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服務型公寓篇1
直接上級：總經理
直接下級：各部門經理(財務部除外)
1、在總經理領導下進行工作，對總經理負責。
2、協(xié)助總經理完成經營指標和工作任務。
3、按照分工安排，負責分管具體業(yè)務部門，對各具體業(yè)務部門工作采用量化標準進行考核，掌握分管部門日常經營管理具體情況。
4、根據(jù)總經理提出制訂的長遠規(guī)劃和年度計劃，提出合理化建議，對市場及經營管理方針提出意見，供總經理參考。
5、制定和完善酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規(guī)章制度和職責。
6、協(xié)助總經理抓好企業(yè)文化和企業(yè)文明建設，督促有關部門開展員工業(yè)余文化活動，增強企業(yè)凝聚力。
7、根據(jù)總經理的安排，主持召開每周的業(yè)務工作例會，對業(yè)務工作進行協(xié)調與檢查。
8、負責監(jiān)管部門的營業(yè)費開支和收入，確保并完成各項有關的預算指標。
9、協(xié)助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。
10、協(xié)助總經理協(xié)調賓館各部門之間的關系。
11、協(xié)助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。
12、實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。
13、負責來信來訪的接待和處理工作，處理客人致總經理的投訴函。
14、負責審定賓館各項業(yè)務指標和工作計劃，并指導執(zhí)行。
15、審閱各種有關報表、報告，及時掌握賓館的經營情況，采取有效措施，積極組織促銷，使出租率和收入達到賓館計劃的要求。
16、嚴格按照服務標準和程序，對所轄各分部進行控制，督導其為客人提供優(yōu)質服務。
17、督導控制所轄部門成本，防止浪費。
18、深入部門，聽取匯報檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。
19、總經理不在賓館期間，受總經理委托負責賓館日常經營管理工作。
20、負責賓館全面安全防火工作。
副總經理工作流程
1、整理儀容儀表，打卡簽到，按時到崗。
2、查看前一天總值記錄,了解是否有異常事情發(fā)生并簽字。
3、(如星期一)9點召開周例會，聽取各部門經理匯報上一周工作完成情況，及下一周工作安排，根據(jù)各部門情況做下一周具體工作安排，傳達總經理意見和工作要求。
4、批閱各部門上報的文件及單子。
5、巡查各營業(yè)面的衛(wèi)生及有無員工違紀現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問題及時找部門經理溝通。
6、了解銷售部客戶拜訪情況，經常與客戶溝通。
7、督促辦公室招聘，做好人員儲備。
8、及時了解餐飲、客房預定情況，督促餐飲部經理、房務部經理做好準備工作，為客人提供優(yōu)質服務。
9、遇到重要客戶召開會議，要親自跟蹤會議，提供最優(yōu)質的服務。
10、經常與廚師長溝通，創(chuàng)新菜，保證菜品出品質量。
11、定期檢查餐飲、客房培訓情況，增強員工的服務意識，提高員工的業(yè)務技能。
12、完成領導交辦的其他工作。
辦公室主任崗位職責
直接上級：副總經理
直接下級：行政文員、司機、工程、保安、質檢
1、負責辦公室全面工作，帶領部門員工完成各項工作任務。
2、負責賓館全面質檢工作及考勤工作。
3、協(xié)助總經理(副總經理)處理好日常辦公事務，搞好各部門綜合協(xié)調，解決工作中出現(xiàn)的問題。
4、負責賓館協(xié)議、文件的起草、發(fā)放及印章的管理。
5、負責起草、修改酒店有關規(guī)章制度，會同有關部門檢查落實。
6、負責人力資源的全面工作。
7、負責后勤部門的全面工作，制定維修及保養(yǎng)計劃。
8、負責賓館節(jié)能及其管理，維修費的節(jié)約工作，注重能源消耗核算與分析，努力把能源消耗及其他有關費用降到最低水平。
9、負責賓館安全保衛(wèi)工作，掌握酒店安全重點，熟知酒店消防、監(jiān)控設備實施狀況，加強預防工作。
10、負責賓館員工餐廳、員工公寓管理工作。
11、負責檢查監(jiān)督下屬嚴格執(zhí)行崗位職責、操作規(guī)程、工作標準及安全生產制度。
12、負責賓館各部門維修、檢查設備及調度工作。
13、負責定期培訓員工消防知識工作。
14、負責賓館車輛管理及調度工作。
15、負責制定下一年或下一季度各項行政后勤費用預算情況。
16、負責辦公區(qū)域和公共區(qū)域的安全、防火工作。
17、完成好領導交辦的其他工作。
辦公室主任工作程序
1、整理儀容儀表，打卡簽到，按時到崗。
2、查看水、電、氣日報表及各個區(qū)域設備設施，處理前一天工作未盡事宜，檢查賓館經營管理工作情況和本部門工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理與溝通。
3、查看各部門衛(wèi)生狀況，餐廳前一天打掃衛(wèi)生狀況及各部門節(jié)能情況。
4、查看后勤部門值班記錄，直燃機運行狀況、衛(wèi)生狀況。
5、查看各部門報修情況，布置工程部一天工作安排，用最短時間完成好報修任務,并對維修情況進行檢查,無異議讓報修部門經理簽字確認。
6、查看保安分擔區(qū)域衛(wèi)生情況，以及室外衛(wèi)生狀況。
7、查看前一天晚監(jiān)控錄相看有無異常情況發(fā)生，和值班人員值班情況(查樓內外安全、查包情況)。
8、查看消防控制柜和各區(qū)域消防設施是否正常。
9、督促人員招聘工作，制定好新老員工定期培訓工作。
10、做好員工餐廳及員工公寓管理工作，提高員工滿意度，讓員工有家的感覺。
11、嚴格車輛管理，確保車輛安全，做到無事故發(fā)生。
12、查看當天質檢情況，并對檢查出的情況進行督察。
13、處理日常行政事務，并隨時完成領導交辦的各項工作。
行政文員崗位職責
直接上級：辦公室主任
1、負責賓館人員招聘及人事管理工作。
2、負責會議記錄和文件打印、校對、發(fā)放工作。
3、負責制定員工的培訓計劃，并組織實施。
4、負責賓館員工勞動合同的簽訂和辦理員工保險事宜。
5、完成好領導交辦的其他工作。
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