總結(jié)是對個人成長和進步的一種必要手段。如何保持樂觀的心態(tài),成為應對逆境的重要因素。以下是我為大家整理的相關(guān)范文,希望對大家有所啟發(fā)。
酒店綠色營銷論文篇一
在競爭日益激烈的里,酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱之一,面臨著巨大的挑戰(zhàn),上海、這個正在飛速的國際化大都市,就處在競爭最前列。,又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業(yè),筆者通過酒店籌建、管理并在兩年的經(jīng)營管理中,運用現(xiàn)代營銷理念于實際工作中,得益非淺,深深地認識到其在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市場定位,飯店處于市中心的黃金地段,但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店,要想在眾多的競爭對手中取得市場,市場定位是起著決定性作用。而要定好位,就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經(jīng)過我們對市場的細分,使我們對市場有了正確的認識,于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次,是引競爭戰(zhàn)略與定點超越營銷觀念,以往的傳統(tǒng)營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天,市場營銷內(nèi)涵實質(zhì)不僅是滿足人類的需要和欲望而是企業(yè)的沖突。因此,現(xiàn)代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰(zhàn)略,在其指導下,去觀察競爭者競爭者所謂“知已知彼、百戰(zhàn)不殆”進而制定了并實施一系列制勝的營銷措施,最終取得勝利。為了有效地爭奪市場,我們采用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念,就是當今很多知名企業(yè)采用的一種嶄新的戰(zhàn)略營銷,以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比,將其中的領(lǐng)先者作為我們的發(fā)展目標,并通過考察將其先進的經(jīng)驗移植到我們?nèi)粘9芾碇腥?。我們先后考察了上海的多家五星級的酒店,通過,加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等,并進行質(zhì)檢監(jiān)督。同時,我們還考察了周邊地區(qū)的同級酒店,利用我們自身餐飲的強項,首先隆重推出具有滬上大規(guī)模的海鮮城,并舉行了整個集團公司聯(lián)動的“三百萬餐飲大派送”活動,通過餐飲促銷,讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來,以餐飲帶動了客房,形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經(jīng)營態(tài)勢。初步實踐證明,定點超越的營銷觀念在現(xiàn)代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次,顧客滿意(cs)戰(zhàn)略與服務營銷:c在營銷學中是一個比較新的概念,它是由日本企業(yè)率先提出的經(jīng)營戰(zhàn)略,意即顧客滿意戰(zhàn)略,其宗旨在于促使企業(yè)努力探索有效的經(jīng)營途徑。改善經(jīng)營方式,針對需求個性化的發(fā)展趨勢,采取相應的經(jīng)營措施,在顧客滿意中樹立良好企業(yè)形象,增強競爭能力,使營銷取得成功。就飯店而言,要使服務成為行之有效的營銷戰(zhàn)略,就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業(yè)額,而且因為有良好的口碑,使顧客轉(zhuǎn)化為潛在的業(yè)務廣告員,節(jié)約了大量促銷費用。
cs戰(zhàn)略是借助于服務營銷來實現(xiàn)的。隨著市場的發(fā)展,飯店間的競爭將日趨激烈,顧客的需求將日益多樣化,從而必然引起產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和使用方法的復雜化,顧客對產(chǎn)品的“感覺風險”(購買前的疑慮)不斷增加,而消除顧客“感覺風險”,提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產(chǎn)品實物形態(tài)以外的一系列服務。服務營銷既是產(chǎn)品概念的延續(xù),也是cs戰(zhàn)略實現(xiàn)的手段。因此,服務營銷的、形式要與cs戰(zhàn)略的要求相適應,這就需要飯店在產(chǎn)品售前、售中和售后以及在產(chǎn)品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施,并以服務營銷質(zhì)量為中心,施以全方位、全過程的控制。
具體講,全新的服務營銷質(zhì)量觀,通常有以下四個方面:
1.贏得顧客一顆心。這是新服務質(zhì)量觀的基點,它要求顧客消費服務產(chǎn)品時無后顧之憂,主要包括在實施上沒有不安全的顧慮,財務上沒有風險,在服務的過程中及服務過后不讓顧客產(chǎn)生困憂,得到享受。
2.追求無缺陷。所謂無缺陷(zerodefect)未必缺陷絕對是零,而是以零為最終目標,來制定的目標,以便努力去實現(xiàn),并在實現(xiàn)目標的過程中,對目標作出進一步的修訂,這樣看來,無缺陷非指技術(shù)而是一種管理。服務質(zhì)量的提高和保證是一個永恒的目標。因而,飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平,質(zhì)量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。
3.三位一體的質(zhì)量提高。這是新的服務觀念的基本內(nèi)容。這種思想在于確認強化服務質(zhì)量貫穿于飯店營銷全過程。實際上,許多飯店未意識到服務質(zhì)量的保證是分三種類型的:一是預防性的,如長期需求信息的調(diào)查、競爭對手及顧客評估等;二是監(jiān)測性的,如產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗、服務的安排等;三是補償性的,如重新設(shè)計產(chǎn)品和飯店形象等。傳統(tǒng)的做法強調(diào)補償性服務,而新觀念卻主張預防性、監(jiān)測性和補償性服務齊頭并進,從而形成良性循環(huán)的服務質(zhì)量保障系統(tǒng)。
4.服務質(zhì)量是飯店全員的職責。新的觀念認為,服務滲透于飯店生產(chǎn)經(jīng)營的全過程,要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化,要實現(xiàn)標準化、規(guī)?;姆召|(zhì)量管理。
由于我們是一家新的酒店,并且由杏花樓集團自行管理,我們?nèi)鄙俚氖墙?jīng)驗豐富的酒店專業(yè)型的管理人才。因此,我們面向招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經(jīng)驗的干部充實了我們的中、高級管理層,加強了管理的力度。另外,我們還缺少自己的,正因為如此,cs戰(zhàn)略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑,我們先后舉辦“微笑服務月活動;發(fā)放“客人意見征詢表”;發(fā)揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經(jīng)營中,我們對營銷逐步有了新的認識,酒店的經(jīng)營狀態(tài)日趨穩(wěn)步上升,通過不斷努力,我們又提出了創(chuàng)造需求與創(chuàng)新營銷。
飯店營銷戰(zhàn)略的重點不僅在于掌握定價、分銷、促銷等非產(chǎn)品戰(zhàn)術(shù),更在于使其成為巨人,能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術(shù)積累和創(chuàng)造來尋求飯店企業(yè)的長遠。當然,創(chuàng)造需求并不是一種主觀臆斷,而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎(chǔ)上,把遵循與規(guī)律統(tǒng)一起來。
創(chuàng)造需求的實現(xiàn)主要是通過創(chuàng)新營銷來進行的?,F(xiàn)代的發(fā)展,消費水平的提高。飯店市場環(huán)境的變化及競爭的加劇,推動著以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的營銷諸要素不斷衍生組合。創(chuàng)造營銷成為飯店適應衍生組合、求生存求發(fā)展的內(nèi)在動力。所謂創(chuàng)新營銷就是飯店企業(yè)以在質(zhì)上優(yōu)于現(xiàn)有狀態(tài)的新行為作用于經(jīng)營活動,以期收到預定目標的創(chuàng)造性活動。創(chuàng)新主要是指產(chǎn)品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,這五大創(chuàng)新涉及飯店生產(chǎn)經(jīng)營管理活動的主要方面和主要過程。這五大創(chuàng)新所產(chǎn)生的聯(lián)動效應,形成一種巨大的整體潛能,這是飯店企業(yè)降低和避開風險,謀求順利發(fā)展的強大動力。
由于樹立了現(xiàn)代營銷意識,并在實踐中加以運用,促使經(jīng)營業(yè)績蒸蒸日上,在競爭中找到了市場,站穩(wěn)了腳跟。同時,我們又在不斷地優(yōu)化我們的市場。因此,現(xiàn)代酒店也好,企業(yè)也好,從上到下一定要掌握現(xiàn)代營銷觀念,從實際出發(fā),通過指導實踐,使酒店管理科學化、現(xiàn)代化,形成我們自己的特色。
酒店綠色營銷論文篇二
需求創(chuàng)造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業(yè)的努力去擴大和創(chuàng)造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創(chuàng)造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規(guī)模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現(xiàn)出對它的需求。經(jīng)過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創(chuàng)造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。
1、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)明確需求的可創(chuàng)造性。其一,需求具有多樣性、發(fā)展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經(jīng)濟發(fā)展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業(yè)發(fā)現(xiàn)或者企業(yè)對其不予關(guān)注。這往往是因為這些企業(yè)根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調(diào)查分析,而一味地“堅信企業(yè)自己的想法,固執(zhí)己見”,或者“構(gòu)思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業(yè)去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養(yǎng)日本青年人過“情人節(jié)”的習慣。?宣布在情人節(jié)期間購買巧克力可半價優(yōu)惠,還為此開發(fā)出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節(jié),并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)懂得如何創(chuàng)造需求,即發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、提供什么樣的價值?,F(xiàn)在最重要的是,企業(yè)必須提供顧客認為最有價值的`利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務?;瘖y品為顧客提供的利益是“美”。如果企業(yè)站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創(chuàng)造并獲得更多的需求。
二、目標訴求原則。
營銷大致經(jīng)歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產(chǎn)和銷售單一產(chǎn)品;二是多品種營銷,即生產(chǎn)和銷售兩種以上不同規(guī)格、式樣、花色的產(chǎn)品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產(chǎn)品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產(chǎn)品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質(zhì)疏松癥,而在香港,有骨質(zhì)疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產(chǎn)品?!案哜}牛奶”由于訴求明確,結(jié)果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。
三、非價格競爭原則。
[1]?[2]?[3]?[4]。
酒店綠色營銷論文篇三
需求創(chuàng)造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則,現(xiàn)代營銷的十大原則論文。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業(yè)的努力去擴大和創(chuàng)造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創(chuàng)造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規(guī)模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現(xiàn)出對它的需求。經(jīng)過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創(chuàng)造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。
1、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)明確需求的可創(chuàng)造性。其一,需求具有多樣性、發(fā)展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經(jīng)濟發(fā)展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業(yè)發(fā)現(xiàn)或者企業(yè)對其不予關(guān)注。這往往是因為這些企業(yè)根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調(diào)查分析,而一味地“堅信企業(yè)自己的想法,固執(zhí)己見”,或者“構(gòu)思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業(yè)去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養(yǎng)日本青年人過“情人節(jié)”的習慣。宣布在情人節(jié)期間購買巧克力可半價優(yōu)惠,還為此開發(fā)出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節(jié),并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)懂得如何創(chuàng)造需求,即發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、提供什么樣的價值,經(jīng)濟學論文《現(xiàn)代營銷的十大原則論文》?,F(xiàn)在最重要的是,企業(yè)必須提供顧客認為最有價值的利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務?;瘖y品為顧客提供的利益是“美”。如果企業(yè)站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創(chuàng)造并獲得更多的需求。
二、目標訴求原則。
營銷大致經(jīng)歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產(chǎn)和銷售單一產(chǎn)品;二是多品種營銷,即生產(chǎn)和銷售兩種以上不同規(guī)格、式樣、花色的產(chǎn)品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產(chǎn)品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產(chǎn)品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質(zhì)疏松癥,而在香港,有骨質(zhì)疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產(chǎn)品?!案哜}牛奶”由于訴求明確,結(jié)果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。
三、非價格競爭原則。
企業(yè)間競爭大致可分為兩類:價格競爭和非價格競爭。價格競爭是通過降價來使顧客花更少的錢卻得到同樣滿足的一種競爭。如果在產(chǎn)品、服務等其他方面幾乎相同的情況下,往往容易陷入價格競爭,使企業(yè)成為“無利益的繁忙”。只要對近幾年我國市場上價格大戰(zhàn)稍加回顧就會一目了然。價格競爭用來評價價值的尺度是大家都知道的價格,所以價格的決定就顯得非常重要。非價格競爭,就是為顧客提供更好、更有特色,或者更能適合各自需求的產(chǎn)品和服務的一種競爭。非價格競爭,對顧客和企業(yè)都有利。第一,產(chǎn)品和消費者需求都存在差異性;第二,不同的產(chǎn)品有不同的價格需求關(guān)系,一些體現(xiàn)身份地位的產(chǎn)品非高價賣不出。如汽車就有兩種職能;“身份象征”的社會職能和作為運輸工具的物理職能。美國通用汽車公司在30年代推出價格為7000美元的卡迪拉克新車而一舉獲得巨大成功??ǖ侠说念櫩筒皇琴徺I運輸工具,而是購買地位和身份。
酒店綠色營銷論文篇四
為使各項工作有一套切實可行的管理制度和標準,做到有章可循,有據(jù)可依,實現(xiàn)嚴格管理,以管理促效益的目標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。
一、儀容儀表。
1、上班時間內(nèi)一律著工作服,穿配發(fā)布鞋,系制式領(lǐng)帶,不得在工作服外罩自購便服,季節(jié)變換時由辦公室通知統(tǒng)一更換著裝。
2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲、染發(fā),保持清雅、淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過肩,前不蓋眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于手表。
3、舉止要端莊,見到客人和領(lǐng)導應起立問候,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓癢、伸懶腰、打哈欠。
4、按照文明服務要求規(guī)范言行,并能正確使用文明用語。
二、勞動紀律。
1、切實做到十不(不遲到、早退、曠工;不擅離職守串樓層聊天;上班時不看書報;不干私事;不會客;不用電話閑談亂扯;不在客房內(nèi)與客人閑聊;不亂動用賓客物品;不私自在客房看電視、洗衣物、洗澡、休息;不私自開客房留宿親朋好友),嚴格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯。如有發(fā)生必須及時報告部門主管,設(shè)法彌補。
2、工作臺內(nèi)必須保持整潔有序,服務臺及抽屜內(nèi)不得擺放私人物品,零食及與工作無關(guān)的物品。
3、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將鑰匙交給客人,值班人員臨時離開時必須將鑰匙交給副班,不得將鑰匙隨意放在服務臺。
4、服務員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開房接待客人。
5、遇到客人或領(lǐng)導批評,不論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領(lǐng)導或客人發(fā)生爭吵,更不能允許強調(diào)個人理由。
6、不得利用工作之便假公濟私,謀取私利,更不能同賓客拉關(guān)系,辦私事。賓客主動贈送紀念品應婉言謝絕,并及時報告部門主管聽候處理。不準收取小費,如有客人堅持,無論多少,如數(shù)上交,不得占為己有。
7、無事生非,挑撥離間,損害職工團結(jié),影響生活和工作秩序,玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成損失者,均視情節(jié)輕重給予處理。
8、員工上下樓一律不能乘坐客用電梯。
三、工作程序。
1、必須按主任安排的班次進行工作,如有特殊情況需變更班次時,應先向主任請示,經(jīng)同意后方可進行調(diào)班。在正常工作時間內(nèi)完成本職工作,因工作需要加班加點者,經(jīng)主任核實后倒班或發(fā)加班費。
2、要做到內(nèi)外有別,樓層合并值班時,以所在樓層內(nèi)有領(lǐng)導或領(lǐng)導的客人為主。
四、文明禮貌。
1、對賓客要面帶微笑,主動問好,請字當頭。必須熟練掌握及運用五聲要求(即迎聲、送聲、謝聲、答聲、抱歉聲)。
2、服務員必須做到三輕(即操作輕、走路輕、講話輕),接電話時聲調(diào)要溫和禮貌,主動報出部門,談話簡明扼要,對方未掛機前,不得搶先掛機。
請銷假制度。
嚴格落實請銷假制度。凡請假者必須寫出書面假條,交組長轉(zhuǎn)主任批準,不得先斬后奏,否則按曠工計。
1、招待所、客房部通知的政治學習,業(yè)務學習,職工大會,點名及其它活動要按時參加,不得請假。
2、凡請長假不能按時回來者,必須打電話報管理員轉(zhuǎn)所長批準后,方可延假,否則超過三天者按曠工計。超過三天以上者按自動辭職處理。
3、請病假者通須持醫(yī)療單位證明,并經(jīng)管理員批準同意,方可休假。
4、因公負傷經(jīng)所長同意后方可休公傷假。
衛(wèi)生制度。
1、日常衛(wèi)生一日多次,客人每外出一次打掃一次。嚴格按照客房衛(wèi)生標準打掃衛(wèi)生,保持室內(nèi)外整潔。
2、宿舍、服務臺的內(nèi)外衛(wèi)生,每天要勤打掃,做到整齊,干凈無雜物,物資(床被褥等)放置要整齊。
3、公共衛(wèi)生要按時、按質(zhì)、按量各負其責完成,要做到窗明幾凈六面光。
4、環(huán)境衛(wèi)生按主任安排計劃打掃,保持干凈。
生活制度。
全體人員必須嚴格遵守所規(guī)定的工作休息時間,樓層正副值班員一律保持在位,不準外出。夜間交班時要共同查房,做好交接班登記,夜間查房不得少于6次,并做好登記手續(xù)。
1、全體員工直系親屬來探望需住宿時,應提前報告管理員,經(jīng)批準后,按規(guī)定到總臺登記收費住宿。不得私自留宿客房或宿舍。
2、按規(guī)定的開飯時間就餐,不得乘坐客用電梯端飯上樓層,吃飯時間保證服務臺有人值班。
3、服務員嚴禁在外留宿,如有特殊情況者,應先向管理員請假。
登記制度。
1、各樓層設(shè)值班日記本,用于登記當日住房、空房及衛(wèi)生情況、領(lǐng)導通知事項、賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時,并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本。凡來宿賓客的各方面情況應根據(jù)住宿登記單上反映的各項內(nèi)容逐條如實登記,不得漏填并要保存好,以備后查。
3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時將客房設(shè)備損壞情況、報修情況及修復情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。
5、建立樓層物資明細帳,及時將增減物資情況登記入帳,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報客房部。
客房安全防事故制度。
酒店綠色營銷論文篇五
1.綜合性。
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現(xiàn)代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關(guān),只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
2.無形性。
服務是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務出售,對酒店產(chǎn)品質(zhì)量評價,取決于顧客對由服務支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權(quán),而無法占有他們。
3.時效性。
即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。
4.易波動性。
(1)旅游構(gòu)成,食、住、游、如愿、購缺一不可。(2)季節(jié)性波動,即我們所講的淡季、旺季。(3)受政治、經(jīng)濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據(jù)其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。
其一,有相當一部分酒店營銷管理依然停留在走團隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上。缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準,使酒店經(jīng)營策略模糊。其二,當前酒店經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進行拼規(guī)模、拼價錢、拼服務、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的“潛力”,逐漸形成了“閉關(guān)自守”、“閉門造車”,使自己酒店的客源市場人為變小。其三,企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行“個性化”的經(jīng)營銷售。
市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營思維應該一切以市場的需要為出發(fā)點和落腳點,我們必須把企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離“服務”之其宗,服務是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是酒店的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。
四、解決問題的對策。
第一,提供個性化服務。人們的消費觀念及消費需求不斷向高級階段發(fā)展,消費者已從原有的數(shù)量消費、質(zhì)量消費轉(zhuǎn)向個性化消費。酒店提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當然,創(chuàng)新服務不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務。酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復購買力強,對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費品位變化極快。所以在營銷戰(zhàn)略上,應把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的`服務和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。
第二,強化人性化營銷。特色服務的推出,其實對每一個酒店而言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):如何落實到推而廣之?如何使服務做到深入人心?這才是酒店運營者所關(guān)注的最大課題,即成功服務的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。個性化的服務就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機,相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。第三,注重銷售多元化。過去的計劃經(jīng)濟發(fā)展到今天的市場經(jīng)濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現(xiàn)標準化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務和新的文化,有針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯(lián)盟”。
“酒店vip俱樂部”計劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應用。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團和希爾頓酒店集團。1993年,北京希爾頓飯店實施運作并大獲成功,從而為國內(nèi)酒店營銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。它是以建立會員制為發(fā)展導向的形式;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經(jīng)營特色;以強化酒店品牌效應,并完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠實客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計,運作此計劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。
通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務品牌,實實在在做到酒店服務的深入人心,從而大大增強了酒店在當?shù)貐^(qū)的主導地位。充分彌補了酒店現(xiàn)有營銷策略的單一和不足。“酒店vip俱樂部”酒店營銷實施計劃正是從:在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系,更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅實基礎(chǔ),因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。
酒店vip俱樂部項目的運作,具備了一整套專業(yè)標準化。它對電話營銷方式的環(huán)境布置,人力資源的招聘、培訓、獎勵制度,主題詞的設(shè)計,都有其專業(yè)性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機構(gòu)編制,從項目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財務、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細化,使酒店營銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平。除美國hmc公司以外,國內(nèi)有少數(shù)酒店俱樂部項目的專業(yè)營銷代理公司,也已悄然興起及運營。并且已成為很多高星級酒店,為提高其影響及知名度、創(chuàng)造酒店利潤利益最大化、建立忠誠客戶資源庫的最重要組織形式之一和最佳營銷實施方法,符合了我國酒店業(yè)國際化發(fā)展趨勢。
“酒店vip俱樂部”項目的操作,是以一個地區(qū)一家酒店為合作對象。最大的特色是,代理公司進行全方位的策劃和直接投資運作,無需酒店進行經(jīng)濟投資,風險基數(shù)低。完全依托于酒店的軟硬件設(shè)施資源,為會員提供個性化的優(yōu)惠服務,培養(yǎng)酒店的忠誠顧客,為合作酒店獲得經(jīng)濟效益最大化。此類營銷產(chǎn)業(yè)的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現(xiàn)代酒店高效快捷的較新經(jīng)營理念和最佳“個性營銷”實施方案。在其經(jīng)營、管理、運作的思維模式上所體現(xiàn)的許多新的營銷理念及促銷策略足以讓酒店借鑒和運用。
隨著我國綜合實力的增強和旅游事業(yè)的發(fā)展,國際知名飯店集團紛紛涉足中國市場,出現(xiàn)了群雄逐鹿的局面。從國內(nèi)來看,酒店增長速度過快,潛在供需失衡,微利時代已經(jīng)來臨。而展望世界,中國加入wto后,連鎖經(jīng)營成為中國飯店業(yè)迎接挑戰(zhàn)的必然之路。企業(yè)應通過一定程度的合作和資源共享來尋求競爭優(yōu)勢,從外部尋求優(yōu)勢互補。
參考文獻:
摘要:酒店營銷是酒店經(jīng)營的重中之重,直接關(guān)系著酒店的生存與發(fā)展。近年來,雖然酒店營銷意識在我國酒店業(yè)中得到了不斷的發(fā)展,但也存在不少的問題與不足。本文擬通過對酒店營銷過程中存在問題的分析,找出不足,理出對策,從而促使酒店營銷不斷的豐富、完善、發(fā)展。
酒店綠色營銷論文篇六
[摘要]文章對中高檔酒店運用收益管理的可能性進行了理論探討,在分析中高檔酒店現(xiàn)有價格策略的基礎(chǔ)上,提出了中高檔酒店在酒店行業(yè)市場化程度不斷提高的形勢下所應實施的基于收益管理思想的價格策略。
酒店業(yè)的快速發(fā)展是現(xiàn)代社會的重要特征,酒店企業(yè)要在越來越激烈的競爭中生存和發(fā)展,就必須不斷地實現(xiàn)觀念的變革,轉(zhuǎn)變增長方式,創(chuàng)新管理和服務,提高顧客滿意度。
一、收益管理簡介。
收益管理是一種現(xiàn)代科學管理方法,在準確地預測未來顧客需求和產(chǎn)品供給趨勢的情況下,合理制訂最佳產(chǎn)品價格,并動態(tài)地調(diào)控產(chǎn)品以滿足賓客的需求。它的核心思想是,如何通過把恰當數(shù)量的產(chǎn)品在適當?shù)臅r間以恰當?shù)膬r格出售給恰當?shù)念櫩?,從而實現(xiàn)企業(yè)收益的最大化。其作用表現(xiàn)在三個方面:一是能在瞬息萬變的市場中準確地分析顧客的消費行為并將顧客分類;二是能針對每一類顧客設(shè)定不同的價格和限量,并時刻根據(jù)市場的變化進行調(diào)整;三是能為市場推廣和公司營運提供決策支持,包括:訂價策略、日程安排、產(chǎn)品開發(fā)、銷售和推廣等。
二、中高檔酒店的經(jīng)營特點分析。
1.酒店業(yè)是典型的能力約束型服務業(yè),它不能運用庫存作為緩沖來應對需求的波動。
2.市場可進行細分。市場的可細分性是企業(yè)實行差別化定價、開展收益管理的基礎(chǔ),中高檔酒店企業(yè)也同樣面臨著可細分的市場。
3.酒店產(chǎn)品或服務具有很強的時效性。如果酒店客房某天無人入住,則該客房當天的收益為零。
4.酒店客房可以通過預訂系統(tǒng)提前預訂。
5.酒店賓客對于客房的需求隨著時間變化而具有波動性和隨機性。
6.酒店的固定資產(chǎn)投資巨大,日常維護費用較高,相對于較高的固定成本的可變成本可能只是一晚上的水電費、一次性用品的消耗,以及布件的洗滌費等,這些費用是很低的。
中高檔酒店的特點使其管理和經(jīng)營面臨著許多其他行業(yè)所沒有的新問題。例如,如何平衡供給和需求間的矛盾等??头啃枨筝^低時,大量客房無法銷售出去;當客房需求高漲時,又由于生產(chǎn)能力固定無法滿足全部需求,潛在的收益又失去了。同時酒店高固定成本、低可變成本的特點也為經(jīng)營者采取差異化定價提供了基礎(chǔ)。因此,中高檔酒店是運用收益管理理論和實踐的最佳場所之一。
三、中高檔酒店收益管理營銷策略分析。
1.超額預訂。超額預訂是指酒店預訂出比客房總量更多的數(shù)量,以防止由于賓客取消訂房或應到未到而造成較低出租率。合理地掌握超額預訂的幅度,可以取得很好的收益效果。掌握超額預訂幅度的方法有三種:(1)掌握好團體訂房和散客訂房比例;(2)根據(jù)預訂資料分析訂房動態(tài),對訂房不到的單位做好記錄;(3)和本地區(qū)酒店同行建立業(yè)務聯(lián)系。
2.客房差別化定價。差別定價法的實質(zhì)就是價格歧視——銷售同一種商品對不同的消費者收取不同價格的行為。傳統(tǒng)的客房價格差異主要反映不同客房的`不同成本。在收益管理中雖然不同房型之間的差價仍然存在,但收益管理定價的基本依據(jù)是市場需求而非供給成本,也就是客房價格由市場需求決定。對同一種客房產(chǎn)品,采用多級房價策略比單一房價能帶來更高的客房收入,采用客房價格級別越多,酒店滿足細分市場的需求的程度就越高。
3.客房分配。客房分配的關(guān)鍵目的是確保把客房留給能帶來高收益的賓客,抵制低價客房的數(shù)量。進行客房分配,要根據(jù)歷史數(shù)據(jù),預測每個客房等級的賓客需求,結(jié)合特定日期和特定酒店的容量、當前的訂房狀況、賓客購買客房產(chǎn)品的行為方式,以及競爭對手的價格策略等因素,從高到低依次確定高價的客房保護水平。保護水平過高,就有可能出現(xiàn)過多的空客房;而保護水平過低,就有可能拒絕高收益賓客的需求,同樣也會使降低酒店的收入。
4.升檔銷售。升檔銷售是通過告知賓客酒店可提供的各檔次客房,使賓客有可能接受更高檔次的服務,從而提高對本酒店的印象的一種方法。升檔銷售的方法之一,是對價位較低的房間實行超額預訂,這樣客房數(shù)量不夠時,可動員賓客從住低價的客房改住價位高的客房;之二是鼓勵前臺預訂員盡量推銷價位高的房間。
5.控制散客和團隊業(yè)務的比例。團隊業(yè)務是酒店營業(yè)收入主要的組成部分,團隊不僅占用客房數(shù)量很大,而且還往往使用酒店的其他服務設(shè)施,如宴會和會議設(shè)施等,對這些部門的收入也有貢獻。一般情況下,由于團隊預訂的客房比較多,所以酒店一般會給予團隊折扣比較大的客房價格。雖然團隊預訂可以提高酒店的客房占用量,但是卻有可能擠走了原本愿意付高價的散客。所以,酒店將酒店有限的房源在團體于散客之間合理分配,也可以帶來較高的收益。
四、結(jié)論。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民消費水平的提高,中高檔酒店已發(fā)展為酒店業(yè)的主角。不斷擴大的需求市場和有效供給不足的行業(yè)規(guī)模使我國中高檔酒店的發(fā)展有著良好的機遇;同時也面臨著強大的競爭對手。因此,中高檔酒店應充分利用環(huán)境帶來的機會,設(shè)法清除劣勢,及時采用收益管理等先進管理模式,不斷強化優(yōu)勢,創(chuàng)造品牌效應,挖掘酒店文化內(nèi)涵,多方位占領(lǐng)市場,這樣才能在快速的市場發(fā)展中成為行業(yè)的領(lǐng)先者。
參考文獻:。
[2]黃震方:旅游飯店管理[m].高等教育出版社.
酒店綠色營銷論文篇七
摘要:“m型社會”是最近較多被引用的財經(jīng)概念之一。不僅僅是美國、日本這樣一些發(fā)達國家,中國同樣也將面臨社會的m型化。社會的m型化同時是企業(yè)的市場和營銷規(guī)則重新定義的過程。作為社會化程度比較高的酒店行業(yè),如何來應對和把握社會轉(zhuǎn)型所帶來的危機和商機?文章從“m型社會”的涵義入手,分析了m型社會下做好市場營銷的關(guān)鍵因素,并在此基礎(chǔ)上,給酒店的營銷提出了五點針對性的建議,希望在m型社會越來越近的情況下,能對酒店的營銷增長及品牌的提升有借鑒作用。
一、m型社會的涵義。
端,并且彼此距離越來越遠,大部分人(中產(chǎn)階級)則向下沉淪為中下層階級,如同m型一般。在美國,有85%以上的人開始淪為中下階層,基于對日本社會的觀察,大前認為日本已經(jīng)進入了m型社會。中國同樣會面對這種現(xiàn)象。在我國,最高收入及最低收入的群體差異高達10倍,而一般國外標準約為5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5萬人民幣之間,貧富懸殊差別很大,原地踏步就會變成中低階層。
二、m型社會下營銷的關(guān)鍵。
(一)要認識到m型社會是全球化而非本地化的結(jié)果。
單從本地化的角度思考,企業(yè)可能會發(fā)現(xiàn)自己面對的市場被切割地越來越小。但m型是一種全球化的結(jié)果,而不是地方化的現(xiàn)象。以nba為例,前還是純美國球員的運動,球員薪資最高以百萬美元為單位。20年來,nba大舉向海外銷售轉(zhuǎn)播權(quán),并引進頂尖外籍球員,以提高比賽水平并擴大海外觀眾基礎(chǔ),如今的球員薪資動輒以千萬美元為單位,結(jié)果是一流的美國球員領(lǐng)到比前輩高十倍的待遇,但二流以下的球員甚至連坐板凳機會都沒有,因為工作被外國球員拿走了。隨著國際酒店管理集團在中國內(nèi)地市場的不斷擴張,國內(nèi)原有的酒店如果不進行變革創(chuàng)新,勢必會像nba的二流球員一樣,只能打次級聯(lián)盟甚至更糟糕。
(二)m型化的營銷并不意味著簡單的將產(chǎn)品價格兩極化。
m型社會經(jīng)常被理解為市場只有高價和低價兩種,衍生為產(chǎn)品開發(fā)走向最貴和最便宜兩種,然而并非如此。價格的兩極只是m型化的結(jié)果之一,需求分眾以及隨之而來的產(chǎn)品開發(fā)、營銷和服務,是更值得注意的變化。由于m型社會的大眾有兩個走向,消費者市場也隨之向奢華和省錢兩個方向挪移。在奢華模式中,消費者不惜高價購買高品質(zhì)和滿足情感需求的產(chǎn)品和服務;而在省錢模式中,消費者卻又盡可能地尋找低價高品質(zhì)的商品。以“一流的形象,二流的產(chǎn)品,三流的價格”為主要特征的mcfashion(前綴“mc”取自快餐文化的代表“mcdonald’s”,代表一種“快速、有價格親和力的時尚”)應該是m型社會下非常成功的一種營銷理念。對于酒店而言,如果選擇高價格的市場策略,則必須確定自己有能力提供給顧客與高價格相匹配的產(chǎn)品和服務,如果選擇低價格策略,那么如何在品質(zhì)和價格之間尋找平衡將是酒店需要考慮的問題。
(三)m型社會的下層,更應該成為酒店關(guān)注的焦點。
m型社會結(jié)構(gòu)下,市場已經(jīng)被分割成若干塊,其中最高端市場和最低端市場處在m的兩個極尖上,中間市場已經(jīng)逐漸消失,酒店應當把政策和策劃重點放在高端市場和低端市場兩個極點,尤其是低端市場,以此為基礎(chǔ)進行系列的市場動作。
如果定位高收入階層,酒店必須確定自己有相應的能力提供奢華的產(chǎn)品和服務。這個階層中,除了舊的市場區(qū)塊外,還會有不少因為收入差距加大而變得更富有的人加入,所以這個階層,應該是比較有前途的一個選擇。低收入群體是快速擴大的一個階層,如果酒店選擇以這個階層為主要顧客群,最重要的問題就是能否建構(gòu)與這個階層相對應的收益結(jié)構(gòu)。如果酒店可以提供低成本、高品質(zhì)的產(chǎn)品,或者走低價格路線一樣可以提高收益,則以下層階層為目標顧客是非常明智的選擇。
(一)市場細分,實現(xiàn)差異化經(jīng)營。
現(xiàn)代營銷學的核心是stp營銷,即包括市場細分(marketsegmentation)、目標市場(markettargeting)、市場定位(marketpositioning)。無論是以“競爭”為核心價值的藍徹斯特戰(zhàn)略(lanchesterstrategy),還是以“創(chuàng)新”為核心價值的藍海戰(zhàn)略(blueoceanstrategy),都強調(diào)細分市場中產(chǎn)品的差異性。對酒店而言,產(chǎn)品和服務的設(shè)計必須針對不同顧客的需求,因此,市場細分是酒店提供差異化的產(chǎn)品和服務的前提。
在“市場細分”這一營銷行為上,“萬豪”(marriott)公司一直被譽為超級細分專家。ritz-carlton、renaissance、towneplacesuites、courtyard、residenceinn、fairfieldsuite等,他們分別代表著不同的價格水準,并在各自的娛樂和風格上有效進行了區(qū)分。同樣,在經(jīng)濟型酒店非常發(fā)達的美國,不同的經(jīng)濟型酒店所針對的目標市場也是非常明確和獨特的。有為青年背包旅游者和專門針對女性背包旅游者提供住宿設(shè)施的經(jīng)濟型酒店(hostel);有專門為自駕車的客人準備的汽車旅館(motel),配備有很大的停車場,旅館自帶或者附近有餐廳、超市購物、加油站和簡單的娛樂設(shè)施;還有專門為老年游客提供特殊客房設(shè)施的經(jīng)濟型酒店,房間的燈具比一般飯店更明亮,衛(wèi)生間內(nèi)安裝了防滑倒的扶手,電視機遙控板的按鍵和客房電話按鈕也專門適合老年人的視力而設(shè)計得非常大。
(二)從奢華到大眾,實現(xiàn)品牌延伸。
高端品牌的prada,也生產(chǎn)白色t恤。能夠做到贏家通吃,當然是很多酒店希望做到的。圍繞市場細分建立起清晰的品牌戰(zhàn)略,在產(chǎn)品和服務嚴重同質(zhì)化的今天,也許會為酒店帶來突破和創(chuàng)新。酒店品牌延伸是酒店企業(yè)在具備一定實力、條件的情況下利用其品牌資產(chǎn)來發(fā)展的戰(zhàn)略。酒店品牌足夠強大,成為品牌資本時,通過顧客對品牌的“移情效應”,實現(xiàn)品牌延伸,分別面向不同的顧客群體,滿足各類顧客的需求。在核心品牌獲得市場的充分認同,酒店的實力也足夠強大的前提下,通過品牌延伸不但有效降低酒店促銷費用,大大提高新產(chǎn)品導入市場成功率,還可以強化核心品牌。上述的萬豪集團就是非常成功的例子,在原有的四個品牌在各自的細分市場上成為主導之后,又開發(fā)了一些新的品牌,來填補細分市場的空白,正是這些市場空白成了萬豪酒店成長的動力和源泉。
繼高端品牌之后,很多國際知名的酒店集團都陸續(xù)將中低檔品牌引入中國市場,如洲際集團(ihg)的假日快捷(expressbyholidayinn)、溫德姆(wyndham)的速8(super8)、雅高(accor)的美居(mercure)和宜必思(ibis)、希爾頓(hilton)的斯堪的克(scandic)等。以雅高公司為例,是其在華發(fā)展重點年份,該集團將業(yè)務重點平均地分配在新的豪華酒店、高端酒店與經(jīng)濟型酒店上,來覆蓋不同層次、不同需求的顧客。
(三)低價格與高附加值。
隨著m型社會的發(fā)展,更多的企業(yè)依然會將目標消費者的焦點放在社會大眾的一端。因為對于上層收入者而言,雖然消費能力強,但是他們的市場畢竟有限。m型社會中,低階層收入者的人數(shù)在快速增加,但今天的“低階層”,他們對產(chǎn)品和服務的要求跟以前的“窮人”是截然不同的`。這部分人并不吝惜多付一點價格,但要求得到高質(zhì)量、好感覺與貼心服務的產(chǎn)品。如果酒店選擇這個階層的顧客為目標市場,低價格是吸引他們的一個非常重要因素。但如果僅僅是低價格,或者是以犧牲服務質(zhì)量為代價的低價格,是留不住客人的。給較低價格的產(chǎn)品以較高的附加值,在低價格與高質(zhì)量中尋找一個均衡點,將是酒店面臨的重要課題。
近年來興起的經(jīng)濟型酒店,就是憑借較低的成本、優(yōu)良的服務,以及單一而實際有效的功能贏得顧客的青睞,以較低的產(chǎn)品價格與較高的附加值,在激烈的市場競爭中占有一席之地。深圳維也納酒店管理公司還提出了一個更高檔(四星級檔次)的經(jīng)濟型酒店概念,為客人提供令人稱心的低價格和高檔次的服務。
(四)優(yōu)勢聯(lián)盟,發(fā)揮“軟品牌”的效應。
從品牌發(fā)展的不同途徑來看,可以分為“硬品牌”發(fā)展模式[如萬豪、凱悅(hyattgroup)等]和“軟品牌”發(fā)展模式(世界一流酒店組織,中國名酒店組織等)。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,有很多中小型酒店在一起緊密合作,互相提供各類服務,進行技術(shù)交流,就形成了所謂“網(wǎng)絡(luò)酒店”的模式。這種網(wǎng)絡(luò)是直接面向顧客、供應商和投資者的中小酒店企業(yè),通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合起來,形成網(wǎng)上虛擬酒店,從而使酒店資源得到更全面的整合。以北京新旅網(wǎng)酒店度假村投資管理有限公司為例,由該公司首期投資余萬元,對遍布全國50多個城市的100多家三星級以上酒店度假村的資源整合。凡持有新旅網(wǎng)“房東卡”的用戶都能在其網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的任何一家酒店入住,并可以享受到三至五折的優(yōu)惠,這對一定層次的客人來說是有吸引力的。
(五)利用互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建完善的電子銷售系統(tǒng)。
internet可以讓酒店不分時間、地域、空間的推廣品牌,可以讓顧客在第一時間找到酒店,最重要的是網(wǎng)絡(luò)可以幫助酒店以更低的成本獲取更多的精準客戶。在m型社會中,要提供低價格的產(chǎn)品,成本競爭會是酒店之間競爭的重要方式。從全球飯店業(yè)來看,網(wǎng)絡(luò)營銷已經(jīng)成為飯店集團營銷系統(tǒng)的重要組成部分。
預訂平臺的建設(shè)成為國內(nèi)酒店集團近年來投入較大的一項工程,為繞過網(wǎng)絡(luò)代理商“傭金”,很多酒店開始探索“在線直銷”。酒店往往采取了將高額傭金部分回饋給客人,通過高額折扣鼓勵客人直接通過酒店的預定渠道預定。許多高星級的國際酒店集團已建立起了自己的直銷網(wǎng)絡(luò),直銷的比例逐年增高,如希爾頓、萬豪、洲際、喜達屋(starwood)、溫德姆等。其中,萬豪、希爾頓網(wǎng)絡(luò)直銷與網(wǎng)絡(luò)中介的銷售比例已經(jīng)達到了3︰1。國內(nèi)的金陵集團在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上也取得了一定的成績,構(gòu)建了較為系統(tǒng)的電子銷售網(wǎng)絡(luò)。
社會的m型化同時是酒店和其他企業(yè)的市場和營銷規(guī)則重新定義的過程,作為酒店企業(yè)無法逆轉(zhuǎn)這種潮流。樂觀的酒店從中找到“藍?!焙汀伴L尾”,而悲觀的酒店則看到的是市場的不斷萎縮。那些無法適應并調(diào)整營銷策略的酒店,其盈利能力將和同業(yè)越拉越大,最終為市場所淘汰。
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酒店綠色營銷論文篇八
關(guān)于業(yè)績。
說到年終工作總結(jié),大家無疑首先想到是業(yè)績,談業(yè)績,必然要用數(shù)字說話,所以,數(shù)字成了反映工作業(yè)績好壞最有說明力的東西。數(shù)字后面有許多耐人尋味的東西需要進行深層次的剖析,簡單地以完成預算好壞來考察酒店的營銷工作是不客觀的。舉一個最現(xiàn)實的例子:對于國內(nèi)絕大數(shù)酒店來說,的銷售預算能有幾家完成?而的銷售業(yè)績,大多數(shù)酒店都會超額完成,那么,如果用去年同比方式計算,那增長幅度一定驚人。但是,如果不考慮20的“非典”的因素,20的數(shù)字與年的數(shù)字顯然沒有可比意義。
關(guān)于品牌。
現(xiàn)在沒有酒店不重視自己的品牌形象與品牌效應,品牌的作用早已不是其簡單的外部視覺識別體系,而是承載著企業(yè)經(jīng)營理念與行為規(guī)范,更直接一點說,品牌代表了酒店的一切。
這樣關(guān)于酒店品牌工作的年終總結(jié)就很難做,可能許多酒店都感到無從下手。通常,一些酒店可能更多地關(guān)注所謂“硬”指標,例如各種媒體的曝光率、行業(yè)協(xié)會的評選以及酒店自身的調(diào)查結(jié)果(問卷、隨機訪談、投訴反饋等),通過這些所謂的客觀途徑,了解酒店品牌在一般公眾、目標客戶群中的印象。相信這些反映出的結(jié)果會有一定的說服力,但是,僅僅停留于此還是不夠的,因為,對于品牌的評價,例如酒店的知名度與美譽度,一定要聽聽消費者的意見。還有就是直接客戶與間接客戶對酒店品牌的認知差異。例如,旅行社、會展公司等作為酒店的間接客戶,由于其自身利益,他們往往不能客觀地代表他們組織的直接客戶向酒店反饋意見;更有甚者,他們會將自身的失誤轉(zhuǎn)嫁到酒店身上,從而在某種程度上操縱了直接客戶對酒店品牌的正確認知。
關(guān)于市場。
總結(jié)營銷工作肯定重點要分析市場的情況,這里應該特別關(guān)注幾組重要的.相關(guān)指標。首先,是市場份額,即本酒店售出間/夜數(shù)在同地區(qū)、同星級(或同檔次)酒店售出間/夜總數(shù)中所占比例,這個指標強調(diào)的是酒店客房的“銷量”,它代表著酒店產(chǎn)品(這里沒有包括酒店的其他產(chǎn)品)受歡迎的程度;其次,是本酒店可出售房間的平均房價與同地區(qū)、同星級(或同檔次)所有酒店平均房價之比,這個指標強調(diào)的是酒店的“價格”,實際上,它說明的是酒店產(chǎn)品的質(zhì)量;再者,是前述這兩個指標與去年同比的增長率(或負增長率),它告訴我們酒店經(jīng)營狀況的走勢。
通過這些指標,我們可以對酒店的市場情況有一個基本的判斷。但是,與此同時,我們也必須清醒地認識到,這些指標的背后,仍然會有一些短期的、個別的因素造成一種市場假象,例如,當某一酒店為其市場份額增加而歡欣鼓舞時,也許其主要原因不是來自它的經(jīng)營能力,而是同地區(qū)的幾家競爭對手的酒店進行停業(yè)裝修改造所致,因此,該酒店所獲得的只是競爭對手們臨時丟棄的一些份額而已;相反,也不能因為周邊新開業(yè)的幾家酒店利用低價促銷的方式搶走了一部分市場份額,就因此認為,該酒店的市場占有率非常糟糕。
關(guān)于組織。
多數(shù)酒店在總結(jié)營銷工作時,很少把營銷組織建設(shè)作為一個專題來總結(jié),有的采取一帶而過的方式加以處理,有的則將這方面的工作總結(jié)與每一位營銷人員的綜合考評混為一談。
其實酒店營銷組織建設(shè)工作的總結(jié)重點應該放在上一年的組織結(jié)構(gòu)(例如部門設(shè)置、崗位安排)的合理性與組織政策(例如業(yè)績指標、激勵機制)有效性上。例如,酒店為了更好地把握市場變化,就需要強化市場部門的職能,因此,在組織結(jié)構(gòu)設(shè)置上,市場部就會從公關(guān)市場部中獨立出來,與銷售部、公關(guān)部成為平級部門。與此同時,相關(guān)的組織政策也會隨著進行調(diào)整,例如市場部人員的業(yè)績指標、考核辦法的確定,相應激勵機制的完善等??偨Y(jié)的根本目的,是不斷適應內(nèi)外環(huán)境變化,優(yōu)化組織職能,以保證每一個營銷人員在良好的環(huán)境中順利完成任務。
酒店綠色營銷論文篇九
摘要:以如家為代表的經(jīng)濟型酒店,從起進入急速擴張期,金融危機帶來的影響逐漸淡化后,如家又進入新的高速增長期,已成為中國最大的經(jīng)濟型連鎖酒店。分析如家的營銷模式,總結(jié)其營銷戰(zhàn)略特征,針對其存在的問題提出營銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議。
關(guān)鍵詞:如家;經(jīng)濟型連鎖酒店;細分市場;并購。
一、如家的營銷戰(zhàn)略特征。
(一)市場定位精準。
豪華的星級酒店價格偏高,廉價的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價格、舒適對顧客來說同樣重要,找到合適的平衡點,就能提升酒店服務的性價比,更好地滿足客戶的需求,如家就是通過精準的市場定位找到了這個點。如家把目標顧客定位為中小企業(yè)客戶,并為其提供質(zhì)優(yōu)價廉的服務。房價介于159~299元,遠低于星級酒店,同時為了保證高質(zhì)量、低價格的服務,剔除了豪華酒店當中的桑拿、ktv、酒吧等設(shè)施,裝修風格簡單溫馨,不追求奢華。其所倡導的“五星服務,四星大堂,三星品質(zhì),二星價格”深深吸引了大批的消費者。目前如家已擁有150萬個會員,且忠誠度極高,會員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類似西南航空公司運用藍海戰(zhàn)略進行的戰(zhàn)略布局,以較低的成本實現(xiàn)了高額的回報。
(二)門店擴張速度驚人。
經(jīng)濟型連鎖酒店的門店數(shù)量決定了企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的成熟程度,也直接關(guān)系著營業(yè)收入的增長速度。而酒店經(jīng)營具有投資大、回報慢、風險高等特點,想實現(xiàn)快速增長并不容易。實際上,創(chuàng)立于的錦江之星是國內(nèi)第一家經(jīng)濟型酒店,但因其擴張速度不夠迅速,行業(yè)的第一把交椅已被如家穩(wěn)坐。
從最近5年的發(fā)展規(guī)模看,如家的門店擴張速度已超過錦江之星,后來者居上,這主要歸功于多種經(jīng)營方式的綜合運用。在如家的體系內(nèi)同時存在著直營店、特許經(jīng)營、管理合同和市場聯(lián)盟四種方式,由于直營店占有資金過大,不利于迅速擴張,如家從一開始就引進多種經(jīng)營模式,利用外部資金迅速增加門店數(shù),而錦江之星在達到80家門店的時候才開始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張,卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。
(三)以情感營銷取勝。
如家的情感營銷不僅體現(xiàn)在品牌命名,也滲透到每個服務細節(jié)?!叭缂摇本褪且岊櫩透惺艿健凹摇钡臏剀啊⒄麧嵟c舒適,這種命名容易使消費者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時,如家對細節(jié)的關(guān)注,也讓顧客時時感受到被重視與關(guān)懷。例如,如家推出的“書適如家”服務,在客房擺放精心挑選的暢銷經(jīng)濟管理類書籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購買,如此貼心、周到的服務特別容易獲得顧客的認可。再比如,衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分,避免混用。
獨特的營銷戰(zhàn)略使如家獲得了前所未有的成功,但同時也應該看到現(xiàn)階段國內(nèi)的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張,如家面臨的困境和危機不容忽視。
二、如家面臨的困境與危機。
(一)行業(yè)標準缺失。
經(jīng)濟型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標準,都屬于非星級酒店,這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟型酒店時,消費者難以區(qū)分,長此以往會破壞經(jīng)濟型酒店物美價廉的形象,成為廉價品的代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟型連鎖酒店的如家,無疑將是最大的受害者。
(二)可復制性極強。
如家的經(jīng)營模式可以歸結(jié)為以下幾點:定位于中小企業(yè)客戶、低成本、多種經(jīng)營模式下的迅速擴張以及電子商務的運用,然而這些方式極易被模仿、復制。成立于的莫泰168、成立于的7天、漢庭也在短短幾年的時間里擴張到了200多家門店,他們成功地復制了如家模式,并成為其強勁的競爭對手。
(三)新品牌的干擾。
12月如家為了擴展利潤空間,推出了新品牌“和頤”,雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮,但新品牌對如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對中高端人士,采用四星級標準,定價在600~900元之間,這恰恰沖擊了如家慣有的形象,撼動了如家賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏,90%以上的人都會觀看,而當學校、醫(yī)院、商場都掛滿了液晶顯示器之后,就沒有人再看了,由于沒有認清取得成功的原因所在,新品牌極有可能毀掉消費者最初對如家的美好品牌聯(lián)想。
三、如家營銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議。
(一)市場細分精細化。
如家的精準定位使它取得了第一場戰(zhàn)役的勝利,但隨之而來的跟隨者競相模仿,使它所針對的細分市場被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭,如家必須進行創(chuàng)新,將市場細分的工作做精、做細,繼續(xù)挖掘新的細分市場才可能在下一輪戰(zhàn)爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進行了探索,如家必須格外重視市場細分的精細化運作。
(二)網(wǎng)絡(luò)營銷深入化。
網(wǎng)絡(luò)營銷對如家的成長起到不可替代的作用,它的網(wǎng)上預定系統(tǒng)使客戶能夠在異地快捷地實現(xiàn)房間預訂,但僅停留在這個階段并不足夠,行業(yè)內(nèi)的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面走在了如家的前面。比如速8,它除了擁有如家的預定系統(tǒng)之外,還設(shè)專門的顧客blog,顧客可以自由討論在速8的感受,而速8可以更直接地了解顧客的意見,迅速而有針對性地進行改善。在這一點上,如家需要虛心學習,并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。
(三)擴張方式并購化。
如家早在月就以3.4億收購了七斗星,大規(guī)模的并購可以使如家獲得更強大的擴張能力,“以并購換時間”能夠使如家繼續(xù)保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。如家運用風險投資的能力是其他競爭者不可奢望的,20idg向如家投資200萬美元,到如家上市,idg變現(xiàn)3560.78萬美元,翻了17.8倍,風險投資者都非常樂于向如家伸出橄欖枝,這也是建議如家充分運用并購方式實現(xiàn)擴張的原因所在。目前,漢庭、7天都遭遇了投資方變臉,對于這些競爭對手來說,想要進行大規(guī)模的并購并不現(xiàn)實,如家可以利用這種資金上的優(yōu)勢進一步鞏固競爭優(yōu)勢。
參考文獻:
酒店綠色營銷論文篇十
很多場合都對參與人的著裝有著嚴格的要求,比如舞會、酒會、音樂會等等,因為著裝已經(jīng)不僅僅是外觀美的需求,更加體現(xiàn)了參與人的品味以及活動本身的層次,對于高檔酒店來說,著裝禮儀更是很重要的一個方面。在裝修得富麗堂皇的酒店大廳,無論是休閑款還是正裝,精致的男士西裝始終是最佳選擇,如果你是一身休閑海灘裝配上人字涼拖,不僅與整體環(huán)境不相協(xié)調(diào),更會讓你顯得無理且缺乏品味。
西裝是最安全的`著裝選擇。
1、一身西服和領(lǐng)帶是最安全也是最受歡迎的裝扮;。
2、西服顏色和皮鞋的顏色以深色為宜;。
3、如果想提升時尚感,不妨從領(lǐng)帶方面入手;。
4、穿著襪子的顏色最好與鞋的顏色接近;。
5、通過不同色彩的搭配,也可以營造時尚且精致的紳士風格;。
6、如果你不想使自己顯得過于正式,休閑款西裝也是不錯的選擇,
不宜穿著過于休閑的短褲。
1、千萬不要穿著休閑大短褲:
短褲穿起來會顯得過于休閑,而且會露出腿毛,顯得很不雅觀。
2、不要穿著緊身牛仔褲:
緊身牛仔褲會勾勒出臀部曲線,讓人感覺缺乏男子氣和正式感。
3、眼鏡要戴端正:眼鏡要架在鼻梁正中,不要半戴著,因為那樣會顯得很不友好,給你的紳士氣大打折扣。
4、不要豎起領(lǐng)子:雖然電影中立起領(lǐng)子的男星非常有型,但是在現(xiàn)實生活中,那樣會顯得你很做作,太過娘娘腔。
酒店綠色營銷論文篇十一
而我國由于經(jīng)濟發(fā)展起步較晚,市場經(jīng)濟體制的建立時間較短,企業(yè)對市場營銷的重視不足,導致在色彩營銷模式的應用和研究上嚴重落后于國外水平,未能在市場中充分發(fā)揮出色彩營銷的力量。
本文結(jié)合色彩特性,在借鑒前人研究經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,分析色彩營銷模式在市場營銷中的運用,探討色彩營銷在國內(nèi)市場營銷中的作用,為企業(yè)提升商品競爭力,提升商品銷量建言獻策。
色彩營銷作為一種營銷手段,在現(xiàn)實生活中無處不在。
當今世界,隨著科學技術(shù)的發(fā)展進步,商品之間的同質(zhì)化傾向越來越明顯,企業(yè)之間商品的競爭也越來越激烈,當技術(shù)因素、價格因素、數(shù)量因素、質(zhì)量因素無法再繼續(xù)成為商品的核心競爭力的時候,商品的色彩和外觀設(shè)計就成了商品差異化的重要方面,也就成了企業(yè)競爭新的關(guān)注點。
由于種種原因,我國在很長的一段時間里,色彩營銷的應用并不理想,今天的市場中也許到處都存在一定程度上的色彩運用,可并沒有形成系統(tǒng)的理論成果和實際操作體系。
在未來,當我國市場中商品的同質(zhì)化程度越來越高的時候,市場營銷對色彩營銷模式的需求也將越來越強,因此色彩營銷模式在我國未來商品市場的競爭中有著更廣闊的發(fā)展空間,也將發(fā)揮更加的作用。
一、當前市場營銷中色彩應用的重要性。
在市場銷售中,無論是什么商品,色彩是留給消費者的第一感覺,是該商品能否在第一時間吸引住消費者眼球的關(guān)鍵。
有效的色彩設(shè)計能充分體現(xiàn)商品特性,并提升消費者對商品的滿意度,而不和諧的色彩搭配則很可能僅僅因為無法滿足消費者的審美需求,葬送一件質(zhì)量優(yōu)異的商品甚至一個品牌。
首先,據(jù)有關(guān)調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,在商品市場的銷售過程中,色彩對消費者行為選擇的影響程度高達60%到80%的水平,也就意味著色彩因素幾乎決定了消費者對一件商品的態(tài)度,可以毫不夸張的說色彩因素直接決定著商品成敗。
然而這只是色彩營銷的一個方面,在實際調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),消費者對色彩的察覺十分敏銳,能夠在第一時間意識到企業(yè)品牌與其標識色彩之間存在關(guān)聯(lián),同時色彩問題還是消費者注意并關(guān)注品牌標識的首要原因,由此可見色彩對企業(yè)市場競爭力的重要性。
對企業(yè)而言,選擇一種顏色的成本幾乎為零,但一個錯誤的決定卻可能給企業(yè)的長期發(fā)展帶來巨大困擾。
在商品市場競爭激烈的今天,為了在市場中獲得更強的生命力,企業(yè)必須全面整合包括品牌標識、企業(yè)網(wǎng)頁、銷售門店、商品外觀等在內(nèi)的品牌色彩,選擇符合企業(yè)文化同時又廣為消費者接受的色彩作為企業(yè)主色調(diào),以增強企業(yè)競爭力,實現(xiàn)最大化品牌影響。
二、在市場營銷管理中色彩營銷的功能。
(一)商品定位,引導消費導向功能。
不同的色彩對應著不同的含義,傳遞著不同的商品內(nèi)涵,對消費者心理產(chǎn)生的影響也會不一樣。
如紅色常常表達著激進、充滿活力、挑釁、引人注目等含義;而紫色則象征著高貴、精致、懷舊、神秘、神圣等,由于這兩種色彩的內(nèi)涵不同,因此應用的商品類別也是完全不相同。
因此,在商品上應用色彩搭配時,要充分考慮到該商品的特性、品質(zhì)、用途等因素,然后選擇與之對應的色彩,通過色彩語言定位商品,并向消費者傳達豐富有效的商品信息,進而引導消費者購買傾向。
(二)細分市場,吸引消費者關(guān)注力。
在同質(zhì)商品市場上,企業(yè)之間的競爭主要是通過細分商品市場,提供差異化商品來贏得消費者青睞,而色彩的有效運用,為細化商品分類提供了廣闊空間。
出于消費人群在文化背景、職業(yè)習慣、年齡差異等方面的不同,其往往對同一種產(chǎn)品有著不同的審美需求,對色彩差異有著不同的視覺感受和偏好。
因此,商品的提供者要根據(jù)消費人群的不同,分析不同背景下不同人群的色彩習慣和色彩偏好,進而在商品上加以運用,通過色彩的不同來細分商品市場,為不同的消費群體提供豐富多彩的差異化商品,從而獲得更廣泛的市場認可。
(三)美化外觀,提升商品視覺沖擊。
色彩選擇是否符合商品特色,能否在視覺上給消費者以良好的感受和視覺沖擊,決定著消費者對商品的滿意度以及購買決策。
根據(jù)7秒定律,消費者與商品視覺接觸的前7秒鐘便已形成了對該商品的總體感受,這七秒鐘是影響消費者行為選擇的關(guān)鍵。
因此商品提供者一定要充分考慮商品特質(zhì)及消費者偏好等問題,在商品色彩選擇上堅持符合目標消費者的心理、生理特點,給消費者以視覺享受和沖擊,通過良好的色彩設(shè)計來提升消費者滿意度,進而影響消費者行為選擇。
(四)引領(lǐng)潮流,塑造企業(yè)品牌文化。
根據(jù)對世界百強品牌標識的研究結(jié)果顯示,超過95%的企業(yè)在標識的色彩的選擇上僅使用1到2中色彩,僅有5%的企業(yè)標識超過2中色彩。
不同的色彩代表著不同的含義,色彩越少企業(yè)指向性就越強,也就越能彰顯企業(yè)文化特色,而色彩的雜亂則容易給人造成抓不住重點的感覺,最終影響了企業(yè)的指向性,削弱了企業(yè)品牌文化的塑造。
此外,根據(jù)市場消費情況統(tǒng)計顯示,市場中每個階段都會有銷售的主流色彩,不同時期由不同的色彩引導。
通過市場觀察及調(diào)研,企業(yè)可以把握住市場循環(huán)規(guī)律,提前推出符合趨勢的主流色彩,引導消費習慣,引領(lǐng)色彩消費潮流。
三、構(gòu)建有效色彩營銷模式的建議。
(一)建立專業(yè)色彩營銷研究團隊,提升色彩營銷戰(zhàn)略規(guī)劃管理。
任何戰(zhàn)略方針的制定和實施最終都要落實到“人”這一社會主體身上,企業(yè)色彩營銷模式的運用和發(fā)揮作用當然也是建立在人才的基礎(chǔ)之上。
因此企業(yè)為了更好的發(fā)揮色彩營銷模式的作用,提升企業(yè)競爭力,首先要做的還是招賢納士,建立企業(yè)專業(yè)色彩營銷研究團隊,針對不同消費人群的色彩偏好、企業(yè)產(chǎn)品定位、企業(yè)文化建設(shè)等進行全面系統(tǒng)研究,提升企業(yè)色彩營銷戰(zhàn)略規(guī)劃能力。
在實際操作中,企業(yè)要綜合考慮包括標識、網(wǎng)站、產(chǎn)品、銷售場所等在內(nèi)的系統(tǒng)色彩選擇,保證企業(yè)文化及色系的統(tǒng)一性,合理選擇色彩搭配,提升商品在市場中的認可度。
(二)借鑒國外色彩營銷先進理論,強化本土色彩營銷理論研究。
上文已經(jīng)提到,關(guān)于色彩營銷理論的研究,國外研究要遠遠領(lǐng)先于國內(nèi)水平,在實際運用中,理論的指導是必要的也是有效的,完善的理論體系可以為色彩營銷模式的有效應用和擴展提供強有力的理論依據(jù)。
當前,我國在這一領(lǐng)域的研究還處在初級階段,更沒有形成具有中國特色的理論成果,因此在進行理論研究的過程中要積極借鑒國外先進的理論成果,但我國在文化背景上和消費者行為偏好上與國外情況又都存在著極大的區(qū)別,這就要求再借鑒外國先進經(jīng)驗的同時還要結(jié)合本土特色,考慮中國特有的文化背景,形成具有本土特征的色彩銷售理論,以更好的指導企業(yè)在市場競爭中有效的運用色彩營銷模式。
(三)明確色彩營銷商品市場定位,合理規(guī)劃使用色彩營銷策略。
色彩營銷模式充分發(fā)揮有效性的前提是針對特定的企業(yè)及產(chǎn)品選取合適的色彩規(guī)劃,而做出合適色彩規(guī)劃的前提是明確商品的市場定位及商品特質(zhì)。
我們知道,不同的色彩對應著不同的內(nèi)涵,不同的產(chǎn)品擁有不同的特質(zhì),不同的消費者具有不同的消費偏好。
在市場營銷中,這三個因素是相互影響的緊密相關(guān)關(guān)系,商品的供應者必須綜合考慮這三個問題,明確產(chǎn)品所對準的人群,然后進行有效的色彩組合,結(jié)合實際合理規(guī)劃色彩營銷策略,提升色彩營銷模式實效。
(四)全面考慮商品市場影響因素,建立綜合色彩營銷管理系統(tǒng)。
色彩營銷的系統(tǒng)管理就是建立相應的色彩、產(chǎn)品、消費人群一一對應的數(shù)據(jù)信息結(jié)構(gòu),當企業(yè)進行產(chǎn)品供應的時候便能夠根據(jù)色彩數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)輕松鎖定合適的色彩,提升企業(yè)色彩營銷模式的運用能力。
當然,影響消費者選擇的因素還有很多,如消費潮流,社會變遷等等都會影響消費者對同一產(chǎn)品的不同色彩需求,這也需要我們的企業(yè)要及時把握社會變化方向。
建立起綜合色彩營銷管理系統(tǒng),能夠幫助企業(yè)充分分析市場變動及潮流走向,確定色彩使用,提升企業(yè)競爭力,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多效益。
四、結(jié)語。
在商品市場逐步趨同的今天,色彩營銷這種低成本的營銷方式,在提升企業(yè)競爭力的同時還給企業(yè)帶來了高效益,在今后的競爭中將發(fā)揮著愈加重要的作用。
我國色彩營銷研究和應用還處在起步階段,隨著企業(yè)對色彩營銷認識的不斷提升,理論研究的不斷成熟,這一營銷模式將在商品市場的競爭中得到越來越廣泛的應用,為我國商品市場競爭注入新元素,促進國內(nèi)市場的繁榮和進步。
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摘要:隨著我國國民經(jīng)濟的提升和各個行業(yè)市場的發(fā)展,各種類型的產(chǎn)品紛紛涌現(xiàn),為人們的生活帶來了創(chuàng)新與變革。
隨著各類產(chǎn)品的日益增多,產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)象也日趨嚴重,并且大量的國外品牌進入市場,給我國的企業(yè)帶來了很大的壓力。
在這種情況下,探討市場營銷與品牌管理的重要性和實施方法是非常必要的。
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酒店綠色營銷論文篇十二
任何事物能夠產(chǎn)生、發(fā)展并壯大都會有自己最為核心的精神,這種精神就是該事物的精髓,或者稱之為理念。比如“詭道”就是兵法的精髓,或者稱之為理念。酒店管理也不例外,酒店管理的精髓主要體現(xiàn)在以下方面:
(一)關(guān)注顧客。
酒店本身就是一種提供服務的機構(gòu),酒店能夠生存下去的最關(guān)鍵的因素就在于有顧客的光臨。因此關(guān)注顧客,為顧客提供最滿意度服務,了解顧客所需所想并隨時滿足其合理要求就是酒店管理的核心理念。
(二)關(guān)注細節(jié)。
關(guān)注細節(jié)就是要做到酒店服務的零缺點。目前很多酒店都有“99+1=0”的管理理念,這便是即使酒店有99%的細節(jié)做到了最好,只要有一點不合格,那么也無法使客人感到滿意,因此99%的努力得到的效果都為0。因此關(guān)注細節(jié)是一個酒店能夠發(fā)展壯大的必要條件。
(三)關(guān)愛員工。
酒店中為顧客提供服務的也是普通的人,因此酒店員工的情緒和工作態(tài)度在很大程度上會影響到為顧客所提供的服務質(zhì)量。只有使員工認識到自己工作的重要性,使員工更加的有責任感和責任心,才能使員工在為顧客服務時保持飽滿的熱情,才能為顧客提供最貼心的服務。因此,關(guān)愛員工也是酒店管理過程中的重要環(huán)節(jié)。
二、目前酒店管理過程中存在的問題。
(一)酒店管理專業(yè)人才不足,人才流動頻繁,嚴重影響到了酒店的長期發(fā)展。
由于我國的酒店業(yè)興起較晚,加之我國自古以來對酒店業(yè)的不重視,使得我國的酒店管理專業(yè)人才嚴重不足。同時,由于我國酒店業(yè)的工資水平較低,用人制度不科學以及缺乏長遠的規(guī)劃,使得我國的酒店管理人才頻繁流動,嚴重影響到了酒店的長期發(fā)展。雖然近些年來我國許多大學相繼開設(shè)了關(guān)于酒店管理方面的專業(yè),但是由于此專業(yè)的.師資力量薄弱,教學隊伍參差不齊,教授出來的學員水平也是大相徑庭。再加上遠水不解近渴,使得我國酒店管理專業(yè)人才的不足顯得愈發(fā)明顯。
(二)酒店管理模式不科學。
由于我國酒店管理人才的缺失,使得我國酒店管理的理念和目標無法真正融入到我國的酒店管理之中,造成了現(xiàn)階段我國的酒店管理還是傳統(tǒng)的家族式管理,酒店管理模式極不科學。酒店的家族式管理使得我國酒店的管理層大多被酒店老板的親戚所占據(jù),由于他們?nèi)狈频旯芾淼睦碚撝R的掌握,造成了酒店的管理模式往往是生搬硬套別人的發(fā)展模式,缺乏實用性和酒店自身的特點。
(三)酒店管理中缺少特色的企業(yè)文化。
企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,是企業(yè)內(nèi)部所有員工共同的奮斗目標和行為準則。然而,由于我國酒店管理模式的死板,使得我國的酒店管理方法和酒店規(guī)章制度往往千篇一律。酒店管理過程中也沒有形成具有自身特色的企業(yè)文化,酒店員工沒有統(tǒng)一的價值觀,這就給酒店管理帶來了極大的不變。由于酒店沒有自身特色的企業(yè)文化,使得本酒店無法同其他酒店區(qū)別開來,沒有形成差異化經(jīng)營的效果;沒有統(tǒng)一的價值觀,使得酒店管理人才缺乏向心力,酒店管理人才缺乏歸屬感,客觀上造成了酒店管理人才的頻繁跳槽。這些都對酒店業(yè)的健康發(fā)展都產(chǎn)生了不利的影響。
三、酒店管理的新思維。
面對著目前酒店管理過程中出現(xiàn)的種種問題,我們必須運用新的思維方式和酒店管理模式來解決現(xiàn)代酒店管理過程中出現(xiàn)的問題。這些新的思維方式和酒店管理模式主要體現(xiàn)為:
(一)開展酒店管理層職后培訓,加強酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。
面對著酒店管理人才短缺的尷尬現(xiàn)狀,酒店應當加強對現(xiàn)有人員的培訓。與其花大力氣從別的地方尋找人才,還不如從自己本身的人員中發(fā)掘和培養(yǎng)。這樣不僅可以節(jié)省酒店的運營成本,同時酒店自身培養(yǎng)出來的人才更具有企業(yè)歸屬感,離職率較低。
(二)創(chuàng)新酒店管理制度和體制。
創(chuàng)新酒店管理制度和體制,是酒店發(fā)展壯大的必由之路。摒棄傳統(tǒng)的家庭式的酒店經(jīng)營模式,完善企業(yè)的各項規(guī)章制度,簡化流程,提高酒店效率等等,這些都可以幫助酒店更好的實現(xiàn)關(guān)注顧客、關(guān)注細節(jié)和關(guān)愛員工的酒店管理目標。
(三)積極打造富有特色的酒店企業(yè)文化。
大力推行差異化的經(jīng)營策略,打造富有特色的酒店企業(yè)文化。在顧客方面,培養(yǎng)品牌效應,確立真情服務和溫馨服務的服務意識和態(tài)度。在內(nèi)部員工方面,建立統(tǒng)一的酒店價值觀,增強員工對企業(yè)的歸屬感。
四、結(jié)論。
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和市場經(jīng)濟的逐步完善,我國酒店業(yè)的競爭也變得日趨激烈。在優(yōu)勝劣汰法則的壓力下,客觀上迫使我國的酒店業(yè)只有不斷的提升自身的管理水平才能在激烈的競爭中求的生存。因此,現(xiàn)代的酒店管理必須進行創(chuàng)新,必須有新的方法和思維方式來消除現(xiàn)階段酒店管理過程中出現(xiàn)的問題。在本文中,筆者首先明確了現(xiàn)代酒店管理的理念,其次對現(xiàn)代酒店管理的原則做了闡述,接著分析了現(xiàn)階段酒店管理過程中存在的問題,最后分析了如何運用酒店管理的新思維來解決現(xiàn)階段酒店管理過程中所存在的問題。
酒店綠色營銷論文篇十三
[摘要]綠色營銷是連接企業(yè)內(nèi)部綠色管理活動和消費者綠色需求的空中走廊。它是對企業(yè)實行綠色管理效果的檢驗也是促使企業(yè)走綠色化道路的重要誘因。企業(yè)實施綠色營銷無論是對企業(yè)的持續(xù)發(fā)展還是對社會的發(fā)展,都有深遠影響。企業(yè)綠色營銷運作機制完善與否將對企業(yè)生存和發(fā)展起著決定性的影響。
[關(guān)鍵詞]綠色營銷綠色產(chǎn)品綠色價格綠色廣告。
綠色營銷是指通過致力于變換經(jīng)營過程以滿足人們的綠色消費需求,履行環(huán)境保護的責任和義務,以促進經(jīng)濟與生態(tài),以及社會的和諧發(fā)展為目的,謀求消費者利益、企業(yè)利益、社會利益和生態(tài)利益的統(tǒng)一,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一系列經(jīng)營活動總和。
1.綠色理念。
綠色理念是企業(yè)實行綠色營銷的思想基礎(chǔ),只有建設(shè)好企業(yè)獨特的綠色理念,企業(yè)綠色營銷才能有保障。培養(yǎng)企業(yè)綠色理念需要構(gòu)建企業(yè)綠色文化。
2.綠色產(chǎn)品。
綠色產(chǎn)品是綠色營銷中最為重要的因素,也是企業(yè)開展綠色營銷的載體。綠色產(chǎn)品包括以下幾個方面:
第一,綠色產(chǎn)品的整體概念。根據(jù)產(chǎn)品的整體概念,綠色產(chǎn)品可劃分為三個部分:首先是核心產(chǎn)品:即綠色產(chǎn)品提供給消費者的實質(zhì)利益。與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比,綠色產(chǎn)品的核心產(chǎn)品概念增加了滿足消費者的環(huán)保、健康等諸多需求。如綠色冰箱,就滿足了消費者的環(huán)保、節(jié)能、更便利的需求。其次是形式產(chǎn)品:即綠色產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)時的物質(zhì)實體的外形,包括綠色產(chǎn)品的品質(zhì)、特征、造型、綠色商標、綠色包裝等。最后是延伸產(chǎn)品,這是綠色產(chǎn)品給消費者提供的一系列附加利益,如綠色服務、綠色保證、綠色運送、綠色維修等。
第二,綠色產(chǎn)品生命周期。它指綠色產(chǎn)品從設(shè)計到綠色產(chǎn)品最終退出市場并循環(huán)使用的過程,具體來說,綠色產(chǎn)品的生命周期包括:綠色產(chǎn)品設(shè)計原料獲取—綠色生產(chǎn)—綠色產(chǎn)品消費—綠色產(chǎn)品追蹤服務—綠色產(chǎn)品回收循環(huán)重用—綠色產(chǎn)品設(shè)計原料獲取,構(gòu)成了一個整體的循環(huán)。
3.綠色價格。
第一,綠色產(chǎn)品定價原則。首先是污染者付費原則,即通過對污染環(huán)境者征收環(huán)境補償費的方法,使環(huán)境得到必要的保護并使受污染的環(huán)境得到建設(shè)的費用。其次是受益者分派原則。這要求那些從環(huán)境治理獲益的人分擔環(huán)境治理費用和開支。最后是按環(huán)境消耗和保護程度實行彈性價格。
第二,綠色產(chǎn)品定價。綠色產(chǎn)品定價與傳統(tǒng)的定價方法相似,包括如傳統(tǒng)的成本加成定價法、邊際定價法、心理定價法等。
第三,綠色價格策略。綠色產(chǎn)品市場滲透策略定價主要針對那些市場進入壁壘不高的綠色產(chǎn)品。通過市場滲透策略,可以迅速搶占市場份額,先入為主,擴大企業(yè)知名度,從而形成新的市場競爭力。撇脂法定價策略是傳統(tǒng)產(chǎn)品進入市場慣用的.方法,對綠色產(chǎn)品同樣適用。
綠色營銷渠道是綠色產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者所經(jīng)過的流通環(huán)節(jié)。建立穩(wěn)定可靠的綠色營銷渠道首先要引導和建設(shè)中間商的綠色意識,保持與中間商恰當?shù)睦娣峙潢P(guān)系,建立穩(wěn)定的營銷合作關(guān)系。企業(yè)還必須做好綠色產(chǎn)品在流通過程中的安全、保鮮、運輸、等諸多問題。其次要利用信息網(wǎng)絡(luò),保障綠色營銷渠道的短、寬、快,盡量減少流通渠道資源消耗,降低營銷成本。另外綠色產(chǎn)品的包裝應減少對資源的消耗,關(guān)注包裝廢棄物的環(huán)保、輻射、污染問題,提倡包裝材料的循環(huán)利用。
綠色廣告指通過廣告媒體對公眾宣傳綠色知識、產(chǎn)品綠色企業(yè)等相關(guān)內(nèi)容,引導消費者關(guān)注和理解綠色知識、接受綠色產(chǎn)品、并最終購買綠色產(chǎn)品的行為。綠色推廣則是通過綠色營銷人員的綠色推銷和營業(yè)推廣,從銷售現(xiàn)場到推銷實地,直接向消費者宣傳、推廣產(chǎn)品綠色信息,講解、示范產(chǎn)品的綠色功能。綠色公共關(guān)系是綠色營銷的深層次內(nèi)容,通過公關(guān)人員參與一系列公關(guān)活動,廣泛與社會公眾進行接觸,增強公眾的綠色意識,樹立企業(yè)的綠色形象。
綠色營銷實施流程可以簡單地以s-c-8p來概括,其中s代表戰(zhàn)略,c代表文化,而“8p”策略則是代表綠色營銷中的實施手段。具體來講:
1.“s”即strategy戰(zhàn)略。
企業(yè)綠色戰(zhàn)略,指企業(yè)根據(jù)其所處的綠色消費、綠色法規(guī)等各種綠色潮流在內(nèi)的外部環(huán)境和企業(yè)自身的經(jīng)營條件,在新的環(huán)境條件下,為實現(xiàn)企業(yè)生存與獲得可持續(xù)發(fā)展,而對企業(yè)綠色管理目標、綠色化模式、途徑和手段等進行全局性、長遠性等一系列的總體規(guī)劃。
2.“c”即culture文化。
實行綠色營銷中的綠色文化是通過對企業(yè)員工的綠色意識的熏陶使其在銷售過程中能更好履行企業(yè)綠色營銷計劃和措施,它同樣是企業(yè)綠色營銷的保障之一。實行綠色營銷的前提之一就是構(gòu)建企業(yè)綠色文化。綠色文化建設(shè)就是要使企業(yè)將其自身發(fā)展與保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡、關(guān)注企業(yè)外部經(jīng)濟性、承擔社會責任聯(lián)系起來。
3.“8p”策略。
politics(綠色營銷明晰規(guī)則)綠色戰(zhàn)略、文化從總的方面指導綠色營銷,但企業(yè)實行綠色營銷還需要更加明細的規(guī)則來約束規(guī)范綠色營銷人員。
provider(綠色供應商)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品離不開綠色原料、綠色半成品等。綠色日化產(chǎn)品、綠色醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵之一就是獲得穩(wěn)定的綠色原料供應。實行綠色營銷必須做好綠色供應商的管理工作。從調(diào)查綠色原料供應商、獲取綠色供應商信息、選擇合適綠色供應商到與供應商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟等,保證企業(yè)綠色原料可持續(xù)供應。
product(綠色產(chǎn)品生產(chǎn))實施綠色營銷必須以綠色產(chǎn)品為載體,為社會和消費者提供滿足綠色需求的綠色產(chǎn)品。企業(yè)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品主要抓好第一是綠色包裝,產(chǎn)品在設(shè)計包裝時,應為增加用戶環(huán)境保護意識而設(shè)計,為降低殘余物質(zhì)對環(huán)境污染的材料選擇。第二是綠色品牌。實施綠色品牌策略時,企業(yè)要綜合考慮理念識別、行為識別、視覺識別,加以綠色思想,傳播綠色文化,打造綠色品牌。
price(綠色價格)綠色價格反映出綠色成本,但同時也應考慮消費者的接受程度,還應考慮到它的社會效益。制定綠色價格不僅要把環(huán)保方面的支出計入成本,而且要注意樹立綠色產(chǎn)品在消費者心中的形象,利用人們崇尚自然、保護生態(tài)、追求健康的心理,綜合各種情況,科學地定價。
place(綠色銷售渠道)日用消費的綠色產(chǎn)品,利潤較低,需要大批量銷售,采用廣告效果好,價格較高的工業(yè)用綠色產(chǎn)品,宜采用人員推銷方式。選擇具有綠色信譽的中間商,加強渠道成員的綠色觀念教育;設(shè)立綠色產(chǎn)品專柜或綠色產(chǎn)品銷售公司,盡可能縮短銷售渠道,減少長渠道帶來污染大的可能性等,逐步建立綠色產(chǎn)品的流通網(wǎng)絡(luò)。
promotion(綠色促銷)綠色廣告旨在通過綠色媒體,向消費者傳遞綠色產(chǎn)品和企業(yè)等相關(guān)信息。綠色公關(guān)是通過公關(guān)活動建設(shè)企業(yè)的綠色形象。綠色人員推銷與營業(yè)推廣指通過推銷人員的相關(guān)活動和營業(yè)推廣活動來宣傳、銷售綠色產(chǎn)品。
public(綠色公共關(guān)系)企業(yè)實行綠色營銷要積極參與社區(qū)內(nèi)的環(huán)境治理,加強對員工及公眾的綠色宣傳和教育活動。
political(政府綠色政策配合策略)政府通過立法對企業(yè)活動施加影響、進行調(diào)控。企業(yè)在綠色營銷過程中必須主動配合政府的各項綠色法規(guī),積極申請通過各種綠色認證體系,從各方面給于支持,協(xié)助政府對民眾進行綠色教育,提高全民綠色消費意識,擴大綠色消費市場。
四、結(jié)語。
綠色營銷是一種新的營銷概念,它是企業(yè)以環(huán)保觀念作為其經(jīng)營指導思想,以綠色消費為出發(fā)點,在滿足消費者綠色消費需求的前提下,為實現(xiàn)企業(yè)目標而進行的營銷活動。它是傳統(tǒng)市場營銷的進一步擴展和深層次延伸,也比傳統(tǒng)市場營銷意義更深遠,更具時代性。
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酒店綠色營銷論文篇十四
以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
2、五一國際勞動節(jié)營銷計劃。5.1日。
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
3、母親節(jié)營銷計劃。5月的第二個周日。
評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
4、父親節(jié)營銷計劃。6月的第三個星期天。
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
5、七一黨的生日營銷計劃。7.1日。
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
6、八一建軍節(jié)營銷計劃。8.1日。
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
7、七七中國情人節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷七月初七。
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
8、中秋節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷八月十五。
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關(guān)系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟效益。
9、重陽節(jié)營銷計劃。農(nóng)歷九月初九。
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關(guān)愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
10、國慶節(jié)營銷計劃。10.1日。
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
11、圣誕節(jié)營銷計劃。12.2412.25日。
以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經(jīng)濟收入。
12、春節(jié)營銷計劃。
春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經(jīng)濟收入。
13、店慶營銷計劃。
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
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酒店綠色營銷論文篇十五
現(xiàn)代經(jīng)濟生活中,競爭越來越激烈的背景下,一家企業(yè)如果要獲得最大利益,最重要的是客戶們的需求,而不是一家企業(yè)想生產(chǎn)什么。換句話說,一家企業(yè)如果想銷售產(chǎn)品,不僅僅需要對銷售技能進行提升,也應該需要營銷管理方面的工作,也就是理解客戶需求什么樣的產(chǎn)品。一家企業(yè)應該對市場和客戶需求足夠敏感,得知他們需要什么,這就需要一家企業(yè)具有足夠好的的預測與判斷能力,也要利用一些方法來獲取市場和客戶的需求信息。不斷提升企業(yè)的自身價值,提高一家企業(yè)的核心競爭能力。只有一家企業(yè)同時滿足消費者、經(jīng)銷商、銷售代表等多方面的需求,才能得到利益最大化,所以,一家企業(yè)真正市場營銷的核心問題就是客戶需求什么。不斷創(chuàng)造價值,提升價值的過程才是一家企業(yè)的核心問題。與此同時,一定要知道客戶需求什么。
1.1.市場細分。
(1)客戶的需求可以反映在市場上,所以說,所謂的需求細分就可以說成市場細分,而不是產(chǎn)品細分。產(chǎn)品細分是市場細分的結(jié)果,因為客戶的需求決定市場的細分。市場的細分的首先要做事情就是尋找客戶。
(2)客戶市場細分的主要依據(jù)是人文地理和客戶的心理行為等因素。產(chǎn)品市場的細分基本上是以消費者的心理行為規(guī)模和地理情況等為依據(jù)的細化的。如果一個企業(yè)能夠充分了解并且認識市場需求,同時能夠利用市場得到客戶需求,這也是與所謂的市場細分不能分割的一部分。所以,選擇目標市場、決定經(jīng)營方向,同時與一家企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)的產(chǎn)品情況等因素的相結(jié)合才能夠?qū)ふ夷繕丝蛻?,定位市場需求?/p>
(3)所謂的市場細分實際上是比較、分類、選擇的過程。市場細化的具體程序是:正確確立市場范圍,正確確定企業(yè)經(jīng)營條件的能力,羅列市場范圍內(nèi)所有可能的潛在客戶群體,同時進行分析不一樣的社會群體對產(chǎn)品不一樣的需求情況,也要進行初步判斷和劃分出市場的不同。對不同需求市場潛在的價值進行篩選。市場的定位要與一家企業(yè)本身的優(yōu)勢和發(fā)展目標相結(jié)合。
1.2提高核心競爭力。
核心競爭力可以說是一個企業(yè)在營銷方面發(fā)展好壞的重要因素之一。具有模仿難、可持續(xù)性和競爭性等一系列特點。采取合適的策略能夠使一家企業(yè)在技術(shù)領(lǐng)域和企業(yè)文化領(lǐng)域及人才和品牌等領(lǐng)域具有競爭力,同時也可以得到客戶價值與優(yōu)良的公司運轉(zhuǎn)能力。從另一方面來看,一家企業(yè)業(yè)務層面上也可以提高競爭優(yōu)勢,同時也能夠差異化來作為基本依據(jù)。當然,成本領(lǐng)先的基本條件不能是偷工減料,實際上是在保證質(zhì)量可靠的前提下,在其他方面降低生產(chǎn)成本,比如說,采用先進的設(shè)備,采用優(yōu)秀的管理方案,提高生產(chǎn)效率,降低人工成本。
1.3分析企業(yè)與市場的關(guān)系。
通過分析企業(yè)自身與市場供求關(guān)系,從而分析市場環(huán)境影響一家企業(yè)營銷管理活動中購買心理與行為,在進行下一步討論,一家企業(yè)面對市場環(huán)境變化而可能帶來的市場機會與挑戰(zhàn)。通過這些再進一步制訂出該企業(yè)的發(fā)展前景與戰(zhàn)略,確立該企業(yè)進行市場細分行為和選擇目標市場行為的理論依據(jù)和具體方法。
1.4營銷活動與營銷決策研究。
一家企業(yè)通過其對目標客戶營銷活動決策的調(diào)研與研究,闡述該企業(yè)運用市場營銷手段從而達到企業(yè)所規(guī)定的.目標的方法。企業(yè)可以通過對其渠道策略、產(chǎn)品策略、訂價策略、銷售促進策略的調(diào)研與研究,說明各種可以選擇的具體策略,也能夠從全方面上提出了“市場營銷組合”的策略,特殊強調(diào)了一家企業(yè)不能片面地,不能分割地,要進行系統(tǒng)而全面的運用市場營銷手段控制市場。確定并選擇符合市場營銷環(huán)境變化標準的最有效的營銷組合方案,進而完成企業(yè)所規(guī)定的目標。
在信息科技不斷發(fā)展的的帶動下,21世紀的主流媒體轉(zhuǎn)化為“網(wǎng)絡(luò)傳媒”,大型的站以及各種各樣的網(wǎng)絡(luò)交流平臺逐漸成為新興傳播媒介,具有傳播途徑廣、傳播范圍大、傳播影響力強等一系列優(yōu)異特點。實際上。新興的網(wǎng)絡(luò)媒體環(huán)境很大方面上擴展了傳統(tǒng)傳媒的形式以及其內(nèi)容展,同時在文化宣傳內(nèi)容上等方面也存在著擴大的作用。新興的網(wǎng)絡(luò)媒體的強大傳播能力以及其便捷的傳播形式給當前市場營銷帶來很大的沖擊,主要表現(xiàn)在以下三點影響。第一,新興網(wǎng)絡(luò)媒體為企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品宣傳開辟了一個嶄新的窗口;第二,新興網(wǎng)絡(luò)媒體的進步與發(fā)展改善了銷售模式;第三,新興網(wǎng)絡(luò)媒體為企業(yè)了解客戶需求提供一個嶄新的平臺。
所謂的電子商務就是以網(wǎng)絡(luò)作為支點,所以電子商務運作的基本特征與網(wǎng)絡(luò)的特征具有很高的相似性,具體說來,主要表現(xiàn)在以下四個方面:第一,電子商務的經(jīng)營以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),也就是說沒有網(wǎng)就沒有電子商務,因此電子商務所銷售的產(chǎn)品具有某種意義上的虛擬特征,客戶在購買產(chǎn)品之前對產(chǎn)品的了解全部是基于網(wǎng)上的影像資料和消費者自身的想象,這就需要商家對產(chǎn)品進行全方位多角度的介紹;第二,電子商務在實際操作過程中節(jié)約了很多經(jīng)銷商等中間環(huán)節(jié),所以對關(guān)于產(chǎn)品的廣告宣傳以及產(chǎn)品促銷活動都是采用網(wǎng)絡(luò)進行的,導致了產(chǎn)品成本就此發(fā)生了巨大的變化,但是客戶在市場中進行各個方面比較,使電子商務產(chǎn)品的價格受到了影響;第三,電子商務的運作也不能夠完全說明電子商務的營銷是全部在網(wǎng)絡(luò)上進行的,而受到網(wǎng)絡(luò)銷售相關(guān)的國家政策影響,電子商務所考慮的營銷策略也一定要包括共同這一重要環(huán)節(jié);第四,電子商務的發(fā)展也代表了市場營銷的新的時代的來臨,也就是說大型企業(yè)在電子商務的背景下的營銷會時時刻刻影響到我們社會生活的每一個細節(jié)面,所以說,大型企業(yè)的社會責任比以前的更加繁雜。
2.2市場營銷觀念轉(zhuǎn)變對企業(yè)管理的影響。
一家企業(yè)市場營銷觀念的轉(zhuǎn)變對企業(yè)的管理的創(chuàng)新型有很大影響?,F(xiàn)如今,科技不斷創(chuàng)新,一家企業(yè)只有不斷轉(zhuǎn)變觀念,不斷創(chuàng)新,才可以保證一家企業(yè)具有市場競爭力。一家企業(yè)在市場營銷管理過程中銷售策略銷售管理的變化,就是一家企業(yè)不斷創(chuàng)新的表現(xiàn)。當然,一家企業(yè)在管理層面上的創(chuàng)新也會導致市場營銷活動的變化。比如說,將信息技術(shù)引入到市場營銷策略中,使用信息技術(shù)為消費者提供服務,就是企業(yè)管理中的創(chuàng)新表現(xiàn)。而一家企業(yè)的創(chuàng)新性行為,也有利于促進市場營銷行,使銷售更加方便、有效。一家企業(yè)領(lǐng)導者和員工都會因為企業(yè)創(chuàng)新和市場影響之間的相互作用而感受到一家企業(yè)的美好前。這種行為也會導致員工更有動力地投入到實際工作中,企業(yè)管理者也將因此不斷調(diào)整管理方法,促進企業(yè)的發(fā)展壯大,贏得企業(yè)利益。
結(jié)語。
通過上面的論述我們可以看出,一家企業(yè)在日常企業(yè)的管理行為活動中,一定要制定組織切實可行使命和目標,積極探索消費者的需求,一直提高一家企業(yè)的核心競爭力,盡最大的可能滿足客戶的一切要求。這有這樣才能在競爭激烈的市場氛圍下,不斷地提升企業(yè)自身價值,從而取得最大的利益,贏得企業(yè)的最好發(fā)展前景。一家企業(yè)的領(lǐng)導者、管理者和經(jīng)濟工作者對市場營銷理論的學習具有十分重要的意義,也對企業(yè)生存和發(fā)展有著不可忽視的指導意義,緊跟時代步伐,采用電子商務模式,對市場營銷理論的學習與運用一定使企業(yè)更加興旺。
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