在工作和學習中，報告是一種常見的溝通方式，用于傳達和分享信息。編寫報告時，我們需要進行充分的調(diào)查和研究，以便收集到足夠的、可靠的數(shù)據(jù)來支撐我們的觀點和結(jié)論。請大家積極參考這些范文，相信會對您的報告寫作有所幫助。
茶葉店實踐報告篇一
一、實習小組成員：
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實習目的：
林業(yè)經(jīng)濟學實習是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟學的知識讓林業(yè)得到更好的發(fā)展，為培養(yǎng)我們綜合運用所學理論知識解決實際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學習的理論知識與企業(yè)實際相結(jié)合，鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟學的理論知識，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的工作作風，為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進行了實習。
本次實習的目的在于通過走進茶行，將茶葉銷售理論與茶葉實際銷售結(jié)合，從而進一步提升我們對專業(yè)知識的應(yīng)用，更深刻的認識，同時也提高了我們的人際溝通與交往能力，讓我們更好的知道了如何與人溝通，更好的了解我們專業(yè)在社會的地位。實習目的主要歸為以下幾點：
2.體會我們所提出的建議是否可行，以及找出一些補充辦法；
茶葉店實踐報告篇二
如今，隨著春節(jié)的到來，寒假的社會實踐也結(jié)束了。雖然短暫，但它給我?guī)淼幕貞泤s是長長久久的停留在心底。現(xiàn)對我社會實踐的工作心得記錄如下：
一、培訓和學習
我工作的地點并不復(fù)雜，只是在附近的一家中型超市而已。但作為一名的導(dǎo)購人員，在工作中我也有很多要學習的地方。
起初，我主要在前輩的帶領(lǐng)下搬運和擺放貨物，并聽著前輩的講解認識超市的路線和各種規(guī)矩。盡管還是一名學生，但對于學習這種事情，我是最擅長的。在仔細的學習后，。但在單獨的工作中，前輩才離開了沒一會，我就在工作中遇上了難題！好在有一旁的另一位前輩幫我解了圍，幫助客戶解決了問題。但通過這些教訓，我也認識到僅僅只是在理論上學會知識對工作是沒有意義的，想要真正的做好工作，真不斷的去實踐和鍛煉才能真正的成長！
二、工作的情況
隨著我在工作中的鍛煉，在工作中也越發(fā)的熟練。但寒假畢竟不是其他時候，隨著新年的臨近，顧客越來越多，我們在工作中的壓力也越來越大。幾天下來，我?guī)缀跏腔氐郊依锞吞上铝?！每天都非常的忙碌，?dǎo)購和補貨的任務(wù)也都非常的繁重。
如今，體會著自己身上的腰酸背痛，我才真正的了解到什么叫賺錢不容易，也對自己過去小看這份工作而感到慚愧。
三、最初的收獲
節(jié)日前的時間很快就過去了，而我也終于拿到了自己的人生中的第一桶金！盡管算不上很多，但看著手中的工資，我卻感到他比其他任何的貨幣都更有價值！因為他是我靠自己的努力得來的收獲，這是屬于我的收獲！我決定，要好好的將這些工資利用在自己的學習上，讓自己的能在今后更加出色，在下次走向社會，我一定會更加優(yōu)秀！
茶葉店實踐報告篇三
篇一：茶葉生產(chǎn)實習報告
茶葉生產(chǎn)管理實習報告
一．實習目的
一方面，本次實習在于通過實踐和理論相結(jié)合，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，進一步培養(yǎng)自己為人處世的能力，尤其是觀察，分析和解決問題的實際能力，希望將來與社會溝通，更加順利融入社會。
另一方面，本次實習是自己希望了解茶葉的生產(chǎn)管理的工作包括生產(chǎn)組織工作；生產(chǎn)計劃工作；生產(chǎn)控制工作等。其主要目的在于使得學生了解所在實習的企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容、生產(chǎn)管理的主要模板、生產(chǎn)管理的目標、生產(chǎn)管理的方法、績效考核和基本業(yè)務(wù)，從而運用生產(chǎn)管理的相關(guān)理論分析其成功之處和不足之處，并運用生產(chǎn)管理的理論以及借鑒國內(nèi)外企業(yè)相關(guān)的成功經(jīng)驗，提出相應(yīng)的問題分析，對策及可行性建議。
二．實習內(nèi)容
1.優(yōu)質(zhì)茶葉栽培
自然條件最好在山區(qū)丘陵，有一定的坡度，排水條件好，需降水充沛，年溫差小，日夜溫差大，無霜期長，光照條件好。而大棚覆蓋栽培是今年來為滿足早生名優(yōu)綠茶市場需求，促進提早茶芽萌發(fā)的一種新型栽培技術(shù)，其優(yōu)點是能明顯改善茶園小氣候，使棚內(nèi)增濕增溫。茶樹樹冠培養(yǎng)與修剪使茶樹改變原來的自然生長狀態(tài)，形成良好的`樹冠，更新復(fù)壯生長勢，促進新梢生長，調(diào)節(jié)光照條惡件，除去病蟲枝葉以及打破地上部和地下部生長平衡等，通過修剪實現(xiàn)茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。肥料是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)該經(jīng)濟,合理，科學的施用肥料，做到因時，因地，因茶樹的不同，采用相應(yīng)的施肥方法，達到施肥的最大效果。
2.機械化加工
名優(yōu)綠茶加工的基本工序可分為：攤放，殺青，揉捻，做形，干燥，毛茶整理等六個基本工序，每一種名優(yōu)綠茶都離不開這六種工序的作業(yè)原理，所以名優(yōu)綠茶種類繁多，有條形茶，扁形茶，針形茶，卷曲形茶和球形茶等，而應(yīng)用機械加工制作，使用的機器設(shè)備種類形式也較多。
3.茶葉包裝和貯藏保鮮
包裝是促進銷售的工具，優(yōu)良的包裝能激發(fā)消費者的購買欲望，因此，不單要研究包裝的形式，還要研究包裝的策略。包裝的功能有保護，美化商品，促進銷售，增加利潤，便于攜帶，貯存和運輸?shù)?，在營銷中占重要地位。名優(yōu)綠茶是含有較高的生化成分，受環(huán)境條件影響，名優(yōu)綠茶的品質(zhì)變化比中低檔查更加激烈，而國內(nèi)外實踐證明，采用低溫冷藏是解決茶葉保鮮問題的最有效途徑。
三．實習總結(jié)
作為一個學習工商管理的大學生，平時在學校學習的都是書本上的知識，很難與實踐掛鉤，而暑假期間的實習生活就像一塊試金石，它檢驗了我各方面的能力，增強了我各方面的承受能力，同時，也將我學校所學知識運用到了實踐生活中。我覺得這關(guān)系到我們將來能否在社會中立足，迎接這個充滿機遇與競爭的社會。
在社會實踐中，我覺得其中很重要的一點便是人際關(guān)系，這是一個現(xiàn)實的世界，無論做什么事，離不開人際關(guān)系，而我認為創(chuàng)業(yè)就是一個建立人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的過程，因此，在大學期間我們就應(yīng)該開始這方面能力的培養(yǎng)，使我們能夠擁有更早的起步。
當然，在實習過程必須需要認真與努力的態(tài)度，熱情與激情的興趣，這樣才能在實習的過程學到一些知識和經(jīng)驗。
茶葉店實踐報告篇四
成長，是一種經(jīng)歷;經(jīng)歷，是一種人生的體驗。人生的意義不在于我們擁有了什么，而在于從中我們體悟了什么。在生命的短暫與存在的永恒之間鍛造了自我，擁有真正的價值和真實的幸福。暑假社會實踐活動給了我們一個鍛煉自我的平臺，讓我們有所體會、有所啟迪、有所感悟，讓我們更好地成長!
由于家在農(nóng)村,再加上自己的專業(yè)限制,所以不可能到什么公司企業(yè)去實習,經(jīng)過一番思考,決定到村委會去幫著做一點事.我們常說“火車跑的快,全靠車頭帶.”農(nóng)村,有著淳樸的人情,美好的傳統(tǒng)習俗,但由于知識的缺乏,也有好多糟粕.
一方面,大學生有著良好的知識,有新思維,新思想,對國家的政策理解的較多,到農(nóng)村去實踐,可以戒掉自己的心高氣傲，學習吃苦耐勞的精神，體會農(nóng)村人艱苦樸素的生活作風，這是在物欲橫流的大城市沒有的東西,同時也可以增加大學生的見識。用自己的知識去服務(wù)社會,回報社會,也是推動我國迅速發(fā)展的一支重要力量.另一方面,農(nóng)業(yè)在我國是一個基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是一個國家在大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè),國家深切關(guān)注農(nóng)業(yè),農(nóng)民,農(nóng)村,在知識相對落后的農(nóng)村,更需要我們當代大學生去指導(dǎo),告訴他們國家的相關(guān)政策.科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力,要發(fā)展社會主義新農(nóng)村,就必須提高農(nóng)民的科技水平,讓農(nóng)民對政府的相關(guān)政策有充分了解。
帶著自己的材料證明，向村委會的幾位叔叔說明了來意，他們很是驚訝，我將自己在家就練習好的話一股腦全說了出來，其實還真怕那幾位叔叔拒絕呢，不過事實證明他們留下我了，不過好象有種不信任的感覺，所以好好努力，你定可以的，加油!不能讓幾位叔叔小看了我這個當代大學生的水平與實力的。
實踐的前幾天，一直在辦公室里呆著，端茶，倒水，掃地，一點都沒有什么我想象的那種刺激，那種新鮮。但那天一位阿姨詢問我關(guān)于農(nóng)村合作醫(yī)療的事，并將她的情況告訴我讓我分析，我講解了之后，再問了阿姨關(guān)于新型農(nóng)村合作醫(yī)療的事，但阿姨好象知道的挺少的，對于國家出臺的相關(guān)政策也是不了解。經(jīng)過和幾位辦公室的叔叔們商討之后，決定進行義務(wù)宣講，主要是針對政府出臺的許多惠民利民政策，講解給村民之后并針對他們的實際問題進行回答和幫助，告訴他們一些做法。
第一天的講解并不是很理想，由于是自愿聽與否，所以大家剛開始看到我和準備的展板都覺得很新鮮，但知道我是干什么之后也都失去了興趣?；丶抑笥X得很傷心，總結(jié)經(jīng)驗覺得是自己的介紹太書面化，太死板，村里人一時半伙覺得根本聽不到什么有實用價值的東西...第二天改變策略，使用家鄉(xiāng)話，不在拿著手稿在那里讀讀，而是用自己的理解去和村里人講解，一開始也沒什么反映，不過那天在村委會遇見的阿姨看到了，就對大伙兒說她要謝謝我，就是我?guī)椭懒嗽撛趺醋龅?，于是我靈機一動，就把那位阿姨的情況和我的建議聯(lián)系起來，一起講解了，效果還真不錯，當即就有為老奶奶問我她的那情況該怎么解決了，真的好開心，呵呵...
由于天氣原因，宣傳只進行了三場，但感覺真的挺好的，應(yīng)該說很成功吧!告訴大家有什么問題可以到村委會去解決，在講解了之后，挺少有人去的村委會還真的來了不少人，都是問一些他們自己家遇到的問題，該怎么解決。我一一回答，感覺真的挺好的，努力!相信自己一定會做的更好的。
茶葉店實踐報告篇五
一、基本情況：
銷售實習
二、實習目的：
通過實習了解銷售技巧，學習銷售方法，在這個基礎(chǔ)上把所學的商務(wù)專業(yè)理論知識與實踐緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。
三、實習時間：
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四、實習地點：
平頂山服務(wù)中心
五、實習過程：
在平頂山茶行實習期間，負責平頂山茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，形如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術(shù) ，我只是初學，只略知一二。 茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響 對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
茶葉店實踐報告篇六
三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造項目的契機，積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進行茶葉加工廠無公害標準建設(shè)和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動，推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標準化進程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
3.強化茶開發(fā)
三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力，要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開發(fā)機制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。
4.加強茶研發(fā)
三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造項目的契機，積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進行茶葉加工廠無公害標準建設(shè)和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動，推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標準化進程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
3.強化茶開發(fā)
三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力，要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開發(fā)機制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。
4.加強茶研發(fā)
三是要建立國家級茶葉科技示范場。以縣茶葉良種試驗場為基礎(chǔ)，以實施農(nóng)業(yè)部項目“茶樹良種科技示范場建設(shè)”為契機，切實增強場內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配備相應(yīng)的生產(chǎn)、教學設(shè)備，將其建設(shè)成為國家級的茶葉科技示范場，為全縣茶葉科技的試驗、示范、應(yīng)用推廣提供支持。
5.激活茶貿(mào)易我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè)，要進一步激活茶貿(mào)易，重點要抓好三方面工作。
三要鼓勵經(jīng)營者在外開設(shè)茶莊、門店。對在大中城市開設(shè)茶莊、門店，銷售千島湖茶的經(jīng)營進行獎勵扶持，充分發(fā)揮他們的積極性，來宣傳推銷我縣的茶葉，提高千島湖茶的市場占有率。
6.打造茶品牌品牌是一個產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉，沒有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。
三是要強化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行qs認證為契機，聯(lián)合有關(guān)部門，加強對茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。
7.弘揚茶文化我縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠流長、豐富多彩，要積極接軌杭州茶都，充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存，積極籌建三大中心：茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊，尋找一套適合千島湖茶特點的品茗茶藝，在茶藝表演中心，充分展示千島湖茶的風采；挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介紹我縣茶葉文化，提升千島湖茶文化內(nèi)涵；建立千島湖茶推介中心，精心設(shè)置推介載體，向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易，提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。
8.發(fā)展茶旅游我縣擁有舉世聞名的千島湖，為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺，我們要借助這個平臺，做優(yōu)做強茶旅游文章。
三是開發(fā)休閑觀光茶園，選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地，配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場所，積極拓展茶園休閑觀光游；四是推進茶館業(yè)的興起，千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”，要科學規(guī)劃建設(shè)一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館，增添城市休閑內(nèi)涵，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。
茶葉店實踐報告篇七
年12月4號的早上8點30分，早晨起來時大學紛飛，飄舞的雪花似乎意猶未盡，仍舊放肆地親吻著大地。當然對于我這個外省人來說，千里迢迢地來到東北，也并非沒有見過雪。只是南方的雪花與此還是有差別的。在南方簌簌的雪花緩緩飄落，仿佛舍不得她誕生的地方!在此賞雪另有一番風味:恬靜，愜意，安適，總之數(shù)不完的享受!我們化工試點班在學生會學哥學姐的帶領(lǐng)下到社區(qū)幫助居民掃雪，我們的心情格外激動，社會實踐是我們很向往的，可以輕松愉快的走入社會學習我們在學校學不到的知識和能力。我們班級分三個小隊，到了社區(qū)，我們開始干得不亦樂乎，凜冽的寒風呼呼地吹著，向我這種小笨蛋便忘了戴手套。很快就感覺到手有些不聽使喚。在我停下時，我們學委走了過來，她把自己的手套讓給了我。頓時，我的心中一股熱流上涌!戴上手套后，我繼續(xù)著剛才的勁力，我很是賣力，雖然我們組只有六七個男生，但即使累也總不能讓女同學干如此粗重的活!于是我更加賣力地干活，想象著08年大雪時那些官兵的干勁。為了居民的安全與方便，我們力鏟殘雪，盡管踩過后的雪成了冰塊深深扎進地面上，可我們依然用我們集體的力量一點點地將雪鏟盡!
在迎來新學期的到來之時，鞍山降下了一場大雪。皚皚白雪將鞍山科技大學的校園裝點成了白色的世界。為盡快消除大雪給師生工作生活造成的影響，確保行人的安全和便利，在這一天，學校組織全體師生一大早開始了掃雪鏟冰行動。在班委們的帶領(lǐng)下，同學們干得更起勁了。有的用鐵鍬鏟去表面的積雪;有的用掃帚掃;有的用推雪板推，為校園開辟了一條條通暢的道路。大家克服天氣嚴寒、掃雪工具少等困難，投入了十二分的熱情，把掃雪鏟冰當成了一項自覺的行動，高質(zhì)量地完成了掃雪任務(wù)，為師生的活動和出行安全提供了有力的保證。下雪能帶來無窮的樂趣和激動，但在漫天雪花落地之后，便迎來了讓人煩惱卻又帶著絲絲喜悅與趣味的掃雪。一大群人轟轟動動地拿著鐵鍬、掃把等工具，浩浩蕩蕩地到自己的任務(wù)所在地，轟轟烈烈地干得熱火朝天，一個個臉通紅，手腳麻木，氣喘吁吁。但是掃雪的過程中卻留下了大家的笑臉和開心的笑聲，在白茫茫的雪地里漸漸消散。
經(jīng)過幾個小時的艱苦奮斗，我們終于掃完了，但是，同學門都不覺得累，掃雪過程中我們充滿了快樂和歡笑，我們看到居民的笑臉，我們讓人們知道我們大學生的素質(zhì)，我們覺得很值。經(jīng)過兩個多小時的努力我們將路上的積雪終于清理干凈了。同學們的頭上也都滲出了汗珠，我們雖然感覺有點累但看到廣大市民走在我們清掃干凈的道路上行走卻感到心里很溫暖。居民臉上再沒有行走在積雪之上的小心翼翼的表情就是我們最大的回報。
通過這次掃雪，大家都感到了為他人服務(wù)的快樂。聽到過往老師、同學的贊許，我們都感到無比的欣慰。大家都表示，以后有類似的活動一定會積極的參加。在掃雪中我們學到了許多，學會了團結(jié)，學會了合作，學會了互相幫助在這次掃雪活動中，大家團結(jié)勞動，熱情很高，相互配合，進度很快，也增強了支部的凝聚力。在勞動的過程中，盡管天氣有些冷，但干得很起勁，很熱乎。干活的時候，想到自己的勞動給同學們帶來了幫助，心里很高興。希望能夠多組織這種形式的活動，感覺與支部的學習討論是一樣有意義的。
茶葉店實踐報告篇八
調(diào)查方法：商場調(diào)查網(wǎng)絡(luò)查詢
調(diào)研內(nèi)容：
一、茶包裝設(shè)計
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設(shè)計，一定要有好的基礎(chǔ)，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設(shè)計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應(yīng)選擇具有良好的.防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復(fù)會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復(fù)合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。現(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復(fù)合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設(shè)計手段也更加主富美觀了，匕給了設(shè)計者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料
設(shè)計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設(shè)計
色彩是包裝設(shè)計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快?；蚯逍碌?，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設(shè)計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設(shè)計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
五、茶包裝形象設(shè)計
茶葉包裝設(shè)計的圖案設(shè)計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復(fù)、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復(fù)占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應(yīng)賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應(yīng)把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應(yīng)是一種風格，是一種時尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
六、茶包裝文字設(shè)計
茶包裝的文字也是設(shè)計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術(shù)又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術(shù)性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
七、總結(jié)
茶包裝設(shè)計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設(shè)計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設(shè)計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關(guān)于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進建議
設(shè)計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準確，提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學到很多關(guān)于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉店實踐報告篇九
炎炎夏日，我滿懷希冀的回到了久別的故鄉(xiāng)。然而那個讓我魂牽夢繞的地方，卻多少顯得有些凄涼，不是因為別的，只是目觸之處盡顯蕭條，雖然此時還沒有到“萬物悲寂寥”的秋日。此情此境讓我心生給身為村長的大伯當助理的想法，于是在征得大伯的同意后，我就走馬上任了。因為我想用我在大學所學習的科學文化知識為自己的鄉(xiāng)村做點貢獻，做點改變。
從以上現(xiàn)象我看到了我們村的現(xiàn)狀，然而現(xiàn)在黨中央對基層農(nóng)村的扶持力度很大，許多政策深得民心，比如合作醫(yī)療，九年義務(wù)教育真正免費，種田有補貼，家電下鄉(xiāng)，許多科技產(chǎn)品以舊換新，還有上級政府有技術(shù)顧問，免費幫助農(nóng)民......如今農(nóng)村的面貌改變了許多，越來越多的人腰包鼓起來了，過年的時候，許多村里人竟然開回了小轎車，這在我們農(nóng)村算是喜事。春節(jié)的時候，人們揚眉吐氣喜形于色，家家戶戶打掃的干干凈凈，到處熱鬧非凡，這與暑假里見到的情景是天壤之別，形成鮮明的對比。不可否認現(xiàn)在農(nóng)村正在不斷地發(fā)展，然而與此同時許多問題接踵而至，農(nóng)村有錢人都到縣城乃至大城市買房子生活，只有經(jīng)濟條件跟不上大都市的村民苦守鄉(xiāng)村，許多人向往鄉(xiāng)村生活，殊不知鄉(xiāng)村已在物欲橫流的社會環(huán)境熏陶下逐漸變質(zhì)變性，不再山清水秀，民風不再那么清純，我想解決所有這些不足的出發(fā)點就是知識，知識能夠改變一個人的命運，當然也能夠改變一個村、一個鎮(zhèn)、一個縣、一個省、一個國家的命運。愚昧無知是可怕的，知識讓我們在科技的世界里遨游，當然我知道，遲早那一天是會來臨的，我們國家大多采取試點制，然后層層推廣，各個擊破，比如改革開放讓沿海城市深圳崛起。當然最后受益的也就是普通老百姓了，那也是為什么一部分人富到天堂，一部分人窮到地獄的原因之一。雖然我們政府大的決策方針都是正確的，但在下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然有許多地方難以讓人滿意，比如上級撥款搞某項工程，然后下級的人都想巴結(jié)好領(lǐng)導(dǎo)，而我們知道中國的許多官員領(lǐng)導(dǎo)作風很濃厚，儼然有一呼而應(yīng)者云集的威風，所以下級與上級搞好關(guān)系一是懂得人情世故、善于交際的表現(xiàn)，二是好從中撈一把油水，那就是為什么有這么多人前赴后繼地去受賄，最終“鋃鐺入獄”的原因。所謂“上梁不正下梁歪”，比如搞計劃生育的官員，自己家就有三個孩子，加上農(nóng)村人重男輕女、傳香火、傳宗接代的思想根深蒂固，許多村民不生出個男孩勢不回頭，在外面躲著生孩子，回家就是罰款萬兒八千的事情，他們?yōu)榱诉@個觀念，愿意罰那錢，以至于現(xiàn)在仍然可見一家有三個乃至四個小孩的家庭。鄉(xiāng)村人精神生活很缺乏，大部分村民一閑暇下來就是打牌賭錢，而在春節(jié)的時候，在我們這個黃梅戲的發(fā)源地——黃梅縣，黃梅戲村村搭臺日夜唱響，農(nóng)民特別是老年人都很開心，然而美中不足的是許多年輕人就在戲臺底下聚眾賭博，每天上千元的唱戲錢就在這幫賭徒中抽出，雖然有警察查管，但也就是兩伙人打打游擊戰(zhàn)罷了。在農(nóng)村很少有精神娛樂的活動，倒是許多老年人仍然思想落后，信神信鬼，雖然黃梅縣佛教歷史深厚，著名的四祖寺五祖寺就在這兒，但是只把希望寄托在菩薩的保佑上，算命啊，問神啊，那是絕對不可取的，佛是一種信仰，一種精神。所幸黨中央很重視農(nóng)村教育問題，鄉(xiāng)村的學校，基礎(chǔ)運動設(shè)施，鄉(xiāng)村醫(yī)院，農(nóng)家書屋正如雨后春筍般冒出來，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)做好了表率，當好了先鋒隊，“三農(nóng)”問題是最大的問題，畢竟中國是農(nóng)業(yè)大國，九億農(nóng)民的事情解決了，那就真是天下太平，國泰民安了。知恥而后勇，只有明白自己的不足，才好對癥下藥。中國人很聰明，也很愛國，一方有難八方支援，都希望自己的國家富強昌盛，雖然在有些問題上存在著瑕疵，但是主體大流是好的，我們正在步入康莊大道。在這個互聯(lián)網(wǎng)信息時代，我們與政府更加容易交流，我們可以提出自己好的建議，許多部門和官員都主動接受大眾監(jiān)督，對于老百姓的問題，都提供了熱情周到的服務(wù)，隨著全民知識的普及，國民素質(zhì)正在逐步上升。
通過給大伯當了兩個月的村官助理，我明白了許多，也給出了許多好的建議，深得村民的信任，比如水電站的修建，全村人集體出動打撈池塘里的藻類植物，以及我給他們講解保護環(huán)境的知識，和在鎮(zhèn)里開會我提出了許多具有建議深受有關(guān)部門關(guān)注......這次暑期實踐我獲益匪淺，這將為我畢業(yè)后在農(nóng)村基層就業(yè)打好堅實的基礎(chǔ)，也將是我人生的一筆財富。
茶葉店實踐報告篇十
對于開茶店來說，很有必要的是到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，外銷綠茶，由于周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。
二、經(jīng)驗和體會：
（1）原則性與靈活性的統(tǒng)一
銷售要講原則，也要講方法講技巧，尤其是對推銷對象的選擇的判斷，才能提高推銷的成功率。當你找到一個潛在的顧客時，接下來要做什么？我們認為，接下來，就要摸清顧客的心理。只有當你真正懂顧客的心理時，你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標顧客，但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細分析了原因，我們發(fā)現(xiàn)，我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費茶，但我們并沒有想到一點重要問題，那就是：既然是免費的，店主肯定不愿花高成本！同樣的是，買家也希望買到便宜實惠的茶葉，以作為吸收消費者的契機。因此，我們便針對店主的這種心理，主推便宜實惠的鐵觀音，結(jié)果成功了。
（2）人與人之間的交往
任何場地，任何時候，搞好人際關(guān)系都是對的。在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
（3）找準顧客，才能更易抓住顧客
找準顧客群，對銷售來說尤其重要。要使銷售成功，首先就要找準顧客。以茶葉為例，在當天拿到茶葉時，首先我們就依據(jù)它的價格對它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進行了分析，因為我們所確定的銷售區(qū)域主要是學校和學校周邊地區(qū)的普通市民，所以我們的銷售目標主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶，同時依據(jù)顧客的衣著年齡進行中低檔的`分類銷售。若是我們判斷失誤，潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。
（4）始終堅持，不放過任何一個可能的銷售機會
如果你不是屬于一個專業(yè)的推銷員，或者你才剛進入推銷行業(yè)，無法準確判斷準顧客，那么，請對一切消費者進行推銷。銷售成功的一大秘訣，就是――不放過任何一個可能的銷售機會。用尋找顧客的方法來說，就是進行“地毯”式訪問，俗稱“掃街”，當你對大街上每個地方都認真打掃時，還會可能掃不干凈么？推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難，多強的阻礙，你都能夠堅持下來嗎，想像我們有過多少次只因沒有堅持到底而失敗的事呢？許多失敗，其實如果肯再多堅持一分鐘，或再多付出一點努力，就可以轉(zhuǎn)化為成功。
（5）團結(jié)就是力量，能夠發(fā)揮集體凝聚力的團體才是最優(yōu)秀的組織
團結(jié)是首要！在整個銷售茶葉的過程中，我們整個小組內(nèi)部無時不表現(xiàn)出積極的團結(jié)合作精神。我們始終相信，只有一個團結(jié)的集體，才能在實際工作中相互合作，促進彼此成長，從而取得好成績。
（6）接近顧客學問大
顧客有很多種，準顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客，以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個類似產(chǎn)品消費的顧客，但是最后為什么會取得成功？僅僅是因為你的產(chǎn)品吸收人嗎？這其中，到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢？答案是肯定的。試想一下，如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品，有多少人會相信你是專業(yè)的推銷員呢？當然，推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象，它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關(guān)系。其次，尋找與接近顧客的方法也有很大的學問，總的說來，就是要找準方法，找準時機。
（7）產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關(guān)鍵看利大于弊還是弊大于利要成功銷售一件產(chǎn)品，就必須先對產(chǎn)品有所了解，包括它的生產(chǎn)工藝流程，主要特色，價位，消費水平，以及給人們帶來的利益（重中之重）。只有詳細了解產(chǎn)品，才能更好的和顧客溝通交流，做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品，有利必有弊，不要對顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好，沒有一點弊處。任何東西都有兩面性，除非你不想做下一次生意了，否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產(chǎn)生負面影響。如果產(chǎn)品足夠好，那么就大膽向顧客介紹它，反之，就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友，而不是賺錢的工具。
三、問題及教訓：
（1）按計劃行事，但要隨機應(yīng)變。
做事有原則有計劃，是值得認可的，但若是生搬硬套，沒有靈活性，那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話，原則性與靈活性的統(tǒng)一。
（2）行事先思而后行。
不思而行，無果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中，由于我們先前思維狹隘，沒有將校外群體顧客延伸，只僅僅局限鍋店及部分群體，直到16日晚第二次開總結(jié)會，又一次對細分市場分析時，才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定18日銷售策略時，才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結(jié)會所預(yù)測，取得了成效。可見，多思考有利于行事，如果我們在總結(jié)時不曾考慮這一點，第二天的銷售定是沒有著落。
（3）推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
不管推銷什么，都要先了解這種產(chǎn)品，它的工藝流程、原料配備以及相關(guān)知識，你都要十分了解，只有當你了解時，你才能理直氣壯的告訴顧客，他的選擇沒有錯；你才有底氣告訴顧客，你向他推薦這種產(chǎn)品，是因為你知道，這種產(chǎn)品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中，我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯失成功機會的情況。曾經(jīng)有一個顧客問我，“我一直喝的是普洱，你這個川鐵觀音與普洱相比，有什么優(yōu)勢？”我一下愣住，不知如何回答。結(jié)果很顯然，我錯過了一位可轉(zhuǎn)眼間又一個半年的大學生活在歡聲笑語中結(jié)束，大學的生活是很愜意的，記著當跨進大學的第一步，心里曾幻想著自己心目中的大學是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
茶葉店實踐報告篇十一
二專工商111班 梁仕源 1001100222
一、 實習目的或研究目的
本次實習的目的在于通過理論與實際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。 一般來說，學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。
實習在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應(yīng)期。
二、實習內(nèi)容
實習的內(nèi)容主要是銷售茶葉，學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神等各方面的知識。憑著對本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對比，突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點和公司的良好信譽，積極開拓客戶源，向顧客推銷產(chǎn)品，并盡量推銷系列產(chǎn)品，完成公司分配的任務(wù)。
茶葉店實踐報告篇十二
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗”，喻其葉為旗，芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術(shù)，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，而且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯（壺）投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下復(fù)提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。
投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關(guān)公巡城、韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶肝去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文優(yōu)美，商標突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明汽。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準確把握。
消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應(yīng)該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
茶葉店實踐報告篇十三
為了發(fā)揚陜茶文化，夯實陜茶品牌認知度，華商報傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費者的飲茶習慣，本次斗茶大會也發(fā)布了《陜茶消費調(diào)查報告》。
主辦方從華商報、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個渠道，接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中，主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個體私營業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%，每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中，陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示，陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶，剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì)，接受問卷調(diào)查的茶友們，接近半數(shù)會選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會隨意泡茶，而是用茶海等茶具沖泡，或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示，在選擇茶葉的時候，除了價格，他們也更注重品牌知名度以及茶葉的'口感。
陜西的茶友對陜茶十分熱愛，他們平時熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言，將近80%的受訪者認為，陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
茶葉店實踐報告篇十四
一、實習小組成員：
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實習目的：
林業(yè)經(jīng)濟學實習是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟學的知識讓林業(yè)得到更好的發(fā)展，為培養(yǎng)我們綜合運用所學理論知識解決實際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學習的理論知識與企業(yè)實際相結(jié)合，鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟學的理論知識，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的工作作風，為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進行了實習。
本次實習的目的在于通過走進茶行，將茶葉銷售理論與茶葉實際銷售結(jié)合，從而進一步提升我們對專業(yè)知識的應(yīng)用，更深刻的認識，同時也提高了我們的人際溝通與交往能力，讓我們更好的知道了如何與人溝通，更好的了解我們專業(yè)在社會的地位。實習目的主要歸為以下幾點：
2.體會我們所提出的建議是否可行，以及找出一些補充辦法；
4、通過理論與實際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)。
三、 實習地點：合肥市蜀山區(qū)含山路茶業(yè)街
四、 實習時間：20xx年5月10日
五、 實習內(nèi)容：
我們針對合肥市北含山路以及長江西路上的茶行進行了岳西翠蘭經(jīng)營情況的市場調(diào)查，以便更深入了解翠蘭銷售現(xiàn)狀及可行的解決辦法。
我小組去含山路各大茶行進行了調(diào)查，走訪，詢問了他們關(guān)于茶葉的銷售問題，尤其是
岳西翠蘭的銷售情況，并且積極做了記錄，得到了相關(guān)的數(shù)據(jù)，基本了解了岳西翠蘭的銷售情況，以及在社會中存在的問題包括銷售不暢的原因，并且向他們尋求了相關(guān)解決辦法。
（一）、市場現(xiàn)狀：
經(jīng)過我小組這段時間的調(diào)查研究，對合肥市場的茶葉銷售模式有了一定的了解，合肥的茶葉銷售目前還是以個體分散為主，茶葉店鋪較為分散，茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展，目前合肥有7處茶葉批發(fā)市場，但規(guī)模都比較小，難以形成較大的優(yōu)勢。
實習的主要內(nèi)容是研究岳西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等但是，經(jīng)過我們了解得知，我們所研究的對象岳西翠蘭并不是店家及買家所青睞的，有不少店鋪都不賣此產(chǎn)品。根據(jù)店家所言，岳西翠蘭的銷量并不好，很多客人并不知道這種茶葉。原因主要源于產(chǎn)品的起步較晚，推廣宣傳力度不夠。這讓我們對岳西翠蘭的了解更加深入，有利益我們的進一步研究。
之前都是從網(wǎng)絡(luò)上了解岳西翠蘭的情況，現(xiàn)在通過我們的實習，我們對岳西翠蘭有了更深一步的了解。通過我們的實習，我們了解到岳西翠蘭在市場上的占有率比較低，屬于自產(chǎn)自銷型的，岳西翠蘭由于知名度較低，所以主要在安徽省內(nèi)銷售，省外很少有人了解這么一個茶葉，我們應(yīng)該樹立品牌，讓更多的人了解翠蘭。
（二）、市場定位：
1、茶質(zhì)上好，口感清甜，受到不少品茗愛好者的青睞。
2、翠蘭突出在“三綠”，即干茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠，茶業(yè)愛好者格外欣賞。
3、岳西翠蘭的口感很好，但銷售力度欠佳，所以茶行每次都只批發(fā)少量的岳西翠蘭，等銷售出去了才進行再次批發(fā)，岳西翠蘭的價格更是不等，有高有低，消費人群的正常心理都是同等高價位的茶葉，人們肯定更傾向于毛峰、太平猴魁等知名度較高的茶葉。
4、岳西翠蘭屬于新興的茶葉，市場競爭力太低，岳西翠蘭要想在茶葉領(lǐng)域擁有自己的一席之地，任重而道遠。
（三）、機會點（消費者行為分析）：
在進行廣告宣傳或促銷時，應(yīng)詳細介紹岳西翠蘭的優(yōu)良品質(zhì)以直接激發(fā)消費者自身的購買欲望為主。
（四）、主題文化
我國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶、有著悠久的歷史。茶不僅是一種飲料，更是一種回味無窮、悠長深厚的文化產(chǎn)品。我國最早提及茶葉的文字著作是西晉文學家郭璞所注釋的《爾雅》，而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書巨著《茶經(jīng)》，說明我國在古代就有茶文化的存在了，茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設(shè)計中，更是要體現(xiàn)出這種茶文化的延續(xù)性與獨特性。
（五）、銷售方式拓展
1、實習期間，可以發(fā)現(xiàn)周邊店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，以茶具產(chǎn)業(yè)推動岳西翠蘭的銷售不失為一種上策。
2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
3、批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的'。
在整個實習過程中，我們的分工很明確，一人負責采相，一人負責記錄，其余六人兩兩分組進入各商鋪與老板以及銷售人員溝通。
六、 實習總結(jié)
盡管在實習前我們也進行了一定的準備工作，確定了實習重點，與商家溝通的內(nèi)容已經(jīng)溝通方式等等，但是在實際行動時還是漏洞很多，一些商家似乎不太愿意與我們交流，這是我們遇到的最大難題，當然也有很愿意與我們交談的商家。最后我們回到長江西路上，與附近的商家交流還是很愉快的，有一位店主特別熱情的同我們講了他店鋪目前銷售現(xiàn)狀以及他的個人的一些經(jīng)驗和看法?？偟膩碚f收獲不錯。
對于我小組研究岳西翠蘭而言，在合肥市場的普及程度并不高，部分茶店沒有該產(chǎn)品，
多數(shù)市民完全不了解這種茶品，翠蘭的品質(zhì)優(yōu)秀，但沒有得到好的推廣宣傳，所以在合肥市場的銷售狀況不理想，茶葉可以作為一種較為高檔的禮品，然而翠蘭本身的知名度不高，導(dǎo)致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外，根據(jù)我們的現(xiàn)場觀察對比，炒熟后翠蘭的外觀并不能保持它的蘭花外形，甚至與其他茶品相比毫無優(yōu)勢，這方面需要研究新的炒制技術(shù)，保證它的外觀美。
我們小組根據(jù)林業(yè)經(jīng)濟學課題研究及實習情況就岳西翠蘭發(fā)展問題提出了以下建議：
1、形成茶產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，利用龍頭企業(yè)帶動發(fā)展
2 打造岳西翠蘭強勢品牌
3、引進茶農(nóng)進行深加工，擴大產(chǎn)品組合
4、增強包裝宣傳等推廣力度
5 加強銷售渠道的開拓
在短短的半天實習里，我們跑了近十家茶行，近半數(shù)遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到失望，在失望中也讓我汲取到寶貴的經(jīng)驗?？偨Y(jié)為以下幾點：
1、缺乏與人溝通的能力。我們事前雖然做好了一定的準備，但當遭到別人拒絕時，我們便失去了信心，不能勸說使人配合我們的工作。
2、缺乏隨機應(yīng)變的能力。我們在課堂上學到了很多理論知識，卻無法有效的與實際進行結(jié)合。在突發(fā)狀況前顯得有些束手無策。
3、對自己所研究的對象的制作成本制作工藝營銷攻略并沒有更加深入了解。
4、沒有充分了解市場動態(tài)。
5、沒有精確的定位目標群體。
茶葉是一個具有無限潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質(zhì)作為保障，品牌的打造推廣也是極為重要的，根據(jù)市場的變動做出及時的應(yīng)對措施，才可以處于有利地位。
營銷，營在運，籌在幄。任何一種經(jīng)濟活動，任何一個市場，都不得不遵循“先觀后效”的原則。營銷者，善謀略，當可運籌帷幄，決勝千里。
實踐畢竟與理論不同，所以在實習之前準備工作一定要充分；與人交流或者說在實際考
察研究的過程中，各種狀況都會發(fā)生，我們不能太死板，要知道隨機應(yīng)變，并且有膽量與陌生人交流；要想與他人愉快交流，你所顯示的真誠很重要。在研究一項課題或者說小組實習時，分工合作很重要，只有合理的分工合作才能更高效的完成任務(wù)。
茶葉店實踐報告篇十五
云南中茶有限公司成立于xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司（cofco）成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國（包括香港、澳門及臺灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調(diào)查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥?，再從清涼中感受到滋潤，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順，茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質(zhì)茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，像幫派一樣，攪得人心惶惶。
最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導(dǎo)下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向?qū)W生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領(lǐng)悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務(wù)知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導(dǎo)老師的辛勤付出于教導(dǎo)，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
茶葉店實踐報告篇十六
茶葉可以說是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要組成部分，茶道文化更是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表之一。茶葉實踐是學習茶道文化的重要手段，通過實踐，可以更加深入地了解茶葉和茶道文化，也可以從中產(chǎn)生一些深刻的體會與感受。在本文中，我將分享自己幾年來參加茶葉實踐活動的一些心得和體會，希望能夠引起大家的關(guān)注和共鳴。
第二段：通過茶葉實踐，我學到了什么？
通過參加茶葉實踐，我不僅深入了解了茶葉和茶道文化的精髓，更學到了一些做人、處事的道理。首先，茶葉之所以被推崇為高雅之物，是因為它蘊藏了很多的學問和智慧。茶藝師傅告訴我們，一種好的茶，要講究“清、香、味、形、色、湯”六個方面，這其實就是在教育我們要注重細節(jié)、追求完美。其次，茶道的“禮、樂、敬、和”等精神，也為我們提供了人生的指導(dǎo)。在茶道文化的引領(lǐng)下，我們更加懂得了待人處事的道理，懂得了謙虛、尊重、感恩的重要性。
第三段：茶葉實踐中的收獲和感受
茶葉實踐不僅讓我學到了很多有用的知識和智慧，還讓我收獲了很多美好的回憶和感受。例如，在一次團隊茶道表演中，我和我的小組成員齊心協(xié)力、克服重重困難，最終成功地呈現(xiàn)給觀眾一場精彩的演出，這一刻，我感到非常自豪和興奮。再例如，在一次茶藝比賽中，我雖然沒有獲得冠軍，但是得到了評委老師的贊賞和熱情的鼓勵，這給了我更大的自信和動力去追求自己的夢想。
第四段：茶葉實踐對個人的啟示和影響
茶葉實踐對于我個人來說，不僅是一種手藝練習，更是一種精神修行。通過參加茶葉實踐，我深刻地認識到了“一花一世界，一葉一菩提”的哲理，也體會到了“不為成功而成功，不為成名而成名”的真諦。在茶道文化的啟發(fā)下，我更加注重內(nèi)心修養(yǎng)，更加熱愛平凡的工作和生活，也更有勇氣迎接生活中的挑戰(zhàn)和困難。
第五段：結(jié)語和總結(jié)
茶葉實踐是一種非常有意義的活動，它通過傳承和弘揚茶道文化，幫助我們更好地理解和領(lǐng)悟生命的真諦。在即將結(jié)束的文章中，我想用茶道的一句話作為結(jié)語來結(jié)束我的分享：“杯香未散，暖意猶存”。茶葉實踐留給我的各種美好回憶和感受，早已在我的生命中深深扎根，將一直伴隨著我，提供著生命的暖意與動力。
茶葉店實踐報告篇十七
茶葉，是中國的國飲，也是東方文化的代表。作為一名茶葉愛好者，我近日參加了一次茶葉實踐活動，從中領(lǐng)會到了不少有關(guān)茶葉的知識和體會。在這里，我將和大家分享我的茶葉實踐心得體會。
第一段：品茶之道
茶葉的品嘗不僅僅是一種口感的感受，而是一種心靈的領(lǐng)悟。從茶香到飲茶，從感官到內(nèi)心，都需要我們用心去體味和探索。在茶葉實踐中，我了解到了品茶之道的重要性，學會了如何讓自己的心境和茶葉相融合，讓茶香滲透到自己的靈魂深處。只有如此，才能真正領(lǐng)會到茶葉的魅力所在。
第二段：茶葉的功效
除了口感和氣味上的感受，茶葉還有非常豐富的功效和價值。不同的茶葉有不同的功效，比如綠茶可以清熱解毒，烏龍茶可以減肥降壓等。在茶葉實踐中，我不僅了解到了各種茶葉的功效和特點，還了解到了如何選擇適合自己的茶葉，以及如何正確飲用茶葉。
第三段：茶葉文化
茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一，有著非常豐富的歷史和文化內(nèi)涵。在茶葉實踐中，我了解到了有關(guān)茶葉文化的悠久歷史和發(fā)展演變，了解到了茶文化對于中國文化的貢獻和影響。同時，還了解到了茶文化在不同地區(qū)和不同文化背景下的差異和特點。
第四段：茶友情
茶葉實踐讓我領(lǐng)悟到了茶友情的重要性。在茶葉實踐中，我結(jié)交了一些志同道合的茶友，一起交流了一些有關(guān)茶葉的知識和體驗。這種茶友情不僅讓我在茶葉實踐中有了更深刻和豐富的體驗，還讓我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。
第五段：茶葉實踐的收獲
茶葉實踐讓我不僅僅學到了關(guān)于茶葉的知識，更重要的是，讓我從茶葉中領(lǐng)悟到了一些深層次的體驗和感悟。茶葉實踐讓我進一步了解了自己，讓我學會了如何與自己的內(nèi)心對話和和解，讓我通過茶葉認識了更多的朋友和志同道合的人。這些都是我茶葉實踐的收獲，也是我一生中不能忘卻的珍貴經(jīng)歷。
總之，茶葉實踐讓我受益匪淺。除了學習到了關(guān)于茶葉的知識和技巧，更讓我從茶葉中領(lǐng)悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶葉文化的不斷傳承和發(fā)展，讓茶葉成為了一種非常珍貴的文化財富。我相信，在茶葉實踐的路上，我還有很多知識和體驗需要去探索和領(lǐng)悟，也相信茶葉會繼續(xù)帶給我更多的美好體驗和收獲。
茶葉店實踐報告篇十八
實習第一天早上7點起床，然后坐了30分鐘車到了單位。
因為有點關(guān)系的原因所以沒有經(jīng)過應(yīng)聘就直接成為了他們的員工，可能我離他們員工的標準還有點距離吧，重頭開始做起還是有點壓力的，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關(guān)于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣。
我是最早一個到公司，快7點45了門都還沒有開，正在我質(zhì)疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設(shè)的時候，員工們竟然在十分鐘之內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)的全部到達公司，沒有一個人遲到，這是公司給我留下的第一印象，統(tǒng)一而且有效率感。
8點上班之后，xx部的肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況，同時介紹了些公司的同事給我認識。我被首先安排在了迎賓品茶坊，這個部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方，是銷售的一個重要環(huán)節(jié)。我的主要任務(wù)就是向部門的師傅學習如何通過這個環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。
第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當?shù)氐囊粋€客戶來品茶，據(jù)張師傅介紹，這個客戶是他的老朋友了，在昆明做旅行社的生意，但是一直都很忙，這次已經(jīng)是張師傅一個月以來第四次約他了。因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。
十點左右，張師傅和客戶如約而至，我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時，茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的一位女茶藝師，我在門口迎張師傅和客戶進門后，張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。
早有準備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶，最后客戶選定其中一種之后，成師傅開始熟練的進行茶藝展示，并向客戶詳細介紹著每一道工序的操作方法和益處，簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學。但高超的技藝確實起到了讓客戶驚嘆的效果。接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處，以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。
終于，客戶被兩位師傅的誠意打動，買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。
今天我被調(diào)倒了公司的第二總監(jiān)部，第二總監(jiān)部共有11個同事，肖姐是總監(jiān)，直接對第二總監(jiān)部的剩下10名銷售員負責，肖姐讓我先做她的助理，然后視我的學習程度來安排新的任務(wù)。
下午4點，肖姐通知我下班后參加部門的內(nèi)訓，主題是如何更好的去和客戶展開溝通，以更大限度的提高業(yè)績，講課的是去年公司的業(yè)績冠軍，現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。
6點會議正式開始，王經(jīng)理的身材容貌并不出眾，然而爽朗的聲音，談吐中清晰的邏輯性思維，以及幽默的語言十分渲染人。會議中，王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點：
1.要懂禮儀，讓客戶感到舒服又不容易拒絕
2.要在事前研究客戶的身份、愛好，并投其所好。
3.要對客戶真誠，對客戶負責，具備良好的服務(wù)意識。
4.熟悉茶葉的應(yīng)用以及各種茶葉的特點功能。
5.無論銷售成功與否，都要與客戶長期保持聯(lián)系，實現(xiàn)客戶的終身價值。
可能是這幾天學習比較用心的緣故，肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對客戶了，但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時和公司的其他師傅們進行溝通并尋求幫助。暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細心做好。
在形象店里，我的眼睛時刻盯著門口，中午時分，店里的同事都去吃午餐了，只留下我和店里的李姐值班，這時，進來一位老太太看茶，李姐趕忙迎了上去。
然而正在李姐跟客人介紹茶時，又進來一位中年男子。李姐給了我非常信任的眼神，我趕忙上前微笑著迎客戶進來，試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶，果然，是給他的老父親賣茶，我先是夸獎了他的孝順，然后向他詢問起他父親的年齡，健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗等信息后，向他推薦了兩款茶葉，并細心的為他用我剛學到的茶藝給他品嘗，我留意到他在喝茶時第一種xx茶時抿了兩口就放下了，而第二種xx茶時則連喝了三杯還向我詳細詢問了茶的種類和價格。我就開始重點向他介紹第二種xx茶，從品到功效，以及茶的特點，差點連這茶的歷史淵源都快說出來的時候，他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了，交易成功。
客人去付賬的那一刻，我泛起了強烈的滿足感!
“存錢不如存普洱，買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧，一邊是普洱不斷飆升的身價引發(fā)了投資人興趣。出于自己學經(jīng)濟專業(yè)的敏感，我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關(guān)業(yè)務(wù)。
普洱茶保存時間越久，陳香味就越醇厚，因此收藏性很強，收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價值。目前普洱茶的價格優(yōu)勢明顯，升值空間較大。隨著藏茶價值被越來越多業(yè)內(nèi)人士認可，這種茶葉品種正得到更多人的關(guān)注，收藏普洱茶正悄然興起，作為專業(yè)的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”，對普洱茶的收藏業(yè)務(wù)也適時的向消費者推出。
專業(yè)的普洱收藏者認為，普洱的品質(zhì)主要取決于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。因此，出于這些必要因素的需要，個人的收藏顯的不過于現(xiàn)實，而投資者利用公司良好的保護和存儲環(huán)境來進行投資，讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。
然而投資必然攜帶著風險，公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱，升值熱”，轉(zhuǎn)化為“投機者虧本，投資者賺錢”的理性投資。
帶著對銷售熱情的依依不舍，我還是主動向xx提出換部門繼續(xù)進行實習的請求，xx了解了我的英語，計算機方面的能力之后，安排我進行政部幫公司行政部的xx師傅做助理。
從部門的電腦中，閑暇時間我閱讀了許多公司的歷史資料，我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。
開始我很困惑，因為我從公司的資料里閱讀到很少找到關(guān)于企業(yè)文化字眼的篇幅，而大多都是在講茶，尤其是講普洱，然而細究之下，我終于想明白，原來，公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結(jié)合在一起的。茶能適應(yīng)各種層次,各個階層,眾多場合,是因為茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標和不斷追尋的企業(yè)行動準則。
繼承與發(fā)揚茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點點滴滴，企業(yè)的工作人員平凡實在，員工之間和誠相處，對待客戶朋友重情好客，公司運作勤儉而不失品德，尊重老職工并愛護提攜新員工。這才是公司企業(yè)文化的追求。
政部的xx經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達總部一些新的形象變革要求，由我和部門的李師傅陪同，我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結(jié)出了公司對產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。
店面裝修整體結(jié)合中國古典茶文化，背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風情，店員穿著具有濃郁古典文化服裝，整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。
形象連鎖店內(nèi)正常銷售活動有免費品嘗、特價促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座，茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會員以此培養(yǎng)忠實的消費者，并且會員將享受常年的優(yōu)惠及相關(guān)活動、禮品饋贈。店內(nèi)設(shè)有免費品茶座，有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識和飲用方法，并代客養(yǎng)護茶具、茶壺，根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。
店內(nèi)有專業(yè)的茶葉知識，茶藝館的服務(wù)質(zhì)量，做到百問不厭，熱情解答，在銷售茶葉的同時將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實的消費者。
我相信，為消費者負責，為行業(yè)負責，為員工負責的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!
我認識了許許多多的同事，他們教會了我如何謙虛、謹慎的做事，教會了我如何與顧客溝通，也教會了要擁有積極的心態(tài)面對生活。我參加了公司的培訓，嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式，通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨特的企業(yè)文化，并第一次體驗了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。
茶葉銷售實習報告
茶葉店實踐報告篇十九
1.1種植面積的變化
茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物，1978年開始，茶葉生產(chǎn)承包責任制的推行，調(diào)動了茶農(nóng)的積極性，1982年全市茶葉面積達到8.1萬畝，為歷史最高水平，產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個，其中，500畝以上的有34個。有茶葉初制廠53家，精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個。即：南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后，由于茶葉市場不景氣，加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機，市茶葉生產(chǎn)不斷受挫，茶園面積逐年下降，到九十年代未，面積不足3萬畝。進入本世紀，經(jīng)過淘汰和調(diào)整，到xx年，全市茶葉總面積2.6萬畝，茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個，茶葉初制廠10余家，精制廠1個，八個地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量，消聲滅跡。xx年以來，白茶和青茶（烏龍茶）等茶類有一定發(fā)展，其中，白茶面積約3000畝，青茶面積約3500畝。
1.2種植品種
市茶樹主要品種為上世紀七、八十年代從安徽、福建等地引進的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種，種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀九十年代引進了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種，種植面積占總面積的5%左右。進入本世紀以來，引進了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種，種植面積占總面積的15%左右。
1.3茶葉產(chǎn)量
市茶葉絕大部分為綠茶，年產(chǎn)量1519噸，占總產(chǎn)量的99.56%，其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸，占茶葉總產(chǎn)量的16.7%，主要品種有：龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型，其中，白茶產(chǎn)量2.2噸，占總產(chǎn)量的0.14%；烏龍茶產(chǎn)量3.5噸，占總產(chǎn)量的0.3%。
2茶葉基地生產(chǎn)情況
市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整，在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn)，并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大，種植品種集中，有一定影響茶葉生產(chǎn)基地，總面積達到13800畝。
2.1綠茶生產(chǎn)基地
綠茶在市種植歷史較長，是一項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種，在全市各縣（區(qū)）都有生產(chǎn)。主要基地有：
2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場
上世紀七十年代初開始引進婺源綠茶群體品種，種植面積最大時達1.2萬畝，后因城市建設(shè)用地需要，茶葉面積逐年減少，現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場有七個分場，現(xiàn)已全部改為個體承包經(jīng)營，每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸，珠茶90噸，畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場。該場生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評為省名優(yōu)茶和地方名茶。
2.1.2南城縣麻菇山茶場
有300多年茶葉生產(chǎn)歷史，茶樹品種以地方麻菇茶為主，上世紀八十年代形成一個發(fā)展高峰，引進了上梅州、福鼎大白等茶葉良種，面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山，茶園失管，面積逐年減少，現(xiàn)保留面積1750畝，年產(chǎn)春茶約16噸，產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
2.2白茶生產(chǎn)基地
白茶從上世紀九十年代初開始在市種植，主要品種是福建的“福鼎大白”，由于是作綠茶品種引進的，因此，沒有生產(chǎn)白茶。近些年來，隨著人們對白茶認識的提高，將其識為“名貴茶“，江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”，市從xx年開始引進種植生產(chǎn)白茶，現(xiàn)有面積約3000畝，主要種植基地有二個。
2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場白茶基地
由浙江茶農(nóng)丁岳進父子承包，xx年從浙江引進“安吉白茶”，在該場原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上，擴種50余畝白茶，總面積達到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場以制做手工名茶為主，現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤，產(chǎn)值60萬元左右。近年來，該場引進、培育的茶樹品種100多個。該場生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品，獲得xx年全國茶葉學會“中茶杯”特等獎和一等獎，多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地
縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè)，幾年來，在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝，計劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤，產(chǎn)值168萬元。近年來，公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
2.3鐵觀音生產(chǎn)基地
青茶（烏龍茶）主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū)，市過去沒有種植。近年來，隨著來投資的福建客商的增加，市場對青茶的需求量也隨之增加。同時，由于土地、勞動力資源比較充足和低廉，一些有識之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶（烏龍茶）中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費者歡迎的一種。xx年，福建人從福建安溪引進鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗種植200畝，現(xiàn)已投產(chǎn)，加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標均達到要求，與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前，市鐵觀音種植面積約3500畝，主要種植基地有三個：
2.3.1省江南有機茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地
省江南有機茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月，由福建客商嚴文周創(chuàng)辦。xx年初，在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地，從福建安溪引進“紅心鐵觀音”短穗進行扦插培育，當年，出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株，全部種植在公司的茶園。xx年春，公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地，總面積1600多畝，全部按照有機茶標準組織生產(chǎn)。xx年，公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營基地茶葉，可生產(chǎn)鐵觀音茶1公斤，產(chǎn)值720萬元。公司計劃用3－5年時間，將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地
樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年，由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。、二年，公司先后從福建安溪引進鐵觀音茶苗，在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年，預(yù)計可產(chǎn)茶450公斤，產(chǎn)值27萬元，產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進鐵觀音茶銷售，在國家供銷合作總社的支持下，xx年成立了中國供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地
河上鄉(xiāng)是市最早引進種植鐵觀音的地方，xx年，福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝，獲得成功。xx年和xx年，崗山村支部書記付國發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園，并將種植面積擴大到210畝，所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評，認為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標均達到要求，與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上，該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝，總面積達到1100畝。xx年，預(yù)計全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤，產(chǎn)值16萬元。
3存在問題
3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高
市50%以上茶場是作坊式加工，產(chǎn)品質(zhì)量標準不統(tǒng)一，拳頭產(chǎn)品不多，龍頭企業(yè)少而散，各自為戰(zhàn)，生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面，環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大，沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品，大都為初級產(chǎn)品，價格相對較低，特別是綠毛茶均價僅為20元/公斤左右，加上間接成本偏高等，茶葉整體經(jīng)濟效益不理想。
3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理
一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進種植，面積占總面積的1/3，在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進的“群體種”實生苗和20年前引進的“福鼎大白”實生苗，株間差異大，鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一，且采葉期集中，近年來引進的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模，早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶，綠茶又以價格低廉的珠茶等機制粗茶為主，價值高、市場走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少，茶葉總體效益處于低位。
3.3對茶業(yè)投入少，茶園基礎(chǔ)設(shè)施差
各級財政對茶業(yè)的投入極其有限，茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足，茶葉生產(chǎn)條件差；技術(shù)推廣體系不健全，手段落伍，技術(shù)推廣經(jīng)費少，難以對廣大茶農(nóng)進行必要的科學用藥、用肥培訓，一些新技術(shù)無法及時有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用，茶農(nóng)科學種茶水平提高不快，一些老茶場，茶葉加工廠房陳舊，設(shè)備落后，加上缺少冷藏條件，無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化，基礎(chǔ)設(shè)施不配套，生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
3.4標準化生產(chǎn)仍處起步階段
市無公害茶葉標準化生產(chǎn)尚未全面實施，目前金溪縣華僑農(nóng)場上報的無公害茶園，大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時，對水土保持不夠重視，建園過程的水土流失較為嚴重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學性，過分依賴農(nóng)藥，造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測體系不配套，質(zhì)量檢測尚未正常開展。
4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見
茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機化合物，自古以來被識為“萬病之藥”，深受人們的喜愛。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，茶葉的消費量和消費水平也隨之增長。市是個農(nóng)業(yè)大市，有500多年茶葉種植歷史，種植加工基礎(chǔ)較好，有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查，我們看到，近年來，市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后，開始復(fù)蘇，彰顯新的生機，因此，要抓住機遇，乘勢而上，加快發(fā)展。
4.1發(fā)展思路與目標
4.1.1發(fā)展思路
以經(jīng)濟效益為中心，以標準化、無害化生產(chǎn)為手段，以龍頭企業(yè)為依托，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；因地制宜、科學規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色；鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
4.1.2發(fā)展目標到，用五年時間，使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝，總產(chǎn)量達到3100噸，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點發(fā)展三大茶，其中：綠茶，由于總體效益不高，品種老化混雜，以鞏固面積、改造提高為主，面積保持在2.5萬畝左右，產(chǎn)量1300噸；白茶，因其營養(yǎng)價值高，種植加工技術(shù)成熟，市場潛力大，應(yīng)大力發(fā)展，面積達到3萬畝，產(chǎn)量300噸；青茶是新引進茶品種，由于在市種植加工時間短，種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外，要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進，品種以鐵觀音為主，面積達到1.5萬畝，產(chǎn)量1500噸。
4.2主要措施
為了做優(yōu)做大做強市茶葉產(chǎn)業(yè)，要抓好以下幾方面的工作：
4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃
要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動作用，按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶：以金溪為主，重點抓好老茶園更新改造，增加名優(yōu)茶生產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益；白茶：以、臨川為主，選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種，大力發(fā)展；青茶：以樂安、南城、黎川、崇仁為主，品種以鐵觀音為主，加強與福建安溪的合作，引進加工銷售人才，穩(wěn)步發(fā)展，做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進行，避開污染源，單個茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下，以200－300畝為宜，以防規(guī)模過大，難以組織足夠的采摘人力。
4.2.2加強茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)
一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件，是推行機械化和促進茶葉產(chǎn)業(yè)升級，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣（區(qū)）要建立一個茶樹良種繁育基地，做到自繁自用，促進茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù)，使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓，為茶農(nóng)傳授先進實用技術(shù)和市場經(jīng)濟知識，從根本上降低農(nóng)殘，提高茶葉品質(zhì)，實現(xiàn)農(nóng)民增收。
4.2.3抓好茶葉標準化實施和監(jiān)控
隨著市場的國際化，對茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范，因此必須加大投入，加強產(chǎn)品標準化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先，要加強茶葉標準化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標準體系，而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準，建立茶葉標準化生產(chǎn)示范基地，指導(dǎo)茶農(nóng)按標準組織茶葉生產(chǎn)。第二，要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級茶葉檢測機構(gòu)的檢測設(shè)備和功能，同時在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測機構(gòu)，不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測，而且要逐步實現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運、銷售”全過程質(zhì)量控制，嚴格按標準要求組織生產(chǎn)和銷售。
4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)
小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營方式是影響茶葉綜合競爭力及整個行業(yè)效益提高的重要因素，小茶廠，規(guī)模小、設(shè)備差，技術(shù)水平低，經(jīng)營隨意性大，抵御市場風險能力弱，難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此，各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚，發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè)，也可以資本為紐帶對現(xiàn)有企業(yè)進行資產(chǎn)重組，做強、做大龍頭企業(yè)，創(chuàng)立大品牌和名牌，積極參與國內(nèi)外市場競爭。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進的生產(chǎn)經(jīng)營模式，提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平，增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識，搞好產(chǎn)品的商標注冊，改進茶葉包裝，樹立名茶品牌，提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和企業(yè)的知名度。
4.2.5加強領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)
一是加大宣傳力度，營造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報道，用典型的人和事來影響和推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強人才引進和培養(yǎng)，建設(shè)高素質(zhì)人才隊伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進和培養(yǎng)，確保重點產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓和指導(dǎo)，各級業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓班，種植大戶每年輪訓1－2次。三是抓好典型示范，增強輻射能力。主產(chǎn)縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要抓好示范茶園建設(shè)，各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式，抓好示范。四是加強監(jiān)管和服務(wù)，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度，整頓茶葉市場、苗木市場和農(nóng)藥市場，嚴厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為，切實保護生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益。五是各級政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn)，要安排一定的經(jīng)費用于茶業(yè)技術(shù)推廣，對開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補貼，對龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜，使之產(chǎn)生規(guī)模效益，輻射帶動市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
茶葉店實踐報告篇二十
云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二、實習過程。
在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調(diào)查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥觯購那鍥鲋懈惺艿阶虧?，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
如果僅僅是說甜，那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化，有時苦多一些，有時甜多一些，可以說伴隨著苦，回味是甜的甘，是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的'物質(zhì)，也是人們對茶湯的體會。千百年來，人們喝茶喝出的文化，離不開這個苦盡甘來的滋味。
好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順，茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質(zhì)茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，象黑暗的社會一樣，攪得人心惶惶。
最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導(dǎo)下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
三、實習感悟。
出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向?qū)W生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領(lǐng)悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務(wù)知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領(lǐng)導(dǎo)們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導(dǎo)老師的辛勤付出于教導(dǎo)，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
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