通過(guò)寫心得體會(huì)，我們可以更好地記錄自己的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)軌跡，有助于形成自己的人生規(guī)劃。寫心得體會(huì)時(shí)，可以通過(guò)提出問(wèn)題、展開(kāi)論述和得出結(jié)論的方式來(lái)進(jìn)行。請(qǐng)繼續(xù)閱讀是一些整理的心得體會(huì)范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶐椭?/p>
第一次包餃子心得體會(huì)篇一
回想起我，那可真我難忘?。?/p>
那天下午，我早早地做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽晚上調(diào)好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜！
我先仔細(xì)地手洗干凈，系上圍裙。然后學(xué)著媽媽的樣子，開(kāi)始包餃子。我攤開(kāi)手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接著我仔細(xì)地將含有牛肉餡的'餃子皮對(duì)折。這時(shí)，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。
于是我深吸一口氣，靜下心來(lái)，想一想：原來(lái)是牛肉餡放得太多了。我繼續(xù)演練，減少了牛肉餡的量，終于可以將牛肉餡關(guān)在暗無(wú)天日的“餃皮牢房”里了！
來(lái)包餃子也不是一件容易的事情?。∫腼溩雍贸?，也是個(gè)技術(shù)活。不但面好。搟皮要薄。餡也要好，要不咸不淡，肉菜比例適當(dāng)，煮餃子也是個(gè)技術(shù)活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。
第一次包餃子心得體會(huì)篇二
今天是爸爸的生日，我和哥哥決定為爸爸包一頓餃子。這可是我和哥哥！
我要媽媽買來(lái)一些精肉和餃皮，要哥哥舀了一碗干凈的水，我拿出了碗和筷。準(zhǔn)備工作做好后，媽媽就教我和哥哥包餃子。媽媽簡(jiǎn)單地說(shuō)了一次后就出去干活了。哥哥按媽媽說(shuō)的方法，一會(huì)兒就學(xué)會(huì)包餃子了。我呢？沒(méi)學(xué)會(huì)。因?yàn)槲胰夥哦嗔?，餃子包得像一個(gè)肉丸子，總是包不好。我就向哥哥請(qǐng)教包餃子。哥哥邊包邊說(shuō)，包得太快，我跟著手忙腳亂的，還是沒(méi)包好。幾次之后，有點(diǎn)泄氣了，就難過(guò)地趴在桌子上，眼圈紅紅的。
這時(shí)，奶奶從我家門前走過(guò)，見(jiàn)我愁眉苦臉的樣子，就問(wèn)我：“孫女，干嘛這么不高興？”“今天是爸爸生日，我好想為他親手包餃子，可我怎么也包不好?！蹦棠绦χf(shuō)：“乖孫女，我來(lái)教你?！薄昂茫『冒?！”我馬上從桌子上起來(lái)，就跟著奶奶學(xué)起來(lái)。我先仔細(xì)地看：只見(jiàn)她用右手拿了一塊餃皮放在左手掌心，又用右手拿一根筷子挑適量的肉放在左手掌心的餃皮上，然后用筷子將餃皮卷起來(lái)，再用筷子沾點(diǎn)水放在餃皮的一邊，最后用手將餃皮沒(méi)沾水的一邊和沾水的一邊粘在一起。緊接著我就有模有樣地跟著包起來(lái)，奶奶怎么做，我就怎么做。我跟著先包了一個(gè)金元寶式的餃子，又包了一個(gè)月亮式的餃子……慢慢地，慢慢地，我就學(xué)會(huì)包餃子了。奶奶夸我學(xué)得快，包得好，我心里像吃了蜜一樣，邊包邊哼著歌兒，高高興興地包好一個(gè)又一個(gè)，形狀各種各樣。不知不覺(jué)我們就將餃子包完了。
我和哥哥在奶奶的幫助下動(dòng)手煮起餃子來(lái)，不大一會(huì)兒，香噴噴的餃子出鍋了。我給爸爸盛了一碗，媽媽盛了一碗，奶奶盛了一碗，爺爺一碗，哥哥一碗，最后自己一碗。全家人吃得津津有味，吃得有說(shuō)有笑。爸爸還一個(gè)勁地笑著說(shuō)：“好吃，真好吃，真是我生日的最好禮物?！?/p>
我吃著第一次親手包的餃子，聽(tīng)著家人的夸獎(jiǎng)，心里樂(lè)滋滋的。同時(shí)心里明白：無(wú)論做什么，都要像包餃子一樣，只要認(rèn)真學(xué)，只要不退縮，就一定能成功。
第一次包餃子心得體會(huì)篇三
今天，媽媽說(shuō)要教我包餃子，這可是我啊，心里好期待喲！
開(kāi)始包餃子了，媽媽首先把一個(gè)大面團(tuán)分成了許多小面團(tuán)，然后又把小面團(tuán)摁成了像小餅干似的扁面團(tuán)兒。“這一步非常重要，”媽媽說(shuō)，“要是你摁不好，搟出來(lái)的餃子皮就不圓溜兒了?！?/p>
接下來(lái)就是搟餃子皮了，我看著媽媽左手拿著面團(tuán)兒，右手掌心壓著搟面杖在面團(tuán)兒上滾動(dòng)幾下，一個(gè)又大又圓的餃子皮就大功告成了。
“這也太簡(jiǎn)單了吧，我也來(lái)試試，”我心里想。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)，可是，小小的搟面杖在我的手里卻頑皮起來(lái)，一點(diǎn)都不聽(tīng)我的指揮了，把餃子皮搟得奇形怪狀、薄厚不均，真不給我爭(zhēng)氣，算了吧，不搟餃子皮了，我還是幫媽媽包餃子吧。
媽媽先包了個(gè)餃子給我做示范，我覺(jué)得包餃子比搟餃子皮要容易多了。我拿著餃子皮，放上餡兒，開(kāi)始包了起來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮對(duì)折，在中間先捏了幾下，可等我捏兩邊時(shí)，餃子餡就爭(zhēng)先恐后地?cái)D了出來(lái)，我用筷子使勁地往里推它們，可它們就是不肯進(jìn)去，弄的餃子皮里皮外都是餡，怎么捏也捏不上了，它好像還在咧開(kāi)大嘴嘲笑我呢：“你真笨啊、你真笨啊?！睕](méi)有辦法，只好把我的第一個(gè)作品請(qǐng)進(jìn)了垃圾箱。
吸取了上次的教訓(xùn)，第二個(gè)餃子我可得少放點(diǎn)兒餡了，這次餃子皮倒是捏住了，可是我包完一看，這家伙兒也不像餃子啊，倒像一只斗敗了仗的公雞，無(wú)精打采的，站也站不直，坐也坐不穩(wěn)。而媽媽包的餃子則雄赳赳、氣昂昂的，像是在和我包的餃子shi威呢。唉，包個(gè)餃子怎么也這么難??！
媽媽看我有些灰心了，就手把手地教我該放多少餡、該怎么捏，包出的餃子才能更漂亮。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)昂首挺胸的餃子。
開(kāi)飯嘍，我在盤子里尋覓著自己包的餃子，吃起來(lái)可真香啊。
第一次包餃子心得體會(huì)篇四
我們?cè)诔砷L(zhǎng)的旅途中，會(huì)經(jīng)歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是。
那是我9歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你?！蹦菚r(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說(shuō)：“我也要包餃子?！蹦棠陶f(shuō)：“好了好了，你過(guò)來(lái)，我教你?！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。
奶奶把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了?！芭?，知道了?！蔽夷闷鹨粡埍”〉摹A圓的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看看好像少了點(diǎn)，就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折，學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來(lái)。捏完后我松開(kāi)手一看，哎呀！怎么這么難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來(lái)。奶奶笑著說(shuō)：“你的餡兒放得太少了?！蔽矣帜闷痫溩悠ぃ@一次，我在皮上多放了一些餡，結(jié)果，包的時(shí)候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來(lái)，捏緊了右邊，左邊又裂開(kāi)了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終于把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來(lái)了?？墒腔y怎么捏呢？我學(xué)著奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來(lái)，像捏橡皮泥似的`捏啊捏，不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。
我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一只大白兔。我越包越來(lái)勁，一只只可愛(ài)的“動(dòng)物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我包得好看，有創(chuàng)意。
大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”，哇，一個(gè)個(gè)餃子在發(fā)光似的，雖然捏得不怎么像，但我仍很欣喜，因?yàn)槟鞘俏易约喊娘溩影?！那天晚上我胃口大開(kāi)，從此以后，餃子變成了我最喜愛(ài)的美食。
雖然不是很成功但我卻從中體會(huì)到了快樂(lè)體會(huì)到了勞動(dòng)的不易。
第一次包餃子心得體會(huì)篇五
第一段：準(zhǔn)備工作的重要性（引入主題）。
第一次包餃子是我在家庭聚餐中的一次勞動(dòng)，雖然這并不是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，但我依然對(duì)此倍感興趣和期待。在準(zhǔn)備之前，我想好了自己的工作分工，并積極參與到購(gòu)買食材、準(zhǔn)備廚具等環(huán)節(jié)中。這次勞動(dòng)經(jīng)歷讓我意識(shí)到，準(zhǔn)備工作的重要性以及對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的需求，體會(huì)到了自己對(duì)于生活的主動(dòng)參與，以及勞動(dòng)的樂(lè)趣。
我們開(kāi)始了包餃子的準(zhǔn)備工作。首先，我們一起洗凈手，將所有餃子包裝好的原料擺在桌上。緊接著，我們做好了餃子皮的準(zhǔn)備工作，將面粉和水?dāng)嚢杈鶆?，揪成小塊后開(kāi)始搟餃子皮。我發(fā)現(xiàn)餃子皮的搟制需要一定的技巧，盡力使餃子皮大小均勻，厚薄適中，這樣可以保證餃子的口感和美觀。而餡料的制作則需要攪拌出餡料中的水分，攪拌的方向要一致，力度要適當(dāng)，才能保證餡料的均勻和口感。通過(guò)這次勞動(dòng)，我明白了包餃子需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作，每個(gè)人都有自己專注的任務(wù)，相互補(bǔ)充配合，才能順利進(jìn)行。
第三段：美食背后的情感與共享（勞動(dòng)體驗(yàn)）。
包餃子的勞動(dòng)中，我不僅學(xué)到了手藝，更感受到了家庭的溫暖與和諧。每一個(gè)完成的餃子都代表了我們的心血和關(guān)懷。我覺(jué)得不是簡(jiǎn)單地去實(shí)現(xiàn)任務(wù)，還體現(xiàn)出了對(duì)家人的情感和關(guān)懷，使我的心中激蕩著無(wú)比的幸福。在包餃子的過(guò)程中，家庭成員之間相互交流，分享著彼此的快樂(lè)和困惑，這樣的氛圍令我愉悅和感動(dòng)。我們包好的餃子擺在一起，香氣撲鼻，每一口都充滿了家的味道，更加增添了我們的歡聚和共享。
第四段：感悟勞動(dòng)的樂(lè)趣與收獲（勞動(dòng)收獲）。
通過(guò)這次包餃子的勞動(dòng)，我深深感受到了勞動(dòng)的樂(lè)趣與收獲。勞動(dòng)是一種實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，它磨練了我們的意志，提高了我們的動(dòng)手能力，更增添了我們的體力和體能。在勞動(dòng)中，我理解了勞動(dòng)的價(jià)值和意義，它不僅可以滿足我們的物質(zhì)需求，更能帶給我們內(nèi)心的滿足和成就感。只有通過(guò)勞動(dòng)，我們才能真正感受到生活的美好與充實(shí)。
第五段：對(duì)勞動(dòng)的感激與展望（結(jié)尾總結(jié)）。
這次第一次包餃子的勞動(dòng)體驗(yàn)，讓我真正明白了勞動(dòng)的重要性和樂(lè)趣。勞動(dòng)不僅是一種責(zé)任和義務(wù)，更是一種享受和幸福感的來(lái)源。在今后的生活中，我希望能夠保持對(duì)勞動(dòng)的熱情和積極性，積極參與各項(xiàng)勞動(dòng)，無(wú)論大小。通過(guò)勞動(dòng)的積累和意識(shí)的培養(yǎng)，我相信自己將會(huì)變得更加成熟和自信，展現(xiàn)出勞動(dòng)者應(yīng)有的品質(zhì)和精神。
總之，在這次第一次包餃子的勞動(dòng)中，我獲益良多。我意識(shí)到準(zhǔn)備工作的重要性，學(xué)到了包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)，并感悟到勞動(dòng)的樂(lè)趣與價(jià)值。在勞動(dòng)中，我不僅和家人建立了更緊密的情感聯(lián)系，也更加堅(jiān)定了對(duì)勞動(dòng)的感激和對(duì)生活的期望。在今后的生活中，我將積極參與各項(xiàng)勞動(dòng)，享受勞動(dòng)的喜悅，不斷提升自己并取得更大的成就。
第一次包餃子心得體會(huì)篇六
當(dāng)回想起我的童年，第一個(gè)就會(huì)想的一件事——。那時(shí)我大概六七歲左右，放學(xué)后我很無(wú)聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無(wú)聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽(tīng)了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個(gè)搟面杖，嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：“包餃子可不是你想象中的那么簡(jiǎn)單。給，先學(xué)搟餃皮吧?！庇谑俏夷闷鹨恍F(tuán)面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只小手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來(lái)。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的.把這團(tuán)面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說(shuō)很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會(huì)一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長(zhǎng)了，你就把它搟寬，而且搟的時(shí)候不要用太大力?！?/p>
經(jīng)過(guò)一次又一次的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮?，F(xiàn)在，又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽(tīng)也聽(tīng)不懂，最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。
直到現(xiàn)在我才會(huì)把餃子包得像媽媽那樣。
第一次包餃子心得體會(huì)篇七
今天我和媽媽包餃子，媽媽去菜市場(chǎng)買餃子皮，餃子皮的形狀是圓圓的，像天上的太陽(yáng)，它的顏色是白白的，摸上去是軟軟的。
我拿起一張餃子皮，玩了玩。媽媽說(shuō)：“來(lái)，一起包餃子！”可我不會(huì)，我就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，夾點(diǎn)餃子餡放在餃皮上，把餃子皮對(duì)折成半圓形，再沿著半圓形捏一捏，媽媽說(shuō)：“要多捏一捏，菜才不會(huì)掉下來(lái)?！?/p>
媽媽說(shuō)我包的餃子還不錯(cuò)，像彎彎的小舟！這可是我。
第一次包餃子心得體會(huì)篇八
你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)我的精彩故事吧！
這是春節(jié)前的一個(gè)下午，老媽和奶奶把從超市里買回來(lái)的餃子皮攤在桌上，開(kāi)始手把手教我包餃子。老媽先給我示范了一遍：先把餃子皮放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來(lái)，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開(kāi)始依葫蘆畫瓢地包起來(lái)?？墒牵艅傞_(kāi)始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲！老媽怎么辦？餃子露餡啦！”老媽連忙跑過(guò)來(lái)，檢查了一番，說(shuō)道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來(lái)是這樣??！”我繼續(xù)開(kāi)始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。老媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子！”
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢！但為了讓奶奶高興高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來(lái)。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我高興得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了！”
這就是我的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新！
第一次包餃子心得體會(huì)篇九
面板蓋簾勺子，面團(tuán)面粉餃餡，爸爸媽媽和我，開(kāi)心緊張興奮。傍晚燈下，這是我，我很激動(dòng)。
我們開(kāi)始包餃子嘍。爸爸揉面特別快，像一輛賽車在比賽；媽媽揪劑子也特別快，劑子落下如同一道閃電劃過(guò)天空。爸爸搟餃子皮兒，搟得特別的慢，像一只蝸牛一樣。媽媽包了一個(gè)和子，我也拿起一個(gè)餃子皮兒，用手輕輕托起，再用勺子放上一些餃子餡兒，然后，我隨著邊兒捏了一圈。媽媽指了指我的餃子說(shuō)：“你捏得太松了！”我又使勁兒的提捏了捏，我問(wèn)媽媽，可以嗎？然后我把得每一個(gè)餃了都捏得很緊。媽媽和爸爸同聲的說(shuō)：“包得真好?！?/p>
不一會(huì)媽媽和爸爸把餃了到進(jìn)鍋里開(kāi)始煮餃子了。我邊看電視邊等餃子出鍋，我焦急的等著，等啊、等啊……餃子終于煮熟了，滿屋了都是香味兒，我去拿碗和筷子，媽媽端著兩盤兒餃子，爸爸也端著兩盤餃子，我先拿著醋和醬油還有蒜泥，再拿碗和筷了。我吃著自已包的`餃子“好香啊”然后，我和爸爸狼吞虎咽的吃著，媽媽說(shuō)：“慢點(diǎn)吃沒(méi)人跟你倆搶?！蔽液桶职殖粤耸畮讉€(gè)，而媽媽才吃了五六個(gè)。
這是我。
第一次包餃子心得體會(huì)篇十
大家都知道吧，我國(guó)有個(gè)習(xí)俗大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅(jiān)張，因?yàn)槲乙惨屯馄乓黄鸢溩恿耍@可是我第一次包餃子。
外婆傳授給我包餃子的秘訣，之后我就要自己包了。首先，我把餃子皮攤在左手心里，然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個(gè)食肉動(dòng)物，于是就貪心地放了許多許多的肉餡，之后把餃子皮的邊上蘸上水再對(duì)折，隨手一捏。正當(dāng)我拿著這個(gè)大肚子將軍去向忙碌的外婆炫耀時(shí)，突然，餃子皮破了，肉餡從餃子皮里流了出來(lái)。頓時(shí)，我覺(jué)得它像一個(gè)被開(kāi)膛破肚了的士兵，又仿佛孫悟空被壓在五指山下，只露還出了個(gè)紅形彤的腦袋。再定睛一看，咧開(kāi)的嘴猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我，包餃子時(shí)肉餡不能放太多，否則餃子皮會(huì)撐破。我不灰心，繼續(xù)嘗試包餃子，慢慢拿捏餡料放多少。
功夫不負(fù)有心人，我的手法越來(lái)越熟練，包出的餃子越來(lái)越漂亮。到最后，我包的'餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個(gè)夢(mèng)，一不小心就丟了。
第一次包餃子心得體會(huì)篇十一
每個(gè)人都有第一次，第一次做飯，第一次上學(xué)而讓我印象最深刻的就是。
那時(shí)我才七、八歲，我從外面回來(lái)，看到媽媽她在包餃子，心想：如果我學(xué)會(huì)包餃子，以后爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就不會(huì)餓肚子了。”于是，我洗了手，和媽媽去包餃子了。
我拿起一塊餃子皮，把餡放進(jìn)去，再把餃子捏起來(lái)，一個(gè)餃子就做好了。我心想：看來(lái)做餃子一點(diǎn)兒也不難嘛！”我得意洋洋地把餃子放到盤子里，可是不一會(huì)兒，我包的餃子就散架”了。媽媽看見(jiàn)了，就對(duì)我說(shuō)了我做得不對(duì)的'地方：一是餡太多，皮太??；二是捏得太緊，要松一點(diǎn)點(diǎn)。于是，媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。在媽媽的指導(dǎo)下，我又包了十幾個(gè)餃子，雖然包得不是很漂亮，但是包得一個(gè)比一個(gè)像樣了。
餃子下鍋了，過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽把熟了的餃子撈出來(lái)。我一看，媽呀！這鍋底到處都是餡和餃子皮。我們開(kāi)始吃餃子了，雖然我吃了一大堆餃子皮，但是我還是吃得津津有味。
第一次包餃子心得體會(huì)篇十二
媽媽會(huì)記得我們第一次學(xué)會(huì)站立，會(huì)記得我們第一次叫媽媽，那是媽媽們會(huì)記得的第一次。和許多媽媽一樣，因?yàn)橛行┑谝淮蔚闹匾?、可貴和有意義，所以總會(huì)被記住。我們也會(huì)因?yàn)槟骋坏谝淮斡兴囊饬x或重要性，而一直記得。我記憶中印象最深刻的第一次，就是那一次包餃子。
“包餃子”，大家聽(tīng)到肯定會(huì)覺(jué)得很簡(jiǎn)單吧。沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)在我那時(shí)的時(shí)候，對(duì)我來(lái)說(shuō)可是很難的哦。
4歲時(shí)，正好是冬天，可是最適合吃餃子的時(shí)候了。媽媽就打算包餃子吃。因?yàn)閶寢屜矚g讓我實(shí)踐，所以這次媽媽打算也讓我包餃子。媽媽原以為我不想包，不過(guò)沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎？我大聲地說(shuō)：”這不是張飛吃豆芽—小菜一碟嗎，我一定會(huì)包到1整盤的！媽媽正準(zhǔn)備著包餃子的食材，我系上了圍裙，開(kāi)始包餃子咯。我先看了媽媽的示范，先拿一張餃子皮、然后放一些肉、最后捏出幾個(gè)褶子，就可以了。我也學(xué)著媽媽的樣子跟著學(xué)做了起來(lái)。呀，一不小心把肉掉了出來(lái)，褶子又捏的不好。嗨，失敗了。原來(lái)包餃子不是我所想的那么簡(jiǎn)單的。
第一次知道事事并不是看著簡(jiǎn)單就是簡(jiǎn)單的。我還一直記得。
第一次包餃子心得體會(huì)篇十三
餃子，人人吃過(guò)，可說(shuō)不上人人都會(huì)包，假期里，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能包餃子。
元旦假期的第一天早晨，我還在被窩里，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：桐桐，快點(diǎn)起床，去外婆家包餃子啦！”我原來(lái)不想去，因?yàn)楝F(xiàn)在是大冬天，又不上學(xué)，作業(yè)全寫完了，所以躺在床上是最好的選擇，何況，我也不愿意離開(kāi)溫暖的被窩，可轉(zhuǎn)念一想，反正沒(méi)事做，還不如去學(xué)一個(gè)新本領(lǐng)。于是，我興沖沖地起床跟著媽媽來(lái)到外婆家。
到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，還有已經(jīng)切碎的韭菜，外婆正在將肉和韭菜混合在一起，放入豆油、鹽還有麻油，然后在攪拌著，原來(lái)這就是餃餡，聞著香噴噴的。突然，我看見(jiàn)桌上有一個(gè)大饅頭”，媽媽告訴我，這是用面粉和水和起來(lái)的面團(tuán)，一會(huì)就用這個(gè)面團(tuán)包餃子。
過(guò)了一會(huì)兒，前期工作準(zhǔn)備到位，外公來(lái)了。只看見(jiàn)外公拿起刀，切開(kāi)一塊面團(tuán)，把那一團(tuán)面再切成一個(gè)又一個(gè)的小塊，把所有的面團(tuán)都切完后，任意取一個(gè)小塊，在它的中心一按，盡量把它變成一個(gè)圓形，所有的都完成后，再搟餃皮，搟餃皮時(shí)，一只手要拿著，另一只手拿著搟面杖轉(zhuǎn)一下，搟一下，轉(zhuǎn)一下，搟一下，大約反復(fù)進(jìn)行10次后，一張圓形的餃皮就出來(lái)了，我也學(xué)著外公的樣子搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，一張餃皮就成功出爐了，可看起來(lái)一點(diǎn)也不圓，樣子很像一個(gè)愛(ài)心，反復(fù)嘗試了幾次后，終于搟出像樣的餃皮了。
會(huì)搟餃皮后，我拿著餃皮開(kāi)始包餃子。首先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃皮中間，然后把餃皮對(duì)稱折疊，接著把兩條邊捏緊，一個(gè)月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。按著，我搟了一個(gè)正方形的餃皮，因?yàn)槲乙鑫业奶厣倒屣溩印?。首先，在它的一半上面放上一層薄薄地餡，接著，把餃皮做成長(zhǎng)方形，卷起來(lái)，做成花心，然后，再搟一個(gè)大長(zhǎng)方形，同樣也在上面的一半放上薄薄的餡，再合起來(lái)，變成一個(gè)正方形，最后，再把餃皮變成水滴形，用來(lái)做花瓣，重復(fù)20次做法，會(huì)有20片花瓣?，F(xiàn)在，只要把花瓣放上去，我的重頭戲玫瑰餃子終于完成了。
通過(guò)這次親手實(shí)踐活動(dòng)，我知道只要有信心，做什么都能成功。因?yàn)槲抑斑€擔(dān)心自己做不好，鬧出笑話來(lái)呢！
第一次包餃子心得體會(huì)篇十四
今天早上，我跟媽媽學(xué)包餃子啦。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一個(gè)餃子皮放在左手里，用右手拿起勺子，鏟了一些肉餡，輕輕地放在左手餃子皮中間的位置。
媽媽說(shuō)：“要把餃子皮捏緊一些，不然煮的`時(shí)候肉餡就會(huì)跑了?！?/p>
“好的！”
我牢記媽媽的話，反復(fù)地用力捏呀捏呀，啊呀！餃子左邊破了，油從破口偷偷地鉆出來(lái)，跑到我的手上，難受死了。我立馬拿了一個(gè)餃子皮往破口上一貼，然后又一捏，我心想這一次應(yīng)該包好了吧！可是餃子皮下面又破了一個(gè)洞，肉餡又掉出來(lái)了一些，然后我慌慌張張地在破口處打了個(gè)“補(bǔ)丁”，反復(fù)幾次我終于成功地包好了一個(gè)，不過(guò)上面有一塊塊補(bǔ)丁。你瞧，它虎背熊腰的樣子簡(jiǎn)直就是個(gè)“將軍肚”?！鞍Γ瑳](méi)想到包水餃也這么難，還是不包了，等著吃吧?！蔽遗呐氖稚系拿婢拖胝酒饋?lái)走人，但轉(zhuǎn)念一想，連一個(gè)小小的餃子都包不好，還能做什么？我就不信自己包不好！
看著媽媽包得像一個(gè)個(gè)小白豬，整齊地排在一起，就像一個(gè)模子刻出來(lái)似的，我不會(huì)輕易服輸?shù)?。這次我吸取教訓(xùn)，少放一些餡，看你還往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，順利包好一個(gè)。結(jié)果這次包出了一個(gè)“瘦子”站都站不住，唉！這個(gè)雖然不好看，但沒(méi)用餃子皮補(bǔ)救，總算一個(gè)合格的餃子在我手中出爐了。
我干勁越來(lái)越大，包得也越來(lái)越漂亮。我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
讓我懂得了：堅(jiān)持就會(huì)勝利！
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