別人的做菜過程，自己的嘗試以及總結反思來不斷提高自己的廚藝。嘗試新的菜品，尋找不同的做法和調料的搭配可以讓我們對做菜更加了解，從而切實鍛煉自己的技能。
第三段：分享美食。
做菜除了自我提高技能外，也可以帶來快樂和滿足。家庭聚餐或是和朋友一起分享自己親手做的美食，讓人們在美食中相聚，共同享受美味的同時也增進了感情。通過做菜讓自己的親人和朋友感受到自己的用心，更讓自己得到了精神上的滿足。
第四段：形式多樣。
在現(xiàn)代社會，做菜不再像是過去那樣單純的在廚房里炒菜、煮飯等，并且已經(jīng)演變出許多新的形式。例如，上網(wǎng)搜索菜譜，做出自己喜歡的菜，還可以分享到網(wǎng)絡上供其他的朋友們進行參考。亦或是參加各種烹飪比賽，感受競爭的快樂以及自己不斷進步的過程?？傊?，不管是何種形式，都能讓我們對做菜領域有更深入的了解和體悟。
第五段：結尾。
做菜實踐與心得體會是我們不斷提高廚藝的關鍵，也是享受美食和快樂的源泉。通過實踐和分享，我們可以不斷提高自己的技能，認識到美食的重要性，增加人生中的樂趣與魅力。所以，只要愿意去實踐，我們每個人都有可能成為一個優(yōu)秀的廚師。
寒假實踐做菜心得體會篇篇六
我回到曠別已久的家，家是我永遠的港灣，無論怎樣，它都能夠讓我?？俊?/p>
休息了幾天，見了一些朋友和以前的同學，大家還是那么好玩，聚在一齊天南地北地胡侃，仿佛我們又回到了中學時代，那時有數(shù)不盡的毫無理由的歡樂。
最終和朋友同學們告別，一個人在家靜靜地思考，我只帶了一本書回去，所以平常還是比較多時間的，于是想起了寒假實踐。
以前的假期實踐我做過家教、家私店送貨員、大型商場服務員，感覺這些都有好有壞，主要看自我的興趣，可是我的這些實踐經(jīng)歷對我的成長有很重要的意義。
做家教讓我明白教師的不容易，做送貨員使我明白家私的很多知識，包括性價比、來源、組裝等，而在商場時我懂得作為一個員工就必須按單位的制度辦事，很多事情并不是按自我習慣來做的，而是自我去適應制度。
可是，我總在思考，我能不能不做這些受別人管理的實踐，我想自我的實踐自我做主。想了幾天都沒想出一個好的辦法，而這時我以前的做過商場又打電話問我今年寒假還去不去實踐，但我已經(jīng)去那里做過一個暑假和一個寒假了，覺得再去做自我得到的東西肯定沒有以前那么多了，我心里想換個環(huán)境實踐或許會有意想不到的收獲，于是委婉拒絕了商場的好意。
剛好這天晚上，我二哥三哥說年底想擺攤賣桔子，我立刻舉手贊成，因為我能夠和他們一齊做，這樣我的寒假實踐就有著落了。于是我和二哥、三哥一拍即合，立刻計劃起來。
首先，我們?nèi)值苓M行了總體計劃：
1.貨源調查。包括進貨價、距離、質量等;
2.市場需求分析。包括需求量、供應量、需求供應關系、消費者偏好等;
3.可行性分析。包括競爭對手分析、擺灘地點選擇、時間等。
于是我們?nèi)值芊止ず献鳎邑撠煹氖鞘袌鲂枨蠓治?。我上網(wǎng)調查了_的`人口總數(shù)和家庭總數(shù)，得到_此刻人口總數(shù)約為160多萬，占汕尾總人數(shù)的70%，而我所在的_鎮(zhèn)人口約20多萬，共3萬多戶。按照我們_的習俗(祭神、回禮、訪客都要用到)，每戶大概10千克桔子，這樣東海市場就需要大約30萬千克的桔子。而每年的市場批發(fā)會有大約10萬千克的桔子，擺攤批發(fā)也是差不多10萬千克。
這就說明市場的需求還是沒有得到滿足，就像去年的桔子賣到最終都是漲價的，漲到最終3.50元斤。當前的桔子價格為2.00元斤，能夠說還有漲價的余地。而據(jù)我的了解調查得到，我們那里人比較喜歡不大不小、色澤紅潤的桔子，因為這樣看起來好看，訪客、回禮都不錯，至于好不好吃、甜不甜倒很少去注意了。
經(jīng)過我們幾天的調查求證，我們基本上了解了整個_桔子市場的狀況。在二哥的調查中，我們得到：去_鎮(zhèn)進貨比較實惠，距離也不遠，質量算中上，進貨價為1.35元斤，貨車運費600元。而三哥則查到估計今年會有競爭對手(擺灘批發(fā))10家，地點我們會選在人流中心的_橋邊。
而在時間的選取上我們有不一樣意見：二哥是想早點開始賣，十二月廿一進貨，廿二開始賣;我和三哥都想到適宜的時間才賣，這樣省時又能集中精力對待，到廿五開始賣。經(jīng)過討論最終我們決定人民路灘點4000千克，廿二開始賣，而龍仙橋灘點2500千克廿四開始賣。
時間最之后到十二月廿一，這天我二哥三哥一大早就出發(fā)去西南鎮(zhèn)桔子種植場進貨，而我則留在家這邊接應。然而，老天卻下起了小雨，我想二哥他們此行應當很辛苦了，但此刻做哪行不辛苦呢。
晚上8點，我最終接到二哥的電話，于是立刻開始開車到_，看見差不多變成泥人的二哥和三哥，果然他們此行艱難。等我們幾個人把桔子卸到指定灘點時已經(jīng)快9點半了。
第二天正式賣桔子，2.00元斤，可是比較少人問津，可能是因為離春節(jié)還遠吧，擔心到時桔子都爛掉了。可是我們前兩天都是靠著有熟人拉關系先做政府單位生意，這種比較容易做，一不講價，二不挑揀，只要裝好送上門就行。
就這樣一向到廿五，我們也只賣出1000多千克，桔子的色澤已經(jīng)沒有剛回來那時好看了。這時其他擺灘的也已經(jīng)開始批發(fā)了，僅在人民路就有6、7家了，競爭相當激烈。
而我們另一個灘點也進貨回來開始賣了，我一般都在龍仙橋這個灘點，這邊僅有三兩家，我們的桔子質量要好上不少，所以這邊情景良好。桔子剛一回來就有很多人來買，第一天就買了500千克，這使我信心大增。
然而，最艱難的是這幾天一向低溫降雨，很凍，凍得大家都不想出門了，更別說去消費了。這樣我們的生意受到很大的影響，惡劣的天氣大大地降低了消費者的消費進取性。大多人抱著“本來要買20千克的，這么冷了，那就隨便買個10千克吧”的心理。所以今年的桔子市場的需求量由于天氣的原因降低了不少。
雖然天氣惡劣，但很多勞動人民還是依舊勞作，我真正體會到社會上很多底層的老百姓的生活是多少的艱難。那么冷的天氣，每一天要起早摸黑的賺養(yǎng)家糊口，為的只是能讓日子好過點。而我在學校的課室上課都嫌冷，這使我感覺到自我并沒有想象中的那么堅忍，我要鍛煉的地方還很多很多。
接下來幾天都是差不多的天氣，應對消費者不進取的消費心態(tài)，很多批發(fā)的賣家已經(jīng)開始降價。第一天我們?nèi)嗣衤窞c并沒有一齊降價，因為二哥覺得大家最終還是要買的，不怕賣不出去。之后事實證明，這個決定是錯誤的，這導致我們這個灘點到最終并沒有什么賺頭。
一向到廿八才開始降到1.50元斤，而這時龍仙橋灘點由于競爭少，質量高已經(jīng)賣得差不多了。我們研究到市場上還有很多的桔子，估計還有10萬千克，于是來個大甩賣，1.40元斤成本價出售，這樣到廿九還剩下1000多千克，接下來的就基本上1元一斤賤賣了，只期望這個灘點能賺回成本。到年三十那是5毛錢斤，想要就拿去吧，總算到中午賣剩200斤自我搬回家吃算了。
就這樣，我的實踐活動結束了。我們?nèi)值芎怂懔艘幌拢コ杀?8200元、運輸費1200元、灘點租費800元和各種稅收(包括市政局稅、工商稅、衛(wèi)生管理稅、個體稅等)600元，最終我們只賺了20xx多元，而人民路的灘點差不多沒賺頭。
這是一次失敗而雙成功的嘗試，因為這次很多擺灘批發(fā)的都虧了，我們能不虧本主要是靠質量還有兩邊作戰(zhàn)，同時準備也比較充足，但第一次做這個我們也存在不少問題：
一是時間上把握不對，如果廿五才開始賣的話人民路灘點的桔子不會到最終變得很難看。二是天氣問題沒有研究進去，這是一個很重要的問題。三是市場了解還不夠深入，今年受去年的影響以為桔子會好賣，所以很多人都來賣這個，結果導致供大于求。
可是，總體來說，這次嘗試還是很有價值的，畢竟讓我們體會到做生意的感覺(不容易)，因為要研究很多問題，全面的計劃和充分的準備才能讓自我把握市場動向，不會陷入被動的格局。同時我也明白社會就是這樣現(xiàn)實，商場上就是你爭我奪的，任何企圖逃避的人都會遭受失敗，這次實踐讓我有了進取應對競爭的心理準備。
假期的實踐不應當成為一種壓力、一種負擔，而是在自我的興趣之下親身去嘗試、去體會實踐、工作的酸甜苦辣，從而更加懂得生活，僅有這樣才會得到提高與成長。
寒假實踐做菜心得體會篇篇七
做菜不僅是為了填飽肚子，更是一項創(chuàng)意和技藝的結合。從選擇食材到烹制過程中的細節(jié)，都需要用心和經(jīng)驗，才能做出美味的佳肴。在我多年的做菜經(jīng)歷和實踐中，總結了一些心得體會，并不斷嘗試創(chuàng)新和改進。以下是我的五段式文章，分享給大家。
第一段：為做菜準備好基礎的工具和食材。
做菜的第一步是為自己準備好基礎的工具和食材。在我的廚房里，通常會有一個鍋、一個炒鍋、一個烤箱、一把鍋鏟、一把刀和一個切菜板。這些基礎工具可以適應不同種類的烹飪方式和做菜需求。食材方面，我的建議是選用新鮮、有機和季節(jié)性的食材，這樣做出來的食物不僅味道好，也更健康。
第二段：認真準備和調配。
在選擇食材的基礎上，做菜的關鍵在于認真準備和調配。首先，需要仔細閱讀菜譜，了解每一步驟的要求，然后按照菜譜逐步執(zhí)行。對于一些經(jīng)驗豐富的廚師來說，他們可能會嘗試一些不同的做法，但是對于初學者來說，遵循菜譜更容易成功。
在調配食材的同時，要掌握好食材的比例。對于烹制咸味菜肴，調味時需要注意鹽、醬油、醋等材料的比例，嘗味后進行適當?shù)恼{整，直到達到自己滿意的味道。
第三段：保持清潔與安全。
做菜時，保持清潔與衛(wèi)生同樣很重要。特別是在處理生食品的時候，需要認真清洗水果和蔬菜，并且專門用刀具切割生食時需要堅持使用消毒后的切菜板和刀具。為防止交叉污染，要在處理完生食后徹底清洗工具和對立面板，以免細菌寄生。此外，要保持廚房的空氣流通和使用設施的安全，確保自己及他人的生命安全。
第四段：注重烹調細節(jié)。
烹調細節(jié)決定了菜肴的成敗。例如，掌握調料的使用時間和量，慢火烤肉時時常翻動或劃上幾刀來保證肉質更加入味，適時掌管加水與調料來調節(jié)口感等等。同時要注意火候和溫度的掌握，不同種類菜肴對于時間和溫度要求不同，需要根據(jù)不同的食材和烹飪方式做出適當?shù)恼{整。另外，在做菜過程中，也要注意馬上享用，熱菜熱吃，冷菜冷吃，做到新鮮、可口。
第五段：不斷探索和創(chuàng)新。
做菜只是一項開始，不斷探索和創(chuàng)新是成功的關鍵。不斷嘗試不同的食材搭配、不同的烹飪方式和烹飪手法，挑戰(zhàn)自己的創(chuàng)造力和技巧。同時我也會從朋友和網(wǎng)上學習不同的做菜技巧和菜譜，不斷汲取靈感并讓自己更加了解菜肴的深度和廣度。
總結。
做菜既是一項實踐技巧,同樣也是一門藝術.它需要我們精心準備食材，認真準備和調配，保持清洗和安全，注重烹調細節(jié)，并不斷探索和創(chuàng)新。憑著自己的耐心和熱情，我相信不管是做菜新手還是資深廚師，都能在這個領域中找到屬于自己的成功和滿足。
寒假實踐做菜心得體會篇篇八
做菜，是每個家庭日常生活的必要技能之一。當我們練習做菜時，我們會感受到廚房的煙霧和香氣，感受到食材變化的過程和口感的差異。在多次嘗試和失敗之后，我們會摸索出自己的技巧和經(jīng)驗，并且在喜歡的食物和口味上得到滿足。本文將分享我在做菜實踐中的一些心得體會。
第二段：探尋不同菜系的特點。
做菜需要有一定的常識和技能知識。了解各種菜系的特點，能夠讓我們更有針對性地練習新菜品。通過了解家常菜、川菜、魯菜、粵菜、湘菜、東北菜等不同菜系的特點，我們可以快速學習每個菜系的烹飪技巧、調味方法和香味特點。
例如，川菜的特點是口感較為豐富、味道較重，需要選用多種香料和調味料搭配做菜。湘菜相對清淡，做菜注重色、香、味的協(xié)調。因此，學習不同的菜系可以幫我們更好地掌握烹飪技巧，準確預測菜品口感，從而讓我們的做菜水平得到提高。
第三段：了解食材選購的訣竅。
做菜的一大關鍵是食材，選購生鮮食材需要有一定的專業(yè)知識和技巧。我們可以通過了解食材的原產(chǎn)地、生長環(huán)境和保存方式等基本信息，做到選購好食材。
例如，要選購新鮮的海鮮，可以看看海鮮體表是否光澤，聞一聞是否有臭味，用手掐一下是否有彈性，這些都可以幫助我們選擇優(yōu)質的食材。同時，也需要了解一些常用食材的保存方式，以免出現(xiàn)變質或者破損的情況。
第四段：細心耐心是做菜的技巧。
做菜需要有耐心和細心，特別是對于初學者來說，不要在快節(jié)奏的烹飪過程中把握不好火候和時間。這不僅會影響菜品的口感，還可能導致浪費食材和時間。不急不躁、耐心等待各種環(huán)節(jié)的完成，能夠避免口感、外觀和營養(yǎng)損失。
還需要細心觀察食材的狀態(tài)和進行適當調整，盡可能挖掘食材的潛力。例如，在做海鮮類的菜品時，適當加入鮮榨的檸檬汁和姜絲，可以中和海鮮的腥味，使得菜品口感更加回味悠長。
第五段：原創(chuàng)菜品的創(chuàng)作方法。
在做菜實踐中，我們也可以根據(jù)自己的口味和創(chuàng)意發(fā)揮，在傳統(tǒng)菜品的基礎上進行創(chuàng)新。例如，將家常炒肉用化好的奶油替代傳統(tǒng)的生粉，可以讓肉質更加柔嫩，口感更好。此外，將烤肉和蔬菜沙拉搭配也是一種很不錯的口感創(chuàng)新方式。
總之，在做菜的實踐中，我們要多練多看，學習基本的烹飪技巧和調味方法，注重食材的選擇和保存方式，同時也要有足夠的耐心和細心，發(fā)揮自己的創(chuàng)新和創(chuàng)意，就可以輕松掌握做菜的技巧和心得，享受到健康美味的餐食。
寒假實踐做菜心得體會篇篇九
第一段：引言（200字）。
做菜，是一門需要實踐的技藝。在這個充滿美食的時代，人們對于美味食物的追求已經(jīng)成為一種潮流。作為一個普通的家庭主婦，我也從最初的一無所知逐漸掌握了一些做菜的心得體會。通過實踐，我領悟到了一些制作美食的重要原則，以及在做菜過程中需要注意的技巧。在此，我將分享我在做菜實踐過程中所獲得的心得，希望能對愛好烹飪的朋友們有所啟發(fā)和幫助。
第二段：積累經(jīng)驗（200字）。
在做菜實踐中，我意識到積累經(jīng)驗是非常重要的。每一次失敗，都是一次寶貴的經(jīng)驗。通過不斷的嘗試和總結，我逐漸摸索出了一些成功的做菜方法。比如，在炒菜的時候要掌握火候的把握，以及刀工的熟練程度等。同時，通過多嘗試不同的食材和烹飪方式，我也逐漸拓寬了自己的烹飪范圍，學會了更多的菜品。在這個過程中，我認識到做菜需要耐心和毅力，并且隨著經(jīng)驗的積累，我對于食材的處理能力以及對于味道的掌握也越來越準確。
第三段：注重細節(jié)（200字）。
在做菜的過程中，細節(jié)決定成敗。例如，調料的搭配和量的把握就是一個很重要的細節(jié)。在嘗試不同的調料搭配時，我發(fā)現(xiàn)適量的搭配可以使菜品的味道更加豐富，而過量或者不適合的搭配則可能破壞了整體口感。此外，菜品的擺盤也是一個非常重要的細節(jié)。一個漂亮的擺盤不僅可以增加食欲，還能提升整體的美感。因此，我在做菜過程中注重每個細節(jié)，力求做到最好。
第四段：與他人分享（200字）。
做菜不僅僅是一種技術，更是一種藝術。與他人分享自己的烹飪心得是一種樂趣。通過與家人、朋友分享我做的菜品，我得到了更多的反饋和鼓勵。在與他人的交流中，我收到了許多寶貴的建議和改進意見。與他人分享不僅可以擴大自己的影響力，還能從他人的經(jīng)驗中獲得啟發(fā)。因此，我鼓勵大家在做菜的過程中多與他人交流，以便不斷提升自己的廚藝。
第五段：總結（400字）。
通過做菜實踐，我不僅僅學會了一門手藝，更學到了許多與做菜相關的知識和技巧。我明白了積累經(jīng)驗和注重細節(jié)的重要性，也懂得了與他人分享的樂趣和收獲。做菜實踐的過程中，我也不斷地發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并努力改進。盡管經(jīng)常會失敗，但這只是我繼續(xù)努力的動力。通過不斷的實踐和學習，我相信我的做菜技巧會越來越好。而對于其他愛好烹飪的朋友們，我也希望你們能夠積極地去嘗試，相信自己的能力，相信自己可以成為一個出色的廚師。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十
這個寒假的社會實踐是在一家公司里工作的，我負責的是文件整理、復印傳真、網(wǎng)上訊息的更新、電話的接聽等屬于文員工作。文員的實際工作，暫時來說，我是覺得比較輕松的，工作時間就是典型的“朝九晚五”。但是門市部的導購員就不一樣了，時間表跟我們文員的完全不一樣，他們是上午10：00到晚上10：00，比較辛苦但酬勞卻比我們低，這大概就是因為工種不同吧。
在過年的前后那一段工作時間，我認為是最能夠體現(xiàn)一個人對工作的態(tài)度。大家都是中國人，都重視春節(jié)，但畢竟還在工作崗位的時候就應該有工作的樣子。工作的時候，有個別年紀比較小的同事，在工作時間的空檔里，總是手機不離手，耳機不離頭的，或者看看八卦雜志，僅是干一些完全跟工作無關的事情啊。我覺得這就是個態(tài)度的問題里。我們是來工作實踐的，而不是來享受的。工作時間的空檔是應該用來自我調節(jié)，好好休息，養(yǎng)好精神準備下一段時間的工作。但有人卻這樣認為，偶爾輕松一下沒所謂，而且反正都快放春節(jié)了。但我認為要輕松的話應該是在私人時間。正因為春節(jié)即將到來，才要更加努力啊!有了好頭就要有好尾。不要一到了歲末就都松懈了，這樣不是成年人應有的表現(xiàn)。有句話是“態(tài)度決定一切”，雖然從辯證唯物主義來說，它是不科學的，但是有一定的道理。
工作會有一定的重復性，覺得枯燥是正常的事。這時候就需要我們耐心的對待，把它做細做好。有一些年輕人動不動就換工作，說這個那個不適合自己，對自己太不負責任了，同時也是對別人的不負責任，把工作當兒戲。有的認為自己說到底也是大學生，瑣屑小事不用自己做，這種自我認識是完全錯誤的。小事不做如何做大事，一屋不掃何以掃天下?像我們爸爸媽媽這一代，很多都是從小做起的，一份工作都持續(xù)在十多年以上。這不是說他們不上進、無追求，而是他們不會比較踏實，不會好高騖遠。他們工作的時候，就只是想著怎樣把所在崗位的工作做好。因為工作實踐不像我們上學那樣每天都學新的東西，而是把學了的東西付諸實踐。對于習慣應試教育的我們，剛剛開始是會有些不太適應的情況出現(xiàn)，但絕對不會有很大的阻礙。在這里提一下“悟性”這個詞，我覺得簡單來說，悟性就是肯動腦筋思考然后領會。這比光會輸入式的學習重要得多。
有一句話是這樣說的“不想當將軍的士兵不是好士兵”。用在現(xiàn)代社會上，也一樣寓意深遠。做人就應該有志氣，不甘心于庸庸碌碌地過日子。所以，在工作之余，我也很贊成不妨為自己的未來再想得遠一點，就是在工作中不斷地提升，自我增值。我認為，在這個年代，即使是女孩子，也不會甘心一輩子給別人打工吧，男生更不必說了。工作也如逆水行舟，不進則退。雖然新聞里都說什么“民工荒”的，但其實找工作的人還是相當多的，社會上的競爭是不會消減的，我們要認清這一個事實。所以，在工作中不斷進取，一方面是為了我們能有更好的發(fā)展更好的前景，另一方面是為了不被其他競爭對手擠下去。
總的來說，這一次的寒假社會實踐是非常有意義的，它是一個讓我與社會更進一步接觸的好機會，從中我學到要以一顆真誠的心對待別人，以一顆熱情的心對待工作，以一顆感恩的心回報社會。從一開始投入社會工作實踐就要堅持有自己的原則。不說別人是非，不浪費自己的唇和時間。雖然我們的身份還是學生，但卻有重大的歷史使命。我們是新時代的大學生，是社會的新生力軍，要與時代同步伐，要為人民群眾謀利益，掌握好知識，以后出來發(fā)揮自己所長，回報社會，實現(xiàn)個人的個人價值和社會價值。在上學的時候要自覺地做好學習，不能無所事事地混日子，不能說像“上學很無趣啊”這樣的話，要知道還有其他人還在默默都以其他方式在努力。人家沒能讀大學的都開始去打工掙錢養(yǎng)家了，我們好不容易讀上了大學就應該好好把握這個機會，充實自我。我們要有遠見，不要一天只想著玩樂，不要像永遠長不大似的。用行動讓社會知道，我們是最有活力最潛力的80后90后，讓我們一起托起社會明天的太陽。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十一
一眨眼，我們的支教暫時告一個段落了。我們從一開始的陌生到后來的熟悉到現(xiàn)在的不舍，五味雜全，我們和孩子們共度了這個美好暑假，這必將成為我們?nèi)松须y以忘卻的一段時光。
最后一天，我們不再安排上課，我們開展了精彩紛呈的師生趣味運動會。大早上，我們就來到學校，繼續(xù)布置活動場地。8點半，“校長”簡短的講話后，師生趣味運動會正式拉開序幕。按照順序，每個隊依次參加了五人六足，跳長繩，踢毽子，乒乓球接力四個環(huán)節(jié)，最后按照時間長短決出優(yōu)勝獎，第三名，第二名以及第一名。各隊都齊心協(xié)力，全力以赴，斗志昂揚。我?guī)ьI的“勝利隊”，更是表演不凡，一舉奪得第一名的好成績。當孩子們從我們手中接過獎品時，個個興高采烈，老師們在一旁也露出了燦爛的笑容。畫面太美，真不想離開。
離別，是不舍的。曾幾何時，你還為那些調皮搗蛋的孩子們傷透腦筋，你還為你的第一課而倍感緊張，你還為你的辛勤育人而默默喊累，你還為……然而，現(xiàn)在一切都結束了，突然發(fā)現(xiàn)多么想再次坐在講臺上，手拿粉筆，給孩子們繼續(xù)上課。
希望這些孩子們在今后的學習中能更加努力，天天向上。愿下次還有機會站在講臺上，給孩子們上課。
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寒假實踐做菜心得體會篇篇十二
為讓師生度過一個文明、健康、愉快的寒假，高青縣常家學區(qū)在寒假期間開展師生共體驗“德育實踐作業(yè)”活動。
志愿服務有擔當。開展看望空巢老人、幫扶特殊群體、文明綠色出行、維護公共環(huán)境衛(wèi)生等志愿服務活動。引導師生深入城鄉(xiāng)社區(qū)文化中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站、文化大院、體育場、公園等場站院所，廣泛了解社會現(xiàn)象和問題，培養(yǎng)師生的'責任感和擔當意識。
傳統(tǒng)文化要傳承。以弘揚社會主義核心價值觀為主旋律，引導師生深入學習了解和傳播芯子、俚曲、五音戲、蹴鞠、花鼓等具有淄博特色的非物質文化遺產(chǎn)，傳承和弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強民族自信。關注節(jié)日期間社會生活和傳統(tǒng)文化，組織開展有關文明建設、傳統(tǒng)美德、風俗文化、好家風家訓等傳統(tǒng)文化體驗活動，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十三
中國京劇臉譜是中國戲曲獨有的，不同于其它國家任何戲劇的化妝。戲曲臉譜有著獨特的迷人魅力，是中國的一種國粹。
中國京劇臉譜文化博大精深，而臉譜的彩妝運用之妙更是存乎一心。從戲劇的角度來講，它是性格化的；從美術的角度來看，它是圖案式的。在漫長的歲月里，戲曲臉譜是隨著戲曲的`孕育成熟，逐漸形成，并以譜式的方法相對固定下來。
為了弘揚國粹精神，使小朋友們更能了解臉譜文化，我們開展了一場以“非遺進社區(qū)，弘揚國粹神”為主題的畫臉譜親子活動。細心的為小朋友們講解臉譜文化，帶小朋友們走進中國京劇臉譜，讓他們了解到那各種顏色所代表的角色。接著，小朋友在媽媽的帶領下，完成了一張張漂亮的臉譜。
臉譜本身就是一種文化，一種國粹，作為新時代的我們，我們要隨著科技的發(fā)展而進步，但這并不是意味著我們要拋棄過去的文化，好的文化需要我們?nèi)ズ霌P，去傳承，才能讓更多的人知道我們國家文化的博大精深。正所謂：古為今用，取其精華，去其糟粕。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十四
對于一個大學生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的`大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應國內(nèi)的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我來到了這個上海，開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。
通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十五
雖然學習攝影這么長時間，拿設備不是一天兩天的事情了，然而每每拿起它，心中卻仍是有一點激動。
這次的活動非常順利，相比較之前的活動，這次的活動令人覺得開心，故而時間也便過得快了起來。不再是熬，不再是埋怨，而是樂在其中。年輕的一代，總是有著自己的想法，并想著把它實踐起來。盡管可實行不高甚至異想天開，但是光是有了想法就已是相當不錯的了。老師在學生們的眼里，是一切未知的智慧果。手握相機，調好參數(shù)，對準物體，就那么運行著這個高科技產(chǎn)物，而老師在一旁悉心教導著，這是一副多么暖心的場面。攝影，源于生活，源于捕捉，源于瞬間。大家得在活動過程中，學習，獲得，提高，才能對攝影有個更新的更全面的認識。對以后的步入社會，都將是很好的'基礎。攝影是一門綜合藝術，還有很多知識需要學習和不斷實踐才能得到好的作品。
不僅僅掌握了一定的專業(yè)知識，同樣重要的是學會了更全面、深入地觀察生活和體驗生活。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十六
今天我們六半出發(fā)了，隊員們對今天的行程充滿了期待。吃完早餐后，隊員們走去商務中心。坐上了38路，在車上的時間永遠覺得短，睡一覺什么都過去了。一下車我們便到了今天的目的地墨池社區(qū)。首先到社區(qū)與社區(qū)的負責人溝通了，拿了鑰匙和桌子，一路上隊員們們正氣軒昂，似乎勝利的曙光已經(jīng)在前面了。
但是隊員們也知道需要做的只是皮毛。到了目的地，首先選定位子，擺上家電維修服務的宣傳kt板。沒想到在擺的過程中社區(qū)的居民馬上從家里拿來了電風扇，計算器的小家電。隊員吳銀亮也馬上忙活起來了。稍后大家去拿了橫幅和宣傳單開始對整個社區(qū)的街道開始宣傳安全用電以及義務家電維修。路上行人的每句話辛苦了，隊員們都記在心里。無比的滿足和欣慰。在競爭如此激烈的今天，對于這些在校的大學生們，獨立的`培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天，如何適應社會也是大家即將面臨的問題。
對于現(xiàn)在的大學生，越早接觸這個日新月異的社會，就意味著越能適應它。大家應該做力所能及的事情，從小事做起、從自己做起，不辜負學校及老師對大家的期望。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十七
在短暫實習過程中，我深深感受到自己在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到有點失望，雖然在學校中有學習到檔案管理的相關課程，但是在卻很少能把自己學到的知識運用起來，這時才領悟到“學無止境”的含義。
實際的工作過程中，要求的是一種快速的學習方法，通過和團隊另外一個小伙伴的合作，我慢慢地學會用探索的方法進行學習，在專業(yè)知識的基礎上，對我們的工作進行了深一度的.了解和認識。
在實習過程中，不僅僅是學習到了工作上的方法，同時也意識到了自身在溝通上的問題，面對負責人與領導，有時候不能進行很好的溝通。不過欣慰的是我能夠及時的發(fā)現(xiàn)自身的缺點，在接下來的時間針對自身薄弱的環(huán)節(jié)進行練習。
這一個多月短暫而又充實的實習，對我走向社會起到了過渡作用，是一次重要的經(jīng)歷，好的經(jīng)歷值得一輩子去回憶與教育下一代人。我一定會好好努力向上的，爭取每天進步一點點。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十八
了解一個人需要漫長的時間，但喜歡一個人或許只是在初見的時候；認識一個城市很可能一生都不夠，但熱愛一個城市卻可能是瞬間里發(fā)生的事。能夠邂詬那美麗的蘇州純屬偶然，多少學子們從小就沐浴在蘇州園林的美麗之中。我也一樣對蘇州充滿了向往之情，更準確的說是期望有一天能朝圣其園林。
報名———20xx年下半年我和其他考研學子們一樣奮戰(zhàn)在追逐理想的前線。所謂“天有不測風云，人有旦夕禍?！保驮诳佳谐踉嚨那笆熘形也×耍硇钠v不堪，每時每刻都想著睡覺。不知這是怎么了，想學習就是學不進去。在一天晚飯后，我回到了圖書館自習室想著無聊的事，做著無聊的英語閱讀。有人發(fā)傳單來了，拿過來一看是應屆畢業(yè)生求職網(wǎng)，之前我對應屆畢業(yè)生求職網(wǎng)一點也不了解。傳單上印著寒假工報名，其中有去北京、蘇州等很多地方，但吸引我的只有蘇州二字。那是我心目中的神圣之地。因為20xx年1月7、8號要考試所以就把傳單夾在書里，也沒想什么就當書簽用了。考試終于結束了，感覺自己平時下的功夫不夠，很多題都不會，這也就意味著我失敗了。考完后回到床上，大睡特睡，不知過了多久，自己睜開迷糊的充滿血絲的雙眼，拿起書包開始收拾東西準備走人，可能是上天故意的安排，172校園活動網(wǎng)的傳單不知怎么就落到了地上，我撿起來我在手中，又看了一遍，心想這個應屆畢業(yè)生求職網(wǎng)什么時候成立的，是否是個騙子，我便打電話咨詢了一下，對方說他們的辦公室就在濟南大學里而且和我住的宿舍很近。到了第二天我便去看了一下。我想去蘇州，我無顏面對父母，因為在我備戰(zhàn)的時候曾夸下?？?，那是一個多么有自信的青年??！真的愧對于父母。那就去蘇州，離開這個傷心的城市，放松一下心情吧。報完了名，車費連同報名費共50元錢，就等20xx年1月13號了。
出發(fā)—20xx年1月13號晚上，同行的有37人在應屆畢業(yè)生求職網(wǎng)辦公室集合。和藹可親的周老師點完名分發(fā)給我們統(tǒng)一的紅色帽子后便帶領大家出發(fā)了，就在候車室里，我有幸認識了一群去青島實習的應屆畢業(yè)生求職網(wǎng)會員，在那里我們聊了2個多小時。因為這里邊我認識的只有我自己，我必須和他們連在一起，成為團隊才能實習成功。幸運的是周老師也經(jīng)常過來和我們聊天。在聊天期間我才得知應屆畢業(yè)生求職網(wǎng)的前身就是錦繡前程公司，這真是巧啊。時間過的真快，白駒過隙，轉眼就兩年了。聽周老師說著2年前我的戰(zhàn)友們的戰(zhàn)績及生活，我感到驕傲，現(xiàn)在他們都是呼風喚雨的人物了，我為他們感到驕傲，因為我們曾在一起奮斗過。慢慢的我們的.火車——k371到了，我們就此分別，我們真的出發(fā)了，由于臨近春節(jié)，學生放假，工人回家，火車上是人滿為患，連一席之地都沒有，怎一個擠字了得！看車廂上下，物品滿地，人，才擠擠??！
華碩—第二天下午1點火車準時到達蘇州站。我們下車后華碩的大巴已經(jīng)在等我們了。xx小時的火車之旅應該很是辛苦，可是同學們都異常興奮，我想是因為感覺到蘇州的溫暖了吧！因為迎接我們的是一場蒙蒙細雨。經(jīng)過“山路十八彎”我們到了一個進入大門就是圖書館、體育館的地方。難道這就是華碩電子廠？簡直就是一所大學嘛，可是周圍一個華碩的標志都沒有，我疑惑了，帶著這個疑惑我們?nèi)チ颂炖と肆Y源辦理相關手續(xù)，安排住宿、體檢等，最值得紀念的是培訓的兩天里，那個教官給我解開了心中的疑團，原來華碩電子廠的大名叫和聯(lián)永碩，廠內(nèi)分有永碩、康碩、凱碩等幾個小廠區(qū)。真相大白，那就期待著分工作吧！在我們安排好住宿的第二天，由于周老師工作繁忙便把這邊的事務交給了xx和我，其實也沒什么事了只管給我們分工作了。
初次游玩—在這一批學員中，我只認識自己，經(jīng)過xx小時的火車之旅后我認識兩個好朋友，他們是接下來的一個月中始終陪伴我的哥們。在培訓第一天的下午我們早早的下課了。于是我們7個人商量著去玩，離公司最近的商業(yè)區(qū)也就屬石路了。它是金閶區(qū)的一條商業(yè)街吧，那時我們真的看到了小橋流水人家的景象，在那里我們見到了閶門，記得朱元璋建立明帝國時曾攻打過此門，沒想到至今它悠然而在?？墒俏覀?個人轉了一圈也沒發(fā)現(xiàn)怎么爬上閶門，其間我問過一個路人，可能是當?shù)厝艘部赡懿皇?，就像我在跟別人講話似的面無表情的從我身邊經(jīng)過，讓我灰心至極。隨后找了幾個寺廟，拍了很多照片，天黑了就回到了陽山公寓（我們的住處）。
分配工作—在培訓的第二天下午我們每人領到了2套廠服，一個識別卡等物品后就被領到了工廠。我是北三廠沖壓一課。和我一個車間的就只有一位同學。幸運的是我被分到了物料管理，這是很多人羨慕的工作啊，因為我們非常自由，不是很累，也不無聊，心里就偷著樂?。∶刻靸深D的工作餐，是非常不錯的，每頓都有西餐和中餐之分，中餐更加豐盛，頓頓雞腿、紅燒肉，米飯隨便吃。工作之余享受著午餐的香美，豈不人間快哉！
初識圖書館—在車間里我認識了蘇州本地的一名實習生（xxx），他告訴我怎么去圖書館以及相關手續(xù)之類的一些信息后，我們便熟悉起來，開始走向朋友的發(fā)展道路。在那之后我每天7：30—9：30都在圖書館看書，因為我喜歡那里的環(huán)境，無時無刻不在充實自己的心靈。
大年三十—在這里真的有種說不出的充實感，工作完了可以到健身房、體育館、圖書館去各取所需。就在大年三十的晚上，公司在體育館舉辦了一場晚會，其中一個女生唱的“酸酸甜甜就是我”給我印象挺深刻的，晚會后期該我們員工們抽獎了，每次抽獎我的心就激動不已，可是每次都沒有我的，唉這次也是一樣。這次連回公寓的廠車都沒了，怎么辦？只能打的了，我們?nèi)齻€花了30元。
二次游玩—大年初二我們放了一天假，給家里拜完年后我和寢室的三個哥們?nèi)チ颂K州園林，本想去寒山寺玩，聽說人太多就沒去。直接去了留園，門票學生票是15元，可能是我沒有那藝術細胞，也可能是心有所屬吧，游完留園就沒有去其他園林，主要還是身上沒有幾個money可以消耗。在留園里我們拍了很多照片，就算是紀念一下吧！我們幾個都在感嘆這是第一次也可能是最后一次來這吧！回去時已經(jīng)沒有剛來時那么興奮了。在公交站牌處遇到了信陽師院的十幾個人，他們其中有一個人成了我日后好哥們。
突發(fā)事件—大年初二以后就一直過著很規(guī)律的生活，早上6：20起床，7：00吃早餐，晚上7：30下班（每天加班兩個半小時）。直到正月十五，在這一天我們晚餐加了5個湯圓，挺少的，不過很知足，你想想一個員工7萬多的大廠有湯圓吃就已經(jīng)不錯了。晚上，習慣性的去圖書館看了兩個小時的書，由于廠車誤點，我回到公寓已經(jīng)十點半多了，洗完腳躺床上剛剛睡著吧就迷迷糊糊的聽到手機有業(yè)務，這么晚了誰打電話呢？正疑惑著伸出左手去拿手機，稍微看了一下，來電顯示—周老師。
不管了，豁出去了，誰讓我是男子漢呢。天將降大任于我啊。想到了！我是路癡，沒地圖我哪也去不了，于是我冒著一股勇氣（其實是傻氣）跑過一個路口哪管它是什么路，又轉向了各個有燈影的繁華地段，路中央，是路中央，站著，把一個面包車師傅嚇著了，以為我自殺呢！說明來意后，司機師傅把警惕的心也放下來了。他說他剛玩完麻將準備回家。在我的苦苦哀求下司機師傅終于決定送我去了。到了目的地后，生病女生的兩個好朋友在那精心地照顧她，鞋子沒穿，衣服穿的很少，一看就知道當時情況很急，我到了之后就放心了，因為對方?jīng)]有大問題只是胃有些不舒服而已，虛驚一場。好了沒事了，也給周老師報了個平安，讓他把懸著的心放下來。之后我在醫(yī)院一直看她打完點滴，就匆匆回到公寓大睡特睡。這次多虧了那女生的兩位好朋友。
曲終人散—20xx年2月14我和我車間的xx個人無激活工資卡，于是下了早班。那時候我們就知道我們即將分離，但是誰都沒說，只是在談笑著面對，因為我們在一條戰(zhàn)線上工作了30天，朝夕相處，看著明天他們就要與我們分離，我只能沉默不語。我失去了很多激情，被歲月?lián)崞搅宋夷莻戳说男?，幸好還能通過qq保持聯(lián)系。我的好哥們劉創(chuàng)兄弟也走了，馬選也即將離開。在不久后的3天也要離開這個既陌生又熟悉的工廠和這所載著無數(shù)游子期望的城市。在2月17號我正式離職。之后玩了兩天，在這兩天為了追尋心中的遺憾，我坐著公交車圍繞蘇州城轉了一大圈，卻始終找不到那感覺，我也不知道那是什么感覺。去過蘇大，在城市的大學里走上一圈是我欣賞城市之美的必經(jīng)之地。因為那里有同齡人的生命力。去過觀前街————全國十大商業(yè)街之一，不過我認為沒有泉城路好。去過拙政園門口，去過木瀆古鎮(zhèn)等地。帶著無比的陌生我坐上了由蘇州開往濟南的列車。
工作心得—在這一個月的實習中我嘗到了酸甜苦辣，感受了背井離鄉(xiāng)的孤獨，學習到了如何穩(wěn)中求勝、說話如何穩(wěn)重，工作如何積極。習慣了講普通話，明白了思考的真諦。
提筆揮墨自如，說話滔滔不絕，一轉眼寫了這么多，謹以此記蘇州之旅。
20xx年3月7日。
寒假實踐做菜心得體會篇篇十九
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕４_切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題?？梢哉f，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術-----一門誰都不能回避的藝術。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘趕鴨子上架’，對于這一次的實踐，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在烏魯木齊天山區(qū)青年路社區(qū)的實踐，獲益匪淺。
一，人際關系總是從溝通開始。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他/她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀 面的陌生人。在店里，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事。
二，適應能力的強弱由心態(tài)決定。
因為管家部安排我們實習生上的都是夜班，所以，還沒開始工作，同去的同學們就都開始怨聲載道了。除了我之外，同去的，在管家部實習的還有另外兩位同學。唯獨我一人，是沒有跟同班同學一起工作的。為此，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應能力和自主能力的好時機”。抱著這樣一種心態(tài)，從一開始因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”，從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿，我只需要兩天的適應期。
三，學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
并告知他們的姓名或者留下名片，表示期待下一次的見面與合作。
四，反思總結。
總的來說，這次的實習時間并不算長，可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣，實習也是帶著目的進行的吧，因此我并不覺得難熬，即使上夜班 需要熬夜，打擾了生物鐘，而且我從小就沒有晚上三點(或者確切說凌晨三點后)還沒睡覺的先例，但我畢竟是學到了東西，得到了一些我想得到的東西。當然，我 也從中看到了自己的不足。
如果要用一句話來概括自己這一次實踐的收獲，我會堅定地告訴你：“機會是靠自己爭取的?！?/p>
寒假實踐心得體會2
寒假實踐做菜心得體會篇篇二十
xxxx期實踐的最后一個星期，團隊成員開始蠢蠢欲動，想著回家，想著久不見的親人，想著之后一個多月的計劃，我也是其中一個。雖然僅是短短的一個月，但也會有懶散的時候，但是收獲更多的是知識，學會如何認真，耐心的去完成一件事。
老師經(jīng)常會給我們傳授很多經(jīng)驗，無論是生活上還是工作上的，大家都受益匪淺。學長教會我們?nèi)绾稳プ鍪袌稣{查，如何去分析數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)去改變我們的營銷計劃，而不是盲目的隨著自己的想法來。營銷行業(yè)最重要的是客戶的心理而不是我們自己。實踐更加鞏固了我們的`專業(yè)知識，提早得接觸社會，了解社會，去適應社會這個大環(huán)境，以至于工作時不會那么不知所措。
作為一名95后的大學生，一直生活在校園的象牙塔中，憑著想象好奇心去看待社會，往往現(xiàn)實更加殘酷，有太多的競爭者，xxxx期實踐是一個很好的機會去鍛煉自己的膽量和能力。在甘術恩老師的帶領下，我學到了英語外貿(mào)行業(yè)的營銷和電商營銷，能很好的與客戶溝通。在學校中學到的太多理論知識有時候反而會限制我們自主思考的能力和范圍，但是在社會實踐中我們要學會應變能力和有效地提高自身的綜合素質。
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