日本的禮儀文化論文（優(yōu)秀17篇）

通過(guò)總結(jié)，我們可以追溯自己的成長(zhǎng)軌跡，看到自己的進(jìn)步。那么我們?cè)撊绾翁岣咦约旱臄?shù)學(xué)水平呢？大家可以通過(guò)閱讀范文，了解總結(jié)的基本要素和結(jié)構(gòu)，提高自己的總結(jié)能力和水平。

日本的禮儀文化論文篇一

說(shuō)到日本餐桌禮儀，大家最先想到的還是筷子，因?yàn)槿毡救撕椭袊?guó)人一樣，在餐桌上喜歡用筷子，日本人很早之前都是中國(guó)人，所以在餐桌禮儀方面也和中國(guó)有很多的相似之處，但是經(jīng)過(guò)了這么多年，日本人也有了自己的一些餐桌禮儀。和中國(guó)人的餐桌禮儀有了一些不同。

現(xiàn)在很多中國(guó)人喜歡去日本打工或是去旅游，想當(dāng)然的把中國(guó)的餐桌禮儀用到了日本的餐桌上，這樣就是很容易出問(wèn)題的，輕的別人還可以原諒，但一不小心就會(huì)被誤會(huì)，引起不必要的麻煩了，大家還是一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的是日式矮桌和坐墊。

“我要開(kāi)始用餐了”和“承蒙款待了”

在日本，開(kāi)始用餐之前會(huì)很虔誠(chéng)的說(shuō)itadakimasu(我要開(kāi)始用餐了)，在吃完后要說(shuō)gochisosama(deshita)(承蒙款待了)。

共同進(jìn)餐在日本家庭和餐館(如小酒館)里，點(diǎn)幾種菜，大家一起吃的時(shí)候，您應(yīng)該用公用的筷子從大盤(pán)子里夾一些食物放到您自己專(zhuān)用的盤(pán)子里吃。

筷子。

正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環(huán)節(jié)，餐桌須知。

1、在公共場(chǎng)合擤鼻涕的動(dòng)作應(yīng)該盡量避免，特別是在餐桌上。

2、盤(pán)子里的食物盡量吃干凈。

3、用餐過(guò)程中，以及用餐前后，避免談?wù)撓词珠g或令人倒胃口的話(huà)題。

4、盡量避免打嗝等行為。

5、用餐后，把使用過(guò)的`餐具放回用膳開(kāi)始時(shí)的位置，包括把餐碗的蓋蓋好，把筷子放回到筷子盒或紙袋。

在日本，很多的高級(jí)餐館，還有更嚴(yán)格的餐桌禮儀，大家還是要進(jìn)一步了解下的，日本的餐桌禮儀和中國(guó)有很多的相似點(diǎn)，但也有很多的不同點(diǎn)，需要去日本和想了解日本的可以好好的學(xué)習(xí)一下，避免一些不必要的麻煩還能增長(zhǎng)知識(shí)。

日本的禮儀文化論文篇二

現(xiàn)在大街小巷越來(lái)越多的韓餐館和日本料理在中國(guó)掘金，相比于韓餐館韓流風(fēng)的造勢(shì)，日本料理也就是最近幾年才火起來(lái)。下面小編為你整理了日本餐桌禮儀文化，希望能幫到你！

用手拿著飯碗或者木碗進(jìn)餐是食用日本料理時(shí)正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢(shì)不甚雅觀，所以請(qǐng)務(wù)必注意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被認(rèn)為是有失禮儀，所以不管再怎么覺(jué)得舒服也要極力避免。

如果從小就能夠養(yǎng)成正確使用筷子的習(xí)慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會(huì)永遠(yuǎn)跟著，這樣才會(huì)給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關(guān)于筷子的禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對(duì)著食物舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都是沒(méi)有禮貌的使用方式。

漫不經(jīng)心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時(shí)發(fā)出聲音也是不好的。

雖然也要視用餐的場(chǎng)合而定，但是請(qǐng)避免在用餐時(shí)隨意大聲講話(huà)。因?yàn)椴蛷d不是私人場(chǎng)所，而是其他客人也一起共用的公眾場(chǎng)所，讓我們盡量考慮一下周?chē)说母惺馨伞?/p>

吃飯時(shí)發(fā)出聲音，在有些國(guó)家或地區(qū)被認(rèn)為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類(lèi)食物時(shí)，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據(jù)說(shuō)在吃的時(shí)候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話(huà)，嘴里就會(huì)充滿(mǎn)蕎麥面的香氣。

為了表達(dá)對(duì)食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習(xí)慣。日本人認(rèn)為任何食物里都有生命的存在，向?yàn)榱宋覀兊腵溫飽而奉獻(xiàn)自己的生命說(shuō)「開(kāi)動(dòng)了」(itadakimasu)。吃完飯后通常會(huì)說(shuō)“我用完餐了，謝謝招待”(gochisousama)來(lái)表達(dá)感謝之情。說(shuō)的時(shí)候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無(wú)聲的地方或者一個(gè)人用餐的時(shí)候，就無(wú)需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。

食物方面的禮儀

用筷子分開(kāi)食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤(pán)子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。

一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時(shí)喝米酒，他們通常會(huì)在互相祝酒后才開(kāi)始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會(huì)假裝喝一小口。

日本人深?lèi)?ài)茗茶，在同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類(lèi)的茶。一般來(lái)說(shuō)，用餐之前會(huì)端上綠茶，用餐期間及用餐之后會(huì)端上煎茶。

吃米飯時(shí)一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會(huì)同醬油一起食用的。

小盤(pán)子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。

一般來(lái)說(shuō)，不用在醬汁中加入綠芥末，因?yàn)槌艘恍┎恍枰浣婺┦秤玫膲鬯疽酝?，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對(duì)制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說(shuō)明，叫一些不含芥末的壽司。

吃壽司，最好一口一個(gè)。分為幾次吃的話(huà)常常會(huì)破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。

如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚(yú)肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過(guò)的。 如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

日本的禮儀文化論文篇三

日本是一個(gè)非常重視社交禮儀的國(guó)家。日本擁有它不同于西方社會(huì)和中國(guó)的獨(dú)特的“禮儀文化”。小編為您推薦日本的禮儀文化，提供給您參考!

公共禮儀

1、日本人遵守交通規(guī)定

在日本，寬敞的馬路上沒(méi)人闖紅燈，即使是沒(méi)有人也不闖紅燈，都是按照交通的規(guī)定停在那里等，尤其是當(dāng)汽車(chē)司機(jī)看到馬路上有行人來(lái)往時(shí)，會(huì)減慢車(chē)速停下來(lái)，讓行人先走，我爸爸的一些日本朋友，第一次到常州來(lái)做客時(shí)，坐在出租車(chē)上都怕得要命不敢睜眼睛。

而且日本人喝了酒自覺(jué)就都不開(kāi)車(chē)，有一次，外公喝了酒開(kāi)車(chē)，日本人死活都不肯坐上去。

并且日本人行車(chē)從不超車(chē)。

有一次，爸爸帶我們?nèi)⒓尤毡痉浅Ｖ卮蟮摹榜R資力”盛會(huì)，那是人山人海，汽車(chē)排得一眼望不到底，可是卻沒(méi)有一個(gè)人超車(chē)，占道。

更讓我驚奇的是在日本幾千人的盛會(huì)大家席地而坐，野餐，看演出，看煙花，走的時(shí)候地上居然沒(méi)有一張紙，這一點(diǎn)我覺(jué)得我們局小的龍娃做得也很好，每次出去旅游，都不留一個(gè)垃圾。

2、日本人注重公共場(chǎng)所的文明

相對(duì)于其他國(guó)家的人來(lái)說(shuō)，日本人更注重公共場(chǎng)所的文明。

比如說(shuō)，在日本，坐在列車(chē)上即使人再多也不講話(huà)，有的看書(shū)，有的閉目養(yǎng)神，日本人在公共場(chǎng)合都不大聲講話(huà)，用手機(jī)時(shí)也是盡量保持小聲以免影響到周?chē)钠渌恕?/p>

有一次爸爸帶一個(gè)常州朋友去日本，在列車(chē)上說(shuō)說(shuō)笑笑，引起了全車(chē)人的注意。

日本的小偷相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，即使你把東西放在自行車(chē)?yán)?，自行?chē)放在商店外面，不上鎖也不會(huì)有人來(lái)拿，所以爸爸回到常州，我媽媽總要提醒爸爸這里是常州，不是日本，要看好皮夾。

3、日本人注重文明就餐

國(guó)家地域不同、文化風(fēng)俗不同，飲食習(xí)慣自然也存在各種差異。

日本傳統(tǒng)的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。

這種小膳桌其實(shí)就是一種帶腿的托盤(pán)，置放于榻榻米上，用餐人跪坐著用餐。

雖然近年來(lái)大多都是坐椅據(jù)桌用餐，但日本卻仍然有不少的日式旅館因其方便性，到現(xiàn)在仍然采用這種傳統(tǒng)的小膳桌。

此外，日本菜的一個(gè)特點(diǎn)就是所有的菜都可以靠一雙筷子來(lái)吃。

主人上菜一般考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人將凡是自己夾起來(lái)的東西全部吃干凈，對(duì)主人來(lái)說(shuō)是一種禮節(jié)。

盛湯的碗則一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時(shí)用左手端碗，直接送到嘴邊。

吃飯的'時(shí)候也一樣，左手端碗，全部吃下，不留顆粒。

日本無(wú)論是在外面還是在家里吃飯，都不能在桌上隨意吐東西，而都應(yīng)放到專(zhuān)用的碟子或碗里。

而絕對(duì)不能隨便亂丟，這樣最后收拾也是比較容易的。

日本的用餐禮儀

1、用餐前后

日本地區(qū)常年經(jīng)受著地震海嘯火山噴發(fā)等自然災(zāi)害的影響，因此對(duì)自己還能存活，能有食物可吃都存在著感恩，對(duì)生命的感恩，對(duì)上天賜于他們食物都存在著感恩。

在日本，日本人吃飯的時(shí)候都會(huì)雙手合十并說(shuō):我不客氣了，我要開(kāi)動(dòng)了之類(lèi)的話(huà)。

日本人在吃飯前后都要說(shuō)兩句不同的話(huà)，用餐前要說(shuō) “itadkimasu!”，意思是我開(kāi)動(dòng)了對(duì)這頓飯表示感恩;用餐后要說(shuō) “go-chiso-samadeshita!”，意思是我吃好了，感謝這頓美食。

2、用餐期間

日本用餐期間還會(huì)有很多講究的，一般日本菜的前菜有五種味道，以喚醒舌頭上的味蕾。

日本人的一餐飯包括一碗米飯、一碗味噌湯、兩道或三道菜肴，配菜越多，那頓飯便越夠體面，如果已有很多飯菜放上餐桌，已令客人很難選手先品嘗哪一道菜色。

用餐的正確順序是先喝湯，后吃那道菜也可以，可是不要光吃同一道菜，應(yīng)輪流品嘗每一道菜肴，才是對(duì)主人的一種尊重。

3、用餐方式

日本人的飲食禮儀似乎非常嚴(yán)厲，但日本人卻容許狼吞虎咽式吃法，這種吃飯的方式甚至令其他國(guó)家的人感到十分震驚。

以吃壽司為例，日本人習(xí)慣直接用手拿著一塊壽司蘸一蘸豉油，然后直接吃下去，他們不會(huì)使用筷子吃壽司;又例如吃面，日本人會(huì)直接從湯碗里把面吸入口中，而且肯定會(huì)發(fā)出一陣響聲，根據(jù)日本人的用餐習(xí)俗，吃面的時(shí)候發(fā)出聲音是代表面非常好吃也非常美味，這也是對(duì)廚師烹飪手法最高超的贊美。

4、日本米酒及日本茶

在日本，一頓正統(tǒng)的日本料理通常都有日本米酒，日本人喜歡在吃飯時(shí)喝米酒，他們通常會(huì)在互相祝酒后才開(kāi)始用餐，即使客人不想喝，待客者都會(huì)希望客人可以喝一小口表示禮貌。

日本人非常喜歡喝茶，在一頓飯的不同時(shí)間都會(huì)端上來(lái)不同種類(lèi)的茶品。

一般情況，飯前會(huì)端上來(lái)綠茶，吃飯期間會(huì)端上煎茶，他們對(duì)飲食中的茶還是很有講究的。

以上這些就是日本人的飲食禮儀，雖然我們吃飯都更注重菜肴的口味及感覺(jué)，但是飲食禮儀也是飲食文化中不可或缺的一部分，作為他鄉(xiāng)異客不僅要尊重禮儀文化，同樣在飲食中也要注意他鄉(xiāng)的飲食文化。

日本的請(qǐng)客禮儀

國(guó)家不同，文化不同，待客之道自然也是有不同之處的。

在日本，日本人一般不在家里款待賓客。

如果應(yīng)邀到日本人家中做客，在門(mén)廳前要摘掉帽子、手套和鞋。

走進(jìn)房門(mén)后男士的坐姿會(huì)比較隨意，不過(guò)最好還是跪坐，上身要挺直;女士則要正跪坐或側(cè)跪坐，忌諱盤(pán)腿坐。

做客后要離開(kāi)時(shí)，離開(kāi)房間后再穿外衣。

到日本人家中做客一般情況都要給女主人帶一束鮮花，同時(shí)也要帶一盒點(diǎn)心或糖果，最好用淺色紙包裝，外用彩色綢帶包好。

日本人接待親朋好友時(shí)，通常使用傳統(tǒng)敬酒方式，主人在桌子中間放一個(gè)盛滿(mǎn)清水的碗，并在每個(gè)人的水中涮一下，然后將杯口在紗布上按一按，讓杯子里的水珠讓紗布吸干，這時(shí)主人把酒到滿(mǎn)，雙手遞給客人，等待客人一飲而盡。

飲完酒后，客人也把杯子在清水中洗一下，在紗布上吸干水珠，同樣斟滿(mǎn)一杯酒回敬給主人。

這種敬酒方式表示賓主之間親密無(wú)間的友誼。

日本人的斟酒也是很有講究的，首先，酒杯不能握在手里，要放在桌子上，右手拿壺，左手托住壺底，千萬(wàn)不能碰酒杯。

主人倒的第一杯酒一定要接受，不然會(huì)被人認(rèn)為這是很失禮的表現(xiàn)。

接下來(lái)再敬的酒是可以拒絕的，日本人一般不勉強(qiáng)人喝酒。

到日本人家里去作客，要事先跟主人確定時(shí)間，進(jìn)門(mén)前先按門(mén)鈴?fù)▓?bào)姓名。

如果這家住宅未安裝門(mén)鈴，千萬(wàn)不要去敲門(mén)，而是打開(kāi)門(mén)上的拉門(mén)，問(wèn)一聲:“不好意思，里面有人嗎?”，進(jìn)門(mén)后要主動(dòng)脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上主人準(zhǔn)備好的拖鞋，然后把帶來(lái)的禮物送給主人。

當(dāng)你在屋內(nèi)就座時(shí)，要背對(duì)著門(mén)坐，在主人的勸說(shuō)下，才可以移向尊貴位置。

除此之外，不要隨意參觀日本人住房，也不要提出四處看看的請(qǐng)求。

在日本人的思想文化中還是特別忌諱男人進(jìn)入廚房。

另外上廁所也要征得主人的同意。

用餐時(shí)，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請(qǐng)教，夾菜時(shí)要把自己的筷子掉過(guò)頭來(lái)使用。

在告別時(shí)，要客人首先提出，并向主人表示感謝。

回到家之后，要打電話(huà)向主人報(bào)平安，并再次感謝。

過(guò)一段時(shí)間后再遇到主人時(shí)，仍不要忘記表達(dá)感激之情。

這就是日本人的飲食文化，我們只有不斷地學(xué)習(xí)，尊重每個(gè)國(guó)家不同的習(xí)慣，提高自身的修養(yǎng)。

日本是一個(gè)禮儀之邦，自古就形成了自己獨(dú)特的禮儀文化。

從日本的社交禮儀中我們不難發(fā)現(xiàn)日本禮儀的豐富之處，而且它充滿(mǎn)了日本人的日常生活。

隨著時(shí)代的變遷，一些古老的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了一些微妙的變化，并逐漸的為現(xiàn)代人所完善。

日本人重視禮節(jié)，禮儀同樣的在日本起到了維護(hù)時(shí)代秩序的積極作用，構(gòu)成了日本獨(dú)特的文化。

而日本人的一些文化也是為世界所學(xué)習(xí)的。

日本的禮儀文化論文篇四

想要深入了解日餐的餐桌禮儀，就要先了解日料的特色。

日料的主要特色可歸納為“五味”、“五色”和“五法”。

五味是指在不同的季節(jié)里，日本人的飲食口味側(cè)重也有所不同，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外還喜好食澀味。

五色是指色菜品色彩的搭配，一般是綠春、朱夏、白秋、玄冬。

而五法是指和食的烹飪方法，主要有蒸、燒、煮、炸、生等五種。

在這里，您就可以記住一個(gè)小技巧：在吃刺身和炸類(lèi)食物(天婦羅)時(shí)，享用食物的順序是從淺顏色、味道淡的食物到顏色深、味道重的食物。

這樣味覺(jué)才不會(huì)被打亂，能夠充分享受到每一種食物的鮮味。

二、餐具的使用。

如果去餐廳，餐具往往早已擺好，所以并不需要過(guò)多的擔(dān)心擺放問(wèn)題。

但如果你被邀請(qǐng)到日本人家中做客，那就要注意一些了。

日料的餐具主要有筷子、茶杯、飯碗、湯碗這四種。

擺放方法是左邊擺放飯碗，右邊擺放湯碗，筷子要橫向的擺放在筷座上。

1、茶杯與酒壺。

需要注意的是茶杯，在日本，男女使用的茶杯是不同的。

男性使用的茶杯比較高，而女性的比較矮。

酒壺也是如此。

2、飯碗與湯碗。

那么如何分辨飯碗和湯碗呢?飯碗的碗口部分比較寬，而湯碗則是比較深，凹陷明顯。

這其中，男性使用的飯碗比女性的大，湯碗則是比女性使用的高一些。

飯碗和湯碗都是有蓋子的，就餐時(shí)要把蓋子一起打開(kāi)，左邊的放在左邊，右邊的放到右邊。

用餐結(jié)束后再把蓋子蓋好。

3、筷子。

雖然是日本人也使用筷子，但與我們還是很不同的，而且使用方式是最需要注意的。

在日本，筷子叫hashi，是尖頭筷，不是我們?cè)趪?guó)內(nèi)使用的平頭筷子。

如何正確的使用筷子，這是日料餐桌禮儀的基礎(chǔ)。

那為什么中國(guó)、韓國(guó)的筷子豎著擺放，而日本的筷子卻是橫著擺放?對(duì)于這個(gè)并沒(méi)有準(zhǔn)確的答案，但有一種說(shuō)法，即筷子傳入日本的時(shí)候，古時(shí)的中國(guó)筷子就是橫著擺放的。

到了明朝，朱元璋不喜歡橫著放筷子，所以后來(lái)中國(guó)逐漸就豎著放筷子，但是日本人一直沒(méi)有改，因?yàn)橛X(jué)得豎著放筷子指人是對(duì)人的一種不尊重。

這也是對(duì)筷子擺放問(wèn)題的一種解答。

日本的禮儀文化論文篇五

日本人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話(huà)來(lái)概括：待人處事彬彬有禮，微笑相迎精神歡喜;見(jiàn)面問(wèn)好鞠躬行禮，謙讓禮貌講求規(guī)矩;語(yǔ)言文明說(shuō)話(huà)客氣，交談樂(lè)于輕聲細(xì)語(yǔ);白色、黃色受人愛(ài)昵，綠色、紫色民間為忌;烏龜、鶴類(lèi)長(zhǎng)壽吉利，狐貍和獾人人厭棄。在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)：日本人在社交活動(dòng)中，愛(ài)用自謙語(yǔ)言，并善于貶己怡人?！罢?qǐng)多關(guān)照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等，是他們經(jīng)常使用的客套話(huà)。他們很重視衣著儀表的美觀，在公開(kāi)場(chǎng)合，一般都要著禮服，以西裝套服較為常見(jiàn)。他們最喜愛(ài)的服裝是和服。他們有崇拜、敬仰“7”的風(fēng)俗，據(jù)說(shuō)這與太陽(yáng)、月亮、水星、金星、火星、木星、土星給人間帶來(lái)了光明、溫暖和生命有關(guān)。日本人有喝茶的習(xí)慣，一般都喜歡喝溫茶。斟茶時(shí)，他們的禮貌習(xí)慣是以斟至八成滿(mǎn)為最恭敬客人。他們飲茶時(shí)，喜歡主客間相互斟茶，不習(xí)慣自斟自飲，即客人在主人為其斟茶后，馬上接過(guò)酒瓶給主人斟茶。認(rèn)為這樣相互斟茶能表示主客之間的平等與友誼。日本人不習(xí)慣以煙待客。他們自己吸煙時(shí)，一般不向客人敬讓。因?yàn)槲鼰熡泻】担荒苡脕?lái)招待至親好友。日本人的等級(jí)觀念很強(qiáng)，上、下級(jí)之間，長(zhǎng)、晚輩之間的界限分得很清楚。婦女一般對(duì)男子極為尊重。他們?cè)谏鐣?huì)交往中最好送禮，而且注意實(shí)惠，講究禮品的顏色。他們經(jīng)常把一些小禮物送人;一般在遇吉事送禮中喜用黃白色或紅白色，在遇不幸事時(shí)，送禮慣用黑、白色或灰色。他們對(duì)白色感情較深，視其為純潔的色彩;日本人還昵愛(ài)黃色，認(rèn)為黃色是陽(yáng)光的顏色，給人以生存的喜悅和安全感。他們喜歡烏龜和鶴類(lèi)等動(dòng)物。認(rèn)為這些動(dòng)物給人以吉祥和長(zhǎng)壽的印象。菊花是日本的國(guó)花，但他們最喜愛(ài)的是櫻花，喜愛(ài)櫻花純潔、清雅和高尚的風(fēng)姿;喜愛(ài)櫻花給人們帶來(lái)美好的春光;喜愛(ài)櫻花那種毫不遲疑地開(kāi)落的豪爽性格。他們視櫻花為日本民族的驕傲，把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的日本人民的象征。

注;無(wú)論是商務(wù)或社交方面的約會(huì)，都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。

鞠躬禮儀

日本人相互見(jiàn)面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見(jiàn)面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見(jiàn)好友，腰彎的時(shí)間要稍長(zhǎng)些;在遇見(jiàn)社會(huì)地位比較高的人和長(zhǎng)輩的時(shí)候，要等對(duì)方抬頭以后把頭抬起來(lái)，有時(shí)候甚至要鞠躬幾次。他們?cè)谏缃粓?chǎng)合上也施握手禮。日本的鄉(xiāng)村禮節(jié)禮儀方式也較多，女子在送親友告別時(shí)，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動(dòng))。日本蝦夷族(阿伊努)人相會(huì)的禮節(jié)是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。鞠躬是日本的傳統(tǒng)問(wèn)候方式，如今已漸為握手所代替，在日本旅游，如果主人伸出手來(lái)就握手，如果主人鞠躬，最好回以鞠躬禮，鞠躬時(shí)兩手垂放，身子彎到與腰平。如果日本人回家，一般是開(kāi)門(mén)的先鞠躬，回來(lái)的人再回以鞠躬。不一定的，比如在日本有很明顯的男女尊卑之分，一般的是女人先向男人鞠躬。在日本鞠躬還分站式鞠躬和跪式鞠躬：站式鞠躬：“真禮”以站姿為預(yù)備，然后將相搭的兩手漸漸分開(kāi)，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時(shí)上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90度的弓形(切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭)，略作停頓，表示對(duì)對(duì)方真誠(chéng)的敬意，然后，慢慢直起上身，表示對(duì)對(duì)方連綿不斷的敬意，同時(shí)手沿腳上提，恢復(fù)原來(lái)的站姿。鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時(shí)作吐氣，身直起時(shí)作吸氣，使人體背中線(xiàn)的督脈和腦中線(xiàn)的任脈進(jìn)行小周天的循環(huán)。行禮時(shí)的速度要盡量與別人保持一致，以免尷尬。“行禮”要領(lǐng)與“真禮”同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120度的弓形?！安荻Y”只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150度的弓形，余同“真禮”。若主人是站立式，而客人是坐在椅(凳上的，則客人用坐式答禮?！罢娑Y”以坐姿為準(zhǔn)備，行禮時(shí)，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢(shì)前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復(fù)坐姿?！靶卸Y”時(shí)將兩手沿大腿移至中部，余同“真禮”?！安荻Y”只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。跪式鞠躬：“真禮”以跪坐姿預(yù)備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時(shí)雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對(duì)，身體傾至胸部與膝間只剩一個(gè)拳頭的空檔(切忌只低頭不彎腰或只彎腰不低頭)，身體呈45度前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。同樣行禮時(shí)動(dòng)作要與呼吸相配，彎腰時(shí)吐氣，直身時(shí)吸氣，速度與他人保持一致?！靶卸Y”方法與“真禮”相似，但兩手僅前半掌著地(第二手指關(guān)節(jié)以上著地即可)，身體約呈55度前傾;行“草禮”時(shí)僅兩手手指著地，身體約呈65度前傾。

款待與饋贈(zèng)

日本商人經(jīng)常邀請(qǐng)他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設(shè)在日本飯店或夜總會(huì)里，十分豐盛，往往要延續(xù)好幾個(gè)小時(shí)。

在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話(huà)，那么一踏進(jìn)門(mén)就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習(xí)慣，要給女主人帶上一盒糕點(diǎn)或糖果，而不是鮮花。

如果日本人送你禮物，要對(duì)他表示感謝，但要等他再三堅(jiān)持相贈(zèng)后再接受。收受禮物時(shí)要用雙手接取。

日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結(jié)。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對(duì)的禮物被認(rèn)為是好運(yùn)的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對(duì)的鋼筆和鉛筆這類(lèi)禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因?yàn)槿瘴闹械摹八摹弊职l(fā)音與“死”字相同。

日本的禮儀文化論文篇六

通過(guò)近一個(gè)學(xué)期的商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)，我所選修的《職業(yè)禮儀與形象訓(xùn)練》課程也接近的尾聲，課堂上老師舉止大方得體，通過(guò)視頻為我們展示了在生活中存在的各種禮儀，視頻結(jié)束后老師還會(huì)給我們進(jìn)行解讀，在授課過(guò)程中，老師主要帶我們學(xué)習(xí)了：社交禮儀、電話(huà)禮儀、轎車(chē)座次禮儀以及餐飲禮儀，內(nèi)容淺顯易懂，非常實(shí)用。學(xué)過(guò)之后真的是受益匪淺，感觸頗多。我感受到了商務(wù)禮儀是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，很多東西都會(huì)用得到，而且就是在平時(shí)同學(xué)交往之中。通過(guò)觀看視頻以及老師的講解，外加一點(diǎn)自己的思考。我發(fā)現(xiàn)自己在生活對(duì)禮儀的理解還有很多欠缺和不足。也發(fā)現(xiàn)其實(shí)禮儀無(wú)時(shí)無(wú)刻不存在我們身旁，并且就夾雜在我們生活當(dāng)中，一點(diǎn)一滴的影響著我們的人生。下面我就從商務(wù)禮儀的重要性、餐飲禮儀的重要性、對(duì)不同場(chǎng)合商務(wù)禮儀的不同的感受以及我對(duì)商務(wù)禮儀的新認(rèn)識(shí)這幾方面，仔細(xì)闡述一下學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀后的感想。

一、商務(wù)禮儀的重要性

了。

通過(guò)學(xué)習(xí)，我知道了商務(wù)禮儀具體的規(guī)定了人們?cè)诟鞣N活動(dòng)中的行為規(guī)范以及一些約定俗成的守則，包括儀容、穿著、談吐、舉止、會(huì)議、餐飲、涉外等各個(gè)方面。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，商務(wù)禮儀要求人們?cè)诓煌牡攸c(diǎn)、不同的時(shí)間，面對(duì)不同的人、不同的情況要做到適時(shí)而變、有所為有所不為、注重細(xì)節(jié)，并遵守一些既成的約定。正確的禮儀不僅可以有效地展現(xiàn)一個(gè)人的教養(yǎng)、風(fēng)度和魅力，還體現(xiàn)出一個(gè)人對(duì)社會(huì)的認(rèn)知水準(zhǔn)、個(gè)人學(xué)識(shí)、修養(yǎng)和價(jià)值。隨著社會(huì)的進(jìn)步，禮儀在生活、工作中的重要作用已經(jīng)被越來(lái)越多的人認(rèn)同。禮儀已經(jīng)成為提高個(gè)人素質(zhì)和宣傳單位形象的重要條件。眾所周知“不學(xué)禮，無(wú)以立”。要從狹小封閉的環(huán)境中走出來(lái)，除了應(yīng)具備一些必備的專(zhuān)業(yè)技能外，還必須了解如何與人相處的社交禮儀。禮儀的學(xué)習(xí)能夠幫助你順利地走向社會(huì)，走向世界，走向未來(lái)，能夠更好地樹(shù)立起自身的形象，在與人交往中給人留下彬彬有禮、溫文爾雅的美好印象。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代職場(chǎng)中，同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務(wù)宴會(huì)及其談判中受到了客戶(hù)和公司共同重視，商務(wù)禮儀，顧名思義，指的是商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)則。商務(wù)禮儀在商務(wù)場(chǎng)合中應(yīng)用普遍且無(wú)處不在，同時(shí)商務(wù)禮儀也是一個(gè)公司企業(yè)外在形象的一種表達(dá)，一個(gè)公司在禮儀方面做得很到位，那么客戶(hù)至少會(huì)覺(jué)得你的公司的企業(yè)文化和企業(yè)氛圍是優(yōu)秀的，因此商務(wù)禮儀在商務(wù)應(yīng)酬中有著非常重要的作用。

首先，商務(wù)禮儀的恰當(dāng)運(yùn)用可以為公司塑造良好的企業(yè)形象，給客戶(hù)一種耳目一新的美感。

其次，良好的商務(wù)禮儀的展示，能夠?yàn)槠髽I(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)文化，和企業(yè)文化的氛圍。

再次，恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以規(guī)范我們?nèi)粘Ｉ虅?wù)行為。

再再次，恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以樹(shù)立良好的個(gè)人形象，增進(jìn)與客戶(hù)和員工之間的感情。

最后，一個(gè)人如果能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用好商務(wù)禮儀，你會(huì)在求職和升職中如魚(yú)得水。而且，恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀既可以塑造良好的個(gè)人形象有效提升個(gè)人能的文明修養(yǎng)，同時(shí)也是和-諧融洽的人際關(guān)系的有效手段。

總而言之，現(xiàn)代職場(chǎng)中離不開(kāi)商務(wù)禮儀，而商務(wù)禮儀在商務(wù)場(chǎng)合中的重要作用也是顯而易見(jiàn)的，因此對(duì)與個(gè)人來(lái)說(shuō)我們要多加關(guān)注商務(wù)禮儀知識(shí)，提高自己的禮儀修養(yǎng)，而對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，要適當(dāng)?shù)貙?duì)員工進(jìn)行商務(wù)禮儀的相關(guān)培訓(xùn)，使得禮儀成為企業(yè)文化的一部分，并以此提升企業(yè)的文化軟實(shí)力。

日本的禮儀文化論文篇七

一、用餐儀態(tài)：

首先要注意的是姿勢(shì)要正確，要用左手端碗盤(pán)、挺胸，這樣不但看來(lái)美觀，還有利于消化。

二、擺設(shè)：

日式餐點(diǎn)的擺設(shè)，最基本的.形式是以食用者的方向來(lái)看，左側(cè)湯碗，右側(cè)米飯碗，并呈一條橫線(xiàn)排列，而筷頭朝左橫放于離自己最近的位置。

三、上菜順序：

在較正式的場(chǎng)合，首先上米飯、湯以及生魚(yú)片、涼拌菜等前菜，而后配合用餐的進(jìn)度，再依煮料理、燒烤料理的順序出菜。上完的菜先食用，無(wú)需等所有菜上齊了再動(dòng)筷（一次性上齊的套餐除外）。

四、享用方法：

1、喝湯：

湯碗如果有蓋子，就用左手扶好碗，用右手拿下蓋子，內(nèi)側(cè)朝上放在碗的右側(cè)，用筷子輕輕壓住湯料，聞一聞香味，先喝口湯，再吃湯料，吃完后蓋回蓋子。

2、煮菜類(lèi)：

用左手拿好菜皿，如果是分別煮好的燉菜有味重和味淡的，就交替著吃。

3、煎烤的菜：

如果是一尾魚(yú)，就從上側(cè)開(kāi)始一口一口吃，吃完上側(cè)后，把魚(yú)大骨拿掉放在盤(pán)子的內(nèi)側(cè)，然后吃下面的肉，絕不能把魚(yú)翻過(guò)來(lái)。魚(yú)刺集中放在一個(gè)地方不要亂放。

4、油炸菜：

用左手拿著沾汁。一邊沾一邊吃。如果是像炸菜餅這種一口吃不完的菜，就在盤(pán)中先用筷子分成適當(dāng)?shù)拇笮≡俪浴?/p>

5、日本清酒：

雙手拿起酒瓶把酒倒入杯內(nèi)，用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部緩緩入口。

6、天婦羅：

吃天婦羅所沾的佐料不限于天婦羅醬汁，也可用清淡的檸檬、柑橘果汁或抹上茶混鹽的茶鹽，或用花椒鹽等，享受不同的風(fēng)味。

日本的禮儀文化論文篇八

吃飯時(shí)的注意事項(xiàng)。

用手拿著飯碗或者木碗進(jìn)餐是食用日本料理時(shí)正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢(shì)不甚雅觀，所以請(qǐng)務(wù)必注意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被認(rèn)為是有失禮儀，所以不管再怎么覺(jué)得舒服也要極力避免。

拿筷子的禮儀。

如果從小就能夠養(yǎng)成正確使用筷子的習(xí)慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會(huì)永遠(yuǎn)跟著，這樣才會(huì)給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關(guān)于筷子的.禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對(duì)著食物舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都是沒(méi)有禮貌的使用方式。

拿取餐具時(shí)請(qǐng)保持安靜。

漫不經(jīng)心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時(shí)發(fā)出聲音也是不好的。

請(qǐng)注意說(shuō)話(huà)的音量。

雖然也要視用餐的場(chǎng)合而定，但是請(qǐng)避免在用餐時(shí)隨意大聲講話(huà)。因?yàn)椴蛷d不是私人場(chǎng)所，而是其他客人也一起共用的公眾場(chǎng)所，讓我們盡量考慮一下周?chē)说母惺馨伞?/p>

吃蕎麥面時(shí)可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音!

吃飯時(shí)發(fā)出聲音，在有些國(guó)家或地區(qū)被認(rèn)為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類(lèi)食物時(shí)，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據(jù)說(shuō)在吃的時(shí)候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話(huà)，嘴里就會(huì)充滿(mǎn)蕎麥面的香氣。

“我要開(kāi)始用餐了”和“我用完餐了，謝謝款待”

為了表達(dá)對(duì)食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習(xí)慣。日本人認(rèn)為任何食物里都有生命的存在，向?yàn)榱宋覀兊臏仫柖瞰I(xiàn)自己的生命說(shuō)「開(kāi)動(dòng)了」(itadakimasu)。吃完飯后通常會(huì)說(shuō)“我用完餐了，謝謝招待”(gochisousama)來(lái)表達(dá)感謝之情。說(shuō)的時(shí)候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無(wú)聲的地方或者一個(gè)人用餐的時(shí)候，就無(wú)需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。

食物方面的禮儀。

一、大塊食物。

用筷子分開(kāi)食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤(pán)子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。

二、祝酒。

一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時(shí)喝米酒，他們通常會(huì)在互相祝酒后才開(kāi)始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會(huì)假裝喝一小口。

三、日本茶。

日本人深?lèi)?ài)茗茶，在同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類(lèi)的茶。一般來(lái)說(shuō)，用餐之前會(huì)端上綠茶，用餐期間及用餐之后會(huì)端上煎茶。

四、米飯。

吃米飯時(shí)一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會(huì)同醬油一起食用的。

五、壽司。

小盤(pán)子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。

一般來(lái)說(shuō)，不用在醬汁中加入綠芥末，因?yàn)槌艘恍┎恍枰浣婺┦秤玫膲鬯疽酝?，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對(duì)制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說(shuō)明，叫一些不含芥末的壽司。

吃壽司，最好一口一個(gè)。分為幾次吃的話(huà)常常會(huì)破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。

如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚(yú)肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過(guò)的。如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

日本的禮儀文化論文篇九

日本的筷子叫做箸。它的材質(zhì)，設(shè)計(jì)極為考究，乎日常見(jiàn)的有竹、杉、檜、瑞木、紫檀、銅、鋁合金、合成樹(shù)脂等造成的箸;遇有節(jié)慶喜事便使用稱(chēng)作“嬉箸”的柳制箸，而桑制的箸則意味著延年益壽。下面是本站小編給大家搜集整理的日本的筷子文化禮儀。

日本箸的材質(zhì)，設(shè)計(jì)極為考究，乎日常見(jiàn)的有竹、杉、檜、瑞木、紫檀、銅、鋁合金、合成樹(shù)脂等造成的箸;遇有節(jié)慶喜事便使用稱(chēng)作“嬉箸”的柳制箸，而桑制的箸則意味著延年益壽。

此外還有一種說(shuō)法，即日本人使用筷子，是在四到六世紀(jì)之間，從中國(guó)經(jīng)朝鮮半島傳到日本的，日本了是崇拜中國(guó)筷子的國(guó)家，日本人至今還保持著中國(guó)筷子古稱(chēng)“箸”。日本深受我國(guó)隋唐典章制度的影響，在宮庭和貴族們的宴會(huì)上，使用金屬筷吃中國(guó)式的飯菜，以示尊貴。

日本人非常重視筷子在日常生活中的作用，東京有一所筷子學(xué)校，專(zhuān)們教授學(xué)生如何使用筷子，每一期學(xué)員受訓(xùn)時(shí)間為三個(gè)月。

日本醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，兒童使用筷子還有助于智力的發(fā)展，因而使用筷子的人也越來(lái)越多。世界上消費(fèi)筷子最多的國(guó)家是日本，據(jù)日本稅務(wù)局公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，每年全國(guó)共消費(fèi)筷子七十多億雙，發(fā)展至現(xiàn)代，愈來(lái)愈盛行一次性使用的筷子。日本還將這種普及使用筷子的新潮視為弘揚(yáng)日本文化最基本的標(biāo)志。

據(jù)說(shuō)有位叫本田總一郎的學(xué)者，為感謝筷子一日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為“筷子節(jié)”。這位學(xué)者的倡議，立即得到人們的熱烈響應(yīng)。一九八0年八月四日，“保衛(wèi)日本的節(jié)日之會(huì)’’分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。這一天，人們載歌載舞地慶祝這一莊嚴(yán)神圣的節(jié)日。

從此，日本有了個(gè)“筷子節(jié)”。在這一天，家家戶(hù)戶(hù)都熱熱鬧鬧地慶祝一番。以感謝筷子一日三餐地為他們服務(wù)。農(nóng)村在播種、插秧、收獲、生日或婚嫁的喜慶的筵席上。都的要換上新筷子，以表愉悅之情。

日本的禮儀文化論文篇十

(1)被領(lǐng)到辦公室或房間里后，沒(méi)說(shuō)請(qǐng)坐之前都不能坐。

(2)會(huì)議室里也有首席和末席之分。

(3)到達(dá)其他公司辦公室里的時(shí)候，首先要脫下外套，且把脫下的外套整齊地疊好挽在手臂上。

(4)書(shū)寫(xiě)商務(wù)報(bào)告的時(shí)候，格式要嚴(yán)謹(jǐn)，要有起頭、序文和結(jié)語(yǔ)。

(5)進(jìn)入電梯時(shí)要注意順序。首先必須讓客人先進(jìn)，然后是上司，下屬或新人當(dāng)然是最后進(jìn)去的，并按下樓層按鈕。

(6)進(jìn)入房間時(shí)要敲3次門(mén)。

(7)交換名片后，收到的名片不要立刻就收起來(lái)，先放在桌子上。

在日本，交換名片上有獨(dú)特的禮儀模式，如果立刻把對(duì)方的名片放到名片夾里，會(huì)被認(rèn)為不夠尊重對(duì)方。然而一直放著名片不管，也會(huì)被認(rèn)為忘記了名片這件事。所以最好的方法，就是在對(duì)方收起自己給的名片的同時(shí)，再收起對(duì)方的名片。

(8)對(duì)方端來(lái)茶水時(shí)，在對(duì)方喝之前不能先喝。

如果立刻飲用端來(lái)的茶水，會(huì)被認(rèn)為你究竟是來(lái)談業(yè)務(wù)的還是來(lái)喝茶的，所以看到對(duì)方喝茶了再喝，會(huì)比較好。

(9)在遞交名片時(shí)，要比對(duì)方遞上名片的高度位置低。

雖說(shuō)有人覺(jué)得這種禮儀沒(méi)什么要緊的，不過(guò)如果對(duì)方是講究禮儀的人，那這遞交時(shí)的位置就會(huì)越來(lái)越低了。

(10)在送別客戶(hù)時(shí)，電梯門(mén)沒(méi)有完全關(guān)閉前，不得離開(kāi)。日本人的禮儀習(xí)慣是，目送對(duì)方必須要看不到對(duì)方為止。

商務(wù)禁忌。

永遠(yuǎn)不要當(dāng)面直截了當(dāng)?shù)鼐芙^日本人。即使必須拒絕，也要說(shuō)你還要考慮考慮如果你要否定日本人的建議，須以明確、連貫且不帶威脅的態(tài)度陳述理由。日本人在否定你的建議時(shí)，總是不直接說(shuō)“不”，因此，要弄清其是否真的否定你的建議，須學(xué)會(huì)辨別一些微妙暗示。

千萬(wàn)不要當(dāng)面指責(zé)日本人。如果你想強(qiáng)調(diào)自己的建議，最好把你的建議間接地提出來(lái)，或想辦法引起日本人注意，或用其他方法讓日本人自己主動(dòng)談起。

永遠(yuǎn)不要當(dāng)著日本人的面贊揚(yáng)日本政府或貶低自己政府。在日本人心中，連自己國(guó)家都不尊重的人最不可交。

千萬(wàn)不要用你將與別人或別的公司洽談同一筆生意來(lái)對(duì)他們施加壓力。商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使日本人十分敏感，提及日本人競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的名字可能會(huì)冒犯他們。

不管錯(cuò)誤在哪一方，應(yīng)該找一位中間(雙方的介紹人或雙方都熟悉的人)人去交涉不愉快或不幸的事情。

當(dāng)你作為主人招待日本客人時(shí)，要充分表現(xiàn)出你非常了解日本文化。當(dāng)日本客人離開(kāi)你的辦公室時(shí)，你要陪他到門(mén)前或電梯旁。最后的友好姿態(tài)是替他們按下電梯鍵，當(dāng)他們上電梯后，要再次向他們告別。

與日本人交往時(shí)，要多讓日本人說(shuō)話(huà)，自己耐心傾聽(tīng)，從不打斷對(duì)方。否則，日本人就會(huì)停止講話(huà)，有禮貌地聽(tīng)你講話(huà)，并且可能從此一言不發(fā)。

日本商人對(duì)別人的善意和幫助總會(huì)表示由衷的感謝，并在將來(lái)要償還。在與他們交往時(shí)，要表現(xiàn)出真誠(chéng)的善意，以心換心。這樣，肯定有助于生意。

對(duì)日本商人來(lái)說(shuō)，第一次見(jiàn)面時(shí)，建立一種長(zhǎng)期的相互信任、相互理解的關(guān)系，比談手頭上的生意重要得多。所以，生意初始階段，建立良好關(guān)系是關(guān)鍵。

當(dāng)然，以上所述適用于去日本訪(fǎng)問(wèn)或接待初次來(lái)訪(fǎng)中國(guó)的日本客人的場(chǎng)合?，F(xiàn)在，經(jīng)常往來(lái)其他國(guó)家做生意、工作、學(xué)習(xí)的日本人已接受了很多新觀念、習(xí)慣，不太計(jì)較一些傳統(tǒng)的東西。但是，不論面見(jiàn)哪一類(lèi)日本人，能按日本的習(xí)慣、禮儀行事，必定有益。

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日本的禮儀文化論文篇十一

日本服裝。

和服是日本人的傳統(tǒng)民族服裝，也是日本人最值得向世界夸耀的文化資產(chǎn)之一。和服不僅融合了優(yōu)雅氣度與深層內(nèi)斂之本質(zhì),更反應(yīng)了穿著之人的「心」與「動(dòng)」。每一套優(yōu)美的和服，都經(jīng)精心裁制，講究穿著時(shí)的每一個(gè)細(xì)節(jié)及步驟。因此，不論是坐姿或站姿,都需經(jīng)由完整的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，而成為內(nèi)外在兼具的完美禮儀。和服又有另外一個(gè)名稱(chēng)叫「賞花幕」，因?yàn)楹头膱D案與色彩，反映了大自然的具體意象，當(dāng)人們穿著和服走動(dòng)時(shí)，會(huì)因?yàn)榛蝿?dòng)而使得和服如同一塊動(dòng)態(tài)的畫(huà)布。

和服的種類(lèi)很多，不僅有男女和服之分，未婚，已婚之分，而且有便服和禮服之分。男式和服款式少，色彩較單調(diào)，多深色，腰帶細(xì)，穿戴也方便。女性和服款式多樣，色彩艷麗，腰帶寬，不同的和服腰帶的結(jié)法也不同，還要配不同的發(fā)型。已婚婦女多穿“留袖”和服，未婚小姐多穿“振袖”和服。此外，根據(jù)拜訪(fǎng)、游玩和購(gòu)物等外出的目的不同，穿著和服的圖樣、顏色、樣式等也有所差異。

留袖和服：女性參加親戚的婚禮和正式的儀式、典禮等時(shí)穿的禮服。以黑為底色，染有五個(gè)花紋，在和服前身下擺兩端印有圖案表示已婚婦女使用的叫“黑留袖”和服。另外其它顏色的面料上印有三個(gè)或一個(gè)花紋且下擺有圖案的叫“色留袖”和服。

振袖和服：未婚小姐的第一禮服，根據(jù)袖子長(zhǎng)度分為“大振袖”，“中振袖”和“小振袖”。其中穿得最多的是“中振袖”。例如：成人儀式、畢業(yè)典禮、宴會(huì)、晚會(huì)、訪(fǎng)友等場(chǎng)合。因?yàn)檫@種和服給人一種時(shí)尚的感覺(jué)，所以已婚婦女穿“中振袖”的時(shí)候也越來(lái)越多。

訪(fǎng)問(wèn)和服：整體染上圖案的和服從下擺，左前袖，左肩到領(lǐng)子展開(kāi)后是一幅圖畫(huà)，近年來(lái)作為最流行的簡(jiǎn)易禮裝而大受歡迎。開(kāi)學(xué)儀式、朋友的宴會(huì)、晚會(huì)、茶會(huì)等場(chǎng)合都可以穿，并且沒(méi)有年齡和婚否的限制。

小紋和服：一般作為日常的時(shí)髦服裝，整體上染有碎小花紋，很適合用于練習(xí)穿著、約會(huì)和外出購(gòu)物的場(chǎng)合。如果是年輕的女性，也可以用于半正式的晚會(huì)。

男式和服：男子和服以染有花紋的羽織和袴為正式禮裝。除了黑色以外其它染有花紋的外褂和袴也只作為簡(jiǎn)易禮裝，可以隨便進(jìn)行服裝搭配。

素色和服(色無(wú)地)：這是一種單色和服(除黑色以外)，如果染有家紋可以作禮服，如果沒(méi)有家紋則作日常時(shí)裝服。

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3、拜訪(fǎng)日本人時(shí)，切勿未經(jīng)主人許可，而自行脫去外衣;。

4、參加慶典或儀式時(shí)，不論天氣多么熱，都要穿套裝或套裙。

入座。

在日本，正確入座也是日本禮儀中非常重要的環(huán)節(jié)之一。入座的位置有「上座(かみざ)」和「下座(げざ)」之分。無(wú)論在任何場(chǎng)合下，離門(mén)口最遠(yuǎn)的位置為上座，上司或貴賓應(yīng)該坐在這個(gè)位子。而職位或輩份比較低的人，則坐在離門(mén)口最近的地方。

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浴衣如何穿?

日本的溫泉通常是裸湯，也就是不能穿泳衣、內(nèi)衣褲或圍浴巾進(jìn)入泉池，因此大家一定要在換衣處(通常也是置衣間)脫除全身的衣物后置于籃子或柜子之中，才進(jìn)入泡湯區(qū)。因此許多人會(huì)在房間內(nèi)就先換上浴衣，這樣在穿或者脫都會(huì)方便很多。

但是一定要記住浴衣的正確穿著方式——衣領(lǐng)右下左上。因?yàn)樵谌毡?，壽衣和浴衣的穿著方式僅有領(lǐng)口的交疊差別。浴衣作為和服的一種，曾是日本貴族浴后所穿，后來(lái)也被平民所用，穿法上不分男女，一律要求右襟貼胸口，左襟蓋在右襟領(lǐng)上。由于日本人認(rèn)為，死后的世界與生前相反，因此逝者的穿法正好相反。

毛巾如何用?

日本的溫泉酒店的房間里，總會(huì)備有一塊大浴巾和一塊小毛巾，小毛巾就和我們?nèi)粘Ｓ玫拿娼硐嗨?。如果是在公共溫泉，門(mén)口收銀臺(tái)前也都會(huì)放著印有“溫泉設(shè)施”字樣的小毛巾。而這塊小毛巾就是你泡湯的利器!

泡湯前，小毛巾可用于搓背、擦臉、潔凈身體。進(jìn)入湯池后，將浸過(guò)冷水的小毛巾擰干，頂在頭上，則可防止體溫升高過(guò)快，產(chǎn)生暈眩。而在露天和室內(nèi)的不同水池間移形換位時(shí)，小毛巾又可作為蔽體的“遮羞布”。最后，當(dāng)你泡完湯去更衣室換衣服時(shí)，記得用小毛巾擦一下身體和頭發(fā)，這個(gè)小小舉動(dòng)能保證更衣室地面干燥，防止滑倒。

泡前要淋浴?

進(jìn)入泉池之前，周?chē)ǔ?huì)有淋浴處，請(qǐng)大家要在此將全身洗凈，若不想洗頭的話(huà)可以將頭發(fā)事先盤(pán)起或戴上浴帽，因?yàn)闇厝谴蠹夜蚕淼娜?，所以將身體洗凈除了是衛(wèi)生的考量，也是一種禮貌的表現(xiàn)。

泡湯不逞強(qiáng)。

由于溫泉的水溫平均都會(huì)高于人體，為了避免血壓因?yàn)闇夭疃彼偕仙?，造成暈倒的風(fēng)險(xiǎn)，可以先從腳部開(kāi)始慢慢進(jìn)入浴池，等身體適應(yīng)之后，再讓水位高于心臟。最推薦的泡湯時(shí)間為5～10分鐘，但是由于每個(gè)人的身體狀況與忍受能力都不同，建議大家只要覺(jué)得不適或無(wú)法忍受時(shí)，就要慢慢起身離開(kāi)浴池并休息。

不要害羞盡情享受。

前往日本的秘湯、入住秘湯旅館，很可能是你的第一次!也許會(huì)不習(xí)慣赤身露體，也許會(huì)不習(xí)慣與異性同浴，也許會(huì)不習(xí)慣如此攀山涉水，這一切都有可能讓你自然地變得羞怯、膽小，但是，請(qǐng)盡量放開(kāi)心情，盡情享受，因?yàn)檫@是你的旅行、這是你的經(jīng)驗(yàn)。

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和服是中國(guó)隋唐時(shí)期傳入日本的，后經(jīng)過(guò)發(fā)展改進(jìn)成為日本傳統(tǒng)服裝，所謂和服文化也是根據(jù)唐時(shí)期文化演變而成，不論是坐姿或站姿，都需經(jīng)由完整的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，而成為內(nèi)外在兼具的完美禮儀。

和服是日本人的傳統(tǒng)民族服裝，也是日本人最值得向世界夸耀的文化資產(chǎn)。和服的穿著巧技，乃是隨著時(shí)代的風(fēng)俗背景，琢磨考驗(yàn)，蘊(yùn)育而生.高雅而優(yōu)美的圖案，源自於日本民族對(duì)於山水的欣賞及對(duì)於風(fēng)土的眷戀，乃至於對(duì)人本精神與情境的細(xì)膩感受。

和服不僅融合了優(yōu)雅氣度與深層內(nèi)斂之本質(zhì),更反應(yīng)了穿著之人的“心”與“動(dòng)”。每一套優(yōu)美的和服，都經(jīng)精心裁制，講究穿著時(shí)的每一個(gè)細(xì)節(jié)及步驟。因此，不論是坐姿或站姿,都需經(jīng)由完整的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，而成為內(nèi)外在兼具的完美禮儀.和服又有另外一個(gè)名稱(chēng)叫“賞花幕”，因?yàn)楹头膱D案與色彩，反映了大自然的具體意象，當(dāng)人們穿著和服走動(dòng)時(shí)，會(huì)因?yàn)榛蝿?dòng)而使得和服如同一塊動(dòng)態(tài)的畫(huà)布。

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1、日本人遵守交通規(guī)定。

在日本，寬敞的馬路上沒(méi)人闖紅燈，即使是沒(méi)有人也不闖紅燈，都是按照交通的規(guī)定停在那里等，尤其是當(dāng)汽車(chē)司機(jī)看到馬路上有行人來(lái)往時(shí)，會(huì)減慢車(chē)速停下來(lái)，讓行人先走，我爸爸的一些日本朋友，第一次到常州來(lái)做客時(shí)，坐在出租車(chē)上都怕得要命不敢睜眼睛。而且日本人喝了酒自覺(jué)就都不開(kāi)車(chē)，有一次，外公喝了酒開(kāi)車(chē)，日本人死活都不肯坐上去。并且日本人行車(chē)從不超車(chē)。有一次，爸爸帶我們?nèi)⒓尤毡痉浅Ｖ卮蟮摹榜R資力”盛會(huì)，那是人山人海，汽車(chē)排得一眼望不到底，可是卻沒(méi)有一個(gè)人超車(chē)，占道。更讓我驚奇的是在日本幾千人的盛會(huì)大家席地而坐，野餐，看演出，看煙花，走的時(shí)候地上居然沒(méi)有一張紙，這一點(diǎn)我覺(jué)得我們局小的龍娃做得也很好，每次出去旅游，都不留一個(gè)垃圾。

2、日本人注重公共場(chǎng)所的文明。

相對(duì)于其他國(guó)家的人來(lái)說(shuō)，日本人更注重公共場(chǎng)所的文明。比如說(shuō)，在日本，坐在列車(chē)上即使人再多也不講話(huà)，有的看書(shū)，有的閉目養(yǎng)神，日本人在公共場(chǎng)合都不大聲講話(huà)，用手機(jī)時(shí)也是盡量保持小聲以免影響到周?chē)钠渌?。有一次爸爸帶一個(gè)常州朋友去日本，在列車(chē)上說(shuō)說(shuō)笑笑，引起了全車(chē)人的注意。日本的小偷相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，即使你把東西放在自行車(chē)?yán)?，自行?chē)放在商店外面，不上鎖也不會(huì)有人來(lái)拿，所以爸爸回到常州，我媽媽總要提醒爸爸這里是常州，不是日本，要看好皮夾。

3、日本人注重文明就餐。

國(guó)家地域不同、文化風(fēng)俗不同，飲食習(xí)慣自然也存在各種差異。日本傳統(tǒng)的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。這種小膳桌其實(shí)就是一種帶腿的托盤(pán)，置放于榻榻米上，用餐人跪坐著用餐。雖然近年來(lái)大多都是坐椅據(jù)桌用餐，但日本卻仍然有不少的日式旅館因其方便性，到現(xiàn)在仍然采用這種傳統(tǒng)的小膳桌。此外，日本菜的一個(gè)特點(diǎn)就是所有的菜都可以靠一雙筷子來(lái)吃。主人上菜一般考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人將凡是自己夾起來(lái)的東西全部吃干凈，對(duì)主人來(lái)說(shuō)是一種禮節(jié)。盛湯的碗則一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時(shí)用左手端碗，直接送到嘴邊。吃飯的時(shí)候也一樣，左手端碗，全部吃下，不留顆粒。日本無(wú)論是在外面還是在家里吃飯，都不能在桌上隨意吐東西，而都應(yīng)放到專(zhuān)用的碟子或碗里。而絕對(duì)不能隨便亂丟，這樣最后收拾也是比較容易的。

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日本的禮儀文化論文篇十二

朱子在對(duì)《祭儀》進(jìn)行考訂的基礎(chǔ)上撰寫(xiě)了《家禮》這本書(shū)?！都叶Y》是朱熹在因母親去世而丁憂(yōu)在家時(shí)編著的。清朝的王懋竑認(rèn)為《家禮》是后人假借文公之名作的偽書(shū)，不是朱熹所作，引發(fā)了后世對(duì)《家禮》真?zhèn)蔚恼撧q。這是因?yàn)椤都叶Y》本就是一本還未編撰成熟的書(shū)，還沒(méi)完稿的時(shí)候就被盜走，在后人為死去的朱熹舉辦喪禮的時(shí)候才又出現(xiàn)在人前。眾所周知，北宋建立之前是一個(gè)非?；靵y的時(shí)代。由于五代十國(guó)漫長(zhǎng)的戰(zhàn)亂，家族傳承觀念受到戰(zhàn)亂沖擊已十分淡薄，至北宋中期，受當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)氣的影響，朱熹認(rèn)為當(dāng)時(shí)還存在的禮經(jīng)“皆已不宜于世”，雖然有很多人斟酌古今禮儀的變化，變更出一種與庶人百姓更為貼近的新的禮法，但都是“或詳或略，無(wú)所折中，至或遺其本而務(wù)其末，緩于實(shí)而急于文”。既然“有志好禮之士”[1]都不能列舉闡述出禮儀的精髓要點(diǎn)，那么貧窮的百姓有可能終身都不能觸及禮的邊緣，所以朱熹編寫(xiě)了《家禮》一書(shū)，使“禮”接近庶民生活實(shí)際，能夠普及于社會(huì)?！都叶Y》也有了“庶人禮書(shū)”的名頭。

（一）“養(yǎng)成”的觀念。朱熹把生活中會(huì)遇到的事，遇到這些事時(shí)該說(shuō)的話(huà)，都詳盡地寫(xiě)在了《家禮》這本書(shū)中，除了冠、昏、喪、祭人生大事的四大類(lèi)禮儀，還有日常瑣碎的居家禮儀。本就是為了精簡(jiǎn)古禮而作的書(shū)，還要記錄如此瑣碎的日常禮儀，其重要性一覽無(wú)遺。《家禮序》提到“有家日用之常，禮固不可以一日而不修”，朱熹獨(dú)創(chuàng)“通禮”這一類(lèi)禮儀，涉及的都是日常居家的禮儀儀節(jié)，并將其放在了篇首的位置，可見(jiàn)朱子對(duì)日常禮儀的重視。“通禮”對(duì)日常行為活動(dòng)的禮儀規(guī)范進(jìn)行如此詳盡的敘述，目的是想要人們?nèi)粘５囊慌e一動(dòng)都符合禮儀規(guī)范，把禮儀教育貫穿于人們的舉手投足之間，進(jìn)而養(yǎng)成人們的禮儀意識(shí)。這也等同于習(xí)慣的養(yǎng)成一樣，當(dāng)禮儀成為人們說(shuō)話(huà)做事的習(xí)慣，也就不會(huì)再被遺忘。而對(duì)這些禮儀的提煉、刪減、融合，將禮儀掰碎了揉進(jìn)日常行為中，也是為了便于普通百姓學(xué)習(xí)禮儀，在底層民眾中間施行禮儀。去掉一些繁文縟節(jié)，使禮儀更貼近生活實(shí)際，更讓人能夠接受，并一直堅(jiān)持依照這些禮儀規(guī)范去做，在日常生活中讓禮儀慢慢地成為習(xí)慣，建立起良好的社會(huì)風(fēng)氣。

（二）“敬”的觀念。禮，起源于人們對(duì)大自然的敬畏、對(duì)祖先的敬畏，《辭?！穼ⅰ岸Y”的本意解釋為“敬神”。在《家禮》中，“敬”的思想也貫穿于整部書(shū)的始終。首先，在《家禮序》中朱熹就寫(xiě)下了“大抵謹(jǐn)名分、崇愛(ài)敬以為之本”[1]這樣的話(huà)，告訴了讀者《家禮》的中心思想就是“愛(ài)敬”，“愛(ài)敬”就是整本書(shū)通篇所有禮儀規(guī)范背后的實(shí)質(zhì)。其次，作為在五大類(lèi)禮儀中都出現(xiàn)過(guò)的重要角色——“祠堂”，它也是“敬”的一種物質(zhì)化的呈現(xiàn)。朱熹的批注明確地解釋了他把“祠堂”這一部分內(nèi)容放在篇首的用意，并揭示了報(bào)本反始之“誠(chéng)心”，尊祖敬宗之“敬意”才是禮之根本：“今以報(bào)本反始之心，尊祖敬宗之意，實(shí)有家名分之首，所以開(kāi)業(yè)傳世之本也”[1]。朱熹在冠、昏、喪、祭這四大禮儀儀式流程中，都會(huì)在特定的時(shí)間里用到“祠堂”，并對(duì)人們?cè)凇办籼谩崩锏呐e動(dòng)都制定了嚴(yán)格的規(guī)則。“祠堂”是祭祀先祖的地方，朱熹對(duì)人們?cè)凇办籼谩崩锘顒?dòng)的種種規(guī)則制度的闡述，將人們對(duì)祖先的敬畏之心表現(xiàn)得淋漓盡致，渲染了強(qiáng)烈的“敬”的氛圍。

（一）《家禮》對(duì)現(xiàn)代禮儀教育的價(jià)值。儒家思想傳統(tǒng)家庭禮儀教育尊崇的是“修身齊家”?！都叶Y》就可以代表這一思想，書(shū)中的種種禮儀規(guī)范，都是在塑造一個(gè)父慈子孝、兄友弟恭、夫妻和睦的美好家風(fēng)。華夏民族幾千年傳承下來(lái)的愛(ài)敬之風(fēng)，就是家庭禮儀教育的精神饋贈(zèng)。家庭教育與社會(huì)教育、家庭的穩(wěn)定和諧與國(guó)家的穩(wěn)定和諧相輔相成，正是家禮文化留給我們的寶貴遺產(chǎn)。吸取傳統(tǒng)家庭禮儀教育正面的經(jīng)驗(yàn)，有利于建立更完善的現(xiàn)代禮儀教育事業(yè)體系，更有效地提高全民的禮儀素養(yǎng)。

（二）《家禮》對(duì)現(xiàn)代禮儀教育的啟示。

1、使禮儀教育行之有據(jù)。朱熹撰寫(xiě)的《家禮》，是在司馬光寫(xiě)的《司馬氏書(shū)儀》的基礎(chǔ)上刪減改良而來(lái)，是貼近朱熹所生活的時(shí)代的，既符合傳統(tǒng)，又可行、可用的禮?！都叶Y》一出世，就廣為流傳，成為當(dāng)時(shí)社會(huì)婚喪嫁娶、舉止行為的依據(jù)?！都叶Y》的各類(lèi)禮儀規(guī)范極為詳細(xì)，但凡列舉堂屋器服的制度，出入進(jìn)退的禮節(jié)，周旋升降的儀節(jié)，還有不同人際關(guān)系之間的稱(chēng)呼，文書(shū)往來(lái)的程序形式等都有具體的規(guī)范。“禮”之所以為“禮”，是從日常平凡的一舉一動(dòng)、一節(jié)一儀中體現(xiàn)出來(lái)的，只有在一系列具體禮儀規(guī)范的約束和引導(dǎo)下，禮儀教育才能真正的行之有據(jù)。

2、禮儀教育要融入情感。“凡禮有本有文”，“本”是指禮的本質(zhì)、內(nèi)在精神，“文”是指禮的外在表現(xiàn)形式。朱熹認(rèn)為“禮”的本質(zhì)是教人“愛(ài)敬”，而冠昏喪祭的各種禮儀章法是“禮”的表現(xiàn)形式。古人談?wù)摱Y時(shí)，非常重視禮的內(nèi)在價(jià)值，因此禮儀教育應(yīng)該在強(qiáng)調(diào)“文”的同時(shí)更加注重“本”，也就是在禮儀教育中更注重情感的投入。禮本是適應(yīng)人生情感的需要而設(shè)立的，也會(huì)隨著世間人情的變化而變化，司馬遷覺(jué)得應(yīng)該“緣人情而制禮”，朱子也說(shuō)“先王制禮，本緣人情吉兇之際，其變有漸”?！都叶Y》一書(shū)，也充滿(mǎn)了對(duì)于世間人情的體貼和兼顧。

3、禮儀教育要從小抓起?！都叶Y》對(duì)于禮儀的養(yǎng)成教育觀念可以證實(shí)就個(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷而言，禮儀教育應(yīng)該從幼兒時(shí)期開(kāi)始。幼兒時(shí)期是智力早期開(kāi)發(fā)的重要階段，是了解社會(huì)，學(xué)習(xí)各種行為要求的最佳時(shí)期，更是良好的禮儀行為習(xí)慣的最佳養(yǎng)成時(shí)期。在日本和韓國(guó)，禮儀教育從小開(kāi)始，已經(jīng)形成了濃厚的社會(huì)風(fēng)氣。這些國(guó)家的小朋友，在幼兒園的時(shí)候不像在中國(guó)，學(xué)習(xí)認(rèn)字、算術(shù)甚至英語(yǔ)，課余時(shí)間還要學(xué)習(xí)音樂(lè)舞蹈等特長(zhǎng)，他們學(xué)習(xí)的是一些基本的禮儀規(guī)范：對(duì)人微笑的禮貌、如何鞠躬、耐心傾聽(tīng)日韓在禮儀教育上的成果證明這種教育方式是正確的，值得在中國(guó)的禮儀教育中借鑒，讓中國(guó)人從小就開(kāi)始學(xué)習(xí)禮儀，把禮儀刻進(jìn)骨子里去。

《家禮》一書(shū)只是中國(guó)幾千年傳統(tǒng)禮儀文化的一角，本文從《家禮》出發(fā)，只不過(guò)是想要證明傳統(tǒng)禮儀并不全是糟粕，它的精華對(duì)快速發(fā)展的當(dāng)代社會(huì)還是有一定的價(jià)值的?！都叶Y》是朱熹為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展而寫(xiě)，朱熹可以根據(jù)當(dāng)時(shí)社會(huì)的現(xiàn)狀改良古禮，現(xiàn)代人也就可以將傳統(tǒng)禮儀作出適當(dāng)?shù)母膭?dòng)，使其可以適應(yīng)現(xiàn)代的禮儀教育。而現(xiàn)代的禮儀教育也可以借鑒古禮，使禮儀教育體系更加完善。本文提出的建議簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是將禮儀規(guī)范更加詳細(xì)化，使人們的行為舉止能夠有據(jù)可依，并且將細(xì)化的禮儀規(guī)范運(yùn)用到生活的點(diǎn)滴，不管是家庭還是學(xué)校，要在人成長(zhǎng)階段的幼年時(shí)期就開(kāi)始進(jìn)行禮儀教育，養(yǎng)成知禮守禮的中國(guó)人。

日本的禮儀文化論文篇十三

食湯圓：新郎在結(jié)婚出發(fā)前，要與父母兄弟及閨中女友一起吃湯圓，表示離別，母親喂女兒湯圓，新娘哭。

討喜：新郎與女方家人見(jiàn)面后，應(yīng)持捧花給房中待嫁這新娘，此時(shí)，新娘之女友要故意攔住新郎，可是條件要新郎答應(yīng)，通常都以紅包禮成交。

拜別：新娘應(yīng)叩別父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。

出門(mén)：新娘應(yīng)由一位福份高的女性長(zhǎng)輩持竹匾或黑傘護(hù)其走至禮車(chē)，因?yàn)樾履镱^頂不能見(jiàn)陽(yáng)光，另一方希望像這位女性長(zhǎng)輩一樣，過(guò)著幸福美滿(mǎn)的生活。(注：準(zhǔn)備竹匾，并在上面貼上喜字)。

禮車(chē)：竹匾可置于禮車(chē)后蓋。

敬扇：新娘上禮車(chē)前，由一名吉祥之小男孩持扇給新娘(置于茶盤(pán)上)新娘則回贈(zèng)紅包答謝。(注：準(zhǔn)備一把扎有兩個(gè)小紅包的扇子)。

不說(shuō)再見(jiàn)：當(dāng)所有人離開(kāi)女方家門(mén)時(shí)，決不可向女方家人說(shuō)再見(jiàn)。

擲扇：禮車(chē)啟動(dòng)后，新娘應(yīng)將扇子擲到窗外，意謂不將壞性子帶到婆家，小男孩將扇子撿起后交給女方家人，女方家人回贈(zèng)紅包答謝。

燃炮：禮車(chē)離開(kāi)女方家燃放鞭炮。

摸桔子：禮車(chē)至男方家，由一位拿著兩個(gè)桔子的小孩來(lái)迎接新人，新娘要輕摸一下桔子，然后贈(zèng)紅包答謝。

彩禮。

1、彩禮分為實(shí)物跟現(xiàn)金，所以在西安結(jié)婚房子是必須要的，還有就是禮金也要個(gè)5至6萬(wàn)左右。然后好送，煙酒茶點(diǎn)心蓮藕生肉。然后女方家會(huì)陪嫁點(diǎn)東西，主要是家電之類(lèi)，還有就是會(huì)為新郎買(mǎi)衣服跟金戒指等。如果雙方條件好的話(huà)，特別是女方，她陪嫁的東西就會(huì)多些，比如一輛車(chē)，房子首付等這都是可以的，陪嫁主要是看女方父母的思想跟經(jīng)濟(jì)條件。

2、在西安有著這個(gè)一個(gè)風(fēng)俗，男方必須送女方四樣禮，這分別包括“心頭肉”、“蓮菜”、“煙”和“酒”，這是結(jié)婚過(guò)程不可缺少的。

(1)心頭肉：俗話(huà)說(shuō)“一刀切下、六斤左右，四根肋條、五花三層還要連皮帶肉?！睂?duì)于這心頭肉也是有講究跟來(lái)歷的，來(lái)歷就是小孩子出色，差不多都是六斤左右吧，現(xiàn)在小孩出家了，把你養(yǎng)大成人，現(xiàn)在應(yīng)該還六斤肉回來(lái)，因?yàn)槭沁@六斤可是自娘身掉下的，。講究就是這六斤肉必須是挑選新鮮的、帶肋條、五花三層還要連皮帶肉。

(2)蓮菜”(也叫藕)，這種藕不是用來(lái)做菜的，其形狀也要兩根并生，長(zhǎng)勢(shì)茁壯，節(jié)生小枝，枝再生枝，盤(pán)根相錯(cuò)的那種，有大有小，但萬(wàn)萬(wàn)不能有斷裂。這種藕有“接連生子”之意，寓意連續(xù)“五子登科”。這個(gè)去買(mǎi)的時(shí)候必須跟賣(mài)家說(shuō)清楚這是用來(lái)送四樣禮的。

(3)煙應(yīng)該是每個(gè)地方都要的，就是意味著美好煙緣，這個(gè)最好是買(mǎi)倆天，成雙成對(duì)的意思。

(4)酒也是不可或缺的其實(shí)就是天長(zhǎng)地久，也是成雙成對(duì)，討個(gè)吉力。

西安結(jié)婚習(xí)俗。

西安，是一個(gè)既古老又年輕的城市。古老，是因?yàn)樗兄詈竦奈幕滋N(yùn);年輕，是因?yàn)樗诎l(fā)生著日新月異的變化。西安婚俗中的“四樣禮”，是男女雙方家中長(zhǎng)輩十分重視的一個(gè)禮節(jié);不管你是70后，還是80后;不管你是辦中式的，還是西式的，這“四樣禮”都是婚禮程序中不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)!送的好，娘家人滿(mǎn)意，送的不好，娘家人生氣不說(shuō)，恐怕還會(huì)影響你今后的小日子。

“四樣禮”之一：“心頭肉”：俗話(huà)說(shuō)“一刀切下、六斤左右，四根肋條、五花三層還要連皮帶肉。”這塊肉是頗有講究的，據(jù)研究考證，大凡一般人家的女娃出生時(shí)，皆差不多六斤左右;這六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心頭肉”，養(yǎng)大成人不易，如今一朝出嫁，這“六斤左右”，新女婿總得要還丈母娘的吧。因此，新郎買(mǎi)肉時(shí)(菜市場(chǎng))，一定要說(shuō)明是“送四樣禮”用的肉，挑選新鮮的、帶肋條、五花三層還要連皮帶肉。

“四樣禮”之二：“蓮菜”(也叫藕)：這種藕不是用來(lái)做菜的，其形狀也要兩根并生，長(zhǎng)勢(shì)茁壯，節(jié)生小枝，枝再生枝，盤(pán)根相錯(cuò)的那種，有大有小，但萬(wàn)萬(wàn)不能有斷裂。這種藕有“接連生子”之意，寓意連續(xù)“五子登科”。也寓意白白凈凈，兒孫滿(mǎn)堂。同樣，你買(mǎi)“蓮菜”(藕)時(shí)(菜市場(chǎng))，要說(shuō)明是“送四樣禮”用的。

“四樣禮”之三：煙：意思是美滿(mǎn)姻緣。最好買(mǎi)兩條，成雙成對(duì)，討個(gè)吉利。

“四樣禮”之四：酒：意思就是“天長(zhǎng)地久”;也最好買(mǎi)兩瓶，成雙成對(duì)，討個(gè)吉利。

西安結(jié)婚當(dāng)天風(fēng)俗：

食湯圓：新郎在結(jié)婚出發(fā)前，要與父母兄弟及閨中女友一起吃湯圓，表示離別，母親喂女兒湯圓，新娘哭。

討喜：新郎與女方家人見(jiàn)面后，應(yīng)持捧花給房中待嫁這新娘，此時(shí)，新娘之女友要故意攔住新郎，可是條件要新郎答應(yīng)，通常都以紅包禮成交。

拜別：新娘應(yīng)叩別父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。出門(mén)：新娘應(yīng)由一位福份高的女性長(zhǎng)輩持竹匾或黑傘護(hù)其走至禮車(chē)，因?yàn)樾履镱^頂不能見(jiàn)陽(yáng)光，另一方希望像這位女性長(zhǎng)輩一樣，過(guò)著幸福美滿(mǎn)的生活。(注：準(zhǔn)備竹匾，并在上面貼上喜字)。

日本的禮儀文化論文篇十四

日本人的用餐禮儀似乎嚴(yán)厲，但日本人容許狼吞虎咽式吃法，這吃法甚至令其他國(guó)家的人感到驚訝。例如吃壽司，日本人習(xí)慣赤手拿著壽司浸一浸豉油，然后直接放入口中，他們不會(huì)用筷子吃壽司；又例如吃面，日本人直接從湯碗把面吸啜入口，且必會(huì)發(fā)出響聲，依據(jù)日本人的習(xí)俗文化，吃面時(shí)發(fā)出響聲是表示面食很美味，亦是對(duì)廚師表示贊賞的方式。

一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時(shí)喝米酒，他們通常會(huì)在互相祝酒后才開(kāi)始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會(huì)假裝喝一口。

日本人深?lèi)?ài)茗茶，在同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類(lèi)的茶。一般來(lái)說(shuō)，用餐之前會(huì)端上綠茶，用餐期間及用餐之后會(huì)端上煎茶。

在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的是日式矮桌和坐墊。

有傳統(tǒng)矮桌的餐館。在日本，開(kāi)始用餐之前會(huì)很虔誠(chéng)的說(shuō)我要開(kāi)始用餐了，在吃完后要說(shuō)承蒙款待了。

共同進(jìn)餐在日本家庭和餐館（如小酒館）里，點(diǎn)幾種菜，大家一起吃的時(shí)候，您應(yīng)該用公用的筷子從大盤(pán)子里夾一些食物放到您自己專(zhuān)用的盤(pán)子里吃。

喝含有酒精的飲料時(shí)，日本人習(xí)慣為對(duì)方斟酒，而不是自斟自飲。所以在日本喝酒時(shí)您也可以入鄉(xiāng)隨俗的常去看看朋友的杯子，一旦他們的杯子快空了，就給他們斟上一些酒。同樣，如果朋友要為您斟酒，那就迅速喝空酒杯，并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。

吃米飯時(shí)一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會(huì)同醬油一起食用的。

壽司。小盤(pán)子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。一般來(lái)說(shuō)，不用在醬汁中加入綠芥末，因?yàn)槌艘恍┎恍枰浣婺┦秤玫膲鬯疽酝?，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對(duì)制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說(shuō)明，叫一些不含芥末的壽司。吃壽司，最好一口一個(gè)。分為幾次吃的話(huà)常常會(huì)破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。如果是握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚(yú)肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過(guò)的。如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

生魚(yú)片。將醬汁倒進(jìn)準(zhǔn)備好的小碟子中?？梢栽谏~(yú)片上放一些芥末，但不宜太多，因?yàn)檫@會(huì)破壞魚(yú)片的原味，還有可能會(huì)冒犯到作壽司的師傅。吃的時(shí)候，把生魚(yú)片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚(yú)片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。

大醬湯。端起碗來(lái)喝湯，用筷子將里面的湯料夾起來(lái)吃。

面條。用筷子將面條送入口中，并且可以有節(jié)奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的，不會(huì)被認(rèn)為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周?chē)娜毡救硕际沁@個(gè)樣子的。喝面湯時(shí)，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來(lái)喝。日本拉面湯的味道非常好，筆者個(gè)人總是先嘗一口湯再吃面的。

日式咖喱飯（以及米飯和菜混在一起的其他食物）像日式咖喱飯那樣的大米食物，由于是白米飯上蓋菜（例如大碗蓋飯），飯菜摻著吃，所以用筷子夾起可能會(huì)比較不順手，所以您可以選用勺子吃。

大塊食物（例如油炸大蝦、豆腐）用筷子分開(kāi)食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤(pán)子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。

日本的禮儀文化論文篇十五

在我眼中，日本是一個(gè)充滿(mǎn)著古老傳統(tǒng)和創(chuàng)新文化的國(guó)家。他們既重視個(gè)人隱私，又十分注重組織間的和諧及團(tuán)隊(duì)精神。而這種重視禮儀的文化同樣在日本的職場(chǎng)中得到了深入的體現(xiàn)。在長(zhǎng)期與日本同事合作的過(guò)程中，我逐漸體會(huì)到了他們的職場(chǎng)禮儀文化并對(duì)此產(chǎn)生了一些個(gè)人的心得體會(huì)。本文將從禮貌與尊重、溝通與協(xié)作、禮服與儀容、會(huì)議禮儀以及跨文化適應(yīng)等方面來(lái)論述我的觀察和體會(huì)。

首先，禮貌與尊重是日本職場(chǎng)禮儀文化中最突出的特點(diǎn)之一。在日本職場(chǎng)中，人們總是盡量用禮貌的語(yǔ)言和行為來(lái)對(duì)待他人，尤其是對(duì)上級(jí)和客戶(hù)。例如，他們?cè)谂c長(zhǎng)輩或上司交談時(shí)總是稱(chēng)呼對(duì)方為“先生”或“太太”，并且他們會(huì)行首鞠躬以示尊敬。這個(gè)傳統(tǒng)的行為表達(dá)了對(duì)他人的敬意，同時(shí)也突顯了他們對(duì)等級(jí)和身份的重視。觀察到這一點(diǎn)，我也意識(shí)到只有通過(guò)尊重他人，我們才能夠建立起更好的工作關(guān)系，并在團(tuán)隊(duì)中更好地協(xié)作。

其次，在日本的職場(chǎng)中，溝通與協(xié)作也是非常重要的。在我與日本同事合作的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)他們非常注重團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)。他們善于傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，尊重每個(gè)人的觀點(diǎn)，并且善于表達(dá)自己的看法。與此同時(shí)，他們也非常注重信息的準(zhǔn)確傳遞和溝通的效率。在日本，人們經(jīng)常使用備忘錄、會(huì)議紀(jì)要等工具來(lái)確保每個(gè)人都能夠獲取到相關(guān)的信息，同時(shí)也減少了溝通上可能出現(xiàn)的誤解和糾紛。通過(guò)觀察日本人的溝通方式，我學(xué)會(huì)了更好地傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，尊重不同的觀點(diǎn)，并且發(fā)現(xiàn)通過(guò)高效的溝通能夠使工作更加順利和有效。

此外，日本職場(chǎng)中的儀容與禮服也是一門(mén)需要學(xué)習(xí)和遵守的學(xué)問(wèn)。無(wú)論是在公司辦公室還是在外出會(huì)客的場(chǎng)合，日本人總是十分注重自己的儀容和著裝。對(duì)于男性而言，他們通常會(huì)穿著正式的西裝和打領(lǐng)帶，并且確保衣物整潔干凈。而女性則注重穿著得體，通常會(huì)選擇裙裝或西裝套裝。在公司辦公室，他們也會(huì)配合公司的氛圍選擇合適的服裝和發(fā)型。通過(guò)這些細(xì)節(jié)的觀察，我明白了我們的外表可以反映出對(duì)工作的態(tài)度和對(duì)他人的尊重。

另外，會(huì)議禮儀也是日本職場(chǎng)文化中不可忽視的一部分。在日本的會(huì)議中，人們注重會(huì)議的紀(jì)律、準(zhǔn)時(shí)以及準(zhǔn)備工作。會(huì)議一開(kāi)始，大家會(huì)先行鞠躬致意，并按照地位高低依次入座。在會(huì)議過(guò)程中，人們注意遵循公開(kāi)、中和、敦實(shí)的原則，避免過(guò)度表達(dá)個(gè)人意見(jiàn)或爭(zhēng)論。他們善于傾聽(tīng)他人的發(fā)言，并且通過(guò)提問(wèn)和討論來(lái)達(dá)成共識(shí)。這種會(huì)議禮儀的遵循使得會(huì)議能夠高效地進(jìn)行，并且有助于保持團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的和諧。

最后，我也深深意識(shí)到跨文化適應(yīng)對(duì)于在日本的職場(chǎng)中非常重要。在與日本同事合作的過(guò)程中，我遇到過(guò)一些文化差異和障礙。例如，他們對(duì)于時(shí)間、空間和個(gè)人隱私的看法與我并不完全一致。然而，通過(guò)學(xué)習(xí)和理解他們的文化，我逐漸學(xué)會(huì)了尊重和適應(yīng)他們的習(xí)慣和方式。我盡量遵循他們的規(guī)則和禮儀，同時(shí)也試圖結(jié)合我的觀念和方式，以期能夠更好地融入他們的團(tuán)隊(duì)。

總之，通過(guò)長(zhǎng)期與日本同事合作以及觀察和學(xué)習(xí)他們的職場(chǎng)禮儀文化，我逐漸認(rèn)識(shí)到禮貌與尊重、溝通與協(xié)作、禮服與儀容、會(huì)議禮儀以及跨文化適應(yīng)等因素對(duì)于建立良好的工作關(guān)系和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力的重要性。這也使我意識(shí)到在一個(gè)多元文化的職場(chǎng)中，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)尊重和包容不同的文化習(xí)慣，并且以合適的方式與他人進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。

日本的禮儀文化論文篇十六

我國(guó)古代有“六禮”之說(shuō)，現(xiàn)今部分地區(qū)也有這個(gè)習(xí)俗，六禮即納采、問(wèn)名、納吉、納征，請(qǐng)期、親迎。實(shí)際上各地區(qū)民間約定成俗的婚禮習(xí)俗并不完全為這六禮所限，它將相親、訂婚階段的過(guò)程簡(jiǎn)化，比如，將請(qǐng)期(商定迎娶日期)并于納吉(送禮訂婚)中。而親迎之后的合巹(新郎新娘喝交杯酒)、鬧洞房和婚后的“回門(mén)”等儀禮過(guò)程受到更加的重視!也有“三書(shū)”之說(shuō)，按照中國(guó)傳統(tǒng)的禮法，“三書(shū)”指的是禮聘過(guò)程中來(lái)往的文書(shū)，分別是“聘書(shū)”—訂親之書(shū)，在訂婚時(shí)交換;“禮書(shū)”—禮物清單，當(dāng)中詳細(xì)列明禮物種類(lèi)及數(shù)量，過(guò)大禮時(shí)交換;“迎書(shū)”—迎娶新娘之書(shū)，結(jié)婚當(dāng)日接新娘過(guò)門(mén)時(shí)用。

婚嫁細(xì)節(jié)。

安床：在婚禮前數(shù)天，選一良辰吉日，在新床上將被褥、床單鋪好，再鋪上龍鳳被，被褥上撒各式喜果，如花生、紅棗、桂圓、蓮子等，意喻新人早生貴子。抬床的人、鋪床的人以及撒喜果的人都是精挑細(xì)選出來(lái)的“好命人”—父母健在、兄弟姐妹齊全、婚姻和睦、兒女成雙，自然是希望這樣的人能給新人帶來(lái)好運(yùn)和幸福。

嫁妝：女方家里的陪送，是女方家庭地位和財(cái)富的象征。嫁妝最遲在婚禮前一天送至夫家。嫁妝除了衣服飾品之外，主要是一些象征好兆頭的東西，如：剪刀，寓意胡蝶雙飛;痰盂，又稱(chēng)子孫桶;花瓶，寓意花開(kāi)富貴;鞋，寓意白頭偕老;尺，寓意良田萬(wàn)頃等等。當(dāng)然各地的風(fēng)俗和講究都不一樣的。

紅蓋頭：新娘子通常會(huì)以一條邊長(zhǎng)為三尺的正方形紅圍巾蒙在頭上，這紅色的圍巾稱(chēng)為“蓋巾”，俗稱(chēng)蓋頭。對(duì)于蓋頭這一婚俗的說(shuō)法有兩種：一種說(shuō)法是古時(shí)候新娘蒙紅蓋頭，是為了遮羞;另一種說(shuō)法是源自古代的“掠奪婚”之說(shuō)，意為新娘子蒙上蓋頭后就永遠(yuǎn)找不到回去的路了，猶如“嫁出去的女兒潑出去的水”那般，可見(jiàn)古時(shí)女子之地位。

哭嫁：哭嫁在今天看來(lái)可能覺(jué)得很難理解，但是在古代，由于交通不方便，女兒出嫁后，就很難有機(jī)會(huì)見(jiàn)到自己的娘家親人。并且，女子出嫁后，也不能像如今這般，隨時(shí)返家探望家人，新娘要回娘家必須要得到夫家的批準(zhǔn)。也有這樣一種說(shuō)法：哭嫁的來(lái)源是因?yàn)楣艜r(shí)候的女子，婚姻都是父母之命、媒妁之言的包辦式婚姻，女子沒(méi)有自由選擇的權(quán)利，所以她們用哭嫁的歌聲，來(lái)控訴這一不公平的婚姻制度。

拜堂：又稱(chēng)為“拜天地”，是中國(guó)傳統(tǒng)婚禮中一個(gè)很重要的儀式，但是拜堂并不屬于古代“三書(shū)六禮”中的禮儀。在婚禮儀式時(shí)，司儀會(huì)大聲地說(shuō)：“一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，齊入洞房”。這其中，“拜天地”是代表了對(duì)天地神明的敬奉;“拜高堂”是指對(duì)男方父母行禮，表達(dá)孝道;“夫妻交拜”則是代表夫妻相敬如賓。在某種程度上，“夫妻交拜”是在古代少數(shù)可以讓女性與男性同一地位的一種體現(xiàn)。

鬧洞房：舊時(shí)規(guī)定，新郎的同輩兄弟可以鬧新房，老人們認(rèn)為“新人不鬧不發(fā)，越鬧越發(fā)”，并能為新人驅(qū)邪避兇，婚后如意吉祥。

日本的禮儀文化論文篇十七

我們國(guó)家是一個(gè)傳統(tǒng)的禮儀之邦，吃飯用餐都很有講究，飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。吃飯的時(shí)候座次該怎么安排？該如何點(diǎn)菜？要如何吃菜才算有禮貌？如何敬酒、離席？請(qǐng)看小編帶來(lái)的最全的中國(guó)餐桌禮儀攻略！

總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門(mén)的座位，則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門(mén)位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)聽(tīng)從東道主安排入座。

一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話(huà)，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶(hù)最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買(mǎi)單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺(jué)得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢(xún)一下桌上人的意見(jiàn)，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：

一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú)，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚(yú)、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶(hù)面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶(hù)也會(huì)覺(jué)得不自在。

附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌。

一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤(pán)，接下來(lái)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤(pán)。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。

1、有中餐特色的菜肴。宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多外國(guó)人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的.涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。

3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。

1、宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。

2、出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚(yú)，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚(yú)，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。另外，宴請(qǐng)外賓時(shí)，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái)，這也需要顧及到。

4、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。

中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。

中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?”依此類(lèi)推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤(pán)子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤(pán)里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。

俗話(huà)說(shuō)，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶(hù)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶(hù)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)七：如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。

關(guān)于敬酒。

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶(hù)來(lái)公司拜訪(fǎng)，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。先說(shuō)茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿(mǎn)，太滿(mǎn)了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。

添茶。如果上司和客戶(hù)的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶(hù)添茶，最后再給自己添。

一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng)，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開(kāi)了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。

常見(jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開(kāi)，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開(kāi)時(shí)，千萬(wàn)別和談話(huà)圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。

中途離開(kāi)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉，不可一溜煙便不見(jiàn)了。

和主人打過(guò)招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門(mén)大聊個(gè)沒(méi)完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問(wèn)她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤。

禮儀是成長(zhǎng)的鋪墊，文明是美德的傳承。

——題記。

四季不斷的變換，還記得那年春天我們播種下的希望嗎？

清晨的陽(yáng)光暖暖地灑下來(lái),如絲綢一般,籠罩著蘇醒的校園.就這樣,同學(xué)們踏著最燦爛的一縷陽(yáng)光,跨過(guò)鐵門(mén)的界限.神采奕奕.按照慣例,學(xué)校門(mén)口總有幾位老師值勤,穿戴整齊,一絲不茍,手里握著的檔夾似乎也精力充沛.老師平易近人的笑容,同學(xué)們微微上揚(yáng)的嘴角,甜蜜的融化,彼此間心照不宣.偶爾一個(gè)深深的鞠躬,或一個(gè)淡淡的笑容,亦或是一句簡(jiǎn)單的’’老師好.’’都讓一天充滿(mǎn)了活力.

原本斑駁的墻經(jīng)過(guò)一個(gè)假期的精心裝扮后，也變得心曠神怡。走過(guò)一個(gè)拐角，不知覺(jué)間放輕了腳步，工工整整地踏上每一級(jí)臺(tái)階，好像擔(dān)心會(huì)把她踩疼了。心里空空的，好像少了什么。恍然大悟，樓道變安靜了，難道是擔(dān)心打擾她的美夢(mèng)嗎？從前的嬉戲、追逐打鬧和尖銳的喊叫，也許是被文化的網(wǎng)兜過(guò)濾后，只留下朗朗的書(shū)聲和清脆的鈴聲了吧。走廊上的盆栽也愈發(fā)青翠，讓用眼疲勞的老師同學(xué)放松放松，梳理心情。

墻上貼著‘‘靜敬競(jìng)進(jìn)，潔節(jié)結(jié)節(jié)?！藗€(gè)醒目的大字，深深烙在同學(xué)們心間?？迫卫蠋煵戎徛暅?zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在講臺(tái)桌前，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們?cè)缫炎龊谜n前準(zhǔn)備。課前三分鐘，班上還起動(dòng)了演講模式，鍛煉了同學(xué)們的膽量；每天摘抄兩頁(yè)的優(yōu)美語(yǔ)段，豐富了課余時(shí)間；班主任說(shuō)，提出問(wèn)題比起解決它更重要。所以，下課總能看見(jiàn)老師與同學(xué)討論的身影。雖然說(shuō)，良好的開(kāi)端是成功的一半，但我認(rèn)為良好的習(xí)慣也是成功的一半。

文化是星星，點(diǎn)綴成長(zhǎng)的黑夜；文化是陽(yáng)光，融化成長(zhǎng)的冰川；文化是火把，照亮成長(zhǎng)的旅途。

秋意濃濃，放眼望去，校園里一片忙碌。文化的種子在心中開(kāi)花結(jié)果，豐收者們忙著采摘這文化的果實(shí)。仔細(xì)品嘗，嘖，真甜。

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