通過總結(jié)，我們可以找出問題和不足，為今后的發(fā)展指明方向?？偨Y(jié)應(yīng)該簡明扼要，重點突出，避免冗長和啰嗦。如果你想要寫一篇優(yōu)秀的總結(jié)，可以參考一下以下這些范文。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇一
為了深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，充分履行旗政協(xié)的民主監(jiān)督職能，20xx年4月14日至15日，由旗政協(xié)副主席黎明帶領(lǐng)旗政協(xié)教科文衛(wèi)體和文史學(xué)習(xí)委員會、部分教科界、文化衛(wèi)生界委員，視察了巴雁鎮(zhèn)和巴彥托海鎮(zhèn)集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作，旗衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督局和動物檢疫所負責(zé)人陪同視察。視察組先后深入到巴雁鎮(zhèn)的天食市場、福星市場、東安市場及巴彥托海鎮(zhèn)民貿(mào)大樓實地察看，并召開了視察座談會，對兩天來的視察情況作了分析和總結(jié)，對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生食品安全隱患及問題提出了整改意見。
近年來，我旗高度重視食品衛(wèi)生安全工作，切實把建立健全食品衛(wèi)生安全長效監(jiān)管機制工作擺在重要位置，積極探索監(jiān)管體制改革，努力創(chuàng)新監(jiān)管機制，全面加強食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)管，為保證我旗食品衛(wèi)生安全工作的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。各監(jiān)管部門依法履行職責(zé)，建立和完善各項監(jiān)管制度，不斷加強各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)管實效進一步增強。此次視察活動查看了位于巴彥托海鎮(zhèn)、巴雁鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場4處，共有百余個攤位。主要是經(jīng)營肉、禽、蛋、菜、海鮮、調(diào)料、凍貨。經(jīng)過兩天的視察，發(fā)現(xiàn)旗衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局能夠履行好對集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管職能，保證了集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全。
1、各職能部門和單位高度重視集貿(mào)市場食品衛(wèi)生安全工作，都派出了骨干力量對食品衛(wèi)生安全工作進行監(jiān)管。
2、在視察過程中發(fā)現(xiàn)，兩地區(qū)集貿(mào)市場內(nèi)的經(jīng)營戶，證照齊全，并亮照經(jīng)營，全部具有合法的經(jīng)營資格。
3、位于巴彥托海鎮(zhèn)的民貿(mào)商場劃行規(guī)市合理，各功能分區(qū)不存在交叉?zhèn)魅荆瑥臉I(yè)人員。
持健康證率達100%。對于經(jīng)營產(chǎn)品索證齊全、感觀良好，整體衛(wèi)生設(shè)施良好。
4、動物檢疫所能夠嚴格按照國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》和農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家工商總局關(guān)于印發(fā)《活禽經(jīng)營市場高致病性禽流感防控管理辦法》對巴彥托海鎮(zhèn)和巴雁鎮(zhèn)的活禽經(jīng)營市場加強檢疫監(jiān)管，生豬和牛等的屠宰工作已進入正軌。
1、食品市場準入機制不夠健全，不能從源頭上保證食品質(zhì)量安全。糧、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品進貨渠道繁雜，經(jīng)營者只重視價格，不負責(zé)質(zhì)量，沒有實行起碼的市場準入制度，工商部門只能從查處環(huán)節(jié)管理，難以從源頭上保證食品質(zhì)量安全。
2、兩地集貿(mào)市場普遍存在未按規(guī)定實行明碼標(biāo)價的問題，主要原因商品種類繁多，貨品流通時間短。
3、食品經(jīng)營戶建立的食品進銷貨臺帳填寫不全面不規(guī)范，索證索票制度實行不好，主要原因表現(xiàn)在幾個方面：一是所經(jīng)營的商品種類繁多，物品雜，記錄不全面有遺漏；二是經(jīng)營場地小、擺放商品亂，記錄時不方便，造成經(jīng)營戶懶惰；三是個別經(jīng)營戶文化水平低，填寫困難；四是多數(shù)消費者對索證索票的認識不到位。
4、在巴雁鎮(zhèn)地區(qū)的3個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)經(jīng)營過期、三無產(chǎn)品6種，共計25kg。主要為調(diào)料、青豆、散裝豆皮以及料酒，旗衛(wèi)生局、工商局對其攤主采取進行處罰并沒收該不合格食品的處理。
5、在巴雁鎮(zhèn)福星農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，有2處灌腸半成品的加工攤位，業(yè)主得到衛(wèi)生許可后擅自變更經(jīng)營地址，新的加工場所衛(wèi)生設(shè)施不完善，不符合生產(chǎn)加工肉灌腸半成品的衛(wèi)生規(guī)范的基本衛(wèi)生要求，旗衛(wèi)生局已對其予以停業(yè)處理。
6、位于巴雁鎮(zhèn)的東安市場，劃行規(guī)市不合理，存在食品安全隱患，在該市場大廳的入口處，有一活禽屠宰場所，未得到衛(wèi)生許可。社內(nèi)有幾十只家禽飼養(yǎng)待售，此攤位與調(diào)料、海鮮經(jīng)營攤比鄰，嚴重阻礙禽流感防治工作的順利開展，且嚴重影響東安市場的購物環(huán)境，按《集貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》，旗衛(wèi)生局、工商局已告知予以取締。
7、食品質(zhì)量安全宣傳工作滯后。
8、社會監(jiān)督的良好氛圍尚未形成。群眾舉報積極性尚未調(diào)動，對眼皮子底下生產(chǎn)偽劣食品的地下黑窩點，群眾主動舉報的很少，協(xié)助執(zhí)法部門搗毀的更是屈指可數(shù)。主要是因為缺乏有效的激勵措施，不能有效地激發(fā)群眾舉報的積極性。
1、嚴把市場準入關(guān)，從源頭上保證食品質(zhì)量安全。對一些臟、亂、差的個別經(jīng)營戶堅決拒之門外，優(yōu)化我旗百姓的食品消費環(huán)境。
2、加強集貿(mào)市場整體規(guī)劃和環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)立集貿(mào)市場公共廁所，以提升環(huán)境衛(wèi)生保障集貿(mào)市場的衛(wèi)生安全。
3、加大違反食品衛(wèi)生安全行為的打擊力度。要把培養(yǎng)高素質(zhì)的監(jiān)督隊伍作為促進食品安全工作的一項基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性任務(wù)，通過采取繼續(xù)教育、短期培訓(xùn)等有效手段，有計劃地增加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)機會，提升執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)。
4、建立聯(lián)合執(zhí)法工作模式，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、動物檢疫等部門聯(lián)合執(zhí)法，提高執(zhí)法水平。進一步建立健全行政執(zhí)法監(jiān)督制約機制和執(zhí)法責(zé)任制，明確各部門執(zhí)法范圍，尤其是明晰責(zé)任，防止出現(xiàn)各部門推諉現(xiàn)象，致使工作出現(xiàn)紕漏。
5、開展全民食品衛(wèi)生安全教育，特別要注重牧區(qū)食品衛(wèi)生普及。通過各種宣傳工具和宣傳形式，有針對性、分期分批的對不同人群進行食品衛(wèi)生知識的健康教育，以及假冒、偽劣食品的鑒別，增強廣大人民群眾的自我保護能力，擯棄假冒、偽劣食品的行為，讓假冒、偽劣食品在市場中無立足之地。
6、向全社會公布群眾監(jiān)督舉報電話，安排專人負責(zé)查處舉報內(nèi)容，擴大監(jiān)督輻射半徑。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇二
這個暑假我并沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會實踐，我想在實踐中的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會做好的，我會一直不斷的努力下去，最終在實踐中提高自己的能力!
“國以民為本，民以食為天，食以安為先?！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場則是人們獲取食物的重要場所，農(nóng)貿(mào)市場和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實踐服務(wù)團隊—“健康衛(wèi)士”就對高沙農(nóng)貿(mào)市場進行了一次實地調(diào)查!
xx街交通便利，居民與學(xué)生流動量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱。西側(cè)緊連xx市政府規(guī)劃落實的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟適用房)，居住人口約9萬余人，東鄰xx省最大的高教基地，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬余人。黃金地段屬xx市副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬余人，市場前景廣闊。而xx農(nóng)貿(mào)市場則位于xx社區(qū)的南部!
xx農(nóng)貿(mào)市場始建于xx年，當(dāng)時農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)施比較簡陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場外沒有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場管理人員處了解到，當(dāng)時農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生設(shè)施也沒現(xiàn)在的好，來買菜的多數(shù)是高沙本地人。
但xx年時，按xx農(nóng)貿(mào)市場提升改造的要求，xx社區(qū)投入資金100多萬元對農(nóng)貿(mào)市場進行了升級改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場寬敞明亮，大大改善了顧客的購物環(huán)境，原來簡陋的棚架不見了，取而代之的是一個個干凈整潔的瓷磚柜臺。全新的xx農(nóng)貿(mào)市場已于xx年11月26號正式開門營業(yè)。我們采訪了一位正在買菜的xx居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺。
現(xiàn)在的xx農(nóng)貿(mào)市場共建有147個攤位，其中蔬菜攤82個，肉類攤30個，家禽攤3個，海鮮攤11個，冷凍攤8個，豆制品攤6個，干貨攤4個，水果攤3個。還有其他店面72個。
另外，我們還在市場門口看到有檢測室和稱量室，通過與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問題可到檢測室進行檢測，這樣就對該農(nóng)貿(mào)市場的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。
正如我們采訪的那位居民說的那樣，現(xiàn)在在xx農(nóng)貿(mào)市場里買菜好像在逛超市一樣。在xx農(nóng)貿(mào)市場里，同期設(shè)施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場配有專門的滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細菌通過蒼蠅傳播。
我們在市場入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果公示表”上看到市場里的所有菜都已通過檢測合格。我們在值班室里了解到各類菜的檢測合格率為98%，而已經(jīng)在市場里銷售的菜市通過檢測的。我們也觀察到農(nóng)貿(mào)市場里的瓜果蔬菜確實較為新鮮。
一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格。總體可得高沙農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生狀況良好!
1、農(nóng)貿(mào)市場的垃圾箱應(yīng)及時清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。
2、農(nóng)貿(mào)市場的管理人員應(yīng)多去市場里檢查檢查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過期的食品應(yīng)及時消除。
3、農(nóng)貿(mào)市場清潔工人應(yīng)隨時清除市場走道角落里的垃圾。
4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時清理。
5、部分海鮮攤位應(yīng)及時更換水桶里的水。宰殺魚后留下的鱗片等應(yīng)及時清理干凈。
6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng)，定時檢測家禽的情況。
總結(jié)：通過我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，xx農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生情況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無農(nóng)藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過檢測并合格，市民可放心使用。
這一次調(diào)查只是我暑假實踐中一次小小的實踐，我要做的還有很多，不過這些都不是最重要的，我相信我會在今后的實踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會在實踐中學(xué)到!
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇三
為加快農(nóng)村流通體系建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，根據(jù)《**市商務(wù)局關(guān)于加快推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的通知》精神，我局根據(jù)我縣農(nóng)村市場建設(shè)實際和實地考察，對我縣娜允鎮(zhèn)娜允古城集貿(mào)市場、勐馬鎮(zhèn)勐馬鎮(zhèn)集貿(mào)市場、公信鄉(xiāng)公信鄉(xiāng)集貿(mào)市場進行了建設(shè)改造并以通過驗收，現(xiàn)將建設(shè)改造情況匯報如下：
為保證我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作的有序推進，成立了以商務(wù)局局長為組長，工商局局長為副組長，財政局、建設(shè)局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、衛(wèi)生局、糧食局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為成員單位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，保證了我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作的順利進行。
我縣標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場改造工作在云南省商務(wù)廳、**市商務(wù)局、**縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，首先以娜允、勐馬、公信三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集貿(mào)市場進行改造建設(shè)，由我局牽頭，各級政府和職能部門分工合作，有序推進。
（一）前期準備階段。
我局根據(jù)我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場建設(shè)情況，組織人員實地考察，進一步篩選核實上報試點項目，完善標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)商場建設(shè)實施方案及建設(shè)規(guī)范，篩選具備改造條件的，積極性較高實施單位。研究完善扶持性政策，制定工作方案，統(tǒng)一考核驗收標(biāo)準。
（二）全面實施階段。
由各農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化建設(shè)改造實施主體單位制定建設(shè)改造方案，并通過市、縣兩級商務(wù)部門審定。督促企業(yè)嚴格按照建設(shè)規(guī)范和改造方案，對農(nóng)貿(mào)市場的硬件軟件實施標(biāo)準改造。
（三）考核驗收及整改階段。
由市、縣商務(wù)局及有關(guān)成員單位領(lǐng)導(dǎo)小組組成考核驗收小組，按照工作進度，對建設(shè)改造完畢的農(nóng)貿(mào)市場進行了評審。對達不到改造提升標(biāo)準和要求的娜允集貿(mào)市場、公信集貿(mào)市場進行了限期整改。
通過整改，我縣三鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場標(biāo)準化改造的工程設(shè)計、施工符合要求，質(zhì)量合格，資料齊全，已按要求完成了標(biāo)準化改造建設(shè)。改造后的農(nóng)貿(mào)市場軟硬件設(shè)施得到完善，市場管理制度完善，市場功能分區(qū)合理，市場環(huán)境整潔、明亮、寬敞，消防、排水、供水等公共安全設(shè)施齊全，極大的提升了經(jīng)營設(shè)施的檔次和水平，為我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民群眾提供了舒適、衛(wèi)生、放心的市場交易和消費的環(huán)境。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇四
根據(jù)市、區(qū)關(guān)于創(chuàng)建省級文明城市的有關(guān)會議精神，我局作為農(nóng)貿(mào)市場的主管部門，對該項工作高度重視，全員動員，全面部署，積極行動，開展了大量卓有成效的工作，較好地完成了上級交辦的各項任務(wù)，現(xiàn)就工作情況匯報如下：
(一)制定了創(chuàng)建工作相關(guān)工作方案。一是制訂了《20xx年創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市市場秩序?qū)ｍ椪螌I(yè)組工作方案》;二是擬定了《婁底中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化改造及專項整治工作方案》和《婁底市農(nóng)貿(mào)市場管理辦法》，以上方案和辦法已經(jīng)市區(qū)人民政府常務(wù)會議審議通過，并已頒發(fā)實施;三是《制定了20xx年婁底市婁星區(qū)市場秩序整治專業(yè)組工作考核細則》和《婁底市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造標(biāo)準》。
(二)成立了創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由局長龔樹國任組長，黨組成員為副組長，局相關(guān)科室負責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)婁星區(qū)商務(wù)局市場體系建設(shè)管理辦公室。負責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場文明創(chuàng)建和環(huán)境衛(wèi)生整治的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
(三)組織召開了創(chuàng)建工作專門會議。一是組織召開了婁底中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化改造及專項整治工作動員大會。二是先后三次組織召開了市場秩序整治專業(yè)組成員單位會議，貫徹落實市委、市政府有關(guān)“三創(chuàng)”工作會議和文件精神，全面部署農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生和文明秩序?qū)ｍ椪喂ぷ?，并與各成員單位負責(zé)人簽訂了市場秩序整治工作責(zé)任狀。三是先后四次組織召開中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理機構(gòu)負責(zé)人會議，動員城區(qū)商品市場的廣大干部群眾積極投入到創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作中來，并與城區(qū)各市場負責(zé)人簽訂了工作目標(biāo)責(zé)任狀。四是聯(lián)合市商務(wù)局召開創(chuàng)建省級文明城市農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作會議，與農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人簽訂了工作目標(biāo)責(zé)任狀。
(四)積極開展中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化改造和市場秩序?qū)ｍ椪喂ぷ?。一是先行先試、樹立榜樣。早在去年市政府尚未批準啟動中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化改造工作之前，我局就組織召開了市場負責(zé)人會議，部署開展標(biāo)準化改造工作。采取先行先試的辦法，在全市樹立樣板，確定育財農(nóng)貿(mào)市場、三元農(nóng)貿(mào)市場作為先期啟動的農(nóng)貿(mào)市場，按國家有關(guān)標(biāo)準實施改造。目前，這兩個市場已全部改造到位并開始營業(yè)。二是突出重點，各個擊破。農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化改造及專項整治工作問題多、矛盾復(fù)雜、協(xié)調(diào)工作難度大，我局經(jīng)常深入市場調(diào)查研究，幫助解決疑難問題。目前，湘中果蔬、中興大市場已改造完成并營業(yè)，漣濱農(nóng)市場已進入掃尾階段，即將試營業(yè)，漣鋼、洞新、城西、金谷、觀化、黃泥塘市場已開始啟動標(biāo)準化改造工作，預(yù)計年底可以完成改造任務(wù)。
(五)加大農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作督促檢查力度。為認真貫徹落實上級有關(guān)部門的文件和會議精神，我局對農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建省級文明城市工作情況分階段進行督查，并將督查情況及時予以通報。
一是農(nóng)貿(mào)市場基礎(chǔ)設(shè)施落后，環(huán)境衛(wèi)生整治難度大。我市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場大多建于八、九十年代，基礎(chǔ)設(shè)施不配套，大部分農(nóng)貿(mào)市場沒有排水溝和垃圾收集設(shè)施，特別是農(nóng)貿(mào)市場活禽宰殺區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，由于沒有實行活禽宰殺分離，搞得市場烏煙瘴氣，污水橫流，農(nóng)貿(mào)市場臟、亂、差問題突出。
二是市民環(huán)境衛(wèi)生意識差，保潔工作難度大。農(nóng)貿(mào)市場是人流物流最集中的公共場所，盡管目前城區(qū)的市場都配有專職保潔人員。據(jù)保潔人員反映，由于一些市民環(huán)境衛(wèi)生意識差，亂扔、亂放等不文明現(xiàn)象嚴重，增加了保潔工作的難度。
三是市場投資主體多元化，標(biāo)準化改造難度大。如金谷大市場、漣鋼大市場，這兩個市場雖屬國營事業(yè)單位所有，但市場內(nèi)的門面攤位大部分都出售給了私人，現(xiàn)在要實施標(biāo)準化改造，協(xié)調(diào)難度相當(dāng)大，標(biāo)準化改造實施艱難。
(一)加大創(chuàng)建工作宣傳力度。充分利用黑板墻報和橫幅標(biāo)語等多種形式廣泛宣傳，每個商品市場不少于兩幅橫幅標(biāo)語，努力營造創(chuàng)建工作輿論氛圍，使創(chuàng)建工作家喻戶曉，人人明白，全民參與。
(二)規(guī)范經(jīng)營戶行為。進一步指導(dǎo)市場管理機構(gòu)建立和完善市場的各項制度，提高經(jīng)營戶和廣大市民的創(chuàng)建意識，規(guī)范經(jīng)營者行為，為消費者提供一個舒適、文明的購物環(huán)境。
(三)進一步完善商品市場創(chuàng)建工作管理制度，使創(chuàng)建工作制度化、日?；?。一是完善市、區(qū)兩級相關(guān)職能部門和社區(qū)責(zé)任包干制度;二是按職責(zé)分工將商品市場創(chuàng)建工作落實到各責(zé)任單位、到社區(qū)、到人;三是落實商品市場攤位、門面門前“三包”責(zé)任制度，使創(chuàng)建工作制度化、常態(tài)化。
(四)深入調(diào)查研究，及時協(xié)調(diào)解決創(chuàng)建工作的矛盾和問題。深入到每個商品市場調(diào)查研究，了解情況，隨時掌握創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的新情況、新問題。進一步加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)，及時協(xié)調(diào)解決商品市場在創(chuàng)建工作中的矛盾和問題。
(五)加大督查力度，確保創(chuàng)建工作落到實處。進一步加強創(chuàng)建工作督促檢查，及時收集情況，做好匯報，加強工作銜接，確保創(chuàng)建省級文明城市各項工作落到實處。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇五
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，明確責(zé)任。支隊領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次針對城區(qū)建設(shè)路口市場和板塘農(nóng)貿(mào)市場責(zé)任管理，要求支隊一大隊明確督查責(zé)任，加強市場管理，對責(zé)任市場按照工作要求進行定期檢查，并定期關(guān)注檢查結(jié)果。
（二）加強督查，落實管理。支隊積極組織開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場專項整治，不斷改善農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生設(shè)施;堅決取締各種違章占道經(jīng)營、馬路市場，城區(qū)內(nèi)的一切經(jīng)營活動必須進場、進店、進規(guī)劃地段;規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場管理，商品劃行規(guī)市，攤位擺放整齊，從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好;配齊市場衛(wèi)生管理和保潔人員，完善環(huán)衛(wèi)和給、排水設(shè)施，公廁、垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求;嚴格執(zhí)行《食品安全法》和《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，所有經(jīng)營食品的攤位亮證經(jīng)營;要嚴格控制活禽的銷售，有活禽銷售的市場設(shè)立相對獨立的區(qū)域，污物(水)處置和消毒設(shè)施完善，實行隔離屠宰，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。對于臨時便民市場、疏導(dǎo)點設(shè)置制定短期計劃，采取有效設(shè)施，防止對周邊市容環(huán)境衛(wèi)生、交通秩序和人民群眾的正常生活秩序造成影響。
（三）落實工作，查處問題。根據(jù)文件精神，支隊對城區(qū)建設(shè)路口市場和板塘農(nóng)貿(mào)市場進行督查。
一是板塘農(nóng)貿(mào)市場，從20xx年8月30日至9月22日檢查的情況來看，建設(shè)路口農(nóng)貿(mào)市場的相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置規(guī)范，進出口管理到位，店外、占道經(jīng)營現(xiàn)象有所緩解，單位門前公共秩序、設(shè)施良好，環(huán)境衛(wèi)生較整潔，情況基本合格。
二是板塘農(nóng)貿(mào)市場，從20xx年9月7日至23日的檢查情況來看，仍然存在一些不足，垃圾未及時清掃，比較臟亂;車輛占道現(xiàn)象較嚴重;經(jīng)營戶貨物堆積比較凌亂，不整潔。支隊已提出整改的意見，督促市場管理人員及時解決問題。
從九月份的檢查總體情況來看，較八月份相比，市場內(nèi)包括過道、廁所等衛(wèi)生工作及市場貨物擺放情況有所好轉(zhuǎn)，但占道經(jīng)營、車輛占道現(xiàn)象仍然比較嚴重，支隊與市場管理人員進行協(xié)商，做進一步處理。
支隊將進一步加大對責(zé)任市場的督查力度，繼續(xù)落實農(nóng)貿(mào)市場管理工作，積極總結(jié)存在問題，保障市場規(guī)范運行，按照市政府城市管理部門責(zé)任分工安排，進一步突出加強城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理，綜合治理城市農(nóng)貿(mào)市場及周邊區(qū)域的“臟、亂、差”現(xiàn)象，全面提升城市管理整體水平，為爭創(chuàng)全國文明衛(wèi)生城市作出積極貢獻。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇六
農(nóng)貿(mào)市場作為郊區(qū)的基層公共服務(wù)設(shè)施，它的建設(shè)與發(fā)展，關(guān)系到城鄉(xiāng)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到國計民生和社會穩(wěn)定，關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展，也是區(qū)委區(qū)政府十分關(guān)心的重大政治問題，是人民群眾十分關(guān)注的焦點問題。近年來，我區(qū)高度重視農(nóng)貿(mào)市場食品安全工作，切實把建立健全農(nóng)貿(mào)市場食品安全長效監(jiān)管機制工作擺在重要位置，積極探索監(jiān)管體制改革，努力創(chuàng)新監(jiān)管機制，全面加強食品安全工作監(jiān)管，為保證我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全工作的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。各監(jiān)管部門依法履行職責(zé)，建立和完善各項監(jiān)管制度，不斷加強各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，食品安全工作監(jiān)管實效進一步增強。現(xiàn)將我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管主要工作情況總結(jié)匯報如下。
郊區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場9個，分別為金御華府市場、大通新街市場、老街市場、民福家園市場、白鶴市場、橋南市場、普濟圩市場、銅山市場、安銅市場。其中金御華府市場、民福家園市場、白鶴市場為新建市場，去年我區(qū)完成了大通老街市場的改造，今年我區(qū)高度重視市場改造工作，由區(qū)商務(wù)局牽頭，通過大量努力，籌集市場改造資金470萬用于大通老街市場、銅山市場、普濟圩市場的改造，市場改造工作均已開工建設(shè)。目前還有橋南市場、安銅市場硬件設(shè)施較為陳舊，亟須改造。
（一）以創(chuàng)建為契機，提升農(nóng)貿(mào)市場管理水平。
近年來，我區(qū)在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以文明創(chuàng)建為契機，不斷提升農(nóng)貿(mào)市場軟硬件水平。我區(qū)堅持在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計之初就讓各部門提前介入，參與農(nóng)貿(mào)市場的布局設(shè)計，從而使布局更加合理，避免了再次返工。比如在民福家園市場新建時，分管副區(qū)長就召集市場局、市場主辦方、商務(wù)局開現(xiàn)場會，修改了魚市、肉類經(jīng)營區(qū)、宰殺間等多處不合理設(shè)計，避免了資金的浪費。區(qū)市場監(jiān)管局還主動帶領(lǐng)市場主辦方赴幸福村等雙創(chuàng)先進市場學(xué)習(xí)，幫助郊區(qū)各市場在軟件方面建立各種制度臺賬，使市場達到創(chuàng)建標(biāo)準。
（二）以日常管理為主線，促進管理水平提高。
一是市場主辦方方面。我區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場舉辦者進行行政約談，使其充分了解到市場主辦方作為食品安全管理第一責(zé)任人所必須履行的責(zé)任和義務(wù)，并幫助市場主辦方建立《食品安全管理責(zé)任制實施規(guī)范》、《食品安全每日必查制度》，《食品安全事故處理流程和應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度，對市場食品安全管理的責(zé)任范圍、責(zé)任內(nèi)容、責(zé)任考核、責(zé)任追究作了進一步的明確規(guī)定。督促市場主辦方做好市場保潔工作，價格公示、農(nóng)藥殘留檢測工作，文明經(jīng)營戶評比工作。督促市場舉辦者與經(jīng)營戶新簽或完善食品安全管理責(zé)任書，明確要求每個食品經(jīng)營戶必須認真執(zhí)行進貨查驗制度、索票索證制度和電子監(jiān)管制度等責(zé)任。協(xié)助市場主辦方召開對經(jīng)營戶的宣傳動員會，將食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)的具體內(nèi)容和要求傳達到每一個經(jīng)營戶。
二是市場經(jīng)營者方面。嚴格落實食品經(jīng)營者是食品安全。
第一責(zé)任人，執(zhí)法部門嚴把準入關(guān)，嚴格要求經(jīng)營者執(zhí)行食品索票規(guī)定，建立完善的食品進銷臺賬和檔案，拒絕銷售“三無”食品和不合格食品，把好食品安全的第一道關(guān)口。嚴格執(zhí)行許可要求，未達到許可標(biāo)準的一律不發(fā)證。
三是職能部門方面。我區(qū)執(zhí)法部門充分發(fā)揮職能作用，加大對違反食品安全行為的查處力度，嚴厲查處危害群眾身體健康的食品案件，如區(qū)市場局、區(qū)公安分局聯(lián)合查處的地溝油案件就有效震懾違法行為。區(qū)市場監(jiān)管局嚴格執(zhí)行上早班制度，維護農(nóng)貿(mào)市場秩序。同時利用快速檢測設(shè)備，加大對水發(fā)產(chǎn)品、肉制品等市場各類食品的檢測。
（三）以專項整治為抓手，打造放心市場。
一是狠抓肉制品安全。區(qū)市場局在每天檢查肉制品索票索證工作基礎(chǔ)上，定期開展快速檢測，防止“注水”“瘦肉精”肉制品流入市場，有效地震懾了違法份子。針對大通市場肉類經(jīng)營戶長期不愿檢驗檢疫的問題，由政府協(xié)調(diào)，大通鎮(zhèn)抽出專門資金、安排專人對大通市場肉類進行檢驗檢疫，使大通告別了多少年“白板肉”的問題，使老百姓吃上了放心肉。
二是狠抓鹵菜制品安全。區(qū)市場局對鹵菜制品嚴格要求，幫助鹵菜經(jīng)營者改造涼菜間，做好“三防”措施。同時通過快速檢測和定期抽檢，監(jiān)控菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、蘇丹紅含量，保障鹵制品食品安全。
三是狠抓食雜店、小餐飲食品安全。區(qū)政府將農(nóng)貿(mào)市場周邊食雜店和小餐飲店作為專項整治重點工作，杜絕食雜店銷售三無過期食品等違法行為，安排專項資金對橋南市場18戶餐飲經(jīng)營戶進行了改造，有效保證了雙創(chuàng)期間不丟分。
（四）建立應(yīng)急預(yù)緊機制，防止突發(fā)事件和重大疫情發(fā)生。我區(qū)建立了由區(qū)長任組長、全區(qū)25個部門參加的食品安全委員會。制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案，一遇到突發(fā)事件和重大疫情及時啟動。如在禽流感疫情發(fā)生時，區(qū)職能部門立即組織對家禽市場進行消殺，采取“外松內(nèi)緊”的工作方式，加強對家禽經(jīng)營戶的檢查，幫助經(jīng)營戶做好疫情防范工作。
（一）部分農(nóng)村市場硬件無法滿足新時期需要。橋南市場建于上世紀90年代初，安銅市場還是簡易的市場，硬件設(shè)施陳舊、安全隱患較多、排水系統(tǒng)普遍不暢、進出通道設(shè)置不合理，已經(jīng)無法適應(yīng)新時期的需要。舊市場大多是工商管辦脫鉤時期賣給私人所有，現(xiàn)在即使區(qū)政府愿意投入部分資金改造市場，市場所有者由于需要投入大量資金，因此對老舊市場的改造積極性不高。農(nóng)貿(mào)市場屬公益性事業(yè)，投資大、收益低、回收期長、管理難度大，社會投資建市場的積極性不高，融資較難、發(fā)展不快。
（二）食品安全監(jiān)管體制尚未理順。市場舉辦者對自身應(yīng)履行的職責(zé)和承擔(dān)的責(zé)任認識不到位，有些部門認為市場是私人的市場，沒有完全認識到市場作為公共設(shè)置承擔(dān)的公共職能。市場管理者主體職責(zé)、監(jiān)管責(zé)任主體有待進一步理清。
（三）食品市場準入機制不夠健全，不能從源頭上保證食品質(zhì)量安全。糧、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品進貨渠道繁雜，經(jīng)營者只重視價格，不負責(zé)質(zhì)量，食品溯源機制尚不完善，難以從源頭上保證食品質(zhì)量安全。
（四）農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理力量薄弱。我區(qū)缺少專業(yè)的檢測機構(gòu)，各監(jiān)管部門缺少專業(yè)的檢測人員和檢測裝備，滿足不了食品安全管理的要求。私營市場由于體制原因，重收費輕管理，影響了食品安全的監(jiān)管力度。
（一）進一步加大資金政策的扶持力度。一是制定優(yōu)惠政策。在農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)用地、稅收、水、電等方面出臺具體優(yōu)惠政策；二是加大財政支持力度，為農(nóng)貿(mào)市場升級改造。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇七
為了保證創(chuàng)衛(wèi)工作取得圓滿成功，進一步改善社區(qū)環(huán)境，提高居民生活水平，改變傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場臟、亂、雜的狀況，使居民有一個，干凈、整潔、便利的農(nóng)貿(mào)市場，從整體上提升我街道農(nóng)貿(mào)市場的質(zhì)素，從而達到區(qū)政府“改善農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境，建設(shè)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場”的規(guī)劃要求。
結(jié)合我街道的實際情況，充分考慮老百姓“便利消費、安全消費、放心消費”的需求，我街道于本年1月動工，對所屬社區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場-李子壩農(nóng)貿(mào)市場，進行了標(biāo)準化改造。改造于本年3月份結(jié)束了，使我街各社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場面貌發(fā)生明顯改觀，群眾對農(nóng)貿(mào)市場的需求基本得到滿足。
此次改造圍繞建設(shè)科學(xué)發(fā)展示范區(qū)和居民群眾幸福之街的總目標(biāo)，堅持公益性和市場化相結(jié)合，舊市場改造和新市場建設(shè)相協(xié)調(diào)，積極穩(wěn)妥地推進本社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)改造，逐步形成以標(biāo)準化菜市場、便民菜店及超市為載體的農(nóng)貿(mào)市場網(wǎng)絡(luò)體系，逐步取締露天市場和馬路市場，規(guī)范市場經(jīng)營管理，優(yōu)化居民消費環(huán)境。
我街主要對農(nóng)貿(mào)市場的交易廳棚、地面及墻體、出入口及通道、停車場、衛(wèi)生設(shè)施（公共衛(wèi)生間、垃圾桶等垃圾收集容器、防鼠、滅鼠設(shè)施設(shè)備）排水設(shè)施、供電設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、消防設(shè)施、檔口、保鮮、計量經(jīng)營器具設(shè)備（公平秤）等進行了標(biāo)準化改造。
此次改造是一項民生工程，幸福工程，得到了廣大居民和商戶的理解、支持及配合。使我街居民群眾擁有了一個，設(shè)施完善，環(huán)境優(yōu)美，方便快捷的標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇八
20xx年鳳凰市場在政府相關(guān)職能部門的支持配合下，繼續(xù)強化市場內(nèi)部管理工作，明確工作目標(biāo)，落實并順利完成各項工作任務(wù)。加強對市場的監(jiān)管力度，采取有效措施，在工作上取得了一定的成績。具體有如下幾點：
（一）、堅持做好鳳凰市場的消防安全管理工作。自從經(jīng)過20xx年鳳凰市場重大火災(zāi)隱患整治工作后，我們深深了解到消防安全在整個農(nóng)貿(mào)市場管理工作中的重要性。因此，20xx年我們不懈努力，絕不放松，堅持做好我們市場的消防安全監(jiān)管工作，在政府部門的支持和監(jiān)督下，經(jīng)過我市場所有工作人員以及商戶的各方努力，確保了我們市場在20xx年整年的消防安全，保障了群眾的.生命財產(chǎn)安全。
理，進一步調(diào)整衛(wèi)生保潔員工作時間，使其更趨合理，使市場的經(jīng)營環(huán)境得到很大的改善。經(jīng)過全體工作人員的努力，徹底遏制h7n9禽流感疫情在我市場內(nèi)發(fā)生，確保了我們市場的公共衛(wèi)生安全。
（三）、積極做好農(nóng)副產(chǎn)品價格上報工作。自20xx年8月，鳳凰市場正式成為廣州市物價局價格監(jiān)測中心的其中一個價格監(jiān)測點，經(jīng)過一年多的努力，我們市場在20xx年的價格監(jiān)測工作得到了市物價部門的肯定和高度表揚，并獲得20xx年度廣州市價格監(jiān)測工作優(yōu)秀單位稱號。在未來的工作中，我們必將戒驕戒躁，一如既往的做好市場價格監(jiān)測工作和各項報價任務(wù)。
20xx年鳳凰市場除了繼續(xù)加強消防安全管理工作外，還就經(jīng)營檔出攤占道、車輛亂停亂放、貨物亂堆亂放、衛(wèi)生環(huán)境保潔等問題進行了綜合治理。采取一系列措施，明確限定范圍內(nèi)劃出黃線區(qū)域，限制占用公共通道經(jīng)營；更加清晰的劃分出車輛停放區(qū)域；以及對送貨車輛限時通行等。加強市場巡查制度建設(shè)，通過日常巡查，及時解決問題，如消費者投訴、短斤少兩、規(guī)范計量單位等。有效的規(guī)范商戶的經(jīng)營行為，不斷提高經(jīng)營戶文明經(jīng)營意識。制定更長遠的管理目標(biāo)，不定期的對市場進行自查，及時整改，有效加強了鳳凰市場經(jīng)營秩序的監(jiān)管。
量準入制度標(biāo)準進行定期和不定期抽查，發(fā)現(xiàn)一起不符合要求的商品整治一起，及時通報批評，杜絕了“三無”、“過期”、“變質(zhì)”商品流入市場。同時加強對農(nóng)產(chǎn)品各項指標(biāo)，如農(nóng)殘有否超標(biāo)等問題的監(jiān)控工作，保障食品安全。
鳳凰市場在20xx年所取得的工作成績，離不開全體工作人員的努力，我們確保了20xx整年的的消防安全管理工作和食品安全衛(wèi)生，穩(wěn)定了市場經(jīng)營秩序，改善了整個市場經(jīng)營環(huán)境以及公共衛(wèi)生等方面。在日后的管理中，我們必將要繼續(xù)加強本市場的督查力度和宣傳工作，繼續(xù)落實本市場有關(guān)管理工作，積極總結(jié)所存在的各方問題，保障市場規(guī)范運行，全面提升市場管理整體水平，為爭創(chuàng)全國文明衛(wèi)生城市作出積極貢獻。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇九
農(nóng)貿(mào)市場作為郊區(qū)的基層公共服務(wù)設(shè)施，它的建設(shè)與發(fā)展，關(guān)系到城鄉(xiāng)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到國計民生和社會穩(wěn)定，關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展，也是區(qū)委區(qū)政府十分關(guān)心的重大政治問題，是人民群眾十分關(guān)注的焦點問題。近年來，我區(qū)高度重視農(nóng)貿(mào)市場食品安全工作，切實把建立健全農(nóng)貿(mào)市場食品安全長效監(jiān)管機制工作擺在重要位置，積極探索監(jiān)管體制改革，努力創(chuàng)新監(jiān)管機制，全面加強食品安全工作監(jiān)管，為保證我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全工作的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。各監(jiān)管部門依法履行職責(zé)，建立和完善各項監(jiān)管制度，不斷加強各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，食品安全工作監(jiān)管實效進一步增強。現(xiàn)將我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管主要工作情況總結(jié)匯報如下。
一、基本情況。
郊區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場9個，分別為金御華府市場、大通新街市場、老街市場、民福家園市場、白鶴市場、橋南市場、普濟圩市場、銅山市場、安銅市場。其中金御華府市場、民福家園市場、白鶴市場為新建市場，去年我區(qū)完成了大通老街市場的改造，今年我區(qū)高度重視市場改造工作，由區(qū)商務(wù)局牽頭，通過大量努力，籌集市場改造資金470萬用于大通老街市場、銅山市場、普濟圩市場的改造，市場改造工作均已開工建設(shè)。目前還有橋南市場、安銅市場硬件設(shè)施較為陳舊，亟須改造。
二、主要工作。
（一）以創(chuàng)建為契機，提升農(nóng)貿(mào)市場管理水平。
近年來，我區(qū)在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以文明創(chuàng)建為契機，不斷提升農(nóng)貿(mào)市場軟硬件水平。我區(qū)堅持在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計之初就讓各部門提前介入，參與農(nóng)貿(mào)市場的布局設(shè)計，從而使布局更加合理，避免了再次返工。比如在民福家園市場新建時，分管副區(qū)長就召集市場局、市場主辦方、商務(wù)局開現(xiàn)場會，修改了魚市、肉類經(jīng)營區(qū)、宰殺間等多處不合理設(shè)計，避免了資金的浪費。區(qū)市場監(jiān)管局還主動帶領(lǐng)市場主辦方赴幸福村等雙創(chuàng)先進市場學(xué)習(xí)，幫助郊區(qū)各市場在軟件方面建立各種制度臺賬，使市場達到創(chuàng)建標(biāo)準。
（二）以日常管理為主線，促進管理水平提高。
一是市場主辦方方面。我區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場舉辦者進行行政約談，使其充分了解到市場主辦方作為食品安全管理第一責(zé)任人所必須履行的責(zé)任和義務(wù)，并幫助市場主辦方建立《食品安全管理責(zé)任制實施規(guī)范》、《食品安全每日必查制度》，《食品安全事故處理流程和應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度，對市場食品安全管理的責(zé)任范圍、責(zé)任內(nèi)容、責(zé)任考核、責(zé)任追究作了進一步的明確規(guī)定。督促市場主辦方做好市場保潔工作，價格公示、農(nóng)藥殘留檢測工作，文明經(jīng)營戶評比工作。督促市場舉辦者與經(jīng)營戶新簽或完善食品安全管理責(zé)任書，明確要求每個食品經(jīng)營戶必須認真執(zhí)行進貨查驗制度、索票索證制度和電子監(jiān)管制度等責(zé)任。協(xié)助市場主辦方召開對經(jīng)營戶的宣傳動員會，將食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)的具體內(nèi)容和要求傳達到每一個經(jīng)營戶。
二是市場經(jīng)營者方面。嚴格落實食品經(jīng)營者是食品安全。
第一責(zé)任人，執(zhí)法部門嚴把準入關(guān)，嚴格要求經(jīng)營者執(zhí)行食品索票規(guī)定，建立完善的食品進銷臺賬和檔案，拒絕銷售“三無”食品和不合格食品，把好食品安全的第一道關(guān)口。嚴格執(zhí)行許可要求，未達到許可標(biāo)準的一律不發(fā)證。
三是職能部門方面。我區(qū)執(zhí)法部門充分發(fā)揮職能作用，加大對違反食品安全行為的查處力度，嚴厲查處危害群眾身體健康的食品案件，如區(qū)市場局、區(qū)公安分局聯(lián)合查處的地溝油案件就有效震懾違法行為。區(qū)市場監(jiān)管局嚴格執(zhí)行上早班制度，維護農(nóng)貿(mào)市場秩序。同時利用快速檢測設(shè)備，加大對水發(fā)產(chǎn)品、肉制品等市場各類食品的檢測。
（三）以專項整治為抓手，打造放心市場。
一是狠抓肉制品安全。區(qū)市場局在每天檢查肉制品索票索證工作基礎(chǔ)上，定期開展快速檢測，防止“注水”“瘦肉精”肉制品流入市場，有效地震懾了違法份子。針對大通市場肉類經(jīng)營戶長期不愿檢驗檢疫的問題，由政府協(xié)調(diào)，大通鎮(zhèn)抽出專門資金、安排專人對大通市場肉類進行檢驗檢疫，使大通告別了多少年“白板肉”的問題，使老百姓吃上了放心肉。
二是狠抓鹵菜制品安全。區(qū)市場局對鹵菜制品嚴格要求，幫助鹵菜經(jīng)營者改造涼菜間，做好“三防”措施。同時通過快速檢測和定期抽檢，監(jiān)控菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、蘇丹紅含量，保障鹵制品食品安全。
三是狠抓食雜店、小餐飲食品安全。區(qū)政府將農(nóng)貿(mào)市場周邊食雜店和小餐飲店作為專項整治重點工作，杜絕食雜店銷售三無過期食品等違法行為，安排專項資金對橋南市場18戶餐飲經(jīng)營戶進行了改造，有效保證了雙創(chuàng)期間不丟分。
（四）建立應(yīng)急預(yù)緊機制，防止突發(fā)事件和重大疫情發(fā)生。
我區(qū)建立了由區(qū)長任組長、全區(qū)25個部門參加的食品安全委員會。制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案，一遇到突發(fā)事件和重大疫情及時啟動。如在禽流感疫情發(fā)生時，區(qū)職能部門立即組織對家禽市場進行消殺，采取“外松內(nèi)緊”的工作方式，加強對家禽經(jīng)營戶的檢查，幫助經(jīng)營戶做好疫情防范工作。
三、存在的主要問題。
（一）部分農(nóng)村市場硬件無法滿足新時期需要。橋南市場建于上世紀90年代初，安銅市場還是簡易的市場，硬件設(shè)施陳舊、安全隱患較多、排水系統(tǒng)普遍不暢、進出通道設(shè)置不合理，已經(jīng)無法適應(yīng)新時期的需要。舊市場大多是工商管辦脫鉤時期賣給私人所有，現(xiàn)在即使區(qū)政府愿意投入部分資金改造市場，市場所有者由于需要投入大量資金，因此對老舊市場的改造積極性不高。農(nóng)貿(mào)市場屬公益性事業(yè)，投資大、收益低、回收期長、管理難度大，社會投資建市場的積極性不高，融資較難、發(fā)展不快。
（二）食品安全監(jiān)管體制尚未理順。市場舉辦者對自身應(yīng)履行的職責(zé)和承擔(dān)的責(zé)任認識不到位，有些部門認為市場是私人的市場，沒有完全認識到市場作為公共設(shè)置承擔(dān)的公共職能。市場管理者主體職責(zé)、監(jiān)管責(zé)任主體有待進一步理清。
（三）食品市場準入機制不夠健全，不能從源頭上保證食品質(zhì)量安全。糧、油、肉、蔬菜、瓜果等基本食品進貨渠道繁雜，經(jīng)營者只重視價格，不負責(zé)質(zhì)量，食品溯源機制尚不完善，難以從源頭上保證食品質(zhì)量安全。
（四）農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理力量薄弱。我區(qū)缺少專業(yè)的檢測機構(gòu)，各監(jiān)管部門缺少專業(yè)的檢測人員和檢測裝備，滿足不了食品安全管理的要求。私營市場由于體制原因，重收費輕管理，影響了食品安全的監(jiān)管力度。
四、下一步主要工作。
（一）進一步加大資金政策的扶持力度。一是制定優(yōu)惠政策。在農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)用地、稅收、水、電等方面出臺具體優(yōu)惠政策；二是加大財政支持力度，為農(nóng)貿(mào)市場升級改造。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇十
為加快農(nóng)村流通體系建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，根據(jù)《xx市商務(wù)局關(guān)于加快推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)的通知》精神，我局根據(jù)我縣農(nóng)村市場建設(shè)實際和實地考察，對我縣娜允鎮(zhèn)娜允古城集貿(mào)市場、勐馬鎮(zhèn)勐馬鎮(zhèn)集貿(mào)市場、公信鄉(xiāng)公信鄉(xiāng)集貿(mào)市場進行了建設(shè)改造并以通過驗收，現(xiàn)將建設(shè)改造情況匯報如下：
為保證我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作的有序推進，成立了以商務(wù)局局長為組長，工商局局長為副組長，財政局、建設(shè)局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、衛(wèi)生局、糧食局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為成員單位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，保證了我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作的順利進行。
我縣標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)市場改造工作在云南省商務(wù)廳、xx市商務(wù)局、xx縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，首先以娜允、勐馬、公信三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集貿(mào)市場進行改造建設(shè)，由我局牽頭，各級政府和職能部門分工合作，有序推進。
（一）前期準備階段。
我局根據(jù)我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場建設(shè)情況，組織人員實地考察，進一步篩選核實上報試點項目，完善標(biāo)準化農(nóng)貿(mào)商場建設(shè)實施方案及建設(shè)規(guī)范，篩選具備改造條件的'，積極性較高實施單位。研究完善扶持性政策，制定，統(tǒng)一考核驗收標(biāo)準。
（二）全面實施階段。
由各農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準化建設(shè)改造實施主體單位制定建設(shè)改造方案，并通過市、縣兩級商務(wù)部門審定。督促企業(yè)嚴格按照建設(shè)規(guī)范和改造方案，對農(nóng)貿(mào)市場的硬件軟件實施標(biāo)準改造。
（三）考核驗收及整改階段。
由市、縣商務(wù)局及有關(guān)成員單位領(lǐng)導(dǎo)小組組成考核驗收小組，按照工作進度，對建設(shè)改造完畢的農(nóng)貿(mào)市場進行了評審。對達不到改造提升標(biāo)準和要求的娜允集貿(mào)市場、公信集貿(mào)市場進行了限期整改。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇十一
今年以來，婁莊鎮(zhèn)黨委、政府緊緊圍繞深化“創(chuàng)建”主題，把農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場改造升級這項民生工程與開展的“創(chuàng)先爭優(yōu)”主題教育和經(jīng)濟發(fā)展有機結(jié)合，全面部署，明確責(zé)任，整體推進，健全制度，全力打造健康“菜籃子”工程，營造安全放心的市場消費環(huán)境，實現(xiàn)了各項目標(biāo)任務(wù)。主要特點是：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)。
我鎮(zhèn)婁莊、洪林兩大農(nóng)貿(mào)市場建于80年代末，由于當(dāng)時集鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模小，資金投入不足等因素的影響，市場布局不盡合理，主體為棚式結(jié)構(gòu)。經(jīng)過多年的風(fēng)雨侵蝕，大棚設(shè)施陳舊，棚頂破損嚴重，加之20xx年初的雪災(zāi)給市場帶來嚴重安全隱患。兩大市場占地面積較小，攤位設(shè)置不夠合理，日常管理松散，市場內(nèi)“臟、亂、差”較為突出，基本處于“有場無市”的狀況，大多數(shù)攤位在場外經(jīng)營，給交通安全和集鎮(zhèn)管理帶來壓力。面對這樣的情況，市場改造升級工作刻不容緩。但是舊市場改造涉及面廣、攤子大、事情雜，稍有不慎，就可能影響群眾生活，甚至可能引起民怨。針對種種存在問題，我鎮(zhèn)黨政一班人高度重視，認真調(diào)查研究，廣泛征求社會各界的意見，在充分調(diào)研、摸清情況的基礎(chǔ)上，決定遷移新建洪林農(nóng)貿(mào)市場、原地改造升級婁莊農(nóng)貿(mào)市場。在具體工作中，我們做到“三個到位”：
三是責(zé)任落實到位。各成員單位明確職責(zé)，各司其職，齊心協(xié)力，密切配合，確保市場建設(shè)升級改造工作順利推進。
二、合理規(guī)劃，科學(xué)布局。
面對我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀，對照升級改造標(biāo)準，我們先后組織相關(guān)人員到姜堰城東、府東等農(nóng)貿(mào)市場進行實際考察、學(xué)習(xí)，組織討論，學(xué)習(xí)先進單位的做法。在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，按照“設(shè)施先進、功能完善、管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)美、購物方便、安全衛(wèi)生，群眾滿意”的購物場所要求，制定出臺升級改造方案，報請市發(fā)改委審核確定。為緩解市場改造升級資金困難，我鎮(zhèn)按照“政府引導(dǎo)、市場運作、多元投資”的原則，通過招引外地老板參與市場建設(shè)升級改造，從而解決了市場建設(shè)資金的缺口和升級改造任務(wù)。新建的洪林農(nóng)貿(mào)市場占地面積3500平方米，建筑面積2900平方米，婁莊農(nóng)貿(mào)市場占地面積4000平方米，建筑2800平方米，兩家農(nóng)貿(mào)市場改造升級已全部竣工交戶使用并對外營業(yè)，新建的兩農(nóng)貿(mào)市場，分為蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等七大區(qū)域，據(jù)統(tǒng)計，攤位數(shù)和營業(yè)額都是原來的5倍，從根本上解決了“有場無市”現(xiàn)象，提升了集鎮(zhèn)的形象。
三、健全機制，立足長遠。
洪林農(nóng)貿(mào)市場屬于洪林供銷社集體資產(chǎn)，供銷社只剩2名留守人員，由于人手少，加之小商小販流動性很大，這就給市場管理帶來新問題。為了保證管理好農(nóng)貿(mào)市場，確保農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶正常經(jīng)營，黨委、政府經(jīng)過慎重考慮，決定將新農(nóng)貿(mào)市場的管理責(zé)權(quán)下延到轄區(qū)管理，由市場所在地洪林村托管，并由洪林村選聘一名素質(zhì)較好的同志任農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人，明確該負責(zé)人享受洪林村副支書的工資福利待遇。婁莊農(nóng)貿(mào)市場于20xx年，通過市場化運作，產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓出售經(jīng)江蘇方太建筑工程有限公司經(jīng)營管理，由于管理人員及時落實到位，市場管理管理工作很快進入正軌。在管理工作中，市場從完善基礎(chǔ)設(shè)施、制訂管理制度、規(guī)范經(jīng)營行為等方面入手，開展了創(chuàng)建和諧市場活動，嚴格考核檢查，有效地強化了市場環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的安全管理。從而達到“四無”要求，即：無場外經(jīng)營，無假冒偽劣商品，無爭搶攤位，無“臟、亂、差”的現(xiàn)象。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇十二
“它可甜啦！”攤主繼續(xù)扯著嗓門喊：“不信的話，我給你嘗一嘗――”他說著便把手中的蘿卜撣去塵土，一口咬了下去。只聽到“喀嚓”一聲，蘿卜里的水份也流出來了。他邊嚼邊講道：“這……蘿卜……真……甜，太……好吃了?！笨粗奸_眼笑的神情，他心里一定天滋滋的。這時候，一位大伯湊了過來，說：“小伙子，能嘗嘗嗎？”“當(dāng)然！”那位攤主豪邁地一甩手，隨手拿起了一個蘿卜遞個他。他細細地品位了一下，臉上立刻泛出了一陣喜悅的神色。立即興奮地說：“真不錯，我另外還要幾個?！睌傊鬟x了幾個大蘿卜遞給大伯，大伯還不斷地嚷著：“今天可碰上好貨了！”我回頭望了望他的菜籃，里面有：綠油油的韭菜，紅紅的排骨……我心里想：他買了這么多東西，心里一定像喝了蜜一樣甜。
農(nóng)貿(mào)市場依舊是那么熱鬧，他永遠那么繁榮昌盛。
慈溪市逍林鎮(zhèn)中心小學(xué)六（1）班岑少欽。
農(nóng)貿(mào)市場消防工作總結(jié)篇十三
為進一步改善城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境、提高市場管理水平，我局以“干凈合理、上檔升級”為目標(biāo)，牽頭組織城管局、市場監(jiān)督局、林牧局、街道對縣城區(qū)富民農(nóng)貿(mào)市場、城南農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場進行改造治，現(xiàn)將改造情況匯報如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。
開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場改造工作，為群眾提供干凈衛(wèi)生的消費環(huán)境，是關(guān)系廣大人民群眾切身利益的民心工程。我局高度重視，成立了由單位主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，科室負責(zé)人為成員的`領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專人負責(zé)，確保改造任務(wù)落到實處。
二、明確標(biāo)準，加大投入。
按照相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準對攤位重新布局，按品種分區(qū)劃行等，指導(dǎo)市場業(yè)主和經(jīng)營者嚴格遵守食品安全制度和市場管理制度，落實市場攤位、門面門前“三包”責(zé)任制度，使改造工作制度化、常態(tài)化。農(nóng)貿(mào)市場投入340萬元，內(nèi)部集成吊頂全部完工，攤位改造基本完成，下水道改造完成，地磚已經(jīng)鋪好，監(jiān)控設(shè)施到位，垃圾集中點以建好。改造工程已經(jīng)完成大部分，市場內(nèi)門面房正在改造，預(yù)計9月底竣工。城南農(nóng)貿(mào)市場投入30萬元，已經(jīng)改造攤位、分隔活禽宰殺間，吊頂、下水道改造正在進行，預(yù)計9月底竣工。富民農(nóng)貿(mào)市場投入10萬元，活禽宰殺間、農(nóng)殘檢測室基本完工，9月中旬可全部竣工。
三、強化督查，穩(wěn)妥推進。
為保證改造工作保質(zhì)保量推進，我局建立定期巡查工作機制，發(fā)現(xiàn)問題及時與相關(guān)部門進行溝通，要求市場管理者限期整改到位；及時通報情況，加強工作銜接，穩(wěn)妥推進農(nóng)貿(mào)市場改造工作有序進行。
四、存在問題和建議。
在改造過程中，有些問題是我局和市場管理者無法解決的，建議縣政府協(xié)調(diào)交辦，具體問題如下：
1、富民農(nóng)貿(mào)市場東側(cè)下水溝不暢通，建議交辦給住建局；
2、農(nóng)貿(mào)市場活禽宰殺應(yīng)集中在東南側(cè)，但西側(cè)有一家活禽經(jīng)營戶，需要遷至東南側(cè)，建議交辦給林牧局、市場監(jiān)督局。農(nóng)貿(mào)市場周邊商鋪產(chǎn)權(quán)出售給私人，經(jīng)營權(quán)不屬于農(nóng)貿(mào)市場，門前公共道路長期被這些商鋪占用，建議交辦給城管局清理。商鋪門面和門頭廣告不統(tǒng)一，建議交辦給城管局、市場監(jiān)督局。另外，農(nóng)貿(mào)市場裝修資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問題。
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