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食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇一
一、課題選擇的意義
在如今的社會(huì)，糖果的競(jìng)爭(zhēng)日漸處于白熱化階段;而消費(fèi)者也不再僅僅滿足于口味帶來的愉悅，而是追求更高的品位，更被美侖美奐的包裝外表所吸引，所誘惑！包裝已顯得越來越重要！糖果行業(yè)在制造工藝上已經(jīng)趨向成熟，轉(zhuǎn)而將競(jìng)爭(zhēng)矛頭指向糖果包裝方面。市面上的糖果包裝日益多樣化，日益新奇化，日益系列化。包裝新穎才能更好激發(fā)人們的購買欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。系列化包裝在目前的市場(chǎng)上越來越風(fēng)行，一個(gè)企業(yè)推出一個(gè)產(chǎn)品的同時(shí)會(huì)連續(xù)推出一系列的相關(guān)產(chǎn)品，不僅能夠提高品牌的影響力，還能拓寬企業(yè)的營銷范圍，服務(wù)面向大眾群體。糖果業(yè)，作為食品行業(yè)中的巨頭，銷售量巨大，種類和口味繁多，它們的消費(fèi)主體也演變成以兒童、學(xué)生、青年女性等為主，作為糖果消費(fèi)的主要群體，也就決定了糖果包裝的特色：新穎，童趣，靈動(dòng)，活潑。同時(shí)推出系列包裝，強(qiáng)化品牌效應(yīng)，既滿足各個(gè)階段的消費(fèi)者的需求，又推動(dòng)企業(yè)的生產(chǎn)。因此，對(duì)糖果企業(yè)來說，企業(yè)的發(fā)展離不開有包裝魅力的產(chǎn)品。
隨著各種各樣的糖果品牌出現(xiàn)，使現(xiàn)在的人們?cè)缫蜒蜎]在眾多的品牌中，對(duì)各種各樣大同小異的宣傳推廣已經(jīng)麻木，現(xiàn)在的糖果企業(yè)需要給自己的品牌注入新的個(gè)性與內(nèi)涵才有可能刺激到這些消費(fèi)者的欲望，抓住新的消費(fèi)群體的注意。其品牌“頂呱呱”應(yīng)求了現(xiàn)在人們積極向上的生活理念，容易與人們對(duì)美好事物向往的心理產(chǎn)生共鳴，其名字的意義更是一種對(duì)人們幸福的一種祝愿，愿其身體頂呱呱、生活頂呱呱、事業(yè)頂呱呱。這不僅有利于人們對(duì)其品牌的`接受，更有利于產(chǎn)品的發(fā)展。
二、課題研究?jī)?nèi)容
1.產(chǎn)品包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，包裝材料選擇與其“實(shí)用、方便、安全、環(huán)?！钡睦砟畹挠袡C(jī)結(jié)合。
2產(chǎn)品的包裝應(yīng)該通過怎樣的藝術(shù)設(shè)計(jì)體現(xiàn)其個(gè)性與魅力。
3.品牌的vi設(shè)計(jì)將應(yīng)用怎樣的視覺化語言使其醒目印象深刻。
4.在版面有限的廣告招貼畫面上將如何體現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)并與包裝及vi保持統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。
三、課題的實(shí)施方案
1.對(duì)于各大超市、商場(chǎng)、專賣店、雜食店以及批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行搜集素材和市場(chǎng)調(diào)研
2.通過網(wǎng)絡(luò)與書籍搜集素材
3.在指導(dǎo)老師的幫助下解決設(shè)計(jì)制作過程中遇到的難題
4.與專業(yè)人士共同完成后期糖果包裝展示的制作技術(shù)手段
四、工作量與進(jìn)度安排
本畢業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)劃完成：“頂呱呱”品牌vi設(shè)計(jì)一套，包裝設(shè)計(jì)3套(每套不少于5個(gè))，海報(bào)兩張。
1.前期搜集閱覽相關(guān)產(chǎn)品的包裝，開始構(gòu)思
2.構(gòu)思設(shè)計(jì)方案，并結(jié)合素材畫出草圖
3.根據(jù)草圖繪畫繪制出設(shè)計(jì)圖
4.使用草圖與電腦制圖做出包裝設(shè)計(jì)電子稿具體安排如下：
20xx-2-12利用寒假開展畢業(yè)設(shè)計(jì)
20xx-2-17制定設(shè)計(jì)方案草圖階段
20xx-3-19確定設(shè)計(jì)方案結(jié)構(gòu)包裝
20xx-4-2設(shè)計(jì)方案實(shí)施階段
20xx-4-16設(shè)計(jì)方案微調(diào)
20xx-5-14提交畢業(yè)設(shè)計(jì)作品
五、本設(shè)計(jì)的特色和創(chuàng)新之處
本設(shè)計(jì)的特色之處在于其具有的針對(duì)性，就是針對(duì)糖果消費(fèi)主體對(duì)象的各個(gè)階層設(shè)計(jì)出符合其特點(diǎn)的糖果包裝，這樣不僅容易引起消費(fèi)者的注意和購買欲望，而且豐富了其品牌的多樣化，新奇化，系列化。
創(chuàng)新之處：運(yùn)用盒型和包裝設(shè)計(jì)的有機(jī)結(jié)合，在滿足糖果包裝“實(shí)用、方便、安全、環(huán)?！钡淖饔弥猓蛊浞厦總€(gè)階層消費(fèi)對(duì)象的個(gè)性，從而提升產(chǎn)品的品味、促進(jìn)商品宣傳增、加廣大消費(fèi)者的購買熱情。
設(shè)計(jì)理念：包裝具有促進(jìn)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的功能，但是包裝的大量制造使用，卻又給社會(huì)帶來相當(dāng)?shù)呢?fù)面效應(yīng)。包裝工業(yè)要消耗大量資源，廢舊的包裝對(duì)環(huán)境造成污染。故本包裝設(shè)計(jì)采用綠色包裝的理念，充分考慮了包裝的結(jié)構(gòu)、材料的運(yùn)用及印刷的工藝，直至最終的垃圾處理等方面，盡可能做到了合理、省料、美觀實(shí)用。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇二
利用暑假，對(duì)國際煙草包裝市場(chǎng)做了個(gè)調(diào)查，現(xiàn)報(bào)告如下：
1、注重環(huán)保
目前西方國家的卷煙產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高，我國煙草企業(yè)如果不盡快適應(yīng)這一國際通用的“游戲規(guī)則”，就意味著將這個(gè)有著巨大利潤的市場(chǎng)拱手讓人，包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告。同時(shí)，煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場(chǎng)的“綠色通行證”，因此，“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
2、多種印刷方式相結(jié)合
目前在國外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設(shè)備及方式有如下幾種：
單張紙凹版印刷機(jī)是質(zhì)量最穩(wěn)定的印刷方式，它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能，成為煙酒包裝印刷的新寵。
窄幅輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)近幾年在全球范圍內(nèi)的銷量直線上升，預(yù)計(jì)在未來2－3年內(nèi)，其市場(chǎng)占有率將有可能超過膠印和凹印，它不僅可使標(biāo)簽及包括煙包在內(nèi)的薄卡紙包裝一次性印制完成，更由于它相對(duì)環(huán)保的印刷方式廣受青睞。
在煙包印刷中應(yīng)注意發(fā)展單張紙凹印機(jī)和單張紙膠印機(jī)相結(jié)合的生產(chǎn)，它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝。
3、材料與不同檔次的香煙相匹配
預(yù)計(jì)到2005年，亞洲尤其是中國卷煙的產(chǎn)量還將上漲，因此中國將成為煙草包裝用紙的主要增長點(diǎn)，社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告》。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀的挺括度，直接影響著卷煙品牌的確立，用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識(shí)，今后采用單一的白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢(shì)。
油墨的使用對(duì)一個(gè)好的產(chǎn)品來說同樣重要，它的作用已不僅僅是使印品更漂亮，還具備了防偽等附加功能。此外，金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被更多地應(yīng)用到煙包生產(chǎn)中。
4、多種防偽技術(shù)完整結(jié)合
燙印全息效果圖案是已相當(dāng)成熟并被廣泛應(yīng)用于煙包上的防偽方式之一，目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結(jié)合起來用于卷煙包裝印刷的整體設(shè)計(jì)，將是卷煙包裝發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。
防偽專用型bopp煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn)，有效降低防偽成本，因此國外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡(jiǎn)單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案，這樣可達(dá)到更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來不改變盒皮的外觀設(shè)計(jì)，不提高材料成本，而是通過煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿版煙標(biāo)圖案。
浮凸印刷可以改善煙盒內(nèi)襯的外觀，在效果上，浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線，因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)良的浮凸印刷是難以復(fù)制的。
一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式，它可應(yīng)用于墨水和顏料中，并運(yùn)用于各種印刷程序中，印品完成后借助于專用工具可辨別其真?zhèn)危牧硪粋€(gè)特點(diǎn)是可與噴碼設(shè)備結(jié)合而具備物流管理的功能。
[包裝設(shè)計(jì)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告]
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇三
目前國內(nèi)外研究進(jìn)展概述(或立題依據(jù))：
近年來，隨著包裝科技的不斷發(fā)展，化妝品包裝的更新一直受到人們的關(guān)注。為了促進(jìn)化妝品的銷售，國內(nèi)外制造商千方百計(jì)在化妝品的包裝形狀和設(shè)計(jì)的更新上大做文章，各具特色、功能各異的化妝品包裝新品脫穎而出，使人耳目一新。
包裝設(shè)計(jì)在現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中扮演著極為重要的角色，它除了繼續(xù)保存和發(fā)展了傳統(tǒng)的保護(hù)商品、方便儲(chǔ)藏和運(yùn)輸功能外，更多地顯示了對(duì)產(chǎn)品信息的傳達(dá)功能和審美功能。包裝設(shè)計(jì)上的色彩運(yùn)用，既能使包裝更加醒目，引起消費(fèi)者的注意，使消費(fèi)者產(chǎn)生購買的欲望，還能表達(dá)商品的質(zhì)感、特色，并美化和裝飾包裝。隨著人們生活水平的不斷提高，人們不再只滿足溫飽的生活，而對(duì)商品越來越挑剔。生產(chǎn)廠家和同類商品之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化，包裝設(shè)計(jì)更應(yīng)突出商品的信息和價(jià)值功能。新穎別致的包裝設(shè)計(jì)能引導(dǎo)市場(chǎng)進(jìn)行良性的競(jìng)爭(zhēng)，而競(jìng)爭(zhēng)又激活了對(duì)新的包裝設(shè)計(jì)的大量需求。作為技術(shù)和視覺綜合體的包裝設(shè)計(jì)，依賴于同時(shí)也集中體現(xiàn)了科學(xué)與藝術(shù)的雙重因素，實(shí)現(xiàn)完美的設(shè)計(jì)并非容易。
主要研究?jī)?nèi)容：
如何在包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)作中體現(xiàn)出自己所要表現(xiàn)的東西，以引起人們對(duì)這一設(shè)計(jì)的共鳴，以達(dá)到增強(qiáng)促進(jìn)化妝品的銷售，也使化妝品的包裝更有市場(chǎng)促銷力。
運(yùn)用創(chuàng)意性創(chuàng)作技巧使用不同相關(guān)元素進(jìn)行整和，來使此次包裝設(shè)計(jì)更具有創(chuàng)新性。21世紀(jì)是設(shè)計(jì)文化的時(shí)代,也必然是文化設(shè)計(jì)的時(shí)代,包裝設(shè)計(jì)人員應(yīng)該自覺地將文化意識(shí)引入到設(shè)計(jì)思想中來,把文化看作設(shè)計(jì)的靈魂。最后，提出包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的定位策略。即把握消費(fèi)文化的取向，重視品牌文化的建立，正確對(duì)待民族文化和外來文化，注入綠色文化理念。把各種相關(guān)元素的聯(lián)系創(chuàng)作構(gòu)成，力爭(zhēng)于觀者起到最大共鳴。在創(chuàng)意性的基礎(chǔ)上加以大量調(diào)查研究，使設(shè)計(jì)在應(yīng)用性更上一臺(tái)階。更好的運(yùn)用創(chuàng)意的重要性及在設(shè)計(jì)中的發(fā)揮的作用，設(shè)計(jì)過程中運(yùn)用不同元素創(chuàng)意結(jié)合的好處。
此次設(shè)計(jì)突出了色彩的運(yùn)用，色彩在包裝設(shè)計(jì)諸元素中表現(xiàn)力最強(qiáng)，色彩聯(lián)想在設(shè)計(jì)中所起到的作用尤為重要，當(dāng)我們看到某種顏色的時(shí)候，必然會(huì)將它與相關(guān)的精神、內(nèi)涵、意義、形態(tài)等產(chǎn)生較為系統(tǒng)的聯(lián)系，這個(gè)現(xiàn)象就是“色彩的聯(lián)想”，這是人類一種創(chuàng)造性的思維能力。色彩的聯(lián)想與人的個(gè)性、性別、生活習(xí)慣、心理?xiàng)l件以及生活環(huán)境、民族、年齡、文化程度等有著密切的聯(lián)系，并隨著時(shí)代及時(shí)尚的變遷而變化。將色彩聯(lián)想科學(xué)、合理地應(yīng)用在包裝設(shè)計(jì)中，使色彩設(shè)計(jì)貼近生活，更趨向于現(xiàn)代環(huán)保的、自然的設(shè)計(jì)方向。使被強(qiáng)調(diào)的主題形象更加鮮明突出，這樣容易引起別人注意，目標(biāo)明確，能夠吸引人眼球。
版式設(shè)計(jì)的最終目的是使版面產(chǎn)生清晰條理性，用悅目的組織來更好地突出主題，達(dá)成最佳的效果。它有助于觀者對(duì)設(shè)計(jì)的注意，增強(qiáng)對(duì)內(nèi)容的理解，增強(qiáng)設(shè)計(jì)的感染力與形式美。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的設(shè)計(jì)方案及思路：
1.現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，銷售競(jìng)爭(zhēng)的不斷激化促進(jìn)了包裝的變革，包裝設(shè)計(jì)已由單純的“包裝”發(fā)展為具有更高價(jià)值的促銷，由被動(dòng)的被人選發(fā)展到吸引人來購買的主動(dòng)地位，無形中成了商品推銷員。優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)有利于提高企業(yè)的知名度，增加企業(yè)的效益。由于當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加強(qiáng)，許多企業(yè)將目光轉(zhuǎn)移到包裝設(shè)計(jì)上，這一方面促進(jìn)了包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展，同時(shí)也產(chǎn)生了許多不良的現(xiàn)象，如缺乏市場(chǎng)意識(shí)、過分強(qiáng)調(diào)包裝設(shè)計(jì)的視覺效果而忽略了功能、盲目模仿設(shè)計(jì)風(fēng)格等。通過對(duì)包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀和存在的問題進(jìn)行分析，從而得出設(shè)計(jì)思路。
2.通過本次設(shè)計(jì)對(duì)選定的命題進(jìn)行創(chuàng)作，達(dá)成一定的社會(huì)影響，運(yùn)用聯(lián)系不同相關(guān)元素的創(chuàng)作技巧充分體現(xiàn)出本次設(shè)計(jì)的主題。在創(chuàng)意性的基礎(chǔ)上加以大量調(diào)查研究，使畫面的影響力更上一個(gè)臺(tái)階。
3.在創(chuàng)作過程中充分考慮到不同元素的使用與主題的關(guān)系，以更好的達(dá)到視覺效果。
4.在色彩上充分發(fā)揮色彩的表現(xiàn)力，給人以不同的感受，以此突出本次設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)。將色彩聯(lián)想科學(xué)、合理地應(yīng)用在商品包裝設(shè)計(jì)中，使色彩設(shè)計(jì)貼近生活，更趨向于現(xiàn)代環(huán)保的，自然的設(shè)計(jì)方向。
5.產(chǎn)品名稱“慕思璓”suitable(最適合)的中文諧音，更好地體現(xiàn)了此次設(shè)計(jì)的主題，點(diǎn)明了此次設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)工作計(jì)劃安排：
08.12.16——09.01.17基礎(chǔ)階段。指導(dǎo)教師填寫任務(wù)書，學(xué)生完成開題報(bào)告。
09.01.18——09.02.12學(xué)生開題后根據(jù)教師指導(dǎo)，充實(shí)資料，理順?biāo)悸罚_定初步方案，并完成設(shè)計(jì)初稿。
09.02.13——09.03.22學(xué)生全面進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)，教師督促學(xué)生完善設(shè)計(jì)方案，并對(duì)初稿進(jìn)行篩選。
09.03.23——09.04.25學(xué)生在確定的設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)上，推進(jìn)、完善方案，并完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。
09.04.27——09.04.30學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束，教師督促學(xué)生填寫實(shí)習(xí)鑒定表。填寫實(shí)習(xí)評(píng)語，給出實(shí)習(xí)成績(jī)。教師完成畢業(yè)設(shè)計(jì)中期小結(jié)。學(xué)生撰寫創(chuàng)作分析。
09.05.09——09.05.12畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)入收尾階段，調(diào)整檢查。學(xué)生撰寫創(chuàng)作。
09.05.13——09.05.17驗(yàn)收總結(jié)階段，個(gè)別不達(dá)標(biāo)的學(xué)生作品重新調(diào)整，打印設(shè)計(jì)完成稿，準(zhǔn)備展覽。學(xué)生完成撰寫創(chuàng)作。
09.05.17――09.06.10答辯準(zhǔn)備和畢業(yè)答辯。
指導(dǎo)教師意見：
選題具有一定社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義，立意較新穎，具有商業(yè)應(yīng)用價(jià)值;設(shè)計(jì)方案及思路準(zhǔn)確，清晰;工作計(jì)劃安排詳實(shí)合理，同意開題。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇四
一、課題的目的意義：
笑笑酥產(chǎn)品是自行創(chuàng)新品牌，為了提升它在市場(chǎng)中的占有率，及滿足顧客需要，此次項(xiàng)目將結(jié)合市場(chǎng)及顧客心理，進(jìn)行包裝。
隨著顧客消費(fèi)心理的不斷成熟，人們對(duì)包裝有了全新認(rèn)識(shí)，故步自封已不能滿足需要。
通過本項(xiàng)目的制作與包裝，并在保護(hù)產(chǎn)品維護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，又兼具良好的視覺設(shè)計(jì)效果以確保產(chǎn)品的順利銷售。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)，可以提高產(chǎn)品的附加值，激發(fā)顧客的購買欲望，具有明顯的促銷作用。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，包裝扮演著一個(gè)特殊的角色，本身是非物質(zhì)的，形而上的。它將物質(zhì)的，形而下的產(chǎn)品，經(jīng)過包裝變成產(chǎn)品。
二、設(shè)計(jì)綜述：
包裝在向商店里的顧客推銷產(chǎn)品方面扮演著一個(gè)非常重要的角色。因此，有吸引力的包裝是必不可少的，如果它又具有獨(dú)特的外形，那么這就會(huì)進(jìn)一步幫助它吸引顧客的注意力。
笑笑酥的品牌包裝的圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出產(chǎn)品個(gè)性的重要因素，個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷手段。圖案與色彩的整體效果要體現(xiàn)產(chǎn)品的時(shí)尚性、獨(dú)特性、廣告性、產(chǎn)品性，能抓住顧客的視線，達(dá)到銷售的目的。
玫瑰花與各種心型相配是一份浪漫的禮物，因此以心型圖案為本設(shè)計(jì)品牌的主體?？傮w造型輕巧、美觀、優(yōu)雅。形象處理上采用具體形和變形花，具體形能直接反映所要表達(dá)的內(nèi)容，變形可以表現(xiàn)出圖案的時(shí)尚和獨(dú)特。構(gòu)圖上考慮“對(duì)稱”和“均衡”的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，圖案與圖案緊緊鑲嵌，在“對(duì)稱”中達(dá)到“均衡”，形式感強(qiáng)。
色彩是最容易讓人感受的。在確定色彩的總體感覺時(shí)，首先從表現(xiàn)的需要出發(fā)確定總色調(diào)，進(jìn)而再確定色相、明度、純度這三個(gè)基本要素?？偵{(diào)選用紅色為主的黑白灰系列。
此外，圖案與色彩設(shè)計(jì)中還需要處理好各種對(duì)比關(guān)系。
我的設(shè)計(jì)是圍繞市場(chǎng)和鏈接未來風(fēng)向的，運(yùn)用獨(dú)特的包裝造型來加深顧客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知感。
三、設(shè)計(jì)內(nèi)容、方法和預(yù)期目標(biāo)：
本設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：招貼、禮品帶、禮品盒、字體。
方法：了解查閱有關(guān)資料，搜集資料，去超市中搜集有關(guān)產(chǎn)品，運(yùn)用設(shè)計(jì)軟件結(jié)合資料進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。
預(yù)期目標(biāo)：制造出成品，并找機(jī)會(huì)投入市場(chǎng)。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇五
一、課題的目的意義：
笑笑酥產(chǎn)品是自行創(chuàng)新品牌，為了提升它在市場(chǎng)中的占有率，及滿足消費(fèi)者需要，此次項(xiàng)目將結(jié)合市場(chǎng)及消費(fèi)者心理，進(jìn)行包裝。
隨著消費(fèi)者消費(fèi)心理的不斷成熟，人們對(duì)包裝有了全新認(rèn)識(shí)，故步自封已不能滿足需要。
通過本項(xiàng)目的制作與包裝，并在保護(hù)商品維護(hù)商品品質(zhì)的同時(shí)，又兼具良好的視覺設(shè)計(jì)效果以確保商品的順利銷售。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)，可以提高商品的附加值，激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，具有明顯的促銷作用。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，包裝扮演著一個(gè)特殊的角色，本身是非物質(zhì)的，形而上的。它將物質(zhì)的，形而下的產(chǎn)品，經(jīng)過包裝變成商品。
二、設(shè)計(jì)綜述：
包裝在向商店里的顧客推銷產(chǎn)品方面扮演著一個(gè)非常重要的角色。因此，有吸引力的包裝是必不可少的，如果它又具有獨(dú)特的外形，那么這就會(huì)進(jìn)一步幫助它吸引顧客的注意力。
笑笑酥的品牌包裝的圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出商品個(gè)性的重要因素，個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷手段。圖案與色彩的整體效果要體現(xiàn)產(chǎn)品的時(shí)尚性、獨(dú)特性、廣告性、商品性，能抓住消費(fèi)者的視線，達(dá)到銷售的目的。
玫瑰花與各種心型相配是一份浪漫的禮物，因此以心型圖案為本設(shè)計(jì)品牌的主體?？傮w造型輕巧、美觀、優(yōu)雅。形象處理上采用具體形和變形花，具體形能直接反映所要表達(dá)的內(nèi)容，變形可以表現(xiàn)出圖案的時(shí)尚和獨(dú)特。構(gòu)圖上考慮“對(duì)稱”和“均衡”的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，圖案與圖案緊緊鑲嵌，在“對(duì)稱”中達(dá)到“均衡”，形式感強(qiáng)。
色彩是最容易讓人感受的。在確定色彩的總體感覺時(shí)，首先從表現(xiàn)的需要出發(fā)確定總色調(diào)，進(jìn)而再確定色相、明度、純度這三個(gè)基本要素?？偵{(diào)選用紅色為主的黑白灰系列。
此外，圖案與色彩設(shè)計(jì)中還需要處理好各種對(duì)比關(guān)系。
我的設(shè)計(jì)是圍繞市場(chǎng)和鏈接未來風(fēng)向的，運(yùn)用獨(dú)特的包裝造型來加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知感。
三、設(shè)計(jì)內(nèi)容、方法和預(yù)期目標(biāo)：
本設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：招貼、禮品帶、禮品盒、字體。
方法：了解查閱有關(guān)資料，搜集資料，去超市中搜集有關(guān)商品，運(yùn)用設(shè)計(jì)軟件結(jié)合資料進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。
預(yù)期目標(biāo)：制造出成品，并找機(jī)會(huì)投入市場(chǎng)。
四、課題分階段進(jìn)度計(jì)劃：
2.20-3.02（1-2周）
明確任務(wù)、填寫開題報(bào)告。
完成開題報(bào)告。
3.05-4.06（3-7周）
廣泛搜集相關(guān)文獻(xiàn)、素材，構(gòu)思設(shè)計(jì)方案，初步創(chuàng)作說明。
設(shè)計(jì)方案，初步創(chuàng)作說明。
4.09-5.04（8-11周）
制作完成設(shè)計(jì)作品，充實(shí)豐富創(chuàng)作說明。
完成設(shè)計(jì)作品與創(chuàng)作說明主要內(nèi)容。
調(diào)整完善設(shè)計(jì)作品，完成創(chuàng)作說明。
完成設(shè)計(jì)作品和創(chuàng)作說明。
5.21-6.01
畢業(yè)設(shè)計(jì)展覽，畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯。
作品展示和畢業(yè)答辯。
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食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇六
(一)課題來源：虛擬
1、中國傳統(tǒng)建筑中的設(shè)計(jì)元素和觀念在平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
中國是世界四大文明古國之一，有著悠久的歷史，勞動(dòng)人民用自己的血汗和智慧創(chuàng)造了輝煌的中國建筑文明。中國的古建筑是世界上歷史最悠久，體系最完整的建筑體系，從單體建筑到院落組合、城市規(guī)劃、園林布置等在世界建筑史中都處于領(lǐng)先地位，中國建筑獨(dú)一無二地體現(xiàn)了的“天人合一”的建筑思想。
中國傳統(tǒng)建筑在圖形、文字、色彩、造型結(jié)構(gòu)的幾個(gè)特點(diǎn)：
通過以上的中國傳統(tǒng)建筑的特點(diǎn)介紹，例如故宮--故宮是我國也是世界上目前保存最完整、規(guī)模最大的古代皇宮建筑群。它的藝術(shù)語言和表現(xiàn)手段非常豐富，通過圖形、文字、色彩、造型結(jié)構(gòu)等許多元素的完美結(jié)合，共同構(gòu)成了中國傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的造型美。把中國傳統(tǒng)建筑的風(fēng)格表現(xiàn)的淋漓盡致，形成完美的“天人合一”的建筑思想，同時(shí)將這些傳統(tǒng)建筑特點(diǎn)運(yùn)用到“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品的平面海報(bào)中，充分突出其中國元素。
2、在“泥人張”包裝設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)建筑的獨(dú)特魅力
“傳統(tǒng)包裝”主要是指人類的傳統(tǒng)文化包裝而言。而傳統(tǒng)文化是人類在過去的漫長歷史時(shí)期中，在生產(chǎn)、生活等各方面所逐漸積累起來的文明成果，也是已有的人類智慧的結(jié)晶，是后人不斷繼承與發(fā)展前人知識(shí)及技能的基礎(chǔ)。各個(gè)地區(qū)或國家有不同的傳統(tǒng)文化，例如(“泥人張”的泥人工藝品，泥人張的彩塑，把傳統(tǒng)的捏泥人裝飾以色彩、道具、形成了獨(dú)特的風(fēng)格，同時(shí)突出了中國傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)。)通過“泥人張”的泥人工藝品的介紹，充分體現(xiàn)了“傳統(tǒng)包裝”就是傳統(tǒng)文化包裝。
如何把傳統(tǒng)建筑中的設(shè)計(jì)元素融入到“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品傳統(tǒng)包裝結(jié)構(gòu)中去，把包裝盒作為一個(gè)宏偉的殿堂來進(jìn)行設(shè)計(jì)把傳統(tǒng)的建筑元素充分融入到“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品傳統(tǒng)包裝中去(殿堂形象壯麗，格局嚴(yán)謹(jǐn)，給人強(qiáng)烈的精神感染。中國傳統(tǒng)文化注重鞏固人間秩序，與西方和伊斯蘭建筑以宗教建筑為主不同，中國建筑成就最高的就是殿堂。同時(shí)它是中國傳統(tǒng)建筑元素大氣、生氣、富力、重山林風(fēng)水等表現(xiàn)最為突出的建筑。)將殿堂中的傳統(tǒng)元素運(yùn)用到包裝盒的六面體中去，做成代表中國特色的包裝盒。
3、“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)中圖形、文字、色彩的表現(xiàn)
包裝設(shè)計(jì)中圖形、文字、色彩等要素是傳遞商品信息，提升企業(yè)品牌形象的主要內(nèi)容。
在圖形上運(yùn)用了中國傳統(tǒng)裝飾紋樣(回紋)，它在中國的傳統(tǒng)建筑中運(yùn)用的蠻多，(例如--樓、閣、亭中在橫梁和其他部位都有很廣泛的運(yùn)用)，我國傳統(tǒng)裝飾紋樣中蘊(yùn)涵的吉祥觀念反映了我國源遠(yuǎn)流長的文化底蘊(yùn)。歷史的積淀使中國的傳統(tǒng)文化讓人不由地有種神秘感，通過感知中國傳統(tǒng)文化，研究傳統(tǒng)吉祥圖案，使我們更加了解不同時(shí)代人的審美情趣和對(duì)美好事物的表達(dá)方式。把傳統(tǒng)建筑的裝飾紋樣(回紋)運(yùn)用到包裝盒中，突出了中國傳統(tǒng)的元素，最終達(dá)到將“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝推向一個(gè)更高的層次。
字體是傳遞商品信息，提升企業(yè)品牌形象的主要內(nèi)容。字體和圖形一樣同屬視覺符號(hào)，是視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)的重要組成部分。它主要承擔(dān)著信息傳遞視覺化作用，是視覺傳達(dá)中進(jìn)行溝通的主要媒介物。
在傳統(tǒng)建筑上運(yùn)用字體突出莊重等特點(diǎn)(例如宮殿匾額--書寫效果略微寬扁，橫畫長而直畫短，講究“蠶頭燕尾”、“一波三折”)，在設(shè)計(jì)中，運(yùn)用繁體字體對(duì)“泥人張”的標(biāo)志進(jìn)行設(shè)計(jì)，突出包裝的特征，并將產(chǎn)品信息更好的傳遞給消費(fèi)者。
在包裝的色彩上采用紅色為主體色調(diào)，紅色象征著熱量、活力、意志力、火焰、力量、憤怒和血液的循環(huán)。例如我們古代宮殿基本上運(yùn)用紅色為主色調(diào)，我運(yùn)用紅色一要表現(xiàn)包裝盒上的大氣，宏偉，還有就是要表現(xiàn)出中國人們對(duì)上海世博會(huì)的熱情和活力。
(二)目的和意義：
以“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)為研究對(duì)象，將其內(nèi)容和形式充分結(jié)合起來，并將包裝盒作為宏偉宮殿進(jìn)行設(shè)計(jì)將信息最簡(jiǎn)潔、明確、清晰地傳遞給觀眾，引起他們的興趣，努力使他們信服傳遞的內(nèi)容，并在審美的過程中欣然接受宣傳的內(nèi)容，誘導(dǎo)他們采取最終的行動(dòng)。
(三)傳統(tǒng)元素在國內(nèi)外現(xiàn)狀：
中國傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素是東方文化的一處獨(dú)特景觀和寶貴財(cái)富，它題材廣泛、內(nèi)涵豐富、形式多樣、歷史悠久，是其他藝術(shù)形式難以替代的，在世界藝術(shù)之林中，它那獨(dú)特的東方文化魅力正熠熠生輝。
傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代廣告中的應(yīng)用
廣告創(chuàng)意從商品世界深入到傳統(tǒng)文化深厚的土壤中，既為廣告灌注積極的文化內(nèi)涵，又構(gòu)建了新的價(jià)值取向，實(shí)施合理的廣告策略，這是十分重要的。
廣告創(chuàng)意來源于生活，來源于文化。文化同時(shí)也會(huì)提升廣告創(chuàng)意的內(nèi)涵，為廣告產(chǎn)品帶來文化附加值。而一個(gè)民族的文化因其獨(dú)特性必然會(huì)給廣告創(chuàng)意帶來獨(dú)特的`個(gè)性，從而提升創(chuàng)意的吸引力與認(rèn)可度。在當(dāng)今的消費(fèi)時(shí)代，廣告產(chǎn)品如何取得競(jìng)爭(zhēng)力，關(guān)鍵在于其傳達(dá)的文化價(jià)值，塑造的品牌形象是否具有個(gè)性，是否區(qū)別于同類且被消費(fèi)者認(rèn)可的特點(diǎn)，是否能滿足消費(fèi)者的心理需求。因而，獨(dú)具特色的、豐富的民族文化資源，可以增加廣告創(chuàng)意的力，為廣告主帶來意想不到的效果。
以某系列的地產(chǎn)報(bào)紙廣告為例，用傳統(tǒng)建筑形式作為廣告的切入點(diǎn);結(jié)合了中國傳統(tǒng)藝術(shù)作品中對(duì)國畫藝術(shù)高度，在設(shè)計(jì)領(lǐng)域創(chuàng)新運(yùn)用，突出了東方意識(shí)形態(tài)和完美家居生活品質(zhì)理念。設(shè)計(jì)者通過對(duì)水墨、書法等中華藝術(shù)精粹的準(zhǔn)確把握，形成自己那種帶有很強(qiáng)東方文化的表現(xiàn)風(fēng)格，完美地把民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)糅和到現(xiàn)代設(shè)計(jì)觀念里面。
中國傳統(tǒng)元素運(yùn)用如此廣泛，如何讓外國人喜歡中國的傳統(tǒng)元素
日本當(dāng)代的平面設(shè)計(jì)中，對(duì)傳統(tǒng)元素的深入研究和利用可以說早于我們，但日本設(shè)計(jì)師主要是從傳統(tǒng)元素的形式美的角度去尋找可用的平面設(shè)計(jì)元素。我們可以見到大量的以傳統(tǒng)元素為形，用中國傳統(tǒng)元素的表現(xiàn)方式加入現(xiàn)代平面構(gòu)成理念的作品。從中我們感受到了中國文化的魅力和傳統(tǒng)元素對(duì)世界平面設(shè)計(jì)領(lǐng)域獨(dú)特的影響力。當(dāng)代中國設(shè)計(jì)師在中國傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，試圖從不同的視角去表現(xiàn)以傳統(tǒng)元素為代表的中國平面藝術(shù)，利用中國傳統(tǒng)建筑元素作為平面設(shè)計(jì)元素來表現(xiàn)觀念。相對(duì)于外國設(shè)計(jì)師來說，中國設(shè)計(jì)師似乎更愿意從傳統(tǒng)元素所蘊(yùn)藏的中國文化的深層意義中去探尋一些設(shè)計(jì)元素和靈感，去表現(xiàn)純正的中國傳統(tǒng)文化特色。
總之，無論是對(duì)傳統(tǒng)的繼承還是對(duì)外國文化的借鑒，都要重視做好創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換工作，做到“古為今用，洋為中用”.繼承傳統(tǒng)不是食古不化;講設(shè)計(jì)的民族特色、中國氣派，決不是要將中國符號(hào)生搬硬套到現(xiàn)代設(shè)計(jì)作品中。
二、課題研究的主要內(nèi)容、研究方法或工程技術(shù)方案和準(zhǔn)備采取的措施
(一)課題研究的主要內(nèi)容：
中國傳統(tǒng)建筑元素在包裝設(shè)計(jì)中重要的應(yīng)用，也是包裝設(shè)計(jì)諸要素中最重要的一項(xiàng)。從信息化、視覺化、藝術(shù)化的視角來審視包裝設(shè)計(jì)，可以領(lǐng)略到它是一種巨大的生命力和感染力的設(shè)計(jì)元素，它有其它設(shè)計(jì)元素和設(shè)計(jì)方式所不可替代的設(shè)計(jì)效應(yīng)。結(jié)合本人的畢業(yè)創(chuàng)作，進(jìn)一步分析如何使標(biāo)志應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)中，希望人們對(duì)這些信息正確接收、把握，并在讓顧客采取行動(dòng)的同時(shí)使他們得到美的感受。
1、大量搜集相關(guān)資料，了解中國傳統(tǒng)建筑元素的起源、發(fā)展及特征。追溯中國傳統(tǒng)建筑的表現(xiàn)及特點(diǎn)，收集上海世博會(huì)中國館建筑特點(diǎn)進(jìn)行比較。再從構(gòu)圖、表現(xiàn)形式、色彩上面進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)分析。
2、了解包裝的發(fā)展和內(nèi)涵，及傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀，特別是傳統(tǒng)元素造型包裝。收集大量傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)的素材，特別是分析中國傳統(tǒng)建筑元素在“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝中的應(yīng)用。
3、進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)新，在畢業(yè)創(chuàng)作中體現(xiàn)中國建筑元素在泥人世博會(huì)紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)中的具體運(yùn)用。
(1)創(chuàng)作目的
隨著生活水平的日益提高，旅游已成為人們生活中不可或缺的一部分。在旅游中肯定會(huì)買些和旅游有關(guān)的紀(jì)念品，同時(shí)上海世博會(huì)是面向世界的活動(dòng)，會(huì)有很多的國際游客，于是我的泥人包裝設(shè)計(jì)就是要突出中國文化和韻味來吸引國際游客。
(2)創(chuàng)作觀念
這次的包裝設(shè)計(jì)大膽的運(yùn)用中國傳統(tǒng)建筑元素(世博會(huì)中國館)為元素，以最直觀的方式展示中國的文化與韻味和中國的特色。
(3)創(chuàng)作思路
本人的包裝盒設(shè)計(jì)除了本身形式達(dá)到與眾不同外，其最主要的就是包裝盒的盒蓋在設(shè)計(jì)上巧妙的層次的原理，突出其盒蓋整體性，同時(shí)運(yùn)用平面構(gòu)成原理，讓其整體上達(dá)到立體構(gòu)成的效果。通過中國傳統(tǒng)建筑元素(世博會(huì)中國館)與包裝盒的組合，使整個(gè)包裝充滿了中國傳統(tǒng)文化氣息。
(二)研究方法或工程技術(shù)方案：
1、文獻(xiàn)收集法：收集中國傳統(tǒng)建筑元素與傳統(tǒng)包裝相結(jié)合的案例;
3、臨摹研析法：運(yùn)用手繪或者電腦操作臨摹繪制標(biāo)志與傳統(tǒng)包裝盒相結(jié)合的案例;
4、再創(chuàng)作設(shè)計(jì)法：結(jié)合所臨摹的案例進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的作品稿繪制包括手繪效果圖及畢業(yè)設(shè)計(jì)一系列成品的制作。
(三)準(zhǔn)備采取的措施：
1、在研究中加強(qiáng)書籍理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，以利于自己更好的進(jìn)行選題的畢業(yè)設(shè)計(jì);
2、多上網(wǎng)搜集優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)圖片，并從中吸取營養(yǎng)，運(yùn)用到自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)選題中;
3、多與老師同學(xué)進(jìn)行溝通交流，聽取大家好的建議，完善自己的設(shè)計(jì)。
三、現(xiàn)有基礎(chǔ)和具備的條件
(一)現(xiàn)有基礎(chǔ)：
2、設(shè)備基礎(chǔ)：配有電腦及出圖設(shè)備等;
4、由老師多次帶出去考察。
(二)具備條件：
1、已具備上述的基礎(chǔ)條件;
2、曾在課程作業(yè)中獨(dú)立完成整套包裝設(shè)計(jì);
3、多與老師同學(xué)進(jìn)行溝通交流，聽取大家好的建議，完善自己的設(shè)計(jì)。
(三)參考書籍：參考文獻(xiàn)
[1]陳路、楊秀娟《中國傳統(tǒng)元素整合圖庫》中國建筑工業(yè)出版社
[2]劉寶岳《中國包裝標(biāo)準(zhǔn)匯編》中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
四、總的工作任務(wù)，進(jìn)度安排以及預(yù)期結(jié)果
(一)總的工作任務(wù)：
認(rèn)真閱讀、理解任務(wù)書所給的條件，在老師的指導(dǎo)下、規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好設(shè)計(jì)方案，做出“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝與品牌推廣設(shè)計(jì)圖，進(jìn)一步系統(tǒng)的鞏固所學(xué)知識(shí)，并有效的綜合運(yùn)用到“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝與品牌推廣中。
1、“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝與品牌推廣的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品的設(shè)計(jì)與制作;
2、寫出“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝與品牌推廣的畢業(yè)設(shè)計(jì)說明;
3、“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝與品牌推廣的畢業(yè)設(shè)計(jì)展板與ppt電子演示文稿;
(二)預(yù)期結(jié)果：
1、包裝盒設(shè)計(jì)，包括手提袋以及外盒等設(shè)計(jì);
2、宣傳冊(cè)2本及書簽;
3、平面廣告;
4、“泥人張”世博會(huì)紀(jì)念品包裝系列設(shè)計(jì)說明，3000字左右。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇七
一、綜述國內(nèi)外對(duì)本課題的研究動(dòng)態(tài)，說明選題的依據(jù)和意義：
(一)國內(nèi)外對(duì)本課題的研究動(dòng)態(tài)：
書——借助于文字、符號(hào)、圖形，記載著人類的思想、情感、敘述著人類文明的歷史進(jìn)程。書籍裝禎作為書籍的重要組成部分，發(fā)揮著極其重要的作用，并具有獨(dú)立的審美價(jià)值，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，書籍裝禎的形式更加多樣化，從而形成巍然壯觀的書籍設(shè)計(jì)藝術(shù)。
書籍裝禎設(shè)計(jì)包含了書籍所需的材料與工藝的總和。它是書籍設(shè)計(jì)者以情感與想像來創(chuàng)作和表達(dá)，把握、反映書籍內(nèi)容的特殊方式。傳統(tǒng)意義上的書籍的功能主要是記述史實(shí)和保存知識(shí)，書籍裝禎設(shè)計(jì)的工作僅限于美化、保護(hù)書籍?，F(xiàn)代意義上的書籍裝禎設(shè)計(jì)始于工業(yè)化時(shí)代，書籍在傳播文明的同時(shí)，自身形成了一個(gè)造就全球性閱讀空間的流通產(chǎn)業(yè)。書籍既是思想意識(shí)的結(jié)晶，又具有商品流通的一般功能。設(shè)計(jì)師除要考慮書籍開本、材料、形式、字形、印刷形式等一系列因素以外，還要考慮如何使圖書暢銷。
完美的書籍形態(tài)具有誘導(dǎo)讀者視覺、觸覺、嗅覺、聽覺，味覺的功能：通過手的觸摸，材料的硬挺、柔軟、粗糙、細(xì)膩，都會(huì)喚起讀者一種“觸覺”的新鮮感;打開書的同時(shí)，紙的氣息，墨的氣味，隨著翻動(dòng)的書頁不斷刺激著讀者的“嗅”覺;厚厚的辭典發(fā)出的啪嗒啪嗒的強(qiáng)烈響聲，柔軟的線裝書發(fā)出的好似積雪沙啦沙啦的微弱的聲音.如同“聽”到一首演奏美妙的樂曲;隨著眼視、手觸、心讀，猶如品嘗一道菜肴，常常使讀者分泌唾液，一本好的書也會(huì)觸發(fā)讀者的“味”覺，即品味書中音韻;而作為整個(gè)讀書過程，“視覺”是其中最直接、最重要的.感受。這五種感覺的綜合作用，使讀者完成了閱讀的心靈體驗(yàn)，形成了對(duì)書籍的總體印象，因此我們認(rèn)為書籍裝幀設(shè)計(jì)是一種“構(gòu)造學(xué)”，是關(guān)于營造書籍外在造型的物性構(gòu)造和內(nèi)在信息傳遞的理性思考的綜合學(xué)問。在對(duì)內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)確地閱讀、理解、整理后，設(shè)計(jì)師需進(jìn)入一系列有條理、有秩序的立體思考行為，來構(gòu)建出設(shè)計(jì)者心中的“構(gòu)筑物”。
(二)依據(jù)和意義：
1.依據(jù)：
概念書籍裝幀設(shè)計(jì)是現(xiàn)代人對(duì)書籍設(shè)計(jì)提出的一種新的設(shè)計(jì)觀念,它的出現(xiàn)是對(duì)未來書籍裝幀設(shè)計(jì)的一種探索。概念書籍裝幀設(shè)計(jì)不是憑空產(chǎn)生的,它是在現(xiàn)代設(shè)計(jì)的過程中產(chǎn)生的?！堵犯拍顣b幀設(shè)計(jì)，是對(duì)書籍裝幀設(shè)計(jì)的探索，立足自然，著眼真實(shí)的內(nèi)心感受。對(duì)裝幀對(duì)象內(nèi)容的進(jìn)行解讀，并且通過裝幀設(shè)計(jì)運(yùn)用視覺的語言做出新的直觀的詮釋?！堵犯拍顣b幀設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)裝幀中各種元素的集成與合作。即《漫》概念書籍裝幀設(shè)計(jì)作為一個(gè)大的構(gòu)造學(xué)系統(tǒng)，由各個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成。它一般包括裝幀形態(tài)、視覺元素、裝幀材料、裝幀形式以及所要傳達(dá)的視覺風(fēng)格，等等。在不斷強(qiáng)調(diào)人類精神文明的社會(huì)，各種風(fēng)格思潮百花齊放，書籍對(duì)于當(dāng)前大多數(shù)群體將是實(shí)用的，其裝幀設(shè)計(jì)不容小覷，當(dāng)前市面上大多數(shù)的設(shè)計(jì)都如出一轍，一套新穎、充滿創(chuàng)意又貼近心靈的概念書籍裝幀設(shè)計(jì)--《漫》將是一場(chǎng)久違的春雨，漣動(dòng)視覺，觸誘心田。
2.意義：
概念書籍裝幀設(shè)計(jì)的意義及其必要性仍然是設(shè)計(jì)界和出版界爭(zhēng)議的一個(gè)話題。對(duì)現(xiàn)代概念書籍裝幀設(shè)計(jì)的研究,不應(yīng)只著眼于書籍裝幀設(shè)計(jì)的商業(yè)性目的,應(yīng)該通過對(duì)概念書籍裝幀設(shè)計(jì)的探索和研究,注重其對(duì)現(xiàn)代書籍裝幀設(shè)計(jì)的思考方式、設(shè)計(jì)材料的運(yùn)用、印制工藝的發(fā)展等方面的積極影響。概念書籍裝幀設(shè)計(jì)是書籍裝幀設(shè)計(jì)的新形態(tài),能激發(fā)設(shè)計(jì)師更加努力地探索書籍的藝術(shù)形態(tài)和結(jié)構(gòu)形式美,使書籍裝幀設(shè)計(jì)保持創(chuàng)新的特征。當(dāng)然這其中還包括了對(duì)印刷工藝、裝訂、材料等各方面表現(xiàn)力的進(jìn)一步挖掘,這就使得書籍裝幀設(shè)計(jì)必須包含更為廣泛的內(nèi)容和形式,并且突破了傳統(tǒng)表面裝飾的狹隘觀念,由內(nèi)及外全面介入書籍內(nèi)容的核心,跨入新的書籍裝幀設(shè)計(jì)領(lǐng)域。在新的書籍裝幀設(shè)計(jì)觀的引導(dǎo)下對(duì)書籍結(jié)構(gòu)、材料、印制工藝進(jìn)行新的探索和研究,對(duì)當(dāng)代書籍裝幀設(shè)計(jì)具有重要的引導(dǎo)意義。發(fā)達(dá)國家提出五“w”設(shè)計(jì)思想定位，很值得我們借鑒與學(xué)習(xí)，即：什么東西(what)?指設(shè)計(jì)首先得告訴消費(fèi)者，這是什么商品;為誰設(shè)計(jì)的(who)?指這種商品的銷售對(duì)象是誰;什么時(shí)間(when)?什么地點(diǎn)(where)?指的是設(shè)計(jì)師不要忘記商品的時(shí)空定位;為什么(why)?指的是設(shè)計(jì)師為什么用這樣的視覺形象作設(shè)計(jì)。
二、研究的基本內(nèi)容，擬解決的主要問題：
研究的基本內(nèi)容：
1、對(duì)書籍市場(chǎng)進(jìn)行了解和研究，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
2、對(duì)書籍裝幀設(shè)計(jì)的色彩，圖案，構(gòu)造，創(chuàng)意進(jìn)行研究。
3、深入了解國內(nèi)外書籍裝幀設(shè)計(jì)中所涉及的思考方式、設(shè)計(jì)材料的運(yùn)用、印制工藝等。
4、本套書籍裝幀設(shè)計(jì)在合理設(shè)計(jì)的前提下發(fā)掘創(chuàng)意和新意。
擬解決的主要問題：
1、書籍設(shè)計(jì)中諸要素的實(shí)際運(yùn)作
a.文字語言的信息處理、發(fā)揮文字的內(nèi)在潛力
b.一切可視圖像的表達(dá)
c.色彩性格的準(zhǔn)確運(yùn)用
d.印制材料性格的選擇和把握
2、書籍內(nèi)容的整體結(jié)構(gòu)
a.書籍形態(tài)的理性把握
b.信息形態(tài)的整體結(jié)構(gòu)
c.書籍整體的策劃與構(gòu)成以及工藝技術(shù)
3、設(shè)計(jì)的純化和復(fù)合
4、紙的表現(xiàn)張力
5、書籍品質(zhì)和份量的表現(xiàn)
三、研究的步驟、方法、措施及進(jìn)度安排
研究的步驟、方法：
利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和學(xué)院圖書資料廣泛收集相關(guān)課題的資料與信息，綜合處理，吸收消化，為論文準(zhǔn)備第一手資料。
依據(jù)課題內(nèi)容，深入市場(chǎng)，調(diào)查研究。
虛心向老師請(qǐng)教，向優(yōu)秀同學(xué)學(xué)習(xí)，在老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地展開本課題的研究探討工作。
進(jìn)度安排：
9月22日前確定指導(dǎo)老師和選題
月下旬畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書下達(dá)
年11月中旬組織開題
201月中旬第一次檢查
年3月上旬中期檢查
2015年4月中旬畢業(yè)設(shè)計(jì)作品展
2015年4月中旬設(shè)計(jì)報(bào)告書檢查
2015年4月底完成設(shè)計(jì)報(bào)告書正稿
2015年5月初答辯資格審查
2015年5月上旬組織答辯
四、主要參考文獻(xiàn)：
[2].譚平.概念書籍設(shè)計(jì)――設(shè)計(jì)教學(xué)筆記.[j].美術(shù)研究..
[3].吳士元.色彩設(shè)計(jì).[m].北京.北京理工大學(xué)出版社..
[4].niggli編著.版面設(shè)計(jì)網(wǎng)格構(gòu)成.[m].北京.中國青年出版社.2005.
[7].邱陵.書籍裝幀藝術(shù)史.[m].重慶出版社.1990.年版.
[8].漢斯?彼得?維爾堡著，余秉楠翻譯.發(fā)展中的書籍藝術(shù).[m].人民美術(shù)出版社.1997.
[9].毛德寶.裝幀設(shè)計(jì).[m].東南大學(xué)出版社.2000.
[10].中國現(xiàn)代美術(shù)全集編輯委員會(huì).中國現(xiàn)代美術(shù)全集?書籍裝幀.[m].人民美術(shù)出版社.1998.
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇八
實(shí)踐時(shí)間：(按照網(wǎng)上的實(shí)踐時(shí)間寫，20xx年6月幾號(hào)至6月幾號(hào))摘要：(120字左右)關(guān)鍵詞:(3-4個(gè))
1實(shí)踐目的與意義
2實(shí)踐課題簡(jiǎn)介
(重點(diǎn)寫本次包裝設(shè)計(jì)的的構(gòu)思，為什么選擇做這個(gè)包裝設(shè)計(jì)，自己的創(chuàng)意和現(xiàn)在市面上已有的包裝作品比較優(yōu)勢(shì)在哪里，可附圖片)
3發(fā)現(xiàn)問題
(按照包裝設(shè)計(jì)過程中的發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行描述，可重點(diǎn)描述現(xiàn)在市場(chǎng)上的這類包裝設(shè)計(jì)存在的問題，以及自己在設(shè)計(jì)時(shí)需要突破解決的難題。可附圖片)
4分析問題，擬提出解決問題的思路和辦法
(從專業(yè)角度通過從上面第三點(diǎn)的發(fā)現(xiàn)的問題，去提出解決問題的方法……?？?/p>
附圖片)
5最終設(shè)計(jì)效果圖(此頁面要求彩色打印，作品放大一些，多放幾面，最少有三
面作品效果圖展示)
6設(shè)計(jì)說明(詳細(xì)的設(shè)計(jì)說明200字………)
7實(shí)踐總結(jié)
(收獲、體會(huì)、感受………)
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇九
實(shí)踐時(shí)間：（按照網(wǎng)上的實(shí)踐時(shí)間寫，20xx年6月幾號(hào)至6月幾號(hào)）
摘要：（120字左右）
關(guān)鍵詞：（3—4個(gè)）
（重點(diǎn)寫本次包裝設(shè)計(jì)的的構(gòu)思，為什么選擇做這個(gè)包裝設(shè)計(jì)，自己的創(chuàng)意和現(xiàn)在市面上已有的包裝作品比較優(yōu)勢(shì)在哪里，可附圖片）
（按照包裝設(shè)計(jì)過程中的發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行描述，可重點(diǎn)描述現(xiàn)在市場(chǎng)上的這類包裝設(shè)計(jì)存在的問題，以及自己在設(shè)計(jì)時(shí)需要突破解決的難題?？筛綀D片）
（從專業(yè)角度通過從上面第三點(diǎn)的發(fā)現(xiàn)的問題，去提出解決問題的方法……?？筛綀D片）
（此頁面要求彩色打印，作品放大一些，多放幾面，最少有三面作品效果圖展示）
（詳細(xì)的設(shè)計(jì)說明200字………）
（收獲、體會(huì)、感受………）
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)，進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進(jìn)一步深化對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握，學(xué)會(huì)將理論與實(shí)際聯(lián)系起來，加強(qiáng)動(dòng)手能力。
4、實(shí)際參與加工過程，找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)理解，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
江蘇匯源果汁有限公司
鹽城頂益食品有限公司
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
公司簡(jiǎn)介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種，先后被評(píng)為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，公司十分重視質(zhì)量管理，建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系，堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于7月通過了iso9000認(rèn)證、6月通過了haccp—ec—01(iso/dis2)認(rèn)證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評(píng)為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種，具有新鮮，純正，質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全
特色工藝流程：
巴氏消毒法，(亦稱低溫消毒法，冷殺菌法)：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌(sterilization)，也就是在95℃以上加熱20分鐘。
(二)江蘇匯源果汁有限公司
一、公司簡(jiǎn)介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評(píng)為“中國馳名商標(biāo)”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場(chǎng)份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場(chǎng)份額。同時(shí)，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭(zhēng)做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念：讓績(jī)效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學(xué)歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績(jī)。能者上，平者讓，劣者汰。質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右)，然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)(uht)，對(duì)物料的熱處理時(shí)間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營養(yǎng)素)的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
(三)鹽城頂益食品有限公司
公司簡(jiǎn)介：創(chuàng)始于，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動(dòng)生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo)，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作，組建了江蘇省省級(jí)博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì)，十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng)，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評(píng)為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書，“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點(diǎn)是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度(65℃-80℃)?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì)：壓力5mpa—50mpa
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃
灌裝
冷凍
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn)：
風(fēng)味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復(fù)雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成，成分明確，食用安全。
四、實(shí)習(xí)心得
本次實(shí)習(xí)，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn)，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)知識(shí)有了一次比較全面的感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識(shí)使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對(duì)食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對(duì)于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品工廠實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
人脈對(duì)于一個(gè)銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場(chǎng)，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對(duì)待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。
在工作中，多些努力，少些抱怨。現(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識(shí)到自己沒有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績(jī)，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神 坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時(shí)生活中要善于觀察 生活中處處有營銷，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作. 時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨(dú)立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套最佳方案/辦法,對(duì)該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行. 其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。
所以，要想提高自己將來的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái)，無論這個(gè)平臺(tái)的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn)，只不過是遲早之。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
食品廠實(shí)習(xí)：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個(gè)營業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國，造福社會(huì)'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點(diǎn)欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺得自己被忽視，實(shí)習(xí)期沒有事情可做，白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè)，覺得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備，在dop部實(shí)習(xí)時(shí)，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對(duì)工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測(cè)準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會(huì)打電話回來再囑咐一下工作，會(huì)爭(zhēng)論，會(huì)煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動(dòng)，有工作意識(shí)。明白自己是來工作來實(shí)踐的，不是來混日子的。沒有任務(wù)時(shí)，我會(huì)主動(dòng)去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊?，我也不好意思在工作時(shí)打擾，所以都會(huì)在吃飯的空當(dāng)問一些問題，或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝dop的同事們?cè)诠ぷ鲿r(shí)給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工，但是對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的，因?yàn)?，這不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對(duì)公司的忠誠感和歸屬感，這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中，公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織，讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵(lì)作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨，讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門組織，讓實(shí)習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作，準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù)，對(duì)具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn)，不需要耽誤工作時(shí)間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了，而且效果應(yīng)該會(huì)更好。
2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外，實(shí)習(xí)生到各部門前，應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備，比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化，沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會(huì)引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?；蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束，在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對(duì)待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對(duì)正式員工起作用，對(duì)實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵(lì)作用，大棒給人壓力，玉米給人動(dòng)力，工作也因此會(huì)更加出色。具體的考核條例和獎(jiǎng)勵(lì)措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn)，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對(duì)杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議，希望公司可以適當(dāng)考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)，即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級(jí)斗爭(zhēng)等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會(huì)，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長效機(jī)制?，F(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會(huì)，思考未來的人生道路。
這一次參加社會(huì)實(shí)踐，讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對(duì)當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢(shì),節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵(lì)、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識(shí),減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會(huì)的建設(shè).
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析
“民以食為天”。作為人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的基本生活資料，糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對(duì)于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言，糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事，黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡，食物供給日益豐富。但與此同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，人民的生活水平不斷提高，加之人口規(guī)模的慣性增長，糧食需求的剛性增長趨勢(shì)仍在繼續(xù)，而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加，甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn)，除此之外，氣候變化也可能對(duì)糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此，從長期來看，糧食供需的形勢(shì)仍不容過分樂觀。然而，令人痛心的是，在糧食緊張的同時(shí)，食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制，當(dāng)前糧食緊張問題將會(huì)“雪上加霜”，長此以往，必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德，也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉，更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的必然要求，理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋪張浪費(fèi)行為開始盛行，特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重，甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同，存在一定差異，但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我們必須對(duì)此加以重視，并采取積極的應(yīng)對(duì)措施。
（一）調(diào)研目的
（二）調(diào)查對(duì)象
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
（三）調(diào)查方法
本調(diào)查小組利用寒假期間，我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市，興寧市部分地區(qū)，進(jìn)入餐廳場(chǎng)合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷，經(jīng)過廣泛宣傳，共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對(duì)調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理，調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù)，如下表顯示：
調(diào)查人群分布圖
分析價(jià)值。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀：私人宴請(qǐng)浪費(fèi)依然存在
7號(hào)晚上8點(diǎn)半，一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組，平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請(qǐng)，單位聚餐的也多，一家人來消費(fèi)的很少，如今全國都在提倡“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”，開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓，正好碰到一桌宴席剛剛散場(chǎng)。然而，桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴，沒有一個(gè)是見底的，僅動(dòng)過幾筷子的魚，剩下的大半只雞，還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪，不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對(duì)小組說?！耙活D飯花費(fèi)幾百上千元的很正?！薄．?dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
，那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午，小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大，但生意特別好，每天都有百余位顧客光臨，到了節(jié)假日，更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣：
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮，浪費(fèi)太大了，后面上的幾道菜，幾乎都沒怎么動(dòng)筷子就被扔掉了。五十多桌呢，真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱，她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請(qǐng)。她坦言，從企業(yè)盈利的角度上講，客人消費(fèi)的總額越高，企業(yè)的利潤就會(huì)越大。從這一點(diǎn)來說，她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi)，但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會(huì)覺得很可惜。
餐結(jié)束后，桌子上和火鍋里都剩下了不少食物?！澳銈冎馈獗P’行動(dòng)嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客，望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑，“知道啊，下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言，由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對(duì)其他地方來說較高，在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場(chǎng)來的，什么菜貴就點(diǎn)什么，先點(diǎn)上滿滿的一桌再說，甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感?！爸袊酥v究的就是在飯桌上談感情，很多時(shí)候喜歡爭(zhēng)場(chǎng)面，這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?！币晃活I(lǐng)班這樣說?！按虬?我看很少有男的會(huì)這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭，“剩就剩唄，就那么一點(diǎn)了，剩菜打包又麻煩，帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃?！绷硗庖晃魂愊壬鷦t補(bǔ)充說道，“一般是與不熟的人共同用餐，為了衛(wèi)生起一般不會(huì)選擇打包。
他們進(jìn)行配餐，這樣也會(huì)避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然，我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷，隨時(shí)為顧客提供?！彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式，“我們店里有規(guī)定，剩菜如果超過了300克，我們會(huì)另外加收錢，以此給客們提個(gè)醒”。
不過，在很多人看來，要厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起，重視健康、科學(xué)的飲食，提高文明的消費(fèi)意識(shí)。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
我家鄉(xiāng)蒼山縣如今是國內(nèi)有名的金針菇之鄉(xiāng)，在大蒜之鄉(xiāng)之后金針菇的種植也逐漸成了規(guī)模，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)里金針菇基地就有十幾個(gè)，種植面積也已經(jīng)占總面積二成以上。而我家也是金針菇種植戶，家里有大棚五個(gè)，可種植八萬斤金針菇。我趁寒假里有時(shí)間，決定進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，到第一線去詳細(xì)了解金針菇的生產(chǎn)及其他情況。下面先介紹一下金針菇的種植價(jià)值：
首先，金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，俗稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。金針菇不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，它含有較全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸尤其豐富，也含有豐富的鋅，對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，它還含有一種樸菇素，可增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還可抑制血糖升高，降低膽固醇。菌類食品本來就有純綠色標(biāo)識(shí)，在越來越關(guān)注健康飲食、營養(yǎng)飲食的今天，更多的人把目光投向了金針菇，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)、養(yǎng)生節(jié)目也推薦金針菇。
目前，不只是我國，全世界的需求量激增，我國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，加工的金針菇有很大比例銷往國外，外銷加內(nèi)供，市場(chǎng)十分緊俏，各地方供不應(yīng)求，金針菇前景十分廣闊。我還了解到有關(guān)金針菇的市場(chǎng)信息：金針菇是一種穩(wěn)賺不賠的行業(yè)，目前金針菇的平均價(jià)格在每斤2.3元左右，每畝一次投入原料3萬斤，每年可采摘三到四次，第一茬的產(chǎn)量在2.4萬斤左右，僅第一茬就會(huì)產(chǎn)生凈利潤1萬余元，以后的產(chǎn)量折算成利潤保守計(jì)算也有3萬元，經(jīng)濟(jì)利益很高，其養(yǎng)殖周期為當(dāng)年8月份至次年3月份，半年多的時(shí)間，具有時(shí)間短、見效快的特點(diǎn)。
由于種種優(yōu)點(diǎn)，金針菇的種植規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大，可以想見家鄉(xiāng)的金針菇基地還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)增，事業(yè)會(huì)依然紅火。我先從事的勞動(dòng)就是整理大棚，這是個(gè)比較繁瑣的工作，需要搭建，鋪地，消毒等等環(huán)節(jié)。然后就是裝包了，所謂裝包呢，就是將菌絲生長所需要的養(yǎng)料裝在一個(gè)小塑料袋里，這是最忙碌的最耗力的工作，因?yàn)槌３Ｒ淮涡枰獙?000多斤的料裝在每一個(gè)小包里，通常我們都會(huì)請(qǐng)鄉(xiāng)親們來幫忙，然后付給他們工錢，也正是因?yàn)閯趧?dòng)的繁雜忙碌，經(jīng)常是幾戶人家合伙經(jīng)營，共同完成裝包這項(xiàng)程序。裝包結(jié)束后，就要對(duì)這一個(gè)個(gè)小包進(jìn)行消毒，需要將它們壘成一個(gè)大長方體，然后用大型的鍋爐進(jìn)行高溫滅菌。一鍋料大約需要燒48個(gè)小時(shí)，耗費(fèi)1500斤木炭。之后就是至關(guān)重要的接種環(huán)節(jié)。就是將菌種接在已經(jīng)消過毒的小包里，這環(huán)節(jié)對(duì)無菌要求很嚴(yán)格，它是在專門的接菌箱內(nèi)完成的，箱內(nèi)需要進(jìn)行消毒，一般是通過煙霧消毒。整個(gè)暑假我所重復(fù)的工作就是這繁瑣的環(huán)節(jié)。
在工作的過程中我用統(tǒng)計(jì)與分析的理論對(duì)種植金針菇的成本與效益進(jìn)行了估算，下面是結(jié)合家鄉(xiāng)蒼山縣的養(yǎng)殖和實(shí)際情況，以一畝的棚為例進(jìn)行的全面分析：
2、栽培時(shí)間。金針菇為低溫型真菌，，最適宜的溫度為8到10攝氏度，為當(dāng)年8月份~次年3月份;而平菇為高溫型真菌，可根據(jù)品種特性，做好茬口安排，麥前養(yǎng)殖平菇，秋后養(yǎng)殖金針菇，可獲得雙贏雙利。出菇時(shí)間為年前年后，農(nóng)閑時(shí)段，外出打工的也已陸續(xù)回家，不占用其他勞動(dòng)時(shí)間。建棚成本僅在第一年的時(shí)候產(chǎn)生，以后會(huì)大幅度減少，這樣算來，每年的凈利潤均在2萬元以上，金針菇養(yǎng)殖過程簡(jiǎn)單易學(xué)，占用勞動(dòng)力少，時(shí)間跨度短。讓我對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了更多的興趣，也讓我更有耐心去繼續(xù)體驗(yàn)這個(gè)勞動(dòng)。在體驗(yàn)的過程中我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖金針菇?jīng)]有賠錢的，是一項(xiàng)穩(wěn)賺不賠的產(chǎn)業(yè)，只是賺多賺少的問題，產(chǎn)量與質(zhì)量跟個(gè)人得管理水平有關(guān)。我開始為家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)感到無比的自豪，并愿意將我的體驗(yàn)進(jìn)行下去。
又去了當(dāng)?shù)氐慕疳樄郊庸せ亓私饬私疳樄郊庸さ膸追N方法，感覺學(xué)習(xí)到不少知識(shí)，在農(nóng)業(yè)技巧與常識(shí)上有了很大的提高，更為了家鄉(xiāng)的金針菇產(chǎn)業(yè)和父老鄉(xiāng)親們的勤勞與智慧感到自豪。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識(shí)。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗(yàn)到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗(yàn)，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn)：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù)，正宗；清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢(shì)群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級(jí)、一定人群，但還沒有把大學(xué)生納入其列，隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻，無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢(shì)群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的情況下，社會(huì)上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競(jìng)爭(zhēng)的資格，也引發(fā)了種種社會(huì)沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗?！鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn)，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè)，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)2000余人，常駐外銷人員達(dá)200余人，各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個(gè)大的社會(huì)體系中，還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會(huì)中，處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個(gè)好漢三個(gè)幫，在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會(huì)中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨(dú)干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場(chǎng)上展開了一個(gè)“擂臺(tái)賽”，要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析，兩地地理?xiàng)l件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場(chǎng)銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸，出口成本太高，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價(jià)值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭(zhēng)取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過，不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人，沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰！
商機(jī)遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī)，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時(shí)間都不固定，如果說工程量大的話，有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí)，也可能更長。
總之在實(shí)踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的，以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
食品包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
利用暑假，對(duì)國際煙草包裝市場(chǎng)做了個(gè)調(diào)查，現(xiàn)報(bào)告如下：
1、注重環(huán)保。目前西方國家的卷煙產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高，我國煙草企業(yè)如果不盡快適應(yīng)這一國際通用的“游戲規(guī)則”，就意味著將這個(gè)有著巨大利潤的市場(chǎng)拱手讓人。同時(shí)，煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場(chǎng)的“綠色通行證”，因此，“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
2、多種印刷方式相結(jié)合。目前在國外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設(shè)備及方式有如下幾種：?jiǎn)螐埣埌及嬗∷C(jī)是質(zhì)量最穩(wěn)定的印刷方式，它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能，成為煙酒包裝印刷的新寵。窄幅輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)近幾年在全球范圍內(nèi)的銷量直線上升，預(yù)計(jì)在未來2-3年內(nèi)，其市場(chǎng)占有率將有可能超過膠印和凹印，它不僅可使標(biāo)簽及包括煙包在內(nèi)的薄卡紙包裝一次性印制完成，更由于它相對(duì)環(huán)保的印刷方式廣受青睞。在煙包印刷中應(yīng)注意發(fā)展單張紙凹印機(jī)和單張紙膠印機(jī)相結(jié)合的生產(chǎn)，它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝。
3、材料與不同檔次的香煙相匹配。預(yù)計(jì)到20xx年，亞洲尤其是中國卷煙的產(chǎn)量還將上漲，因此中國將成為煙草包裝用紙的主要增長點(diǎn)。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀的挺括度，直接影響著卷煙品牌的確立，用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識(shí)，今后采用單一的白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢(shì)。油墨的使用對(duì)一個(gè)好的產(chǎn)品來說同樣重要，它的作用已不僅僅是使印品更漂亮，還具備了防偽等附加功能。此外，金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被更多地應(yīng)用到煙包生產(chǎn)中。
4、多種防偽技術(shù)完整結(jié)合。燙印全息效果圖案是已相當(dāng)成熟并被廣泛應(yīng)用于煙包上的防偽方式之一，目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結(jié)合起來用于卷煙包裝印刷的整體設(shè)計(jì)，將是卷煙包裝發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。
防偽專用型bopp煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn)，有效降低防偽成本，因此國外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡(jiǎn)單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案，這樣可達(dá)到更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來不改變盒皮的外觀設(shè)計(jì)，不提高材料成本，而是通過煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿版煙標(biāo)圖案。
浮凸印刷可以改善煙盒內(nèi)襯的外觀，在效果上，浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線，因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)良的浮凸印刷是難以復(fù)制的。
一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式，它可應(yīng)用于墨水和顏料中，并運(yùn)用于各種印刷程序中，印品完成后借助于專用工具可辨別其真?zhèn)?，它的另一個(gè)特點(diǎn)是可與噴碼設(shè)備結(jié)合而具備物流管理的功能。
一些國家認(rèn)為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿足需要，而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片，這就需要在煙包上增加更多的印刷色。
革新型和個(gè)性化的包裝設(shè)計(jì)將有更廣闊的市場(chǎng)，例如增加反面印刷即在煙條盒內(nèi)部印上商標(biāo)或有關(guān)該品牌煙的說明性文字;在煙盒口處采用曲線型設(shè)計(jì);封口處帶按扣的包裝等等。
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