最新酒店會后心得體會大全(19篇)

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最新酒店會后心得體會大全(19篇)
時間:2023-11-02 18:15:03     小編:HT書生

心得體會能夠幫助我們更好地認識自己,發(fā)現(xiàn)問題并提升自我。心得體會要注重邏輯性和條理性,避免內(nèi)容雜亂無章。希望大家能夠從以下的心得體會范文中找到自己的共鳴和收獲。

酒店會后心得體會篇一

在酒店行業(yè),PA(Public Area)是非常重要的一環(huán),它包括酒店的公共區(qū)域,比如大堂、餐廳、會議室、健身房等等。作為一名酒店P(guān)A員工,我深刻地感受到了自己的職責以及向全球旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務所面臨的挑戰(zhàn)。在這篇文章中,我將分享我工作中的心得體會。

第二段:對待客人的心態(tài)

在酒店P(guān)A工作中,對待客人的心態(tài)非常重要。我們每天會接待大量的客人,每個人都有自己的需求和要求。作為一名優(yōu)秀的PA員工,我們應該保持耐心、友好的態(tài)度,幫助客人解決問題和滿足他們的需求。我們也應該時刻保持微笑,用親切的語言與客人溝通,讓客人感受到我們的熱情和關(guān)心。這樣的付出不僅會讓客人感到滿意,也會在他們離開酒店之后留下良好的印象,并有可能返回或推薦給其他人。

第三段:對工作的熱愛

我相信,在酒店行業(yè),只有對工作的熱愛才能夠讓我們在工作中不斷進步和提高。對于PA員工來說,我們的職責雖然看似簡單,但實際上非常繁瑣,需要細心、耐心、認真、負責的態(tài)度和對工作的熱愛。每天不斷地清潔、布置、整理、維修,需要不斷地提高自己的效率和技能。但同時,如果我們對工作充滿熱愛,并始終保持積極、陽光的心態(tài),那么這些工作也會變得有趣,讓我們充滿動力地去完成它們。

第四段:對團隊合作的重視

在酒店P(guān)A工作中,團隊合作非常重要。作為一個職業(yè)團隊,我們需要緊密協(xié)作,互相配合,共同完成不同的任務。面對諸如不斷變化的客人需求和各項工作細節(jié),只有靠大家的協(xié)作和配合,才能保證順利完成每一個任務。在團隊合作的過程中,我們不僅可以互相學習和提高自己的技能,也可以相互幫助、相互支持,共同享受工作帶來的收獲和成就感。

第五段:對未來的展望

作為一名酒店P(guān)A員工,我認為我們需要不斷地提高自己的技能和素質(zhì),為酒店行業(yè)和我們自己的職業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻。這需要我們?yōu)榭腿颂峁└玫姆蘸凸芾眢w驗,同時也需要我們不斷學習新知識和技能,關(guān)注行業(yè)發(fā)展的變化和趨勢。我相信,在未來,隨著經(jīng)濟全球化和旅游行業(yè)的快速發(fā)展,酒店P(guān)A員工的崗位將會更加重要,我們也需要做好充分的準備,適應未來發(fā)展的需要和要求。

總結(jié):

在這篇文章中,我分享了酒店P(guān)A員工的工作心得和體會。我相信對于酒店行業(yè)的從業(yè)者和學生來說,了解這些經(jīng)驗和教訓,對于他們從事和學習相關(guān)領(lǐng)域是非常有幫助的。同時,我也希望大家都能夠理解和重視酒店P(guān)A員工的工作,尊重他們的勞動和努力,為營造更好的酒店環(huán)境和服務品質(zhì)做出貢獻。

酒店會后心得體會篇二

作為酒店從業(yè)者,我深知服務質(zhì)量對于酒店經(jīng)營的重要性。作為一名前臺接待員,每天都要面對各種來自各地的客人,同時要承擔酒店的服務標準和形象。多年的工作經(jīng)驗讓我有了一些酒店人心得體會,想與大家分享一下。

第二段:對待客人態(tài)度

我們的行業(yè)是服務行業(yè),無論客人來自何方,我們都應該用最真摯的態(tài)度和最周到的服務去待人。在酒店行業(yè)中,客人的滿意度是評判一個酒店是否優(yōu)秀的最重要指標。所以要用心傾聽客人的需求,為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務,這樣才能贏得客人的信任,而且好評如潮也會促使酒店的發(fā)展。

第三段:解決問題

服務過程中,難免會碰到各種各樣的問題。但是我們不要抱怨,而應該站在客人的角度思考問題,用自己的經(jīng)驗和專業(yè)知識快速解決問題,為客人帶來好的體驗。在客人遇到困難時,對問題進行收集、分析、解決、反饋、改進建議等處理方式,促使酒店朝著更加完美的方向前行。

第四段:團隊合作

酒店就像一臺精密的機器,每個部門都是齒輪,將各項工作有機地結(jié)合在一起,形成了一個完整的服務體系。因此,在酒店行業(yè)中,團隊合作非常重要。團隊成員應該同心協(xié)力,做到用自己的專業(yè)技能為酒店做出貢獻,關(guān)注酒店的發(fā)展和品質(zhì),利用團隊協(xié)作將相關(guān)工作完成的更好、更快、更優(yōu)。只有團隊緊密合作,才能真正做到讓客人滿意。

第五段:創(chuàng)新思路

在現(xiàn)代社會,改變是必然的。酒店人要有創(chuàng)新思路,因為客人的需求隨著時間的推移而變化。我們應該注重整體規(guī)劃和創(chuàng)新思路,制定出更加具有創(chuàng)新性的服務方式,調(diào)研行業(yè)市場動態(tài),全面提高酒店品牌形象和市場占有率。創(chuàng)新是酒店經(jīng)營不斷向前的源動力,它能夠有效地提高酒店的品質(zhì)水平,增強客戶心理感受,內(nèi)部協(xié)調(diào)、業(yè)務功能和客戶滿意度,給酒店帶來更多的利益和可持續(xù)發(fā)展的可能性。

結(jié)論

以上,我對于自己所從事的酒店行業(yè)的心得體會。只有注重客人的需求、團隊合作、與時俱進創(chuàng)新思路,才能不斷地提高服務質(zhì)量,不斷吸引和留住客人,從而讓酒店成為一個優(yōu)秀的服務機構(gòu)。

酒店會后心得體會篇三

我最近有幸入住了一家五星級酒店,這是一次絕佳的旅行體驗,讓我對酒店服務有了全新的認識。這家酒店位于市中心,建筑氣派、豪華而現(xiàn)代化。進入酒店大堂,寬敞明亮的空間讓人感到賓至如歸。工作人員禮貌熱情,給人一種賓至如歸的感覺。辦理入住手續(xù)時,前臺人員處理迅速,為我介紹了房間設施以及其他服務。整個入住過程非常順利和愉快,給我留下了深刻的印象。

第二段:酒店的房間設施和服務

這家酒店的房間非常寬敞舒適,房間內(nèi)家具擺放得井井有條,裝修風格現(xiàn)代簡約,給人一種寧靜和溫馨的感覺。床鋪柔軟舒適,浴室設備齊全,洗漱用品高品質(zhì)。房間里還配備了高清電視、無線網(wǎng)絡以及迷你酒吧等現(xiàn)代化設備,在這里我可以更好地放松和休息。另外,酒店還提供了溫泉浴場、健身房和室內(nèi)游泳池等休閑娛樂設施,讓我在旅行期間享受了獨特的休閑時光。

第三段:酒店的餐飲服務和食物質(zhì)量

這家酒店的餐飲服務也非常出色。早餐提供了各種各樣的食物選擇,包括中式、西式、日式等不同風味的美食,并且都保證了食物的新鮮和衛(wèi)生。我個人特別喜歡他們的自助餐,花樣繁多的菜品給了我無限的選擇。晚餐時,酒店的餐廳還提供了精美的菜品,各種海鮮和特色菜都讓我流連忘返。食物的品質(zhì)和味道都非常出色,堪比五星級餐廳,實在令人驚艷。

第四段:酒店員工的專業(yè)素質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務

在酒店期間,我對服務人員的專業(yè)素質(zhì)印象深刻。無論是前臺的接待人員,還是客房服務員和餐廳的服務員,他們都表現(xiàn)出極高的責任心和服務意識。不管遇到什么問題,他們總是能快速、周到地解決,并且始終以微笑和友好的態(tài)度對待客人。有一次我在房間里需要一些額外的服務,只需一個電話便能得到及時響應,這種高效和貼心的服務給我留下了深刻的印象。

第五段:總結(jié)酒店入住體驗和對酒店發(fā)展的建議

總的來說,這次酒店住宿體驗讓我對五星級酒店的服務有了更深刻的理解。酒店整體的環(huán)境、設施和服務都非常出色,超出了我的期望。然而,在完美中也有改進的空間。酒店可能可以進一步提升對住客的個性化服務,顧客的需求多種多樣,照顧到每個客人的特殊需求將會使得服務更加完美。此外,酒店也可以增加一些文化體驗和旅游指南,讓客人更好地了解當?shù)氐奈幕途包c。我相信,持續(xù)改進和提供優(yōu)質(zhì)的服務將會成為這家酒店在市場競爭中立于不敗之地的重要因素。

以上是我對近期入住五星級酒店的一些心得體會,我相信這樣的體驗會對酒店的發(fā)展起到積極的推動作用。同時,我也希望酒店能夠繼續(xù)保持高品質(zhì)的服務水準,為更多的客人帶來溫暖和舒適的住宿體驗。

酒店會后心得體會篇四

大酒店是現(xiàn)代社會發(fā)展的產(chǎn)物,它代表了高品質(zhì)的服務和舒適的入住體驗。在過去的幾年里,我有幸入住了多家大酒店,這些經(jīng)歷給了我深刻的體會和感悟。下面我將分享一些我在大酒店中的心得和體會。

第二段:舒適和便利的設施

大酒店的舒適和便利設施是我印象深刻的一點。無論是寬敞明亮的客房,還是豪華的浴室,都給人一種賓至如歸的感覺。床品的舒適度也是大酒店的一大特點,軟硬適中的床墊和親膚般柔軟的床單,讓人倍感舒適和放松。此外,大酒店還提供了一系列便民設施,如高速網(wǎng)絡、咖啡機和迷你吧等,讓客人在享受奢華的同時也能感受到便利和效率。

第三段:周到細致的服務

大酒店的服務是我最為稱贊的一點。從我抵達酒店的那一刻起,酒店員工便以親切的笑容和熱情的態(tài)度歡迎我,為我提供了全方位的幫助和服務。無論是前臺接待、行李搬運還是客房清潔,酒店員工都以周到細致的服務讓我感到賓至如歸。他們總是能從細微的細節(jié)中察覺到客人的需求,并及時采取行動。這種精湛的服務使我倍感溫暖和滿意。

第四段:豐富多樣的餐飲和娛樂選擇

大酒店不僅提供高品質(zhì)的住宿服務,還擁有豐富多樣的餐飲和娛樂選擇。我在大酒店中品嘗過各種美味佳肴,無論是本地特色菜還是國際美食,都讓人胃口大開。而且,大酒店還設有各種娛樂設施,如健身房、游泳池和SPA中心等,讓我在放松身心的同時也能盡情享受休閑娛樂。

第五段:大酒店的價值與意義

大酒店不僅僅是提供住宿和服務的場所,它還代表著奢華、品質(zhì)和尊貴。入住大酒店不僅給人帶來舒適和享受,更重要的是為人們創(chuàng)造了一個可以放松身心、疏解壓力的獨特空間。大酒店的高品質(zhì)標準和卓越服務理念成為其他類型酒店追求的目標,也推動了整個旅游和酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,我們應該珍惜大酒店所提供的一切,同時也要向大酒店學習,不斷提升自己的服務質(zhì)量。

總結(jié):

大酒店給我?guī)砹耸孢m、便利、周到和滿意的入住體驗。它的高品質(zhì)標準和卓越服務給我留下了深刻的印象。大酒店不僅僅是一個旅游住宿場所,更是一種生活態(tài)度和人生追求。在未來的旅行中,我會繼續(xù)選擇大酒店,享受它帶給我的奢華與品質(zhì)。同時,我也會在自己的工作生活中向大酒店學習,提供更優(yōu)質(zhì)的服務,讓每一位顧客都感受到賓至如歸的溫暖與滿意。

酒店會后心得體會篇五

酒店作為一種商業(yè)形態(tài),已經(jīng)成為人們出行時的不可或缺的一部分。作為一個旅游行業(yè)從業(yè)者,我不僅曾經(jīng)在酒店工作過,還有很多次作為客人入住過各種類型的酒店。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性,同時也積累了一些對于做好酒店工作的心得體會。

首先,印象很重要。一個好的酒店應該給客人一個良好的第一印象。這就要求酒店員工在接待客人時要熱情友好、面帶微笑。在我的工作經(jīng)歷中,我發(fā)現(xiàn)只要面帶微笑并側(cè)身與客人說話,客人就會感受到員工的真誠和尊重。同時,酒店的前廳和大堂裝修也要給人一種舒適感和豪華感。色彩搭配和燈光效果的合理運用,可以很好地提升酒店的整體形象。

其次,細節(jié)決定成敗。酒店的經(jīng)營要靠細節(jié)來支撐,通過細節(jié)來獲得客人的認可和好評??头康那鍧嵍仁蔷频攴召|(zhì)量的重要指標之一。每位員工都應該時刻保持房間的整潔,衛(wèi)生間要保持干凈,床單被套要及時更換。另外,客人在用餐過程中也會注意餐桌的干凈程度和餐具的清潔度。酒店員工應該定期清潔和消毒餐桌和餐具。通過細心的服務和精心的清潔工作,酒店能夠贏得客人的稱贊和再次光顧。

第三,提供便捷的服務。酒店作為一個提供住宿服務的場所,應該時刻關(guān)注客人的需求,提供便捷的服務。酒店應該配備專業(yè)的大堂服務人員,能夠及時、準確地提供所需的信息和幫助。除此之外,酒店還應該提供一些額外的便利設施,比如旅行箱寄存、叫車服務、洗衣服務等等,以滿足客人的各種需求??腿藢τ诰频攴盏臐M意度是決定酒店未來發(fā)展的重要因素之一。

第四,培養(yǎng)員工的專業(yè)素質(zhì)。酒店服務業(yè)是一個高度依賴人力資源的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響著酒店的服務質(zhì)量和形象。酒店經(jīng)營者應該重視員工的培訓和提高,使員工具備一定的專業(yè)知識和服務技能。通過建立完善的培訓體系,員工能夠不斷提升自己的工作能力和專業(yè)素養(yǎng),為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。同時,酒店還可以通過激勵制度和晉升機制,激勵員工提高工作積極性和服務質(zhì)量。

最后,通過創(chuàng)新提升服務品質(zhì)。酒店服務行業(yè)競爭激烈,唯有不斷創(chuàng)新才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。酒店應該關(guān)注客人的需求和喜好,通過創(chuàng)新的方式設計和提供服務,以提升客人的滿意度。例如,酒店可以引入智能化技術(shù),提供更加便捷的入住和退房服務;酒店還可以推出一些創(chuàng)新的客房設計,給客人帶來不一樣的入住體驗。通過創(chuàng)新,酒店能夠與眾不同,吸引更多的客人。

總之,作為旅游行業(yè)的重要組成部分,酒店在提供住宿服務的同時,也承擔著提升客人滿意度和保持良好形象的責任。通過重視印象、細節(jié)、便捷服務,培養(yǎng)員工的專業(yè)素質(zhì),以及通過創(chuàng)新提升服務品質(zhì),酒店能夠為客人提供更好的入住體驗,同時也能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。這些心得體會對于我個人在酒店行業(yè)的發(fā)展以及酒店提升服務質(zhì)量都有著重要的指導意義。

酒店會后心得體會篇六

引言段(150字左右):

如今,隨著科技的飛速發(fā)展,信息化已經(jīng)成為了現(xiàn)代酒店管理的基石。在這個信息時代,PMS(酒店管理系統(tǒng))作為酒店管理的一種創(chuàng)新工具,為酒店的日常運營和管理提供了便利。在過去的工作中,我有幸接觸到了PMS,并體驗了它給酒店管理帶來的巨大優(yōu)勢。下面將從酒店運營、客戶服務、員工管理、市場營銷和數(shù)據(jù)分析五個方面,分享一下我的心得體會。

正文段一:酒店運營(250字左右)

PMS作為酒店管理的重要工具,大大提升了酒店的運營效率。通過PMS,酒店可以實現(xiàn)客房預訂、入住登記、服務管理、賬務結(jié)算等多個環(huán)節(jié)的自動化,避免了傳統(tǒng)方式的繁瑣操作。此外,PMS還能夠?qū)频甑目头俊h室等資源進行智能調(diào)度,最大程度地提升資源利用率。這樣,酒店的運營效率將會明顯提升,同時也能夠為客人提供更加便捷高效的服務體驗。

正文段二:客戶服務(250字左右)

客戶服務一直是酒店管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),而PMS通過提供客戶信息的集中管理,有效促進了客戶服務的質(zhì)量和效率的提升。在客戶入住時,通過PMS可以快速獲取客人的個人喜好、服務偏好等信息,從而根據(jù)客戶需求提供個性化的服務,并提前制定服務計劃。通過這種方式,酒店能夠滿足客戶的多樣化需求,提高客戶滿意度,同時也能夠為酒店帶來更多的回頭客和口碑宣傳。

正文段三:員工管理(250字左右)

PMS作為酒店管理的一種工具,還能夠極大地簡化員工管理的流程。員工可以通過PMS進行排班、簽到、考勤等操作,同時上級管理者也可以通過PMS實時監(jiān)控員工的工作狀態(tài)。這樣不僅提高了員工管理的效率,也減少了管理者的工作量,使得酒店人力資源的分配更加合理和高效。

正文段四:市場營銷(250字左右)

PMS不僅在酒店運營中發(fā)揮作用,同樣對于市場營銷也起到了重要的推動作用。通過PMS,酒店可以方便地對房間進行管理,隨時進行房價調(diào)整和優(yōu)惠活動的發(fā)布,以及根據(jù)市場需求制定靈活的銷售策略。此外,PMS還能夠幫助酒店進行市場分析和競爭對手的監(jiān)測,為酒店提供決策支持和市場洞察。

結(jié)尾段(150字左右):

經(jīng)過我的親身體驗,我深切感受到PMS在酒店管理中所帶來的巨大優(yōu)勢。它不僅提高了酒店的運營效率,優(yōu)化了客戶服務質(zhì)量,簡化了員工管理,加強了市場營銷,還幫助酒店實現(xiàn)了精細化管理??梢灶A見,隨著科技的不斷發(fā)展,PMS將會在酒店行業(yè)中發(fā)揮越來越重要的作用。酒店管理者應該緊跟時代潮流,積極利用PMS來提升酒店的競爭力,創(chuàng)造更加出色的運營業(yè)績。

酒店會后心得體會篇七

第一段:引言(100字)

酒店是人們出行時的安身之所,提供舒適的居住環(huán)境和個性化的服務。作為旅客,我有幸入住過多家酒店,這些經(jīng)歷讓我對酒店的運營管理以及服務質(zhì)量有了更深入的了解。在接下來的文章中,我將分享我的酒店寫心得體會,希望能幫助讀者更好地選擇和體驗酒店。

第二段:選酒店需慎重(200字)

在選擇酒店時,我們往往會被高大上的裝修和豪華設施所吸引,但往往忽略了更重要的因素。我曾住過一家五星級酒店,裝修是豪華的,但服務卻讓人失望。因此,我相信酒店的服務質(zhì)量比裝修和設施更重要。在選擇酒店時,我會查看用戶評價,了解酒店的服務水平和員工的態(tài)度,對于大多數(shù)人的評價是一個相對準確的參考。

第三段:注重細節(jié)的服務(300字)

在住過的酒店中,有一家給我留下了深刻印象。它并沒有豪華的裝修,但卻擁有一流的服務。值得一提的是,每次到訪時,工作人員總是能記住我的喜好,給我準備我最喜歡的早餐和床上用品。當行李遺忘在酒店時,他們也會主動聯(lián)系我郵寄回來。這樣的細致關(guān)懷讓我感受到家的溫暖,也讓我愿意一再回訪這家酒店。

第四段:衛(wèi)生和安全至關(guān)重要(300字)

在住酒店時,衛(wèi)生和安全是我關(guān)注的重點。酒店的衛(wèi)生要求應該是嚴格的,床上用品和洗浴用品都要經(jīng)過嚴格的清洗和消毒。在一家酒店住過后,我得了食物中毒,讓我對于酒店的衛(wèi)生問題更加重視。另外,酒店的消防設施和安全標識也是我考慮的因素。我希望酒店能提供安全感,讓我在住宿期間無后顧之憂。

第五段:結(jié)語(300字)

酒店作為旅行中的落腳點,對于旅客來說具有重要的意義。選擇合適的酒店并獲得良好的服務體驗是一種幸運,但也需要我們對酒店的各個方面進行認真的考量。我們不應只顧追求豪華裝修,而忽略了服務質(zhì)量、衛(wèi)生和安全等重要因素。通過我的酒店寫心得體會,我希望讀者們能夠更好地選擇酒店,獲得愉快的旅行體驗。同時,我也期待更多的酒店能夠提供真正優(yōu)質(zhì)的服務,為旅客提供賓至如歸的感覺。

酒店會后心得體會篇八

第一段:引言(100字)

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,不同類型的酒店也慢慢走進了人們的視線。而游酒店,作為一種新興的住宿方式,也開始逐漸受到旅行者們的歡迎。作為一位游客,我最近住過了幾家游酒店,這些經(jīng)歷讓我對游酒店的理解與認識更加深入了解。

第二段:體驗(300字)

第一家游酒店,是位于海邊的一個小鎮(zhèn)的木屋,非常古樸。屋里擺放著許多具有濃郁當?shù)靥厣难b飾,讓人仿佛置身于一個風景如畫的小村莊。第二家是位于吉隆坡市中心的一家高級公寓,酒店管理十分先進,不僅提供了高科技設備,也提供了與市區(qū)繁華相伴的便利。第三家是位于香港的一家小型精品酒店,非常有歷史感,氛圍很濃郁,讓我深感感受到了香港繁華的過去。這三家游酒店各有千秋,體驗也十分豐富。

第三段:特色(300字)

相比于傳統(tǒng)的大型酒店,游酒店的特色更多來源于其與當?shù)匚幕c自然特色的融合。在這里,你可以選擇一些獨特的住宿體驗,例如船屋、樹屋、農(nóng)場住宿等等。這些住宿體驗不僅豐富了旅行的感受,也給旅客帶來了更加深入的當?shù)匚幕綄ぁ?/p>

第四段:服務(300字)

在這里,服務質(zhì)量成為了旅客選擇游酒店的一個重要因素。相比于大型酒店,游酒店的服務會更加個性化與貼心,工作人員也會更加關(guān)注旅客體驗。從領(lǐng)悟旅客需求到提供最大的便利,游酒店的服務始終讓人滿意。

第五段:結(jié)論(200字)

從個人體驗而言,我對游酒店產(chǎn)生了極大的興趣和好感,其所提供的獨特住宿體驗、文化探尋以及貼心服務都深入我心。游酒店成為了我旅行選擇時的一種新思路,讓人們得以更全面地了解旅行目的地的文化與歷史,更加深入地探討旅行意義與價值。希望未來,游酒店不斷推陳出新,在這個充滿競爭的市場中繼續(xù)發(fā)揚光大。

酒店會后心得體會篇九

酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學習心得體會,歡送大家閱讀。

首先非常感謝公司給我一個良好的學習時機,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學習時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認識,經(jīng)過一個月的學習我總結(jié)了以下幾點:

經(jīng)過一個月的學習,讓我深深的知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《錦江之星管理團隊共識》,時刻在反省自己。

我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。

員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機,讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

沒有的個人,只有的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團隊才能面朝大海,春暖花開。

作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。

以上是我對這次學習的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學習,發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學習,不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負對我的培養(yǎng)和期望。

酒店會后心得體會篇十

酒店Gro是一家國際連鎖酒店,以其獨特的設計風格、優(yōu)質(zhì)的服務和卓越的地理位置而聞名于世。作為一名頻繁出差的商務旅客,我有幸入住了酒店Gro,并且從中得到了許多寶貴的體驗和心得。在這篇文章中,我將分享我在酒店Gro入住期間的感受和體會。

第二段:舒適和豪華的住宿體驗

作為一家高端酒店,酒店Gro的客房設施非常出色。我入住的房間寬敞明亮,床鋪舒適柔軟。無論是在工作期間還是休息時間,這個房間都給我提供了一個溫馨舒適的環(huán)境。此外,房間還配備了現(xiàn)代化的科技設備,如大屏幕電視、高速無線網(wǎng)絡等,使我在酒店內(nèi)能享受到便捷的科技體驗。

第三段:卓越的餐飲服務

除了住宿舒適,酒店Gro的餐飲服務也給我留下了深刻的印象。無論早、中、晚餐,酒店都提供了多樣化的菜肴選擇,從傳統(tǒng)的本地美食到國際化的料理,應有盡有。我尤其喜歡酒店頂樓的餐廳,享用美食的同時還能欣賞到城市的壯麗景色。此外,酒店的餐飲服務團隊也非常專業(yè)和友好,總是以微笑的面容為客人提供周到的服務。

第四段:便利的商務設施

作為一名商務旅客,我對酒店的商務設施非常關(guān)注。酒店Gro提供了一系列的設備和服務,以滿足客人的工作需求。例如,酒店設有多間會議室,配備了先進的投影設備和音頻設備,非常適合商務會議和活動。此外,酒店還提供快速、可靠的無線網(wǎng)絡和商務中心,使客人能夠隨時隨地處理工作事務。

第五段:盡心盡力的服務態(tài)度

最后,我想強調(diào)酒店Gro的一流服務態(tài)度。從前臺到客房服務員,每個員工都展現(xiàn)出極高的專業(yè)水準和熱情友好。他們總是愿意提供幫助,滿足客人的各種需求。我記得一次晚上我忘了帶電源適配器,在向前臺咨詢后,服務員立刻為我找來了一個并親自送到我的房間。這種細致入微的服務讓我感受到賓至如歸的待遇,使我對酒店Gro產(chǎn)生了深刻的記憶。

總結(jié):酒店Gro以其舒適的住宿、卓越的餐飲、便利的商務設施和出色的服務態(tài)度,為客人提供了一次難忘的入住體驗。對我來說,住在酒店Gro不僅是一份豪華和舒適,更是一次全方位的服務體驗。無論是商務旅客還是休閑度假者,我相信都會因為入住酒店Gro而獲得愉悅和滿意的感受。

酒店會后心得體會篇十一

第一段:引入酒店游的背景和重要性(200字)

如今,酒店游已經(jīng)成為人們閑暇時光的最佳選擇之一。隨著社會進步和生活水平的提高,人們對于休閑度假的需求日益增加。酒店游作為一種豪華而舒適的度假方式,受到了越來越多人的喜愛。通過酒店游,人們可以遠離喧囂都市,沉浸在寧靜舒適的環(huán)境中,放松身心,全面釋放壓力。酒店游已經(jīng)成為現(xiàn)代人追求個人幸福和品質(zhì)生活的重要方式之一。

第二段:酒店游的優(yōu)勢和吸引力(200字)

酒店游的優(yōu)勢和吸引力主要體現(xiàn)在三個方面:一是舒適的住宿環(huán)境,提供高品質(zhì)的服務,滿足人們對于舒適度的需求;二是豐富的娛樂項目和設施,讓人們在酒店里就能夠享受各種活動和娛樂項目,打造一個全新的度假體驗;三是美味的餐飲和獨特的美食體驗,讓人們品嘗到各種地方特色美食。這些優(yōu)勢和吸引力使得酒店游成為了人們放松身心、度過休閑時光的理想場所。

第三段:我的酒店游經(jīng)歷和感受(300字)

前段時間,我和家人選擇了一家位于海邊的度假酒店進行酒店游。整個酒店環(huán)境優(yōu)美宜人,一進門就感受到了濃厚的度假氛圍。房間寬敞明亮,一應俱全。每天早上,我們在海邊享受日出美景,沙灘上盡情玩耍。白天,酒店提供各種娛樂項目,如泳池、SPA和游艇出海等,讓我們盡情放松身心。晚上,酒店的美食廣場提供各種美食,讓我們品嘗到了各種地方特色的美味佳肴。整個酒店游的經(jīng)歷讓我們忘卻了平日生活中的煩惱和壓力,真正享受了一個美好的假期。

第四段:酒店游對身心健康的重要影響(300字)

酒店游不僅僅是一種度假方式,更是對身心健康有著積極影響的一種方式。首先,酒店游提供了一個與自然親密接觸的機會,使人們能夠擺脫塵世的紛擾,大自然的美景和綠色環(huán)境對于身心的放松具有重要作用。其次,酒店游的娛樂項目和設施,如游泳池、健身房等,可以促進人們的運動,提高身體的活力和免疫力。再次,品嘗美食是酒店游的一大樂趣,美食也是心情愉悅的重要因素。總之,酒店游可以使人們身心得到放松,釋放壓力,提高幸福感和生活質(zhì)量。

第五段:酒店游的未來發(fā)展趨勢和展望(200字)

隨著人們對品質(zhì)生活的追求不斷提高,酒店游的未來發(fā)展前景非常廣闊。首先,酒店會更加注重服務質(zhì)量和品質(zhì)提升,為顧客提供更好的度假體驗。其次,酒店游的娛樂設施和活動項目會更加多樣化和個性化,滿足不同人群的需求。此外,酒店還會加強與各方面的合作,如旅游景點、美食品牌等,提供更多更好的服務和產(chǎn)品。相信隨著社會的不斷發(fā)展和進步,酒店游將會成為更多人追求幸福和享受生活的重要方式之一。

總結(jié)(2句話):酒店游作為一種豪華而舒適的度假方式,受到了越來越多人的喜愛。其舒適的住宿環(huán)境、豐富的娛樂項目和獨特的美食體驗,讓人們能夠在其中放松身心,享受一個美好的假期。

酒店會后心得體會篇十二

酒店是一個服務行業(yè),作為酒店員工,訓練是必不可少的部分。在參與酒店訓練的過程中,我積累了一些心得體會。首先,酒店訓練注重團隊合作,其次,酒店訓練培養(yǎng)了我的細心和耐心,再次,酒店訓練增加了我的責任感,最后,酒店訓練讓我懂得了服務的重要性。

在酒店訓練中,團隊合作是至關(guān)重要的。酒店工作需要多個部門的協(xié)同合作,例如前臺、客房、餐廳等等。每個部門都有自己的任務和職責,但同時也需要與其他部門緊密合作。在訓練中,我們經(jīng)常進行團隊活動,通過這些活動,我學會了如何與他人合作,如何傾聽和理解別人的意見,如何解決團隊中的沖突等。這些團隊合作的技能不僅在酒店工作中發(fā)揮作用,也在日常生活中有著很大的幫助。

在酒店工作中,細心和耐心是必不可少的品質(zhì)。酒店需要保持良好的整潔和服務質(zhì)量,這需要員工的細致觀察和耐心細致的態(tài)度。在訓練中,我們經(jīng)常接觸到一些細致入微的任務,如整理客房、安排座位等。這些任務需要我們仔細觀察、認真執(zhí)行,細心地為客人提供服務。通過這些任務,我養(yǎng)成了細心的習慣,并學會了耐心地處理客人的需求和問題。

酒店訓練也增加了我的責任感。在酒店工作中,我們需要對自己的工作負責,對客人的需求和要求負責。在訓練期間,我們經(jīng)常接受到一些重要的任務,如接待重要客戶、處理緊急情況等。這些任務對我們的責任感提出了很大的要求,我們不能出現(xiàn)任何差錯,需要全身心地投入。通過這些任務,我逐漸意識到責任感的重要性,它不僅是在酒店工作中表現(xiàn)出來,也是在日常生活中需要追求的品質(zhì)。

最后,酒店訓練讓我懂得了服務的重要性。作為一個服務行業(yè),酒店的核心就是提供優(yōu)質(zhì)的服務。在酒店訓練中,我們學習了如何主動服務客人、如何積極回應客人的需求、如何建立良好的客戶關(guān)系等。通過這些訓練,我逐漸明白了服務的重要性,它不僅可以提高客人的滿意度,也可以促進酒店的良好聲譽。無論是在酒店工作中還是在日常生活中,我都將秉持著良好的服務態(tài)度,為他人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

總而言之,酒店訓練給我?guī)砹嗽S多寶貴的心得體會。通過團隊合作的訓練,我學會了如何與他人合作;通過細心和耐心的訓練,我培養(yǎng)了細心觀察和耐心細致的態(tài)度;通過增加責任感的訓練,我意識到了責任感的重要性;通過服務意識的訓練,我懂得了服務的重要性。這些心得體會不僅在酒店工作中有所體現(xiàn),也對我的日常生活有著積極的影響。我相信,在未來的工作和生活中,我將繼續(xù)運用這些心得,不斷提升自己的能力和素質(zhì)。

酒店會后心得體會篇十三

尊敬的xx酒店各位領(lǐng)導和全體同事:

大家好!

我是來自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對我和我們保安部的褒獎和鼓勵。

我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領(lǐng)導的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領(lǐng)導及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關(guān)心、支持和幫助,您們辛苦了?。ň炊Y)

自從我和大家一起相聚在xx酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學習、認真工作、更好的服務于酒店”便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。

在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關(guān)懷下,在以徐總為核心的管理團隊的正確領(lǐng)導下,酒店繼往開來,與時俱進。對內(nèi),緊抓團隊建設;對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報,取得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領(lǐng)導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。

雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務賓客,服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!

我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領(lǐng)導和管理團隊的正確引領(lǐng)下,我們本著踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務準則和“協(xié)作、奉獻、真誠、高效”的企業(yè)精神,團結(jié)一致,同心同德,定能發(fā)揚和鞏固已取得的成績和進步,克服和改進存在的問題與不足,為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻。

我堅信,xx酒店的明天會更加美好!

最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!

酒店會后心得體會篇十四

通過集團三次集中培訓和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎,因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。

良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務的競爭,而實質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學習的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。

認敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。

敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當我們將敬業(yè)變成一種習慣時,就能從中學到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。

如果把工作視為有價交換,甚至還想法設法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。

員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。

通過此次培訓決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。

要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎,也是身為一個合格的普通員工的基礎。

明確自己的定位

要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。

在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。

謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進步,自我提升。

擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。

愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。

時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。

擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!

酒店會后心得體會篇十五

為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。

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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。

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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強者。

(一)

第一,初步的收獲

記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!

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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

第二,中餐廳的全面學習

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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

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領(lǐng)導交給自己的事,還應該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

(二)

一、實習崗位與內(nèi)容

(一)酒店餐飲服務

1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。

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2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼薄H缰揽腿诵彰?,要說:“王總,請用香巾!”

4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。

7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”

9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

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10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。

11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。

三、

實習收獲與體會

工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。

(一)實習收獲

1、服務意識的提高

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對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

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交由主管排車了。

(二)

1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口

隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質(zhì)量是酒店管理的核心

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就越好;反之,則服務質(zhì)量就越差。要提高服務質(zhì)量,就要提高服務的使用價值的質(zhì)量。酒店服務質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。

3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂

酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導,領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經(jīng)歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

(三)

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通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。

我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導,工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。

為期一年的實習結(jié)束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。

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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

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2、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

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(一)前言:

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。

這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)為會計。

(二)基本情況以及工作體會:

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懂,她就叫了一個老生來教我們。

平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。

要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

(三)實踐感悟以及心得體會

在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習的。

以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

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酒店會后心得體會篇十六

4.21,是我和我的團隊從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領(lǐng)導在醫(yī)院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫(yī)院的領(lǐng)導和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。

作為惠陽區(qū)中醫(yī)院一名普通醫(yī)生,我愿腳踏實地做好醫(yī)生,盡我所能造福一方。疫情的發(fā)生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫(yī)者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰(zhàn)書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。

2022年一月的最后一天,我接到了醫(yī)院防控領(lǐng)導小組的通知,確定讓我參加惠陽區(qū)一線“抗疫”行動,在按照規(guī)范進行了培訓后,與醫(yī)院護士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫(yī)學觀察駐點。2月10日起,為更好地為隔離人員進行醫(yī)療保障,確保疫情防控工作,醫(yī)院增派賀年醫(yī)生和黃幸濤護士共同承擔隔離人員醫(yī)療保障工作。

為讓遠在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發(fā)前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔著使命與責任?!皣摺碑斍埃敒槟嫘姓撸煌丝s。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴格的醫(yī)務工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫(yī)學觀察者入住一段時間后,我們會為他們進行相關(guān)的`心理測評,通過電話、微信等方式進行心理疏導,采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫(yī)技術(shù)緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責是神圣的,我們感受到了作為醫(yī)生的天職。當隔離者離開隔離集中點的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們?nèi)玑屩刎摰男δ槨?/p>

一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫(yī)者,我們將繼續(xù)以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責,守護人民的生命健康。

醫(yī)者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協(xié)力,眾志成城,勇?lián)姑?/p>

酒店會后心得體會篇十七

非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!

我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。

1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度??雌饋硎琴M些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。

2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經(jīng)過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質(zhì)上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!

3、提高優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。

怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。

4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就

我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!

酒店會后心得體會篇十八

選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負責。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業(yè)。

剛?cè)?大學,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準備。

進入酒店行業(yè)

時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓,通過培訓層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認識。培訓的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實習,給我推薦的實習崗位是:財務收銀員。

記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。

培訓老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進行開導。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學還在想,實習結(jié)束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業(yè)進入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。

抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務員服務,這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實習生結(jié)束后單位留用的很少。實習過程中我開創(chuàng)了幾項實習生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習生們口頭上傳誦的話題。

結(jié)束短暫的實習生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習就當成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。

感受酒店迷茫

很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。

酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標也隨之消失了。

更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!

堅強酒店意志

幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。

酒店會后心得體會篇十九

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

年七月份我來到了xx酒店參加實訓,它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。

服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。

在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!

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