總結能夠幫助我們整理學習的內容，形成更系統(tǒng)化的知識結構。總結需要簡明扼要，避免冗長的敘述。以下是一些成功的總結案例，供您參考。
食療與養(yǎng)生的心得篇一
食療養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)文化中重要的一部分，借助食物的營養(yǎng)和療效來達到健康養(yǎng)生的目的。通過長期的實踐，我逐漸認識到食療養(yǎng)生的重要性，并得到了一些心得體會與感悟。
第二段：了解食物屬性與搭配
在食療養(yǎng)生中，了解食物的屬性與搭配是至關重要的。食物有寒熱之分，我們可以通過對不同食物屬性的了解來調節(jié)體內的寒熱平衡，達到養(yǎng)生的目的。例如，夏季多吃一些清涼降火的食物，如黃瓜、西瓜等；冬季則要多吃溫熱的食物，如姜、蔥等。此外，食物的搭配也非常重要，例如豬肝與菠菜相結合，可以提供豐富的營養(yǎng)，有益于補充鐵元素。
第三段：適量進食，不貪多
在現(xiàn)代社會，很多人常常為了滿足口腹之欲而貪吃、暴飲暴食。然而，對于食療養(yǎng)生來說，適量進食非常重要。我們需要根據(jù)自身的需求和胃口來控制飲食的量，避免過度進食。適量的進食不僅可以促進消化吸收，還可以避免脹氣和腸胃不適。
第四段：注意食物的質量和來源
在選擇食物的時候，我們還需要注意其質量和來源。新鮮、健康、天然的食物會給我們更多的營養(yǎng)和健康保障。盡量選擇有機食物，避免食用過多的加工食品和化學添加劑。農(nóng)家菜、有機蔬菜、動物源食物質量較高，對于食療效果有更好的提升。
第五段：注重調養(yǎng)內外，身心合一
食療養(yǎng)生不僅僅關注我們的身體健康，還關注我們的心靈健康。心靈的舒暢和平衡也是健康的一部分。我們可以通過合理的調節(jié)和鍛煉來達到身心合一的狀態(tài)。例如，每天保持一定的運動量、適量的休息，以及通過冥想、讀書等方式來調節(jié)心態(tài)，都可以幫助我們獲得更好的養(yǎng)生效果。
結尾段：總結與感悟
通過對食療養(yǎng)生的長期實踐，我深切體會到了食物在養(yǎng)生中的重要作用。了解食物屬性與搭配、適量進食、注意食物質量和來源，以及注重調養(yǎng)內外，身心合一，可以幫助我們實現(xiàn)全面的養(yǎng)生效果。在日常生活中，保持良好的飲食習慣和生活方式，便能享受到健康的身體和清晰的心靈。
食療與養(yǎng)生的心得篇二
食療養(yǎng)生，是指通過調整飲食結構和食物的搭配，從而達到預防疾病和促進健康的目的。作為一種古老的養(yǎng)生方式，食療養(yǎng)生在我國有著悠久的歷史和廣泛的應用。在探索食療養(yǎng)生的過程中，我收獲頗多，下面將結合自己的體會，談一談我對食療養(yǎng)生的心得體會。
首先，食療養(yǎng)生讓我更加注重飲食的健康。在現(xiàn)代社會，我們很容易受到各種不健康食物的誘惑。零食、熱狗、快餐等高熱量、高脂肪、高鹽分的食物滿足了我們的味蕾，但卻給我們的健康帶來了巨大的隱患。然而，通過食療養(yǎng)生的學習，我深刻認識到食物對身體健康的重要性。比如，高纖維食物可以促進腸胃蠕動，預防便秘，如粗糧、蔬菜等；富含維生素C的食物可以增強免疫力，如柑橘類水果、蔬菜等。因此，我開始更加注重飲食的健康，盡量選擇新鮮的水果和蔬菜，減少高熱量、高脂肪的食物的攝入。
其次，食療養(yǎng)生讓我明白“藥食同源”的道理。中醫(yī)藥理論認為，很多食物本身就具有一定的藥用價值，對于一些常見的小毛病，通過食物的調理就可以得到治療。比如，我曾經(jīng)患過失眠，通過了解后得知蓮子具有安神養(yǎng)心的作用，而且蓮子是一種食物，對身體沒有副作用，于是我每天晚上泡一碗蓮子粥喝，不僅味道鮮美，而且漸漸恢復了正常的睡眠。不僅如此，在我的食療養(yǎng)生之旅中，還了解到許多有助于保健養(yǎng)生的食物，如姜可以祛寒暖胃，枸杞可以明目潤肺，蜂蜜可以潤腸通便等。通過食療養(yǎng)生，我逐漸理解和習得了一些藥食同源的方法。這不僅為我個人的養(yǎng)生保健提供了新的思路，也進一步加深了我對食物的認識和了解。
另外，食療養(yǎng)生還讓我意識到不同體質的人需要有針對性的飲食調理。每個人的體質不一樣，因此對于同樣的食物，不同的人可能會有不同的反應。比如，有些人適合吃雞蛋，有助于提高體力和抵抗力，而有些人卻對雞蛋過敏。通過學習食療養(yǎng)生，我了解到了五行學說和中醫(yī)體質辨識的方法，了解到了不同體質的人需求的食物不同。比如，陽虛體質的人應該多吃溫補食物，如狗肉、核桃等；陰虛體質的人則應該多吃滋陰清熱的食物，如銀耳、鴿肉等。通過對食物與體質的匹配，我能更好地調理自己的身體，保持身體健康。
最后，食療養(yǎng)生讓我養(yǎng)成了良好的飲食習慣。在繁忙的生活中，很多人都有吃飯不規(guī)律、暴飲暴食等不健康的飲食習慣。然而，養(yǎng)成良好的飲食習慣對于我們的身體健康至關重要。通過食療養(yǎng)生的學習，我知道了一日三餐的重要性，并逐漸形成了適合自己的飲食習慣。比如，早餐應該吃得豐富，而晚餐則應該少吃油膩的食物，以免影響睡眠。另外，我也學會了慢慢咀嚼食物，細細品味每一口的味道。這不僅有助于消化，還可以增進飲食的樂趣。在日常的飲食中，我開始選擇更多健康的食物，減少加工食品和高熱量食物的攝入，讓自己的身體更加健康。
總之，食療養(yǎng)生是一門實用而又古老的學問。通過掌握食物的屬性、藥性和食物與體質的關系，我們可以通過飲食調理來促進健康、預防疾病。在探索食療養(yǎng)生的過程中，我逐漸明白了食物對身體健康的重要性，體會到了藥食同源和個體差異。此外，我也通過食物的調理養(yǎng)成了良好的飲食習慣，提高了對食物的認識和理解。相信通過持之以恒的學習和實踐，我能夠為自己的養(yǎng)生之路披荊斬棘，達到健康長壽的目標。
食療與養(yǎng)生的心得篇三
近年來，隨著養(yǎng)生觀念的興起，食療逐漸成為人們關注的焦點。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，我們經(jīng)常會忽略自己的身體健康，而食療養(yǎng)生則提供了一種簡單而有效的方式來改善我們的生活質量。在我長期的食療實踐中，我有些心得體會和感悟，希望與大家分享。
首先，善于選擇食材是食療養(yǎng)生的關鍵。食物是我們身體的原料，決定了我們的健康狀況。因此，我們在選擇食材時，應該慎重對待。對于蔬菜水果，我們應盡量選擇有機或者綠色無污染的產(chǎn)品，減少農(nóng)藥、化肥等有害物質的攝入。此外，對于動物性食品，我們要盡量選擇優(yōu)質的肉類和乳制品，避免攝入過多的飽和脂肪和膽固醇。此外，針對自己的身體狀況，比如需減肥、增肌或者改善睡眠等，可以有針對性地選擇一些特殊的食材，比如芹菜具有降血壓和清熱涼血的功效，適合高血壓或者上火的人群。
其次，合理搭配食物可以提高養(yǎng)生效果。在進行食療養(yǎng)生時，要考慮到食物之間的相互關系。有些食物在一起吃可以增加營養(yǎng)的吸收，有些則會相互干擾或者產(chǎn)生不良反應。最簡單的例子是，我們在飯后飲茶。茶中的鞣酸會與食物中的營養(yǎng)物質結合，形成不易被吸收的結合物，從而降低了食物的營養(yǎng)價值。而在一些食譜中，也有明確的要求，如不要和某些食物或者藥物搭配，以免產(chǎn)生反應。因此，要善于了解食物之間的相互影響，合理搭配食物，才能最大程度地發(fā)揮食療養(yǎng)生的效果。
此外，烹飪方法也對食材的營養(yǎng)價值有一定的影響。一些食物烹飪后，會損失掉一部分的營養(yǎng)物質，比如維生素C在加熱過程中容易被破壞。因此，我們在進行食療養(yǎng)生時，要盡量選擇保持營養(yǎng)價值的烹飪方法，如清蒸、水煮、生食等。同時，我們還要注意烹飪時間和火候的掌握，不要過度加熱食物，以免營養(yǎng)流失過多。
最后，堅持食療養(yǎng)生需要積極養(yǎng)成良好的飲食習慣。食療養(yǎng)生不是一蹴而就的，需要長期的堅持與耐心。我們不能只在某個假期或者感到身體不適時才采取食療養(yǎng)生的方式，而應將其作為日常的飲食習慣。養(yǎng)成良好的飲食習慣，我們可以選擇定期吃些花生、核桃，適當補充蛋白質和脂肪。我們也可以選擇每周吃一次魚類，攝取豐富的歐米茄-3脂肪酸。此外，飲食要規(guī)律，三餐時間要定時定量，不要暴飲暴食或者熬夜。總之，養(yǎng)成良好的飲食習慣，才能使食療養(yǎng)生產(chǎn)生持久而有效的效果。
綜上所述，食療養(yǎng)生不僅是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生方式，也是一種科學的生活方式。我們在進行食療養(yǎng)生的過程中，要善于選擇食材，合理搭配食物，注意烹飪方法，堅持良好的飲食習慣。只有在長期堅持和實踐中，我們才能體驗到食療養(yǎng)生帶來的好處，真正改善自己的生活質量。
食療與養(yǎng)生的心得篇四
說起對食療養(yǎng)生的感想，要從開始選這門課開始。由于我們得到選課的消息比較晚，所以上網(wǎng)看到可選的課程已經(jīng)為數(shù)不多了。于是晚上的選修課只剩下周四的《孟子》選讀，除此而外便要到周末上課了。當時很猶豫，是要選周四的呢，還是選擇周六早上的。因為周六有食療這門課，只看到這個課名，就挺感興趣的?？捎忠驗槭侵苣┰缟系恼n，所以當時還有點猶豫。幸好我在網(wǎng)上查了下關于食療的概念和知識，才知道原來食療有如此大的作用，于是我便決定了要選這門課。先來說說在上課前我了解了哪些關于食療的內容。
食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養(yǎng)作用。其實不然，中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。可見，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。
只是看了這一小段，就讓我對食療學這門課程非常感興趣，因為除了以上內容外，我更想了解更多這方面的知識，并且更想把它們運用到真實生活中來。食療是中國人的傳統(tǒng)習慣，通過飲食達到調理身體、強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調理身體，現(xiàn)在的人通過食療減肥、護膚、護發(fā)，是一種健康地健體之道。
于是，我懷著好奇的心態(tài)開始上課了。第一次課老師主要講了食療與營養(yǎng)。首先，從“窮”與“富”兩方面入手，敘述了兩類不同的人是如何由日常飲食的差異而導致不同的疾病的：窮人因為生活貧困的原因，所以飲食多為素多葷少，由此導致優(yōu)質蛋白及免疫球蛋白的減少，而這種情況導致的最終結果是傳染病的滋生蔓延；相反的，富者因為日常飲食多是葷多素少，所以體內所得的維生素、礦物質下降，相應的酶也會變少，因此最終他們可能只會得一些文明病，即非傳染性疾病。其實我在想，不管是窮人還是富人，不管怎么吃總會吃出病來，那做人不是很累了么，或許這是人類生存的一種自然規(guī)律吧。其實仔細想想又不然，食物本身是沒有缺點的，主要是因為我們人類自身的調理出了問題，倘若我們可以用心謹慎來分配我們的膳食，那么食物就該變成治療疾病的良方了。后來老師簡單介紹了很多種疾病，如高血壓、冠心病、高脂血癥、肥胖癥、癌癥、中風、糖尿病、老年癡呆還有骨質疏松等等。
第二次課老師讓我們查關于感冒的食療原則、感冒的分型以及感冒每型的食療方等。我上網(wǎng)查了一下，感覺資料不是很多，但還是把查到的抄了下來。其實在查感冒食療方的過程中觸動蠻大的，原來日常生活中的菊花、山楂、金銀花、糯米等都可以用來作治療感冒的藥方，這樣既方便又易得的方法越來越讓我傾心。我盡最大努力查到了好多，但是最后卻發(fā)現(xiàn)所有的內容都大同小異，所有最終寫下的也只有部分而已。
直至第三次課上，老師公布了正確答案。內容很詳細，包括感冒每型的癥狀，治療原則，處方，組成及制作，還有宜吃食物等。通過這次課我才真正認識到治療感冒的食療處方的偉大魅力，老師給出的專業(yè)性答案對我來說是很寶貴的?；蛟S我們不會太容易嚴謹?shù)匕凑仗幏絹碇委熚覀兊母忻?，但是至少它在幫助我們理解或者在日常生活中的應用提供了很好的指導作用。由此我還想到，我們應該經(jīng)常多積累些日常生活中的常識，區(qū)分一些有益健康的食物和有害于健康地食物，這樣無論是對自己，還是對家人、親友都會有極大地幫助。我們要好好活著，更要健康地活著。
在第四次課和第五次課上，老師主要給我們講了冠心病、心臟病以及其他疾病的主要機理。重點包括隱性冠心病、心絞痛、心肌梗死和心肌猝死等。解釋了引起這些病的病因，因飲食不當，缺乏運動、肥胖等引起。其實從這些病因上看，原因都是再正常不過的生活中經(jīng)常發(fā)生的事情，但，往往就是因為不重要，所以不經(jīng)意的生活現(xiàn)象才會得不到重視。因此，當我們知道了那么多疾病的由來，我們就該清楚該如何做方可有效減少、甚至避免諸如此類的事情發(fā)生。以上病癥具體的病因還有：中老年高脂血癥，高血壓，吸煙，糖尿病，從事腦力活動多并且體力活動少的人，進食肥甘油膩并且活動少，a型性格的人。以上又可以看出生活中很多我們習以為常的舉動都可以引發(fā)嚴重的疾病，像吸煙、腦力勞動多且體力勞動少的人，量變引起質變，積少成多，終有一天我們發(fā)現(xiàn)當初的不在意原來是在給以后埋下隱形的炸藥。就從我身邊的人說起吧，今年已經(jīng)是上大學的第二年了，很多人從開學到現(xiàn)在一次也沒有到操場上跑過步，甚至散步，每天只是吃飯、上課和睡覺，正是因為這樣，大學生的體質才變得越來越差。更有甚者，很多男生開始大量吸煙，或許是出于某些困擾，但吸煙過量的話不免會給身體帶來很多傷害。等到有一天染上疾病時卻又后悔莫及了。
我想說的是，既然我們已經(jīng)掌握了這方面的知識，即使為數(shù)不多，但至少可以讓我們了解到一些重要的常識。父母賜予我們生命，我們就應該盡我們所能愛惜它。努力從生活中的點點滴滴做起，從自己做起，對自己、對他人的生命健康負責。
雖然這學期的課程有部分被特殊原因耽誤了，但是還是讓我學到了很多。其實更重要的不僅是學到了食療的知識，而是關于食療的思想，還有它對于生命和健康的重大意義。即使課程已經(jīng)結束，我想還會有很多值得思考探究的東西等著我，當然，我一定會在課余時間多去了解這方面的知識，因為食療實在是給我們生命健康帶來了莫大的幫助。另外，我更加希望把所學的關于食療的知識運用到實際生活中，為父母親友們奉獻自己的一份力量。同時也希望可以有更多的人學到這方面的知識，并且廣泛運用到我們的生活中，讓每個人都能成為一個健康的人，讓社會也變成一個充滿健康的社會！
食療與養(yǎng)生的心得篇五
（開篇段）。
食療養(yǎng)生是中國古代養(yǎng)生保健的傳統(tǒng)方法之一，它強調食物對人體健康的療養(yǎng)作用。作為一種與藥物相輔相成的健康養(yǎng)生方式，食療在現(xiàn)代社會越來越受到重視。通過對自身的實踐與觀察，我逐漸體會到了食療養(yǎng)生對身體健康的重要性。
（中間三段）。
首先，食療養(yǎng)生注重食物的選擇和搭配。傳統(tǒng)食療理論認為，食物具有不同的天然屬性和功效，科學合理地搭配食物可以將其功效最大化。比如，山藥具有補脾養(yǎng)胃、養(yǎng)陰潤燥的功效，與核桃搭配可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的機能，改善記憶力。而蓮藕具有健脾利水、清熱解毒的作用，與百合同煮，可清心安神、潤肺止咳。通過合理搭配食物，可以達到養(yǎng)生保健的效果。
其次，食療養(yǎng)生還強調食療與季節(jié)的結合。根據(jù)中醫(yī)的理論，不同季節(jié)人體的生理狀況和需求也不同，針對性地選擇食物進行食療，能更好地適應季節(jié)變化。例如，夏季天氣炎熱，人體易出汗，消耗大量水分和鹽分，此時可適量多吃一些具有清熱解毒、生津止渴作用的食物，如草莓、黃瓜等。而冬季氣候干燥，人體易干燥，應多食用滋潤食物，如梨、柿子等。根據(jù)季節(jié)的不同，合理食療調養(yǎng)有助于保護身體健康。
再次，食療養(yǎng)生強調個體化的食療原則。每個人的體質和健康狀況都各不相同，因此食療也應根據(jù)個體的不同來進行調理。比如，一些人體質虛弱，可選擇一些易消化的食物，并加以調理，以改善體質。還有些人身體寒涼，應多進食一些溫性食物，如姜、大蒜等，來增加體內的陽氣。因此，只有根據(jù)自己的體質和需求來選擇食物，并結合其他的養(yǎng)生方法進行調理，才能達到最佳的養(yǎng)生效果。
（結尾段）。
總之，食療養(yǎng)生不僅是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，更是現(xiàn)代養(yǎng)生保健的有效方式。通過食療養(yǎng)生，我們可以合理膳食，選擇適合自己的食物進行搭配；根據(jù)不同的季節(jié)，科學調理身體，適應季節(jié)變化；并且根據(jù)個體的體質和需求，制定個性化的食療方案。只有在實踐中體會到食療養(yǎng)生的重要性，我們才能真正意識到，食物除了是我們生活的必需品之外，更是我們身體健康的“良藥”。因此，我們應該努力將食療養(yǎng)生這種古老而智慧的健康保健方式真正融入到我們的生活中。
食療與養(yǎng)生的心得篇六
人們對健康的追求已經(jīng)成為一種生活方式，而在眾多的健康養(yǎng)生方法中，食療可謂是最受歡迎的一項。長期以來，我一直堅持食療養(yǎng)生，通過不斷的實踐和摸索，我深刻地領悟到食療養(yǎng)生的重要性和奧妙之處。以下是我對食療養(yǎng)生的心得體會感悟的分享，希望對大家有所啟發(fā)。
首先，食療養(yǎng)生需要選擇正確的食材。在食療養(yǎng)生中，選擇正確的食材是至關重要的。我們應該選擇各種新鮮的有機食材，如蔬菜、水果、堅果、雜糧等，而避免或限制攝入過多的加工食品和含糖飲料。食材的選擇不僅關系到我們攝取的營養(yǎng)成分的豐富程度，更關系到我們的健康狀況和預防疾病的能力。合理搭配的食療餐可以幫助我們補充所需的營養(yǎng)元素，提高免疫力，促進新陳代謝。
其次，食療養(yǎng)生要掌握正確的烹飪方法和調味品。烹飪方法和調味品的選擇直接影響著食物的口感和營養(yǎng)價值。燉煮、蒸煮、煎炸等烹飪方式可以保持食材的原汁原味，減少營養(yǎng)損失，降低攝入的油脂和空熱量。而對于調味品的選擇，我們應盡量避免添加過多的鹽、糖和味精等調味品，而是多使用天然的調味品如醬油、醋、姜等，以提升食物的口感和營養(yǎng)價值。
再次，食療養(yǎng)生要注重飲食的時間和節(jié)制。飲食的時間和節(jié)制與我們的生物鐘和身體內部系統(tǒng)息息相關。合理掌握飲食的時間、間隔和份量，有助于維持身體的正常功能和代謝狀態(tài)。我們應盡量避免熬夜和長時間的空腹，保持規(guī)律的飲食，合理安排三餐和加餐，并適量地控制食物的攝入，以達到良好的養(yǎng)生效果。
此外，食療養(yǎng)生需要良好的生活習慣和心理狀態(tài)。要想達到良好的健康效果，單憑食療是遠遠不夠的。良好的生活習慣如適度運動、充足的睡眠、保持良好的心情等，都是保持健康的重要因素。同時，我們應保持積極向上的心態(tài)，不斷提高自身的免疫力和抵抗力，使身心得到全面的調節(jié)和提升。
最后，食療養(yǎng)生需要持之以恒的堅持和改進。食療養(yǎng)生不是一蹴而就的過程，而是一個長期堅持的過程。我們應不斷總結經(jīng)驗，改進不足，針對不同的身體狀況和需要，制定合適的食療方案，保持正確的飲食習慣和生活方式。只有持之以恒地堅持食療養(yǎng)生，才能實現(xiàn)身心健康的最佳效果。
綜上所述，食療養(yǎng)生是一種簡單、實用的養(yǎng)生方法，它注重選擇優(yōu)質的食材，掌握正確的烹飪方法和調味品，注重飲食的時間和節(jié)制，建立良好的生活習慣和心理狀態(tài)，并持之以恒地堅持和改進。通過食療養(yǎng)生，我們能夠有效地改善身體狀況，增強免疫力，預防疾病，提高生活質量。我深信，在食療養(yǎng)生的指導下，我們每個人都能邁向健康和幸福的人生。
食療與養(yǎng)生的心得篇七
很多人在日常生活中會選擇通過食物來調節(jié)身體健康，這就是食療養(yǎng)生。食療養(yǎng)生不僅可以改變習慣的飲食方式，還是一種治療各種疾病的可行做法。在實踐中，我得到了一些有關食療養(yǎng)生的心得體會，并且在此想把它們分享給更多的人。
二、找到適合自己的飲食方式。
不同的人和不同的體質需要不同的食物，因此，找到一種適合自己的飲食方式非常重要。比如，我發(fā)現(xiàn)自己過敏于某些特定的食物成分，與其總是抗議不如也讓自己安好過日子。所以為了避免食物過敏，我開始嘗試素食主義，這樣很快看到了好的效果。另外，調整食物的質量、量、種類和時間也是很重要的，順序一定不能亂。因此，在食療養(yǎng)生的過程中，我們首先得確定最符合自己體質、習慣的飲食方式。
三、選擇天然食物而非加工品。
如今，我們無法避免食品加工品在飲食中的存在。雖然便于儲存，但加工食品常常會去除其中的健康成分，替換成工業(yè)化的食品添加劑，進而讓使用者的健康水平降低。因此，在食療養(yǎng)生中，我們應該盡量選擇天然、非加工的食物。
四、多吃蔬菜和水果。
蔬菜和水果是非常適合人體的食物。它們富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑，能夠對身體的健康起到很好的保護作用。在飲食中增加蔬菜和水果的攝入量，可以減少肥胖、減緩年齡衰老，還可以幫助改善人體的免疫系統(tǒng)。
五、一定要養(yǎng)成堅持的好習慣。
食療養(yǎng)生不是一時的事情，而是需要大家在日常中堅持長期營養(yǎng)平衡的生飲、一定的運動量和定期體檢。食療養(yǎng)生需要我們養(yǎng)成堅持的好習慣，尤其是日常的飲食和體育鍛煉。同時，我們應該多關注自身身體狀況的變化，保持身心健康的狀態(tài)。
總結：本文介紹了關于食療養(yǎng)生的一些心得體會。首先，我們應該找到適合自己的飲食方式；其次，選擇天然食物而非加工品；最后，多吃蔬菜和水果，養(yǎng)成堅持的好習慣。希望這些心得體會對大家有所啟發(fā)，使大家更好地掌握食鈴養(yǎng)生的知識，更加健康地生活。
食療與養(yǎng)生的心得篇八
用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，對改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調也有顯著效果。
高麗參田七燉豬蹄掌。
用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克。隔水燉一小時。此湯有補氣、活血、通絡的功效，適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關節(jié)炎患者。
歸參山藥豬腰。
配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。
做法：
1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內;。
2.將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內;。
3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;。
4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
白果蘿卜粥。
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
清蒸人參雞。
配料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量。
做法：
2.將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;。
4.將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。
銀耳粥。
配料：銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。
做法：
1.將銀耳用溫水發(fā)透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗凈。
2.將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。
有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養(yǎng)肺、益氣和血、補腦強心的作用。
五香牛肉。
配料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60克，姜塊2塊，蔥結只，料酒、茴香、桂皮、紅米汁各適量。
做法：
2.將鍋內加水適量，用大火燒滾(水要多)，投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗干凈;。
阿膠蜜棗燉雞。
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。此湯有補血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
黨參杞子紅棗燉雞。
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
食療與養(yǎng)生的心得篇九
處暑容易出現(xiàn)“秋燥”，處暑期間的“秋燥”屬溫燥，病癥多表現(xiàn)為頭疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不適，那么處暑節(jié)氣怎樣養(yǎng)生呢?下面是有處暑養(yǎng)生的食療，歡迎參閱。
每年初秋，中醫(yī)門診的患者都會增多，其中不少都是氣虛寒底體質的人，癥狀主要有咳嗽、疲倦、多汗、易感冒、鼻炎、咽炎、胃痛、大便不調等。入秋以后，雨水會明顯減少、空氣濕度漸漸降低，“秋燥”最容易引發(fā)咳嗽。醫(yī)生表示，許多人一到秋天就咳嗽不止，不少患者以為是喉嚨炎癥作祟，自行使用抗生素卻收效甚微?！斑@種情況往往是外燥所致，外燥是由外感燥邪所致，常常會有感冒、咳嗽等征兆發(fā)生?！睂＜疫M一步分析，初秋常常為溫燥，通常表現(xiàn)為頭痛身熱、干咳無痰、呼吸不順、心煩口渴、舌干無苔。
中醫(yī)學認為，秋季是多事之秋，氣候處于“陽消陰長”的過度階段，從立秋到處暑，秋陽肆虐，溫度較高，加之時有秋雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特色，故有“秋老虎”之說。白露過后，秋雨漸少，天氣開始干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱相交，稍為不慎，容易傷風感冒，多種舊病亦隨之復發(fā)。
吃酸不吃辣。
酸味有潤肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。因此，這個時節(jié)要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食物屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是處暑過后，天氣開始干燥，會加重秋燥對人體的危害。比如生姜，在古代醫(yī)書中就有這樣的警示：“一年之內，秋不食姜。”
吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。
少食辛辣多清淡。
處暑時節(jié)，由于氣候漸干燥，很多人會感到早晨起床時嗓子發(fā)干，皮膚干燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”，而這個時候，我們應該少吃點辛辣的食物，多吃一點清淡食物。
吃熱不吃涼。
九月的天氣是變化多端的，也許上中午還是高溫天氣，下午晚上便是寒冷無比。所以在處暑這個節(jié)氣之中，大家不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物。因為秋季逐步來臨，人們很容易在這個時候患上一些常見的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些溫熱的食物，對身體很有好處。
1、暫時不要吃太多的高蛋白食品，如肉類經(jīng)過一個夏天炎熱的天氣，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以后，再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣燒烤食品。秋燥時節(jié)，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食材屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。
3、多吃滋陰潤燥的食物。秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
4、多吃酸性食物。多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，可收斂肺氣。
早晚加衣。
每個人的體質都不一樣，有的人體質較強，即使天冷了也能很好的抗寒，而有些人體質略弱，在秋寒之際很容易就患上一些疾病。所以在這里提醒大家，在早上上班出門前，最好能帶一件外衣，防止夜晚降溫。尤其像老人孩子，以及一些體質很差的人們，一定要注意好自身的保暖。
保持空氣流通，晚上關窗。
最好在早中晚各開窗通風三次，每次15分鐘為宜，既保持了室內空氣清新，又抑制了細菌的滋生。但晚上睡覺的時候一定要關窗，夜晚溫度低，冷風侵襲很容易引起哮喘等疾病的發(fā)作。
規(guī)律作息。
因為夏季的高溫從而讓很多人都懶得出門，繼而養(yǎng)成了懶惰的行為。很多人在夏天都睡到十一二點，生活沒有規(guī)律，導致身體缺乏營養(yǎng)，而到了秋季，身體體質下降，很容易會得這樣那樣的疾病。所以在處暑節(jié)氣，生活一定要有規(guī)律，早上早起一會，出門鍛煉會身體，晚上早點休息，對身體很有幫助的哦。
均衡營養(yǎng)。
天氣轉涼后，人們會食欲大增，在干燥季節(jié)多吃些滋陰潤肺多酸的食物很好，如銀耳、梨、藕、葡萄、蘋果等，少吃辛辣食物，適當”貼秋膘“。
適度鍛煉。
天氣涼快之后，隨著體感舒適度的提高，運動的人也多了起來。登山、步行、打太極都是耐寒鍛煉的項目，可以提高身體免疫力。
按摩頭部。
如果是風寒引起的感冒，按摩頭部能起到有效的治療作用。具體方法是找到百會、風府、風池、天柱等穴，按壓50次，早晚一次。喝姜湯也適用于初期患風寒感冒的患者。
鼻炎等患者要注意。
患有鼻炎、心腦血管疾病和支氣管哮喘類疾病的患者要特別注意，提前準備好相應藥物，注意防寒保暖，早晚盡量不要到戶外活動。
處暑時節(jié)，由于受了一個長夏的濕氣干擾，有些人會覺得四肢沉重浮0腫而且精神不振，選擇這個可祛除濕氣的小秘方茶，就可將體內的濕氣排除，達到祛濕排毒、提神醒腦的作用。
用紫蘇、藿香各5克，廣陳皮3克，用開水燜泡10~20分鐘即可。
食療與養(yǎng)生的心得篇十
雨水節(jié)氣春天來臨，天氣轉暖，冰雪融化成水，萬物開始復蘇。此時將是春雨紛紛。雨水節(jié)氣飲食宜清淡為主，春季為肝旺之時，肝氣旺會影響脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。那么雨水節(jié)氣養(yǎng)生吃什么食療呢？建議大家多吃甜味養(yǎng)脾臟之氣，忌酸澀、油膩、生冷及刺激性食物。
在雨水節(jié)氣，冬天的寒冷過去以后，天氣開始轉暖，冬天儲存在地下水中的能量開始上升，人體相應的就是肝氣也開始生發(fā)。人體相應的就是陽氣開始浮動，但這會導致一些人的身體根基不穩(wěn)，中焦空虛，小兒多會表現(xiàn)出體虛的病癥。因此，我們應根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生原則，注意養(yǎng)陽、養(yǎng)脾胃。
春季為肝旺之時，肝氣旺會影響脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥，而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。味甘的食物可以健脾益氣，如：紅棗、淮山、蓮子（不去芯）、蜂蜜、甘蔗、白米、糯米都是要作為主要食物的。
此外，春季是蔬菜的`淡季，但野菜的生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采摘食用，以補充一般蔬菜的不足。另外，棚栽蔬菜也可作為春季的主食蔬菜。雨水節(jié)氣吃什么？雨水節(jié)氣早春時節(jié)，氣溫仍較寒冷，所以早春期間的營養(yǎng)構成應以高熱量為主，除谷類食品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物。雨水節(jié)氣吃什么？春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
食療與養(yǎng)生的心得篇十一
最近看了幾本書，如“水是最好的藥、人體使用手冊、無毒一身輕”等，收益良多。今將以上我認為是可行的、科學的觀點，結合自身的體會與經(jīng)驗，一并介紹給大家分享。
保健養(yǎng)生的總法則，我以為主要是、心態(tài)要好，即始終處于不急不躁、不怒不悲、心情愉悅、和暢這樣一種狀態(tài)。這是健康長壽的關鍵之關鍵，也是人體防御外來病菌邪氣的第一道防線。一旦這一防線失守，第二道防線——免疫系統(tǒng)才會受到?jīng)_擊。同時，它還關系著人體內部的協(xié)調、和諧與平衡。舉例來說，一生氣、著急，就會上火。
上火是什么？就是咽喉疼、口生瘡、牙發(fā)炎。這是第一道防線失守，造成免疫系統(tǒng)功能下降，引起的病菌感染的典型例子。我把前者叫做心理免疫。生氣引起體內的病變就更多了、氣積在膽囊就會發(fā)膽囊炎、積在腸道就會得闌尾炎腸梗阻、積在肝臟就會得肝炎肝癌、積在胃里就會得胃炎潰瘍等等。
其次、是合理膳食。最近多數(shù)觀點主張素食，少鹽，多水。不主張食用動物蛋白，包括牛奶。這一觀點對否，我們不去考證，事實上我們也無從考證。但有一點是肯定的，那就是多素少葷更有利于健康。這是目前西方的觀點。其實，我們的祖先早在春秋戰(zhàn)國時期就有類似的觀點，及至佛教的傳入更是要吃素的。盡管本意不同，但從養(yǎng)生保健的目的上則是一致的。所謂素食，主要是指五谷雜糧、新鮮蔬菜、時令水果。
第三、是戶外活動。生命在于運動說的就是這個意思。運動也有講究。具體講就是、
時間、最好是早上太陽出來30——60分鐘這個時段。太早空氣不新鮮、不干凈，因為沒有被太陽消毒滅菌、光合作用不足氧氣釋放不多；太晚也不行，還要上班呢。運動的量、不要因為生命在于運動就做劇烈運動，君不見運動員的身體有幾個是好的？對運動量的問題，中醫(yī)就有一個很好把握也科學的標準——形勞而不倦、微微汗出。就是說，主觀上感到累了、客觀上身上出了少許細汗時就停下來。至于如何運動就有根據(jù)個人體質、愛好而異了。隨時間的推移，這個量也會逐步加大。
第四、自我按摩?！扒馃o病自灸”，是說孔老夫子沒事的時候就弄個艾條灸灸身體上的穴位來保健的。有條件的話也可以學學他老人家灸灸的。時下最簡單的辦法就是掐掐、揉揉、按按身體上的一些穴位，如內關、足三里、太沖、復溜、涌泉等。這對提高、活躍免疫系統(tǒng)，調節(jié)心理，平衡內分泌系統(tǒng)，都有積極意義。
食療與養(yǎng)生的心得篇十二
俗話說：“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”。根菜與其他類蔬菜相比，根菜的農(nóng)藥殘留較低，廉價物美，并且營養(yǎng)價值豐富。寒露后天氣開始轉冷，想要養(yǎng)生保健不妨多吃根菜。寒露養(yǎng)生吃什么菜?下面為您介紹寒露養(yǎng)生應該吃的五種根菜。
營養(yǎng)功效：第二面包。
從營養(yǎng)學角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個中等大小(150克左右)的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。此外，土豆有益心臟健康。并且只要烹飪得當，不會導致肥胖。
土豆含有維生素c。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
雖然土豆的淀粉含量很高，但和山藥差不多，即使吃多了也不會發(fā)胖，口感清脆或粉質，適于炒、燉、燒、炸等，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國被認為是“第二面包”，聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式將2008年定為“馬鈴薯年”，還稱其為地球“未來的糧食”。
新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。
溫馨提醒：發(fā)芽的土豆不能吃。
在選購土豆時要注意，土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。最好選光滑圓潤的，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長出嫩芽的，因長芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進食。
食用發(fā)芽的含龍葵堿較多的土豆，可因吸收過量的龍葵堿而引起中毒，出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯亂甚至昏迷等癥狀。有報道兒童因食用發(fā)芽的土豆而中毒死亡者，故應注意預防。
營養(yǎng)功效：秋藕最補人。
俗話說，“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋天的蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥，根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導關竅之功效，對于防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時候，記得要將藕節(jié)去掉，因為藕節(jié)更側重止血的功效。
另外，蓮藕富含大量的淀粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補。
推薦吃法：生熟兩相宜。
藕分七孔和九孔。常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形短粗，生吃味道苦澀;九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。無論哪種蓮藕，其營養(yǎng)價值相差不大，只要新鮮都適合煨湯，九孔藕水分含量高，脆嫩汁多，涼拌或清炒最為合適。
蓮藕的食用方法：“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
溫馨提醒：如何烹飪不變色。
蓮藕在烹飪時變黑是因為在多酚氧化酶的催化下，蓮藕中的多酚類物質發(fā)生氧化。在沸水中將蓮藕氽燙一會兒就可以讓所有的多酚氧化酶失去活性。除了高溫處理，適當添加酸性物質也能抑制多酚氧化酶的活性，如放在稀醋水或檸檬水中浸泡后撈起，也可使其保持潔白水嫩不變色。
營養(yǎng)功效：農(nóng)家最重之蔬。
芋頭富含蛋白質等營養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”，它既可當蔬菜，糧食，又可做成甜品，近年流行的臺灣“芋圓”也是用芋頭所制哦。
秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉涼人的食欲也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。
推薦吃法：烹煮芋頭。
芋頭含有難消化的淀粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經(jīng)過烹煮后就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。芋頭經(jīng)過燉煮后會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。
芋頭經(jīng)過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。
溫馨提醒：生芋頭有微毒。
生芋頭有微毒，食時必須熟透，生芋頭中的黏液觸及咽喉，會產(chǎn)生癢痛，熟吃則不會。用手剝生芋頭皮時，黏液也會刺激手部皮膚發(fā)癢，在火旁烤后可緩解，或者可用姜汁擦拭，也有止癢的效果哦。
食療與養(yǎng)生的心得篇十三
近日，我參加了一場關于食療養(yǎng)生的講座。講座上，講師為我們詳細解讀了“食療養(yǎng)生”的概念、原則以及一些常見的食療方法。通過學習，我深深感受到了食療對于身體健康的重要性，也體會到了改變飲食習慣帶來的益處。以下將從講座的主題、重要原則、常見食療方法、個人實踐及感受等方面展開論述。
首先，講座的主題是“食療養(yǎng)生之道”，引起了我對食療領域的濃厚興趣。食療養(yǎng)生可以追溯到古代中國，幾千年來一直被視為重要的健康保障。講師在開場時提到，食療并不是單純的“吃”，而是通過合理的膳食來調整身體的陰陽平衡，以達到預防和治療疾病的目的。這一主題引起了我對于食療技巧的探索欲望。
其次，講座中強調了食療的重要原則。食療養(yǎng)生的原則可以概括為“因人而異”和“草木之道”。因人而異意味著每個人的體質和病癥都是不一樣的，所以我們在進行食療時需要根據(jù)自己的情況進行調整。草木之道則強調了與自然和諧相處的原則，即尊重季節(jié)和地域的變化，選擇當?shù)刈钸m應的食材。這些原則給了我指導性的思考，讓我更加注重自己的身體狀況以及環(huán)境的變化。
講座還介紹了一些常見的食療方法。其中最常見的是中醫(yī)養(yǎng)生食譜。講師告訴我們，中醫(yī)養(yǎng)生食譜根據(jù)人體不同器官的功能特點，設計了一系列能夠調理身體的食譜。例如，對于脾胃虛弱的人，可以選擇一些清淡易消化的食物，如山藥、百合等。另外，講座還介紹了一些常見的食材的功效，如蜂蜜可以潤肺養(yǎng)胃，蘋果可以清熱解毒等。這些食療方法給了我更多的選擇，幫助我更好地調理自己的身體。
在講座結束后，我決定將所學的食療方法付諸實踐。首先，我開始關注自己的飲食質量。我每天盡量選擇新鮮、健康的食材，并且注意各種食材的搭配。另外，我也根據(jù)自己的體質特點，選擇適合自己的中醫(yī)養(yǎng)生食譜進行調理。例如，我發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常感到疲倦，經(jīng)過查詢資料后，我選擇了一款補氣養(yǎng)血的食譜，每周堅持食用后感到精力恢復了很多。這些實踐讓我更加認識到食療養(yǎng)生的好處。
通過參加這次食療養(yǎng)生講座，我對食療養(yǎng)生有了更深入的了解。食療養(yǎng)生不僅僅意味著提供身體所需的營養(yǎng)，更是通過調整體內的陰陽平衡來達到健康的狀態(tài)。食療養(yǎng)生的重要原則和常見食療方法給了我指導性的思考，讓我更加關注自己的飲食習慣。通過實踐，我得到了食療的實際益處，身體狀況得到了明顯改善。我希望通過將這些經(jīng)驗與家人朋友分享，讓更多的人認識到食療養(yǎng)生的重要性，一起追求更健康的生活方式。
食療與養(yǎng)生的心得篇十四
苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙,前2味洗凈入鍋,加水2大碗小火,慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛,離火當點心吃可清熱健脾利濕養(yǎng)肝。
2、薏苡百合荸薺煲。
薏苡仁30克,百合30克,荸薺250克,將薏苡仁、百合洗凈,用溫水發(fā)透荸薺,去皮洗凈從中間切開,將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內,加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火燉煮45分鐘可健脾、養(yǎng)陰、清熱。
3、薏苡杏仁粥。
薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少許,將薏苡仁、粳米淘洗干凈杏仁去皮洗凈,先將薏苡仁、粳米放入鍋中加適量水武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁繼續(xù)用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成有健脾祛濕補肝功效。
食療與養(yǎng)生的心得篇十五
從不注重養(yǎng)生的我到了大學，我的皮膚持續(xù)不斷地出現(xiàn)痘痘、面色發(fā)紅現(xiàn)象。面對問題但是不知道要如何解決的我之前嘗試過各種辦法，但是仍然不見任何效果。于是在本學期選修中醫(yī)養(yǎng)生學。經(jīng)過本學期的學習，我對中醫(yī)養(yǎng)生頗有些收獲，找到了我的體質屬性，同時我也了解到我應該如何進行養(yǎng)生。
通過課堂的學習，我了解到人的體質分為9種，“一種正常，八種偏頗”，我對照自己的身體，發(fā)現(xiàn)我的體質存在多種體質的特征，其中陰虛特征最明顯。
從小到大，我的身體一直是偏瘦的，無論吃多少東西，身體都不會發(fā)胖。一年四季，臉色總是偏紅，同學說我氣色很好，"白里透紅"，但是我自己知道我可能又處于上火階段吧。嘴巴緊閉一段時間后，喉嚨就跟冒煙似地。脾氣急躁，易怒。經(jīng)常腰背酸痛。一年四季，手心腳心容易出汗，不碰觸到皮膚，也能感覺到手心腳心濕濕的，要是和別人握手握久了，整個手掌就汗涔涔的。這些特征可以歸類為陰虛體質。陰虛體質體內虛火旺盛，喜歡食冷飲，這些特征與我也相符。在這里，我想根據(jù)我自身的體質具體談談陰虛體質的養(yǎng)生心得，另外再簡單談談面部的不同位置痘痘所反映的身體狀況該如何養(yǎng)生。
我從中醫(yī)養(yǎng)生學課以及課外的學習了解到這類體質的養(yǎng)生方法。第一，要加強內心涵養(yǎng)的修養(yǎng)。陰虛體質者陰虛火旺，易怒，應當要養(yǎng)成沉著冷靜的習慣，盡量減少與人爭執(zhí)，克制內心的浮躁，培養(yǎng)積極樂觀的心態(tài)。我自己的情緒很難控制，經(jīng)常為一點小事生氣。我覺得這是我最重要提升自己的地方。
第二，夏季的時候注意避暑。陰虛體質的人喜冷怕熱，所以在夏季的時候可以去陰涼的地方?；蛘咴谇锛镜臅r候去野外走走，一方面可以感受涼爽的氣候，另一方面可以讓自己融入大自然，看看藍天白云，平復煩躁的心情。回想起大學軍訓的時候，那段時間真的特別煎熬，訓練什么的都不困難，只是在炎炎烈日炙烤下，我渾身乏力，每天的講的話不超過5句。所以陰虛體質在夏季一定要注意避暑。
第三，喝銀耳紅棗湯。在家的時候，媽媽會煮銀耳紅棗湯，配一兩顆枸杞點綴。很多人都知道銀耳有美容的功效，具有潤肺、潤腸、潤膚三大功效，對滋陰降火有很顯著的作用，對臉上由肺火引起的各種斑點也有很好的效果。銀耳俗稱是“窮人的燕窩”，對于廣大并不富裕的人來說是最佳的美容圣品了。有時候我自己閑來無事，自己也煮銀耳紅棗湯，銀耳、紅棗、枸杞，再放一塊冰糖一起煮，銀耳放得多了，可以當銀耳紅棗粥吃，放少了可以當湯喝，很方便，懶人必學的養(yǎng)生食物啊!另外，陰虛體質的人也可以吃山藥粥，我個人也比較喜歡吃山藥，而且山藥有清熱解毒、健脾益肺的功效。陰虛體質的人切記少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等油炸辛辣的食品，因為特別容易上火，所以這些東西即使吃得不多，但是身體的反映卻是很明顯的。我自己總是經(jīng)常控制不住，常吃辛辣食物，所以臉上的痘痘幾乎沒停下來過。
第四，不宜進行過于激烈的運動。這是課堂上了解的到，與我之前的認知完全不一樣。在大學里，我喜歡上打網(wǎng)球，需要大力氣，還要滿球場地跑動，沒打一會兒就大汗淋漓，氣喘吁吁。雖然我們都知道運動有助于身體健康，促進血液循環(huán)，但是陰虛的體質本身虛火旺盛，容易面色潮紅，口干舌燥，所以運動一定要適量。
第五，要經(jīng)常喝水。陰虛體質的人通?？谏喔稍?，就我自身而言，我身體經(jīng)常處于缺水狀態(tài)，但是我又不太想喝水，醫(yī)生診斷我血液太濃稠，因此導致我血熱。有一次很棒的經(jīng)歷讓我印象非常深刻，有一年暑假，剛放假那會，由于我作息不規(guī)律，吃的東西又太上火，臉上長了好幾顆大痘痘，但是在那年暑假，我整天在家喝著水看著電視，每天從早到晚，水就沒停下來過。倒不是我特別想喝水，只是覺得無聊喝喝水罷了。那次暑假結束的時候我的皮膚變得非常白凈，而且很有水分感，一點都沒有干燥的感覺，連痘印都消失地無影無蹤。那次大部分應該要歸功于喝水吧。喝水可以促進體內新陳代謝，加速毒素的排出，稀釋血液濃度，讓整個身體處于水的循環(huán)之中。所以我們應該要多喝水，尤其是女生，“女人是水做的”這話真的不假。
由于我經(jīng)常會長痘痘，接下來我想分享一下對于不同位置痘痘的原因和養(yǎng)生方法。面部是臟腑氣血上注之處，血液循環(huán)比較豐富。有些人的痘痘只長在嘴巴周圍，有些人的痘痘只長在額頭，而有些人又長在兩頰的位置。雖然同樣都是痘痘，但是出現(xiàn)這些問題的原因肯定是不一樣的。接下來，我想結合上課學到的知識和網(wǎng)絡上的知識進行分析。
如果痘痘是長在額頭，說明心、肝臟出現(xiàn)了問題。我們經(jīng)常作息不規(guī)律、晝夜顛倒、長時間的熬夜，導致肝臟積累了大量的毒素，這些毒素就表現(xiàn)在臉上。那么這種額頭痘的養(yǎng)生方法有：
1.減少熬夜，恢復正常作息時間，每晚10到凌晨2點要處于睡眠狀態(tài)，讓肝臟有正常工作的時間。
2.注重心臟和肝臟的保健。這點包括拒絕暴飲暴食，少食辛辣食物，可以多吃些含高蛋白類的食物，比如魚、豆腐、豆制品等。
3.適當進行身體鍛煉。
如果左臉頰長痘，說明肝功能不順暢或者血液循環(huán)出現(xiàn)問題。此時我們要加強肝臟功能保健，同時也要注意吃些涼血的食物，比如絲瓜、綠豆等等。同時多喝水，促進血液循環(huán)。
如果右臉頰長痘，說明肺功能失常。“肺的主要生理功能是主氣、司呼吸、主宣發(fā)和肅降，通調水道”，肺是非常較弱的器官。
首先要避免吸入雜質和空氣中的有毒氣體，吸煙者要停止吸煙。
2.少吃辛辣重口味的食品，不要貪涼貪熱。
3.仍然要注意適當?shù)倪\動。
如果鼻翼周圍或鼻頭長痘痘，說明胃火過旺。針對這一點，我們要做的養(yǎng)生方法有：
1.飲食保健是這塊的重點，我們要注意飲食衛(wèi)生，少食辛辣食品，細嚼慢咽，減輕胃的消化壓力。
2.少吃冰冷食物，切記不可以一冷一熱交換著吃，這樣極容易傷胃。
3.注意飲食有規(guī)律。身邊很多同學早上起得晚，不吃早餐，到了中午就暴飲暴食，這樣很容易得胃病。
如果嘴巴周圍長痘痘，說明內分泌失調，或者由于腸熱而導致。那么我們可以通過以下的方法進行保?。?/p>
1.每天要確保一到兩次的通便。
2.經(jīng)常按摩腹部，促進腸道蠕動，加速腸道排毒。
3.吃一些含纖維素的食物，多吃蔬菜。
4.不吃或少吃辛辣食物。我的情況就屬于這種，嘴巴周圍的痘痘幾乎長在嘴巴周圍，每天早晨有排便，基本宿便是沒有在體內堆積的，唯一的原因就是我經(jīng)常吃油炸食品。所以要想真正解決臉上痘痘的問題，一定要各個方面做到位，一步都不可以缺漏。
以上就是我本學期學習中醫(yī)養(yǎng)生學的部分心得。養(yǎng)生是一門實用的學問，如果我們不斷學習從古至今的中醫(yī)學的養(yǎng)生知識，并應用到我們實際生活中，從一點一滴開始改變，相信我們一定可以擁有健康的身體。當然了，知識是需要不斷地分享才能發(fā)揮它最大的價值，希望有更多的人能參與到中醫(yī)養(yǎng)生的學習和分享中來，每個人都能健康長壽并且幸福。
食療與養(yǎng)生的心得篇十六
第一段：引言(200字)。
最近，我有幸參加了一個關于食療養(yǎng)生之道的講座，這是一個非常有意義的活動。主講人是一位專業(yè)的營養(yǎng)師，她給我們分享了許多關于食物如何保持健康的知識和技巧。在這次講座中，我深刻感受到了食療在養(yǎng)生中的重要性，并且學到了很多實用的知識，這對我以后的養(yǎng)生生活有著積極的影響。
第二段：了解食物的功效(300字)。
在講座中，主講人向我們介紹了許多常見的食物，以及它們對身體的功效。例如，她告訴我們蘋果富含維生素C和纖維素，有助于預防感冒和促進腸道健康。此外，她還強調了藍莓的抗氧化作用，魚類的富含Omega-3脂肪酸有助于降低心臟病風險等。通過了解食物的功效，我對如何選擇適合自己的食物有了更清晰的認識，并且可以更有針對性地進行食療。
第三段：培養(yǎng)良好的飲食能力(300字)。
在講座中，主講人還向我們介紹了一些飲食習慣的注意事項。她強調了早餐的重要性，提醒我們要吃早餐，因為它可以提供足夠的能量和養(yǎng)分。此外，她還告訴我們要少食多餐，盡量避免暴飲暴食等不良飲食習慣。通過這些建議，我意識到自己平時的飲食習慣中存在一些問題，并且明白了培養(yǎng)良好的飲食能力對養(yǎng)生的重要性。
第四段：合理搭配食材(200字)。
講座的另一個重點是合理搭配食材。主講人根據(jù)不同的食物功效給我們推薦了一些搭配的實例。例如，她告訴我們橙子和牛奶不宜一起食用，因為橙子中的檸檬酸會破壞牛奶中的蛋白質，從而降低其營養(yǎng)價值。此外，她還教我們如何利用食物的顏色來搭配飲食，以達到平衡營養(yǎng)的目的。通過這些實例，我學會了更好地搭配食材，避免了一些不良的食物組合。
第五段：結語(200字)。
通過這次講座，我深刻認識到食療在養(yǎng)生中的重要性，并且學到了很多實用的知識和技巧。我意識到，我們的身體健康與我們的飲食習慣密不可分，只有合理地選擇食物，培養(yǎng)良好的飲食能力，才能保持良好的健康狀況。因此，我決定將所學的知識應用于日常生活中，通過食療來改善自己的身體狀況。我相信，只要堅持食療養(yǎng)生之道，將會給我?guī)砀】?、更幸福的生活?/p>
食療與養(yǎng)生的心得篇十七
>北方立冬該吃什么
“好吃不過餃子”，一般在北方立冬都是要吃餃子的，因為餃子是來源于“交子之時”的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。立冬的時候，北方新聞中報道最多的就是餃子館爆滿了。在東北地區(qū)，牛羊肉是比較常見的食材，所以，在餃子的種類上，大家這個時候比較常吃的是羊肉餡、牛肉餡的餃子。
牛肉通常搭配圓蔥，因為圓蔥強烈的氣味與牛肉搭配起來，使人幾乎嘗不到牛肉的膻味，也感覺不到圓蔥的辛辣味道，與羊肉比較經(jīng)典的搭配是冬瓜，兩者一葷一素，一溫一寒，相得益彰。
對于不喜歡牛羊肉的人來說，豬肉餡就是最好的選擇了。雖然可以和豬肉搭配的食材舉不勝舉，但是最著名的就是和大蔥搭配了，除了喜歡豬肉大蔥的經(jīng)典搭配之外，豬肉與圓白菜的搭配可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛，特別適合老人和兒童食用!
1、立冬意義：萬物收藏，歸避寒冷。
“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始?！对铝钇呤蚣狻氛f：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
“冬”這個字在漢文的意思里極為絕妙，一是它與凍同音，人們聽到冬聲，即會聯(lián)想到凜冽的北風和寒冷的霜雪;二是它為無絲可傍身御寒的“終”字，意為天地萬物的活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。人們一年可收成或勞累的時間也應該結束了，是收藏、補冬和養(yǎng)精蓄銳等待來春的時候了。
2、立冬三候：水始冰;地始凍;;雉入大水為蜃。
我國古代將立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?！贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。
食療與養(yǎng)生的心得篇十八
在每年的7月22~24日為大暑節(jié)氣，天氣便達到一年中最熱的時候，而且此時濕氣也是一年中最重的時節(jié)。大暑如何養(yǎng)生呢?下面是有大暑養(yǎng)生食療，歡迎參閱。
“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”
大暑是最熱時節(jié)，也是農(nóng)作物生長最快，各地旱、澇、風災最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇等農(nóng)業(yè)活動較為繁重的時節(jié)。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
“大暑大雨，百日見霜”，“大暑展秋風，秋后熱到狂”。而與農(nóng)業(yè)有關的。
諺語。
有“大暑不暑，五谷不起”，“大暑無酷熱，五谷多不結”等。
大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時期。
大暑時節(jié)，陽氣最盛的時節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證，是最佳的治療時機。大家在夏季養(yǎng)生中尤其應該細心調養(yǎng)，重點防治。
大暑正值“中伏”前后，是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑，而導致中暑等問題發(fā)生，出現(xiàn)頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。
大暑節(jié)氣防中暑。
生活常識上介紹說，進入夏季后，地面上白天從太陽光中吸收的熱量多于夜間散失的熱量，大氣中的熱量不斷積累，到大暑期間，積累的熱量達到了頂峰，所以大暑炎熱。大暑一般正值“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高。這讓我們聯(lián)系起一個詞“中暑”。
大暑節(jié)氣飲食。
暑天，運用飲食的營養(yǎng)作用養(yǎng)生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調養(yǎng)是以暑天的氣候特點為基礎，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此?？蛇x用藥粥滋補身體?！饵S帝內經(jīng)》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”的論點。
大暑防疾病。
大暑離我們越來越近了，由于大暑時節(jié)各地明顯濕熱的特點，在這種氣候條件下，心腦血管疾病(如中風、面癱等)、風濕、感冒等是高發(fā)疾病。健康養(yǎng)生專家指出：“雖說現(xiàn)在的居住條件比原來要好，空調、電扇一樣不少，但正因為室內外溫差過大，造成了人體體溫調節(jié)失常，各種大麻煩也隨之而來。
1、薏苡仁冬瓜豬肉湯。
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。
做法：豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效，適用于夏季暑濕的保健。
2、淮山赤小豆冬瓜豬腱湯。
做法：將赤小豆、淮山、陳皮洗凈、浸泡，陳皮去瓤;冬瓜刮皮，洗凈，切塊狀;豬腱肉洗凈，整塊不刀切;將材料一起與生姜放進瓦煲內，加入清水，煮沸;沸后改文火煲2小時，調入適量油、鹽即可。
功效：既要去濕，又要補心，還要健脾胃，那必是赤小豆莫屬!冬瓜不寒不熱，很”正氣“，有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫的功效。而淮山藥的營養(yǎng)元素也十分豐富，其性平，有健強脾胃、益氣祛濕的功效。
3、薏米陳皮鯉魚湯。
材料：薏米50克、陳皮5克、冬瓜150克、鯉魚1條、瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。藥材浸軟;冬瓜去皮、切塊;鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、姜下瓦煲，加清水20xx毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時便可。
功效：薏米有健脾滲濕、清熱排膿、除痹止瀉的功效，陳皮能潤燥祛濕、健脾理氣。合而煲鯉魚，能健脾祛濕、清熱化痰。適合于脾陽虛導致水濕不化、水腫、小便不利、倦乏等癥狀的調理。
4、蝦仁炒絲瓜。
材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水淀粉適量、姜絲適量、蒜片適量。
做法：絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊;蝦洗凈后，去頭去殼，剝成蝦仁。將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻腌制10分鐘。炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置于火上燒熱，倒入剩余的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水淀粉，拌炒均勻即可。
功效：絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經(jīng)絡、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質含量很高，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化。
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