教案的執(zhí)行過程要靈活調(diào)整，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。教案的編寫需要注意教學(xué)步驟的合理性和安排的連貫性，確保教學(xué)過程的條理清晰。這些教案范文是多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和歸納，對(duì)大家的課堂教學(xué)會(huì)有所幫助。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇一
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)。
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)。
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：
老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(屏幕)。
12、問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?
(3)為什么稱蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評(píng))。
14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇二
1、黃瓜若干。
2、瓜知識(shí)相關(guān)圖片。
1、了解黃瓜秧的結(jié)構(gòu)。
2、我們食用黃瓜的功效。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
一、出示黃瓜。
——看這盤里裝的蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)黃瓜吧！
——你們知道黃瓜的知識(shí)多少那？我們來一起學(xué)一學(xué)吧。
1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。
2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時(shí)，花是黃色的。
3、黃瓜成熟時(shí)，身上有白色的小刺。（教學(xué)時(shí)出示相關(guān)圖片）。
二、食用黃瓜的.功效。
——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？
1、黃瓜有健腦安神、減肥強(qiáng)體……。
2、黃瓜有提高人體免疫功能，預(yù)防疾病。
——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。
——我們來一起來吃黃瓜吧。
活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)形式符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動(dòng)，對(duì)一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時(shí)表揚(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵(lì)幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇三
在用餐時(shí)我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習(xí)慣不愛吃蔬菜我設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的了解從而糾正孩子的偏食挑食行為。
活動(dòng)目標(biāo)
1了解蔬菜特點(diǎn)作用培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價(jià)值做到不挑食的習(xí)慣。
3初步了解健康的小常識(shí)。
4知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5讓幼兒知道蔬菜有益于身體健康。
重點(diǎn)難點(diǎn)
通過猜謎多媒體實(shí)物等課件認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
活動(dòng)過程
一猜謎導(dǎo)入活動(dòng)。
1小朋友猜一猜它是誰你認(rèn)識(shí)么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼（黃瓜）。
出示黃瓜的圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色？（綠黃）。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢？
2出示實(shí)物問問這是什么（蘿卜）
請同學(xué)說一說它的形狀和用途。
3小朋友再猜猜這個(gè)謎語
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當(dāng)水果能做菜（西紅柿）。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
二老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食
三讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜不喜歡吃哪些蔬菜為什么
五用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價(jià)值。
延伸
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
教學(xué)反思
我通過采取猜謎語多媒體實(shí)物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索生活由于所學(xué)的內(nèi)容是幼兒通過實(shí)踐思考后自主認(rèn)識(shí)的所以幼兒能較快理解并掌握與此同時(shí)也激發(fā)幼兒的感知認(rèn)識(shí)有利于提高幼兒的認(rèn)知能力所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念努力貫徹《剛要》的精神以幼兒為主體充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用使幼兒成為學(xué)習(xí)的'主人。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇四
1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用及其營養(yǎng)價(jià)值并不是很了解。有些幼兒出現(xiàn)偏食、厭食現(xiàn)象，因此本次活動(dòng)通過觀察傾聽品嘗等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特征的同時(shí)，知道各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，使幼兒對(duì)不愛吃的蔬菜有新的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。正如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！北敬位顒?dòng)來源于幼兒生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。
2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了本次活動(dòng)目標(biāo)：
（1）、認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，并能用語言簡單描述。
（2）、讓幼兒簡單了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。
（3）、引導(dǎo)幼兒正確認(rèn)識(shí)蔬菜，并養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：通過多媒體課件、品嘗蔬菜等活動(dòng)，讓幼兒正確認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，營養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)難點(diǎn)：通過活動(dòng)讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)價(jià)值。教育幼兒不要挑食。
3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下兩方面的準(zhǔn)備。
（1）實(shí)物準(zhǔn)備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實(shí)物。
（2）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件。
《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、傾聽、交流、共同構(gòu)建的方式，我采用的教法：
1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用蔬菜國王打來的電話富有童趣的故事，這一情景將幼兒的注意力引入到這個(gè)主題活動(dòng)中來，即符合幼兒的年齡特點(diǎn)又極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索求知的欲望。
2、課件演示法:教師將生活中的蔬菜通過課件制作，使每種蔬菜都能以“一個(gè)活生生的、有生命的、能說話的、可愛的菜寶寶的動(dòng)態(tài)形式呈現(xiàn)出來，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽的同時(shí)，自然而然對(duì)蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值有了一個(gè)全新的'認(rèn)識(shí)。
3、多渠道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出“幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦探索問題，用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)交流探索的結(jié)果和過程”.因此活動(dòng)中，我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與。通過感知讓幼兒有新的發(fā)現(xiàn)，不知不覺對(duì)蔬菜產(chǎn)生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。
（一）、童話導(dǎo)入激興趣：“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始我就利用蔬菜國王來電話引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個(gè)童話般的境界。
（二）、觀察體驗(yàn)說特征：
（三）、品嘗交流談體會(huì)：將能夠生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動(dòng)帶入一個(gè)小高潮。幼兒通過品嘗，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會(huì)，相互交流，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。通過幼兒親身體會(huì)蔬菜的不同味道。使幼兒對(duì)蔬菜有了新的認(rèn)識(shí)。
（四）、動(dòng)畫展示增認(rèn)識(shí);。
引領(lǐng)幼兒去看蔬菜展示會(huì)，通過多媒體課件將活動(dòng)引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動(dòng)形象的語言，增加幼兒對(duì)蔬菜多方面的認(rèn)識(shí)，知道蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們每個(gè)小朋友長得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時(shí)不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
整個(gè)活動(dòng)是圍繞著蔬菜展開的，以充分展示孩子們自主的表達(dá)，并在愉快、輕松的活動(dòng)中滿足孩子們的好奇心，激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的興趣。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試觀察圖片，找出兩幅圖片的不同點(diǎn)
2、在活動(dòng)中，訓(xùn)練觀察比較的能力
活動(dòng)準(zhǔn)備：蘑菇、蘋果圖片相似圖片組圖
活動(dòng)過程：
一、講故事，創(chuàng)情境
2、師：“孩子們，我們能幫助兔寶寶解決這個(gè)難題嗎？
3、出示不同顏色的蘑菇圖片，提問：它們有什么不同？
幼兒自由觀察，并交流
4、小結(jié)：大家的眼睛真厲害，一下子就發(fā)現(xiàn)了蘑菇的不同之處。相信，
兔寶寶也會(huì)發(fā)現(xiàn)的，它一定能采到可以吃的蘑菇。
二、看圖片，找不同
（一）數(shù)量不同
2、幼兒觀察圖片，交流。
3、小結(jié)：原來它們的數(shù)量不一樣
（二）、顏色不同
2、幼兒觀察，并交流
3、小結(jié)：原來它們的顏色不一樣?？磥碇灰屑?xì)觀察，我們就能發(fā)現(xiàn)不同之處。
（三）、方位不同
2、幼兒觀察圖片交流
3、師幼集體按順序觀察圖片找不同。
4、小結(jié)：大家真是火眼金睛，找到了多處不同。我們觀察時(shí)要有耐心，有順序的觀察，這樣才能找出所有的不同來。
三、玩游戲，比眼力
游戲《大家來找茬》，出示若干組存在不同之處的兩幅圖片，孩子們觀察，看一看哪組最厲害，找到的不同多。
四、設(shè)場景，做練習(xí)
1、師：皮皮正在家里玩，他邀請我們一起去他家做客。出示圖片，
瞧，你在皮皮家看到了什么？
幼兒回答
2、師：皮皮很高興，一會(huì)玩這個(gè)，一會(huì)玩那個(gè)，房間一下子就變了樣
子，讓我們觀察一下，有哪些地方變了呢？（出示圖片）
3、幼兒觀察兩幅圖片，全班交流
4、師幼共同小結(jié)，兩幅圖片的不同
五、做小結(jié)，巧延伸
師：只要我們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，就會(huì)發(fā)現(xiàn)周圍每天都有不同，都
在變化，不信，就去觀察一下自己的家吧！你會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的樣子的。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇六
活動(dòng)目標(biāo)：知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)過程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(屏幕)
12、問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?
(3)為什么稱蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評(píng))
14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇七
1、了解蔬菜特點(diǎn)作用培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2、知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價(jià)值做到不挑食的習(xí)慣。
3、了解多吃蔬菜對(duì)身體有好處。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
通過猜謎多媒體實(shí)物等課件認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
一、猜謎導(dǎo)入活動(dòng)。
1、小朋友猜一猜它是誰你認(rèn)識(shí)么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼(黃瓜)。
出示黃瓜的'圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?
2、出示實(shí)物問問這是什么(蘿卜)
請同學(xué)說一說它的形狀和用途。
3、小朋友再猜猜這個(gè)謎語
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當(dāng)水果能做菜(西紅柿)。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
二、老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食
三、讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜不喜歡吃哪些蔬菜為什么
五、用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價(jià)值。
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
我通過采取猜謎語多媒體實(shí)物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索生活由于所學(xué)的內(nèi)容是幼兒通過實(shí)踐思考后自主認(rèn)識(shí)的，所以幼兒能較快理解并掌握與此同時(shí)也激發(fā)幼兒的感知認(rèn)識(shí)有利于提高幼兒的認(rèn)知能力，所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念努力貫徹精神以幼兒為主體充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用使幼兒成為學(xué)習(xí)的主人。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇八
1、知道一些水生的名稱及其生活習(xí)性。
2、知道要保護(hù)水的清潔環(huán)境。
3、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
4、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
1、觀看有關(guān)內(nèi)容的動(dòng)物世界錄像或圖片。
2、紙、筆等。
1、談話，引入活動(dòng)。
問：你知道有哪些動(dòng)物生活在水中，它們的名字叫什么?
2、觀看有關(guān)內(nèi)容的動(dòng)物世界錄像或圖片，幼兒認(rèn)識(shí)水里的動(dòng)物。
(河里的、池塘里的、海洋里的)
3、布置三個(gè)環(huán)境(海洋、河、池塘)，幼兒繪畫自己喜歡的水生動(dòng)物，送它們回家。
4、討論：為什么要這樣放?它們有哪些共同的特點(diǎn)?
5、教師小結(jié)。
活動(dòng)延伸：
續(xù)繼探索了解有關(guān)水生動(dòng)物的知識(shí)。
活動(dòng)反思：
在幼兒的科學(xué)活動(dòng)中，我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)幼兒思維能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)他們的獨(dú)立性、探索性，使幼兒把學(xué)習(xí)任務(wù)放到完整的環(huán)節(jié)中去完成，真正掌握科學(xué)知識(shí)，走進(jìn)科學(xué)，也讓科學(xué)之光，能照亮孩子成長之路。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇九
1了解蔬菜特點(diǎn)作用培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價(jià)值做到不挑食的習(xí)慣。
3了解多吃蔬菜對(duì)身體有好處。
通過猜謎多媒體實(shí)物等課件認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食。
西紅柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
一猜謎導(dǎo)入活動(dòng)。
1小朋友猜一猜它是誰你認(rèn)識(shí)么。
顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼(黃瓜)。
出示黃瓜的圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色?(綠黃)。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?
2出示實(shí)物問問這是什么(蘿卜)。
請同學(xué)說一說它的形狀和用途。
3小朋友再猜猜這個(gè)謎語。
好像柿子沒有蓋好像蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當(dāng)水果能做菜(西紅柿)。
小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
二老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食。
三讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜不喜歡吃哪些蔬菜為什么。
五用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養(yǎng)價(jià)值。
我們身邊還有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后問問父母親。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇十
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡單非分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
5、能客觀地表達(dá)自己的探究過程和結(jié)果。
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。
一、蔬菜從哪里來?
――教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪里來的?”
――幼兒討論：(從超市買來的，從菜市場買來的，從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來的，從地里種出來的)
分析與反思：從這一環(huán)節(jié)幼兒的表現(xiàn)來看，幼兒對(duì)于“蔬菜從哪里來”這個(gè)問題，只是憑借自己的生活經(jīng)驗(yàn)有一些模糊的認(rèn)識(shí)。即便是能說出“從地里長出來的”也只是從大人那里聽說，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這為下一環(huán)節(jié)的開展增加了難度，同時(shí)也增強(qiáng)了孩子們的探知興趣。
二、蔬菜是怎樣長出來的?
――教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
――教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。
三、蔬菜分類。
――出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)
――幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。
分析與反思：在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個(gè)環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法(有的繪畫、有的用符號(hào)代表)充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇十一
1.知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2.初步感受蔬菜的多種多樣。
3.教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
4.樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征
說出某些蔬菜的名字與外形特征
1.一個(gè)大籃子，幼兒每人準(zhǔn)備一份常見的蔬菜卡片，如：青菜、花菜、菠菜、辣椒、胡蘿卜、土豆、黃瓜、番茄、南瓜、茄子等。
。
活動(dòng)過程：
一、談話，導(dǎo)入活動(dòng)。
二、觀看ppt認(rèn)識(shí)蔬菜的外形和顏色。
1.播放ppt，引導(dǎo)幼兒說出菜的名稱及特征。
小朋友，你認(rèn)識(shí)這是什么菜嗎?誰能說說它是什么顏色?你們吃過嗎?
2.介紹自己喜歡的蔬菜。
認(rèn)識(shí)這么多的菜，說說你自己喜歡的是哪種菜?你為什么喜歡它?
3.復(fù)習(xí)鞏固已認(rèn)識(shí)的蔬菜。
請幼兒按照老師所說的特征去選菜送進(jìn)籃子里。
三、擴(kuò)展關(guān)于蔬菜的經(jīng)驗(yàn)。
你還見過哪些蔬菜?它們叫什么名字?都是什么樣子的?
四、借助網(wǎng)絡(luò)觀看蔬菜圖片。
剛剛我們說了那么多的蔬菜，現(xiàn)在我們一起(請你們)來看看其他(圖片上)的蔬菜。(看看，有哪些是你認(rèn)識(shí)的,又有哪些是你不認(rèn)識(shí)的?)
五、蔬菜除了可以吃，還有其他用途嗎?我們一起來看看吧。
活動(dòng)反思：
現(xiàn)在蔬菜的種類越來越多，品種越來越復(fù)雜，這給幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進(jìn)餐時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴(yán)重，對(duì)自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對(duì)這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認(rèn)識(shí)能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設(shè)計(jì)了“一籃蔬菜”這一活動(dòng)。在活動(dòng)前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認(rèn)識(shí)一下常見的蔬菜，為《一籃蔬菜》的教學(xué)的教學(xué)打下一個(gè)鋪墊。因此在整個(gè)活動(dòng)一開始，我先是詢問幼兒在菜場里見過哪些蔬菜?然后出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學(xué)過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，并請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達(dá)到師幼互動(dòng)的效果。
接著我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什么，這樣做有利于幼兒加深對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，這一環(huán)節(jié)中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什么，并問一問客人老師喜歡吃什么，進(jìn)一步展示師幼互動(dòng)的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)蔬菜名稱與外形的認(rèn)識(shí)，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最后，我使用《辦家家》的音樂結(jié)尾，并引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編歌詞，進(jìn)一步激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。這一環(huán)節(jié)也可以作為一個(gè)延深活動(dòng)，放在表演區(qū)內(nèi)讓幼兒進(jìn)行表演。
在本活動(dòng)中，我認(rèn)為在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環(huán)節(jié)中只關(guān)注到個(gè)別幼兒，沒有關(guān)注到整體，我覺得可以在這一環(huán)節(jié)中增設(shè)一個(gè)在每個(gè)小組里放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會(huì)更好些。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇十二
1.對(duì)生活中常見的標(biāo)志感興趣。
2.愿意大膽的講述自己對(duì)標(biāo)志的理解。
3.學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
4.能大膽進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，并用完整的語言表達(dá)自己的意見。
活動(dòng)重點(diǎn)：理解無各類常見標(biāo)志的意義及用途。
活動(dòng)難點(diǎn)：大膽的講述自己對(duì)標(biāo)志的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備：ppt，部分標(biāo)志圖，食物若干
一、開始部分：喜羊羊的邀請。
師：“小朋友還記得動(dòng)畫片《喜羊羊與灰太狼》嗎?今天老師要帶小朋友去參觀羊村，出發(fā)咯!
二、基本部分：游羊村。
情景設(shè)置：幫助喜羊羊找出各種標(biāo)志的含義;根據(jù)地圖找到喜羊羊的家。
1、認(rèn)標(biāo)志：
師：“今天我們來到羊村了，可是喜羊羊想要考一考小朋友，一起來看看這些標(biāo)志你認(rèn)識(shí)嗎?”
提問：圖片上有幾個(gè)標(biāo)志啊?你認(rèn)識(shí)哪個(gè)標(biāo)志?(醫(yī)院，公共廁所，餐廳，垃圾桶，無障礙通道)
提問：這個(gè)標(biāo)志是什么意思?你在哪里看到過這個(gè)標(biāo)志?
小結(jié)：原來這是垃圾筒的標(biāo)志，它可以告訴我們這個(gè)是垃圾筒，我們可以把垃圾扔在這里。這是公共廁所的標(biāo)志，它告訴我們這里附近有公共廁所。這是餐廳的標(biāo)志，它告訴我們這里附近有餐廳。這是醫(yī)院的標(biāo)志，它告訴我們這里是醫(yī)院。
這是無障礙通道的標(biāo)志，它告訴我們這里是沒有臺(tái)階的，地面是平平的，有點(diǎn)像滑滑梯的通道。輪椅、自行車這些有輪子、但是又很重的東西我們可以從這個(gè)通道上去。
2、讀圖，理解地圖：
提問：地圖上你看到了什么?有幾座房子?
提問：一號(hào)房子里面會(huì)住著誰呢?一起敲敲門?(美羊羊)
美羊羊家附近有什么?(垃圾桶標(biāo)志)
二號(hào)、三號(hào)、四號(hào)房子都采用以上方式提問。
三、喜羊羊送禮物：
情景設(shè)置：喜羊羊送禮物答謝小朋友的幫助，尋找最后兩個(gè)標(biāo)志。
1、找找食物包裝上的標(biāo)志;
提問：原來喜羊羊?yàn)槟銈儨?zhǔn)備了這么多好吃的禮物，不過拆禮物之前呀，喜羊羊想請眼睛亮的小朋友再幫它一個(gè)忙，那就是找找在禮物的袋子上有沒有和圖片上一樣的標(biāo)志呀?(垃圾桶和質(zhì)量安全標(biāo)志)
小結(jié)：原來禮物的包裝上還有標(biāo)志啊!標(biāo)志真是無處不在，質(zhì)量安全標(biāo)志告訴我們這些食物是安全的。垃圾桶標(biāo)志告訴我們吃完東西了，要把食物的包裝扔進(jìn)垃圾筒里。
2、延伸：生活中標(biāo)志無處不在，我們一起去找找生活中還有哪些有趣的標(biāo)志吧!
教學(xué)反思
1、教學(xué)活動(dòng)中游戲環(huán)節(jié)是幼兒最感興趣的，課堂氣氛活躍。
2、通過游戲認(rèn)識(shí)一些常見的交通標(biāo)志及其代表的意義，再通過談一談交通標(biāo)志的含義及作用，讓幼兒知道遵守交通規(guī)則的重要性，培養(yǎng)幼兒遵守交通規(guī)則的意識(shí)。孩子們自主地和其他的小朋友去交流，這樣既鍛煉了口頭語言表達(dá)能力，讓孩子感受在一起玩的快樂。
3、游戲時(shí)間過長，導(dǎo)致課的結(jié)尾倉促。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇十三
隨著人民生活水平的提高和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)于生活在城市中的孩子來說，想認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜并不難。因?yàn)樵诔兄须S時(shí)都可以買到一年四季的新鮮蔬菜。但是，如果你問孩子“蔬菜是從哪里來的?”恐怕孩子們很難給你正確答案，就更不用說認(rèn)識(shí)蔬菜植株，了解它們的生長方式了。針對(duì)孩子們這一經(jīng)驗(yàn)的不足，我設(shè)計(jì)了《蔬菜從哪里來》這一教育活動(dòng)。
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡單非分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。
一、蔬菜從哪里來?
――教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪里來的?”
――幼兒討論：(從超市買來的，從菜市場買來的，從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來的，從地里種出來的)
分析與反思：從這一環(huán)節(jié)幼兒的表現(xiàn)來看，幼兒對(duì)于“蔬菜從哪里來”這個(gè)問題，只是憑借自己的生活經(jīng)驗(yàn)有一些模糊的認(rèn)識(shí)，即便是能說出“從地里長出來的”也只是從大人那里聽說，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這為下一環(huán)節(jié)的開展增加了難度，同時(shí)也增強(qiáng)了孩子們的探知興趣。
二、蔬菜是怎樣長出來的?
――教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
――教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。
三、蔬菜分類。
――出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)
――幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。
分析與反思：
在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個(gè)環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法(有的繪畫、有的用符號(hào)代表)充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇十四
1、學(xué)習(xí)6以內(nèi)的數(shù)字認(rèn)讀，嘗試點(diǎn)數(shù)并按數(shù)取物。
2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
畫有大鍋的圖片;“菜單”一份;蔬菜圖片若干(4根胡蘿卜，5只番茄，3個(gè)葫蘆，6根黃瓜，和2個(gè)包心菜);幼兒操作材料。
一、熊媽媽家的蔬菜成熟了
-----“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請小朋友到他家去吃營養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎?”
-----“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了?”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說出蔬菜的名稱。
-------“熊媽媽種了幾樣蔬菜?”請幼兒點(diǎn)數(shù)出蔬菜的種類。
--------“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少?”幼兒點(diǎn)數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會(huì)按序點(diǎn)數(shù)。
-------引導(dǎo)幼兒把蔬菜從少到多按序排列。
二、認(rèn)讀蔬菜湯的菜單
----“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧!她還制定了菜單”。引導(dǎo)幼兒觀察并表述蔬菜圖左側(cè)數(shù)字的意義。
------“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”請幼兒說說菜單上說需要那些材料?每一種材料需要多少?幼兒根據(jù)菜單敘說“4個(gè)胡蘿卜，5只番茄，3個(gè)胡蘿卜…”
----“哪一種蔬菜最多?哪一種蔬菜最少?”
三、開始煮湯了
------“熊媽媽采來了蔬菜，定好了菜單，看!熊媽媽在干嘛?”出示大鍋，“接下來熊媽媽開始煮湯了，胡蘿卜放幾根?”引導(dǎo)幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應(yīng)圖片貼到大鍋內(nèi)。
-----一起點(diǎn)數(shù)，核對(duì)胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。
四、幼兒操作
----“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友?接下來，我們每個(gè)人都來煮煮蔬菜湯好嗎?”
-----針對(duì)幼兒的操作情況展示評(píng)價(jià)。
小結(jié)：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學(xué)到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們愿意把這個(gè)本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎?那么，我們行動(dòng)吧!”
活動(dòng)反思：
整堂課教師創(chuàng)設(shè)了兩個(gè)情景。第一個(gè)：“讓幼兒說出蔬菜的名稱，請幼兒點(diǎn)數(shù)出蔬菜的種類，幼兒點(diǎn)數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會(huì)按序點(diǎn)數(shù)?！必S富了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，并且讓幼兒說說點(diǎn)數(shù)的方法，最后教師總結(jié)：一個(gè)不會(huì)數(shù)錯(cuò)的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點(diǎn)數(shù)的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗(yàn)。第二個(gè)情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認(rèn)讀菜單。孩子們一下子就說出了菜單上的蔬菜，并通過教師的引導(dǎo)，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗(yàn)證和進(jìn)一步的提高。
認(rèn)識(shí)蔬菜中班教案說課稿篇十五
秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)，孩子們對(duì)秋天已經(jīng)有了粗淺的認(rèn)識(shí)。蔬菜具有相當(dāng)豐富的內(nèi)涵，是幼兒成長過程中不可或缺的食物源。蔬菜對(duì)幼兒來說既能在日常生活中見到，也能直接接觸，但現(xiàn)在的幼兒只是看到碗里的熟食，對(duì)蔬菜的了解僅限于表面的認(rèn)識(shí)，而且認(rèn)識(shí)也比較粗淺。他們并不知道蔬菜的種植、生長、及成熟過程，不知道蔬菜的種類、季節(jié)性、各種不同的吃法等等。為此，我們設(shè)計(jì)了“好吃的蔬菜”這一活動(dòng)，希望能夠通過豐富多彩的活動(dòng)，激發(fā)幼兒了解蔬菜的興趣。引領(lǐng)孩子來到蔬菜的王國，和孩子們一起通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗，想一想等方式建構(gòu)起對(duì)蔬菜的全新知覺，培養(yǎng)他們自己學(xué)習(xí)的能力，更重要的是激發(fā)孩子從內(nèi)心深處對(duì)蔬菜喜愛，以促進(jìn)他們的身體健康發(fā)展。
中班主題活動(dòng)《美麗的秋天》中第一周主要是學(xué)習(xí)蔬菜相關(guān)的知識(shí)。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落葉。在秋天的蔬菜中主要介紹了一些蔬菜的名稱以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐闹饕卟似贩N我選擇了蘿卜、毛豆、茭白這三種蔬菜為代表向孩子們介紹它們的外形、食用部位以及各種不同的食用方法。
1、幼兒知道幾種常見蔬菜名稱及外形特征，知道它們的生長地以及不同的食用方法。
2、幼兒懂得各種蔬菜都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。
3、樂于探索、交流與分享。
4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、幼兒知道幾種常見蔬菜名稱及外形特征以及食用方法，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。
1、蘿卜、毛豆梗、帶葉茭白和各種蔬菜若干。
2、教師事先帶孩子參觀過農(nóng)民伯伯的菜園。
3、區(qū)域操作材料。
一、提出問題，引起興趣。
昨天，老師帶小朋友參觀了農(nóng)民伯伯的菜園，你們都看到了哪些菜?
幼兒討論、回答。
二、幼兒通過操作、探索，初步認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征1、“老師準(zhǔn)備了一些蔬菜，請小朋友們?nèi)タ匆豢?，想一想，研究一下它們是什么蔬菜，它們是什么樣子?它的哪里可以吃?”
幼兒操作、嘗試。
2、幼兒講述自己的探索結(jié)果。
“你看到了什么蔬菜?”“它是什么樣子的?”“你覺得它哪里可以吃?”
幼兒回答。
3、教師演示總結(jié)：
(1)蘿卜的葉子綠綠的，蘿卜紅紅的，紅紅的蘿卜就是它的根，我們吃埋在地底下的根。蘿卜渾身都是寶，根我們可以吃，葉還可以給豬吃呢!
(2)毛豆梗上結(jié)著豆莢，它們都是綠綠的，豆莢上有一層絨絨的毛，我們從毛豆梗上摘下毛豆莢，剝開豆莢里面有毛豆，毛豆可以吃。
(3)茭白有長長地葉子，把外面長長地葉子剝掉就落出可以吃的茭白。
三、了解蔬菜的生長地以及食用方法。
2、毛豆是長在哪里的?(毛豆長在毛豆梗上，毛豆梗長在地里)。摘下毛豆莢這樣可不可以吃?怎么才能吃呢?(剝開豆莢)。毛豆生的生的'能吃嗎?幼兒嘗試(不能吃)。
四、讓幼兒懂得各種蔬菜都很有營養(yǎng)，要多吃蔬菜，培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣。
1、小朋友都知道現(xiàn)在是秋天，秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)，有很多的水果，還有許多蔬菜，那你們知道秋天還有哪些蔬菜?引導(dǎo)幼兒說出觀察過的南瓜、扁豆，知道他們都是長在藤上的。
2、教師總結(jié)：蘿卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有豐富的維生素，能夠幫助我們長身體，它們都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，我們不能浪費(fèi)，吃飯的時(shí)候不僅要吃肉，也要多吃蔬菜，這樣我們才能長得高，長的壯，才有力氣。
延伸區(qū)域活動(dòng)：
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒在自主選擇、操作的過程中探索蔬菜的秘密。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并在活動(dòng)中體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、玩凈菜材料準(zhǔn)備：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鮮膜等。
能力訓(xùn)練：通過幼兒動(dòng)手剝豆、揀菜，包裝凈菜等訓(xùn)練幼兒手部小肌肉的發(fā)展，培養(yǎng)幼兒的合作能力。
2、找與數(shù)字相應(yīng)的蔬菜材料準(zhǔn)備：畫有各種蔬菜的圖片若干、寫有數(shù)字的作業(yè)紙，剪刀、固體膠若干。
能力訓(xùn)練：幼兒通過認(rèn)知數(shù)字，剪下相對(duì)應(yīng)數(shù)字的蔬菜貼在作業(yè)紙上，培養(yǎng)幼兒沿邊線剪的能力和對(duì)數(shù)字的理解。
3、講述、認(rèn)知活動(dòng)材料準(zhǔn)備：各種配有文字的蔬菜圖片若干。
能力訓(xùn)練：通過幼兒自由看圖講述，認(rèn)識(shí)各種蔬菜及與之相關(guān)的文字。
4、拌菜材料準(zhǔn)備：蘿卜、黃瓜若干，刨蘿卜絲的刨子，各種調(diào)味品。
能力訓(xùn)練：幼兒通過刨蘿卜絲、拌菜，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力和對(duì)味道的感受力，理解父母的辛苦。
5、榨蔬菜汁材料準(zhǔn)備：小塑料盤，有齒切刀;新鮮的蘿卜、胡蘿卜、生菜、黃瓜、西紅柿等蔬菜，沙拉，榨汁機(jī);一次性紙杯、一次性塑料手套、桌布能力訓(xùn)練：幼兒大膽操作，自制菜汁，觀察哪種蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一種食法，感知蔬菜的美味。
6、種菜材料準(zhǔn)備：大蒜頭、土豆若干，花盆。
能力訓(xùn)練：幼兒懂得大蒜、土豆的種植方法，知道農(nóng)民伯伯的辛苦。
活動(dòng)反思：
通過“好吃的蔬菜”這一活動(dòng)，孩子們認(rèn)識(shí)了蘿卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它們的生長地和蘿卜吃根、毛豆吃果實(shí)、茭白吃莖等。幼兒懂得各種蔬菜都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)?；顒?dòng)中，孩子們興趣濃厚，由于有了參觀的感性經(jīng)驗(yàn)，幼兒都能夠講述自己所見到的蔬菜以及它們的外行特征等。區(qū)域活動(dòng)的開展使得孩子們在操作中進(jìn)一步強(qiáng)化了所學(xué)知識(shí)、內(nèi)容。
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