學習不僅僅是為了考試，更重要的是為了提升自我。如何養(yǎng)成良好的生活習慣？這是每個人都需要思考的問題。以下總結范文的寫作風格和結構各異，可以供大家參考和借鑒。
超市生鮮培訓心得篇一
市場競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
那就是――“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。
常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”?！拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子?！靶蜗蟆?，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的，但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊罁p對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外，突發(fā)事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的.維護大商超市的形象和聲譽。
學習讓人進步，工作讓人自信，通過這次學習，使我學到很多，
從公司制度到服務，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。
有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當中，我產(chǎn)生了幾點工作的想法，具體如下：
1.營運營銷運作：
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案，并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù)，及時掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài)，并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤，了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化，合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類的品項齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績，增加毛利。采取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動，帶動店內(nèi)銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機，季節(jié)性變化等因素進行炒作，進行主題活動促銷活動提升銷售。
2.員工管理：
工作，確保各單位目標的達成，達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項規(guī)章制度的情況下，關心愛護他們，關注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。
3.財務監(jiān)審：
對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴格把關，控制各項費用支出，降低經(jīng)營成本，并嚴格按照公司有關規(guī)定執(zhí)行，要在正常運營下，減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業(yè)。
4.物品管理：
定期對店內(nèi)的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范，避免人為使用保管不當造成不必要的損失，保障所有設施正常運作，每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對，并查明使用情況和使用率，保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5.進貨、退貨核查：
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán)，嚴格把好商品進貨關，確保商品進貨店數(shù)量的準確與質(zhì)量的過關，還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查，進貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品，要進行防損，營運，收貨部三方會點，嚴把質(zhì)量關，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時組織查點，進行退貨，避免公司損耗。
6.庫存管理：
7.損耗控制：
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作，要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理，定期組織盤點工作進行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點，及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設備和安保人員的管理，嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理：
注重賣場氣氛與舒適感的營造，建立和完善各種客用設施，注重店內(nèi)的人性化設計。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用，保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)pop、促銷牌、價簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務用語等儀容儀表，增加店內(nèi)服務品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理，并建立跟蹤檔案，保證超市的售前、售中、售后服務質(zhì)量。
9.其他工作：
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對外業(yè)務的各項協(xié)調(diào)工作，并及時完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責，才能不斷提升業(yè)績，要能夠對自身素質(zhì)不斷加以提高，對自己的目標決不放棄，有非常強的自信心和進取心，不斷學習，不斷實踐，養(yǎng)成良好的工作習慣，能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長，向更高的目標前進。
超市生鮮培訓心得篇二
_月_日至_月_日，我們__超市的員工及管理人員全體培訓，通過此次培訓學習，我們對__文化，發(fā)展歷史有了更進一步的了解，對__的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮，要敬業(yè)，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為__的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標準要求自己，為_盡_一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務人員，每天面對著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動，而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務的顧客。
再當前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動提高服務意識，提高服務質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。
除了上述之外，在這次培訓中，我深刻地認識到了服務臺要有良好的形象，是超市整體形象的關鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務不僅是禮貌，也是一種勞動的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的'培訓雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學習是進步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務行業(yè)當中，不斷學習實踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當一名合格的優(yōu)秀員工。
超市生鮮培訓心得篇三
超市已經(jīng)成為人們不可或缺的生活部分，尤其是對于那些有忙碌工作的人來說，超市生鮮成為了他們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?。隨著社會的發(fā)展，消費者也越來越注重生鮮質(zhì)量和服務。如何選擇優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，成為了超市購物中非常重要的一個環(huán)節(jié)，個人在超市購物中的心得體會也越來越深刻。
首先，消費者需要了解生鮮產(chǎn)品的種類和特性：生鮮產(chǎn)品包括蔬菜、水果、肉類等產(chǎn)品，分別有不同的特性。比如說水果需要表觀上看起來新鮮，內(nèi)在的糖分和口感也是重要的考慮因素。而蔬菜則需要新鮮、不含有害物質(zhì)、營養(yǎng)豐富并且綠色環(huán)保。肉類的選擇則需要注意色澤鮮艷，沒有腥臭味以及質(zhì)地鮮嫩，有彈性，而且沒有宰殺痕跡。只有消費者了解不同生鮮產(chǎn)品的特性，并根據(jù)自己的需要選擇適合的生鮮產(chǎn)品，才能夠滿足他們的需求和要求。
第二，生鮮產(chǎn)品的價值和質(zhì)量要素。生鮮產(chǎn)品是我們必要的營養(yǎng)來源，并且直接影響我們的身體健康。因此，生鮮產(chǎn)品的價值和質(zhì)量要素非常重要。消費者在選擇生鮮產(chǎn)品時需要注意其品質(zhì)，如：新鮮度、口感、香味、質(zhì)地等。同時還應關注其包裝，包裝材料應該是安全、衛(wèi)生和保鮮的。所以說在購物挑選生鮮產(chǎn)品時，更好是選擇包裝整齊干凈的產(chǎn)品，避免選到變質(zhì)或已經(jīng)過期的食品。
第三，食品安全與健康。食品安全是保證人們生命健康、經(jīng)濟和社會生存的基石之一，也是國家的重大戰(zhàn)略問題。食品安全問題與生鮮產(chǎn)品有很大的關系，也是關乎消費者健康的重要問題。在超市購物時，消費者需要關注食品的安全和衛(wèi)生，特別是對有病害和不良物質(zhì)的食品要加強警惕。此外，也要選擇有生產(chǎn)資質(zhì)、品牌美譽度高以及質(zhì)量檢測合格的生鮮產(chǎn)品。我們消費者購買生鮮產(chǎn)品時不只是為了飽肚子，更是為了保護自己和家人的身體健康。
第四，生鮮產(chǎn)品的選擇。超市的生鮮選擇很大程度上是因超市品牌而不同的，不同的超市提供各自的產(chǎn)品，在購物時選擇更加適合自己的超市將會有更好的體驗。消費者在選擇生鮮產(chǎn)品時，第一步是確定自己的購物需求，其次選擇知名品牌超市，比較其價格、品質(zhì)、口碑，并且仔細查看商品描述和生產(chǎn)信息，特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。
第五，良好的服務體驗。良好的服務體驗是決定消費者能否重復購物、對品牌認同程度的重要因素。超市在銷售生鮮產(chǎn)品時需給消費者提供良好的購物體驗，包括物品質(zhì)量、值得信賴的品牌、充足的庫存、實惠的價格、舒適的購物環(huán)境和優(yōu)秀的售后服務等。消費者在超市購物時的體驗應該是愉快的，這樣的購物環(huán)境可以讓消費者更容易的購買到他們所需要的生鮮產(chǎn)品，從而也為生鮮供應商和超市創(chuàng)造更高的收益和利潤。
總的來說，消費者在超市購買生鮮產(chǎn)品時需要充分的思考和考慮，并根據(jù)不同的需求做出更好的決策。選擇生鮮產(chǎn)品是維護身體健康的重要手段之一，在保證它們的質(zhì)量，衛(wèi)生和安全的同時更要有一個良好的購物體驗，這樣才能獲得更高的生活質(zhì)量。
超市生鮮培訓心得篇四
到超市培訓，是假期開始前就做好的決定，因為快要放假了，我就在家附近找一份兼職工作，根據(jù)自己的專業(yè)我找到了這份會計工作。
超市人流量很大，在我家附近這家超市最大，人也做多，每天都需要結算很多的數(shù)據(jù)。我成為了超市的一名會計時，心中認為非常簡單，我能夠輕易的完成這一份工作。我的專業(yè)就是會計，怎么可能不精通。所以開始信心滿滿，自己也非常高傲，認為沒有什么事情能夠難得到我。
上班的第一天我就狠狠的摔了一跤，吃了教訓。因為工作量很大，我不但要計算庫存，而且要考慮成本，分析數(shù)據(jù)，同時反饋銷售情況。這些都讓我頭大。在旁邊的同事的熱情教導下，我第一天工作才能夠完成，但很晚才下班，差不多是在晚上九點多我才匆匆離開工作崗位。應為不熟練，雖然有些會計算，但是很多都運用的不熟，需要一段反應時間，而且效率不高，這就是我遇到的.問題。
沒有真正去接觸工作，就沒有說話的權利，因為你不知道自己在那些地方有不足。我在學校成績一直都是非常優(yōu)異，完成其他人完成不了的任務，我非常自得，認為沒有什么可以難得住我，所以我也就不那么著急，不那么慌張。可是事實卻讓我收起了自己的驕傲，終于知道為什么每一個大學生畢業(yè)都需要去崗位中培訓鍛煉，原來我們欠缺的不是對于知識的理解，而是對于技能的運用。這點我們每個大學生都存在。
經(jīng)過了這次的培訓我也了解到我們很多時候都是眼高手低，對于自己過于自信，沒有充分了解到自己的情況所以學習起來也就有所欠缺。做的并不好，走出了大學，到超市培訓發(fā)現(xiàn)我比其他人都要弱，雖然是一個大學生，但有時還不如一個保潔阿姨。因為反應慢，工作效率低，而且容易被受挫，有了這次的教訓，我也就收起了自己的自傲。
我學會了謙卑，學會了向他人請教，不管其他人怎么樣，只要有一點比我優(yōu)秀，都值得我學習，正是這樣不恥下問的心態(tài)，讓我的工作能力提升了。能夠應付當下的一些工作，不在被工作壓力壓得喘不過氣。真正熟悉了工作，會發(fā)現(xiàn)工作可以輕松完成，這就是我們的優(yōu)秀，我們需要一把鎖，打開在學校中所收獲的寶藏，把它用在實際工作中，這樣才能夠發(fā)揮自己的所學，才能夠超過他人。
在超市培訓時間雖然短，但是在這里讓我認清了自己，不在像以前一樣高傲。我也發(fā)現(xiàn)自己其實需要學的還有很多，需要掌握的更多，也就是我還需要不斷的鞏固和學習。
超市生鮮培訓心得篇五
景隆在陳述美國的游學經(jīng)歷時，我最有感觸的是富國銀行的員工在沒有高薪和高職的情況下，平均司齡卻在之間，這是為什么？這不就是企業(yè)文化的影響嗎？這跟我小小團隊的文化力量不謀而合，我們所打造的團隊雖然小，但是是不可缺少的，就像一臺機器，大齒輪的轉動是由各個小齒輪驅使的，我們需要文化，渴望文化，這是我們公司發(fā)展并壯大的基石。
田紀光。
1、過去不等于現(xiàn)在，須為發(fā)展而變革，為結果負責。自8月晉升團隊經(jīng)理以來，團隊運營已經(jīng)近兩年。團隊從開始的驍勇善戰(zhàn)到現(xiàn)在的岌岌可危，經(jīng)歷了很多，有過輝煌、榮譽，有過晉升、嘉獎！團隊到了現(xiàn)在，真的疲憊了嗎？答案是no！總結過去，讓我更加直觀的面對我的問題與不足，總結過去，讓我讓我知道只有變革才能繼續(xù)前行?？偨Y過去，讓我清醒認識我要積極向上，努力去開創(chuàng)未來！引用景隆的話――心不死，事竟成！
2、數(shù)據(jù)分析，直面問題，對癥下藥！
區(qū)辦李燕杰講解各項數(shù)據(jù)指標的定義及團隊現(xiàn)狀風險分析，讓大家更加深刻的認識到工作中的不足，風險指標的定義都沒有搞明白我們的風險肯定是做不好的，數(shù)據(jù)指標的完善梳理讓大家更加清晰的直面團隊問題，從銷售到團隊管理：銷售總人數(shù)、離職率、銷售mob、咨詢量、進件量、出單人數(shù)、活動率、銷售人均產(chǎn)能、銷售人均進件、批核量、拒貸貸、批核量及其他風險類數(shù)據(jù)。幫大家對關鍵指標進行講解。之后通過各小組結合上個月的各項數(shù)據(jù)進件剖析，發(fā)現(xiàn)問題根源。在以后工作中，會利用各項數(shù)據(jù)指標進行團隊整體分析，結合銷售個體進件各類信息匯總，發(fā)現(xiàn)個體自身與團隊問題，逐個解決！
3、持續(xù)的行動與學習。在區(qū)培訓李允老師的帶領下，我們以《如何提升團隊活動率》展開了行動學習，通過李老師的引導大家發(fā)現(xiàn)制約團隊活動率提升的各項因素。各小組成員通過梳理、討論、推到再討論，找到了提升團隊活動率的方法，并以此來改善團隊業(yè)績提升的難點。通過行動學習，讓我意識到自身的不足，沒有能從團隊中找到制約團隊的各類問題與快速解決團隊問題的方法，在以后的工作中會不斷加強自身的學習，完善自己，要做到：敢想、敢做，沒事不惹事，事來了也不怕事！
4、預、控風險。通過菊英對風險指標及其相互關系的講解、紅橙線的解析及風控方案的分享和討論，讓大家直觀的面對了各自現(xiàn)有的風險顯現(xiàn)，提升了大家對風險指標的系統(tǒng)理解，對風控的深入思考。新風險考核指標的宣導，讓大家更加明確了以后工作中要控制的方向，貸前―貸中―貸后的各項問題解決與預見，做了詳細的梳理。讓我更加明白了各項風險數(shù)據(jù)的預期與控制方法。
5、性格與工作的導入管理。通過disc性格的分析，讓我清楚的發(fā)現(xiàn)自身性格的缺陷與自身性格對團隊管理產(chǎn)生的影響，同時也給自己擺脫性格找到了關鍵行的因素與解決方法。在團隊中也會階段性的對團隊成員進行各自性格的剖析與問題指出，讓其改正與完善。在工作中擺脫：人情、不好意思、懶惰、不顧及別人等等制約因素，甩掉一切思想包袱，輕裝上陣，提升業(yè)績！
韓云杰。
在培訓過程中，很多城市的團隊經(jīng)理拿出了不少的干貨分享。讓人受益匪淺。包括在管理沙龍的環(huán)節(jié)里，就團隊的管理，人員的招聘以及用人留人方面給出了很多不一樣的思路和方法。其中印象最深刻的.，當屬有些團隊中老人的占比。甚至達到了3年以上的50%，2年以上的80%。這對于我們來說是極其羨慕，又迫切想了解學習的地方。其實，人的問題，在每個地方都存在。()如何能真正的將那些有能力的老人留下來，是我們管理工作得以順利開展的基礎。不至于讓每天的工作就在于招聘和培養(yǎng)新人上疲于奔命。這又涉及到一個團隊文化的問題。如何建設好自己的團隊文化，太原的同事給了很大的啟發(fā)。其實用人和留人，團隊文化的建設，總結出來，就又回到了開課第一天區(qū)域經(jīng)理景隆的開課致辭中的一個觀點，即，企業(yè)的常青來自于穩(wěn)定的管理團隊和企業(yè)文化。美國的富國銀行是這樣，宜信也應該是這樣，我們的團隊建設更應該向這樣的方向發(fā)展。
李超。
區(qū)域經(jīng)理劉景隆先生在開幕詞上分享了他去美國游學的感受和體會，重點提到了富國銀行的歷史和企業(yè)文化并和我們的實際工作相結合給出了深切的期望。整個講話給我印象最深的有三點：
1.自己當初選擇宜信的初心是否還在？
2.向優(yōu)秀的公司學習，我們今后的工作標準只有一個―只對結果負責。
3.首次提到了“商業(yè)價值”這個概念。
針對第一個點我當時在內(nèi)心已經(jīng)有了很明確的答案―沒有變，而且更加強烈。因為我用了將近1年的時間沉淀、蛻變，不是為了向別人展示我的毅力有多強，我的遭遇有多么坎坷，而是為了之后的展翅翱翔。另外我已經(jīng)將自己近期的人生規(guī)劃與宜信緊密結合，我堅信在宜信這個平臺上能夠實現(xiàn)，而且只有在這才能實現(xiàn)。
針對第二點“只對結果負責”明確了自己以后的工作標準和方向，回到邯鄲之后我也第一時間將該思想傳達給團隊成員，將近2年的感情固然難以割舍，和諧融洽的團隊氛圍固然難得，但是這一切都不能凌駕于“最終的結果”之上。團隊每位成員留在組織繼續(xù)奮斗的前提就是必須對自己的“工作結果負責”。
針對第三點“商業(yè)價值”概念的提出我是十分認同的，任何一家公司都是以營利為目的的。大到一個區(qū)域，小到一名普通員工，如果你無法為公司創(chuàng)造出基本的利潤產(chǎn)出，或者你為公司造成的損失大于你創(chuàng)造的利潤值，那么你就失去了自己的“商業(yè)價值”，換句話說，你也就沒有繼續(xù)待在公司的必要了，因為不改變現(xiàn)狀的話，你多待一天，公司就會多一天的商業(yè)損失。及時清理掉起碼可以“止血”。
回到公司的第一天我就已經(jīng)著手統(tǒng)計每位在職員工的總放款金額，以及他們的逾期金額，計算了每位員工目前的“商業(yè)價值”，這幾天正在分批次逐個的跟每位員工分析數(shù)據(jù)，明確責任目標。做的好的給予肯定和表揚，做的不好的幫助他們樹立危機意識，給出補救措施和方案，先把亡羊補牢的工作做好。另外，從下個月開始，針對“商業(yè)價值”較低的員工制定出一個為期5個月的“利潤創(chuàng)收”方案，盡快“補血”。2個月后為第一次中場“檢測”，跟上進度的保留，跟不上進度的直接“砍掉”，最終的目標是年底之前團隊所有在職員工為“+商業(yè)價值”，從而保證整個團隊的“商業(yè)價值”，努力把自己打造成一只“值錢”的團隊。
劉亞男。
面對市場變革，我們需要快速做出改變，改變要從本身的心智上開始，打破對行業(yè)變化的畏懼，有了問題能解決問題，這才是人才。企業(yè)需要盈利，任何團隊的存在都是為了商業(yè)價值，一切以結果為導向。
工作中，我們相互之間沒有失望，剩下的就是心存希望的執(zhí)行和創(chuàng)新，工作做明白了，才能得到生活上的富足和幸福感。
《學無止境，更新觀念》孫明照。
培訓回來之后我召集同事開會：
1、我給大家布置了任務，每個人寫出五條影響進件量的因素，我運用了李允培訓的微行動學習和二維法者幫大家端正了心態(tài)。
2、要求團隊招聘上給我動作，每人每天在銷售類行業(yè)交換50張名片，每人每月至少約3-5人進行面談。
3、團隊分兩個小組進行pk，小組長由報名參加團隊經(jīng)理競聘的同事?lián)?，讓他們制?月的激勵方案和工作計劃。
這次培訓真的收獲甚多，對我以后的工作提了更高的要求，以后要更加努力的學習和不斷的學習，在學習后把所學的運用到管理上并不斷創(chuàng)新。
超市生鮮培訓心得篇六
今天是各位來超市報到的第一天，意味著您將成為超市這一大家庭中的一員。首先，我們代表超市董事會和總經(jīng)理室對你們的到來表示熱烈的歡迎，希望你們在這一次的學習培訓中刻苦認真，不做表面文章，在學習培訓中真正有所收獲。為以后步入工作崗位奠定扎實的理論基礎，并將理論知識與今后的實際工作有機地結合起來，在實踐中予以完善、予以創(chuàng)新。唯有創(chuàng)新，我們超市才會有大的提高;唯有創(chuàng)新，我們超市才會有較大的發(fā)展。反過來講，唯有創(chuàng)新，您才會感到自我價值得到了實現(xiàn)，您的綜合素質(zhì)才會得到全面的提升。
我們超市是一個前進中求發(fā)展、發(fā)展中求壯大的公司，公司的前身是化妝品有限公司，成立于年，經(jīng)過多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，化妝品有限公司在本市商界擁有較高的知名度和美譽度，特別在化妝品領域取得了領先地位和一定的品牌優(yōu)勢，目前，我們擁有四家化妝品連鎖店。為了將我們品牌做大、做強，滿足廣大消費者的生活需求，提高人民的生活質(zhì)量，在年元月份，我克服重重困難，力排眾議，在北站天橋附近，我們公司第一家超市門店順利開業(yè)，營業(yè)一年多來，在全體員工的共同努力下，效益是相當可觀的。為了進一步擴大我們的規(guī)模，向規(guī)模要效益，我公司最大的門店也將于月日盛裝開幕，她將是本市規(guī)模最大、功能最全，首家“生鮮食品加強型”的社區(qū)超市，這是我公司發(fā)展壯大中的一個轉折點。
我們超市將把“立足社區(qū)，拓展城鎮(zhèn)”作為發(fā)展戰(zhàn)略，以“與顧客交朋友”作為我們的服務宗旨，按照“高起點，嚴管理，避強手，穩(wěn)發(fā)展”的經(jīng)營思路來打造我們的營銷空間。我們的目標十分明確，思路十分清晰，規(guī)劃十分科學合理，在年，我們增開兩個門店，銷售額達萬元，在××年，我們將增開五個門店，銷售額達萬元，在××年，我們將增開八個門店，銷售額達億元，到××年，將開設個門店，銷售額達億元。力爭成為市明星服務企業(yè)。我相信我們選擇是十分正確的，目標定位也是十分準確的，只要大家齊心協(xié)心，通力合作，我們一定會成功。大家有不有信心。
早幾天，和一位比我年輕歲的朋友聊天。他問我愿不愿和他斟換社會角色，讓他年大歲，當超市的董事長，而讓我年輕歲，當一名普通的員工，我毫不猶豫、堅定地回答他，我愿意，而且十分愿意。因為年輕意味著新的希望，新的起點，新的人生奮斗目標，有了希望成功就等于一半，就能體現(xiàn)出新的人生價值，就能創(chuàng)造新的社會價值。年前，我和大家一樣的普通、平凡，我的一生也是坎坷不平的。我出身于農(nóng)村，高中畢業(yè)后，歲的我和絕大多數(shù)的農(nóng)村青年一樣回鄉(xiāng)務農(nóng)，先后從事過鐘表修理、電器修理、美工裝璜，后來在香港某實業(yè)集團公司擔任總經(jīng)理助理，負責下面的裝修工程，在萬邦集團公司接觸和體驗到現(xiàn)代化的企業(yè)管理，為我后來管理自己的公司提供了一本感性的教材。一年后，我辭掉厚薪高職，從事化妝品貿(mào)易，再后來從事期貨交易，開始了我的創(chuàng)業(yè)歷程。
人生學步的過程，是令人難忘的。正當化妝品公司經(jīng)營得紅紅火火的時候，我毅然丟下“大老板”不當，只身一人前往深圳、珠海打工，這次主要是學習和引進外資企業(yè)先進的管理思想和科學的管理方法，實踐證明，我當時的選擇是正確的。由于經(jīng)營得當，公司不斷盈利，資金的不斷積累，我開始了新的思素，不嘗試就不會知道成功的滋味，于是我信心十足地投入到超市行業(yè)的競爭中，相信有大家的支持和努力，超市的前景肯定是廣闊的，前途肯定是光明的。
從今天開始的五天學習培訓，在某種意義上，這是我們公司培訓、發(fā)現(xiàn)和發(fā)展人才的開始。您有多大的能耐，超市就給您多大的舞臺，這也是一個展示自我的絕好機會，希望各位戰(zhàn)友珍惜這次機會，服從老師安排，積極上進，扎實學習，高質(zhì)量完成好培訓任務，發(fā)揮不怕苦，不怕累，勇于領先的工作作風，學有所樂，學有所成。
最后，就各位身體健康，學習進步，預祝超市第一期學習培訓取得圓滿成功。
超市生鮮培訓心得篇七
隨著人們對健康飲食的追求和生活水平的不斷提高，生鮮超市成為了越來越多人購買食品的首選。我最近也到生鮮超市購買了一些食品，通過這次的購物體驗，我不僅體會到了生鮮超市的便利和品質(zhì)保證，還深刻感受到了生鮮超市給我們帶來的健康和幸福。以下將從選購品種多樣、質(zhì)量保證、服務優(yōu)質(zhì)、價格合理以及綠色環(huán)保等方面，對我的心得體會加以闡述。
首先，生鮮超市的最大特點就是品種多樣。走進生鮮超市，眼前的商品琳瑯滿目，種類繁多。無論是新鮮蔬菜、水果，還是魚、肉、蛋類，生鮮超市都應有盡有。不僅如此，還有各種健康有機食品在柜臺上一一陳列。無論是大廠牌還是小眾品牌，消費者都可以根據(jù)自己的口味和需求進行選擇。與傳統(tǒng)菜市場相比，生鮮超市的品種更加齊全，能夠滿足消費者不同的需求，給人一種購物無憂的感覺。
其次，生鮮超市對食品的質(zhì)量有著嚴格的保證體系。在生鮮超市購物，消費者可以放心購買，不必擔心食品有質(zhì)量問題。生鮮超市會對每批進貨進行嚴格的質(zhì)檢，確保食品的新鮮和安全。此外，生鮮超市還注重食品的包裝與標簽，確保消費者能夠清楚了解到食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息，保障了消費者的知情權和選擇權。這種嚴格保證食品質(zhì)量的措施，讓我在購買食品時倍感安心和放心。
第三，生鮮超市的服務非常優(yōu)質(zhì)。生鮮超市的工作人員都接受過專業(yè)培訓，能夠提供周到的服務。無論是詢問商品的信息，還是推薦適合的食品搭配，工作人員都能夠給予準確和熱情的回答。此外，生鮮超市還提供了一些增值服務，例如加工食品、送貨上門等。這些服務能夠滿足消費者更高的需求，使購物過程更加便捷和舒適。我曾有一次購買了一大堆食材，工作人員主動幫我分裝，讓我省去了一些麻煩，非常感激他們的細心和熱情。
第四，生鮮超市的價格相對合理。生鮮超市的運營成本比傳統(tǒng)菜市場要高，但是價格和品質(zhì)之間的平衡非常重要。在生鮮超市購買食品，價格相對較高，但是品質(zhì)有保障。相比之下，傳統(tǒng)菜市場的價格可能較低，但是食品的品質(zhì)和衛(wèi)生難以保證。綜合考慮，我更愿意選擇生鮮超市購買食品，為自己和家人購買健康有保障的食品，這樣的選擇無疑更合理和負責任。
最后，生鮮超市注重綠色環(huán)保。生鮮超市推行的無塑料袋環(huán)保政策非常受歡迎。生鮮超市鼓勵消費者自帶環(huán)保袋或購買可重復使用的購物袋，以減少塑料袋的使用。此外，生鮮超市采取一些措施，例如節(jié)能燈、減少包裝等，來保護環(huán)境。對于愛護環(huán)境的人來說，生鮮超市購物體驗更加愉悅，因為自己的消費行為也變得環(huán)保起來。
總之，通過這次購物體驗，我深深感受到了選擇生鮮超市的優(yōu)勢和魅力。生鮮超市以其品種多樣、質(zhì)量保證、服務優(yōu)質(zhì)、價格合理和綠色環(huán)保的特點，贏得了越來越多消費者的青睞。我相信，在未來的生活中，生鮮超市將會變得越來越重要，我們也會更加注重食品的質(zhì)量和健康，選擇更好的生活方式。
超市生鮮培訓心得篇八
首先，我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓，我也很榮幸參加了這次培訓，作為公司的員工，我深感榮幸與驕傲。這說明公司對我們員工崗前培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
這是公司對先進員工的第一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的。唐總和馬經(jīng)理都做了充足的準備，讓我們在培訓中充分感受到了公司對員工的認真負責和良苦用心。
半個月的培訓內(nèi)容主要是：軍訓、相關的企業(yè)文化以及公司的基本運作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動有趣，講解企業(yè)文化的同時，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關，使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解，從而能更快地適應自己的工作崗位，更了解自己的職責，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個人發(fā)展。
通過培訓，我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓強化了我們的服務意識，因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態(tài)度，服務現(xiàn)在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
為期一個多月的培訓順利結束。這是公司領導根據(jù)發(fā)展需要，對各員工采取集中培訓的一種方式，以求使員工更適應公司各崗位。在這次培訓中，公司各部門高度重視，精心準備，詳細講解，使我們通過培訓學習，較好的掌握了工作中所必備的業(yè)務技能，收到了良好的效果。 強化內(nèi)部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?那就是——“服務”，這也是我在此次培訓中感悟最深的。
常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”?！拔沂莀__人”“我是___的形象”怎樣才能把服務做到最好?相信每一位___人心中都有一把尺子。
“形象”，如何提高___超市在顧客心中的形象，光靠服務是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們___超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的，但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。
如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲
及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道，因為一些顧客的素質(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊?，防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外，突發(fā)事件的處理學習，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護超市的形象和聲譽。
學習讓人進步，工作讓人自信，相信在不斷的學習中能讓我們在今后的工作中更加認真及自信。
通過這次學習，使我學到很多，從公司制度到服務，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是___蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習慣，一種自然。讓我們?yōu)楣镜陌l(fā)展獻上自己的一份情，一份愛。
超市生鮮培訓心得篇九
現(xiàn)在我將一年來經(jīng)營超市時的心得與體驗與大家分享。在今后的人生中我將永遠記住這些。我相信它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。
在數(shù)碼組一年的經(jīng)營中。我個人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的原因就是我們沒有堅強的信念。每個人做事都沒有全力以赴。沒有體驗實實在在的壓力。反正不做也不會有什么。所以大家都是盡力而為。導致沒有凝聚力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。
如果下學期我不堅持讓秀全一個人弄。我相信我們幾個人還是會在同一條戰(zhàn)線上共同奮斗。是由于我自己信念不堅定。跑到外面做事，拋下數(shù)碼組不顧。我感到很是抱歉。在今后的.生活中。我將謹記此條。既然認定了我將堅持下去。不管結果如何。重要的是過程。而不是結果。
數(shù)碼組在一開始就缺乏明確的計劃。像之前的市場調(diào)查。這是我們開店很重要的一步，但是由于剛剛開始我們不懂啊，馬虎了事的隨隨便便做了下。導致在之后的經(jīng)營過程中摸不著北?？匆娛裁磼赍X我們就奔想哪里。搞到最后。什么都沒有撈著。既然選定了。我們就要堅定的做下去。不能三心二意。
在經(jīng)營過程中個人感覺我自己太隨便。在進貨時感覺都是幾個老熟人。沒什么。什么手續(xù)。什么合同。能省就省。到最后吃虧的是我自己。在管理上，太隨便。沒有什么所謂的規(guī)章制度。雖然曾經(jīng)弄過規(guī)章制度，但是并沒有實際的操作。在用錢上。太隨便。只要自己用的高興。不管自己砸下的錢有沒有收益。導致我們自己用了很多的冤枉錢。
以上四點，就是我在一年超市實訓中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是經(jīng)驗學了不少。學到經(jīng)驗。我認為比掙錢更來的有意義。有了這些經(jīng)驗，我相信我的人生將會平坦不少。最后。向曾經(jīng)來我們店購買過任何商品的顧客發(fā)自內(nèi)心的說聲：謝謝你！
感謝你對我支持。有你的支持：我會越做越好。
超市生鮮培訓心得篇十
超市作為一種常見的購物場所，生鮮也是超市中最為受歡迎的購物品類之一。在我的購物體驗中，我發(fā)現(xiàn)了一些有意思的事情，讓我對超市生鮮的購物體驗留下了深刻的印象。在這篇文章中，我想和大家分享一下我的超市生鮮心得體會。
第二段
超市生鮮區(qū)是我在超市中最經(jīng)常去的，因為它既能保證食物的新鮮，又能有更多的選擇。在進入生鮮區(qū)時，我首先注意到的是環(huán)境的清潔和整齊。這個地方的工作人員在整個生鮮出品的過程中會進行嚴格的監(jiān)督和管理。當你看到工作人員正在組織貨架，并用勤勉的態(tài)度對待生鮮商品時，你就會有更大的信心去購買和食用這些商品。
第三段
在生鮮區(qū)里有各種各樣的食品，包括蔬菜、水果、肉類和海鮮等等。這里給顧客提供了從基本的食物到高檔的海鮮和肉類的完整選擇。我總是喜歡一邊逛著，一邊專注于尋找新鮮、高質(zhì)量的食物。無論是金色的芒果、色彩鮮艷的蔬菜還是新鮮的肉品，我總是感到很開心。從選擇到購買，我都是非常認真的，因為一個好的購物決定直接關系到我們未來的健康。
第四段
在購物過程中，有一件很麻煩的事情是挑選你想要的食物，因為有時候我們并不知道具體哪個品種或哪個品牌是最好的。因此，在選購時，你可以在工作人員的幫助下選出最新鮮和品質(zhì)最好的產(chǎn)品。通過與專家討論，你還能夠學習如何判斷新鮮程度、選擇最適合您的產(chǎn)品、以及如何在食品保存方面更好地保護您的健康。
第五段
不僅是購買食材，還可以尋找靈感來制作自己的餐點。在生鮮區(qū)里，你可以通過看到各種食材和配料的句子，獲得靈感，從而拿回家里自己動手做飯。這使我們變得更加自信，更健康，更具有創(chuàng)造力。如果您是一個有經(jīng)驗的廚師，超市里的不同品種和新鮮的食品也能為您的創(chuàng)造帶來更多的無限可能。
總結
在有效的購物和選擇中，選擇超市生鮮區(qū)是非常重要的。除了現(xiàn)場選擇更好的食材之外，你還可以在這里獲得關于食品的專業(yè)知識，同時尋找靈感和創(chuàng)造機會。與家人或朋友一起做一頓美食，將讓生活變得更加有趣和令人滿足。同時，我們希望保持健康，就應該從購買健康食品開始。 超市生鮮區(qū)在這方面為我們提供了很多資源和信息，使我們更容易的做出最好的選擇。
超市生鮮培訓心得篇十一
生鮮超市是近年來快速發(fā)展的新型零售店鋪，它以提供新鮮、安全的食品為主要特點，也成為了現(xiàn)代家庭日常購物的首選。在我最近一次購物體驗中，我深刻感受到了生鮮超市給我們帶來的便利和滿足感。以下是我對生鮮超市的心得體會。
首先，生鮮超市提供了更多的選擇。相比傳統(tǒng)的菜市場，生鮮超市的商品種類更加豐富，品牌也更多樣化。無論是蔬菜、水果、肉類還是海鮮，都可以在超市中找到幾乎所有的品種。與此同時，超市還會根據(jù)不同季節(jié)和需求進行貨品調(diào)整，確保顧客可以隨時購買到新鮮的商品。這樣一來，我們就不再受到時間和地點的限制，可以根據(jù)自己的喜好和需求自由選擇購買。
其次，生鮮超市給顧客帶來了更好的購物體驗。生鮮超市通常比較寬敞明亮，貨架整齊有序，商品標識清晰。我們可以按照需要自由逛街，不再需要在擁擠的市場中擠來擠去，大大提高了購物的效率和舒適度。與此同時，超市里的工作人員通常也會受過專業(yè)培訓，他們對商品的了解更加全面，能夠提供準確的咨詢和建議。這樣一來，我們在購物過程中更加放心和愉快。
再次，生鮮超市注重商品的品質(zhì)和安全。在生鮮超市購物，我們不需要擔心買到不新鮮、不安全的食品。超市會定期采購新鮮的蔬菜水果，而且在保鮮措施上也更為周到。每種商品的來源和生產(chǎn)過程都會經(jīng)過嚴格檢驗，確保不含有害物質(zhì)。此外，生鮮超市還注重食品的質(zhì)檢工作，保證顧客購買到的是安全可靠的食品。相比傳統(tǒng)的市場，這種保障措施無疑為我們提供了更高的購物保障。
最后，生鮮超市也倡導低碳環(huán)保理念。相比傳統(tǒng)的市場，生鮮超市一般采用集中供應的模式，減少了貨物運輸對環(huán)境的影響。此外，超市還會提供環(huán)保袋和紙質(zhì)包裝袋，鼓勵顧客自帶購物袋或使用可循環(huán)材料制作的袋子，減少使用塑料袋的數(shù)量。這樣一來，不僅可以減少塑料垃圾的產(chǎn)生，也能夠提高資源利用效率，為環(huán)保事業(yè)貢獻自己的一份力量。
綜上所述，生鮮超市給我們帶來了更多的選擇，提供了良好的購物體驗，注重商品的品質(zhì)和安全，同時倡導低碳環(huán)保理念。作為現(xiàn)代家庭購物的首選，生鮮超市已經(jīng)成為了我們生活中不可或缺的一部分。我相信，在未來的發(fā)展中，生鮮超市還會不斷創(chuàng)新和提升，為我們的生活帶來更多的便利和驚喜。
超市生鮮培訓心得篇十二
作為一名新員工，我對超市培訓有一些期望。首先，我希望能夠了解公司的宗旨和價值觀，這有助于我更好地了解公司文化，并為我今后的工作打下基礎。其次，我希望在培訓期間能夠學到一些實用的技能，比如如何與顧客交流，如何處理商品、如何提高銷售額等等。最后，我希望能夠獲得一些前輩的經(jīng)驗和教導，這有助于我更快地適應工作環(huán)境，并成為一名出色的員工。
第二段：培訓中的收獲
在實際培訓中，我了解到了公司的文化和價值觀，這也讓我更好地了解了公司文化。我還學會了如何與顧客交流，如何處理商品，如何提高銷售額等實用技能，這讓我更好地適應了工作環(huán)境，并順利地進入了工作狀態(tài)。同時，我還獲得了前輩的經(jīng)驗和教導，比如如何處理棘手問題，如何與同事協(xié)作更順暢等等。這讓我覺得非常受益。
第三段：培訓中的挑戰(zhàn)
當然，在培訓中也會遇到一些挑戰(zhàn)。比如與顧客交流時有時候會遇到無理取鬧的人，這需要我們耐心地解決；商品的分類和擺放也需要花費一定的時間和精力。但是這些挑戰(zhàn)也讓我們不斷地學習和成長，同時也提高了我們的鍛煉能力和抗壓能力。
第四段：培訓結束后的思考
在培訓結束后，我深深地感受到自己的成長和進步。我在培訓中學會了如何與顧客交流，如何提高銷售額等等實用技能，這不僅在工作中非常有用，同時也能夠幫助我更好地與周圍的人交流。同時，培訓也讓我更加了解公司的文化和價值觀，這對我今后的發(fā)展有著很大影響，讓我更有信心地走上職業(yè)生涯的道路。
第五段：結語
總的來說，超市培訓對我來說是一次非常寶貴的經(jīng)歷。在培訓中我學會了很多實用技能，增強了自己的能力，同時也加深了我對公司文化和價值觀的了解。在今后的工作和生活中，這些都將成為我前進的基礎，讓我更加自信地面對種種挑戰(zhàn)，實現(xiàn)自己的目標。
超市生鮮培訓心得篇十三
超市生鮮工作人員應該具備哪些工作能力呢?以下是小編整理的超市生鮮員工培訓上崗資料，歡迎參考!
1、要熟練使用禮貌用語，微笑服務，舉止莊重。(例如：歡迎光臨、謝謝等)
2、要熟練掌握本崗位商品的所有代碼、名稱、完全熟悉電子稱各項基本操作功能。
3、要特別留意條碼紙的名稱、重量、單價、總金額與商品實際情況是否相符。
4、要經(jīng)常留意顧客的流量，及時處理疏通排隊等候的顧客。
5、要經(jīng)常留意周圍陳列、堆頭商品是否新鮮、豐滿，及時提醒同事補貸或幫忙揀除有問題商品。
6、要維護本崗位各用具的正常使用和崗位內(nèi)衛(wèi)生形象。(如電子稱、扎口機養(yǎng)護)
7、要對顧客的疑問耐心解釋、回答、指引。多說：“不好意思、對不起、很抱歉”等。
1、要明白時間、速度、效率對本崗位工作的重要性。
2、要掌握商品整理的先后順序、技巧、保證商品整理包裝完畢后整體觀感，例如：蔬菜整理要先去除黃葉、爛葉、然后按其生長形態(tài)同方向排列于手掌中。粗大的排列于手掌底部，稍細的排列于表面，然后收起手掌握成圓弧狀，即可用膠紙包扎成形。
3、要掌握商品陳列的要點和數(shù)量，例如蔬果直角、梯層陳列法;鮮肉、水產(chǎn)分類陳列法。且保證商品量感、新鮮。
4、要經(jīng)常巡查陳列架商品情況，及時整理紊亂黃葉、爛葉的商品，維持商品整潔的形象。
5、要掌握庫存于陳列架底下商品的存放原則。例如分類、分包裝大小、規(guī)格，不阻塞通道。
6、要及時將問題商品分類處理。例如可折價銷售、報損的、加工的。
7、要保證商品在每天營業(yè)之前上架完畢，且把每天沒售賣完畢的打包商品返包，時刻注意補貨、理貨。
8、要做好每天商品缺貨、補貨、損耗報表，及時匯報商品質(zhì)量，實時銷售情況。
9、要了解本崗位所轄商品的味道、功用、形狀，利于向顧客及時推介和收貨提供標準。
10、要維護本崗位用具的正常使用和周圍環(huán)境、通道、貨架的衛(wèi)生整潔。
11、要經(jīng)常巡查倉庫、冷藏庫商品存放情況，是否分門別類、標識時間、整潔衛(wèi)生、且維持先進先出的原則。
12、要對顧客的疑問耐心解釋、回答、指引。多說：“請稍等、很抱歉”“我?guī)氵^去?！?/p>
1、要明白安全、快捷、準確對本崗工作的重要性。
2、要掌握生豬分割先后順序，百分比，具備很強成本意識，例如排骨需附肉多少(60%的肋骨、40%的附肉)，邊豬分割依序為大油、排骨、前腿(板骨、大骨、頭骨)、后腿(龍骨、大骨、)。
3、要掌握斬骨的姿勢，刀的高度、著力點，斬骨時豬骨應正確擺放，免于造成斬爛或意外事故。
4、要及時將分割完畢的鮮肉分類、包裝、陳列、多余的鮮肉要分類存放膠篩或晾掛肉架保存于凍庫，免于出現(xiàn)滿地鮮肉、忙亂的局面。
5、要熟悉包裝的要點，技巧，以提高分割、配菜的時間、速度、效率。
6、要掌握配菜主、輔材料所需大小，配搭、包裝、成本控制。
7、要熟悉本崗位所列出的四季菜譜，根據(jù)時令季節(jié)推出商品。
8、要經(jīng)常巡查凍庫商品存放情況，是否分門別類，標識時間、整潔衛(wèi)生，且維持先進先出的原則。
9、要經(jīng)常留意鮮肉懸掛的角度，位置是否合理美觀，周圍地板、墻壁、陳列柜、工作臺、解凍池的衛(wèi)生，工作區(qū)域水渠是否通暢。
10、要經(jīng)常維護本崗位用具的正常使用，分類擺放于固定位置，保證用具清潔衛(wèi)生，以免造成忙亂的局面。
11、要對顧客提出的疑問耐心解釋、回答、指引、多說“歡迎光臨，你來了、請稍等、很抱歉，讓你久等了”，不說“沒有、不知道”。
1、要明白安全、快捷，準確對本崗位工作的重要性。
2、要掌握各種魚類的宰殺方法，以保證工作的時間、速度、效率，例如宰殺桂花魚，首先用左手的食指、中指、無名指卡住魚腮，拇指按住魚頭，然后從魚肚中間偏上1厘米下刀破開魚肚，切斷魚腮與魚嘴，掏去魚腮、魚肚即成。
3、要熟悉掌握飼養(yǎng)海鮮，河鮮的要點，技巧。例如，調(diào)校100公斤海水需用100公斤自來水和1.5公斤的海水晶。過濾池的過濾布每天要清洗三次以上，海珊瑚、活性碳每三天清洗一次。
4、要經(jīng)常留意冰鮮銷售情況，及時處理滯銷、質(zhì)變、霉變的商品。例如沒光澤或變色的可折價銷售，還沒嚴重變質(zhì)的冰鮮可通過風化法曬成魚干。
5、要掌握辨別冰鮮的新鮮度，如紅眼、蒙白眼、肉質(zhì)沒彈性，沒光澤都屬不新鮮，反之為新鮮。
6、要經(jīng)常將售賣過程中沒光澤、陳列時間太長的冰鮮用冰鹽水浸泡2-3分鐘，令其重現(xiàn)光澤、再撈起擺賣。
7、要做好每天商品缺貨、補貨、損耗報表，及時匯報商品質(zhì)量，實時銷售情況。
8、要了解本崗位商品的烹飪方法，利于向顧客推介和促銷。
9、要經(jīng)常維護本崗位用具的正常使用和周圍環(huán)境，水渠、通道、魚池的衛(wèi)生整潔。
10、要經(jīng)常巡查庫存的商品存放情況，是否分門別類，標識時間，且維持先進先出原則。
1、要熟練使用禮貌用語、微笑服務，舉止莊重，例如“歡迎光臨、請你稍等、我馬上過來、您要多少、再見”等等。
2、要熟悉本崗位商品的制作、味道，利于向顧客及時推介和促銷。
3、要不時探討顧客經(jīng)常需要哪些風味的菜肴，及時反饋顧客意見，利于提高熟食銷售，減低損耗。
4、要清楚每份快餐標準的份量，嚴格執(zhí)行規(guī)定的標準，具有強烈的成本意識。
5、要經(jīng)常檢查每熟食商品，發(fā)現(xiàn)變色、變質(zhì)、變味的商品及時反饋處理或折賣。
6、要把每天沒售賣完畢的打包商品返包，更換標簽。
7、要經(jīng)常留意商品陳列的量感、新鮮感，遇到缺貨或少貨及時反饋、提醒增補。
8、要保證陳列柜、走廊、熟食有具，自身形象的衛(wèi)生整潔。
9、要對顧客的疑問耐心解釋，回答、指引，多說“請稍等、有什么幫到你”等。
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質(zhì)；
2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；
3、 可以降低損耗；
4、 可以改善工作質(zhì)量；
5、 可以減少事故的發(fā)生；
6、 可以改善管理內(nèi)容；
7、 增強就業(yè)能力；
8、 獲得除收入以外的其它報酬；
9、 增強職業(yè)的穩(wěn)定性；
1、 知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；
2、 技能培訓 會的問題；
3、 思維培訓 創(chuàng)的問題；
4、 觀念培訓 適的問題；
5、 心理培訓 悟的問題；
1、 了解受訓員工現(xiàn)有的全面信息；
2、 確定員工的知識技能需求；
3、 明確主要培訓內(nèi)容；
4、 提供培訓材料；
5、 了解員工對培訓的態(tài)度；
6、 獲取管理者的支持；
7、 估算培訓成本；
8、 對受訓員工進行訓后評估；
1、層次 類型 目的
2 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之后如何？
3 應用 學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識
4 經(jīng)營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果
2、評價方法： l 面談
l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調(diào)查 l 記錄 l 考察
3、評價內(nèi)容 l 學生滿意度 l 學習測驗
l 對的執(zhí)行情況 l 經(jīng)營成績
1、 講課；
2、 媒體學習；
3、 閱讀；
4、 討論；
5、 答疑；
6、 實習；
7、 角色扮演（游戲）；
1、 后勤的準備；
2、 學員做好準備；
3、 教練做好準備；
4、 準備培訓地點和設備；
1、 負責生鮮品類預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關系。
3、 負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
4、 具有制定預算的能力，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源，超市生鮮員工工作計劃。
5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉。
6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應的措施。
1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查，了解其動態(tài)和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢。
2、及時了解顧客的西求，指導生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進行合理的安排和調(diào)整。
3、 負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。
5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規(guī)范相關操作。
6、 負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求。
7、 負責生鮮盤點工作的'正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。
8、 負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
9、 負責生鮮區(qū)所有員工能實施生鮮各自區(qū)域的所有流程，審閱各部單據(jù)保證其傳送。
10、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式，采集分析相關數(shù)據(jù)，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內(nèi)調(diào)價流程。
11、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
12、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范，并能結合商品的特點合理的使用各種道具。
13、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。
14、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
15、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠對不合格商品及時的采取措施。
16、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性，并對盤點結果進行分析。
17、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求。
18、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統(tǒng)報表。
1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
2、 定期主持店內(nèi)列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊。
3、 計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核
4、 培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的***人。
5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，并知會店總和人事經(jīng)理。
6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施。
7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。
8、 負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理。
9、 負責安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。
10、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
11、 具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。
12、掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用。
13、 具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
14、 了解公司的人力資源政策和相關法律法規(guī)，并能合理的運用。
15、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
16、 較強的人際關系處理和溝通。
17、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
18、熟悉門店的排班原則和方法。
1、 負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、 確保設備正常運營，督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。
3、 負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率。
4、 了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原則。
5、 具有設備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
6、 熟悉生鮮商品常用設備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況。
1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。
3、 確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等。
4、 處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進工作。
5、 熟悉燈光、裝飾、服務標志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。
6、 熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
7、 熟悉店內(nèi)的售后服務標準及國家相關消法和質(zhì)量法等。
8、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務質(zhì)量的需求。
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。
4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合方1案8范.文庫4歡 迎您采,集門店促銷部對促銷效果進行總結分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉情況，滿足銷售及周轉需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質(zhì)量問題應及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生符合公司標準。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。
超市生鮮培訓心得篇十四
通過幾天的軍訓和商學院老師的培訓，讓我更深一步了解怎樣去做一名合格的員工。雖然我在超市上班三年多，可是每天只知道上班，下班，兩點一線。這次有幸能加入華盛家園店，讓我看到開一家新店的流程，還讓我再一次挑戰(zhàn)水果課，從頭開始，心里倍感興奮。同時讓我知道做為員工也要像軍人一樣，成為一支有紀律，有尊嚴的團隊。
聽了老師們的講課，讓我更加明確要成為一名合格的課長，首先要掌握更多的超市理論知識，比如商品的收貨、驗貨，商品陳列的.八大原則，等等很多，對我以后的工作指明了方向，去帶好自己的團隊，盡力做好自己的工作。
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