讀后感是讀完一本書之后，對書中內容的感受和思考的總結。那么如何寫一篇有意義且出彩的讀后感呢？首先，我覺得要認真閱讀原著，仔細品味其中的文字和情感，理解作者想要表達的意義。其次，可以結合自己的生活經歷和感悟，將自己的思考和感受融入到讀后感中，使其更具個人化和深度。同時，簡明扼要地總結作品的主題和主要觀點，突出重點，不要羅列無關緊要的細節(jié)。最后，要注意語言表達的準確性和流暢性，用恰當?shù)脑~語傳達自己的思想和感情，使讀后感更加生動有趣。最后，希望以上的范文和案例能夠給大家在寫讀后感時提供一些幫助和借鑒。
風味人間讀后感篇一
我的家鄉(xiāng)在滄州市的一個小村子里，我們的村子叫石佛昝。這里最美味的小吃是香氣撲鼻的老豆腐。
你見過像海綿一樣德老豆腐嗎？石佛昝的老豆腐非常柔軟；就像是一塊海綿在瓷碗里，隨著手的晃動，海綿似的老豆腐，竟是活了一般，在小碗里微微浮動。
老豆腐制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調勻，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的.豆?jié){，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗香氣撲鼻的老豆腐就做成了。
我認為吃老豆腐的最佳時節(jié)是冬天，手里噴著香味撲鼻、熱氣騰騰的老豆腐，先對著老豆腐吹一吹，讓他不太湯，然后一小塊一小塊地吃。如果要吃咸的，就可以撒幾粒鹽。幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大即可根據自己的喜好，加入調料。是因為太滑的緣故，輕輕一咽就順流而下，頓時感到肚子熱乎乎的。如果一碗全部吃完，身體就會熱哄哄的，臉蛋紅彤彤的。即使是嚴寒刺骨的北風，也感覺不冷了。
朋友，如果你想吃這香氣撲鼻可口的豆腐。上石佛昝來，我請你吃個夠！
風味人間讀后感篇二
中國有句話叫“食為民所用”，每個省都有自己的風味小吃。所以中國的小吃數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風味小吃是炸牛肉河。炸牛肉河是我們廣東的特產之一。
炒牛河的方法很簡單。首先準備材料。我個人比較喜歡蘿卜，因為它吃起來脆脆爽口甜。有洋蔥，米粉，牛肉，油，醬油。牛肉一定要選，不然難吃。然后就可以開始開火了。先炒蘿卜。記得有一次，我把蘿卜和洋蔥一起炒。結果我媽說：“別那么快放蔥。洋蔥炒久了會變黃?！彼圆灰敲纯旆叛笫[。蘿卜熟了，加點油，米粉和牛肉一起炒，牛肉熟了再加點醬油。然后把蘿卜絲拿出來，因為要保持甜味。菜做好了，把洋蔥炒一會兒，美味的`干炸牛河就做好了。要想好吃，就加一些煮好的白菜放在盤子邊上圍成一個圈。那樣賣多好。
喜歡吃的時候，先吃米粉，再吃其他東西。
因為干炸牛河的顏色大部分是棕色的，不知道是不是咖啡，就給他起了個別名——“富貴粉”。
你愛上炸牛肉河了嗎？自己動手，自己做飯。
風味人間讀后感篇三
《風味人間》以精湛的手法、唯美的畫面為我們呈現(xiàn)了一道又一道的美味佳肴，不知帶火了多少美食故事，而我，居然勾不起一絲食欲，關掉視頻，繼續(xù)過忙忙碌碌的人生。
人的欲望的減退，好奇心的泯滅，大抵與快節(jié)奏的生活有關。
也只有在這個時候，我才真正明白陶淵明的詩句“采菊東籬下，悠然見南山”的真意：原來，菊花的品種和姿態(tài)并不重要，甚至有沒有菊也不重要，重要的是“悠然”，這句詩穿越千年、深入人心的奧秘也全在“悠然”二字上。傳說，古代有位掌柜先生，他記憶力驚人，有一次賬房失火，燒掉了一大本賬簿，東家急得跳腳，他卻不急不慌把賬簿從頭背到尾，東家將他奉為神人。但這位掌柜的脾氣不好，他睡覺時枕頭上不能有頭發(fā)，否則會失眠，鋪床的仆人經常因此而挨罵。若干年后，他退休了，主人不忘舊情，前去看他，他正在剛翻過的田壟上酣眠，主人問他，現(xiàn)在的睡眠怎么這么好？老先生展顏一笑：“當年我心中只有生意，再好的衾褥也形同虛設?。 爆F(xiàn)在的我，吃得明顯比工作之前要好，卻再也找不回當年的胃口和食欲，崔鶯鶯長亭送別時說道：“將來的酒共食，嘗著似土和泥。假若便是土和泥，也有些土氣息，泥滋味?！毙睦镉惺?，滿漢全席也形同虛設啊！魯迅先生的生活一直很滋潤，然而，人到中年的他，念念不忘的還是少年時期吃過的水煮蠶豆的滋味，因為那晚的月色很美，小伙伴很真誠，自己還是個無憂無慮的少年郎。
陸游詩云：“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶”，閑暇時才適合寫草書，無事的晴天最宜品茶。這句詩暗用張芝的典故，“草圣”張芝平時慣作楷書，人問其故，答曰：“匆匆不暇草書”。
人生，沒有一樁韻事不需要閑暇的滋養(yǎng)，尤其是詩和藝術。
看《風味人間》，印象最深的是第五集《江湖夜雨》，美食的背后是生存的艱辛和生意場的較量。小民姐，“小民大排檔”的老板娘，武漢夜市大名鼎鼎的人物，她沒有學過廚，靠著對顧客口味一點一點的摸索積累，才有了今時今日顧客盈門的局面，做了12年的夜市，每晚站6個小時，同時照看兩個灶眼，在烈焰和油煙的熏烤中成就了江湖地位，顧客大快朵頤的背后是她對愛美天性的割舍和身體健康的'嚴重透支。放眼《江湖夜雨》，所有生意火爆的大排檔老板莫不如此，雞爪要一只一只地剪，小龍蝦要一只一只地刷，菜要一鍋一鍋地炒，生意越好，人越辛苦。
沒有一道美食不需要心血的灌溉，越繁榮越辛苦。
張愛玲在散文《談吃與畫餅充饑》里，提到過一種想象中的食物“拈拈轉”，未成熟的青色麥粒，下在一鍋滾水里，滿鍋的小綠點子團團急轉，這應該就是第一集《山海之間》里提到的一種食物：河洛平原的碾轉。小麥正在灌漿，尚未完全成熟，被碾成神奇的條狀，涼拌著吃，吃的就是那股子清新濃郁的原始麥香，這原本是青黃不接時期的應急食品，卻意外成就了別具風味的時令美味，它倒是不太費事，就是需要天時地利的先天條件，一般人根本吃不到。
《山海之間》里還提到兩種食物：手抓肉和禿黃油。手抓肉是現(xiàn)殺現(xiàn)煮的當年生羔羊肉，清水煮，湯頭雪白，天然美味，牧民們大口吃肉，為著接下來長達七八天的風餐露宿、跋山涉水儲存能量，他們飽經風霜的身體正需要這樣幼嫩酥軟的羔羊肉來滋養(yǎng)。禿黃油是蟹膏、蟹黃外加植物油和魚露炒制的精致調味品，有著直指人心的滿腔肥甘，需要一壺濃茶才能化解，食用禿黃油的往往不是體力勞動者，而是生活比較閑適的人們，那么明晃晃的動物油脂和膽固醇，不害怕嗎？那些高油脂高熱量的美食看看就行了。想來想去，竟沒有什么非吃不可的菜，有那惦念美食的功夫，不如補補覺，有道是：夢里且貪歡笑，要愁那得工夫。
風味人間讀后感篇四
我的家鄉(xiāng)是桐城，說到桐城，就不得不說道炒米了。
炒米香香脆脆的，金黃色，從遠處看，就像一堆金粉，看著就想吃，讓人垂涎三尺！
炒米的`做法很簡單：冬天的時候，把糯米洗凈，浸泡一夜，第二天再把水瀝干，然后放在木四里面蒸。這蒸煮也是要學問的，并不是一次填裝滿，而是先在底部鋪一層，蒸好之后再鋪一層，就這樣一層一層的蒸，直到裝滿為止。蒸好后，再把米飯倒在一個容器里，一夜過去，米飯會結成一團，這時再用手去捏，它們就會散成一粒一粒的，接下來就要把它們曬干，曬干之后之后就可以炒成香噴噴的炒米了。
吃炒米也講究。炒米分為干吃和泡吃兩種方法。干吃，又脆又香，每嚼一口，都會發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲音。但我最喜歡用湯泡著吃，先放一些炒米在碗里，然后把熱湯澆上去，這時你會聽見炒米發(fā)出“滋滋”聲，那是炒米把湯吸收了，這時炒米軟軟的，口感特好。
桐城炒米，可謂獨一無二的特色小吃。逢年過節(jié)，家家戶戶都要制作炒米，尤其是來了親朋好友，炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我們家鄉(xiāng)，可千萬別忘記去品嘗炒米喲。
風味人間讀后感篇五
大年初四，我、爸爸、妹妹和朋友天天一起舉行了一場別有風味的“排球”比賽，給春節(jié)的生活增添了樂趣。我們吹了一個綠色的大氣球當作排球，用舅舅的床當作界線，四個人分成紅藍兩隊，我和妹妹是紅隊，爸爸和天天是藍隊，分別站在床的兩邊。比賽采取十分一局，三局兩勝的記分方式進行。首先，由爸爸發(fā)球。爸爸把球拋向空中，將手高高舉起，重重地把球打了過來。我瞄準目標，使勁一拍，球順利地回到了藍方，藍方隊員天天似乎沒有發(fā)好力，只打到球的'一側，球在空中翻滾，眼看就要落在床上了，爸爸趕緊一個魚躍，撲在了床上，想救這個球，可是，球沒接住，卻摔了一個“狗啃泥”，我們笑得前仰后合，“耶，我們得分了，一比零領先!”我和妹妹高興得蹦了起來。該我們發(fā)球了，我小心翼翼地舉起球，掌心對著球心，瞄準藍方的漏洞，使勁地把球打出去，球直直地飛了過去，落在了藍方的地上，我們發(fā)球得分！
藍方見比分落后，加強了對我方的進攻，我和妹妹合力抗擊，雙方展開了激烈的比拼，經過近1小時的鏖戰(zhàn)，我方終于以三局三勝的好成績，打敗了藍方。比賽結束，我們已經玩得筋疲力盡，但感覺很開心，原來打排球竟然這么好玩，下次我要玩真的排球，參加一次真的排球比賽。
風味人間讀后感篇六
一代才女林徽因在文學上著述不多，本書精選其詩歌、小說、散文佳作。其作品自有女性的溫婉清麗，但并不為小格局所囿。她并非不食人間煙火的嬌弱女子，筆下流露出令人驚訝的對民間百態(tài)的深諳，實有創(chuàng)作天賦。林徽因的一生是輝煌的、感人的，不能僅僅停留在她的詩文上。
林徽因陪同梁思成15年間先后走了中國150個縣，查證測量了2738處古建筑，由于野外工作艱苦，林徽因的身體受到極大的摧殘，肺結核病始終在折磨著她，但是林徽因為了完成學術研究的工作廢寢忘食，緊隨梁思成長途跋涉完成了許多古建測量數(shù)據的紀錄，及建筑結構的圖紙繪制，出色的體現(xiàn)了林徽因在建筑學方面的天才。
這位秀外慧中的民國女子，早已化為一代傳奇，于歷史中定格為“人間的四月天”：
心若向陽無畏悲傷；你若安好便是晴天。
我說你是人間的四月天，笑點亮了四月的風。
鵝黃，暖綠，蓮白，和夢里漾著初春的軟，你是；人間四月天。
但在真正拜讀她這本書的時候，我卻感覺到了她無以言表孤獨和厚重！
“生病，這短暫的逃離，讓林徽因感到一種”奢侈的愉悅“。只不過，她享受的不是父母的寵愛，不是浮生偷得半日閑，而是終于能夠置身事外的`清凈，不被人圍繞和打擾的孤獨！”
“如果說，人在旅行的時候是處在彩色的油畫中，濃墨重彩，應接不暇，一轉眼，一拐角，處處是驚艷和歡欣鼓舞；那么日常生活則是把人拽回沉悶的黑白畫中，這幅黑白畫的人物、場景和故事都是老掉牙的、千篇一律的。人們需要旅游，是想從沉悶的黑白畫中探出頭來，喘一口氣，但是旅游之后，視覺和心情的盛宴散去，曲終人散，一切如常，更反襯出黑白畫的枯燥和無聊?！?/p>
她是一代女神，傳奇，新一代女性的代表！處處做自己，把自己的人格魅力在順其自然和言行舉止中展現(xiàn)的淋漓盡致。敬佩她很認真的對待自己！
風味人間讀后感篇七
話說這樣一部開啟味蕾之旅的紀錄片講很多人又從減肥的道路上給拉了回來！大概活著的一大樂趣就是吃吧！好看的食物還好吃，那真的是一件特別奇妙的事情了。在風味人間中，我們不僅僅可以領略中國美食，還可以對比同種食材在他國的變化，真的很好看好吃！
第一集的優(yōu)點，在第二集里面依舊明顯的存有。就不過多說了，這次主要說文稿上的“一句轉場”和“大段留白”。
現(xiàn)在人們有個很奇怪的概念，就是字多的好！厲害！牛逼！這可能跟我過去結算稿酬的方式，以及并不負責的語文教育有關。其實能在最短時間內，將一個事物說明白，說的美，說出內在的情感是最厲害，所有靠寫字掙錢的人都明白這個道理。而《風味人間》的文字就做到了這一點，而這一點就用其中的.“一句轉場”來說明。
大家都寫過文章，在敘述完一件事想要轉到下一個事情的時候，要么就是極其生硬的說：“這件事說完了，接下來的是……”這樣只要是小學畢業(yè)就可以達到。好一點的會根據前后文潤色一下，再承接一下，這樣的話一般要四五句，也就是一段話。再強一點的也是一小段話，三句左右，看起來更漂亮的詞句而已。但是這一集在小麥從我國轉到法國的時候，編導只用了一句“小麥向西傳播到歐洲，干熱烘烤的方式被發(fā)揮到了極致?！敝缶烷_始說法國的故事“法國人在面包的制作上，展示出了驚人的創(chuàng)造力……”接下來就是大段的面包制作留白。這一句就用小麥這個主體完成了地理上的轉換，并且為后面的西式烘焙工藝做出了鋪墊，其中的遣詞造句優(yōu)美卻不過于華麗。這個文字難不難寫？但人家做到了，做的悄無聲息，觀看者毫無察覺，就好像法國在你家小區(qū)門口一樣，出門就是。
在第一篇說過《風味人間》的畫面語言，而這次要說的“大段留白”則是文稿和畫面語言的完美配合的杰作。一般的片子有一些空隙是為了劃分段落，這一點正規(guī)干過活的都能做到，但是有一些靠忽悠掙錢的小公司連這個也做不好，他們的片子內容要么就是擠在一起，讓你有一種在北京早高峰地鐵上的窒息感，要就全是留白，白的沒有內容，恨不得是從視頻網站下載下來的風光片。而在此之上是有留白意識，但是不敢留白，因為他知道只有留白才能更好的把握節(jié)奏，但是留白的分寸把握不好，偶爾會有一點小小的留白，整體上還是很緊的。再好一點的留白處會多一些，但依舊要用現(xiàn)場對話，強情緒音樂來填補，因為“最怕空氣突然安靜”。但是《風味人間》的留白是我見過國內面對大眾的紀錄片中做的最好的，不僅留白處多、而且時間長，首先說明人家對于留白的時機、時長很有把握，其次是在留白中人家沒有大段對話，也沒有強烈的情緒音樂，但是觀看后不覺得空場了，反而讓你舒緩，這就是本事。
首先說剪輯、音樂、音效，在這三樣恰到好處的結合后，才讓片子在沒有解說的時候依舊有著很多信息傳遞，法國面包的制作過程、面摔在案板上的聲音、烘焙時愉快的心情都在這段留白中展示了出來。觀眾看后該接受的信息有接受了，而且賞心悅目。而一般的文稿此時就要訴說第一步怎么做，第二部要注意什么，就像是烘焙教學視頻。但人家沒有把片子做的這么低，這個編導是很有自信的讓文稿這個主角在該退場的時候退場了，讓其他配角去盡情的演繹，為整個片子的豐富性、流暢性做出了最為有利的安排！
這次主要是從紀錄片最重要的工種“文字”入手寫了一下觀感，但是要在最后說明一點。不局限于紀錄片，所有視頻都應該是眾多工種的結合、協(xié)調，你單獨某一項特別強意義不大。確實在制作中一定有主次，但是絕不會有一項好到天邊，一項差到溝里能出好作品的。我很喜歡一句話“一朵花艷不是春，遍野錦簇春滿堂?！?/p>
風味人間讀后感篇八
間讀后感
這本是俄國作家高爾基寫的自傳小說三部曲中的一部，它真實的記錄了高爾基小時的慘淡童年。下面是x整理的800字讀后感，分享給大家!
讀有感
不是描寫貴族舞會似的生活，而是一本貧民貼心的讀物。跟著主人公去經歷底層社會的種種!
這是高爾基的自傳體小說。在小說中，描繪了俄國社會一個時代的歷史畫卷。寫少年時他正式走上社會，工作階段的生活。用細致的語言刻畫了下層社會人們的悲慘生活。
這段時期為了生活，他與外祖母摘野果出賣糊口，當過繪圖師的學徒，在一艘船上當過洗碗工，當過圣像作坊徒工。在人生的道路上，他歷盡坎坷，與社會底層形形色色的人們打交道，他有機會閱讀大量書籍，生活閱歷和大量的閱讀擴展了阿廖沙的視野。
工作。
人世間的艱辛激起了高爾基奮斗的決心，他閱讀各式各樣的文學作品。書，這是他在貧困潦倒中最知心的朋友。見識的淺薄，生活圈子的狹小讓高爾基周圍的人都不懂書籍的好處，總在抑制他看書的欲望。而他就像不屈的小草一樣，堅持看書，也有如荷花，不受污泥的沾染。
他終于當上了尼日尼城著名律師拉寧的文書。這位律師曾給高爾基很多幫助，他的高度文化修養(yǎng)和高尚道德情操深深感染了他。
高爾基的生平教會我如何從容鎮(zhèn)靜地去面對人生的危機與挑戰(zhàn);我受到了一次靈魂的洗禮，心靈如雨后的晴空，清新、明凈，一片蔚藍。
我佩服高爾基的毅力和恒心，在如此艱苦的條件下仍手不釋卷，不理會別人的反對而做自己認為對的事。
書籍，始終是人類最寶貴的財富，讓人有所追求，給人崇高的信仰。何時何地最好都別忘了讀書。
這本書寫了人的善與惡、美與丑?！懊\像風箏一樣擺，只是心存敬畏，心懷惡善有報的戒律，才不至于滑向邪惡的深淵?！备郀柣恢眻孕胚@句話，所以他才能成功。
中也沒有常勝將軍，但是我們只要有足夠的拼勁，在逆境中能夠坦然的面對困難，成功之路近在咫尺!
我要像高爾基一樣，做一個心存善良，有文化，有教養(yǎng)，認真刻苦的學習，汲取廣博的知識!
讀后感
是蘇聯(lián)作家高爾基自傳小說三部曲中的一部，是世界文萃瑰寶，小說展現(xiàn)了19世紀俄國社會的風貌，反映了人民對自由的強烈追求，對美好生活的熱烈向往，具有深刻的教育意義。
寒假期間，我閱讀了，它讓我大有感悟。高爾基的童年是不幸的。在他4歲喪父后，她的母親便改嫁了，于是他寄居到外祖父家。外祖父所開的染坊破產后，他不得不走向人間，自行謀生。那個時候，他的年齡還不到十二歲。相比之下，我們這時候還在溫暖的家里玩耍，可是他，卻必須走向社會。
我一口氣讀完了這本書，文章中高爾基渴求知識、堅持
夢想的精神讓我敬佩，也讓我深思……可以說命運對于每個人是不公平的。的確，我看到周圍有些人面對生活中的困難，一天到晚只知道唉聲嘆氣，終日消沉，抱怨命運對他的不公;還有些人在無法抗拒的壓力下，自暴自棄，選擇墮落，甚至做出違背良心的事情……我想命運不公，只是夢想中的插曲，他并不妨礙夢想，只要你有一顆不放棄的心，就可以實現(xiàn)自己的夢想。在這里，我列出了一個等式：不抱怨+拼搏+不放棄+勤奮=夢想。
著名的音樂大師貝多芬正是如此。1816年，他的耳朵全聾，作為一個音樂家，失去了聽覺，就意味要離開自己喜愛的音樂，這等于比死刑還難受、痛苦。但貝多芬并沒有因此嚇倒，他勤奮好學，逐漸成為一個音樂家，創(chuàng)作了數(shù)以百計的作品，還能登臺指揮。最終，他實現(xiàn)了自己的夢想，成為了一名聞名世界的鋼琴大師。
夢想是一條跑道，而那些命運悲慘的經歷，則是一塊塊躺在跑道上的石頭;夢想是一盞明燈，而那些坎坷的命運則是無盡的黑暗。到底是選擇摔倒，被命運摧毀夢想，還是站起來，跑出屬于自己的一條夢想跑道，實現(xiàn)夢想，主人公高爾基給了我們強有力的證明。在以后的人生歷程中，我會時刻銘記這句話：命運并不能妨礙夢想!
讀書心得
是高爾基自傳體小說三部曲中的第二部。他是俄國的著
名作家，通過用細致的語言刻畫了下層社會人們的悲慘生活，描寫自己少年時代的親身經歷，并在社會上艱苦生存的故事，反映了當時俄國底層人民困苦、陰暗的生活。
這部書中描寫了主人公悲慘的童年，他從小父母雙亡，由外祖父和外祖母撫養(yǎng)長大，由于家境貧苦，不得不外出打工，自食其力。他曾在鞋店當過學徒工，當過繪圖師的徒弟，在一艘船上當過洗碗工，還當過圣像作坊徒工，由于他非常貧困又很年幼因此各地方的人都欺負他、嘲笑他，就連親戚家的兩個主人也變著法的捉弄他。他整天生活在那些低俗、愛吵架、見識淺陋的小市民周圍，他非常厭惡身邊的丑陋與粗俗，向往著一種純潔美好的生活，因此他愛上了讀書，書中的世界給了他另外一片廣闊的天地，書也是他貧困潦倒中最知心的朋友了。所以他最后走上了求學的道路。
學習，將來把我們的祖國建設的更加和諧和美好!
書籍始終是人類最寶貴的財富，因為它是人類文明進步的階梯，如果沒有書，人類就要回到原始的生活，只有書才能帶你來到文明的世界;只有書才能讓人與人之間更懂得溝通;只有書才會給予你無窮無境的知識和樂趣;只有書才能讓你懂得做人的道理;所以書是我們人類的良師益友，它不僅能提高我們的文化修養(yǎng)，也能培養(yǎng)我們高尚的道德情操，讓我們永遠和書成為好朋友。最后，讓我們一起讀書好、好讀書、讀好書!
風味人間讀后感篇九
如果你還記得《舌尖上的中國》這檔綜藝大秀，那么你就一定會記得舌尖上的傳奇人物——陳曉卿，如果你真的了解風華絕代的陳曉卿，那么你就一定會關注到他大刀闊斧推出的新作——《風味人間》，如果你有幸觀看了《風味人間》這檔節(jié)目，那么你就一定會為中華的美食佳釀所傾倒，為中華的佳肴文化所感染，為中華的吃食情懷所感動。
“在全球視野里審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變，深度討論中國人與食物的關系?！边@是一段關于《風味人間》的介紹，從這些字里行間我們不難感受到這是一個意義非凡節(jié)目，它用一個全球化的視角去探究中華風味，這就意味著這個節(jié)目充滿了全球性，獨特性，多元性，歷史性和情感性。
其實對我這個俗人而言，我并沒有那么大的情懷，也沒有那么多的學識，更沒有那么專業(yè)的技能去評述《風味人間》這個節(jié)目，但是不可否認的是，每次看陳曉卿的節(jié)目，我都會被那些美食，那些工藝，那些故事，那些傳承，那些情感深深的吸引住。
在我眼中，這些美食的`締造者們除了手藝精湛得驚人之外，他們似乎都是一些天然的美食家，還都是一群喜歡享用美食的吃貨，因此，每次看著他們虔誠的制作食物，開心的創(chuàng)造食物，我就會不由自主跟隨他們去感受那些食材，品味那些調味，去感懷那些手藝，去享受那個過程，去感受那個氛圍，這讓我覺得很幸福，也很滿足。
尤其是當我看到一批批新老顧客圍著滿滿一桌饕餮盛宴大快朵頤時，我總是忍不住垂涎三尺，恨不得自己可以穿透屏幕，沖到餐桌邊去和他們一起享用那些美食，品味那些佳釀。尤其是在深夜時分的時候，如果一不小心點開了關于《風味人間》的小視頻，那我就一定會淪陷在其中，一邊看著視頻，一邊頻頻的流口水，實在是忍也忍不住自己想要做美食，想要吃美食，想要評美食的欲望。因此，對我來說，有時候看這個節(jié)目，尤其是在夜晚看這個節(jié)目，那還真是一種自虐式的行為。
總之，《風味人間》在我眼中不僅僅是一個消遣時光的電視節(jié)目，它更多的是一個解讀歷史，繼承傳統(tǒng)，領會生命，感悟生活的平臺，所以我說，這個節(jié)目可以取得成功是必然的。當然，我也祝愿這個節(jié)目可以繼續(xù)延續(xù)下去，可以繼續(xù)創(chuàng)新下去，可以繼續(xù)帶給人們更多的享受與感悟。
風味人間讀后感篇十
這是陳曉卿舌尖1之后新的一部美食紀錄片，今天有幸提前看完了第一集，覺得很值得一看，所以想推薦一下。
我本人算是陳曉卿的半個粉絲，特別是看完圓桌派他做嘉賓那幾期之后，果然是熱愛生活的人才能拍出打動人的美食紀錄片。
第一集從北到南，從東到西，貫穿了整個亞歐大陸，尋找陸地兩頭的人所共有的飲食時才和習慣，以及各自的特色。
當然如果這只是講吃的，就很普通了，和舌尖三并無差別；最打動人的地方，在于人們對一口美食的堅持，每一種食材，都不是輕易得來，每一種味道，都有對應的時節(jié)，需要經歷等待。
印象最深刻的畫面有兩個，一個是鏢魚小哥，在東北風與浪潮之中，捕捉自己等待已久的獵物；另一個是爺孫倆，坐在土階上，面前是一片麥田，爺爺給孫女帶上了一頂草帽。
食物本來就是隨著人產生的，所以紀錄片本身的關注點還是在人身上；夫妻、祖孫，父子、家庭、家族、朋友之間，每一桌簡單的飯菜或一場豪華的盛宴，都建立在這樣的關系上。
多的就不再說了，我相信每個人看完都有不同的體驗；唯一遺憾的是每個故事之間的轉接稍顯強硬，以及這種片子還是不適合用imax看，因為熒幕太大有點來不及看完每一個畫面。
風味人間讀后感篇十一
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數(shù)蘿卜糕了。
蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的`小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。
吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛家鄉(xiāng)的風味小吃——蘿卜糕。
風味人間讀后感篇十二
成都有哪些特色呢？當然是成都的特色小吃和火鍋了。我們剛坐著飛機來到了成都，就坐車來到了成都的小吃館。一進門，就聞到一股辣油的味道撲鼻而來。
菜已經上好了，我們看著這一盤盤誘人的菜，多么想一口氣把它們全吃完，可惜我們沒有那么大的胃口。第一道菜最有成都的風味，那就是用辣油拌餃子，餃餡吃起來甜滋滋的，餃皮吃起來辣辣的，這辣油在大街上是買不到的，因為這是小吃館里的員工做的。我嘗了一口，哇，味道真是獨一無二。接下來吃得菜也非?？煽?。最后，上得當然是水果了，只見它們被裝在干干凈凈的盤子里，我迫不及待地吃了一片西瓜。它是那么的爽口清脆、清爽可口。
下午，我們休息了一會兒，就來到了春熙街。只見這里人山人海，大家你推我，我擠你地走在街上。在這條路上隱藏著許多小飯店，我們很難看見它們，因為它們在被樹木圍繞的林蔭道上安了家，從外面看，它是給你乘涼的感覺熱得受不了，所以，賣冷飲的地方當然有人一個接一個地排著隊，顯得十分熱鬧。我們被夾雜在人群里，感覺。其實，現(xiàn)在的成都并不怎么熱，但走在人這么多的`大街上，人自然特別熱，不過，冷飲很快就來到了我們的手上，我們津津有味地吃著，離開了人群。
晚上，我們來到了成都著名的火鍋店—“川江號子”。我們點得是“鴛鴦火鍋”?！傍x鴦火鍋”是由：辣和不辣兩個火鍋組成的，有點不同的是：在四川，辣的火鍋里只放辣椒和花椒，而南京卻要在里面放上其它一些東西。開始上菜了，火鍋也燒好了，我們把這些菜放到火鍋里煮。煮呀煮呀，終于煮好了。我們開始狼吞虎咽地吃起了火鍋。這火鍋的味道吃起來特別純，吃了一口還想再吃一口。
次日清晨，我們坐著飛機從成都回到了南京。我懷念成都的風味，更懷念她的小吃和火鍋。
風味人間讀后感篇十三
我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個小縣城，那里四面環(huán)山，風景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的.小刀面。
當黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質高筋面加少許水攪拌，再揉成團、反復揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。
此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來。當我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達心底。
你是不是也心動了？那就趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧！
風味人間讀后感篇十四
昨天，我和余一起去廣州市東山區(qū)龜崗大馬路1號—福山名食去品嘗廣州小吃。
到了那里，一看菜單，我的眼睛就花了，什么牛利酥、綠豆沙、牛肉布拉腸粉、干蒸燒賣、云吞面、清甜倫教糕等等。最后，我們請余的媽媽來點菜，她點了干蒸燒賣、牛肉布拉腸粉、云吞面、牛肉粥和艇仔粥。
不一會兒，小吃都上來了，香味撲面而來，我和余都不知道朝哪碗先下筷子好了：干蒸燒賣顏色鮮艷，皮薄餡多，色澤鮮亮；牛肉布拉腸粉黑白分明，醬油味甜微咸，腸粉潤滑，牛肉嫩爽，鮮美無比，吃進嘴里，回味無窮，非常值得美食家們品嘗；云吞面的云吞味道獨特，一口就能吃下一個，面條又細又嫩，彈力豐富，非常爽口，是美味的好小吃；牛肉粥里牛肉鮮嫩，多汁，粥軟、滑，如絲錦一般，吃上一口，粥就會直接流向你的喉嚨，軟滑無比；還有，艇仔粥里放進了海蟄，嚼起來“啪啪”響，非常之脆，花生的`味道濃、純，油條被切成約一寸長，放在粥里，又軟又滑，吃起來像棉花糖一樣，在嘴里不用嚼就化了，真是一種享受。
我們將桌上的東西全部都“一掃面光”，嗯，廣州的小吃簡直是太美味了。
風味人間讀后感篇十五
今天，我們家里來了一位客人，爸爸決定帶我們一起出去吃飯。我們原本想去一家酒店—紫云軒飯店?？墒窃诼飞?，媽媽看見了溫州風味館飯店，那是一家掛著燈籠，打著古香古色味品牌的店，看起來挺漂亮的。于是我們就去了這家餐館。
一進門，我們就來到了點菜臺，上前去點菜。我來到了海鮮柜旁，這時我看到了幾只螃蟹。別看它現(xiàn)在很霸道，張牙舞爪的，但等一下就會成為我們的盤中餐了。我又看到了頭部帶著尖銳的“鐮刀”的蝦姑。爸爸見了蝦姑就點了這個菜。后面我還看到了許許多多的叫不出名字的海鮮，有魚類的、有貝殼類的，就好像到了一個小型水族館一樣。點好菜后，我們就等著服務員給我們上菜了。我們邊吃邊聊，服務員上菜的速度還真是飛快，一會兒功夫就上了滿滿的一桌呢。
有帶著牛奶味的.玉米湯、有新鮮的螃蟹、有帶著“鐮刀”的蝦姑……桌子上的菜肴真是豐富！我嘗了一小口玉米湯，只覺得一陣咸咸的滋味里帶著牛奶味。然后我又嘗了下玉米湯里的玉米，又香又甜又軟，真是太好吃了。我又接著吃了蝦姑肉和螃蟹肉，又香又嫩。不知不覺中，我的肚子已經飽了，再也裝不了任何食物。吃完了飯菜，我們就離開了溫州風味館。
風味人間讀后感篇十六
人的生命，似洪水在奔流，不遇島嶼、暗礁，難以激起美麗的浪花。
——題記
雄鷹忍受一次次從峭崖上摔下的痛苦，才有了飛翔天際的一刻;河石接受一次次海浪的撞擊，才有了渾然光滑的形體;雨燕接受一次次風雨的打擊，才有了高歌飛翔的本領。
一沙一世界，一歌一天堂。
渴望成功，追逐成功，平凡的我們必須花兩倍甚至數(shù)倍的精力，忍受常人不能忍受之寂寞，之痛苦，并且咬緊牙關，不半途而廢，認準方向，成功定會向我們走來。
當我讀完高爾基寫的《在人間》這部小說，我被這部小說深深地吸引住了：《在人間》寫的是高爾基十一歲時因外祖父家破產出外謀生的經歷。他在鞋店，圣像作坊做過學徒，在輪船廚房里打雜過，過著非常沉重而且苦悶的生活，但他每天都用剩下的時間來讀書，有時甚至幾天幾夜都不睡覺。而讀書使他找到了慰藉，他如饑似渴地閱讀大量文學作品，并且心中始終向往著新的生活。
當你讀完這段文字，也許你會被高爾基渴望讀書，拼命讀書的精神所感動，也會為高爾基為了讀書所遭受的屈辱，欺凌而落淚。
是的，無論是他的毅力、惜時、持恒，還是他面對逆境不屈不撓的精神，都照耀著我前行。
他的毅力告訴我：毅力不能放在嘴上說，它是沉默中一小步一小步不間斷的跨越，它是意志力支撐下的持久的行動。檐上水滴之力微不足道，但它卻能穿透石塊;愚公年老力衰，子孫勢單力薄，但他們卻敢于向巍然的太行、王屋兩山開戰(zhàn);兔子跳躍迅捷，烏龜爬行緩慢，但龜兔賽跑烏龜竟能折桂。這看似不可思議事情由于毅力的支撐而變成現(xiàn)實。也許你的力量很小，但只要你擁有了鍥而不舍的毅力，便沒有不可征服的高峰;也許你的智力駑鈍，但只要你擁有了堅忍不撥的毅力，便沒有不可逾越的障礙。“行百里者半九十，”堅持到最后一刻的才是勝者，讓我們從小事做起，磨煉自己的意志，錘煉我們的毅力，為自己的人生寫出最美的篇章。
他惜時的精神啟迪我：時間的腳步是無聲的。冬去春來，天回地轉，稍不留意，歲月就會從你身邊悄悄溜走。它不會給延誤時間的人以任何寬恕，也不因任何人的苦苦衰求而偶一回顧。它能使紅花萎謝、綠葉凋零;會讓紅顏變成白發(fā)，讓童稚變?yōu)槔闲唷r間是無情的，又是有情的。對于珍惜時間的人，它卻繢贈以無窮的智慧和財富。我們不是時間的富翁，我們要做到時間的主人。
他持恒的精神點化我：要成就事業(yè)，就必須堅持不懈、持之以恒地努力。這是眾所周知的道理，只是真正能這樣做的人并不太多。物欲的勾誘，功利的驅使，游樂的招引，你抵擋得住么?數(shù)載苦索，十年寒窗，乃至一生埋下頭去，你承受得住么?一些人退卻了，只得半途而廢，一些人氣餒了，只得前功盡棄，一些人一暴十寒，只得一事無成。只有持恒者邁著堅定不移的步伐，義無反顧，終于淋浴到了勝利的光輝。
他面對逆境不屈不撓的精神教導我：逆境似橫在我們面前的一道鴻溝。懦夫哭哭啼啼地哀嘆，罵罵咧咧地埋怨，結果加速了生命的衰老;勇者則把它視作練就自己奮飛的翅膀的最好器物，當他們貯滿力量之后，縱身向彼岸躍去，最終戰(zhàn)勝逆境，取得成功，豐富了生命的意義。
沉沉浮浮是人生，不能因為苦難而拒絕生活，不能因為險惡而拒絕美麗，美麗常與荊棘同在，彩虹常與風雨相伴;沒有風暴，船帆只不過是一塊破布;沒有歷經暴風雨的洗禮，怎能領會人生的真諦?勝利的曙光只會在歷經顛簸與坎坷之后赫然出現(xiàn)。
在人間讀后感(六)
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