寫心得體會時，要注重思考總結(jié)的價值和深度，而不僅僅停留在事實的陳述上。寫心得體會時要注意審視和批判自己的觀點和行為，以促進個人成長和發(fā)展。以下是小編為大家收集的心得體會范文，希望能給大家?guī)韱l(fā)和參考。
招待客人的心得體會篇一
今天我非常開心，為什么呢？因為我今天把老師教的接待客人禮貌用到我家里了。
下午放學回到家，我正在專心的寫作業(yè)，突然聽見“咚咚咚”有人敲門的聲音。我馬上跑過去打開門，啊!是親愛的小姨過來看我了，她手里提著給我買的好多好多好吃好玩的東西，我的小眼睛都瞪直了。我趕快把小姨迎進家門，并請她做到沙發(fā)上。小姨很驚奇的問“香香，你以前都不來接我哦，今天怎么這么聽話呢!”我開心的笑了。啊!對了，上課老師還讓我們給客人送茶水呢。我又馬上給小姨倒了一杯熱開水，雙手給她送上去。小姨對我翹起了大拇指，并夸獎我是個懂事的`好乖乖。我自豪的對小姨說：這是我們今天在上語文課的時候才學習的禮貌待客哦!
嘻嘻，今天我真的很高興!
招待客人的心得體會篇二
小學生招待客人是一件美妙的事情，它既鍛煉了孩子們的禮儀能力，也增強了他們的自信心和社交能力。在這個過程中，小學生們體會到了禮儀帶給人們的美好感受，獲得了與人交際的經(jīng)驗，不斷學習和成長。
第二段：準備。
在招待客人之前，小學生們需要對自己進行一系列準備。首先是穿著，要求整潔體面，衣服不要太花哨，符合場合要求。其次是準備禮品和鮮花等物品，要有合適的算計和配送方式。接下來還需要了解賓客的特點，了解他們的愛好、喜好、興趣等，才能更好地接待和招待。
第三段：接待。
在客人到來時，小學生們需要用微笑和善良的態(tài)度接待他們。帶領他們進入客廳或宴會廳，并讓客人看到座位和毛巾。同時，小學生還需要主動介紹自己和其它人，詢問自己需要帶走的東西，以及其他服務。小學生的謙恭和恭敬帶給人們的是溫暖和舒適。
第四段：招待。
招待是一段非常重要的過程。小學生需要提供零食和飲料，需要確保食品和飲料的新鮮和衛(wèi)生。在對待客人時，小學生不要像大人那樣沉默不語，要有交流和互動。同時，要注意與客人的距離，不要過于親近。
第五段：結(jié)束。
小學生招待客人的各項工作結(jié)束之后，需要向客人道別并跟隨他們走。在道別時，小學生需要表達自己的謝意，表示希望可以有更多的交流和互動。收拾做完之后，要維護現(xiàn)場的衛(wèi)生和整潔?？腿俗吆?，小學生可以做一些反思和總結(jié)，記錄自己的優(yōu)點和不足，以便以后的學習。
總結(jié)：
小學生招待客人是一項非常有益的活動，可以鍛煉孩子們的社交能力和禮儀素養(yǎng)，讓孩子們在成長中獲得更多的機會和經(jīng)驗。通過這次活動，小學生體會到了禮儀帶來的美好和與人交際的經(jīng)驗。同時，也增強他們的自信心和社交能力，為他們的未來打下堅實的基礎。
招待客人的心得體會篇三
星期六，王阿姨帶著小妹妹來到我家作客。
那一天，我在家里寫作業(yè)，媽媽在打掃衛(wèi)生。突然，我們聽見有人在按門鈴，我就跑過去開門。原來是王阿姨啊。我說：“你好王阿姨，快請進?！蓖醢⒁處е∶妹眠M來了，我又說:“王阿姨請坐，我去給您倒杯水。”說完，我去倒了一杯白開水遞給阿姨。她摸著我的頭說：“你真懂事。”我樂呵呵的笑了。
快樂的時光總是那么短暫，不知不覺王阿姨和可愛的小妹妹要回家了。小妹妹一聽要回家就哇哇大哭，直到我說：“小妹妹不要哭，等過兩天，再讓阿姨帶你來我家玩，姐姐在家等著你?！毙∶妹寐犃宋业脑?，這才高興地笑了起來，然后跟王阿姨依依不舍的回家了。
招待客人的心得體會篇四
過年是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是親朋好友團聚的時刻。每年過年，家里都會來很多親戚朋友拜年，作為主人，招待客人是一項重要的任務。多年的經(jīng)驗讓我積累了一些心得體會，下面我將從準備工作、熱情待客、烹飪美食、合理安排和傳統(tǒng)文化等方面進行闡述。
首先，準備工作是招待客人的重要環(huán)節(jié)。在過年之前，我會提前作出招待客人的安排，確保充足的座位和舒適的環(huán)境。我會認真清掃家中的每一個角落，擺放整齊的布置，并購買一些綠植來增添節(jié)日氣氛。此外，我還會購買新的洗漱用具、拖鞋和毛巾，以讓客人感到賓至如歸。同時，提前準備好年貨和飲料，以備客人到來時使用。
其次，熱情待客是一個好主人應具備的品質(zhì)。當客人到來時，我會走出家門，親手迎接他們，表達我對他們到來的歡迎之意。帶領他們進入客廳，并讓他們坐定后，我會提供熱茶和水果，以緩解客人的疲勞和口渴。在交流過程中，我會主動詢問客人的近況，并盡量提供幫助和解決問題。同時，我會傾聽客人的意見和建議，并對他們的到來表示感謝和感激。總之，熱情待客是展示主人風度和親情的重要方式。
再次，烹飪美食是招待客人的重中之重。作為一個好主人，我會提前準備一些家常菜和節(jié)日美食，以滿足客人的口味。我會根據(jù)客人的喜好和飲食習慣，準備不同的菜肴，并注重菜品的造型和色香味俱佳。同時，我也會考慮到客人的舌尖體驗，盡量控制好火候和口感，保證食物的原汁原味。在擺放菜肴的同時，我會注重菜品的擺盤和裝飾，以增添宴會的歡樂氛圍?？傊?，烹飪美食是招待客人的重要環(huán)節(jié)，也是表達誠意和品味的方式。
另外，合理安排時間和活動也是招待客人的關(guān)鍵。在招待客人時，我會預留足夠的時間，以滿足客人的需求和交流。我會與客人商定好時間，并充分尊重客人的時間和安排，避免因自身的活動安排而造成困擾。同時，我會根據(jù)客人的興趣和愛好，安排一些適合大家的娛樂活動，例如唱歌、打牌、看電影等，以增加大家的互動和愉快氛圍。此外，我還會向客人推薦附近的景點和特色活動，以豐富大家的節(jié)日經(jīng)歷?？傊?，合理安排時間和活動可以讓客人感受到主人的用心和關(guān)懷。
最后，傳統(tǒng)文化在過年招待客人中也起到了重要的作用。作為中國人，我們要傳承和弘揚好傳統(tǒng)文化，讓客人感受到濃厚的節(jié)日氛圍。我會向客人講述有關(guān)春節(jié)的傳統(tǒng)故事和習俗，帶著大家一起制作年貨和春聯(lián)，以親身體驗傳統(tǒng)文化的魅力。同時，我還會準備一些有傳統(tǒng)特色的活動和游戲，例如猜燈謎和包餃子，讓客人參與其中，感受中國文化的博大精深?？傊?，傳統(tǒng)文化是過年招待客人的重要內(nèi)容，也是傳遞友誼和情誼的重要媒介。
總而言之，過年招待客人是中國人在傳統(tǒng)節(jié)日中的重要任務，也是一種表達善意和情誼的方式。通過準備工作、熱情待客、烹飪美食、合理安排和傳統(tǒng)文化等環(huán)節(jié)，我們可以營造一個溫馨而熱鬧的節(jié)日氛圍，讓客人感受到我們的用心和關(guān)懷。同時，也希望通過我個人的心得體會，能夠給其他人在招待客人方面提供一些參考和借鑒。
招待客人的心得體會篇五
過年是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，在這個特殊的時刻，家人和親戚相聚一起度過，所以招待客人是一項重要的任務。在過年之前，我們要做好充分的準備工作，包括購買年貨、清潔家庭、布置房間等。首先，我們要提前計劃好采購清單，確保齊全的年貨，如糖果、瓜子、水果等，以及酒水、茶葉等。然后，我們要將家庭進行大掃除，把每一個角落都打掃得干凈整潔，讓客人感到賓至如歸。最后，我們要將家里裝飾一新，如貼春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠等，增添節(jié)日的喜慶氣氛。
第二段：熱情周到地接待客人。
當客人來到我們家時，我們要以熱情周到的態(tài)度來接待他們。首先，我們要主動為客人提供舒適的待客環(huán)境，如敞開窗戶通風、提供舒適的座椅、擺放一些鮮花等。其次，我們要主動詢問客人是否需要一些水果、糖果、茶水等小吃，并主動遞上。同時，我們要用真誠的微笑來面對客人，展現(xiàn)出友好的態(tài)度，讓客人感受到溫暖和親切。此外，我們還應盡可能地滿足客人的需求，如幫助他們拿行李、倒茶水、引導客人參觀等。通過這樣的周到接待，我們能夠讓客人感受到我們的熱情和關(guān)懷。
第三段：精心準備豐盛的年夜飯。
年夜飯是過年期間最重要的一頓飯，也是招待客人的重要環(huán)節(jié)。為了給客人提供一個難忘的美味盛宴，我們要提前制定好菜單并購買好所需食材。年夜飯通常包括魚、肉、瓜果、蔬菜等多種菜品，我們要根據(jù)客人的口味和喜好來搭配菜品。同時，我們要根據(jù)客人的飲食習慣來避免一些食材，如客人素食或忌諱某些食物。在烹飪過程中，我們要親自動手，讓客人感受到我們的心意和用心。當年夜飯準備好后，我們要將菜品擺放得美觀大方，并提前準備好餐具和紅酒，讓客人能夠品嘗到美味佳肴，過一個舒適美好的年夜。
第四段：提供豐富的娛樂節(jié)目。
在招待客人期間，我們除了提供美食美酒外，還要為客人準備一些娛樂節(jié)目，讓大家度過一個愉快的夜晚。這些節(jié)目可以是唱歌、跳舞、表演等，我們可以組織家庭成員一起合唱一首熱門歌曲，或者安排舞蹈表演給客人觀賞。同時，我們可以準備一些桌游或紙牌游戲，讓客人參與進來，增加互動和歡樂。另外，我們還可以播放一些喜慶的春節(jié)晚會或電影，讓大家一起歡笑和感受節(jié)日的氛圍。通過這些娛樂節(jié)目，我們能夠讓客人感受到我們的用心和悉心安排，增添節(jié)日的歡樂氣氛。
第五段：送客迎新的美好祝福。
待客接待期間結(jié)束后，我們要用美好的祝福送客，同時迎接新的一年的到來。在送客時，我們要表示感謝客人能夠來家中共度佳節(jié)，并為他們準備了美味的飯菜和愉快的娛樂。我們可以送客一些紅包或小禮物，以表達我們的謝意和祝福。然后，我們要整理家庭，做好迎接新年的準備工作，如貼春聯(lián)、準備鞭炮等。在除夕夜的最后一刻，我們要和家人一起觀看春晚，欣賞煙花表演，用慶祝的方式迎接新年的到來。通過這樣的送客和迎新，我們能夠給客人留下美好的回憶，同時為家庭帶來喜慶和幸福的氛圍。
總結(jié)：招待客人是過年期間的一項重要任務，需要我們做好充分的準備并熱情周到地接待。通過提供豐盛的年夜飯、精心準備的娛樂節(jié)目以及美好的祝福和慶?；顒?，我們能夠讓客人感受到我們的關(guān)懷和用心，讓他們度過一個愉快難忘的新年。
招待客人的心得體會篇六
國慶節(jié)放假第一天，我邀請雷梓涵來我家吃飯。早上六點我就起床了，洗漱完畢后準備零食、玩具等以招待客人。三個小時后，雷梓涵同學到了。
我把門打開，給他拿了一雙拖鞋。我問：“你想喝點什么?”他回答：“我想喝西瓜汁?！蔽业沽艘槐鞴现f給他，他有禮貌地說了聲謝謝。我拿出新買的樂高，熱情地邀請道：“這個樂高可以拼成《絕地求生》的所有裝備、車和小人，我們一起玩吧!”他高興地說：“好呀，我家的樂高可以拼成戰(zhàn)斗機和坦克，下次你到我家，我請你玩。”我們開心地玩了一個多小時，奶奶喊道：“吃飯啦!”奶奶燒了很多好吃的，有紅燒排骨、牛排、青菜、鴿子湯等。
說起吃飯，我有點討厭他，因為他每次來我家吃飯，都要端著碗到客廳里吃，像個大人似的坐在沙發(fā)上，一邊吃飯一邊玩玩具，弄得沙發(fā)周圍都是飯粒和菜。這一次，奶奶實在看不下去了，一邊批評他一邊將他拽進了餐廳，把他按在座位上，命令他把飯吃完才準離開。他只好把玩具放下，乖乖吃完飯。我看著他無奈的樣子，偷偷地笑了。
今天，我很開心，因為有好朋友陪我玩玩具，一起吃飯，度過了愉快的'國慶節(jié)。同時，我也希望雷梓涵能改掉小毛病，這樣我就更喜歡他啦!
招待客人的心得體會篇七
在過年期間，招待親朋好友來家中串門是一種傳統(tǒng)的民俗活動。作為主人，第一步就是要為客人準備熱情友好的接待。首先，要提前打掃屋子，保持整潔。其次，在門口掛上紅色的春聯(lián)，營造節(jié)日的氛圍。第三，招待客人時要表現(xiàn)出熱情好客的心態(tài)，主動和客人交流，詢問他們的近況，并真誠地表示歡迎。這樣的熱情接待會給客人留下深刻的印象，讓他們感受到家庭的溫暖和主人的關(guān)心。
二、準備豐盛的年夜飯。
年夜飯是過年期間最重要的一餐，也是招待客人的重要環(huán)節(jié)。首先，要根據(jù)客人的口味和喜好，合理安排菜品。其次，要精心準備每道菜肴，確?？诟泻推焚|(zhì)。此外，還要注意飯菜的擺放和盤碗的擺設，做到色香味俱佳，讓客人看得滿意，吃得開心。最后，年夜飯上要給客人留有足夠的時間享用美食，而不是匆匆忙忙地開席過場。準備豐盛的年夜飯不僅能夠滿足客人的口腹之欲，也可以表達主人對客人的重視和關(guān)愛。
三、讓客人感受到家的溫暖。
在招待客人過年的過程中，還要注重給客人營造家的溫暖氛圍?？梢栽诳蛷d放上鮮花或年花，擺上一些精巧的裝飾品，為客人提供舒適、溫馨的環(huán)境。此外，還可以通過一些特別的慶?；顒?，如賞花燈、貼春聯(lián)、包餃子等，讓客人參與到家庭的歡樂中。此外，對于客人的需求和要求，要及時回應和滿足，讓客人感受到主人的用心和關(guān)懷。通過這些舉措，客人會感受到家的溫暖，增進與主人之間的感情。
四、注重細節(jié)，避免疏忽和疲憊。
在招待客人過年的過程中，要注重細節(jié)，避免疏忽和疲憊。首先，要合理安排時間，做到有序進行，避免最后一刻的慌亂。其次，要關(guān)注客人的需求，不斷詢問是否需要什么幫助，并及時提供。再次，要關(guān)注客人的安全和健康，為他們提供舒適的睡眠環(huán)境和適當?shù)男菹ⅰＷ詈?，要給予客人足夠的空間和自由，不過分打擾，也不過度拘束。通過這些細節(jié)的關(guān)注，可以讓客人感受到主人的細心和周到，避免給他們帶來疲憊或不愉快的體驗。
五、維護和諧的人際關(guān)系。
在招待客人過年的過程中，維護和諧的人際關(guān)系至關(guān)重要。首先，要注重和客人之間的互動，避免冷場和尷尬?？梢酝ㄟ^詢問客人的近況、聊一些輕松愉快的話題，拉近彼此的距離。其次，要注意語言的使用，避免使用過于直接或冒犯性的言辭。再次，要耐心傾聽客人的傾訴，給予他們足夠的尊重和理解，讓他們感到被重視和關(guān)心。最后，要處理好家庭成員和客人之間的關(guān)系，多做溝通和協(xié)調(diào)，避免不必要的矛盾和爭執(zhí)。通過維護和諧的人際關(guān)系，可以讓客人感受到家庭的和睦與溫馨，創(chuàng)造一個愉快的過年氛圍。
總之，過年招待客人是傳統(tǒng)文化的一部分，也是一種表達對親朋好友關(guān)心和祝福的方式。作為主人，我們應該熱情友好地接待客人，為他們準備豐盛的年夜飯，讓他們感受到家的溫暖，注重細節(jié)，避免疏忽和疲憊，維護和諧的人際關(guān)系。通過這些實踐和體會，能夠創(chuàng)造一個愉快、溫馨的過年氛圍，讓每一位客人都能度過一個難忘的春節(jié)。
招待客人的心得體會篇八
招待客人是一項重要的社交技巧，它不僅體現(xiàn)了主人的素養(yǎng)和品味，還直接影響到客人對我們的印象。在與各類客人接觸的經(jīng)驗中，我體會到了一些關(guān)于招待客人的心得體會。首先，我明白了禮貌的重要性，其次是尊重客人的需求，再者是靈活的溝通技巧，然后是細致周到的服務，最后是感恩之心。這些體會不僅改善了我與客人之間的關(guān)系，也提升了我的社交能力。
招待客人的第一步是禮貌，它是建立良好人際關(guān)系的基礎。無論客人的身份地位如何，我們都要堅持以禮待人。對客人說聲“歡迎光臨”，熱情的微笑和握手都能令客人感到受到重視。在與客人交流時，要注意用語文雅，不使用粗俗或冷漠的詞語。在餐桌上，我們要先讓客人開始用餐，自己才敬酒，這是一種尊重的表現(xiàn)?？傊?，禮貌要貫穿招待的始終，彰顯主人的風度和人格魅力。
尊重客人的需求是招待客人的關(guān)鍵。每個人都有自己的喜好和習慣，我們要尊重并盡量滿足他們的需求。在溝通時要仔細傾聽客人的要求和意見，從而更好地為他們提供服務。比如，有的客人可能對某種飲料有特殊的偏好，我們可以在招待時事先詢問并準備好。此外，有些客人可能對特殊飲食要求，如素食、無麩質(zhì)或低鹽飲食等，我們也要盡力滿足，以顯示對客人的關(guān)心和關(guān)注。
靈活的溝通技巧是招待客人的重要組成部分。與客人交流時，我們要靈活運用不同的溝通技巧，以更好地理解和回應客人的需求。當遇到一些問題或困難時，不要急于做決定，而是要與客人進行積極的溝通和協(xié)商。此外，在與客人交流時要注意非語言溝通的重要性，例如面部表情、姿勢和眼神等。我們需要通過這些細微的舉止來傳遞友好和信任的信息，以建立更好的親和力。
細致周到的服務能夠給客人留下深刻的印象。我們要時刻注重客人的感受，并盡可能地為他們提供舒適和滿意的服務。比如，在客人到訪前，提前準備好室內(nèi)環(huán)境、安排好座位并備好一些小吃飲料等，并為客人提供熱情周到的導引服務。在客人離開時，還可以送客人一些小禮品，以表達對他們的感謝之情。細節(jié)中體現(xiàn)的關(guān)心和用心，往往會讓客人覺得倍感溫暖和賓至如歸。
最后，感恩之心是招待客人的精神內(nèi)核。我們要常懷感恩之心，感謝客人的光臨和信任，同時對客人給出的反饋和建議保持開放的態(tài)度。通過對客人的感激之情，我們能夠更好地改進自己的服務，并加深與客人的關(guān)系。同時，通過對客人的感恩，我們也能夠提醒自己要對周圍的人保持友善和謙遜的態(tài)度，這將進一步提升我們的人際關(guān)系和社交能力。
總而言之，招待客人是一門需要不斷學習和提升的社交技巧。通過保持禮貌、尊重客人的需求、靈活的溝通技巧、細致周到的服務和懷有感恩之心，我們能夠更好地招待客人，提升自己的社交能力，并獲得更多人際關(guān)系的成功和滿意。
招待客人的心得體會篇九
在小學校園里，招待客人是家長和老師們經(jīng)常組織的一項活動。在這種場合，孩子們不僅可以展示自己的優(yōu)秀表現(xiàn)，還能夠練習與人交際的能力。我有幸參加了學校組織的招待客人活動，并從中獲得了一些心得體會，分享給大家。
第二段：準備工作。
在招待客人之前，我們班做了很多準備工作。首先是準備禮儀用語和禮儀動作，比如要主動問好、坐姿端正、說話禮貌等。其次是準備演出節(jié)目，我們學校的老師和家長們都做足了功課，精心編排了各種小品、舞蹈等節(jié)目，讓我們在高水平的演出中展示自己。最后，還要準備好禮品、飲品等，讓客人們感受到我們的熱情和誠意。
招待客人的當天，我們早早地來到學校，迎接客人的到來。在簡短的開幕儀式后，我們開始了自己的表演。由于之前的充分準備，我們的表演非常精彩，讓來賓們贊不絕口。在表演結(jié)束后，我們還主動為來賓們服務，送上礦泉水和茶點。這時候，我感到自己已經(jīng)成為了一個真正的小主人。
第四段：與客人交流。
在整個活動中，與客人交流是非常重要的一環(huán)節(jié)。我們班的老師特意安排了客人與孩子們互動的環(huán)節(jié)，讓我們有機會與大人們交流。在交流中，我學會了如何禮貌地回答問題、如何表達感謝之情等。這些都是平時沒有機會練習到的技能，也讓我從中獲益匪淺。
第五段：總結(jié)感悟。
在這次招待客人的活動中，我不僅學會了禮儀用語、表演、服務和交流技巧，還懂得了真正的熱情和誠意應該如何表達。我也發(fā)現(xiàn)，在和客人交流過程中，自己的溝通能力和自信心都有了很大的提升。這樣的經(jīng)歷讓我非常珍惜，也讓我更加確定了要繼續(xù)學習和鍛煉自己，成為一個出色的小主人。
招待客人的心得體會篇十
招待客人是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢杀苊獾囊豁椚蝿铡o論是家庭聚會還是商務宴請，我們都需要以禮待人，維護良好的人際關(guān)系。作為一名有過多次招待經(jīng)驗的人，我深刻體會到了招待客人的重要性，并從中獲得了一些心得體會。以下將就此話題展開論述。
第一段：示意題目。
招待客人不僅僅是熱情地接待他們，更是一個表達友好之意和維護關(guān)系的機會。在招待客人過程中，我們應展現(xiàn)出真誠和善意，以此建立起一種良好的互信關(guān)系。在人際交往中，真誠是基石。
第二段：提出要點一——細節(jié)體現(xiàn)關(guān)懷。
招待客人需要注重細節(jié)，這體現(xiàn)了我們對客人的關(guān)懷與尊重。例如，在家庭聚會中，我們可以提前了解客人的飲食習慣和愛好，并按照這些習慣準備食物和飲品。如果客人是個喜歡運動的人，我們可以在庭院里搭起籃球架，為客人提供鍛煉的機會。這些細節(jié)的關(guān)懷將讓客人感到溫暖和愉悅。
第三段：提出要點二——協(xié)調(diào)好人際關(guān)系。
招待客人的同時，我們需要考慮到客人之間的關(guān)系。在商務宴請中，有時客人之間可能存在緊張或不和的情況。作為招待人，我們應盡力調(diào)節(jié)氛圍，緩解尷尬和矛盾?？梢酝ㄟ^提供話題引導，鼓勵彼此交流，盡量避免敏感話題。同時，如果發(fā)現(xiàn)某位客人不適應氣氛，我們也要及時關(guān)注并盡量照顧到他的感受。只有建立起和諧的人際關(guān)系，才能使招待活動更加順利和愉快。
第四段：提出要點三——全面考慮客人需求。
招待客人時，我們應全面地考慮客人的需求。不同的客人有不同的喜好和需求，我們需要盡量滿足他們的要求，讓他們感到舒服和尊重。例如，在一次商務活動中，我曾接待過一個來自南方的客人。了解到他習慣喝熱水，我特意為其準備了一杯溫水。這個小細節(jié)讓客人感到驚喜，并增進了我們的溝通和合作。滿足客人需求不僅提高了招待的質(zhì)量，也展示了我們的關(guān)心和仁愛之心。
第五段：總結(jié)。
招待客人是一項需要考慮眾多因素的任務。真誠、關(guān)懷、體貼、友好、尊重和靈活度都是成為一個優(yōu)秀招待人的必備素質(zhì)。通過我的多次招待經(jīng)驗，我意識到招待客人的重要性，也收獲了許多寶貴經(jīng)驗。在日后的招待活動中，我將更加注重細節(jié)，協(xié)調(diào)好人際關(guān)系以及全面考慮客人需求，以此為客人營造一個愉快和舒適的招待環(huán)境。
招待客人的心得體會篇十一
小學生作為未成年人，當接待客人時，面對陌生人或需要對自己的家園進行介紹時，往往會感到緊張和不安。但是，這次招待客人的機會也是小學生展示自己的機會，同時也是一個鍛煉自己溝通能力的好機會。下面，我將結(jié)合自己招待客人的經(jīng)歷，分享我的心得體會。
第二段：籌備工作。
在準備迎接客人之前，我首先要做的就是準備好我的書桌和臥室。確保它們整潔、干凈、有序，以給客人留下深刻的印象。此外，我還要考慮安排一些娛樂活動和提供飲食。娛樂活動可以選擇掌中寶、休閑游戲等；飲食方面可以選擇水果、飲料、小點心等，這些能夠提供一種舒適和愉悅的氛圍，幫助客人放松身心，體驗到家的溫馨和舒適感。
第三段：如何接待客人。
在客人來到我們家的時候，我會先主動打招呼，告訴客人他們的位置及房間的設施，并向他們提供相關(guān)的需求。對于客人的提問，我會耐心地回答，不懂的詞匯會請教父母的幫助，進行正確的解釋。如果客人有任何要求，我也會及時提供幫助并滿足他們的需求。尊重和關(guān)注客人的需要是我們作為主人的基本義務。
第四段：交流與分享。
在與客人的交流中，我會分享一些我自己的故事、心情、以及我的學習生活。我會告訴客人我喜歡什么、我在做什么、我未來的計劃等等。同時在聆聽客人的故事方面也要積極活絡，如果客人愿意分享，那么我會認真的聆聽并與客人互動，給予積極的回應。通過交流和分享，我可以讓客人更好地了解我，也可以增進與客人的感情，讓客人壓力得到緩解，得到快樂和放松。
第五段：結(jié)語。
總結(jié)來說，小學生招待客人雖然有些難度，但是也是一個非常有收獲的經(jīng)歷。這個過程不僅能夠展示我的成熟和溝通能力，也可以幫助客人體驗到家的溫馨和舒適感。通過這次經(jīng)歷，我也得到了很多的啟示和經(jīng)驗，我會更加努力的去學習和鍛煉自己，爭取做一個更好的主人。
招待客人的心得體會篇十二
招待客人是一項需要細心、負責任和良好溝通技巧的工作。下面我將以自己多年的招待客人工作體驗為基礎，在這篇文章中分享我對招待客人的心得體會。
第一段：接待態(tài)度的重要性（200字）。
在招待客人時，一個熱情友好的態(tài)度是至關(guān)重要的。首先，要根據(jù)客人的需求，提供準確的信息和幫助，讓客人感到得到了真正的關(guān)心。其次，要學會微笑和流利地與客人進行交流，充分展現(xiàn)自己的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。最后，要耐心解答客人的問題，并積極尋找解決問題的方法，讓客人感到被尊重和重視。
第二段：靈活應變的能力（250字）。
在招待客人時，發(fā)生意外和突發(fā)情況是常有的事情。作為一名接待員，我們要具備良好的應變能力。當客人遇到困難或問題時，我們應立即行動，尋找最佳解決方案，幫助他們解決問題。在處理突發(fā)事件時，我們要冷靜、果斷地采取行動，以保證客人的舒適和滿意。
第三段：細致入微的服務（300字）。
招待客人的工作中，細致入微的服務是至關(guān)重要的。通過關(guān)注客人的一舉一動，我們可以提前滿足客人的需要。例如，主動詢問客人的喜好，了解他們的飲食習慣，提供個性化的服務。我們還可以在客人入住前提前做好準備工作，如為客人準備歡迎飲品、整理房間等。通過細致入微的服務，我們可以讓客人感受到真正的關(guān)心和體貼，提高客人的滿意度。
第四段：團隊合作的重要性（250字）。
在招待客人的過程中，團隊合作是出色執(zhí)行工作的關(guān)鍵。團隊成員之間要互相支持和配合，共同努力以達到共同的目標。同時，通過團隊合作，我們可以分享經(jīng)驗和學習，提高工作效率和質(zhì)量。團隊合作還可以培養(yǎng)積極向上的工作氛圍，增強團隊凝聚力和歸屬感。
第五段：持續(xù)改進的態(tài)度（200字）。
在招待客人的工作中，保持持續(xù)改進的態(tài)度是至關(guān)重要的。我們應該時刻關(guān)注客人的反饋和意見，及時調(diào)整和改進工作中的問題和不足之處。同時，我們也要不斷學習和提升自己的專業(yè)知識和技能，以適應不斷變化的環(huán)境和客人需求。通過持續(xù)改進的態(tài)度，我們能夠為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務體驗，提高客戶忠誠度和企業(yè)的競爭力。
綜上所述，招待客人需要我們具備熱情友善的態(tài)度，靈活應變的能力，細致入微的服務，團隊合作和持續(xù)改進的態(tài)度。只有通過不斷的積累和提升，我們才能更好地招待客人，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務體驗。
招待客人的心得體會篇十三
探親、訪友、接待客人這是生活中常見的交往形式，對親戚以關(guān)心和安慰，與朋友聯(lián)絡了感情、傳遞了信息。做客與待客由于多是在家庭中進行，可免去公共場合下緊張嚴肅的氣氛，因此，這種特殊形式的交往帶有輕松愉快、親切友善的特點。
做客要注意儀容，衣著要整潔、樸素、大方，穿戴要與季節(jié)、環(huán)境和氣氛協(xié)調(diào)。進門前要輕輕敲門，不能破門而入，再熟悉的朋友也要等主人招呼再進門。見到長輩和其他人要問好，不要隨便自己選擇地方或坐在床上。做客時舉止要穩(wěn)重得體，不經(jīng)允許不可闖到其它房間里去，除了翻閱擺在桌面的書刊外，隨便翻動書柜里的書籍、筆記、信件都會令人反感。不要過多地對房間里的擺設進行評論和批評，也不要隨便亂動這些擺設。談話中要注意分寸，避開主人家里對一些話題的忌諱，要避免發(fā)生爭執(zhí)，即使對某問題的探討達到高潮，情緒非常激動，也要控制，不能大聲叫嚷。另外，交談的時間要掌握好，無事不要閑聊，人家的時間是很寶貴的。做客時，遇有其他客人，要禮貌地打招呼，若別的客人有急事，應主動起身告辭，一般是先來做客的客人先告辭，以示對后來客人的尊重。
待客時，作為主人要盡量從始至終對客人熱情、周到，使客人感到像在自家一樣親切。
對預先約好的客人，應盡可能地準備一下，打掃干凈房間，準備一些茶點和水果，便于聊天時氣氛的輕松自然。
客人來訪時，要熱情地招呼客人“請進”、“請坐”、“請不必拘束”。要把客人介紹給家里其他人，把客人讓到顯要的位置上或有為尊位。
對于很要好的老朋友，不必過分客套，但也要準備茶點、糖果熱情招待，使之感到就像到家了一樣，這才是真正的朋友。
對于因公事前來的客人，備茶備煙就可以了，因為他們有更重要的事要談，不需計較這些小節(jié)。
當請客人留下吃飯時，要多考慮客人的習慣，不應過分勸酒，不要殷勤地給客人夾許多菜，免得客人不喜歡吃也不好拒絕，因此一切都要順應客人的需要。
有客人在家時，應禁止以下舉動：打掃房間衛(wèi)生、掃地、翻箱倒柜找東西、訓斥孩子、與家人口角。
客人逗留的時間過長，又不好直接催促，可以減少談話，不往茶杯添水作為暗示。
客人要告辭時，你可以婉言相留：“如果不忙，就多坐一會兒?！钡瓤腿苏酒饋砗?，主人再站起來，讓客人走在前面，送至大門口，目送客人遠去，不能客人還沒離去，主人卻早己消失了。
無論是客人還是主人，都要力爭做到讓對方滿意，給對方留下一個溫馨的回憶。
招待客人的心得體會篇十四
在日常生活中，以誠待人到處都能見到。早上我去上補習班，上樓梯時一位與我素不相識的同學走樓梯時摔倒了書包里的書也摔散了。我先扶她起來，然后把書放進書包，她連說謝謝之后我就走了。
放學后下了一場大雨，我沒帶雨傘，可公交站臺很遠，我正在想怎么辦呢？這時我感覺一把紅色的小雨傘在我頭上。我回頭一看正是早上摔倒的女孩。她說：我們一起走吧！
這時我感受到一件并不起眼的事，沒想到女孩覺得是一件大事，也讓我感受到，以誠待人這個誠字是指你誠心對待別人，別人也會誠心對待你。如果每個人都能做到這個誠字，世界上就到處充滿著愛！
招待客人的心得體會篇十五
一、主人宴請的七大注意事項：列出名單;確定時間;選好場地;提前到達;訂好菜譜;安排座次;巧妙買單。
1、列出名單(幾位)。
2、確定時間。
3、選好場地。
4、提前到達。
5、訂好菜譜(忌酸、辣等)。
6、安排座次(面向門口的座位是大位)。
7、巧妙買單(提前、巧妙買單，服務生不要報出菜價)。
二、不會喝酒怎么辦?找一位男性的同事協(xié)助;善于表達你的意思;四兩撥千斤，找一些接口跟理由把酒擋掉。
三、客人赴宴時七大注意事項：配合主人;確定時間;如何敬酒;舉止五忌;服飾氣味;交談得宜;離席禮儀。
1、配合主人(服裝、點菜)。
2、確定時間。
3、如何敬酒。
4、舉止五忌。
5、服飾氣味(不能超過主人)。
6、交談得宜(主人發(fā)言時不私底下討論，不吃飯等)。
7、離席禮儀。
四、餐桌五忌：不吸煙;讓菜不夾菜;祝酒不勸酒;不在餐桌上補妝與整理服飾;吃東西不發(fā)出聲音。
五、筷子的12忌：三長兩段;仙人指路;擊盞敲盅;品箸留聲;熱箸巡城;迷箸刨墳;淚箸遺珠;顛倒乾坤;定海神針;當眾上香;交叉十字;落地驚神。
六、西餐刀叉使用技巧：
1、從外往里，一對一對的用。
2、女主人怎么樣，你跟著她用。
七、紅酒用法：望、聞、問、切。
紅酒用法：望(商標、年份等，軟木塞浸潤說明時間久，酒在杯中的掛痕越久說明時間越久、含糖量越高、品質(zhì)越好)、聞(甘味、香醇)、問、切紅酒倒1/3處;不能滿握酒杯，拿杯角;就餐完后確認是否收小費紅葡萄酒配肉類，白葡萄酒配海鮮.
一、消除口腔異味。
與他人交談，如果吃了氣味濃烈的食物，一開口便會散出令人不快的氣味，這對對方而言是很失禮的。店鋪員工一定要注意這一點，在上班前不要吃這類能引起口腔異味的食物。此外，有些人由于齒質(zhì)不良或其他疾病而有口臭，同樣也會令對方產(chǎn)生不快，因此必須特別注意。
二、保持嘴部清潔。
人們在談話時往往看著對方的嘴部，因此口齒的潔凈也是很重要的。店鋪員工上班之前，應檢查是否擦了口紅，食物的殘渣或菜葉是否夾藏于齒縫，務必養(yǎng)成看鏡子或用餐完畢后漱口的習慣?？邶X的清潔對任何人而言都是一種基本的素養(yǎng)。
三、正確使用服務禮貌用語。
一種良好、優(yōu)美的儀態(tài)能令顧客感到舒服。店鋪員工在接待顧客的過程中，應隨時注意說話時的儀態(tài)，保持微笑，帶著關(guān)注的目光和顧客進行感情的交流，同時通過點頭、簡短的提問、插話，表達你對顧客談話的注意和興趣。最后，為了表示對顧客的尊重，一般應站立說話。
當被邀請參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會或茶會，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝，男士必須打領帶。
下面介紹幾種最具代表性的場合及注意事項：
1.自助餐。
自助餐(也是招待會上常見的一種)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來宴請不同人數(shù)的賓客。如果場地太小或是沒有服務人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選擇。
自助餐開始的時候，應該排隊等候取用食品。取食物前，自己先拿一個放食物用的盤子。要堅持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。用完餐后，再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。如果在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數(shù)計價，有些還規(guī)定就餐的時間長度，而且要求必須吃完，如果沒有吃完的話，需要自己掏腰包“買”你沒吃完的東西。
自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務的是最美妙的。它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體，這樣的聚會需要一定的服務，除非它小得女主人可以應付得過來，同時也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的，也沒有服務或者很少，客人們自娛自樂，可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個自己覺得最舒適的地方，而且隨時可以討論問題。
自助餐，除了解決由于額外服務產(chǎn)生的問題，也解決了女主人安排桌位的問題。當客人們自由選擇地點時，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責任。往往提供了很多種菜肴，客人有足夠的選擇余地，主人也不必擔心菜單是否符合他們的胃口。
2.雞尾酒會。
雞尾酒會的形式活潑、簡便，便于人們交談。招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務生拿著托盤，把飲料和點心端給客人，客人可以隨意走動。舉辦的時間一般是下午5點到晚上7點。近年來，國際上各種大型活動前后往往都要舉辦雞尾酒會。
這種場合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時擦手。用左手拿著杯子，好隨時準備伸出右手和別人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定位置。
3.晚宴。
晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。
西方的習慣，隆重的晚宴也就是正式宴會，基本上都安排在晚上8點以后舉行，中國一般在晚上6點至7點開始。舉行這種宴會，說明主人對宴會的主題很重視，或為了某項慶?；顒拥?。正式晚宴一般要排好座次，并在請柬上注明對著裝的要求。其間有祝詞或祝酒，有時安排席間音樂，由小型樂隊現(xiàn)場演奏。
便宴是一種簡便的.宴請形式。這種宴會氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。
西方的習慣，晚宴一般邀請夫婦同時出席。如果你受到邀請，要仔細閱讀你的邀請函，上面會說明是一個人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復邀請時，你最好能告訴主人他們的名字。
4.其他注意事項。
西餐的一個特點就是餐具多：各種大小杯子、盤子、銀器具等。
餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤)，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。面包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時按順序由外向中間排著用，依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的比較正式的餐會中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。
小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每兩套餐具之間放一個甚至只在餐桌的中心位置放一個，這樣就可以共用一套小瓶了。
餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺或用你的茶壺做個小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。
招待客人時不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學，又不安全，因為玻璃杯容易燙手。所以，熱水、熱茶等，應該放在瓷杯里，玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。
西方喝茶的方式和中國也不一樣。中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來喝，茶杯里不留茶葉。
就坐時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男主人)，表示開始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾，切忌來回抖動地打開餐巾。不要將餐巾別在領口上、皮帶上或夾在襯衣的領口。用餐的時候，頭要保持一定高度，不能太低，不能過多地移動頭。
就餐期間，如果暫時離開座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務員不再給你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙，可以在上甜點之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上，讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。
招待客人的心得體會篇十六
星期天的下午，天氣格外的晴朗，白白的云朵掛在湛藍的'天空上，我在家認真的寫作業(yè)，爸爸媽媽都出去了。
突然，有人敲門，我搬起一把椅子從門上的貓眼望去，原來是爸爸單位的同事王叔叔，我打開門對王叔叔說：“王叔叔，快請進?！蔽易屚跏迨遄谏嘲l(fā)上，對王叔叔說：“王叔叔，您渴不渴？我泡杯茶順便再削個蘋果給您吃吧?！蓖跏迨逍χf：“好的，謝謝你。”我首先找來一個杯子，洗干凈，然后把家里最好的茶葉拿來放在里面，再倒了熱水在杯子里面，又到客廳里拿了蘋果削好了，一同都遞給了王叔叔，王叔叔高興的吃起來，吃得可香了！
過了一會，王叔叔把東西都吃光了，我問王叔叔：“您今天上我家來，有什么事嗎？”王叔叔回答說：“我來找你爸爸?！蔽矣终f：“真是不巧，他剛剛出去了，他不知道您來嗎？我這就去給他打電話?！?/p>
沒過多久，爸爸回來了，王叔叔還在我爸爸面前夸獎了我?guī)拙淠?！我今天招待客人了，心里可真開心啊！
招待客人的心得體會篇十七
今天中午，大姐一家來我們家玩。我很高興。我的表姐去上鋼琴課了，媽媽和黑子哥哥接完了蕎蕎，我們大家就去了深圳灣公園。我們租了一輛單車去騎，黑子哥哥帶蕎蕎和陳偉豪，后來哥哥帶我和文文。玩完了，我們就找了一個地方打羽毛球，打著打著下雨了，媽媽就叫爸爸來接我們。
招待客人的心得體會篇十八
星期天的早上，天氣晴朗，陽光明媚，可愛的小鳥在樹上歡快的歌唱著。我早早的起床，吃過早飯，就開始做作業(yè)。先背英語，半個小時后，我終于可以非常熟練的記得老虎tiger、獅子lion、兔子rubbit、貓cat等動物單詞了。然后我開始做數(shù)學和語文作業(yè)了。媽媽有事出去了，只有我在家做作業(yè)。
家里靜悄悄的，只聽到我在紙上寫字的聲音。就這樣又過了一個小時的時間我把所有的作業(yè)都做完了。長長的伸了個懶腰，心里很高興，可以看電視了，不由得哼起了歌來。我把作業(yè)收好后，正準備打開電視，只聽見“咚咚咚”的敲門聲，我走過去從貓眼里看了看，原來是媽媽的同事李阿姨，我趕快開門并且說：“李阿姨您請進，請坐到沙發(fā)上，我給你倒杯茶，削水果。”李阿姨說“謝謝”。倒好了茶，削好了水果，我也坐了下來問：“李阿姨，您找我媽媽有事嗎？”李阿姨說：“是啊，我找你媽媽有點事要談?！蔽艺f：“我媽媽出去了，您等一會兒。”
今天是三月三十一日，星期六，離清明節(jié)還有五天?？墒且驗槭请p休日，所以上海大奶奶一家都到烏鎮(zhèn)來掃墓。來的有大奶奶、大伯父、二伯父等人。后來石門爺爺一家也來了，來了九個人。他們都先后來到我爺爺家。由爺爺奶奶招待他們休息、喝茶、吃糖、吃水果和瓜子。我看到了當然也不例外，馬上跟在爺爺奶奶身后熱情地招待他們。他們休息了一會兒，就去北柵夏家弄后面小橋頭墓地掃墓。
吃好午飯，我們又一起到西柵慈云路看給蠶花娘娘開光。路上，我給他們介紹烏鎮(zhèn)的風景和名勝古跡。可是，由于我們?nèi)サ猛砹艘稽c，等到我們走到那里的時候那邊的大門已經(jīng)關(guān)了。我們沒有看成，都感到非常遺憾，只好轉(zhuǎn)身回我爺爺家去了。在路上，大家協(xié)定五一長假的時候再來烏鎮(zhèn)一起玩玩。
到了爺爺家，我又忙著招待大家喝茶、吃瓜子……后來，他們就乘車回去了。我送他們上了車，才回家休息。
篇三：接待客人。
在完美暑假的一個下午，小華在家和他的姐姐聊天，他們聊著聊著，小華家的電話響了，小華拿著話筒：“請問您是誰？”小明說：“我是小明。”小華問小明：“你有事嗎？小明說“我想和你借本書，是一千零一夜的那本?！毙∪A說：這樣呀，那你來拿吧，我掛了?！?/p>
接著小華拿了許多吃的東西放在茶幾上等候小明。小華開始寫作業(yè)了，不一會兒，小明到了小華家的門口，小明敲了敲門，可是里面什么聲音也沒有，小明看見門上有個門鈴，就按門鈐，小華聽見門鈴響，于是他離開書房，準備去開門。小明聽見家有聲音離他越來越近，小華從家里的貓眼看見是小明，就開了門請小明進來。小華先拿小明要的書給他，小明說：“謝謝你。”說完就要走了，小華說：“再陪我玩一會嘛?！毙∶骺戳丝词直頃r間還早，他說：“好吧，我們玩一會，我再走。他們來到客廳，小華請小明坐下來，小華打開電視，他們看喜羊羊與灰太狼的動畫片，可好看了！小華拿了一杯奶茶給小明，并請他吃零食。他們一邊吃，一邊看看，時間過得真快，小明一看已經(jīng)12點了，他連忙起身說：“我要走了?！毙∪A說：“你在我家吃飯吧，我打電話給你爸爸。”小明答應了。
招待客人的心得體會篇十九
貝貝是我家的`一只乖小狗。
上學期開學不久，我家去郊外春游。中午開大餐時，一只小狗就來到我身邊跳來蹦去，極力討好我，一會兒用爪子摸摸我的背，一會兒又用舌頭舔舔我的衣服。我很高興，就扔了一塊肉骨頭給它。小狗眼汪汪地看看我，搖搖尾巴，然后才把骨頭拖走了。過了一會兒，小狗又搖著尾巴來了；我又扔了一條骨頭給它，它又搖著尾巴吃。
時間一晃我們就準備回家了。小狗跟著我們走，一不小心，滾下了土坡。我心里一緊，趕緊跑過去，不料，一塊小石頭絆了我一跤，腳都摔傷了。媽媽連忙過來，抱起我，準備去醫(yī)院。我說沒事，請媽媽把小狗抱過來，我想看看想摸摸。小狗一身白毛，毛茸茸的，摸著真舒服；一雙水汪汪的大眼睛注滿乖巧，目不轉(zhuǎn)睛地盯著我，一條小尾巴不停地搖來擺去，可愛極了。
把小狗帶回家，我就想到要給小狗取一個好聽的名字。叫什么呢？思來想去，就叫“貝貝”吧！
“貝貝！”你們看，我親切地一叫，小狗它就搖著尾巴過來了。
招待客人的心得體會篇二十
今天，媽媽爸爸不在家，我在家里看電視，突然，一陣門鈴聲傳入耳際，我打開門，原來是好久不見的.叔叔帶著妹妹來了。
“您好，叔叔！您好，妹妹！”我有些意外地招呼到。
“您好！”
“來，快點進來吧，外面太熱了”
我把叔叔和妹妹帶入客廳，用一次性杯子給他們倒了一杯水。待他們坐下后，我問叔叔：“叔叔，您這次來，有什么事來，有什么事情嗎？”
叔叔說：“我找你爸爸有事?！?/p>
“真不湊巧，爸爸去單位了?！?/p>
“那我就去你爸爸單位找吧，你在家?guī)妹猛嬉粫??！笔迨逭f完，就走了，家里只剩下我和妹妹了。
這時，只見妹妹正坐在沙發(fā)上，用一種陌生的目光打量著我，兩只手局促不安地放在沙發(fā)上。我想，今天可是我在家里第一次獨自招待客人，我作為小哥哥和小主人，應該讓她開開心。于是，我對她說：“我們來玩紙飛機吧！”妹妹興奮得點點頭。我先把紙對折，再折出兩個三角形，然后打開紙，將兩個三角形折成一個三角形，如此反復幾下，最后，把機翼折出來，飛機就好了。我把我的飛機折好后，又給妹妹折了一架。
一！二！三！起飛！“嗖”的一聲，飛機從我們手中飛出，在諾大的客廳里穿梭著。我和妹妹玩得高興極了。就在這時，妹妹的飛機飛到了柜頂上。她急得快要哭了。我敏捷的爬上沙發(fā)靠背，往柜頂上一看，原來柜頂上是空的，那架飛機正好落在一根橫梁上。我跳下沙發(fā)，打開柜門，找到了那跟橫梁，輕輕一抖，飛機便如同降落傘緩緩飄落下來，我和妹妹又興奮地玩了起來。
“叮叮叮”，門鈴響了，我打開門，哦！叔叔回來了。
我問他：“叔叔，您的事情辦好了嗎？”
“辦好了。我來接妹妹回家?！?/p>
“啊，這么快就走了？”我看了一眼妹妹，她也很依依不舍。
我把他們送到門口。
“叔叔再見！妹妹再見！”
“再見！”
“歡迎下次再來！”
招待客人的心得體會篇二十一
于是，我先放下筆，走到門前，透過貓眼，看見外婆在門外站著，連忙打開門，對外婆說：“外婆，你好，趕緊進屋吧！”
再讓外婆換上拖鞋，我把外婆請到客廳里。坐在沙發(fā)上，打開電視機，接著給外婆喝冰凍可樂。然后打電話給媽媽：“外婆來了?！眿寢屨f：“知道了，我馬上就回來。”
最后，我一邊陪外婆聊天，一邊和外婆一起看電視。正在這時，媽媽回來了，她看見我把外婆招待得那么周到，就夸獎我，說我長大了，董事了，我聽了，很高興地笑了。
招待客人的心得體會篇二十二
蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。不管常客還是陌生人，都會熱情款待。那么，你知道蒙古族招待客人的方式是什么嗎?下面是愛匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的蒙古族招待客人的方式，大家一起來看看吧。
獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。主人迎送客人，晚輩謁見尊長，都要敬獻哈達，表示對客人或長輩的崇高敬意和親切的問候。獻哈達時，主人張開雙手捧著哈達，吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達的折疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時，賓客應微向前躬身，獻哈達者將哈達掛于賓客頸上。賓客應雙手合掌于胸前，向獻哈達者表示謝意。哈達的質(zhì)料有布的、有絲織品的，顏色較為豐富,有白色的、藍色的、黃色的，但以白色居多。蒙古族視哈達為吉祥物，迎來送往、拜見尊長、覲見佛像、婚喪喜慶都要獻哈達。向客人、長輩獻哈達時，要把雙手舉過頭，身體略向前傾;對平輩或下屬，則要求用雙手系在對方的脖頸上。獻贈哈達的長短，要依接受哈達人的社會地位來決定。
到牧民家做客，主人首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節(jié)。主人斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。賓客來敬茶是一種高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀,在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家，不論是上層社會還是平民百姓，也不論在交際上或在家里，無不以茶為應酬品。家中有客來，茶是必不可少的款待物。因此，牧民們招待客人，照例是先向貴賓獻上一碗奶茶，接著主人又端上來一大碗的奶油(蒙古語稱交和)、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
客人被邀請進蒙古包，主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子，以及炒米、紅糖、油炸果子等食品。然后就拿出瓷質(zhì)精細、圖案艷麗的小碗，用小木勺舀進少量炒米，沏上滾燙噴香的奶茶，敬給客人暢飲。蒙古人用磚茶、牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口，初次品嘗它的人，也都會感到滿意。
嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中，用雙手遞給客人后，客人即用右手無名指伸到銀碗里蘸三次。第一次彈向天空，以示謝天;第二次彈到地上，以示敬神、祭灶;第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達了蒙古人祈求平安，祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。
擺羊背子是五茶中最隆重、最講究、最壯觀的項目。羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起，并按照一定的規(guī)格，擺放在長方形的木制紅漆托盤里。進餐時，主人手持蒙古刀把整塊肉削成小塊，用手拿著吃。羊背子肥嫩，肉鮮味美。
當羊背子端上餐桌后，主人便先從長輩或職務高的人開始依次敬酒，以表示對客人的歡迎和尊重。斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認為美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或瓷杯中，托在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌。客人若是推讓不喝酒，就會被認為是對主人的不禮貌，不愿以誠相待。賓客應隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。斟酒時，有時斟一銀碗酒，有時不使用銀碗，而用酒盅敬酒，但是，均要求客人一飲而盡。喝酒時，主人還要為客人唱祝頌歌，有多少酒，便有多少歌。
蒙古族歷史悠久，是一個熱情好客、講究禮儀、胸懷坦蕩的民族，至今保持著一套特有的民族禮儀。酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品。所以逐漸形成了飲酒的習俗，其中頗有講究。蒙古族好飲酒，男女喜飲奶酒，且有大碗喝酒的豪俠風度。飲酒有未飲先酻（祭祀）的禮數(shù)。“凡飲酒，先酻之，以祭天地?！?/p>
著名作家老舍先生1961年在內(nèi)蒙古寫下的一首詩中寫道：“主人好客手抓羊，乳酒酥油色色香。祝福頻頻難盡意，舉杯切切莫相忘。”
這首詩非常生動地描繪出草原上的人們用奶酒、手把肉款待客人的場景，展現(xiàn)了蒙古族真誠、豪爽的酒文化。俗話說：“無酒不成席?！泵晒湃嗽谠O宴歡迎客人時，總是要斟滿酒杯，捧出潔白的哈達，唱起悠揚的酒歌，送去一份美好的祝福，讓人們領略到草原上的人們以酒寄情、以歌結(jié)友的胸懷。
人與人之間的交往常常有酒。酒是表達禮儀的佳品，祭敖包、祭奠、婚喪、得子、壽誕時必有酒。酒是相聚喜慶的首飲，故人重逢、賓客造訪、家人團聚以酒表達情誼。蒙古族給孩子起名、舉行剪發(fā)儀式時，都要以酒和手把肉款待親朋好友。孩子的父母也向前來祝賀的親朋好友敬酒表達謝意。從求婚到舉行婚禮的整個過程中，酒是不可缺少的。蒙古族在正式婚禮之前，由男方請媒人到女方家求婚。這時，小伙子拜見姑娘的父母后，敬獻潔白的哈達，敬酒唱《求婚歌》，表示求婚的意愿。求婚過程中，酒是表達意愿的媒介。舉行婚禮期間，兩位新人向客人敬酒，表達謝意和敬意。飲酒和敬酒也體現(xiàn)著蒙古族傳統(tǒng)的尊老敬長美德。每逢酒席，年輕人都要給長輩敬酒，并須用雙手敬獻，把酒作為禮物贈送時，只送給長輩。過去講究年輕人不在長輩面前飲酒。在祭祖先或葬禮的過程中，用酒表達對已故親人的懷念之情。蒙古族人在結(jié)交知己朋友時，雙方要共飲“結(jié)盟杯”酒，用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯，交臂把盞，一飲而盡，永結(jié)友好。
蒙古族接待客人講究禮節(jié)，歡迎、歡送、獻歌、獻全羊或羊背等都按禮儀程序進行，程序中都要敬酒或吟誦。一般敬酒禮儀如下：敬酒者身著蒙古族服裝（頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴），站到主人和主賓的對面，雙手捧起哈達，左手端起斟滿酒的銀碗獻歌，歌聲將結(jié)束時，走近主賓，低頭、彎腰、雙手舉過頭頂，示意敬酒；主賓接過銀碗，退回原位；主賓不能飲酒的，要微笑表示謝意，以右手無名指沾酒，敬天（朝天）、敬地（朝地）、敬祖宗（沾一下自己的前額），施禮示敬或少飲一點；主賓飲畢酒，敬酒者用敬酒時的動作接過銀碗，表示謝意；向主賓敬酒完畢，按順時針方向為下一位客人敬酒或按主人示意進行。
蒙古族把酒當成飲品之首。斟酒以滿為敬，這不僅是好客的反映，更是一種祝福的表現(xiàn)。敬酒時，講究著裝整齊，用雙手敬獻或用右手，恭敬虔誠地給客人連敬三杯酒，三杯各有說道：第一杯是感謝上蒼恩賜我們光明，第二杯是感謝大地賦予我們福祿，第三杯是祝福人間吉祥永存。
蒙族有客來必熱情款待，宴飲必備各種酒，獻上純凈的馬奶酒和各種肉、乳食品。主人和客人必須暢飲，“男女雜坐，更相酬勸不禁”，“客飲若少留涓滴，則主人更不接盞，見人引盡則喜”，“必大醉而罷”。他們認為，“客醉，則與我一心無異也?！眮砜秃?，不分主客，誰的輩分最高，誰坐在上席的位置?？腿瞬蛔?，家中年輕媳婦不能休息，要在旁聽候家長召喚，隨時斟酒、添菜、續(xù)菜。
遇到尊貴客人時，敬酒要實行“德吉拉”扎節(jié)：主人拿來一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往額頭上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。客人這時一邊飲酒，一邊說些吉祥話或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“淺烏”，當主人給客人敬茶時說聲“淺烏”，客人如客氣說不喝，主人則以為客人不喝或不好喝，就不再給了。
既反映了草原人的真誠，又贊美了家鄉(xiāng)的吉祥圣潔。這些歌，給人愉悅、舒暢的感覺。一首首優(yōu)美的祝酒歌，讓人們沉浸在歌聲中，即使不飲酒也會被歌聲陶醉。
蒙古人對長輩和客人極為尊重和熱情，所以當長輩和客人上馬、下馬、進門、迎接、送別時，都要敬酒，有時還要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上馬時，要敬上一杯“馬鐙酒”，祝愿客人喝了酒后腿上有勁，一路順風。
蒙古人在敬酒時，也常有“借花獻佛”的習俗。例如當主人敬給客人一杯酒時，客人也可以借主人的酒，敬給其他人，以表達尊敬和友好的感情。不過，蒙古人去作客或是看望老人時，從不空手，往往都要帶上酒或其他食品。
客人要尊照蒙古法族習慣，主人敬茶時要少喝點，停會兒再喝，不必客氣。此外，敬客人酸奶時，主人要放在客座中間，先由長者端起來喝，碗內(nèi)喝完，主人再斟滿，依次輪番飲用。但第二次輪飲時要表演一個文藝節(jié)目，之后主客才共同進餐。
客人用雙手或右手接過酒后，不能馬上一飲而盡，而是用右手無名指蘸酒向上“三彈”，即一是“愿藍天太平”，二是“愿大地太平”，三是“愿人間太平”。蒙古人用酒寄托了人世間最美好的情感和愿望。主人敬的'三杯酒，客人把前兩杯各抿一抿，第三杯全部喝完。如果客人確實不能喝，將三杯酒各抿上一口，以示對主人的謝意和以誠相待的真情。喝完主人敬的酒后，客人向主人回敬酒，有些地方客人把主人敬的酒喝一口之后，回敬給主人，表示敬意。也有些地方講究敬兩杯酒。
待客時主人經(jīng)常要唱敬酒歌敬酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒絕。蒙古族認為讓客人酒喝得足足的，才覺得自己心意盡到了，所以主人家從老到少輪流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，知道客人喝下為止。
馬奶酒是蒙古族特有的酒，蒙古語稱為“其格”。馬奶酒被稱為“蒙古八珍”中的“白玉漿”。蒙古族在長期的實踐中探索出一整套釀馬奶酒的方法、工藝和技術(shù)，釀馬奶酒有發(fā)酵法和蒸餾法兩種制作方法。用兩種方法制出的酒的味道不同，發(fā)酵法制作的奶酒綿軟清醇，蒸餾法制作的奶酒酒性稍烈。發(fā)酵法是把馬奶倒入木桶里，用一根專門的木棒攪拌二十分鐘后蓋上桶蓋，靜放一夜。第二天，馬奶開始發(fā)酵后，每隔一小時攪拌一次，到第三天馬奶完全發(fā)酵后即可飲用。蒸餾法是把發(fā)酵的馬奶（酸奶）倒入鍋中，上面坐上酒籠，酒籠上面再坐上小鐵鍋。小鐵鍋下面，要用兩條細繩懸吊一個接酒壇子。釀造時在鐵鍋下面燃干牛糞火，使酸奶慢慢沸騰，蒸汽撲到小鍋底，凝成水珠，掉進下面的接酒壇里。小鐵鍋里要加滿冷水，當水熱到30℃-40℃時，要換一鍋水，如此換上三四鍋水。把接的頭一鍋酒稱為“蘇巴蘇”，將頭鍋酒倒進新注入鍋里的酸奶中，再釀出的酒稱為“阿爾嘉”。如此可以釀到六鍋，第六鍋酒是酒中之精華。釀好的馬奶酒先敬給火神，如火燃燒得旺，證明釀的酒好。再敬給長輩品嘗，品嘗酒的人說贊詞，夸獎勞動成果和酒的品質(zhì)。釀好的酒，為了留著款待客人或節(jié)日期間飲用，要裝入密封的瓷器中，埋在羊圈里，存放的時間越長味道越美。
馬奶酒是蒙古族祭天地的酒，以示虔誠；是婚宴喜慶、招待客人的酒，以示敬重；也是祭奠成吉思汗的最重要的必備祭品之一。馬奶酒曾是八百年前成吉思汗黃金家族“詐瑪”宴上的必備酒，也是大清朝時期的貢酒。馬奶酒不僅是款待客人的佳品，也是在賽馬比賽中為奪冠的馬祝福的酒，給奪冠騎手喝的吉祥酒，寄托著美好的愿望。
酒伴隨人們走過出生、婚嫁、死亡等各個階段，滿足了人們祝愿、祈求的心愿，它以深層的文化內(nèi)涵豐富了蒙古族文化蒙古族自古就是一個豪放勇敢的民族，他們喜歡飲灑。飲灑、騎馬正體現(xiàn)了這個民族粗獷豪放的性格。他們喝酒講究禮俗，認為“無酒不成席”、“無酒不成禮”、“無酒不成俗”，酒給賓、主帶來了隆重的氣氛，帶來了歡樂，深深表達著蒙古人對賓客的尊敬和深情厚誼。因此，蒙古人向客人敬獻醇香的馬奶酒或白酒，被當作是增進友誼的一種方式。
蒙古人喝酒十分講究禮俗，身著整潔的民族服裝的蒙古族姑娘，手捧潔白的哈達和銀碗，把圣潔的美酒和甜蜜的歌聲同時獻給每一位客人。客人或本民族之間的親朋好友接受敬酒時，要用右手無名指先到酒盅里蘸一點酒，向天彈一下；再蘸一點酒，向地彈一下；最后蘸一點酒涂在自己的腦門上。飲酒時，蒙古人最喜歡客人一飲而盡。當賓、主雙方進入開懷暢飲之后，耳熱心酣，言暢意激，知心話說不完，酒友情道不盡。逢遇蒙古人生兒育女、婚嫁大事，那種氣氛，那種熱情，會讓人不飲而醉。
祝福酒、洗塵酒、下馬酒、上馬酒……當賓、主沉浸在微酣的愜意里，一支支飽含著深情，嘹亮的、撼動人心的祝福歌，便在人們耳邊回響：“金杯，銀杯斟滿酒，雙手舉過頭，炒米、奶茶、手扒肉，今天唱個夠。朋友，朋友，請你嘗嘗這酒純正，這酒綿厚……”“遠方的客人請你不要走，盛情的草原將你留，閃光的銀碗高高舉，請你喝一杯蒙古酒?！迸c此同時，蒙古人還要端著酒杯，雙手齊額向客人敬獻他們的純樸與真誠。身臨其境，就是不想飲酒的人，也會愉快地干一杯。蒙古包里熱烈地氣氛正是蒙漢人民團結(jié)的象征。
無論在飲“賽林艾爾克”（奶酒）或是在飲“哈爾克”（燒酒）時，他們都要對長輩或客人敬酒。有趣的是在敬酒時，還有許許多多的敬酒歌，表達對長輩及客人的尊重。特別是一些敬酒歌，極為普及，幾乎男男女女的蒙古人都會唱。在敬酒時，一邊唱歌，一邊敬酒，氣氛十分活躍感人。在流傳極廣的一首敬酒歌中，形容用金杯、銀杯和銅杯斟上滿滿的酒，和長輩和客人歡聚在一起的歡樂心情。除此之外，在博爾塔拉、巴音郭楞等地的蒙古人還用古老的民間曲調(diào)唱敬酒歌，歌詞一般也不固定，大都用比喻的手法，以借用他們熟悉的山、水、鳥、花卉、湖泊、獸類等，來抒發(fā)和表達對長輩和客人的尊敬及思念的心情。歌詞因人而異，很有分寸。
蒙古族“白節(jié)”吸收漢族習俗——包餃子
關(guān)于蒙古族春節(jié)的來歷說法不一，一是據(jù)五世da賴《黑白算答問》一書所說：“成吉思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲首，星宿月遂以正月見稱”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日，這與農(nóng)歷前后相差一個月。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來的蒙古歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當是農(nóng)歷四月。據(jù)史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過“春節(jié)”的由來。接近年底，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。 到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設一小小祭壇，把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。
1、蒙古族“白節(jié)”習俗——點“祖魯” 求平安
除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進行鍛鐵活動。蒙古族有個古老的《化鐵出山》的傳說，人們把它看作是自己民族起源的傳說。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民間藝人說唱“烏力格爾”(蒙古書)。青年們聚在一起唱歌跳舞。不參加歌舞的姑娘們則聚在一起?！吧彻保ǜ吕Ｆ毡橛惺貧q到午夜的習慣。
2、蒙古族春節(jié)習俗——漢族習俗
近些年來，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團圓。
大年初一，全家人郡要穿上節(jié)日服裝，聚于一堂，叩賀新年。 首先由輩數(shù)最小的，向長輩拜年，依次進行；晚輩叩頭，平輩請安;并裝煙、敬酒、獻哈達。長者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們 表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和“壓歲錢”。 天一亮，家族親友間就開始互相拜年。遠途的都要騎馬或趕車來。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠農(nóng)牧區(qū)，正月十六清晨，太陽還沒出來的時候，常在一起嬉鬧的人還有“哈巴德”（打黑墨）的習俗。就是在對方熟睡時，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。
3、蒙古族春節(jié)習俗——“查干薩日”祝福
蒙古族把正月稱為“查干薩日”(漢語意為“白月”)；草原上的春節(jié)活動主要有祭火、祝壽、拜年等，并且從農(nóng)歷臘月二十三開始，到正月(查干薩日)達到高潮。
4、蒙古族春節(jié)美食——烤全羊
蒙古族很早以來以祭火的習俗迎接春節(jié)，因為燃旺的火焰象征著一年里一切幸運吉祥。祭火在過去比較盛行，每家祭火的日期和方式也不同。“哈日楚戶”(貧民)一般在臘月二十三日祭火，而“臺吉”(貴族)在臘月二十四日祭火，有的牧戶把系有五色彩綢的五小捆蘆葦插在門外樹上，將劈成細條的柞樹放在燃旺的火撐子上方的四條腿上，戶主穿好禮服跪在正門處的墊子上，把用油網(wǎng)包好的羊胸骨奉獻給圣火。婦女們則將美酒、黃油灑進圣火，并按順序站立，叩頭。富裕的牧戶則搞大型祭火，祭祀時用整羊，并將左鄰右舍請來喝茶吃酒。有的將圣火點燃后三天不熄，三天中不許遷場，不許在圣火上烤腳。目前，傳統(tǒng)的祭火在新一代牧民中已很少舉行了，但是在草原旅游點和慶祝的喜慶日子，人們還是點一堆篝火助興。
5、祝壽
春節(jié)期間牧民活動的主要內(nèi)容之一。祝壽的對象為正當“本年”的長者。祝壽開始時，先為85、73高齡者祝壽，時間一般在臘月25或26日，臘月27至除夕的幾天里，則為61、49的本年者祝壽。給長者祝壽時，晚輩除要行禮祝賀外，還要贈送壽禮以示尊敬。祝壽禮的輕重多寡，一般視祝壽對象的年齡大小而定。
6、除夕
草原上春節(jié)的高潮，附近的牧民們都要相互喝茶，然后人們扶老攜幼聚集在年長者的家里，進行除夕“乃日” (宴會)或家人聚集在一起看電視節(jié)目。接著牧人們要到邀請自己的每家去作客，有時因戶多，宴會往往通宵達旦。除夕時，牧民家家都要擺放“花盤”即將點心、奶食、糖果等整齊地擺放在一個大盤子里，擺放的形式大部分呈圓柱體，也有方形的，每層一種，很有規(guī)則。這一習俗，不僅在牧民家中一直保留，而且在城市的蒙古族家中，也沿襲著這傳統(tǒng)。
7、拜年
草原上春節(jié)最隆重的活動，拜年在正月初一晨曦微露時候開始，牧民們先祭敖包，然后開始家庭內(nèi)部拜年，先是晚輩向長者問安跪拜，然后由長者祝福晚輩幸福長壽。拜年時，晚輩要衣帽端正，手捧哈達進行。家庭拜年后，牧民們相互互拜?；グ輹r，先到年長者的家里，隨著互拜的進行，人們自動結(jié)伴而行。每到一家，要以同行者的年齡大小依次而入。拜年時，牧民們一般要獻上一兩首頌辭或頌歌。對出色的歌手，戶主會捧起放有哈達的奶食盤頌祝辭。草原上的春節(jié)富有濃郁的民族特色，是牧民們辛勤勞動一年后歡歌笑語的時刻。
招待客人的心得體會篇二十三
餐桌上必須要注意的是：
1.西餐點菜及上菜順序。
西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。
應先決定主菜。主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外，其實不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點就夠了。可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合(但在意大利菜中，意大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點)。
正式的全套餐點上菜順序是：
1)頭盤。西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量少，質(zhì)量較高。
2)湯。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3)副菜。魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。因為魚類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4)主菜。肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜類菜肴。蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。和主菜同時服務的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進餐順序上可以作為頭盤。
還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。
6)甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
2.位次問題。
即使來賓中有地位、身份、年紀高于主賓的，在排定位次時，仍要請緊靠主人就坐。男主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人，左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的對面。她的兩邊是最重要的第一、第二位男客人?，F(xiàn)在，如果不是非常正規(guī)的午餐或晚餐，這樣一男一女的間隔坐法就顯得不重要了。
3.刀叉的使用。
使用刀叉時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。進餐中途需要休息時，可以放下刀叉并擺成“八”字形狀擺在盤子中央，表示沒吃完，還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并排放在盤中，表示已經(jīng)吃完了，可以將這道菜或盤子拿走。如果是談話，可以拿著刀叉，不用放下來，但不要揮舞。不用刀時，可用右手拿叉，但需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
4.餐桌上的注意事項。
不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時，拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。每次送到嘴里的食物別太多，在咀嚼時不要說話。就餐時不可以狼吞虎咽。對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。不應在進餐中途退席。確實需要離開，要向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時，即使不喝，也應該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當別人為你斟酒時，如果不需要，可以簡單地說一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。如果主人請客人寬衣，男客人可以把外衣脫下搭在椅背上，但不可以把外套或隨身攜帶的東西放到餐臺上。
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