優(yōu)質(zhì)食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生(案例19篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-01 06:30:19
優(yōu)質(zhì)食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生(案例19篇)
時(shí)間:2023-11-01 06:30:19     小編:雨中梧

練習(xí)做一些語(yǔ)文類的題目,可以提高解題和思考能力。列出總結(jié)的參考文獻(xiàn)和資料來(lái)源,提升總結(jié)的可信度和可靠性。總結(jié)是思考的過(guò)程,通過(guò)總結(jié)我們能夠更好地理解自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。寫一篇完美的總結(jié)需要我們?nèi)娴鼗仡櫤涂偨Y(jié)過(guò)去的工作或?qū)W習(xí)經(jīng)歷。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)案例,希望能夠激發(fā)你寫作的靈感。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇一

我校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照《鄖西縣學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專項(xiàng)整治工作方案》的精神和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求,我校食堂安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,認(rèn)真開(kāi)展回頭看工作,現(xiàn)將我校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專項(xiàng)整治回頭看工作匯報(bào)如下:

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:李光榮校長(zhǎng)為組長(zhǎng),郭占華為副組長(zhǎng),班主任為成員;校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,廖運(yùn)國(guó)老師專管負(fù)責(zé),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂服務(wù)不到位問(wèn)題進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂安全衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生服務(wù)保障工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

我校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問(wèn)題專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組每周對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,認(rèn)真檢查食堂各處操作及衛(wèi)生、儲(chǔ)存室食材的質(zhì)量等,檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解學(xué)生吃飯情況、現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查,檢查情況如下:

(一)檢查中肯定的地方

1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有效期至20xx年12月。我們及時(shí)與有關(guān)單位聯(lián)系進(jìn)行了變更。炊事員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。

2、食品采購(gòu)嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),無(wú)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品以及標(biāo)識(shí)不全的食品進(jìn)入儲(chǔ)存室、食堂。

3、采購(gòu)食品時(shí)向商家索證索票及時(shí),對(duì)食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。

4、食品采購(gòu)進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺(tái)賬。

5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。

6、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開(kāi)存放。

(二)存在的問(wèn)題:

1、飲水機(jī)無(wú)清洗消毒記錄。

2、出庫(kù)相關(guān)人員簽字不完整。

3、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差,碗勺擺放不整齊。

4、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,加強(qiáng)學(xué)校食堂服務(wù)保障,對(duì)檢查情況整改如下:

1、我們要求工作人員對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃,尤其是飲水機(jī)、消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗和消毒。并做好記錄。

2、督促庫(kù)管員對(duì)食堂食材嚴(yán)把出入庫(kù)關(guān),并及時(shí)做好記載,完善簽字手續(xù)。

3、對(duì)操作間按要求安標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。

通過(guò)專項(xiàng)整治回頭看工作,加強(qiáng)了全校師生對(duì)食堂服務(wù)保障意識(shí)的提高,同時(shí)也對(duì)學(xué)校食堂的安全衛(wèi)生和設(shè)備進(jìn)行了整治。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇二

為做好學(xué)校餐廳工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,我校食堂開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹(shù)飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的'效果。具體做法有:

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度。

如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)。

選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),消防安全知識(shí)培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。

對(duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。

做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生中餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī),確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇三

時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái),意味著我接手小學(xué)食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。小學(xué)食堂,作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會(huì)議用餐,公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去,新的開(kāi)始新的挑戰(zhàn)即將來(lái)臨。為了xx年的職工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了xx年工作上的成果與不足。

xx年工作成果:

(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)小學(xué)食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問(wèn)題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。

(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門的`食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開(kāi)銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。

(7)圓滿完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司職工代表會(huì);建安分公司職工代表會(huì);唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近期次。

(8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。

(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:

操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。

員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的重要性。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇四

食堂操作員素質(zhì)高低是辦好食堂的基礎(chǔ),我校將食堂操作員等后勤一線人員的培訓(xùn)工作作為后勤管理的重中之重,納入學(xué)校后勤工作年度目標(biāo)管理考核的重要內(nèi)容。

學(xué)校嚴(yán)格食堂管理和用人機(jī)制,學(xué)校食堂立足于服務(wù)學(xué)生生活,不以營(yíng)利為目的。所有食堂操作人員由學(xué)校設(shè)崗定員,面向社會(huì)公開(kāi)招聘,每年上崗前必須接受一次全面的身體健康狀況檢查,體檢不合格者,不得從事食堂工作。食堂操作人員必須持證上崗,學(xué)校還采取積極措施關(guān)心食堂操作員的待遇,解除他們的后顧之憂,極大地調(diào)動(dòng)了食堂操作員的工作積極性。

二選派衛(wèi)生監(jiān)督員有效防止安全事故。

確保學(xué)校食堂食品安全,保障廣大師生的生命安全,是辦好學(xué)生食堂的根本出發(fā)點(diǎn)。學(xué)校聯(lián)合衛(wèi)生監(jiān)督部門實(shí)施了由衛(wèi)生監(jiān)督部門派駐學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員的制度。定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo),建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),有效防止學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,為構(gòu)建和諧平安校園發(fā)揮了重要的作用。

嚴(yán)格遵守《湖北省中小學(xué)校校園食品用品安全管理辦法》,學(xué)校食堂實(shí)行大宗物資實(shí)行集中定點(diǎn)采購(gòu),從源頭上杜絕問(wèn)題食品進(jìn)入學(xué)校。對(duì)所有配送物資索證索票,杜絕“三無(wú)”食品、原料進(jìn)入校園,同時(shí),登記造冊(cè),建立完整的臺(tái)賬,經(jīng)檢驗(yàn)后安全合格原料進(jìn)入儲(chǔ)藏室,分類存放,抽樣留存,專人保管。沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故。

三培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)是辦好學(xué)生食堂的宗旨,學(xué)校根據(jù)學(xué)生身體發(fā)育與心理等特點(diǎn),聘請(qǐng)有關(guān)專家加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)配餐的技術(shù)指導(dǎo),制定合理科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)食譜,促進(jìn)了學(xué)生的身心健康發(fā)展,確保學(xué)生吃上了“營(yíng)養(yǎng)放心餐”。

四邀請(qǐng)伙食質(zhì)量評(píng)判員讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。

食堂伙食質(zhì)量是學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注的難點(diǎn)問(wèn)題。學(xué)校定期邀請(qǐng)部分學(xué)生家長(zhǎng)代表作為學(xué)校食堂伙食質(zhì)量評(píng)判員,及時(shí)向?qū)W校反饋意見(jiàn)和建議,不定期進(jìn)行隨機(jī)陪餐,監(jiān)督食堂飯菜品種、口味和營(yíng)養(yǎng)狀況。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和班主任每周至少到學(xué)生食堂進(jìn)餐一次,與學(xué)生同桌就餐,體驗(yàn)學(xué)生食堂,聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。設(shè)立“校園開(kāi)放日”,每學(xué)期開(kāi)學(xué)第一周,家長(zhǎng)代表、學(xué)生和教師一同進(jìn)餐,開(kāi)展家長(zhǎng)評(píng)食堂、評(píng)學(xué)?;顒?dòng),促進(jìn)學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量不斷提升。

成立了由校領(lǐng)導(dǎo)、教職工代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表組成的生活管理委員會(huì),做到每月定期召開(kāi)一次會(huì)議,對(duì)學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平進(jìn)行評(píng)估,提出改進(jìn)意見(jiàn)。常年在學(xué)校食堂位置設(shè)置意見(jiàn)箱,廣泛接納各方意見(jiàn),不斷改進(jìn)食堂工作。

五聘請(qǐng)伙食成本價(jià)格監(jiān)管員,保本經(jīng)營(yíng),服務(wù)師生。

食堂價(jià)格是學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題。創(chuàng)建“放心食堂”等四個(gè)“創(chuàng)建活動(dòng)”,學(xué)校食堂支出和收入必須建立專門賬冊(cè),保持收支平衡不贏利,禁止把食堂職工的工資待遇附加到就餐學(xué)生身上,嚴(yán)格兌現(xiàn)服務(wù)師生的承諾。制定了《食堂管理工作制度》、《食品安全衛(wèi)生制度》、《食堂物資采購(gòu)制度》、《索證取票報(bào)批制度》等,從制度上確保食堂實(shí)行成本核算、保本經(jīng)營(yíng),保證學(xué)生生活飯菜量足、品種多樣、價(jià)格實(shí)惠,真正體現(xiàn)為學(xué)生服務(wù)。

學(xué)校建立食堂財(cái)務(wù)公開(kāi)制度,每學(xué)期對(duì)食堂財(cái)務(wù)收支進(jìn)行一次專項(xiàng)審計(jì)。學(xué)校聘請(qǐng)部分學(xué)生家長(zhǎng)表參與學(xué)校食堂成本結(jié)算,監(jiān)督“保本微利”原則落實(shí)情況,從而在暢通家校聯(lián)系,強(qiáng)化社會(huì)輿論監(jiān)督的同時(shí),有效促進(jìn)了學(xué)校食堂管理與服務(wù)質(zhì)量的提高。

技能炊事員崗位職責(zé)。

1、嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理員的管理,按時(shí)開(kāi)飯。

2、按時(shí)參加學(xué)校和上級(jí)有關(guān)部門組織的各種培訓(xùn)。

3、每年接受一次身體健康檢查,實(shí)行持證上崗。

4、講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣。

5、堅(jiān)持“一穿兩戴”:穿工作服、戴工作帽、戴口罩,規(guī)范工作行為。

6、遵守規(guī)范操作,切實(shí)做好“清洗、消毒、留樣、試餐、清掃”等常規(guī)工作。

衛(wèi)生監(jiān)督員崗位職責(zé)。

1、定期對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)。

2、監(jiān)督食堂食品采購(gòu)、索證、索票。

3、監(jiān)督食堂食品衛(wèi)生質(zhì)量。

4、對(duì)食堂食品進(jìn)行入庫(kù)驗(yàn)收簽字。

5、按規(guī)定要求督促工作人員消毒、留樣、試餐并管理好食堂食物、食品。

6、組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一年一次的體檢。

伙食評(píng)判員崗位職責(zé)。

1、參與食堂伙食管理,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提高。

2、每月定期對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、品種搭配等進(jìn)行檢查和民主評(píng)議,指出問(wèn)題和提出合理化的建議。

3、監(jiān)督食堂管理人員對(duì)伙食質(zhì)量進(jìn)行改進(jìn)。

4、邀請(qǐng)社會(huì)相關(guān)人員和學(xué)生家長(zhǎng)代表評(píng)判食堂伙食質(zhì)量。

5、落實(shí)食堂責(zé)任事故追究和倒查的實(shí)施工作,并制定應(yīng)的制度內(nèi)容公示上墻。

6、及時(shí)聽(tīng)取廣大學(xué)生對(duì)供餐情況的意見(jiàn)和建議。

營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員崗位職責(zé)。

1、積極參加教育局和有關(guān)部門組織的營(yíng)養(yǎng)技能知識(shí)水平的培養(yǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

2、科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)食譜,建立每周食譜公示制度。

3、定期調(diào)研食堂伙食營(yíng)養(yǎng)配餐情況。

4、指導(dǎo)學(xué)校食堂膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)配餐。

5、檢查監(jiān)測(cè)學(xué)生的體質(zhì)狀況并搞好記載工作。

6、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的健康教育,引導(dǎo)家長(zhǎng)和學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

價(jià)格監(jiān)管員崗位職責(zé)。

1、建立健全食堂財(cái)務(wù)制度,建立收入支出專門帳冊(cè)。

2、對(duì)食堂收支進(jìn)行跟蹤管理,做到一天一小計(jì),一周一結(jié)算,一月一結(jié)帳。

3、監(jiān)督調(diào)控食堂伙食質(zhì)量和價(jià)格。

4、對(duì)節(jié)能降耗和成本分?jǐn)傔M(jìn)行監(jiān)管。

5、對(duì)食堂收支實(shí)行公示制度,定期公布公示。

食品安全管理員職責(zé)。

一、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),并做好建立培訓(xùn)檔案工作;

三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;

五、負(fù)責(zé)受理投訴舉報(bào)工作,對(duì)每起投訴舉報(bào)要認(rèn)真記錄并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;

七、完成上級(jí)交給的與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇五

學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,食堂的管理工作和學(xué)生的飲食安全,關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會(huì)的穩(wěn)定,所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心。我校學(xué)生食堂自2013年8月24日營(yíng)業(yè)以來(lái),現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作,我們相繼購(gòu)買了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭,重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫(kù)存物資的盤點(diǎn),對(duì)全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)?,F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位

1 學(xué)校食堂從開(kāi)學(xué)以來(lái),學(xué)校先后五次對(duì)食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)責(zé)任。

2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐,食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬(wàn)戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校住校生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?,建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。

為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。

三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹(shù)立服務(wù)意識(shí)

開(kāi)學(xué)以來(lái)對(duì)食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn),并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),規(guī)定每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查,取得健康證后,方可上崗。

四、克服困難,提高飯菜質(zhì)量

學(xué)校食堂年終總結(jié)

20xx年初,根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì),提高了學(xué)校職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開(kāi)拓發(fā)展,強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達(dá)到“三滿意”。

在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在學(xué)校所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

一、全年主要工作指標(biāo)完成情況:(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動(dòng)職工,整章建制,促進(jìn)改革創(chuàng)新

1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從xx年4月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到學(xué)校所職工和就餐人員好評(píng)。

4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在學(xué)校所職工的共同努力下,有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán),從xx年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利,最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺(jué)悟,發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會(huì))等重大政治活動(dòng)。

今年夏季以來(lái)持續(xù)高溫高濕天氣,對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn),尤其

7、8、9三個(gè)月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過(guò)人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫(kù)容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問(wèn)題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來(lái)極大困難。在膳食科長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時(shí)的時(shí)間,完成大約8000至10000 元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅(jiān)持文明接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,學(xué)校所職工對(duì)此較為滿意。

四、領(lǐng)導(dǎo)重視,骨干負(fù)責(zé),全員發(fā)動(dòng),努力開(kāi)創(chuàng)餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(學(xué)校所職工喜聞樂(lè)見(jiàn),爭(zhēng)相品嘗,供不應(yīng)求)。

1、在膳食科長(zhǎng)親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問(wèn)題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長(zhǎng)親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場(chǎng)所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來(lái)的,這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí),學(xué)習(xí)新技能,勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時(shí)開(kāi)設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù),但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無(wú)法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。

五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥,骨干把關(guān),全員參與,加強(qiáng)職工食堂成本核算管理,積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí),確保供應(yīng)價(jià)格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定,盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合學(xué)校所制定的范圍。

為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來(lái)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來(lái),幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家,商家(商販)開(kāi)會(huì)簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,達(dá)到品種,質(zhì)量?jī)r(jià)格相符,并要求主管各負(fù)其責(zé),嚴(yán)把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決,在今年下半年市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊,主副食原料價(jià)格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。

六、一些問(wèn)題和今后設(shè)想

1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決,對(duì)此工作人員也有較多疑慮,對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無(wú)益。

2、除應(yīng)對(duì)學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,似應(yīng)對(duì)外來(lái)員工中來(lái)學(xué)校從事本職工作時(shí)間長(zhǎng),有一定組織管理能力,且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高,學(xué)校所職工對(duì)一日三餐營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來(lái)越高,越來(lái)越具體,作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見(jiàn)不可或缺的重要性,尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì),因此除引進(jìn)必要的競(jìng)爭(zhēng)外,也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入,更新設(shè)備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。

2012年里,我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生食堂,并在實(shí)踐中不斷完善管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的多次好評(píng)。下面就一年來(lái)食堂管理工作總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位 1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組

民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是學(xué)校食堂管理工作的重中之重,我校有近1000名師生在學(xué)校食堂就餐,食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬(wàn)戶,為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿鳎⒘私庖惶卓茖W(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了社會(huì)的認(rèn)可。

為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機(jī)構(gòu),組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查,還在師生開(kāi)展民議測(cè)評(píng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生,對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。

三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹(shù)立服務(wù)意識(shí) 1、嚴(yán)格用工制度

學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的特點(diǎn),學(xué)校推出了學(xué)生就餐時(shí)固定座位,食堂工人負(fù)責(zé)管理模式,保證學(xué)生吃上熱的飯菜、避免學(xué)生燙傷,了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無(wú)身體不適應(yīng)等。

中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段,學(xué)生膳食多樣化,并保證質(zhì)量,保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。學(xué)校編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上,菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。為了保證質(zhì)量,我們還隨時(shí)接受家長(zhǎng)的監(jiān)督,家長(zhǎng)在子女在校的任何一天來(lái)到學(xué)校,都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品,也可以在食堂與子女就餐。

四、設(shè)備現(xiàn)代,爭(zhēng)創(chuàng)示范

我校食堂使用面積 150余平方米,配備了餐廳餐桌凳100多個(gè)座位;室內(nèi)通風(fēng)、采光性能良好。

食堂炊餐具用具一應(yīng)俱全,對(duì)粗加工區(qū)和精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴(yán)格分開(kāi),并有食品庫(kù)、面點(diǎn)房、冷葷間、炊管人員休息室等配套設(shè)施,學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《洪湖市食堂評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范建設(shè)。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇六

1. 抓好安全防火工作,落實(shí)到位,每周四部管理人員到食

堂進(jìn)行全面檢查。

2. 抓好食堂工作人員的工作態(tài)度、工作效率、思想工作、團(tuán)結(jié)工作。

3. 負(fù)責(zé)食堂的日常管理、安全工作、勞動(dòng)紀(jì)律、衛(wèi)生工作、飯菜質(zhì)量和菜種多樣化等工作。

4. 抓好年底收尾工作,減少浪費(fèi)、降低成本,保證食堂各

項(xiàng)工作的正常有序運(yùn)行。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇七

根據(jù)石阡縣教育局關(guān)于食品衛(wèi)生管理工作的要求,集合我校實(shí)際,本期將進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,加強(qiáng)工人培訓(xùn)學(xué)習(xí),確保食品質(zhì)量,現(xiàn)就我校食堂安全管理工作作如下安排:

一、工作目標(biāo)

學(xué)校始終堅(jiān)持服務(wù)學(xué)生為宗旨,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和衛(wèi)生可口的佳肴為工作己任,不以盈利為目的,以科學(xué)測(cè)算、合理的安排作為提高學(xué)生伙食質(zhì)量的途徑,切實(shí)做好后勤保障,讓全校學(xué)生以充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活工作中。

二、認(rèn)真做好開(kāi)學(xué)前食堂準(zhǔn)備工作

1、按教育局要求提前做好員工培訓(xùn)。

2、檢查食堂狀況,做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備。

3、確定食品原料供應(yīng)商。

4、做好食堂炊具餐具及其他衛(wèi)生工作。

三、具體實(shí)施途徑和方法

1、我校食堂實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、制度化管理,建立健全各種規(guī)章制度和責(zé)任追究制度,做到有章可尋,按章辦事。

2、加強(qiáng)對(duì)工人的工作態(tài)度、工作能力和工作質(zhì)量的監(jiān)管,認(rèn)真做好考評(píng)考核工作,注重過(guò)程考核,并與工資掛鉤。杜絕非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂餐具用具的清洗、消毒,加強(qiáng)食品留樣試嘗。消毒時(shí)間每次不少于半個(gè)小時(shí)。認(rèn)真做好清潔衛(wèi)生工作。認(rèn)真做好食堂工作人員晨檢工作。

4、定點(diǎn)采購(gòu),建立索證制度,加強(qiáng)物資管理,確保食品原料安全。

5、精心策劃、科學(xué)安排,保證學(xué)生膳食質(zhì)量,為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和可口的佳肴,為學(xué)生提供像家一樣溫馨氛圍。

6、著裝要求:進(jìn)入工作間必須按要求更衣和著裝,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并經(jīng)常洗手。

7、集思廣益,靈活配餐。多聽(tīng)老師、學(xué)生和家長(zhǎng)的合理建議,保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)監(jiān)管力度,做到“公開(kāi)、公平、公正”,確保學(xué)生生活費(fèi)“取之于生,用之于生”。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇八

我是公司后勤負(fù)責(zé)食堂餐飲的,下半年已經(jīng)來(lái)了,在做好日常工作的同時(shí),我也要緊抓衛(wèi)生問(wèn)題,讓同事們吃得開(kāi)心,吃得健康。我就下半年的工作做計(jì)劃如下:

日常食堂的工作,是需要做好,來(lái)讓同事們可以好好的解決吃飯這個(gè)大問(wèn)題。

早餐,盡量多元化,我們公司的同事來(lái)自不同的地方,有的喜歡吃甜,有的喜歡吃咸,有的愛(ài)辣,有的喜酸,像公司提供的白粥,下半年我們計(jì)劃加些配菜放在食堂的自取區(qū)里面,像榨菜,酸菜,咸魚(yú)干,砂糖等等,因?yàn)榇蠹业目谖抖疾灰粯?,一直以?lái)白粥都是沒(méi)有配菜的,可是這樣雖然大家都是能吃的,但是卻沒(méi)有什么胃口,加了配菜,大家的選擇也就更多了,還有雞蛋,以前是只有水煮白蛋,下半年食堂決定也讓同事們多一些選擇,決定增加鹵蛋,茶葉蛋,荷包蛋等。

午晚餐方面,我們?cè)谠胁耸降幕A(chǔ)上,還決定增加幾樣特色菜,調(diào)劑下大家的胃口,之前食堂是沒(méi)有鹵味和涼菜的,現(xiàn)在既然早餐計(jì)劃加鹵蛋和配菜,那鹵水也可以做其他的,像雞腿,豆腐,雞爪,鴨脖等等,而既然要做配菜,也可以食堂的師傅做一些涼菜來(lái)供應(yīng)。給大家更多的選擇,在日常的吃飯問(wèn)題上,大家選擇更多了,自然也就能吃好,也不再是以前那么單調(diào)的就幾個(gè)菜,有些同事覺(jué)得食堂的飯菜不好吃,就自己點(diǎn)外賣,這樣也不是太衛(wèi)生。

衛(wèi)生問(wèn)題是我們后勤食堂最需要關(guān)注的`問(wèn)題,雖然時(shí)刻在抓,也會(huì)讓同事們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋,我們也好及時(shí)解決,但是在工作當(dāng)中,我們還是需要多做,多抓緊,下半年食堂同事的健康問(wèn)題要抓緊,體檢做好,防護(hù)的口罩,帽子,手套要帶好。每天做完工作之后,要把食堂清理干凈,不能有死角的出現(xiàn),積水要抹干凈,不能滋生蚊蠅,同時(shí)還要做好防蟑,防鼠的工作,同時(shí)在食材的儲(chǔ)存方面,也是需要注意衛(wèi)生,不能出現(xiàn)采購(gòu)了腐敗了的食材。

食堂的餐具要做好消毒的處理,不定時(shí)的進(jìn)行抽查,同時(shí)我們后勤部門決定下半年的每個(gè)月都發(fā)一張電子的匿名調(diào)查問(wèn)卷給到同事們,讓同事們反饋當(dāng)月的衛(wèi)生情況,以及覺(jué)得食堂哪些方面需要做得更好的地方,這樣我們后勤食堂就能在反饋里更加有效的改進(jìn),而不是像之前那樣只有一個(gè)投遞紙質(zhì)反饋的反饋箱了。

下半年,我們后勤食堂要抓好衛(wèi)生,豐富菜式的同時(shí),也要把平時(shí)的工作做得更好,更好的為同事們服務(wù),讓他們從進(jìn)入食堂,就感受到我們的服務(wù),吃得開(kāi)心,離開(kāi)的時(shí)候也是滿意的。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇九

炊事班在食堂班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,對(duì)每天的菜品怎么摘洗,怎么加工,用什么調(diào)料,怎樣烹調(diào),對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理,總結(jié)昨天的全面工作,安排今天新的工作,對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià),使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì),對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排,對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫助員工從工作思想上,專業(yè)知識(shí)上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。

2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確;尤其是在炎熱的夏季,對(duì)食品的質(zhì)量更要謹(jǐn)慎,絕不出現(xiàn)任何紕漏。

3.每學(xué)期召開(kāi)幾次民主生活會(huì),會(huì)后對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題都會(huì)及時(shí)解決并落實(shí)到位。

4每周安排兩次紅燒肉,一次炸大蝦,一次紅燒雞塊.,一次汆肉丸子.,一次紅燒排骨.,兩次宮保雞丁,對(duì)有的菜品還要經(jīng)過(guò)粗菜細(xì)作,使學(xué)生吃的津津有味。

5、在對(duì)員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理,用指導(dǎo)去管理,和職工融合在一起,職工情緒穩(wěn)定,工作認(rèn)真,本學(xué)期光明食堂職工沒(méi)有一例打架斗毆的現(xiàn)象,沒(méi)有辭退工作的現(xiàn)象發(fā)生。

先進(jìn)理念指導(dǎo)下,在學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。

1、職工的思想水平,服務(wù)意識(shí)有待于提高。

2、職工的技術(shù)操作須進(jìn)一步規(guī)范。

3、食堂衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

4、征求家長(zhǎng)、學(xué)生意見(jiàn)少達(dá)不到他們的要求。

1、利用校會(huì)、周會(huì)不斷加強(qiáng)職工的思想素質(zhì)方面的學(xué)習(xí),從細(xì)節(jié)抓起,提高廣大職工的服務(wù)意識(shí)。

2、同兄弟單位學(xué)習(xí),走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)不斷提高技術(shù)操作水平,使飯菜味美可口。

3、制定出切實(shí)可行的衛(wèi)生量化標(biāo)準(zhǔn),對(duì)量化積分一周一出示,并作為期末工作成績(jī)與獎(jiǎng)金掛鉤。

4、利用家長(zhǎng)會(huì),學(xué)生民主生活會(huì),廣泛征求意見(jiàn),使學(xué)生的衣食住行達(dá)到滿意。

5、嚴(yán)格按照校委會(huì)的要求,有條不紊的做好后勤工作,與校委會(huì)在工作上保持絕對(duì)一致。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十

20謝謝年勝坡校區(qū)的后勤工作在五小領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,在全體教師的共同努力下,學(xué)校后勤工作做得很好,提高了水平,增強(qiáng)了保障能力,促進(jìn)了學(xué)校的健康發(fā)展,真正做到了為教育、教學(xué)服務(wù)的宗旨。20xx年勝坡校區(qū)后勤工作將要進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)成績(jī),糾正不足,繼續(xù)為教育教學(xué)工作服務(wù),為師生生活服務(wù),努力把工作做得更好,現(xiàn)20xx年的工作計(jì)劃如下:

以“以人為本,服務(wù)育人”的思想,樹(shù)立服務(wù)意識(shí),提高技能,保持服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范后勤管理,為學(xué)校的教育教學(xué)工作提供有力的后勤保障。

1、做好學(xué)校后勤安全工作

2、進(jìn)一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度

3、加大校產(chǎn)管理力度,不斷完善校產(chǎn)管理制度

4、繼續(xù)做好師生餐點(diǎn)供應(yīng)工作

5、認(rèn)真做好食堂的管理工作

1、加強(qiáng)協(xié)作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作。繼續(xù)加大校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)、環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造優(yōu)雅的'學(xué)習(xí)、工作環(huán)境,協(xié)同政教,利用黑板報(bào)、晨會(huì)、升旗儀式講話等形式,向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護(hù)公物的教育活動(dòng)。

2、長(zhǎng)抓不懈,提高安全防患意識(shí)。學(xué)生出入要經(jīng)過(guò)公路、池塘,要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育,健全路隊(duì)建設(shè),加強(qiáng)校園巡視,對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的建筑物、體育器材等要及時(shí)徹底地維修、排除。

3、食堂工作人員要本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,不怕吃苦,任勞任怨,提高服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)校后勤工作做出貢獻(xiàn)。

4、繼續(xù)做好學(xué)生的午餐供應(yīng),所有食物由總部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一配送,食堂不得以贏利為目的,搞好服務(wù),保質(zhì)保量,價(jià)廉物美。

5、進(jìn)一步完善值班護(hù)校制度。值班護(hù)校人員在護(hù)校期間應(yīng)僑到堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),維護(hù)好學(xué)校財(cái)產(chǎn),如有財(cái)產(chǎn)流失或失落,要追究責(zé)任,照價(jià)賠償。

6、加大校園文化建設(shè),各班要加強(qiáng)對(duì)教室的文化宣傳建設(shè),辦好每期黑板報(bào),布置好名言警句及宣傳畫,營(yíng)造活潑、和諧、具有教育意義的育人氛圍。

7、加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理力度。嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度,對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門窗、桌椅等實(shí)行承包管理,誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。

8、做好學(xué)校資金開(kāi)源節(jié)流。學(xué)校經(jīng)費(fèi)開(kāi)支要做到合理、合法,堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則,量入為出,并且要把錢用到刀刃上,不該用的堅(jiān)決不用,購(gòu)物發(fā)票要做到有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審核人三人簽字后方有效,購(gòu)物不實(shí)者一律不予報(bào)銷,校區(qū)日常部分開(kāi)支,做到每月與總部進(jìn)行一次報(bào)帳,做到公開(kāi)、透明。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十一

過(guò)去的20xx年是收獲成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)的一年,迎來(lái)的20xx年是承前啟后,繼往開(kāi)來(lái)的一年。在過(guò)去的一年里,我們食堂科,在董事會(huì)和校委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念,引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、養(yǎng)成勤于思考的良好習(xí)慣,牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí),盡最大努力調(diào)整好每周食譜,把好采購(gòu)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。

后勤工作,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下,食堂領(lǐng)導(dǎo)配合校委會(huì)和學(xué)校各科室,確保了學(xué)生的衣食住行安全。將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)。

常規(guī)工作中,全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)后勤工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué),服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會(huì),起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì),使員工的思想在意識(shí)中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作,又要用心工作;通過(guò)這個(gè)學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),得到社會(huì)和廣大家長(zhǎng)、教職工的好評(píng)。

炊事班在食堂班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,對(duì)每天的菜品怎么摘洗,怎么加工,用什么調(diào)料,怎樣烹調(diào),對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理,總結(jié)昨天的全面工作,安排今天新的工作,對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià),使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì),對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排,對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫助員工從工作思想上,專業(yè)知識(shí)上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。

2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確;尤其是在炎熱的夏季,對(duì)食品的質(zhì)量更要謹(jǐn)慎,絕不出現(xiàn)任何紕漏。

3.每學(xué)期召開(kāi)幾次民主生活會(huì),會(huì)后對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題都會(huì)及時(shí)解決并落實(shí)到位。

4每周安排兩次紅燒肉,一次炸大蝦,一次紅燒雞塊.,一次汆肉丸子.,一次紅燒排骨.,兩次宮保雞丁,對(duì)有的菜品還要經(jīng)過(guò)粗菜細(xì)作,使學(xué)生吃的津津有味。

5、在對(duì)員工的日常管理中,我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理,用指導(dǎo)去管理,和職工融合在一起,職工情緒穩(wěn)定,工作認(rèn)真,本學(xué)期光明食堂職工沒(méi)有一例打架斗毆的現(xiàn)象,沒(méi)有辭退工作的現(xiàn)象發(fā)生。

先進(jìn)理念指導(dǎo)下,在學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。

1、職工的思想水平,服務(wù)意識(shí)有待于提高。

2、職工的技術(shù)操作須進(jìn)一步規(guī)范。

3、食堂衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

4、征求家長(zhǎng)、學(xué)生意見(jiàn)少達(dá)不到他們的要求。

1、利用校會(huì)、周會(huì)不斷加強(qiáng)職工的思想素質(zhì)方面的學(xué)習(xí),從細(xì)節(jié)抓起,提高廣大職工的服務(wù)意識(shí)。

2、同兄弟單位學(xué)習(xí),走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)不斷提高技術(shù)操作水平,使飯菜味美可口。

3、制定出切實(shí)可行的衛(wèi)生量化標(biāo)準(zhǔn),對(duì)量化積分一周一出示,并作為期末工作成績(jī)與獎(jiǎng)金掛鉤。

4、利用家長(zhǎng)會(huì),學(xué)生民主生活會(huì),廣泛征求意見(jiàn),使學(xué)生的衣食住行達(dá)到滿意。

5、嚴(yán)格按照校委會(huì)的要求,有條不紊的做好后勤工作,與校委會(huì)在工作上保持絕對(duì)一致。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十二

時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái),意味著我接手小學(xué)食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。 小學(xué)食堂,作為一個(gè)集體食堂它承擔(dān)著物業(yè)分公司 員工培訓(xùn)部 多經(jīng) 天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,公司中小型會(huì)議用餐,公司活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去,新的開(kāi)始新的挑戰(zhàn)即將來(lái)臨。為了__年的職工就餐任務(wù)完成的更完美,我總結(jié)了__年工作上的成果與不足。

__年工作成果:

(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)小學(xué)食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時(shí)分工不明確,個(gè)人工作混亂,職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對(duì)于職工提出就餐服務(wù)方面的不足,就餐菜品問(wèn)題,在食堂內(nèi)部定時(shí)定期開(kāi)會(huì)公布 進(jìn)行責(zé)任到人的細(xì)化。

(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對(duì)所有職工進(jìn)行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求采購(gòu)物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個(gè)原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開(kāi)銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請(qǐng)柬節(jié)約的好習(xí)慣,開(kāi)展節(jié)約用水節(jié)約用電競(jìng)賽。

(7)圓滿完成了公司接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分公司職工代表會(huì);建安分公司職工代表會(huì);唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近期次。

(8)調(diào)動(dòng)所有食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無(wú)節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。

(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲(chǔ)備期間組織員工腌制各種咸菜并儲(chǔ)備了:白蘿卜 大白菜 土豆 胡蘿卜等。

(10)在食堂開(kāi)展主人翁精神建設(shè),使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當(dāng)然我個(gè)人管理不足的地方還很多如:

操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依然難以禁止。

員工在長(zhǎng)期無(wú)節(jié)假日工作,接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)調(diào)節(jié)員工工作時(shí)差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號(hào),我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會(huì)積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識(shí),使食堂每位員工都能運(yùn)用個(gè)人擅長(zhǎng)技能,讓食堂員工認(rèn)識(shí)到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準(zhǔn)提高菜品認(rèn)可度的 重要性。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十三

由邱東林任組長(zhǎng),李全勝/胡國(guó)兵任副組長(zhǎng),各班班主任為組員,對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),認(rèn)真檢查,隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理。同時(shí),召開(kāi)全體師生大會(huì),由專項(xiàng)小組負(fù)責(zé),向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí),會(huì)上由校長(zhǎng)做了《我校食品安全專項(xiàng)整治》做了集中的總結(jié)。會(huì)后“整改專項(xiàng)小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)。

由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查小組對(duì)食堂、小賣部及學(xué)校水池進(jìn)行了認(rèn)真核查,對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來(lái)貨渠道正規(guī),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,水池附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

1、與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議。

(1)嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無(wú)食品”。

(2)嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過(guò)期變質(zhì)食品。

(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。

2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議,具體要求如下:

(1)要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。

(2)儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。

(3)剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)使用鍋菜。

(4)食堂要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

(5)衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員。

3、學(xué)校水池責(zé)成負(fù)責(zé),并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì)。對(duì)于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責(zé)任到人,一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。

為保證食品安全整改工作落到實(shí)外,收到實(shí)效,特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn):

1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。

3、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。

4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報(bào)箱、舉報(bào)電話是:xx??傊?,在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見(jiàn)成效,當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈,我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作,隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十四

為加強(qiáng)學(xué)校管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)瓊海市衛(wèi)生局《xx年瓊海市學(xué)校食堂衛(wèi)生專項(xiàng)檢查情況通報(bào)》的指示精神,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:

每學(xué)年初,學(xué)校專門召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由衛(wèi)生教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比,做到獎(jiǎng)懲分明。

(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:

(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

(2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。

(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,工資低,不夠安心。調(diào)查報(bào)告范文

總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì),把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十五

(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

1、從20xx年xx月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從20xx年xx月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從20xx年xx月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評(píng)。

4、20xx年xx月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、20xx年xx月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán),20xx年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十六

1、食品安全嚴(yán)把關(guān),關(guān)愛(ài)生命責(zé)如山。

2、學(xué)好食品衛(wèi)生法,保證健康你我他。

3、原始記錄要可靠,檢測(cè)分析才有效。

4、增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高全民身體素質(zhì)。

5、普及食品安全知識(shí),創(chuàng)建精彩健康生活。

6、美麗西寧我的家,食品安全靠大家。

7、群策群力共創(chuàng)食品安全,互助互愛(ài)同筑和諧家園。

8、食品人品大家品,品食品人品和諧。

9、食品安全關(guān)系你我他,安全食品惠及千萬(wàn)家。

10、品質(zhì)檢驗(yàn)嚴(yán)格做,優(yōu)良品質(zhì)有把握。

11、標(biāo)本兼治,著力治本,構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

12、食品安全關(guān)乎生命,安全重于泰山。

13、長(zhǎng)一份知識(shí)求放心,積一份公德拒黑心。

14、少一份食品隱患,多一份生活平安。

15、食品安全,責(zé)任重于泰山。

16、一人疏忽百人忙,做好檢驗(yàn)更舒暢。

17、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。

18、美麗余姚我的`家,食品安全靠大家。

19、眼到、手到、心到,檢測(cè)環(huán)節(jié)不可少。

20、欲想壽比南山,飲食安全為先。

21、一心一意關(guān)注食品安全,十全十美創(chuàng)建和諧社會(huì)。

22、對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)心,為有限的生命多一份責(zé)任。

23、產(chǎn)品質(zhì)量五缺陷,顧客服務(wù)無(wú)抱怨。

24、不嚴(yán)格把關(guān),難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

25、提高食品安全意識(shí),創(chuàng)造幸福美好生活。

26、培養(yǎng)食品安全公德心,爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人。

27、食品為民生之本,安全為國(guó)家之重。

28、食品安全聯(lián)萬(wàn)家,健康幸福你我他。

29、嚴(yán)謹(jǐn)思考,嚴(yán)格操作,嚴(yán)格檢查,嚴(yán)肅驗(yàn)證。

30、食品安全同關(guān)注,和諧社會(huì)共創(chuàng)建。

31、普及食品科學(xué)知識(shí),提高安全防范能力。

32、安全食品為大家,食品安全靠大家。

33、嚴(yán)把食品安全關(guān),喜架健康幸福橋。

34、蔬菜瓜果不能少,牛奶雞蛋營(yíng)養(yǎng)好。

35、學(xué)好食品安全法,保證健康你我他。

36、安全食品聯(lián)萬(wàn)家,食品安全靠大家。

37、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。

38、購(gòu)買食品莫貪便宜,健康安全時(shí)刻注意。

39、實(shí)施食品安全放心工程,促進(jìn)浙江和諧發(fā)展。

40、嚴(yán)把食品安全關(guān),共譜和諧社會(huì)曲。

41、加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。

42、首件檢驗(yàn)不可免,制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤。

43、開(kāi)口吃個(gè)爽,莫把安全忘。

44、食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。

45、營(yíng)造食品安全大環(huán)境,呵護(hù)幸福健康小家庭。

46、建立食品安全信用體系,營(yíng)造市場(chǎng)安全消費(fèi)環(huán)境。

47、食品安全你我同創(chuàng),和諧健康大家共享。

48、食品安全天天講,健康生活歲歲享。

49、食品安全從嚴(yán)把關(guān),關(guān)愛(ài)生命責(zé)任如山。

50、一絲之差,優(yōu)劣分家。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十七

堇山小學(xué)創(chuàng)建于20**年3月,是鄞州中心城區(qū)新開(kāi)辦的一所全日制公立小學(xué)。

校園地處鄞州中心城區(qū)核心地帶,位于堇山中路與天童北路交叉路口。占地24079平方米,建筑面積21559平方米,總建設(shè)資金約1.1億元,設(shè)計(jì)規(guī)模30個(gè)教學(xué)班,可容納1225余名學(xué)生。

校園校園環(huán)境優(yōu)美,教育教學(xué)設(shè)施先進(jìn)。校區(qū)按浙江省一類校園的標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計(jì)和建造,建有圖書(shū)資料中心、科學(xué)實(shí)驗(yàn)中心、多媒體教學(xué)中心、藝術(shù)體育中心、健康教育中心等“五大教育中心”。配備現(xiàn)代化集成控制系統(tǒng)、有線廣播系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)、校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、辦公管理系統(tǒng)等“六大智能系統(tǒng)”。新校區(qū)將于秋季正式建成投入使用。

校園現(xiàn)有一年級(jí)8個(gè)二年級(jí)5個(gè)教學(xué)班,545名學(xué)生,34名專任教師。其中2位教師是高級(jí)教師職稱;有5名教師獲得市區(qū)骨干教師稱號(hào),十余名教師榮獲過(guò)省、市、區(qū)級(jí)教壇新秀稱號(hào)。80%教師具有本科學(xué)歷,3名教師具有研究生學(xué)歷。校園還分別從華東師范大學(xué)、陜西師范大學(xué)、浙江師范大學(xué)公開(kāi)招聘多名碩士研究生、本科生。用愛(ài)心、誠(chéng)心、細(xì)心和耐心換取家長(zhǎng)的放心,用高尚的師德、精湛的師技、博大的師愛(ài)換取學(xué)生們的快樂(lè)成長(zhǎng),已成為堇山每一位教師永恒的追求。這支師德高尚,業(yè)務(wù)精良的教師團(tuán)隊(duì)正帶動(dòng)著校園教育教學(xué)工作向著既定發(fā)展目標(biāo)快速前進(jìn)。

年輕的堇山小學(xué),秉承“尊重關(guān)注每一個(gè),多元發(fā)展每一個(gè),好習(xí)慣滋潤(rùn)每一個(gè)”的辦學(xué)理念;確定了“把校園辦成品質(zhì)一流、外語(yǔ)教學(xué)特色鮮明的高品位小學(xué)”的辦學(xué)目標(biāo);確立了“求知、向善”的校訓(xùn),“博學(xué)明禮、修身健體”的校風(fēng),“尊重關(guān)注、樂(lè)教善教”的教風(fēng),“樂(lè)學(xué)善思、自主合作”的學(xué)風(fēng);堇山人以“人文校園、英語(yǔ)學(xué)園、書(shū)香校園、個(gè)性樂(lè)園、幸福家園”的特色校園思路來(lái)規(guī)劃校園未來(lái)的發(fā)展。努力實(shí)現(xiàn)“建設(shè)有文化有品位的校園、塑造有思想有風(fēng)格的教師、培養(yǎng)有特長(zhǎng)有個(gè)性的學(xué)生、創(chuàng)辦有特色有品位的校園”的四大目標(biāo)。

校園是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,校園食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到校園的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到校園的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們校園也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視,工作上支持,資金上保證。開(kāi)學(xué)初我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了“b”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責(zé)任重大,工作重要性認(rèn)識(shí)到位,有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào):

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。

校園的食堂由我們后勤管理處全面負(fù)責(zé),一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督,膳管會(huì)由工會(huì)、教師代表,學(xué)生家長(zhǎng)代表,直接對(duì)校長(zhǎng)室或后勤管理處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。校園食堂工作人員成立班組,分別由校園的負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng),分工到人,明確職責(zé),層層簽定安全責(zé)任狀,互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度,措施到位

學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn),今年我們進(jìn)行了模擬滅火演習(xí),還針對(duì)部門不同崗位的要求,對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣,通過(guò)采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。

三、食堂管理形式

現(xiàn)校園食堂的嚴(yán)格按照五常法來(lái)進(jìn)行操作,做到了每周菜單公布,每天菜品由校園負(fù)責(zé)人開(kāi)出菜單,經(jīng)后勤管理處審核,再由定點(diǎn)單位送貨,由后勤管理處處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核,然后由后勤管理處主任審批,整個(gè)過(guò)程由校園監(jiān)督衛(wèi)生,不定期抽查相結(jié)合。校園現(xiàn)有600人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐做到每日不重復(fù),中餐做到四周不重復(fù),并采取每天三菜一湯的方式來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由區(qū)菜籃子配送公司公開(kāi)制定。做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制,杜絕安全隱患。

食堂的'安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。校園進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí),制度措施,規(guī)范程序,食用油和大米在區(qū)糧油公司統(tǒng)一采購(gòu),平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的菜籃子配送單位提供。并堅(jiān)持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由后勤管理處驗(yàn)收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時(shí)記載,后勤管理處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查,隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

五、存在問(wèn)題

在自查自糾的過(guò)程中,還有些問(wèn)題:必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量,建立更可行的規(guī)章制度,使更多的學(xué)生家長(zhǎng)加入到校園食堂管理工作中來(lái),從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育,平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)后勤管理處的監(jiān)督、檢查工作等。校園的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全,是我們校園今后始終要思考的問(wèn)題。

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十八

甲方:******小學(xué)

乙方:食堂從業(yè)人員***

為了確保全校師生的身心健康,保證食品衛(wèi)生安全,構(gòu)建和諧校園,特與學(xué)校食堂從業(yè)人員簽訂安全責(zé)任書(shū),甲方負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育,遵守就餐時(shí)的`紀(jì)律,聽(tīng)從從業(yè)人員的安排。甲方加強(qiáng)對(duì)食堂的衛(wèi)生安全督促檢查。乙方必須做好以下事項(xiàng):

一.食堂的從業(yè)人員要按規(guī)定辦理好相關(guān)手續(xù),合法經(jīng)營(yíng),嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,定期參加體檢。

二.食堂從業(yè)人員要當(dāng)天購(gòu)買新鮮、無(wú)毒、無(wú)公害的物品。

四.所出售的食品要保證煮熟煮透,不得出售變質(zhì)變味食品。食品實(shí)行留樣制。

五.要按規(guī)定做到有儲(chǔ)藏間、工作間,食品生熟分離,并根據(jù)季節(jié)的變化做好冷藏保鮮工作。

六.保持好室內(nèi)及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁他人進(jìn)入操作間。

七.隨時(shí)接受學(xué)校及上級(jí)的食品衛(wèi)生安全檢查,對(duì)所指出的問(wèn)題及時(shí)整改;若對(duì)各級(jí)檢查時(shí)提出的問(wèn)題整改不及時(shí)或不整改,學(xué)校將提請(qǐng)有關(guān)部門予以強(qiáng)制執(zhí)行。

八.若因食堂食品引起的學(xué)生中毒事件,將根據(jù)事故的大小由從業(yè)人員全部承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任,學(xué)校概不負(fù)責(zé)。

九.此責(zé)任書(shū)一式二份,自簽字之日起生效。

甲方簽字(簽章):

乙方簽字:

年月日

食堂工作申請(qǐng)書(shū)學(xué)生篇十九

本屆生活部的工作在上一年有條不紊的進(jìn)行,在充分研究往屆工作的基礎(chǔ)上,大刀闊斧的進(jìn)行改革,完善各項(xiàng)制度,無(wú)論是在宿舍還是對(duì)本部委員的管理上都取得進(jìn)一步的發(fā)展和突破。在院團(tuán)委學(xué)生會(huì)的引導(dǎo)下,堅(jiān)持貫徹本部門的工作宗旨,開(kāi)展一系列有特色的活動(dòng)以豐富同學(xué)們的校園文化生活,活躍校園文化氣氛,為同學(xué)們營(yíng)造更為良好的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。希望在我部各成員的團(tuán)結(jié)協(xié)作和學(xué)院老師,團(tuán)委學(xué)生會(huì)其他部門的密切支持下,盡全力將我院生活部發(fā)揚(yáng)光大,工作總結(jié)基本如下:

一、做好本部門新學(xué)期的招新迎新工作

作為部長(zhǎng),要善于從多方面發(fā)現(xiàn)人才,入圍對(duì)象要有吃苦精神,有上進(jìn)心,確保能真正成為為同學(xué)們做事的人,時(shí)刻本著我們的宗旨“從同學(xué)中來(lái),到同學(xué)中去,全心全意服務(wù)與同學(xué)”,去公平公正的選拔優(yōu)秀成員。

二、“安全文明和諧寢室”檢查評(píng)比活動(dòng)

為促使同學(xué)自覺(jué)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,營(yíng)造具有特色和個(gè)性的寢室文化,我院生活部將于開(kāi)展“安全文明和諧寢室”檢查評(píng)比活動(dòng)。本學(xué)期的檢查評(píng)比工作,就以往檢查評(píng)比工作而言,必須更細(xì)化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),量化評(píng)分結(jié)果,將衛(wèi)生檢查結(jié)果及時(shí)反饋給各寢室,使各個(gè)寢室及時(shí)掌握各自的衛(wèi)生情況,以便督促各個(gè)寢室有針對(duì)性的進(jìn)行衛(wèi)生清掃,并在今后的檢查評(píng)比將比以往的優(yōu)秀寢室評(píng)比活動(dòng)增大優(yōu)秀寢室的獲獎(jiǎng)比例。在全院范圍內(nèi)少限數(shù)目評(píng)比優(yōu)秀寢室,以大大鼓舞同學(xué)們爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀寢室的積極性,這樣文明寢室檢查評(píng)比活動(dòng)不僅會(huì)大大改廣大大學(xué)生的就寢環(huán)境,而且能培養(yǎng)大家的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

三、團(tuán)委學(xué)生會(huì)生活干部培訓(xùn)

為了加強(qiáng)學(xué)生會(huì)內(nèi)部的建設(shè),完善組織機(jī)構(gòu),提高學(xué)生會(huì)成員的自身素質(zhì),使新的血液盡快地融入到生活部這個(gè)大家庭,我們應(yīng)該積極配合院組織部進(jìn)行一系列的培訓(xùn),并積極引導(dǎo)新成員了解學(xué)生會(huì)工作近況。干部培訓(xùn)所涉及的內(nèi)容都是針對(duì)學(xué)生會(huì)成員作為一名學(xué)生會(huì)干部應(yīng)該具備的素質(zhì)展開(kāi)的。特別是剛加入學(xué)生會(huì)的新成員,對(duì)學(xué)生會(huì)的制度、工作的開(kāi)展、流程、待人處事等方面不熟悉,通過(guò)干部培訓(xùn)會(huì)使新成員盡快融入進(jìn)來(lái),方便工作開(kāi)展,如公關(guān)禮儀策劃寫作,有利于提高待人處事的能力,使同學(xué)們能從生活中的小事做起,注意自己的外部形象,注意自己的行為舉止,提高自身素質(zhì)。另外,新老干部交流會(huì),使新成員和部長(zhǎng)都能與上屆的老干部進(jìn)行溝通交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),吸取他們的教訓(xùn)以便更好的開(kāi)展工作。還可以在本部門開(kāi)展的創(chuàng)新活動(dòng)方案設(shè)計(jì)大賽,全部門成員自由組隊(duì),共同設(shè)計(jì)多個(gè)活動(dòng)方案,充分發(fā)揮各成員的主觀能動(dòng)性,思考如何開(kāi)展一個(gè)活動(dòng),互相指出不足,鍛煉了成員們的能力。加強(qiáng)生活部委員之間的溝通,提高整體凝聚力,同時(shí)還要對(duì)各成員進(jìn)行個(gè)性化管理,增進(jìn)溝通,給與朋友般的關(guān)懷,這樣能促進(jìn)新成員做事更積極,思想更活躍,使其產(chǎn)生對(duì)對(duì)團(tuán)委學(xué)生會(huì)的眷戀。我們還要盡量組織有趣的的新穎的內(nèi)部活動(dòng),如吃飯、交流生活、學(xué)習(xí),我們會(huì)盡量讓大家包括我自己在內(nèi)覺(jué)得不應(yīng)為工作而工作,更應(yīng)培養(yǎng)互相之間的感情才是一種收獲。在新學(xué)期的團(tuán)委學(xué)生會(huì)工作中,我們本部門成員的工作分工更合理,避免覺(jué)得沒(méi)事干的現(xiàn)象,盡可能讓新成員在有新的空間得到的鍛煉,發(fā)揮他們的才能,真正做到以感情推動(dòng)工作,以工作促進(jìn)感情。

四、與其他部門的協(xié)調(diào)工作

生活部主動(dòng)與團(tuán)委學(xué)生會(huì)其他部門進(jìn)行溝通,聽(tīng)取其他部門的計(jì)劃,向他們介紹我們的工作,加強(qiáng)彼此之間的了解。積極配合其他部門開(kāi)展工作,共同完成院團(tuán)委學(xué)生會(huì)交給的任務(wù)。

五、在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

1、不疊被:冬季來(lái)臨,嗜睡現(xiàn)象增多,由于個(gè)人沒(méi)有養(yǎng)成疊被的好習(xí)慣,所以不疊被現(xiàn)象也增多了。

2、物品擺放:(1)衣物亂掛床頭或窗子上,不雅觀。(2)書(shū)本隨便攤放在桌子上,使桌面顯得不整潔。(3)鞋襪亂放,使寢室顯得混亂。

3、睡覺(jué):由于周末,許多人喜歡運(yùn)動(dòng),回來(lái)之后感覺(jué)疲憊就想睡覺(jué),所以睡覺(jué)現(xiàn)象也有。

4、鎖門:部分寢室為避免檢查而故意鎖門。

5、路燈:很多路燈都?jí)牡袅?,而沒(méi)有工作人員修理,造成行走不便。

六、對(duì)所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的解決方法

1、加大抽查力度,多開(kāi)展活動(dòng)使大家養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、對(duì)物品擺放制定相關(guān)制度。例如:鞋子全部放于床底,并且按一字?jǐn)[放,書(shū)本整齊的擺放在桌子和柜子上,保持桌面干凈。衣物不準(zhǔn)掛于床頭,行李箱全部放在床下。

3、如果出現(xiàn)鎖門現(xiàn)象,則將該寢室作為下次重點(diǎn)抽查對(duì)象。如果同一寢室連續(xù)出現(xiàn)兩次或兩次以上鎖門現(xiàn)象,則以通報(bào)批評(píng)對(duì)待。如果有特殊情況,由寢室長(zhǎng)向班長(zhǎng)反映,并匯報(bào)給生活部。

4、對(duì)于路燈方面,生活部將定期舉行維修活動(dòng)。

七、在本學(xué)年的工作制度

1、遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守學(xué)生會(huì)的章程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、生活部成員都要積極熱心,吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),如遇到重要事情不能參加工作,要提前請(qǐng)假。

3、宿管部成員都要積極主動(dòng),及時(shí)完成我院及本部門分配的任務(wù)。

4、平時(shí)多聯(lián)系同學(xué),多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,積極將問(wèn)題反映給學(xué)院。

5、生活部成員平時(shí)也要嚴(yán)格要求自己,無(wú)論是學(xué)習(xí)、工作還是生活,都要樹(shù)立形象,不發(fā)生有損學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)及本部門名譽(yù)和形象的事件。

八、加強(qiáng)自身建設(shè)

明確工作思路,完善自身管理,在院團(tuán)委學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下我們部門要根據(jù)自身的特點(diǎn),優(yōu)化自身機(jī)構(gòu),團(tuán)結(jié)共進(jìn),使生活部的運(yùn)作更規(guī)范更有效率。

1、根據(jù)以前生活部的工作情況進(jìn)行工作總結(jié),繼續(xù)組織生活部全體成員學(xué)習(xí)了解生活部的職能與工作特點(diǎn)。

2、在實(shí)際工作中,實(shí)際分工負(fù)責(zé)與整體作戰(zhàn)相結(jié)合,并加強(qiáng)各成員之間的溝通、協(xié)商,提高工作效率。

3、生活部的表彰大會(huì)。大會(huì)是總結(jié)學(xué)期的工作,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的班級(jí)以及個(gè)人進(jìn)行表彰,是提高個(gè)人工作積極性的有效方法。

我們的宗旨是“從學(xué)生中來(lái),到學(xué)生中去,全心全意服務(wù)于同學(xué)?!?/p>

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/6118421.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔