心得體會(huì)是通過(guò)對(duì)某一事物或活動(dòng)的觀察和思考，總結(jié)出來(lái)的個(gè)人感悟和經(jīng)驗(yàn)，它可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己、提高自己。我想我們每個(gè)人都應(yīng)該有自己的心得體會(huì)，以便更好地成長(zhǎng)和進(jìn)步。我們可以先列出自己在一段時(shí)間內(nèi)取得的成就和遇到的困難，然后進(jìn)行分析和總結(jié)。閱讀一些別人的心得體會(huì)可以讓我們從他人的經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)，避免踩坑。
做壽司的心得體會(huì)篇一
今天布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，題目是“我為xx”。回想起以前，我還真沒(méi)為做過(guò)什么?，F(xiàn)在要為媽媽做點(diǎn)什么呢？煮方便面？太簡(jiǎn)單了。炒兩盤(pán)菜？似乎又難了點(diǎn)，怕做不好，丟面子。想了又想，突然想起看媽媽以前做壽司好像不是很難，對(duì)，做壽司。
我問(wèn)媽媽“家里有沒(méi)有昨天剩下的米飯？”媽媽說(shuō)“有的.”，那我就做壽司吧！我先學(xué)媽媽的樣子把胡蘿卜和黃瓜洗凈切成條，撒上鹽放在一邊等待入味。接著我又素炒了兩個(gè)雞蛋切成條，又切了幾小條香腸，一切準(zhǔn)備工作都做好了，我便開(kāi)始做壽司了。
我先把紫菜放在壽司簾子上，再放上些米飯鋪均，然后把這些胡蘿卜條、黃瓜條、還有雞蛋條整齊地?cái)[放在米飯上，撒上香噴噴的肉松，再把它們卷成卷，切成段就算完工了。平時(shí)看媽媽切壽司很簡(jiǎn)單，可今天輪到我來(lái)切了，啊，怎么這么難切？我切的好丑呀！由于兩邊沒(méi)有放到米飯。所以第一刀切下時(shí)餡都掉出來(lái)了。我怕媽媽看見(jiàn)不好看，趕緊塞進(jìn)嘴里，繼續(xù)切。都切好后整齊地?cái)[放在盤(pán)子里，撒上一些番茄汁點(diǎn)綴一下。端在媽媽面前，媽媽高興地說(shuō)“寶貝，你真棒！”嘗了一口后說(shuō)“味道不錯(cuò)”。我心里這個(gè)美呀，心想一會(huì)兒再做一個(gè)給嘗嘗。
做一個(gè)小小的壽司都需要這么多道程序，媽媽每天做那么多家務(wù)，該多辛苦呀！我以后要多幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽減輕些負(fù)擔(dān)。
做壽司的心得體會(huì)篇二
第一段：引言（150字）。
壽司是日本料理中的經(jīng)典之一，它精致的外觀和獨(dú)特的口感吸引了眾多食客。作為一名多年來(lái)從事壽司制作的廚師，我深深地體會(huì)到了做壽司的藝術(shù)和樂(lè)趣。在這篇文章中，我將分享我在做壽司過(guò)程中的心得體會(huì)，從選材到刀工，再到裝盤(pán)和味道的平衡，希望能夠給讀者們帶來(lái)一些啟示和靈感。
第二段：選材的重要性（250字）。
做出美味的壽司離不開(kāi)高質(zhì)量的食材。選材是制作壽司的首要步驟，而選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材是確保壽司味道的關(guān)鍵。對(duì)于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，我會(huì)選擇新鮮的魚(yú)肉，同時(shí)注重魚(yú)的來(lái)源和儲(chǔ)存條件，以確保壽司的食材安全。此外，米飯是壽司的另一個(gè)重要組成部分，我傾向于選擇優(yōu)質(zhì)的壽司米，因?yàn)樗鼈冊(cè)谥笫旌髸?huì)有更好的口感和粘性。
第三段：刀工的精湛（300字）。
做壽司需要熟練的刀工技巧，精湛的刀工是做出美味壽司的必要條件。在切割魚(yú)肉時(shí)，我會(huì)調(diào)整刀的角度和姿勢(shì)，使切下的壽司刺激感官并媲美藝術(shù)品。同時(shí)，不同種類(lèi)的魚(yú)需要不同的切割方式，比如薄片、厚片和切塊等，以展現(xiàn)魚(yú)肉的不同質(zhì)感和風(fēng)味。此外，對(duì)于米飯的捏揉和整形也需要細(xì)膩的手法和耐心，確保壽司的形狀和口感一致。
第四段：裝盤(pán)的技巧（250字）。
裝盤(pán)是壽司的重要環(huán)節(jié)，它不僅影響整體視覺(jué)效果，還會(huì)影響食客的味覺(jué)體驗(yàn)。我會(huì)根據(jù)壽司的種類(lèi)和風(fēng)味選擇不同的裝飾物和盤(pán)子，以增加壽司的吸引力。同時(shí)，壽司的排列和擺放也需要一定的審美和對(duì)稱(chēng)感，這樣可以給食客帶來(lái)美感和愉悅的感覺(jué)。另外，我常使用花卷或花生粉等配料來(lái)調(diào)節(jié)壽司的口感，并增加一些額外的味道。
第五段：味道的平衡與創(chuàng)新（250字）。
壽司的味道是其成功與否的關(guān)鍵。在調(diào)味方面，我會(huì)根據(jù)壽司的種類(lèi)和食材的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，并注重醬油、芥末和姜等調(diào)味料的平衡和搭配。此外，創(chuàng)造新穎且獨(dú)特的壽司口味也是我的追求之一。我會(huì)嘗試不同的配料和組合，加入一些創(chuàng)新的元素，如芒果、鰻魚(yú)和醬油球等，以創(chuàng)造出個(gè)性化的壽司口味，并吸引更多食客。
結(jié)尾（150字）。
做壽司是一門(mén)精雕細(xì)琢的藝術(shù)，它要求制作者具備專(zhuān)業(yè)技能和耐心，以及對(duì)美食和口味的敏感。在多年的壽司制作中，我深深感受到選材的重要性、刀工的精湛、裝盤(pán)的技巧以及味道的平衡與創(chuàng)新。通過(guò)不斷地探索和嘗試，我希望能夠給食客們帶來(lái)更多美味和驚喜。做壽司不僅是一種手藝，更是一份熱愛(ài)和傳統(tǒng)的延續(xù)，我將繼續(xù)努力，不斷研究創(chuàng)新，為更多人帶來(lái)美味的壽司體驗(yàn)。
做壽司的心得體會(huì)篇三
壽司是日本的傳統(tǒng)美食，以其精致、美味和健康受到了全球的喜愛(ài)。作為一種獨(dú)特的食物藝術(shù)，制作壽司需要細(xì)致入微的技巧和獨(dú)特的創(chuàng)意。在我學(xué)習(xí)和制作壽司的過(guò)程中，我積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
首先，了解壽司的基本原理是非常重要的。壽司的關(guān)鍵是米飯，而不是魚(yú)或其他配料。米飯需要用適量的水和米醋煮熟，并均勻地分布在海苔上。米飯的質(zhì)地應(yīng)該緊實(shí)，但不過(guò)于壓實(shí)。將米飯均勻地分布在整張海苔上，然后用適量的拇指壓實(shí)。掌握了這些基本原理，制作壽司將會(huì)更加容易。
其次，選擇新鮮的食材是制作美味壽司的關(guān)鍵。新鮮的魚(yú)肉和其他配料可以給壽司帶來(lái)獨(dú)特的風(fēng)味和口感。魚(yú)肉應(yīng)該透明明亮，沒(méi)有異味。同時(shí)，魚(yú)肉應(yīng)該切割成均勻的薄片，以便在制作過(guò)程中保持其新鮮度。另外，新鮮的蔬菜和其他配料也能增添壽司的美味。選擇新鮮的食材可以確保壽司的口感和味道都達(dá)到最佳狀態(tài)。
第三，刀工是制作壽司的基本技巧之一。刀工需要細(xì)致入微，以確保每一塊壽司都有完美的形狀和切割表面。在切割壽司時(shí)，刀片應(yīng)該保持濕潤(rùn)并保持適當(dāng)?shù)慕嵌?。同時(shí)，切割的動(dòng)作應(yīng)該準(zhǔn)確而穩(wěn)定，以免損壞壽司的質(zhì)感和外觀。練習(xí)刀工需要時(shí)間和耐心，但是掌握了這項(xiàng)技巧，制作出美味的壽司不再是難事。
第四，創(chuàng)意和創(chuàng)新是制作壽司的靈魂。壽司不僅可以使用傳統(tǒng)的配料，如生魚(yú)片和蔬菜，還可以嘗試不同的組合和搭配。例如，在壽司卷中添加水果或其他非傳統(tǒng)配料，可以為壽司帶來(lái)新奇的口感和味道。此外，可以使用不同的調(diào)味料和醬汁來(lái)搭配壽司，增加其鮮美的味道。不斷嘗試新的創(chuàng)意和創(chuàng)新可以讓壽司制作更有趣和有挑戰(zhàn)性。
最后，親自制作壽司是一種享受。制作壽司不僅是一種技術(shù)，更是一種藝術(shù)。借助手中的海苔、米飯、魚(yú)肉和蔬菜，可以創(chuàng)造出令人驚嘆的壽司作品。從準(zhǔn)備食材到包卷和切割，每一個(gè)步驟都需要耐心和精細(xì)的注意。然而，當(dāng)自己親手制作的壽司端上桌時(shí)，那種成就感和滿足感是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容的。
總之，通過(guò)學(xué)習(xí)和制作壽司，我意識(shí)到制作美味壽司需要技巧、耐心、創(chuàng)意和創(chuàng)新。掌握壽司制作的基本原理和技巧，選擇新鮮的食材，熟練地運(yùn)用刀工，并不斷嘗試新的創(chuàng)意和配料，可以制作出令人驚嘆的壽司作品。親自制作壽司是一種享受，帶來(lái)的滿足感和成就感是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。我相信，隨著時(shí)間的推移和經(jīng)驗(yàn)的積累，我會(huì)不斷提高自己的壽司制作技巧，創(chuàng)造出更多美味的壽司作品。
做壽司的心得體會(huì)篇四
壽司，作為日本料理的代表之一，已經(jīng)成為了世界各地人們喜愛(ài)的美食之一。作為一名熱愛(ài)美食的人，我決定學(xué)習(xí)制作壽司，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。在這個(gè)過(guò)程中，我收獲了許多心得和體會(huì)。下面，我將分享我在制作壽司時(shí)所得到的五個(gè)方面的體會(huì)。
首先，制作壽司需要耐心和細(xì)致。壽司制作過(guò)程中，需要將米飯制作成均勻大小的壽司飯，并將魚(yú)生、蔬菜等食材切成精確的形狀。這需要專(zhuān)注和耐心，一絲一毫的不懈努力都能在最后的成品中體現(xiàn)出來(lái)。而且，制作壽司的每一個(gè)步驟都要經(jīng)過(guò)多次的練習(xí)和琢磨，只有不斷地調(diào)整和改進(jìn)，才能制作出口感和味道都達(dá)到完美的壽司。
其次，制作壽司能夠展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力。壽司并不只是米飯和魚(yú)生的簡(jiǎn)單組合，它的制作是一個(gè)自由發(fā)揮的過(guò)程。在制作壽司時(shí)，我可以嘗試不同的食材，調(diào)配出別具一格的口味。我可以定制自己喜歡的醬料或者添加一些特別的配料。壽司讓我掌握了創(chuàng)造美食的能力，讓我感受到了無(wú)邊的想象空間。
第三，制作壽司需要傾聽(tīng)和學(xué)習(xí)。在制作壽司的過(guò)程中，我常常會(huì)請(qǐng)教壽司大師們的意見(jiàn)和建議。他們會(huì)分享他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧，告訴我一些我不知道的秘密。這讓我體會(huì)到自己的不足之處，也在不斷改進(jìn)中提升自己的技巧。制作壽司的道路上，我明白了一種謙虛和傾聽(tīng)的態(tài)度是多么重要，虛心接受別人的指導(dǎo)能夠幫助我更好地成長(zhǎng)。
第四，制作壽司是一種放松和享受的方式。在制作壽司時(shí)，我可以完全沉浸其中，忘記一切煩惱和壓力。精心準(zhǔn)備食材、裁剪切仔細(xì)、裝點(diǎn)擺盤(pán)，一系列動(dòng)作需要集中我的注意力，這種專(zhuān)注和心流狀態(tài)讓我忘記了時(shí)間的流逝。而在食用自己制作的壽司時(shí)，品嘗到自己的努力的味道，讓我滿足而愉悅。
最后，制作壽司也可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。做壽司需要與人合作，每個(gè)人擔(dān)任不同的角色。有人負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，有人負(fù)責(zé)制作壽司飯，有人負(fù)責(zé)切割食材等等。在整個(gè)過(guò)程中，每個(gè)人都需要相互配合和交流，協(xié)作完成一個(gè)美味的壽司。同時(shí)，在制作壽司的過(guò)程中也可以與朋友、家人分享美食，促進(jìn)彼此之間的情感和交流。
總而言之，制作壽司是一項(xiàng)值得花費(fèi)時(shí)間和精力的美妙活動(dòng)。通過(guò)制作壽司，我不僅能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì)，展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力，還能夠傾聽(tīng)和學(xué)習(xí)，放松和享受，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。在學(xué)習(xí)制作壽司的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一種技巧，更是一種生活態(tài)度和經(jīng)驗(yàn)的積累。希望未來(lái)能夠繼續(xù)探索更多的美食制作，體會(huì)更多的樂(lè)趣和感悟。
做壽司的心得體會(huì)篇五
最近幼兒園舉辦了親子活動(dòng)——做壽司，作為一個(gè)有愛(ài)心的家長(zhǎng)，我義不容辭的報(bào)名了，來(lái)分享我的感受。
第二段：介紹活動(dòng)。
活動(dòng)開(kāi)始前，老師先給孩子們介紹了日本文化和壽司的歷史。然后，老師手把手地指導(dǎo)我們?nèi)绾沃谱鲏鬯荆课患议L(zhǎng)都獲得了一塊海苔、一份米飯以及各式各樣的配料，包括雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、香腸和鰻魚(yú)等，讓我們按照自己的想法制作自己喜歡的壽司。
第三段：家長(zhǎng)體驗(yàn)。
通過(guò)親手制作，我深刻地感受到了制作壽司的艱難。首先就是米飯的起飯問(wèn)題，需要把米飯按照特定的比例放入蓋碗中，加上適量的醋糖鹽腌制，才能避免出現(xiàn)粘到手的情況。其次是包起來(lái)的問(wèn)題，我犯了個(gè)錯(cuò)誤，把配料放在了中央，還忘記了在海苔上刷醬油，結(jié)果導(dǎo)致壽司的形狀不好看，口感也不夠好。
第四段：家長(zhǎng)收獲。
然而，通過(guò)這次親子活動(dòng)，我不僅僅是掌握了制作壽司的技巧，更重要的是，我體會(huì)到了與孩子一起合作的快樂(lè)，一份難忘的回憶。孩子手笨、不知道怎么拍米飯，我擔(dān)心他會(huì)燙到，總是站在他身邊耐心指導(dǎo)，拉近了我們的距離。孩子們?cè)谖颐媲罢宫F(xiàn)出了他們的創(chuàng)造力和想象力，他們用裝飾花生、胡蘿卜條和蕃茄醬制作美味的壽司。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)這次親子活動(dòng)，我收獲多多，不僅僅是掌握了制作壽司的技巧，更做到了積極參與、與孩子親近、享受快樂(lè)的目的。讓我們一起為孩子們創(chuàng)造更多的溫暖回憶，一切陪伴，都值得期待！
做壽司的心得體會(huì)篇六
星期天早上，說(shuō)：“晚上我做壽司給你們吃吧?！蔽液透吲d得一蹦三尺高。
下午，上完古箏課，趕緊寫(xiě)好全部的作業(yè)，我就迫不及待地一直催促媽媽快點(diǎn)快點(diǎn)，我想要趕緊體驗(yàn)怎么做美味的壽司了。
準(zhǔn)備工作有一大堆呢。媽媽先是把飯煮下去，然后開(kāi)始洗菜，切菜。有胡蘿卜，黃瓜，生菜，火腿腸，煎蛋，韓國(guó)醬蘿卜……要準(zhǔn)備好多的材料??！沒(méi)想到做一個(gè)小小的壽司還有這么麻煩呀！我站在旁邊看得真真切切，暗暗地記住了整個(gè)過(guò)程：媽媽先把所有的食材都切成了長(zhǎng)條形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齊地放在盤(pán)子里，那可真漂亮。
我和哥哥覺(jué)得吃一段段的壽司還不過(guò)癮，就讓媽媽卷好后不切直接給我們拿著咬，那樣吃起來(lái)別提有多開(kāi)心了。一卷壽司很快又下肚了。
我叫媽媽讓我自己試一試。我學(xué)著媽媽的程序，把一張海苔放在了包壽司的簾子上面，把飯全部抹在海苔上，把菜一個(gè)個(gè)的'整齊的排列在飯上面，還要抹點(diǎn)沙拉醬和番茄醬，再把簾子卷起來(lái)，卷成一個(gè)圓筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的壽司就做成了。媽媽在旁邊一直夸贊我，說(shuō)我做的真不錯(cuò)哩！
媽媽說(shuō)，壽司最早是日本傳統(tǒng)美食之一，主材料是飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，受人們喜愛(ài)，傳入中國(guó)后的做法有了改進(jìn)。媽媽還說(shuō)，其實(shí)做壽司很簡(jiǎn)單，下次自己想吃什么菜都可以放進(jìn)去。
嗯！我和媽媽約好了，下次做壽司時(shí)我還要來(lái)幫忙，做好媽媽的小幫手。
做壽司的心得體會(huì)篇七
做壽司是日本傳統(tǒng)的烹飪藝術(shù)，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。通過(guò)研究與實(shí)踐，我對(duì)制作壽司有了一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)做壽司的認(rèn)識(shí)與理解，以及在實(shí)踐中得到的一些經(jīng)驗(yàn)和技巧。
第一段：壽司的起源和意義
壽司是日本的傳統(tǒng)美食，起源于幾個(gè)世紀(jì)以前。最早的壽司是一種將魚(yú)或貝類(lèi)放在稻草上腌制后食用的食物。隨著時(shí)間的演變和發(fā)展，壽司逐漸演變成現(xiàn)在我們所熟知的形式。壽司不僅是一種美食，而且也承載了豐富的文化內(nèi)涵和精神意義。制作壽司需要細(xì)致的心思和技藝，象征著料理師傅的匠心和對(duì)食材的尊重。
第二段：制作壽司的基本步驟
制作壽司的基本步驟包括準(zhǔn)備材料、煮飯、卷壽司等。首先，選擇新鮮的魚(yú)類(lèi)和其他配料是制作美味壽司的關(guān)鍵。其次，煮飯是做好壽司的基礎(chǔ)，需要將米飯煮得軟硬適中并給予足夠的調(diào)味。最后，卷壽司是最具挑戰(zhàn)性的一步，需要熟練的手法和耐心。以上這些步驟不僅是技術(shù)，更是一種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和榮譽(yù)的追求。
第三段：調(diào)料的重要性與創(chuàng)新
壽司調(diào)料包括醬油、芥末和生姜等。調(diào)料的選擇和使用直接影響到壽司的味道和口感。合理地搭配調(diào)料會(huì)使壽司更加美味。此外，我們也可以嘗試一些創(chuàng)新的調(diào)料搭配，如添加一些新鮮的蔬菜或水果，以增加壽司的口感和視覺(jué)效果。通過(guò)合理運(yùn)用調(diào)料和創(chuàng)新的方法，我們可以為壽司帶來(lái)更多的可能性。
第四段：追求完美與技巧提升
制作壽司是一個(gè)需要耐心和細(xì)致的過(guò)程。準(zhǔn)確控制米飯的溫度和濕度，掌握卷壽司的力道和手法等方面的技巧，是每個(gè)壽司師傅都在不斷追求的目標(biāo)。我發(fā)現(xiàn)，多練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累是提升自己制作壽司技巧的最佳途徑。只有不斷地實(shí)踐和總結(jié)，才能掌握更多的技巧，并能在制作壽司的過(guò)程中追求更高的完美。
第五段：與他人分享和傳承
做壽司不僅是一種獨(dú)特的烹飪技巧，更是一門(mén)藝術(shù)。將自己制作的美味壽司與家人和朋友分享，能夠創(chuàng)造舌尖上的美好回憶和親密感。此外，我們也應(yīng)該把自己學(xué)習(xí)到的壽司制作技巧和心得分享給他人。這樣不僅可以促進(jìn)交流與合作，還能夠傳承和發(fā)揚(yáng)壽司制作藝術(shù)，讓更多的人能夠品嘗到正宗的日本壽司。
總結(jié)：
通過(guò)制作壽司，我深深感受到了日本料理文化的獨(dú)特魅力和細(xì)致精神。壽司制作是一種需要耐心和技巧的烹飪過(guò)程。除了探索傳統(tǒng)的制作方法，我們也可以通過(guò)創(chuàng)新和嘗試，為壽司帶來(lái)新的可能性。無(wú)論是為了追求完美還是為了與他人分享，我們都應(yīng)該珍惜這門(mén)藝術(shù)，并將其融入到我們的生活中。
做壽司的心得體會(huì)篇八
做壽司已經(jīng)成為了一種全球性的美食文化。北京的許多日料店也開(kāi)始主打壽司。為了讓孩子們更好地了解和體驗(yàn)日本文化，本著“特色教育”的原則，幼兒園走進(jìn)了壽司世界。在一次親子活動(dòng)中，我們一起動(dòng)手制作了壽司。本文作者是這個(gè)活動(dòng)的參與者之一，下面我將分享我在制作壽司這一過(guò)程中的體驗(yàn)和感受。
第二段：體驗(yàn)。
在我們開(kāi)始制作壽司之前，老師向我們介紹了壽司的歷史和制作方法。我發(fā)現(xiàn)壽司的制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只要掌握了基本的方法和技巧，任何人都可以輕松地制作出美味的壽司。在老師的指導(dǎo)下，我們逐漸掌握了卷壽司的技巧，感受到了制作壽司的樂(lè)趣。同時(shí)，我們還了解到了不同壽司的食材和味道的差異，發(fā)現(xiàn)原來(lái)壽司不僅有魚(yú)肉類(lèi)的，還有蔬菜、水果類(lèi)的制作，顏色和口感都非常的豐富。
第三段：感受。
這次制作壽司的活動(dòng)不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，也給我們帶來(lái)了許多別樣的感受。例如，制作壽司需要快速的操作，需要人類(lèi)手眼協(xié)調(diào)能力，也需要人們的耐心和細(xì)致。這次活動(dòng)給我們提供了一個(gè)放松娛樂(lè)和鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)，我們也意識(shí)到在制作壽司的過(guò)程中，我們需要細(xì)心地對(duì)待每一個(gè)操作步驟，從而保證壽司的制作質(zhì)量，這也提醒我們?cè)谌粘Ｉ钪凶鍪乱J(rèn)真負(fù)責(zé)。
第四段：成果。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的努力，我們的壽司終于制作完成了。它們有著不同的顏色和造型，看起來(lái)真的很可愛(ài)。我們將它們一一擺在盤(pán)子上，以食客們的方式擺放。當(dāng)我們吃到自己親手制作的壽司時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們比店里賣(mài)的壽司更美味，可能正是因?yàn)樗鼈兪俏覀冇H手制作的吧！我們分享著自己的成果，每個(gè)人都很滿足。
第五段：總結(jié)。
制作壽司并不是一項(xiàng)很難的任務(wù)，但它給我們帶來(lái)的是無(wú)窮無(wú)盡的感受。我們?cè)谥谱鲏鬯局袑W(xué)習(xí)了新的知識(shí)，感受到了制作美食的樂(lè)趣，同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。在壽司制作中，我們還培養(yǎng)了專(zhuān)注、耐心、細(xì)心等良好的習(xí)慣，有利于我們?nèi)蘸蟮纳詈蛯W(xué)習(xí)?？傊?，這次壽司制作的活動(dòng)讓我們?cè)谳p松愉悅中學(xué)習(xí)到了許多有益的知識(shí)和技能，同時(shí)也給我們帶來(lái)了別樣的感受，基本實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育理念，這次活動(dòng)給我們帶來(lái)的是無(wú)窮無(wú)盡的收獲。
做壽司的心得體會(huì)篇九
做完這些，我們就將主料卷起來(lái)，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來(lái)的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒(méi)仔細(xì)看說(shuō)明書(shū)，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒(méi)嘗過(guò)的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來(lái)吃，辣死人啦!
雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!
做壽司的心得體會(huì)篇十
今天，我一個(gè)人在家看電視。突然看到電視上教做壽司，我興致大發(fā)，也想試一試。于是我拿出筆和紙，把做壽司所用的材料和制作過(guò)程記了下來(lái)。看完后，我奔到廚房，把做壽司的材料都拿了出來(lái)：海苔、肉松、黃瓜、大米、芥末、一次性手套、碟子和湯勺，然后按照紙上寫(xiě)的步驟，先把大米煮好，在飯熟之前，把白醋、白糖和鹽按一定比例放入湯勺中攪拌。弄好后，飯大概就熟了。我把剛才調(diào)配的作料均勻地倒入米飯中，然后等米飯冷卻。等的過(guò)程順便把黃瓜和剁成一個(gè)個(gè)小方塊，把肉松剁碎。米飯冷卻好后，就可以開(kāi)始制作了。我戴好手套后，拿了一片十五平分厘米的海苔放在碟子上，然后把適當(dāng)?shù)拿罪埛旁诤Ｌι厦?，之后又把黃瓜粒和肉松均勻地撒在米飯上。最后，把它們?nèi)烤砥饋?lái)，弄成圓柱形，最后用刀把它們切成段。終于做好了，我迫不及待地把一個(gè)壽司拿起來(lái)，蘸了一點(diǎn)芥末后，便放入嘴里。雖然覺(jué)得很辣，但我的心里卻是美滋滋的。
今天我學(xué)會(huì)了制作壽司，吃自己做的東西果然與眾不同。
做壽司的心得體會(huì)篇十一
我非常喜歡在廚房里泡著，不是因?yàn)槌?，而是因?yàn)樽?。我突發(fā)奇想要做壽司，試試做壽司的樂(lè)趣。因?yàn)閴鬯局谱骱?jiǎn)便，而且還非常受歡迎，所以我要做壽司。
昨天晚上，我已經(jīng)把今天要做壽司的材料準(zhǔn)備好了：魚(yú)子醬、紫菜、飯團(tuán)、肉松、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸。中午，我把這些準(zhǔn)備好的材料帶到奶奶家去，讓奶奶協(xié)助我做壽司。我先讓奶奶把胡蘿卜和黃瓜洗凈，和火腿腸一起切成條形，留做備用。接著，我又拿出塑料手套，把飯團(tuán)拍扁，均勻抹在紫菜上。我把魚(yú)子醬圍著紫菜抹了一圈。最后，再拿肉松放上去就行了。
下一步，就是制作壽司的過(guò)程中最關(guān)鍵的一步——卷壽司。卷壽司是項(xiàng)技術(shù)活，卷不好壽司就會(huì)散架，卷太緊反而會(huì)破，所以必須把壽司卷成適中才好。開(kāi)始卷了，我小心翼翼地卷著，可是壽司的內(nèi)容實(shí)在太豐富了，這么“胖”，還真不好卷進(jìn)去。我使勁卷著，把壽司包裹地嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。最后打開(kāi)看了看，壽司基本上算是完成了，只不過(guò)稍微有些破相而已。
吃著用自己勞動(dòng)做出來(lái)的壽司，真是比商店里的還好吃!
做壽司的心得體會(huì)篇十二
星期天，我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開(kāi)展的活動(dòng)―――做壽司。
哇，好多小朋友！大家全神貫注地看著指導(dǎo)做壽司的視頻，個(gè)個(gè)興奮不已，躍躍欲試，準(zhǔn)備大展身手。這邊，熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了：竹簾，海苔，煮好的熱乎乎的米飯，切成條的黃瓜，火腿腸，肉松和沙拉醬等。
社區(qū)阿姨們把我們分成四個(gè)小組，給了我們每人一副一次性手套，我們迅速地忙乎開(kāi)了。我也不甘示弱，想著視頻里廚師叔叔的樣子，迫不及待地做了起來(lái)。先把竹簾平放在桌上，拿來(lái)一張海苔鋪在竹簾上，再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時(shí)媽媽提醒我：“要盡量鋪均勻點(diǎn)哦，而且不能太多，不然做起來(lái)的壽司就不好看了?！蔽倚南耄菏前?，要是米飯放的不平整，一會(huì)的壽司不是一頭粗一頭細(xì)嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下，接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間，再放上一根紅色的火腿腸，撒了一把金黃的肉松，涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我興奮極了，這個(gè)壽司一點(diǎn)也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子，笑著說(shuō)，最難的一步在后面呢！果然，當(dāng)我卷竹簾的時(shí)候，問(wèn)題來(lái)了，我發(fā)現(xiàn)，我想移開(kāi)竹簾的時(shí)候，海苔竟然還在竹簾上，這下我不敢掉以輕心了，我把竹簾重新攤好，慢慢地卷了起來(lái)，一邊卷一邊摁，而且要稍稍用力?？墒沁€是力不從心，海苔卷好像不聽(tīng)我的使喚，卷不緊。原來(lái)我放的米飯還是太多了，我只能再一次攤開(kāi)來(lái)，剔除掉一些米飯。這下終于成功了，移開(kāi)竹簾，一個(gè)不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前，我趕緊叫來(lái)媽媽?zhuān)褖鬯疽粔K一塊地切開(kāi)，拿起一塊放進(jìn)嘴里，嘗一下，哇噻，真是美味，好吃極了！
再看別的小朋友，個(gè)個(gè)都忙的不亦樂(lè)乎，有的在放黃瓜，有的在涂沙拉醬，有的在卷壽司……瞧，那個(gè)男小朋友竟然把竹簾放反了，這可怎么卷起來(lái)呢？我趕緊提醒他，他恍然大悟，紅著臉把竹簾倒過(guò)來(lái)。那邊一個(gè)小女孩卷的時(shí)候沒(méi)摁緊，切的時(shí)候，米飯都擠出來(lái)了。原來(lái)做壽司也有大學(xué)問(wèn)呀。
大家互相分享著各自做的壽司，其樂(lè)融融。
做壽司的心得體會(huì)篇十三
我最喜歡補(bǔ)習(xí)班周五的課程了，每到周五時(shí)，我的心情特別激動(dòng)與高興，因?yàn)橛挚梢宰龊贸缘牧恕?/p>
我左邊坐著班長(zhǎng)，右邊坐著學(xué)委。老師說(shuō)：今天的班委課，我們就做壽司。一說(shuō)起做壽司，我的口水直流，壽司可以說(shuō)是我的最?lèi)?ài)了。接著老師又說(shuō)：可是竹簾只有一張，你們抽簽做決定哪一組最先開(kāi)始做。我今天運(yùn)氣不佳，抽到了11號(hào)，等了好長(zhǎng)時(shí)間，終于到我了。我拿起竹簾，放上波利海苔、米飯、胡蘿卜、黃瓜和肉松，再卷起來(lái)，一個(gè)簡(jiǎn)單的'壽司就做好了。為了留住這美好的一刻，老師還拍了幾張照片，拍出了每組小朋友的作品，供我們觀看。
今天真是個(gè)開(kāi)心的日子！
做壽司的心得體會(huì)篇十四
就在前幾天，老師突然宣布：“馬上就要春游了，這次春游的主題是‘我的拿手菜’?！?/p>
我聽(tīng)到后，又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多難為情??！
考慮了一會(huì)兒以后，我決定做我最?lèi)?ài)吃的壽司。說(shuō)干就干，我鋪上簾子，放上一大片海苔，準(zhǔn)備好材料后，我開(kāi)始動(dòng)手了，我先抓了一把白飯放在海苔上，把它鋪平，讓它均勻地散落在每個(gè)角落；然后，把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上，猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì)；再把簾子卷成圓柱體的形狀，使勁地捏呀捏；最后，把簾子翻開(kāi)，把壽司切成一塊一塊的就大功告成了！我正收拾著殘局，忽然想起那堆壽司還沒(méi)放到盒子里呢！我看了看它們，趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去，為它們安排好了合適的“房間”。
今天，我把壽司帶給了同學(xué)們，他們都收下了我的好意，看著他們享用著壽司，我的心里美滋滋的。
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