飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書（優(yōu)質22篇）

有一個良好的計劃可以減少可能出現(xiàn)的意外情況，提高工作和學習的穩(wěn)定性。制定計劃時要有計劃外的預留時間，以備不時之需。著眼于未來，做好長遠規(guī)劃，實現(xiàn)更高的成就。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

飲料是快速消費品里重要的部分，市場容量之大，競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產業(yè)，中國的飲料市場不僅是本土企業(yè)征戰(zhàn)的主場，更是各大世界品牌角逐的客場，這注定是一場持久而激烈，浩大而經典的戰(zhàn)爭。

中國軟飲料業(yè)具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場，目前，軟飲料行業(yè)發(fā)展迅速，2015年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據了85%以上的份額，品牌集中度高，且戰(zhàn)事頻繁。

夏天，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品，低糖或無糖飲料將是主流趨勢，也成為廠家開發(fā)高端產品的契機。預計到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，那時，競爭將更加激烈，未來產品品質及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關鍵因素，只有那些擁有資源優(yōu)勢，品牌優(yōu)勢，生產特色產品，且內部經營管理水平較高，達到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。

在追逐產銷量的擴張帶來短期利益的同時，企業(yè)仍需兼顧效率、研發(fā)能力以及內部管理的規(guī)范等長遠發(fā)展，注重內涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業(yè)的發(fā)展。在世界經濟一體化的情形下，軟飲料行業(yè)的成本壓力，將會越來越大。

在市場準入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場，國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度將會加大；與此同時中國飲料企業(yè)走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎薄的中國軟飲料業(yè)如何面對新型條件下的競爭挑戰(zhàn)?誰能夠認準行業(yè)發(fā)展脈絡、把握市場先機、掌握產品營銷策略，誰就能夠在這個充滿無限商機、風險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。

2.項目構想

外賣飲料行業(yè)可以說是一種時尚業(yè)。

所以它的產品主要滿足青少年消費者心理層次的需求，這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的心理需求。外在包裝，明星效應，直接轉化為青少年的心理需求：流行，跟風，一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店，可以不加盟，但必須解決包裝問題，裝潢要亮麗，時尚，人員要年輕化，店里要有嘻哈音樂，這對店的成敗非常關鍵。

鮮果多甜品飲料店，借助外賣飲料市場強大的發(fā)展趨勢，打造時尚，新鮮，專業(yè)的品牌外賣店。從品牌、形象、技術、服務等多方面優(yōu)勢迅速占領市場，逐步完成品牌加盟的戰(zhàn)略設想。

3.投資目標和任務

短時間內，占領太原外賣型杯裝飲料市場。

迅速建立品牌，開始以加盟連鎖的形式擴張。

4.中小企業(yè)融資方案

（略）

5.投資預算

投資預算及方案金額

店面初始投資包括以下幾個部分：

a:形象店投資共14萬

[1]店鋪租金 5萬

[2]裝修費用 3萬

[3]設備投資

主要包括：制冰機、韓國刨冰機、飲水機、煤氣爐、冰柜、沙冰機、咖啡機、冷藏柜等需4萬。

[4]原材料和工具 1萬

[3]設備投資 2萬

[4]原材料和工具 5000

6.營銷方案（簡）

改變傳統(tǒng)封口塑料杯的包裝形式，采用帶蓋硬塑料杯，并設計多種色彩的包裝杯，給人們帶來時尚健康的感覺。

憑包裝杯可以在任何一家門店無限量續(xù)杯。

7.利潤回收

經過太原市場調查以一天200杯銷量

計算單杯利潤2.5元×200杯/天×365天=182500元

篇一：

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一．產品（服務）介紹

1.本店主要經營各種咖啡、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。

2.本店主要為情侶設計，也主要是針對大學生。內設小隔間，每個隔間風格各不相同，赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎上，通過對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情，綠的清新，橙的溫馨，紫的浪漫，同時還包括一個大的隔間，約12平米。供朋友聚會，生日聚會使用。因為房間有限，使用需要提前預約。

3.為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶，兒童節(jié)：推出卡-通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產。

4.同時，本店還辦理情侶會員卡，會員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。5．不斷變換包裝來滿足消費者的需求，根據消費者的愛好挑選吸管的形狀，顏色。以及通過調查選擇杯子圖案。

6. 店內服務員男女人數相同，各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。

二．公司概述

本店名“某某飲品店”易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，專門針對大學生情侶設計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題?！澳衬筹嬈返辍笨梢宰屓藷o限遐想，“愛我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。

這也是一種引人注視的企業(yè)文化。

“某某飲品店”選址在大學生較集中的中心點，可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品，而在于獨特的環(huán)境和服務。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。

1、公司宗旨

以大學生情侶為主要客戶群，專一市場經營，用更好的產品，更特色的服務，吸引更多的客戶。

2、經營目標

奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到。并能根據消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產品不同包裝和服務。

4、管理團隊

在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有六人，分工如下：

制作、銷售、現(xiàn)金結算、服務、店面整理、材料訂購。

5、公司標志

一顆帶翅膀的心，翅

膀上面寫著某某飲品店，是愛的傳遞。里面寫的貼心服務是我們想給顧客的承諾。

三．市場需求與競爭分析

1.市場需求分析

除了一些大品牌的咖啡屋，像萬達的星巴克等，其他大多數熱飲冷飲店都是顧客買了就走，很少有提供一個溫馨場所的環(huán)境，許多原料直接露天擺在外面，而且放置原料的地方，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2.競爭分析

(1)波特五力模型分析

1.現(xiàn)有競爭：在市場中發(fā)現(xiàn)“某某飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店，但它的大多數顧客是小資群體，產品價格定位比較高。通過兩者比較，“某某飲品店”更適合學生這樣的消費群體。

2.潛在競爭者:面對學校周邊這樣的環(huán)境，很多學生也有開類似

篇二：奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書

創(chuàng)

業(yè)

策

劃

書目 錄

第一部分行業(yè)背景

第二部分店鋪簡介

第三部分

第四部分

第五部分

第六部分

第七部分

第八部分

第九部分

第十部分

第十一部分

店鋪選址與設計方案店鋪管理 貨源渠道 市場分析 發(fā)展戰(zhàn)略 宣傳工作 營銷策略 經濟成本與效益分析 風險規(guī)劃一．行業(yè)背景：

隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。

然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略，已經逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時，其他飲料商家也已經“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進，搶奪市場份額。

二、店鋪介紹：

1、店鋪名稱：青春行

2、店鋪結構：一支富有朝氣蓬勃，時刻關注商場動態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。

3、店鋪運營狀況：本店實行全日營業(yè)制，營業(yè)時間為上午八點-晚上十點，考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據實際情況，適當在時間和人員上進行合理調整。

4、產品服務與特色：本店主要提供一系列奶茶產品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內現(xiàn)代化簡單格調，設有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內設有無線網絡，可供帶有筆記本的顧客無線上網休閑。

5、本店宗旨：服務顧客，提供優(yōu)質服務，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。

優(yōu)勢：

1.、消費人群多，商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場的地段。

2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學校，人口集中，便于宣傳，高校內一般都有信息交流的場所，如：廣播、張貼欄??我們可以充分利用他們來宣傳我們的產品，提高我們的人氣。

3、集體活動開展比較方便，可以采用誘導式促銷手段。

劣勢：商業(yè)城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉的難度加大。 〈2〉設計方案：

（1）用四個柜子圍成一個正方形，員工于正方形內工作。

（2）總體分四種風格，分別為春、夏、秋、冬，以色調來達到要表達的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應顏色的壁紙，員工配相應顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。

（3）使用的杯子實行一整套專業(yè)化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。

四、店鋪管理

1．管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能負責人相互協(xié)調合作，求得店鋪的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。

2．管理決策

管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學生，具有相關的專業(yè)知識，將為店面發(fā)展制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務。我們還將邀請具有本行業(yè)技術及管理經驗的人員加入，并擔任重要職務。

3．團隊概述

學歷背景：對奶茶行業(yè)有一定的了解，進行過奶茶方面的相關培訓，具有強烈的求知欲和進取心。

人際關系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩(wěn)。

職業(yè)素質：信守承諾；注重規(guī)范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與

他人之間的關系。

五、貨源渠道:

合作關系。這里的貨源好，品質上有保證，又有國家相關部門的批準，因此，在貨源上我們就多了一份保障。

六、市場分析：

1、產業(yè)背景分析：

隨著市場經濟的發(fā)展，人們的收入也穩(wěn)步提高；收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時尚飲食”。

奶茶產業(yè)作為飲食行業(yè)中一個新的發(fā)展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產生，發(fā)展壯大的；它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到，為數不多的幾家名牌奶茶經營店正主導著廣闊的奶茶市場，如： “黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場縫隙沒有被發(fā)掘，因而市場前景看好。奶茶店繼續(xù)在以其投資少，見效快，收入穩(wěn)定，風險小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。

2、市場背景分析—— swot分析篇三：奶茶店詳細創(chuàng)業(yè)計劃書項目計劃書

37度（37°）奶茶店

身隨心動 心隨情動

19世紀，法國電影《37度女人》（巴黎野玫瑰）問世后，37度就成為一個為了理想和心目中的自由不顧一切的代名詞。

37°（37度）奶茶店項目計劃書

目 錄

第一章 市場介紹 .............................................................................

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第二章 市場前景 .............................................................................

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第三章 市場調查 .............................................................................

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（一） 消費人群 .............................................................................

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（二） 消費習慣 .............................................................................

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（三） 消費水平 .............................................................................

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（四） 需求狀況 .............................................................................

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（五） 消費潛力 .............................................................................

.......... 5

（六） 調查結

論 .............................................................................

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（七） 競爭對手調查..............................................................................

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直接競爭者的調查 .............................................................................

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（八） 競爭對手分析..............................................................................

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（一） 選址問題 .............................................................................

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（二） 市場定位【選定目標（奶茶店）后，就要在目標市場（中高端80、

90后）上進行產品市場定

1、 建立品牌：............................................................................

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2、 商標注冊 .............................................................................

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3、 裝修店面 .............................................................................

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第1頁 /共40頁37°（37度）奶茶店項目計劃書

4、 產品定位 .............................................................................

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5、 產品種類 .............................................................................

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6、 產品原料 .............................................................................

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7、 品種數量 .............................................................................

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8、 產品制作 .............................................................................

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9、 產品定價 .............................................................................

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10、 產品包裝 .............................................................................

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第五章 營銷方法 .............................................................................

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（一） 宣傳方法 .............................................................................

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1、 宣傳途徑 .............................................................................

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2、 宣傳技巧 .............................................................................

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3、 宣傳方式 .............................................................................

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（二） 具體辦法 .............................................................................

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第六章 總結 .............................................................................

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（二） 注重細節(jié) .............................................................................

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（三） 競爭的注意事

第七章 37度奶茶店相關主

第一章市場介紹

奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕

人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。

遵義市目前的奶茶店參差不齊，雜亂無章，服務欠缺，奶茶品種無變化，多是千篇一律，沒有一家主題鮮明，富有創(chuàng)意的奶茶店存在。

第二章市場前景

遵義市的經濟水平在近幾年迅猛發(fā)展，與一線城市的差距不斷縮小，在人們收入不斷提高的同時，消費水平也水漲船高，隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大，一種新的消費群體和消費方式正在逐漸產生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。

首先要進行市場調查，了解有哪些人消費，是怎樣消費的，有多少錢消費，為什么要消費，只要讀懂了80、90后，了解他們的需求就能獲得成功，因為他們是未來的消費的中堅力量，所以，研究他們的心理就十分重要。

第3頁 /共40頁37°（37度）奶茶店項目計劃書

第三章市場調查

（一）消費人群

調查方式：問卷、走訪

觀察目前其他奶茶店的經營情況，了解到低、中、高端奶茶店的消費人群是哪些。 例如：

了解到愿意去奶茶店消費的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。

其中，中、高端奶茶店消費人群主要是80后，其次是90后。

（二）消費習慣

調查方式：問卷、走訪

根據消費人群得出的結論，對各個年齡段或各個特殊的人群進行調查。

例如：

70后：追求性價比，過于成熟，對新新事物沒有興趣， 不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂場所，心理上認為是小孩玩的場地。

80后：對價格不敏感，認為只要是自己喜歡的產品就要購買，是一群喜歡追求新事物，而且愛消費、敢消費、消費得起的主力人群，消費穩(wěn)定，持久，注重地位、面子，愛虛榮，喜好奢侈品。

90后：獨生子女，對錢極度不敏感，非常愛好追隨潮流，會消費、敢消費，因無經濟收入，消費受父母影響，消費頻率及多少視零花錢決定。消費不穩(wěn)定，但是未來的消費主流。

（三）消費水平

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公司名稱：××餐飲有限公司

公司主營：奶茶、咖啡、雙皮奶、刨冰、果汁

負責人：×××

日期：20××年×月×日

目 錄

一、項目介紹

二、行業(yè)分析

三、產品/服務介紹

四、店面選址

五、裝修與設備購買

六、人力資源規(guī)劃

七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色。

八、營銷策略

九、財務需求與運用

十、風險與風險管理

十一、中長期規(guī)劃

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

3

對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?；疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是2000個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。

7、飲水機

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

六、人力資源規(guī)劃

社會發(fā)展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統(tǒng)計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的'趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

八、營銷策略

1、廣告

企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計劃

a.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

d.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產品及活動，以此吸引顧客。

e.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。

5、服務

店里人員統(tǒng)一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

九、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

b、裝修：包括招牌、門墻等1000元

d、開業(yè)費用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元

e、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

十、風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。

十一、中、長期規(guī)劃

假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想，我店會及時調整營銷戰(zhàn)略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。

創(chuàng)業(yè)計劃書

《電子商務概論》結課考試

創(chuàng)業(yè)項目名稱 開冷飲店

楊君君 姓名__________________

1010105012 學號__________________

管理科學1班 班級__________________

課頭號__________________ dzsw173

電 話 電 子 郵 件日 期2012年6月7日

目錄

背景分析：

現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。 據我們團隊對河南農業(yè)大學新校區(qū)大學城周邊學生的調查顯示，目前龍子湖新區(qū)大學城還沒有出現(xiàn)類似冰欺凌的冷飲店，學生對冰欺凌還是情有獨鐘的，冰欺凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。

什么是特色專業(yè)冷飲店呢？

冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：

1、必須要有食品或飲料供應

2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。

3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經營者實現(xiàn)特定經營目標與利潤。

項目概述：

創(chuàng)辦可可冰欺凌冷飲店，將有利于溫州大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們可可冰欺凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司，產品絕對與眾不同，口味絕佳。

一、店鋪介紹

1、店鋪經營宗旨及目標

以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的冰欺凌的優(yōu)質與絕佳，滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望?？勘±噤N，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標！

2、店鋪簡介

（1）店鋪名稱：可可冷飲吧

（2）業(yè)務范圍：主營：冰欺凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品

3、店鋪管理

（1）管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準（如成本、質量、服務和速度等）上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現(xiàn)集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

（2）管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網站技術主管，財務主管。

的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

4、團隊概述

我們店的六位創(chuàng)建者都是在校的大學生，目前均就讀于河南農業(yè)大學信息與管理科學學院管理科學專業(yè)。扎實的管理理論-功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。

以下便是公司四位成員簡介：

楊君君 職務：總經理兼店鋪技術主管

業(yè)務素質：見聞廣博，具有良好的組織協(xié)調能力，在我們中具有一定權威性，值得信賴。喜愛專研店面設計，管理能力較高，責任心強。富于創(chuàng)新意識，樂于接受他人意見，不斷調整自我，完善自我。

張京鶴、薛倩男 職務：市場營銷總監(jiān)（副總監(jiān)）

業(yè)務素質：做事踏實認真，工作一絲不茍，小心謹慎。親和力強，善于斂財，與同事關系融洽，溝通能力較強。接受別人意見，向他人學習，取長補短是其最大特征。富于團隊合作精神。

趙云飛、張書品 職務：產品服務

業(yè)務素質：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關系密切，對冰欺凌等了解甚多。做事認真負責，富有集體責任感，為人謙虛謹慎，與同事關系融洽，自我要求嚴格。

二、市場及競爭分析

1、市場介紹

當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。

2、市場機會及環(huán)境

經過我們組員的初步調查了解，得知現(xiàn)在龍子湖新區(qū)大學城還沒有買冰欺凌的店鋪。開這樣的冰淇凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學城的冰欺凌市場，給學生們帶來新的感覺，新的體會。

所以我們想開一家冰欺凌店，優(yōu)美的環(huán)境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。

3、市場競爭分析

項目說明：

（1）項目領域：冰欺凌新潮流：各種口味的冰欺凌。

（2）技術水平：一般

（3）所處階段：初步階段

（4）專利情況：實用新型和外觀設計

（一）產品優(yōu)勢

該產品是適合各個階層的人群，產品品種類型范圍廣。

特點：易于消費，價格適中，口味獨特。

（二）行業(yè)前景

龍子湖新區(qū)大學城還沒有此類的店鋪出現(xiàn)，所以說市場基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會。

四、成本及經濟效益分析：

4、目標市場：主要是大學城周邊的學生和居民。

5、顧客的購買準則：遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。

三、產品與服務

1、服務細則

承諾：

（1）凡在可可冰欺凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到300分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠并提供免費送貨服務（大學城內）。

結算：現(xiàn)金當面結算

（2）產品及服務規(guī)劃

產品簡介及規(guī)劃

可可冰欺凌冷飲店主要經營各類冰欺凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點等冷飲產品等。

2、會員管理

（1）會員條件：凡在××冰欺凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員（普通會員）。

（2）會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。

（3）會員守則：

a.自由選擇是否成為本店的會員；

b.領取會員卡，需提供本真是人身份證明；

c.使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。

3、會員權利：

（1）享受本店的打折優(yōu)惠服務。普通會員可享受9、8～九折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～八折優(yōu)惠。鉆石會員可享受7、五折優(yōu)惠。

（2）享受本店所有的拍賣品和特價商品優(yōu)惠活動，但不能與打折優(yōu)惠同時享用。

（3）鉆石會員可享受免費送貨服務（大學城內），但不能同時享受打折優(yōu)惠。

（4）凡重要節(jié)假日（中秋節(jié)、圣誕節(jié)、春節(jié)）根據會員等級贈送不同的小禮品。

4、會員的義務：

（1）遵守會員守則；

（2）自覺維護本店的名譽、形象；

（4）可可冰欺凌冷飲店的權利與義務；

（5）可可冰欺凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問；

（6）可可冰欺凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改；

（7）如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯(lián)系的，本店有權取消其會員資格。

四、首先是新冷飲店如何選址：

大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。龍子湖新區(qū)秋實街附近有許多高校：河南警察學院、河南財經政法大學、河南農業(yè)大學、河南中醫(yī)學院、華北水利水電學院等。 人口流動的交通要道。公共汽車站、是客流大的地方。等車顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。

五、新冷飲店的營銷氛圍：

激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。

利于提高店鋪的服務質量和員工的素質

利于塑造品牌效應

利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。

六、營銷方案

1、宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過qq、電子郵件讓更多的人認識我們的店鋪和產品，建立穩(wěn)定的客戶群之后我們還將推行會員制服務。（詳見第三點）

（1)產品類別：各類冰欺凌

(2)報價明細表（見第三點）

2、日常經營：運用各種手段吸引顧客注意力，主要是以下幾種銷售策略。

（1）會員卡制，消費滿一定金額，可得到會員卡一張，日后購物可享受折扣優(yōu)惠；

品牌建設：以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格，樹立××冰欺凌的品牌。提供多種搭配方案，滿足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢買到最合適的冰欺凌。

客戶關系建立：對使用過我們公司產品的客戶，我們將留底備案，并向他們進行跟蹤服務，征求他們的意見和建議，以達到改進我們的服務，豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中，與客戶保持經常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產品服務人員專門進行客戶聯(lián)系工作。

計店面外觀時主要注意以正點幾方面：

1、統(tǒng)一的原則：

店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的，那就應該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調的現(xiàn)代餐飲裝修風格。

2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則：

現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈，作為經營者在設計店面時要突出個生，和行業(yè)特點，在同行中獨樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。

3、與周圍環(huán)境相協(xié)調具有因店制宜、節(jié)儉的原則：

主要考慮到店鋪的規(guī)模店內產品與周圍環(huán)境相協(xié)調的原則。

八、本特色冷飲店開店方案的獨創(chuàng)之處：

（一）、別具特色全新的冷飲店

本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調配的各種天然飲品，本站自行調配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點是本開店方案經營的一道獨特的風景線。

不受季節(jié)性的制約：

為了適應季節(jié)的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據季節(jié)的變化自行調配各種季節(jié)性飲品。同時也可據個人口味調配。

（二）開店方案獨特之處：

1）實用性：在我們去的一般的休閑場所，都有其公用的設備、大廳。我們的這個大廳不但可以休息，放松，也是通道。

2）新穎性：以往我們所去的店鋪，就是有幾個座位，一定沒有電腦，這也是這里的專項服務，一道獨特而美麗的風景線。很受顧客朋友們的喜歡；影碟機是為了滿足顧客多方面的需求而設的。但這兩項服務只是針對“浪漫雨”和“好朋友”而開設的。就在這兩個雅座出門的地方。

整個大廳主要體現(xiàn)了古樸典雅的氣質，又不乏現(xiàn)代氣息。環(huán)境好，在吧臺處往里就可以看到這個大廳，讓人向往。吧臺的對面是“爽極了”整個布局富有科學性，通道疏通好。

九、資金需求、籌措方法及投資回報

因為公司為店鋪經營，經營產品占地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規(guī)模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬（待算）元啟動資金，主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本，按每月銷售三百個冰欺凌計算（平均銷售利潤率30％計算）。

1、設備費用

軟件（啟動投入）：100元；

租用辦公地點（每月投入）：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元（按季付）； 設備的啟動資金合計30000元。

2、行政費用

人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段，故以股份形式為個人所有。

3、盈利回報

在線一口價：以每年有約60000元交易額計算，收取5％勞務費用，年收入：30000元。

本特色冷飲店開店方案新穎的經營思想作為一種新的理念橫空出世之際，擺在我們面前的不僅僅是一種想法，一種創(chuàng)意，未來的市場前景給了我們巨大的空間和商機。大學生創(chuàng)業(yè)萬事開頭難，但是憑著我們年輕人的一腔熱血和敢闖敢做的精神，一定會把它實現(xiàn)，一定會做好，獲得我們的第一桶金！

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

19世紀，法國電影《37度女人》（巴黎野玫瑰）問世后，37度就成為一個為了理想和心目中的自由不顧一切的'代名詞。

奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。

遵義市目前的奶茶店參差不齊，雜亂無章，服務欠缺，奶茶品種無變化，多是千篇一律，沒有一家主題鮮明，富有創(chuàng)意的奶茶店存在。

遵義市的經濟水平在近幾年迅猛發(fā)展，與一線城市的差距不斷縮小，在人們收入不斷提高的同時，消費水平也水漲船高，隨著80、90后等一大批年輕人的日益壯大，一種新的消費群體和消費方式正在逐漸產生。這是一群喜歡追求新事物的新人類。奶茶店是集休閑、娛樂、交友、飲食等各方面于一體的場所，主要針對喜歡追求時尚的年輕人，相對于咖啡廳、快餐店、飯店等場所，奶茶店這種清新、簡單的休閑娛樂方式對年輕人更具有吸引力。

首先要進行市場調查，了解有哪些人消費，是怎樣消費的，有多少錢消費，為什么要消費，只要讀懂了80、90后，了解他們的需求就能獲得成功，因為他們是未來的消費的中堅力量，所以，研究他們的心理就十分重要。

（一）消費人群

調查方式：問卷、走訪

觀察目前其他奶茶店的經營情況，了解到低、中、高端奶茶店的消費人群是哪些。

例如：

了解到愿意去奶茶店消費的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。

其中，中、高端奶茶店消費人群主要是80后，其次是90后。

（二）消費習慣

調查方式：問卷、走訪

根據消費人群得出的結論，對各個年齡段或各個特殊的人群進行調查。

例如：

70后：追求性價比，過于成熟，對新新事物沒有興趣，不喜歡到奶茶店等類似的休閑娛樂場所，心理上認為是小孩玩的場地。

80后：對價格不敏感，認為只要是自己喜歡的產品就要購買，是一群喜歡追求新事物，而且愛消費、敢消費、消費得起的主力人群，消費穩(wěn)定，持久，注重地位、面子，愛虛榮，喜好奢侈品。

90后：獨生子女，對錢極度不敏感，非常愛好追隨潮流，會消費、敢消費，因無經濟收入，消費受父母影響，消費頻率及多少視零花錢決定。消費不穩(wěn)定，但是未來的消費主流。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

時值冬季漸去、大地回春的喜慶日子，恒美苑專賣店（石巖）店隆重開業(yè)。為了讓更多愛美的女性朋友分享到先進化妝品的魅麗，感受優(yōu)質化妝品賦予女性的柔媚，同時了解并掌握世界潮流信息、把握時尚脈搏、力做時代知性新女性。恒美苑韻的優(yōu)質和國內市場價格競爭的優(yōu)勢于一身的恒美苑化妝品，為女性朋友提供貼心的服務：咨詢、解答、試用、感受、專業(yè)護理、蒸氣等人性服務等。

1、媒體投放形式時間備注

2、路牌廣告當地消費視覺黃金點長期

3、宣傳單張周邊派發(fā)兩個月

4、條幅店前一個月

1、開始時間：xx月xx日

2、試業(yè)目的：強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協(xié)調度，充分熟悉產品、服務項目及價格，熟練銷售技巧，充分了解當地消費者的消費取向。

3、試業(yè)方式：

（1）運用人際關系，派發(fā)試做宣傳單張。試業(yè)有效期：xx月xx日——xx月xx日

（2）根據《恒美苑護理手冊》提供相應（應季、宜膚質）的護理，收取相應的試做費用。

（3）主要服務對象：親朋好友。

1、活動主題：舞獅點睛慶開業(yè)

2、活動地點：店外廣場，近門店門口。

3、開業(yè)時間：4月日（暫定）

準備工作：

1、確定當地嘉賓和媒體人員名單，提前一周時間派送邀請函、

2、準備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、彩球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風。

3、布置演講臺、簽到臺、紅地氈（門店入口處）、訂購花籃。

4、懸掛石巖店開業(yè)慶典紅色條幅于門店門頭。

5、聯(lián)系并確定開業(yè)醒獅——兩名。

6、與就近酒樓預定中午宴客餐。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務是對外出租自行車，目標市場是在校大學生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰(zhàn)略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。

1、可行性分析

曾經一度興起的大學城建設高潮造就了中國大學的集中化，規(guī)?；F(xiàn)狀。許多大學占地面積相當可觀，建一所大學動輒就是上千畝地，如果是大學城，幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學生的交通問題，學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中，即便是緊鄰的兩個校園，步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間，這種狀況給學生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車，那么大學生可以2分鐘到教室，3分鐘到圖書館，5分鐘到旁邊的學校找同學，10分鐘到附近的丹尼斯超市，周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游，也可載上女友去野餐……的確，一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇，但是大學生都知道，在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的，有的甚至連車棚都沒有，宿舍又禁止放自行車，大學生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車，而有了車卻又有諸多麻煩，這樣的兩難該怎樣解決?經過分析我們發(fā)現(xiàn)，事實上，大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，自由，灑脫，張揚，浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題，只要一兩元錢就能盡情的放飛心情，自由的釋放生命，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求，自行車租賃行又能滿足這種需求，這就是自行車租賃行產生的條件。同時，中國有一千多所高校，上千萬在校大學生，其潛在市場規(guī)模是相當可觀的，即便是只能占領三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設自行車租賃行的基本條件已經具備。

注：以上只是從主觀出發(fā)分析出的結論，但事實上，大學生是否真有這種需求，如果有，有多強烈仍需做深入細致的前期市場調查研究。但由于時間原因此項工作暫未實施。

2、產品分析

出租自行車是一種服務型的產品，目前市場上幾乎不存在這種服務，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)?；母緵]有。

3、競爭分析

目前在市場上很少看到提供出租自行車服務的組織，有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務，諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力，且又遠離校園，市場競爭更無從談起，所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。

4、宏觀環(huán)境分析

目前大學城建設已成規(guī)模，社會對教育的重視程度在加大，政府對教育的支持力度也在加大，許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發(fā)展，在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設。

1、機會與威脅

面向大學生出租自行車的業(yè)務尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會;但另一方面，由于開設自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被后期的.跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

2、優(yōu)勢與劣勢

由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面，大學生創(chuàng)業(yè)社會經驗不足，創(chuàng)業(yè)資金短缺，發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的劣勢。

3、對策分析

考慮到容易被模仿的威脅，因此在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領市場，在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制，品牌中包含的精神理念更不能被復制。

一年內建立在本大學的地位，兩年后在本地大學城開設分店，五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司，隨后實行連鎖經營。

五、市場營銷策略

目標市場：在校大學生

價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領市場。

產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務

配銷渠道：專營連鎖店

提出一個口號：let’sfly，freefly一起飛，自由地飛(待定)

設計一個標志：(有待制作)

塑造一個品牌：隨心

形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑;我們重感情，跟哥們兒一起瘋，一起笑，為了哥們兒的難處而大醉，然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前，我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫的生活。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

營業(yè)執(zhí)照1000（含衛(wèi)生許可證件，工作人員體檢證明）

房屋租金：20000

裝修10000

設備投資：10000

廚師/付工第一個月工資2人/

服務員第一個月工資2人/1000

流動資金10000

總計：56000

1.世界上有兩種錢最容易賺：一是嘴巴的錢，二是女人的錢。加之草根之家獨特的捍衛(wèi)民工健康理念，一定能做大做強，成為民工餐飲的首選。

2.飯店投資對啟動資金和流動資金需求較少，不存在庫存成本的風險；資金回籠也相對較快，因此對于啟動資金較少的情況，非常合適。

3.民工朋友在工廠、工地的餐飲條件相當差，只要我們站在民工的立場上，多為大家考慮，一定能得到大家的支持，只要廚師水平高，服務質量好，環(huán)境衛(wèi)生舒適，投資成功率比其他項目較高。

4.對比其他社會其它投資環(huán)境，工廠、工地周圍房租、人員工資水平相對便宜。

5.我們有夢之隊這一龐大的消費群體做支撐，生意絕對會紅火。

草根之家網上宣傳，夢之隊團隊支持，整體環(huán)境優(yōu)勢明顯。

5、投資定位：捍衛(wèi)民工飲食健康，微利經營，鏈鎖發(fā)展。

6、營銷：

1、夢之隊特惠。對夢之隊隊員，一律給打折優(yōu)惠。所有工友都可以在任何草根集團中的任何單位辦理會員手續(xù)。發(fā)給會員一個會員卡及會章，會章正在設計中。會員優(yōu)惠在任何草根產業(yè)中通用。

2、朋友聚會特惠。對工友們的一些聯(lián)誼聚會，給以優(yōu)惠。

3、生日聚會，特別服務。草根之家網站將提供相助，推出“幸福瞬間--生日聚會”服務。除了折扣優(yōu)惠外，草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶祝活動，給你一個美好的幸福瞬間。同時，慶?；顒涌梢酝皆诓莞揖W站發(fā)布，將會有更多的網友同時為你祝福。讓幸福的瞬間在網絡中定格成一種永恒，你隨時可以在網上看到這人幸福的場景。

4、加工服務，我們民工在工廠或工地，伙食都不大好，休息的時候，想吃點好的改善一下，可是弄起來又很麻煩。那么，你可以自己到菜場去買你想吃的愛吃的，拿到草根之家飯店，讓他們給你加工，加工費當然是會很優(yōu)惠的。

5、休閑服務，在非用餐時間，草根飯店歡迎工友們來坐坐，看電視，看書，看報，喝茶聊天，隨心所欲，真的像在自己家里一樣哦!不過，在有客人用餐的時候就請配合一下了。

a.顧客無論貴賤，工作人員均微笑迎送。任何情況均不能與顧客吵鬧

c.積極收集顧客建議，有無結果，均要反饋，重視顧客的意愿，提高顧客的參與程度

有夢之隊這一穩(wěn)定客源，每天接待客人100人次不成問題，每客賺取2元，就可收益200元，每月收益6000元，年收益七萬以上。

5、6萬開始創(chuàng)業(yè)，是一個適合草根人群創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，飯店投資啟動資金少，回籠資金快，利潤比把錢存在銀行高，還有創(chuàng)業(yè)經驗可以積累，歡迎有志創(chuàng)業(yè)，對餐飲業(yè)有興趣的加盟創(chuàng)業(yè)。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

創(chuàng)意背景和項目的簡述

書吧是新興的服務業(yè)，以提供符合知識分子的精神需要為服務內容，以知識分子為主流消費者的服務業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點于一身，可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，忘記工作的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是交流、聚會的好地方。根據調查分析，由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環(huán)境，而且在外休閑娛樂設計人身安全問題，這點校方一直是放在重中之重的，基于以上幾點原因，造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利，文化資源的運用存在較大的空白。

休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物資資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。

畢業(yè)在即，畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源，以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學，為低年級求購舊書搭建一個平臺，為其節(jié)約經費。還可倡導大家使用舊書，傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及，校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間，而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。

基本定位

休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所，旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式，它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間，讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學生，書吧不僅是海量知識的運輸者，還是和諧校園、溫情社區(qū)的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶，讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。

我們提供“自然”“隨意”的空間，持續(xù)的“人文服務”

你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”

你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”

3.1書吧性質

3.1.1經營方式：

以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。

3.1.2經營目標：

入口的是香濃的咖啡、美味的餐點，入眼的是親切的笑容、優(yōu)質的服務，營造輕松自在，怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映，雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情，學校提供的吧臺可以為學生提供茶水，把書吧建設成為安職學子休閑娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時我們還會在后期為學?？级?、專升本的同學提供免費的培訓講座，以供學生汲取有用的知識，讓我們的模式成為書吧打造學子，學子成就書吧的良性發(fā)展模式，這也體現(xiàn)了我們安職的文化底蘊。

3.1.3價格定位：

由于書吧位于安職主校區(qū)內區(qū)，主要消費群體為師生群體，在價格上定位為中低檔次，適合大學生的消費水平。

3.1.4格調定位：

以綠色為主色調，渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修風格上采用古典與現(xiàn)代相結合，柔和的燈光和曼紗交織，藍調音樂烘托環(huán)境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天，討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務，滿足不同消費者的需求。

3.2服務對象

安職廣大師生，追求時尚，喜歡浪漫，熱愛文學和動漫的學生，需要寧靜環(huán)境的師生。

4.1裝修簡單、明亮、安靜，但是有書卷味道。

4.2工作人員最多三名，不能雜亂，要安靜的環(huán)境，期間洋溢著溫馨的音樂。

4.3需要一臺很好的電腦，一些綠色植物，有格調的墻紙與裝飾品。

4.4準備熱水供應和各種茶（分時節(jié)、天氣、男、女等準備不同特色的茶水），咖啡、飲料等好的調配師，最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。

4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好，“休閑娛樂男人女人電腦世界詩路漫語小說夜話魂繞古文夢繞異國成功導航等等”等主題。（可根據學校各個系各個專業(yè)相對應的設立主題）

4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳（要帶桌面）等，方便師生隨時入座。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

項目名稱： 有味道的

項目負責人： 許富捷

聯(lián)系電話：

團隊成員： 許小仙、華港 劉志華、華仁海

撰寫時間： 2019年04月09日

目錄

第一章 項目摘要

項目概述

項目核心團隊

項目股權

公司簡介

第一節(jié)、行業(yè)分析

一、市場環(huán)境分析

二、市場痛點分析

市場容量分析

第一節(jié)、pest分析

一、政治環(huán)境

二、經濟環(huán)境

三、社會環(huán)境

四、技術環(huán)境

第二節(jié)、swto分析

一、優(yōu)勢：

二、劣勢

三、機遇

四、挑戰(zhàn)

第三章 運營模式

第一節(jié)、運營模式

第二節(jié)、商業(yè)模式

一、運營性模式

第四章 營銷策略

第五章 創(chuàng)業(yè)團隊

第一節(jié)、團隊管理

第六章 財務預算

第一節(jié)、前期投入及項目預收

第二節(jié)、股權分配

第七章 風險評估

第一節(jié)、市場風險及分析

第二節(jié)、技術風險及措施：

第三節(jié)、管理風險及措施：

第四節(jié)、競爭風險及措施：

第八章 附加材料

公司簡介

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

項目單位:xx

項目負責人:xxx

說明:本創(chuàng)業(yè)計劃書為商業(yè)機密，所有權屬于xxxxxxxxxx公司，所涉及的內容和資料只限于已簽署投資(合作)意向書的投資者使用，收到本計劃后，收件方應立刻確認，并遵守以下約定:

2、收件人若無意投資或合作本計劃所述項目，應盡快將本計劃書完整退回

三、目錄:

1、計劃摘要

2、企業(yè)介紹

3、產品/服務介紹

4、創(chuàng)業(yè)團隊

5、市場預測

6、制造計劃

7、營銷策略

8、財務規(guī)劃

9、風險評估

10、發(fā)展目標

1、企業(yè)宗旨:

2、企業(yè)的基本情況:

b、a、企業(yè)未來發(fā)展的計劃:

b、企業(yè)的發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略

1、介紹創(chuàng)業(yè)團隊的基本情況

3、目標顧客和目標市場的詳細準確的情況

1、了解產品/服務市場以及銷售方式和競爭條件

2、說明市場機構和營銷渠道的選擇

3、營銷隊伍的組建，構成和管理

4、建立穩(wěn)定銷售網的的策略

5、制定促銷計劃和廣告策略、

6、價格決策和策略

1、創(chuàng)業(yè)計劃書的條件假設(財務規(guī)劃與企業(yè)的生產計劃，人力資源計劃，營銷計劃密不可分)

2、現(xiàn)金流量表，資產負債表，損益表

4、現(xiàn)金收支分析，資金來源和使用

1、企業(yè)發(fā)展分為幾個階段，每個階段的重點工作是什么?

2、企業(yè)的短，中，長期發(fā)展計劃是什么?

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇九

我們欲成立的啟航教育信息咨詢公司是一家提供外語培訓信息咨詢，考研培訓信息咨詢，各類職業(yè)培訓咨詢的一站式教育咨詢公司，服務對象為全體礦大學生。

我公司通過整合分析所有有合作關系的教育培訓機構，職業(yè)培訓機構提供的課程信息，免費為客戶推薦合理的課程學習計劃。同時與一些培訓機構合作推出針對礦大的學生的優(yōu)惠政策。通過打造教育市場經營開發(fā)、專業(yè)化咨詢服務和咨詢服務營銷三支優(yōu)秀隊伍，逐步構筑自身的核心能力和競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)持續(xù)成長和持續(xù)為客戶創(chuàng)造服務價值。

當前礦大校園內各類教育培訓機構，職業(yè)培訓機構依托礦大龐大的學術生態(tài)環(huán)境，成為大學商業(yè)市場中不可小覷的一股力量。此類培訓以提高大學生學術水平，職業(yè)能力為目的，有廣泛的受眾群體，和成熟客戶。

現(xiàn)在已經進入礦大的教育培訓機構，如考研培訓的學航考研，海文考研，導航考研，恩波考研等，外語培訓機構如新東方教育集團，文昌外國語學院，環(huán)球雅思等，還有徐師大心理咨詢師培訓，教師資格證培訓，公務員考試培訓等職業(yè)培訓。

這些機構相互獨立，通過自己的銷售團隊和推廣渠道在礦大校園內宣傳發(fā)展，建立客戶群。這種“各立門派”式的經營方式，局限了那些有意向參加培訓的同學的選擇范圍，不利于他們做出正確合理的決定。

學員所面臨的主要問題是，信息匱乏，單一，不全面。據調查，在決定學員報名與否的幾種因素中，最重要的是課程質量和課程價格這兩點。通常學生獲取此類信息的途徑有三種，一是各機構宣傳海報，二是講座宣講，三是積累的口碑。但是，通過海報僅能獲得相關課程的價格，參加講座，參考少數幾個人的意見也僅能獲取相當少的關于課程質量的信息。這些信息不足以讓學生做出合適的選擇，有時甚至導致做出錯誤的選擇，這點從校園內轉讓各種培訓聽課證的廣告可以看出。所以，一家能夠整合所有培訓信息，并提供精準咨詢服務的公司是必須的。

對于培訓機構而言，獨立宣傳導致無法交流客戶資料。我們通過在校園內的問卷調查得出一項結論，曾經參加過教育培訓或者有計劃參加教育培訓的學員比未參加過培訓的同學有更大的興趣參加其他的培訓。所以，我們可以向培訓機構 提供大量潛在客戶資料，如，向英語培訓機構提供參加過職業(yè)培訓的學員信息，向考研機構提供參加過英語培訓機構的學員信息，以我們的提供的信息幫助這些機構獲得更大的發(fā)展。

1. 礦大學生對教育培訓的剛性需求較大，針對考研和各種考證有34%的學生愿意選擇進行教育培訓。

2. 學生對教育培訓的形式要求多樣，通過調查我們了解了幾種主要的培訓需求及需求人群：大一新生對英語口語及四級的培訓需求旺盛;大二及大三學生對英語六級課程有較強的需求;龐大的考研群體對考研課程需求最為強烈;管理學院大三、大四學生對bec英語培訓表現(xiàn)出較強的興趣;國際學院，外文學院學生有興趣報名托福雅思英語培訓課程;文法學院大三大四學生有參加教師資格證培訓以及心理咨詢師培訓的意向;部分大四學生愿意參加公務員培訓，英語口語提高班。

3. 48%的受調查同學愿意為教育培訓支出500元以上的培訓費，只有29%的受調查同學認為不參加培訓的原因是價格太高，可見礦大學生愿意為教育培訓支付較高的費用。

4. 影響學生不愿參加培訓的主要原因是，培訓的效果不明顯，不如自學的效果好。

從上可以看出，教育培訓在礦大市場需求很大，而我公司的目標客戶就是所有需要教育培訓的學生，我們借助教育培訓這個大市場，通過與培訓機構的合作，一方面為學生制定合理的學習課程計劃，以及爭取更多的價格優(yōu)惠，另一方面我們可成為培訓機構的一種有效的招生途徑。

通過為各個培訓機構招收學員，從中收取一定的合作費和提成是我公司主要的盈利方式，另外輔以為教育機構開辦講座，發(fā)放宣傳單等取得盈利。

日前，我團隊已與新東方教育集團簽訂合作意向，成為其合作伙伴。通過向客戶提供新東方課程信息，為新東方起到宣傳，招生的作用，同時也為礦大學生爭取到了特殊的優(yōu)惠政策。

目前，我們團隊還正在積極聯(lián)系海文考研，學航考研等其他機構，欲與之建立合作關系，成效顯著。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十

我的企業(yè)是好吃不胖餐廳,這個名字聽起來很俗，但我認為它可以受到很多顧客，尤其是女性顧客的的青睞。在這個強調低碳環(huán)保的背景下它一定會受到更多關注的。和大多數企業(yè)一樣，本企業(yè)以盈利為目的。經營的范圍囊括了中餐、西餐、快餐、冷熱飲品、零食等一系列老少皆宜的食品。企業(yè)的主要產品有:粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及煎餃、糕點等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品,同時提供保健茶，果茶等中式飲品。另外在我們的餐廳內部設有“饞嘴間”，在那里主要有各式的低糖低脂小吃。我們將產品的價格訂在3到10元之間。本企業(yè)不單單只提供方便快捷,物美價廉的飲食，同時我們致力于宣傳一種簡單方便的飲食方式，營造一種賓至如歸的飲食氛圍。企業(yè)的市場在于中低檔的消費群體。如：上班族，學生等。該消費群體注重對時間的要求，注重物有所值的消費感受，同時，他們對飲食的氛圍也有他們自己的要求。在市場中存在很多的快餐店，這無疑不分擔了我們的顧客群。但目前還沒有一家真正意義上的茶餐廳，沒有一家的快餐店能夠提供品種如此多的食物與飲品。同時提供如此價廉物美的產品和如此周到的服務。我們還會制定一定的消費反饋方案，讓大家覺得今天的消費是為了明天在積累資本。所以，競爭者對本企業(yè)的壓力不是很大。茶餐廳的發(fā)展前景廣闊。本企業(yè)的銷售計劃：茶餐廳每日經營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業(yè)額1500元，按50%的純利計算，日盈利750元，月盈利2萬多元。管理者：我們擁有一支專業(yè)的管理團隊。我作為本餐廳的創(chuàng)立人也有著一定的優(yōu)勢。雖然剛剛大學畢業(yè)，缺少社會經驗，但因為我是一個踏實肯干的人，其實在校期間我做過各種各樣的兼職，比如推銷化妝品等，也不算是對社會一無所知，而且換個角度講，也正因為剛畢業(yè)對于學生這一塊消費群體比較了解，更有利于迎合大家的想法。另外很久以前我就開始收集這方面的信息，也做過很多相關的調查。生產管理計劃：依據營業(yè)額的變動，增加我們的庫存數量。另外，在員工的雇傭方面，我們不需要太多的正式員工，我們可以雇一些兼職的大學生，這樣不但可以降低成本，而且在學生中間可以擴大知名度。資金需求情況：投資策劃總投資控制在10萬元左右。

【公司介紹】。

飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A見健康，愉悅，快捷的飲食必將成為未來餐飲業(yè)的主力軍。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。好吃不胖茶餐廳由丁亞麗女士于2012年12月23日創(chuàng)建。并由xxx公司入股合作成立。公司的經營范圍包括：粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點、各類小吃等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，以及養(yǎng)生茶和果茶等。

【戰(zhàn)略規(guī)劃】。

宗旨：響應黨的政策，創(chuàng)立一種健康快樂的低碳飲食理念。

目標：1：在半年內在使企業(yè)逐漸步入軌道，并且努力打造“好吃不胖茶餐廳”的品牌。爭取賺回成本。

2：在兩年內擴大營業(yè)額，實現(xiàn)5萬元盈利，并且將產品以外賣的形式向周邊地區(qū)推廣。

3：五年內在當地開設分店。

目標市場定位：中低檔收入群體。

顧客群：周邊居民（包括：白領，學生，手工業(yè)者，工人等）。

市場策略：產品標準化、管理科學化、經營連鎖化,服務周到化、親切化。經營策略：1：控制原料（保證原材料的新鮮與衛(wèi)生）。

2：店內衛(wèi)生整潔（為大家創(chuàng)造一個愉悅的環(huán)境）。

3：控制采購環(huán)節(jié)：（控制采購成本,與本市的蔬菜供應基地和農場簽訂長期協(xié)議。）。

4：控制管理環(huán)節(jié)：員工的服裝，經營的理念，內部管理要嚴格的同時人性化。

【創(chuàng)業(yè)組織】。

本公司為有限責任公司。由丁女士發(fā)起，xxx公司注資成立。丁女士與xxx公司分別以百分之五十的比例對企業(yè)負有有限責任。公司董事會由xxx公司的薛xx先生，李xx小姐，丁女士組成。xxx公司的薛xx先生擔任董事長，并擁有支票的簽字權和控制權。薛先生曾在國內知名企業(yè)擔任管理工作多年，并且，現(xiàn)在有屬于自己的公司。xxx公司的李xx女士與丁女士擔任董事會成員。本公司特聘請曾在xxy公司任職的黃xx先生擔任公司總經理，因為黃先生過去一直做管理工作，而且業(yè)績突出，因此主管公司管理活動。同時管理小組成員有：丁女士，李xx小姐。由李xx女士主管公司財務，因為李女士做過十幾年的財務總監(jiān)。丁女士主管公司餐飲服務與人事管理。黃xx先生月薪為5000元人民幣，丁女士與李xx女士月薪為4000元人民幣，薛xx先生先生月薪為5000元人民幣。同時，董事會成員每年將分得10%的公司盈余資金，總經理黃xx先生將在年終獲得8%的公司盈余資金。

【產品服務】。

好吃不胖茶餐廳集中餐與西餐與一體，滿足顧客多方面的飲食需求。

主要產品：飲品：咖啡，黑咖啡，港式奶茶（絲襪奶茶），鴛鴦，黑白鴛鴦，涼茶，茶走，阿華田，檸茶，牛奶，唂咕（熱巧克力）。

式面包：例如餐包、菠蘿包，沙爹牛肉包、叉燒餐包豆干開胃山楂等中餐：碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。粥、油條、各地特色食品。

產品市場競爭力：本公司選用新式餐點，齊全周到的配餐建議，擁有極強的競爭力發(fā)展新產品計劃：在開業(yè)初期開發(fā)一部分餐品，在以后的經營中，根據季節(jié)變化，推出符合季節(jié)時令的產品。做一些全國各地不同口味的菜肴，讓在外上學的同學們找到家鄉(xiāng)的感覺。最重要的是我們會始終圍繞綠色健康的原則，讓大家吃的不僅開心，而且放心。

產權的市場前景預測：作為引進大陸地區(qū)的新事物，顧客需要一段時間的接受期，但可口的食物，低廉的價格，優(yōu)質的服務，必定可以在短期內獲得較好的成績。

【市場預測】。

市場現(xiàn)狀綜述：在西式快餐日益發(fā)展的今天，西式快餐店，如：肯德基，麥當勞等，逐步占據中國餐飲市場。中式餐點顯示出疲軟的狀態(tài)。由于，健康飲食概念的逐步發(fā)展，西式快餐的高熱量，高糖份，高脂肪的特質成為西式快餐的主要缺點。市場上需求一家集中式與西式餐飲與一體的，健康的，高質量的餐飲公司。競爭廠商概覽：西式快餐店：肯德基，麥當勞??中式小吃部，周邊早餐行??目標顧客：中低檔消費群體（包括工薪階層與學生）。

產品的市場地位：生活中必不可少的餐飲食品和休閑食品。

產品價格區(qū)間：8~15元，部分餐品在20元以上。

市場特征：存在公司發(fā)展的市場空檔，市場潛力巨大。

【營銷計劃】。

本公司根據多方面的因數，制定如下營銷計劃。

營銷目標:每日經營14小時，平均日接待客人100名，每人消費15元，日營業(yè)額1500元，月盈利2萬多元，半年收回成本，全年盈利10萬元。

營銷隊伍：有丁女士與營銷組成員構成。

營銷計劃：在開業(yè)初期，選擇高成本低效率的營銷策略，在店面附近制作大型墻幕廣告，同時采用積分打折的策略，留住回頭客。在后期，需節(jié)省成本，撤回廣告和取消積分打折的策略。辦理會員。

價格決策：基本飲食在3~15元之間。套餐在15~25元之間。

本公司的產品生產由本公司員工完成。在本公司有專用的制作間與配菜間。在制作間需要配置烤箱，微波爐，廚房必備用具等。產品制作的原材料：面粉，大米與蔬菜水果等由gag農場供應，其他用品有采購部門在市場采購。存儲控制系統(tǒng):建立存儲間，對不易變質的原料要保證一星期的存儲量，易變質的原材料儲存3天的量，并且要冷藏。若銷售量不佳，采用促銷手段，防止存貨變質，若原材料儲存量不足，需采購人員適補充。

【財務規(guī)劃】。

【風險與退出】。

在創(chuàng)業(yè)過程中，難免會遇到風險。本公司在市場中有來自于同行的壓力。但我公司有完善的市場，生產和管理策略。若在茶餐廳在發(fā)展過程中發(fā)生不可逆轉的危機，應盡快申請破產。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一

“冰果彩虹（icegobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內首家通過iso9001質量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經數次的國內外考察，通過詳細的研究和對比，結合國內實際情況，首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國外甜品站“快速、健康、品質”的核心，并開創(chuàng)性地提出“經典、獨特”等適合國內消費者的經營模式。

20xx年開始運作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的vi系統(tǒng)，時尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世，引起了甜品市場空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。

（一）冰淇淋市場前景廣闊

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，在中國的發(fā)展迅猛，其整體市場逐年快速遞增。中國冰淇淋市場經過十多年的快速增長，使目前中國人均年消費量達到1。2公斤，預計未來20xx年將會上升到6升，屆時，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國，但從人均消費水平來看，中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

（二）激烈的競爭和消費者的需求對冰淇淋的品質提出了更高要求

從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。而且隨著國內消費者消費意識的不斷成熟，消費者在購買產品時會以產品的品質為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產品品質。

（三）季節(jié)性特征的弱化帶來更大的商機

中國的冰淇淋市場發(fā)展到今天，依舊有很多消費者認為它是一種季節(jié)性的消費品。其實不然，在國外，冰淇淋市場幾乎不與季節(jié)掛鉤，不同的季節(jié)會有其相適應的冰淇淋產品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國外消費觀念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來越多，這將為中國冰淇淋市場帶來巨大的經濟效益。

（一）產品價格

冰果彩虹的主打產品嚴格來說是屬于軟冰淇淋，在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌，而且價格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會是他們重點選擇的對象。冰果彩虹的價位主要集中在7—15元之間，價格比較合理，而且冰果彩虹的產品獨特，口感誘人，非常符合時尚年輕人的需求。

（二）產品特點

冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿足消費者不同口味的同時，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿足消費者的不同需求。

（三）產品更新

冰果彩虹會持續(xù)進行產品研發(fā)，不斷推出新產品，保證始終走在冰淇淋消費市場的尖端，引領市場潮流。公司的客服也會在第一時間將新產品的操作方法送到各加盟商手中，新產品的推出可以吸引消費者持續(xù)光臨。

店面的選址除大學周邊外，還可以放眼于區(qū)域經濟、收入水平、規(guī)劃、人口質量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

區(qū)域店址選擇：

商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街；

餐飲區(qū)風味美食街；

娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地；

校園區(qū)高等院校/中、小學；

商務區(qū)寫字樓/cbd。

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一，客流的含金量；

選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

第二，選址的前瞻性；

關注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機。

第三，商鋪的性價比；

不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經營模式。

第四，聯(lián)盟化零為整；

與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。

另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同，詳情請去辦證地點了解。

店面人員在三四個會比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度，根據店員的業(yè)績來給她們適當的獎勵和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

在開業(yè)和節(jié)假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個促銷手冊，上面有全年的節(jié)假日活動案例，店主可以進行適當的參考。而且每逢節(jié)假日，公司還會適時推出促銷方案，向加盟商無償提供活動廣告展示設計圖。

如下表：

注：以上利潤分析表示總部在正常營業(yè)的條件下，進行合理性預算，僅供投資參考。具體需要各店根據當地商圈條件，例如消費水平、還有店面位置、經營方式及促銷策略等多重因素作相應的調整，希望投資者根據當地實際情況估算適合自己的投資分析！

（一）店面投資不合理

一般好的店面轉讓費都比較高，少則幾萬、十幾萬，多則幾十萬的都有，高的轉讓費會減少店面流動資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營業(yè)額不足以承擔店面的租金的話，就會使店面不能正常運轉，導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮，畢竟投資一個店面在短時間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話，可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問，他們會給你最專業(yè)的建議，最大程度減低投資風險，為您贏得成功。

（二）合作伙伴的選擇

由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng)業(yè)者是通過合伙投資的方式來開店的。對于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信，不會中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分攤上要根據各自的投資金額和個人為店面所付出的努力來進行合理安排，以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會影響店面的正常運轉，甚至帶來更為嚴重的后果。

一家店成功以后，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級層層遞進，讓你不斷做大做強。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二

這是一個實用的創(chuàng)業(yè)計劃，適用于所有想創(chuàng)業(yè)的人。

xx生物科技開發(fā)有限公司生產的新一代營養(yǎng)調味品上市了，這是一個具有很大市場空間的商機，這個生意可以從很小做起，也能做的很大，因為千家萬戶都要用調味品。200元可以請人吃一頓一般的飯，酒后誰也不再記得；200元能買一條的煙，煙霧散去，索然無味；200元甚至都買不了一瓶化妝品……可這200元，就是你的創(chuàng)業(yè)資金，你就從200元開始，走向你意想不到的輝煌。

目前我國的調味品市場，主要是以味精類產品為主，更新?lián)Q代的產品已經有幾十年了，主要是雞精類產品，國外公司正在分紛紛涌入中國，搶奪調味品市場，盡管這類產品利潤空間較好，但市場空間已經很小。我公司就是在這種情況下，研制出用生物技術生產的新一代調味品，屬于“營養(yǎng)調味系列”產品。其特點是在品嘗美味的同時，獲得營養(yǎng)和健康，是未來很有競爭力的一代產品。

這樣的產品是不是貴呀，并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受，創(chuàng)業(yè)計劃里的產品，是我們價位最低的一款產品，10克裝的一袋，市場銷售只要一塊錢，它比普通味精要鮮3.5倍以上，而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找這個產品。家庭可以用來包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜，用量比味精要少的多，開一個湯用1克就行，3個人包一回餃子，用3克就行。經濟實惠，市場廣大。

本產品系新一代營養(yǎng)調味品，選用優(yōu)質海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料，用現(xiàn)代高科技生物工程技術，提取其營養(yǎng)成分，運用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味，還富含多種蛋白質、氨基酸、多肽物質、各種微量元素、礦物質。本產品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時，獲得大量營養(yǎng)，烹飪中耐高溫，而且能保持鮮味持久綿長，是當今調味品中的精品，特別適合高級酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。

本產品經過國家有關部門檢驗通過，有市場qs準入證書，完全符合國家食品安全要求，正在辦理專利申請和國家有關部門推薦產品。

首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產品，10克裝，1塊錢1袋，人人都能消費起，人人都想嘗嘗鮮。用3—5個月時間（或者更短），讓你周圍有人都知道這個產品，都嘗過這個產品，忘不了這個產品。

可以趕集，在集市上銷售?？梢越o豆腐房配貨，在賣豆腐時一起賣?？梢越o賣其它相關產品的商家配貨，實現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢，你就會有很多的銷售方法。

你直接銷售，1袋有3毛錢的利潤，你給別人配貨就應該讓利2毛給人家，你就是小批發(fā)了，完全靠量來賺錢，會比零售賺更多的錢。

當然你也可以做網絡銷售，開網店，也是很好的銷售方法。

200元購商品：140元（7折進貨，200袋，三種產品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇）

運費：10元

買一個手提式喇叭：20元（用方言錄音，就不用天天喊了）

印一個宣傳畫：30元（要擺攤的話，得有個好形象。圖由公司設計，你自己選擇。）

五、不斷努力擴大業(yè)務

3個月的品嘗期后，許多人在想，有沒有大一點的包裝呢？公司已經為你準備好了，有80克的包裝，再大還有300克的包裝，以后還要出更大的包裝，以滿足百姓的需要。這時候你的200元已經資金已經成倍的增長，可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務，到那時，我們還會給你更大的利潤空間。努力吧！200元創(chuàng)業(yè)計劃，就從200元開始，創(chuàng)造你人生的輝煌，也許你就是未來地區(qū)的首富，也許這就是你一生的事業(yè)。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三

——創(chuàng)業(yè)者簡介，公務員家族版權所有，全國公務員共同的天地！重點介紹創(chuàng)業(yè)者的業(yè)務專長和已取得的業(yè)績。

——創(chuàng)業(yè)機會概述，應對產品（服務）和市場機會進行簡要描述。

——市場現(xiàn)狀綜述，應詳細描述顧客、市場的現(xiàn)實需求，市場的容量和成長潛力，市場的細分及其特征。

——市場發(fā)展趨勢，應詳細分析市場發(fā)展趨勢，各影響因素及其對市場的具體影響。

——競爭分析，要詳細分析所有現(xiàn)實和可能的競爭對手的情況，包括他們的產品、銷售額、市場份額、經濟實力以及各自優(yōu)勢與劣勢。

——市場定位，應詳細說明本產品（服務）的目標顧客、目標市場和市場競爭力，可能的市場地位和市場份額。（以上應說明資料來源與選擇的預測辦法）。

——產品（服務）介紹，主要包括產品（服務）的技術原理、技術水平、新穎性和獨特性，主要用途和應用范圍，經濟壽命和所處階段，未來發(fā)展預測。

——產品（服務）的市場保護措施。

——產品（服務）研發(fā)計劃。

——產品（服務）生產計劃（以上應注明資料及信息來源）。

——營銷方式和渠道——營銷隊伍——促銷計劃——價格策略。

財務計劃主要是對創(chuàng)業(yè)前三年的財務情況進行預測、分析?！Y金需求和使用。

——技術風險——市場風險——管理風險——環(huán)境風險。

一、總論。

1、項目名稱。

2、主要內容說明本項目創(chuàng)新內容、技術水平、技術指標、用途及應用范圍。

3、目的、意義說明本項目提出的背景、目的和是否符合國家和地方產業(yè)政策要求以及社會經濟意義。

4、國內外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢說明與本項目研究開發(fā)內容相關的國內外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。（要求注明主要資料及信息來源）。

二、項目技術可行性分析。

1、項目的技術創(chuàng)新性論述。

（1）項目產品（服務）的主要技術內容及基礎原理。

（2）項目產品（服務）的技術創(chuàng)新點論述。詳細說明本項目的技術創(chuàng)新點、創(chuàng)新程度、創(chuàng)新難度，以及需進一步解決的問題，并附上權威機構出示的查新報告或其他相關證明材料。

（3）項目產品（服務）的主要技術性能指標與國內、國外同類產品先進技術指標的比較（可以表格方式說明）。

2、技術成熟性和項目產品可靠性論述技術成熟階段的論述、有關部門對本項目技術成果的技術鑒定情況；本項目產品（服務）的技術檢測、分析化驗的情況；該技術進行生產條件下小批量、小規(guī)模試生產的情況，包括生產質量的穩(wěn)定性、成品率；本項目產品（服務）在實際使用條件下的可靠性、耐久性、安全性的考核情況等。

三、項目產品（服務）市場預測。

1、項目產品（服務）的主要用途，產品（服務）的經濟壽命，目前處于壽命期的階段，開發(fā)新用途的可能性。

2、市場調查。說明現(xiàn)階段市場容量、市場供應能力，國內外同類產品的水平、價格、市場競爭力情況。

3、市場預測。說明未來市場容量、市場供應能力、產品的技術水平、價格等方面的發(fā)展趨勢。（以上應注明主要資料、信息來源及選用的預測辦法）。

四、項目實施方案。

1、技術方案。

2、生產方案。

3、營銷計劃。

4、特殊行業(yè)許可證報批情況5、項目總體發(fā)展論述。

五、項目投資估算與資金籌措。

1、投資估算。

2、資金籌措。

3、資金使用計劃。

六、經濟、社會效益分析。

1、生產成本與銷售收入估算。

2、財務分析預測項目完成后項目產品年凈利潤、年納稅總額、投資利潤率、財務內部收益率、投資回收期。

3、社會效益分析。

4、項目的風險性及不確定性分析對項目的風險性及不確定因素進行識別，包括技術風險、人員風險、市場風險、政策風險等。

進行盈虧平衡分析和敏感性分析，進而分析不確定因素對項目經濟評價指標的影響，分析項目的抗風險能力。

七、項目承擔人情況。

1、創(chuàng)業(yè)申請人及主要創(chuàng)業(yè)人員的姓名、性別、年齡、文化程度、技術職稱及在項目中承擔的主要研究開發(fā)任務。

2、主要研究開發(fā)人員的研究領域及研究成果簡介。

3、創(chuàng)業(yè)申請人與主要研究開發(fā)人員的合作形式、經濟和技術關系。

八、關于知識產權權益情況的說明。

九、附件包括可以說明項目情況的證明文件（技術報告、設計文件、查新報告、鑒定證書、檢測報告、專利證書、獎勵證明等復印件。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四

創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文，想要創(chuàng)業(yè)需要寫一份計劃書，怎么寫呢?下面是小編帶來的創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文，歡迎閱讀!

一、計劃概述

在創(chuàng)業(yè)計劃書中，所謂的大致概要，也就是指一個非常簡練的計劃以及商業(yè)模型的摘要，用來介紹你將來要創(chuàng)業(yè)的商業(yè)項目，一般在500----1000字左右。

二、公司概述

公司描述，也就是對你創(chuàng)辦的公司大致情況的介紹，以及你自己的一些基本的創(chuàng)業(yè)構思，一般包括以下三個方面。

1、公司宗旨

2、公司名稱、結構

3、公司的經營策略

三、產品與服務策略

產品與服務策劃，也就是你的公司將要“生產”的產品以及未來的相應服務策劃，這是一個公司的生存與發(fā)展的源泉，一般包括以下五個方面：

1、產品/服務

(1)產品優(yōu)勢描述

(2)公司技術描述

2、公司技術的發(fā)展環(huán)境

3、產品的研究與開發(fā)計劃

4、產品/服務的發(fā)展計劃

5、產品/服務的銷售服務

四、市場策劃分析

市場策劃分析，也就是策劃未來市場的細分與構成，以及自己如何才能夠迅速而且有效地打入這些市場，一般包括以下四個方面：

1、市場描述

(!)自己的目標顧客都有哪些

(2)當前的市場大致情況如何

2、目標市場描述

3、銷售戰(zhàn)略分析

4、銷售渠道分析

五、競爭性分析

競爭性分析，也就是分析幫你的公司的競爭對手是誰?與自己相對比，競爭手有哪些明顯的優(yōu)勢?以及，自己將來如何打敗競爭對手等等。

1、競爭的描述

2、市場進入的障礙的分析

3、競爭戰(zhàn)略策劃

六、營銷策略與銷售

營售策略與銷售，換句話來說，也就是你將來采用哪些具體的方法來進行產品銷售或是服務?一般包括以下四個方面：

1、市場營銷總體思路

2、銷售戰(zhàn)略總體策劃

3、分銷渠道以及合作伙伴描述

4、產品/服務定價策略

七、財務計劃

財務計劃，也就是對你的公司財務狀況的策劃。需要說明一點的是，財務計劃不是創(chuàng)業(yè)之前所能夠涉及的內容，對于創(chuàng)業(yè)者來說，完全可以在公司成立之后再找專業(yè)的會計人員，來幫助自己進行有針對性的策劃，但是有必要再這里先簡單做些提示，一般包括以下六個方面：

1、財務匯總

2、財務年度報表

3、資金需求

4、預計收入報表

5、資產負債預計表

6、現(xiàn)金流量表

八、附錄

1公司背景以及結構

2、公司的團隊人員簡歷

3、競爭對手詳細資料

4、產品/服務客戶資料

5、產品/服務行業(yè)關系表

一個企業(yè)往往有許多目標。有的可能是關系經濟方面的，有的可能是涉及社會、環(huán)境或政治方面的。

一、目標概述

(一)企業(yè)目標與計劃的關系

企業(yè)目標是企業(yè)的一切生產經營活動的階段目的或最終目的?！敖鹱炙钡捻敿馐且粋€企業(yè)的任務，也就是企業(yè)的總目標?？偰繕酥苯踊谒x定的任務。接下來，戰(zhàn)略計劃、分段目標和行動計劃又由總目標引出。戰(zhàn)略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰(zhàn)略計劃的結構內所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動計劃可以是與分階段目標，或者總目標相關聯(lián)，也可以是同時與兩者相關聯(lián)。

(二)目標內容

一個企業(yè)往往有許多目標。有的可能是關系經濟方面的，有的可能是涉及社會、環(huán)境或政治方面的。一般來說，管理成功的企業(yè)應包括下列目標：

(1)市場方面目標;

(2)技術改進與發(fā)展方面目標;

(3)提高生產力方面目標;

(4)物質和金額資源方面目標;

(5)利潤方面目標;

(6)人力資源方面目標;

(7)職工積極性發(fā)揮方面目標;

(8)社會責任方面目標。

(三)制定目標應注意的問題

1.目標應具體

一般組織目標的通病是敘述太籠統(tǒng)。所定目標雖應有一定的彈性，但是還要使目標具體化，例如：“銷售額比上年增長5%”，“到1997年市場占有率應達到15%”等。

高層的目標越具體，則組織基層制定目標的過程就越簡單。

2.目標應可衡量

3.目標不應強調活動，而應強調成果。

4.目標既應切實可行，又應具有挑戰(zhàn)性。

(四)如何有效制定目標

1.了解目標的目的

制定目標一般有兩個基本目的：

(1)給組織樹立一個“射擊目標”;

(2)為制定其他目標和計劃提供一個網絡。所謂網絡就是爭取目標實現(xiàn)過程中所采用方法和步驟。

2.正確闡明目標的內容

內容要具體，但要簡明扼要，并要有明確的時間幅度。

3.各種目標的一致性

一個單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。

4.有效的獎勵制度

在目標的制定過程中，應注意建立相應的獎懲制度，有效的獎懲制度能促進目標的制定和實現(xiàn)。

二、目標管理

目標管理目前已在全世界成為一種系統(tǒng)地制定目標進行管理的極為有用的方法。目標管理是一個全面管理系統(tǒng)，它用系統(tǒng)的方法，使許多關鍵管理活動結合起來，并且有意識地瞄準，有效地實現(xiàn)組織目標和個人目標。

(一)目標管理的過程

總結目標管理工作在實踐中取得的成功經驗，會使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進行管理和考評的.過程如下：

1.初步在最高層設置目標

設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來時期內，他們要抓住的企業(yè)宗旨、使命和更重要的目標是什么。

在設置目標的時候，主管人員也要建立衡量目標完成的標準，如果制訂的是可以考核的目標，銷售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準，一般都要制訂到目標中去。

2.明確組織的作用

在達到目標的過程中，所期望的成果和責任之間的關系往往被忽視，這一點應注意。例如，在設置一種新產品投產的目標中，研究、銷售和生產等部門的主管人員必須仔細地協(xié)調他們的工作。

3.下屬人員目標的設置

在有關的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員后，上級領導人就可以著手同他們一起工作來設置他們的目標了。

上級領導人的作用在這里是極其重要的。他們應該問的問題包括：你能作出什么貢獻?我們怎樣來改進你的工作同時也有助于改進我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業(yè)績?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做，可以使許許多多阻礙業(yè)績的問題得到解決，而且可以從下屬人員的經驗和知識中，吸收到許多建設性的意見。

xxx公司(或xxx項目)

xxxx商業(yè)計劃書

年 月

(公司資料)

地址

郵政編碼

聯(lián)系人及職務

電話

傳真

網址/電子郵箱

報告目錄

第一部分 摘要

(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)

一、 公司簡單描述

二、 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)

三、 公司目前股權結構

四、 已投入的資金及用途

五、 公司目前主要產品或服務介紹五、 公司目前主要產品或服務介紹

六、 市場概況和營銷策略

七、 主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介

八、 核心經營團隊

九、 公司優(yōu)勢說明

十、 目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還

十一、 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

十二、 財務分析

1、 財務歷史數據(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)

2、 財務預計(后3-5年)

3、 資產負債情況

第二部分 綜述

第一章 公司介紹

一、 公司的宗旨(公司使命的表述)

二、 公司簡介資料

三、 各部門職能和經營目標

四、 公司管理

1、 董事會

2、 經營團隊

2、 經營團隊

3、 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業(yè)協(xié)會等)

第二章 技術與產品

一、 技術描述及技術持有

二、 產品狀況

1、 主要產品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)

2、 產品特性

3、 正在開發(fā)/待開發(fā)產品簡介

4、 研發(fā)計劃及時間表

5、 知識產權策略

6、 無形資產(商標/知識產權/專利等)

三、 產品生產

1、 資源及原材料供應

2、 現(xiàn)有生產條件和生產能力

3、 擴建設施、要求及成本，擴建后生產能力

4、 原有主要設備及需添置設備

5、 產品標準、質檢和生產成本控制

6、 包裝與儲運

第三章 市場分析

第三章 市場分析

一、 市場規(guī)模、市場結構與劃分

二、 目標市場的設定

三、 產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

五、 市場趨勢預測和市場機會

六、 行業(yè)政策

第四章 競爭分析

一、 有無行業(yè)壟斷

二、 從市場細分看競爭者市場份額

三、 主要競爭對手情況：公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等)

四、 潛在競爭對手情況和市場變化分析

五、 公司產品競爭優(yōu)勢

第五章 市場營銷

一、 概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)

二、 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)

三、 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務

四、 主要業(yè)務關系狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等)，各級資格認定標準 政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)

五、 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

六、 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

1、 主要促銷方式

2、 廣告/公關策略、媒體評估

七、 產品價格方案

1、 定價依據和價格結構

2、 影響價格變化的因素和對策

八、 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。

第六章 投資說明

一、 資金需求說明(用量/期限)

二、 資金使用計劃及進度

三、 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)

四、 資本結構

五、 回報/償還計劃

六、 資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)

七、 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證)

八、 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)

九、 吸納投資后股權結構十、 股權成本

十一、 投資者介入公司管理之程度說明

十二、 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)

十三、 雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)

第七章 投資報酬與退出

一、 股票上市

二、 股權轉讓

三、 股權回購

四、 股利

第八章 風險分析

一、 資源(原材料/供應商)風險

二、 市場不確定性風險

三、 研發(fā)風險

四、 生產不確定性風險

五、 成本控制風險

六、 競爭風險

七、 政策風險

八、 財務風險(應收帳款/壞帳)

九、 管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)

十、 破產風險

第九章 管理

一、 公司組織結構

二、 管理制度及勞動合同

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五

包括國內外現(xiàn)狀、知識產權狀況和發(fā)展趨勢;技術突破對產業(yè)技術進步的重要意義和作用;項目可能形成的產業(yè)規(guī)模和市場前景。

二、國內外市場分析 包括國際市場狀況及該產品未來增長趨勢、國際市場的競爭能力、產品替代進口或出口的可能性;國內市場需求規(guī)模和產品的發(fā)展前景、在國內市場的競爭優(yōu)勢和市場占有率。

三、項目主要開發(fā)和建設內容 包括項目的主要科技攻關內容、項目目標及開發(fā)任務。

四、項目實施的技術方案 包括項目的技術路線、工藝的合理性和成熟性，關鍵技術的先進性和創(chuàng)新點;產品技術性能水平與國內外同類產品的比較;項目承擔單位在實施本項目的優(yōu)勢。

五、項目實施的現(xiàn)有基礎 包括項目承擔單位注冊地點、股權結構、資產和負債情況、員工構成、主要業(yè)務和主要產品、生產規(guī)模、主要裝備和技術水平、近年來經營狀況;對引進技術的消化、吸收、創(chuàng)新的后續(xù)開發(fā)能力;企業(yè)資質、信用和融資能力等。

六、項目組織機構和人員安排 包括項目的組織形式、產學研聯(lián)盟運作機制及分工安排;項目的實施地點;項目承擔單位負責人、項目領軍人物主要情況;項目開發(fā)的人員安排。

七、項目實施進度計劃 包括項目階段考核指標(含主要技術經濟指標，可能取得的專利尤其是發(fā)明專利和國外專利情況)及時間節(jié)點安排;項目的驗收指標。

八、項目資金需求及來源 包括項目新增總投資估算、資金籌措方案(含自有資金、銀行貸款、科教興市專項資金、推進部門配套資金等)、投資使用計劃。

九、項目經濟和社會效益分析 包括項目未來三年或五年生產成本、銷售收入和利稅估算;財務內部收益率、投資回收期、投資利潤率、財務凈現(xiàn)值等指標的動態(tài)財務分析;社會效益分析。

十、項目風險分析及應對措施 包括項目技術、市場、資金等風險分析及應對措施。

十一、其它需要說明的事項 十二、有關附件 1、項目承擔單位工商登記營業(yè)執(zhí)照(復印件); 2、企業(yè)資質證書、專利證書、特殊行業(yè)許可證和產品獲獎證書(復印件)， 3、上年度《資產負債表》、《損益表》、《現(xiàn)金流量表》及審計報告(復印件); 4、項目銀行貸款承諾書、自有資金證明材料(原件); 5、項目若有基本建設內容，還需有項目規(guī)劃、土地、環(huán)保意見(復印件); 6、與項目相關的其它證明材料或文件等。

《創(chuàng)業(yè)計劃書模板》是一系列指導創(chuàng)業(yè)的叢書，已經再版5次，并被翻譯成多種文字，為不同國家的創(chuàng)業(yè)者提供了有益的指導。《創(chuàng)業(yè)計劃書》創(chuàng)業(yè)計劃書提供創(chuàng)業(yè)計劃書資訊。

國際流行的權威創(chuàng)業(yè)指導沒有現(xiàn)金流,再好的計劃都是空談!創(chuàng)業(yè)之初,需要關注很多問題,但是現(xiàn)金流量無疑是最關鍵的,針對不同行業(yè)初創(chuàng)之時的現(xiàn)金流量預測表,定能幫助您走好邁向成功的第一步。創(chuàng)業(yè)計劃書,可以幫助創(chuàng)業(yè)者整理思路,爭取資金投入和銀行貸款,一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書必須具備以下特點:*清楚明了*簡明扼要*邏輯性強*真實可信*必要時輔以圖表本書作者專職從事小企業(yè)咨詢,自己獨立創(chuàng)立過不同類型的公司,所著《創(chuàng)業(yè)計劃書模板》已經再版5次,并被翻譯成多種文字,為不同國家的創(chuàng)業(yè)者提供了有益的指導。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六

(所謂概要，是指一個非常簡練的計劃及商業(yè)模式的摘要，介紹你的商業(yè)項目，一般500字左右)

(對公司大致情況的介紹和你的基本創(chuàng)業(yè)構思)

1、公司的宗旨

2、公司的名稱、結構

3、公司的經營策略

1、產品/服務

a、產品優(yōu)勢描述

b、技術描述

2、技術發(fā)展環(huán)境

3、產品的研究與開發(fā)計劃

4、產品/服務的發(fā)展計劃

5、產品/服務的售后支持

1、市場描述

a、自己的目標顧客是誰

b、當前市場的大致情況如何

2、目標市場綜述

3、銷售戰(zhàn)略分析

4、銷售渠道分析

1、競爭描述

2、市場進入障礙分析

3、競爭戰(zhàn)略策劃

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七

1、項目背景

學校附近主要以學生為主，其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費，和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

據調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強，學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

2、項目宗旨

（1）符合目標消費者需求便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。

（2）為消費者提供方便就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

3、項目介紹

經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

4、管理隊伍

尋找有意向的商家進行商談合作事宜；到工商部門進行相關的注冊；確立商店地址進行裝修設計；商店經營、管理人員的確立與培訓；配貨供應體系的明確。

組織結構：

店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。

會計1名：負責對商場進行日常的財務結算。

收銀員2名：負責收銀及送貨工作。

理貨員6名：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設施

（1）固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50—60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

（2）經營設備

電腦一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件與總部實行連網，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據系統(tǒng)來進行庫存管理（如果是自己開單店側不需要聯(lián)網）。

收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺

貨架以平方數計，每4—4./5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

1、商品類別

商品結構：主要為食品，重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學生一般到超市購買，校園便利店經營這些商品主要是為了滿足大學生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

品牌選擇方面：應充分考慮大學生群體中的個體差異，搭配進貨。個體差異有：消費能力差異：學生因家庭經濟條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應為同一品種產品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學生的需求。

性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛入學的大一新生在日常生活必需品上消費較多，隨著年級的升高，人際交往消費增多。同時，還要注意經營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經營知名品牌可以節(jié)省購物時間，也避免給人經營“雜牌”的劣質感。選擇符合大學生消費喜好的品牌。

根據前文分析，大學生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應該大膽購進新品、包裝時尚的產品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產品亦要遵循大學生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應在經過認真的市場調查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產品的訂購量，提高采購議價能力，降低進貨成本。

商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經營商品種類的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應消費者口味的變化和新鮮感，這20%的商品是經常變換的。

校園便利店的延伸項目中，傳統(tǒng)延伸中的打印、復印，電話卡、手機卡、上網卡、交通卡等，大學生這部分的需求量非常驚人。快遞服務，由于網絡購物的規(guī)范和流行，大學生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經驗。便利店可以成為快遞投遞、領取的站點。培訓報名、旅游服務，這部分利潤較大，是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等，大學生偶有這部分需求，但極少有人經營。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

2、服務策略

營業(yè)長度：通常便利店都是24小時營業(yè)，但大部分學校有門禁，規(guī)定學生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據自身地點（流動客源多寡），及學校情況（門禁時間及學生遵守程度），在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。

營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學生出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段；每年的淡季是學生放假的寒暑假期間，只有部分學生在校；每年的高峰期出現(xiàn)在開學，學生采購生活用品的時候。

此外，便民服務會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產。送貨上門服務。這是校園便利店必須經營的部分。盡管便利店在距離上已經非常短，但許多大學生出于各種原因，尤其雨天天氣時，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學校都有開辟學生自己經營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務。但是這些學生經營不成體系，利潤低，經營艱苦，而且學生最需要的熟食無法經營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

網上訂貨服務。結合送貨上門服務推出網上訂貨服務。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網站，正規(guī)化運作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至會在某些時間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費微波爐、atm取款機等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機，熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。

1、市場定位

便利店定位在價格等同于同類超市，宗旨是“便利至上”。服務時間長，服務效果好，服務更加的便利，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標市場

校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現(xiàn)實購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務，最大限度地實現(xiàn)利潤收入。

3、選址分析

靠近學生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內至少應有2500—3000個商圈人口。生活區(qū)是學生聚集的地方，部分學生可能因為課業(yè)繁忙，或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學校學生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松；有些學校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃，學生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學校有定位于學生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢；同時，做好市場調查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動顧客群的支持?？蛇x擇車流動線較多的地方，并運用醒目的店面設計。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內。校園便利店可能在學生寒暑假期間出現(xiàn)淡季，所以在對每日銷售額的測算上，應平均視之?？刂泼芗潭取膰獗憷甑陌l(fā)展實踐看，每2500—4000人就擁有一家便利店，這樣可使消費者在2—7分鐘到達。同時，便利連鎖公司一般是在兩到三年內規(guī)模達到170家左右的時候開始盈利。因此，對定位于校園市場的便利店，采取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進貨的地點。

1、市場計劃

學校附近主要以學生為主，其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數多、數額小的顯著大眾性消費，和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。

2、銷售策略

促銷活動一

促銷內容：開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據即有機會贏取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費券！同時有大量精美禮品，100%中獎。

相關事項：

1、每張收據只限參加一次?，F(xiàn)場當時抽取，抽獎后小票回收作廢。

2、參加顧客若贏取了消費券，可在便利店購買任何正價商品。

3、消費券活動期內有效，若中獎者過期使用消費券則屬作廢論。

4、如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5、校園便利店的員工不得參加，以示公允。

促銷活動二

促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊領取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應價格。抵價券不可重復使用。

相關事項：

1、每人每天只限參加一次。

2、參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。

3、抵價券活動期內有效，若中獎者過期使用抵價券則屬作廢論。

4、如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5、此項促銷活動不與抽獎活動同時參加。

優(yōu)惠活動包括（此活動長期有效）：

1、當天消費正價商品滿二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。

2、可領取校園便利店積分卡，將每次消費額（滿十元）的金額計入積分卡里（一元一分），當月積分滿一百五可超于抽獎（100%中獎）。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。

3、實行早餐vip制，在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務，若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4、每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。

溫馨提示：免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。

3、銷售伙伴

采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關的客源，完成相關商品的銷量任務。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經營方更是有利。采用這種經營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點優(yōu)勢：

a、降低經營風險；

b、獲得強而有力商品渠道支持；

c、依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢；

d、可以學習到大型超市的管理模式及經驗；

e、提升校園綜合商店知名度提高等。

4、定價策略

便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過程中消費者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關系，零售商為消費者所負擔的流通功能越多，消費者為購買流通服務支付的費用就越高。其次，便利店多開設在人流較大的黃金地點，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補償。

但是因為校園便利店的目標群體都是經濟情況不寬裕的學生，因此，校園便利店應在保證不虧損的前提下，盡量調低價格?？刹扇∫韵露▋r方式：

逆向定價?？紤]大學生的承受力，先通過調查得出學生愿意并能承受的價格，再考慮成本費用，以獲取圈套的利潤。

對比定價。首先，校園便利店宜參考商圈附近3—5家同業(yè)商店的定價，而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經營與超市相同的產品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象；經營超市沒有的商品或自有產品時，才可拉高價格，用這部分商品互補盈虧。

差別定價。銷量大、受歡迎的產品定價不宜過高，有特色的自有產品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務盡量做到顧客滿意，定價應盡量壓低，以樹立形象為目標。

付款方式應支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費。此外，一些學校有專用的校園卡，用于飯?zhí)貌唾M、熱水費等，條件允許的話，可以與校方聯(lián)系，讓學生刷校園卡付款，真正在校園內實現(xiàn)“一卡通”。

1、經營成本和收益分析

經營成本及經營費用

租金——800—1000元/月

稅——500元（國稅）+200（地稅）=700/月

工商管理——150元月

水——50元/月

電——400元/月

耗損預估——400元/月

合計800+700+150+50+400+500=2000元/月

營業(yè)效益

預計營業(yè)額6001000元/日

月計營業(yè)額24000元

營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元

營業(yè)外收入300元/月

合計效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

收益=效益—費用=5100—2000=3100元/月

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預計費用4000元/年

實際預計收益37200—4000=33200元/

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預計收回投入需1.1年

根據調查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店、報刊亭、小型超市教學區(qū)為中心點，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時候，我們面臨著外部競爭者的強烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢，同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產品面為代價才能取得相應的優(yōu)勢。如：學校的教學區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學區(qū)沒有任何一家商店，學生的大量需求得不到滿足，如果我們取得校園綜合商店的經營權，將得到極大的發(fā)展空間。因為教學區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇。）不斷的壯大校園商店。采用靈活的經營方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢，可以取得意想不到的實際效果。但我們需要和校方進行大量的溝通，取得合適的場地。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八

每天，蔣大哥都會馬不停蹄地奔赴各個經營點。和密雪時光總部市場經理把控飲品質量，過問銷售情況，檢查店內衛(wèi)生，還要去倉庫檢查原材料，著手品牌宣傳推廣，考察周邊市場。

今年四十二歲的蔣大哥他在濟南看到，密雪時光這樣的飲品店是一個全新的空白市場，幾乎是開一家火一家：一個店每天要賣近500杯飲品，收益也相當可觀。

此時，恰好有人在曲阜校區(qū)附近開了一家密雪時光，盡管生產技術和管理模式并不成熟，生意也還算不錯。蔣大哥于是堅定了投資信心，打算把這種經營模式復制到濟南。為方便以后擴張，他還多方籌資25萬元，拿下了此項目在濟南地區(qū)的總代理權，從而免費獲贈了一套甜品制作和封裝設備———包括一臺多功能智能機、一臺冰淇淋機和一個水果切割機。

蔣大哥發(fā)現(xiàn)，很多北方人都把先做果茶看作日常生活的必需品，不大在乎產品的價位。但山東人的消費習慣有些不大一樣，認為其只是偶爾品嘗的飲品。于是，他從選址、店面形象設計，到產品定價、口味搭配，都按自己的經營理念重新進行了改進。

他的第一家店設在芙蓉街步行街，而不是社區(qū)街道、住宅小區(qū)或者學校附近。這是因為在他看來，人流量大的地方，才有更多的潛在消費者;他把店面裝修得時尚、活潑，主色調明亮跳躍，并更注重產品的口感和外觀包裝。這主要是為了迎合年輕客人、時尚白領等消費群體的口味。當然，理念的實現(xiàn)是需要金錢支撐的。10來平方米的店鋪，光裝修就花了1萬多元。

去年十一月二十日，新店開張。周末一天賣出近400杯，而周一到周四，日均營業(yè)額卻只有周末的一半。季節(jié)不同，一個月下來，凈利潤在4000元到10000余元不等。據蔣大哥透露，不出半年，他就收回了裝修費等單店投入成本，還賺了三萬多元。

新店每月近萬元收益。

“事實證明，當初的判斷和隨之作出的改進是比較成功的。”按照這一思路，今年三月，蔣大哥又投入5萬余元，在寬厚里開了第二家店，營業(yè)面積也在10平方米左右。讓他沒想到的是，生意比第一家店還好，開業(yè)半年來，每月都能為他帶來近萬元的收益。

如今已經取得重大成功的蔣大哥，還在不斷的努力，開拓他的商業(yè)網絡之路。

群雄逐鹿。

購物中心2層一家港式茶餐廳的開業(yè)分流了易姑姑不少客源。雖然那里堂食的價格要比飲品攤貴上一倍，但是逛街累了可以歇歇腳，在享受美味飲品的同時可以吃到一些甜品小食，又可以在優(yōu)雅的環(huán)境里玩兒把小資，自然有不少客人喜歡。此外，商場門口的冷飲柜也截流了易姑姑的部分生意。更重要的是，左近街道已經陸續(xù)開了2家飲品店。原本物以稀為貴的茶店走進了春秋戰(zhàn)國時代。易姑姑必須找到更有效的營銷手段才能夠笑到后。為此，易姑姑專門添了一個人手做外送，只要是距離15分鐘自行車車程的均可接受外送，不加價錢，也不限杯數。時間的限制是因為新鮮沖泡的飲料在15分鐘內飲用口味。

點評：飲料屬于一般性商業(yè)行業(yè)，很難發(fā)生市場獨占，飲品店創(chuàng)業(yè)門檻低、市場大，潛在競爭者較多，因此要時刻保持創(chuàng)新，有了競爭力才可立于不敗之地。

另立山頭。

一個偶然的機會，易姑姑到當地一家大酒樓吃飯，發(fā)現(xiàn)酒水比較單調?？紤]到這間酒樓有100張桌子，保守估計翻臺率2桌/天，每天的酒水就是個不小的數字。想到這里，易姑姑主動約見飯館的負責人，提出飲品進店的想法。經過幾輪接洽，易姑姑的飲品正式進駐了這間酒樓。每天午飯和晚飯時段，易姑姑都會在酒樓里支起她的小展臺，擺出繽紛的飲品。服務員小姐也會在點餐時向客人介紹易姑姑的飲品。

配合酒樓的經營情況，易姑姑從日本、港臺的雜志上借鑒了一些飲品的“時尚風景”，乳白、嫩黃、沙粉、雪青、嫩綠的飲品裝在透亮的高腳杯中，杯口配一些諸如花朵、洋傘造型的點綴，襯著大紅的臺布，秀色可餐，引來無數關注。除了在外形上扮靚，易姑姑還因地制宜，在攤位常用杯裝的基礎上增添了扎裝和壺裝兩種。

為了讓自己的飲品賣得更好，易姑姑還請服務員們親自品嘗，并詳細告訴她們這些飲品的特點、配料和營養(yǎng)價值，讓她們介紹時更加有說服力。當然，根據行內慣例，每銷售一個單位的飲料，易姑姑需要支付給店方和銷售員一定的費用。

就這樣，易姑姑的飲品銷售線從傳統(tǒng)的攤位拓展到了酒樓，找到了下一階段發(fā)展的重要契機，而易姑姑說這只是階段性的成果。目前餐飲企業(yè)取消自帶酒水和收取開瓶費的呼聲越來越高，易姑姑面臨的挑戰(zhàn)是把自己經銷的飲品做成附近百姓首肯的一個品牌，這個牌子在超市買不到，在家里調不了，讓消費者養(yǎng)成一種消費習慣，才能穩(wěn)定自己的客源。但是無論怎樣，易姑姑都很享受自己經營這個七彩“水世界”的過程。

從飲料廠打工仔變成泰牛飲料老板，他的創(chuàng)業(yè)故事你聽過沒。

十年前，29歲的阿良還是廣東某個飲料廠里的打工仔，每天干著繁重的體力活卻拿著微薄的薪水，十年后的今天，即將步入40歲的阿良已經有了自己幾家門店，正在準備下一步的市場拓展計劃。

阿良是一個來自浙江的普通青年，初中輟學的他沒有文化只能去廠里做做最簡單的操作工，生活的苦難讓年輕放縱的少年開始穩(wěn)重起來，逐漸成長的阿良不在滿足只是在生產線上做一個普通工人，拿到的工資僅僅夠養(yǎng)活自己，媳婦兒都娶不到。但是鑒于自身能力欠缺，阿良想要出去闖闖卻沒有勇氣，他準備先將自己本職工作做好，再謀求出路。勤奮的人總會被發(fā)現(xiàn)，一次偶然的機會，下車間巡查的老板發(fā)現(xiàn)正在用心鉆研生產線的阿良，阿良告訴老板一個可以改進現(xiàn)在生產力的小點子，就被老板記住了。

飲料廠里最賺錢的除了老板就是銷售員了，那次無意的提醒給老板增加了不少利潤，而且市場擴張需要增加新的銷售人員，老板問阿良愿不愿意做公司的銷售，有老師傅帶著他。經過一段時間的學習，阿良已經能夠將銷售業(yè)務做到全廠業(yè)務的50%，阿良決定自己單干創(chuàng)業(yè)。阿良通過食品招商網找到泰牛飲料公司，并代理他們公司的產品，幫助進行銷售，借助原先的飲料銷售渠道，阿良很快就順利打開飲料市場，并逐步擴大規(guī)模，無論是大超市還是村里的小超市，都能見到泰牛的產品。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九

1、團隊組成:徐帥帥

2、創(chuàng)新點：結合學生生活實際，在自主能力及創(chuàng)新意識上，給同學們啟示 。并在未來數年依然可以對自己的道路有所影響。

3、預期成果：萬事開頭難，持之以恒的做下去，便會越來越好。

4、可行性分析：對大多數大學生都是可行的，對以懶惰不敢前行者，不予推薦。

5、實施計劃：積土成山，風雨興焉。從小做到大，逐步對商業(yè)流程有所熟悉。在做的過程中，尋找機遇。

7、創(chuàng)意價值：易于實施，啟動資金少。

8、缺陷不足：不會安排者，有可能會耽誤學業(yè)。

現(xiàn)在社會，網絡越來越開放，許多大學生--比如我們寢室的同學，都會在淘寶網買一些常用的生活物品。這讓我有了與大家一樣的想法，開網店，并且對此再寫寫自己的想法。

網店，作為電子商務的一種形式，是一種能夠讓人們在瀏覽的同時進行實際購買，并且通過各種支付手段進行支付完成交易全過程的網站，目前網店大多數都是使用淘寶、易趣、有啊、拍拍、購鋪商城等第三方平臺開啟。

這也就是，為什么很多賣實物的新手，開店一個月都不會有生意的原因，不是沒顧客來，而是來了，沒有買。那么虛擬充值品，就不存在質量之分，只要能給顧客充好就行，所以，沒信譽度，照樣賣貨!

隨著這樣而深入人心。網上購物前景廣闊，潛力很大，是世界發(fā)展的潮流。暫時的競爭力大并不代表網上事業(yè)沒有前途，因為在中國目前網上購物者的絕對數量還不多。據說穩(wěn)定的網購者在3千萬人以上。曾有過網購經歷的就占近20%。但是增長潛力相當大。穩(wěn)定購物者每年以幾十倍的速度在增長。物流業(yè)也在迅速發(fā)展，將來象淘寶這樣的購物平臺也會有自己的物流，送貨方面進一步規(guī)范化以后，將會以更高的速度迅猛增長。所以立志于在網上創(chuàng)業(yè)的朋友應該樹立信心，我們會成功的。我們能看到五千年前發(fā)生的事，卻難估計將來的十年的發(fā)展變化。所以我們一定會贏。

受了網上購物這種新的方式。尤其是在校學生，他們接受的是比較先進的思想和行為方式，一旦他們畢業(yè)并逐步在社會各領域中占據一定的位置，他們將引領網絡購物的這種比較新式的銷售模式，他們中會有一部分的人會參與投入到這其中來，做消費者或經營者。網上購物在中國才剛剛起步。

以網絡為載體的虛擬店鋪在今天已經算不上是新鮮事物，其營運成本低，信息發(fā)布面廣。這是網絡的優(yōu)勢。

對有創(chuàng)業(yè)想法的大學生來說，這是個巨大的商機。如果比別人快了兩年，在這兩年間學到的東西和經驗是很重要的，是無價的?，F(xiàn)在開網店，我們可以看到以后的市場，看的遠些，把服務質量做好，贏得市場，這對我們今后的發(fā)展是十分有益的。

我們開店的目的是賺錢，如果是新手，沒經驗，如果你沒實體店鋪，就是說，你自己沒有貨源的情況下，當然要選擇投資成本小的`，降低風險，一開始，誰也不能說直接上幾千元的貨拿回家來再往出賣，如果賣不出去，不是壓貨了么?損失可想而知。做虛擬充值，只需要投資300元買個充值軟件就可以了!沒有其他投資!這對我們來說，能開這樣一個網店，不算什么，不過就是節(jié)省一月飯錢，甚至是一兩件衣服的錢，卻能給你帶來收益!為何不嘗試?而且，本身沒有經驗，可以先從這個做起，經驗都是慢慢積累出來的，先開一個小店，能學到很多東西的同時，還能積累信譽度，等你有把握自己能做好淘寶，再多投資增加一些項目經營，會事半功倍!

營過程中總結并積累經驗，探索網店的經營方向。新手對淘寶并不是特別了解，就算看了大量的帖子，到實踐操作的時候，還會有很多不明白的地方，浪費大量時間還是一頭霧水。那么做充值品，就要一點點從頭開始學習，從注冊淘寶、實名認證、軟件安裝、軟件使用、上傳貨品到店鋪、開店、網店裝修。。。很多的事情!而只需要投資一個軟件的錢，就能在自己創(chuàng)業(yè)的道路上走出第一步，讓自己開始決心做好網店!可以說，遠遠比軟件的價值還大!

天上是不會掉餡餅的。

其實做任何事情都不難， 只要自己付出努力就會得到收獲的。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十

民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎?，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標。

我的創(chuàng)業(yè)夢想已經存在很長時間，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。

項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。

項目名稱：櫻蘭餐廳

性 質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。

建設地點：合肥大學城

市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

宗 旨：健康營養(yǎng)，服務學生，創(chuàng)造有特色的餐廳

經營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。

2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。

市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。

財務數據：財務計劃欄

注冊金額：十五萬元

融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬

組織理念：特色飲食，微笑服務

結 論：學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

***

職責

1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。

2.餐廳員工的薪資和休假的安排

3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務，加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督。

4.控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。

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職責

1.每日早午餐的制作，保證食品質量

2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費。

4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

5.努力創(chuàng)作特色飲食。

****

職責

與中餐廳廚師職責相同。

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1. 微笑服務，禮貌待人。

2. 餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業(yè)。

3. 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

5. 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。

6. 客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

7. 下班前檢查工作區(qū)域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。

8. 與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。

餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金。

1.租用場地

2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

6.開始在各高校進行宣傳活動。

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。

合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

1.名稱：**餐廳

2.成立時間:****年**月**日

3.所在位置：合肥大學城

4.優(yōu)勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業(yè)時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。

5.主要經營項目介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐

6.存在的缺陷：

1.餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。

2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。

7.本餐廳的競爭策略

1.前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

2.針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略。

(二)創(chuàng)造本餐廳特色

1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

1.優(yōu)勢宣傳：

1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。

2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。

2.服務：

本餐廳 所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3.品質與價格的雙重保障的競爭策略

1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。

2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

4.校園廣告

(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。

1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。

2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的.。

5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

7.制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

半年

慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研，努力的開發(fā)新的飲食產品，為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。

兩年

五年

為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。

餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。

1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特色菜。

2.同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。

隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。

1.現(xiàn)金流量表

3. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)

4.剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發(fā)狀況。

2.預計損益表(主營業(yè)務收入)

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

申請人承諾

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十一

據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達國家一般都在45%左右，其中最高的'是xx的xx為98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學生，隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品并不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

個性

個性

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中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經濟的發(fā)展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數女孩都喜歡玩具，經過調查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具

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網上開店，好處多多，最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢：

（1）從啟動資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費，還有首批進貨資金，少說也需要幾萬元的啟動資金。而網上開店所需的啟動資金卻少的多，按照我們的計劃，你只要有一臺可以上網的電腦和你的勤奮（是用來管理你自己的網站）您就可開店營業(yè)！網上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多，在網上，您不用為增加營業(yè)面積而增加租金，也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。

（2）從流動資金來看，傳統(tǒng)商店的進貨資金少則幾千元，多則數萬元，而網上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。

1、公司經營宗旨及目標

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質與時尚，滿足人們追求

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2、公司簡介

（1）公司名稱：霓裳飾品

（2）業(yè)務范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

3、公司管理

（1）管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準上取的重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

（2）管理隊伍：以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網站技術主管，財務主管，飾品設計師等。

（3）管理決策：以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數的范圍內自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

根據社會的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個家庭大都只有一個小孩，理所當然這個小孩會的到大家的寵愛，家長之間也就因寵愛小孩而出現(xiàn)競爭，給小孩的各種玩具當然也會追求創(chuàng)新，所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學生來說，購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭，性價比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，因此本公司將會有極大的市場。

現(xiàn)今大多數精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會以抬高產品價格已達到獲取利潤，而本公司會將所有商品明碼標價，由于本公司是網上店鋪，所以沒有店面費，商品的價格理所當然比市場上的價格要低，顧客通過在網上比較價格就可以決定是否值的在網上購買，這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢！

從網絡發(fā)展看，現(xiàn)今大多數家庭都有電腦，網上購物比去市場購物要方便的多，市場購物不但要考慮是否擁擠外，還要擔心是否會遇到小偷，使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品，而本公司是網上購物公司，不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象，也不會擔心自己的錢包。除此之外，本公司是貨到才付款，只有顧客滿意本公司的產品后才付款，使的顧客能夠更放心在本公司選購產品，而不必擔心會被欺騙。

誠信，時尚，忠誠，精美?！奚扬椘返钠放苾群?/p>

根據市場分析，市場競爭及公司經營目標，本公司確定了自己的品牌營銷戰(zhàn)略，主要分為三個階段，第一階段，用一年的時間在網上樹立自己的品牌形象。這個階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費者了解我們的品牌，關注我們的品牌，愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度，在品牌的信任度基礎上增加品牌內涵，強化品牌想象，將“誠信，時尚，忠誠，精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設立一個免費體驗的基站，我們將聘請專門的設計師來教愛好飾品設計的消費者，讓顧客在飽眼福的同時“飽”手福。

同時霓裳飾品店制定了較為詳細的市場銷售策略，分三個階段。

第一，公司形象建立期，及產品引入期：以網絡為工具，大力宣傳公司產品的形象；

第二，公司形象成長期，及產品成長期：通過網絡宣傳為主，媒體廣告為輔進行宣傳；

第三，公司形象成熟期，及產品成熟期：通過前兩個階段，公司的形象在人們心中及基本已經建立，人們對產品也相對比較了解，在這種情形下，利用廣泛的關系營銷網絡宣傳，以擴大品牌知名度和影響力及強大的品牌效應。

公司將根據不同的階段，采取不同的營銷手段進行廣泛宣傳，此外，公司堅持不懈地走品牌化的道路，一次樹立品牌策略，強化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設計后將逐步通過各種宣傳活動建立品牌的良好形象。

知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈?！奚扬椘返慕洜I態(tài)度

市場經濟必然是風險與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學規(guī)避風險，制定正確的對策。

我們認為主要存在如下風險：

第一，市場風險，主要是我們的產品和服務能不能被市場接受的問題。通過嚴謹的市場調研和科學的數據分析可以幫助我們降低這種風險，但主要還是要依賴與我們對于市場變化的敏感性和市場機會的把握，細化市場和準確的產品定位是關鍵。

第二，管理風險，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴大以后帶來的管理問題。這種風險的對策主要是決策層必須密切關注行業(yè)動態(tài)，增強企業(yè)的執(zhí)行力，使用合適的管理細聽和模式，將人力資源轉化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。

第三，財務風險，雖本公司沒事門面租金，但仍然存在財務風險，主要是籌資方式不當可能暗含殺機，化解此類風險必須注意籌資時選擇的負債額度。

第四。網絡風險，本公司是建立在網絡的基礎上的，而如今網絡黑客有比較多，網絡系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網絡系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類風險的策略是注意維護網絡系統(tǒng)，定期對網絡系統(tǒng)進行檢查，并修復，以保證網絡系統(tǒng)的正常運行，以達到對消費者的誠信，贏取消費者的信任。

本著對顧客負責的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風險，并提出了相關的解決方案，“知難而進，穩(wěn)中求進，堅持不懈”是霓裳飾品面對風險的態(tài)度。

飲料的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十二

現(xiàn)可資金五——拾萬元人民幣，為鳳縣的居民、游客等做餐飲服務

場地擬定在觀景臺休閑會所三樓

店面面積：小于等于30平方米的店面（不含操作間）。

2、目前存在的困難和打算：店面裝修未定下，人選未定。

選擇項目的理由：餐飲是現(xiàn)鈔交易無壞賬風險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準備就緒。就目前位置，鳳縣暫無類似的粥店的餐飲，養(yǎng)生已經漸漸成為縣區(qū)人民的主要關注點，以此推斷，運營良好的情況下，操作好的情況下，會有不錯的發(fā)展前途。

市場調查的基本情況：根據初步調查，此地區(qū)消費者收入多在1000-3000元左右，正好是我們的目標顧客，并且在鳳縣的旅游業(yè)推動下，三樓也是主要的觀景地，周邊雖然餐飲業(yè)也很多，但整體來說，服務不到位，且多為外地業(yè)主為多，產品質量不佳（吃過多家），價格雖然低但作為消費者同樣價格當然要吃有滋有味的食品，并且當地餐飲業(yè)服務普遍不佳，不能真正達到為客戶服務宗旨，待客戶為上帝的標準。當地居民生活節(jié)奏雖然比較慢，但經過多方調查發(fā)現(xiàn)晚上有很多居民選擇養(yǎng)生而不吃飯或者少吃飯，粥品恰恰能滿足客戶的需求，我應該抓住這潛在的顧客，并針對本地客戶的口味而其它業(yè)主沒有的設計制作出特色產品。

競爭對手分析：多數是本地村鎮(zhèn)人員開辦的小吃店。產品品種大路，口味不太好。無非面點，面皮以及小的川菜館。用工基本為村鎮(zhèn)姑娘小伙，經驗少。營業(yè)時間短，多為臨時工，穩(wěn)定性、培訓技能差。

產品（服務）的市場定位：中檔客戶群：公務員、小區(qū)居民月收入1500-4000元人民幣，旅游游客。產品以當地口味適口為好，粥品為主，小吃為輔的特色，須與周圍同行不同。

競爭有利條件：此地地處觀景臺三樓，是觀看噴泉的最佳瀏覽地域，這樣可以在春夏季游客提供休閑以及飲食場所，并且因為在縣城從未有一家以粥品為主的飲食店面，可以創(chuàng)新開起一家，主打養(yǎng)生，相信以這兩個噱頭會吸引不少的公務員階層以及閑散在家的婦女們。

企業(yè)組織結構和管理措施：因為店小，暫時由我來經營，下管收銀員、廚師、服務員。公章、財務章由本人一手管理。員工有員工準則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必須對產品負責（與工資掛鉤），年底發(fā)紅包。

投資額預算和資金籌措計劃：先期投資7.7萬。

開支項目：

a：設備購置廚房用具15000，簡單裝修包空調、排風設備以及部分桌椅10000，每月小計，服務員工資+廚師工資，1200+20xx=3200元，通訊100，水電煤1500，不可預見20xx，記帳自己。

投資回收的時間：

第一年前半年：銷售總額249000-總支出160720=88280（凈利潤）

第一年下半年：銷售總額219000-總支出154520=64480

第二年、第三年拿出一部分利潤裝璜門面，擴大經營。

風險因素分析：根據餐飲行業(yè)的特點，我認為風險在于：

1、類似非典的大災難，人們不太放心在外用餐。

2、天氣因素（大風大雨），顧客減少，太熱太冷時間過長等。

3、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。

4、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。

5、業(yè)主或員工生病。

6、食品衛(wèi)生質量，假幣。

風險防范對應措施：

應對：

1、維持、用流動資金可頂3-4個月，但要裁一半員工。

2、轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。

3、不降價，提高質量，拉住顧客。

4、變換產品結構，把好驗貨關。

5、培養(yǎng)收銀員負責一下。

6、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個好驗鈔機。

企業(yè)開辦初期經營目標：開業(yè)后抓住產品質量不放手，了解顧客對食品的意見，及時調整，以自己為標準，帶服務員服務顧客，一切以顧客為上帝為標準，懂得推出自己新品，懂得推出適合客戶的粥品。

企業(yè)開辦后2年的目標：前半年爭取收回并且盈利。后半年依情況拿出3萬裝璜，擴大生產，使三樓整體作為粥店，第二年前半年拿出5萬開發(fā)部分甜點以及更多特色小吃，爭取做一個以小吃為主的店面。

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