教案是教師組織教學(xué)活動的重要依據(jù)和指導(dǎo)工具。教案應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和興趣愛好合理設(shè)置教學(xué)活動，提高學(xué)習(xí)效果。以下是一些教案模板，可以幫助你更好地組織教學(xué)內(nèi)容。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇一
我的家鄉(xiāng)是永康市外幾十里的一個小村。早些年，村里的許多房屋是茅草做的.頂兒，所以得了“茅鼓隆”村名。
要問咱們小孩子最喜歡的節(jié)日是哪個?十有八九會告訴你“茅鼓節(jié)”了!茅鼓節(jié)算得上是村里的特色節(jié)日，更是孩子們的節(jié)日。
每年立秋左右，快到“茅鼓節(jié)”的前一天，家家戶戶的孩子們都會爭先恐后地跑去收茅草。茅草可是這活動必不可少的原料!剛收的茅草油亮亮的，怎么看都像是打了蠟似的。茅草摸上去滑溜溜的，可有韌性了!任憑你怎么折，怎么彎，都不會斷掉。茅鼓節(jié)最重要的工作就是把茅草編成鼓的形狀。因為在老人們看來，鼓就代表著團(tuán)圓、平安。
用茅草編鼓可是有難度的，村里的大人，尤其是老人最會編了，孩子們要想?yún)⒓踊顒樱偷米约簩W(xué)著編。編鼓要訣就是要環(huán)環(huán)相扣，扣緊了，鼓才不會散。成形的鼓是扁扁的，厚約五至十厘米，鼓面為圓形，直徑約二十至三十厘米。鼓面摸上去光滑，有格子狀的斑紋。茅草的穿法也十分講究，一根在上，一根在下，還有一根得在中間固定、支撐。
鼓編完了，就可以往鼓里裝上大把的糖了!鄉(xiāng)下可沒有那些好吃又好看的水果糖、橡皮糖，卻有孩子們最愛吃的麥芽糖和皮筋糖。皮筋糖實際上是跟皮筋相像的“硬糖”。糖的外面有一層硬硬的殼，里面卻是柔軟的“夾心”，是孩子們的最愛。把糖裝好，孩子們的工作就完成了。此時，大人們正在搭“舞臺”，布置活動場地。
到了立秋當(dāng)天，孩子們一早就抱著糖鼓出門了。來到村頭的臺子上，大家就開始搶奪“領(lǐng)地”了。爭到了好位置，接到的糖也會越多。
日上竿頭時分，活動正式開始了。孩子們拿起小木鼓錘在鼓上猛敲一陣。糖果就從鼓縫里往外掉。無數(shù)的糖果隨著一陣陣鼓聲落下，真是令人興奮的一場“糖果雨”啊!
你瞧，孩子們嘴里含著兩三顆糖，手里捏著兩把糖，全身上下的口袋全塞滿了。大一些的孩子們利用自己身高優(yōu)勢跳起蹲下，不時還高興地大聲嚷嚷;年齡小的只能跑到臺前撿別人掉下的;個別調(diào)皮的，直接躺在茅草堆邊，張著嘴，等糖自動掉進(jìn)嘴巴里!
這真是一場歡樂的糖果盛宴!
難怪咱家鄉(xiāng)的孩子都愛茅鼓節(jié)，都愛這個名叫茅鼓隆的小村子!
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇二
1．認(rèn)識到獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候條件和文化生活背景孕育出了異彩紛呈、姿態(tài)萬千的飲食習(xí)俗、民居習(xí)俗和文化活動習(xí)俗。知道家鄉(xiāng)的民風(fēng)、民俗在人們生活中所發(fā)揮的重要作用。
2．能通過搜集資料、采訪親友師長、同學(xué)交流共享等方式，從飲食、民居和文化活動習(xí)俗中發(fā)現(xiàn)民風(fēng)民俗與人們的生活環(huán)境和文化傳統(tǒng)之間的關(guān)系。
3．珍視祖國的文化傳統(tǒng)，愿意學(xué)習(xí)了解和探究民風(fēng)民俗的起源和文化意蘊(yùn)。
了解民風(fēng)、民俗來源于生活。
探究民風(fēng)、民俗與人們所處的自然環(huán)境、社會人文環(huán)境之間的密切聯(lián)系；了解民風(fēng)民俗在人們的生活中發(fā)揮著的紐帶、規(guī)則等重要作用。
二課時
學(xué)生自學(xué)教師補(bǔ)充、修改
1、將教材中所涉及的飲食習(xí)俗、民居習(xí)俗制作成課件，并準(zhǔn)備一些相關(guān)資料；因地制宜，創(chuàng)建民風(fēng)、民俗活動情境。
2、查找與課文內(nèi)容相關(guān)的資料，主要是富有地域特色民族特色的飲食風(fēng)俗、民居特點、穿著習(xí)慣，以及相關(guān)民風(fēng)民俗形成的原因；查找與“趕集”相關(guān)的資料。
師生互動教師補(bǔ)充、修改
教師：通過前兩堂課，我們出色地完成了參觀民風(fēng)、民俗大觀的任務(wù)。
預(yù)期：節(jié)日、飲食、穿戴、活動……
教師：是的。民風(fēng)民俗是一種思維方式和行為習(xí)慣，它體現(xiàn)在地方人們的穿著打扮中，飲食內(nèi)容和禮儀中，地方民居建筑風(fēng)格中，還有各種地方特色文化活動中。今天，我們要一起來研究、探討每個地方的民風(fēng)、民俗與當(dāng)?shù)厝藗兩畹淖匀画h(huán)境、文化背景之間的淵源關(guān)系，了解民風(fēng)、民俗在人們的生活中發(fā)揮著的作用。
教師：為了更好地探究民風(fēng)、民俗與當(dāng)?shù)厝藗兩畹淖匀画h(huán)境、文化背景之間的淵源關(guān)系，我們首先來一起研究一個歷史悠久，曾經(jīng)非常興旺，現(xiàn)在又開始興旺起來的一種風(fēng)俗活動，它的名字叫“趕集市”。（出示“趕集市”圖片）
教師：你知道什么叫“集”什么叫“市”嗎？在你的心目中，“集”和“市”是怎么樣的？
預(yù)期：集市是一種買賣，是市場。農(nóng)村的市場稱為“集”，城市的市場稱為“市”，趕集市就是到市場里去做買賣。
教師：那么，“集”和“市”到底是不是這樣的？它們之間有什么區(qū)別？請你結(jié)合教材32頁和自己搜集的材料進(jìn)行研究歸納。
“趕集趕市”對比表
研究對象
對比項目
趕集
趕市
買賣的地點鄉(xiāng)村城市
備注：對比項目可以是“買賣的時間、主要的.商品、人們的心情心態(tài)”等（僅供參考），每個小組至少要思考填空兩項對比項目，不夠自己添畫格子。
研究對象
對比項目
趕集
趕市
地點鄉(xiāng)村城市
買賣的時間一般有固定的日期，相隔一段時間。形成相對集中的有一定規(guī)模的商業(yè)區(qū)域，一般會持續(xù)進(jìn)行商業(yè)活動。
主要的商品以農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品、日用品為主。一般以某一類商品為特色經(jīng)營內(nèi)容，比如“服裝市場”等。
人們的心情比城市里趕市的人更興奮，像過節(jié)一樣，買東西的目標(biāo)不太明確，比較隨意。心態(tài)比趕集的農(nóng)人平和一些，買東西的目標(biāo)比較明確。
相關(guān)的活動不多，以娛樂活動為主。商業(yè)氛圍相對比較濃厚，廣告促銷活動比較多。
教師：（出示，要求一起念）百官(武林)門外魚擔(dān)兒，壩子(艮山)門外絲籃兒，正陽(鳳山)門外跑馬兒，螺螄(清泰)門外鹽擔(dān)兒，草橋(望江)門外菜擔(dān)兒，候潮門外酒壇兒，清波門外柴擔(dān)兒，涌金門外劃船兒，錢塘門外香籃兒，太平(慶春)門外糞擔(dān)兒（關(guān)于杭州十大城門的民謠）。
預(yù)期：形成了一個個的市，也可能是形成了一個貨物中轉(zhuǎn)的點，貨物通過這些點流通到了杭州各個繁華的“市”里面。
教師：再來看看“集”?！敝捌卟试掝}”之“采風(fēng)路上”之“《貴州行之趕集篇》”。屏顯幻燈，讓學(xué)生通過簡潔的文字直觀的圖片感受“集”。）與“市”比較，“集”的什么特點很鮮明？三．總結(jié)提升，布置任務(wù)。
預(yù)期：富有地方特色，熱鬧有趣，豐富多彩，是休閑、購物、玩耍、交友交流、長見識的好去處。
預(yù)期：合作共享、對比聯(lián)系、研讀材料、討論爭辯……
教師：剛才我們的探究性學(xué)習(xí)還只是我們的熱身運(yùn)動，今天回家以后，要把學(xué)到的本領(lǐng)、增長的經(jīng)驗用到接下去的研究性學(xué)習(xí)任務(wù)完成之中。請根據(jù)課文36－44頁內(nèi)容，根據(jù)老師提供的“探究性學(xué)習(xí)任務(wù)表格”，小組確定選擇其中的三格內(nèi)容，繼續(xù)搜集資料，請教親友，下一節(jié)課，我們將通過自學(xué)探究和小組的合作共享，體會民風(fēng)民俗和我們的生活之間的密切關(guān)系。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇三
清明時節(jié)人們最重要的'民風(fēng)民俗主要是兩種，一為掃墓，二為踏青。
清明節(jié)大約始于周代，在我國有二千五百多年的長久歷史?！翱鬃釉?jīng)說，‘國之大事，在祀與戎’，意思是說，國家的大事，在于祭祀和戰(zhàn)斗這兩件事。由此可見祭祀的主要性?！?/p>
在古代清明前一日為寒食節(jié)，所以在寫清明的詩中常涌現(xiàn)“寒食”，因兩節(jié)相近，民間逐步將兩節(jié)合二而一，清明節(jié)承載了原寒食節(jié)吊唁介子推“割股充饑”構(gòu)成掃墓祭祖的習(xí)俗，始終連續(xù)至今。
然而人們對“清明”的器重更在農(nóng)事之外，能夠從一些古詩詞中領(lǐng)會到。
自20xx年國務(wù)院宣布《對于更改〈全國年節(jié)及留念日放假措施〉的決議》后，清明節(jié)和端午、中秋等這些民族傳統(tǒng)節(jié)日都被定為法定假日，可見清明節(jié)在國人心中的地位。
“青餅”還有“青餅”稱“麻糍”之分。實在“青餅”和“麻糍”原料一樣，做法也一樣，只是形狀有差別。做“青餅”和“麻糍”原料都是經(jīng)由浸泡蒸熟的糯米，和一種叫做“青”的艾草嫩芽、葉在一起搗，充足混和后做成不同的外形，青餅為圓形小孩手掌大小，青餅因而也叫“艾餅”、“艾青餅”；“麻糍”只是把原料攤成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍個別都是用糯米制作的糕點，還說得從前，而“麻”應(yīng)該指芝麻，原料中不芝麻何來“麻糍”名稱，想起小時候是青餅麻糍一起喊的，還有同類的青團(tuán)子，青年糕的食品，我料想可能是青餅做成了麻糍樣子罷了，是后來把“青餅”兩字省略了。“青餅”普通沒有餡，也可以有餡，而“麻糍”是沒有餡的。艾草野生在山坡地上，小時候常去采摘。“艾青”存在抗菌、抗病毒和加強(qiáng)免疫力等保健功能，應(yīng)當(dāng)屬于綠色保健食物。在洋溢著艾青特有幽香的制造青餅的處所，老是圍著一大群孩子、白叟、婦女，熱烈而溫馨。
杜牧在《清明》首句即刻畫了春雨綿延的清明時令特色，襯托回鄉(xiāng)祭掃逝去先祖、親人的行人紛紛壓制的心情，接著直言行人祭祀懷念親人的心境，“欲斷魂”寥寥三字，掃墓人對故去親人的哀痛愁緒躍然紙面。“何以解愁，唯有杜康”，行人想到借酒澆愁，于是呈現(xiàn)行人“借問酒家何處有？”，“牧童遙指杏花村”有趣的一幕，平添無窮識詩趣和遐思。
南宋后期詩人吳惟信的《蘇堤清明即事》寫出了清明時節(jié)的另一面：“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”。為不辜負(fù)梨花清風(fēng)，“惜春長怕花開早”（辛棄疾《摸魚兒》）。所以人們尤其年青人趁著清明時節(jié)春景明媚傾城結(jié)伴遠(yuǎn)足踏青，縱情消遣游樂，“日暮笙歌收拾去”才舍得讓“萬株楊柳屬流鶯”。
在咱們故鄉(xiāng)――浙江東部沿海一帶，清明節(jié)除跟各地一樣要掃墓、踏青外，還有一些奇特的風(fēng)俗。
清明節(jié)這一天，過去家門口也插枝柳條，但不知為什么。有人說是為了紀(jì)念“教民稼穡”的神農(nóng)氏；有人說企求吉利，因為柳枝是救苦救難的觀世音用它揮拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已經(jīng)湮逝的“寒食節(jié)”有關(guān)，是紀(jì)念介子推的。唐代大詩人杜牧在他的千古絕唱《清明》詩中寫道：
清明季節(jié)雨紛紜，路上行人欲銷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
由于“青”諧了“親”的音，祭祀，掃墓都在思念逝去的親人，所以“青餅”或“麻糍”，無論是清明祭奠俗稱清明羹飯，仍是外出掃墓都是必備的供品。掃墓俗稱上墳，掃墓時要為祖墳墳頭插上白色長條紙錢讓它在風(fēng)中飄曳，不是燒的一種，而后焚香、掃除、除草，培土，這一天是可以動土的，平時日子“太歲頭上不能動土”。傳下來打掃完了還在墳頭撒一些拌了米飯的螺絲，當(dāng)初想起來，可能有向先人期求五谷豐收的意思，也是用“螺”諧“籮”，意思是籮裝米飯，吃用不盡。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇四
掃墓是清明節(jié)最早的一種習(xí)俗，這種習(xí)俗延續(xù)到今天，已隨著社會的.進(jìn)步而逐漸簡化。掃墓當(dāng)天，子孫們先將先人的墳?zāi)辜爸車碾s草修整和清理，然后供上食品鮮花等，向先人祭拜。
在中國北方有清明戴柳的習(xí)俗，就是折柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上，或插柳枝于屋檐和門窗上。據(jù)《燕京歲時記》上說：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，賜群臣柳圈各一，謂戴之可免蠆毒。“北京有句民諺：”清明不戴柳，死后變黃狗?！翱梢姶怂琢鱾鞯矫耖g，戴不戴柳卻與死后的下場有關(guān)了。
踏青，即郊外春游活動。由于各地春天到來的時間不一，過此節(jié)亦有先后，福建、四川等地在農(nóng)歷二月二日，陜西等地在農(nóng)歷三月三日。在北京地區(qū)卻與清明節(jié)同時進(jìn)行。舊時的踏青，以西直門外的高梁橋為最盛?！镀炕S集》有一段真實地記載：”高梁橋在西直門外，京師最勝地也。
清明還有放風(fēng)箏，蕩秋千、吃寒食的習(xí)俗。
沒錯，清明時節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫“寒具”?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多，風(fēng)味各異，尤以、和以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃清明螺，清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當(dāng)，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
潮汕人過清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用面粉拌水?dāng)嚦烧澈隣?，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經(jīng)過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽?。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。清明時節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去，便在清明節(jié)采此樹葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽?，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病。
在閩南僑鄉(xiāng),每逢清明節(jié)必定做一些糕、?和米棕,在清明節(jié)前后讓家人食用，此外，中國各地在清明佳節(jié)時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習(xí)俗。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇五
壯族人民主要分布在廣西、廣東、云南等省區(qū)。壯族的建筑、服飾、節(jié)日還有那著名的山歌，都彰顯了壯族人民的勤勞善良。
先看看壯族人民的建筑吧!他們的房子依山靠水。原因是：壯族人民喜愛大自然，喜歡與大自然和大自然里的生靈一起生活。壯族人民的房子是由木頭搭建而成的。一樓是養(yǎng)生出的，二樓以上住人。
壯族人民的服飾是五花八門、色彩斑斕的。雖然壯族男子的.服飾和漢族男子的服飾差不多，但壯族女子服飾和漢族女子的服飾相比就是天壤之別了。壯族人民勤勞善良，特別是女子。在壯族女子縫織衣服時同時也會繡上各種各樣的圖案。有鳥獸;有鮮花;還有許多具有沒號予以的圖案……壯族女子的服飾上除了精致的圖案外還會有各種繽紛的色彩。他們的頭飾也很精美別致，也有許許多多雕刻上去的圖案。壯族女子整套服飾上的色彩混起來都比彩虹沒美呢!
壯族有一個最著名的節(jié)日，那就是在農(nóng)歷三月初三的“歌墟節(jié)”，在“歌墟節(jié)”那天，每個村子都會是人山人海，熱鬧非凡。在村口，幾乎全村人都在那迎接外村人，并接受他們的挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)什么呢?當(dāng)人事唱山歌啦。臺上的人唱山歌的時候，臺下的人也會跟著唱兩句給自己村里人助威。這些比賽時為了增進(jìn)各個村子之間的友情，這也驗證了那句話：“友情第一，比賽第二”。這也是壯族人民的品質(zhì)之一。壯族人民為什么可以吧山歌唱得那么好呢?請接著聽我介紹。
其實，在生活中，壯族人民也在一邊唱山歌。在壯鄉(xiāng)，壯族人民無論在哪里，都可以即興創(chuàng)作一首山歌。也就是說，壯族人民在生活中已經(jīng)能夠達(dá)到一個代言的地步了。在田野里，可以聽見他們的歌聲，在兩個山頭間也可以聽到，甚至在他們自己家里有時候也會聽到他們用山歌對話。壯鄉(xiāng)人民憑著心情也能唱出優(yōu)美動聽的歌。那歌聲同時也表達(dá)了當(dāng)時唱歌的人的心情，如果他的朋友聽到了，也會用山歌與他交談。
壯族真是一個豁達(dá)樂觀，勤勞善良的民族啊!
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇六
1.巧妙地運(yùn)用擬人手法，使文中的物像具備了人的行為特征人的思想情感，使之從側(cè)面體現(xiàn)文中主人公的心靈歷程。
2.選材過于通俗，不具一定的`代表性，老題材老思想，平淡無奇。
3.雖然選擇了生活中具有一定敘寫價值的事件，但由于分析不透徹，挖掘不深，事件潛含的道理未能深刻地體現(xiàn)。
4.選材平淡無奇，過于老舊粗俗簡單幼稚，不具新意，難于深刻地反映生活的時代性真實性。
5.未能通過小事情反映大道理，“以小見大”的表現(xiàn)手法運(yùn)用還不夠嫻熟。
6.對人物形象缺乏多角度的刻畫，只是選取了某一狹窄的題材，片面地顯現(xiàn)了人物某一方面的性格特征。
7.能夠選擇生活中具有典型意義的題材，事件的代表性較強(qiáng)。
8.選材新穎獨(dú)特，不附平庸，一掃迂俗之氣，令人耳目一新。
9.雖述平常事，但分析透徹合理，理性挖掘較深，凸現(xiàn)了事件的本質(zhì)。
10.事件雖小，但反映出較深刻的道理，具有一定的普遍性。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇七
1.立足語言教學(xué)，品味語句，積累語言；
2.適當(dāng)擴(kuò)展教學(xué)范圍；
3.積極開發(fā)地方課程資源。
新的課程標(biāo)準(zhǔn)指出：“語文是最重要的交際工具，是人類文化的重要組成部分。工具性與人文性的統(tǒng)一，是語文課程的基本特點”。這代表了現(xiàn)階段對語文課程性質(zhì)的最新認(rèn)識，也充分地表現(xiàn)了新課標(biāo)對語文學(xué)科文化內(nèi)涵、人文精神的重視程度。
本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，或?qū)懜鞯氐墓?jié)日風(fēng)俗，或講述民間藝人軼事，或描繪街頭商販的吆喝，文筆生動，妙趣橫生，一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷，體現(xiàn)了豐富的文化內(nèi)涵，突出的人文精神。學(xué)習(xí)本單元可以結(jié)合“民間采風(fēng)”的社會實踐活動，積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，去關(guān)注我們身邊的民風(fēng)民情，探尋日常生活背后的“學(xué)問”。
本單元的綜合性學(xué)習(xí)，以“家鄉(xiāng)風(fēng)情”為主題，設(shè)計各種活動方式，全面培養(yǎng)學(xué)生的能力?；顒討?yīng)該有計劃，有評價。計劃應(yīng)詳盡，形式應(yīng)多樣，評價既重結(jié)果更重過程、態(tài)度，力求使學(xué)生在活動中鞏固所學(xué)知識，同時增加社會經(jīng)驗，培養(yǎng)多種能力。
1.要從文章出發(fā)，以語言為教學(xué)立足點。在教學(xué)中，應(yīng)該為學(xué)生示范并引導(dǎo)學(xué)生揣摩品味文中重要的詞語句子，注意語言的感悟和積累，加強(qiáng)朗讀教學(xué)，使學(xué)生深入領(lǐng)會文中的思想情感。
2.教學(xué)范圍可以適當(dāng)擴(kuò)展。由于本單元課文內(nèi)容學(xué)生普遍較為陌生，教師可以借助音像資料，適當(dāng)增加學(xué)生的知識儲備與體驗，但不能喧賓奪主把語文課上成“民風(fēng)民俗”的知識介紹課。
3.本單元教學(xué)還應(yīng)該充分體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)“注意開發(fā)利用課程資源”的精神。教師應(yīng)注意利用當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，引導(dǎo)學(xué)生從教室走向社會，從課內(nèi)走向課外，使語文教學(xué)更加鮮活，更加有趣。
《云南的歌會》
1.文中寫了幾個場合中唱歌的情景？
提示：本文是一篇極富情趣的散文。在“歌會”的大標(biāo)題下，描繪了“山野對歌”、“山路漫歌”、“村寨傳歌”三個場合中唱歌的情景，字里行間洋溢著對自然、對人、對藝術(shù)的品味與贊賞。
2.欣賞文中“山野對歌”這一部分的人物描寫。
提示：山野對歌”這一部分的人物描寫以工筆描繪為主，刻畫細(xì)膩真實，如同一幅人物肖像畫：寫面容、寫牙齒、寫服飾，筆筆細(xì)致，如在目前。而作者的態(tài)度卻又隱含在字里行間。
3.“山路漫歌”一部分是怎樣描寫美好有情的歌聲的？
提示：“山路漫歌”部分著力描寫唱歌人所處的優(yōu)美環(huán)境：天如此之藍(lán)，花如此之美，悠悠鳥鳴如此婉轉(zhuǎn)動聽，而在這樣美好環(huán)境中長大的女孩子，自然是歌聲動人、情韻動人。這是以優(yōu)美環(huán)境映襯優(yōu)美人物優(yōu)美的歌。
4.欣賞《云南的歌會》一文中“村寨傳歌”這部分的場面描寫。
提示：“村寨傳歌”這部分的場面描寫，有全局的描繪，有細(xì)部的刻畫，有“面”有“點”，宛若電影畫面中的.全景與特寫。生動地展現(xiàn)了規(guī)模宏偉、氣勢壯觀的“村寨傳歌”的動人場面。表達(dá)了作者由衷的贊美之情。
《端午的鴨蛋》
1.文中為什么要花很多篇幅寫端午的風(fēng)俗？
提示：本文是按照“端午風(fēng)俗――家鄉(xiāng)的鴨蛋――端午的鴨蛋”這一總體框架來進(jìn)行構(gòu)思的，行文自然，毫無雕鑿的痕跡。
2.作者為什么要寫“鴨蛋”這樣一個不起眼的東西，和吃鴨蛋這樣小事呢？
提示：文章通過對家鄉(xiāng)的鴨蛋的富有情趣的介紹，流露出了對兒時生活的懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。
3.作者是如何寫出生活中無窮的情趣的？
提示：汪曾祺憑著對事物的獨(dú)到的穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，運(yùn)用聯(lián)想和想象，細(xì)細(xì)地咀嚼生活中的細(xì)節(jié)，展示了生活的本質(zhì)，創(chuàng)造了真境界，傳達(dá)了真感情，引導(dǎo)人們從生活中的去發(fā)現(xiàn)美，去體驗人生的樂趣。
4.汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他的語言風(fēng)格在本文中是如何體現(xiàn)的？
提示：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容。語言有很強(qiáng)的形象性，能抓住事物的特色神韻一字傳神，于平淡中透出無窮的韻味。
《吆喝》
1.作者介紹這些吆喝時遵循了怎樣的思路呢？
提示：本文在結(jié)構(gòu)安排上，頗有獨(dú)到之處。全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。文章的思路十分清晰。
2.吆喝是中國常見的一種古老鄉(xiāng)土文化，本文中作者是如何品味分析這種文化的呢？
提示：文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。
3.文章給了我們哪些啟發(fā)？
提示：啟示一：做一個生活的有心人，一個情趣的人，去體驗生活，品味人生。啟示二：要有目的、有計劃、有步驟的去觀察生活，去發(fā)現(xiàn)生活中的美，大膽地表現(xiàn)生活中的美。
《春酒》
提示：思鄉(xiāng)，是本文一大主旨。故鄉(xiāng)的一切與兒時的印象疊印在一起，輝映成一片快樂而感傷的迷濛。春酒、會酒。醉了母親，醉了“我”，也醉了無數(shù)讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”“會酒”席上不斷氤氳起來，彌漫成濃濃的人情民俗之美。
2.品味文中對母親這一形象的精彩描寫。
提示：琦君筆下的母親是一位勤勞能干的、慈愛溫柔、靈性很強(qiáng)的農(nóng)村婦女。她善良大度、充滿美德。母親的一言一行給人留下了難以磨滅的美好印象。
3.品味《春酒》中是所展現(xiàn)的生活美。
提示《春酒》是一篇優(yōu)美的散文，作者以中國傳統(tǒng)溫柔敦厚的情懷，以細(xì)膩溫婉的筆致，將新年、童年、鄉(xiāng)鄰、母親營造成了一個藝術(shù)世界。為我們展現(xiàn)了家鄉(xiāng)的民風(fēng)之美和人情之美。表達(dá)了對童年、對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。
《俗世奇人》
1.《刷子李》一文中的敘事有何特點？
提示：《刷子李》一文中先用了對比的手法為人物預(yù)設(shè)了一個極其不同尋常的背景，一波三折地敘述了刷子李的奇妙絕活，使刷子李的“奇”得到了一次次的渲染。表達(dá)了作者對刷子李這個具有超凡技藝的“奇人”由衷的贊嘆和肯定。
2.《泥人張》與《刷子李》在敘事上有什么不同？
提示：《刷子李》一文先設(shè)下一個謎團(tuán)，然后慢慢揭開謎底，所以在敘事時，對刷子李的神奇大加渲染，以此來突出刷子李的“奇”?！赌嗳藦垺穭t是把泥人張放到與海張五的較量中來表現(xiàn)他的“神奇”。所以，寫“泥人張”時，用單刀直入法切入正題，敘事中又設(shè)置懸念，將簡單的故事情節(jié)安排得曲折有致，生動地寫出了“泥人張”超凡的技藝，和獨(dú)特的個性風(fēng)格。
3.《俗世奇人》在語言上有何獨(dú)到之處？
提示：首先，文章吸取了天津方言中的精華，具有濃郁的“天津”風(fēng)味；其次，本文的語言極具造型能力，生動地寫出了世俗風(fēng)情、傳神地刻畫出人物的動作和神態(tài)。此外，全文語句短小精粹，活潑幽默，大有單口相聲的風(fēng)味。
4.怎樣從品讀《俗世奇人》這篇小文章中獲取經(jīng)驗，去品讀我們的現(xiàn)實生活這篇大文章？
提示：《俗世奇人》塑造了兩位有著獨(dú)特技藝、個性鮮明的民間高人的形象。從一個小角度切入，一人僅寫一事，卻寫得形神兼?zhèn)?，寥寥幾筆就勾畫出人物的神韻。我們要關(guān)注生活，學(xué)會觀察身邊的一人一事，要善于發(fā)現(xiàn)身邊人物的個性美，這樣，我們就會更加理解生活，更加熱愛生活了。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇八
殺年豬是我們當(dāng)?shù)氐?一種民間風(fēng)俗，在農(nóng)村吃年豬飯相當(dāng)于過年的預(yù)演，親戚間相互請吃殺豬飯，主要是為了加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)感情、也是一種表示慶賀，下面我們就帶大家去看看這個喜慶的民間節(jié)日。
每到這樣的殺年豬季節(jié)，不論是親戚還是朋友，認(rèn)識的還是不認(rèn)識的，只要你走進(jìn)村寨，都會受到熱情的邀請。在殺年豬時，只要主刀者一聲令下，所有人便全力以赴奔赴豬圈，將選好的豬團(tuán)團(tuán)圍住，這時大家七手八腳，拽耳朵的拽耳朵，拽腿的拽腿，共同用力將豬按倒，把豬的四腿綁到一起，然后將一個木頭杠子插在四腿中間，大家齊心合力放到架起的案板或桌子上，殺豬是個技術(shù)活，主刀者憑經(jīng)驗和感覺，要一刀斃命。豬停止呼吸后，開始不停地往豬身上澆開水，待把豬身上的毛都澆透后，開始開剝刮洗。在這樣喜慶的殺豬客里，主人家都會把剛殺好的新鮮豬肉，分割切成小塊，用焦炭烤熟后招待客人，客人們吃著美味可口的烤豬肉，互相勸著自釀的“苞谷酒”或是苦膽酒，真是猶如過大年一般。在年豬席上，都是一些用豬肉烹制出來的菜系，有酥肉、粉貞、豬血湯等等，都是一些可口的農(nóng)家菜。按照習(xí)慣剩下的豬肉和腸肚，每家每戶還要淹制一些臘肉、香腸以備來年食用。
雖然殺年豬只是一種民間風(fēng)俗習(xí)慣，但它以成為農(nóng)村中每家每戶，一年到頭最喜慶、最熱鬧的節(jié)日，也是農(nóng)民群眾一年到頭大豐收的重要標(biāo)志。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇九
過，伴隨著一陣陣香氣，伴隨著一張張幸福的笑臉。什么東西令他們?nèi)绱诵腋＃吭琰c。
孝感早點并沒有上海那樣食物美味，又不如重慶那邊辣得有特色，也沒有國外那邊滿街的芝士味。我們孝感的早點雖然不是最好的，但也是最淳樸的。
孝感米酒，應(yīng)當(dāng)屬于最出名了，由于它選才考究，制法獨(dú)特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，又聞著有種隱隱的酒香，卻怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深長.品種也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，櫻桃米酒，銀耳米酒......，種類繁多，但樣樣都十分美味。
老人帶著小孩去吃熱干面，老人呢，在旁邊點壺龍井品茶，小孩就在旁邊吃著，吃完抬起頭來，滿嘴都是芝麻醬，用小手一擦，卻越擦越臟，熱干面不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟后，再淋上芝麻醬，香油，香醋，蔥等配料，更具特色.吃起來面條纖細(xì)爽滑，有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，有種很爽口的`辣味。
中午,吃早點的人們都散了，但賣早點的人們又忙了起來，準(zhǔn)備著第二天要賣的早點。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十
在我的家鄉(xiāng)——常德，有著十分獨(dú)特的民風(fēng)民俗。
在我的家鄉(xiāng)有著一種獨(dú)特的`美食——魚糕。每逢佳節(jié)，大家總會拿出魚糕來品嘗。它在家鄉(xiāng)人民的眼中有著無可替代的重要地位，是一種象征。
家鄉(xiāng)還有一個與眾不同的特色，就是在每年的十月份，村民們都會齊聚在一起，開一個小型的“跳蚤市場”，大家可以隨意采購別人的農(nóng)產(chǎn)品。整個集市活動要開展近十天左右，在此期間，大家都會舉行隆重的祭祀活動，希望來年的時候能有個好收成。
在這幾天的時間里，大家也都沒有在干農(nóng)活了，全村人都會用這樣獨(dú)特的方式來慶祝今年有了個好收成。
一年又一年，家鄉(xiāng)變了模樣，但在游子們的心中，“家鄉(xiāng)”的情是永遠(yuǎn)也不會變的。
一年四季，四時八節(jié)，都有約定俗成的風(fēng)氣。別的不多說，先來重點說說春節(jié)的風(fēng)俗吧。
除夕之夜，燃放鞭炮、吃團(tuán)圓飯，同各地一樣，但又有講究。一是給家中的豬、牛、羊圈和雞籠鴨塒貼張紅紙，點根蠟燭；給房前屋后的桃、李、梅、桔等果樹和松、竹等也貼張紅紙，祈求來年六畜興旺、果實豐收、林木茂盛。二是要先祭拜祖宗。在祖宗的牌位前點燃香燭，擺上貢飯貢酒和三鮮（指鮮魚、鮮肉、鮮雞，當(dāng)然都是蒸熟的，而且是熱氣騰騰的）。從家中最年長的開始，依次按輩分給祖宗跪拜。接著才是全家上桌吃團(tuán)圓飯。飯后，一家老小圍爐烤火守歲。小孩向長輩辭年，長輩拿出事先準(zhǔn)備好的紅包給小孩發(fā)壓歲錢。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十一
大家好！我的名字叫張海霞。最近，我非常喜歡收集一些民俗節(jié)日的資料?？吹梦艺媸切睦锇W癢，想要與大家好好的分享。這不，我已經(jīng)都整理好，做成“大盤點”。什么？你們不服氣？好，那我此刻就給你們好好地介紹一下吧！
每個民族都有自己獨(dú)特的文化和生活習(xí)慣，在漫長的歷史中，也擁有特殊的節(jié)日。在德昂族，這些特殊的節(jié)日不足為奇，竟然在特殊的節(jié)日中還包含著更加特殊的民風(fēng)民俗呢！
歷史悠久的德昂族，每逢節(jié)日，相互宴請成風(fēng)俗，不論酒席上菜肴有多少，都要用新鮮的蔬菜做一碗沒有味道的素菜，然后再端一小蝶辣椒水，蘸著辣椒水吃。聽著聽著，愛吃辣的我，口水都流下來。這樣吃，別具風(fēng)味，真是讓人流連忘返??！
彝族是一個古老而又熱情的民族。彝族的火把節(jié)也在全國頗負(fù)盛名，是所有彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。它流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。連白族、納西族、基諾族等都過火把節(jié)呢！
各民族的民風(fēng)民俗使我領(lǐng)略許多民族氣息，也讓我更加對生活充滿完美的憧憬！
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十二
民間“吹糖人”的藝人，他們將飴糖加熱到適溫時，揪下一團(tuán)，揉成圓球，用食指沾上少量淀粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，拉到一定的`細(xì)度時，猛地折斷糖棒，此時，糖棒猶如細(xì)管，立即用嘴吹氣造型。整個操作過程必須經(jīng)過苦練，手法要準(zhǔn)確、造型要簡潔生動。吹糖人的關(guān)鍵技術(shù)在吹和捏的功夫上。制糖人先將一小塊飴糖放在手心壓扁，然后握起拳頭，用另一只手的手指從手心穿過，把糖塊堆成管狀，在把管的最上端咬掉后就可以吹了。制糖人鼓起腮幫子，不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀，再用靈巧多變的手法，捏出造型各異的花鳥魚蟲、人物百態(tài)等，有的還圖上花花綠綠的顏色。
剪紙。
在中華民族的搖籃里，孕育發(fā)展了博大精深的民族文化，剪紙俗稱窗花，是民族文化的內(nèi)容之一。剪紙作為一種有著悠久歷史的民間藝術(shù)形式，為中華各民族人民所喜愛，其中陜北剪紙猶為引人注目。陜北剪紙包含秦、漢之風(fēng)，風(fēng)格既纖細(xì)秀美，又粗獷大方，粗中見巧工，土中觀美感，曾連續(xù)數(shù)年分別在西安、北京等地展出，獲得好評。
鳳翔木版年畫。
據(jù)史料所考，迄今已有476年歷史。按從事其業(yè)的一個家族一幅祖宗檔案記載，明正德二年(1507)肖里村邰氏家族已有八戶從事年畫副業(yè)生產(chǎn)；清乾隆五十五年(1790)前，邰氏已開辦早期年畫“畫局”，以后一直延續(xù)六代人190多年。鳳翔木版年畫從小到大，由粗到精，經(jīng)過了多次起落、興衰，成為中國西北地區(qū)首屈一指的民間年畫勝地。邰氏《世興畫局》在近兩個世紀(jì)的進(jìn)程中，立足鳳翔，面向全國，打向國外，起到了較大的促進(jìn)作用。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十三
清明時節(jié)人們最重要的民風(fēng)民俗主要是兩種，一為掃墓，二為踏青。
清明節(jié)大約始于周代，在我國有二千五百多年的長久歷史?！翱鬃釉?jīng)說，‘國之大事，在祀與戎’，意思是說，國家的大事，在于祭祀和戰(zhàn)斗這兩件事。由此可見祭祀的主要性?！?/p>
在古代清明前一日為寒食節(jié)，所以在寫清明的詩中常涌現(xiàn)“寒食”，因兩節(jié)相近，民間逐步將兩節(jié)合二而一，清明節(jié)承載了原寒食節(jié)吊唁介子推“割股充饑”構(gòu)成掃墓祭祖的習(xí)俗，始終連續(xù)至今。
然而人們對“清明”的器重更在農(nóng)事之外，能夠從一些古詩詞中領(lǐng)會到。
自20xx年國務(wù)院宣布《對于更改〈全國年節(jié)及留念日放假措施〉的決議》后，清明節(jié)和端午、中秋等這些民族傳統(tǒng)節(jié)日都被定為法定假日，可見清明節(jié)在國人心中的地位。
“青餅”還有“青餅”稱“麻糍”之分。實在“青餅”和“麻糍”原料一樣，做法也一樣，只是形狀有差別。做“青餅”和“麻糍”原料都是經(jīng)由浸泡蒸熟的糯米，和一種叫做“青”的艾草嫩芽、葉在一起搗，充足混和后做成不同的外形，青餅為圓形小孩手掌大小，青餅因而也叫“艾餅”、“艾青餅”；“麻糍”只是把原料攤成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍個別都是用糯米制作的糕點，還說得從前，而“麻”應(yīng)該指芝麻，原料中不芝麻何來“麻糍”名稱，想起小時候是青餅麻糍一起喊的，還有同類的青團(tuán)子，青年糕的食品，我料想可能是青餅做成了麻糍樣子罷了，是后來把“青餅”兩字省略了?！扒囡灐逼胀]有餡，也可以有餡，而“麻糍”是沒有餡的。艾草野生在山坡地上，小時候常去采摘?！鞍唷贝嬖诳咕⒖共《竞图訌?qiáng)免疫力等保健功能，應(yīng)當(dāng)屬于綠色保健食物。在洋溢著艾青特有幽香的制造青餅的處所，老是圍著一大群孩子、白叟、婦女，熱烈而溫馨。
杜牧在《清明》首句即刻畫了春雨綿延的清明時令特色，襯托回鄉(xiāng)祭掃逝去先祖、親人的行人紛紛壓制的心情，接著直言行人祭祀懷念親人的心境，“欲斷魂”寥寥三字，掃墓人對故去親人的哀痛愁緒躍然紙面?！昂我越獬睿ㄓ卸趴怠?，行人想到借酒澆愁，于是呈現(xiàn)行人“借問酒家何處有？”，“牧童遙指杏花村”有趣的一幕，平添無窮識詩趣和遐思。
南宋后期詩人吳惟信的《蘇堤清明即事》寫出了清明時節(jié)的另一面：“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”。為不辜負(fù)梨花清風(fēng)，“惜春長怕花開早”（辛棄疾《摸魚兒》）。所以人們尤其年青人趁著清明時節(jié)春景明媚傾城結(jié)伴遠(yuǎn)足踏青，縱情消遣游樂，“日暮笙歌收拾去”才舍得讓“萬株楊柳屬流鶯”。
在咱們故鄉(xiāng)――浙江東部沿海一帶，清明節(jié)除跟各地一樣要掃墓、踏青外，還有一些奇特的風(fēng)俗。
清明節(jié)這一天，過去家門口也插枝柳條，但不知為什么。有人說是為了紀(jì)念“教民稼穡”的神農(nóng)氏；有人說企求吉利，因為柳枝是救苦救難的觀世音用它揮拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已經(jīng)湮逝的“寒食節(jié)”有關(guān)，是紀(jì)念介子推的。唐代大詩人杜牧在他的千古絕唱《清明》詩中寫道：
清明季節(jié)雨紛紜，路上行人欲銷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
由于“青”諧了“親”的音，祭祀，掃墓都在思念逝去的親人，所以“青餅”或“麻糍”，無論是清明祭奠俗稱清明羹飯，仍是外出掃墓都是必備的供品。掃墓俗稱上墳，掃墓時要為祖墳墳頭插上白色長條紙錢讓它在風(fēng)中飄曳，不是燒的一種，而后焚香、掃除、除草，培土，這一天是可以動土的，平時日子“太歲頭上不能動土”。傳下來打掃完了還在墳頭撒一些拌了米飯的.螺絲，當(dāng)初想起來，可能有向先人期求五谷豐收的意思，也是用“螺”諧“籮”，意思是籮裝米飯，吃用不盡。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十四
我國幅員遼闊，有著各種各樣的民風(fēng)民俗，如長陽的巴山舞，蒙古族的賽馬……但我最感興趣的要數(shù)北京的了。
想必去過北京的人肯定都吃過北京烤鴨吧！“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾?！北本┛绝営小疤煜碌谝幻朗场敝Q，又有外國人的“到北京，兩件事，游長城，吃烤鴨”之說，可見北京烤鴨是舉世聞名的。吃烤鴨的最佳去處是王井府的“全聚德烤鴨店?！边@家店創(chuàng)于130年前。北京城還有一個大店子，便是位于崇文門外的便宜坊。便宜坊開業(yè)于1885年，比全聚德還早9年。全聚德烤鴨店以掛爐烤鴨聞名，便宜坊以燜爐烤鴨聞名。盡管兩者風(fēng)味大不一樣，但是都在“烤”字上下功夫，所以被叫做北京烤鴨。
北京還有一個風(fēng)俗，那便是滿漢全席。夏天的北海公園里，35價中外游者身著皇、后、妃和朝臣的服裝，依次進(jìn)入彷膳飯莊。他們是這家御膳館成立70年來的第五批品嘗滿漢全席的客人。重禮儀，講排場的皇家氣氛在身邊繚繞。擺上桌面的共有130道，客人們分三個晚宴和一個午宴才能吃完。滿漢全席最多可以達(dá)到134道熱菜和34道冷葷，分六次才能吃完。滿漢全席取材之廣泛可謂是登峰造極。具體包括“山八珍”、“水八珍”、“陸八珍”三種?！吧桨苏洹笔切苷啤⒑镱^、罕達(dá)堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人參等；“陸八珍”為什蟆、駝峰、口蘑、玉皇蘑、鳳爪蘑、玉米珍、沙豐雞、松雞等；“海八珍”即鯊魚翅、刺參、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、鱉肚、魚皮等。從材料上來看，不僅廣泛，而且珍貴，其中許多在今天已經(jīng)成為保護(hù)動物，永遠(yuǎn)也吃不到了。滿漢全席無疑是中華民族文化，在世界上可謂是獨(dú)一無二的了。當(dāng)然，除了滿漢全席之外，仿膳也是宮廷菜肴。
春節(jié)是中國的頭等重要的節(jié)日。被稱為“中國人的圣誕節(jié)”，一般在每年的公歷一、二月份左右。如同圣誕節(jié)一樣熱鬧。在北京，商店張燈結(jié)彩，延長營業(yè)時間，供應(yīng)大量年貨。最具代表性的是彩燈和各種食品。1993年，為了保障安全，北京市人民政府正式頒布了禁放煙花爆竹的法規(guī)，使放爆竹這一傳統(tǒng)習(xí)俗成為歷史。
我真想去一次北京，去吃吃那里的.北京烤鴨，在那里過一個快樂的新年。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十五
泱泱華夏、盛開著五十六朵名族之花。不同的地區(qū)、不同的民族，都有自己獨(dú)特的民風(fēng)民俗。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨(dú)特魅力。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”在我的家鄉(xiāng)—江西也有著與這邊不一樣的過節(jié)風(fēng)俗！
我們過節(jié)吃的年夜飯是用自家種的大米做的，飽滿粒大。我們還要吃餃子、湯圓，用意是團(tuán)團(tuán)圓圓；餃子里會放少許糖，用意是這一年的日子過得甜美；還有一種“長壽果”，大多是給老人吃的，是在餃子里放些花生，用意是健康長壽。我們還把餃子和面條一起煮，餃子包的像元寶，名叫“金針穿元寶”。
過年時我們還要貼對聯(lián)、貼年畫、拜祖先、敲鑼打鼓……但最開心的還是我們這些晚輩了，春節(jié)拜年時，長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為"歲"與"祟"諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲，也表示了長輩們對晚輩新一年的祝福。我們還要到親戚家拜年，不過，我們要送禮物，都不能是奇數(shù)，拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。臨走時，主人便會取出自家大桔，意在互贈吉祥。
一年又一年。年就這樣在傳統(tǒng)的緊密急促程序中、在孩子們收到壓歲錢的喜悅中、在人們吃年夜飯的快樂中漸行漸遠(yuǎn)。這也明顯地展示了中國文化風(fēng)俗的魅力！
中秋這天，我早早地起了床，看見公公、婆婆在忙碌著，我跑過去一看，原來是在往盤子里放水果，有蘋果、梨子、桔子、柿子、葡萄、桃子、菠蘿，還有像刺猬一樣的，我也說不上名兒，這些水里看了真讓人垂涎欲滴呀！放完水果，再放香爐，并插上香。
到了中午，公公雙手輕輕地抱著一個像寶塔的東西，小心翼翼地放到大門口前的水泥地上，用火把這東西點燃，過了一會兒，等公公干完后，我問公公：“公公，這是什么東西？”公公點起一支煙說：“這叫九層香，是為了出門不遭受風(fēng)雨！”我聽了點了點頭。
終于到了晚上，一輪明月正冉冉升起，那銀色的月光映著幾絲羽毛般的輕云，美妙極了。吃團(tuán)圓飯了，??！這么多好菜！全是為了遠(yuǎn)到而來的舅公公準(zhǔn)備的。吃完團(tuán)飯，我們看了中秋晚會，看完中秋晚會，我突然想起了早上放的那些水果，我問婆婆：“婆婆，今天早上的那些水果不吃嗎？放到那兒等壞呀！”婆婆笑著說：“小傻瓜，這些水果是為了敬月亮公公的，不是用來自己吃的，我們要讓月亮公公的，不是用來自己吃的，我們要讓月亮公公吃飽，出門才能保平安！”我似懂非懂地點著頭。
圓圓的月亮伴著我進(jìn)入了圓圓的夢。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十六
一年里，有許多節(jié)日要過，比如春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)等等，可是在我的家鄉(xiāng)，卻有一個特殊的節(jié)日——枸杞節(jié)。
枸杞是一種營養(yǎng)豐富的藥果，我的家鄉(xiāng)就是世界聞名的枸杞之鄉(xiāng)，據(jù)說已經(jīng)有五百多年的栽培歷史，這里盛產(chǎn)的紅枸杞是世界上品質(zhì)最好的，枸杞節(jié)也是因此而來。
每年的七八月份，是枸杞采摘的旺季，鮮紅的枸杞掛滿了枝頭，田野里散發(fā)著枸杞花果的怡人清香，這時你來到田間地頭，到處可以聽到杞農(nóng)們的歡聲笑語。紅紅火火的枸杞節(jié)也就在這個時候開始。人們從四面八方趕來參加這盛大的節(jié)日。
首先是有一個隆重的開幕式，有精彩的文藝演出，絢麗的焰火表演等。然后，從遠(yuǎn)方來參加節(jié)日的客人們可以到枸杞園里去體驗采摘果實的快樂，去親口品嘗那鮮美的枸杞果，去欣賞那枸杞園的美麗風(fēng)光。當(dāng)然不止這些，由于枸杞的藥用價值很大，所以現(xiàn)在已經(jīng)有了很多的枸杞產(chǎn)品，比如吃的：枸杞干果、鮮果、枸杞糖、枸杞糕等；喝的：枸杞芽茶、枸杞果酒、枸杞咖啡、枸杞牛奶等，琳瑯滿目的枸杞商品會讓你目不暇接，饞涎欲滴，一個枸杞商城，會讓你轉(zhuǎn)上大半天！火辣辣的天氣，火辣辣的節(jié)日！
怎么樣？暑假的時候，歡迎您也來到我的家鄉(xiāng)，來參加盛大的`枸杞節(jié)，來品嘗我們的美味的枸杞果吧！
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十七
我國幅員遼闊，有著各種各樣的民風(fēng)民俗，如長陽的巴山舞，蒙古族的賽馬……但我最感興趣的要數(shù)北京的了。
想必去過北京的人肯定都吃過北京烤鴨吧！“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾?！北本┛绝営小疤煜碌谝幻朗场敝Q，又有外國人的“到北京，兩件事，游長城，吃烤鴨”之說，可見北京烤鴨是舉世聞名的。吃烤鴨的最佳去處是王井府的“全聚德烤鴨店?！边@家店創(chuàng)于130年前。北京城還有一個大店子，便是位于崇文門外的便宜坊。便宜坊開業(yè)于1885年，比全聚德還早9年。全聚德烤鴨店以掛爐烤鴨聞名，便宜坊以燜爐烤鴨聞名。盡管兩者風(fēng)味大不一樣，但是都在“烤”字上下功夫，所以被叫做北京烤鴨。
北京還有一個風(fēng)俗，那便是滿漢全席。夏天的北海公園里，35價中外游者身著皇、后、妃和朝臣的服裝，依次進(jìn)入彷膳飯莊。他們是這家御膳館成立70年來的第五批品嘗滿漢全席的客人。重禮儀，講排場的皇家氣氛在身邊繚繞。擺上桌面的共有130道，客人們分三個晚宴和一個午宴才能吃完。滿漢全席最多可以達(dá)到134道熱菜和34道冷葷，分六次才能吃完。滿漢全席取材之廣泛可謂是登峰造極。具體包括“山八珍”、“水八珍”、“陸八珍”三種?！吧桨苏洹笔切苷?、猴頭、罕達(dá)堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人參等；“陸八珍”為什蟆、駝峰、口蘑、玉皇蘑、鳳爪蘑、玉米珍、沙豐雞、松雞等；“海八珍”即鯊魚翅、刺參、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、鱉肚、魚皮等。從材料上來看，不僅廣泛，而且珍貴，其中許多在今天已經(jīng)成為保護(hù)動物，永遠(yuǎn)也吃不到了。滿漢全席無疑是中華民族文化，在世界上可謂是獨(dú)一無二的了。當(dāng)然，除了滿漢全席之外，仿膳也是宮廷菜肴。
春節(jié)是中國的頭等重要的節(jié)日。被稱為“中國人的圣誕節(jié)”，一般在每年的公歷一、二月份左右。如同圣誕節(jié)一樣熱鬧。在北京，商店張燈結(jié)彩，延長營業(yè)時間，供應(yīng)大量年貨。最具代表性的是彩燈和各種食品。1993年，為了保障安全，北京市人民政府正式頒布了禁放煙花爆竹的法規(guī)，使放爆竹這一傳統(tǒng)習(xí)俗成為歷史。
我真想去一次北京，去吃吃那里的'北京烤鴨，在那里過一個快樂的新年。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十八
我的家鄉(xiāng)在浦城，這是個很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚著中華的傳統(tǒng)民俗，這表示著大家對祖先的尊重。
那我就先從春節(jié)開始說起吧!除夕之夜，家家3點多就開始吃年夜飯，“蛋卷”是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象征著家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯后，我們是從不出門的，聽奶奶說：“若出了門會把大家的好運(yùn)給帶走的?！彪m然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。
給長輩們拜完年后，女孩在家?guī)透改父苫?，男孩就跟隨大人們?nèi)ジ髯缘挠H戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。而正月初四，全家人都要去山上的廟里去燒香，給菩薩請安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六，大家就一切都恢復(fù)正常了，大人們工作的'就繼續(xù)工作，孩子們該去復(fù)習(xí)功課，迎接新學(xué)期的到來了，這個春節(jié)是令人難忘的。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇十九
殺年豬是我們當(dāng)?shù)氐囊环N民間風(fēng)俗，在農(nóng)村吃年豬飯相當(dāng)于過年的預(yù)演，親戚間相互請吃殺豬飯，主要是為了加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)感情、也是一種表示慶賀，下面我們就帶大家去看看這個喜慶的民間節(jié)日。
每到這樣的殺年豬季節(jié)，不論是親戚還是朋友，認(rèn)識的還是不認(rèn)識的，只要你走進(jìn)村寨，都會受到熱情的邀請。在殺年豬時，只要主刀者一聲令下，所有人便全力以赴奔赴豬圈，將選好的豬團(tuán)團(tuán)圍住，這時大家七手八腳，拽耳朵的拽耳朵，拽腿的拽腿，共同用力將豬按倒，把豬的四腿綁到一起，然后將一個木頭杠子插在四腿中間，大家齊心合力放到架起的案板或桌子上，殺豬是個技術(shù)活，主刀者憑經(jīng)驗和感覺，要一刀斃命。豬停止呼吸后，開始不停地往豬身上澆開水，待把豬身上的毛都澆透后，開始開剝刮洗。在這樣喜慶的殺豬客里，主人家都會把剛殺好的新鮮豬肉，分割切成小塊，用焦炭烤熟后招待客人，客人們吃著美味可口的烤豬肉，互相勸著自釀的“苞谷酒”或是苦膽酒，真是猶如過大年一般。在年豬席上，都是一些用豬肉烹制出來的菜系，有酥肉、粉貞、豬血湯等等，都是一些可口的農(nóng)家菜。按照習(xí)慣剩下的豬肉和腸肚，每家每戶還要淹制一些臘肉、香腸以備來年食用。
雖然殺年豬只是一種民間風(fēng)俗習(xí)慣，但它以成為農(nóng)村中每家每戶，一年到頭最喜慶、最熱鬧的.節(jié)日，也是農(nóng)民群眾一年到頭大豐收的重要標(biāo)志。
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇二十
傣族是云南特有民族，相信大家早已聽說過，今天我就詳細(xì)給大家講講傣族吧!
傣族自古以來是一個講究禮儀的民族。外地人到了傣族，主人都會主動打招呼，無論男女老少，對客人總是面帶微笑，說話輕聲細(xì)語，不罵人更不講臟話。到傣族做客，還會受到主人“潑水”和“拴線”的禮遇——客人到來的時候，門口都有傣族小卜哨用銀體端著浸有花瓣的水，用樹枝、樹葉輕輕灑到客人身上。走進(jìn)傣族竹樓入座后，老人會給客人的手腕上拴線，以祝客人能吉祥如意，平安幸福。
傣族最著名的恐怕是潑水節(jié)。每年四月的一天，傣族都要舉行潑水節(jié)。這一天早晨，人們要采集鮮花，綠葉到佛寺供奉，擔(dān)來碧澄清水為佛像洗塵。做完這些，群眾性的潑水就開始了，只見一群群男女青年銅缽臉盆盛水，涌出大街小巷，嬉戲追逐，逢人便潑，從頭到腳，全身濕透。這是吉祥的水，幸福的水，不管是潑者還是被潑者，都異常地高興，臉上掛著笑容。
傣族的女子對發(fā)飾很有講究，大多梳高發(fā)髻，還愛在發(fā)髻上插綴鮮花;男士們則愛穿對襟或大襟的無領(lǐng)短衫，肥筒長褲。
傣族的居住物——傣族竹樓也小有名氣。因為傣族人居住區(qū)氣溫高而竹樓又有利于防酷熱和濕氣。因此，傣族人家至今依然保持著“多起竹樓，傍水而居”的習(xí)慣。傣族還有一個風(fēng)俗：一家蓋房，全村幫忙。新樓落城時，還要舉行“架竹樓”儀式。這時，全村人都像過節(jié)一般熱鬧。同時還要親請“贊哈”唱“賀新房”的曲子，據(jù)說這樣才能吉祥，平安，家道興旺。
傣族的民俗還有很多，值得我們?nèi)チ私?，去探索?/p>
小學(xué)民風(fēng)民俗教案篇二十一
1.巧妙地運(yùn)用擬人手法，使文中的物像具備了人的行為特征人的思想情感，使之從側(cè)面體現(xiàn)文中主人公的心靈歷程。
2.選材過于通俗，不具一定的代表性，老題材老思想，平淡無奇。
3.雖然選擇了生活中具有一定敘寫價值的事件，但由于分析不透徹，挖掘不深，事件潛含的道理未能深刻地體現(xiàn)。
4.選材平淡無奇，過于老舊粗俗簡單幼稚，不具新意，難于深刻地反映生活的時代性真實性。
5.未能通過小事情反映大道理，“以小見大”的表現(xiàn)手法運(yùn)用還不夠嫻熟。
6.對人物形象缺乏多角度的刻畫，只是選取了某一狹窄的題材，片面地顯現(xiàn)了人物某一方面的性格特征。
7.能夠選擇生活中具有典型意義的題材，事件的代表性較強(qiáng)。
8.選材新穎獨(dú)特，不附平庸，一掃迂俗之氣，令人耳目一新。
9.雖述平常事，但分析透徹合理，理性挖掘較深，凸現(xiàn)了事件的本質(zhì)。
10.事件雖小，但反映出較深刻的.道理，具有一定的普遍性。
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