方案是對問題進(jìn)行分析和研究之后得出的最佳解決途徑。每一個(gè)方案都應(yīng)該從問題的核心出發(fā)，找到最有效的解決方法。下面是一些方案制定的實(shí)用方法，供大家參考借鑒。
文具店經(jīng)營管理方案篇一
本人從事酒店經(jīng)營、餐飲業(yè)及職工食堂已多年，總結(jié)和摸索出許多經(jīng)營和管理經(jīng)驗(yàn)，以高規(guī)格的服務(wù)理念、營養(yǎng)豐富的飯菜、多樣化的品種，給廣大消費(fèi)群體及客戶提供了理想滿意的就餐保障。
一、服務(wù)方面
1、為保證食堂全面工作正常有序的開展，我將從員工配備、廚師選擇等各方面制定自己思路和承諾。
2、一日三餐的就餐時(shí)間、就餐人數(shù)如有臨時(shí)改變，我將會(huì)合理安排，并靈活機(jī)動(dòng)的保障好每位就餐人員的滿意。
3、就餐期間可以及時(shí)了解就餐人員對飯菜的滿意度，根據(jù)不同口味和季節(jié)，合理搭配交替變換菜品花樣。做到營養(yǎng)搭配合理，真正做到反饋及時(shí)、改進(jìn)迅速，以提高工作效率和滿意度。
4、在職工進(jìn)入食堂就餐時(shí)，要充分了解和關(guān)心好每位員工的飲食習(xí)慣和喜愛的菜品花樣。在味美價(jià)廉的基礎(chǔ)上，合理調(diào)配不同口味的飯菜，確保每位員工吃到衛(wèi)生、可口、舒心的飯菜。確實(shí)做到后勤保障服務(wù)于生產(chǎn)的目的。
5、用高素質(zhì)的廚師，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工，調(diào)解好外界的菜品來源，建立良好的客戶關(guān)系，及時(shí)與貴單位領(lǐng)導(dǎo)溝通和反映食堂運(yùn)作過程中的一切事務(wù)。及時(shí)反饋和了解員工就餐信息，確保食堂和諧運(yùn)作。
二、衛(wèi)生方面
1、除保證好餐廳室內(nèi)外整潔明亮外，我們將定期組織人員對餐廳進(jìn)行消毒、美化。
2、購買新鮮的肉菜瓜果、不變質(zhì)的菜品和未經(jīng)檢驗(yàn)部門批準(zhǔn)的肉類及家禽和家畜，所用餐具和制作灶具定期消毒，定人、定崗承包落實(shí)到個(gè)人，確保用具安全衛(wèi)生。
三、價(jià)格及食材方面
1、保證食物質(zhì)量的前提下，工作餐和招待餐采取薄利經(jīng)營的思路。
2、我們將制定專門的食材購買途經(jīng)與很多農(nóng)戶建立著多年的合作關(guān)系，保證食材安全放心。
四、經(jīng)營方式
1、在貴單位提供和建立好食堂一切硬件物品和設(shè)備的前提下，水、電、煤氣補(bǔ)貼人員工資的保障外，我店本著薄利經(jīng)營的理念，保證貴單位一切工作餐和招待餐。（每位員工早晚餐按4元進(jìn)行收費(fèi)，中餐每位8元左右收費(fèi)，兩葷一素的標(biāo)準(zhǔn)。）本店以最低的收入服務(wù)于貴單位的每位員工。
2、承包期間廚房設(shè)備，設(shè)施及各類灶具如果出現(xiàn)正常的損壞將及時(shí)反饋有關(guān)人員和領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)貴廠同意負(fù)責(zé)派人進(jìn)行維修和更換。
3、為更好的發(fā)揮貴單位食堂作用，保障貴單位正常用餐，我方不對外經(jīng)營。
4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜譜，安排好合理的伙食標(biāo)準(zhǔn)，真正做到衛(wèi)生、味美、可口、健康、營養(yǎng)的飯菜。
以上幾點(diǎn)如貴單位有什么不同意見和建議可在承包期間足個(gè)足一的進(jìn)行批評和改進(jìn)，一定會(huì)達(dá)到合作滿意的目的，我們將以百倍的工作信心，誠實(shí)、和諧、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，回報(bào)給貴單位的每位就餐員工。
文具店經(jīng)營管理方案篇二
為進(jìn)一步提高全市企業(yè)管理水平，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力，市政府確定，今年在全市范圍內(nèi)組織開展“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動(dòng)。
以體制機(jī)制管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、精細(xì)化管理為重點(diǎn)，堅(jiān)持繼承、借鑒和創(chuàng)新相結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)不斷豐富管理內(nèi)涵，探索具有自身特點(diǎn)的管理模式和方式方法，推動(dòng)企業(yè)管理創(chuàng)新，引導(dǎo)企業(yè)建立健全現(xiàn)代企業(yè)管理體系，促進(jìn)企業(yè)管理由傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)型向現(xiàn)代管理轉(zhuǎn)變。
(一)深化企業(yè)制度創(chuàng)新。按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，針對重點(diǎn)民營工業(yè)企業(yè)，大力引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理，規(guī)范股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)營管理層“三會(huì)一層”權(quán)責(zé)，建立健全責(zé)權(quán)統(tǒng)一、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、有效制衡的法人治理結(jié)構(gòu)。加快推進(jìn)企業(yè)決策、用人分配、績效管理、企業(yè)文化等機(jī)制創(chuàng)新，完善職工特別是一線職工薪酬激勵(lì)機(jī)制，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展活力和動(dòng)力。
(二)強(qiáng)化企業(yè)戰(zhàn)略管理。引導(dǎo)企業(yè)準(zhǔn)確把握國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)和市場形勢，認(rèn)真研究國家產(chǎn)業(yè)政策，明確發(fā)展方向，搞好發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。各縣區(qū)要組織專家?guī)椭攸c(diǎn)企業(yè)搞好發(fā)展定位，抓好戰(zhàn)略規(guī)劃的編制與實(shí)施。全市選取30家骨干企業(yè)，指導(dǎo)幫助其編制企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。
(三)推廣實(shí)施精細(xì)化管理。引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)、領(lǐng)域、流程的控制，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)范，通過加強(qiáng)基礎(chǔ)管理挖潛力、降成本、增效益。有計(jì)劃組織企業(yè)負(fù)責(zé)人到先進(jìn)企業(yè)進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，促進(jìn)企業(yè)開展精細(xì)化管理。
(四)開展企業(yè)管理對標(biāo)活動(dòng)。分行業(yè)、分階段選取不同內(nèi)容的企業(yè)管理標(biāo)桿，組織企業(yè)對照標(biāo)桿找差距，不斷研究改進(jìn)企業(yè)管理辦法。加快信息技術(shù)、現(xiàn)代管理技術(shù)與企業(yè)生產(chǎn)的融合，推進(jìn)企業(yè)管理持續(xù)改進(jìn)。
(五)開展企業(yè)管理“三創(chuàng)建”活動(dòng)。深入開展現(xiàn)場管理樣板企業(yè)、誠信示范企業(yè)和管理信息化示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)，及時(shí)總結(jié)我市企業(yè)管理創(chuàng)新方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，樹立典型，并適時(shí)舉辦現(xiàn)場觀摩會(huì)，以先進(jìn)典型帶動(dòng)企業(yè)管理創(chuàng)新。年終分別評選20家現(xiàn)場管理樣板企業(yè)、誠信示范企業(yè)和管理信息化示范企業(yè)。
(六)積極開展管理咨詢和診斷。與有關(guān)高校聯(lián)合搭建企業(yè)管理創(chuàng)新平臺，利用企業(yè)管理的前沿理論和管理方式，在質(zhì)量、安全、節(jié)能、成本控制、風(fēng)險(xiǎn)控制、技術(shù)創(chuàng)新、信用管理等方面，為企業(yè)無償提供信息引導(dǎo)和服務(wù)。
(七)加強(qiáng)企業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用推廣。大力支持信息技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的集成創(chuàng)新，進(jìn)一步推動(dòng)計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)、制造資源計(jì)劃、業(yè)務(wù)流程重組、供應(yīng)鏈管理和客戶關(guān)系管理等技術(shù)的應(yīng)用，積極發(fā)展電子商務(wù)，建立完善企業(yè)信息化管理系統(tǒng)。
(八)加強(qiáng)企業(yè)家隊(duì)伍建設(shè)。分期分批組織優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人員赴高校培訓(xùn)學(xué)習(xí)，推薦優(yōu)秀經(jīng)營者參加國家、省組織的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)，鼓勵(lì)企業(yè)聘用職業(yè)經(jīng)理，努力提高企業(yè)家隊(duì)伍整體素質(zhì)。
(九)開展“和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)。以維護(hù)企業(yè)正常生產(chǎn)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)，著力化解企業(yè)的不和諧勞動(dòng)關(guān)系，維護(hù)企業(yè)及員工的合法權(quán)益。組織召開“和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)”經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，引導(dǎo)企業(yè)建立健全規(guī)章制度，落實(shí)勞動(dòng)合同、工資、社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)、民主管理等制度。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動(dòng)由市經(jīng)濟(jì)和信息化委牽頭具體組織實(shí)施，各縣區(qū)、各有關(guān)部門單位要結(jié)合實(shí)際，組織企業(yè)積極開展“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動(dòng)。要引導(dǎo)企業(yè)重視管理，不斷創(chuàng)新管理機(jī)制，積極開展好管理創(chuàng)新活動(dòng)，促進(jìn)企業(yè)管理水平的全面提高。要通過多種形式，深入宣傳活動(dòng)的重要意義，廣泛發(fā)動(dòng)企業(yè)參與。
(二)注重引導(dǎo)扶持。進(jìn)一步完善促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)管理的政策措施，大力推動(dòng)企業(yè)管理創(chuàng)新。市政府將對為全市企業(yè)管理工作作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和管理創(chuàng)新成果進(jìn)行表彰。各縣區(qū)要積極建立企業(yè)管理創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)企業(yè)管理創(chuàng)新。
(三)狠抓工作落實(shí)。各級各有關(guān)部門、單位要加強(qiáng)對企業(yè)的分類指導(dǎo)，幫助企業(yè)研究制訂管理標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范。同時(shí)，要對照活動(dòng)內(nèi)容，明確目標(biāo)，細(xì)化措施，認(rèn)真抓好組織落實(shí)。
文具店經(jīng)營管理方案篇三
1、制定完善企業(yè)的各項(xiàng)管理制度，為建設(shè)組織機(jī)構(gòu)完整、管理制度健全的知名國有企業(yè)盡一份力。
在__年的工作當(dāng)中，繼續(xù)建設(shè)完善公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，讓公司員工能夠明確各自的工作職責(zé)，在日常工作中有章可循、照章辦事，用公司的各項(xiàng)規(guī)章制度來規(guī)范自己的日常工作行為。爭取能夠通過公司各項(xiàng)規(guī)章制度的規(guī)定使員工成長為真正的企業(yè)人，為企業(yè)的發(fā)展而努力，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的企業(yè)榮譽(yù)感。
短暫的幾個(gè)月時(shí)間里，經(jīng)營管理部(企管)基本制定完成了《公司績效考核實(shí)施細(xì)則(草稿)》、《招標(biāo)比價(jià)采購管理辦法(草稿)》、《合同管理辦法(草稿)》等相關(guān)制度。公司各部門管理制度、各部門職責(zé)制度、各種相關(guān)工作流程等正在緊鑼密鼓的制定進(jìn)行當(dāng)中，預(yù)計(jì)__年元旦前能夠完成定稿。鑒于公司目前的現(xiàn)狀，各種公司制度的建設(shè)工作難度大、任務(wù)重，但是我們堅(jiān)信我們會(huì)堅(jiān)決貫徹“特別能吃苦、特別能奉獻(xiàn)、特別能戰(zhàn)斗”的企業(yè)精神，爭取圓滿完成這項(xiàng)艱巨而光榮的任務(wù)。
2、規(guī)范招標(biāo)比價(jià)程序，嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)工作管理
自從接手招標(biāo)比價(jià)工作開始，我們秉承繼承與發(fā)展的工作態(tài)度，在嚴(yán)格遵照上級公司關(guān)于招標(biāo)比價(jià)采購規(guī)定的前提下，又進(jìn)一步的規(guī)范了招標(biāo)比價(jià)工作程序，同時(shí)經(jīng)過一段時(shí)間的業(yè)務(wù)了解，我們制定了本公司的《招標(biāo)比價(jià)采購管理辦法(草稿)》，進(jìn)一步規(guī)范了公司的招標(biāo)比價(jià)采購工作，確保招標(biāo)比價(jià)工作能夠公開、公平、公正、有序的進(jìn)行。
每次的招標(biāo)比價(jià)工作開始前都要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，了解相關(guān)市場情況，爭取能夠在招標(biāo)比價(jià)工作中做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。在__年7月下旬至今的工作當(dāng)____進(jìn)行了86次招標(biāo)比價(jià)會(huì)，進(jìn)行了15次商務(wù)談判的會(huì)議，編寫完成了121份會(huì)議紀(jì)要。每次會(huì)后都要將會(huì)議紀(jì)要進(jìn)行登記歸檔，防止公司相關(guān)檔案的遺失。通過招標(biāo)比價(jià)工作，我們盡最大可能的為公司節(jié)約生產(chǎn)生活成本，支持了公司的各項(xiàng)工程建設(shè)。
3、規(guī)范合同管理工作，加強(qiáng)合同檔案的登記造冊
合同管理，我們本著檔案歸檔，規(guī)范有序，查有依據(jù)的原則，將所有送交我們保管的合同副本都進(jìn)行登記臺賬，并且對合同臺帳的登記進(jìn)行了細(xì)化加強(qiáng)，使得合同臺賬更加的清楚明確。每一份合同的審查工作，我們都字句斟酌，爭取將合同的失誤率降到零。此外，我們將往年的一些整理比較混亂的合同文件全部進(jìn)行了整理并登記造冊，以方便公司以后的合同管理工作。
二、__年工作中發(fā)現(xiàn)的問題
1、招標(biāo)比價(jià)工作中存在的問題
公司的招標(biāo)比價(jià)工作應(yīng)始終秉承公開、公平、公正、規(guī)范有序、為公司發(fā)展節(jié)約成本的宗旨進(jìn)行。而公司目前的招標(biāo)比價(jià)工作缺乏強(qiáng)有力的規(guī)范及嚴(yán)格的程序，沒有穩(wěn)定的招標(biāo)比價(jià)工作小組，容易使得招標(biāo)比價(jià)工作效率低下、流于形式而起不到其應(yīng)有的作用。
這方面我們已經(jīng)制定完成了公司《招標(biāo)比價(jià)采購管理辦法(草稿)》，并將進(jìn)一步建議公司成立招標(biāo)比價(jià)工作小組，加強(qiáng)小組成員的業(yè)務(wù)能力，使得公司招標(biāo)比價(jià)工作能夠真正起到其應(yīng)有的作用。
2、合同管理工作中存在的問題
公司之前的合同管理工作基本出于空白狀態(tài)，沒有專門的檔案室來對合同等公司重要檔案資料進(jìn)行歸檔，這種情況容易造成公司重要檔案資料的遺失，給公司造成損失。
針對這方面的問題，我們現(xiàn)在已經(jīng)基本制定完成了公司《合同管理辦法(草稿)》，通過規(guī)范的公司制度使得公司的合同管理工作能夠得到進(jìn)一步的加強(qiáng)。
三、__年的工作計(jì)劃
1、深入推進(jìn)公司的各項(xiàng)制度建設(shè)，基本理順公司的管理體系。
在上級公司的制度規(guī)范及公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，繼續(xù)制定完善公司的各項(xiàng)管理制度。在廣泛學(xué)習(xí)和深入研究的基礎(chǔ)上，通盤考慮制度的粗放和細(xì)化的問題，構(gòu)建“縱橫有序、一體化”的制度管理體系。嚴(yán)格執(zhí)行制度編制、審核、會(huì)簽、公布程序，為不斷深化優(yōu)化公司管理體制，提升公司經(jīng)營管理效率和水平，為公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供可靠保障。初步計(jì)劃在__年上半年完成公司各項(xiàng)管理制度的編制工作，在__年下半年的工作當(dāng)中分步驟的推進(jìn)實(shí)施，使得公司的各項(xiàng)制度在實(shí)際工作中逐漸得以實(shí)施，爭取在__年底之前使得公司能夠形成基本完整的制度管理體系。
2、細(xì)化合同管理，完善管理環(huán)節(jié)
目前合同管理重在事前的談判和資質(zhì)審查階段，合同經(jīng)辦部門在履行階段缺乏有效控制和合理監(jiān)管，導(dǎo)致有些合同履行期限無限延長，履行效果無法控制。因此，加強(qiáng)履行過程的監(jiān)管，嚴(yán)格按照合同規(guī)定條款跟蹤督促，查漏補(bǔ)缺，及時(shí)反饋，才能更好地維護(hù)公司權(quán)益。其次，嚴(yán)格貫徹實(shí)施公司《合同管理辦法》，加強(qiáng)公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正軌。這項(xiàng)工作初步預(yù)計(jì)__年第一季度完成。
3、進(jìn)一步規(guī)范公司招標(biāo)比價(jià)管理工作
上文提到公司的招標(biāo)比價(jià)管理工作中存在的問題，在__年計(jì)劃通過嚴(yán)格貫徹實(shí)施公司《招標(biāo)比價(jià)管理辦法》使得公司招標(biāo)比價(jià)管理工作在正軌上有序、高效進(jìn)行，為公司接下來的建設(shè)發(fā)展節(jié)約成本，提供堅(jiān)實(shí)的支持。這項(xiàng)工作預(yù)計(jì)在__年第一季度基本完成。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)本部門建設(shè)，加強(qiáng)與各部門的協(xié)作，努力做好企業(yè)管理工作，為公司接下來的發(fā)展貢獻(xiàn)部門最大的力量。
文具店經(jīng)營管理方案篇四
摘要：廣西大容山地處于我國廣西北流與興業(yè)等結(jié)合部位，最高海拔在1275m左右，是廣西東南部為的最高峰。大容山區(qū)域中，蘊(yùn)含著豐富的林區(qū)水源，有利于對盆地與山區(qū)等耕地進(jìn)行灌溉，且周邊已經(jīng)建設(shè)了水利發(fā)電站，可以為其提供足夠的水資源。
關(guān)鍵詞：廣西大容山自然保護(hù)區(qū)；經(jīng)營管理方案；旅游
在我國社會(huì)發(fā)展的過程中，廣西大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營管理工作受到廣泛重視，需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門制定合理的經(jīng)營管理方案，對其進(jìn)行全面的保護(hù)，維護(hù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，提高保護(hù)區(qū)經(jīng)營管理工作成效，滿足其實(shí)際發(fā)展需求。
1保護(hù)區(qū)自然概況
1.1地質(zhì)地貌。對于廣西大容山自然保護(hù)區(qū)而言，地質(zhì)區(qū)域結(jié)構(gòu)中的山脈位于華南的褶皺區(qū)域，在山脈南北坡區(qū)域，具有中山地貌的特點(diǎn)，且東南丘陵較為明顯。對于山體的分布而言，主要由北向東展布，山體中含有較多的花崗巖與鉀長石，且較為破碎，存在較多的溝谷與陡坡，落差很大，孤峰尤為突出[1]。
1.2氣候。廣西大容山區(qū)位于北熱帶季風(fēng)區(qū)域的南緣，且處于其與南亞熱帶過渡的區(qū)域，在夏季中，有來自太平洋的濕潤空氣進(jìn)入保護(hù)區(qū)中，由于保護(hù)區(qū)位于迎風(fēng)面，因此，會(huì)形成多雨結(jié)構(gòu)。保護(hù)區(qū)夏季時(shí)間較長，冬天溫度很高，光照較為充足，雨水較多，無霜期也很長。大容山的山頂經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)冰凍與結(jié)霜等現(xiàn)象，且山體較為高大，地形地貌尤為特殊，森林較多，具有較為明顯的小氣候特點(diǎn)，大容山與周圍區(qū)域的環(huán)境比較，具有降雨量大的特征[2]。
1.3水文。大容山中存在較多高大的山體，且雨水較為充沛，土壤肥沃，森林植被多，水資源較為充足。大容山中的河流分支，屬于南流江的水系，主要河流包括：六洋河、清灣江民樂河等。對于民樂河而言，屬于珠江水系中的河流，其他都為南流江水系的河流。在大容山區(qū)域內(nèi)，存在中型水庫，包括：蘇煙、龍門等水庫。小型水庫為：關(guān)塘、佛子灣等水庫。總?cè)萘吭?千萬m3以上，可以為人們提供日常用水，在對水資源進(jìn)行抽樣測定的過程中可以發(fā)現(xiàn)，其各項(xiàng)指標(biāo)都可以滿足國家i級標(biāo)準(zhǔn)[3]。
1.4土壤。大容山區(qū)域內(nèi)的土壤環(huán)境較為復(fù)雜，其中包括：土母巖與花崗巖，局部含有混合巖與沙巖，土壤類型為：赤紅、山地紅、山地黃等。在海拔450m以下的丘陵中，土壤多為赤紅土壤，土層的厚度在130cm左右，含有較多的石英石，鋁元素較多，地質(zhì)較為粘稠，ph值在5.8左右。在海拔450以上的山地中，多為紅壤，且剖面層很明顯，土壤的厚度在90cm左右，含有較多鋁元素，呈現(xiàn)酸性特征。在海拔810m以上的草叢中，多為紅黃土壤。在海拔1100m以上的草地中，多為山地灰化土壤，且坡度較陡，土壤中含有較多的砂，鹽基逐漸流失，且土壤肥力不足[4]。
1.5植被。由于大容山區(qū)域位于南亞與北熱帶的過渡區(qū)域，因此，雖然在長期的破壞情況下，天然闊葉林已經(jīng)所剩無幾，但是，還是有一些紅錐林等。在海拔800m左右的區(qū)域中，存在黃果厚殼桂等樹木，生長的面積較大。在海拔1100m左右，生長綠闊葉林。在海拔1200m左右，生長著苔蘚矮林。實(shí)質(zhì)上，在大容山區(qū)域內(nèi)，最為常見的就是人工林，例如：山姆、杉木、八角、馬尾松、桉樹等，可以有效豐富自然保護(hù)區(qū)中的林業(yè)資源[5]。
1.6土地利用狀況。大容山自然保護(hù)區(qū)中的土地總面積為19000hm2左右，其中，國土面積為7000hm2左右，占總有面積的36%左右。且土地應(yīng)用現(xiàn)狀為：陸地面積18000hm2左右，水域面積為500hm2左右。對于整體山脈而言，頂峰的海拔線為1001m左右，蓮花頂峰的海拔高度為1275m。
1.7社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況。在統(tǒng)計(jì)過程中，大容山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)家庭數(shù)量為70萬戶，總?cè)丝跀?shù)量為300萬人，其中，農(nóng)業(yè)人口的數(shù)量為250萬人。在總?cè)藬?shù)中，男性共有180萬人，女性共有120萬人。1.8社區(qū)情況。大容山保護(hù)區(qū)中，有24個(gè)村公所已經(jīng)通路、通電，且安裝了固定電話，設(shè)有學(xué)校與醫(yī)療機(jī)構(gòu)等。且公共設(shè)施較為完善，交通情況十分便利。但是，在保護(hù)區(qū)實(shí)際經(jīng)營管理工作中，經(jīng)常出現(xiàn)管理混亂的.現(xiàn)象，難以保證管理工作成效。
2管理中存在的問題
當(dāng)前，廣西大容山在自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營管理方面還存在一些問題，難以滿足其發(fā)展需求，無法明確各個(gè)部門的管理職責(zé)與目標(biāo)，甚至?xí)绊懫溟L遠(yuǎn)進(jìn)步。具體問題包括以下幾點(diǎn)：
2.1缺乏足夠的管理資金。當(dāng)?shù)卦谧匀槐Ｗo(hù)區(qū)中已經(jīng)建設(shè)了管理處，其中包括：財(cái)務(wù)部門、社區(qū)事務(wù)部門、宣傳部門、公安部門、防火部門等，根據(jù)自身工作要求等，對自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行全面的管理。然而，當(dāng)前大容山區(qū)域內(nèi)管理資金有限，各類工作無法正常開展，例如：在調(diào)查本地資源的過程中，還沒有建立專門的檔案系統(tǒng)，無法利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)等，支持相關(guān)工作。且各個(gè)部門還沒有制定完善的管控方案，尤其是火災(zāi)管理中，還沒有創(chuàng)建完善的管理系統(tǒng)，導(dǎo)致出現(xiàn)火災(zāi)隱患問題[6]。
2.2歷史遺留問題。在保護(hù)區(qū)建設(shè)的過程中，存在較多歷史遺留問題，例如：保護(hù)區(qū)中的一些林地在成立之前就已經(jīng)承包出去，由林農(nóng)進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)營管理，林農(nóng)主要種植為：杉木、桉樹等，且可以有效提高其經(jīng)濟(jì)效益。然而，在保護(hù)區(qū)成立之后，為了維護(hù)生態(tài)效益，林農(nóng)只能定期對其進(jìn)行采伐，且當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)償款較少，無法滿足林農(nóng)的實(shí)際發(fā)展需求，導(dǎo)致出現(xiàn)矛盾現(xiàn)象。
2.3保護(hù)區(qū)與旅游事業(yè)之間的矛盾。廣西大容山在旅游事業(yè)發(fā)展的過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)游客進(jìn)入保護(hù)區(qū)的現(xiàn)象，導(dǎo)致保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)林等遭到破壞，無法保證經(jīng)營管理工作質(zhì)量。且在游客數(shù)量增加的情況下，生態(tài)開發(fā)與旅游業(yè)之間存在矛盾，無法保證其工作可靠性，難以增強(qiáng)經(jīng)營管理力度[7]。
2.4缺乏先進(jìn)的監(jiān)測技術(shù)。廣西大容山自然保護(hù)區(qū)中，相關(guān)管理部門還沒有應(yīng)用先進(jìn)的監(jiān)測技術(shù)，對于生態(tài)情況與自然資源等，無法開展相關(guān)監(jiān)測工作，難以明確其發(fā)展特點(diǎn)，在監(jiān)測機(jī)械設(shè)備滯后的情況下，缺乏高素質(zhì)專業(yè)人才，不能保證監(jiān)測工作質(zhì)量，也無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展中存在的問題，例如：在林業(yè)出現(xiàn)火災(zāi)隱患問題的時(shí)候，監(jiān)測設(shè)備滯后，無法及時(shí)查找火災(zāi)隱患，也不能通過警報(bào)方式通知上級部門，導(dǎo)致林業(yè)安全性受到威脅。
3經(jīng)營管理對策
在廣西大容山自然保護(hù)區(qū)森林旅游勢必對管理提出更高的要求，需要做好遺留問題的處理工作，科學(xué)開展分區(qū)管理活動(dòng)，做好科研工作，創(chuàng)新相關(guān)技術(shù)與管理方式，以此提高自然保護(hù)區(qū)管理工作質(zhì)量。具體包括以下幾點(diǎn)：
3.1遺留問題的處理措施。對于歷史遺留問題而言，需要做好相關(guān)管理工作，提高保護(hù)區(qū)發(fā)展穩(wěn)定性。例如：對于一些承包的林地而言，可以協(xié)調(diào)政府與林農(nóng)之間的關(guān)系，使得林農(nóng)可以分批量的對樹木進(jìn)行采伐，并給予一定的資金補(bǔ)償，明確林業(yè)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，解決林農(nóng)經(jīng)濟(jì)困難，同時(shí)，需要予以管理者一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，以此提高其工作積極性。
3.2分區(qū)管理措施。大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營管理部門需要根據(jù)多功能管理特點(diǎn)，制定分區(qū)管理方案，按照相關(guān)的要求與規(guī)劃等，將自然保護(hù)區(qū)劃分為：緩沖、核心、實(shí)驗(yàn)三個(gè)區(qū)域。對于森林公園而言，可以將其與旅游區(qū)域相互劃分，建設(shè)保護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施，不允許游客在核心區(qū)域中行走，以此提高保護(hù)工作成效。
3.3加大科研工作力度。在對大容山自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行管理期間，需要加大科研工作力度，爭取上級部門在資金方面的支持，建設(shè)高質(zhì)量的培訓(xùn)基地，鼓勵(lì)職工參與到各類培訓(xùn)活動(dòng)中，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。同時(shí)，需要與高等院校、科研單位等相互合作，共同研究先進(jìn)的管理技術(shù)與控制方式，建立專門的定位監(jiān)測站機(jī)構(gòu)，以便于對森林生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行全面的監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題，采取有效措施解決問題。
3.4加大宣傳工作力度。對于廣西大容山而言，需要做好自然保護(hù)區(qū)的宣傳工作，利用廣播宣傳方式、電視宣傳方式等，大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)，例如：《環(huán)境保護(hù)法》，使得人們可以全面了解自然保護(hù)區(qū)的管理要求，為居民樹立正確的保護(hù)觀念。同時(shí)，可以利用旅游觀光開展宣傳工作，使游客可以參與到生態(tài)建設(shè)中，對大容山區(qū)域的自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行良好的保護(hù)。
3.5制定多種經(jīng)營方案。對于廣西大容山而言，由于可再生資源較為豐富，植被與動(dòng)物資源等較為豐富，因此，需要制定多元化的經(jīng)營管理方案，提高管理工作成效，滿足其實(shí)際發(fā)展需求。例如：在應(yīng)用水利資源的過程中，可以建設(shè)礦泉水經(jīng)營基地，樹立正確的經(jīng)營管理觀念，對植被資源等進(jìn)行合理的開發(fā)，在科研項(xiàng)目支持之下，拓寬當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)來源渠道，促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展。
4結(jié)論
在廣西大容山自然保護(hù)區(qū)經(jīng)營管理中，需要相關(guān)部門制定多元化的管理方案，積極引進(jìn)先進(jìn)的檢測技術(shù)設(shè)備，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍，加大宣傳工作力度，爭取上級部門與政府部門的資金支持，在提高自然保護(hù)區(qū)管理工作成效的基礎(chǔ)上，滿足其實(shí)際發(fā)展需求，協(xié)調(diào)生態(tài)保護(hù)與旅游開發(fā)之間的關(guān)系，減少各類矛盾問題，達(dá)到預(yù)期的管理目的。
作者:賴登產(chǎn)單位:廣西大容山自治區(qū)級自然保護(hù)區(qū)管理處
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文具店經(jīng)營管理方案篇五
管理制度，明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責(zé)，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，就會(huì)出現(xiàn)不同效益。
前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修，管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況，客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量延長布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng)，浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。
4、樹立天天多售房的主導(dǎo)思想。
客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因?yàn)槠渌唐啡绻N不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當(dāng)天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷售當(dāng)天的客房。
雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平都發(fā)生了改變與提高，但在這市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識的同時(shí)，要利用自身的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時(shí)掌握競爭對手的經(jīng)營動(dòng)態(tài)，采取靈活多變的價(jià)格策略，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨，結(jié)合酒店制定的銷售方案和計(jì)劃，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。
三、關(guān)于餐飲工作方面。
隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會(huì)需求而迅速發(fā)展，同時(shí)發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟(jì)條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進(jìn)餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費(fèi)者去惠顧，就必須根據(jù)消費(fèi)者的需求去確定自己的經(jīng)營項(xiàng)目和經(jīng)營方式。誰不能認(rèn)識到這一點(diǎn)，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。作為經(jīng)營者，必須從這兩個(gè)方面滿足顧客的需求，即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過程也要好，服務(wù)要富有人情味，讓客人有好的感受。
任何一個(gè)經(jīng)營者，如不善于體察和滿足消費(fèi)者，不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品，就無法適應(yīng)消費(fèi)市場的需求，就不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)上述情況，在餐飲經(jīng)營方面應(yīng)采取如下措施：
（一）加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
具體做好以下三點(diǎn)：
1、從思想教育入手。
培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)管理人員都要對自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育，增強(qiáng)大家的酒店意識和主人翁姿態(tài)。
2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)。
這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處，因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律；三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時(shí)了解顧客對酒店各方面的建議和要求，便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶——“回頭客”。
3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量。
顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面，如果酒店對服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位，就會(huì)出現(xiàn)顧客入席后，雖然服務(wù)人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時(shí)，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時(shí)間觀念強(qiáng)的客戶流失（建議餐飲部要抽時(shí)間專門請人講解學(xué)習(xí)華羅庚的“優(yōu)選法”），只有將上述二者緊密結(jié)合起來，才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。
（二）形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。
1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定，魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此，我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時(shí)并突出風(fēng)味和特色。
2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提，由此，酒店要通過各種方式，招收、引進(jìn)、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師，對于一些有特長、身懷絕技的廚師，建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。
3、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位廚師制作技術(shù)和出品質(zhì)量的依據(jù)，且是征求顧客意見、反饋信息、改進(jìn)工作的重要途徑，同時(shí)會(huì)對每位廚師產(chǎn)生一種動(dòng)力和責(zé)任感。實(shí)行標(biāo)簽制后，對顧客的意見每餐要匯總，每天要講評，每月要獎(jiǎng)懲。
4、根據(jù)季節(jié)規(guī)律和當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，及時(shí)推出不同的時(shí)令菜肴和節(jié)假日宴席。餐飲部要制定出不同規(guī)格的壽宴、婚宴、滿月宴等菜牌及時(shí)提供給顧客。酒店餐飲的經(jīng)營要想上新臺階，就必須有新觀念、新的舉措、新的招數(shù)，一年四季幾乎每個(gè)月都有節(jié)日，這些節(jié)日也正是酒店推銷產(chǎn)品的良機(jī)，餐飲部和營銷部要把握好這些機(jī)會(huì)，每個(gè)節(jié)日都要策劃出營銷方案。
5、成立新菜研究室。配備專門人員，采取請進(jìn)來、走出去的方法開發(fā)新菜、特色菜。定期聘請國內(nèi)一流的師傅在店做短期獻(xiàn)藝，不僅能擴(kuò)大酒店的社會(huì)影響，且是廚師技術(shù)交流的一項(xiàng)重要活動(dòng)。同時(shí)酒店也要組織自己的師傅到外地學(xué)習(xí)交流。
鼓勵(lì)、支持廚師創(chuàng)新自己的特色。
文具店經(jīng)營管理方案篇六
（下半年）經(jīng)營管理方案
星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項(xiàng)科學(xué)的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式，且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作，也稱為團(tuán)體精神。因此，本方案出臺后各部門在實(shí)施過程中，不僅要遵循各個(gè)崗位的工作規(guī)律，也應(yīng)特別注意各部門之間的緊密配合。
一、（9—12月）計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
（一）酒店總體指標(biāo)：營業(yè)額（）萬元，純利潤（）萬元。
（二）各部門任務(wù)分配
1、餐飲
二餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；
三餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%；
十八餐：（1）營業(yè)額萬元；（2）毛利率%。
2、客房
（1）營業(yè)額萬元
（2）毛利率%
二、關(guān)于房務(wù)工作方面
酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務(wù)收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務(wù)管理，其主要包括以下幾個(gè)方面：
1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)：
在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人住店期間，在客房停留的時(shí)間最長，接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會(huì)多、時(shí)間長，因此，酒店要投入相應(yīng)的勞動(dòng)力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗，如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來，即保證服務(wù)質(zhì)量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度，保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量，保持合理的比例，是客房管理的一個(gè)重要內(nèi)容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃，確定服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo)，做好人力調(diào)配計(jì)劃，同時(shí)，要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障。
客房服務(wù)過程中的督查，是保證服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。第一，要加強(qiáng)對各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級查房制度，達(dá)到層層把關(guān)；第二，加強(qiáng)各部門間的聯(lián)系，及時(shí)傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行；第三，主動(dòng)了解客人的反映，及時(shí)處理客人投訴，加強(qiáng)意見反饋渠道，做好接待服務(wù)工作?？头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時(shí)掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務(wù)過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。
前廳部與客房部的工作性質(zhì)，是直接為客人提供服務(wù)，服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平，所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì)，確保房務(wù)工作順利開展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。
首先，要不斷進(jìn)行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識，教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。
同時(shí)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí)，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧，通過培訓(xùn)使員工達(dá)到：
（1）熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé)，對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
（2）在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
（3）人人都要從細(xì)節(jié)做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
（4）熟練掌握服務(wù)程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
（5）對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查，樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。
（6）營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
（7）實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
在房務(wù)管理過程中，要認(rèn)真執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動(dòng)，表彰、獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)質(zhì)量高，業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工，對員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察，根據(jù)各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選拔人才，形成一支骨干隊(duì)伍，在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。
3、開源節(jié)流，做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。
文具店經(jīng)營管理方案篇七
以黨的__大精神和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，通過精細(xì)化管理樹立“細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定高度，心志決定命運(yùn)，現(xiàn)在決定未來”的理念，要落實(shí)“誰的課堂誰負(fù)責(zé)”，“誰的班級誰負(fù)責(zé)”、“誰的人誰負(fù)責(zé)”，“誰的崗位誰負(fù)責(zé)”，“誰的分管誰負(fù)責(zé)”的崗位責(zé)任制。要從學(xué)生的基本文明行為和養(yǎng)成教育抓起，要把管理的每個(gè)細(xì)節(jié)落實(shí)到每個(gè)教師和學(xué)生身上，做到處處有人管，事事有人抓，努力打造一流名校、一流名師、一流學(xué)生。
二、工作目標(biāo)
1、學(xué)校各項(xiàng)管理制度健全，措施得力，方法得當(dāng)，責(zé)任明確，檢查到位，嚴(yán)格細(xì)致，做到事事有人管，事事有人做。
2、校園布局合理，做到綠化、美化、凈化、教育化、人文化;教育教學(xué)、消防安全、師生生活設(shè)施齊全。
3、嚴(yán)格按新課程標(biāo)準(zhǔn)開足開齊課程，以教學(xué)“五認(rèn)真”為抓手，細(xì)化教學(xué)過程管理，探索課堂教學(xué)新模式，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
4、教職工敬業(yè)愛崗，教書育人，為人師表，無私奉獻(xiàn)。
5、學(xué)生文明守紀(jì)，自強(qiáng)、自立，積極向上，珍愛生命，充滿青春活力。
三、具體內(nèi)容
1、學(xué)校行政管理
學(xué)校出臺三年發(fā)展規(guī)劃和制定學(xué)期計(jì)劃，明確學(xué)校辦學(xué)理念、辦學(xué)宗旨、辦學(xué)目標(biāo)、管理措施，要求嚴(yán)密、細(xì)致、具體可行，做到職責(zé)分明、制度完善。學(xué)校出臺的各項(xiàng)具體工作計(jì)劃、方案、管理制度等要細(xì)致入微，把可能出現(xiàn)的情況和處理辦法都及時(shí)考慮進(jìn)去，經(jīng)過一定程序的論證、審議之后，予以實(shí)施。盡可能減少具體工作中不必要的失誤和損失，學(xué)校行政管理人員平時(shí)要深入一線，走到師生中去，在檢查、督促的同時(shí)掌握第一手素材。使學(xué)校運(yùn)行穩(wěn)健，同時(shí)能在群眾中起到模范帶頭作用。帶著大家干，做給大家看，要多關(guān)心群眾生活，做教職工的知心朋友，體現(xiàn)管理的人文化。
2、教育管理
德育工作要有時(shí)代性、針對性和實(shí)效性，重視養(yǎng)成習(xí)慣的培養(yǎng)、重視健全人格的培養(yǎng)、重視法律知識的普及，做到目標(biāo)層次化、內(nèi)容系列化、渠道網(wǎng)絡(luò)化、活動(dòng)制度化。在教育實(shí)施過程中，要始終堅(jiān)持務(wù)實(shí)的作風(fēng)，每學(xué)期制定德育工作計(jì)劃并做好總結(jié)工作。著重從學(xué)生良好的行為習(xí)慣、讀書習(xí)慣、生活習(xí)慣、安全防范、品德習(xí)慣的培養(yǎng)中提高學(xué)生綜合素質(zhì)。在教育方法的使用上重點(diǎn)圍繞行為訓(xùn)練法、榜樣示范法、個(gè)案研究法、情感熏陶法進(jìn)行探討。在安全方面，要強(qiáng)化安全責(zé)任意識和教育教學(xué)活動(dòng)中的安全管理。和每位教師簽訂安全責(zé)任書。利用國旗下講話、晨會(huì)對學(xué)生進(jìn)行安全教育。在每個(gè)節(jié)假日放假前，學(xué)校利用集體晨會(huì)對全校師生進(jìn)行交通安全、防水、防盜、防電等為主題的安全教育。平時(shí)利用黑板報(bào)、展板等多種途徑開展安全教育活動(dòng)。堅(jiān)持每天教師值日制度，成立學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，制定學(xué)校安全工作預(yù)案、重大、突發(fā)事件匯報(bào)制度和預(yù)案，把學(xué)生的生命安全和身體健康放在第一重要的位置來予以保證。
在養(yǎng)成教育和德育工作中，要從學(xué)生主動(dòng)、和諧、全面發(fā)展的高度來培養(yǎng)學(xué)生的自主、自立、自強(qiáng)、自護(hù)意識，提高綜合能力和素質(zhì)。要發(fā)揮家長學(xué)校的教育功能，堅(jiān)持家校聯(lián)合制度，定期家訪、召開家長會(huì)，充分發(fā)揮家長委員會(huì)作用，建立學(xué)校、家庭、社會(huì)三結(jié)合的立體育人網(wǎng)絡(luò)。制定“流動(dòng)紅旗”評比細(xì)則，每天檢查每周頒發(fā)，并以此為依據(jù)，每學(xué)期評出優(yōu)秀班集體和優(yōu)秀班主任;制定“三好學(xué)生”評比細(xì)則，每學(xué)期末進(jìn)行評比。制定班主任考核細(xì)則，激勵(lì)班主任加強(qiáng)對學(xué)生的養(yǎng)成教育。
學(xué)校教育工作要考慮發(fā)揮各類課程的教育功能，通過主題班隊(duì)會(huì)活動(dòng)課、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、結(jié)合各種重大節(jié)日、紀(jì)念日、宣傳日開展系列活動(dòng)。制定學(xué)期讀書方案，開展書評活動(dòng)和讀書報(bào)告會(huì)。認(rèn)真組織開展體育節(jié)、藝術(shù)節(jié)和科技節(jié)，制定詳細(xì)方案，活動(dòng)結(jié)束做好總結(jié)。通過系列活動(dòng)的開展來培養(yǎng)學(xué)生健康的體魄、良好的文明禮儀習(xí)慣、生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)、穩(wěn)健的心理素質(zhì)、遠(yuǎn)大的理想、正確的人生觀和高尚的道德品質(zhì)，為孩子的一生發(fā)展做好奠基。
3、教學(xué)管理
質(zhì)量是學(xué)校的生命線，嚴(yán)格按照《課程計(jì)劃》的規(guī)定開齊開足各類課程，開足課時(shí)，確保學(xué)生每天一小時(shí)課外活動(dòng)時(shí)間的落實(shí)。做到班班有特色、人人有特長，促進(jìn)學(xué)生身心全面發(fā)展。制定“大課間活動(dòng)方案”、“大課間活動(dòng)安排表”。規(guī)范教學(xué)流程，按“學(xué)習(xí)—備課—上課—作業(yè)批改—輔導(dǎo)—評價(jià)—反思”流程管理教學(xué)行為，制定學(xué)習(xí)匯報(bào)制度、質(zhì)量調(diào)研考核制度和細(xì)則、制定教學(xué)五認(rèn)真檢查細(xì)則并認(rèn)真檢查做好記錄。通過制度與考核規(guī)范學(xué)校教學(xué)秩序，提高教學(xué)質(zhì)量。
4、教師管理
強(qiáng)化教師職業(yè)道德教育，制定師德考核方案，每年進(jìn)行一次師德考核，針對反饋進(jìn)行考核與整改。每學(xué)期進(jìn)行民主測評，意見征集活動(dòng)。推行教師聘任制，二次分配浮動(dòng)考核制度以激勵(lì)教師工作積極性。加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)和專業(yè)提高，制定教師專業(yè)發(fā)展六個(gè)平臺：一節(jié)展示課、一篇好論文、一張考試卷、一次家訪、一位同伴、一個(gè)學(xué)生，每年簽訂師徒協(xié)議，學(xué)校在進(jìn)行常規(guī)的教師專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)同時(shí)，培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)管理、藝術(shù)人才、心理健康教育等方面特殊人才，優(yōu)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。學(xué)校充分發(fā)揮工會(huì)、教代會(huì)的民主監(jiān)督和參政議政職能，堅(jiān)持校務(wù)分開制度和每學(xué)期對干部隊(duì)伍民主測評制度，在發(fā)揮教職工主人翁意識的同時(shí)增強(qiáng)干部隊(duì)伍的勤政廉政自覺性。學(xué)校黨支部要強(qiáng)化對黨員干部的思想教育和行為規(guī)范教育，建立黨員學(xué)習(xí)制度和例會(huì)。建立保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育的長效機(jī)制。
5、總務(wù)后勤管理
總務(wù)處要處處樹立前勤服務(wù)的觀點(diǎn)，做好年度資金的收入入賬、開支的預(yù)算、教學(xué)設(shè)施、設(shè)備的采購，登記造冊。使用回收制度，加強(qiáng)過程管理，各項(xiàng)維修、建設(shè)等工作。堅(jiān)持開源節(jié)流的總務(wù)管理宗旨。制定每月學(xué)校安全檢查制度，檢查學(xué)校電路、電器、教學(xué)用房、體育器材等設(shè)施、設(shè)備，及時(shí)消除安全隱患。確保小賣店食品衛(wèi)生安全。建立健全衛(wèi)生室管理制度和巡視制度，門衛(wèi)對進(jìn)出人員要進(jìn)行登記。
6、校園文化、特色管理
繼續(xù)開展以山水文化為核心的校園文化特色活動(dòng)，認(rèn)真制定方案，精心組織，通過開展豐富多彩的活動(dòng)，使師生的身心受到美的熏陶，感悟山水精神。
四、實(shí)施步驟
第一階段，動(dòng)員階段(1—3月)。組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)《中小學(xué)管理規(guī)范》和學(xué)校精細(xì)化管理實(shí)施意見精神，制定本?！秾W(xué)精細(xì)管理工作實(shí)施方案》，提高全校師生對精細(xì)化管理的認(rèn)識。
第二階段，實(shí)施階段(4—6月)。各部門全面落實(shí)《工作實(shí)施方案》，進(jìn)一步修訂有關(guān)制度，全面進(jìn)行教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、校風(fēng)建設(shè)。全校師生都要樹立強(qiáng)烈的質(zhì)量意識，不斷提高德育管理水平和課堂教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校要求各部門都要明確工作要求，細(xì)化工作目標(biāo)，制定具體工作方案，層層把關(guān)，認(rèn)真抓好落實(shí)。學(xué)校精細(xì)化管理領(lǐng)導(dǎo)小組將定期對各部門工作進(jìn)行檢查。
第三階段，督查整改創(chuàng)優(yōu)階段(7—11月)。學(xué)校將組織領(lǐng)導(dǎo)小組對各部門精細(xì)化管理情況進(jìn)行全面檢查。對精細(xì)化管理工作中做得好的部門進(jìn)行表揚(yáng)，對存在的問題進(jìn)行分析，提出整改措施，限期整改。
文具店經(jīng)營管理方案篇八
aa大酒店2004年（下半年）經(jīng)營管理方案星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項(xiàng)科學(xué)的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式，且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作，也稱為團(tuán)體精神。因此，本方案出臺后各部門在實(shí)施過程中，不僅要遵循各個(gè)崗位的工作規(guī)律，也應(yīng)特別注意各部門之間的緊密配合。一、（9―12月）計(jì)劃經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（一）酒店總體指標(biāo)：營業(yè)額（?）萬元，純利潤（?）萬元。（二）各部門任務(wù)分配1、餐飲二餐：（1）營業(yè)額?萬元；（2）毛利率?%；三餐：（1）營業(yè)額?萬元；（2）毛利率?%；十八餐：（1）營業(yè)額?萬元；（2）毛利率?%。2、客房（1）營業(yè)額?萬元（2）毛利率?%二、關(guān)于房務(wù)工作方面酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務(wù)收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務(wù)管理，其主要包括以下幾個(gè)方面：1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)：在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人住店期間，在客房停留的時(shí)間最長，接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會(huì)多、時(shí)間長，因此，酒店要投入相應(yīng)的勞動(dòng)力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗，如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來，即保證服務(wù)質(zhì)量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度，保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量，保持合理的比例，是客房管理的一個(gè)重要內(nèi)容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃，確定服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo)，做好人力調(diào)配計(jì)劃，同時(shí)，要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障?？头糠?wù)過程中的督查，是保證服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。第一，要加強(qiáng)對各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級查房制度，達(dá)到層層把關(guān)；第二，加強(qiáng)各部門間的聯(lián)系，及時(shí)傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行；第三，主動(dòng)了解客人的反映，及時(shí)處理客人投訴，加強(qiáng)意見反饋渠道，做好接待服務(wù)工作?？头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時(shí)掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務(wù)過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。前廳部與客房部的工作性質(zhì)，是直接為客人提供服務(wù)，服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平，所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì)，確保房務(wù)工作順利開展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。首先，要不斷進(jìn)行員工的思想教育，使員工熱愛自己的'本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識，教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。同時(shí)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí)，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧，通過培訓(xùn)使員工達(dá)到：（1）熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé)，對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。（2）在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。（3）人人都要從細(xì)節(jié)做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。（4）熟練掌握服務(wù)程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。（5）對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查，樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。（6）營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。（7）實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。在房務(wù)管理過程中，要認(rèn)真執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動(dòng)，表彰、獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)質(zhì)量高，業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工，對員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察，根據(jù)各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選拔人才，形成一支骨干隊(duì)伍，在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。3、開源節(jié)流，做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。房務(wù)設(shè)備和用品是客房服務(wù)工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，管理好房務(wù)方面的設(shè)備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容之一，前廳部和客房部要具體制定設(shè)備、用品管理制度，明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責(zé)，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，就會(huì)出現(xiàn)不同效益。前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修，管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況，客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量延長布草的使用壽命，同時(shí)，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng)，浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。4、樹立天天多售房的主導(dǎo)思想?？头侩m是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因?yàn)槠渌唐啡绻N不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當(dāng)天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷售當(dāng)天的客房。雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平都發(fā)生了改變與提高，但在這市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識的同時(shí)，要利用自身的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時(shí)掌握競爭對手的經(jīng)營動(dòng)態(tài)，采取靈活多變的價(jià)格策略，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨，結(jié)合酒店制定的銷售方案和計(jì)劃，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。三、關(guān)于餐飲工作方面隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會(huì)需求而迅速發(fā)展，同時(shí)發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟(jì)條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進(jìn)餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費(fèi)者去惠顧，就必須根據(jù)消費(fèi)者的需求去確定自己的經(jīng)營項(xiàng)目和經(jīng)營方式。誰不能認(rèn)識到這一點(diǎn)，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。作為經(jīng)營者，必須從這兩個(gè)方面滿足顧客的需求，即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過程也要好，服務(wù)要富有人情味，讓客人有好的感受。任何一個(gè)經(jīng)營者，如不善于體察和滿足消費(fèi)者，不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品，就無法適應(yīng)消費(fèi)市場的需求，就不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)上述情況，在餐飲經(jīng)營方面應(yīng)采取如下措施：（一）加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體做好以下三點(diǎn)：1、從思想教育入手培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)管理人員都要對自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育，增強(qiáng)大家的酒店意識和主人翁姿態(tài)。2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處，因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律；三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時(shí)了解顧客對酒店各方面的建議和要求，便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶――“回頭客”。3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面，如果酒店對服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位，就會(huì)出現(xiàn)顧客入席后，雖然服務(wù)人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時(shí)，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時(shí)間觀念強(qiáng)的客戶流失（建議餐飲部要抽時(shí)間專門請人講解學(xué)習(xí)華羅庚的“優(yōu)選法”），只有將上述二者緊密結(jié)合起來，才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。（二）形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定，魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此，我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時(shí)并突出風(fēng)味和特色。2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提，由此，酒店要通過各種方式，招收、引進(jìn)、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師，對于一些有特長、身懷絕技的廚師，建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。3、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位文具店經(jīng)營管理方案篇九
委托人：(下稱甲方)姓名：身份證：通訊地址：聯(lián)系電話：公司名稱：
法人代表人：公司注冊地址：組織機(jī)構(gòu)代碼：委托代理人：身份證：
通訊地址：聯(lián)系電話：
受托人(下稱乙方)姓名：身份證：通訊地址：聯(lián)系電話：根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)，甲、乙雙方本著自愿、平等、順暢合作、互利共贏的經(jīng)營原則，經(jīng)雙方充分協(xié)商，就委托經(jīng)營公司項(xiàng)目，訂立本協(xié)議，謹(jǐn)以共同遵守：
第一條：甲方自愿將自己原經(jīng)營的公司委托給乙方實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營管理，包括公司名稱、各種證件，所有公用及輔助設(shè)施，甲方不參與生產(chǎn)經(jīng)營管理。
第二條：在本協(xié)議有效期內(nèi)，甲方不得與任何第三方簽訂租賃合同。
第三條：本協(xié)議有效期自雙方簽訂之日起至年月日。(有效期年)。
第四條：甲乙雙方同意在協(xié)議簽訂后的第三年開始計(jì)回報(bào)金。
1、甲方同意乙方在協(xié)議簽訂后第一年虧損1000萬元人民幣。
2、乙方第二年零利潤上交。
3、乙方在第三年開始按年利潤的25%上交給甲方。
4、乙方負(fù)責(zé)確保在崗工人工資按國家政策發(fā)放。
第五條：協(xié)議簽訂后公司所有產(chǎn)生的政策性費(fèi)用及會(huì)議費(fèi)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等由乙方負(fù)責(zé)。
第六條：由乙方在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，進(jìn)行的大修、改造、改擴(kuò)建等項(xiàng)目形成固定資產(chǎn)的，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有，解除協(xié)議時(shí)由甲方按照國家相關(guān)規(guī)定、程序購買此項(xiàng)固定資產(chǎn)。
第七條：各級管理機(jī)構(gòu)和管理人員的配臵使用，由乙方負(fù)責(zé)。
第八條：甲方原有的財(cái)賬、債權(quán)糾紛與乙方無關(guān)。
第九條：甲方的權(quán)力及義務(wù)。
1、按本協(xié)議約定收取定額回報(bào)金的權(quán)利。
2、監(jiān)督乙方在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遵守法律、法規(guī)的權(quán)利。若因乙方發(fā)生違法經(jīng)營可能造成行政、經(jīng)濟(jì)上的責(zé)任，甲方有權(quán)向乙方提出書面整改意見。若乙方收到甲方書面整改意見三個(gè)月個(gè)不能改正時(shí)，甲方有權(quán)要求終止合同。
3、甲方有權(quán)對生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4、甲方有義務(wù)為乙方提供一個(gè)良好的外部經(jīng)營環(huán)境，負(fù)責(zé)辦理公司的消防、環(huán)保、安全等方面的許可證手續(xù)，發(fā)生影響委托經(jīng)營時(shí)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
5、甲方保證乙方公用設(shè)施的正常使用。如：水、電、汽、路等(上級水電部門限水、限電、檢修等特殊原因?qū)е峦Ｋ?、停電除?。
6、甲方不得無故干擾乙方的自主經(jīng)營權(quán)、人事權(quán)。
7、因訴訟、仲裁、發(fā)生民事糾紛案需辦理有關(guān)手續(xù)的，甲方有義務(wù)提供相應(yīng)手續(xù)和幫助，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
第十條：乙方權(quán)利和義務(wù)。
1、委托經(jīng)營期間，甲方出讓本協(xié)議約定之外產(chǎn)權(quán)時(shí)，同等條件下，乙方享有優(yōu)先權(quán)。
2、委托經(jīng)營期滿后，甲方需繼續(xù)委托經(jīng)營或出讓產(chǎn)權(quán)時(shí)，同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。
3、乙方有權(quán)獲取定額回報(bào)金之外的收益。
4、乙方有權(quán)在生產(chǎn)經(jīng)營需要的情況下，對廠區(qū)或設(shè)備進(jìn)行改造和改擴(kuò)建。
5、乙方有義務(wù)選派有較高水平的管理人員，不斷提高管理水平，創(chuàng)造更大利潤效益。
6、乙方有義務(wù)遵守國家法律、法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營、杜絕非法經(jīng)營。
7、乙方有義務(wù)對委托經(jīng)營期間的安全、環(huán)保等生產(chǎn)問題負(fù)責(zé)。
8、乙方有義務(wù)對生產(chǎn)設(shè)備，廠區(qū)進(jìn)行日常維護(hù)與養(yǎng)護(hù)。
9、按約定的方式向甲方繳納約定的回報(bào)金。
10、其他依照國家法律法規(guī)和本協(xié)議應(yīng)當(dāng)享有的權(quán)利和義務(wù)。第十一條：違約責(zé)任。
承擔(dān)全部賠償責(zé)任。在委托經(jīng)營期間內(nèi)若遇不可抗拒的原因(如重大政策調(diào)整，政府征地或上級指令造成不能生產(chǎn)經(jīng)營，重大自然災(zāi)害等)須解除協(xié)議的，雙方互相免責(zé)。
第十二條：本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由甲、乙雙方自行協(xié)商解決，如協(xié)商無果，任何一方均可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V對方。
第十三條：本協(xié)議未盡事宜，雙方另行協(xié)商，所達(dá)成之補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具有同等法律效力。
第十四條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，每份具有同等的法律效力。
第十五條：本協(xié)議自雙方授權(quán)代表簽署之日起生效。甲方：乙方：
代表：代表：
簽署時(shí)間：年月日簽署時(shí)間：年月日。
文具店經(jīng)營管理方案篇十
第一節(jié)、如何開設(shè)美容院。
從事美容行業(yè)的人士都想開一家象樣的美容院那么如何開設(shè)美容院應(yīng)該從以下幾個(gè)方面加以考慮：
一、地點(diǎn)的選擇：美容院是不折不扣的服務(wù)經(jīng)營店鋪，需在指定的地址與商圈內(nèi)展開自己的生意，因此說，開美容院的成功關(guān)鍵就是地址的選擇。
二、美容院的定位：美容院的定位自己心中要有低，一是店名定位，是專業(yè)美容廳（院）還是美容店還是綜合美容美體中心或者說是美容美發(fā)等，然后才考慮你的門面裝飾和招牌寫法。二是店的經(jīng)營定位，目標(biāo)顧客定位、價(jià)格定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位、規(guī)模定位等。
3．廣告企劃：裝潢的色調(diào)、招牌的寫法、適當(dāng)?shù)拿浇槿鐖?bào)刊電臺等；
4．盈算盈虧：測算來客數(shù)，顧客交易單價(jià)，單位面積營業(yè)額，費(fèi)用構(gòu)成比率，
5．市場調(diào)查：調(diào)查周圍住戶、商場、人員結(jié)構(gòu)、人們需求、美容院有幾家等。
6．美容院如何布置：根據(jù)個(gè)人愛好布置比較舒適、明亮、優(yōu)雅、清潔的就好。
三、美容院需要哪些設(shè)備和材料？設(shè)備有空調(diào)、冷熱水裝置、美容床（有多種）、奧桑蒸汽機(jī)、電動(dòng)美容儀器、陰陽電離子導(dǎo)入儀、多功能美容儀、高頻電療儀、真空吸管電療儀、超聲波美容儀、皮膚檢測儀、健胸機(jī)、紋眉機(jī)、摩刷掃、紅外線燈、活特氏燈、消毒柜（紅、紫外線）、小號洗衣機(jī)等，看情況購置減肥儀等，毛毯子、工作座椅（包括客人休息的）、還有顧客用的飲水機(jī)等、小件的還有痤瘡針、手術(shù)刀、盤子、小推車、全身鏡（包括化妝臺）、毛巾、小毛巾、小碗、刮板（壓舌板）、毛刷、垃圾桶、雜物架、修眉工具、紗布等，照明設(shè)備（光線明亮而不刺眼、裝在適當(dāng)位置）；通風(fēng)設(shè)備，如果是比較輕松的要有音響。必要時(shí)還要工作人員統(tǒng)一服裝。常用些什么材料呢？主要有系列護(hù)膚品一套、中醫(yī)藥的針灸按摩用品、火罐、中醫(yī)***位診療儀、中藥噴霧等、75%酒精、2%的碘酒溶液，3%雙氧水（就是過氧化氫），0、1%新潔爾滅，棉簽、選擇三種自己認(rèn)為好用的洗面奶、按摩膏、收縮水、幾種面膜粉（軟、硬）、紙等等。
四、手續(xù)的辦理：要開設(shè)美容院必須持本人及員工的有關(guān)證件（法人身份證、房地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)證或租賃協(xié)議書、上崗證或初中級美容證等）到政府有關(guān)部門（工商行政管理部門、稅務(wù)部門、衛(wèi)生部門等）申請批準(zhǔn)，取得法人資格的工商營業(yè)執(zhí)照及必要的衛(wèi)生部門的許可證和稅務(wù)部門的納稅登記。一般程序如下：
文具店經(jīng)營管理方案篇十一
星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項(xiàng)科學(xué)的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式，且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作，也稱為團(tuán)體精神。因此，本方案出臺后各部門在實(shí)施過程中，不僅要遵循各個(gè)崗位的工作規(guī)律，也應(yīng)特別注意各部門之間的緊密配合。
（一）酒店總體指標(biāo)：營業(yè)額（ ）萬元，純利潤（ ）萬元。
（二）各部門任務(wù)分配
1、餐飲
二 餐：（1）營業(yè)額 萬元；（2）毛利率 %；
三 餐：（1）營業(yè)額 萬元；（2）毛利率 %；
十八餐：（1）營業(yè)額 萬元；（2）毛利率 %。
2、客房
（1）營業(yè)額 萬元
（2）毛利率 %
酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務(wù)收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務(wù)管理，其主要包括以下幾個(gè)方面：
1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)：
在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人住店期間，在客房停留的時(shí)間最長，接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會(huì)多、時(shí)間長，因此，酒店要投入相應(yīng)的勞動(dòng)力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗，如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來，即保證服務(wù)質(zhì)量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度，保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量，保持合理的比例，是客房管理的 一個(gè)重要內(nèi)容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃，確定服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo)，做好人力調(diào)配計(jì)劃，同時(shí)，要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障。
客房服務(wù)過程中的督查，是保證服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。第一，要加強(qiáng)對各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級查房制度，達(dá)到層層把關(guān)；第二，加強(qiáng)各部門間的聯(lián)系，及時(shí)傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行；第三，主動(dòng)了解客人的反映，及時(shí)處理客人投訴，加強(qiáng)意見反饋渠道，做好接待服務(wù)工作。客房管理的好壞最終取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時(shí)掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務(wù)過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。
前廳部與客房部的工作性質(zhì)，是直接為客人提供服務(wù)，服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平，所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì)，確保房務(wù)工作順利開展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。
首先，要不斷進(jìn)行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識，教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。
同時(shí)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí)，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧，通過培訓(xùn)使員工達(dá)到：
（1）熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé)，對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
（2）在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
（3）人人都 要從細(xì)節(jié)做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
（4）熟練掌握服務(wù)程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
（5）對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查，樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。
（6）營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
（7）實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
在房務(wù)管理過程中，要認(rèn)真執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動(dòng)，表彰、獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)質(zhì)量高，業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工，對員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察，根據(jù)各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選 拔人才，形成一支骨干隊(duì)伍，在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。
3、開源節(jié)流，做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。
房務(wù)設(shè)備和用品是客房服務(wù)工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，管理好房務(wù)方面的設(shè)備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容 之一，前廳部和客房部要具體制定設(shè)備、用品管理制度，明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責(zé)，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，就會(huì)出現(xiàn)不同效益。
文具店經(jīng)營管理方案篇十二
部分企業(yè)對“人才是第一資源”的認(rèn)識還停留在意識層面，由于人才資本的產(chǎn)出效益需要一個(gè)較長的周期，是一種“潛效益”，導(dǎo)致一些企業(yè)忽視人才成長規(guī)律，在“聚才”與“效益”的鏈條上顯得急功近利。有的企業(yè)對資金、項(xiàng)目情有獨(dú)鐘，對人盡其才、用其所長認(rèn)識不足；有的企業(yè)只重視人才擁有，不重視人才開發(fā)，只重視使用人才，不重視培養(yǎng)人才，造成人才的閑置和浪費(fèi)，人才沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用，缺乏施展才能的平臺；有的企業(yè)在引進(jìn)人才時(shí)，還存在“唯學(xué)歷論”，引進(jìn)后，才發(fā)現(xiàn)被引人才理論?和實(shí)踐脫節(jié)；還有的是企業(yè)技術(shù)含量比較低，引進(jìn)高層次經(jīng)營管理?人才后，人才沒有用武之地，加上人才儲備機(jī)制的缺失，也造成了部分人才資源的浪費(fèi)和流失。
（二）發(fā)展不快，缺乏“引才育才”的經(jīng)濟(jì)?基礎(chǔ)
區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力不足、企業(yè)人才薪酬待遇不高，能用在人才開發(fā)上的經(jīng)費(fèi)還比較有限，在客觀上也造成了企業(yè)經(jīng)營管理人才“引不暢、育不足、儲備少”的現(xiàn)象存在。在育才環(huán)節(jié)上，還存在重黨政人才、專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)，輕企業(yè)經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)象。大多數(shù)企業(yè)都是自發(fā)組織培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容還比較單一，企業(yè)對經(jīng)營管理人才的培訓(xùn)方式多采取內(nèi)部專業(yè)技能培訓(xùn)，對職業(yè)經(jīng)營人才必備的現(xiàn)代企業(yè)制度、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、企業(yè)診斷危機(jī)管理、項(xiàng)目管理、資本運(yùn)作、稅務(wù)籌劃、現(xiàn)代營銷?等知識技能培訓(xùn)較少，甚至一片空白。培訓(xùn)方式多為“內(nèi)部傳幫帶，經(jīng)驗(yàn)自產(chǎn)銷”,視野不夠開闊，培訓(xùn)需求沒有得到很好滿足。
（三）環(huán)境?不優(yōu)，缺乏“聚才留才”的力度
這里的環(huán)境既包括政策環(huán)境，也包括生活環(huán)境。雖然漯河自2000年以來，相繼出臺了《進(jìn)一步加強(qiáng)人才工作的意見?》《加快引進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型領(lǐng)軍型人才實(shí)施意見》《調(diào)整人才專項(xiàng)資金使用辦法》等一系列吸引人才的政策，但實(shí)事求是地講，漯河目前在吸引人才的優(yōu)惠條件上還無法與沿海發(fā)達(dá)城市相提并論。如果企業(yè)作為引才主體的作用再出現(xiàn)缺位，就很難筑巢引鳳。在人才的使用上，還存在“有平臺無人才，有人才無平臺”的脫節(jié)現(xiàn)象，還缺少可以真正承載高層次經(jīng)營管理人才的大項(xiàng)目、大課題、大舞臺。在生活環(huán)境上，還存在交通?不便、子女入學(xué)困難等諸多實(shí)際困難。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近3年來全市經(jīng)營管理人員的流失率在逐年攀升，大部分流失原因是因?yàn)樾匠甏觯€有一部分是因?yàn)橄氲窖睾０l(fā)達(dá)地區(qū)取得更大的發(fā)展。這其中有平臺、舞臺的因素，但根本原因還是薪酬待遇。在留才方面，不少企業(yè)感到左右為難：一方面，對人才沒有培養(yǎng)好、使用好、管理好，人才會(huì)因待遇、舞臺而“用腳投票”；另一方面，如果培養(yǎng)好了，翅膀硬了，人才會(huì)因?qū)ふ腋蟾玫钠脚_而流失。
（四）機(jī)制不活，缺乏“評才勵(lì)才”的手段
評價(jià)人才是培訓(xùn)人才、激勵(lì)人才、使用人才的依據(jù)。目前，國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)都成立了企業(yè)經(jīng)營管理人才任職資格與認(rèn)證委員會(huì)，如珠三角、長三角等地區(qū)。但我省在企業(yè)經(jīng)營管理人才的評價(jià)體系上還處于空白狀態(tài)，客觀上導(dǎo)致了經(jīng)營管理人才良莠不齊卻無法識別，現(xiàn)行的人才評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)很大程度上仍是“唯文憑”，在一定程序上埋沒了有實(shí)際工作能力的人才，限制了人才的流動(dòng)與競爭，制約了合理的人才流動(dòng)和競爭機(jī)制的形成。由于缺少必要的評價(jià)體系，培訓(xùn)工作容易無的放矢，人才使用和人才激勵(lì)也會(huì)面臨“無據(jù)可依”的尷尬境地。在選人用人標(biāo)準(zhǔn)上，還沿襲“德才”標(biāo)準(zhǔn)，忽視市場?經(jīng)濟(jì)的競爭性、風(fēng)險(xiǎn)性、效益性和最重要的經(jīng)營管理才能；在分配機(jī)制上，還沒有真正建立管理、知識產(chǎn)權(quán)、科技成果等生產(chǎn)要素按貢獻(xiàn)參與分配的長效機(jī)制，工資報(bào)酬和人才價(jià)值還未能完全由市場供求關(guān)系確定，隨市場機(jī)制調(diào)節(jié)。即時(shí)激勵(lì)（年薪制）和長期激勵(lì)（人力資本持股、股權(quán)?激勵(lì)等）還沒有發(fā)揮出“倍增效應(yīng)”，以業(yè)績?yōu)槿∠虻姆峙錂C(jī)制還有待完善，“一流業(yè)績，一流報(bào)酬”的激勵(lì)作用還沒有充分發(fā)揮。在精神激勵(lì)上，“企業(yè)經(jīng)營管理人才是稀缺資源，是優(yōu)秀生產(chǎn)力”的輿-論環(huán)境還沒有真正形成，企業(yè)經(jīng)營管理人才的社會(huì)?價(jià)值還沒有被充分認(rèn)知，尊重企業(yè)經(jīng)營管理人才，愛護(hù)企業(yè)經(jīng)營管理人才，為優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才脫穎而出的良好社會(huì)環(huán)境基礎(chǔ)還不夠堅(jiān)實(shí)。
對策建議
（一）完善市場配置機(jī)制，拓寬引才的渠道
1.完善政策體系。按照“短期靠引進(jìn)、長期靠培養(yǎng)”的原則，進(jìn)一步解放思想?、破除障礙，提出針對企業(yè)經(jīng)營管理人才的引進(jìn)辦法。作為政府層面，要進(jìn)一步加大引才資金的投放，引導(dǎo)企業(yè)主體資金到位，制定在住房、養(yǎng)老、子女教育?和就業(yè)等方面的優(yōu)惠措施，不斷改善經(jīng)營管理人才的生活條件，不斷加大對企業(yè)經(jīng)營管理人才的吸引力度。
2.完善市場功能。充分發(fā)揮供求關(guān)系、價(jià)格要素和競爭機(jī)制在優(yōu)化人才資源配置中的基礎(chǔ)性作用。加快漯河人才網(wǎng)與鄭州、洛陽、開封、南陽等10城市人才網(wǎng)站的互通互聯(lián)。依托10城市人才網(wǎng)盡快建立優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才庫，并力圖實(shí)現(xiàn)人才庫查詢功能、統(tǒng)計(jì)?功能、搜尋推薦功能兼?zhèn)?。建立健全人才供求信息定期發(fā)布制度，廣泛收集企業(yè)經(jīng)營管理人才供求信息，引導(dǎo)經(jīng)營管理人才合理流動(dòng)。
3.完善服務(wù)?舉措。支持培育專業(yè)化人才服務(wù)機(jī)制，吸引有條件的人才服務(wù)機(jī)構(gòu)跨區(qū)域經(jīng)營，充分發(fā)揮企業(yè)人才機(jī)構(gòu)的市場化作用。
（二）健全培訓(xùn)機(jī)制，豐富育才的手段
1.整合資源，創(chuàng)新培訓(xùn)方式。進(jìn)一步挖掘各方潛力，多渠道建立與國內(nèi)外著名高校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)合培訓(xùn)平臺，大力培養(yǎng)企業(yè)所需的經(jīng)營管理人才。由市人才辦牽頭，每年組織企業(yè)負(fù)責(zé)人50名左右參加出國培訓(xùn)，培養(yǎng)他們的國際視野；由市人社局、工信局出面，政府與企業(yè)出資，每年選拔500名左右具有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有培養(yǎng)前途的企業(yè)中高層管理人員，委托國內(nèi)高校進(jìn)行定向培訓(xùn)。
2.創(chuàng)建載體，擴(kuò)大資助范圍。建立完善企業(yè)經(jīng)營管理人才培訓(xùn)機(jī)制，積極吸引國內(nèi)知名管理院校來漯河設(shè)立分校。對來漯河設(shè)立分校和培訓(xùn)基地的，由市財(cái)政?給予一定的啟動(dòng)資金扶持，并在用地、用電、用水等方面給予支持。進(jìn)一步發(fā)揮各種協(xié)會(huì)的作用，開設(shè)企業(yè)經(jīng)營者論壇，每年組織規(guī)模企業(yè)經(jīng)營者舉辦1—2次論壇交流，通過經(jīng)營者之間的經(jīng)驗(yàn)交流、相互啟發(fā)，優(yōu)勢互補(bǔ)，形成有利于企業(yè)經(jīng)營管理人才成長的良好學(xué)習(xí)?、競爭氛圍，互相促進(jìn)，共同提高。鼓勵(lì)企業(yè)經(jīng)營管理人才到高校學(xué)習(xí)深造，積極開展企業(yè)經(jīng)營管理人才學(xué)歷教育，對企業(yè)經(jīng)營管理人才通過考試取得工商?類碩士研究生以上學(xué)歷和學(xué)位的`，參照《漯河市人才資金調(diào)整辦法》的標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷部分學(xué)費(fèi)，并給予500元/月、800元/月的資助。
3.完善體系，加強(qiáng)儲備人才培養(yǎng)。市、縣（區(qū)）兩級人力資源?部門要對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)35歲以下，本科以上學(xué)歷、有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才進(jìn)行重點(diǎn)培育、跟蹤管理。引導(dǎo)和支持企業(yè)通過社會(huì)公開招聘、獵頭公司推薦、內(nèi)部員工舉薦、企業(yè)內(nèi)部競聘?等多種方式，培育優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才苗子，建立5000名左右的后備人才庫，保持人才培養(yǎng)的連續(xù)性。
（三）建立評價(jià)機(jī)制，提供用才的依據(jù)
1.逐步推行企業(yè)經(jīng)營管理崗位任職資格認(rèn)證制度。探索建立漯河經(jīng)營管理人才評價(jià)推薦中心，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)和企業(yè)發(fā)展輸送高素質(zhì)、高水平的職業(yè)經(jīng)理人，促進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍的快速形成和健康發(fā)展，促進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人資源的市場化運(yùn)作和優(yōu)化配置。政府要加大資金投入，從場地、軟硬件上給予保障，使之擔(dān)負(fù)起全市經(jīng)營管理人才培訓(xùn)、評價(jià)、推薦、市場化配置等責(zé)任，成為經(jīng)營管理人才與企業(yè)之間的橋梁，力爭短期內(nèi)在省內(nèi)外形成一定的影響力，成為吸納國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才的服務(wù)平臺，讓經(jīng)營管理人才真正走向市場。
2.完善經(jīng)營管理人才資質(zhì)認(rèn)證工作體系。在建立經(jīng)營管理人才評價(jià)推薦中心后，由組織部門、工信部門牽頭成立“漯河市企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人任職資格培訓(xùn)與認(rèn)證委員會(huì)”，證書由牽頭單位監(jiān)制、頒發(fā)。委員會(huì)可以由省內(nèi)權(quán)威專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、知名企業(yè)家及市政府有關(guān)職能部門的負(fù)責(zé)人組成；委員會(huì)可以下設(shè)培訓(xùn)、評鑒、證書管理三個(gè)機(jī)構(gòu)，分別負(fù)責(zé)培訓(xùn)組織、評鑒認(rèn)證、證書發(fā)放和建立檔案?及人才庫工作。
3.逐步推行經(jīng)營管理人才持證上崗制度。企業(yè)經(jīng)營管理崗位任職資格認(rèn)證制度建立后，依據(jù)對企業(yè)經(jīng)營管理者的基本素質(zhì)要求，區(qū)分企業(yè)的不同類別，建立相應(yīng)的崗位職責(zé)規(guī)范，在此基礎(chǔ)上明確企業(yè)經(jīng)營管理者履行崗位職責(zé)所必需的任職條件。國有資產(chǎn)管理部門或企業(yè)投資?主體選用企業(yè)經(jīng)營管理者，應(yīng)在具有企業(yè)經(jīng)營管理者崗位任職資格的人員中篩選任用，沒有通過任職資格認(rèn)證的不得選聘選用。通過評價(jià)人才來發(fā)現(xiàn)人才，為企業(yè)經(jīng)營管理人才考核、使用、培訓(xùn)提供依據(jù)。
（四）搞活激勵(lì)機(jī)制，創(chuàng)新留才舉措
1.要積極推行年薪制。在總結(jié)?有關(guān)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步在具備條件的企業(yè)推行經(jīng)營管理者年薪制。年薪與企業(yè)業(yè)績和經(jīng)營管理人員工作業(yè)績直接掛鉤，與承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)相掛鉤。年薪水平的設(shè)定，應(yīng)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營目標(biāo)、風(fēng)險(xiǎn)程度以及行業(yè)特點(diǎn)和國家宏觀工資政策分別確定，同時(shí)要考慮與企業(yè)職工平均收入水平的差距保持在一個(gè)科學(xué)范圍內(nèi)。一般國內(nèi)的經(jīng)營管理人員年薪應(yīng)控制在本企業(yè)職工年收入的10~15倍為宜。
2.積極探索對優(yōu)秀經(jīng)營管理人才進(jìn)行股權(quán)、期權(quán)、生產(chǎn)要素入股的新路子。采取多種措施對企業(yè)優(yōu)秀經(jīng)營管理人員進(jìn)行長期激勵(lì)，努力使企業(yè)所有者與經(jīng)營管理者的利益趨同，并通過將企業(yè)的長期發(fā)展與經(jīng)營者的自身利益捆-綁在一起的機(jī)制，引進(jìn)和培養(yǎng)后續(xù)經(jīng)營管理人員，用未來的收益激勵(lì)現(xiàn)在的奮斗，用長遠(yuǎn)的發(fā)展來約束短期行為，達(dá)到激勵(lì)與制約同步的目的，確保經(jīng)營管理者的健康成長和企業(yè)的健康發(fā)展。
3.優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理者評選獎(jiǎng)勵(lì)的制度。激勵(lì)的方式多種多樣，有時(shí)單項(xiàng)選用可以奏效，有時(shí)則需要綜合運(yùn)用。根據(jù)我國企業(yè)經(jīng)營管理人才的現(xiàn)狀，應(yīng)以薪酬激勵(lì)為基礎(chǔ)，并輔以精神激勵(lì)形成有中國特色的多元利益激勵(lì)機(jī)制。當(dāng)前，建議進(jìn)一步加大從經(jīng)營管理人員中挑選人大代表、政協(xié)委員力度，提高其社會(huì)影響力和自豪感，設(shè)立“漯河市優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才獎(jiǎng)”，每年對有突出貢獻(xiàn)的經(jīng)營管理者給予社會(huì)榮譽(yù)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，要把新聞?和媒體的鏡頭對準(zhǔn)企業(yè)經(jīng)營管理人才，廣泛宣傳他們的先進(jìn)事跡和實(shí)績，通過大力褒獎(jiǎng)優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人才，鼓勵(lì)引導(dǎo)經(jīng)營管理者以從事企業(yè)經(jīng)營管理為終身職業(yè)，使企業(yè)經(jīng)營管理成為受人尊重、令人羨慕的職業(yè)。
一、背景、目的及意義：
1?、“民-主生活會(huì)”本應(yīng)是團(tuán)隊(duì)成員之間開展溝通交流的有效手段，然而以往的“民-主生活會(huì)”，盡管公司和其他事業(yè)部每年都有這樣的形式，過去也組織過多次，但往往是形式大于實(shí)質(zhì)，過場重于效果。因此，會(huì)議開完了，這一頁也就翻過去了，并沒有產(chǎn)生本質(zhì)性的影響和實(shí)質(zhì)性的效果。
2?、鑒于以往的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，今年的“民-主生活會(huì)”應(yīng)該變換一下形式，努力把它開成一個(gè)真實(shí)、有效的溝通交流會(huì)，把它開成一個(gè)找問題、談不足的剖析會(huì)，把它開成一個(gè)“會(huì)議提出問題、找出解決辦法、制定工作計(jì)劃、落實(shí)責(zé)任項(xiàng)目、跟蹤生產(chǎn)經(jīng)營、檢驗(yàn)思維創(chuàng)新”的長效形成機(jī)制。
3?、基于以上目的，我們想對本次“民-主生活會(huì)”的組織形式進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)：拋開業(yè)務(wù)所屬管轄的領(lǐng)域不談，淡去組織個(gè)體的能力與素質(zhì)本身不說，主要抓住各業(yè)務(wù)模塊所表現(xiàn)出來的種種表面現(xiàn)象，展開細(xì)致入微的剖析，以期挖掘出造成和產(chǎn)生“問題、不足、弱項(xiàng)與瓶頸”的本源與實(shí)質(zhì)，逐項(xiàng)分析，理清思路，對癥下藥，制定措施，逐項(xiàng)解決，利用一到兩年的時(shí)間，在鞏固現(xiàn)有業(yè)務(wù)基礎(chǔ)的同時(shí)，克服管理中存在的“弱項(xiàng)與不足”，解決掉發(fā)展中存在的“問題與瓶頸”；同時(shí)，讓所有管理者清醒地認(rèn)識到“在面對一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和充分競爭的環(huán)境里，我們的業(yè)務(wù)要想實(shí)現(xiàn)新的突破，必須跳出原有的思維慣性和行為惰性，才能實(shí)現(xiàn)新的跨越”！這就需要我們嘗試新的思維習(xí)慣，創(chuàng)造新的作業(yè)方法，營造新的工作氛圍，達(dá)成全員一致的思想認(rèn)識，并付諸于實(shí)踐。
這就是我們對本次“民-主生活會(huì)”的設(shè)計(jì)和所要達(dá)成的目標(biāo)——通過深度思想溝通達(dá)到思想高度統(tǒng)一。
二、會(huì)議表述：
（一）特點(diǎn)：?本次“民-主生活會(huì)”應(yīng)具有以下五個(gè)方面的顯著特點(diǎn)：
1?、抓重點(diǎn)，抓關(guān)鍵，可圍繞某一個(gè)問題或某一方面的問題，層層深入，力求談深、談透；關(guān)鍵在于“深與透”，不要期望通過一次會(huì)議解決所有的問題。
2?、讓所有參與人員敞開心扉，推心置腹的交流，暢所欲言的溝通，無心理壓力，無思想負(fù)擔(dān)，講出現(xiàn)實(shí)中的真話，說出內(nèi)心的實(shí)話，不講空話、套話，不做表面文章，徹底打破過去那種只重形式而無實(shí)質(zhì)效果的溝通形式；關(guān)鍵在于“釋放大家的心理壓力與思想負(fù)擔(dān)”，才會(huì)有“實(shí)話與真話”。
3?、本次“民-主生活會(huì)”只找問題與不足，不談成績；“成績”是顯而易見的，談的再多它也已成為過去，而“問題”的關(guān)鍵“不在于問題的本身，而是應(yīng)挖掘出問題的本質(zhì)”，才會(huì)有真實(shí)有效的應(yīng)對策略。
4?、本次民-主生活會(huì)只侃“問題”，不針對“個(gè)人”；只有淡去對組織中“個(gè)體”的“成見”，才會(huì)打消大家對跨部門“談問題”的顧慮，思想的大門才會(huì)被打開，“問題”才能被展開，并深入下去。
5?、大家都要參與，每一個(gè)人至少要列出?3?個(gè)以上真實(shí)存在的問題與不足，這是一項(xiàng)硬性指標(biāo)；同一個(gè)“問題”一經(jīng)提出，后繼者不得再重復(fù)，但可以沿著已經(jīng)提出的“問題”的方向展開梯次性的深入挖掘，這樣就既解決了“問題”的重復(fù)，又能對同一個(gè)“問題”談的更深、說的更透。
（二）方向：?會(huì)議可圍繞“共性質(zhì)量點(diǎn)、訂單管理推進(jìn)、協(xié)作大件供應(yīng)及時(shí)性、供應(yīng)商體系建設(shè)、員工關(guān)注點(diǎn)、員工流動(dòng)性大、部門墻、團(tuán)隊(duì)協(xié)同爆發(fā)力不夠強(qiáng)”等生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)上的方方面面，展開探討、分析、溝通與交流。
（三）著眼點(diǎn)：?圍繞企業(yè)過去一年或近年來，在生產(chǎn)經(jīng)營的各環(huán)節(jié)上所存在的“弱點(diǎn)、問題、不足”，或者企業(yè)運(yùn)營過程中的“瓶頸與關(guān)鍵點(diǎn)”，有針對性的剖析或找出影響和阻礙價(jià)值鏈運(yùn)營各環(huán)節(jié)上的問題與措施、障礙與方法，集中進(jìn)行一次大剖析、大匯總和大曝光。
（四）形式：?本次“民-主生活會(huì)”實(shí)施“敞開式”對話，由主持人引導(dǎo)與大家共同參與，采用“雜談會(huì)”的溝通交流形式，讓每一個(gè)人都能推心置腹，暢所欲言，無所顧忌，沒有壓力地展開交流。
（五）內(nèi)容：?座談溝通?+?餐飲交流
（六）關(guān)鍵點(diǎn)：?本次“民-主生活會(huì)”的關(guān)鍵點(diǎn)在三個(gè)方面：
一是主持人于會(huì)議前的氛圍營造和“引言”，目的在于營造寬松的溝通氛圍；
二是主持人對會(huì)議過程的引導(dǎo)和所闡述問題方向的把握。
三是要抓重點(diǎn)，深入展開，層層剖析，哪怕是只談一個(gè)問題，也要談深、談透，要抓住問題的關(guān)鍵，找出問題的本質(zhì)。
（七）核心：?本次“民-主生活會(huì)”的核心在于“探索和創(chuàng)造一種溝通交流的新模式”，不要企圖通過一次會(huì)議就會(huì)收到十分完美的效果或者至善至美，以后還有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)對其進(jìn)行有效的糾偏、總結(jié)與完善。
（八）會(huì)議延展：
1?、對本次“民-主生活會(huì)”所探討的“問題”，進(jìn)行充分的整理，列出一個(gè)“清單”，把解決“問題”所對應(yīng)的“責(zé)任單位、組織領(lǐng)導(dǎo)、解決措施、工作計(jì)劃、工作周期和預(yù)期效果”等進(jìn)行一一關(guān)聯(lián)，納入總經(jīng)理項(xiàng)目進(jìn)行管理，跟蹤落實(shí)，并關(guān)注其落實(shí)效果；期間也可以通過組織“評審會(huì)”、“驗(yàn)證會(huì)”等形式進(jìn)行跟蹤和關(guān)注。
2?、如果本次“民-主生活會(huì)”所探討的問題“少而精”，面窄但夠深，了猶未了，且會(huì)議效果比較好，可以設(shè)定一個(gè)時(shí)間周期，后面就可以多組織幾次，再向其他“問題面”拓展，逐一展開。
3?、如果本次“民-主生活會(huì)”的組織模式和會(huì)議效果，組織的比較好，能夠收到成效，可以由“經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)成員”向“部門”拓展。
4?、如果“部門”級“民-主生活會(huì)”的模式能夠得到有效的執(zhí)行，也可以由“部門級”再向“跨部門”拓展。
三、活動(dòng)方式：
本次民-主生活會(huì)共分三個(gè)階段進(jìn)行：雜談會(huì)、互動(dòng)游戲和餐飲交流。
第一階段：民-主生活會(huì)
（一）會(huì)議設(shè)計(jì)：
本次民-主生活會(huì)的內(nèi)容分兩部分：
第二部分為深度匯談，?由主持人根據(jù)第一部分座談內(nèi)容或結(jié)合事業(yè)部實(shí)際確定的?1-2?個(gè)匯談議題，采用分組座談方式，共分兩輪進(jìn)行，第二輪座談時(shí)座談成員交換。所探討的問題旨在“圍繞一個(gè)問題盡可能地找出對其構(gòu)成影響的所有干擾因素”，按照“影響度”的輕重深淺進(jìn)行排序，逐一進(jìn)行剖析；通過探討、分析和討論，再找出每個(gè)“干擾因素”的二級、三級形成原因，層層剖析，真正找到“問題”的現(xiàn)象、本質(zhì)和不同的形成原因，然后對癥下藥，直到找到所有“干擾因素”的解決途徑和辦法。
文具店經(jīng)營管理方案篇十三
1、百家酒店地理位置及環(huán)境；
百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路，距市中心街心花園2公里，距興義機(jī)場2公里，距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里，距離萬峰林景區(qū)30公里，且是興義機(jī)場進(jìn)入興義市區(qū)的必經(jīng)之地，按照興義最新城市規(guī)劃，未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段，周邊有較為密集的餐飲娛樂場所，ktv及檢察院，市國土局，州設(shè)計(jì)院，花月小區(qū)，明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。
2、興義市餐旅酒店業(yè)情況：
近年來，興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展，政府以打造旅游城市和旅游名片為核心，同時(shí)滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè)，其中以高檔次定位的酒店有：翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店，其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店：有海鈺酒店、帝都酒店，龍宇酒店，誠誠大廈，興義賓館，三生酒店，伊索酒店，盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店，其它類別的賓館和旅店不予置評和調(diào)研。
綜上，百家酒店介于一類與二類之間，在功能上有會(huì)所及中餐+客房，本身不太具有明顯競爭力，但在環(huán)境裝修上卻占有絕對優(yōu)勢。
3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況：
引用2009年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計(jì)情況：黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次，比上年增長11.6％；全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入23.2億元，比上年增長1.7%。（未有今年數(shù)據(jù)）綜合其情況，黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細(xì)分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多，可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部，地處黔滇桂三省結(jié)合部，是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段，十二、五期間，貴州三橫三縱公路貫穿東西南北，對地方旅游事業(yè)是最大化的促進(jìn)，因而酒店未來前景樂觀。
4、競爭對手分析：
從功能上應(yīng)把百家酒店分為3個(gè)部分來解析：
（1）餐飲：
興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀，各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊，按檔次分為，翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的.餐飲場所，按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實(shí)現(xiàn)盈利，其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。
故，百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價(jià)格策略及服務(wù)等，方能打開市場贏得一席之地。
（2）會(huì)所：
興義會(huì)所一直不錯(cuò)，但競爭也相當(dāng)激烈，從盈利情況看，目前就：印象咖啡、鼎上咖啡，一品咖啡、原意咖啡較不錯(cuò)，其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費(fèi)群體固定，而且很難發(fā)展和增加新的成員，因而，百家酒店必須發(fā)揮好會(huì)員管理及服務(wù)優(yōu)勢，建立自己的忠實(shí)客戶消費(fèi)群體。
（3）住宿：
綜合分析其它酒店住宿情況，百家酒店在住宿配套服務(wù)已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色，在定價(jià)和服務(wù)上以及消費(fèi)模式上創(chuàng)新，通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。
5、百家酒店綜合情況分析：
結(jié)合調(diào)查及百家酒店實(shí)際情況，對百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析：
（1）優(yōu)勢：
----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越。
----交通便捷、地理位置優(yōu)越。
----有停車場。
----定位上占優(yōu)勢。
（2）劣勢：
----經(jīng)營項(xiàng)目和功能單一。
----市場競爭激烈。
----未被社會(huì)認(rèn)可。
----缺乏特色。
----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成，各項(xiàng)工作未有序開展。
----知名度及推廣力度不夠。
----未建立自己的客戶群體。
（一）、百家酒店品牌表現(xiàn)策略。
1、建立完善的vi、cis形象視覺識別系統(tǒng)，對整個(gè)酒店印刷品，器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴(yán)格要求達(dá)到統(tǒng)一，在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴(yán)格要求和監(jiān)督實(shí)施,保持品牌一致性。
2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣，在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。
3、建立自己產(chǎn)品特色及服務(wù)特色，并統(tǒng)一管理嚴(yán)格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。
確保品牌質(zhì)量。
4、通過各種合作活動(dòng)及廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣進(jìn)行品牌傳播。
（二）品牌定位。
1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點(diǎn)，將服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升，最終達(dá)到物美價(jià)廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店；以四星級酒店管理標(biāo)準(zhǔn)來要求其在產(chǎn)品服務(wù)上的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
2、會(huì)員及客戶定位：以商務(wù)接待及宴會(huì)為主，休閑散客為輔，高端旅游接待為補(bǔ)。
3、價(jià)格定位：四星級標(biāo)準(zhǔn)，三星級價(jià)位，同行業(yè)同性質(zhì)同標(biāo)準(zhǔn)情況同價(jià)格情況下提升服務(wù)及配套政策。
（2）本地高端客戶接待、宴會(huì)等；
（3）旅游團(tuán)體接待等；
（4）企事業(yè)高管接待宴請，合作伙伴宴會(huì)，高級別招待。
（5）高端人士生日、婚禮等宴會(huì)接待。
5、市場細(xì)分：
目標(biāo)市場。
客源成分。
比例。
政府。
政府招待。
20%。
政府高端人士接待。
15%。
商界。
旅游接待。
15%。
企事業(yè)高管接待。
20%。
社會(huì)。
高端人士宴會(huì)。
20%。
其它散客。
10%。
6、項(xiàng)目細(xì)分：
餐飲收入40%，會(huì)所30%、客房20%、其它10%。
用如家酒店，7天酒店等相同的經(jīng)驗(yàn)管理理念，制定百家酒店自己的經(jīng)驗(yàn)管理策略，打造黔西南州唯一一家本土知名商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店為長遠(yuǎn)戰(zhàn)略，以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標(biāo)。
以高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)客房及配套餐飲、休閑會(huì)所為品牌形像，以規(guī)?；目头亢途频晔焦槔麧欀行模蕴亓⒆?，以特取勝，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變。開啟中高端客戶群體市場，做好客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、會(huì)所經(jīng)營管理，完善其產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、成本、價(jià)格、營銷等相關(guān)管理。成為黔西南州旅游指定接待單位，拓展網(wǎng)絡(luò)營銷市場，提升酒店知名度并全面推廣；成為黔西南州最具知名度酒店以及餐飲名店，尋找創(chuàng)新經(jīng)營管理思維及模式，建立精英營銷隊(duì)伍及管理團(tuán)隊(duì)。實(shí)現(xiàn)利潤最大化，積蓄資金，壯大公司實(shí)力，以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標(biāo)。
完善其人事管理績效考核制度等，建立和吸納高級和優(yōu)秀人才儲備，完善薪酬福利管理制度，團(tuán)隊(duì)效益決定企業(yè)發(fā)展及利益，利益與效益掛鉤。成立客戶俱樂部和員工俱樂部，豐富員工學(xué)習(xí)和業(yè)余活動(dòng)，讓客戶利益最大化。建立百家酒店獨(dú)有的企業(yè)文化特色。壯大其管理，經(jīng)營，提升影響力和員工工作效率積極性。
文具店經(jīng)營管理方案篇十四
為滿足消費(fèi)市場需求，同時(shí)調(diào)動(dòng)酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結(jié)合本酒店的實(shí)際，特制訂如下方案：
一、營銷方案：
1、推銷辦理儲值卡的提成：
根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理vip客戶儲值卡的相關(guān)事宜》。
2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，必須員工本人第一時(shí)間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實(shí)有效，可按實(shí)際消費(fèi)金額的1。5%提成，如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。
3、在消費(fèi)過程中，酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé)，其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎(jiǎng)勵(lì)對象：
1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預(yù)訂婚壽宴、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時(shí)間：消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。
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文具店經(jīng)營管理方案篇十五
現(xiàn)在餐飲管理方案的新思路就是運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)的原則，而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代，顧客消費(fèi)的選擇性小，消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌龉┎粦?yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場，以及消費(fèi)者消費(fèi)理念也日漸成熟。因此，依筆者視，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應(yīng)實(shí)行“計(jì)劃管理”。所謂的“計(jì)劃”管理，就是從餐飲的籌備、設(shè)計(jì)到中長期的經(jīng)營，均應(yīng)有組織、有計(jì)劃去進(jìn)行。依筆者之見應(yīng)從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行。
市場調(diào)查與分析，建立一個(gè)餐飲場所，首先要進(jìn)行市場調(diào)查，做好市場定位。因?yàn)檫@兩個(gè)經(jīng)營市場的消費(fèi)者均非屬餐飲消費(fèi)市場的主導(dǎo)，所以在餐位數(shù)確定后，在餐飲經(jīng)營之前應(yīng)將制訂《市場經(jīng)營計(jì)劃》放在首位，并考慮如下事宜，再對本餐廳進(jìn)行定位。
1.當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛好：包括：菜品的原料、配料是否便采購。當(dāng)?shù)厝藢Σ穗鹊目谖兑螅谱鞣绞降慕邮艹潭?，價(jià)格接受能力等。
2.就餐人員的就餐形式；當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)是趨于一個(gè)什么樣的狀態(tài)，是商務(wù)宴請為主或是公款消費(fèi)或者是家庭宴請居多。
3.就餐人員的交通方式；此點(diǎn)尤為重要，也決定了一個(gè)餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費(fèi)者方便用餐。
綜上新述，說明一個(gè)餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟?fàn)帉κ?，慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
確定了以上因素后，就必須對經(jīng)營場所的場地進(jìn)行布局，在布局時(shí)務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容：
1.廚房的設(shè)備配置與餐位的配比；
2.廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作；
3.餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4.客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置；
5.海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設(shè)置；
6.衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置；
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實(shí)施。怎樣使餐廳運(yùn)營起來？這就是一個(gè)用人的問題。而用人首先要制訂用人計(jì)劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的'人力組織結(jié)構(gòu)體系。
其內(nèi)容主要為：
2.詳細(xì)說明各部門人員之間的隸屬關(guān)系，并實(shí)行逐級匯報(bào)，逐級負(fù)責(zé)制的工作方式；
3.制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃，包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn)；
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制；
餐飲管理方案的制度是一個(gè)餐廳的生命，當(dāng)今社會(huì)是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。
1.人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等；
2.經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色，創(chuàng)新要求；
3.財(cái)務(wù)成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度；
根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動(dòng)有目標(biāo)，工作有效益”。
餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個(gè)方面指標(biāo)，即：經(jīng)營營業(yè)收入，經(jīng)營直接成本，人力和人力資源費(fèi)用，能源費(fèi)用，設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖，關(guān)健是管理人員對前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲管理方案能否成功的重要關(guān)鍵。因此在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)應(yīng)考慮如下因素：
1.營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、物品；
4.能源費(fèi)用方面：水、電、燃油、燃?xì)?、排污、有線電視等費(fèi)用；
在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點(diǎn)，以次來制定與本餐廳切合實(shí)際的營業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。
1.樹立知名度，提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u(yù)度。
餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)，要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業(yè)一段時(shí)間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動(dòng)。如：慰問當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無償獻(xiàn)血等。或是在一些有紀(jì)念意義的節(jié)日，如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動(dòng)的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報(bào)道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。
2.廚房特價(jià)。
廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。
3.贈(zèng)品或贈(zèng)券。
餐廳可制作并贈(zèng)送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還可以根據(jù)消費(fèi)程度的高低來決定贈(zèng)品的價(jià)值與之相配。
4.創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。
良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費(fèi)，不要說整體，那怕就是在每一個(gè)包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格，就會(huì)使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
文具店經(jīng)營管理方案篇十六
根據(jù)酒店目前的整體情況，所處位置、酒店檔次、市場定位，整體規(guī)模，我制定了針對性較強(qiáng)的具體經(jīng)營管理策略，具體實(shí)施方案如下：
根據(jù)我們酒店的實(shí)際情況，確定需要的崗位及編制如下：
我們酒店的規(guī)模有限，我考慮從節(jié)約人員開支，以及部分工作可以整合的方面來看，酒店組織機(jī)構(gòu)中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。
總經(jīng)理：1人。全面負(fù)責(zé)酒店整體經(jīng)營管理事務(wù)。重點(diǎn)主抓總辦和銷售部的工作。并直接負(fù)責(zé)對各一線部門工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
前廳部：主管1人，前臺員工4人?？紤]到員工工作時(shí)間主要在上午九
點(diǎn)到晚上九點(diǎn)之間，所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經(jīng)理的工作職能。員工設(shè)立三班運(yùn)轉(zhuǎn)，另1人做機(jī)動(dòng)替班。前臺的主要工作除了接待賓客，辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結(jié)賬等，還要兼收銀、總機(jī)的工作。
客房部：主管1人，員工13人。白班10人，其中3人負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生，7人負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生(每人負(fù)責(zé)13間)。晚班1人值班，機(jī)動(dòng)2人做為替班。編制多安排1人，要求客房部兼管會(huì)議接待。主管的工作除了查房、培訓(xùn)、工服房以及負(fù)責(zé)對庫房物品的盤點(diǎn)外，還要兼管會(huì)議服務(wù)工作的安排。
銷售部：2人，我對銷售的要求就三點(diǎn)，把團(tuán)接進(jìn)來，做好服務(wù)，把帳結(jié)清。
工程部：2人，電工一名、水工一名，要求住店，隨時(shí)保障酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
餐飲部：5人，主廚1人，助廚2人，服務(wù)員2人，要求其做好早餐接待及員工餐。
財(cái)務(wù)及采購：(略)
安保人員：(略)需要再溝通
總 經(jīng) 理：6000元/月(試用期5000元/月)
主 管 級：2300元/月
領(lǐng) 班 級：1800元/月
前廳員工：1500元/月
客房員工：1300元/月(每天13客房，13間以上按1.5元/間獎(jiǎng)勵(lì)) 銷 售 部：1000元/月(提成方案另定)
工 程 部：20xx元/月
廚 師：3000元/月
助 廚：1600元/月
1、實(shí)行周例會(huì)制度，每周一要開例會(huì)，由各部門負(fù)責(zé)人參加，述職匯報(bào)上周工作完成情況，以及本周的工作計(jì)劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，以及發(fā)生的問題及時(shí)解決。酒店的指示精神及時(shí)傳達(dá)。
2、建立酒店總值班制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加輪換。設(shè)立酒店值班制
度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之間執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)限，處理突發(fā)事件，及夜班工作檢查。
3、建立月總結(jié)制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加。除了周例會(huì)，每個(gè)月要對本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況，服務(wù)接待，發(fā)生的問題進(jìn)行總結(jié)。
4、值班本制度。每天晚6點(diǎn)，當(dāng)天值班負(fù)責(zé)人到前臺領(lǐng)值班本，第二天早8:00交回前臺。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結(jié)果要記錄清楚、準(zhǔn)確。
6、建立采購制度，每周一、三上交采購計(jì)劃，周三、周五到庫房領(lǐng)取。采購物品需填寫采購單，先由部門負(fù)責(zé)人簽字后，報(bào)總經(jīng)理簽字后，交財(cái)務(wù)部采買。所有物品需在入庫后，部門才能夠憑領(lǐng)貨單取貨。
總經(jīng)理：(略)
前廳部：(略)
客房部:(略)
餐飲部：(略)
工程部：(略)
銷售部：營銷方案另附(略)
1、 確立市場定位，并制定月銷售計(jì)劃。
我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析：散客價(jià)格應(yīng)在180
——220元之間。旅游團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——140元之間。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累，按酒店平均出租率75%計(jì)算，預(yù)計(jì)第一年銷售流水可達(dá)到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的比例，預(yù)計(jì)年流水可達(dá)到500萬。
2、 確認(rèn)銷售部的提成比例，以鼓勵(lì)銷售人員的工作積極性。 銷售應(yīng)該以提成獎(jiǎng)勵(lì)為主，工資為附的待遇結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)多勞多得?；救蝿?wù)可定為每月3萬元，按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應(yīng)把提成做的相對其他酒店有些優(yōu)勢，后期根據(jù)經(jīng)營的具體情況再做調(diào)整。
3、 建立監(jiān)督考核機(jī)制，監(jiān)督銷售部的工作效率及實(shí)際效果。 財(cái)務(wù)部：
財(cái)務(wù)部由酒店投資方直接管理，需要和酒店一線部門協(xié)調(diào)的崗位職責(zé)如下：
1、最先要做的事情，就是要盤庫。對酒店所有的固定資產(chǎn)，易耗品等進(jìn)行盤點(diǎn)、登記、并且進(jìn)行歸類。做到所有物品都要有帳，都要有專人負(fù)責(zé)。并且形成制度，每個(gè)月底都要盤庫，物品丟失、損壞要有原因。
2、財(cái)務(wù)部采購需要見到總經(jīng)理簽字的采購單，才能夠采買，并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領(lǐng)取物品。
3、財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際情況建立二級庫。
4、財(cái)務(wù)部須每月交總經(jīng)理辦公室一份上月的酒店盈虧報(bào)表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高，和經(jīng)營盈虧的具體指標(biāo)。
1、要關(guān)注員工的日常生活，包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音，工作以外的時(shí)候多和員工交流，使員工能夠感到酒店管理層的關(guān)懷，認(rèn)同酒店，這樣才會(huì)用心工作，培養(yǎng)出酒店的骨干力量。
2、各部門要注重培訓(xùn)，只有告訴員工該怎么做，如何才能做好，才能
真正提高服務(wù)質(zhì)量，而且要讓員工學(xué)到真本領(lǐng)，為酒店的發(fā)展提供后備人才。
3、根據(jù)酒店日常經(jīng)營狀況，適時(shí)安排組織文娛活動(dòng)，如唱歌、體育健身、出游爬山等。
以上此舉將起到促進(jìn)員工之間和諧共處、溝通交流感情、增強(qiáng)員工凝 聚力，有助于建立酒店員工和管理層之間相互信任、理解和支持，從而提 升酒店的整體品牌形象。
文具店經(jīng)營管理方案篇十七
發(fā)包人：(下稱甲方)。
承包人：(下稱乙方)。
為了更好地經(jīng)營農(nóng)貿(mào)綜合市場，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，就乙方經(jīng)營甲方的濱灣鎮(zhèn)靖村農(nóng)貿(mào)綜合市場事宜達(dá)成一致，并簽訂本協(xié)議書，以資雙方共同遵守。
一、合同標(biāo)的。
甲方將座落在溫嶺市濱海鎮(zhèn)清村的農(nóng)貿(mào)綜合市場(1800平方，210個(gè)攤位)承包給乙方經(jīng)營，乙方根據(jù)本協(xié)議書約定享有經(jīng)營管理轉(zhuǎn)租承包受益權(quán)。
乙方對甲方所有的濱海鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)綜合市場的現(xiàn)狀已有充分了解，愿意承包經(jīng)營甲方的上述農(nóng)貿(mào)市場，并保證合法經(jīng)營，并切實(shí)維護(hù)甲方的商譽(yù)。
乙方承包經(jīng)營期間，實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營。
三、承包期限。
承包期限為5年，即從20_年4月15日起至20_年4月15日止。
四、承包金及繳納。
乙方承包經(jīng)營的五年承包金為七十萬元，采取先繳納后使用原則，乙方應(yīng)按下列方式向甲方繳納承包金。
1、20_年4月15日繳納伍萬;。
2、20_年4月15日繳納壹拾伍萬;。
3、20_年4月15日繳納壹拾伍萬;。
4、20_年4月15日繳納壹拾伍萬;。
5、20_年4月15日繳納貳拾萬;。
五、保證金。
乙方于20_年4月15日向甲方繳納保證金伍萬元，乙方違約的，乙方無權(quán)主張保證金，保證金歸甲方所有，乙方無違約行為的，甲方應(yīng)在協(xié)議解除或終止后及時(shí)退還保證金。
乙方繳納的保證金由甲方保管期間，不計(jì)收利息。
六、甲方的權(quán)利義務(wù)。
1、甲方權(quán)按約定收取承包金。
2、本協(xié)議簽訂后甲方應(yīng)及時(shí)將農(nóng)貿(mào)綜合市場移交給乙方使用，乙方在確認(rèn)甲方提供的設(shè)備設(shè)施等處于適用狀態(tài)，能夠滿足乙方正常承包經(jīng)營需要時(shí)預(yù)以接收。
3、甲方將農(nóng)貿(mào)綜合市場設(shè)備設(shè)施管道等的線路圖提供給乙方，以便乙方經(jīng)營過程中負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)。
七、乙方的權(quán)利義務(wù)。
1、乙方應(yīng)按約定及時(shí)足額繳納承包金。
2、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營。
3、乙方應(yīng)當(dāng)受護(hù)農(nóng)貿(mào)綜合市場設(shè)備設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)維修和清理。經(jīng)營期間的水電費(fèi)用及其他有關(guān)部門收取的費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。
4、乙方確需適當(dāng)調(diào)整農(nóng)貿(mào)綜合市場內(nèi)結(jié)構(gòu)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書面同意，所有費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
5、乙方在經(jīng)營中不得違反國家的政策和法律，否則后果與經(jīng)濟(jì)責(zé)任自負(fù)。乙方與第三方之間簽訂的任何協(xié)議與甲方無關(guān)，涉及甲方的應(yīng)事先征得甲方同意。
6、未經(jīng)甲方同意，不得擅自使用甲方財(cái)產(chǎn)對此外提供擔(dān)保，不得擅自處置甲方財(cái)產(chǎn)。
7、乙方不得以甲方農(nóng)貿(mào)綜合市場名義對外進(jìn)行擔(dān)?；驈氖屡c經(jīng)營范圍無關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)，不得作出任何有損甲方利益的行為。
八、違約責(zé)任。
雙方應(yīng)當(dāng)人面履行本協(xié)議書約定，任何一方違約的，均應(yīng)向守約方承擔(dān)違約金伍萬元，違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償守約方的損失。
一方違約的，守約方有權(quán)提出解除協(xié)議或終止本協(xié)議書的履行。
九、其它。
1、協(xié)議期滿后，甲方如重新對外發(fā)包經(jīng)營的，在同等條件下，乙方有優(yōu)先承包經(jīng)營權(quán)。
2、協(xié)議期滿或解除后，原有設(shè)備及設(shè)施歸甲方所有，乙方安置的設(shè)備設(shè)施歸乙方所有，甲方可拆價(jià)取得該部分設(shè)備設(shè)施。
3、合同期內(nèi)，經(jīng)雙方協(xié)商同意的市場改造所獲得的政府補(bǔ)助及費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
4、協(xié)議中如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充條款具有與本協(xié)議同等的效力。
十、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。
十一、本協(xié)議一式三份，甲乙雙方各一份，鎮(zhèn)相關(guān)部門留存一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
文具店經(jīng)營管理方案篇十八
為進(jìn)一步提高分公司管理水平，夯實(shí)管理基礎(chǔ)、著眼長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略措施，不斷提高分公司的管理水平和核心競爭力。結(jié)合分公司實(shí)際，特制定本方案。
以集團(tuán)公司創(chuàng)建“三化一型”大企業(yè)集團(tuán)為目標(biāo)，以全面提升執(zhí)行力、提高效率和效益為出發(fā)點(diǎn)，圍繞分公司中心工作，運(yùn)用科學(xué)適當(dāng)?shù)墓芾砉ぞ吆头椒?，把“精、?xì)、實(shí)、嚴(yán)”落實(shí)到管理工作的每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提高分公司整體管理水平和核心競爭力，有效促進(jìn)分公司的可持續(xù)發(fā)展。
目標(biāo)要求：以“精”為目標(biāo)，以“細(xì)”為手段，用1-2年時(shí)間，把精細(xì)化理念貫徹到運(yùn)營管理的整個(gè)過程，以“精細(xì)化的規(guī)劃，精細(xì)化的分析，精細(xì)化的控制，精細(xì)化的操作，精細(xì)化的核算”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理從機(jī)會(huì)型到戰(zhàn)略型、從經(jīng)驗(yàn)型到科學(xué)型、從定性到量化、從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)、從外延式到內(nèi)涵式、從粗放型到精細(xì)化的轉(zhuǎn)變。實(shí)現(xiàn)分公司發(fā)展思路明晰化、組織體系科學(xué)化、績效考核全面化，使員工執(zhí)行力、服務(wù)質(zhì)量大幅提高。
（一）精細(xì)化管理。
實(shí)施精細(xì)化管理，是針對分公司當(dāng)前管理現(xiàn)狀，解決經(jīng)營管理中存在的問題，提高管理水平的重要舉措。以抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)細(xì)節(jié)為著力點(diǎn)，提高整體管理水平。
1、精細(xì)化管理的核心理念、突破口和基本方法。
精細(xì)化管理的核心理念：精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)。精是做精、做好，精益求精；準(zhǔn)是準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)，信息與決策準(zhǔn)確無誤；細(xì)是操作細(xì)化、管理細(xì)化，重視細(xì)節(jié)；嚴(yán)是嚴(yán)格執(zhí)行制度標(biāo)準(zhǔn)和程序規(guī)定，嚴(yán)格控制偏差。
精細(xì)化管理的突破口：完善制度與規(guī)范流程、提高員工的執(zhí)行力，即通過精細(xì)化管理，使崗位責(zé)任、流程、制度執(zhí)行到位。
精細(xì)化管理的基本方法：細(xì)化、量化、實(shí)證化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)同化。
2、精細(xì)化管理的主要內(nèi)容。
一是制定并細(xì)化落實(shí)發(fā)展戰(zhàn)略和任務(wù)目標(biāo)。6月底前，完成分公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃（草案）編制工作，并報(bào)集團(tuán)公司；10月底前，根據(jù)集團(tuán)公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃，完善分公司的發(fā)展規(guī)劃，對有關(guān)任務(wù)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化、落實(shí)。
二是完善細(xì)化規(guī)章制度。對現(xiàn)行規(guī)章制度進(jìn)行全面的清理、修訂，細(xì)化規(guī)章制度的執(zhí)行程序。4月底前，將現(xiàn)有制度匯編以及修訂方案報(bào)送集團(tuán)公司；6月底前，將修訂后的規(guī)章制度匯編成冊，并報(bào)送集團(tuán)公司審核；審核后，在分公司內(nèi)網(wǎng)公布。
三是細(xì)分業(yè)務(wù)流程，細(xì)化產(chǎn)品與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。要全面梳理、細(xì)化、再造業(yè)務(wù)流程，明確管理層級之間、前后工序之間的界面與權(quán)限，處理好業(yè)務(wù)之間的接口。根據(jù)實(shí)際，將集團(tuán)公司制定的標(biāo)準(zhǔn)體系落實(shí)到管理和員工操作中去，確保執(zhí)行到位。
四是以貫標(biāo)為抓手，推行精細(xì)化管理。根據(jù)自身實(shí)際，努力建立ohsas18000職業(yè)健康安全管理體系、iso14000環(huán)境管理體系和sa8000社會(huì)責(zé)任體系。在生產(chǎn)、辦公等現(xiàn)場積極推廣“6s”管理、流程再造、可視化管理等精細(xì)化管理方法。通過人的規(guī)范化、事的流程化、物的規(guī)格化，提高效率，保證質(zhì)量，保障安全，使工作環(huán)境整潔有序，提高員工素養(yǎng)和企業(yè)形象。
五是樹立精細(xì)化管理的理念，抓好服務(wù)與生產(chǎn)過程中的細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)決定成敗、細(xì)節(jié)體現(xiàn)管理水平。要把“五精四細(xì)”的要求落實(shí)到管理與生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)企業(yè)的管理精華，掌握管理企業(yè)的精髓，打造精品和品牌，精通管理的方法、工具和渠道，業(yè)務(wù)流程之間要做到協(xié)同精密；要細(xì)分職責(zé)崗位、細(xì)化任務(wù)目標(biāo)、細(xì)化制度流程，培育精益求精的企業(yè)文化。結(jié)合文明創(chuàng)建工作，樹立“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的管理理念，全面細(xì)化業(yè)務(wù)流操作規(guī)范，提高員工職業(yè)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)提升司乘人員滿意度和市場占有率的目標(biāo)。提出1-2條體現(xiàn)精細(xì)化管理的理念。
六是加強(qiáng)業(yè)務(wù)流程與管理環(huán)節(jié)的信息化建設(shè)。要加強(qiáng)辦公自動(dòng)化、人力資源管理、投資管理、統(tǒng)計(jì)分析、財(cái)務(wù)管理、設(shè)備管理、業(yè)績考核等方面的信息化建設(shè)。同時(shí)，要加大信息技術(shù)在道路運(yùn)營管理過程中的應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率和服務(wù)能力。
（二）創(chuàng)新活動(dòng)。
創(chuàng)新活動(dòng)要以精細(xì)化管理為基礎(chǔ)、以理念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以管理創(chuàng)新為重點(diǎn)、以技術(shù)創(chuàng)新為手段，建立創(chuàng)新型企業(yè)。
1、理念創(chuàng)新。加強(qiáng)在發(fā)展理念、經(jīng)營理念、管理理念、服務(wù)理念、等方面的創(chuàng)新，加強(qiáng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)。20xx年要總結(jié)出1-2條有實(shí)效的創(chuàng)新觀念。
2、管理創(chuàng)新。針對管理中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，從管理方法、管理手段和管理模式等方面，加強(qiáng)發(fā)展戰(zhàn)略、三項(xiàng)制度改革、管理架構(gòu)、績效考核等領(lǐng)域的創(chuàng)新力度。同時(shí)，要加強(qiáng)具體生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的創(chuàng)新工作，關(guān)注細(xì)節(jié)的改進(jìn)，把創(chuàng)新工作滲透到每個(gè)管理環(huán)節(jié)和生產(chǎn)工序。20xx年，要選擇1-2個(gè)創(chuàng)新課題，要見實(shí)效，出成果。
3、科技創(chuàng)新。以提高管理效率為目標(biāo)，加大在管理手段、管理工具等方面的創(chuàng)新，推廣與開發(fā)相關(guān)的新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備。
1、動(dòng)員部署階段。3月20日前，召開動(dòng)員大會(huì)，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，全面部署。充分利用網(wǎng)站、內(nèi)部信息、宣傳欄等多種形式，大力宣傳開展“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動(dòng)的重要意義、好經(jīng)驗(yàn)、好典型，積極營造良好的氛圍。
2、查找問題與方案制定階段。要全面查找管理中存在的問題，并形成自查報(bào)告；針對存在的問題，制定精細(xì)化管理方案，明確精細(xì)化管理的重點(diǎn)、方式方法和步驟等；要確定創(chuàng)新課題方向、題目、內(nèi)容概要和時(shí)間安排等。方案于3月15日前報(bào)集團(tuán)公司。
3、活動(dòng)實(shí)施階段。4月至11月，全面開展精細(xì)化管理和創(chuàng)新工作，把活動(dòng)貫穿到日常管理與經(jīng)營中去。活動(dòng)采取自上而下、自下而上或上下結(jié)合等多種方式進(jìn)行。每兩個(gè)月召開一次調(diào)度交流會(huì)，分析情況，交流經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)改進(jìn)。
4、總結(jié)考核階段。12月份，對“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，要形成相應(yīng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、科研課題、創(chuàng)新成果、信息化系統(tǒng)等成果。分公司對活動(dòng)開展情況進(jìn)行考核，并納入年度績效考核體系。
5、鞏固深化階段。20xx年，要按照精益求精、持續(xù)改進(jìn)的要求，對活動(dòng)形成的規(guī)章制度、管理體系、信息系統(tǒng)、科研課題等成果進(jìn)行鞏固和深化，使活動(dòng)常態(tài)化，把精細(xì)化與創(chuàng)新精神作為分公司的價(jià)值觀，提升到企業(yè)文化的范疇。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。分公司成立“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)的發(fā)動(dòng)、組織、監(jiān)督和考核等工作。主要負(fù)責(zé)人親自抓，抽調(diào)精干力量并明確一個(gè)職能部門，集中開展活動(dòng)。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。要以精細(xì)化管理和創(chuàng)新為重點(diǎn)，通過外部學(xué)習(xí)和內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的方式，加強(qiáng)相關(guān)知識學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，并制定培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化培訓(xùn)效果；積極組織員工學(xué)習(xí)精細(xì)化管理的知識，調(diào)查研究創(chuàng)新的內(nèi)容、方式和途徑。
3、加強(qiáng)監(jiān)督考核，務(wù)實(shí)求效。制定精細(xì)化管理與創(chuàng)新年活動(dòng)考核方案，并納入年度經(jīng)營業(yè)績考核，與單位考核結(jié)果掛鉤?；顒?dòng)辦公室將組織相關(guān)人員定期對活動(dòng)開展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，并進(jìn)行情況通報(bào)。
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