合理膳食演講稿(熱門17篇)

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合理膳食演講稿(熱門17篇)
時間:2023-11-06 12:23:15     小編:靈魂曲

2.演講稿在不同場合中起著重要的作用,它可以激發(fā)聽眾的思考和情感共鳴。在寫作過程中,可以請教他人的意見和建議,以獲取更多的反饋和改進方向。演講稿的最重要的目的是能夠傳達觀點和思想,激發(fā)聽眾的共鳴和思考。

合理膳食演講稿篇一

1.膳食注重營養(yǎng),提高生活質(zhì)量。

2.三餐好營養(yǎng),你我共分享。

3.膳食要均衡,營養(yǎng)要平衡。

4.三餐無小事,營養(yǎng)是大事。

5.民以食為天,營養(yǎng)齊分享。

6.民以食為天,智在營養(yǎng)先。

7.人品修養(yǎng),食品營養(yǎng)。

8.人以食為天,食以養(yǎng)為先。

9.平時膳食重營養(yǎng),品質(zhì)生活提質(zhì)量。

10.飲食無小事,營養(yǎng)大科學(xué)。

合理膳食演講稿篇二

大家好!

大家早上好!今天我講話的題目是《合理飲食,促進健康》。

每年的5月20日是“全國學(xué)生營養(yǎng)日”,這項宣傳活動得到廣大師生、家長的歡迎和許多營養(yǎng)學(xué)專家的積極參與、支持。隨著生活水平的提高,挑食、厭食、偏食者日益增多,很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的`習慣,導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。學(xué)生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物,加上運動量不足,我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高。良好的營養(yǎng)、適當?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個重要因素。日常飲食應(yīng)多樣化,以提供充足、全面、均衡的營養(yǎng),保證身體發(fā)育所需。飲食應(yīng)注意:

1、養(yǎng)成吃早餐的良好習慣,吃好早餐。上午緊張的學(xué)習和活動,要求早餐必須含有充足的熱量。我們有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點、甚至不吃就趕著上課,上了兩節(jié)課,肚子就空了。等到第三節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象,影響正常的學(xué)習。

3、參加體力活動,加強體育鍛煉。適量運動和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟、實用、有效、非藥物又無副作用的措施,對于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。希望同學(xué)們充分利用晨跑、出操、體育活動課時間加強鍛煉。

同學(xué)們,讓我們養(yǎng)成良好的飲食習慣,健康成長起來!

合理膳食演講稿篇三

尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:

大家早上好!

今天我演講的題目是——重視安全教育隨著我們年齡的增長,活動領(lǐng)域越來越寬,安全教育已引起社會各界的重視。它已成為生命教育、公眾教育和世紀教育。

有專家認為,通過教育和預(yù)防,80%的意外傷害事故是可以避免的,這就要求我們對安全教育要有足夠的認識。我校為加強學(xué)生的安全意識,經(jīng)常通過電視、廣播、報紙、宣傳畫等形式,讓同學(xué)們了解在我們生活中存在的安全問題。

每位家長、老師都希望我們高高興興上學(xué)來,安安全全回家去,交通安全是影響我們安全的重要因素,那么,我們是否具有交通安全意識呢?上學(xué)、放學(xué)是一天中道路交通最擁擠的時候,在路上行走時,不要互相打鬧、追逐,要學(xué)會謙讓,不與機動車爭道搶行。對于騎自行車的同學(xué)來說,不騎車帶人,不騎飛車,騎車時不聽耳機等,保持車況完好,不逆行,轉(zhuǎn)彎不搶行猛拐,都是保障我們交通安全的有效措施,隨著冬季的到來,交通安全更引起人們的重視,車胎不要充氣太足,這樣可以增加與地面摩擦,不易滑倒,同時,還要與前面的行人保持較大的距離。這都增加了我們安全系數(shù)。

另外,消防安全同樣也是十分重要的。人們的生活離不開火,但如果使用不當或管理不好,就會發(fā)生火災(zāi),它嚴重威脅了人們的生活,給人民財產(chǎn)和國家建設(shè)發(fā)展,造成巨大損失。

在學(xué)校,我們應(yīng)注意不要把火柴、火機等物品帶入校園;在學(xué)校不吸煙;在老師指導(dǎo)下嚴格按照要求進行涉及易燃化學(xué)藥品的實驗;愛護消防設(shè)施等。在家中,我們應(yīng)注意不要將易燃品放在陽光下直射;天然氣使用后要及時關(guān)閉;不玩火等。

如果在火災(zāi)來臨時,我們要臨危不亂,積極自救。震驚全國的吉林中百商廈火災(zāi),死亡54人,其中,不少是死于慌亂和無知。而在前段時間進行的“中國驕傲”評選活動中當選的深圳市南山區(qū)頭城小學(xué)袁緩?fù)瑢W(xué),就是因為她在父母煤氣中毒的生死關(guān)頭時,采取正確的自救方法冷靜地搶救了親人。記者對她采訪時問她如何知道這些救護方法,袁緩回答說這是在學(xué)校認真學(xué)習得到的`??梢姲踩逃龑ξ覀兪嵌嗝粗匾T诮窈蟮膶W(xué)習生活中,我們要認真學(xué)習自護自救知識,鍛煉自護自救能力,果斷的、正確的進行自護自救,機智的處置遇到的各種異常情況和危險。

合理膳食演講稿篇四

親愛的同學(xué)們:

都說民以食為天,可見飲食對于人們的重要性。食物與營養(yǎng)是人類生存的基本條件,營養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素,直接影響著青少年的體能與智能發(fā)育。我國有3.7億左右的學(xué)生,隨著生活水平的提高,營養(yǎng)與健康狀況有了很大改善。但由于缺乏合理營養(yǎng)知識,膳食攝入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。

合理膳食演講稿篇五

我們平時的生活離不開衣食住行,其中飲食是日日不可離開的。雖然平時的飲食比較簡單,但是其中有著大學(xué)問,特別是合理膳食和營養(yǎng)是非常重要的,不僅能夠讓身體健康,而且對于某些疾病的預(yù)防具有很重要的作用。那么,如何合理膳食與營養(yǎng)?下面咱們就來詳細了解一下吧。

專家:合理膳食是根據(jù)人體對熱能和營養(yǎng)素的需要及各類食物的營養(yǎng)價值,通過合理的食物調(diào)配,供給人體營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足和比例適當?shù)纳攀?,從而使人體的營養(yǎng)需要與膳食供給之間建立平衡關(guān)系,達到合理營養(yǎng)。簡單地說合理膳食是指能夠提供全面、均衡營養(yǎng)的膳食。各種食物中所含的營養(yǎng)成分不完全相同,任何一種天然食物都不能提供人體所需要的全部營養(yǎng)素。只有食物多樣,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需求,達到營養(yǎng)平衡,促進健康的目的。

如何才能做到平衡膳食呢?

專家:衛(wèi)生部2007年發(fā)布了《中國居民膳食指南》(2007),這個新指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分組成,對我國居民合理膳食做出了具體的指導(dǎo)。一般人群膳食指南概括起來有10條基本原則:(1)食物多樣,谷類為主,粗細搭配;(2)多吃蔬菜、水果和薯類;(3)每天吃奶類、大豆或其制品;(4)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;(5)減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食;(6)食不過量,天天運動,保持健康體重;(7)三餐分配要合理,零食要適當;(8)每天足量飲水,合理選擇飲料;(9)如飲酒應(yīng)限量;(10)吃新鮮衛(wèi)生的食物。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、兒童青少年和老年人群則在這些基本原則的基礎(chǔ)上,補充制定了特定人群膳食指南。

把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量,并以直觀的寶塔形式表現(xiàn)出來。對合理調(diào)配平衡膳食進行具體指導(dǎo)?!吧攀硨毸惫卜治鍖?,包含每天應(yīng)攝入的主要食物種類,利用各層位置和面積的不同,反映了各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。吃得最多的谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)吃300~500克;蔬菜和水果占據(jù)第二層,每天應(yīng)吃400~500克和100~200克;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層,每天應(yīng)吃125~200克(魚蝦類50克,畜、禽肉50~100克,蛋類25~50克);奶類和豆類食物合占第四層,每天應(yīng)吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克;第五層塔尖是油脂類,每天不超過25克。

上面就是對合理膳食與營養(yǎng)的介紹,希望對大家的認識有幫助。合理膳食和營養(yǎng)是非常重要的,俗話說并從口入就是這個道理。因此,在了解了如何合理膳食與營養(yǎng)之后,我們一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣,保證我們的生活有一個健康的狀態(tài)。

合理膳食演講稿篇六

膳食作為一種文化,正如文化一樣,沒有也不可能有固定的模式。只能有一些基本原則和指南,需因人、因時、因地而異。膳食應(yīng)品種繁多,花樣齊全,兼顏色、香、味。膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)像一座春天的花園,百花爭艷,滿園芳菲,而不應(yīng)是整齊劃一的教條。

-找入門資料就到。

飲食中的一、二、三、四、五:

合理膳食演講稿篇七

老師們,同學(xué)們:

大家好!今天,我要演講的話題是有關(guān)健康飲食。

我們都知道,小學(xué)時期生長發(fā)育是關(guān)鍵階段,可是很多同學(xué)都有挑食、偏食、貪食、厭食的壞習慣。很多同學(xué)都不懂得真惜自己的健康,不為自己的健康著想。

現(xiàn)在很多同學(xué)在吃飯時總挑自己喜歡吃的食物:有的同學(xué)把肉全部吃完了這樣,就結(jié)束進食;有的同學(xué)把蔬菜全部吃完了,就結(jié)束了進食。這些都是不正確的偏食習慣,很容易造成各類疾病,從今天起,我希望各位同學(xué)能夠注意自己的飲食習慣:

1、養(yǎng)成吃早餐的良好習慣特別要注意的是要吃好早餐。

3、參加體力活動,加強體育鍛煉。

我們學(xué)校每天放學(xué),門口總是熱鬧非凡,同學(xué)們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃,口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴,方便面代替正餐。

俗話說:民以食為天。食以安為先。最后,我告訴大家一個科學(xué)的進餐順序:湯——蔬菜——飯——肉——半小時后吃點水果。希望同學(xué)們聽了我這次的講話后都能養(yǎng)成科學(xué)的飲食習慣,健康的成長。

合理膳食演講稿篇八

為了解全體教職工營養(yǎng)健康狀況,分析影響師生營養(yǎng)狀況的因素,制定切實可行的綜合防治措施,指導(dǎo)全體師生科學(xué)、合理膳食,有效降低和控制營業(yè)性疾病,按照區(qū)全面健康生活方式行動示范食堂考核要求,現(xiàn)將開展教職工合理膳食知識培訓(xùn),培訓(xùn)計劃如下:

二、工作組織機構(gòu)。

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:劉建洪。

成員:周志強、肖春林、曾鳳來、劉晚茍、楊雄敏。

丁成香、曹志云、凌勇軍、郭毓。

三、工作安排。

(二)加強營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作。

通過短期培訓(xùn)、廣播宣傳、特色文化墻、黑板報以及公。

共場所宣傳、咨詢等多種形式、多種途徑,積極、全面、準確、深入地對全校教職工開展營養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動。

(三)開展食堂工作人員廚藝大賽。

了解人群膳食營養(yǎng)狀況以養(yǎng)生為目的,提倡“綠色”飲食,健康生活;以六大合理膳食為準則,提高廚師制作低鹽少油菜肴制作技能;提高職工健康生活方式行為能力;增強職工間的凝聚力。

根據(jù)《中國居民膳食指南》、三疾控要求,切實做好合理膳食指導(dǎo)的培訓(xùn)、宣傳、教育、監(jiān)測等工作,以達到師生合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標。

株洲市第七中學(xué)。

2012。

合理膳食演講稿篇九

合理營養(yǎng)是健康的基石,不合理的營養(yǎng)是疾病的溫床。健康和營養(yǎng)適當?shù)娜?,既是社會發(fā)展進步的結(jié)果,又是對社會發(fā)展做出貢獻的主體。因此,營養(yǎng)是人類發(fā)展的一項關(guān)鍵目標,也是反映一個社會進步的重要標志。雖然有些疾病是由生活方式等多種因素作用所致,但膳食結(jié)構(gòu)不合理、肥胖、營養(yǎng)不均衡是其中特別重要的因素。

居民飲食中油脂和鹽的攝入量偏高。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的每人每天油脂攝入量應(yīng)少于25克,但衛(wèi)生部調(diào)查顯示,我國居民實際平均每日攝入油脂量為44克,超標76%。人們油脂攝入多了,運動少了,這是導(dǎo)致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性病發(fā)病的主要原因之一。我市高血壓發(fā)病率約23.3%,10年間上升了31%,每年增加5%的患者。而且,現(xiàn)在慢性病已表現(xiàn)出低齡化的現(xiàn)象。40歲以下患者約占10%,近年來,中學(xué)生高血壓的發(fā)病率也逐年增高。運動太少、飲食結(jié)構(gòu)不均衡、學(xué)習壓力大等因素,造成高血壓的發(fā)病年齡越來越年輕。

本情況,對有針對性地進行保健治療,是非常重要的。在居民中進行抽樣調(diào)查,對參加調(diào)查的居民進行血壓、血糖、血脂、身高、腰圍、體重等項目檢查,并填寫詳細的健康調(diào)查表,向被調(diào)查者提供個人慢病風險分類、體重、血壓、膳食和身體活動評估指導(dǎo)報告。高血壓患者還獲得一份血壓管理報告。對被調(diào)查者的飲食內(nèi)容、攝入熱量、運動方式、運動時間等做出詳細的建議,并做好居民健康的隱私保護。

2、對居民提供健康飲食指導(dǎo)。由專門的服務(wù)醫(yī)生根據(jù)居民的身體情況、患病風險定期上門探訪或電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢,對其膳食內(nèi)容、身體運動、藥物降壓等方面進行指導(dǎo),并對代謝性疾病患者進行為期一年的粗糧膳食干預(yù)和健康宣教?;蛟谏鐓^(qū)建立由居民自愿參加的慢病小組(如高血壓小組),定期開展相關(guān)疾病康復(fù)交流,由社區(qū)醫(yī)務(wù)人員定期進行營養(yǎng)和保健指導(dǎo)咨詢。

3、向居民免費贈送包括限油壺和健康鹽勺在內(nèi)的“健康五件套”?!拔寮住睘辂}勺、限油壺、一張每日油鹽用量指導(dǎo)卡片、一份體重指數(shù)速查卡、一份健康膳食指導(dǎo),對接受“健康五件套”的居民做好后續(xù)跟蹤和宣傳,及時了解其“健康五件套”使用情況和效果。

由營養(yǎng)學(xué)、保健醫(yī)生等方面專家組成講師團,重點面向社區(qū)、學(xué)校開展膳食營養(yǎng)科普宣傳,為居民制定健康膳食計劃。對老年人及高血壓、糖尿病等慢性病病人進行相關(guān)培訓(xùn)。

5、開展對特定人群的營養(yǎng)工程。近年來,青少年學(xué)生低體重和營養(yǎng)不良檢出率以及低血紅蛋白檢出率仍然較高,學(xué)生超重與肥胖檢出率繼續(xù)增加。要把學(xué)生營養(yǎng)教育作為重要內(nèi)容,納入健康教育進行統(tǒng)籌,面向全體學(xué)生開展營養(yǎng)教育,通過多種形式對青少年一代進行營養(yǎng)教育,使他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念,進而推動整個社會飲食與營養(yǎng)觀念的更新。

6、制定每季度一次的健康營養(yǎng)膳食講座,以宣傳營養(yǎng)膳食的知識教育,提高居民對合理膳食的重要性認識,從而改善本社區(qū)居民的身體健康狀況。

7、此外,對長期戶外、高溫環(huán)境、夜班等特殊工作條件中的特定人群,開展營養(yǎng)干預(yù)計劃,保障勞動者的身心健康。

具體實施方案制定如下:

1、建立單位的健康指導(dǎo)小組。對于特殊人群(老人、孕婦、兒童和。

慢性疾病患者)有針對性的開展合理膳食指導(dǎo)工作。

2、加強宣傳行動。充分利用媒體的宣傳作用,采用多種形式,開展。

提倡不同人群合理膳食的傳播活動。通過媒體的反復(fù)播放、報刊登載,廣泛傳播,強化人群合理膳食的健康意識,使健康生活方式行動家喻戶曉,深入人心。

3、深入學(xué)?;蚓用窦抑羞M行基線調(diào)查,宣傳合理膳食知識。

4、在人群聚集的地方通過宣講營養(yǎng)知識,發(fā)放合理膳食知識的宣傳。

單頁、懸掛宣傳條幅、刷涂宣傳標語等形式進行人群合理膳食的知識宣傳。

5、與社區(qū)居委會合作,通過講座、設(shè)立咨詢點等形式對不同人群、不同個體提供有針對性的合理膳食指導(dǎo)。

6、與慢病防治工作相結(jié)合。推廣合理膳食知識與預(yù)防心腦血管病、糖尿病、高血壓等慢性非傳染性疾病防治工作相結(jié)合。

方法,通過研討會、現(xiàn)場交流、設(shè)留言本等多種形式廣泛交流,互相促進,共同促進提倡健康、合理膳食行動的深入開展。

8、在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心內(nèi)設(shè)立營養(yǎng)膳食展示柜,以便居民深刻了解。

各種食物的營養(yǎng)成分,從而形成良好的飲食習慣。

合理膳食演講稿篇十

為了解轄區(qū)人群營養(yǎng)健康狀況,分析影響人群營養(yǎng)狀況的因素,制定切實可行的綜合防治措施,指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食,有效降低和控制營業(yè)性疾病,按照區(qū)疾控要求,現(xiàn)將中心開展人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃如下:

二、工作組織機構(gòu)。

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:xxxxxx。

成員:xxxxxxxxxxxxx。

三、

(一)加強人員培訓(xùn),掌握基本營養(yǎng)知識和工作技能中心對全科醫(yī)生、校醫(yī)等人員開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn),使其掌握基本營養(yǎng)知識和營養(yǎng)工作技能。全年開展不少于2次培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。

(二)加強營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作。

通過課堂講座、短期培訓(xùn)、入戶宣傳、廣播宣傳、黑板報以及公共場所宣傳、咨詢等多種形式、多種途徑,積極、全面、準確、深入地對轄區(qū)內(nèi)目標人群開展營養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動。

(三)開展營養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測,了解人群膳食營養(yǎng)狀況。

要重點選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進行監(jiān)測,按照工作任務(wù)設(shè)定的目標,對結(jié)果進行分析,評價任務(wù)完成的質(zhì)量和效果,上報縣疾控中心并留檔。

(四)按上級部門要求完善資料的歸檔整理工作。

完善資料的管理,實現(xiàn)檔案管理規(guī)范化、科學(xué)化,按時上報人群合理膳食指導(dǎo)的調(diào)查表、月報表、年度匯總表,按要求完善工作方案、培訓(xùn)計劃、指導(dǎo)記錄及反饋意見并存檔備查,并保證資料質(zhì)量。

根據(jù)《中國居民膳食指南》、三疾控要求,切實做好合理膳食指導(dǎo)的培訓(xùn)、宣傳、教育、監(jiān)測等工作,以達到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標。

xx社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。

2012年1月10日。

合理膳食演講稿篇十一

親愛的同學(xué)們、老師們:

隨著工業(yè)的發(fā)展、人口的劇增、人類生產(chǎn)生活方式的無節(jié)制,二氧化碳排放量越來越大,世界氣候面臨越來越嚴重的問題,地球環(huán)境受到的破壞帶來的災(zāi)難已經(jīng)嚴重危害到人類的.生存環(huán)境、健康安全和其它各個方面,所以,我們要提倡“低碳生活”,提倡健康的低碳生活態(tài)度。

讓我們一起行動吧!

能量在流經(jīng)各個營養(yǎng)級時,上一營養(yǎng)級的能量只有10%~20%傳遞到下一營養(yǎng)級,食物鏈越長,能量損失越多,因此營養(yǎng)級越高,能量越少。根據(jù)食物鏈,動物所處的營養(yǎng)級在植物所處的之下,直接食用植物比食用動物副產(chǎn)品能更好利用能量,減少能量損失,也能減少毒素攝入。所以,素食也是一種健康低碳生活方式。地球興亡,匹夫有責,拯救地球暖化危機,從我做起,所以我們要提倡:素食!素食不僅能夠為保護環(huán)境貢獻力量,也能更好的強身健體,為了老師、同學(xué)們能在素食的同時獲得充足的營養(yǎng),我們設(shè)計了一些素食菜色并推廣至食堂。希望大家可以參與到這個綠色健康飲食行動中來,為保護環(huán)境貢獻力量!

我們設(shè)計的菜式有:。

1能促進新陳代謝,強壯身體的香菇油菜。

2富含維b1、b2、c、蛋白質(zhì)、粗纖維的茼蒿腐竹。

3補中益氣,清熱除燥的杏仁豆腐芥菜。

4清除頭暈?zāi)垦#黾邮秤虻奈髑垩俸稀?/p>

5營養(yǎng)成分全面且富含維生素b1、b2、c、蛋白質(zhì)的酥豆通菜等等。屆時還會搭配成套餐,方便老師、同學(xué)們點餐素食不代表營養(yǎng)不全面,如果你曾經(jīng)認為素食會缺乏某些營養(yǎng),那么,現(xiàn)在開始改變你的看法吧。不過要提醒一句,無論葷素,飲食單一都會營養(yǎng)不良,素食種類繁多,建議大家不要執(zhí)著于某種口味。低碳生活,從健康素食開始,讓我們一起參與到綠色健康素食行動中來吧!

倡議人:xx。

xx年x月x日。

合理膳食演講稿篇十二

競聘膳食科長演講稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同志們:首先,非常感謝集團領(lǐng)導(dǎo)及同志們給了我這次參加競聘的機會。

我叫*,今年*歲,*年學(xué)校畢業(yè)后在*參加工作,參加工作一直從事,*年*月到集團二食堂從事監(jiān)督員工作。參加工作十余年來,我本著堂堂正正做人,認認真真做事的原則,工作上兢兢業(yè)業(yè),生活中老老實實,圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

在從事駕駛工作*年中,我行車*余萬公里,大小事故無一起。去年*月份,我走上了食堂監(jiān)督員的崗位,在這個崗位上,我本著干中學(xué),學(xué)中干的態(tài)度,很快進入了角色,協(xié)助相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)迅速使食堂工作走上了正軌。在食堂工作的幾個月里,雖然起早貪黑,常常加班加點,但我從中體會了樂趣,越來越喜歡這個行業(yè),這也是我參加這次競聘的一個重要原因。

此次參加膳食科科長崗位的競聘,我認為我有自己具備以下幾個優(yōu)勢:一個年齡優(yōu)勢。我現(xiàn)在值而立之年,正是年富力強、干事創(chuàng)業(yè)的好時侯,能夠承擔更重的工作作務(wù)。

二是工作優(yōu)勢。我參加工作已經(jīng)*年,在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下,我的工作能力及市場意識都有了很大程度的提高,積累了一定的工作經(jīng)驗。同時我一直在集團工作,對集團上上下下都比較了解和熟悉,這也是我從事這項工作的一個有利條件。

三是經(jīng)驗優(yōu)勢。雖然我接觸膳食工作時間不長,但我全程參加了集團食堂組建過程,對食堂的運轉(zhuǎn)有了全面的掌握,正在由一個膳食行業(yè)的新兵成長為行家里手。

有句話說得好:態(tài)度決定一切。如果我能擔任膳食科長,我將在集團的領(lǐng)導(dǎo)下,努力做好以下幾項工作,使膳食科工作開展得有聲有色。

一是明確一個定位。成立膳食科,加強后勤工作,是集團堅持以人為本,為長遠發(fā)展作出的重要決定。我一定擺正自己的位置,自覺從全集團的高度對待從事膳食工作,把自身工作做到最好,做好集團的一顆螺絲釘,為整個集團的發(fā)展保架護航。

二是把握兩大重點。一方面是強化服務(wù)職能。在做好各類員工餐、宴會、酒會、喜宴、會議餐接待的同時,做好高級領(lǐng)導(dǎo)各類型宴會的接待工作,努力做到環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口,領(lǐng)導(dǎo)滿意、職工滿意。

一方面加強規(guī)范管理。建立健全每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等相關(guān)制度,形成由上而下,層層落實管理體系,一級對一級負責,把膳食科工作納入制度化、規(guī)范化轉(zhuǎn)道,切實提高工作效率。

三是強化三項措施。其一是加強業(yè)務(wù)學(xué)習。在抓好自己學(xué)習的同時,全面提高員工素質(zhì),經(jīng)常性組織學(xué)習活動,努力使全體人員做到政zhi過硬、業(yè)務(wù)精通,確保膳食科工作順利運轉(zhuǎn)。

其二是強化責任落實。萬事有成靠責任,落實不力全落實。帶領(lǐng)全科人員強化責任意識、大局意識,加強組織*紀律性,樹立良好的工作作風,打造優(yōu)秀團隊。

其三是嚴格控制成本。建立健全《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等相關(guān)制度,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價,力爭花最少的錢辦最好的事。

雖然我不是最優(yōu)秀的,但卻是這個職位最適合的。我期望集團領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個機會,我也期待能在這個職位上干出水平、干出業(yè)績。

合理膳食演講稿篇十三

1.知識與能力:

(1)學(xué)習調(diào)查研究的基本方法,體驗調(diào)查研究的過程。

(2)嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)較為合理的食譜。

2.情感態(tài)度與價值觀:培養(yǎng)學(xué)生健康生活的素養(yǎng)。

本節(jié)內(nèi)容為第一“人體的營養(yǎng)”最后一節(jié),亦為全小結(jié),本節(jié)的活動內(nèi)容在前面的學(xué)習過程中均能找到答案,而且本節(jié)不單純是向?qū)W生進行知識、技能的傳授,更重要的是通過讓學(xué)生的親身感受和體驗,體現(xiàn)科學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活上的價值,促使學(xué)生養(yǎng)成合作、分享、關(guān)愛他人、孝敬父母、有責任感的良好個性品質(zhì)。

本節(jié)以學(xué)生活動為主,充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性,教師在堂上主要扮演服務(wù)者(即為學(xué)生制備必要的),合作者(即協(xié)助學(xué)生完成探究的主題),引導(dǎo)者(即對學(xué)生的方案提出合理化建議幫助完善),參與者(即參與學(xué)生的調(diào)查、討論和交流),組織者(即與學(xué)生一同匯總材料為堂展示做準備),為學(xué)生展示個性搭建平臺,注重給不同的學(xué)生提供不同的發(fā)展的空間與層次。

本節(jié)的內(nèi)容是學(xué)生十分感興趣的話題,對市面上的各種食物的營養(yǎng)價值、種類以及讓學(xué)生走向市場去探知生活是學(xué)生們的渴望,繼上學(xué)期“綠色植物與生物圈”中的設(shè)計校園綠化方案的環(huán)?;顒又?,本學(xué)期大家再次把目光投向健康和營養(yǎng),在新程理念的指導(dǎo)下,本著倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),關(guān)注生活健康的主題,在“活動中滲透德育,實踐中培養(yǎng)責任”也是本節(jié)的一大側(cè)重點。學(xué)生們從小到大一直享受著父母無微不至的關(guān)愛,可是子女是否能體會到父母養(yǎng)育的艱辛,讓孩子們親手為自己以及父母設(shè)計營養(yǎng)食譜,并根據(jù)所學(xué)到的知識計算其中的營養(yǎng)成分及能量,結(jié)合分析得到的數(shù)據(jù)進一步修改食譜,讓其更科學(xué)、合理。讓我們的學(xué)生能在尊重科學(xué)規(guī)律的同時去奉獻愛心,讓他們學(xué)會愛自己、愛自己的父母、愛他人、愛社會、愛世界。

(溫故而知新,設(shè)置新的問題導(dǎo)入新,學(xué)生的探究興趣又被激發(fā)起了)。

生:略(讓學(xué)生充分發(fā)表他們的看法和觀點)。

生:有的贊成,有的不贊成(讓學(xué)生說明其理由)。

師:(引導(dǎo))“愛美之心人皆有之”,但我們在追求形體完美的同時,更應(yīng)關(guān)注合理膳食與健康。(板書題三合理膳食)。

師:前我已經(jīng)讓同學(xué)們分別以谷類、蔬菜類、水果類、動物類、飲品類為5個調(diào)查活動小組。下面讓我們一起跟著攝像機的鏡頭回顧同學(xué)們的活動風采。

(下活動情景再現(xiàn)學(xué)生們分組活動的過程,包括市場調(diào)查、網(wǎng)上查詢、小組討論、小品準備等,通過小組活動,然后在堂上表達交流,培養(yǎng)學(xué)生的探究能力以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。)。

小組1:在調(diào)查奶類、飲品時,店主看我們不買東西,不愿意接待我們,后我們說明調(diào)查意圖,他給了我們很多幫助,使我們得以順利完成任務(wù)。在這次活動中,我們還學(xué)到了與人交際的一點技巧。

小組2:我們小組是把責任分到個人,然后按計劃行動,最后討論匯總,這樣很節(jié)省時間。

師:現(xiàn)在讓各小組匯報他們的戰(zhàn)績吧?。ㄗ寣W(xué)生歸納總結(jié)信息,培養(yǎng)學(xué)生積極思維與合作的精神,充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)原則)。

谷類、蔬菜類、糧食、動物、飲品各組代表到講臺上介紹他們調(diào)查的結(jié)果。

師:聽完了各小組匯報的市場食品消息,請同學(xué)們欣賞小品“誰的功勞大”。

(通過小品的編排和表演,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維和邏輯思維能力,提高學(xué)生的組織能力和語言表達能力。)。

生:觀看小品,細細品味并體會。

師:看合理膳食對我們的身體健康非常重要,讓我們大家手拉手共同關(guān)注人類的健康。

演示中國營養(yǎng)學(xué)會平衡膳食寶塔。

我們應(yīng)該按照營養(yǎng)學(xué)家們?yōu)槲覀兲峁┑木馍攀车幕疽髮σ蝗杖瓦M行規(guī)劃,做到合理用膳。

師:同學(xué)們是早晨8、9點鐘的太陽,正處在生長發(fā)育旺盛的時期,對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要較多,可是我們有些同學(xué)在飲食上卻不注意,因而影響了身體的正常生長發(fā)育,請同學(xué)們欣賞他們自編自導(dǎo)的小品“誰之錯”。

生:聯(lián)系自己的飲食習慣,找出問題的原因所在。

師:所以說青少年對營養(yǎng)有特殊的需要(板書)。(引導(dǎo))(演示??青少年一天需要的營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量表)。

我們從一日三餐中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)能否達到這個標準?能不能滿足自身生長發(fā)育的需要呢?讓我們一起通過活動分析。

生:1.以小組為單位4人一組,分工合作,記錄、計算、統(tǒng)計、設(shè)計表格進行總結(jié)。

2.各小組互相交流,闡明各自食譜的科學(xué)性所在。

3.討論:交流結(jié)束以后,你認為自己的飲食結(jié)構(gòu)存在哪些問題?如何進一步修改你的食譜,使之更科學(xué)、合理。(學(xué)生把自己設(shè)計食譜中的能量計算出,進行定量分析。)。

生:(發(fā)表意見、交流)略。

師:從我們呱呱墜地那一刻起,父母為了我們的營養(yǎng)問題就費盡心思,父母愛孩子天經(jīng)地義,子女能否也愛父母呢?請同學(xué)們后對父母的營養(yǎng)情況做認真的'調(diào)查,針對父母的營養(yǎng)狀況及飲食愛好設(shè)計一份“愛心食譜”,并親自動手為父母制作營養(yǎng)餐。教師會和你們一起分享真情和孝心。

(將教材的內(nèi)容拓展,自身設(shè)計食譜后,為父母設(shè)計愛心食譜和制作愛心營養(yǎng)餐,培養(yǎng)學(xué)生親自動手實踐的能力,并體驗情感的交流與表達,對學(xué)生進行“愛心獻父母”的思想品德教育。)。

師:希望通過這次活動,同學(xué)們能了解父母為我們操勞的辛苦,從而懂得如何去尊重父母,理解父母。有盡頭水有邊,唯有親人的愛永恒,讓我們一起唱“愛的奉獻”,向父母表達我們最誠摯的愛意。

生:師生一起唱“愛是love,愛是奉獻……。

1.本節(jié)以問題為起點,讓學(xué)生們以不同的形式去探究,探究結(jié)果以不同方式呈現(xiàn)出,尊重學(xué)生的經(jīng)驗和觀點,讓學(xué)生成為知識的構(gòu)建者,與教師平等的對話者。

2.“做中學(xué)、學(xué)中做”是本設(shè)計的又一核心,使學(xué)生在獲取間接經(jīng)驗的同時更注意獲取直接經(jīng)驗,充分體現(xiàn)動腦與動手的結(jié)合。

3.注重學(xué)生個體間的差異,給不同的學(xué)生搭建了展示其個性的平臺,例如:調(diào)查、匯報、小品表演、設(shè)計食譜中的記錄、計算、匯總等都能讓所有的學(xué)生參與進,注意不同水平、不同特長的學(xué)生互相組合,讓他們?nèi)¢L補短,共同進步。

本設(shè)計以發(fā)展的眼光看待學(xué)生,堅持指導(dǎo)和鼓勵相結(jié)合,發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生各方面的潛能,能采取調(diào)查、作品展示、小品表演等多種方式對學(xué)生進行評價,同時把重點放在關(guān)注學(xué)生參與探究的過程,關(guān)注學(xué)生能力的培養(yǎng)和體驗的生成,關(guān)注學(xué)生的主動性是否發(fā)揮,思維活動是否積極,能否在探究活動中進行反思等。

合理膳食演講稿篇十四

親愛的同學(xué)們:

“安全、健康是人生至寶”,病從口入,人類所患的各類疾病很大部分都與我們平常飲食習慣有關(guān)。近年來,瘦肉精、毒大米、地溝油等“問題食品”之多,波及范圍之廣,造成惡果嚴重?!懊褚允碁樘臁?,吃飯一直都是我們關(guān)注的話題,我們學(xué)生作為青春的代言人,擁有健康的體魄才能精神百倍地投入到學(xué)習、工作中去。

然而,選擇在哪里就餐成了同學(xué)們每天頭疼的事?;蛟S你會抱怨,食堂的飯菜不如外面地攤的`可口;或許你會苦惱,食堂排隊等飯的人太多了;或許…但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)路邊小攤,學(xué)校附近的餐館很多沒有經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證,衛(wèi)生條件得不到保證,而我們的同學(xué)卻樂此不疲地光顧這些攤點,孰不知我們可能已經(jīng)“病從口入”了。

最近隨著氣溫逐漸升高,各種致病微生物也活躍起來,因此更要健康飲食。如果不做好安全防護工作,病毒就很容易侵入我們體內(nèi),而同學(xué)們在校就餐就成為學(xué)校飲食安全的重要一方面。食堂對于外面的飯菜而言,非常衛(wèi)生、干凈的。此外,學(xué)校也一直關(guān)注同學(xué)們飲食衛(wèi)生問題,學(xué)校食堂也不斷加大衛(wèi)生管理力度,確保食品安全,同時增加飯菜種類,盡可能滿足同學(xué)們的需求,讓大家在安全、衛(wèi)生有保障的環(huán)境下食用飯菜。

為此,校學(xué)生會向同學(xué)們發(fā)出倡議:返回學(xué)校食堂安全衛(wèi)生就餐!希望同學(xué)們在今后的每一天都能進行“健康就餐”,攝取足夠的營養(yǎng)和能量,讓自己時刻充滿活力。

同學(xué)們,讓我們行動起來,對自己負責,也對別人負責。從自身做起,關(guān)注健康,關(guān)愛自己,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣,共同做好校園食品衛(wèi)生安全工作,為創(chuàng)建一個優(yōu)雅和諧的就餐環(huán)境獻出一份力量。

倡議人:xx。

xx年x月x日。

合理膳食演講稿篇十五

親愛的同學(xué)們:

“安全、健康是人生至寶”,病從口入,人類所患的各類疾病很大部分都與我們平常飲食習慣有關(guān)。近年來,瘦肉精、毒大米、地溝油等“問題食品”之多,波及范圍之廣,造成惡果嚴重?!懊褚允碁樘臁?,吃飯一直都是我們關(guān)注的話題,我們學(xué)生作為青春的代言人,擁有健康的體魄才能精神百倍地投入到學(xué)習、工作中去。

然而,選擇在哪里就餐成了同學(xué)們每天頭疼的事?;蛟S你會抱怨,食堂的飯菜不如外面地攤的可口;或許你會苦惱,食堂排隊等飯的人太多了;或許…但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)路邊小攤,學(xué)校附近的餐館很多沒有經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證,衛(wèi)生條件得不到保證,而我們的同學(xué)卻樂此不疲地光顧這些攤點,孰不知我們可能已經(jīng)“病從口入”了。

最近隨著氣溫逐漸升高,各種致病微生物也活躍起來,因此更要健康飲食。如果不做好安全防護工作,病毒就很容易侵入我們體內(nèi),而同學(xué)們在校就餐就成為學(xué)校飲食安全的重要一方面。食堂對于外面的飯菜而言,非常衛(wèi)生、干凈的。此外,學(xué)校也一直關(guān)注同學(xué)們飲食衛(wèi)生問題,學(xué)校食堂也不斷加大衛(wèi)生管理力度,確保食品安全,同時增加飯菜種類,盡可能滿足同學(xué)們的需求,讓大家在安全、衛(wèi)生有保障的環(huán)境下食用飯菜。

為此,校學(xué)生會向同學(xué)們發(fā)出倡議:返回學(xué)校食堂安全衛(wèi)生就餐!希望同學(xué)們在今后的每一天都能進行“健康就餐”,攝取足夠的營養(yǎng)和能量,讓自己時刻充滿活力。

同學(xué)們,讓我們行動起來,對自己負責,也對別人負責。從自身做起,關(guān)注健康,關(guān)愛自己,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣,共同做好校園食品衛(wèi)生安全工作,為創(chuàng)建一個優(yōu)雅和諧的就餐環(huán)境獻出一份力量。

合理膳食演講稿篇十六

1.民以食為天,營養(yǎng)應(yīng)當先。

2.民以食為天,健以養(yǎng)為先。

3.天智食品,營養(yǎng)為先。

4.壽比南山無訣竅,膳食搭配要記牢。

5.精作美妙膳食,甩賣營養(yǎng)良方。

6.膳食營養(yǎng),均衡供給。

7.啟迪綠色天智,分享營養(yǎng)膳食。

8.五顏六色,養(yǎng)生之魅,酸甜苦辣,養(yǎng)生之味,三餐巧配,營養(yǎng)之最。

9.妙在天然食尚,樂在均衡營養(yǎng)。

10.天然食品,更多營養(yǎng)。

11.民以食為天,食以安為先;身以健為天,健以養(yǎng)為先。

12.營養(yǎng)正能量,膳食新風尚。

13.膳食注重營養(yǎng),提高生活質(zhì)量。

14.三餐好營養(yǎng),你我共分享。

15.膳食要均衡,營養(yǎng)要平衡。

合理膳食演講稿篇十七

合理膳食調(diào)查報告由本站會員“zixuancao”投稿精心推薦,小編希望對你的學(xué)習工作能帶來參考借鑒作用。

在當下社會,報告的適用范圍越來越廣泛,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?下面是小編為大家整理的合理膳食調(diào)查報告,希望能夠幫助到大家。

一、問題提出。

隨著人們生活水平的提高,對于飲食的要求也越來越高。尤其是對正處于身體發(fā)育關(guān)鍵時期的中學(xué)生來說,合理而健康的飲食結(jié)構(gòu)和習慣,更為重要。

二、研究目的通過對中學(xué)生膳食現(xiàn)狀的調(diào)查,使學(xué)生認識到飲食的選擇與搭配上存在誤區(qū)。能找到相應(yīng)的解決辦法與建議,提供了合理飲食的相關(guān)知識,以期對同學(xué)們有所幫助。

三、

研究成果。

中學(xué)階段對于一個學(xué)生來說正處于求知與身體發(fā)育的關(guān)鍵時期,所以,合理的飲食結(jié)構(gòu)和習慣就顯的尤為重要。但是,恰恰是在這個階段,由于學(xué)習的壓力及相關(guān)知識的匱乏,同時,社會、學(xué)校、家長也缺少必要的指導(dǎo)與引導(dǎo),所以,中學(xué)生容易根據(jù)自己的喜好挑食、偏食、過分節(jié)食或暴食,不但損害了自己的身體,而且降低了學(xué)習效率。針對這一問題,我們小組組織了這次調(diào)查。我們希望通過調(diào)查數(shù)據(jù)更科學(xué)和真實的反映我校學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)和習慣,經(jīng)過歸納分析,探究發(fā)生原因,有針對性的提出我們的合理化建議。

當前中學(xué)生膳食存在的問題有哪些?

根據(jù)有關(guān)方面的調(diào)查,目前,我國中學(xué)生營養(yǎng)狀況并不是太好。分析原因主要是中學(xué)生的學(xué)習負擔較重,而相應(yīng)的營養(yǎng)未跟上;同時,一些家長和學(xué)校在學(xué)生膳食的安排上存在一些問題。

根據(jù)對一些中學(xué)集體食堂膳食進行調(diào)查的資料顯示,每日中學(xué)生膳食中的熱量的供給量僅達到標準供給量的80%左右;蛋白質(zhì)僅為70%左右;鈣、核黃素和維生素a也明顯不足。

從蛋白質(zhì)的來源看則問題嚴重,中學(xué)生膳食中的蛋白質(zhì)主要來源于豬肉食品,但是豬肉的蛋白質(zhì)含量不如牛肉和其它一些禽類,而脂肪的含量卻比這些食品高,盡管豬肉也是不錯的蛋白質(zhì)食品,但是單一的蛋白質(zhì)來源,會使中學(xué)生需要的其他一些營養(yǎng)素的攝入量會減少。因此應(yīng)適當增加牛肉、魚類、奶類和動物血、豆類及制品的攝取,以補充全面均衡的營養(yǎng)。

此外,膳食單調(diào),烹調(diào)不考慮色、香、味、型,不能增進學(xué)生的食欲,也影響了營養(yǎng)的攝取。

因此,為了讓學(xué)生都能健康成長,家庭膳食應(yīng)有計劃地調(diào)配,盡量使飯菜多樣化。即使食物品種不能更換,也應(yīng)在烹調(diào)方法上多做文章。在選購食品時還應(yīng)注意,凡營養(yǎng)價值低而價格貴者可以不買或少買。

取得調(diào)查數(shù)據(jù)后,經(jīng)過分析,我們可以看出,對于同學(xué)們的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習慣,我們可以歸納出以下幾點:

三、大部分同學(xué)對于食品的選擇趨于理性,但仍有部分同學(xué)仍根據(jù)個人愛好存在挑食和偏食現(xiàn)象。56%經(jīng)常食用水果,44%的同學(xué)長吃蔬菜,喜歡吃零食的同學(xué)只有26%,同時,另一面,偶爾吃和不愛吃水果的也有44%,僅有8%的同學(xué)不吃零食,油炸類食品和腌制品經(jīng)常食用對人體有一定的危害,世界衛(wèi)生組織公布全球十大垃圾食品中油炸類食品、腌制類食品排名前兩位,前者是導(dǎo)致心血管疾病的元兇(油炸淀粉);含致癌物質(zhì);破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;后者導(dǎo)致高血壓、腎負擔過重,導(dǎo)致鼻咽癌;影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害);易得潰瘍和發(fā)炎。但仍有15%的同學(xué)經(jīng)常食用。

四、對于如何改善自己的飲食結(jié)構(gòu)和習慣,同學(xué)們已有了一定的理解和認識。對于我們問答題的回答可以看出,同學(xué)們給出了許多合理而科學(xué)的建議,但在實際中,同學(xué)們并沒有很好的執(zhí)行,這說明,中學(xué)生的飲食問題是一個關(guān)乎社會、家長、學(xué)校和學(xué)生的復(fù)合難題,僅憑學(xué)生一己之力難以徹底改善。

從以上的歸納我們欣喜的發(fā)現(xiàn),我們同學(xué)對于合理飲食在思想上已經(jīng)有了一定的認識,同時,飲食結(jié)構(gòu)的選擇也趨向合理,但是,形勢仍不容樂觀,部分同學(xué)在飲食的選擇與搭配上問題仍舊不少,為了能從根本上認識問題,并提出徹底的解決方案,我們必須探究其產(chǎn)生的深層次原因。

三、部分學(xué)生自律性不強,飲食無規(guī)律,過分追求食品的口感而不計其營養(yǎng)成分和危害,“管不住自己的嘴”,挑食、偏食,這也是形成不好的飲食習慣的一個重要原因。

針對中學(xué)生目前的飲食現(xiàn)狀及存在的問題,我們應(yīng)該怎么樣加以優(yōu)化和解決呢,對此,我們提出了以下幾點建議對策:

四、中學(xué)生應(yīng)在課堂之外,通過各種介質(zhì)和途徑,主動加強飲食方面知識的學(xué)習,用科學(xué)的理念來指導(dǎo)自己的合理飲食,增強識別能力,培養(yǎng)健康的飲食消費觀念。

五、建議中學(xué)生多吃瓜類蔬菜。

我們經(jīng)常用流火七月來形容蟬躁蛙鳴的炎炎夏日,的確,在夏天即使我們不動也會感到赤日當頂、汗流浹背,何況需要在這樣的環(huán)境中看書學(xué)習,所以,對于考生來說,多吃瓜類能達到消暑、防病的目的。黃瓜是瓜類蔬菜中最常見的品種,生吃、涼拌、熟吃均可。它除了含有多種糖類及氨基酸等營養(yǎng)素外,還含有豐富的維生素和鉀鹽,其中維生素c的含量比西瓜高5倍。黃瓜的纖維素對于腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇有一定的作用。鮮黃瓜還含有丙醇二酸,可抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,對于中學(xué)生來說,多吃黃瓜不僅可以消暑,還有解膩、增進食欲的作用。

冬瓜也是中學(xué)生夏季較好的時令菜,有利水消炎、清熱解毒之攻,對于中學(xué)生的主要作用在于治療暑熱煩悶、清心利嗓。

苦瓜含有特殊的苦瓜甙、苦味素,故有獨特的苦味。它雖然有苦味,但夏天食用后可祛暑清心、除煩熱,同其它瓜類比較,苦瓜除了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素的含量較多外,其中抗壞血酸每100克可食用部分中達84毫克,居瓜類之冠。

民間常用木瓜魚尾湯消暑健胃,對于中學(xué)生促進消化和食欲有較好的效果,不妨一試。

六、怎樣吃才能提高學(xué)習效率?

科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人的.大腦中含有去甲腎上腺素、腎上腺素、多巴胺、乙酰膽堿等幾十種神經(jīng)遞質(zhì)。它們在腦中保持著一定的濃度和平衡,使大腦具有正常的智力。但這些神經(jīng)遞質(zhì)的濃度和平衡與大腦營養(yǎng)素的供給有密切的關(guān)系。某些食品可提高腦的接受能力和學(xué)習效率,使腦的思維更加敏捷,精力更加集中。

(1)有助于記憶的食品。胡蘿卜具有提高記憶力的作用。因為胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝。菠菜含有豐富的維生素c,并含有一種重要的微量元素錳,而且含熱量低,經(jīng)常食用,有增強記憶力的作用。

(2)提高學(xué)習效率的食品。常吃白菜能減輕人的疲勞程度;檸檬富含維生素c,能使人精力充沛,提高學(xué)習效率。

(3)有助于精力集中的食品。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中?,F(xiàn)在的腦黃金、深海魚油也具有相同的作用。

(4)有助于激發(fā)人創(chuàng)造力的食品。生姜含有辛辣素和揮發(fā)油,使血液得到稀釋、流動更加暢快,以便向大腦提供更多的氧氣,從而使人的思路開闊,思維敏捷。荷蘭芹菜(西芹)所含的揮發(fā)油能刺激人的整個神經(jīng)系統(tǒng),能激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識。

醫(yī)學(xué)家認為,中學(xué)階段注重孩子的增智食品的供應(yīng),對其大腦的發(fā)育起著十分重要的作用。日常飲食中應(yīng)給他們常吃瘦肉類、牛奶、蛋類、魚、動物內(nèi)臟、豆制品、新鮮蔬菜和水果,而且要注意調(diào)配得當、搭配合理,以保證考生營養(yǎng)平衡以及大腦和智力的發(fā)育需要。有家長會認為孩子在18歲左右大腦發(fā)育已經(jīng)定型,現(xiàn)在補充已經(jīng)是亡羊補牢,其實科學(xué)營養(yǎng)對于任何年齡階段提高學(xué)習效率都是有益的。

七、不利于中學(xué)生智力發(fā)展的飲食習慣有哪些?

(1)飽食。由于一日三餐頓頓飽食,致使血液過久地積存于胃腸道,從而造成大腦缺血缺氧而妨礙腦細胞發(fā)育,降低智商。更嚴重的是飽食可誘發(fā)大腦中一種叫纖維芽細胞生長因子的蛋白質(zhì)大量分泌,促使血管細胞增殖、管腔狹窄、供血能力削弱、加重腦缺氧。加上目前尚無有效藥物限制這種傷腦物質(zhì)的分泌,只有靠適當減少食量來預(yù)防,故不宜讓孩子三餐吃得過飽,有利于大腦發(fā)育。

(2)素食。一些父母用成人的所謂低脂膳食標準來要求孩子,使孩子不吃或少吃葷菜,導(dǎo)致脂肪攝取量太少??茖W(xué)家指出,脂肪是大腦的重要組成部分,其重要性不亞于蛋白質(zhì),尤其是dha這種深海魚油中的主要成分。這些物質(zhì)在孩子的智能發(fā)育中尤其重要。因此,有葷有菜的食譜才符合孩子大腦發(fā)育的需要。

(3)甜食。適量吃一些糖類食品,有助于孩子大腦發(fā)育,但并非多多益善。因為糖在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物為帶陰離子的酸根,過多可使體液改變其堿性的正常狀態(tài),成為酸性體質(zhì),引起腦功能下降,如精神不振、記憶力渙散、反應(yīng)遲鈍,重者可導(dǎo)致神經(jīng)衰弱,給孩子智能發(fā)育蒙上陰影。

(4)厭食。厭食不利于孩子的生長發(fā)育,如果三餐進食太少,甚至處于半饑餓狀態(tài),也可傷腦。研究表明厭食的孩子體重較正常低30%,注意力、記憶力、學(xué)習和計劃能力等也相應(yīng)降低,大腦形態(tài)也有一定的萎縮。

(5)炸食。油條、煎餅、油炸花生、煎雞蛋等油炸食品口感好,對孩子有較大的誘惑力,偶爾吃一點倒也無妨,但長期大量食用則有害。一是此類食品在制作過程中加入了含鋁的發(fā)酵粉,而鋁被證明為腦細胞的一大“殺手”;二是高溫烹調(diào)可產(chǎn)生大量有強烈致癌作用的苯丙芘等毒性物質(zhì);其三,尚含有較多的過氧化脂質(zhì),可促使腦細胞早衰,故不宜多食用。

(6)咸食。鹽的主要成分為氯化鈉,吃入過多可致使體內(nèi)鈉離子濃度升高,不僅使高血壓、胃炎、感冒等疾病的發(fā)生率增高,也有害于腦。從生理角度講,一天的吃鹽量應(yīng)控制在6克以內(nèi),對于保護大腦有積極的意義。

四、研究體會。

以上就是我們小組對于中學(xué)生合理飲食問題的調(diào)查結(jié)果,我們希望通過此次調(diào)查,能讓我們自己和社會、家長、學(xué)??陀^而真實的了解中學(xué)生的飲食現(xiàn)狀,正視其中所存在的問題,引起各方面的重視,進而采取有效措施,逐步的加以引導(dǎo)和解決。中學(xué)階段是人生一個重要的時期,我們更希望同學(xué)們能從這篇調(diào)查中得到反省,有所領(lǐng)悟,健康飲食,定會創(chuàng)造出美麗的人生。

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