心得體會的寫作可以促使我們更加理解自己,發(fā)掘自己的潛能和優(yōu)勢。在寫心得體會時,我們需要注意一些要點。首先,要有一個清晰的主題,明確總結(jié)的對象和內(nèi)容。其次,要客觀真實地表達自己的心得和感受,不夸大不縮小。第三,要注重邏輯結(jié)構(gòu),合理組織文章的段落和句子,使得整篇文章層次清晰。此外,要注意語言表達的準確性和凝練性,避免使用模糊、冗長的詞句,力求簡明扼要地表達自己的觀點和體驗。最后,要注意用詞得體,注意語言的文雅,避免使用夸張、情緒化的言辭。心得體會是從某個經(jīng)歷中汲取教訓的心得體會,讓我收獲頗多。寫心得體會時,我們可以先回憶事情的經(jīng)過和細節(jié)。以下是一些我總結(jié)的心得體會,希望對你們有所幫助。
迎端午粽飄香心得體會篇一
一年一度的端午節(jié)即將來臨了,在這個古香古色的傳統(tǒng)節(jié)日來臨之際,我仿佛又聞到了那飄香四溢的粽香,似乎又看到那相互追逐的`龍舟......
說起粽子不由得讓我想起了去年媽媽教我包粽子的情景。那是接近端午節(jié)前的一個星期天,媽媽告訴我要包粽子,我一聽興奮得跳起來說:“媽媽,快點,快點,我要學?!眿寢屨f:“別急,別急,要先準備材料呢?!闭f時媽媽把準備好的材料拿出來給我看,我一看:“哇,好豐富哦!媽媽,應該怎么弄,快教我?!痹瓉韹寢寽蕚淞耍呼杖~、糯米、五花肉、香腸、蛋、香菇、蓮子、紅豆、花生等讓我流口水的食物,瞧,是不是很豐富!媽媽說:“胤胤,包粽子是很費功夫的,就看你有沒有耐心哦?!薄班?,媽媽您可別小瞧我,我可有一雙靈巧的手,您等著瞧吧?!蔽铱粗切┦巢男判氖愕卣f?!澳呛冒?,你就跟著媽媽學包粽子咯,可是要等吃過午飯以后再包。”“為什么呢?”“因為要把這些食材先浸泡一下,這可是重要步驟哦,你就耐心地等等吧?!薄芭?,那我要趕快吃飯了?!?/p>
吃過午飯我便興趣濃濃地找媽媽:“媽媽,好了嗎?可以弄了嗎?”媽媽說:“應該可以了,我要先把那些食材炒一下,你去把那邊桌子整理好?!薄白衩H愛的老媽?!蔽矣淇斓睾咧∏?,輕快地跑到桌子旁,開始整理?!罢硗戤?,媽媽,您弄好了嗎?”“好了,好了?!闭f著,媽媽把那些炒好的食材端到桌子上。“終于要開始包粽子咯?!蔽腋呗暁g呼著。
媽媽拿起粽葉開始教我怎樣包粽子,可我看著那些炒好的食材,香氣撲鼻引得我注意力一直不能集中,根本不知媽媽在說什么。媽媽一看我這樣就說:“剛才還吵著要學包粽子呢,怎么現(xiàn)在又不學了?”我一聽,趕緊解釋說:“才不是呢,因為您炒得太香了,我才忍不住走神了嘛。”媽媽看著我,偷笑著:“那現(xiàn)在正式開始了嗎?”“哦,好吧,好吧?!蔽铱谑切姆堑鼗卮稹km然這樣,我還是努力地把注意力拉回來。媽媽熟練地拿起粽葉告訴我:“先把粽葉折成一個小碗狀,先加入少許糯米及配料,中間放一塊五花肉,上面再加入糯米,包好再用棉線扎緊,這樣就好了,你來弄弄看?!蔽乙豢从X得簡單極了,就說:“我會弄,我會弄?!笨僧斘野阳杖~拿在手上時,怎么也弄不好,沾得滿手都是米和油?!班耍趺茨敲措y弄呢?”我氣得直跳腳。媽媽耐心地教我怎樣包,經(jīng)過我一番努力,終于包出了一個四不像的粽子。不過,我總算是包出來了。當媽媽從鍋里拿出我那個四不像粽子時,感覺還蠻挺有成就感的。
學包粽子真是趣味無窮??!而這次包粽子不僅讓我懂得了許多道理——不管做任何事都要有耐心和信心,才能成功;同時也讓我借這次機會更加貼近生活,領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的獨特魅力!
迎端午粽飄香心得體會篇二
“粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂,桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃……”每當粽子的清香在家家戶戶彌漫之時,端午節(jié)就快到了。
于是我們一邊品嘗著粽子,一邊傾聽著姥姥輕聲細語的述說,于是從老人家哪里,我們明白了端午節(jié)的來歷,更認識了一個偉大的人物。端午節(jié)又名端陽節(jié)、重五節(jié),它是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一屈原的忌日。史料記載,公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國大夫屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國。沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦咬食他的身體。這一習俗綿延至今,已有兩千多年。
屈原,一個流傳千古的愛國英雄,他的身體已離我們而去,但他的思想?yún)s透露在他的心血——《離騷》之中。短短一句“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”便道出了他的心扉。為國為民,鞠躬盡瘁,死而后已,正是他的真實寫照??上В於视⒉?,他懷才不遇,投身汩羅江殉國。他的死,是統(tǒng)治者的昏庸造成的;他的死,是百姓的損失。他是為蒼生而死,他是為國家而死。但他的死并不代表正義的滅亡,更多的是有志青年都被他的鮮血喚醒。以前我很好奇,一個不去利用自己的有用之軀在有生之年多做著貢獻而去自殺的“懦夫”,憑什么能受到人們?nèi)绱俗鹬啬??現(xiàn)在我明白了,死有重于泰山或輕于鴻毛。屈原的死,是一顆赤膽忠心的見證!如今,屈原可以瞑目了,他已達到了他所想要的結(jié)果,愛國英雄一代接一代,數(shù)不勝數(shù),但人們只記得在很久以前,有一個叫屈原的愛國英雄為蒼生而付出了生命。
又是一年粽子香。相信屈原會在水底默默的觀看著,然后靜靜的流著淚,畢竟人們沒有忘記他,歷史沒有忘記他。讓我們永遠記住他說過的那句話:路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。它能使我們沉迷時變得清楚,軟弱時變得堅強,驕傲時變得謙遜,頹喪時變得進取,迷茫時變得自信。讓我們心懷感恩,胸懷遠大理想,朝著“為中華之崛起”遠大目標好好學習吧!
迎端午粽飄香心得體會篇三
每年的端午,都是我最開心的日子。為啥?有粽子吃唄!粽子有這么好吃嗎?當然!五月初五,粽兒香飄十里,方圓幾百戶都品嘗著粽子,這“樂趣”真是妙不可言,我也不會例外。
每當這時,媽媽會把蘆葉、糯米和餡料一齊擺好。只見媽媽把蘆葉攤開,用筷子將糯米鋪勻,碼上餡料。接著,把蘆葉折疊成一個有棱有角的三角形,呵呵,很特別哦。然后,放進鍋里煮熟。
老遠的,我聞到了香。粽子煮熟啦!墨綠色的蘆葉散發(fā)出淡淡清香,剝開,潔白的米團里仿佛鑲著木雕,“雕”的還是飛禽走獸(因為是肉粽嘛),細細品味,蘆葉清香與糯米淡甜混合,甜而不膩。
粽子的香很濃厚:它夾雜著蘆葉的清香、糯米的甜香、餡料的淡香……香蔓千里,惹人惜愛。
粽子功能甚多,既是驅(qū)邪消暑的開胃美食,又是營養(yǎng)豐富的滋補佳品,老少皆愛。
傳說,吃粽子是為了紀念愛國詩人屈原。屈原在寫下《離騷》之時以身殉國。粽子,包含了太多歷史,艱辛。
長太息以掩涕兮。
哀民生之多艱。
粽香再次飄來……。
迎端午粽飄香心得體會篇四
“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”當大街上孩童們唱起了這首歌謠時,我就知道又到了吃粽子的時候了。
每年的端午節(jié)奶奶都會給我包粽子吃,今年也不例外。一大早,奶奶已經(jīng)忙開了。
你瞧,奶奶先把粽繩、粽葉煮好洗凈,剪去粽葉兩頭,然后把米洗凈,把紅豆、紅棗和糯米混合。奶奶說:“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小。”奶奶邊做示范動作邊說,“卷好的粽葉里放上糯米,要把糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃?!蔽艺J真地聽著,眼睛盯著奶奶變魔術(shù)般的雙手。最后,奶奶在中間放了一顆紅棗,用線繩纏繞兩三圈,系成活扣,就大功告成了。
看著奶奶包得那么得心應手,我也忍不住想露兩手。奶奶好像看穿了我的心思似的溫和地說:“玲玲,我一步一步慢慢包,你仔細看著點,跟我一塊兒包。”我愉快地答應了,心想:包粽子一點也不難。
奶奶先把粽葉平放在左手心,然后用右手捏住粽葉的邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒形狀?!胺排疵?,壓緊!”,還沒等奶奶說完,我的米“嘩啦”一聲撒了一地。頓時,我像霜打的茄子——蔫了,奶奶微信著對我說:“遇到困難,不能輕易低頭,每件事從不會到會總要有個過程?!甭犃四棠痰脑挘依^續(xù)包起來,經(jīng)過反復實踐,終于包好了第一個粽子??粗约旱摹白髌贰?,我心里樂開了花。
粽子出鍋了,滿屋皆是清香四溢。吃著自己親手包的粽子,感覺更是香甜無比!
迎端午粽飄香心得體會篇五
農(nóng)歷五月初五,正是端午節(jié)。端午節(jié)作為我國紀念戰(zhàn)國時期偉大詩人屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,于20xx年5月20日列入國家文化遺產(chǎn),于20xx年9月30日入選世界文化遺產(chǎn)。
不知在多少年前,汨羅江平靜的水面旁,一位愛國詩人懷著無比的悲憤,抱著一塊大石頭投江而死,那位愛國詩人就是戰(zhàn)國時期楚國大夫——屈原。
當?shù)匕傩章劦们督?,立即劃船撈救,一直行至洞庭湖,但始終不見屈原尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈楚國賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進洞庭湖,可還是沒有尋到屈原的尸體。為了寄托哀思,人們蕩舟于江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。人們又恐江里的魚蝦傷害屈原的身體,就紛紛從家里取來米飯,用葉子包著,用絲線扎著,以免松散,然后把米團撒入江中,口中喚著“魚兒,魚兒,莫傷親人”,后來漸漸地形成了吃粽子的習俗。有唐代文秀《端午》一詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!?/p>
各地人民過端午節(jié)的風俗大同小異,除了賽龍舟和吃粽子,還有許多五花八門的習俗。如有些地方在小兒頭上用雄黃畫“王”字,驅(qū)五毒,掛艾草、菖蒲、榕枝,飲雄黃酒,吃“五黃”等。
端午節(jié)有許多不同的別稱,如端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié),又如解粽節(jié)、菖蒲節(jié)、浴蘭節(jié)等。據(jù)統(tǒng)計,端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多,達二十多個,堪稱節(jié)日別名之最。
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”讓我們品著粽子,聞著艾草菖蒲的清香,聽著端午節(jié)的來歷故事,收獲知識,將我國的傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)揚光大!
迎端午粽飄香心得體會篇六
思量當年,端午起源,汨羅江畔,楚國屈原。
江中的波濤如聚如怒,狂風劃過你的臉頰,那個吟唱著“眾人皆醉我獨醒”的屈大夫,也醉了嗎?那為什么任那江水浸濕他的足跡,任那西風撩亂他的發(fā)絲,任那波濤沖刷沉沙的折戟,任那敵人踐踏楚國的尊嚴?別了,我的祖國;別了,我的故鄉(xiāng);別了,我眷念的山河!
隨著一塊巨石沉入江底,你停止了呼吸,身軀沉下了,靈魂升華了,你化作一縷粽香,雖然淡不可聞,但卻經(jīng)久不散。
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!?/p>
連篇累牘,回歸正題。于是,五月初五這張白紙上,開始有了別樣的色彩。
“粽葉香里說屈原,聽取鼓聲震天?!碧柫钇鹛帲е鄹偠?,分開波濤,踏起重浪,萬龍競躍。一點雄黃,幾里飄香,驅(qū)走百毒,帶來安康。
但端午節(jié)最吸引我們的地方,怕仍是那粽子吧!
你看那粽葉翻折再翻折,折出了一只只碧綠的棱錐;你看那線繩穿梭再穿梭,穿出了一串串誘人的香粽;你看那清水蒸煮再蒸煮,煮出了一鍋鍋四溢的粽香。
一手執(zhí)粽,一手剝皮,糯米微露,粽香四溢,輕聞其香,心曠神怡。
現(xiàn)在,我正坐在考場上,端午的粽香已隱隱飄來。況且,今年端午節(jié)與父親節(jié)正好相逢,那股香甜更加濃郁。
中華文化博大精深,源遠流長,猶如一片大海,而端午節(jié)恰似這汪洋大海上的一葉龍舟,千百年來未曾沉沒,反而更加絢爛多彩。中華文明又如一只茶壺,粽葉便是那香茗,經(jīng)過歲月的浸泡,香氣撲鼻,沁人心脾。
覽世界歷史,千百年來薪火相傳,延續(xù)不斷者,唯我中華文化,與天地共存,與日月同輝。
粽香悠然飄來……啊,又是一年端午粽飄香!
迎端午粽飄香心得體會篇七
小時候,除了春節(jié),便是最愛這端午。免去一天的忙碌,聚成一堆,笑著樂著玩著。闔家歡樂。
兒時愛慘了老家。每次過端午,我永遠是第一個邁出家門的。趴在車窗上,往外望。記憶中的綠粽葉浮現(xiàn)在了眼前,粽香縈繞在了身邊。外面的街道空無一人,處處聳立著如同鳥籠一般的高樓大廈,將人情味緊緊的鎖在了里面。壓得喘不過氣來。
如果說城市是鳥籠,那農(nóng)村便是森林。每一到過節(jié)的時候,便最是熱鬧的時候。
爺爺家有十多口人。聚在那一個小小的正間里猶如下餃子一般,擠擠碰碰,笑聲四起。女人們在庭院里包粽子。奶奶總愿意在端午節(jié)這天包粽子,洗雞蛋,說是在那天就應該做那事,太早太晚都不好。男人們在正門前抽著煙,談論著家鄉(xiāng)事。最得意的沒過于我們小孩子了。將十五沒有點的老鼠燈拿出來,先上演一出老鼠賽跑,跑跑停停,歡歌笑語。但最遭殃的也是我們這群孩子。大人們湊在一起最愛討論的便是孩子的成績,每一聽到這一溜煙兒那一小群便奔回自己家,幫著母親包粽子,洗雞蛋。
每到端午,奶奶一定會講這個故事。聽了千百回了,卻總是聽不倦。每一次聽,都會有新的味道。
進來幫忙抬喲!來嘍!一聲叫喚,一聲應。一個個綠油油的粽子上了鍋,中間擺上幾個雞蛋,蓋上蓋子準備煮了。老家還有一個令我歡喜的那就是灶臺,那可是要真正生火的。往里弄上干柴,取一個包水果的紙點著,待燃的差不多了,就扔到里面。這扔也是講究方法的。要往里扔,往小木頭上扔。這才好點。
粽子很快就出鍋了,揭開蓋子,一大鍋水汽向上冒著。打開門,熱氣開始向外冒,細長的云霧遮住了屋頂,仿佛天上的白云跑到家里來了。整個廚房都是云霧繚繞,如踏仙境。
水汽要等一會才散,可粽子卻等不及了。伸出一雙雙小手,等待著我給他們扒衣服。爺爺很嚴格,沒到點絕不準吃??赡棠毯苷疹櫸覀冞@群饞貓,總是偷拿出粽子和雞蛋給我們解饞。哪怕爺爺看見了,奶奶也給我們打掩護,讓我們跑的遠遠的,這件事也就不了了之。粽子格外香甜,糯糯的口感和咸甜的味道縈繞在口腔,勾起了內(nèi)心一陣陣的酥麻。咬到蜜棗的時候,總會甜的牙疼。但每次哭過后,都會去咬下一口,然后再哭。那時候哪家孩子哭的時間最長,哪家的粽子就越甜。端午節(jié)成了唯一可以哭的節(jié)日。
粽子鍋里的雞蛋味道也很棒。雞蛋在粽子鍋里游過泳后,穿上了一件褐色的外衣。輕輕咬一口,粽葉的香味充斥著口腔。雞蛋是要蘸糖吃的,甜絲絲的感覺在舌尖上跳舞,在心尖上暢游。無與倫比。只可體會而不可言會。
午飯過后,最讓我興奮的事來了。綁五數(shù)。那是由五種彩線編成的一個小繩,分別綁在人的五個地方。頸,雙腕,雙脖。小姑娘愛美,小時候又沒啥飾品,自是最愛綁這東西??粗棠痰氖稚舷麓┧笾?,像是織女下凡一般的靈巧。挑。捻。系。轉(zhuǎn)???。一個小小的五數(shù)就出現(xiàn)在了掌心。小巧玲瓏。連父親也鬧著要綁一個。
彩虹般的五色線系在身上。孩子們都爭相出街,比一比誰的更漂亮。這個比賽沒有冠軍,因為每個孩子都覺得自己的最漂亮。大人們也都樂在其中。
母親每次端午節(jié)下午都會煮銀耳湯,象征著甜甜蜜蜜。可銀耳湯剛煮出來的時候并不好喝,又熱又酸。讓人忍不住將五官皺在一起。每次看到我這個樣子,奶奶都會笑著跟我說:孩子,萬事開頭難,有時需要等待時機。
到了晚上。男人們還在飯桌上把酒言歡,臉上都有了紅暈。女人們在炕上閑聊,扯著家常。孩子們則在外面,將燈點上,四處嬉戲。偶爾有個孩子摔倒了,也都利索的爬起來,繼續(xù)追逐打鬧。
星火點點,每家都冒著裊裊炊煙。明月高掛,家人一起把酒言歡。歡歌笑語,坐在一起扯個家常。醒世鈴音,鼠燈中的嬉戲玩笑。
有一種美,叫家鄉(xiāng)的風俗。有一種愛,叫故鄉(xiāng)的節(jié)。有一種人,叫鄉(xiāng)人。
迎端午粽飄香心得體會篇八
又是粽葉飄香時,可我用力的想啊想,卻怎么也想不起那包著粽葉的粽子的模樣。
每到端午前夕,家家戶戶是要腌制鴨蛋,浸泡粽葉的。因為媽媽工作忙,加上她對這些傳統(tǒng)的節(jié)日一向不在乎,所以我從未見過自己家里有這些迎接節(jié)日的準備,但是每到端午前,奶奶一定是會托人送來煮熟的粽子和咸鴨蛋的。
端午節(jié)總是在上學,是沒有機會在老家看到奶奶忙碌的身影的,但是我知道,她也一定是早早買來上好的糯米,早早浸泡在木盆里,洗刷干凈粽葉,挑出破損的葉片,撕成條狀,搓成細繩備用。到了端午前一天,奶奶忙完家務,把木盆端到堂屋,準備好粽葉和裝粽子的盆,坐在小板凳上開始包了。
她是怎樣隨手就把粽葉在左手中完成一個圓錐形的樣子的呢?尖尖朝下,大頭朝上,右手抓一把糯米放在粽葉里,然后雙手像變魔術(shù)似的,就幾下,手中出現(xiàn)一個飽滿的、被捆的五花大綁的三角形的立體的粽子。
全包好了,奶奶在灶上燒一大鍋熱水,放進剛包好的粽子和洗干凈的鴨蛋,不一會,蒸汽裊裊,突然看不清奶奶的樣子,等煙霧散去,灶臺上,裝好匯成商學院一盆粽子和鴨蛋。
下午,這些粽子和鴨蛋就被送到我家,被媽媽浸泡在涼水里,靜待第二天的到來。那含著奶奶手指血絲的粽子,到底會被誰吃呢?這并不重要,因為每一個粽子,每一粒米,都浸透了奶奶的心血。
后來我吃過很多種類的粽子,有同事的媽媽親手包的,有學生家長親手包的,有食品公司做的,甚至品嘗過一些所謂“天價”的粽子,但總是沒有小時候,我吃過的那一兩個白糯米的粽子味美、熨貼。
沒有爺爺奶奶的小鎮(zhèn),能算故鄉(xiāng)嗎?沒有奶奶親手包的粽子的端午節(jié),算是端午節(jié)嗎?
又是粽葉飄香時……。
迎端午粽飄香心得體會篇九
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起五月初五——端陽節(jié)。
回想過往,記得有一年端午節(jié)讓我印象深刻,那是我第一次學包粽子。清早,一陣濃郁的糯米夾雜著粽葉的香味把我從夢中喚醒了,來到客廳,桌上已經(jīng)擺滿了各種各樣的準備材料,有粽葉、棉繩、鮮肉、花生、蜜棗……真讓人眼花繚亂,饞得我口水直流。
只見奶奶將兩片粽葉重疊在一起,將大的一頭圈成一個漏斗的樣子,然后放入米,再把多余的葉子順著漏斗包裹起來,最后將繩子橫在三個角之間,綁好兩個角,這樣一個粽子就誕生了。我在奶奶旁邊耳聞目睹,認為簡單的包粽子根本難不住聰明的我,我一定會不學自通。
開始動手,我拿出一大一小兩片粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒里放入一些已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了,比想象中順利地完成一大半??墒?,當我再把葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚了,接一連三地跳出來,我急得直跺腳。幸好,奶奶替我“解了圍”——倒掉一點點糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,總算到了最簡單的步驟——扎棕繩。看我大顯身手,我接過棕繩,先五花大綁捆了一圈,又打了一個蝴蝶結(jié)。
大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,不小心拉了下繩短的部分,“嘩啦”一聲,粽葉散開了,一粒接一粒地掉到地上。我目瞪口呆,又無可奈何,只好跟著步驟又重新包了幾個粽子。當鍋中有熱氣時,我終于吃上了我的可口粽子。
包粽子太不容易了!回顧過往,我想起了老師的一句話:一粥一飯,當思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱。我們今天擁有的幸福生活都是前人勞動得來的。在未來的日子里,我們也一定要學會珍惜一點一滴,努力拼搏,通過自己的雙手去創(chuàng)造美好人生!
迎端午粽飄香心得體會篇十
咦,老媽在包粽子呢,上去搭把手。“媽,教教我?!庇谑牵烷_是學習咯!唉,這可真是看起來簡單,做起來難哦,每一次都自信滿滿的開始,最后都以失敗告終?!安患?,不急,不是有句話說的好,心急吃不了熱豆腐嘛,慢慢來,一定可以的,相信自己!”我自我安慰的說道!
第一步:把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角兜狀,留出來到粽子葉柄的長度差不多是整片葉子的一半長。手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部位,其余四指在葉子下面托住。
第三步:再次填入江米,把剛剛放進去的棗蓋住而沒有高于三角兜的邊緣為宜。為了讓粽子好吃,可以把江米用手指壓一壓,相聲《大保鏢》里不是還有”壓壓我的大徒弟,壓壓我的二徒弟“的詞呢嗎?壓完江米,粽子會更瓷實更有彈性。
第五步:子捆好扎緊,多余的粽葉和馬蘭草要用剪刀剪掉,這樣既不會扎手又很美觀。
“一個,兩個,三個……”哇,好多,戰(zhàn)果還真不少!哇,我包的粽子好香,你聞到了沒?不多說,祝大家端午節(jié)快樂!
循著清香,我走出房門。遠遠望去,狂風撩起榆樹的葉,葉子統(tǒng)統(tǒng)翻了個個兒,暗綠的背面滿是凹凸不平的葉脈。樹下坐著一位老人,腳邊的小藍子中托著狹長墨綠的棕葉,葉上的水珠慢吞吞地滑行,右邊的水珠不耐煩,“吱”地一下頂著前面的水珠掉下去了。笑容可掬的奶奶端坐著,蒼老的雙手并不像看上那樣僵硬,墨綠的棕葉在她的手中猶如一只上下翻飛的燕子,綠色的翅子撲騰著,濺起了一圈細密晶亮的水珠,眨眼間,草線已經(jīng)打個圈兒緊實地貼著棕葉了,嫻熟的手藝讓我看得眼花繚亂?;秀敝袇s又扎好了一個,哧溜扔進了腳邊的桶子里。
不一會兒,甜棕便蒸好了。一陣開場幕一樣的蒸氣過后,綠瑩瑩、水靈靈的甜棕呈現(xiàn)眼前,三個三角小甜棕一骨碌翻進了光潤的白瓷盆。用竹筷撥開棕葉,頂著葉向后傾,一團“寶貝”露了出來:翠綠的棕葉是用翡翠琢的寶箱,箱內(nèi)的“瑪瑙”、“珍珠”取之不盡。未及再作細看,一口便落了肚子,甜而不膩,黏而爽口,恰到好處的清甜,久久在口中回漾,回味無窮。不及細品,一塊又進了肚子,三個棕子瞬間被消滅個精光。雨稀了,天邊漸漸露出紅暈,玉璽一樣的芭蕉也向陽頻頻點頭,爛漫的山花是流動的色彩,掠過的春燕是跳躍的音符。
我撫了撫肚子,再次回味那屬于端午的清香。
我愛粽子,愛那粽葉中所蘊含的`清香。將糯米包裹在粽葉中,包成類似于三棱體的形狀,蒸熟即可食用。但粽子在最初卻不是用來食用的,而是一位漁夫為了不讓河中的魚龍蝦蟹去咬屈原的身體,用榛樹葉包飯,外纏彩絲并投入水中。而當時的這一切便逐漸發(fā)展成了今天的端午節(jié)吃粽子的習俗。
打開粽子,第一口咬下去,屈原抱石投入汨羅江中的情景浮現(xiàn)在我眼前。聽到郢城被攻占的消息后的他萬念俱灰,已對楚國不再抱有任何希望。在五月五日,寫下絕筆之作《懷沙》之后,抱石投入汨羅江中。屈原對國家的忠心,就像包裹在粽葉上的那條彩線,都早已經(jīng)緊緊地連在一起。國家的安危也就是屈原的安危,他也選擇了同自己的國家一起離開。
最后一口,如今的端午節(jié)的場面映入眼簾:大街上,小巷里無不飄著絲絲粽香;賽龍舟的人也多了起來,在五月初五的河面上時常見到些蓄勢待發(fā)的龍舟。隨著人們對傳統(tǒng)文化的重視,之前只有在史書中才可見的往河中扔粽子、倒雄黃酒的場景如今也能見到了。
迎端午粽飄香心得體會篇十一
“五月五,是端陽,插艾葉,帶香囊”隨著時間的流逝一年一度的端午節(jié)來臨了。賽龍舟,吃粽子端午節(jié)的主要活動。雖說,沒有看見精彩的龍舟比賽但是我親自包了一會粽子。
“哇,真香!”我迷迷糊糊地說。這是什么香氣呀?告訴你吧,那就是粽葉香?。∠銡庥瓉?,嗯!太美了。幾片洗凈的粽葉散發(fā)著清香白花花的糯米在粽葉的襯托下更白了。咦,棗子,五花肉,蛋黃,這有什么用呀!呵呵,當然要和糯米配在一起嘍!我看見媽媽學的呢么起勁,心里毛毛的。不禁也動手了。婆婆準備手把手教我可我不同意,因為自己報的粽子才更香呀!這樣才更有意義嗎!我看著婆婆的手,左手將粽葉凹成錐型。在錐型粽葉里放上一大堆糯米,外加一個蛋黃,兩塊五花肉。一這米從哪來的?“啊,婆婆米。。米漏了!”我大叫.“重做個把!”婆婆輕松地講。我這次吸取了教訓,成功順利做到倒數(shù)第二部,這可是最難做的一部,好就在這里好,不好也在這里不好我認真的'扣了幾道,第一個就成功了。接著,第二個,第三個,第四個,一個比一個好,一個不一個精巧。婆婆將粽子放入鍋里住了一會,我吃了自己包的粽子心里喜滋滋的。
端午節(jié),真可謂是粽葉飄香,肉里有字!
迎端午粽飄香心得體會篇十二
每到端午,在我們家鄉(xiāng),那天,家家戶戶都是要在門前掛上青青的艾葉和別的叫不出名來的青藤避邪祈福。我們小孩子最為高興,因為可以名正言順地為家里做點事啦,我們上山采青,然后把摘來的艾葉等掛在自家的門前,小孩子家家串門,看在眼里,喜上心頭,也為那些獨居老人門前掛上一把青青的艾葉,以表節(jié)日的祈福。
到了晚上,媽媽便要把白天摘來的艾葉、柚子葉、長命草等我不知名的葉子煲成水,用來給我們一家人洗澡以驅(qū)邪。在那時只覺得用這些葉子水洗澡很好玩味道很香,可沒想到可以驅(qū)邪什么的,只是晚上倒是沒有那么多蚊子咬我那稚嫩的皮膚了,哈哈,睡覺也香甜了。
端午節(jié)還有最開心的事情就是包粽子了,我們家鄉(xiāng)人包的粽子,只有那種純純的家鄉(xiāng)口味,唔,特別的香,是用山上的一種叫“蚊驚”的植物燒成的灰做成的灰水和在做粽子的材料里。做成的粽子,味道獨特,輕咬一口,滿齒噙香,透著自然的草木清香,這是家鄉(xiāng)的味道,愛極了。如果你偏愛吃甜點,則可剝了粽子,輕點白沙糖,又是別有一番風味。
飄雨的端午,飄香的端午,今天,又飄來了端午時節(jié)的快樂粽香,原來美好的事物在我記憶深處從不曾失落,就像那串掛在家鄉(xiāng)門前的艾草青青還有那獨特的粽子飄香……在我的記憶長河里永遠都是鮮活的亮麗的一道風景線。
迎端午粽飄香心得體會篇十三
老師們,同學們:
早上好!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國時期,至今已有兩千多年的歷史。關(guān)于這個古老的節(jié)日有許多美麗的傳說,其中最 的恐怕就是屈原先生的故事了。
公元前278年,秦軍攻破楚國都城。屈原目睹自己的祖國被侵占,心如刀割,但他始終不忍舍棄自己的祖國,無奈之下在農(nóng)歷的五月初五,寫下絕筆《懷沙》之后,抱石投汨羅江,用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊他。人們拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,丟進江里,據(jù)說魚龍蝦蟹吃飽了就不會去咬屈大夫的身體了。后來,為了防止飯團被蛟龍吃掉,人們便想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲的辦法,這便是粽子的原型。
是怎樣的精神促使這位偉大詩人縱身躍入滔滔江水呢?是那顆憂國憂民、熱愛故土的心。
今天的我們重拾起關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的熱愛,不也是熱愛祖國的表現(xiàn)嗎?
粽葉飄香,又一個端午節(jié)就要到了,讓我們在品嘗美味粽子的同時,重溫屈原先生的錚錚鐵骨,繼承屈原先生的愛國精神吧!
謝謝大家!
迎端午粽飄香心得體會篇十四
“哇,真香!”一看到飄香的粽子,我不由得驚叫起來。那天是農(nóng)歷五月初五,端午節(jié),粽子的“三香”醉人,沁入了我的心脾。
外婆常說,端午節(jié)要戴香包,可以辟邪、保平安。我突發(fā)奇想,自己做個香包,為外婆求平安。
拿出布料與香料,我一改大大咧咧的性格,認真地做起了慢工細活兒。為了讓香包獨具特色,我大筆一揮,將布料“美化”了一番。“極具個性”是我做香包的主題。線入針孔,挽結(jié),這看似簡單的步驟也耗費了我不少精力??p邊,系結(jié),一個小香包已初見輪廓,再塞入棉花與艾草末,我艱難地完成了一個香包。外婆收到我做的香包,高興壞了,而我收到她做的香包,感覺溫暖極了。
艾香充斥著整個家,我們享受著彼此的溫暖,這艾草真香。
到了晚飯時,最重要的便是吃粽子了,想著即將嘗到的美味粽子,我不禁垂涎三尺。
下午,外婆包的粽子正緊鑼密鼓地準備中。只見她將一片粽葉卷成一個待封口的“小漏斗”,再按我的指揮往里添料——多些肉、多些菇、少些米……然后變戲法兒似的將粽子包得緊實又美觀。這一個個小粽子可是我們共同的勞動成果呢——米是我洗的,肉是媽媽切的,香菇是姐姐弄的,最后由外婆包好上鍋蒸熟。粽子出鍋時,肉味兒混著清淡的粽葉香四散飄去。我必定是第一個上桌的,嘗上端午節(jié)的第一口粽子,真幸福。
粽香四溢,我沉浸在滿滿的幸福中,這粽子真香。
在我家,過端午節(jié)時,外婆總會給我們講故事,這次也不例外,她拿出了一個老古董——一組照片,也許是放了許久,味兒有點沖。
那年端午節(jié),外公帶著外婆到外地去看龍舟賽,人潮涌動。發(fā)號槍一響,選手們握著槳,動作一致地向前劃,場面壯觀。外婆興奮地站起來大聲吶喊,為選手們加油助威,而這一幕就定格在了外公的相機里。外婆要我們向那些選手學習,團結(jié)一致,努力拼搏。頓時,我不覺得那照片的味兒沖鼻子了,這是珍藏在歲月中的香味,是外婆對我們的期待,對我們的愛。
歲月藏香,我理解了外婆的愛與期待,這些照片真香。
我想,這香的不僅是我充實的端午節(jié),更蘊含著家人的愛。這個“三香”四溢的端午節(jié)就深深地留存在我的記憶里,暖心暖懷。
迎端午粽飄香心得體會篇十五
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了,我家又張羅著包粽子了,雖然超市買得到各種風味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后,我去“金華聯(lián)購物廣場”買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開了。先洗凈糯米,動作要快不要讓糯米浸水時間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗,用冷水浸上幾個小時,撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒,就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子,她說我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個粽子,她動作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的.偌大一個枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準讓你唇齒留香.邊吃粽子邊品嘗著新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他們反饋說味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友,以粽會友,不亦樂乎!
迎端午粽飄香心得體會篇十六
這是去年飄雨的端午,放在心里溢滿了馨香,今兒把艾香散飛,凝成一只粽子,化作漫天的思念。
那時每到端午,在我們家鄉(xiāng),那天,家家戶戶都是要在門前掛上青青的艾葉和別的叫不出名來的青藤避邪祈福。我們小孩子們最為高興,因為可以名正言順地為家里做點事啦,我們上山采青,然后把摘來的艾葉等掛在自家的門前,小孩子家家串門,看在眼里,喜上心頭,也為那些獨居老人家門前掛上一把青青的艾葉,以表節(jié)日的祈福。
到了晚上,媽媽便要把白天摘來的艾葉、柚子葉、長命草等我不知名的葉子煲成水,用來給我們一家人洗澡以驅(qū)邪。在那時只覺得用這些葉子水洗澡很好玩味道很香,可沒想到可以驅(qū)邪什么的,只是晚上倒是沒有那么多蚊子咬我那稚嫩的皮膚了,哈哈,睡覺也香甜了。這種傳統(tǒng),到今天媽媽每逢過年過節(jié)的,都會像以前那樣,到青草涼茶鋪買來給我們弄葉子水來洗澡,只是現(xiàn)在沒有以前的那種采摘的樂趣了。
端午節(jié)還有最開心的事情就是包粽子了,那時我們家鄉(xiāng)人包的粽子,不像今天那么多種類,只有那種純純的家鄉(xiāng)口味,唔,特別的香,是用山上的一種叫“蚊驚”的植物燒成的灰做成的灰水和在做粽子的材料里。做成的粽子,味道獨特,輕咬一口,滿齒噙香,透著自然的草木清香,這是家鄉(xiāng)的味道,愛極了。如果你偏愛吃甜點,則可剝了粽子,輕點白沙糖,又是別有一番風味。
飄雨的端午,飄香的端午,在今天,又飄來了端午時節(jié)的快樂往事,原來美好的事物在我記憶深處從不曾失落,就像那串掛在家鄉(xiāng)門前的艾草青青還有那家鄉(xiāng)獨特的粽子飄香……在我的記憶長河里永遠都是鮮活的亮麗的一道風景線。
迎端午粽飄香心得體會篇十七
一年中的節(jié)日,我最喜歡的要數(shù)端午節(jié)了。
每到端午節(jié),我總要起個大早,去感受一年中最香氣四溢的一個早晨。清晨的空氣格外清新,滿街都是賣香草的農(nóng)人,推車的、挑擔的……讓人的心情不能不好起來。
大街小巷賣香囊的小攤也常引人駐足。一個個香囊縫制精巧,造型奇特。你買一個小老鼠,他買一個小兔子,掛在孩子的身上,也送給孩子許多美好的祝愿。
家家粽子飄香。大大小小的粽子一籠一籠出鍋,那種香味真是誘人。剝一個沾滿蜂蜜,滿口滿心都流動著甜蜜。
端午這天,我們會在鼻子、耳朵、額頭上抹雄黃酒,因為有著特別的意義:可以免受蟲蛇傷害。用雄黃、獨頭蒜泡成的酒在這個節(jié)日里也不再令人討厭了,似乎也成了香醇美酒。
這是大詩人屈原帶給我們的節(jié)日,這是一個飄香的節(jié)日。
迎端午粽飄香心得體會篇十八
記憶中,采摘粽葉是端午節(jié)的前奏。那時,親戚、鄰居、朋友,全村的.人都忙起來了,燒草灰制堿水,采洗粽葉淘糯米,大家忙在一起,有說有笑,那是我記憶中難忘的鄉(xiāng)村生活情景。節(jié)日前幾天,我們小伙伴們便相約到山澗采粽葉。村莊附近的山上是沒有那種植物的,我們要步行很遠一段距離,到深山的清泉邊采摘。
采粽葉是不易的事,不僅要爬山越嶺,還要經(jīng)受蚊叮蟲咬,相當辛苦,但一想到那香噴噴的金黃色的粽子,我們就興奮無比,唱著歌撒著歡,如小兔般跳躍在林間,尋找著粽葉。找到之后,小心翼翼地將這種紡錘形的粽葉摘下,一枚一枚疊放好。采完粽葉回來,我們往往是衣衫襤褸,蓬頭垢面,但扛著一編織袋粽葉,小伙伴們都有一種收獲的喜悅,雖然腰酸背痛,卻依然嘰嘰喳喳個沒完。
采完粽葉回來,奶奶就把又寬又長的青翠粽葉,一扎一扎捆好,泡在水里,用大鍋煮透,此時,濃郁清香便彌漫滿屋,把過節(jié)的意味熏濃。端午節(jié)頭天下午,奶奶從米缸里舀出白白的、珠圓玉潤的糯米,裝在水桶里,清涼明澈的水細細地清洗糯米中的雜質(zhì),再摻上幾把紅棗,紅的白的,格外醒目。包粽子時,我就迫不及待搬了小板凳,坐在盛滿了糯米和粽葉的鍋盆前,等著和奶奶一起包粽子。說是“一起”,其實,用奶奶的話說,是“瞎摻和”。但奶奶卻從不阻止我,哪怕我包得還未及開煮就脫線散架,或者樣子奇形怪狀四不像,都不會被指責半句。不一會兒,一大盆粽子就包好,一個個精神飽滿,可愛極了,還沒煮就有一股隱隱的清香。
吃完晚飯后,在灶里加些木棍雜柴,把粽子倒進鍋里,翻騰幾遍后,大人們便放心地休息,而我則聞著粽香,心里如翻滾的粽子,興奮,難眠。煮了一晚上的粽子熟了,清香四溢,輕解開來,那嫩黃色彩的粽肉,升騰著蒸氣,散發(fā)出一股特有的粽香。輕咬一口,過節(jié)的滋味就從舌尖彌漫到全身。
冰心說:“童年呵,是夢中的真,是真中的夢,是回憶時含淚的微笑。”在我真中的夢里,飄著粽葉的清香,飄著粽子的甜香;在我夢中的真里,有一片令我永遠回味的粽葉,那粽葉里包裹著美好的節(jié)日,包裹著節(jié)日里奶奶的笑臉,還包裹著童年的無憂與歡樂。
迎端午粽飄香心得體會篇十九
盼望著,盼望著,端午節(jié)就快到了,艾葉綠起來了,集市里熱鬧起來了,外婆的手也忙起來了。
鄉(xiāng)下去,小溪旁,石橋邊,滿是大片大片金黃的向日葵。年久的老木屋孤零零的站立著,門前的藤椅吱呀、吱呀的左右擺動,似乎在訴說著那無盡的往事,一切都是記憶中的樣子。
連綿樹蔭下,小草青青,百花嚶嚶,外婆架起一把木椅,開始了一天的勞作。
她將淘好的糯米端出來,洗盡的艾葉綠的發(fā)亮。再端出煮好的紅豆沙,頓時香甜撲鼻。小時的我,常常忍不住豆沙的誘惑,趁外婆不在,總要偷偷嘗它一口。外婆可真似個魔術(shù)師,那半成的粽子在她手中來回翻轉(zhuǎn),折疊,便成了一個棱角分明的三角體了!如此嫻熟的技藝應該唯外婆一人獨有吧!外婆拿來麻線,嫻熟地在粽子周圍來回纏繞,不一會兒,一個粽子便完成了。她總是說,紅色的線用來扎純米粽子,而黃色的線用來扎紅豆粽子,這樣便于區(qū)分。
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼已夕陽西下,外婆也完成了一天的勞作。她將粽子分門別類,放到不同的竹篩里,進了蒸籠。
剛出爐的棕,香氣撲鼻,外婆搬來一把藤椅,讓我坐下,在這兒看夕陽,剛剛好,她笑著,又將粽子端了出來,我們就在黃昏落日下,一老一幼,度過了一個盼望已久的、溫馨的端午節(jié)。突然,我脫口說道:外婆的粽子是全世界最好吃的!外婆笑了,臉上的溝壑深深淺淺,我,也笑了。
端午的熱鬧從未停息。
外婆的棕香將永遠縈繞在我的心底。
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