感悟的來源廣泛，可以來自于讀書、旅行、交流、觀察等多種途徑。為什么有些人容易產(chǎn)生感悟，而有些人卻很難？以下是一些有關(guān)感悟的書籍推薦，希望您能從中找到一些對(duì)自己有益的內(nèi)容。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇一
不知不覺中，2020將過去了，這一年我充實(shí)，忙碌，快樂而又成長著。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年里，在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。
前臺(tái)是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對(duì)公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿。
我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話，做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。
二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置，快速地辦好手續(xù)。客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌。
與客人交談時(shí)，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是客人錯(cuò)了，也要把對(duì)的讓給客人。我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問題，急客人之所急。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
四、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。
不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個(gè)部門之間的溝通，配合問題。
前臺(tái)，客房，后勤，在一起就像一個(gè)鏈條，每一個(gè)部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。
前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認(rèn)真，都是可以做好的。所以，我會(huì)更加的認(rèn)真，細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為我能給他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái)，我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時(shí)也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定。在以后的時(shí)間里，我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展，做好個(gè)人工作計(jì)劃，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇二
為了擴(kuò)展與鞏固中可財(cái)務(wù)人員的專業(yè)知識(shí)，2021年3月12日集團(tuán)總部在湛江廠一樓培訓(xùn)室，舉行了為期2天半的財(cái)務(wù)fpt培訓(xùn)課，總部開設(shè)的培訓(xùn)課程有：集團(tuán)財(cái)務(wù)政策講解、中可業(yè)務(wù)實(shí)操涉稅分析、dme管理、sap實(shí)務(wù)操作、全面預(yù)算管理、財(cái)務(wù)運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)控制、esss項(xiàng)目推廣經(jīng)驗(yàn)介紹、價(jià)格管理控制、銷售結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)關(guān)注，此次的培訓(xùn)讓我受益匪淺。
作為管理會(huì)計(jì)的我，感受最深刻的課程是sap實(shí)務(wù)操作與全面預(yù)算管理。趙總主要講述了sap各個(gè)模塊的集成關(guān)系、sap生產(chǎn)成本計(jì)算的邏輯、sap營業(yè)所稅資產(chǎn)負(fù)債表及損益表邏輯。因?yàn)楣芾頃?huì)計(jì)工作平時(shí)比較少用sap，只有每個(gè)月結(jié)完賬之后才會(huì)使用sap系統(tǒng)導(dǎo)科目余額，銷售成本、當(dāng)月產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，但從來都不知道這數(shù)據(jù)在sap里是通過什么計(jì)算邏輯出來的，尤其是生產(chǎn)成本的核算邏輯，當(dāng)發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)之間有差異時(shí)，我無從下手，不知從哪里開始找原因，聽完趙總的課程后我茅塞頓開，懂得了在以后的工作里出現(xiàn)類似問題時(shí)從哪個(gè)模塊開始著手查找原因。對(duì)sap整套計(jì)算邏輯有概念性的了解后，我在制作管理月報(bào)遇到問題時(shí)就可以迎刃而解了。
預(yù)算也是管理工作者一項(xiàng)重要工作，對(duì)于第一次做預(yù)算工作的我，其實(shí)并不了解公司真正意義上的預(yù)算，只知道總部每年下半年會(huì)給定一個(gè)明年的銷量目標(biāo)，然后公司各功能組就會(huì)圍繞銷量預(yù)算數(shù)據(jù)制定各自的預(yù)算目標(biāo)。
沈總用生動(dòng)有趣的方式給我們講解了什么是全面預(yù)算管理，原來預(yù)算本身不是最終目的，更多的是一種公司戰(zhàn)略的實(shí)施手段，編制預(yù)算并不是純屬財(cái)務(wù)行為，預(yù)算可以規(guī)劃未來，細(xì)化和量化公司戰(zhàn)略目標(biāo)，預(yù)算可以整合資源，優(yōu)化業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)資源配置，預(yù)算可以實(shí)現(xiàn)縱向和橫向溝通，預(yù)算是控制經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與考核公司績效的一種手段。我們并不能為了做預(yù)算而做預(yù)算，要理解預(yù)算真正的管理意義，才能為公司編制出合理有效預(yù)算管理數(shù)據(jù)。預(yù)算制定后并不是一成不變的，它是隨經(jīng)濟(jì)環(huán)境與公司實(shí)際情況的變化而變化的，只要符合管理需求都可以做出改變的，從而更加完善公司的預(yù)算管理系統(tǒng)。
作為管理會(huì)計(jì)工作者對(duì)數(shù)據(jù)應(yīng)該要有一定的敏感性，而這種敏感度并不是與生俱來的，而是在平時(shí)工作中不斷的積累的，這種積累需要我們平時(shí)在工作中要抱有一顆好奇心，多問為什么，多思考，多動(dòng)手，了解數(shù)據(jù)背后的故事，從而提出解決問題的方案，為公司的日常財(cái)務(wù)管理提出寶貴意見。
這次的培訓(xùn)課程只是一個(gè)起點(diǎn)，我希望在以后的工作中能有更多這樣的寶貴培訓(xùn)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，了解公司的整套財(cái)務(wù)運(yùn)作流程，來提升自己的財(cái)務(wù)管理專業(yè)水平，提高日常財(cái)務(wù)工作效率。感謝公司給我這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，相信通過不斷的積累，不斷學(xué)習(xí)，在不久的將來自己可以成為行業(yè)內(nèi)精英。
財(cái)務(wù)培訓(xùn)心得及感悟5
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇三
日子就這樣一天天過去，以前，自己總是盼望著做酒店，從而成為一名出色的酒店人?，F(xiàn)在，我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)想，做了酒店的前臺(tái)接待!但是，幾天之后，我發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個(gè)崗位，也不適合做酒店。
酒店是一個(gè)大眾化的場(chǎng)所，什么人都有，素質(zhì)高的那真叫高，但是素質(zhì)低的那也真叫低，真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里，我沒有辦法，也沒有理由對(duì)酒店里的各種行為做評(píng)價(jià)，酒店就是酒店，人們賦予它各種含義，有褒義的，當(dāng)然也有貶義的;它既是一個(gè)休息的場(chǎng)所，又是一個(gè)讓人無法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的兩種觀點(diǎn)，但是，我還是想說，酒店并非一個(gè)很純真的地方，畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義，但這種含義又是那么的簡(jiǎn)明。說真的，在這兒工作了幾天，唯一一個(gè)感觸：我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見所聞很多，以至于讓自己很失望，對(duì)人生的一種失望。
我給小孛說，我不喜歡現(xiàn)在的工作，因?yàn)楹軣o聊，很單調(diào)，小孛罵我了，說了眼高手低，說我要求太高……其實(shí)他冤枉我了，真的不是因?yàn)檫@個(gè)原因，也不像他所說的這樣。不是我看不上這個(gè)崗位，而是這里的生活太混雜，夾雜在這種世界中，我有一種說不出的壓抑，相對(duì)來說，我更向往一種簡(jiǎn)單而又平凡的生活。
在酒店工作了幾天，感觸頗深。說實(shí)話，酒店這個(gè)行業(yè)真的很鍛煉人，做酒店，需要全才，有的人估計(jì)天生就具備這種與外界交流的才能，但我不行，也許是因?yàn)槲业男愿?，也許是因?yàn)槲冶Ｊ?，也許是因?yàn)槲摇芏嘣虬?總之，也許我太平凡了!
在酒店，我是干接待的，我有一個(gè)搭檔是收銀，她是個(gè)高手。每天上班，總會(huì)有各種各樣的男人來和她搭訕，也有各種各樣的男人和她約會(huì)，用我的話說，她就是一個(gè)一日三餐都不用愁的人……我是一個(gè)容易羨慕和嫉妒別人的女孩，但是在這種環(huán)境中，我對(duì)他們似乎不感任何興趣，即使能這樣，又能怎么著?不瞞大家說，我有點(diǎn)鄙視他們……女人應(yīng)該自愛，男人應(yīng)該矜持!
人活著是多么不容易的一件事，難道我們不能認(rèn)認(rèn)真真的生活，家庭平安幸福是人世間多么美好的向往，而有些人卻在作踐自己，不好好的愛惜自己……唉，我真的是無語。
汶川大地震死了那么多的人，我不相信從這次地震中，人們沒有任何的人生感悟?如果真是這樣，真的是枉為人!
不管我們采取怎樣的生存方式，有一點(diǎn)我們應(yīng)該銘記：用心去做人，用心去做事!
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇四
在正式進(jìn)入餐飲部培訓(xùn)之前的培訓(xùn)中，通過酒店的王總經(jīng)理給我們介紹xx大酒店的發(fā)展歷程和實(shí)際酒店經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候，傳達(dá)了一個(gè)很明確的信息給我們，那就是酒店的一切都以細(xì)節(jié)為重的。也就是因?yàn)榕赞k事比較細(xì)心溫和的緣故，在我正式進(jìn)入餐飲部之后，我們男生都被分配到管事部的傳菜口負(fù)責(zé)給餐廳和包間傳菜，活動(dòng)范圍基本在廚房，而女生則被安排進(jìn)包間，對(duì)客人進(jìn)行面對(duì)面服務(wù)。
原來以為做一個(gè)傳菜員工作要求還是比較簡(jiǎn)單的，但事實(shí)上也并不是這樣，不容易，要求還是很多的。首先最起碼一點(diǎn)就是要對(duì)酒店餐廳的各個(gè)包間的信息――如價(jià)格、人數(shù)和具體在哪個(gè)位置等很熟悉，這樣才能把客人點(diǎn)的菜準(zhǔn)確無誤地送到客人所在包間，這才是給客人滿意的服務(wù)。
其次，還要對(duì)廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解，包括菜肴的種類、價(jià)格和用料等等，有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解。因?yàn)榭腿怂c(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的，難免有自己不清的時(shí)候，這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯(cuò)誤的菜肴引起客人不滿。
第三，傳菜員一定要保持自身干凈整潔，因?yàn)樵诰频曛须S時(shí)都有可能遇見客人，給客人良好的印象是是很重要的`，這可能成為客人信任酒店的開始，這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。這一點(diǎn)在xx大酒店餐飲部員工的手指甲，看起來不衛(wèi)生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部，這種很細(xì)節(jié)的事情都會(huì)讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否，因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒有客人來用餐之前，隨處可見的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員，有時(shí)候一個(gè)部門的主管也在之內(nèi)。這一點(diǎn)上看，一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的，如果那樣，很多管理措施將難以得到有效實(shí)行。
在xx大酒店的培訓(xùn)中我了解到，現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等管理人員都在基層干過，而且干過很多年，有多年的豐富的基層工作經(jīng)驗(yàn)，因此對(duì)基層的服務(wù)員、傳菜員的工作，可以說是了如指掌，另外一點(diǎn)就是這樣成長起來的管理者會(huì)更容易處理好與基層服務(wù)員之間的關(guān)系，而且讓基層員工感覺到自己努力工作升遷的機(jī)會(huì)是有的，主管和經(jīng)理們就是活榜樣。這樣就提高了管理上的效率，為實(shí)現(xiàn)酒店的即定目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。在培訓(xùn)期間可以看到，如果主管沒有什么急需處理的事的話，一般都會(huì)很普通員工待在一起。
盡管這次xx大酒店里能看到比較規(guī)范化的工作秩序，但在一些地方還是存在很多問題。首要一點(diǎn)是基層員工素質(zhì)普遍不高。管理者的素質(zhì)無可厚非，但基層員工通常表現(xiàn)為在客人面前很衛(wèi)生禮貌，一旦回到和其他員工在一起就變成另外一個(gè)素質(zhì)低下的人了。廚房也不是真的很干凈，在留在傳菜口期間我就發(fā)現(xiàn)走道地面很臟，而走道兩邊就是廚房的出菜窗口，走道是每次傳菜必經(jīng)之路。另外在包間里面的各種餐具并不是真正干凈，因?yàn)橥ǔ７?wù)員打掃包間衛(wèi)生時(shí)一塊抹布要連擦好幾個(gè)包間里的餐具才會(huì)換一下的。而且桌布破了也沒有更換。我想在很多時(shí)候這些問題都是細(xì)節(jié)，但是作為一個(gè)四酒店，就應(yīng)該重視起來，而不能把這些問題簡(jiǎn)單處理，因?yàn)樽罱K利潤還是來自于消費(fèi)酒店提供的服務(wù)的客人。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇五
在荔枝成熟的六月，廣州文化假日酒店，到笑翻天樂園分批展開了戶外拓展訓(xùn)練。以前聽說過拓展，但沒有親身體驗(yàn)廬山真面目。
拓展教練師非常專業(yè)，他們把企業(yè)管理的一些理念與方法融入游戲活動(dòng)之中，讓人在切身的參與里領(lǐng)悟到管理的藝術(shù)，領(lǐng)悟到思維方式的另一種角度。游戲只是個(gè)幌子，骨子里是企業(yè)管理的思維精髓。
我很欣賞拓展教練師的一句話：“成功固然有方法，失敗一定有原因。”失敗并不可怕，沒有哪個(gè)創(chuàng)業(yè)者一生都在成功。但失敗之后找不到原因，無法從失敗中吸取教訓(xùn)，無法讓失敗成為一種激勵(lì)，那永遠(yuǎn)都不會(huì)有山花爛漫的一刻。
拓展訓(xùn)練的都是團(tuán)隊(duì)游戲，這是企業(yè)管理的一種外在化的隱喻展示。一個(gè)人的企業(yè)不能說絕無僅有，但可能非常稀薄。企業(yè)是由一群人在運(yùn)作的，職位有高有低，工作有分工，于是有管理，有團(tuán)隊(duì)。如何管理，是企業(yè)得以成功的重要元素。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇六
__市__大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng)，酒店將力爭(zhēng)為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo)，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
在酒店管家部培訓(xùn)，上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。
在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。
通過培訓(xùn)后，我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已?？头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。培訓(xùn)時(shí)我了解到，服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)主管。培訓(xùn)時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，服務(wù)員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對(duì)服務(wù)員大加贊許?？头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識(shí)，服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識(shí)。另外，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。
七、客房培訓(xùn)體會(huì)與小結(jié)
經(jīng)過在酒店客房部培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的，他們對(duì)基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇七
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20--年--月--日至20--年--月--日我被分配到--x實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，x個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!
一、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
二、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開始學(xué)會(huì)多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了25天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店--酒店的分店。本來這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過，我們即將結(jié)束實(shí)習(xí)，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會(huì)讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程，通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得感悟范文5
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在20--年，開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇八
前期，在我社領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，我社各分社員工等一行到上海進(jìn)行了為期一星期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。在國際化發(fā)達(dá)城市里，面對(duì)一個(gè)具有高效決策的金融體制、多體制銀行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的城市，感觸甚多。根據(jù)結(jié)合我州現(xiàn)狀的實(shí)際情況，我個(gè)人有幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)提出：
1、具備現(xiàn)代營銷的新觀念
在未來不久的金融業(yè)不再是傳統(tǒng)的存、貸銀行業(yè)務(wù)，也不再是具體的業(yè)務(wù)經(jīng)營問題，而是如何提高全市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力為中心的發(fā)展戰(zhàn)略和方向問題，了解金融市場(chǎng)主流趨勢(shì)。新時(shí)期的金融消費(fèi)者，已經(jīng)不僅僅從存貸款和結(jié)算的常規(guī)服務(wù)要求選擇銀行，而是更加注重選擇有助于創(chuàng)造自身價(jià)值的銀行服務(wù)，選擇有發(fā)展開拓具有自身特色的多元化銀行產(chǎn)品的銀行業(yè)務(wù)(包括中間業(yè)務(wù)、貸款產(chǎn)品)。因此，客戶金融需求的范圍和層次越發(fā)廣泛，個(gè)性色彩越發(fā)濃厚，市場(chǎng)需求多樣化要求銀行必須以客戶需求為導(dǎo)向，提供全方位多層次的產(chǎn)品和服務(wù)。
2、學(xué)習(xí)能力決定工作能力
在上海學(xué)習(xí)到許多新觀念，雖說目前完全照搬不符合我州現(xiàn)行的金融管理體制，但自我必需明白如今在世界發(fā)達(dá)城市盛行的金融趨勢(shì)，掌握新理念知識(shí)，活學(xué)巧用，取可取之處。從事金融這行業(yè)，體會(huì)最深的是在這個(gè)圈里越往前走，越是感到自身所學(xué)的知識(shí)太平泛。正所謂“學(xué)無止境”，針對(duì)不同崗位，努力從多方面學(xué)習(xí)掌握各種業(yè)務(wù)知識(shí)和技能;面對(duì)新形勢(shì)的要求，不斷拓展金融知識(shí)新領(lǐng)域，以適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要。認(rèn)真學(xué)習(xí)各種知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)自身綜合能力的培養(yǎng)。思想新、學(xué)歷高，業(yè)務(wù)能力才能不斷的提高。要具有知識(shí)化、專業(yè)化、素質(zhì)高等優(yōu)勢(shì)，樹立業(yè)務(wù)經(jīng)營上的良好態(tài)度，以及拓展業(yè)務(wù)的能力，才能在一個(gè)全新的崗位上勝任。
總之，在城市信用社籌建城市商業(yè)銀行這一機(jī)遇與挑戰(zhàn)同時(shí)并存的時(shí)刻，只有努力提高了自我素質(zhì)，提高了工作效率，才能體現(xiàn)商業(yè)銀行的快捷、靈活、妥當(dāng)?shù)姆?wù)作風(fēng);只有在學(xué)習(xí)中做到刻苦鉆研，持之以恒，才能為適應(yīng)商業(yè)銀行工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
財(cái)務(wù)培訓(xùn)心得及感悟3
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇九
1、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)，但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
2、培訓(xùn)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)光都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于__酒店是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。
四、心得體會(huì)
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位
所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣，效果怎樣。__酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流，但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用方言的員工大有人在，畢竟__酒店是一個(gè)涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)光里，透過自我的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十
作為前臺(tái)應(yīng)該要是最了解酒店的一個(gè)人，面對(duì)客人的提問都可以有問必答，回答了也應(yīng)該最大程度的解決客人的疑問，比如酒店的發(fā)展歷程，建立多少年了，一共有多少層，占地面積有多大；酒店的創(chuàng)始人是誰；酒店的用餐服務(wù)是西餐還是中餐，是幾星級(jí)的；交接班的時(shí)間是多久；酒店的住房一共分為幾個(gè)檔次，每個(gè)檔次一共有幾間住房，每個(gè)房間的朝向，各個(gè)房間的價(jià)格和時(shí)間、可以看到的風(fēng)景等等事情，都應(yīng)該去了解清楚，最不能看到的就是客人問起來了，一問三不知，這樣會(huì)顯的酒店很不專業(yè)，導(dǎo)致客人的心情變差，不再選擇在我們酒店消費(fèi)，這就需要下苦功夫去記，當(dāng)然這是酒店前臺(tái)必備的.工作能力。
酒店前臺(tái)是所有客人選擇這件酒店第一個(gè)遇到的人，你的儀容儀表一定要做到一絲不茍，著裝得體，不要皺皺巴巴的，頭發(fā)不能蓬松繚亂，不能披頭散發(fā)。服務(wù)態(tài)度一定要好，各國的禮節(jié)都應(yīng)該學(xué)會(huì)，禮貌性的微笑，可以讓人好感倍增，然后至少精通英語的基本交談，萬一遇到國外的人來入住消費(fèi)，你卻聽不懂，那就尷尬了。接聽電話的時(shí)候一定要在響三聲之內(nèi)拿起接聽，養(yǎng)成左手拿，右手記的習(xí)慣，保證通話完成后再掛電話，最好是對(duì)面掛電話。時(shí)刻關(guān)注大堂的衛(wèi)生和一切突發(fā)情況，一旦有情況及時(shí)匯報(bào)給大堂經(jīng)理。接聽電話時(shí)、跟客人溝通時(shí)一定要注意使用敬語比如“請(qǐng)問”“您好”“x先生、x女士”等等，顯現(xiàn)出我們酒店前臺(tái)的專業(yè)性。
經(jīng)過這次的培訓(xùn)，真的發(fā)現(xiàn)自己都不算是一名專業(yè)的酒店前臺(tái)工作人員了，需要進(jìn)步的地方真的是太多了，像我對(duì)酒店的文化、發(fā)展歷程、具體到每個(gè)房間的朝向和風(fēng)景之類的我就是一問三不知的那種，打電話時(shí)需要注意的地方太多了，我們酒店前臺(tái)現(xiàn)在都是我們說完就掛，有時(shí)候急急忙忙的找紙找筆記東西，的確太不專業(yè)了。還有就是我對(duì)英語還不是很精通，還好目前沒遇到過，外國人來入住。經(jīng)過這次酒店前臺(tái)培訓(xùn)，我已清晰的看到了自身的不足，只要我加以改正彌補(bǔ)，我相信我也能成為一名五星級(jí)酒店的前臺(tái)工作人員。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十一
參加酒店前臺(tái)培訓(xùn)是我作為一名大學(xué)生實(shí)習(xí)生最期待的一項(xiàng)任務(wù)。我熱愛酒店行業(yè)，尤其是前臺(tái)工作，因?yàn)檫@個(gè)職位需要細(xì)心、耐心和良好的溝通能力。雖然我在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但我深知實(shí)踐才是提升的最好途徑。在培訓(xùn)之前，我的心中充滿了期待和憧憬，我希望通過這次培訓(xùn)能夠更好地了解酒店前臺(tái)工作的方方面面。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容的豐富性。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富，既有理論知識(shí)的傳授，也有實(shí)際操作的演練。我們學(xué)習(xí)了酒店前臺(tái)的基本流程、工作規(guī)范以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的方法。此外，我們還進(jìn)行了模擬接待客人的訓(xùn)練，學(xué)習(xí)了如何與客人保持良好的溝通和處理投訴的技巧。培訓(xùn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都非常生動(dòng)有趣，讓我們能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與溝通的重要性。
通過酒店前臺(tái)培訓(xùn)，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和良好溝通的重要性。在酒店前臺(tái)的工作中，我們需要與許多不同性格和背景的客人打交道，而且工作中也需要與同事緊密合作。只有通過高效的溝通和團(tuán)隊(duì)合作，才能夠更好地完成工作任務(wù)，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。培訓(xùn)中，我們進(jìn)行了很多小組討論和團(tuán)隊(duì)合作的訓(xùn)練，通過相互交流和合作，我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
第四段：專業(yè)素養(yǎng)的提升。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)還幫助我提升了專業(yè)素養(yǎng)。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何優(yōu)雅地站立、如何用禮貌的語言與客人交流以及如何處理客人不滿意的情緒。這些專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅使我們更加自信地面對(duì)客人，同時(shí)也提高了我們的服務(wù)水平。通過培訓(xùn)，我掌握了一些實(shí)用的技巧，比如如何高效地處理客人的問題和投訴，這些技巧對(duì)于我未來的職業(yè)發(fā)展將非常有幫助。
第五段：總結(jié)與感悟。
通過酒店前臺(tái)培訓(xùn)，我受益匪淺。這次培訓(xùn)不僅讓我更好地了解了酒店前臺(tái)的工作，還培養(yǎng)了我與他人合作和溝通的能力，提升了我的專業(yè)素養(yǎng)。盡管培訓(xùn)只持續(xù)了短短幾天，但我收獲的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)將會(huì)伴隨我一生。在未來的工作中，我將努力將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐，并繼續(xù)不斷提升自己，成為一名優(yōu)秀的酒店前臺(tái)工作人員。
以上是一篇關(guān)于"酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得體會(huì)"的連貫五段式文章。這篇文章以我對(duì)培訓(xùn)的期待為開端，接著介紹了培訓(xùn)的內(nèi)容豐富性、團(tuán)隊(duì)合作與溝通的重要性、專業(yè)素養(yǎng)的提升以及最后的總結(jié)與感悟。這些段落緊密連接，通過逐步展開的方式使得文章內(nèi)容豐富而有邏輯。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十二
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。你知道酒店前臺(tái)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
心得體會(huì)。
兩個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時(shí)間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對(duì)于問題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力，無形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣?？偨Y(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多：
一、角色認(rèn)識(shí)。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
通過這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回顧這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。
我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
也許，在旁人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí)，不適應(yīng)長時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了，也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候，衣食無憂，根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，通過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)?；蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，大多是學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位，我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
但是，問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性。
所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看，這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。
對(duì)于這個(gè)問題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
問題：
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。
在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺(tái)員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
20xx年6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對(duì)各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù)，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動(dòng)。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場(chǎng)定位，達(dá)到形成自己的特色，重視口碑效應(yīng)，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場(chǎng)分析策略、價(jià)格策略及銷售策略，結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作，我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁，應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷，達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具，作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧，知曉市場(chǎng)營銷知識(shí)，善于了解目標(biāo)顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單，要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品，能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí)，要以顧客的需求為導(dǎo)向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場(chǎng)是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請(qǐng)服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施，預(yù)計(jì)目標(biāo)市場(chǎng)和顧客需求，設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單，培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動(dòng)市場(chǎng)銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容，確保菜品適應(yīng)需求，根據(jù)經(jīng)營需求，綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持，對(duì)設(shè)計(jì)新菜單，開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通，共同分享客人對(duì)菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量，對(duì)成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十三
實(shí)習(xí)中我們有進(jìn)行培訓(xùn)，在這次培訓(xùn)中心我更多的了解了酒店的企業(yè)文化。就如我上文所說的“他鄉(xiāng)的回歸”，在大家的印象里，所有的商務(wù)酒店都是端莊的、沉穩(wěn)的。而對(duì)于我們酒店而言，真正在意的是一種疲憊之后的輕松愉悅，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的一種溫情回歸。我雖只是一名前臺(tái)，但我能夠看見的感受的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。如果用一個(gè)詞來形容我們的酒店，那就是溫柔。這是一家溫柔的商務(wù)酒店，而我們作為前臺(tái)，溫柔也自然是我們的代言詞。
經(jīng)過了一個(gè)星期的培訓(xùn)我才真正走上自己的崗位。在酒店的一切都是井井有條的，從我們的一顰一笑，到一個(gè)小動(dòng)作，一個(gè)微表情，都是非常嚴(yán)格的要求的。我們前臺(tái)總共是四個(gè)人，身高要求也是非常注重的。同事間值班的必定要身高一致，且妝容姿態(tài)也要保持良好的狀態(tài)。這是對(duì)我們前臺(tái)最低的要求。和我一同值班的是三個(gè)非常標(biāo)志的姐姐。在他們的身上我學(xué)會(huì)了“溫柔”與“冷酷”的結(jié)合。當(dāng)我們遇到一些難以處理的事情時(shí)，我們也要保持自身的底線，這是作為一個(gè)人的底線。只要不損壞酒店形象，不影響周圍環(huán)境的情況下，我們偶然保持“冷酷”是非常重要的。這不僅凸顯的是我們個(gè)人，也是我們整體酒店的一種內(nèi)在涵養(yǎng)。
只有當(dāng)我們真正走上了各自的崗位時(shí)，我們才會(huì)明白，原來一份工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們看到的那么簡(jiǎn)單。我們之所以認(rèn)為其容易，是因?yàn)槲覀儧]有去體會(huì)過，沒有去實(shí)踐過。經(jīng)過自己的探索我發(fā)現(xiàn)，無論是怎樣的一件小事，如果我們不稍加注意，極有可能會(huì)給今后的工作帶來困擾。所以在遇到問題時(shí)要及時(shí)解決，千萬不可拖欠，這不僅是為了公司，更是為了我們個(gè)人。
在酒店的實(shí)習(xí)不是很長，但這段回憶卻是珍貴的。它給我的人生體驗(yàn)帶來了不一樣的感受。他也讓我明白了一個(gè)企業(yè)除了有外表，更要有自身的內(nèi)涵。而我們作為一個(gè)人，又何嘗不這樣呢？因此今后的每一步，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，逐步豐富自己的內(nèi)在，實(shí)現(xiàn)自身的內(nèi)外兼優(yōu)。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十四
在酒店前臺(tái)工作需要具備良好的溝通技巧、服務(wù)意識(shí)和處理問題的能力。為了提升業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，我參加了一次酒店前臺(tái)培訓(xùn)。在培訓(xùn)前期，我通過查閱相關(guān)資料和學(xué)習(xí)前臺(tái)工作的基本技巧，為培訓(xùn)做好了準(zhǔn)備。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容
在培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多關(guān)于酒店前臺(tái)工作的知識(shí)和技能。首先，我們學(xué)習(xí)了接待客人的基本禮儀和服務(wù)流程。了解如何做好開門迎賓、辦理入住以及退房手續(xù)等工作環(huán)節(jié)，并提升服務(wù)效率和客戶滿意度。其次，我們學(xué)習(xí)了如何應(yīng)對(duì)各種問題和投訴，以及處理緊急情況的應(yīng)急措施。這些培訓(xùn)讓我更加了解了酒店前臺(tái)工作的要求，提升了我的業(yè)務(wù)水平。
第三段：培訓(xùn)方法與體驗(yàn)
在培訓(xùn)中，我們采用了多種方法，如教師講解、案例討論和角色扮演等，使培訓(xùn)更加生動(dòng)有趣。教師講解時(shí)，我們通過聽講和記筆記來掌握知識(shí)點(diǎn)。在案例討論中，我們分析和解決真實(shí)工作中遇到的問題，提升了解決問題能力。而角色扮演則是培訓(xùn)的重要環(huán)節(jié)，通過模擬真實(shí)場(chǎng)景，我們能夠更好地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技巧。這些培訓(xùn)方法讓我深刻理解了前臺(tái)工作的重要性和挑戰(zhàn)，提高了我的學(xué)習(xí)興趣。
第四段：培訓(xùn)成果及感悟
通過培訓(xùn)，我不僅掌握了各種前臺(tái)工作的技能，還鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和應(yīng)變能力。與此同時(shí)，培訓(xùn)還培養(yǎng)了我的責(zé)任心和主動(dòng)性，讓我能夠獨(dú)立應(yīng)對(duì)各類問題和工作壓力。培訓(xùn)的過程雖然辛苦，但是我收獲了很多，這讓我更加堅(jiān)定了從事酒店前臺(tái)工作的決心。
第五段：展望與總結(jié)
通過這次培訓(xùn)，我對(duì)酒店前臺(tái)工作的要求和重要性有了更深的理解。我決心將所學(xué)知識(shí)和技巧付諸實(shí)踐，并不斷提升自己的業(yè)務(wù)水平，為客人提供更好的服務(wù)。同時(shí)，我也希望能夠進(jìn)一步提升自己的領(lǐng)導(dǎo)能力，成為一個(gè)優(yōu)秀的前臺(tái)主管，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總的來說，酒店前臺(tái)培訓(xùn)是我職業(yè)發(fā)展中的重要一環(huán)，它提供了許多知識(shí)和技能，讓我在酒店前臺(tái)工作中更加游刃有余。我將珍惜所學(xué)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十五
8月，我懷著無比激動(dòng)的心情來到東勝區(qū)，在這里我很榮幸地成為東勝區(qū)教師隊(duì)伍中的一員，開始了自己人生的新征程。區(qū)教育局為了使我們新教師盡快適應(yīng)教學(xué)工作，特地對(duì)我們進(jìn)行了為期一個(gè)星期的崗前培訓(xùn)。
作為一名新任教師，能夠參加新任教師崗前培訓(xùn)班，內(nèi)心帶著幾分激動(dòng)，又帶著幾分困惑。雖然在十幾年的學(xué)習(xí)生活中積累了大量的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，但是此時(shí)站上講臺(tái)，開始教書育人的工作，感到實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)十分欠缺，課堂管理存在很大不足。做為一名教育戰(zhàn)線上的新兵，在很多地方找不到方向，摸不著方法。新教師崗前培訓(xùn)給了我們一縷陽光。培訓(xùn)輔導(dǎo)內(nèi)容很多，有關(guān)于教育教學(xué)的，有關(guān)于備課上課的，還有關(guān)于為人處事的等等。這不僅豐富了我的教育理論知識(shí)，而且對(duì)我平日的教育教學(xué)也給出了明確的發(fā)展目標(biāo)，指出了成長的途徑。只有自己有一桶水，才能給孩子一杯水。我會(huì)努力的完善自己，認(rèn)真的做一名學(xué)習(xí)型教師。所以對(duì)我來說，參加此次新任教師培訓(xùn)意義重大，通過培訓(xùn)能夠帶領(lǐng)我們這些教師新手度過適應(yīng)期。
【項(xiàng)目的優(yōu)點(diǎn)】
此次培訓(xùn)，由東勝區(qū)教育局主辦，北京教育學(xué)院承辦，帶給學(xué)員一次絕佳的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，培訓(xùn)的內(nèi)容全面而細(xì)致，深刻而生動(dòng)，學(xué)習(xí)內(nèi)容十分豐富，形式靈活多樣，針對(duì)性強(qiáng)。此次培訓(xùn)采取專題講座與學(xué)員互動(dòng)交流研討相結(jié)合，專題講座由北京教育學(xué)院莊家教授針對(duì)大家共同性問題集中講授。針對(duì)學(xué)員中出現(xiàn)的個(gè)別問題，設(shè)立晚自習(xí)進(jìn)行互動(dòng)交流，并且有專家教授負(fù)責(zé)答疑解惑。這讓我們對(duì)這批學(xué)員之間互相有了一個(gè)良好的交流平臺(tái)，讓我們通過交流更加認(rèn)識(shí)到自身的不足，揚(yáng)長避短，使今后的教育教學(xué)工作順利進(jìn)行。
通過此次培訓(xùn)，我不僅了解了先進(jìn)的教育理念，明確了自己要加強(qiáng)自身的師德修養(yǎng)，知道了如何做一名合格的人民教師，而且掌握了小學(xué)教材的教法與教材設(shè)計(jì)的基本知識(shí)。
【留下的印象】
注意不能單一回復(fù)，而是要利用回復(fù)引導(dǎo)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)思路。教學(xué)目標(biāo)的導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)教、導(dǎo)測(cè)量是教學(xué)工作的目標(biāo)路徑，目標(biāo)的主體是學(xué)生，整體教學(xué)過程中要圍繞學(xué)生展開，教學(xué)的目標(biāo)針對(duì)性強(qiáng)，不能過于寬泛，必須循序漸進(jìn)由點(diǎn)連線，由線到面。這些教育專家們有著精深的理論知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他們的講學(xué)如春風(fēng)化雨，潤物無聲。每接受一次培訓(xùn)都是一次提升，優(yōu)秀老師的授課讓我們每個(gè)人都受益匪淺。
本次開展的新教師崗前培訓(xùn)，是學(xué)習(xí)、是提高，更是鞭策，我們將把培訓(xùn)教師的先進(jìn)教育思想、教育理念、現(xiàn)代專業(yè)知識(shí)、現(xiàn)代教育理論更好的運(yùn)用到自己的教育教學(xué)實(shí)踐中，不斷地提高自己，完善自己，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，轉(zhuǎn)變自己的職業(yè)態(tài)度，樹立正確的學(xué)生觀、教師觀，爭(zhēng)取成為一名優(yōu)秀教師、骨干教師。在此，我想感謝給我們上課的每一位老師，感謝安排培訓(xùn)的每一位領(lǐng)導(dǎo)，在未來的教學(xué)實(shí)踐中，我會(huì)不斷學(xué)習(xí)，為東勝區(qū)教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
【我的收獲和成長】
什么是理想的教育?孩子需要什么樣的教育?這也許是我一直思考的問題，在培訓(xùn)中老師精彩的案例，犀利的分析，常常會(huì)讓我反思自己的教育觀、學(xué)生觀，反思自己以前的教育教學(xué)觀念。正如肖川所說的，“一個(gè)有事業(yè)心和使命感的教師，理當(dāng)做為教育的探索者，其探索的最佳途徑就是從自我反思開始。”經(jīng)驗(yàn)加反思等于成長，我想我會(huì)把自我反思當(dāng)成一種習(xí)慣，以促進(jìn)自己的成長。
【我的建議與意見】
1、培訓(xùn)時(shí)間短，老師講的也比較寬泛，無法做到細(xì)致入微、面面俱到，對(duì)于老師講的比較深刻的知識(shí)，還需要時(shí)間來理解、消化。
2、案例可以從實(shí)際出發(fā)，更加實(shí)踐化，對(duì)新任教師容易遇到的問題有針對(duì)性的提出解決方案并進(jìn)行討論。
3、爭(zhēng)取能進(jìn)行課堂實(shí)踐培訓(xùn)，從課堂中發(fā)現(xiàn)問題解決問題，從而讓新任教師查漏補(bǔ)缺，發(fā)現(xiàn)自身的問題及時(shí)更正。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十六
微笑服務(wù)是從事高速公路等服務(wù)行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，一般情況下，絕大多數(shù)被服務(wù)者是有所表示的或點(diǎn)頭示意、或回以相同的微笑，雙方都處在一種愜意的心情中，司乘人員身心愉快，收費(fèi)人員親切有加，這自然是一種最理想的互動(dòng)狀態(tài)，是司乘人員心中所要求的，也是我們所追求的，而它最核心內(nèi)容就是微笑傳遞，微笑傳遞包括收費(fèi)人員與司乘之間，收費(fèi)人員與收費(fèi)人員之間的微笑。
一、收費(fèi)人員與司乘之間
有的收費(fèi)人員發(fā)自內(nèi)心的微笑，即微笑傳遞中的“傳”，就有了基礎(chǔ)，有了做好服務(wù)的首要條件，但如何讓對(duì)方再遞過來呢，有幾個(gè)問題要解決，一是看收費(fèi)員的微笑是否從心底發(fā)出的，即“真誠微笑”，這一點(diǎn)常在高速公路走的司乘人員一眼便能洞察到，二是與微笑配套的服務(wù)要跟進(jìn)。有的收費(fèi)員很會(huì)微笑，讓人看上去很甜美，很受司乘人員的贊賞，但服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)水平不高，這也難以得到司乘人員持續(xù)的回應(yīng)，久而久之，司乘甚至?xí)a(chǎn)生出一個(gè)不好的看法，這個(gè)收費(fèi)員只會(huì)傻笑，其它什么也不會(huì)，回應(yīng)也就慢慢由淡漠減至消失。
二、收費(fèi)員與收費(fèi)員之間
有車輛進(jìn)站，當(dāng)班收費(fèi)人員除微笑服務(wù)外，其它收費(fèi)人員應(yīng)呼應(yīng)當(dāng)班收費(fèi)人員的服務(wù)，以形成整個(gè)區(qū)域的微笑氛圍。有司乘人員對(duì)路線不熟悉，特別是本路段路標(biāo)不清楚，有時(shí)個(gè)別司乘人員會(huì)報(bào)以質(zhì)問埋怨，甚至發(fā)脾氣，時(shí)或收款過程中，當(dāng)班收費(fèi)員不便立刻回應(yīng)時(shí)，用一種親切得體的語言和微笑通知其它收費(fèi)員為其指路，一個(gè)微笑，一個(gè)示意，充分顯示一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體服務(wù)風(fēng)貌，司乘人員也會(huì)有所理解，至少氣氛可以得到很大程度的緩和，不再有不必要的爭(zhēng)執(zhí)和磨擦。
在國外有這樣的格言“微笑是沒有國界的語言”，我們窗口是收費(fèi)窗口，可我們的微笑是不收費(fèi)的，在炎熱的夏天，一個(gè)真誠的，發(fā)自內(nèi)心的微笑能給來往的司乘。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十七
前臺(tái)培訓(xùn)生
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫忙無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的情緒是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
2、之后的用心工作，努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的思考，開始用心主動(dòng)的申請(qǐng)換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開始學(xué)會(huì)多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競(jìng)爭(zhēng)與煩惱。
三、培訓(xùn)總結(jié)
培訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。培訓(xùn)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程，透過這次培訓(xùn)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。透過這次培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店前臺(tái)培訓(xùn)心得及感悟篇十八
增進(jìn)服務(wù)意識(shí)，提高員工素質(zhì)及技能。
二、培訓(xùn)對(duì)象
酒店的前臺(tái)員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
知識(shí)。
四、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。
2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。
4、培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開。
五、培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
1、15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位
2、15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
3、30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程（其余員工繼續(xù)形體）。
六、領(lǐng)位禮貌用語
1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎？
3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少？
4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？
5、房間價(jià)位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎？
6、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來。
7、樓層接待貴賓幾位！
8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)。
10、您的房間到了，祝您玩的愉快。
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