計(jì)劃可以幫助我們更好地組織和管理工作和學(xué)習(xí)，使我們的進(jìn)展更加有條不紊。制定計(jì)劃前，我們需要先梳理清楚我們的目標(biāo)和需求。以下是一些成功人士的計(jì)劃分享，或許能給大家一些靈感。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇一
20__年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20__年食品安全工作計(jì)劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干，村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任，食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
(二)強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村，各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
(四)加強(qiáng)食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動(dòng)食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項(xiàng)整治，有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開展“五進(jìn)”活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇二
20__年，為進(jìn)一步加強(qiáng)集團(tuán)系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作，建立全方位立體監(jiān)管模式，制定20__年食品安全工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
立足食品安全為抓手，鞏固和擴(kuò)大當(dāng)前食品安全監(jiān)管成果，著力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，著力規(guī)范食品流通和經(jīng)營流程，著力健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，保障消費(fèi)者食用安全，促進(jìn)集團(tuán)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
二、總體目標(biāo)
以《食品安全法》為準(zhǔn)則，貫徹執(zhí)行《____市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法》，積極落實(shí)市府實(shí)事項(xiàng)目，切實(shí)履行食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格執(zhí)行“先檢測后銷售”的交易流程，通過食品安全軟硬件共同提升，堅(jiān)決遏止“問題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場銷售。力爭在年內(nèi)基本建立條塊結(jié)合、責(zé)任明確、制度健全、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的立體化長效監(jiān)管模式。
三、工作重點(diǎn)
（一）加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
一是深入開展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，采取多種形式，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)，在市場經(jīng)營戶中組織開展《中華人民共和國食品安全法》頒布實(shí)施兩周年宣傳周活動(dòng)，全面落實(shí)各項(xiàng)食品安全措施，營造誠信經(jīng)營的良好環(huán)境。
二是在檢測人員中開展檢測技能專項(xiàng)培訓(xùn)，覆蓋面達(dá)到100%。以勞動(dòng)競賽為載體，組織開展檢測技能競賽活動(dòng)，不斷提升市場檢測人員的檢測水平。
（二）加強(qiáng)食品安全監(jiān)測體系建設(shè)
批發(fā)零售環(huán)節(jié)：
一是開展每兩月一次索證索票、臺(tái)帳的可追溯機(jī)制建立和執(zhí)行情況的檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)日、等重大節(jié)慶、會(huì)議期間食品安全監(jiān)管力度，確保各時(shí)段食品安全，增強(qiáng)經(jīng)營戶在食品安全上不可為的意識(shí)。
二是在全面推行經(jīng)營戶與批發(fā)市場簽訂安全承諾書的制度上，督促各批發(fā)市場做好新進(jìn)經(jīng)營戶的食品安全宣傳、強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任和承諾書簽訂工作，增強(qiáng)經(jīng)營戶在食品安全上不愿為的意識(shí)。
三是做好農(nóng)殘檢測、臺(tái)帳記錄情況抽查、互查工作，逐步將豬肉、水果、干貨等其他農(nóng)產(chǎn)品納入集團(tuán)食品安全監(jiān)測體系，嚴(yán)格執(zhí)行“先檢測后交易”的市場交易流程，增強(qiáng)經(jīng)營戶在食品安全上不能為的意識(shí)，切實(shí)杜絕“問題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場。
酒店餐飲環(huán)節(jié)
一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購臺(tái)帳日記制度；
二是加強(qiáng)涉及一定安全風(fēng)險(xiǎn)的食品銷售、加工經(jīng)營戶的監(jiān)管，對(duì)具有高風(fēng)險(xiǎn)的食品銷售、加工經(jīng)營戶要堅(jiān)決退市。
（三）強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置。
一是在制定《蔬菜供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》基礎(chǔ)上，建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置體系，力爭做到食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。
二是突出抓好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和處置的具體落實(shí)，建立定期食品安全信息收集和報(bào)告制度，有效預(yù)防和處置各類突發(fā)食品安全事件。
三是做好市府實(shí)事-肉菜追溯系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)行工作，組織專人收集、歸類和更新相關(guān)資料，建立進(jìn)出貨臺(tái)帳和索證索票等制度，做到產(chǎn)品“來源可追溯、流向可跟蹤，信息可查詢，責(zé)任可追究”。
（四）完善農(nóng)殘檢測點(diǎn)建設(shè)
在“大市場有安全檢測室，區(qū)域市場和配送企業(yè)有安全檢測點(diǎn)”的食品安全檢測網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，繼續(xù)做好“市場+基地”的兩道農(nóng)藥檢測防線建設(shè)，用好__集團(tuán)蔬菜保供專項(xiàng)基金，完善緊密型基地農(nóng)殘檢測設(shè)備和落實(shí)相關(guān)人員培訓(xùn)工作。
（五）提高對(duì)食品安全檢測的整體可掌控力度。
年內(nèi)，對(duì)集團(tuán)各批發(fā)市場的整體檢測情況開展一次調(diào)研，重點(diǎn)了解各批發(fā)市場檢測人員配備、儀器設(shè)備現(xiàn)狀和維護(hù)保養(yǎng)、檢測流程、檢測站點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生等情況，為集團(tuán)在農(nóng)產(chǎn)品食品安全上的整體規(guī)劃做好準(zhǔn)備。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇三
為了切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作計(jì)劃。
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中全會(huì)精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識(shí)，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平；以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
政府成立由鄉(xiāng)長張xx為組長，鄉(xiāng)人大主席楊xx派出所所長何xx為副組長，社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向縣食品安全委員會(huì)報(bào)告。
（一）安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
（二）與各社區(qū)、食品生產(chǎn)（加工）小作坊、市場管理委員會(huì)、中（?。W(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書；嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強(qiáng)化餐廚垃圾管理；嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)；加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
（三）鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。
鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20xx年，鄉(xiāng)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇四
食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)府要積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作總責(zé)，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。下面是本站小編帶來關(guān)于20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理
工作計(jì)劃
的內(nèi)容，希望能讓大家有所收獲!20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干，村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任，食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
(二)強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村，各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
(四)加強(qiáng)食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動(dòng)食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項(xiàng)整治，有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開展“五進(jìn)”活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇五
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
（一）繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”（鎮(zhèn)食品安全專干，村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員）監(jiān)管機(jī)制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任，食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
（二）強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村，各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
（三）繼續(xù)開展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
（五）建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
（六）全面推動(dòng)食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
（七）健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
（八）深化食品安全專項(xiàng)整治，有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
（九）繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員
培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的`培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開展“五進(jìn)”活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇六
為切實(shí)做好__鄉(xiāng)20__年食品安全工作，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全監(jiān)測力度，深化食品安全專項(xiàng)整治工作，使我鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階?，F(xiàn)將20__年食品安全工作計(jì)劃安排如下：
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
(一)指導(dǎo)思想：牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，全面貫徹黨的精神，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，切實(shí)抓好食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過程的監(jiān)管，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全的保障能力和水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。
(二)工作目標(biāo)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全事故明顯減少，人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)，鞏固食品安全示范區(qū)工作。
二、工作措施
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督工作
1.加強(qiáng)食品安全工作體系建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理工作，開展食品安全形勢(shì)分析，推進(jìn)食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布和食品安全信息共享平臺(tái)建設(shè)，通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
2.加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管的力度
在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)管，防止高毒高殘留農(nóng)藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加大規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)和監(jiān)管，重點(diǎn)扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地投入品進(jìn)貨和生產(chǎn)檔案制度的監(jiān)管。加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查出違規(guī)違法行為。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行按月例行監(jiān)測。同時(shí)，要強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法工作，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要建立環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管鏈條，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度，不斷強(qiáng)化食品添加劑的管理，建立完善食品質(zhì)量安全溯源體系。要進(jìn)一步加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管，逐步減少小作坊的數(shù)量，強(qiáng)化監(jiān)管，鞏固壓點(diǎn)成果，搞好企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證，實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)分級(jí)管理，全面提升我鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)的總體水平。
在流通環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治，擴(kuò)大臺(tái)帳制度的覆蓋面，加強(qiáng)食品安全示范店和農(nóng)村居民集中區(qū)農(nóng)家連鎖店的建設(shè)。探索在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中實(shí)行市場禁入，即根據(jù)監(jiān)測情況，對(duì)被監(jiān)測的批次、品種、生產(chǎn)廠家實(shí)施市場禁入。全面落實(shí)酒類流通各項(xiàng)制度，加大對(duì)制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的打擊力度。要從執(zhí)法體系、經(jīng)營者自律體系、社會(huì)監(jiān)督體系和信息化網(wǎng)絡(luò)體系等方面積極探索流通領(lǐng)域食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制。
在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)，餐飲消費(fèi)安全追溯體系和責(zé)任追究體系建設(shè)。在全鄉(xiāng)餐飲業(yè)推行食品衛(wèi)生管理員制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識(shí)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，加快完善農(nóng)村公共衛(wèi)生體系建設(shè)，深入貫徹實(shí)施《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生隱患并督促整改。
(三)鞏固和深化食品安全專項(xiàng)整治工作
深化專項(xiàng)整治，做好重大節(jié)假日的食品安全工作，要結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。要以監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢中問題較多的食品為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)場所，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(四)強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作
積極開展《食品安全法》的宣傳工作，制定安全宣傳教育工作方案，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，普遍提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。要著力加大執(zhí)法隊(duì)伍、協(xié)管隊(duì)伍以及食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管人員、協(xié)管員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化食品經(jīng)營者的安全責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)質(zhì)量安全水平。
三、保障措施
(一)落實(shí)責(zé)任
牢固樹立地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、市場管理者要強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格自律；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確責(zé)任，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
(二)完善監(jiān)管長效機(jī)制
我鄉(xiāng)將進(jìn)一步完善食品監(jiān)管預(yù)防體系，全面推進(jìn)食品監(jiān)管巡查制；開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，不斷提高全鄉(xiāng)食品信用體系建設(shè)水平；完善食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人抓、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制；規(guī)范食品安全宣傳報(bào)道工作，組織開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高公眾食品安全意識(shí)。
(三)強(qiáng)化目標(biāo)考核
建立食品安全考核機(jī)制和辦法，有針對(duì)性地按監(jiān)管部門、類別對(duì)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估，認(rèn)真落實(shí)督查督辦制度，對(duì)舉報(bào)案件和上級(jí)交辦的案件進(jìn)行督辦，保證件件有著落有回復(fù)。食品監(jiān)督管理繼續(xù)納入鄉(xiāng)政府目標(biāo)考核。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇七
為切實(shí)做好xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全監(jiān)測力度，深化食品安全專項(xiàng)整治工作，使我鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。現(xiàn)將20xx年食品安全工作計(jì)劃安排如下：
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)。
(一)指導(dǎo)思想：牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，全面貫徹黨的精神，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，切實(shí)抓好食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過程的監(jiān)管，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全的保障能力和水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。
(二)工作目標(biāo)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全事故明顯減少，人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)，鞏固食品安全示范區(qū)工作。
二、工作措施。
1.加強(qiáng)食品安全工作體系建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理工作，開展食品安全形勢(shì)分析，推進(jìn)食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布和食品安全信息共享平臺(tái)建設(shè)，通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
2.加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管的力度。
在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)管，防止高毒高殘留農(nóng)藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加大規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)和監(jiān)管，重點(diǎn)扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地投入品進(jìn)貨和生產(chǎn)檔案制度的監(jiān)管。加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查出違規(guī)違法行為。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行按月例行監(jiān)測。同時(shí)，要強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法工作，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要建立環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管鏈條，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度，不斷強(qiáng)化食品添加劑的管理，建立完善食品質(zhì)量安全溯源體系。要進(jìn)一步加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管，逐步減少小作坊的數(shù)量，強(qiáng)化監(jiān)管，鞏固壓點(diǎn)成果，搞好企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證，實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)分級(jí)管理，全面提升我鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)的總體水平。
在流通環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治，擴(kuò)大臺(tái)帳制度的覆蓋面，加強(qiáng)食品安全示范店和農(nóng)村居民集中區(qū)農(nóng)家連鎖店的建設(shè)。探索在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中實(shí)行市場禁入，即根據(jù)監(jiān)測情況，對(duì)被監(jiān)測的批次、品種、生產(chǎn)廠家實(shí)施市場禁入。全面落實(shí)酒類流通各項(xiàng)制度，加大對(duì)制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的打擊力度。要從執(zhí)法體系、經(jīng)營者自律體系、社會(huì)監(jiān)督體系和信息化網(wǎng)絡(luò)體系等方面積極探索流通領(lǐng)域食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制。
在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)，餐飲消費(fèi)安全追溯體系和責(zé)任追究體系建設(shè)。在全鄉(xiāng)餐飲業(yè)推行食品衛(wèi)生管理員制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識(shí)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，加快完善農(nóng)村公共衛(wèi)生體系建設(shè)，深入貫徹實(shí)施《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生隱患并督促整改。
深化20xx年專項(xiàng)整治，做好重大節(jié)假日的食品安全工作，要結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。要以監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢中問題較多的食品為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)場所，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
積極開展《食品安全法》的宣傳工作，制定安全宣傳教育工作方案，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，普遍提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。要著力加大執(zhí)法隊(duì)伍、協(xié)管隊(duì)伍以及食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管人員、協(xié)管員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化食品經(jīng)營者的安全責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)質(zhì)量安全水平。
三、保障措施。
(一)落實(shí)責(zé)任。
牢固樹立地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、市場管理者要強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格自律；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確責(zé)任，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
(二)完善監(jiān)管長效機(jī)制。
我鄉(xiāng)將進(jìn)一步完善食品監(jiān)管預(yù)防體系，全面推進(jìn)食品監(jiān)管巡查制；開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，不斷提高全鄉(xiāng)食品信用體系建設(shè)水平；完善食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人抓、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制；規(guī)范食品安全宣傳報(bào)道工作，組織開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高公眾食品安全意識(shí)。
(三)強(qiáng)化目標(biāo)考核。
建立食品安全考核機(jī)制和辦法，有針對(duì)性地按監(jiān)管部門、類別對(duì)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估，認(rèn)真落實(shí)督查督辦制度，對(duì)舉報(bào)案件和上級(jí)交辦的案件進(jìn)行督辦，保證件件有著落有回復(fù)。食品監(jiān)督管理繼續(xù)納入鄉(xiāng)政府目標(biāo)考核。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇八
為切實(shí)做好xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全監(jiān)測力度，深化食品安全專項(xiàng)整治工作，使我鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。現(xiàn)將20xx年食品安全工作計(jì)劃安排如下：
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
(一)指導(dǎo)思想：牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，全面貫徹黨的精神，貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，切實(shí)抓好食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過程的監(jiān)管，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全的保障能力和水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。
(二)工作目標(biāo)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全事故明顯減少，人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)，鞏固食品安全示范區(qū)工作。
二、工作措施
(一)繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督工作
1.加強(qiáng)食品安全工作體系建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理工作，開展食品安全形勢(shì)分析，推進(jìn)食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布和食品安全信息共享平臺(tái)建設(shè)，通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
2.加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管的力度
在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)管，防止高毒高殘留農(nóng)藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加大規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)和監(jiān)管，重點(diǎn)扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地投入品進(jìn)貨和生產(chǎn)檔案制度的監(jiān)管。加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查出違規(guī)違法行為。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行按月例行監(jiān)測。同時(shí)，要強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法工作，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要建立環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管鏈條，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度，不斷強(qiáng)化食品添加劑的管理，建立完善食品質(zhì)量安全溯源體系。要進(jìn)一步加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管，逐步減少小作坊的數(shù)量，強(qiáng)化監(jiān)管，鞏固壓點(diǎn)成果，搞好企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證，實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)分級(jí)管理，全面提升我鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)的總體水平。
在流通環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治，擴(kuò)大臺(tái)帳制度的覆蓋面，加強(qiáng)食品安全示范店和農(nóng)村居民集中區(qū)農(nóng)家連鎖店的建設(shè)。探索在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中實(shí)行市場禁入，即根據(jù)監(jiān)測情況，對(duì)被監(jiān)測的批次、品種、生產(chǎn)廠家實(shí)施市場禁入。全面落實(shí)酒類流通各項(xiàng)制度，加大對(duì)制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的打擊力度。要從執(zhí)法體系、經(jīng)營者自律體系、社會(huì)監(jiān)督體系和信息化網(wǎng)絡(luò)體系等方面積極探索流通領(lǐng)域食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制。
在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)，餐飲消費(fèi)安全追溯體系和責(zé)任追究體系建設(shè)。在全鄉(xiāng)餐飲業(yè)推行食品衛(wèi)生管理員制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識(shí)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，加快完善農(nóng)村公共衛(wèi)生體系建設(shè)，深入貫徹實(shí)施《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生隱患并督促整改。
(三)鞏固和深化食品安全專項(xiàng)整治工作
深化20xx年專項(xiàng)整治，做好重大節(jié)假日的食品安全工作，要結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。要以監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢中問題較多的食品為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)場所，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(四)強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作
積極開展《食品安全法》的宣傳工作，制定安全宣傳教育
工作方案
，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，普遍提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。要著力加大執(zhí)法隊(duì)伍、協(xié)管隊(duì)伍以及食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，提高監(jiān)管人員、協(xié)管員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)，強(qiáng)化食品經(jīng)營者的安全責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)質(zhì)量安全水平。三、保障措施
(一)落實(shí)責(zé)任
牢固樹立地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、市場管理者要強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格自律；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確責(zé)任，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
(二)完善監(jiān)管長效機(jī)制
我鄉(xiāng)將進(jìn)一步完善食品監(jiān)管預(yù)防體系，全面推進(jìn)食品監(jiān)管巡查制；開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，不斷提高全鄉(xiāng)食品信用體系建設(shè)水平；完善食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人抓、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制；規(guī)范食品安全宣傳報(bào)道工作，組織開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高公眾食品安全意識(shí)。
(三)強(qiáng)化目標(biāo)考核
建立食品安全考核機(jī)制和辦法，有針對(duì)性地按監(jiān)管部門、類別對(duì)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估，認(rèn)真落實(shí)督查督辦制度，對(duì)舉報(bào)案件和上級(jí)交辦的案件進(jìn)行督辦，保證件件有著落有回復(fù)。食品監(jiān)督管理繼續(xù)納入鄉(xiāng)政府目標(biāo)考核。
為做好20xx年度大城子鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊(duì)工作，充分發(fā)揮食品安全信息員作用，特制訂工作計(jì)劃如下：
1、充分利用村官的專業(yè)知識(shí)優(yōu)勢(shì)，定期組織學(xué)習(xí)，掌握食品安全知識(shí)及相關(guān)法律、法規(guī)和政策，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識(shí)、奧運(yùn)環(huán)保安全知識(shí)的宣傳普及活動(dòng)，并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專場食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì)、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展食品知識(shí)進(jìn)農(nóng)家活動(dòng)，建立各村食品安全公示欄，及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息，提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識(shí)。
4、對(duì)本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清，建立健全食品安全臺(tái)賬，將各村臺(tái)賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識(shí)。
6、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用，對(duì)本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并及時(shí)上報(bào)；遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門；協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇九
20鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃(一)
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌，在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干，村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制，食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任，食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任，食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任，食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
(二)強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村，各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
(四)加強(qiáng)食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動(dòng)食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項(xiàng)整治，有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能，以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開展“五進(jìn)”活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十
20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作，以貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》為統(tǒng)領(lǐng)，以深化改革為動(dòng)力，著力構(gòu)建完善食品安全體系建設(shè)，強(qiáng)化全程監(jiān)督，突出重點(diǎn)監(jiān)管，著力解決人民群眾關(guān)心的食品安全突出問題，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，確保不發(fā)生重大食品安全事故。根據(jù)《通川區(qū)20xx年食品安全工作的通知》精神，結(jié)合西外實(shí)際，制定本工作要點(diǎn)。
以農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品交易市場食品安全為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無證非法經(jīng)營、“三無”食品、過期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查。
進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系。深入開展食品批零市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等食品安全監(jiān)督檢查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，堅(jiān)決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑攤販”。
進(jìn)一步規(guī)范酒類市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)格落實(shí)《酒類流通管理辦法》，加大對(duì)制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場整治力度，重點(diǎn)整治散裝白酒、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊(cè)商標(biāo)違法行為，清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒、啤酒等酒類生產(chǎn)銷售單位。嚴(yán)格落實(shí)白酒、啤酒等酒類經(jīng)營者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。
以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點(diǎn)糧油產(chǎn)品為整治對(duì)象，對(duì)轄區(qū)內(nèi)糧油批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、各大超市、酒樓餐館、鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)和個(gè)體糧食加工經(jīng)營戶為重點(diǎn)整治場所。協(xié)助上級(jí)職能部門重點(diǎn)檢查執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及糧油食品質(zhì)量安全情況，進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)糧油食品市場秩序。
以乳制品專賣店、超市商場、孕嬰店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)格檢查乳制品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查乳制品經(jīng)營者的主體資格是否合法，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)日期、保持期、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)專區(qū)專柜銷售制度的落實(shí)。
協(xié)助相關(guān)職能部門嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、黑作坊“、黑工作”。
畜牧、農(nóng)技部門要組織實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和示范基地建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理。按照食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍，深入開展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中投入品的監(jiān)管，加大對(duì)蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的＇監(jiān)督檢測力度，嚴(yán)格使用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入。依法查處農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為，對(duì)蔬菜、水果產(chǎn)地的農(nóng)藥經(jīng)營點(diǎn)和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥、用料進(jìn)行重點(diǎn)整治，從源頭上解決禁限用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑違規(guī)使用問題。深入開展農(nóng)資打假活動(dòng)，加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和抽查，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食流入市場。
協(xié)助相關(guān)職能部門加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，確保食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到95%以上。嚴(yán)格落實(shí)食品可追溯制度和食品召回制度，大力推進(jìn)分類分級(jí)監(jiān)管制度，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗(yàn)制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，取締不符合條件和無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的整治和規(guī)范，建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管長效機(jī)制。
進(jìn)一步強(qiáng)化食品市場準(zhǔn)入和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)，加強(qiáng)食品市場分類監(jiān)管，加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的日常監(jiān)管力度。深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。
嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，加大對(duì)集體食堂、農(nóng)家樂、小型餐飲單位高風(fēng)險(xiǎn)食品抽檢力度，監(jiān)督建立原材料進(jìn)貨索證索票制度。嚴(yán)格執(zhí)行家宴100人以上會(huì)餐申報(bào)備案審查制度，切實(shí)做好現(xiàn)場監(jiān)管工作。積極推進(jìn)學(xué)校食堂網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，試點(diǎn)開展學(xué)校食堂網(wǎng)格在線監(jiān)管工作，打造一批陽光廚房。推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理，協(xié)助相關(guān)職能部門試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度。
高質(zhì)量開展食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、研判工作，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控預(yù)警性、靶向性、前瞻性，充分發(fā)揮專家隊(duì)伍在風(fēng)險(xiǎn)研判中的作用。建立風(fēng)險(xiǎn)防控體系，前移風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)口，科學(xué)運(yùn)用評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果的分析研判和隱患排查。
建立健全食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。開展形式多樣的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。著力提升應(yīng)急隊(duì)伍應(yīng)急處置能力。認(rèn)真落實(shí)重大信息報(bào)告制度和輿情監(jiān)測制度。進(jìn)一步完善重大食品安全事故快速反應(yīng)和事故查處協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門之間監(jiān)測信息通報(bào)工作，一旦發(fā)生食品安全事故，確保在第一時(shí)間開展應(yīng)急處置，最大限度減少危害和影響。
將食品安全工作納入鎮(zhèn)政府年終目標(biāo)考核。鎮(zhèn)政府與各村（社區(qū)）及相關(guān)單位簽訂食品安全工作責(zé)任書，進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)，進(jìn)一步健全完善“一把手負(fù)責(zé)制”。各村（社區(qū)）及相關(guān)單位制定監(jiān)管工作計(jì)劃，明確崗位責(zé)任，細(xì)化監(jiān)管職責(zé)，形成層層抓落實(shí)的食品安全監(jiān)管格局。
完善部門、單位聯(lián)動(dòng)和定期聯(lián)系工作制度，定期召開食品安全會(huì)議，通報(bào)情況，交流經(jīng)驗(yàn)，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的突出問題。各村（社區(qū)）及相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成上下聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)的執(zhí)法格局和打擊合力。
協(xié)助相關(guān)職能部門加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的執(zhí)法和懲處力度，對(duì)存在問題和隱患“零容忍”，動(dòng)真逗硬，嚴(yán)厲查處。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十一
按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)"的工作格局和"標(biāo)本兼治，著力治本"的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
1、各部門，各社區(qū)高度重視此項(xiàng)工作，結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。
2、各社區(qū)食品信息人員必須堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費(fèi)者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢，注意收集、掌握食品信息情況，以便綜合報(bào)送區(qū)食安辦。
3、我辦將嚴(yán)格按照區(qū)食品安全委員會(huì)的有關(guān)工作指示精神，加大食品安全查處力度，確保轄區(qū)食品安全工作。
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
首先，工作重點(diǎn)是以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三、聯(lián)合工商、公安、市容等有關(guān)部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品，加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
第四、建立長效管理機(jī)制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；
第五、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
第六、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十二
20xx年，我鄉(xiāng)的食品安全工作緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
（二）強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村（社區(qū)），各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
（三）繼續(xù)開展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
（四）加強(qiáng)食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
（五）建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過企業(yè)強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)社團(tuán)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
（六）全面推動(dòng)食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
（七）健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)。
生產(chǎn)過程的監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢，加快規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，確保每一個(gè)村（社區(qū)）建設(shè)一個(gè)無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認(rèn)證工作，并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理，審核和換發(fā)工作證。
（三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準(zhǔn)入制度，對(duì)水產(chǎn)品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場準(zhǔn)入。進(jìn)一步督促市場開辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。
（四）強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級(jí)管理工作，深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級(jí)，食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村（社區(qū)）監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十三
乙方：____宴席舉辦者
為確保農(nóng)村家庭自辦宴席中的食品安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，明確甲乙雙方的責(zé)任如下：
六、如果乙方不遵守相關(guān)規(guī)定，若發(fā)生食品安全事故，由乙方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任;
七、本責(zé)任書一式三份，鎮(zhèn)食品安全管理站一份，村委會(huì)一份，宴席舉辦者一份，經(jīng)簽字后生效。
甲方簽字：____________
乙方簽字：____________
鎮(zhèn)食品安全管理站簽字：_____________
20____年____月____日
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十四
為全面貫徹國務(wù)院、省政府、市政府和縣委、縣政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，持續(xù)推進(jìn)治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”工作，加強(qiáng)種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通和餐飲消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管，進(jìn)一步健全政府對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)、有關(guān)部門按照分工各負(fù)其責(zé)的監(jiān)管體系，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，把解決影響人民群眾食品安全的突出問題同構(gòu)建長效機(jī)制更好地結(jié)合起來，堅(jiān)決依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為，完善全程監(jiān)管體制，著力提高食品安全水平。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定《東廈鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)建設(shè)，確保食品安全
(一)組織建設(shè)。落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，主要領(lǐng)導(dǎo)親自研究部署，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓落實(shí)，同時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)辦公室。
(二)任務(wù)分解。政府轄區(qū)各村要把食品安全工作列入重要議事日程。并制定相應(yīng)的食品安全工作預(yù)案，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)。要做到年初有計(jì)劃，年終有總結(jié)，日常綜合管理和監(jiān)督管理有記錄、有檔案，接受上級(jí)部門的考核、獎(jiǎng)懲。
(三)制度建設(shè)。建立食品安全相關(guān)規(guī)章制度、落實(shí)信息報(bào)告和獎(jiǎng)罰制度，建立健全的全程監(jiān)管和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。進(jìn)一步明確部門監(jiān)管職責(zé)分工，建立督查考核制度，嚴(yán)格責(zé)任制度和責(zé)任追究，提高工作水平。貫徹落實(shí)省、市、縣三級(jí)食安辦食品安全案件掛牌督辦制度，配合做好行政執(zhí)法與刑事司法銜接制度。各村食品安全工作進(jìn)行年度考核，并把考核結(jié)果作為年底的綜合考評(píng)。
(四)加大投入。要加大保障監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)經(jīng)費(fèi)的投入，安排食品安全工作經(jīng)費(fèi)。加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè)，切實(shí)落實(shí)機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)，增強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)能力。建立健全食品安全資金投入保障機(jī)制，將食品安全基礎(chǔ)能力建設(shè)、監(jiān)管執(zhí)法、專項(xiàng)整治、宣傳教育、有獎(jiǎng)舉報(bào)等各項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)和支持資金納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算安排，確保經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位，保障食品安全工作順利開展。
二、強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為
重點(diǎn)圍繞與人民群眾關(guān)系密切的“五類產(chǎn)品、一個(gè)行業(yè)”即畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)主要食品污染開展全面治理。
(一)切實(shí)配合做好食品安全的系列專項(xiàng)整治，以落實(shí)治理“餐桌污染”、實(shí)施“食品放心工程”工作方案為總抓手，積極推進(jìn)屬地食品安全各項(xiàng)工作。
(二)積極配合上級(jí)有關(guān)部門開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)飼料生產(chǎn)經(jīng)營戶、生豬養(yǎng)殖場(戶)巡查管理。
(三)及時(shí)掌握本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務(wù)單位、水產(chǎn)藥、農(nóng)藥獸藥經(jīng)營企業(yè)的情況和底冊(cè)，鎮(zhèn)食安辦要做好與村級(jí)的監(jiān)管溝通，村食品安全協(xié)管員要做好監(jiān)管，有情況及時(shí)匯報(bào)上級(jí)部門，邀請(qǐng)上級(jí)有關(guān)部門不定期對(duì)本轄區(qū)的集貿(mào)市場、餐飲業(yè)、飯店、食雜店進(jìn)行全面的檢查整治。
(四)積極配合有關(guān)部門打擊私宰爛宰和病死豬肉非法交易活動(dòng)，取締非法屠宰窩點(diǎn)和經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)農(nóng)村屠工的培訓(xùn)，持證上崗，保證農(nóng)村屠工屠宰的生豬產(chǎn)品只能在當(dāng)?shù)厥袌鲣N售，不得跨地區(qū)銷售。
(五)積極按照上級(jí)部門部署要求做好“地溝油”專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌。
(六)嚴(yán)格做好學(xué)校食堂及周邊餐飲、食雜店、小賣部等單位的監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題，立即向有關(guān)部門反映，及時(shí)解決。
(七)有鎮(zhèn)牽頭聯(lián)合縣級(jí)有關(guān)部門不定時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面的檢查，及時(shí)整治治理。
(八)積極組織村級(jí)食品協(xié)管員，對(duì)本村的食品行業(yè)進(jìn)行全面的檢查，并與他們簽訂食品安全承諾書等。
三、加強(qiáng)輿論宣傳，積極開展食品安全宣傳教育
(一)加強(qiáng)宣傳教育，形成社會(huì)共管格局。鎮(zhèn)直各部門、學(xué)校要切實(shí)加大對(duì)青少年村民食品安全知識(shí)的宣傳力度，教育和引導(dǎo)群眾不購、不食不合格類食品，促進(jìn)群眾養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和良好的生活方式，增強(qiáng)村民的自我保護(hù)意識(shí)和能力。
(二)要多利用電視、報(bào)刊、廣播、手機(jī)等各類媒介，多形式、多渠道開展食品安全知識(shí)宣傳教育和普及，增強(qiáng)村民、青少年群體的自我防范意識(shí)和辨別能力，倡導(dǎo)村民、青少年學(xué)生形成積極、健康的飲食習(xí)慣和消費(fèi)理念。
四、建立健全基層管理體系，構(gòu)建食品安全監(jiān)管。
抓好食品安全監(jiān)管，按照“一崗雙責(zé)”的要求加強(qiáng)監(jiān)管，在鎮(zhèn)里設(shè)立食品安全工作站負(fù)責(zé)食品安全工作，健全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合實(shí)際明確細(xì)化監(jiān)管分工和要求，建立“定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)”的工作責(zé)任體系，推進(jìn)基層食品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，村級(jí)協(xié)管員要發(fā)揮監(jiān)督作用，落實(shí)建立縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全監(jiān)管覆蓋整個(gè)鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)各村。
五、完善機(jī)制，提高食品安全應(yīng)急能力
進(jìn)一步完善《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，加強(qiáng)輿情監(jiān)測，及時(shí)收集食品安全信息，建立應(yīng)對(duì)食品安全事故的快速反映機(jī)制和程序，建立應(yīng)急系統(tǒng)的檢查制度。一旦發(fā)生食品安全事故，必須各盡其責(zé)，在第一時(shí)間內(nèi)按照《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求，及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)政府，并由鎮(zhèn)政府及時(shí)上報(bào)縣政府和縣食安辦以及相關(guān)部門，并迅速組織人員趕赴現(xiàn)場，組織救治，及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理和相關(guān)事宜。做好善后處理工作。
六、加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，形成食品安全人人有責(zé)氛圍
認(rèn)真落實(shí)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，嚴(yán)格按照省政府辦公廳下發(fā)《福建省食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施方案》要求，進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，加大宣傳舉報(bào)制度，廣泛動(dòng)員全鎮(zhèn)力量參與到食品安全的監(jiān)督工作中來，形成人人關(guān)心、人人參與食品安全監(jiān)督的社會(huì)輿論氛圍。
責(zé)任人：xuexila
日期：xx年xx月xx日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十五
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政指標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃，作為重點(diǎn)工作來抓。召開食品安全工作專題部署會(huì)，明確村級(jí)責(zé)任，完善食品安全管理責(zé)任體系。
（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè)，調(diào)整充實(shí)食品安全管理工作隊(duì)伍，完善食品安全工作站制度建設(shè)，充分發(fā)揮該有的功能，加大部署，形成長效工作機(jī)制。
（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用，健全與市場監(jiān)督、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)計(jì)、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)的協(xié)作銜接機(jī)制，以及加強(qiáng)信息通報(bào)和工作會(huì)商。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實(shí)行資源共享。通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理考評(píng)辦法。實(shí)行每季一考評(píng)，細(xì)化考評(píng)細(xì)則，隨機(jī)抽查登記檢查記錄，督促開展食品安全巡查。
（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對(duì)集貿(mào)市場、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲業(yè)實(shí)行責(zé)任管理制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識(shí)。
（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作。嚴(yán)格按照文件要求，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，落實(shí)申報(bào)備案制度、健康體檢和培訓(xùn)管理制度、分類指導(dǎo)制度。
（三）加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍建設(shè)，配足配強(qiáng)村級(jí)協(xié)管員，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高日常監(jiān)管能力。
積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè)、掛橫幅、張貼公告海報(bào)、專場咨詢等宣傳方式，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。
開展食安辦規(guī)范化建設(shè)，按照相關(guān)文件要求，配齊辦公用品和場所，各類制度成文上墻，亮相辦公，進(jìn)一步構(gòu)建食品安全工作格局。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十六
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神，成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由村副主任吳雪良同志擔(dān)任，副組長由我擔(dān)任，成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親，村信息員由各村民小組長擔(dān)任，建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍，保證了此項(xiàng)工作的順利開展。
我村高度重視食品、藥品安全工作，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作，遇到重大食品藥品安全事故要及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，以得到及時(shí)處理，從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處。
食品藥品安全工作是一項(xiàng)長期、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣，環(huán)節(jié)比較多，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的`基礎(chǔ)上，進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證，并及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù)，為做好工作打好基礎(chǔ)。
今年要搞好村級(jí)信息員的培訓(xùn)，重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識(shí)，提高他們的法律法規(guī)知識(shí)水平，讓他們當(dāng)好信息員，從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，努力營造人人關(guān)注的社會(huì)氛圍，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保信息暢通。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十七
為認(rèn)真落實(shí)縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署，明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù)，按照科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求推進(jìn)桑溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展。根據(jù)《藥品管理法》和《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》及省、市、縣有關(guān)規(guī)定，結(jié)全我鄉(xiāng)實(shí)際情況，簽訂目標(biāo)責(zé)任書。
一、食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)
1、成立機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確定專xxx兼xxx職食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督員，搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報(bào)送工作。
2、年初召開食品藥品安全監(jiān)督管理工作專題會(huì)議和食品藥品安全監(jiān)督員和信息員會(huì)議，制定相關(guān)的工作制度、工作計(jì)劃和工作方案，部署落實(shí)本年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)和措施，年終向報(bào)送年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作總結(jié)，監(jiān)督員和信息員及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站并組織查處。
3、堅(jiān)持每季度至少召開一次食品藥品安全監(jiān)督管理工作檢查，并對(duì)檢查的時(shí)間、內(nèi)容、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況做出書面記錄及時(shí)報(bào)鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站。
4、加強(qiáng)《藥品管理法》和食品藥品的質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)宣傳，增強(qiáng)從業(yè)人員和人民群眾法律意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí)，指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
5、認(rèn)真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，力爭強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率達(dá)到100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達(dá)到80%以上;食品市場準(zhǔn)入獲證率達(dá)到80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無食品安全事故發(fā)生。
6、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進(jìn)行全面細(xì)致的普查、登記，制定防范措施，建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機(jī)制。
二、責(zé)任追究
對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不力，不認(rèn)真履行職責(zé)，工作失職或管理不到位，導(dǎo)致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故的，除對(duì)本村xxx單位xxx實(shí)行“一票否決”外，在查明原因，分清責(zé)任的`基礎(chǔ)上，將按有關(guān)規(guī)定追究村xxx單位xxx主要領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。
鄉(xiāng)xxx鎮(zhèn)xxx政府
簽字人：
村xxx居xxx委會(huì)
簽字人：
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十八
為了切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定2017年食品藥品安全工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論.“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中.四中全會(huì)精神，牢固樹立以人為本.執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識(shí)，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
政府成立由鄉(xiāng)長張**為組長，鄉(xiāng)人大主席楊**派出所所長何**為副組長，社會(huì)事務(wù)辦.農(nóng)業(yè)服務(wù)中心.綜治辦.安監(jiān)辦.工商所.衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向縣食品安全委員會(huì)報(bào)告。
三、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營.餐飲單位負(fù)責(zé)人.個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū).食品生產(chǎn)(加工)小作坊.市場管理委員會(huì).中(小)學(xué).幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦.衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
四.落實(shí)信息報(bào)送。
鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng).本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn).熱點(diǎn).難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度.采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
2017年，鄉(xiāng)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委.政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十九
一、強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)督，全面提高食品安全工作管理能力。
（一）強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村（社區(qū)），各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評(píng)分。
（二）繼續(xù)開展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開展，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。
（三）加強(qiáng)食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
（四）建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過企業(yè)強(qiáng)化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會(huì)社團(tuán)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
（五）全面推動(dòng)食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
（六）健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
二、強(qiáng)化食品安全監(jiān)督。整體提升食品質(zhì)量安全水平。
（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)過程的監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢，加快規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，確保每一個(gè)村（社區(qū)）建設(shè)一個(gè)無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認(rèn)證工作，并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理，審核和換發(fā)工作證。
（三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準(zhǔn)入制度，對(duì)水產(chǎn)品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場準(zhǔn)入。進(jìn)一步督促市場開辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。
（四）強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級(jí)管理工作，深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級(jí)，食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
三、深化食品安全專項(xiàng)整治，有效遏制食品安全違法行為要結(jié)合監(jiān)管職能。
以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設(shè)任務(wù)，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。
加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村（社區(qū)）監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn)，提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。
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