2022年茶葉店店長工作計劃(6篇)

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2022年茶葉店店長工作計劃(6篇)
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人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

茶葉店店長工作計劃篇1

1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

茶葉店店長工作計劃篇2

一、業(yè)績目標(短期、中期、長期。分攤到每個月,每個人)

二、保障業(yè)績和規(guī)范運作的管理制度和運作流程(店務(wù)管理和店內(nèi)運作流程)

三、為了完成目標的人員計劃、業(yè)務(wù)培訓計劃和商圈調(diào)查計劃(經(jīng)紀人團隊規(guī)模和加盟店運作的培訓輔導計劃。計劃分為新人培訓、團隊培訓、業(yè)務(wù)能力培訓、管理培訓和持續(xù)培訓計劃)

四、為了完成業(yè)務(wù)目標的房源收集計劃(時間、目標量、方法、人員分攤)

五、為了完成業(yè)務(wù)目標的客源收集計劃(時間、目標量、方法、人員分攤)

六、體系內(nèi)業(yè)務(wù)合作推進計劃(合作對象、合作時間、落實到經(jīng)紀人和周期)

七、設(shè)計業(yè)務(wù)流程

八、配合房源和客源收集工作的廣告計劃(包括媒體選擇、工具、周期、預(yù)算、完成時間、期望效果)

九、為了保障完成目標所需的內(nèi)部管理制度

十、為了保障完成目標業(yè)績的獎懲制度

十一、為了完成目標業(yè)績所需上級領(lǐng)導支持、幫助、溝通和督導的內(nèi)容(同主管上級領(lǐng)導溝通的周期和內(nèi)容)

十二、為了完成上述目標計劃所需的運營成本核算

十三、管理和業(yè)務(wù)支持的工具和SIS系統(tǒng)使用計劃

十四、統(tǒng)一形象,專業(yè)化團隊建立的計劃(門店形象和經(jīng)紀人形象)

茶葉店店長工作計劃篇3

反思20xx年,在過去的一年里,自己作為一名店長,但是在快餐店的經(jīng)營上并沒有起到太多的積極作用。當然,這也是因為在工作中我個人作為店長的經(jīng)驗不足,導致在經(jīng)營上出現(xiàn)了不少的問題。盡管如此,在過去這一年還算是平穩(wěn)的過來了。在吸收了這次的經(jīng)驗后,給了我很多的教訓和經(jīng)驗,也算是有收獲的一年吧。

目光向前看,20xx年已經(jīng)即將到達,作為店長,現(xiàn)在已經(jīng)沒有多少的時間讓我慢慢的前進了,我必須好好的利用過去的經(jīng)驗,在這一年里積極的推動餐廳的經(jīng)營。以下是我個人的工作計劃:

作為一家快餐店,相比起一般的餐館,我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗的。在過去一年的經(jīng)驗累積中,我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗。

首先,我們要搞清楚自己面對的消費群體。我們的xxx快餐店位處街口,人流量大,周圍有不少的居民區(qū)和辦公樓。經(jīng)過統(tǒng)計,在過去我們主要面對的顧客群體是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在經(jīng)營上,我們應(yīng)該針對這樣個群體做出優(yōu)化!

第一,針對群體特點推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費方向是漢堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜點和炸雞。在菜單和活動的推出中,我們要針對這兩個群體以及節(jié)假日情況制定活動。

第二,抓緊網(wǎng)絡(luò)銷售的重點,現(xiàn)在,由于社會節(jié)奏的加快,能在店內(nèi)等待的人已經(jīng)越來越少,所以我們應(yīng)該順應(yīng)潮流,積極的在各大外賣平臺做好推廣,善于利用一些節(jié)日做些活動,并在店內(nèi)做好互動,吸引周邊的人氣。

第三,加強員工的培訓和鍛煉,盡管是快餐,但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的,作為餐廳,我們還是要追求在味覺上的提升!將基礎(chǔ)打牢固!

在工作中,我對網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)營是一大弱點,在周邊商店都在積極的運用網(wǎng)絡(luò)的力量的時候,我卻因為對自己的不自信而導致猶豫不前,這導致自己錯過了多少的機會。為了要改正自己,我要在這一年里,積極的提升自己,加強自己的對于網(wǎng)絡(luò)營銷的知識,提升個人的能力,并對店內(nèi)也加強管理要求。

一年的結(jié)束意味著新一年的開始,在全新的20xx年,我要更嚴格的要求自己,努力的提升!在xxx這片區(qū)域打響我們xxx快餐店的名號!

茶葉店店長工作計劃篇4

1. 參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。

2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3.制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

第二,營銷方面:

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

茶葉店店長工作計劃篇5

一、本月銷售分:(注:以下數(shù)據(jù)中“同比比例”從20xx年同月份開始填寫)

1、總營業(yè)額元,總量完成任務(wù)比例,環(huán)比比例%,同比比例。 2、A類營業(yè)額S類營業(yè)額元,Y類營業(yè)額元,,環(huán)比比例 %,同比比例 %;

3、客流量:人/每天,較上月增長人; 4、客單價:元/每天,較上月增長元; 5、全年度完成銷售占比%。

二、庫存數(shù)據(jù)分析:(注:統(tǒng)計的數(shù)字以本月數(shù)字為準)

三、會員銷售及信息分析:

會員銷售 元,占總營業(yè)額比例 %。

根據(jù)上述會員信息匯總數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù),作出分析結(jié)論及改進措施:

結(jié)論分析:四、店長月工作總結(jié):

1、本月工作總結(jié):(包括本月的主要業(yè)績闡述、門店團隊建設(shè)、人員異動、基礎(chǔ)管理、商品管理)(銷售、人事、管理、創(chuàng)新、培訓)

根據(jù)上述銷售情況和品種分析 從以上數(shù)據(jù)可得出,跟上個月對比,本月銷售和毛利有所下降,需

要大幅度的整改一下店內(nèi)的各項工作存在的不足之處,本月客單價增長一點但是客流量下降不少,說明專業(yè)不扎實不能主抓客流量。這月主抓專業(yè)的培訓考核來加強團隊的銷售能力!總之,作為老店我們更要再接再厲,創(chuàng)造更多的奇跡,更多的豐收. 我們要加強產(chǎn)品的培訓與學習,增強我們的專業(yè)水平,我們要時刻要做到藥品跟保健聯(lián)合銷售。以增加我們的銷量,我們一定要跟著公司的步伐,一步一步不斷改進,爭取獲得更好的提升。

2、門店存在的問題:(包含門店存在的不足及怎樣改進、給公司的建議、需要公司解決的問題) A. 衛(wèi)生臟,標簽很多沒有,加強.

B.GSP工作的未完善

2、下月工作計劃:(1) 從本月的銷售數(shù)據(jù)分析,我們店的銷售下降幅度一般但是還需加

強關(guān)聯(lián)用藥的學習,合理搭配,要做到藥與保健聯(lián)合等各個方面的工作,只有這樣才會加大提升我們的銷售。

(2)認真做好會員開卡這一塊,開卡率還好,還要繼續(xù)加強這項工作的不足。

(3)GSP的各項工作我們還沒做完善,要加快步伐在本月內(nèi)做完做好。(4)加大庫存量,把衛(wèi)生,標簽的工作做好。

(5)開展一場大型店內(nèi)促銷活動,增長點氣氛,提高銷售,穩(wěn)住客源。

茶葉店店長工作計劃篇6

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說:

一是要有一個專業(yè)的管理者;

二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。

用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

1、掌握每款貨品數(shù)量

2、掌握每款號碼情況及數(shù)量

3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。

4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。

1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。

2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調(diào)整。

1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。

2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。

3、訓,培訓員工。

(1)做到每位員工均了解公司制度,

(2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。

4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。

1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。

2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。

3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

1、通過培訓指導員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結(jié)。

3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。

4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學習提高,增加整體銷售業(yè)績。

以上就是我對新一年的.工作計劃。

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