充滿著積極向上的力量，給予我們反思和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。撰寫一篇完美的總結(jié)需要我們思考和挖掘自己在此期間的成長和不足之處。下面是一些經(jīng)典的寫作范文，希望對大家有所啟發(fā)。
做菜勞動(dòng)心得篇一
做菜是一項(xiàng)必不可少的家庭勞動(dòng)，也是一種充滿創(chuàng)造力的藝術(shù)。無論是對于家庭主婦還是熱愛烹飪的人來說，做菜都是一種享受。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識。以下是我在這段時(shí)間里對做菜的一些心得體會(huì)。
第一段：興趣是最好的調(diào)味品
做菜要有興趣才能夠做得出色。在我剛開始學(xué)做菜的時(shí)候，經(jīng)常遇到無從下手的困擾。然而，盡管遇到了一些困難，我還是堅(jiān)持下來。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己真的對做菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，這也成為了我堅(jiān)持下去的動(dòng)力。在做菜過程中，我能夠更加充分地開發(fā)我的創(chuàng)造力，比如調(diào)整佐料或者嘗試新的烹飪方法。興趣是最好的調(diào)味品，它可以讓我享受整個(gè)烹飪的過程，同時(shí)也讓我對做菜有了更多的熱情。
第二段：細(xì)心是做菜的關(guān)鍵
做菜需要細(xì)心和耐心。每一道菜都有自己的特殊要求，比如刀工需要精細(xì)，火候需要掌握得當(dāng)?shù)鹊?。一個(gè)細(xì)微的操作失誤可能導(dǎo)致整道菜的失敗。因此，我意識到細(xì)心是做菜的關(guān)鍵。在開始操作之前，我會(huì)認(rèn)真閱讀食譜，了解每個(gè)步驟的要求。在烹飪的過程中，我會(huì)親自嘗試每一步驟的效果，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都能達(dá)到最佳狀態(tài)。細(xì)心不僅可以提高做菜的水平，還可以增加烹飪的樂趣。
第三段：調(diào)配是烹飪的藝術(shù)
調(diào)配是烹飪的重要一環(huán)。不同的菜品需要不同的調(diào)味品和佐料，而如何正確地調(diào)配這些調(diào)味品和佐料，是我在烹飪中不斷摸索的一個(gè)過程。在嘗試中，我發(fā)現(xiàn)每種菜品的味道都可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行微調(diào)。這種微調(diào)不僅可以突出原料的特色，還可以做出獨(dú)具創(chuàng)意的美味。因此，我開始在烹飪中加入自己的個(gè)性和創(chuàng)意，讓做菜成為了一種藝術(shù)的表達(dá)。
第四段：學(xué)習(xí)交流豐富了我的烹飪技巧
學(xué)習(xí)是烹飪中不可或缺的一部分。我喜歡參加烹飪班和各種烹飪交流活動(dòng)，因?yàn)槟抢锬軌蚪Y(jié)識到許多熱愛烹飪的朋友。在這些交流中，我學(xué)到了很多新的做菜技巧和經(jīng)驗(yàn)。有時(shí)候，只需要一個(gè)簡單的技巧，就能夠改變一道菜的味道和質(zhì)感。通過與他人的交流，我也不斷發(fā)現(xiàn)自己的不足和需要提高的地方，從而進(jìn)一步豐富了我的烹飪技巧。
第五段：做菜讓我更加珍惜食物和家庭團(tuán)聚的時(shí)刻
通過做菜，我更加深刻地意識到食物的珍貴性。在烹飪過程中，我會(huì)注意選擇新鮮和優(yōu)質(zhì)的食材，以確保菜品的口感和營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了合理利用食材，減少浪費(fèi)，保護(hù)環(huán)境。另外，做菜也使我更加珍惜家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。無論是常規(guī)的家庭晚餐還是節(jié)日盛宴，做菜都是凝聚家人情感和回憶的方式之一。
總結(jié)：
通過做菜，我不僅學(xué)到了很多烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)，還發(fā)現(xiàn)了其中的樂趣和藝術(shù)。興趣、細(xì)心、調(diào)配、學(xué)習(xí)和珍惜食物和家庭團(tuán)聚的時(shí)刻，這些心得體會(huì)讓我享受到了做菜的樂趣，并讓我變得更加有耐心和自信。盡管做菜是一種勞動(dòng)，但它也是一種享受。通過不斷的學(xué)習(xí)和嘗試，我相信在未來的做菜道路上，我會(huì)越來越進(jìn)步，做出更加美味的佳肴。
做菜勞動(dòng)心得篇二
做菜是一項(xiàng)需要細(xì)致耐心和創(chuàng)造力的勞動(dòng)。作為一種特殊的手藝，它可能被一些人認(rèn)為是像家庭主婦這樣的傳統(tǒng)角色才應(yīng)該掌握的技能。然而，越來越多的人發(fā)現(xiàn)，做菜真正是一種享受，不僅可以提供美味的食物，還可以成為一種表達(dá)自我的方式。
第二段：深入探討
做菜的過程并不容易，但我從中學(xué)到了很多。首先，做菜需要時(shí)間和耐心。不同的食材需要不同的加工時(shí)間和處理方法，需要精確的調(diào)節(jié)火候。在處理原料時(shí)，細(xì)心和耐心是必不可少的。任何一步的急躁和粗心都可能導(dǎo)致整個(gè)菜品的失敗。其次，做菜注重細(xì)節(jié)。從切割蔬菜到調(diào)味品的選擇，每一個(gè)細(xì)節(jié)都可以在味道和質(zhì)感上產(chǎn)生巨大的影響。為了制作出美味的佳肴，廚師需要對每一個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行仔細(xì)的把握。最后，做菜需要?jiǎng)?chuàng)造力。無論是新的菜譜創(chuàng)作還是傳統(tǒng)美食的改良，每一種菜肴都需要獨(dú)特的個(gè)人風(fēng)格和創(chuàng)新的元素。只有發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，才能做出令人贊嘆的美食。
第三段：做菜的樂趣
盡管做菜可能會(huì)面臨許多困難，但它帶來的樂趣是無與倫比的。首先，做菜讓我感到非常滿足。當(dāng)我親手做出一道美味的菜肴時(shí)，我會(huì)感到自豪和滿足，這是購買現(xiàn)成食物所無法比擬的。其次，做菜給予我調(diào)節(jié)情緒的機(jī)會(huì)。在忙碌和壓力的生活中，做菜成為我的一種放松方式。在烹飪的過程中，我可以忘記一切煩惱，全身心地投入其中。最后，做菜也是我與家人和朋友們交流的一種方式。與他們一起嘗試新的菜譜，品嘗美食，分享喜悅，這些都讓我們的關(guān)系更加緊密。
第四段：做菜的意義
做菜不僅僅是為了填飽肚子，它還體現(xiàn)了一種文化的傳承和尊重。每一種菜肴都代表著一種獨(dú)特的風(fēng)味和地域特色，反映了人們在不同地域和文化背景中的飲食習(xí)慣和審美觀念。通過做菜，我們可以了解到不同國家和地區(qū)的傳統(tǒng)文化和生活方式。同時(shí)，做菜也是一種珍惜食材和保護(hù)環(huán)境的方式。隨著全球環(huán)境問題的日益嚴(yán)重，我們需要更加注重食物的來源和可持續(xù)消費(fèi)方式。做菜讓我們更關(guān)注食物的品質(zhì)和安全性，從而更好地保護(hù)自然資源。
第五段：總結(jié)
通過做菜，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致，發(fā)現(xiàn)了成就感和創(chuàng)造力的重要性，同時(shí)也感受到了與他人的交流和文化傳承的意義。無論是為自己還是為他人做菜，這項(xiàng)勞動(dòng)所帶給我的樂趣是無法用言語表達(dá)的。因此，我將繼續(xù)沿著這條道路走下去，探索更多的菜肴和烹飪技巧，因?yàn)樽霾瞬粌H是一種勞動(dòng)，更是一種生活的樂趣。
做菜勞動(dòng)心得篇三
當(dāng)我們說起“勞動(dòng)做菜”，腦海中會(huì)浮現(xiàn)出什么樣的場景呢？在廚房里忙碌的身影？香噴噴的菜肴？或者是幸福的家庭氛圍？作為一名家庭主婦，我深有體會(huì)，如何勞動(dòng)做菜才能讓整個(gè)家庭更加和睦，這是一個(gè)需要不斷加強(qiáng)的過程。在平凡的日子里，讓我們一起來談?wù)劇皠趧?dòng)做菜”的心得體會(huì)吧。
第二段：勞動(dòng)做菜的重要性
勞動(dòng)做菜對于每個(gè)家庭來說都至關(guān)重要。品嘗美食可以讓我們的生活充滿樂趣，但更多的是通過這樣的勞動(dòng)過程，讓每一個(gè)家庭成員都體驗(yàn)到團(tuán)結(jié)合作和愛的感覺。在不斷挑戰(zhàn)和嘗試中，不斷提升自己的烹飪水平，能夠讓我們在日常生活中獲得更多的成就感和快樂。
第三段：勞動(dòng)做菜的技巧
在勞動(dòng)做菜的過程中，我們需要不斷地提升自己的技術(shù)水平。首先，選擇健康食材是必不可少的。其次，烹飪工具也需要做好相應(yīng)的選擇，刀具的鋒利、不粘鍋的使用等都需要細(xì)心呵護(hù)。最后，做菜需要有足夠的耐心和細(xì)心，不要急于求成。如此一來，才能夠在烹飪中完美的突顯出勞動(dòng)做菜的精髓。
第四段：勞動(dòng)做菜的體會(huì)
做菜是一種釋放自我和放松心情的好方式。煙花燙傷的經(jīng)歷，污漬洗不掉的煩惱，不幸遭遇的煩惱越來越少，我們真正做到了心流感。每次大口享受家人品嘗我烹制出來的美食時(shí)，我都感覺到無與倫比的滿足感和幸福感。尤其是孩子們的叫好聲，讓我感覺到自己成為了家庭中不可或缺的一份子。
第五段：結(jié)語
家庭的和睦是我們一直追求的重要目標(biāo)。通過勞動(dòng)做菜，我們不僅可以品嘗到美食，還能夠讓家庭成員在勞動(dòng)中獲得更多的快樂和滿足感。更可以在做菜的過程中，感受到生活中美好的部分。希望通過我的勞動(dòng)做菜的體會(huì)，大家也能夠有所收獲。
做菜勞動(dòng)心得篇四
第一段：引言（100字）
上了四年級之后，我們學(xué)校開設(shè)了“青少年廚藝班”，讓我們學(xué)生體驗(yàn)做菜的樂趣和勞動(dòng)的價(jià)值。我也報(bào)了名，在這一學(xué)期的課程中，我收獲了很多關(guān)于做菜的知識和經(jīng)驗(yàn)，并且在動(dòng)手操作中體會(huì)到了勞動(dòng)的意義。下面我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，分享一下我在做菜中的勞動(dòng)心得體會(huì)。
第二段：理論與實(shí)踐相結(jié)合（200字）
通過課堂上的理論學(xué)習(xí)，我了解到做菜需要許多步驟和技巧。首先，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)菜譜，了解每道菜的做法和所需材料。然后，我們要熟悉使用各種廚房器具，如刀、炒鍋、烤箱等。最重要的是，我們要知道食材的搭配和烹飪的時(shí)機(jī)，這樣才能做出美味可口的菜肴。
在實(shí)踐中，我深刻體會(huì)到了理論的重要性。第一次做菜的時(shí)候，我嚴(yán)格按照菜譜上的步驟進(jìn)行，但結(jié)果卻不盡如人意。后來，老師解釋說菜譜上的步驟僅僅是一個(gè)參考，我們需要根據(jù)具體的情況做出調(diào)整。從那以后，我開始嘗試自己的創(chuàng)新，逐漸摸索出了適合自己口味的做菜方法。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與責(zé)任感（300字）
在做菜的過程中，我們需要和其他同學(xué)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作。每次做菜，我們會(huì)分工合作，有的負(fù)責(zé)洗菜，有的負(fù)責(zé)切菜，有的負(fù)責(zé)炒菜。通過合作，我們互相配合，共同完成菜肴的制作。
團(tuán)隊(duì)合作不僅讓我們的任務(wù)更加輕松，而且培養(yǎng)了我們的責(zé)任感。每個(gè)人都明白，只有完成自己的任務(wù)，才能保證菜肴的順利完成。在做菜中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些問題，比如炒菜的火候不對或者味道不夠。這時(shí)候，我們都會(huì)一起商量，并一起找到解決問題的方法，而不是怨責(zé)任于他人。這種責(zé)任感的培養(yǎng)對我們將來的學(xué)習(xí)和生活中都有著重要的影響。
第四段：勞動(dòng)的意義（300字）
在做菜的過程中，我感受到了勞動(dòng)的辛苦和意義。起初，我對農(nóng)民爺爺、奶奶的辛勤勞作并沒有太多的了解和體會(huì)。但在現(xiàn)場操作中，我才真正明白了他們的辛苦。
每當(dāng)我揮舞著刀，切菜的時(shí)候，我能感受到蔬菜的鮮活和生命力。當(dāng)我看到自己親手制作的菜肴擺放在餐桌上，我會(huì)覺得自己的努力沒有白費(fèi)。做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一個(gè)過程中的享受和藝術(shù)。我從中明白到，在勞動(dòng)中體驗(yàn)到的成就感和滿足感是金錢買不到的。
第五段：結(jié)語（200字）
通過這一學(xué)期的做菜課程，我學(xué)到了很多知識和經(jīng)驗(yàn)，并且在實(shí)踐中體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣和意義。做菜不僅僅是一項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)，更是對生活的熱愛和堅(jiān)持。希望在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠繼續(xù)保持對勞動(dòng)的熱情，并將這種樂觀積極的態(tài)度貫徹到各個(gè)方面。
通過參與做菜，我們不僅僅學(xué)到了獨(dú)立生活的基本技能，更重要的是培養(yǎng)了我們的創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及對勞動(dòng)的尊重和感恩之心。愿我們的勞動(dòng)心得體會(huì)能夠?yàn)槲覀兊某砷L和未來的努力奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
做菜勞動(dòng)心得篇五
做菜是一項(xiàng)需要耐心和技巧的勞動(dòng)，飯后，一個(gè)人不腰酸背痛地在家中享用著美食的時(shí)候，往往很難想象那些辛辛苦苦為之付出的過程。然而，通過長期的實(shí)踐和沉淀，我領(lǐng)悟到了做菜勞動(dòng)的種種心得和體會(huì)。下面我將以五段式的文章形式，分享一下我的心得和體會(huì)。
第一段：培養(yǎng)細(xì)致的耐心
做菜需要耐心，這是我在做菜過程中最重要的一點(diǎn)體會(huì)。做菜并不是一件容易快捷的工作，它需要等待、調(diào)理和細(xì)致地操作。有時(shí)候，一個(gè)小小的調(diào)味品加多一點(diǎn)就會(huì)改變整道菜的味道，一顆多余的花椒粒會(huì)讓口感變得刺激。因此，我學(xué)會(huì)了培養(yǎng)耐心，耐心等待食材的煮熟，耐心品味調(diào)料的味道，耐心修飾擺盤的樣式。只有細(xì)致入微的耐心，才能烹飪出美味的佳肴。
第二段：靈活運(yùn)用刀工
刀工是烹飪中重要的技巧之一，而靈活運(yùn)用刀工是我在做菜中另一個(gè)重要的體會(huì)。刀工的不同方式會(huì)直接影響到菜的口感和觀感。比如，剁椒魚頭需要將魚頭切成薄片和刺身一樣的大小，這樣才能保持魚肉的嫩滑口感；而炒菜則需要將菜切成塊狀，這樣炒菜時(shí)才能均勻受熱。掌握刀工的技巧，能夠讓食材更好地展現(xiàn)出它們的特點(diǎn)，使菜品更美味可口。
第三段：充分利用食材
做菜的一大體會(huì)是要充分利用食材。為了減少浪費(fèi)，我盡可能保留食材中的各個(gè)部分，并用它們來創(chuàng)造更多的料理。比如，水果剩余的果皮和果蒂可以用來制作果醬，剩下的雞骨頭可以熬湯，剩菜可以炒成炒飯等等。通過充分利用食材，不僅可以減少浪費(fèi)，還可以節(jié)約開支，實(shí)現(xiàn)了資源的合理利用。
第四段：借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)
在做菜的過程中，我發(fā)現(xiàn)借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和技巧是非常有用的。在做菜前，我會(huì)仔細(xì)研究菜譜，了解別人是如何烹飪這道菜的。同時(shí)，通過與他人交流，我能夠借鑒到各種不同的做菜技巧和竅門，進(jìn)一步提升我的烹飪水平。每一次成功的烹飪背后，都有許多前輩或者朋友的經(jīng)驗(yàn)和技巧的指導(dǎo)。
第五段：享受烹飪的過程
最后，我的一個(gè)重要體會(huì)是要享受烹飪的過程。作為一種勞動(dòng)，烹飪并不能免除辛苦和時(shí)間的付出，但如果我們將烹飪看作是一種享受，那么整個(gè)過程就會(huì)變得更加美好。每當(dāng)我親手烹飪出一道美味佳肴，看到自己所付出的努力得到回報(bào)，我就會(huì)感到無比的滿足和愉悅。
總結(jié)：
做菜勞動(dòng)心得篇六
第一段：引言及動(dòng)機(jī)（150字）
做菜是一項(xiàng)需要技巧和耐心的勞動(dòng)，它可以培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力、耐心和團(tuán)隊(duì)合作精神。今年，我們四年級的同學(xué)有幸參加了學(xué)校組織的做菜活動(dòng)。通過這次活動(dòng)，我們學(xué)到了很多關(guān)于做菜的知識和技能，也體驗(yàn)到了勞動(dòng)帶給我們的快樂。在這次活動(dòng)中，我收獲頗豐，以下是我對此的一些心得體會(huì)。
第二段：勞動(dòng)中的技巧（250字）
在做菜時(shí)，我們需要掌握一些基本的技巧。首先，我們要學(xué)會(huì)使用刀具，切菜時(shí)要格外小心，以免傷到自己。其次，控制火候也是做菜的關(guān)鍵點(diǎn)之一。不同的食材需要不同的火力和時(shí)間，我們需要仔細(xì)觀察和學(xué)習(xí)，以確保菜肴的口感和顏色都恰到好處。此外，攪拌和翻炒時(shí)要掌握好節(jié)奏，避免食材散落和油花飛濺。通過做菜這個(gè)活動(dòng)，我們了解到了許多廚師的秘密，并掌握了一些簡單但實(shí)用的烹飪技巧。
第三段：勞動(dòng)帶來的快樂（250字）
盡管做菜需要?jiǎng)邮謩?dòng)腦，但它也能給我們帶來樂趣。當(dāng)我們親手制作出一道美食時(shí)，無論是看到美味的色香味，還是收到其他人對我們勞動(dòng)成果的贊賞，都讓我們感到無比的滿足和快樂。在這次做菜活動(dòng)中，我制作了自己最喜歡的宮保雞丁， 當(dāng)我端著熱氣騰騰的盤子走上臺，同學(xué)們紛紛豎起大拇指，稱贊我的廚藝，這讓我感到非常自豪和開心。勞動(dòng)帶來的快樂激發(fā)了我們進(jìn)一步探索烹飪的熱情。
第四段：勞動(dòng)中培養(yǎng)的品質(zhì)（250字）
做菜不只是關(guān)于技巧和快樂，它也培養(yǎng)了我們許多重要的品質(zhì)。首先，做菜需要耐心和細(xì)心，我們需要仔細(xì)觀察每一步操作，并確保每個(gè)環(huán)節(jié)都正確。其次，做菜需要團(tuán)隊(duì)合作，我們學(xué)會(huì)了分工合作、相互協(xié)調(diào)，讓每一道菜做得更好。此外，我們還培養(yǎng)了勤勞和自我管理的品質(zhì)，因?yàn)樽霾诵枰獣r(shí)間和精力的投入，我們需要合理分配時(shí)間，安排好學(xué)習(xí)和做菜的時(shí)間。勞動(dòng)中培養(yǎng)的品質(zhì)不僅是對做菜有益的，也對我們的日常生活和學(xué)習(xí)有著重要的影響。
第五段：結(jié)語和展望（200字）
通過四年級做菜的勞動(dòng)經(jīng)歷，我深刻地理解到了勞動(dòng)的重要性和價(jià)值，并從中受益匪淺。做菜的過程不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是一次對自己成長的歷練。通過勞動(dòng)，我掌握了更多的知識和技能，鍛煉了自己的意志力和耐心，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和自我管理的品質(zhì)。未來，我會(huì)繼續(xù)探索烹飪的奧秘，不斷提高自己的廚藝水平。同時(shí)，我也期待能夠?qū)⑽业膭趧?dòng)成果分享給家人和朋友，用美食帶給他們快樂和滿足。
總結(jié)：通過四年級做菜的勞動(dòng)經(jīng)歷，我們不僅學(xué)到了一些實(shí)用的烹飪技巧，還體驗(yàn)到了勞動(dòng)帶來的快樂和成就感，培養(yǎng)了耐心、團(tuán)隊(duì)合作和自我管理的品質(zhì)。勞動(dòng)不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是在成長中的歷練，我們將繼續(xù)努力，用勞動(dòng)的喜悅和成果點(diǎn)亮人生的旅程。
做菜勞動(dòng)心得篇七
勞動(dòng)教育是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐能力的重要課程之一。其中，做菜是一項(xiàng)能夠全面鍛煉學(xué)生的能力和素質(zhì)的活動(dòng)。近期，我在勞動(dòng)教育課上進(jìn)行了做菜實(shí)踐，通過這個(gè)過程，我不僅學(xué)會(huì)了一些烹飪技巧，還體會(huì)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
第二段：理論與實(shí)踐結(jié)合
在課堂上，我學(xué)習(xí)了許多做菜的理論知識，包括選材、切割技巧、調(diào)料搭配等。然而，紙上得來終覺淺，唯有實(shí)踐才能檢驗(yàn)理論的正確性。我在學(xué)校的廚房中親自動(dòng)手，按照老師的指導(dǎo)，選材、加工食材，經(jīng)過種種處理，終于端出了一道美味佳肴。通過這個(gè)過程，我深刻地體會(huì)到了理論與實(shí)踐相互結(jié)合的重要性。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性
在做菜的過程中，我還加深了對團(tuán)隊(duì)合作的理解。每個(gè)人都負(fù)責(zé)著不同的任務(wù)，互相協(xié)作、相互配合才能完成一道菜品。有時(shí)，我們會(huì)遇到意見分歧，這時(shí)候，我會(huì)更加尊重他人的觀點(diǎn)，耐心傾聽他們的建議。通過團(tuán)隊(duì)合作，我們相互學(xué)習(xí)、相互幫助，不僅完成了任務(wù)，也培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)意識。
第四段：耐心與細(xì)心
做菜是一項(xiàng)需要耐心和細(xì)心的工作。在制作某些菜品時(shí)，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)小錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致一個(gè)大問題。切菜過程中，稍有不慎，就會(huì)傷到自己的手指。因此，我學(xué)會(huì)了在每一步驟中保持細(xì)心和耐心。在生活中，這一點(diǎn)也同樣重要。只有把每個(gè)步驟都做到細(xì)致入微，才能獲得最好的效果。
第五段：感悟和啟發(fā)
通過這次勞動(dòng)教育課上的做菜活動(dòng)，我不僅學(xué)到了烹飪技巧和理論知識，還從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。我明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性，團(tuán)隊(duì)合作的力量，以及堅(jiān)持耐心和細(xì)心的重要性。這些經(jīng)驗(yàn)將伴隨我一生，在生活和學(xué)習(xí)中都發(fā)揮著重要的作用。勞動(dòng)教育不僅僅是一門課程，更是一種培養(yǎng)學(xué)生全面素質(zhì)的重要途徑。
總結(jié)：
通過這次做菜活動(dòng)，我不僅體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂趣，更重要的是，我從中得到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我學(xué)會(huì)了理論與實(shí)踐相結(jié)合、團(tuán)隊(duì)合作的重要性，實(shí)踐了耐心和細(xì)心。勞動(dòng)教育課程給予了我鍛煉和提升自我的機(jī)會(huì)，也為我的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。我深信，在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我將用這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷提升自己，迎接更多的挑戰(zhàn)。
做菜勞動(dòng)心得篇八
做菜是一種勞動(dòng)，是每個(gè)家庭生活中不可缺少的一部分。作為家庭的主人，為家人做菜是我們的職責(zé)和使命。而在這個(gè)過程中，我不僅學(xué)會(huì)了烹飪的技巧，更體會(huì)到了勞動(dòng)的價(jià)值和樂趣。
第二段：專注與耐心
在為家人做菜的過程中，我學(xué)會(huì)了專注和耐心。烹飪是一門需要細(xì)致入微的藝術(shù)，一絲不茍的處理每一個(gè)步驟，才能制作出美味可口的菜肴。而要做到這一點(diǎn)，需要自始至終保持專注，沒有絲毫的馬虎。此外，耐心也是做菜過程中不可或缺的品質(zhì)。有時(shí)候，菜肴需要經(jīng)過長時(shí)間的慢燉或者烘焙，需要耐心等待。通過這些，我意識到只有對待勞動(dòng)細(xì)致認(rèn)真，才能獲得更好的結(jié)果。
第三段：感激與關(guān)愛
在我為家人做菜的過程中，我不僅學(xué)會(huì)了烹飪的技術(shù)，也更深刻地體會(huì)到了家人的辛苦。家庭成員每天為了生活付出了很多努力，而我能夠?yàn)樗麄冏鲆活D豐盛的飯菜，是對他們的關(guān)愛和感激的表達(dá)。通過烹飪，我學(xué)會(huì)了關(guān)注他們的口味偏好，根據(jù)他們的需求調(diào)整烹飪的方式，從而讓他們在飯桌上享受到家的溫暖和滿足。
第四段：創(chuàng)造與創(chuàng)新
烹飪是一個(gè)創(chuàng)造性的過程。盡管對于某些人來說，做菜可能只是一種勞動(dòng)，但是對于我來說，每一次烹飪都是一次創(chuàng)造的機(jī)會(huì)。通過不斷嘗試新的食材、配料和烹飪方法，我可以創(chuàng)造出獨(dú)特的美食。同時(shí)，我也在不斷學(xué)習(xí)廚藝技巧，提升自己的烹飪水平。通過不斷的創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，我能夠?yàn)榧胰藥砀嗝牢逗腕@喜。
第五段：家庭的團(tuán)結(jié)
為家人做菜是一種無形的紐帶，能夠拉近親人之間的距離。在烹飪的過程中，我和家人有了更多的交流和互動(dòng)，增進(jìn)了感情。每個(gè)人的參與與支持，都使得這個(gè)家庭更加團(tuán)結(jié)和溫暖。在這個(gè)過程中，我也逐漸明白了家庭的重要性和溫馨的定義。
結(jié)尾：
通過為家人做菜的勞動(dòng)，我不僅學(xué)會(huì)了烹飪的技巧和技能，也體會(huì)到了勞動(dòng)的價(jià)值和樂趣。專注與耐心、感激與關(guān)愛、創(chuàng)造與創(chuàng)新，以及家庭的團(tuán)結(jié)，都是從這個(gè)過程中得到的寶貴的體驗(yàn)。更重要的是，這個(gè)勞動(dòng)讓我更加了解家人的辛勞和真摯的愛。通過為家人做菜，我在家庭中扮演了更有意義的角色，也更加珍惜家庭的溫暖和幸福。
做菜勞動(dòng)心得篇九
做菜是家庭生活中必不可少的一部分。作為家庭中的一員，我經(jīng)常為家人做菜。通過這個(gè)過程，我深刻體會(huì)到了為家人做菜所帶來的勞動(dòng)的意義和快樂。
第二段：努力提升烹飪技巧
為了做好菜肴，我不斷努力提升自己的烹飪技巧。在日常生活中，我常常閱讀烹飪書籍和謹(jǐn)慎觀察媽媽做菜的過程。通過這些學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸掌握了許多烹飪技巧。例如，我學(xué)會(huì)了如何把握火候，合理運(yùn)用調(diào)料，搭配食材等。這些技巧的提升使我能夠?yàn)榧胰俗龀龈用牢犊煽诘牟穗取?/p>
第三段：感受家人的喜悅與滿足
每當(dāng)我為家人做好一頓飯菜，看著他們品嘗過后滿意的表情，我心中無比的滿足和喜悅。家人的夸獎(jiǎng)和認(rèn)可是我做菜的最大動(dòng)力。有時(shí)候，我還會(huì)特意為家人準(zhǔn)備一些他們特別喜歡的菜肴，這樣能夠更好地滿足他們的口味和需求。看到他們開心地享用我做的菜，我感到自己的努力沒有白費(fèi)，也更加愿意為家人做菜。
第四段：做菜的勞動(dòng)增進(jìn)家庭情感
做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一種表達(dá)對家人愛的方式。通過為家人做菜，我與家人之間的情感得到了增進(jìn)。每一道菜肴都代表著我的心意和對家人的關(guān)心。在做菜的過程中，我不僅學(xué)會(huì)了與家人的交流溝通，還培養(yǎng)了與家人合作的意識。我和家人一起準(zhǔn)備食材，分工合作，共同享受做菜的樂趣，這種親密的互動(dòng)讓我們的家庭關(guān)系更加融洽。
第五段：順便提升自己的綜合素質(zhì)
做菜是一項(xiàng)需要綜合素質(zhì)的勞動(dòng)。在為家人做菜的過程中，我不僅提升了烹飪技巧，還鍛煉了耐心、細(xì)心和責(zé)任心。烹飪需要耐心等待，需要細(xì)心的操作，需要對家人健康負(fù)起責(zé)任。這些都是做菜所培養(yǎng)的美好品質(zhì)。通過做菜，我深刻體會(huì)到了自身的成長和進(jìn)步，同時(shí)也使我更加深入地了解到家庭的重要性和勞動(dòng)的意義。
總結(jié)：
通過為家人做菜，我不僅提升了烹飪技巧，還體會(huì)到了為家人做菜的勞動(dòng)的意義和快樂。家人的喜悅與滿足、增進(jìn)的家庭情感以及提升的綜合素質(zhì)，都使我更加愿意為家人做菜。做菜不僅是一種勞動(dòng)，更是一種表達(dá)對家人的愛和關(guān)心的方式。
做菜勞動(dòng)心得篇十
勞動(dòng)做菜是一件很有意義的事情，它不僅可以烘托出一家人的團(tuán)聚感，更可以體現(xiàn)出勞動(dòng)的美好。我曾經(jīng)也嘗試著去做菜，為自己和家人制造出更多美好的時(shí)刻。在這個(gè)過程中，我深深地體會(huì)到了做菜的樂趣和體驗(yàn)。下面，我將從種類、操作、技巧以及心態(tài)四個(gè)方面分享我的勞動(dòng)做菜心得體會(huì)。
第二段：種類
在選材方面，需要根據(jù)不同的食材來選擇不同的烹飪方法。在做菜中，肉、蔬菜和海鮮是最常見的種類。對于不同的蔬菜，烹飪的方法也不同，因此需要了解各種蔬菜的特點(diǎn)和適合的做法。肉類也需要根據(jù)不同部位的脂肪含量和肉質(zhì)來做出不同的口感。而海鮮的處理則需要更加細(xì)心，以免損失食材的原有鮮美。
第三段：操作
在做菜中，對于每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作都需要細(xì)心和耐心。烹飪前的處理，烹飪中的調(diào)料搭配，以及烹飪后的擺盤，都需要注意細(xì)節(jié)。先將菜處理干凈，然后再進(jìn)行下一步的操作；在烹飪中，需要將調(diào)料逐步加入并調(diào)整味道，以避免調(diào)料過多或不均。作為一道菜的外在形象，擺盤同樣需要更加講究，注重色彩及布局的搭配，使得這道菜能夠給人以視覺上的享受。
第四段：技巧
在烹飪過程中，還需要掌握一些烹飪技巧，以增加食材的美味度。比如，各種烹飪方法的選擇、制作適量的醬汁和鮮美的肉湯、創(chuàng)新搭配不同的食材等等。而這些技巧需要不斷的練習(xí)和失敗，使得我們能夠更加熟練使用，以保證菜肴的美味。
第五段：心態(tài)
最后，做菜是一項(xiàng)令人愉悅的過程，需要在心態(tài)上保持積極樂觀的心態(tài)。在烹飪過程中，難免會(huì)遇到失敗和挫折。而這些挫折往往可以成為后續(xù)烹飪過程中的經(jīng)驗(yàn)，以及更加出色的菜肴。因此，我們需要充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和毅力，不放棄，不怕失敗，相信自己，堅(jiān)持下去就一定可以做出更加美味的菜肴。
結(jié)語
最后，我深深地體會(huì)到了勞動(dòng)的美好和樂趣，而勞動(dòng)做菜正是其中最為美好的一部分。只要我們踏實(shí)地做每一道菜、發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，堅(jiān)定自己的信心，相信堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)獲得回報(bào)，成品一定會(huì)讓人們食指大動(dòng)、回味無窮。
做菜勞動(dòng)心得篇十一
勞動(dòng)教育課是學(xué)校的基礎(chǔ)課程之一，它通過讓學(xué)生參與各種實(shí)際勞動(dòng)活動(dòng)，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力、合作意識以及實(shí)踐操作能力。做菜作為勞動(dòng)教育課的一項(xiàng)重要內(nèi)容之一，不僅可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪技能，還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和對食物的健康認(rèn)識。下面將分享我在勞動(dòng)教育課做菜過程中的心得體會(huì)。
第二段：提出選題并介紹準(zhǔn)備工作
在選擇菜品時(shí)，我提出了做番茄炒蛋這道經(jīng)典的川菜。因?yàn)樗谖鄂r美，制作簡單，適合初學(xué)者。在開始烹飪之前，我做了充分的準(zhǔn)備工作。首先，我從市場上購買新鮮的番茄和雞蛋。然后，我將番茄切成均勻的片狀，雞蛋打散備用。同時(shí)，我還為烹飪過程中可能需要用到的調(diào)料做好了準(zhǔn)備。
第三段：分享烹飪過程中的心得
在實(shí)際操作時(shí)，我發(fā)現(xiàn)烹飪的手法和順序非常重要。首先，在鍋中倒入適量的油，將油加熱至7成熱時(shí)，倒入蛋液，用鏟子迅速攪拌，使蛋液凝固成小塊。然后，再倒入切好的番茄，用鏟子迅速翻炒，使番茄散發(fā)出香氣。最后，加入適量的鹽和糖進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。通過不斷的嘗試和調(diào)整，我發(fā)現(xiàn)掌握火候和調(diào)味品的用量是做好番茄炒蛋的關(guān)鍵。
第四段：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性
實(shí)際操作過程中，我和同學(xué)們組成了一個(gè)小組，大家配合默契，相互協(xié)作。比如，有的同學(xué)專門負(fù)責(zé)洗菜，有的同學(xué)負(fù)責(zé)切菜，還有的同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)配調(diào)料。大家互相幫助，相互學(xué)習(xí)，共同完成了一道美味的菜品。這次勞動(dòng)教育課的體會(huì)讓我深感團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有通過團(tuán)隊(duì)合作，我們才能更好地完成工作，取得優(yōu)秀的成果。
第五段：總結(jié)心得體會(huì)和建議
通過這次勞動(dòng)教育課做菜的學(xué)習(xí)，我不僅學(xué)會(huì)了番茄炒蛋的制作方法，還培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識。同時(shí)，我也更加明白了健康飲食的重要性。在未來的學(xué)習(xí)中，我還將繼續(xù)努力，探索更多的烹飪技巧和食譜，為自己和家人帶來更多美味的餐點(diǎn)。我也建議學(xué)校在勞動(dòng)教育課中加強(qiáng)對食物安全和健康飲食的宣傳，提高學(xué)生們的飲食意識和健康素養(yǎng)。
以上，我通過勞動(dòng)教育課做菜中的經(jīng)歷和體會(huì)，學(xué)會(huì)了更多的技能和知識。這不僅對我個(gè)人的成長有著積極的影響，也為我提供了更多的思考和理解。勞動(dòng)教育課的重要性不容小覷，它不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，更能夠促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
做菜勞動(dòng)心得篇十二
近年來，勞動(dòng)教育被越來越多的學(xué)校列入必修課程之中，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。作為勞動(dòng)教育的一部分，做菜課程不僅能讓學(xué)生學(xué)到實(shí)際操作的技能，還能激發(fā)他們對美食創(chuàng)作的興趣。在這門課程中，我積極參與，親自動(dòng)手制作了許多美味的菜肴，從中獲得了許多收獲和體會(huì)。
第一次動(dòng)手制作菜肴時(shí)，我對自己的廚藝并沒有太多的自信，因?yàn)樵谖壹抑?，做菜一直是父母的?zé)任，我從未親身嘗試過。然而，在勞動(dòng)教育課中，我被分到了一個(gè)小組，每個(gè)人都需要負(fù)責(zé)一道菜。我被推選為廚師，負(fù)責(zé)炒菜。初時(shí)，我手忙腳亂，不知道何時(shí)該加入什么材料，如何煮熟。幸好，我的組員們耐心地指導(dǎo)我，并幫助我克服了我的不安。通過他們的鼓勵(lì)與幫助，我成功地完成了我的第一道菜肴。
經(jīng)過數(shù)次練習(xí)，我意識到一道好菜的成功需要正確的材料搭配、熟練的刀工以及精確的火候。因此我開始積極參加小組控制練習(xí)。我們會(huì)一起討論如何搭配食材，嘗試不同的烹飪方法。通過與小組成員的實(shí)際操作，我逐漸掌握了如何判斷火候的方法，學(xué)會(huì)了如何處理和加工各種食材。這些練習(xí)不僅讓我培養(yǎng)了廚師的技能，還加深了我對美食的熱愛。通過手工制作美食的過程，我深刻的體會(huì)到了食物的獨(dú)特之處，同時(shí)也更加懂得了點(diǎn)滴勞動(dòng)的價(jià)值。
除了技能的提高，勞動(dòng)教育課的作用還在于提供了展示個(gè)人才能的機(jī)會(huì)。在課程的末尾，我們會(huì)舉行一個(gè)小小的美食展覽，讓全校學(xué)生和老師品嘗我們做的菜肴。在這個(gè)過程中，我保持了樂觀向上的心態(tài)，努力展示自己的成果。通過與大家分享我親手制作的美食，我獲得了他們的肯定和贊賞，這增強(qiáng)了我自身的自信心和成就感。同時(shí)，我也了解到，制作美食不僅僅是為了自己的滿足，更重要的是要分享給他人，與他人共同享受美味。
通過勞動(dòng)教育課，我認(rèn)識到了勞動(dòng)的價(jià)值和意義。勞動(dòng)并不是一件簡單的事情，它需要細(xì)致入微的處理，需要耐心和毅力。尤其是在做菜的過程中，我體會(huì)到食物背后的韻味和巧妙之處。而這些只有通過親自動(dòng)手去實(shí)踐才能夠真正體會(huì)到。做菜帶給我的不僅僅是技巧的提高，更是一種生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變——珍惜每一個(gè)細(xì)微的事物，感受其中的樂趣。
在勞動(dòng)教育課中，我逐漸掌握了做菜的技能，同時(shí)也得到了更多的體會(huì)和心得。通過這門課程，我不僅培養(yǎng)了實(shí)踐動(dòng)手的能力，也增強(qiáng)了自信心。同時(shí)，我也更加懂得了勞動(dòng)的意義和價(jià)值，學(xué)會(huì)了珍惜每一個(gè)細(xì)微的事物。勞動(dòng)教育課做菜心得體會(huì)將成為我人生成長路上的重要經(jīng)驗(yàn)，我相信這些收獲將伴隨我一生。
做菜勞動(dòng)心得篇十三
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要注意的地方也很多!看似簡單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問!當(dāng)大人還真是不容易呀!
做菜勞動(dòng)心得篇十四
世界上許多事情都很巧。我們小隊(duì)的隊(duì)員除了學(xué)習(xí)優(yōu)秀、熱愛體育之外還都喜歡自己動(dòng)手做菜。今天下午，在我家里舉辦的據(jù)詩做菜的小隊(duì)會(huì)有意思極了。
這次做菜就以剛學(xué)的第二十五課《絕句》為題。《絕句》是唐代大詩人杜甫的名篇：“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船?！倍潭痰乃男性姴粌H描繪了動(dòng)人的景色，而且融進(jìn)了詩人豐富的感情。每行詩句都是一幅優(yōu)美的圖畫。
我們做菜要求按詩的意境，每人做四盤，每盤是一句詩。原料只發(fā)兩個(gè)雞蛋和幾根韭菜。小隊(duì)長提了要求之后，大家立刻忙開了。有的煮雞蛋，有的擇韭菜，也有的在靜靜思考。平時(shí)好動(dòng)的王允昭這會(huì)兒可認(rèn)真啦，兩只又厚又大的手輕輕地剝著蛋皮，生怕碰破了蛋白。幾位平時(shí)愛說笑的姑娘也一言不發(fā)地忙自己的活兒。小隊(duì)長最忙，她除了做自己的那一份兒還不時(shí)地照顧別人。
沒等所有的人都做完，評論就開始了?！皟蓚€(gè)黃鳴翠柳”，要數(shù)費(fèi)樹做得最好。你看！那被切成兩塊的雞蛋黃伏在韭菜葉做成的柳條上，活象兩只小黃耐在柳枝上歡快地歌唱。王允的“一行白鷺上青天”更精采了。蛋白制成的白鷺由大到小排成一行，淡藍(lán)色的盤子恰似一片青天。真不知她怎么切的，那一只只可愛的白鷺伸著長頸，翅膀好象在上下翻飛。
王志宇的“窗含西嶺千秋雪”引起了爭論。有的說：這韭萊葉做西嶺有些不妥。覆蓋千秋雪的西嶺怎么會(huì)是綠色的.呢？也有的說：“窗含西嶺”這一含字就證明景色遙遠(yuǎn)，這山做得似乎太大了。王志宇紅著臉低下了頭。我們的小隊(duì)長趕忙說：這山上的雪可真夠白的。我仔細(xì)一看，那雪原來是蛋白切成的小碎片，滿滿灑了一盤子。真有點(diǎn)大雪壓青山的意思。
“這道菜怎么只是一碗白湯??！”聞惠立趕忙站起來說：“這是我做的?！闭f著，她把準(zhǔn)備好的兩個(gè)半圓蛋殼放進(jìn)湯里。然后，學(xué)著乘務(wù)員的口氣說：“萬里船將沿眠江、穿三峽、直抵東吳?！倍嗝簇S富的想象力，一下子得到全體同學(xué)的喝采。
會(huì)餐開始了，同學(xué)們真舍不得下筷子。
做菜勞動(dòng)心得篇十五
今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè)，自己動(dòng)手做一道菜。說實(shí)話，平時(shí)，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房??！這項(xiàng)作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里，放上一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準(zhǔn)備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?dòng)，一會(huì)雞蛋成塊了，放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán)，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會(huì)兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我開心極了，這可是我人生中的第一道菜??！
終于可以品嘗我的勞動(dòng)成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時(shí)感覺這道菜格外好吃，真是應(yīng)了那句話——自己勞動(dòng)的果實(shí)最香甜。其實(shí)今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實(shí)踐，我深深體會(huì)到媽媽為家里辛勤地付出，因?yàn)樗刻於荚谧鲋鴮ξ襾碚f“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時(shí)我也覺得其實(shí)做菜并沒有想象的那么困難，只要用心學(xué)，就一定能掌握這項(xiàng)本領(lǐng)！
在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑挘矣种匦鹿钠鹦判?，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個(gè)盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
做菜勞動(dòng)心得篇十六
我友愛的爸爸媽媽特別疼愛我，平常什么都不讓我干，這樣下去，我什么時(shí)候才能長大呢?要知道，學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng)，是我們成長的“必修課”啊!于是，我經(jīng)常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會(huì)。
從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的.香甜可口的飯菜，而我從小就是個(gè)“美食家”，喜愛常常偷看（菜譜），第一是滿意自己的“看覺”，其次是盼望學(xué)會(huì)做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡潔的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會(huì)自己照看自己，自己動(dòng)手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再當(dāng)心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來的片片有厚有薄，不太勻稱;然后剝一棵香蔥，洗潔凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切預(yù)備好后，我當(dāng)心翼翼地學(xué)著媽媽平常的樣子打開自然氣的閥門，打著火，開頭往炒鍋里淋油。我雖然看過許多怎樣炒菜的（文章），但要放多少油在我心里還是個(gè)未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的上升，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我連忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”攔住了油的“攻擊”。過了一會(huì)兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我趕忙退后一步，又趕忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概立即減弱了很多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，由于魚丸和火腿腸原來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片慢慢變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗潔凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，由于鍋里根本就沒有放油(匆忙中遺忘了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我連忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了顏色艷麗的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個(gè)能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)憂餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”擔(dān)當(dāng)啊，只有這樣，我們才會(huì)成長，才會(huì)進(jìn)步!
做菜勞動(dòng)心得篇十七
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人??！
同樣通過自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的.是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
做菜勞動(dòng)心得篇十八
做菜是一項(xiàng)需要耐心和技巧的事情，但是只要多練習(xí)，你也可以成為一名做菜達(dá)人。下面是我分享的一些心得體會(huì)。
1.食材的選擇：做菜就像看病，診斷正確才能對癥下藥。選擇新鮮的食材是做好菜肴的第一步。新鮮食材不僅口感更好，而且營養(yǎng)價(jià)值也更高。
2.火候的掌握：做菜時(shí)，火候的掌握非常重要。一般來說，肉類需要先用大火烤至變色，再用小火烤至熟透；而蔬菜類則需要先用小火烤至變軟，再用大火烤至熟透。
3.調(diào)料的搭配：調(diào)料的搭配也是一門學(xué)問。不同的菜品需要搭配不同的調(diào)料，才能達(dá)到最佳的口感效果。例如，在做川菜時(shí)，需要用大量的花椒和辣椒，而做粵菜時(shí)，則需要用大量的鹽和醬油。
4.刀工的熟練：刀工是烹飪中必不可少的一項(xiàng)技能。熟練的刀工可以讓你快速地切碎食材，提高做菜的效率。
5.菜品的創(chuàng)新：做菜需要不斷地創(chuàng)新，嘗試新的菜品和新的做法。創(chuàng)新可以讓你在烹飪中不斷嘗試新的味道和口感，讓你的做菜技巧更加出色。
總之，做菜需要不斷地練習(xí)和嘗試。只要你有耐心和決心，你一定可以成為一名做菜達(dá)人。
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