2023年學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)(匯總20篇)

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2023年學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)(匯總20篇)
時間:2023-11-02 06:21:40     小編:溫柔雨

它可以讓我們更好地認(rèn)識自己,反思自己的成長和進(jìn)步。5.在寫總結(jié)時,應(yīng)該注重事實(shí)性和客觀性的表達(dá),盡量避免主觀臆斷和夸大夸張。每篇總結(jié)范文都有其獨(dú)特之處,通過學(xué)習(xí)多個范例,我們可以更好地提升自己的總結(jié)能力。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇一

隨著生活節(jié)奏的加快和學(xué)業(yè)的繁重,許多學(xué)生往往沒有時間吃早餐或是隨便吃些簡單的食物來填飽肚子。然而,學(xué)生的身體需要充足的營養(yǎng)來支撐一天的精力和思考。因此,學(xué)校和家長們開始重視起學(xué)生營養(yǎng)早餐的重要性,并提供了豐富多元的早餐選擇。我也深受其益,在長時間的體驗(yàn)中積累了一些心得體會。

首先,營養(yǎng)早餐給了我更多的能量和精力。過去,我經(jīng)常一個早上接連上三四節(jié)課,感到疲倦困乏,無法集中注意力。而現(xiàn)在,每天早上我都養(yǎng)成了吃營養(yǎng)早餐的習(xí)慣,這給了我更多的能量和精力去面對一天的學(xué)習(xí)和生活。食用富含蛋白質(zhì)的食物,如牛奶、雞蛋、豆腐等,不僅能夠提供飽腹感,還能使我的思維更加清晰,保持良好的注意力。有時候,我還會選擇一些富含維生素和纖維的水果,如香蕉、蘋果或橙子,來增加膳食纖維的攝入量,幫助消化和預(yù)防便秘??傊?,充足的能量和精力讓我在學(xué)校的一天更加充實(shí)和積極。

其次,營養(yǎng)早餐幫助我保持良好的體重和健康。很多同學(xué)都知道,不吃早餐或吃不健康的早餐會導(dǎo)致體重的增加。事實(shí)上,早餐是一天中最重要的一餐,吃早餐可以提高新陳代謝,幫助身體更好地消化和吸收食物。而且,合理的早餐攝入可以使身體迅速進(jìn)入正常燃燒模式,減少脂肪的存儲,避免體重的增加。相反,我們?nèi)绻皇请S便吃一些高糖和高脂肪的食物,會導(dǎo)致血糖的劇烈波動,導(dǎo)致儲存更多的脂肪。所以,在選食材時,我會盡量避免過多的糖分和脂肪,選擇富含膳食纖維和蛋白質(zhì)的食物,如全麥面包、燕麥片和雞蛋等。通過保持良好的體重和健康,我可以更加自信和積極地面對每一天的學(xué)習(xí)和生活。

另外,營養(yǎng)早餐培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。在學(xué)校的食堂,學(xué)生們共享豐盛的早餐,這為大家提供了一個交流和交友的機(jī)會。我發(fā)現(xiàn),在早餐時間,大家常常會坐在一起吃飯聊天,分享各自的學(xué)習(xí)和生活經(jīng)歷。這不僅讓我結(jié)識了更多的同學(xué)朋友,也培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力。有時候,我們還會一起制定健康的早餐計(jì)劃或是互相推薦一些健康的食譜。通過與同學(xué)們的互動,我不僅獲得了知識和友誼,也感受到了集體的力量和溫暖。

最后,營養(yǎng)早餐教會了我更好地照顧自己。以前,我往往會因?yàn)橼s時間或者懶惰而跳過早餐,覺得吃早餐很麻煩。然而,隨著營養(yǎng)早餐的引入,我學(xué)會了更好地照顧自己,也發(fā)現(xiàn)健康的早餐并不復(fù)雜和耗時。我可以提前準(zhǔn)備好一些食材,如酸奶、水果和堅(jiān)果等,早上只需簡單的搭配就能享受一頓健康的早餐。此外,學(xué)校、家長和老師們也提供了很多營養(yǎng)早餐的選擇,幫助我更好地管理飲食。通過照顧自己的身體,我也變得更加自律和自信,從而能夠更好地面對生活中的各種挑戰(zhàn)。

總之,學(xué)生營養(yǎng)早餐對我的成長和學(xué)習(xí)有著積極的影響。它不僅給了我更多的能量和精力,還幫助我保持了良好的體重和健康,培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作和社交能力,并教會了我更好地照顧自己。因此,我將繼續(xù)保持營養(yǎng)早餐的習(xí)慣,并鼓勵身邊的同學(xué)們也加入到營養(yǎng)早餐的行列中來,共同迎接更加健康和充實(shí)的學(xué)習(xí)生活。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇二

學(xué)生營養(yǎng)餐工程發(fā)放管理制度

一、發(fā)放對象:

凡在我校就讀的學(xué)生均可享受“營養(yǎng)餐”。

二、發(fā)放時間:

“營養(yǎng)餐”課間操時間發(fā)放。

三、發(fā)放場所:本班教室。

四、發(fā)放要求:

1、“營養(yǎng)餐”專人負(fù)責(zé),定時定點(diǎn)發(fā)放。

2、管理人員和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。

3、學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營養(yǎng)食品。

4、營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。

5、其它事宜參照《學(xué)生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度》。

五、臺帳管理:

1、學(xué)生簽字確認(rèn):每周周五,學(xué)生對一周食用營養(yǎng)食品情況進(jìn)行確認(rèn),在發(fā)放登記冊上簽字。

2、“營養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認(rèn)簽字。

3、“營養(yǎng)餐”管理負(fù)責(zé)人確認(rèn)簽字。

4、“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總,月結(jié)算。

5、“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存生活處,存檔備查。????????

學(xué)生營養(yǎng)餐工程留樣管理制度

一、“營養(yǎng)餐”庫房管-理-員負(fù)責(zé)留樣工作。

二、“營養(yǎng)餐”食品分隔留樣。

三、“營養(yǎng)餐”食品進(jìn)庫后,管-理-員隨機(jī)抽取留樣食品進(jìn)行留樣。

四、留樣食品必須放入留樣柜,保證留樣食品的代表性和真實(shí)性。

五、留樣登記要真實(shí)填寫留樣食品的品類、名稱和留樣時間。

六、每天對留樣食品進(jìn)行觀察,保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向?qū)W校和相關(guān)部門反映,并如實(shí)填寫留樣變化情況。

七、雞蛋、牛奶留樣由下一批次留樣食品替換,面包留樣時限不少于48小時。

八、留樣登記冊學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。?????

學(xué)生營養(yǎng)餐工程倉儲專管員職責(zé)

一、代表學(xué)校與學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)溝通。

二、協(xié)助校長傳達(dá)國家“學(xué)生飲用奶工程”工作要求。

三、匯總學(xué)校的訂單,接收產(chǎn)品、檢查品質(zhì),安排安全存儲及在課間按班級分配學(xué)生飲用奶等工作。

四、統(tǒng)計(jì)全校各班的訂奶情況,及時通知學(xué)生飲用奶推廣員送貨。

五、管理與落實(shí)學(xué)生飲用奶定點(diǎn)企業(yè)與學(xué)校具體推廣協(xié)調(diào)工作。

六、配合學(xué)生飲用奶推廣員做好各類宣傳、培訓(xùn)工作。??????

學(xué)生營養(yǎng)餐工程班主任職責(zé)

一、負(fù)責(zé)本班級“營養(yǎng)餐工程”的組織宣傳工作。

二、做好本班級學(xué)生飲用奶訂購的統(tǒng)計(jì)工作。

三、組織日常學(xué)生飲用奶的領(lǐng)取和發(fā)放工作。

四、做好如何正確飲奶的宣傳工作,監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。

五、積極與家長溝通,及時為家長答疑解惑。

六、及時向?qū)9軉T反饋本班學(xué)生飲奶情況。

七、發(fā)現(xiàn)飲用問題立即與學(xué)生飲用奶專管員聯(lián)系。??????

學(xué)生營養(yǎng)餐工程值日生職責(zé)

一、負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班級的學(xué)生飲用奶,并核對品種和數(shù)量。

二、分發(fā)前檢查每包學(xué)生飲用奶包裝,看是否是問題包裝,發(fā)現(xiàn)問題包裝及時向老師要求更換。

四、飲用時應(yīng)協(xié)助班主任進(jìn)行管理,禁止同學(xué)的不規(guī)范飲用。

學(xué)生營養(yǎng)餐工程飲用奶的飲用規(guī)范

一、拿到牛奶,要檢查是不是有中國學(xué)生飲用奶的標(biāo)志。只有帶有這個標(biāo)志的牛奶才是真正的學(xué)生飲用奶。

二、拿到牛奶,要檢查外觀,如果發(fā)現(xiàn)脹包、外包裝污染(有霉斑、蟲咬等)以及外包裝被損壞的產(chǎn)品(吸管包裝膜破損)應(yīng)當(dāng)要求更換。

三、飲用要求“一洗三查慢慢品”

一 洗:洗手后飲用;

三 查:查外包裝(吸管是否脫落)、查脹包、漏包、查出廠日期,保質(zhì)期。如發(fā)現(xiàn)問題牛奶,應(yīng)立即報(bào)告老師,要求更換。

慢慢品:喝牛奶時,應(yīng)小口慢慢品嘗喝,若口味異常,應(yīng)立即停止飲用,報(bào)告老師要求更換。

四、及時回收廢包:

喝完后,將空盒四角伸開,輕輕按壓,放入專用的垃圾桶內(nèi)。?????

學(xué)生營養(yǎng)餐工程安全報(bào)告及處置制度

一、一旦發(fā)生食物中毒,知情人員須第一時間告知學(xué)校負(fù)責(zé)人,并及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。

二、立即用電話向?qū)W區(qū)匯報(bào),報(bào)告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

三、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想,作好輿-論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。

四、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時匯報(bào)、解決和處理。

五、學(xué)校派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照相關(guān)要求進(jìn)行處理。

六、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實(shí)說明24—48小時前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。

七、學(xué)校迅速通知班主任及任課教師到現(xiàn)場,安撫學(xué)生,第一時間聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。

八、集中患者,以便組織車輛能迅速運(yùn)輸患者。相關(guān)人員到現(xiàn)場維護(hù)秩序,關(guān)閉校門,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。

九、班主任組織其余學(xué)生回到教室,并對學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo),避免造成其它后果。

十、患者送往醫(yī)院后,相關(guān)人員或教師應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。?????

學(xué)生營養(yǎng)餐工程責(zé)任追究制度

學(xué)生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度

一、學(xué)生“營養(yǎng)餐”食物發(fā)放由學(xué)校指定專人發(fā)放給教師,再由教師發(fā)放給學(xué)生。

二、“營養(yǎng)餐”食物以校為單位集中儲存,規(guī)定時間,統(tǒng)一發(fā)放,由各班班主任領(lǐng)取,以班為單位向?qū)W生發(fā)放,班主任負(fù)責(zé)好學(xué)生食用的全過程,并填寫發(fā)放、食用及學(xué)生過敏登記冊。

三、班主任教師要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作,負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程,統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學(xué)生留餐、棄餐等行為,一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅懲處。

四、教師在發(fā)放食品前要組織學(xué)生洗手,養(yǎng)成良好的用餐衛(wèi)生習(xí)慣。

五、教師將剪刀消毒后,把牛奶袋剪開,逐一發(fā)放給學(xué)生飲用,嚴(yán)禁學(xué)生用牙自行撕咬袋子。

六、教師指導(dǎo)并檢查學(xué)生剝凈雞蛋殼后食用,防止蛋殼卡喉。

七、學(xué)校統(tǒng)一為各班配備發(fā)放營養(yǎng)餐時所用的筐、籃或塑料袋等。

八、用餐完畢后,教師要組織學(xué)生將奶袋及雞蛋殼等垃圾放到指定的垃圾箱(筐)內(nèi)統(tǒng)一處理,保持校園環(huán)境干凈衛(wèi)生。

學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品收驗(yàn)管理制度

一、供貨商配送“營養(yǎng)餐”食品到校后,供貨商向?qū)W校收貨人員出具本批次食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件。

二、收貨人根據(jù)報(bào)告單,查看食品品牌、出廠日期、產(chǎn)地和保質(zhì)期,查驗(yàn)是否有變質(zhì)、過期、污染、劣質(zhì)、破損、少量及以次充好的產(chǎn)品,清點(diǎn)食品種類和數(shù)量。

四、對配送的雞蛋、牛奶、面包等食品及時進(jìn)行一看、二聞、三品嘗,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向相關(guān)部門反映。

五、“營養(yǎng)餐”收貨負(fù)責(zé)人及時對食品的生產(chǎn)日期、食品質(zhì)量嚴(yán)格檢查,對不合格食品和過期食品拒收。

學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品儲存制度

為確保營養(yǎng)餐食品儲存的管理規(guī)范、責(zé)任明確,特制定以下制度:

一、“營養(yǎng)餐”庫房專庫專設(shè),專人專管,庫存管理和分發(fā)要遵循“先進(jìn)先出”的原則。

二、庫房內(nèi)干凈衛(wèi)生,通風(fēng)良好,光線充分,避免陽光直接照。門口懸掛防塵簾,窗戶安裝防塵網(wǎng),防塵防潮防蟲防鼠防蚊蠅。

三、堆放要求:離墻、離地、限高、正面朝上。奶垛離墻壁30cm,奶垛間距50cm。碼放時,不能直接碼放在地上,要求離地上架,碼放在專用的托板上。碼放時,垛高不能高于8層。

四、“營養(yǎng)餐”食品分開存放。

五、營養(yǎng)食品進(jìn)庫都要查看并留存定貨單、同批次質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件,檢查食品是否有質(zhì)量問題,如實(shí)填寫入庫食品的種類和數(shù)量,包括食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、入庫時間等。

六、每天打掃衛(wèi)生,通風(fēng)換氣,檢查食品是否有變化。

七、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、污染、破損食品要及時處理,屬于生產(chǎn)質(zhì)量問題的立即報(bào)告,留存實(shí)物等待處理,并做好檢查記錄。

八、嚴(yán)禁“三無”食品入庫,嚴(yán)禁非規(guī)定品牌入庫,嚴(yán)禁變質(zhì)、污染、破損食品入庫,嚴(yán)禁非庫管人員入庫。

九、由于保管不善導(dǎo)致合格食品變成不合格食品,管-理-員承擔(dān)主要責(zé)任,學(xué)校承擔(dān)管理責(zé)任。

十、嚴(yán)格食品領(lǐng)取,按實(shí)際需要由工作人員簽字領(lǐng)取食品。

十一、定貨單、質(zhì)檢復(fù)印件及食品進(jìn)出庫登記冊學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。

學(xué)生營養(yǎng)餐工程衛(wèi)生管理制度

一、必須以正常渠道進(jìn)貨,供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。

二、供應(yīng)商需提供有效的衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)或檢疫合格或化驗(yàn)單的復(fù)印件,方可簽署購銷合同。

三、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效,如發(fā)現(xiàn)即將過期,學(xué)校應(yīng)及時向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件。

四、如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在規(guī)定期限內(nèi)(一個月)未能提供有效證件,則暫停與其合作關(guān)系,直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物。

五、不采購腐-敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。

六、運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用,嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。

七、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

八、搞好倉庫內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,與采購部無關(guān)人員,一律不準(zhǔn)進(jìn)入。

九、其它原因出現(xiàn)腐-敗變質(zhì)、酸敗、霉變的食品、一律不交到下工序加工。

十、營養(yǎng)餐食品儲藏室不得儲存營養(yǎng)餐食品外的其它物品。??

學(xué)生營養(yǎng)餐工程檔案管理制度

一、學(xué)校營養(yǎng)餐工作建立檔案,由分管此項(xiàng)工作老師專人管理。

二、上級主管部門關(guān)于營養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件、通知、通報(bào)、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。

三、學(xué)校制定的營養(yǎng)餐工作各種管理制度,突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。

四、學(xué)校接收、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時歸檔,按自然月份存放。

五、對于突發(fā)事故,應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。

六、學(xué)校營養(yǎng)餐工作檔案實(shí)行借還登記制度,按檔案管理?xiàng)l例進(jìn)行管理。

七、管理人員隨時搞好營養(yǎng)餐工作檔案的保管,注意防盜、防火、防遺失。

八、管理人員隨時注意收集整理營養(yǎng)餐工程材料并及時歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任。

九、檔案的資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確,為各級主管部門檢查營養(yǎng)餐工程落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據(jù)。

十、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意,并辦理借閱登記手續(xù),借閱人要愛護(hù)檔案原件,用后及時歸還。

為貫徹落實(shí)省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。

二、學(xué)?;厩闆r

我?,F(xiàn)有學(xué)生473名,其中,住校學(xué)生243人,走讀學(xué)生230人,教師48名,現(xiàn)有教學(xué)班11個。

三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:陳江濤

副組長:白廣元 、何維亞

成員:梁濤 王成軍各班主任、副班主任

采購負(fù)責(zé):何維亞 王成軍

四、管理辦法

1、 “營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字。食用品要有合格標(biāo)品牌,實(shí)物要留樣檢查,此項(xiàng)后勤人員全面負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān),確保質(zhì)量關(guān),確保安全關(guān)。

2、班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計(jì)。

五、工作措施

1、學(xué)校安排報(bào)賬員專管營養(yǎng)餐此項(xiàng)每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,負(fù)責(zé)督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2、班主任應(yīng)采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

3、每天早上學(xué)生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c(diǎn)排隊(duì),以便老師分發(fā)飯菜。

4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施營養(yǎng)餐必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

5、學(xué)生領(lǐng)取早餐食品時班主任必須指導(dǎo),生活委員當(dāng)天放學(xué)后到總務(wù)處領(lǐng)取營養(yǎng)早餐花名冊, 第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學(xué)生,保持衛(wèi)生清潔。

6、在實(shí)施環(huán)節(jié)中均實(shí)行責(zé)任簽字制,貫徹實(shí)行“誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系,對工作不力造成后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。

7、對玩忽職守,疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人要給予行政處分,罰款處分,情節(jié)嚴(yán)重的,要上報(bào)司-法-部門追究法律責(zé)任。

六、管理制度

1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)對其成員根據(jù)工作性質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)合理分工,做到職責(zé)明確,責(zé)任到人。

2、貫徹實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,建立健全一套合理的管理體系要,對工作不力造成的后果者,應(yīng)追究其責(zé)任。

3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)高度重視此 項(xiàng)工作,嚴(yán)格按程序操作,積極遵守規(guī)章制度,同時做到:相互協(xié)作,相互監(jiān)督、不扯皮、 不推諉。

4、落實(shí)工作中如遇特殊或意外事件,應(yīng)提交領(lǐng)導(dǎo)小組具體討論決定,并做好處理記錄。

5、及時向社會和學(xué)生公示使用情況,積極聽取意見和建議, 接受監(jiān)督。

6、建立健全學(xué)生營養(yǎng)早餐的各項(xiàng)檔案資料,接受上級主管部門的檢查驗(yàn)收。?

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇三

在學(xué)生的日常生活中,早餐被稱為“一日三餐中最重要的一餐”。有人說,好的早餐決定了一天的精力和體力,甚至影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。作為一名學(xué)生,我也深有體會。近期,我們學(xué)校開始提倡學(xué)生營養(yǎng)早餐,通過學(xué)生餐廳提供多樣化的早餐選擇,讓同學(xué)們養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。在這個過程中,我體會到了營養(yǎng)早餐的重要性以及它對我個人的影響。

首先,我認(rèn)識到了營養(yǎng)早餐的重要性。過去,我常常因時間不夠而忽略早餐,直到上午感到饑餓和疲憊。有時候,我甚至因?yàn)闆]有能量而無法認(rèn)真思考或?qū)W⒂谡n堂。然而,自從學(xué)校開始營養(yǎng)早餐運(yùn)動后,我才懂得了營養(yǎng)早餐對我的生活的積極意義。充足的能量和均衡的營養(yǎng)使我在上午精力充沛,思維清晰。我不再感到疲倦和遲鈍,而是能夠積極參與課堂上的討論和活動。因此,我開始明白,良好的早餐習(xí)慣對我的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生了巨大的影響。

其次,多樣化的早餐選擇豐富了我的生活。在過去,我的早餐通常是面包或油條,數(shù)量有限而且味道單一。然而,隨著學(xué)校開始提供多樣化的早餐選擇,我享受到了各種美味和健康的食物?,F(xiàn)在,我可以選擇各種水果、谷物和牛奶等,而不僅僅是面包和油條。這些食物不僅豐富了我的味蕾體驗(yàn),而且提供了更多的營養(yǎng)成分。同時,通過嘗試不同種類的食物,我對食物的了解也更加深入。例如,我了解到谷物含有豐富的纖維和維生素,對健康非常有益。維生素和礦物質(zhì)對學(xué)生的生長發(fā)育和免疫力提供了很大的支持。因此,多樣化的早餐選擇不僅給予了我美味的享受,更為我?guī)砹司獾臓I養(yǎng)。

除此之外,營養(yǎng)早餐還培養(yǎng)了我的食物意識。在學(xué)校推行營養(yǎng)早餐運(yùn)動之前,我很少關(guān)注食物的營養(yǎng)價值和健康問題。我更多地關(guān)注的是食物的味道和自己的口感需求。然而,營養(yǎng)早餐運(yùn)動要求我們選擇健康的食物,并慢慢引導(dǎo)我們形成良好的飲食習(xí)慣?,F(xiàn)在,我開始更加關(guān)注食物的成分和營養(yǎng),避免高糖分、高脂肪的食物,而是選擇有益健康的食物。對于學(xué)生來說,營養(yǎng)早餐運(yùn)動不僅教會我們吃得飽,更教會我們吃得好。

最后,通過學(xué)校的營養(yǎng)早餐運(yùn)動,我體會到了集體的力量。學(xué)校提供多樣化的早餐選擇,不僅滿足了同學(xué)們的需求,而且激發(fā)了我們的參與熱情。學(xué)校還定期舉行有關(guān)營養(yǎng)教育和飲食健康的講座,讓我們了解更多的相關(guān)知識。同時,學(xué)校還鼓勵同學(xué)們積極反饋和改進(jìn)。這種集體的力量使得營養(yǎng)早餐活動取得了長遠(yuǎn)而穩(wěn)固的發(fā)展。我相信,通過集體的努力,我們能夠培養(yǎng)更多的健康飲食意識,讓更多的學(xué)生享受到健康的早餐。

總而言之,學(xué)生營養(yǎng)早餐活動對我個人產(chǎn)生了積極的影響。從認(rèn)識到早餐的重要性和多樣化的早餐選擇,到培養(yǎng)了食物意識和感受到集體的力量,我深刻體會到了營養(yǎng)早餐對我們學(xué)生的意義和價值。我希望更多的學(xué)生能夠加入到這個運(yùn)動中來,享受到健康的早餐帶來的種種好處。并希望學(xué)校能夠繼續(xù)推行這一運(yùn)動,為我們的健康和成長提供更多的支持和關(guān)愛。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇四

周一早餐:牛奶麥片營養(yǎng)粥,煎蛋一個,煎餅(可根據(jù)時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅),加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。

周二早餐:小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。

周三早餐:面包片或面包塊、薯片、香腸、西藍(lán)花,加水果一個,一杯牛奶或營養(yǎng)茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

周四早餐:生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸,切片或塊,加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐:主食紫菜清湯條,加一個煎蛋、西蘭花幾朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根據(jù)孩子需求也可選用蔬菜類。

周六早餐:主食小龍包子,加八寶粥、或黑米粥、或豆?jié){,加鹵豆腐或其它小菜,再適當(dāng)配點(diǎn)蔬菜、水果拼盤,使其營養(yǎng)均衡。

周日主食:火燒或生煎包子,加稀飯,咸菜,加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料,作為學(xué)生的調(diào)味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黃瓜片。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇五

5早上吃飯也挺不錯的,蒸個水蛋,里面可以加些干瑤拄、蝦仁之類,再炒個時菜就行了。

7褒一鍋白粥,可以把弄好的冷菜和饅頭等來吃。

8牛奶再放些超市買的干玉米片,再吃些番薯或者玉米,很有營養(yǎng)的搭配。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇六

同學(xué)們,早上bai好!

今天你吃早餐了du嗎?zhi吃了些什么dao呢?你考慮過專你的早餐合理嗎?

根據(jù)我們的了屬解,僅有65%的人堅(jiān)持每天吃早餐,12%的人每周只吃3~4次早餐,3%的人從不吃早餐。為此,我們對早餐問題進(jìn)行了調(diào)查研究,我們深深感到,早餐問題是我們小學(xué)生面臨的一個重要而又被忽視的問題。

早餐問題還表現(xiàn)在大部分同學(xué)不知道如何合理選擇與搭配,很多同學(xué)長期就吃一種類型的早餐,嚴(yán)重偏食??茖W(xué)研究表明,不吃早餐損害極大,長期不吃早餐會導(dǎo)致身體營養(yǎng)攝入不足,影響身體發(fā)育,不吃早餐也直接導(dǎo)致了近幾年我國小學(xué)生肥胖率的提高。此外,不吃早餐還可能誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。那什么是合理而營養(yǎng)的早餐呢?根據(jù)營養(yǎng)均衡的要求,食物可分為4類:谷類、肉類、奶類及豆制品和蔬菜水果類。

2、煮熟或沖調(diào)芝麻糊,不適宜太甜,然后再加上蛋糕、面包或者糕點(diǎn)之類。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇七

自學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程開展以來,我鎮(zhèn)各校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級會議精神及有關(guān)部門的相關(guān)要求,廣泛宣傳,精心組織,努力完成學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我鎮(zhèn)各校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。

開學(xué)初立即召開了全鎮(zhèn)各校校長會議,認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,大力宣傳,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長:何雄(夏云鎮(zhèn)紀(jì)委書記)劉學(xué)(夏云小學(xué)校長)。

副組長:陳肇旺(金銀小學(xué)校長)肖登和(夏云小學(xué)副校長)劉志秀(夏云小學(xué)副校長)黃懷舟(金銀小學(xué)副校長)成員:劉德富(夏云鎮(zhèn)營養(yǎng)餐管理員)楊元華(夏云鎮(zhèn)小學(xué)報(bào)賬員)劉翔(夏云小學(xué)報(bào)賬員)。

楊井彥(夏云小學(xué)總務(wù)主任)王開貴(界首小學(xué)校長)周錦祥(葉坪小學(xué)校長)黃彭忠(黃龍小學(xué)校長)吳維標(biāo)(毛栗小學(xué)校長)羅文林(新寨小學(xué)校長)黃繼明(平寨小學(xué)校長)孟登照(江西小學(xué)校長)趙元祥(老島小學(xué)校長)劉志江(老雞場小學(xué)校長)陳?。ㄐ∩叫W(xué)校長)。

以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放和準(zhǔn)時用餐。各班班主任親自參與到此項(xiàng)工作中來,盡量讓學(xué)生的營養(yǎng)餐吃飽吃好。

為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》等,同時還制定管理人員崗位職責(zé),和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。

本學(xué)期我鎮(zhèn)各校義務(wù)教育階段在校生有2673人享受營養(yǎng)餐,每天的飯菜、牛奶、蛋糕面包、火腿腸等都要做好留樣,確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每天都要有教師陪餐,并及時針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。

1、多數(shù)學(xué)校食堂面積較小,滿足不了學(xué)生用餐的需要;

2、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校資金有點(diǎn)困難;

3、學(xué)校離市場遠(yuǎn)的采購有點(diǎn)困難;

4、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校,勤工人員少,教師人數(shù)少的,為了解決學(xué)生的營養(yǎng)餐,顯得人力不足。

總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭使我鎮(zhèn)的學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇八

太原小學(xué),現(xiàn)有小學(xué)生162人,在上級主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期5.25全面實(shí)施,極大的溫暖了民心,受到學(xué)生及家長一致好評。

根據(jù)《大陽學(xué)區(qū)小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神,我校積極配合,對享受早餐的我校全體學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制登記造冊,及時上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求,我校調(diào)整作息時間,于5月25日推行營養(yǎng)早餐進(jìn)校園,在保證早餐管理工作正常開展的同時不影響學(xué)校正常教育教學(xué)活動,促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。

為了加強(qiáng)對就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:

1、學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組,領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確,責(zé)任到人,狠抓落實(shí)工作。成立家長委員會配合落實(shí)工作營養(yǎng)早餐工作。

2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務(wù)機(jī)制,統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動,加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動,發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校及時上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦解決。

3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。

4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。

5、定期對學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作排查及問調(diào)查。

6、定期召開村早餐委員會,對學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作存在問題及建議進(jìn)行同意協(xié)商解決。

7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個班配備了垃圾桶,由班主任負(fù)責(zé)每天定期清理。

8、由班主任負(fù)責(zé)每天及時填寫學(xué)生領(lǐng)取早餐登記表,每周及時交教導(dǎo)處存檔。

1、早餐品種少,供應(yīng)不及時,不能保證奶蛋同時及時供應(yīng)。2、早餐存儲缺乏必要工具,如電冰箱。

3、學(xué)生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位,班主任及教師分擔(dān)取存煮發(fā)簽等學(xué)生早餐供應(yīng)工作負(fù)擔(dān)太重,影響正常教學(xué)。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇九

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,很多孩子的早餐都吃得非常簡單。然而,作為學(xué)生,早餐對我們的身體和學(xué)習(xí)都起著至關(guān)重要的作用。經(jīng)過一段時間的嘗試,我深刻體會到,每天吃一份營養(yǎng)豐富的早餐對我們的健康和學(xué)習(xí)成績都有著重要影響。以下是我對于學(xué)生營養(yǎng)早餐的心得體會。

首先,學(xué)生營養(yǎng)早餐的確對我們的健康起著很大的作用。早餐是我們一天之中攝入營養(yǎng)物質(zhì)最重要的一餐,同時也是給我們的身體提供能量和養(yǎng)料的第一餐。一個充滿營養(yǎng)的早餐可以為我們的身體提供所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),提高我們的免疫力。而長期以來,大多數(shù)學(xué)生選擇了簡單的面包、餅干或者快餐作為自己的早餐,這些食物都缺乏維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維等必需營養(yǎng)物質(zhì)。因此,合理搭配的營養(yǎng)早餐對于保持健康,預(yù)防疾病非常重要。

其次,學(xué)生營養(yǎng)早餐不僅對健康有益,同樣對學(xué)習(xí)成績也有著重要的影響。大腦是我們整個身體的指揮中心,而作為學(xué)生,我們的大腦正處于發(fā)育的關(guān)鍵時期。而營養(yǎng)早餐能夠?yàn)槲覀兊拇竽X提供所需的能量和養(yǎng)料,使其能夠更好地工作。相比之下,缺乏營養(yǎng)的早餐反倒會使大腦缺乏能量,影響我們的思維和記憶能力。經(jīng)過實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)每天吃一份豐盛的早餐后,我更加精力充沛,注意力更加集中,學(xué)習(xí)效果也有所提高。因此,學(xué)生營養(yǎng)早餐不僅有益于身體健康,也對提升學(xué)業(yè)成績有著積極的促進(jìn)作用。

再次,搭配合理的學(xué)生營養(yǎng)早餐需要我們注意食物的種類和比例。一個健康的早餐應(yīng)該包括谷物類、蛋白質(zhì)類、蔬菜水果類和奶制品類等。谷物類食物如全麥面包、燕麥片等能夠提供我們所需的碳水化合物,是身體獲取能量的重要來源。蛋白質(zhì)類食物如雞蛋、豆腐等能夠提供身體的組織修復(fù)和生長所需的氨基酸。蔬菜水果類能夠提供我們所需的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而奶制品能提供鈣質(zhì)和維生素D等。因此,我們可以根據(jù)自己的口味和偏好選擇相應(yīng)的食物,但是無論如何都不能忽視食物種類和比例的搭配,以保證早餐的均衡營養(yǎng)。

最后,家長和學(xué)校應(yīng)該共同努力,提倡學(xué)生營養(yǎng)早餐的重要性。家長作為孩子的第一任教師,應(yīng)該從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣,教會他們營養(yǎng)早餐的重要性,并且給予他們正確的示范。學(xué)校也應(yīng)該加大對學(xué)生營養(yǎng)早餐的宣傳力度,提供豐富多樣的選擇,確保學(xué)生們能夠獲得充足的營養(yǎng)。只有家長和學(xué)校的共同努力,學(xué)生營養(yǎng)早餐才能在更多的學(xué)生中得到普及。

綜上所述,學(xué)生營養(yǎng)早餐對我們的健康和學(xué)習(xí)成績有著重要作用。一個合理搭配的營養(yǎng)早餐能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì),有助于預(yù)防疾病,同時也能提高我們的大腦功能和學(xué)習(xí)效果。因此,我們應(yīng)該注意食物的種類和比例,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。家長和學(xué)校也應(yīng)該共同努力,宣傳學(xué)生營養(yǎng)早餐的重要性,確保學(xué)生們能夠獲得充足的營養(yǎng)。只有這樣,我們才能健康成長、取得更好的學(xué)業(yè)成績。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十

1、我們以銀行結(jié)算賬戶管理辦法和星級柜員考核培訓(xùn)為主,加強(qiáng)職業(yè)道德教育,強(qiáng)化支付結(jié)算管理,使職工整體素質(zhì)再上層次。硬件上增添各種設(shè)備,狠抓衛(wèi)生、環(huán)境整治,改善了服務(wù)條件,優(yōu)化了服務(wù)環(huán)境。

2、狠抓環(huán)境衛(wèi)生,營造優(yōu)質(zhì)服務(wù)環(huán)境,競賽期間我支行以迎接全國衛(wèi)生城市檢查為契機(jī),全面清掃環(huán)境,并堅(jiān)持每日一小掃,每周一大掃,以及環(huán)境衛(wèi)生**制度,服務(wù)環(huán)境明顯得到提高.

回首百日,所有這些正是我們在行總部及支行領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,重視、參與百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動的成果。我們以高度重視、全行一心為競賽動力;以鄭重承諾、落實(shí)監(jiān)督為競賽內(nèi)容;以規(guī)范服務(wù)、提高素質(zhì)為競賽目的,總體上在競賽中賽出了自己的水平和特色。

一、高度重視、團(tuán)結(jié)一心、凝聚動力、營造氛圍。

我行在競賽初就對此高度重視,成立了競賽領(lǐng)導(dǎo)小組,確立了讓貸款戶更滿意、讓存款者更放心的競賽主題,七月初我們召開中層干部會議,要求各科動員、明確目標(biāo)、自找差距、制定措施。我們適當(dāng)調(diào)整科室職能,選拔了素質(zhì)好、技術(shù)精的人員充實(shí)業(yè)務(wù)崗位,為順利開展競賽打下扎實(shí)的基礎(chǔ),七月下旬,結(jié)合我們召開職工動員大會,會上各科室做出了競賽承諾。八月下旬,我們進(jìn)行了競賽階段性總結(jié)。我們還將在近期召開競賽總結(jié)大會,汲取經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)不足,把工作做得更好。為動態(tài)了解競賽進(jìn)展、監(jiān)督承諾落實(shí)、匯報(bào)反響效果,我們定期召開會議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋找不足,部署工作目標(biāo),有效的提高了競賽的實(shí)戰(zhàn)能力。主題的確定,起到了旗幟引領(lǐng)的作用;多次動員、總結(jié)會體現(xiàn)了我們的高度重視;有效的監(jiān)督機(jī)制為我們承諾落實(shí)提供了保證;評價落實(shí)效果為我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提供了理論基矗所有這些凝聚了競賽動力、營造了競賽氛圍,使全行職工高度重視、團(tuán)結(jié)一心,以飽滿的熱情投身到競賽中去。

二、明確內(nèi)容、鄭重承諾、落實(shí)監(jiān)督。

積極競賽本著從實(shí)際出發(fā),以行業(yè)為特色的宗旨,我們提出了“客戶滿意是我們的最高宗旨”的競賽內(nèi)容,各科室根據(jù)內(nèi)容在動員會上鄭重承諾。承諾作出后,我們即付諸實(shí)施,以此為準(zhǔn)監(jiān)督落實(shí)。以來有迎聲,走有送聲的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),用集體學(xué)習(xí)、一幫一、一帶一的方法,由富有經(jīng)驗(yàn)的員工言傳身教,在服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量上賽水平、賽風(fēng)格。競賽領(lǐng)導(dǎo)小組成員采用多種形式對承諾落實(shí)情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督,并于每周的辦公會上通報(bào)結(jié)果;競賽的階段性總結(jié)會上我們對已往工作進(jìn)行總結(jié),對照承諾內(nèi)容一一評價落實(shí)情況和效果;我們同時還進(jìn)行存款人、貸款單位的滿意度調(diào)查,召開主要存款戶和結(jié)算戶的座談會,廣泛征求意見、改進(jìn)服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量,據(jù)統(tǒng)計(jì),按照行總部統(tǒng)一部署的月季卡消費(fèi),代扣收費(fèi)項(xiàng)目等中間業(yè)務(wù),我支行員工都能積極響應(yīng)并已經(jīng)全面超額完成任務(wù),同時我行各項(xiàng)承諾均已落實(shí)并逐漸出現(xiàn)較好成效。

三、規(guī)范服務(wù)、提高素質(zhì)、產(chǎn)生效果、達(dá)到目的。

百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽的目的就是規(guī)范服務(wù),全面提升商業(yè)銀行行業(yè)形象,提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)。我們極為重視本次活動并把它看作我們狠抓服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范操作、提高整體技能的契機(jī),號召職工比服務(wù)、比技術(shù),競賽期間,服務(wù)態(tài)度上我們贏得客戶的好評,技術(shù)水平上受到客戶的尊重,競賽期間沒有一個職工受到客戶投訴。通過規(guī)范服務(wù)的培訓(xùn)和實(shí)際幫帶教,職工職業(yè)素質(zhì)有了新的提高。干部的榜樣作用和職業(yè)道德教育帶動了職工整體素質(zhì)上升到一個新的高度,很好地詮釋了讓存款者更滿意。我們的多環(huán)節(jié)監(jiān)督體系發(fā)揮了重要作用,杜絕了各種事故的發(fā)生,使讓貸款戶更放心真正落到實(shí)處。借著競賽活動的這股東風(fēng),優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作全面跨入快車道,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的文化正在形成,各項(xiàng)服務(wù)環(huán)境正在優(yōu)化。百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)是為了永遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們將認(rèn)真總結(jié)本次競賽活動的經(jīng)驗(yàn)并汲取其它單位的成功之處,把我們服務(wù)水平推向新**。

支行。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十一

十月仲秋、丹桂飄香,百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽已勝利降下帷幕。在這一優(yōu)質(zhì)競賽活動中,我支行全體職工堅(jiān)持以三個代表思想為指導(dǎo),以提高服務(wù)水平,提升企業(yè)形象為目標(biāo),緊緊圍繞讓貸款戶更滿意,讓存款者更放心的競賽主題,以落實(shí)社會服務(wù)承諾和崗位服務(wù)規(guī)范為重點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè),自我加壓,積極參與競賽。由于今年恰逢我支行搬遷到湖塘地區(qū),各項(xiàng)業(yè)務(wù)正是百廢待興,因而這一百天是我支行業(yè)務(wù)拓展上的困難時期,同時這更是我們大力拼搏、奮斗實(shí)干的一百天,在全支行職工的共同努力下,我們各項(xiàng)工作取得了顯著成效,各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)穩(wěn)中有升,整體素質(zhì)再上層次,提高了武進(jìn)支行在社會的整體形象,收到了良好的社會效果。

銀行支行百日優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動總結(jié)。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十二

蒿川學(xué)區(qū),現(xiàn)有1所完小,22個教學(xué)點(diǎn),在小學(xué)生1030人,學(xué)校營養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實(shí)施,深受學(xué)生的厚愛,和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。

隨著銀川市"兩宜城市"和"運(yùn)動休閑"城市建設(shè)步伐的加快,營養(yǎng)午餐進(jìn)入校園,在"十一期間",學(xué)校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表,征求學(xué)生家長的同意,有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐,有40名老師同意在校吃午餐,全校師生每天就餐人數(shù)達(dá)560人左右,占全校人數(shù)的62%,學(xué)校營養(yǎng)午餐配送工作試運(yùn)行。

根據(jù)《中共銀川市委專題會議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開展學(xué)生營養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神,我校積極和企業(yè)聯(lián)系,指定具體的位置,使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進(jìn)入校園,正式向?qū)W生營業(yè)。

按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求,我校調(diào)整作息時間,于12月1日推行營養(yǎng)午餐進(jìn)校園,保證學(xué)生有足夠時間學(xué)習(xí)生活和玩耍,促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。

為了加強(qiáng)對就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:

2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級、包樓層制度,班子成員統(tǒng)一思想,統(tǒng)一行動,加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動,發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時整改。

3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。

4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐,明確各自的工作職責(zé)。

5、營養(yǎng)午餐運(yùn)行時,總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。

6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊,注明忌食內(nèi)容,告之企業(yè)。

7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。

8、為了方便自帶飯菜的教師用餐,學(xué)校購買了二臺微波爐供教師使用。

為學(xué)校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里——湖城小廚,在供餐過程中存在以下幾方面的問題:

1、早餐西餐品種多,中餐品種少。

2、學(xué)生交錢充值時沒有出微機(jī)小票,家長有些不放心。

3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。

4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠,且每天湯泡米飯現(xiàn)象,菜的份量更少,缺少綠色新鮮蔬菜,涼菜味道單一,沒有變化,面點(diǎn)全是蛋糕,過于單調(diào),湯難喝,包裝質(zhì)量差,易破。

5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小,容易破損,造成垃圾外泄,影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。

6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過程中,態(tài)度生硬。

7、供餐企業(yè)車輛進(jìn)入校園的速度快,造成學(xué)校安全隱患。

8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全,如:口罩、保潔手套等,確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。

9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期,學(xué)校已督促更換。

1、老師普遍反映連續(xù)工作太累,過于疲憊,希望政府能考慮。

2、營養(yǎng)午餐的價格偏高,家長學(xué)生難以接受,希望政府調(diào)整做到物美價廉。

3、希望政府出臺政策,解決低保學(xué)生就餐的困難,能夠減免補(bǔ)貼。

4、蛋糕、水果的'包裝過于浪費(fèi),取消給學(xué)生吃咸菜,這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。

1、做好全體教師和家長、學(xué)生的思想工作,使廣大師生和家長們清楚地認(rèn)識到:家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費(fèi)神,中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐,可供自己支配的時間較少,學(xué)生也很辛苦,每天起得很早,睡得晚,對身體的健康成長有一定的影響。

2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全,新鮮熱乎。

3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,加強(qiáng)對就餐學(xué)生進(jìn)行管理,促進(jìn)就餐工作和諧發(fā)展。

希望營養(yǎng)早餐午餐進(jìn)入的運(yùn)行中能增強(qiáng)學(xué)生的凝聚力,能鍛煉學(xué)生的適應(yīng)能力,使學(xué)生不挑食,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮,怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議:

1、早餐應(yīng)多增加中餐品種,適當(dāng)降低早餐價格。2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。

3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長發(fā)育時期,飯菜分開盛,保證飯菜質(zhì)量和分量,增加綠色蔬菜。4、加強(qiáng)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。

5、加強(qiáng)從業(yè)人員的考核,如:向教師學(xué)生發(fā)放問卷調(diào)查表,了解從業(yè)人員各方面的情況。

以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進(jìn)入校園的試運(yùn)行中成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去,存在的問題進(jìn)行整改,使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運(yùn)行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十三

我校積極和企業(yè)聯(lián)系,指定具體的位置,使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。

于12月1日推行營養(yǎng)午餐進(jìn)校園,保證學(xué)生有足夠時間學(xué)習(xí)生活和玩耍,促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。

營養(yǎng)早餐午餐運(yùn)行中我校成功做法為了加強(qiáng)對就餐學(xué)生的管理,保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行:

1、學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐午餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組和家。

長委員會,領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確,責(zé)任到人,狠抓落實(shí)工作。

發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組,屬于學(xué)校的問題及時整改,屬于企業(yè)的問題,由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時整改。

3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷,每班就餐學(xué)生造冊統(tǒng)計(jì)。

4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔,井然有序,每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐,明確各自的工作職責(zé)。

5、營養(yǎng)午餐運(yùn)行時,總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。

6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊,注明忌食內(nèi)容,告之企業(yè)。

7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。

8、為了方便自帶飯菜的教師用餐,學(xué)校購買了二臺微波爐供教師使用。

在供餐過程中存在以下幾方面的問題:

1、早餐西餐品種多,中餐品種少。

2、學(xué)生交錢充值時沒有出微機(jī)小票,家長有些不放心。

3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。

4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠,且每天湯泡米飯現(xiàn)象,菜的。

份量更少。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十四

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《*辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神,以及xx縣教育局工作會議精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,我校認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水*,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作情況匯報(bào)如下:

一、硬件設(shè)施齊備,經(jīng)費(fèi)投入到位。

實(shí)施實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來,上級領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校對食堂建設(shè)高度重視,在經(jīng)費(fèi)非常緊張的情況下,仍然抽出部分資金對食堂進(jìn)行修繕。食堂內(nèi)設(shè)有糧油儲存間、蔬菜儲存間、干雜調(diào)料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設(shè)施齊全。餐廳內(nèi)配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同時容納800人就餐。餐廳整潔衛(wèi)生,為學(xué)生提供了舒適溫馨、安全衛(wèi)生的用餐場所。

二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

成立以學(xué)校校長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由總務(wù)處負(fù)責(zé)具體辦公。學(xué)校制定了切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、學(xué)生刷卡消費(fèi)、均衡膳食、葷素搭配。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采取學(xué)校食堂供餐,科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜?!盃I養(yǎng)餐工程”按每生每天3元的補(bǔ)助足額用于為學(xué)生購買原材料(原材料只能是:肉、雞蛋、菜油、蔬菜等),將每生每天3。00元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個雞蛋,營養(yǎng)湯按學(xué)生各自的需要免費(fèi)供給。

四、營養(yǎng)餐資金使用情況。

本期我校共有1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補(bǔ)助費(fèi)用。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)實(shí)際,采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學(xué)生來開展該項(xiàng)工作,按照住校生和非住校生入學(xué)時間安排學(xué)生分別集中就餐。三所片區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況,實(shí)行午餐供應(yīng),學(xué)生上午放學(xué)后不回家吃飯,在學(xué)校用餐。每餐三菜一湯,并且有一個葷菜。

五、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度,強(qiáng)化原料采購管理與食品安全監(jiān)督。

1、我校學(xué)生食堂原材料采購由專人負(fù)責(zé),采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),大宗原材料實(shí)行“四統(tǒng)”(即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送)*采購,并嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗、過期變質(zhì)及標(biāo)識不全的食品。如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)學(xué)生食堂食品及原材料進(jìn)貨臺賬登記表》。

2、原材料采購到校后,由專人負(fù)責(zé)庫房物資驗(yàn)收、儲存、保管等工作,認(rèn)真做好入庫登記,按照“先進(jìn)先出”的原則使用原材料,定期對庫房物資進(jìn)行清查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期物品立即清除。

3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)嚴(yán)格執(zhí)行校財(cái)局管和報(bào)賬制度。收支每天據(jù)實(shí)結(jié)賬,賬目清楚,每周定期公布收支情況,主動接受師生和家長的監(jiān)督。

六、加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工管理、定位存放、取樣留樣。

我校學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工原料堅(jiān)持“一擇、二洗、三切”的原則,在符合質(zhì)量規(guī)范的基礎(chǔ)上,充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求,科學(xué)合理搭配食譜,定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時,超過2小時的必須要在低于10℃的.條件下保存,出售時溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿,冷卻密封后,外部貼上標(biāo)簽,放置冰箱冷藏室留樣48小時,如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)食品留樣登記表》。

七、加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐制度建設(shè),打造餐廳文明就餐秩序。

1、我校加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的思想教育和職業(yè)道德教育,成立了《學(xué)生營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組》和《學(xué)生營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組》,制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食品安全責(zé)任制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《食物中毒和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。

2、領(lǐng)導(dǎo)值日,確保食堂秩序井然。為了打造學(xué)生在食堂就餐的良好秩序,讓學(xué)生文明就餐,不亂倒飯菜,每天學(xué)生就餐時由2名行政領(lǐng)導(dǎo)和6名生活指導(dǎo)教師組成的服務(wù)組在餐廳值班,個個盡職盡責(zé),豪無怨言,他們都把服務(wù)學(xué)生,服務(wù)學(xué)??闯墒且环N樂趣。

八、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐的效應(yīng)。

我校自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,在師生中、社會上反響良好,是一項(xiàng)深得人心的民生工程。

1、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,杜絕了學(xué)生外出購買零食的問題,在一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

2、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,增強(qiáng)了學(xué)生身體素質(zhì),使學(xué)生養(yǎng)成了講究衛(wèi)生、自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜的良好習(xí)慣。學(xué)校對實(shí)施營養(yǎng)餐工作進(jìn)行了幾次問卷調(diào)查,學(xué)生的滿意率達(dá)96%。

3、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,融洽了師生的關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生課外接觸與交流,加強(qiáng)了相互間的溝通,增進(jìn)了師生間的友誼,為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。

孩子是祖國的未來與希望,關(guān)愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育,也在于科學(xué)的膳食營養(yǎng)。我校將長期堅(jiān)持從愛心、責(zé)任心、事業(yè)心等方面著手,用耐心和細(xì)心做好每一項(xiàng)工作,用信心和決心確保學(xué)校后勤管理工作良性發(fā)展,辦學(xué)生、家長、社會滿意的放心食堂。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十五

為確?!盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、*穩(wěn)實(shí)施,我校認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作,現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。

一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。

1、我校成立了由校長任組長的學(xué)生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé),把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。

2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度。

3、學(xué)校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房,每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。

二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。

1、我校的學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標(biāo)采購,統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應(yīng)商定時定量定期配送,專人專車專門送達(dá)學(xué)校,每周配送兩次,學(xué)校實(shí)行專人專間管理。

2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管,食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實(shí)。送到的雞蛋保證了短時期的食用,不長期存放,并且做到了先進(jìn)先出。

3、實(shí)行班主任陪餐和餐前對雞蛋、面包、餅干進(jìn)行全面檢查制度,發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的食品及時清除、更換。

4、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。

三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān),凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究責(zé)任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十六

組成:青菜火腿蛋餅1個,餅干酸奶1杯,蘋果半個。

做法。

1.將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。

2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。

3.餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。

套餐二:菜肉餛飩+蛋煎面包+橙。

組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎面包1片,橙子半個。

做法。

1.蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

2.餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。

3.鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味,即成。

4.雞蛋1個打散。

5.鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi),煎至兩面金黃即可。

套餐三:果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治。

組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個營養(yǎng)菜譜,西紅柿半個。

做法。

1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.將水放入鍋內(nèi),細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻,水開后,將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米面糊糊,然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。

3.準(zhǔn)備雞蛋1個,黃瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松適量。

4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝干水分。

5.在面包上撒一層肉松孕婦營養(yǎng)食譜,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面兒童營養(yǎng)食譜,再擺上黃瓜片寶寶營養(yǎng)食譜,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。

解析:花生、核桃仁、芝麻的營養(yǎng)價值很高,所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚類、肉類,而且是內(nèi)含有卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì),極易被人體吸收。對寶寶的腦發(fā)育非常有好處。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十七

自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級精神,認(rèn)真工作,細(xì)心組織,努力完成任務(wù),本學(xué)年工作總結(jié)如下:

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點(diǎn),學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時、足額、準(zhǔn)確發(fā)放,實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào),組織嚴(yán)密,分工明確,責(zé)任到位。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《師宗縣雄壁鎮(zhèn)扯樂完小關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《扯樂完小社會、家長監(jiān)督表》、《學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作營養(yǎng)專家組》、《扯樂完小營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂工作人員一覽表》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食堂管理制度》、《食品采購制度》、《食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)健康檢查制度》、《食堂財(cái)務(wù)管理制度》、《食堂責(zé)任追究制度》《學(xué)生食堂餐飲消毒制度》、《食品留樣制度》、《學(xué)生食品倉貯保管制度》、《餐飲服務(wù)許可證》、《從業(yè)人員健康檢查合格證》《扯樂完小食堂工作規(guī)章制度》《飲食衛(wèi)生制度》等規(guī)章制度。每周都進(jìn)行營養(yǎng)餐食譜公示,同時制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任狀。

周一:牛奶+面包。

周二:肉末+面條。

周三:鮮肉包子(2個)+豆?jié){。

周四:雞蛋(2個)+肉末米粥。

周五:牛奶+面包。

1、做好營養(yǎng)餐資金保管工作,做到日清月結(jié),嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。

2、嚴(yán)把采購關(guān),由倆人以上專人負(fù)責(zé)采購,實(shí)施定點(diǎn)采購和統(tǒng)一采購的方式,確保食品新鮮、衛(wèi)生、不過期、不變質(zhì),堅(jiān)持索證、索票,做到款、物相符。

3、做好食品驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用工作;食品由專人負(fù)責(zé)保管、登記,食品擺放規(guī)范、整齊、清潔、安全,做到日查月結(jié),賬、物相符。

4、建立健全各種營養(yǎng)餐賬務(wù)。營養(yǎng)餐管理人員做好《營養(yǎng)餐現(xiàn)金日記賬》、《食品庫存明細(xì)賬》、《十三欄明細(xì)分類賬》、《總分類賬》、《明細(xì)分類賬》,做到賬賬相符。營養(yǎng)餐保管人員做好《入庫明細(xì)賬》、《庫存明細(xì)賬》、《領(lǐng)用明細(xì)賬》,做到賬物相符。

5、堅(jiān)持留樣登記記錄。

我校利用課堂教育、黑板報(bào)、國旗下的講話、致學(xué)生家長的一封信等宣傳教育活動,并成立家校委員會,接受社會和家長的監(jiān)督,使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,同時對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

本學(xué)年我校共享受營養(yǎng)餐學(xué)生共185人,實(shí)行每日營養(yǎng)餐就餐登記,嚴(yán)格執(zhí)行每月上報(bào)每月庫存情況,及時進(jìn)行收集信息(做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì),學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì),學(xué)生飲食用情況匯總),做好留樣,確保安全,實(shí)行每周一統(tǒng)計(jì),每月統(tǒng)計(jì),學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)及時處理出現(xiàn)的問題,做到萬無一失。

回顧一年的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,比如說我校食堂規(guī)模小,操作設(shè)備簡陋,學(xué)生多,無就餐地點(diǎn),工作量大給學(xué)校工作帶來了一定的麻煩。在今后的工作中,我們將不斷改進(jìn)食堂設(shè)施,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),力爭把營養(yǎng)餐工作做得更好。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十八

這是比較西式的吃法。如果是切片面包,家長一般會加一點(diǎn)果醬或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶當(dāng)孩子的早餐。這樣的做法是可以的,如果面包是全麥的,就再好不過了。兩片全麥面包加上幾片無淀粉火腿腸,再加上一些生菜就可以了。如果不愛吃生菜,可以把小黃瓜切成丁,撒在面包里吃。如果家里有女孩,可以在面包里加點(diǎn)西紅柿,拌點(diǎn)糖,這樣還能補(bǔ)充維生素c。這樣的早餐,有肉又有奶,還有蔬菜,搭配合理,營養(yǎng)全面。

吃面包的時候,還可以吃點(diǎn)咸菜。也不是所有的咸菜都不好,咸菜屬于發(fā)酵食品,比如泡菜,腌制到21天時,產(chǎn)生了乳酸菌,能夠幫助消化。很多人不敢吃咸菜,擔(dān)心里面含有亞硝酸鹽。其實(shí)亞硝酸鹽只在腌制時間特別短的時候產(chǎn)生,如腌制3~5天的腌菜,是亞硝酸鹽產(chǎn)生的高峰期。

這是北方家庭常見的早餐類型,油條可以換成油餅、炸糕等油炸食品。偶爾吃一次可以,如果長期吃,我們食入油總量會嚴(yán)重超標(biāo),引發(fā)許多疾病,而且面粉里的營養(yǎng)經(jīng)過高溫油炸就沒有了。所以我們的飲食要盡量清淡,少鹽、少油、少糖?,F(xiàn)在許多家庭做的三頓飯,即使沒有肉,炒素菜也會放很多油,這很不健康。口味不等同于營養(yǎng),油炸食品不可常吃。

豆?jié){是很好的早餐食物,適合中國人體質(zhì),絕對是學(xué)生營養(yǎng)早餐當(dāng)中的一個重要成員。豆?jié){里含有大豆異黃酮,屬于植物性雌激素,女孩喝了以后,可促進(jìn)發(fā)育。但是這個量很小,所以對于孩子也沒有危害。豆?jié){種類很多,如黑豆豆?jié){、雜豆豆?jié){,有含糖的,也有不含糖的,營養(yǎng)都很豐富。而且,黑色食品中一般含硒量很高,所以我也主張孩子多吃一些黑色食物?,F(xiàn)在很多家庭都有豆?jié){機(jī),可以自己掌握濃度和口味,一般原味豆?jié){都有腥味,可以加一點(diǎn)糖調(diào)節(jié)它的口味,使孩子更容易接受。

一般吃這類早點(diǎn)時,人們喜歡搭配咸菜,這時,主要注意食入鹽量不要超標(biāo)即可。這類早餐里又有肉、又有菜,還有多種谷物,是比較科學(xué)的中式早餐。家長也不必?fù)?dān)心孩子吃的肉不夠,素包子里的雞蛋也是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果孩子飯量大,吃肉包子時還可配一個雞蛋,包子蒸制時少放些肉,多放點(diǎn)蔬菜即可。熬粥時,除米外還應(yīng)多放些豆類進(jìn)去,谷豆搭配營養(yǎng)效果更佳。

教大家一個簡易的熬粥方法:

將豆子用水浸泡一天或一晚上,將其和米按每頓的量分裝好,放在冰箱的冰凍柜里凍起來。我們知道水在結(jié)冰后體積會膨脹,所以豆子和米里的`自由水經(jīng)過冰凍都膨脹了。這時,將其放在開水鍋中熬煮8分鐘左右,就可吃到黏稠、香甜的粥了。這種做法簡單,易于操作,還省火省事。煮粥一定要煮成糜粥狀,這時其營養(yǎng)成分才是最易被吸收的。

有的人,早餐習(xí)慣吃饅頭喝稀粥,再搭配一塊腐乳。但是半塊腐乳的含鹽量就已是一天所需,整塊吃下,對人體腎臟只會造成負(fù)擔(dān)。

如果漢堡里光有肉沒有菜,則營養(yǎng)不全面。所以家長在給孩子做漢堡的時候,要在漢堡中加入一些蔬菜,還可給蔬菜加上一些麻醬,又增加口味,還可補(bǔ)鈣。

在洋快餐里,很多食物是油炸的,我認(rèn)為常吃不太健康。相比之下漢堡包還算健康,前提是里面夾的肉類不是炸雞塊,而是烙出來的牛肉餅。家長在做漢堡時,一般都會在漢堡坯上擠點(diǎn)沙拉醬,沙拉醬含反式脂肪酸對孩子健康很不利。如果將起司搭配其中,還是很有營養(yǎng)的。起司種類很多,有臭味的、酸味的、甜味的,還有咸味的等。起司跟黃油是兩回事,里面沒有油分,是乳制品,營養(yǎng)含量比較高。

如果自制漢堡包,要選用全麥面包坯,里面夾一片淀粉含量小于5%的精瘦火腿肉,配一片起司、幾片生菜和幾個西紅柿圈即可。如果孩子食量大,也可做成雙層漢堡包。

奶茶一般是速溶的,除了有防腐劑,其營養(yǎng)成分也不會太多,所以不建議飲用。當(dāng)然自制奶茶又另當(dāng)別論,但做起來相對比較麻煩。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇十九

目前國內(nèi)公共營養(yǎng)師的人才儲備增長速度遠(yuǎn)未趕上人們對于健康飲食的關(guān)注熱度。據(jù)*、科技部和國家^v^聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,我國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀,與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發(fā)病率逐年上升,患者年齡日趨年輕化。必要的營養(yǎng)知識和技能缺乏,加上公共營養(yǎng)師人才儲備量普遍不足,是導(dǎo)致目前城市居民多發(fā)“富貴病”的兩大主因。

究竟什么是公共營養(yǎng)師?

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員;高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師;營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、vip美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析。

專家普遍表示公共營養(yǎng)師目前就業(yè)廣泛,現(xiàn)在,我國的膳食和疾病模式正在發(fā)生轉(zhuǎn)折,如果能夠迅速建立一支優(yōu)秀的公共營養(yǎng)師隊(duì)伍,指導(dǎo)居民的飲食和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題,那將對國民健康水*起到良性促進(jìn)作用。專家同時也指出,由于公共營養(yǎng)師的知識架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、疾病營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)、美容營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)、藥膳營養(yǎng)學(xué)等,所以就業(yè)方向也就比較廣泛,包括私人營養(yǎng)師、學(xué)校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、減肥營養(yǎng)師、酒店?duì)I養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運(yùn)動營養(yǎng)師、商務(wù)營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師等各個方向。

學(xué)生營養(yǎng)早餐工作總結(jié)篇二十

多么樸實(shí)的語言,多么直白的真理。營養(yǎng),可不就是我們的一日三餐嘛!一碗米飯、一杯水、一盤菜。……就是這些看似普通卻又離不了的食材,在源源不斷的為我們的身體提供營養(yǎng)。讓我們得以健康的活著。

我們的身體沒自己想的那么堅(jiān)強(qiáng)。不是百毒不侵,無堅(jiān)不摧的。如果不注意各種營養(yǎng)素的攝入量,疾病自然找上門。所以*常飯菜吃的清淡些,控制食鹽的攝入量。多吃新鮮的水果,蔬菜,增加維生素,膳食纖維的攝入。適當(dāng)吃些粗糧,豆制品。多喝水,多運(yùn)動,每天喝一包奶。保持一個良好的心態(tài)。遠(yuǎn)離燒烤,杜絕吸煙酗酒。學(xué)會用科學(xué)的營養(yǎng)知識規(guī)范我們的飲食起居。

只有學(xué)營養(yǎng),懂營養(yǎng),科學(xué)的運(yùn)用營養(yǎng),才能調(diào)理好我們的身體;才能讓我們的孩子不會輸在起跑線上;我們的老人才有無病無憂的晚年;你我大家才能更有信心,有精力去打拼自己的未來。應(yīng)該說,國富民強(qiáng),營養(yǎng)先行!營養(yǎng)是健康的主力軍,營養(yǎng)師就是運(yùn)籌帷幄的軍師!

新時代的營養(yǎng)師,我們何樂而不為呢?

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