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食用菌實踐報告篇一
20xx年7月22日至7月27日，我隨青島海洋大學工程學院三下鄉(xiāng)隊伍來到平度市崔家集鎮(zhèn)周家村社會實踐。對于從小生活在城市中的我來說，是一次難得的經(jīng)歷。短短的五天時間，感受了濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息，也產(chǎn)生了很多感想。
進村后，首先引起我注意的就是有序的道路和整齊的房舍，以及道路兩旁那既有經(jīng)濟效益又能美化環(huán)境的柿子樹，與我想象中的農(nóng)村有著相當大的區(qū)別。待融入到村中去以后，可以深切的感受到村里的治安情況相當好。經(jīng)濟上的寬裕和生活上的安寧，使我毫不夸張的用了安居樂業(yè)來作為周家村給我的第一印象。
聽村里的領(lǐng)導介紹，村里的主要收入來源于種植業(yè)，其中200畝果園收益可達每畝4000元左右，而辣椒更是達到了每畝10000元。但當我們問到村中是否有自己的企業(yè)和項目時，村里領(lǐng)導向我們道出了苦衷：數(shù)年前曾有一木器廠，在村里投入生產(chǎn)，但不到3年，木器廠就因接連虧損而在村中消失，而其后的幾次上項目的想法，都因缺資金少技術(shù)（尤其是少技術(shù)少人才）而夭折。
人才、教育在我心中留下了深刻的烙印。在其后幾天給孩子們上課的過程中，這個烙印日漸加深。
學校并不算大，還算明亮的教室和尚未殘缺的課桌，與偏遠山區(qū)相比，以令孩子們滿足。但與我從小生活的城市中的小學已有著天壤之別。僅從每天上完課孩子們必須將自己的凳子搬回家來說，這的學習環(huán)境并不能用一個好字來形容。但孩子們那對學習特有的熱情和認真把我深深的感動了，他們幾乎想要我們在5天之內(nèi)把所知道的所有知識都教給他們。
在和孩子們的交流中我了解到，他們都很想成為大學生成為科學家，對外面未知的世界充滿了好奇和憧憬。但當我問他們以后回不回來的時候，幾乎所有的孩子都沉默了。也許是還是小學生的他們尚未明白我這個問題的含義，也許是一直以來伴隨他們左右的考大學，去大城市的話影響著他們。沒有一個孩子表示自己將回到自己的家鄉(xiāng)。
人才、教育再一次在我的腦海中回蕩著。
一位朋友曾對我講過一個真實的故事，某省重點中學有一位來自窮山村的學生，學習非常用功。他的床頭貼著一句激勵自己學習的話，只有九個字：別忘了！你是農(nóng)村戶口！
聽到這件事的時候，我的內(nèi)心是沉重的。我國城鄉(xiāng)的巨大差異造成了教育觀念上一個極其偏激的錯誤。農(nóng)村的孩子迫于自己農(nóng)村戶口及生活環(huán)境的壓力，幾乎用盡自己所有的精力去學習考大學，以此來擺脫落后的環(huán)境，實現(xiàn)自己美好生活的夢想。但當這些村里的驕傲考出去成為大學生以后呢？他們中有幾個回到自己那還不富裕的家鄉(xiāng)，投身其中的建設(shè)呢？人都向往美好的生活，這本無可厚非，但村里留下的是什么？幾個大學生的名字，一個虛幻的榮譽而已。人才依舊缺乏，生活依舊貧困。
這種人才流向并非只存在于農(nóng)村和城市之間，也同樣存在于小城市和大城市之間，落后地區(qū)和發(fā)達地區(qū)之間，以至于我國的西部和東部之間及國內(nèi)和國外之間。
孩子們的想法和做法并非出自自己思考，而大部分都來源于家長和老師的言傳身教。在和一位老大爺?shù)牧奶飚斨校先烁嬖V我們他有兩個兒子兩個女兒都考學去了城市，在談到孫子時，老人很自豪的告訴我們，他的大孫子剛在一所省重點高中考了前十名，以后考大學，考名牌大學，到大城市去！老人的笑容讓我感受到了家長們望子成龍、望女成鳳的迫切心情。我問老人想沒想過讓孫子回家鄉(xiāng)支援家鄉(xiāng)建設(shè)，老人說：村子里太苦，能到外面去，干嘛回來。誰不想讓自己的孩子過點好日子！
以周家村的生活水平來說，村子應(yīng)屬富裕的行列。周家村的村民都不想讓孩子回來，可想而知其他貧困村的情況。
周家村之所以富裕，關(guān)鍵在于和韓國合作的200畝高效田，其實這對村里既是一筆客觀的收入，又是一種勞動力的利用。韓國人出種子，出技術(shù)，村里出勞力，出土地，收獲后，韓國人回收所有果實和種子，付給村里的報酬只是收益中極少的一部分。而且還規(guī)定村里不得留果留種，否則將受重罰。這完全是一種勞動力的欺騙，可是以我們的知識就是無法掌握其中的技術(shù)關(guān)鍵。而我們?yōu)榱诉@筆可觀的收入，還必須甘受韓國人的這種技術(shù)欺騙，其原因何在？人才不足！！試想如果村里有這么一批農(nóng)業(yè)知識相當豐富的人才，我們完全可以掌握韓國人的技術(shù)，從而為我們自己所用，那時所有的收益都將歸我們自己所有。村里將遠比現(xiàn)在要富裕！
孩子們是渴望知識的，村里也是需要人才和技術(shù)的。但一些客觀現(xiàn)實又使我們的教育觀念發(fā)生變化，造成了人才的流失。改革開放20年來，人們的思想有了極大的進步，越來越多的人已經(jīng)意識到了教育的重要性。在周家村采訪的過程中，我們了解到，80%的家庭將孩子的教育費用作為自己未來幾年內(nèi)的最重要支出。在資金比過去有了保障之后，我們支持農(nóng)村教育以不僅僅是財力上的幫助，還應(yīng)是教育人才和教育觀念上的幫助。孩子們需要的不僅僅是知識，同樣需要做人的道理、適應(yīng)時代發(fā)展的觀念和大局觀。我們作為新時代的大學生，有責任有義務(wù)盡我們最大的努力支持農(nóng)村的教育事業(yè)！
下鄉(xiāng)過程中所見所聞很多，但我認為最重要的還是教育問題?？萍际堑谝簧a(chǎn)力！新時期農(nóng)村的教育事業(yè)依然面臨很多的問題，解決好這些問題將極大的促進農(nóng)村的發(fā)展。
食用菌實踐報告篇二
前言：食用菌產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中特別是建設(shè)社會主義新農(nóng)村中的地位日趨重要，已成為我國廣大農(nóng)村和農(nóng)民最主要的經(jīng)濟來源之一，也是中國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。本報告分析了食用菌生產(chǎn)、銷售、價格、保鮮技術(shù)以及深加工技術(shù)等情況，結(jié)合郴州食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，淺談了幾點關(guān)于我市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議，希望能為促進我市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一點幫助。
近幾年來，全球食用菌銷量保持持續(xù)增長態(tài)勢。20xx年全球食用菌消費量為1,953萬噸，20xx年達到3143萬噸，年均增長8.26%。世界主要食用菌栽培品種有雙孢菇、香菇和平菇等。其中，雙孢菇是歐、美國家的主栽品種，而香菇則在亞洲國家占主導地位。美國、荷蘭、法國、西班牙等歐美國家和中國、日本、韓國等亞洲國家是世界主要的食用菌生產(chǎn)大國，其中中國食用菌產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上，居世界首位。美國食用菌生產(chǎn)的主要品種為雙孢菇，還有少量香菇、平菇等其他品種。據(jù)美國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計部門統(tǒng)計，20xx-2010年產(chǎn)季，美國食用菌總銷量為36萬噸，總銷售額為9.25億美元。荷蘭、法國、西班牙是歐洲的食用菌主產(chǎn)國，生產(chǎn)的主要品種均為雙孢菇，20xx年上述三國的產(chǎn)量分別達到23萬噸、14噸和14萬噸。日本是亞洲食用菌生產(chǎn)大國，主要生產(chǎn)品種有香菇、滑菇、金針菇、平菇、真姬菇等，20xx年日本食用菌總產(chǎn)量約為42萬噸。韓國食用菌工廠化發(fā)展很快，產(chǎn)量居前的品種分別為平菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇等。1978年韓國食用菌產(chǎn)量為3萬噸，20xx年約為20萬噸。
(一)我國食用菌總體市場容量。
我國是世界上最早進行食用菌栽植的國家之一，擁有豐富的真菌物種資源。據(jù)中國科學院微生物研究所統(tǒng)計，全國現(xiàn)已查明真菌種類達1,500種以上，其中已人工馴化栽培成功的有60多種。我國不僅是食用菌生產(chǎn)大國，也是食用菌消費大國，所生產(chǎn)的食用菌絕大部分用于國內(nèi)消費。改革開放以來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1978年中國食用菌產(chǎn)量還不足10萬噸，產(chǎn)值不足1億元，而到20xx年，全國食用菌總產(chǎn)量達到2261.8萬噸,總產(chǎn)值達到1272.7億元，其規(guī)模在種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、菜、果而居第六位。目前，我國已經(jīng)成為世界食用菌產(chǎn)業(yè)大國，香菇、平菇、金針菇、草菇、黑木耳、銀耳、滑菇、靈芝等產(chǎn)品的產(chǎn)量均居世界第一位。我國食用菌市場需求旺盛，市場容量不斷增加，食用菌產(chǎn)業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。
我國食用菌主要是國內(nèi)消費，出口量不大，但20xx年至20xx年我國食用菌出口呈現(xiàn)較快增長趨勢，年均增長9.53%。近幾年來，因金融危機的影響，我國食用菌出口量有所回落。20xx年出口量為49萬噸，創(chuàng)匯17.5億美元，食用菌出口量占總產(chǎn)量的比例為2.23%。
(三)我國食用菌產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)區(qū)域。
我國食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，遍及大江南北，從南到北，從山區(qū)到平原，食用菌產(chǎn)業(yè)在為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。但我國食用菌區(qū)域間的發(fā)展是不平衡的。中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計結(jié)果表明，產(chǎn)量超百萬噸的省有山東、江蘇、河南、福建、河北、四川、黑龍江等7省，占全國總產(chǎn)的63%;50-100萬噸的有廣東、浙江、湖南、湖北、江西、廣西、遼寧、吉林、安徽等9省。這16省的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)的93.8%。
(一)傳統(tǒng)五菇三耳。
香菇：20xx年，香菇的價格在不同的栽培方式和不同時期和區(qū)域差異較大。大棚反季節(jié)香菇，比傳統(tǒng)栽培香菇在價格上高出約15%左右。20xx年香菇栽培數(shù)量有所減少，20xx年出口貨源也相應(yīng)減少，香菇干品收購每千克的價格在往常收購基礎(chǔ)上高出5～8元，出口規(guī)格菇收購價每千克在部分地區(qū)達42元左右。
草菇：草菇由于產(chǎn)區(qū)有限，生物轉(zhuǎn)化率較低。市場價格在20xx年相對平穩(wěn)，只是節(jié)假日期間，受需求量增大的影響，高于平常價格。草菇全國年均價格在10元左右徘徊，節(jié)假日期間一般維持在15～16元。
金針菇：作為常見的菇品，金針菇近年供應(yīng)量一直維持在較高的水平，特別是金針菇適宜工廠化的特性，導致金針菇在部分地區(qū)出現(xiàn)供過于求的情況，鮮品價格與一般蔬菜價格持平，全國年均價4元左右。但是綠色無公害養(yǎng)殖方式培育的金針菇特別是白金針菇依然維持在較高的價格水平，比常規(guī)栽培的價格要高出約2倍左右。
平菇：平菇是菇品中供應(yīng)量明顯高于需求量的一個食用菌品種。近年來，平菇價格一直是菇品中價格最低的一個品種。20xx年平菇全國市場價格一直在每千克1.2～2元之間浮動。
鳳尾菇：鳳尾菇因其特性，一直是酒樓飯店菜譜和食客中較受歡迎的一個品種，鳳尾菇鮮品在消費市場中的需求遠遠大于干品需求，干鮮品利潤差異不大，所以鳳尾菇加工品及干品極少。20xx年全國均價每千克售價8元左右。
黑木耳：20xx年黑木耳出口內(nèi)銷銷量同比增加13%左右，價格穩(wěn)定在每千克干品36～46元，小朵形、色黑、質(zhì)脆的品種市場價格和利潤空間都比較大，而黃褐色或紅褐色的`大葉品種市場則受歡迎程度不高，木耳鮮品的價格主要維持在5元左右上下波動，波動幅度在2元左右。
銀耳：20xx年銀耳市場銷量持平，銀耳價格出現(xiàn)南高北低的態(tài)勢，北京新發(fā)地均價70元/公斤，呼倫貝爾均價達到80元/公斤，北方地區(qū)遼寧價格最低，也達到60元/公斤。南方大部分地區(qū)則維持在42元/公斤左右。廣東東莞銀耳跌幅最大，由最高價100元/公斤下跌至56元/公斤。銀耳每千克干品產(chǎn)地收購價變化不大，一直穩(wěn)定在20～26元，國內(nèi)主要地區(qū)銀耳價格集中在55-65元/公斤，目前市場均價58元/公斤。
毛木耳：20xx年毛木耳每千克鮮品全國均價在2～3元，干品則在10～14元區(qū)間范圍內(nèi)波動，由于毛木耳容易栽培，產(chǎn)量高，價位與蔬菜接近，受歡迎程度也比較高。
(二)新興的10種菇品價格。
白靈菇：白靈菇屬于低溫型菇類，產(chǎn)區(qū)限于北方，市場仍處于供求不平衡態(tài)勢。20xx年國內(nèi)主要地區(qū)白靈菇價格集中在10-16.4元/公斤，地區(qū)間的差距差價縮小。
杏鮑菇：是秋冬主栽品種，從南到北秋冬均適生產(chǎn)，近年被白靈菇?jīng)_擊，市場占有率有所下降。國內(nèi)多數(shù)地區(qū)杏鮑菇市場價格走勢平穩(wěn)，價格基本維持在每千克鮮品8～10元，價格波動幅度在1.0-2.0元/公斤。
茶薪菇：國內(nèi)主要地區(qū)茶樹菇鮮品價格集中在8-12.6元/公斤，鮮品消費市場仍處于升溫，產(chǎn)區(qū)不斷擴延，20xx年秋冬產(chǎn)量將同比增加23%，干品價格每千克保持在32～48元區(qū)間范圍內(nèi)浮動，節(jié)假日前后波動幅度較大，一般波動幅度在每千克4～5元左右。
雞腿菇：20xx年雞腿菇價格基本平穩(wěn)，但地區(qū)間差價較大，在同期不同地區(qū)差價達三倍之多。從全年價格統(tǒng)計情況看，雞腿菇每千克鮮品為8元左右，干品28～35元，盡管地區(qū)間差價較大，但雞腿菇的利潤空間相對較大，收益明顯。
大球蓋菇：口感好，加工鹽漬品市場受歡迎，但是目前仍沒有形成大規(guī)模栽培，20xx年價格維持在均價每千克鮮菇12元左右，地區(qū)之間價格差異較大，差價幅度最高可達五倍之多。
滑子菇：市場逐步擴展，鹽漬品銷往全國市場每千克16～18元?；庸绞袌鰞r格呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的局面，其漲幅度在1.0-1.5元/公斤，國內(nèi)主要地區(qū)滑子菇價格集中在14-15元/公斤。
金頂蘑：又名黃金菇、玉皇蘑、榆黃蘑。產(chǎn)區(qū)不普及，市場缺貨，每千克鮮品區(qū)間在5～6元。
黃落傘：因其良好的醫(yī)療保健作用和效果，黃落傘消費呈現(xiàn)逐年擴大趨勢。市場售價每千克在40元左右浮動，干品價格則在110～120之間波動，市場較為穩(wěn)定。
真姬菇：也被稱為蟹味菇，每千克鮮品收購價10～12元，零售價格30元左右。
灰樹花：又名粟蘑，灰樹花20xx年每千克價格約在30～35元，在不同時期有3元左右的浮動。
(三)野生菇菌六奇珍。
松茸：國際市場活躍，供不應(yīng)求，每千克鮮品收購價60～160元不等，主要保鮮出口，市場價格較高。
牛肝菌：天然珍稀菇品，鮮菇收購價每千克15～16元，可切片加工成干品，每千克收購價70～80元。
紅菇：東南亞市場熱銷，主要是干品，河南、福建、四川產(chǎn)區(qū)正紅菇收購價每千克80～120元，貨源緊缺。
雞樅菌：風味清甜營養(yǎng)豐富，市場奇缺，每千克鮮菇收購價12～18元，加工鹽漬品每千克26～30元。
虎掌菌：肉質(zhì)柔軟，風味獨特，成為菜館不可多得山珍，每千克鮮菇12～15元，加工鹽漬品25～28元。
繡球菌：干品每千克150～200元。
食用菌是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品菌物性食品,其味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素和維生素，被世界公認為健康食品。食用菌具有含水高、組織脆嫩,在采收和貯運過程中極易造成損傷，引起變色、變質(zhì)或腐爛等特點,加強實用型的食用菌貯藏保鮮和高技術(shù)含量的深加工技術(shù)研究和開發(fā)已成為食用菌生產(chǎn)發(fā)展的一個重要課題。
我國從事現(xiàn)代栽培技術(shù)研究始于20世紀50年代。1962年,我國在國際上首先人工馴化栽培猴頭和銀耳取得成功。70年代初,木耳、香菇、銀耳的純菌種生產(chǎn)的制種技術(shù)獲得突破,并廣泛用于栽培。70年代中期,我國發(fā)明了香菇袋料栽培技術(shù),引進、消化吸收和推廣了雙孢蘑菇堆料二次發(fā)酵技術(shù)。80年代實現(xiàn)了平菇、鳳尾菇、滑菇、金針菇毛木耳的袋料栽培。隨后,我國食用菌栽培技術(shù)步入了快速發(fā)展時期,先后在灰樹花、雞腿菇、楊樹菇、長根菇等10余個品種的人工栽培技術(shù)上獲得成功,極大地豐富了人工栽培食用菌的種類,使我國食用菌的總產(chǎn)量迅速上升。
由于食用菌含水量高、組織脆嫩，在采收和貯運過程中極易造成損傷，引起變色、變質(zhì)或腐爛，失去食用價值和商品價值，因此嚴重地制約了食用菌的生產(chǎn)。為了減少損失，調(diào)節(jié)、豐富食用菌的市場供應(yīng)，滿足國內(nèi)外市場的需要，提高食用菌產(chǎn)業(yè)的效益，大力推行實用型的食用菌保鮮貯藏和深加工技術(shù)顯得日趨重要。生產(chǎn)中常用的保鮮方法有輻射保鮮法、冷藏保鮮法、休眠保鮮法、氣調(diào)貯藏保鮮法、硅窗袋保鮮法、化學藥劑保鮮法等，上述方法各有其自身的優(yōu)點。
一是輻射保鮮法。對防止開傘、保持質(zhì)地、抑制呼吸和微生物繁殖有較好的效果，缺點是對色澤維持的效果不理想。
二是冷庫保鮮法。采收的鮮菇經(jīng)整理后，放入筐中，用多層濕紗布或麻袋片覆蓋。陰涼處放缸，缸內(nèi)盛有少量清水，水上放置木架，將筐放于木架上，再用薄膜封閉缸口。
三是休眠保鮮法。采收后于25攝氏度以上室內(nèi)放置3-5小時，使其旺盛呼吸，然后再于0攝氏度左右的冷庫中靜置處理12小時左右，20攝氏度左右保鮮期約為4-5天。
四是氣調(diào)貯藏保鮮法。以紙袋包裝，加上天然去異味劑，在5℃左右條件下貯藏，可保持蘑菇15天基本無褐變。該技術(shù)使用簡便，適用于農(nóng)村生產(chǎn)條件下的食用菌保鮮，具有極大的推廣價值。
五是硅窗袋保鮮法。將硅橡按比例地鑲嵌在塑料包裝袋壁，就形成了具有保鮮作用的硅窗保鮮袋。該塑料袋能依靠硅窗自動調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧與二氧化碳的比例。從而達到使鮮菇安全貯藏的目的。
六是化學保鮮法。化學保鮮就是利用化學物質(zhì)來抑制食用菌的呼吸強度，并防止腐敗性微生物的活動。食用菌化學保鮮具有方法簡單、成本低、保鮮程度高等優(yōu)點。
食用菌食品多為傳統(tǒng)的干鮮品和鹽漬品,已遠遠不能滿足消費者的需要。為改變目前食用菌產(chǎn)業(yè)所面臨的困境,需要認真探索、深入研究食用菌的化學組成、物化性質(zhì)和貯藏加工過程中的各種變化,為食用菌的深加工提供理論基礎(chǔ);加強深入研究食用菌深加工新技術(shù)和各種食用菌的活性功能成分,為開發(fā)食用菌藥用價值打下基礎(chǔ);加強食用菌質(zhì)量與安全檢測技術(shù)的研究開發(fā),尤其是現(xiàn)場在線快速檢測技術(shù),為食用菌產(chǎn)業(yè)無公害和有機食品生產(chǎn)建立起良好的技術(shù)支撐平臺;構(gòu)建食用菌產(chǎn)品質(zhì)量標準體系haccp質(zhì)量體系,努力提高食品安全控制的能力,保障食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,給食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更美好的前景。
一是液體深層發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵工程屬于現(xiàn)代生物工程技術(shù)范疇，是生物技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要途徑，它在食用菌功能性食品開發(fā)中已得到深入研究和廣泛的應(yīng)用。食用菌研究人員認為食用菌液體深層發(fā)酵技術(shù)比傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)方式有明顯的優(yōu)越性，在液體深層培養(yǎng)中，菌絲細胞能在反應(yīng)器內(nèi)最適的環(huán)境下生長，呼吸作用所產(chǎn)生的代謝廢氣又能及時排放，因此新陳代謝旺盛，菌絲生長分裂迅速，能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量的菌絲體和特定代謝產(chǎn)物。深層培養(yǎng)食用菌生產(chǎn)的菌絲體營養(yǎng)價值高，多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸的含量均超過了子實體。因此，進行食用菌液體深層發(fā)酵研究，找出食用菌懸浮培養(yǎng)規(guī)律，可以用于食用菌功能性食品的有效生產(chǎn)。
二是超細粉體技術(shù)。目前國外對粒徑小于3m的粉體稱為超細粉體，超細粉體通常又分為微米級、亞微米級和納米級粉體。超細粉體表面積大，表面活性高。食用菌子實體、菌絲體干品、浸提物精粉和多糖粉經(jīng)超細化后，粉體表面積增大，使食用菌功能因子的利用率、吸收率和療效得到提高。食用菌經(jīng)超細化后，不但在內(nèi)服上能提高利用率、吸收率和療效，在外用上還可擴大其療效，如防脫發(fā)、促生發(fā)、護膚祛斑作用。
三是微膠囊技術(shù)。微膠囊技術(shù)是用成膜材料將三態(tài)物質(zhì)包覆使之形成微小粒子的技術(shù)。形成的大小在微米和毫米之間的微小粒子叫微膠囊。膠囊內(nèi)部可以是固體、液體和氣體。靈芝等食用菌精粉的功能因子中的三萜類，味道極苦，經(jīng)微膠囊包覆后，即起到掩蓋不良味道的作用。食用菌的功能因子，用親水性半透性壁材包覆后，可使食用菌的功能因子通過微膠囊技術(shù)起到緩釋的作用，達到長效的目的。目前，利用微生物為原料制備微膠囊技術(shù)，已在許多領(lǐng)域中得到實際的應(yīng)用。
四是超臨界流體萃取技術(shù)。超臨界流體萃取技術(shù)是近年來已得到較快發(fā)展的高新技術(shù)，其原理是利用某些物質(zhì)處于超臨界狀態(tài)下，所具有的優(yōu)良溶劑特性來分離固相或液相混合物，最終達到提純目的。該技術(shù)可以較好地避免傳統(tǒng)食用菌在提取過程中的缺陷。超臨界二氧化碳提取技術(shù)最大的優(yōu)點在于可將萃取、分離(精制)和去除溶劑等多個過程合為一體，簡化了工藝流程，提高了生產(chǎn)率，并且不對環(huán)境造成污染。食用菌中的功能因子可用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，從精粉中提純?nèi)祁惢钚猿煞?。食用菌中的多糖類活性成分，因極性較大，單用純二氧化碳提取效果不佳，需與提攜劑并用，才可把多糖中具有活性的多糖成分提純出來。
近年來，中國食用菌產(chǎn)業(yè)在增加產(chǎn)量的同時，更加注重提高質(zhì)量、保證安全，食用菌生產(chǎn)開始從數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。特色菇業(yè)、生態(tài)菇業(yè)、休閑菇業(yè)和保健菇業(yè)等多元化發(fā)展成為食用菌產(chǎn)業(yè)的一種發(fā)展趨勢。
(一)特色菇業(yè)。
利用本地自然資源、市場和技術(shù)等優(yōu)勢，瞄準市場需求，引進或開發(fā)12個適合當?shù)匕l(fā)展名優(yōu)珍稀品種，實施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，形成從菌種生產(chǎn)、商品菇種植、病蟲害防治、產(chǎn)品包裝和加工等一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并組建科技、信息以及產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場和遠銷組織等為一體的服務(wù)體系，最終形成規(guī)模特色。
(二)生態(tài)菇業(yè)。
無公害種植技術(shù)，把保護菇業(yè)資源與環(huán)境和菇類產(chǎn)品的衛(wèi)生安全融為一體，最終實現(xiàn)菇業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我國加入wto后，必須發(fā)展生態(tài)菇業(yè)技術(shù)，只有實現(xiàn)無公害種植，才能生產(chǎn)出安全的菇類產(chǎn)品，這樣，我們的菇類產(chǎn)品就更易打入國際市場。
(三)休閑菇業(yè)。
隨著人們生活水平的提高，節(jié)假日增多，人們的消費需求也隨之向多樣化方向發(fā)展，對菇類產(chǎn)品的需求不僅僅是為了滿足食用，而且要滿足休閑度假，美化環(huán)境等多方面的需求。因此，應(yīng)將菇產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)與旅游觀光、采摘自食、觀賞、盆景等綜合開發(fā)結(jié)合起來，協(xié)調(diào)發(fā)展，建立一批環(huán)境優(yōu)美的休閑菇業(yè)基地，通過食用菌觀光旅游，使生活在城市中的人們了解一些菇業(yè)基本知識，欣賞購買新特菇菌，采摘鮮菇菌子實體，體會一下收獲的喜悅。與之相關(guān)的設(shè)施菇業(yè)，盆景制作技術(shù)，珍稀品種栽培技術(shù)和配套相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)將得到發(fā)展，成為菇產(chǎn)業(yè)中的一項新型產(chǎn)業(yè)。
(四)保健菇業(yè)。
食用菌目前主要用于菜肴，它營養(yǎng)豐富、味道鮮美、譽稱為山珍。近些年來，隨著人們生活水平的提高，對保健類的菇產(chǎn)品越發(fā)偏愛，把食用菌所具有的蛋白質(zhì)、維生素和多糖成分等滲透到各種糖果中，或把食用菌直接制成風味食品，使消費者在食用這些產(chǎn)品時，一方面獲得美味享受，一方面又獲得食用菌提供的營養(yǎng)和免疫保健功能。如木耳糖、香菇筍豆、油浸金針菇、蜜銀耳、菇類豆醬等。另外，食用菌還有經(jīng)過精加工的口服型和外用型的美容制品以及靈芝膠囊、菇菌片、密環(huán)菌片、云芝多糖片、健肝片、舒筋散、云芝肝肽等產(chǎn)品。
總之，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展要在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品，開發(fā)珍稀品種;在生產(chǎn)技術(shù)上，向機械化、集約化方向發(fā)展，提高勞動效率和產(chǎn)品質(zhì)量;在生產(chǎn)經(jīng)營上，堅持走精深加工的道路，開發(fā)保健食品，提高綜合效益;在產(chǎn)品流通上，發(fā)展專業(yè)批發(fā)市場，在大中城市建立配送中心和連鎖店，使小包裝鮮菇直接進入超市柜臺。在食用菌消費上，努力宣傳食用菌文化，食用菌產(chǎn)品已作為健康、時尚食品擺上家庭餐桌。
近幾年來，郴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，隨著人民生活水平的提高，食用菌消費需求日益增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，20xx年郴州食用菌企業(yè)發(fā)展達到百余家，年總產(chǎn)量20多萬噸，總銷售額約10億元。郴州安仁縣已經(jīng)成為全國最大的食用菌生產(chǎn)基地之一。郴州開發(fā)的天扶品牌獲食用菌產(chǎn)品金獎，清生品牌獲食用菌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為郴州的特色產(chǎn)業(yè)之一。
食用菌實踐報告篇三
為期一個月的社會實踐已經(jīng)結(jié)束。讓我對汽修有了更進一步的理解和深刻的體會。這個月分為三步：第一是理解關(guān)于維修的'理論知識；第二是自己的動手工作，把理論和實踐結(jié)合起來；第三是進行參觀，在自己掌握理論基礎(chǔ)的前提下向有關(guān)技術(shù)人員討教學習，了解更多的專業(yè)知識。
1、通過實踐加深我們對汽車專業(yè)地位和作用的認識，鞏固專業(yè)思想，激發(fā)熱情。
2、熟悉汽車修理環(huán)境、修理工具，為將來工作打下基礎(chǔ)
3、維修實踐是對我們的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練，在整個實踐過程中充分調(diào)動我們的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。
1、對汽車專業(yè)知識的理解；認識零部件，自己動手對汽車發(fā)動機電動機零部件進行拆裝
2、正確使用工具，認識零部件。對發(fā)動機里的2大機構(gòu)5大系統(tǒng)進行理解和操作，《曲柄連桿機構(gòu)曲柄連桿機構(gòu)是發(fā)動機實現(xiàn)工作循環(huán)，完成能量轉(zhuǎn)換的主要運動零件.配氣機構(gòu).配氣機構(gòu)的功用是根據(jù)發(fā)動機的工作順序和工作過程，定時開啟和關(guān)閉進氣門和排氣門實現(xiàn)換氣過程，燃料供給系統(tǒng).燃料供給系由空氣供給系統(tǒng)、燃油供給系統(tǒng)和電子控制系統(tǒng)組成點火系統(tǒng).傳統(tǒng)式由蓄電池、發(fā)電機、點火線圈、斷電器、火花塞等組成柴油機是沒有點火系。潤滑系統(tǒng)潤滑系統(tǒng)由機油泵、機油濾清器、機油冷卻器、集濾器等組成.冷卻系統(tǒng).冷卻系統(tǒng)主要由水泵、散熱器、風扇、水套和節(jié)溫器等組成起動系統(tǒng)主要由蓄電池、起動控制與傳動機構(gòu)和起動機。了解汽車各部結(jié)構(gòu)。
3、在眾泰汽車公司，在技術(shù)人員的帶領(lǐng)和講解下，參觀了汽車生產(chǎn)的各個流程，了解汽車各零部件的功能和作用。
在整個實踐過程中，我不僅更進一步的學習并掌握了汽車發(fā)動機、底盤的構(gòu)造和功用，而且還學會了許多專用工具的使用方法。通過同師傅們共同學習、探討有關(guān)汽車方面的知識，使我學到了很多在學校里從未學到的東西，并對汽車行業(yè)有了更進一步的了解。對以后的專業(yè)學習起了很大的基礎(chǔ)作用。同時我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，就是汽車修理過程中存在很大的浪費和污染。修理汽車時，很多零部件都是完好無損的，根本不需要換，但只是因為跟它們相連的某一個小零件損壞了，它們就都被換掉了，最終成為了一堆廢鐵。畢竟那些零件要從鐵開始直至加工成型很不容易，要消耗很多資源和能源，讓沒有任何損壞的它們直接變成廢鐵真的很浪費，還有就是修車時會有很多殘油流出，而修車廠的那些油都是和水一起被沖走，這不僅浪費資源而且造成嚴重污染。我覺得修車時這些方面需要注意并且逐漸改進。
食用菌實踐報告篇四
對于一位知識青年，當代的大學生，社會實踐是學校教育向課堂外的一種延伸，是大學生了解及社會、鍛煉自我的一種有效途徑，是培養(yǎng)學的樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀的一次歷練，同時也是至關(guān)重要的人生歷程。
進入新世紀以來，黨和國家號召進行社會主義新農(nóng)村建設(shè)，取得了一系列的可喜成績。然兒事物的發(fā)展都具有兩面性，我們要對其進行全面的認識，因而要進行全面的實踐調(diào)查。新農(nóng)村建設(shè)對我家鄉(xiāng)的變化起了很大的作用。通過我國在xx大，等重要會議中對“農(nóng)業(yè),農(nóng)民,農(nóng)村”三農(nóng)問題的再三強調(diào)，可以看得出國家對新農(nóng)村建設(shè)的高度重視。建設(shè)社會主義新農(nóng)村是黨和國家全面建設(shè)小康和現(xiàn)代化，推進工業(yè)化，城鎮(zhèn)化進程的重大戰(zhàn)略部署，是我國貫徹落實科學發(fā)展的重大措施，是實施可持續(xù)發(fā)展觀的必經(jīng)之路，是時代的呼喚，是廣大農(nóng)民的迫切愿望和心聲。
經(jīng)過幾年的新農(nóng)村建設(shè)，我的家鄉(xiāng)發(fā)生了很大的變化，這次利用實踐機會，對家鄉(xiāng)的新農(nóng)村建設(shè)做了調(diào)查，了解了新農(nóng)村建設(shè)前后村莊及人民生活狀況的變化，同時也 發(fā)現(xiàn)了當中存在的一點不足和問題，希望能對當前社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的有關(guān)方面起到一點參考和借鑒作用?，F(xiàn)將有關(guān)情況和本人對此的一些問題思考，報告如下：
一 新農(nóng)村建設(shè)的成就
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的和建設(shè)社會之一新農(nóng)村的目標的提出，我鎮(zhèn)黨委、政府在新農(nóng)村建設(shè)過程中，始終以農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收為核心，不斷加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，積極推進經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推廣先進生產(chǎn)技術(shù)，扎實開展招商引資，富有成效地推進了全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟跨越式發(fā)展。為全面實現(xiàn)“生產(chǎn)發(fā)展，生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、民主管理”的總體目標而努力。通過我鎮(zhèn)政府和黨委以及廣大農(nóng)民的共同努力，我鎮(zhèn)的新農(nóng)村建設(shè)取得了可喜的成績。具體有如下幾點：
(一)物質(zhì)生活
在十幾年以前，當你走在鄉(xiāng)村首先映入眼簾的是那一排排參差不齊的破舊土木結(jié)構(gòu)的房屋，和那狹窄臟亂、高低不平的鄉(xiāng)間小路。每當下大雨的時候，屋內(nèi)就到處漏雨，呈現(xiàn)出一種外面下大雨，屋里下小雨的景象;那鄉(xiāng)間的小路就更不用說，坑坑洼洼、雨水聚集、泥濘不堪，人們根本出不去。然而進入二十一世紀后，特別是最近幾年，我鎮(zhèn)寧村的房屋有了明顯的變化，從以前破舊的土房子變成了現(xiàn)在一棟棟寬敞明亮的大紅磚瓦房，有的農(nóng)民甚至蓋起了兩層小洋樓，屋內(nèi)一裝飾，在配上一些現(xiàn)代化的家電設(shè)備和城里人不相上下。至于交通那更不用說了，政府大力投資鄉(xiāng)村公路建設(shè)，努力實現(xiàn)村村通公路，截止目前已經(jīng)基本實現(xiàn)這一目標?，F(xiàn)在人們的出行十分的方便，鄉(xiāng)村的公交就從家門口經(jīng)過，隨時都能坐上。人們常說：“要致富，先修路”，這句活一點都不假，農(nóng)村公路的修建極大地推動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)、牧業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我鎮(zhèn)政府和黨委積極探索，結(jié)合當?shù)氐奶厣?，扎實開展招商引資，在銀星，蘭星，蘭豐等地建起了特色農(nóng)業(yè)園，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)園的建設(shè)不僅帶動當?shù)亟?jīng)濟的增長，而且解決了農(nóng)村的剩余勞動力問題，為農(nóng)民增收提供了途徑。
此外，由于生活水平的提高，人們也追求時尚、快捷、方便，大多數(shù)家庭都購買了大的電視、dvd、電冰箱以及電磁爐、豆?jié){機等家用電器。人們現(xiàn)在不僅要求吃飽，而且要求吃好，吃出質(zhì)量，吃出營養(yǎng)，吃出品味，新農(nóng)村建設(shè)到處都突出 一個“新”字。
(二)精神文化
在過去，由于經(jīng)濟條件的限制，人們買不起電視，因而閑暇時沒有可消遣的，看不到電視劇等一些文藝節(jié)目，根本談不上豐富精神文化。但現(xiàn)在，家家都有電視有的甚至還有電腦，人們在閑暇之余都能通過這些來了解世界的發(fā)展，中國的發(fā)展以及社會的變化，大大的拉近了農(nóng)民與世界的距離，豐富了農(nóng)民的娛樂生活，同時也讓他們從中學到知識。此外，每到過年過節(jié)的時候，鄉(xiāng)政府也會組織一些娛樂活動，什么開花燈會啊，組建秧歌隊，高蹺隊。。。積極調(diào)動當?shù)剞r(nóng)民的興趣，讓他們積極參加，極大地豐富了農(nóng)民的精神文化。
(三)思想文化教育
農(nóng)村教育也是一個十分重要的問題?？茖W技術(shù)是先進的生產(chǎn)力，有了先進的生產(chǎn)力農(nóng)民就更容易致富。在國家重要會議上，國家領(lǐng)導人也多次提出“科教興國，人才強國”戰(zhàn)略，大力發(fā)展教育，提高國民素質(zhì)，為建設(shè)社會主義國家培養(yǎng)一大批頂尖專家以及數(shù)以千萬計的高素質(zhì)勞動者，是我國從人口大國向人才大國轉(zhuǎn)變。目前，我國農(nóng)村人口的比例約占全國總?cè)丝诘?0%，因此大力發(fā)展農(nóng)村義務(wù)教育是當務(wù)之急。
對此，國家出臺一系列政策，從20xx年上學期開始，農(nóng)村義務(wù)教育全部免費，除免收學費和教材費之外，對寄宿費進行補助，僅收本子和教參費。公共費用上，國家財政部加大對公共教育經(jīng)費的投入，從以前的2%加大到4%，這使得一些教育設(shè)施得到改善，辦學條件及辦學效益得到提高，更優(yōu)質(zhì)的教育資源得到利用。
而在教師方面，國家對教育經(jīng)費的投入，極大地改善了教師的教學、生活狀況，教室工資待遇得到明顯提高，同時還為教師建造了一些經(jīng)濟適用房，解決了教師的住房問題，這些舉措使得教師工作積極性明顯提高，更加努力的向一個人民的好教師做起。
二 新農(nóng)村建設(shè)面臨的主要矛盾與問題
從這次調(diào)研的情況來看，新農(nóng)村建設(shè)總的形勢較好，我們在發(fā)展經(jīng)濟和新農(nóng)村建設(shè)工作中的確下了很大的功夫，也取得了很大的成效，但同時也存在一些不容忽視而又一時難以解決的問題。
新農(nóng)村建設(shè)關(guān)鍵是解決“三農(nóng)”問題，解決農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)村穩(wěn)定的問題?！叭r(nóng)”問題不解決，短期來看，不利于國民經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展;從長期來看，將會阻礙中國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，將會使中國實現(xiàn)工業(yè)化、現(xiàn)代化目標的步伐停滯甚至是后退。此外，也不利于社會穩(wěn)定。解決“三農(nóng)”也是為了20xx年前更好的實現(xiàn)全面建設(shè)高質(zhì)量小康社會這一目標。如何正確處理好三者的關(guān)系。協(xié)調(diào)好三者的內(nèi)外矛盾是關(guān)鍵，也是重中之重，本次調(diào)查“三農(nóng)”問題主要有以下幾個方面：
(一)農(nóng)民問題
新農(nóng)村建設(shè)中農(nóng)民發(fā)揮著主體的作用，是社會主義新農(nóng)村的利益主體和實踐主體，他們評價的好壞直接影響到新農(nóng)村建設(shè)的成效，同時也影響到政府工作的好壞，如何讓農(nóng)民得到更大的收益是問題關(guān)鍵。經(jīng)過這段時間的實際調(diào)查，現(xiàn)存在嚴重問題有：
1.農(nóng)民素質(zhì)差距大。小農(nóng)思想從古至今，在人們的腦子里根深蒂固，利益觀念頑固不化，有不少農(nóng)民為個人私利不顧他人健康生命安全害人害己。隨意丟棄垃圾廢舊物品，公共場所不注意個人言談舉止，大聲喧嘩，隨地吐痰等現(xiàn)象屢見不鮮，就業(yè)觀念陳舊落后，只看重眼前，沒有長遠的眼光。
2.農(nóng)民增收門路狹窄，增長點不多。農(nóng)業(yè)增收既面臨著農(nóng)業(yè)內(nèi)部受資源約束，增收潛力不大的壓力，又面臨著農(nóng)業(yè)外部就業(yè)競爭加劇的巨大壓力;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緩慢，新型農(nóng)業(yè)發(fā)展滯后，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只能解決農(nóng)民的“吃飯”問題，而不能根本上解決他們的“致富”問題。大部分農(nóng)民把增收的希望寄托在外出打工上。雖然收入相對較高，但受群眾觀念、農(nóng)民素質(zhì)、就業(yè)門路所限，盲目性大，流動性強，難以穩(wěn)定就業(yè)，也不是長遠之計。
3.農(nóng)民法律意識淡薄。農(nóng)民受自身文化素質(zhì)的限制，對于社會主義法制認識甚少，一些農(nóng)民或是不懂法，或是法制觀念淡薄，對法律沒有一個清醒的認識：什么該做，什么不該做，如何正確維護自己的生命及財產(chǎn)安全都不是很清楚，這就導致很多農(nóng)民外出打工要不到工資，或因公受傷無人負責的情況頻頻發(fā)生;還有一些不法分子，正式利用農(nóng)民法律意識淡薄這一特點，對其進行坑蒙拐騙，用一些花言巧語讓農(nóng)民相信“一夜發(fā)大財”，這就使許多農(nóng)民在不知不覺中觸碰法律。
(二)農(nóng)業(yè)問題
農(nóng)業(yè)是農(nóng)民的生存之本。我國農(nóng)業(yè)歷史悠久，占世界約7%的土地養(yǎng)活著全世界總?cè)丝?2%的民眾。農(nóng)業(yè)的重要程度非比尋常，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、保持糧價穩(wěn)定增長、保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)、進一步開放農(nóng)村市場、保持并提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。目前來看，根據(jù)我國國情立足實際發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勢在必行，急需增強農(nóng)業(yè)的科技含量和土地有效的利用率。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和增長模式發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)也是一個長期的過程。農(nóng)業(yè)的標準化以及農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一規(guī)范化生產(chǎn)、深度加工、銷售、食用等是建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全面發(fā)展體系的重要內(nèi)容。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的嚴重問題有：
1.糧食作物產(chǎn)量低?，F(xiàn)在農(nóng)村嚴重缺乏技術(shù)人員，由于沒有技術(shù)人員的專業(yè)指導，農(nóng)民對當?shù)赝寥赖刭|(zhì)，耕作性，水肥特性等人士不足，種田只靠經(jīng)驗來，沒有一套科學有效地種植方法，這樣的結(jié)果就是農(nóng)民花了錢，干了活，但最后得不到好的收成，不能很好的發(fā)揮徒弟的生產(chǎn)能力，這是一種極大地浪費。
2.產(chǎn)品不優(yōu)，沒有品牌。在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中，不少農(nóng)戶片面追求數(shù)量，二不注重產(chǎn)品質(zhì)量，在蔬菜、水果上噴撒催熟劑、膨大劑等農(nóng)藥，這些農(nóng)藥雖然可以是蔬菜、水果的生長周期變短，但是殘留在上面的農(nóng)藥會對人們的健康造成一定的危害。還有就是不注重品牌的建設(shè)和發(fā)展，只是盲目的跟隨，機械效仿和低水平生產(chǎn)現(xiàn)象比較突出。
3.過于傳統(tǒng)，缺乏特色和優(yōu)勢。就拿家鄉(xiāng)本地來說，絕大部分土地上一年四季就是小麥玉米，果樹、花卉、蔬菜的面積只有一小部分。我認為主要是缺乏地方扶持和農(nóng)業(yè)人才，積極性不夠高，優(yōu)勢品底蘊挖掘不出來。發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)符合可持續(xù)發(fā)展的要求，也是發(fā)揮農(nóng)業(yè)內(nèi)在潛力的重要方式。
(三)農(nóng)村問題
我國農(nóng)村地區(qū)廣大，廣大農(nóng)村地區(qū)的穩(wěn)定直接影響著整個社會的和諧安定，搞好農(nóng)村的和諧穩(wěn)定是國家長治久安的大計。發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，縮小農(nóng)村、城鎮(zhèn)收入差距，是國家目前發(fā)展的當務(wù)之急。沒有穩(wěn)固的經(jīng)濟支持，新農(nóng)村建設(shè)知識一紙空文，抓好國家經(jīng)濟是根本。農(nóng)村沿用的思想與長期的生活方式已經(jīng)根深蒂固，這就使新農(nóng)村建設(shè)具有了一定的難度?，F(xiàn)將存在的問題總結(jié)為以下幾點：
1.市、集、會等人口聚集場所欠規(guī)范。不文明，不健康活動應(yīng)該堅決打擊，文明風氣急需建立。提倡公平交易，設(shè)立公用放心稱，質(zhì)量檢查力度需要加大。
2.農(nóng)村缺乏娛樂設(shè)施和文化建設(shè)。目前，絕大多數(shù)農(nóng)村沒有像樣的娛樂場所和體育健身設(shè)施，農(nóng)民在閑暇之余沒有其他的娛樂方式，身體也得不到鍛煉;此外，還應(yīng)該建立一些活動室、書屋、網(wǎng)絡(luò)室等，這些不僅能滿足人們的精神需求，還能學到科學文化知識，了解最新資訊，能有效地推進新農(nóng)村建設(shè)的步伐。
3.農(nóng)村安全問題存在隱患。由于現(xiàn)在農(nóng)村里的大多數(shù)青壯年都出去打工，村里剩下的都是一些老弱婦孺，這就給犯罪分子有了可趁之機，偷盜、拐騙行為有時會發(fā)生，農(nóng)民的生命財產(chǎn)不能得到保護。
4.農(nóng)村公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展艱難。一方面，鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院運轉(zhuǎn)困難。由于政策和經(jīng)濟條件的原因，目前鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院條件差，醫(yī)務(wù)人員待遇低，結(jié)構(gòu)不合理，導致人才引不僅、留不住。另一方，看病難的問題仍然嚴峻。新型農(nóng)村合作醫(yī)療雖然給沒那么看病難問題帶來了福音，由國家、區(qū)、市財政共同補貼，每位農(nóng)民只需交10元，即可享受醫(yī)療保險，看病報銷40%的醫(yī)藥費，住院報銷60%的醫(yī)藥費，不過這些合作醫(yī)療的醫(yī)院大多是縣、鄉(xiāng)級的一些醫(yī)院，由于政策和經(jīng)濟的問題，他們的醫(yī)療水平和條件比較差，對于一些小病還可以，但如果是大病的的話，還得上市里的大醫(yī)院，然而醫(yī)藥費由會成為他們的苦惱。
三 、 對策和建議
農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，農(nóng)民是關(guān)鍵，農(nóng)村是重點?；A(chǔ)不牢，地動山搖;農(nóng)村穩(wěn)，則天下穩(wěn);農(nóng)民富，則天下富。加強社會主義新農(nóng)村建設(shè)，必須首先大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，多渠道促進農(nóng)民增收，農(nóng)村發(fā)展。
1. 調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。一是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，采取多樣化的種植，根據(jù)當?shù)赝寥馈夂虻葪l件因地宜，發(fā)展特色，提高農(nóng)產(chǎn)效益。充分合理的利用土地和水力資源，使其充分發(fā)揮它們的作用。二是調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，維持畜牧業(yè)價格穩(wěn)定。發(fā)揮規(guī)模化養(yǎng)殖效應(yīng)。根據(jù)實際，不斷調(diào)整和完善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，挖掘最優(yōu)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)配比，使其在在全面建設(shè)小康社會中發(fā)揮出應(yīng)有的效能。
2.增加科技投入。積極引進先進的科學技術(shù)，科學規(guī)范化指導各項農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。發(fā)揮科技優(yōu)勢，快速高效的使農(nóng)民獲得有效的經(jīng)濟利潤。經(jīng)常派技術(shù)人員下鄉(xiāng)考察指導，幫助農(nóng)民解決遇到的農(nóng)業(yè)問題對于科技你的經(jīng)驗積累會起到推動作用，同時可以促進科技的創(chuàng)新，及時發(fā)現(xiàn)新問題積極研究解決，提高解決新問題的能力。
3.加大創(chuàng)新，加強和培植市場主體。一是扶持種養(yǎng)大戶，培植農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體。通過對一些市場意識強、科技素質(zhì)高的種養(yǎng)大戶，采取政府扶持支部引導、農(nóng)戶投資的辦法，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，引進優(yōu)良品種，采用精細的管理方式，逐步發(fā)展狀大起來，使他們不僅是科學種養(yǎng)致富的典型，而且成為農(nóng)村先進生產(chǎn)力的代表。二是通過政府支持引導，并聯(lián)合村里的大戶、致富能手等把農(nóng)民科學合理的組織起來，使他們成為一個主體，提高農(nóng)民組織化程度，提高農(nóng)村經(jīng)濟的自主發(fā)展能力。
4.必須進一步加大新型農(nóng)民培養(yǎng)力度，全面提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)。實施失地農(nóng)民培訓、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓和新型農(nóng)民科技培訓工程，造就有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民。加強農(nóng)村精神文明和文化陣地建設(shè)，以文明村建設(shè)抓起，倡導健康、文明、科學的生活方式，大力開展以遵紀守法，建我和諧家園為主要內(nèi)容的思想道德教育，推進農(nóng)村和諧穩(wěn)定發(fā)展。要加強法制科普宣傳，建設(shè)農(nóng)村文化基礎(chǔ)設(shè)施，努力構(gòu)建農(nóng)村公共文化體系，豐富廣大農(nóng)民的文化生活，提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)。
5.轉(zhuǎn)變政府服務(wù)管理，不斷完善農(nóng)民保障。是適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的需要，彰顯了以人為本的執(zhí)政理念。符合“權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀”的新“三民主義”的倡導，要把實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為政府工作的出發(fā)點和落腳點。積極開展城鄉(xiāng)社會公利服務(wù)建設(shè)，提高政府服務(wù)水平和管理水準，努力向著建設(shè)服務(wù)型社會的目標邁進。同時要大力推進農(nóng)村民生工程建設(shè)，建立健全以新型農(nóng)村基本養(yǎng)老保險制度，農(nóng)村合作醫(yī)療制度和農(nóng)村最低生活保障制度為基礎(chǔ)，以就業(yè)幫助，醫(yī)療救助、教育救助等救助方式，讓農(nóng)民老有所養(yǎng)，病有所醫(yī)，貧有所濟。 社會主義新農(nóng)村建設(shè)，是物質(zhì)文明，精神文明，政治文明與和諧社會的共同建設(shè)，真正提高gnh才是目的，而不僅是單純提高gdp。新農(nóng)村建設(shè)任重而道遠，我們在思想認識上要有長遠眼光，在發(fā)展規(guī)劃上要有長期打算，要有信心，有決心打好這場仗。祖國的未來離不開新農(nóng)村的發(fā)展，搞好新農(nóng)村建設(shè)時國家長治久安的大計。
食用菌實踐報告篇五
很榮幸能有這么個機會進行這樣的一次社會實踐，xx年2月22號，我去了位于xx市xx區(qū)的xx鐵礦，到哪里進行了一次很簡單的參觀和了解，對這座礦山的歷史，發(fā)展，現(xiàn)狀和它的未來發(fā)展有了一定的了解。說實話，我對這座礦山有份特殊的感情，因為我從小生活在這座礦山的周圍，直到上了小學才來到市里，我的一些親屬也有在那曾經(jīng)工作的經(jīng)歷，有的正在那里工作。這個地方很有意思，它的全名是xx鐵礦，之所以叫這個名字，是因為它的地理位置與它的名字完全相符，到了這里，你環(huán)顧四周，全是山，山中自然也都是鐵礦嘍。
說實話，這些年，xx鐵礦真的發(fā)生了巨大的變化，無論從生產(chǎn)還是工作環(huán)境都有極大的進步。那么下面我就講講從那里看到的和了解到的吧。
xx鐵礦始建于1960年8月，是xx生產(chǎn)磁礦石原料的主要基地，隸屬于xx集團礦業(yè)公司，是國家中直企業(yè)所屬生產(chǎn)單位，是現(xiàn)代機械化采掘的大型露天鐵礦山。xx鐵礦位于國家4a級旅游區(qū)xx腳下，位于xx市xx鐵礦位于xx市東南16公里。
設(shè)有穿爆、采礦車間、汽運車間、鐵運車間、破碎車間、工務(wù)車間6個主體生產(chǎn)車間和動力車間、檢修車間2個輔助生產(chǎn)車間，礦管理部門有生產(chǎn)技術(shù)部、設(shè)備部、綜合管理部、黨委工作部和礦工會。
在那里我還了解到他們的發(fā)現(xiàn)觀點，很簡練，卻很務(wù)實，我想，這就應(yīng)該是他們不斷發(fā)展和壯大的基礎(chǔ)和動力，即：
想：推進策劃，改善空間大。
做：效果不錯，文件記錄弱。
精：領(lǐng)導務(wù)實，八年磨劍亮
從這樣簡嚴謹?shù)墓ぷ鳡顟B(tài)中我們不難看出任何事情的成功都是有原因的
我的舅舅就工作在那里，我從他的言語中就能看出來身為一個眼礦人的驕傲，是啊，正是這種不斷提升的自豪感，才能使這個老牌鐵礦在新世紀中發(fā)揮它更大的優(yōu)勢。
在這樣短短不到一天的時間里，我明白了很多，工作和我們學習也是一樣的，無論何時何地，都不能忘了自己的本，做任何事情都要有創(chuàng)新和堅持，只有具備了以上的兩點，才有可能成功。我希望以后能再次有這樣的機會來到這里，那時候也許這里有發(fā)生了不可思議的變化！
很高興有機會到xx鐵礦來參觀，這是我第一次參觀如此大的鐵礦，我感到很榮幸。對于我學習化工專業(yè)的學生來說，可以到這樣的單位來參觀學習是一個很難得的機會。剛來到xx鐵礦，我被這宏偉的氣勢感染了，并且震驚了，在參觀過程中，我對礦山的歷史有了一定的了解，鐵礦山名字的由來很顯而易見，是根據(jù)它的地理位置而命名的，它的全名是xx鐵礦，之所以叫這個名字，是因為它的地理位置與它的名字完全相符，到了這里，你環(huán)顧四周，全是山，山中自然也都是鐵礦嘍。
在去xx鐵礦之前我在網(wǎng)上查到了它，當通過一張張圖片和眼前的氣勢，鐵礦山讓我看到了他的變化，他的成長，在短短的幾年里，他發(fā)生了巨大的變化，無論從生產(chǎn)還是工作環(huán)境都有極大的進步。
在此以前，xx鐵礦始建于1960年8月，是xx生產(chǎn)磁礦石原料的主要基地，隸屬于xx集團礦業(yè)公司，是國家中直企業(yè)所屬生產(chǎn)單位，是現(xiàn)代機械化采掘的大型露天鐵礦山。xx鐵礦位于國家4a級旅游區(qū)xx腳下，位于xx市xx鐵礦位于xx市東南16公里。設(shè)有穿爆車間、采礦車間、汽運車間、鐵運車間、破碎車間、工務(wù)車間6個主體生產(chǎn)車間和動力車間、檢修車間2個輔助生產(chǎn)車間，礦管理部門有生產(chǎn)技術(shù)部、設(shè)備部、綜合管理部、黨委工作部和礦工會。8ws設(shè)備管理大視野。xx鐵礦現(xiàn)有職工1080人，主要設(shè)備總計166臺，生產(chǎn)規(guī)模為采剝總量1200萬噸，生產(chǎn)礦石260萬噸。礦山主要生產(chǎn)工藝以牙輪鉆機鉆孔、中孔爆破、大型挖掘機采裝、大型生產(chǎn)汽車倒裝、準軌鐵路運輸和礦石破碎等主要環(huán)節(jié)形成完整的生產(chǎn)工藝流程，破碎后的鐵礦石（產(chǎn)品），以準軌鐵路運輸方式輸送給大孤山球團廠。
現(xiàn)在他有了巨大的變化，局礦山的工人介紹，20xx年1月18日，xx礦業(yè)公司大孤山鐵礦擴建工程順利開工。這意味著xx主礦體將增加2600萬噸優(yōu)質(zhì)磁鐵礦，為xx可持續(xù)發(fā)展提供資源保障。
鋼鐵產(chǎn)量高速增長，對鐵礦石的需求量越來越大。xx自有礦山資源雖然解決了原料問題，但幾十 年的生產(chǎn)消耗，鐵礦石資源也越來越緊張。為落實xx資源保障戰(zhàn)略，擴大生產(chǎn)規(guī)模，xx礦業(yè)公司堅持主礦生產(chǎn)與擴建工程雙線并進原則，科學采掘，穩(wěn)步開發(fā)。
xx鐵礦資源豐富集中、儲量大、質(zhì)量優(yōu)，但不可再生。xx地區(qū)目前鐵礦保有資源總量74億噸。xx主要鐵礦如東xx、大孤山等均處于礦山開采后期階段，生產(chǎn)能力逐年下降。按xx地區(qū)年產(chǎn)1800萬噸計算，xx境內(nèi)可采鐵礦資源只可考慮40余年。如鋼產(chǎn)量遞增，加上無序開采，用不上二三十年鐵礦資源即將面臨枯竭危險。
雖然說在未來的幾十年里，礦山也許面臨著枯竭的危險，但是我相信在它近百年為xx人民奉獻上。我們不得不向他深深的鞠躬！向他表示深深的感謝！他是偉大的，她哺育了xx，也同樣哺育了人民。
這次參觀我受益匪淺，在此期間，我不僅看到了鐵礦人的不易，也看到了鐵礦的發(fā)展，xx的發(fā)展，祖國的發(fā)展！他教會我的不僅僅是我看到了什么，更多的是我學會了什么，懂得了什么，祖國在發(fā)展，發(fā)展中的祖國更需要我們。作為祖國的新生力量，我們需要的不僅僅是全力以赴，而是竭盡全力。我們是90后的第一批，社會上對于90后得質(zhì)疑越來越多，我們需要用我們自己的實際行動來證明，祖國的未來有我們會更加強大！
食用菌實踐報告篇六
食用菌產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中特別是建設(shè)社會主義新農(nóng)村中的地位日趨重要，已成為我國廣大農(nóng)村和農(nóng)民最主要的經(jīng)濟來源之一，也是中國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。本報告分析了食用菌生產(chǎn)、銷售、價格、保鮮技術(shù)以及深加工技術(shù)等情況，結(jié)合郴州食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，淺談了幾點關(guān)于我市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議，希望能為促進我市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一點幫助。
(一)我國食用菌總體市場容量
我國是世界上最早進行食用菌栽植的國家之一，擁有豐富的真菌物種資源。據(jù)中國科學院微生物研究所統(tǒng)計，全國現(xiàn)已查明真菌種類達1,500種以上，其中已人工馴化栽培成功的有60多種。我國不僅是食用菌生產(chǎn)大國，也是食用菌消費大國，所生產(chǎn)的食用菌絕大部分用于國內(nèi)消費。改革開放以來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1978年中國食用菌產(chǎn)量還不足10萬噸，產(chǎn)值不足1億元，而到20xx年，全國食用菌總產(chǎn)量達到2261.8萬噸,總產(chǎn)值達到1272.7億元，其規(guī)模在種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、菜、果而居第六位。目前，我國已經(jīng)成為世界食用菌產(chǎn)業(yè)大國，香菇、平菇、金針菇、草菇、黑木耳、銀耳、滑菇、靈芝等產(chǎn)品的產(chǎn)量均居世界第一位。我國食用菌市場需求旺盛，市場容量不斷增加，食用菌產(chǎn)業(yè)是一個蓬勃發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。
(二)食用菌出口情況
我國食用菌主要是國內(nèi)消費，出口量不大，但20xx年至20xx年我國食用菌出口呈現(xiàn)較快增長趨勢，年均增長9.53%。近幾年來，因金融危機的影響，我國食用菌出口量有所回落。20xx年出口量為49萬噸，創(chuàng)匯17.5億美元，食用菌出口量占總產(chǎn)量的比例為2.23%。
(三)我國食用菌產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)區(qū)域
我國食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，遍及大江南北，從南到北，從山區(qū)到平原，食用菌產(chǎn)業(yè)在為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。但我國食用菌區(qū)域間的發(fā)展是不平衡的。中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計結(jié)果表明，產(chǎn)量超百萬噸的省有山東、江蘇、河南、福建、河北、四川、黑龍江等7省，占全國總產(chǎn)的63%;50-100萬噸的有廣東、浙江、湖南、湖北、江西、廣西、遼寧、吉林、安徽等9省。這16省的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)的93.8%。
(一)傳統(tǒng)五菇三耳
香菇：20xx年，香菇的價格在不同的栽培方式和不同時期和區(qū)域差異較大。大棚反季節(jié)香菇，比傳統(tǒng)栽培香菇在價格上高出約15%左右。20xx年香菇栽培數(shù)量有所減少，20xx年出口貨源也相應(yīng)減少，香菇干品收購每千克的價格在往常收購基礎(chǔ)上高出5～8元，出口規(guī)格菇收購價每千克在部分地區(qū)達42元左右。
草菇：草菇由于產(chǎn)區(qū)有限，生物轉(zhuǎn)化率較低。市場價格在20xx年相對平穩(wěn)，只是節(jié)假日期間，受需求量增大的影響，高于平常價格。草菇全國年均價格在10元左右徘徊，節(jié)假日期間一般維持在15～16元。
金針菇：作為常見的菇品，金針菇近年供應(yīng)量一直維持在較高的水平，特別是金針菇適宜工廠化的特性，導致金針菇在部分地區(qū)出現(xiàn)供過于求的情況，鮮品價格與一般蔬菜價格持平，全國年均價4元左右。但是綠色無公害養(yǎng)殖方式培育的金針菇特別是白金針菇依然維持在較高的價格水平，比常規(guī)栽培的價格要高出約2倍左右。
平菇：平菇是菇品中供應(yīng)量明顯高于需求量的一個食用菌品種。近年來，平菇價格一直是菇品中價格最低的一個品種。20xx年平菇全國市場價格一直在每千克1.2～2元之間浮動。
鳳尾菇：鳳尾菇因其特性，一直是酒樓飯店菜譜和食客中較受歡迎的一個品種，鳳尾菇鮮品在消費市場中的需求遠遠大于干品需求，干鮮品利潤差異不大，所以鳳尾菇加工品及干品極少。20xx年全國均價每千克售價8元左右。
黑木耳：20xx年黑木耳出口內(nèi)銷銷量同比增加13%左右，價格穩(wěn)定在每千克干品36～46元，小朵形、色黑、質(zhì)脆的品種市場價格和利潤空間都比較大，而黃褐色或紅褐色的大葉品種市場則受歡迎程度不高，木耳鮮品的價格主要維持在5元左右上下波動，波動幅度在2元左右。
銀耳：20xx年銀耳市場銷量持平，銀耳價格出現(xiàn)南高北低的態(tài)勢，北京新發(fā)地均價70元/公斤，呼倫貝爾均價達到80元/公斤，北方地區(qū)遼寧價格最低，也達到60元/公斤。南方大部分地區(qū)則維持在42元/公斤左右。廣東東莞銀耳跌幅最大，由最高價100元/公斤下跌至56元/公斤。銀耳每千克干品產(chǎn)地收購價變化不大，一直穩(wěn)定在20～26元，國內(nèi)主要地區(qū)銀耳價格集中在55-65元/公斤，目前市場均價58元/公斤。
毛木耳：20xx年毛木耳每千克鮮品全國均價在2～3元，干品則在10～14元區(qū)間范圍內(nèi)波動，由于毛木耳容易栽培，產(chǎn)量高，價位與蔬菜接近，受歡迎程度也比較高。
(二)新興的10種菇品價格
白靈菇：白靈菇屬于低溫型菇類，產(chǎn)區(qū)限于北方，市場仍處于供求不平衡態(tài)勢。20xx年國內(nèi)主要地區(qū)白靈菇價格集中在10-16.4元/公斤，地區(qū)間的差距差價縮小。
杏鮑菇：是秋冬主栽品種，從南到北秋冬均適生產(chǎn)，近年被白靈菇?jīng)_擊，市場占有率有所下降。國內(nèi)多數(shù)地區(qū)杏鮑菇市場價格走勢平穩(wěn)，價格基本維持在每千克鮮品8～10元，價格波動幅度在1.0-2.0元/公斤。
茶薪菇：國內(nèi)主要地區(qū)茶樹菇鮮品價格集中在8-12.6元/公斤，鮮品消費市場仍處于升溫，產(chǎn)區(qū)不斷擴延，20xx年秋冬產(chǎn)量將同比增加23%，干品價格每千克保持在32～48元區(qū)間范圍內(nèi)浮動，節(jié)假日前后波動幅度較大，一般波動幅度在每千克4～5元左右。
雞腿菇：20xx年雞腿菇價格基本平穩(wěn)，但地區(qū)間差價較大，在同期不同地區(qū)差價達三倍之多。從全年價格統(tǒng)計情況看，雞腿菇每千克鮮品為8元左右，干品28～35元，盡管地區(qū)間差價較大，但雞腿菇的利潤空間相對較大，收益明顯。
大球蓋菇：口感好，加工鹽漬品市場受歡迎，但是目前仍沒有形成大規(guī)模栽培，20xx年價格維持在均價每千克鮮菇12元左右，地區(qū)之間價格差異較大，差價幅度最高可達五倍之多。
滑子菇：市場逐步擴展，鹽漬品銷往全國市場每千克16～18元?；庸绞袌鰞r格呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的局面，其漲幅度在1.0-1.5元/公斤，國內(nèi)主要地區(qū)滑子菇價格集中在14-15元/公斤。
金頂蘑：又名黃金菇、玉皇蘑、榆黃蘑。產(chǎn)區(qū)不普及，市場缺貨，每千克鮮品區(qū)間在5～6元。
黃落傘：因其良好的醫(yī)療保健作用和效果，黃落傘消費呈現(xiàn)逐年擴大趨勢。市場售價每千克在40元左右浮動，干品價格則在110～120之間波動，市場較為穩(wěn)定。
真姬菇：也被稱為蟹味菇，每千克鮮品收購價10～12元，零售價格30元左右。
灰樹花：又名粟蘑，灰樹花20xx年每千克價格約在30～35元，在不同時期有3元左右的浮動。
(三)野生菇菌六奇珍
松茸：國際市場活躍，供不應(yīng)求，每千克鮮品收購價60～160元不等，主要保鮮出口，市場價格較高。
牛肝菌：天然珍稀菇品，鮮菇收購價每千克15～16元，可切片加工成干品，每千克收購價70～80元。
紅菇：東南亞市場熱銷，主要是干品，河南、福建、四川產(chǎn)區(qū)正紅菇收購價每千克80～120元，貨源緊缺。
雞樅菌：風味清甜營養(yǎng)豐富，市場奇缺，每千克鮮菇收購價12～18元，加工鹽漬品每千克26～30元。
虎掌菌：肉質(zhì)柔軟，風味獨特，成為菜館不可多得山珍，每千克鮮菇12～15元，加工鹽漬品25～28元。
繡球菌：干品每千克150～200元。
食用菌是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品菌物性食品,其味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素和維生素，被世界公認為健康食品。食用菌具有含水高、組織脆嫩,在采收和貯運過程中極易造成損傷，引起變色、變質(zhì)或腐爛等特點,加強實用型的食用菌貯藏保鮮和高技術(shù)含量的深加工技術(shù)研究和開發(fā)已成為食用菌生產(chǎn)發(fā)展的一個重要課題。
(一)食用菌栽培技術(shù)
我國從事現(xiàn)代栽培技術(shù)研究始于20世紀50年代。1962年,我國在國際上首先人工馴化栽培猴頭和銀耳取得成功。70年代初,木耳、香菇、銀耳的純菌種生產(chǎn)的制種技術(shù)獲得突破,并廣泛用于栽培。70年代中期,我國發(fā)明了香菇袋料栽培技術(shù),引進、消化吸收和推廣了雙孢蘑菇堆料二次發(fā)酵技術(shù)。80年代實現(xiàn)了平菇、鳳尾菇、滑菇、金針菇毛木耳的袋料栽培。隨后,我國食用菌栽培技術(shù)步入了快速發(fā)展時期,先后在灰樹花、雞腿菇、楊樹菇、長根菇等10余個品種的人工栽培技術(shù)上獲得成功,極大地豐富了人工栽培食用菌的種類,使我國食用菌的總產(chǎn)量迅速上升。
(二)食用菌保鮮技術(shù)
由于食用菌含水量高、組織脆嫩，在采收和貯運過程中極易造成損傷，引起變色、變質(zhì)或腐爛，失去食用價值和商品價值，因此嚴重地制約了食用菌的生產(chǎn)。為了減少損失，調(diào)節(jié)、豐富食用菌的市場供應(yīng)，滿足國內(nèi)外市場的需要，提高食用菌產(chǎn)業(yè)的效益，大力推行實用型的食用菌保鮮貯藏和深加工技術(shù)顯得日趨重要。生產(chǎn)中常用的保鮮方法有輻射保鮮法、冷藏保鮮法、休眠保鮮法、氣調(diào)貯藏保鮮法、硅窗袋保鮮法、化學藥劑保鮮法等，上述方法各有其自身的優(yōu)點。
一是輻射保鮮法。對防止開傘、保持質(zhì)地、抑制呼吸和微生物繁殖有較好的效果，缺點是對色澤維持的效果不理想。
二是冷庫保鮮法。采收的鮮菇經(jīng)整理后，放入筐中，用多層濕紗布或麻袋片覆蓋。陰涼處放缸，缸內(nèi)盛有少量清水，水上放置木架，將筐放于木架上，再用薄膜封閉缸口。
三是休眠保鮮法。采收后于25攝氏度以上室內(nèi)放置3-5小時，使其旺盛呼吸，然后再于0攝氏度左右的冷庫中靜置處理12小時左右，20攝氏度左右保鮮期約為4-5天。
四是氣調(diào)貯藏保鮮法。以紙袋包裝，加上天然去異味劑，在5℃左右條件下貯藏，可保持蘑菇15天基本無褐變。該技術(shù)使用簡便，適用于農(nóng)村生產(chǎn)條件下的食用菌保鮮，具有極大的推廣價值。
五是硅窗袋保鮮法。將硅橡按比例地鑲嵌在塑料包裝袋壁，就形成了具有保鮮作用的硅窗保鮮袋。該塑料袋能依靠硅窗自動調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧與二氧化碳的比例。從而達到使鮮菇安全貯藏的目的。
六是化學保鮮法。化學保鮮就是利用化學物質(zhì)來抑制食用菌的呼吸強度，并防止性微生物的活動。食用菌化學保鮮具有方法簡單、成本低、保鮮程度高等優(yōu)點。
(三)食用菌深加工技術(shù)
食用菌食品多為傳統(tǒng)的干鮮品和鹽漬品,已遠遠不能滿足消費者的需要。為改變目前食用菌產(chǎn)業(yè)所面臨的困境,需要認真探索、深入研究食用菌的化學組成、物化性質(zhì)和貯藏加工過程中的各種變化,為食用菌的深加工提供理論基礎(chǔ);加強深入研究食用菌深加工新技術(shù)和各種食用菌的活性功能成分,為開發(fā)食用菌藥用價值打下基礎(chǔ);加強食用菌質(zhì)量與安全檢測技術(shù)的研究開發(fā),尤其是現(xiàn)場在線快速檢測技術(shù),為食用菌產(chǎn)業(yè)無公害和有機食品生產(chǎn)建立起良好的技術(shù)支撐平臺;構(gòu)建食用菌產(chǎn)品質(zhì)量標準體系haccp質(zhì)量體系,努力提高食品安全控制的能力,保障食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,給食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更美好的前景。
一是液體深層發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵工程屬于現(xiàn)代生物工程技術(shù)范疇，是生物技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要途徑，它在食用菌功能性食品開發(fā)中已得到深入研究和廣泛的應(yīng)用。食用菌研究人員認為食用菌液體深層發(fā)酵技術(shù)比傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)方式有明顯的優(yōu)越性，在液體深層培養(yǎng)中，菌絲細胞能在反應(yīng)器內(nèi)最適的環(huán)境下生長，呼吸作用所產(chǎn)生的代謝廢氣又能及時排放，因此新陳代謝旺盛，菌絲生長分裂迅速，能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量的菌絲體和特定代謝產(chǎn)物。深層培養(yǎng)食用菌生產(chǎn)的菌絲體營養(yǎng)價值高，多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸的含量均超過了子實體。因此，進行食用菌液體深層發(fā)酵研究，找出食用菌懸浮培養(yǎng)規(guī)律，可以用于食用菌功能性食品的有效生產(chǎn)。
二是超細粉體技術(shù)。目前國外對粒徑小于3m的粉體稱為超細粉體，超細粉體通常又分為微米級、亞微米級和納米級粉體。超細粉體表面積大，表面活性高。食用菌子實體、菌絲體干品、浸提物精粉和多糖粉經(jīng)超細化后，粉體表面積增大，使食用菌功能因子的利用率、吸收率和療效得到提高。食用菌經(jīng)超細化后，不但在內(nèi)服上能提高利用率、吸收率和療效，在外用上還可擴大其療效，如防脫發(fā)、促生發(fā)、護膚祛斑作用。
三是微膠囊技術(shù)。微膠囊技術(shù)是用成膜材料將三態(tài)物質(zhì)包覆使之形成微小粒子的技術(shù)。形成的大小在微米和毫米之間的微小粒子叫微膠囊。膠囊內(nèi)部可以是固體、液體和氣體。靈芝等食用菌精粉的功能因子中的三萜類，味道極苦，經(jīng)微膠囊包覆后，即起到掩蓋不良味道的作用。食用菌的功能因子，用親水性半透性壁材包覆后，可使食用菌的功能因子通過微膠囊技術(shù)起到緩釋的作用，達到長效的目的。目前，利用微生物為原料制備微膠囊技術(shù)，已在許多領(lǐng)域中得到實際的應(yīng)用。
四是超臨界流體萃取技術(shù)。超臨界流體萃取技術(shù)是近年來已得到較快發(fā)展的高新技術(shù)，其原理是利用某些物質(zhì)處于超臨界狀態(tài)下，所具有的`優(yōu)良溶劑特性來分離固相或液相混合物，最終達到提純目的。該技術(shù)可以較好地避免傳統(tǒng)食用菌在提取過程中的缺陷。超臨界二氧化碳提取技術(shù)最大的優(yōu)點在于可將萃取、分離(精制)和去除溶劑等多個過程合為一體，簡化了工藝流程，提高了生產(chǎn)率，并且不對環(huán)境造成污染。食用菌中的功能因子可用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，從精粉中提純?nèi)祁惢钚猿煞荨Ｊ秤镁械亩嗵穷惢钚猿煞?，因極性較大，單用純二氧化碳提取效果不佳，需與提攜劑并用，才可把多糖中具有活性的多糖成分提純出來。
近年來，中國食用菌產(chǎn)業(yè)在增加產(chǎn)量的同時，更加注重提高質(zhì)量、保證安全，食用菌生產(chǎn)開始從數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。特色菇業(yè)、生態(tài)菇業(yè)、休閑菇業(yè)和保健菇業(yè)等多元化發(fā)展成為食用菌產(chǎn)業(yè)的一種發(fā)展趨勢。
(一)特色菇業(yè)
利用本地自然資源、市場和技術(shù)等優(yōu)勢，瞄準市場需求，引進或開發(fā)12個適合當?shù)匕l(fā)展名優(yōu)珍稀品種，實施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，形成從菌種生產(chǎn)、商品菇種植、病蟲害防治、產(chǎn)品包裝和加工等一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并組建科技、信息以及產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場和遠銷組織等為一體的服務(wù)體系，最終形成規(guī)模特色。
(二)生態(tài)菇業(yè)
無公害種植技術(shù)，把保護菇業(yè)資源與環(huán)境和菇類產(chǎn)品的衛(wèi)生安全融為一體，最終實現(xiàn)菇業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我國加入wto后，必須發(fā)展生態(tài)菇業(yè)技術(shù)，只有實現(xiàn)無公害種植，才能生產(chǎn)出安全的菇類產(chǎn)品，這樣，我們的菇類產(chǎn)品就更易打入國際市場。
(三)休閑菇業(yè)
隨著人們生活水平的提高，節(jié)假日增多，人們的消費需求也隨之向多樣化方向發(fā)展，對菇類產(chǎn)品的需求不僅僅是為了滿足食用，而且要滿足休閑度假，美化環(huán)境等多方面的需求。因此，應(yīng)將菇產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)與旅游觀光、采摘自食、觀賞、盆景等綜合開發(fā)結(jié)合起來，協(xié)調(diào)發(fā)展，建立一批環(huán)境優(yōu)美的休閑菇業(yè)基地，通過食用菌觀光旅游，使生活在城市中的人們了解一些菇業(yè)基本知識，欣賞購買新特菇菌，采摘鮮菇菌子實體，體會一下收獲的喜悅。與之相關(guān)的設(shè)施菇業(yè)，盆景制作技術(shù)，珍稀品種栽培技術(shù)和配套相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)將得到發(fā)展，成為菇產(chǎn)業(yè)中的一項新型產(chǎn)業(yè)。
(四)保健菇業(yè)
食用菌目前主要用于菜肴，它營養(yǎng)豐富、味道鮮美、譽稱為山珍。近些年來，隨著人們生活水平的提高，對保健類的菇產(chǎn)品越發(fā)偏愛，把食用菌所具有的蛋白質(zhì)、維生素和多糖成分等滲透到各種糖果中，或把食用菌直接制成風味食品，使消費者在食用這些產(chǎn)品時，一方面獲得美味享受，一方面又獲得食用菌提供的營養(yǎng)和免疫保健功能。如木耳糖、香菇筍豆、油浸金針菇、蜜銀耳、菇類豆醬等。另外，食用菌還有經(jīng)過精加工的口服型和外用型的美容制品以及靈芝膠囊、菇菌片、密環(huán)菌片、云芝多糖片、健肝片、舒筋散、云芝肝肽等產(chǎn)品。
總之，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展要在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品，開發(fā)珍稀品種;在生產(chǎn)技術(shù)上，向機械化、集約化方向發(fā)展，提高勞動效率和產(chǎn)品質(zhì)量;在生產(chǎn)經(jīng)營上，堅持走精深加工的道路，開發(fā)保健食品，提高綜合效益;在產(chǎn)品流通上，發(fā)展專業(yè)批發(fā)市場，在大中城市建立配送中心和連鎖店，使小包裝鮮菇直接進入超市柜臺。在食用菌消費上，努力宣傳食用菌文化，食用菌產(chǎn)品已作為健康、時尚食品擺上家庭餐桌。
近幾年來，郴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，隨著人民生活水平的提高，食用菌消費需求日益增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，20xx年郴州食用菌企業(yè)發(fā)展達到百余家，年總產(chǎn)量20多萬噸，總銷售額約10億元。郴州安仁縣已經(jīng)成為全國最大的食用菌生產(chǎn)基地之一。郴州開發(fā)的天扶品牌獲食用菌產(chǎn)品金獎，清生品牌獲食用菌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為郴州的特色產(chǎn)業(yè)之一。
食用菌實踐報告篇七
近年來，我縣立足資源優(yōu)勢，堅持以農(nóng)民增收為核心，以培育壯大龍頭企業(yè)為重點，以建設(shè)原料基地為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為動力，以無公害生產(chǎn)為方向，面向市場需求，整合多方力量，大力推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化格局基本形成，促進了農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展和農(nóng)民收入的大幅增長。
(一)規(guī)模化基地基本形成。
基地建設(shè)是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基礎(chǔ)。我們按照在最適宜地區(qū)生產(chǎn)最好的產(chǎn)品、用最低成本生產(chǎn)最多的產(chǎn)品、用最少投入發(fā)揮最大效益的總體思路，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，加快食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。去年，全縣發(fā)展袋料菇230萬袋、黑木耳1260萬棒、竹蓀5500畝。建成100畝以上段木密植黑木耳示范場3個，50畝以上竹蓀示范園4個，10萬袋以上的香菇示范場5個。形成了騎馬鄉(xiāng)等2個竹蓀專業(yè)鄉(xiāng)，里坪等4個專業(yè)村;板橋鄉(xiāng)等7個黑木耳專業(yè)鄉(xiāng)，紅旗村等9個專業(yè)村;營盤等5個香菇專業(yè)鄉(xiāng)，黃水村等5個專業(yè)村。培植2畝以上竹蓀大戶560戶、2萬根棒以上段木密植黑木耳大戶102戶。全縣實現(xiàn)袋料菇230噸、黑木耳945噸、竹蓀300噸，食用菌產(chǎn)值達8208萬元，利潤4104萬元，實現(xiàn)農(nóng)民人均增收195元。山珍之最在青川，黑木耳種植規(guī)模已進入全國十強縣，建成了全國森林蔬菜八強縣和食用菌示xx縣、生態(tài)農(nóng)業(yè)試點縣。今年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭更加強勁，目前袋料香菇已備料404萬袋，新增黑木耳1072萬棒、達到2060萬棒，竹蓀3294畝，預計年底，全縣可實現(xiàn)袋料香菇404噸，黑木耳1500噸，竹蓀165噸，食用菌產(chǎn)值達10560萬元，利潤5280萬元，實現(xiàn)農(nóng)民人均增收251元。
(二)標準化生產(chǎn)全面實現(xiàn)。
品牌是產(chǎn)品通向市場的通行證，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程就是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收的過程。我縣以標準化生產(chǎn)為方向，著力打造特色品牌。目前，36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黑木耳全部通過四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證，獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，黑木耳獲第二屆西博會金獎，香菇、竹蓀獲第二屆西博會優(yōu)質(zhì)獎。青川黑木耳被國家質(zhì)監(jiān)總局批準為地理標志保護產(chǎn)品。天馬牌商標被省工商局認定為四川省著名商標，天馬牌黑木耳被政府授予四川名牌。
(三)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成效顯著。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本方向，是加快特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。我縣緊緊圍繞黑木耳、香菇、竹蓀等主導產(chǎn)品，做大做強龍頭企業(yè)。目前，已培育食用菌類龍頭企業(yè)3家，其中川珍實業(yè)建成省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和國家扶貧開發(fā)重點龍頭企業(yè)，去年，產(chǎn)值達6500萬元，今年，可進入億元企業(yè)行列。青川農(nóng)友食用菌開發(fā)公司和林源公司正在申報為市級龍頭企業(yè)。成立食用菌總協(xié)會3家、分協(xié)會9家、支協(xié)會28家，形成了公司+協(xié)會+農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。龍頭企業(yè)和協(xié)會帶動基地農(nóng)戶人均增收350元以上。
(一)理清思路謀發(fā)展。
青川是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，森林覆蓋率達68.7%，境內(nèi)山巒重疊，溝壑縱橫，立體氣候十分明顯，黑木耳、竹蓀、香菇等食用菌品質(zhì)獨特，素有山珍之最在青川的美譽。近年來，我們在深入調(diào)研、充分論證的基礎(chǔ)上，確立了生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)xx縣、工業(yè)強縣、和諧xx縣的總體思路，把xx縣的產(chǎn)業(yè)放在特色優(yōu)勢資源開發(fā)上，提出了打生態(tài)牌、念科技經(jīng)、走特色路的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，采取有力措施，整合力量推進，食用菌產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。
(二)圍繞資源抓規(guī)劃。
青川有十分豐富的山林資源，有林地330萬畝，森林210萬畝，活立木儲量為1335萬立方米，人均林地15畝，是四川省林業(yè)基地縣。全縣有優(yōu)質(zhì)青岡林70萬畝，其中進入投產(chǎn)期的有60萬畝，年可輪伐成林面積8萬畝，年可栽培段木黑木耳3000萬根。陜西寧強、甘肅xx縣等周邊縣區(qū)有大量的耳林資源待開發(fā)，如何讓這些潛在的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢?如何讓周邊市縣的資源為我所用?縣委、縣政府在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，按照林、菌、禽、板、肥的生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，確立了兩江一河的食用菌產(chǎn)業(yè)帶：即青竹江流域千噸黑木耳、白龍湖庫區(qū)萬畝竹蓀、喬莊河流域百萬袋香菇產(chǎn)業(yè)帶。
(三)依靠科技增效益。
一是積極開展科技聯(lián)姻。聘請了四川省農(nóng)科院食用菌開發(fā)研究中心主任姜鄰為總顧問，與川農(nóng)大、省農(nóng)科院菌研中心等科技院所開展?？h合作，與湖北省xx市真菌研究所保持緊密合作關(guān)系，共有10余專家教授長年指導我縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是建立健全科技成果推廣服務(wù)體系。全縣先后建立了食用菌科技開發(fā)服務(wù)中心和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，配備了36名科技副鄉(xiāng)長、202名科技村干部，建立了板橋等7個食用菌科技成果推廣示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、川珍等3個食用菌科技成果轉(zhuǎn)化示范企業(yè)，形成縱橫交織的食用菌科技成果轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò)。三是大力推廣新品種新技術(shù)。全縣每年都要引進1至2個食用菌新品種和新技術(shù)，進行試驗、示范、篩選、推廣，先后引進推廣了長裙竹蓀1、短裙竹蓀d30、香菇939、黑木耳139、916、新科等新品種。成功探索并推廣青岡樹綜合開發(fā)利用技術(shù)，黑木耳單產(chǎn)凈增3倍，每年節(jié)約成本560萬元。探索并推廣玉米套種長裙長竹蓀新技術(shù)，不僅玉米不減產(chǎn)，每畝比單種玉米凈增收入4000元。菌料還田還可培肥地力，實現(xiàn)資源綜合循環(huán)利用，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了土地綜合生產(chǎn)能力。目前，全縣食用菌技術(shù)覆蓋面積達90%以上，農(nóng)戶的培訓面達85%以上。四是大力推行標準化生產(chǎn)。我縣大力實施無公害食品行動計劃，積極制定實施黑木耳、竹蓀等4個食用菌產(chǎn)業(yè)無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，嚴格產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測和農(nóng)用物資的監(jiān)督管理，禁止使用和銷售高毒、高殘留農(nóng)藥和重金屬超標的化肥，提高了食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品市場競爭力。
(四)培育龍頭壯產(chǎn)業(yè)。
食用菌產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是龍頭企業(yè)。我們按照引進培育大型企業(yè)，扶持發(fā)展中型企業(yè)、整頓規(guī)范小型企業(yè)的原則，積極推進食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，努力構(gòu)建山珍大產(chǎn)業(yè)的格局。一是強化招商引龍頭。千方百計抓食用菌項目的包裝、推介，在北京成功召開了黑木耳新聞發(fā)布會，積極宣傳推介黑木耳等食用菌資源。充分利用資源優(yōu)勢，著力優(yōu)化投資環(huán)境，大力開展農(nóng)業(yè)招商工作，積極引進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有較強實力和帶動力的龍頭企業(yè)，培育引進了浙江食用菌加工企業(yè)落戶青川。二是制定政策扶龍頭。制定出臺了一系列優(yōu)惠措施支持龍頭企業(yè)做大做強，在用地、用電、用水、用氣、行政事業(yè)收費等方面給予優(yōu)惠，在資金、運輸?shù)确矫婕哟髤f(xié)調(diào)支持力度，使龍頭企業(yè)引得進、留得住、做得強。三是加大投入壯龍頭。2015年縣財政投入86萬元、協(xié)調(diào)貸款1000萬元、爭取項目資金270萬支支持龍頭企業(yè)發(fā)展，川珍等3家龍頭企業(yè)去年內(nèi)完成了技改擴能，新研發(fā)產(chǎn)品3個，新增生產(chǎn)能力1360噸，新增產(chǎn)值4700萬元。四是做活做好專業(yè)協(xié)會。按照不下指標任務(wù)，不搞一哄而上，不拔苗助長，不定條條框框，不搞固定模式的五不要求，規(guī)范食用菌專業(yè)協(xié)會2家、新建1家。2015年，我縣為食用菌協(xié)會投入財政補助資金達到20萬元，支持健全內(nèi)部運行機制。如騎馬竹蓀協(xié)會會員人均增收470元，比普通農(nóng)戶人均增收高310元。五是培育產(chǎn)業(yè)大戶。近年來，共培育食用菌產(chǎn)業(yè)大戶662戶，壯大了產(chǎn)業(yè)，帶動了農(nóng)戶。如食用菌業(yè)主高建勇，去年投入60多萬元，在板橋鄉(xiāng)上馬坊村建立40畝段木密植集約化栽培黑木耳示范園，耳棒達到20萬根，在他的帶動下，板橋鄉(xiāng)有216戶農(nóng)戶發(fā)展段木密植集約化栽培黑木耳，占地400畝，耳棒達到230萬根，全鄉(xiāng)農(nóng)民人均增加收入1052元。
(五)創(chuàng)新機制增活力。
一是創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)推進機制。成立了食用菌產(chǎn)業(yè)推進辦公室，配備專業(yè)技術(shù)人員5名。堅持縣級領(lǐng)導掛聯(lián)食用菌產(chǎn)業(yè)，部門劃片幫扶食用菌產(chǎn)業(yè)，形成了部門圍繞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)職能圍繞產(chǎn)業(yè)建、農(nóng)民圍繞產(chǎn)業(yè)干的產(chǎn)業(yè)運行新格局。二是創(chuàng)新激勵機制。2015年縣本級財政拿出專項資金62萬元對川珍公司鹽漬黑木耳生產(chǎn)線、青川農(nóng)友食用菌開發(fā)公司等3家龍頭企業(yè)實行以獎代補和貸款貼息。投入58萬元對種植大戶(業(yè)主)直補，較好地發(fā)揮了財政資金的引導作用，有效地拉動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全縣新增食用菌加工能力360噸，新增產(chǎn)值1770萬元，大戶帶動農(nóng)戶2370戶，新增優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品商品基地2600畝。三是創(chuàng)新投入機制。按照企業(yè)投一點、民間籌一點、銀行貸一點、財政扶一點的辦法，構(gòu)建多元化的投入機制，多渠道籌集發(fā)展資金。全年共打捆項目資金300多萬元用于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。堅持把信用鄉(xiāng)、村建設(shè)作為解決投入的重要抓手，建成信用鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個，信用村100個。信用農(nóng)戶達到51280戶，信用貸款總額達到2.3億，解決了農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)培植自身投入不足的瓶頸問題。四是創(chuàng)新督查、考核機制。改變過去對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門各項指標全面考核的辦法，堅持突出重點，分類指導的原則，對優(yōu)勢資源鄉(xiāng)鎮(zhèn)突出食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，對相關(guān)部門突出項目爭取、招商引資、服務(wù)食用菌產(chǎn)業(yè)三個重點，嚴格考核，實行未完成倒扣分辦法，有效的激發(fā)了各級各部門推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性。
(一)食用菌生產(chǎn)原料資源利用不充分。每年生產(chǎn)段木密植黑木耳產(chǎn)生的枝丫可作為袋料香菇或長裙竹蓀栽培原料，但事實上大部分枝丫被作為燃料使用或滯留山林被腐爛。
(二)耳林資源保護不力。耳林資源是生產(chǎn)段木密植黑木耳的最佳原料，應(yīng)得到有效保護，但目前亂采濫伐現(xiàn)象突出，用耳林樹燒炭行為屢禁不止。
(三)食用菌菌市場管理松散。一是現(xiàn)在市面上出售的菌種均無標識;二是菌種生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)條件參差不齊，按照國家《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》執(zhí)行的力度不夠。
(一)加強國家《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的執(zhí)行力度。
(二)加強食用菌生產(chǎn)原料資源的培植，保證產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
(三)將耳林資源納入限額采伐管理，防止過度采伐，造成黑木耳產(chǎn)業(yè)委縮，同時加強資源保護，杜絕將耳林資源挪作它用。
食用菌實踐報告篇八
半個多月的見習生活也對我在將來工作時做到醫(yī)護配合大有幫助。醫(yī)生和護士的職責是相同的，都是為了給病人解決生理和心理的痛苦。只有當醫(yī)護做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先要了解自己的工作和對方的工作。作為將來的一名護士，必須了解護士的工作，所以這次見習我覺得既起到了早期接觸臨床的橋梁作用，又增進了臨床思維能力，培養(yǎng)了動手能力，增強了信心。
在我以前的印象中，護士就是耐心和細心的代名詞。我一直以為，她們的工作很輕松、很簡單，只需要執(zhí)行醫(yī)生的醫(yī)囑，“照方抓藥”就行了，其他的工作也都是些瑣碎的小事情。這一次我通過護理見習，第一次深入到護士的日常工作中，親身體會了一回做護士的苦辣酸甜，才發(fā)現(xiàn)原來做護士并沒有我想象中的那么簡單。護士的工作就是一個字“累”，我每天跟著他們跑都累得不行，而他們不但要不停的在病房間走動，還要給病人扎針換藥，實際上比醫(yī)生累多了，但他們一句怨言也沒有。一名護士，只要在工作崗位上，她就充滿了力量。她們?nèi)硇牡耐度朐谝粓鰬?zhàn)斗中：把自己的活力完全展現(xiàn)在病房內(nèi)外;把自己的能量連同微笑毫無保留的奉獻給病人。
交班一般在早晨8點，護士醫(yī)生都要參加，當然我也不例外?？剖抑魅握驹谧钋懊?，昨晚值夜班的護士開始做他們的護理病理交班報告，然后是值班醫(yī)生，另外各位醫(yī)生還要說一下自己管轄的危重病人的情況，最后兩位主任和護士長進行總結(jié)便結(jié)束了每天必做的交班。我個人認為交班是非常重要的，它是對醫(yī)生和護士的一種紀律的約束，讓我們醫(yī)護人員明白，病人的生命在我們手中，我們必須有很強的組織性和紀律性，做一名認真負責的醫(yī)護工作者。
見習期間，我跟隨老師，細心聽取講解與指導，了解了許多醫(yī)療設(shè)備的基本操作，觀摩并實踐了許多種醫(yī)療操作，比如生命體征測定體重、血壓、呼吸、脈搏、體溫等等。有許多專業(yè)儀器我都是第一次見到。有許多看似簡單的護理操作，真正做起來才知道并非如此。在醫(yī)院的短短五周，新鮮事物接踵而至，時時給我?guī)砼d奮的沖擊。我充滿好奇，留心觀察，積極提問，護士們耐心的給我講解，使我了解到了一些醫(yī)療儀器的使用方法、基本掌握了護理操作的要領(lǐng)和注意事項。她們生動的分析一個個看似簡單的操作，并且在規(guī)章制度允許的前提下給我很多實踐的機會，讓我有機會使用這些儀器和設(shè)備，實踐護理操作。這些都使我對將來從事的工作有了一定的感性認識。
這一點對我將來的工作極其重要，也是本次見習的最重要的目的之一。通過了解我認識到，醫(yī)生和護士的職責是高度統(tǒng)一的，目標都是為了給病人緩解或解除生理上和心理上的痛苦。只有當醫(yī)生和護士做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先就要了解自己的工作和對方的工作。這方面的知識積累也是我這次護理見習的最大收獲。
護理實踐報告xx年大專一年半的在校理論學習后，根據(jù)學習的需要，學校在北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院、北京口腔醫(yī)院、北京煤炭總醫(yī)院、北京空軍總醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院等醫(yī)院為我們安排了為期六個月的護理臨床實踐學習。我被有幸分到了北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院開始了我為期六個月的護理臨床實踐生涯，我知道從進入醫(yī)院的第一天起，我的身份將從一個學生變?yōu)榱艘粋€實踐護士，生活環(huán)境將從學校轉(zhuǎn)為醫(yī)院，接觸的對象將從老師、同學轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)生、護士、病人、以及病人家屬。
還記得去年十二月初我剛?cè)|方醫(yī)院報到的第一天，那一天我們統(tǒng)一都穿上了潔白的護士服，踏入醫(yī)院大門的那一刻我心情很激動，想起了曾經(jīng)中專時候授帽儀式上所鄭重宣告的護理誓詞：以保護病人的生命、減輕病人的痛苦、增進病人的健康，要用自己的真心、愛心、責任心對待我所護理的每一位病人。這是我們護士的職責所在，我想作為一名實踐護士，我更應(yīng)該在醫(yī)院認真努力學習，使自己獲得更加扎實的專業(yè)理論知識和嫻熟的護理操作技能，只有這樣才能為我以后成為一名合格的護士墊下基礎(chǔ)!
我認為臨床的實踐是對護理理論學習階段的鞏固和加強，也是對護理技能操作的培養(yǎng)與鍛煉，同時也是我們就業(yè)前的最佳鍛煉階段。在這里我要感謝北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院為我提供了這樣好的實踐環(huán)境和各種優(yōu)越的實踐條件，也感謝所有的帶教老師對我的關(guān)心照顧和辛勤指導，讓我能在踏上工作崗位之前擁有如此好的鍛煉自己的機會，這些寶貴的經(jīng)驗我想會讓我受用終身。在北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院實踐的這六個月的時間里，根據(jù)護理部的精心安排，我分別在內(nèi)分泌、ccu、急診、呼吸內(nèi)科、骨科這幾個科室輪流進行臨床實踐。
我實踐的第一站是內(nèi)分泌病房，只有我一個人。在這個科我的實踐時間只有兩周，但由于是我實踐的第一個科室，對此充滿了好奇與期待。我一直以為在去內(nèi)分泌病房只有我一個實踐生，這讓我感覺有些孤單，有些害怕畢竟這是我實踐的第一站，陌生的環(huán)境，什么都還不懂，以及新的角色的轉(zhuǎn)換這都讓我感到有些不適應(yīng)。剛開始我第一天去科里報道時候，因為是學生的身份，所以感覺就是站也不對，坐也不是，不知道自己該做些什么。由于需要長時間站著，開始很不適應(yīng)，小腿特別的酸疼，腳也感覺很生疼，下班回家后只想躺在床上睡覺，哪都不想去，也不想動。跟上學那會兒天天坐在教室里吹著冷風聽著老師講課的那種輕松的感覺及狀態(tài)完全不同，開始感覺很不適應(yīng)這種狀態(tài)，跟我想象的有很大的差別。好在帶教老師對我很好，什么事情都為我講解，有些簡單的事情也讓我去動手從最開始每天早上掃床，下午發(fā)體溫表、測個血壓、量個身高體重這些簡單的事情，到最后讓我獨立的去測血糖給病人打胰島素等等，慢慢的我也熟悉了這里的程序。而且我還發(fā)現(xiàn)那里已經(jīng)有四個實踐生了，通過聊天知道她們是我們學校09級的學姐，畢竟同齡人在一起大家很快就熟了，這讓我感到自己也并不是很孤單。
學姐們看我是新來的什么都還不會，不管是生活還是工作中都會很照顧我，經(jīng)常在空暇的時間里簡單的介紹下病區(qū)的環(huán)境，告訴我一些注意事項等一些細小的事情，這讓我感覺很溫暖開始的恐懼感，孤單的感覺漸漸消失不見，在帶教老師和學姐的`幫助下我很快的就融入了這個新的環(huán)境中，同時也漸漸的適應(yīng)了這個新的角色的轉(zhuǎn)換。在內(nèi)分泌病房實踐時間只有短暫的兩周，在這兩周中我主要就是熟悉和適應(yīng)醫(yī)院病房的環(huán)境、適應(yīng)上班的流程和適應(yīng)新的角色的轉(zhuǎn)換。雖然還有很多的不會的地方需要學習，但我相信自己會做的更好!
食用菌實踐報告篇九
2014年的夏天，經(jīng)過了短短十天的社會實踐，“xx小分隊”對我來說不僅僅是簡單的五個字，它變成了一種象征，代表我，代表我們暑期社會實踐團隊“xx小分隊”的一切付出，代表我們?yōu)榇俗龀龅呐?，代表無數(shù)個為我們小分隊做出貢獻的無私的人們。
這個六月，我們組成了在山東師范大學a區(qū)管理科學與工程學院1樓辦公室組成了我們自己的暑期實踐隊伍——“沂蒙小分隊”，它由8名可愛的小隊員組成。一開始的我們彼此都不大熟悉，但是后來的實踐之路讓我們惺惺相惜。
暑期社會實踐不是每個人都能經(jīng)歷的，但我覺得實踐的過程是每個大學生都需要經(jīng)歷的。在這個路上，我們不再在是個簡單的孩子，我們是在鍛煉，在跌跌撞撞、且歌且行中成長的大人。
青春的光陰留給我們更多的是奮進的號角與激昂的樂譜，也許每天拖著疲憊不堪的身子回來，也許每天都要為了完成當天的任務(wù)而焦頭爛額，也許每天都要為了明日的.采訪做著準備，但我們是快樂的。這個暑假，我們一起流汗、一起歡笑，一起相互鼓勵，一起在委屈與收獲中成長，這個暑假，我們一起度過。
在本次的社會實踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學到了很多書本上學不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去的真正涵義，認識到只有到實踐中去、到基層去，把個人的命運同社會、同國家的命運的發(fā)展聯(lián)系起來，才是大學生成長成才的正確之路。
這個不一樣的暑假，我們8個小隊員一起度過。感謝我的親愛的隊員們，謝謝你們一路陪我;感謝與我們同行的學校領(lǐng)導老師、政府人員，謝謝你們一路對我們的幫助和關(guān)愛。一路走來，謝謝有你們。
這個青春，這個暑假，我們一起度過。
食用菌實踐報告篇十
我旗是一個以農(nóng)為主、農(nóng)牧結(jié)合的經(jīng)濟類型區(qū)，土地、草場是農(nóng)牧民賴以生存的基本資源，來自農(nóng)牧業(yè)的收入也是農(nóng)牧民最主要的經(jīng)濟。
旗委九屆五次全委（擴大）會議指出：要突出抓好畜牧主導產(chǎn)業(yè)，抓勞務(wù)輸出，增加農(nóng)民工資性收入。這些思路的提出是立足旗情，是符合廣大人民群眾愿望，是從最廣大人民群眾的根本利益出發(fā)的。以堅持禁牧舍飼、改變畜牧業(yè)經(jīng)營管理模式、引進優(yōu)良品種和加強品種改良為切入點，經(jīng)過幾年努力，農(nóng)民增收是可能的，也一定能增收。
從另一種角度上看，我旗檔林覆被率為34%，有豐富的林副產(chǎn)品資源，有大量玉米及其它農(nóng)作物秸稈資源，這些都是發(fā)展食用菌生產(chǎn)最好的原材料。同時，綜合我旗地理位置、自然條件和有關(guān)地區(qū)成功試驗示范及國際國內(nèi)市場需求以及我旗勞動力資源狀況和廣大農(nóng)民科技文化素質(zhì)，我們提出————發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，是增農(nóng)民收入的另一條有效渠道。
首先，我們有豐富的林木及林木副產(chǎn)品資源。我旗現(xiàn)有林地面積230萬畝，其中楊樹120萬畝、沙棘12萬畝、檸條42萬畝。檔林覆被率為34%，活立木蓄積量達239萬立方米，每年生產(chǎn)量14萬立方米，年采伐量為16400立方米。旗內(nèi)現(xiàn)有大小木材加工廠43家，鋸沫等副產(chǎn)品存量較多。另外，秸稈資源較為豐富。據(jù)統(tǒng)計，我旗年產(chǎn)秸稈在10萬噸左右，除二分之一通過過腹還田轉(zhuǎn)化外，其余都是燃料或被遺棄。這些都是栽培草腐菌和木腐菌的主要原料。
第二，自然條件非常適合食用菌生產(chǎn)。我旗屬大陸性干旱季風氣候，四季分明、雨熱同季，晝夜溫差較大。年均降水量為400毫米左右，年平均氣溫為6.2—6.8度，年日照時數(shù)為3100小時以上。據(jù)專家評估后，認為我旗的氣候條件十分適合食用菌生產(chǎn)。另外，我旗距沈陽、大連、錦州等大中城市和港口較近。我旗周邊的阜新、朝陽等遼寧地區(qū)食用菌發(fā)展規(guī)模不大，我市其中各旗縣區(qū)包括赤峰地區(qū)食用菌發(fā)展也沒有形成氣候，市場空間大，運輸成本低。
第三，生產(chǎn)技術(shù)有保障。以扣河子食用菌基地為中心，輻射扣河子、六家子、先進、水泉、奈曼、庫倫鎮(zhèn)等地。經(jīng)過五年試驗、試種、示范、小面積推廣，我們掌握了一整套適合我地區(qū)自然氣候條件的技術(shù)，并有專業(yè)人員掌握，培養(yǎng)了一批技術(shù)骨干。同時，我們聘請中國食用菌協(xié)會和東北三省食用菌協(xié)會專家作技術(shù)總監(jiān)和指導，我們食用菌發(fā)展有了強有力的技術(shù)保障。
第四，市場前景看好。食用菌具有營養(yǎng)價值和保健功能的綠色食品，富含菌物蛋白質(zhì)和氨基酸。還具有抗腫瘤、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、保肝解毒及降血糖等多種保健和防治功能。因此，近幾年國際市場需求穩(wěn)中有升，國內(nèi)市場也逐步走俏。加之我國有廉價的勞動力資源，生產(chǎn)食用菌成本低，在國際市場上具有較強的競爭力。
第五，符合我旗勞動力特點。食用菌生產(chǎn)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，雖然勞動強度不大，但在物料加工準備、蒸料、接菌和采摘等幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)也需要一定的.勞動力。在生長階段也要有人照料。我旗現(xiàn)有農(nóng)村富余勞動力近3萬人，城鎮(zhèn)低收入家庭無業(yè)人員和提前退休人員也在5000人左右。另外，食用菌生產(chǎn)不需要太高的文化水準，只要是初中以上文化的，經(jīng)過技術(shù)指導和現(xiàn)場培訓后，都能進行生產(chǎn)。因此，發(fā)展食用菌有著充足的勞動力資源，且符合我旗勞動力實際。
以上重點從食用菌發(fā)展的必要性和可行性方面進行了分析。那么要想真正把食用菌產(chǎn)業(yè)做強做大，使這項產(chǎn)業(yè)成為我旗農(nóng)民增收的主要途徑，應(yīng)著重做好以下幾項工作。
一、要做大做強這一產(chǎn)業(yè)，必須要有專門的組織機構(gòu)來抓、來管理，來解決有人管的問題。毛主席說過：正確路線確定以后，人就是決定因素。所有問題都是各級政府主要領(lǐng)導親自管和抓是不可能的，但需要他們決策，需要他們確定方向，需要他們協(xié)調(diào)資金，而真正抓落實的應(yīng)該有專人、有專門組織機構(gòu)，各級都應(yīng)該有。要上下協(xié)調(diào)一致，明確責任，不要造成人人都管卻管不好的局面。專門組織機構(gòu)和人員確定后，要有工作制度，問題出現(xiàn)了，要知道責任出在誰的身上，應(yīng)怎樣負責，給群眾一個明確交待。
食用菌實踐報告篇十一
這個星期，學校組織初一、初二的同學們到中國人們解放軍78008部隊參加為期五天的軍訓。在這五天當中，我收獲了不少的東西，也學會了許多事。
軍訓的第一天拉開了序幕，我們帶著無比激動與好奇的心理咨詢來到了78008部隊。就這一個上午，我學會了自立。早上我們拖著自己的大包，來到了宿舍，我被分到了二樓左邊的宿舍。一進門，便被濃濃的霉臭味包圍了，想著我們要在這度過這五天，該是有多難啊?，F(xiàn)在，我們還要自己鋪床，雖然原來偶爾還是要自己鋪床的，但是大部分的是媽媽幫忙的，但后來經(jīng)過室友們的教導下，還是順利的把自己的床鋪鋪好了。這時我感覺到了一種巨大的成就感。
第二天到來了，這一天我收獲了成功。今天我們開始了正式的學習，在這之前，教官先讓我們站了十分鐘軍姿。那時的太陽還算比較大吧，我們還要在這樣的地方，這樣的環(huán)境站軍姿，想著就受不了，我本以為我堅持不下來，可是，我并沒有像前一天下午的開營典禮上面有頭暈的現(xiàn)象，而是一直筆直的站在那里。這一天，我克服了自己，我克服了我本以為我做不到的事情。
第三天，我學會了堅持，堅持我想是最重要的東西了。記得這一天我們是學習走正步。我們先學習了走正步的手上動作，每交換一次，都要把手在胸前擺上好久，堅持一會后，我們的手都酸了，才讓我們換另外一只手。這樣的反復練習已經(jīng)使許多同學已經(jīng)累得不行了。下午，我們學習了正步的步伐，和上午一樣，一個動作要堅持好久，要練習好多遍才能過關(guān)。這一天的最后一個項目是正步與踏步的互換，雖然到后面已經(jīng)很累了，但是我們還是堅持了下來，沒有一個人請假。所以，“堅持就是勝利”這句話果真是沒錯的。
軍訓的日子一天天的過去了，轉(zhuǎn)眼間來到了第四天早晨。這一天，我收獲了許多，甚至是把前面幾天的勞動成果結(jié)合起來了，因為這一天是匯報表演的彩排的日子。早飯后，每一個排都以君子站在足球場上等待著匯報表演彩排的開始。教官講得很快，但我們還是記住了，有些沒記住的，就只好跟著別人走了。我們上午的表現(xiàn)令教官很滿意。但下午，我們或許是因為太激動或是太煩躁的原因吧，營長對我們的表現(xiàn)很不滿意，差點撤銷了我們晚上的文藝匯演?？墒?，經(jīng)過我們的努力，我們還是順利的舉行了晚上的文藝匯演，只不過這之前還站了半個小時軍姿。
時間如流沙，悄悄的溜走了。我們終于來到了軍訓的第五天，許多同學都異常興奮，因為馬上就要回到學校里面了。這一天，是成功的喜悅為軍訓畫下了一個完美的句號。早上，我們收拾好行李，便去參加了最后一次的彩排。下午，匯報表演正式開始了，所有的領(lǐng)導們都來到了足球場上，等待著儀式的開始。當我們接受李校長的檢查后，便開始了行列式的表演?！褒R步——走”當著聲口令喊出以后，我們集體先前走去，“向右——看”“1——2”這時，我們集體把頭轉(zhuǎn)向主席臺，面對著領(lǐng)導們，聽著領(lǐng)導們?yōu)槲覀児恼?，我們心中充滿思念了喜悅之情。
軍訓給我們留下了深刻的印象，在這五天當中，我收獲了不少，比如說成功啊，堅持啊，這些都埋在了我記憶深處。當然，以前對軍訓的厭惡也一掃而光了。這是我在上學以來的第一次正式的軍訓，因為我早聽別人說軍訓是艱苦的，所以我才后這么想的。
軍訓也是一門叫少年軍校訓練的必修課程。所以我為我自己能參加這次的訓練而感到光榮和自豪。這次的少年軍校活動不僅鍛煉了我的身體，而且還鍛煉了我的意志，讓我變得更加懂得自立了。
希望以后有機會還可以去那里體驗，去鍛煉身體，去鍛煉意志。當然初二還要去一次，那當時候我肯定是高興還來不及了呢！
食用菌實踐報告篇十二
以前，我對食用菌栽培并不了解。然而，在實踐這一領(lǐng)域之后，我逐漸懂得了許多知識和技能。在這篇文章中，我將分享我的實踐心得和體會。
第一段：前置知識的重要性
在實踐之前，我們需要充分了解食用菌栽培的基本知識和技能要求，包括適合種植的菌種、種植環(huán)境的要求、控制溫度和濕度的方法、以及如何利用基質(zhì)等知識。毫無疑問，這些基礎(chǔ)知識對于成功栽培食用菌至關(guān)重要。
第二段：如何控制溫度和濕度
一個良好的栽培環(huán)境對于食用菌的生長非常關(guān)鍵。為此，我們需要控制環(huán)境的溫度和濕度。例如，控制相對濕度在75%左右，溫度在20-25℃之間，這樣就可以創(chuàng)造一個適宜于食用菌成長的環(huán)境。
第三段：利用基質(zhì)
利用不同的基質(zhì)也是栽培食用菌的關(guān)鍵。有一些食用菌需要的是特定的基質(zhì)，例如木屑、稻草和椰殼等。在實踐中，我們需要使用不同的基質(zhì)來滿足不同的菌種對基質(zhì)的需求。
第四段：防止病蟲害
在食用菌栽培當中，處理病蟲害同樣非常重要。如果不小心被蟲子和病菌侵襲，很容易導致整個菌種死亡。在這種情況下，我們需要使用化學殺蟲劑或者生物殺蟲劑來避免這一情況的出現(xiàn)。避免使用那些可能產(chǎn)生副作用的化學品是非常必要的。
第五段：有關(guān)考慮到經(jīng)濟效益
最后，成功的食用菌栽培需要考慮到經(jīng)濟效益，如此才能長期持續(xù)。我們必須掌握各個關(guān)鍵過程如何互相配合，以確保菌種能夠獲得良好的收成。
總之，在栽培食用菌的過程中，我們需要充分掌握相關(guān)基礎(chǔ)知識和技能要求、控制溫濕度、利用基質(zhì)、避免病蟲害以及考慮到經(jīng)濟效益。當這些不同的環(huán)節(jié)在一起協(xié)作時，我們才能在食用菌栽培這個領(lǐng)域取得成功。
食用菌實踐報告篇十三
近年來，白河林業(yè)局將發(fā)展和壯大食用菌產(chǎn)業(yè)做為加快林區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、促進職工增收的重要抓手段強力推進，并堅持以基地建設(shè)為龍頭、采取規(guī)劃引領(lǐng)、行政推動、政策引導、典型引路、科技支撐等一系列重大舉措，促進了全局食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，已經(jīng)成為我局全民創(chuàng)業(yè)一大特色主導產(chǎn)業(yè)。
邊村屯卻發(fā)展依舊，產(chǎn)量穩(wěn)中有升，逐步發(fā)展到800多萬袋。
20xx年3月，以江禮家為首的我局新一屆領(lǐng)導班子經(jīng)過一個多月的調(diào)查研究，根據(jù)我局的資源、地理等的條件，綜合主觀和客觀等各方面因素，認為我局應(yīng)該大力發(fā)展食用菌這個富民產(chǎn)業(yè)。為調(diào)動各方面的積極性，林業(yè)局出臺了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策，為職工購置了發(fā)展食用菌的機械設(shè)備，給缺少資金這提供無息貸款，統(tǒng)一規(guī)劃菌房用地和擺放場地。組織職工到大興溝、天橋嶺、大石頭林業(yè)局考察學習，引進食用菌技術(shù)示范戶。多次召開全局、機關(guān)等動員大會，使干部、職工、群眾調(diào)整了狀態(tài)統(tǒng)一了思想，明確了目標。一系列的政策、措施，極大地激發(fā)了干部職工的創(chuàng)業(yè)熱情，職工家屬在各級干部的帶領(lǐng)下，踴躍投入到發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中來。在全局掀起了發(fā)展食用菌，富民強企的熱潮。目前，全局報名發(fā)展食用菌的職工群眾有400多人，發(fā)展900多萬袋。
特、優(yōu)高檔食用菌的栽培基地”。今年的主要目標是：在原有1000萬袋的基礎(chǔ)上，新增食用菌800萬袋，實現(xiàn)產(chǎn)值4500萬元，促進職工增收1500萬元。在具體工作上，今后要著力在五個方面做好文章：
1、在轉(zhuǎn)變觀念上實現(xiàn)新突破。思路決定出路，觀念就是財富。轉(zhuǎn)變觀念不是空洞的口號，而是要根據(jù)不同時期的不同情況，對客觀形勢有一個科學的判斷和準確的把握。大家必須堅決摒棄照搬條文、自我設(shè)限的思維模式，繼續(xù)堅持既定的發(fā)展思路不變，堅持抓發(fā)展的勁頭不減，研究政策，靈活運作，只要有利于加快發(fā)展，就要大膽的闖、大膽的試，努力在挑戰(zhàn)中抓機遇，在實干中求完善。不要因為前些年我們在食用菌栽培上失敗了多次，而有萎縮心理，要用發(fā)展的觀念看待今天食用菌產(chǎn)業(yè)的前景。
2、在引進技術(shù)上實現(xiàn)新突破。我們必須把引進技術(shù)擺在發(fā)展食用菌的重要地位來認識，全力以赴抓好技術(shù)引進。要借鑒兄弟局的經(jīng)驗，抓好對引進技術(shù)優(yōu)惠政策的調(diào)整充實，重點是要抓好示范戶的引進工作。汲取各地的先進經(jīng)驗和技術(shù)，充實到我局的食用菌產(chǎn)業(yè)中，保證發(fā)展不走彎路。
機遇，在實踐中尋求解決問題的方法。
4、在狠抓落實上實現(xiàn)新突破。要把抓落實作為一項首
要任務(wù)，切實抓住每一天時間，抓住每一個機遇，用時不我待的緊迫感和率先發(fā)展的責任感，做好明年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項準備工作。要以創(chuàng)新的.方法抓落實，善于把局里政策與單位實際結(jié)合起來，搞好調(diào)查研究，協(xié)調(diào)解決實際問題，切實把培植戶的全部精力引導到加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展上來，引導到苦干實干上來，引導到學技術(shù)學經(jīng)驗上來。
5、在規(guī)模效益上實現(xiàn)新突破。當前關(guān)鍵是要抓好職工
群眾食用菌培植的規(guī)范化管理。重點是要推進職工收入由以工資性為主向創(chuàng)業(yè)性轉(zhuǎn)變，加快創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使更多的職工轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)業(yè)者，不斷提高創(chuàng)業(yè)性收入在職工收入中的比重，但種植戶不能盲目的急于擴大生產(chǎn)規(guī)模，要穩(wěn)中求發(fā)展，林業(yè)局通過發(fā)展更多的培植戶，形成規(guī)模效益，并要改變有基地無規(guī)模，有原料無加工、沒產(chǎn)品的現(xiàn)狀，在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條上實現(xiàn)更大的突破，把產(chǎn)業(yè)效益最大化。
為進一步促進我局食用菌做大做強，在借鑒兄弟局成
功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，針對我局食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題，提出以下建議:
1、加大資金扶持力度，做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)建
設(shè)是一項系統(tǒng)工程，涉及方方面面眾多部門，必須健全組織協(xié)調(diào)機制。加大企業(yè)行政的引導力度，統(tǒng)籌解決建設(shè)中出現(xiàn)的熱點、難點和重點問題，整合項目資金集中扶持，及時為食用菌基地建設(shè)的發(fā)展壯大提供資金支持，為我局食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強提供資金保障。
2、積極做好宣傳，增強創(chuàng)業(yè)信心。要及時把林業(yè)局的相關(guān)政策傳達到每位職工群眾，正確引導職工群眾致富。同時，要讓職工群眾真正理解局長的講話精神實質(zhì)，要讓職工了解林業(yè)企業(yè)目前的形勢和面臨的挑戰(zhàn)。9.18萬立方米的木材產(chǎn)量和“天保工程”的政策性補助，只能是我們的口糧錢，要想走向富裕，實現(xiàn)我局“十二五”經(jīng)濟發(fā)展目標，就必須增加創(chuàng)業(yè)性收入，就得靠全體干部和職工的共同努力。
高層次人才，提高科技素質(zhì)和栽培技術(shù)水平。
4、加強標準化生產(chǎn)管理，創(chuàng)建特色品牌。食用菌標準化生產(chǎn)就是要嚴格按照國家和國際標準規(guī)定的內(nèi)容進行食用菌生產(chǎn)、加工以及包裝、貯運等過程。為進一步加強我局食用菌企業(yè)標準化生產(chǎn)管理，實現(xiàn)我局食用菌可持續(xù)發(fā)展，必須借鑒國家和國際食用菌生產(chǎn)標準，制定適宜我局食用菌生產(chǎn)企業(yè)采用的技術(shù)操作規(guī)程，嚴格按照“六化”要求，即生產(chǎn)環(huán)境標準化、投入原料標準化、菌種制作標準化、生產(chǎn)過程標準化、產(chǎn)品加工標準化、包裝運輸標準化，創(chuàng)建無公害、綠色、有機品牌，進一步促進我局食用菌產(chǎn)業(yè)安全、健康、可持續(xù)發(fā)展。
食用菌實踐報告篇十四
漫長的寒假開始了，想到如今智能手機的普及和移動互聯(lián)網(wǎng)的勢不可擋，我決定利用這次假期進行一次手機銷售的社會實踐活動。于是，從20xx年的1月21日到2月21日，我在家鄉(xiāng)縣城柘城縣文廟街藍天通訊進行了一個月的手機銷售實踐，現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：
（一）實踐概況
我的工作主要是在專柜針對不同的顧客根據(jù)他們的購買意向進行相對應(yīng)的手機銷售。
（二）實踐詳情
1、流程
其實我的工作比較簡單，主要是對具有購買意向的人介紹相關(guān)的功能以及最新的產(chǎn)品，引導顧客挑選自己喜歡的手機?；旧?，要首先問他們：“什么價位的，手機帶不帶系統(tǒng)，翻蓋還是直板”，確定這些，再向顧客介紹相應(yīng)的不同款式的手機。
專業(yè)技能
首先作為產(chǎn)品的推銷員要了解商品的基本知識?；就緩綖?種：第一種，閱讀商品的宣傳單，了解商品的基本特性以及商品的一些基本數(shù)據(jù)，其中包括：手機屏幕的大小，電容還是電阻，系統(tǒng)是什么的，cpu多大，內(nèi)存多大，電池多少毫安的，像素多高等等；第二種，通過上網(wǎng)查詢以及了解網(wǎng)上對該品牌的該項目的口碑如何；第三種，多看多聽多去從那些資歷比較深的店員中了解應(yīng)該如何去向顧客推銷、宣傳我們的商品。這些是從宣傳單上學不到的，就好比老師常說的“理論是理論，最終還是要應(yīng)用到實際中去?！?/p>
我很慶幸自己遇到了兩位很可愛的老板和一群可親的同事，他們并沒有因為我是實習生而刁難我，排擠我，反而在一些顧客刁難我時挺身相助，幫我解圍。她們其中有的甚至都比我小，可她們身上那股吃苦精神，敬業(yè)精神卻令我深深佩服，我雖是一名接受高等教育的大學生，但社會閱歷，待人處事卻遠不及她們。她們可以忍受工作上顧客的挑釁，保持笑臉相對，我自認現(xiàn)在的我還做不到這一點！但我也明白，社會競爭的殘酷迫使她們?nèi)ト淌軇e人所不能忍受的，從而在這個社會上為自己爭取到立身之地。每一個人都有自己的生活方式，并且在為著自己心目中的理想生活而做著不同的努力，無論職業(yè)貴賤，他們都有我們值得學習的地方，那就是：能力，耐力！
實踐了一個月，對于銷售手機的這塊，我也有了些想法。首先，大多數(shù)回答你“看看”的人基本上不是有意向買手機的人。當他們對你所銷售的這個牌子的手機感興趣的時候，他們會過來詢問，此時，你再向他們介紹比較好。但是手機的價格往往是一個比較大的需要考慮的因素，它影響著消費者的購買。質(zhì)量等綜合因素與價格是成正比的。往往都有不少消費者介于喜愛款的價格偏高而轉(zhuǎn)向別的稍微便宜點的品牌。因此，在寒假期間，尤其是不少學生需要買手機的時候，應(yīng)當做適當?shù)拇黉N活動。比如，最簡單的，是適當?shù)慕档筒糠稚唐返膬r格（在沒有虧損的基礎(chǔ)上）。同樣，搞些小促銷手段，購買手機可以贈送手機卡或者一百元話費，這樣會吸引顧客的購買。貨比三家，購買到物美價廉的商品時每個消費者所追求的。因此，擁有好的品質(zhì)的同時，我們應(yīng)當考慮到價格是否可以讓人接受。眾所周知，服務(wù)態(tài)度會影響消費者的購買力，根據(jù)觀察，我發(fā)現(xiàn)笑容可以吸引顧客，相反，過于嚴肅或者漫不經(jīng)心就會使顧客繞遠。由此可知，不管怎樣，我們應(yīng)保持十分的笑容去迎接每一位顧客。
食用菌實踐報告篇十五
深入到護士的日常工作中，親身體會了做護士的酸甜苦辣，這才發(fā)現(xiàn)做護士并沒想像的那么容易。做護士的確很辛苦，一會兒是輸液、抽血，一會兒是打針給藥，一會兒又得中藥灌腸。病人若有不適首先會想到護士，病人如有問題找的還是護士，病人要換藥、換液又得叫護士……病房里永遠有護士忙碌的身影。
見習四周,感受最深刻的是,臨床是理論基礎(chǔ)知識的鞏固基地，臨床的實地見聞,實地操練,讓我重現(xiàn)在校學習那些枯燥又頑固的知識時提出的種種問題，例如:我干嘛要讀這些藥理病理?背了對我有什么用?好像知道了以后還是一點兒意義也沒有,知識是統(tǒng)攬了,但學過后總的感覺是,一直只為考試而學習,沒有幾分屬于我自己。在學校里,沒有人問我這些藥吃了會有什么不良反應(yīng),即使我知道有這些不良反應(yīng),但是我從來沒有真正見到過,我不知道一種藥用錯后有多么嚴重, 沒有人問我這種病有什么臨床表現(xiàn),我也沒有真正見到過這些臨床表現(xiàn),到底是怎樣的呢?是不是就是書本上的一樣呢?一個月的見習生活也對我在將來工作時做到醫(yī)護配合大有幫助。醫(yī)生和護士的職責是相同的，都是為了給病人解決生理和心理的痛苦。只有當醫(yī)護做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先要了解自己的工作和對方的工作。作為將來的一名護士，必須了解護士的工作，所以這次見習我覺得既起到了早期接觸臨床的橋梁作用，又增進了臨床思維能力，培養(yǎng)了動手能力，增強了信心。
在我以前的印象中，護士就是耐心和細心的代名詞。我一直以為，她們的工作很輕松、很簡單，只需要執(zhí)行醫(yī)生的醫(yī)囑，“照方抓藥”就行了，其他的工作也都是些瑣碎的小事情。這一次我通過護理見習，第一次深入到護士的日常工作中，親身體會了一回做護士的苦辣酸甜，才發(fā)現(xiàn)原來做護士并沒有我想象中的那么簡單。護士的工作就是一個字“累”，我每天跟著他們跑都累得不行，而他們不但要不停的在病房間走動，還要給病人扎針換藥，實際上比醫(yī)生累多了，但他們一句怨言也沒有。一名護士，只要在工作崗位上，她就充滿了力量。她們?nèi)硇牡耐度朐谝粓鰬?zhàn)斗中：把自己的活力完全展現(xiàn)在病房內(nèi)外;把自己的能量連同微笑毫無保留的奉獻給病人。
交班一般在早晨8點，護士醫(yī)生都要參加，當然我也不例外?？剖业膬晌恢魅握驹谧钋懊?，昨晚值夜班的護士開始做他們的護理病理交班報告，然后是值班醫(yī)生，另外各位醫(yī)生還要說一下自己管轄的危重病人的情況，最后兩位主任和護士長進行總結(jié)便結(jié)束了每天必做的交班。我個人認為交班是非常重要的，它是對醫(yī)生和護士的一種紀律的約束，讓我們醫(yī)護人員明白，病人的生命在我們手中，我們必須有很強的組織性和紀律性，做一名認真負責的醫(yī)護工作者。
見習期間，我跟隨帶教老師，細心聽取講解與指導，了解了許多醫(yī)療設(shè)備的基本操作，觀摩并實踐了許多種醫(yī)療操作，比如生命體征測定(體重、血壓、呼吸、脈搏、體溫)、靜脈滴注、肌肉注射、器械消毒等等。有許多專業(yè)儀器我都是第一次見到。有許多看似簡單的護理操作，真正做起來才知道并非如此。在醫(yī)院的短短四周，新鮮事物接踵而至，時時給我?guī)砼d奮的沖擊。我充滿好奇，留心觀察，積極提問，護士們耐心的給我講解，使我了解到了一些醫(yī)療儀器的使用方法、基本掌握了護理操作的要領(lǐng)和注意事項。她們生動的分析一個個看似簡單的操作，并且在規(guī)章制度允許的前提下給我很多實踐的機會，讓我有機會使用這些儀器和設(shè)備，實踐護理操作。這些都使我對將來從事的工作有了一定的感性認識。
這一點對我將來的工作極其重要，也是本次見習的最重要的目的之一。通過了解我認識到，醫(yī)生和護士的職責是高度統(tǒng)一的，目標都是為了給病人緩解或解除生理上和心理上的痛苦。只有當醫(yī)生和護士做到密切配合，才能給病人帶來最大的利益。而要做到這一點，首先就要了解自己的工作和對方的工作。這方面的知識積累也是我這次護理見習的最大收獲。具體地，我了解到：
1、整體護理要求醫(yī)生與護士高度協(xié)作，其中科主任與護士長的密切配合是關(guān)鍵。在病區(qū)開展整體護理前，護理部主任下科室首先與科主任取得聯(lián)系，將其工作計劃、實施方案等向科主任介紹，爭取科主任的支持。護士長在制定實施整體護理工作計劃、制度、職責、人員分工、排班方式等方面都須與科主任商量?？浦魅螌Υ隧椆ぷ鞲叨戎匾?，在交班會上強調(diào)實施醫(yī)護配合整體護理的意義、具體工作計劃，并要求醫(yī)生積極支持與配合?？剖医M織護士進行整體護理知識培訓時，科主任和醫(yī)生也須參加學習。
2、醫(yī)護必須明確責任，通力合作，共同管理。病區(qū)每個病人的床頭都掛有一個小卡片，上面分別寫有主管醫(yī)生和主管護士的姓名。新病人入院時，主管護士都要向病人介紹主管醫(yī)生和主管護士，使醫(yī)護明確自己的責任。
小愛變大愛，寒冷不再有。
食用菌實踐報告篇十六
自古以來就有“食物為天”的諺語，而食用菌作為食物中的佳品也逐漸被越來越多的人所青睞。食用菌的種類繁多，如平時詢問別人是否吃過“蘑菇”時，別人可能會回答你：“是金針菇還是平菇呢？”畢竟市場上的食用菌種類繁多，觀察到這一市場的需求，我們在課程中也研究了食用菌的栽培實踐。本文旨在通過介紹食用菌栽培實踐的心得體會，探究食用菌栽培實踐的技巧和心理層面的積極影響。
第二段：技巧
在食用菌的栽培實踐中，重點涉及到孢子基質(zhì)的配置和菌種接種。首先是孢子基質(zhì)的配置。當我們在配置基質(zhì)時，要注意材料是否符合標準，比如說草木灰是否達標，麥麩是否磨細等等，因為食用菌的生長必須在有利的環(huán)境下才能進行。接著就是菌種接種。我們需要找到新鮮的菌種，并確保其保濕和保溫。菌種接種后，我們也需要密切觀察其生長狀況，掌握其水分、溫度和養(yǎng)分的供給情況等。通過這些技巧的掌握，能夠更好地促進食用菌的健康生長，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)。
第三段：對心理層面的積極影響
食用菌的栽培實踐也能對我們的心理層面產(chǎn)生積極的影響。作為一個栽培者，在菌種接種和環(huán)境調(diào)節(jié)的整個過程中，需要耐心合理地進行種植管理。對食用菌的關(guān)注和關(guān)愛，也可以拓展我們對生物和自然的認識，讓我們更加真實地感受到生命的力量。在實踐過程中可能會出現(xiàn)失敗的情況，但這正好能讓我們借鑒教訓，從而提高自身的實踐技能和避免以后的錯誤。因此，食用菌栽培實踐不僅是對食用菌種類的探究，也能啟示我們對美好生活的品質(zhì)追求。
第四段：實踐的觀察與思考
在實踐中觀察所得也讓我們不斷思考：菌類的生活又是怎么樣的呢？為什么地球上有如此多的食用菌種類？還有，食用菌的生長環(huán)境到底符合人的的生活環(huán)境嗎？在這個過程中，我們從一個簡單的菌類生長起點進入到對更加龐大的自然和生命系統(tǒng)的關(guān)注和思考中，這也促使我們對自然和社會的理解更加深刻。
第五段：結(jié)語
通過食用菌栽培實踐的經(jīng)驗總結(jié)，我們不但掌握了實踐的技巧，還對自然和生命有了新的認識與感悟。食用菌作為生命中的一份子，讓我們也了解到人與自然生命的相互關(guān)系。希望在未來的生活中，我們也能夠繼續(xù)關(guān)注食用菌的栽培實踐，不斷探索和感受生命的力量與美好。
食用菌實踐報告篇十七
學號：xxxxxxxx
學生姓名：
日期：xx年x月x日
剛剛出來社會找工作時覺得人生好迷茫，不知道自己想怎么樣，也不知道自己有什么能力，想自己的未來是一遍空白。迷茫的感覺是我第一次這有么強烈，這同時也于說明我對未來有美好喝望，是對自己負責任的表現(xiàn)。
當我的任務(wù)不再是上學校上課時，在社會上找工作成為了我的任務(wù)之一，我發(fā)現(xiàn)因為剛剛畢業(yè)沒有工作經(jīng)歷，有一些個別企業(yè)是謹慎聘用的，有些企業(yè)會唯才是用。
現(xiàn)在回想起當初懵懂的我去面時的緊張心情，只有經(jīng)歷過才會發(fā)現(xiàn)其實緊張是無必要的，只是我當時太重視了，不過也證明我有這樣的喝望，才會這么緊張。
第一天上班時發(fā)現(xiàn)自己對很多事都不了解，生活上全靠父母的養(yǎng)肓而自己從無為父母做過什么事。發(fā)了第一份工資了，我父母是好開明的人說有錢“您就自己放好不用給我們的”我聽了之后真是不知道做什么好，我用了第一份工資買了一臺九陽豆?jié){機，現(xiàn)在每天早上都會做豆?jié){或米糊給我的家人食用，買九陽機是我不錯的`決擇，第一次用自己的錢買想要的東西，心情好開心。從一名學生到企業(yè)的一名員工，開始時有一點的適應(yīng)。我要學會適應(yīng)周圍的環(huán)境。做學生時我也認識到負責任是作為一個完全民事行為能力的成年人應(yīng)做到的。對負責任的定意就是：完成自己應(yīng)承擔的事。出到來社會工作才真正感受到負責是一種承擔，是肩膀上的擔子。在工作中感受到愛崗敬業(yè)的重要性，我對愛崗敬業(yè)的看法是：“愛崗就是熱愛自己的本職工作，要做好本職工作就要盡心盡力。敬業(yè)就是用恭敬嚴肅認真的態(tài)度來對待自己的職業(yè)，對自己的工作專心認真負責?！眲傞_始工作時發(fā)現(xiàn)自己對公司的好多事物也不認識，好想快一些學會的心情讓我無形中給自己好大壓力。有一種自卑的心理，覺得自己什么也不會，勇于面對困難，不懂的事就說出來，讓其他同事教到我會為止。我學會了如用：傳真機、打印機、復印機、掃描儀、等等的各樣辦公器材。“人總不是一出生就什么都會的吧”這是我的感吾。在工作中誠實守信是對自己工作的企業(yè)負責任，體會到一個人只有誠實守信才能贏得他人的尊重和社會的認可，以誠實有效的勞動付出獲取自己應(yīng)有的回報。
在工作中學會了注重溝通的重要性，要與同事經(jīng)常進行思想、情況交流，工作中有不同意見我會開誠布公地講出來，和同事一起研究。學會了體諒他人的想法和尊重他人的決定，經(jīng)歷過工作伙伴間發(fā)生的矛盾后學會以后再有類似的問題如何處理。我雖然只是做一個文員，但是我會向我這里的財務(wù)學習有關(guān)會計實際操作的知識，學習他人之長補自己之短。努力提高自己的職業(yè)知識和技能，為成為高素質(zhì)的勞動者而努力。
體會到養(yǎng)成良好的生活習慣是做好工作的必要條件，養(yǎng)成良好的生活對自己的人生有決定性意義。我的實踐總結(jié)到此!
食用菌實踐報告篇十八
食用菌栽培學是一門應(yīng)用基礎(chǔ)學科的學科，不僅要求掌握扎實的理論知識，還要結(jié)合生產(chǎn)實際來加深理解和體會，真正的實現(xiàn)學以致用，理論和實踐相結(jié)合。本次食用菌的實習旨在讓我們更好的了解和學習食用菌栽培學的知識，熟悉湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，而且還提高了我們的動手能力，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，我們親自加入生產(chǎn)食用菌的多個環(huán)節(jié)，培養(yǎng)我們吃苦耐勞、團隊意識和溝通交流的品質(zhì)。通過此次的課程實習，進一步脫框我們的視野以及對食用菌產(chǎn)業(yè)的理解，增長對這產(chǎn)業(yè)美好前景的信心。
1、參加菌種制作的各項操作。
2、參加食用菌栽培的各項操作。
3、參加菇房和菇場栽培管理工作。
4、參觀食用菌生產(chǎn)企業(yè)，參與食用菌市場行情調(diào)查。
20xx年10月28日至20xx年11月4日。
華中農(nóng)業(yè)大學食用菌菌種試驗中心、武漢東西湖如意生鮮食品凈菜配送公司(如意食用菌高科技公司)、湖北裕國菇業(yè)有限公司、長久菌種廠、三里崗香菇基地、裕國菇業(yè)試驗基地、裕國菇業(yè)生產(chǎn)線、三友食用菌研究開發(fā)有限公司、新洲許易產(chǎn)業(yè)園、天添食用菌科技產(chǎn)業(yè)。
1、華中農(nóng)業(yè)大學黑木耳、香菇、平菇代料栽培生產(chǎn)實踐
2、觀看湖北菇菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三十年歷史和香菇生產(chǎn)技術(shù)的視頻
3、“中國香菇之鄉(xiāng)”的隨州三里崗以及新洲各工廠、公司參觀學習
實習期間，我們首先按在老師的帶領(lǐng)下了解了菌種試驗 中心的大致布局，這也提醒我們在今后菌種場的布局方面，應(yīng)該考慮各生產(chǎn)部門間的位置關(guān)系，從而更合理、更科學、更節(jié)省的進行安排。
然后我們再菌種試驗中心的實習主要是學習香菇、黑木耳和平菇的栽培，歷時四天，但基本流程一致。首先是按比例配樣，棉籽殼、木屑、麥麩和石膏加水并加糖或營養(yǎng)液，但由于三種食用菌所需要的碳氮比不同，所以原料的比例存在著差異。同時，我們還學習了發(fā)酵熟料的制作方法，這與我們之前所熟悉的熟料制作有了很大的差別，對于黑木耳和平菇，由于它們對ph的特別要求，還要加石灰調(diào)節(jié)。
拌料的過程中，我們嘗試了兩種方法，香菇和黑木耳利用撞門的拌料機拌料，而平菇的拌料則采用原始的鐵鍬人工攪拌、翻堆。在我們親自實踐后便知道拌料機使工作效率大大提高，而傳統(tǒng)方法不僅費時，需要注意的事項也很多，例如平菇加料是稻草需要先濕潤在拌入料中加水翻堆，最后應(yīng)將料堆成長城狀，使上部平整但不壓實，以便料堆內(nèi)部有足夠的空氣供給發(fā)酵，最后還需加一層薄膜利于升溫使微生物生長。
之后的環(huán)節(jié)則是每次栽培最熱鬧的時刻——裝袋。我們圍著料堆，一人n多袋，揉搓、按壓、踏實、套環(huán)、插棍、蓋蓋或是套繩，最后則是等待滅菌。
滅菌也是與試驗室有所不同的，我們實習中采用土灶大鍋爐滅菌，時間長，容積達，要同學們在灶旁看火。因為時間是晚上，所以會有很多人一起去菌種廠，并且買來了紅薯、玉米等食品進行烤制，不僅滅了菌更是妹妹的飽餐了一頓。
待滅菌冷卻后，剩下的工作就是接種了。接種箱較為原始，整個流程與試驗室操作基本相似。需要注意的是要杜絕一切雜菌污染，嚴格進行消毒、搔菌等物均操作，以確保接種的成功。
最后，我們在真菌樓觀看了湖北省蕈菌產(chǎn)業(yè)發(fā)證的紀錄片，熟悉的名字和場景可以說是對這幾天實習的一次回顧和總結(jié)，同時更直接的向我們展示了食用菌栽培產(chǎn)業(yè)光輝燦爛的明天，頻頻出現(xiàn)的“華中農(nóng)業(yè)大學”，真菌樓，楊新美先生的銅像和邊老師的身影更是讓我對我校的食用菌栽培和育種專業(yè)充滿信心。
本次實習最大的亮點應(yīng)該就是為期兩天的校外實習了，自從暑假的大別山昆蟲之行后，我們一直期待這樣的一個機會。
1日清晨，我們整裝待發(fā)啟程奔赴素有“中國香菇之鄉(xiāng)”之稱得隨州三里崗，作為首日上午的第一站，武漢東西湖如意生鮮食品凈菜配送公司（如意食用菌高科技公司）向大家展示了這個現(xiàn)代化的金針菇生產(chǎn)，在工作人員代的帶領(lǐng)下我第一次參觀到規(guī)模如此巨大的食用菌的生產(chǎn)線，現(xiàn)代化的儀器，有條不紊的生產(chǎn)線，從技術(shù)到生育室，無不展示出我國食用菌加工企業(yè)的現(xiàn)代化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?。這就大大地節(jié)省了人力資源。進入采收區(qū)域，現(xiàn)代化生產(chǎn)的金針菇盡收眼底，據(jù)介紹，這里每天都可以產(chǎn)出金針菇3-4噸，多是達到5-6噸，現(xiàn)代工廠化的生產(chǎn)技術(shù)不僅節(jié)省了勞動力，也大大地提高了生產(chǎn)效率，縮短了生產(chǎn)周期。通過公司總裁的講述，我們初步了解了當?shù)氐氖秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，同時，也可以說，我們以此窺測到整個湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。
中午匆匆吃過飯后，我們又趕赴湖北省裕國菇業(yè)有限公司，長久菌種廠，三里崗香菇基地以及裕國菇業(yè)試驗基地。這些單位無一不向我們展示了食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機，得天獨厚的地理優(yōu)勢早就了這樣的一個香菇生產(chǎn)基地——地處大洪山懷抱，三里崗地形以低山、丘陵、崗地為主，山體以石灰?guī)r為主，土壤深厚，森林資源豐富，植被繁茂，其后適宜，櫟木資源豐富，是人工栽培香菇的理想場所，也是全國食用菌生產(chǎn)的先進單位。
通過了解,我知道,三里崗人民的生活水平的提高是與食用菌栽培技術(shù)的引入密不可分的,現(xiàn)如今,香菇已經(jīng)是該鎮(zhèn)出口創(chuàng)匯的支柱產(chǎn)業(yè)。沿途隨處可見的是香菇棚架，地面也常常被菌袋覆蓋，不負“香菇之鄉(xiāng)”的美譽。據(jù)老師說，三里崗的香菇一般是從前一年的9月份開始裝袋一支可以出菇到次年的5月，春秋兩季大多是普通的香菇，但是在冬季，低溫和低濕度時可以產(chǎn)生有更高價值的花菇。
從農(nóng)戶經(jīng)營的散戶生產(chǎn)到大規(guī)模的集團產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，我們可以看到農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營不僅引領(lǐng)農(nóng)民走向小康的道路，也帶來了巨大的商機。在一個與我校建立合作關(guān)系的當?shù)毓荆覀兛吹焦S化生產(chǎn)香菇的大致流程。在裕國公司的生產(chǎn)線上，我們也和師傅們進行了短暫的交流，之前一直以為農(nóng)業(yè)是投入多產(chǎn)出少，經(jīng)濟利益小的行業(yè)，但是通過合理化的管理和規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營，農(nóng)業(yè)也可以搞得有聲有色。
同時，三里崗政府還興建了大規(guī)模的香菇交易市場，這就形成了生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、加工、儲藏的產(chǎn)業(yè)鏈，更好的推進整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅是對國內(nèi)，甚至對整個亞洲的香菇產(chǎn)業(yè)都有巨大的幫助。
次日，我們分別參觀了裕國菇業(yè)罐頭加工廠、三優(yōu)4食用菌研究所開發(fā)有限公司、新洲許易產(chǎn)業(yè)園以及天添食用菌科技產(chǎn)業(yè)，走在裕國菇業(yè)罐頭加工廠全封閉式的參觀通道，透過明亮的玻璃往下看去，整齊的制服，清潔的環(huán)境，繁忙的流水線，無不展示出公司的生產(chǎn)實力，我們看到了一個蓬勃發(fā)展的食用菌公司。三友食用菌研究開發(fā)有限公司研發(fā)的大型的滅菌鍋不僅工作效率高，更使其走到了中國食用菌科技發(fā)展的前列。最后參觀的兩個單位便是生產(chǎn)基地了，在這里不僅見到了地栽雙孢菇和平菇，還與從未謀面的豬肚菇有了接觸。當然，旅途中的小插曲也是不少，誤入黃陂收費站，高速路上走岔路也令為們的旅途增添了不少風味，伴隨著夜色的降臨，我們回到了學校也為此次的旅程畫上了圓滿的句號。
外出實習后，我們再次回到菌種試驗中心進行最后翻堆、裝袋滅菌工作。在大家重新翻堆后，使料堆能夠含水量達到雙手緊握擠出一至兩滴水即含水量達到55%。大家圍在一起再次進行裝袋工作。此次封口無需蓋蓋，采用了活扣封裝法，在師傅們的教導下，不少同學能夠熟練的綁系活扣，有序的分工，使我們很快的完成了此次的工作。最后又例行了滅菌的工作，次日我們?yōu)槠谝恢艿氖秤镁鷮嵙暰瓦@樣的結(jié)束了。
食用菌是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芷毡榈囊环N美食，以前只是單純的認識，知道它的營養(yǎng)價值很高，但卻從來沒有想到過自己有一天可以親臨生產(chǎn)食用菌的生產(chǎn)基地，親自動手去培養(yǎng)它，參與它的整個生產(chǎn)流程，甚至是去了解它的培養(yǎng)、生產(chǎn)還有發(fā)展等等。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，通過這幾天的實習，不僅實踐了一把，還聯(lián)系上學過的理論知識，鞏固了所學的知識，更好的理解了食用菌栽培學這個科目。同時，實踐還培養(yǎng)了我們的團結(jié)協(xié)作能力，溝通交流能力，發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能了，并且能夠激發(fā)我們對食用菌的興趣，親身體驗是培養(yǎng)興趣的一種很好的方式。
食用菌產(chǎn)業(yè)的工廠化生產(chǎn)，不僅帶來了美味的食用菌，給當?shù)氐霓r(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟收益，它更是科技應(yīng)用農(nóng)業(yè)發(fā)展的一次成功，為解決“三農(nóng)”問題提供了一條途徑，發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)，工廠化大規(guī)模生產(chǎn)，合理化規(guī)模化管理 ，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，當然這些都離不開政府部門的支持和幫助。感謝老師安排了這樣的實習機會，這是大學期間一次很值得紀念的實習，不僅拓寬了我的視野，鍛煉了自我，也讓我更好的'了解食用菌的生產(chǎn)發(fā)展，對食用菌的工廠化生產(chǎn)有了很深入的了解。
食用菌實踐報告篇十九
實踐地點：湖北大學xx工作室
實踐日期：7.15-8.15
每天10點，到達地點之后，第一件事就是換好工作服，然后再自己的崗位上，向顧客推銷自己的產(chǎn)品。由于是海苔，一般來說，都是小朋友比較喜歡吃的，所以我就縮小了自己的推銷范圍。把推銷人群集中在小朋友和女生上。
來了來購物的人，就要面帶微笑，很熱情的和他們說“你好，歡迎品嘗波力海苔！”然后送上食品。但是有時候，人們都是嘗一下，然后又轉(zhuǎn)身離去。如果我看到小朋友來了，就會上前去，很親切的問小朋友“小朋友，要不要嘗一下波力海苔啊？”然后，小朋友就會用他那純真的聲音回答我“要！”這是吸引小朋友的第一步，我已經(jīng)做到了。然后第二步，就是給試吃品給小朋友吃，小朋友拿了樣品吃了之后，會很高興的點點頭，“好吃！”然后，我就會借機說“好吃啊？那要不要媽媽賣一桶回去呢？”“要！”父母都是愛孩子的，見到孩子喜歡吃這種食品，就會很爽快的買一桶灌裝的海苔回去，但也有父母，對這種食品部放心，于是我就會講解“波力海苔是綠色食品，你看，這上面還有綠色食品的標志，并且由于它取材于海產(chǎn)品，是很有營養(yǎng)價值的，……”然后，他們聽了就會把海苔買回去，不過，開始買的時候，不是買最大的灌裝的，而是選擇買小點的袋裝的海苔。
有時候，遇到和我差不多大的女生，我也會上前推薦，她們會很樂意的品嘗，嘗了之后，發(fā)現(xiàn)很好吃，但是，看了一下價格，覺得太貴了。在這個時候，我就會向他們推薦小包裝的海苔，即可以滿足自己的要求，價錢又合適。而如果是家長覺得灌裝的海苔貴了的話，這時候，我就會拿袋裝的和灌裝的價格進行比較，同樣的重量，買灌裝的要比買袋裝的便宜大概10來塊錢，在這個時候，家長們就會選擇買灌裝的。
三、實踐結(jié)果：這次實踐的目的是為了提高自己的社會交際能力，促銷能力。
在促銷的過程中，也遇到過難纏的顧客，在這種情況下，我們要保持清醒的頭腦，明白自己的目的是什么，目的就是為了把產(chǎn)品銷售出去，所以，必須找到所有一切對銷售產(chǎn)品有利的因素，然后一一給顧客講解，讓顧客相信你，當然，在介紹的過程中，我們必須以誠待人，我們所說的，必須是事實。
比如，如果顧客對產(chǎn)品的安全有所顧忌，那么，就可以拿“綠色”來說服他們，如果顧客對產(chǎn)品的價格有要求，就可以和其他產(chǎn)品進行比較，或者和自己的其他包裝進行比較，以此來說明，我們促銷時商品時值得買的。
通過這次的實習，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這一年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。學習不是局限于書本，而是要對知識有一個比較全面的掌握。俗話說，千里之行始于足下，這些最基本的往往是不能在書本上徹底理解的，所以基礎(chǔ)的掌握尤其顯得重要，特別是目前的就業(yè)形勢下所反映的高級技工的工作機會要遠遠大于大學本科生，就是因為他們的動手能力要比本科生強。從這次實習中，我體會到，如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結(jié)合在一起，用實踐來檢驗真理，使一個本科生具備較強的處理基本實務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們學習與實習的真正目的。
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食用菌實踐報告篇二十
20xx年6月20日至xx年6月26日共7天
太行山大峽谷石板巖寫生基地。
攝影實習的地點選在河南省林州的太行山脈。太行山山勢東陡西緩，西翼連接山西高原，東翼由中山、低山、丘陵過渡到平原。山中多雄關(guān)，著名的有位于河北的紫荊關(guān)，山西的娘子關(guān)、虹梯關(guān)、壺關(guān)、天井關(guān)等。山西高原的河流經(jīng)太行山流入華北平原，流曲深澈，峽谷毗連，多瀑布湍流。河谷及山前地帶多泉水，以娘子關(guān)泉為最大。河谷兩崖有多層溶洞，著名的有陵川的黃圍洞、晉城的黃龍油、黎城的黃崖洞和北京房山的云水洞等。在太行山深山區(qū)河北贊皇縣，有世界最大的天然回音壁。我們主要在桃花谷附近，太行大峽谷位于太行山南脈林州市境內(nèi)，全長50公里，被譽為“東方的科羅拉多”。大峽谷景區(qū)又名“百里畫廊”。谷內(nèi)臺壁交錯，雄險壯觀。其間分布有形態(tài)各異的峰、巒、臺、壁、峽、瀑、潭、泉、澗、溪，是我國北方山水的典型代表。景區(qū)地質(zhì)、地貌齊全，生態(tài)植被優(yōu)良，保持著大自然的原始自然形態(tài)，各個地質(zhì)時期的巖石出露明晰，被地質(zhì)學家稱為“天然地質(zhì)博物館”。
峽谷內(nèi)民俗淳樸獨特，民宅石街、石院、石柱、石墻、石梯、石樓就地取材，以石構(gòu)造與自然風光渾然一體，峽谷內(nèi)有三九嚴寒桃花盛開的桃花洞、三伏酷暑水結(jié)冰的冰冰背等自然奇觀，峽谷兩側(cè)山峰不少惟妙惟肖的造型地貌聳立摩崖外側(cè)，構(gòu)成百里畫廊，極其壯觀。
熟悉記錄片的創(chuàng)作。
我們主要是在實習基地附近的各個景區(qū)拍攝一部紀錄片，我們選擇了風景人情類的主題。前兩天安排的是先熟悉一下附近的一些地勢情況，到了第三天，我們就拿著老師發(fā)的機器，開始了拍攝工作。
我們先去了仙臺山，邊走邊拍，完全的紀實拍攝。仙臺山勢恢宏、奇峰崢嶸;飛瀑流泉、鳥語花香。有蘑菇峰、臥鷹巖、珍珠瀑、仙桃峰、望日峰等數(shù)十個奇特自然景觀;有將軍亭、合水寺遺址、升仙臺、小普陀、蓮花池、仙女鏡等眾多人文景觀;還有“亞洲第一，世界一流”的林慮山國際滑翔基地;體現(xiàn)殷商文明的甲骨問石刻。我們不畏艱險，慢慢的往上登，石階又窄又陡，必須非常小心。最后終于登上了仙桃峰，一覽太行大峽谷的全景，在景區(qū)美景中，體會到了人與自然融為一體的意境。
第二天我們集體去了桃花谷，桃花谷是太行大峽谷的主要景區(qū)之一，從谷口的益伏口到谷底的桃花瀑潭止，全長7公里，員狹窄處僅有20米，是以山、谷、潭、洞為主要景觀的自然景區(qū)。谷中有黃龍?zhí)?、飛龍峽、二龍戲珠瀑、九連瀑、桃花洞等主要景點。我們順峽谷棧道而上，來到了"飛龍峽"。桃花谷億萬年，不斷地溪流沖刷，硬是在堅硬的紅巖石上磨出一條深溝。溝谷最狹窄處僅有2米寬。汛季，谷中流水如萬馬奔騰，一瀉千里，氣勢浩蕩。汛后，清流不斷，潺潺作響，彈奏出美妙的樂章。峽谷兩岸，奇花異草、貴樹名木、珍禽異鳥，令人目不暇接，情趣橫生。順棧道再往上，飛龍峽深谷中有一瀑布，因一圓石所阻，流水呈"丫"字形跌下深潭。人稱此瀑為"丫字瀑"。又稱此瀑布為"龍噙寶珠"，它像是一條巨龍頭向上，咀噙寶珠戲耍。谷中還有一圓石，據(jù)說是戲龍備用寶珠。距"龍噙寶珠"瀑布200米，又有一谷中瀑布。因一巨形圓石相陰阻，流水分為兩條白鏈跌入深潭，眾稱此景為"二龍戲珠"。潭面狹窄，呈長條形，潭水清澈見底。兩岸崖高百丈，氣勢崔巍，十分壯觀。
游完桃花谷，我們的拍攝任務(wù)就告一段落，第三天集體去了王相巖，由于山勢比較陡峭，有很高很險的棧道，還有88米高的筒梯，石臺階走起來也很險，就沒有在此拍攝，只是游玩探險了，但是我們也用自己的數(shù)碼相機拍照留念了。在二十六號的時候這次的實習就圓滿結(jié)束了。
通過這次的實習，我學到了更多的專業(yè)知識，雖然和以前在校學習的內(nèi)容大徑相同，但是這次外出實習，在更加牢固以往學到手的內(nèi)容的基礎(chǔ)之上，又學到了很多相關(guān)的知識，而且，同學和同學之間的友誼也得到了更進一步的發(fā)展。這次攝影攝像課的實踐，我們鞏固了課本上的知識，把課本上所學的知識實實在在的用到了現(xiàn)實操作中，雖然還不熟練，但是我們都做得很認真。拍攝照片的時候，用到了課堂上所學的拍攝技巧，在實踐中熟練技術(shù)，也積累了一些經(jīng)驗。有一些知識，看似很容易懂，但是一旦讓我們真正的去操作那些機器和設(shè)備，往往又不免有些眼高手低，那個時候才發(fā)現(xiàn)，原來自己掌握的并不是特別扎實，還是需要一步一步的慢慢學習，想要容易的掌握知識，并不只需要日常的看書學習，更需要通過實踐來進一步的扎實鞏固。
在外實習的這幾天，同學們一起去了很多的地方，大家在一起學習的氛圍的確不錯，能夠相互討論，相互幫忙，一方面學習的途徑變多了，一方面大家在一起生活這些日子，人與人之間，不再像以往那樣存在或多或少的陌生的感覺，就好像大家是一家人一樣，在學習中進步，在幫助中學習。
實習雖然只有短短的十幾天，但是這十幾天，對我們每一個人來說都是十分重要和難忘的。學到了很多，掌握了很多，相信對我們都是很難忘的。
攝影攝像這門課程看似十分枯燥，但是只要真正產(chǎn)生了興趣，并且用心去學習，其實是一門十分有趣的課程。在平時日常生活中，攝影攝像和我們的距離也是十分近的，這就更應(yīng)該學習好這門課程。這次實習，給大家了一個實踐操作的平臺，讓我們每個人都得到了鍛煉。希望在以后的學習生活中，能夠繼續(xù)學習，使自己掌握更多的要領(lǐng)。
食用菌實踐報告篇二十一
家具是每個家庭必備的。而買家具的市場，品牌也有很多，大家有印象的有曲美qm、聯(lián)邦、全友、紅蘋果。而我將在全友家私實習銷售。
一名銷售首先是對于這個品牌的了解，全友家私是中國品牌，一家大型民用家具企業(yè)。全友家私有限公司創(chuàng)建于1986年，經(jīng)過二十余年的勵精圖治，已發(fā)展成為中國研、產(chǎn)、銷一體化大型民用家具龍頭企業(yè)。全友家私作為中國規(guī)模最大的家具制造企業(yè)，公司擁有共計占地數(shù)千余畝的超大工業(yè)園區(qū)，30多個專業(yè)分廠、20多個駐外銷售服務(wù)機構(gòu)、3000多家專賣店。公司打造了一支由中、意、德、丹麥等國200多名頂尖設(shè)計師組成的跨國研發(fā)團隊，在中國成都、深圳、意大利米蘭設(shè)立了3個研發(fā)中心，主要研發(fā)、生產(chǎn)板式套房家具、沙發(fā)、餐桌椅、床墊、軟床等系列產(chǎn)品，涵蓋50多個系列、6000多個產(chǎn)品款式，其中，板式、沙發(fā)兩種產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號，是中國家具行業(yè)榮獲兩個名牌稱號的家具企業(yè)，是中國家具制造業(yè)為顧客提供“一站式家居服務(wù)”的典范，贏得了“綠色全友，應(yīng)有盡有”的美譽，為顧客實現(xiàn)溫馨家居夢想提供了最大化的滿足。公司產(chǎn)品連續(xù)多年暢銷全國，并遠銷歐美、東南亞多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品銷量在全國同行業(yè)中連續(xù)多年遙遙領(lǐng)先。全友以“成為世界級家居用品開發(fā)制造商與服務(wù)提供商”為企業(yè)愿景、以“提供優(yōu)質(zhì)家居產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造美好家居生活”為企業(yè)使命、貫徹“客戶是水，全友是魚；員工是水，全友是魚；社會是水，全友是魚”的企業(yè)文化，通過持續(xù)的制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，以國際化視野，竭誠為廣大客戶提供高品質(zhì)、多樣化的家居產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)舒適、環(huán)保、健康的家居生活方式。
剛來到全友家私家具專賣店實習時，我很緊張和興奮，畢竟是剛踏入社會什么都不懂，對社會上的一切都充滿著好奇?？墒强吹狡渌聜兌际且晕⑿次业臅r候，我也就不緊張了。剛開始時，領(lǐng)班是讓我對這些家具進行了解，看著一張張介紹書我的頭都大了，可是沒有辦法，如果不記下這些家具的好處，那拿什么來向顧客介紹呢？我就在旁邊一件件家具進行對比和記憶。一直連記了兩天，之后才開始銷售，開始就和另外一位同事搭檔，有顧客上門了，她就一一向顧客介紹，而我就在旁邊學習，有什么不懂的就虛心向她請教。在工作時少說話多做事，經(jīng)常做衛(wèi)生，那個同事需要幫助，都樂于幫助他人，與同事們打好關(guān)系。慢慢的和同事之間混熟了，對家具的了解也更家深厚了，自己也已經(jīng)能夠獨自進行銷售了，對家具的講解，對于顧客的提問也能應(yīng)付自如了。
食用菌實踐報告篇二十二
屬中溫帶濕潤溫涼氣候區(qū)，大陸性氣候顯著，四季分明,年平均氣溫3.9℃，年平均10℃以上活動積溫為2473℃，年平均降水量550毫米，年平均無霜期135 天。野生動植物資源十分豐富，氣候特征非常適宜食用菌生長。
××縣的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有多年的歷史， 1979年曾被國務(wù)院授予“木耳千擔縣”的稱號。90年代末，根據(jù)“國家天然林保護工程”政策，結(jié)合我縣實際，縣委做出了“建設(shè)食用菌大縣、發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)”的決策，經(jīng)過多年的努力，××縣黑木耳產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大。我縣于1995年，被國家命名為“中國黑木耳之鄉(xiāng)”；20xx年我縣成功的舉辦了“中國首屆黑木耳節(jié)”，極大地推動了我縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；20xx年和20xx年，我縣被中國食用菌協(xié)會分別評為“全國食用菌生產(chǎn)優(yōu)秀基地縣”、“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范縣”、“全國十大食用菌主產(chǎn)基地縣”，天橋嶺鎮(zhèn)被評為“食用菌生產(chǎn)優(yōu)秀基地鎮(zhèn)”。截止到20xx年末，全縣黑木耳栽培總量達到2億袋，產(chǎn)量達8000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3.2億元，同比分別增長65%、56%和64%，從業(yè)戶數(shù)5,198戶,農(nóng)民人均增收1800元，占全縣農(nóng)民人均收入的43%，已建設(shè)規(guī)模在500萬袋以上的.標準化黑木耳示范園區(qū)8個，食用菌協(xié)會發(fā)展到12個，食用菌專業(yè)合作社發(fā)展到6個，經(jīng)紀人150多人，黑木耳產(chǎn)業(yè)已真正成為帶動全縣農(nóng)民增收致富效益最高、時速最快的支柱產(chǎn)業(yè)。
多年的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實踐中，我們深深的體會到，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，基地建設(shè)和龍頭企業(yè)的帶動作用非常關(guān)鍵，重點是做好產(chǎn)品精深加工，如果基地建設(shè)跟不上，產(chǎn)品質(zhì)量就不可能得到進一步的提高和發(fā)展，如果沒有龍頭企業(yè)的帶動，或是龍頭企業(yè)的帶動能力不強，必將影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。幾年來，我們始終堅持 “招商引資，大力扶持，放手發(fā)展，不斷提高”的原則，實施名牌戰(zhàn)略，加強了對標準化生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)的扶持力度，五年共投入上億元，先后對延邊丹華山珍食品有限公司、長白山綠野森健食品有限公司和天橋嶺綠嶺食品有限公司、吉林延邊林業(yè)集團天橋嶺林業(yè)有限公司食品加工廠，進行了技術(shù)改造，激發(fā)了企業(yè)活力，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)加工能力，生產(chǎn)的丹華牌、山里友牌等系列產(chǎn)品，曾多次獲得國家、省、地區(qū)名牌產(chǎn)品稱號。其中，我縣丹華公司生產(chǎn)的“丹華”牌食用菌系列產(chǎn)品遠銷韓國、日本、新加坡等國家和國內(nèi)41個城市。該公司在20xx年12月被中華人民共和國農(nóng)業(yè)部評為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機構(gòu)；20xx年11月被全國食用菌協(xié)會評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”；20xx年5月被吉林省綠色食品領(lǐng)導小組評為“全省先進綠色食品企業(yè)”；20xx年1月公司管理通過了iso9001質(zhì)量管理體系認證，取得了美國fda食品認證，出口企業(yè)食品衛(wèi)生登記證。20xx年，我縣又引進俄羅斯北龍集團和吉林省洪德堂濟邦制藥有限公司，分別投資20xx多萬，注資建廠，生產(chǎn)黑木耳保健食品，通過幾年的努力，使我縣的龍頭企業(yè)已發(fā)展到六家，帶戶功能得到了極大的提高，確保了產(chǎn)品暢銷，全面推動了我縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
（一）加強領(lǐng)導，完善組織機構(gòu)建設(shè)
我縣為了更好的發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，成立了以主管縣長為組長，有特產(chǎn)、供銷、林業(yè)、金融、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等相關(guān)部門參加的黑木耳產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導小組，成立了黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都成立了相應(yīng)的機構(gòu)，配備專人管理，抓全縣食用菌生產(chǎn)，使產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)得到了有效的組織保障。
（二）加大政策扶持力度，推動黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展
食用菌實踐報告篇二十三
支教隊就是農(nóng)村孩子們的一縷陽光，也如同“春雷行動”那樣帶給人們愛的希望。
我們有幸參加了這支隊伍。那段承載了太多歡笑與淚水、溫暖與震撼的日子如今被放大了無數(shù)倍，在我們面前鋪陳開來，帶給我們又一次深深的感動。
努力終究會有回報。郭堯組領(lǐng)隊劉永平告訴我們，這些天的支教與家訪，觸動了村民的教育意識，他們從支教隊員們熱情洋溢的臉上和孩子們渴望的表情中讀懂了教育的重要性;而隊員也在這次活動中培養(yǎng)了自己吃苦耐勞的精神和毅力，增強了學習的動力。
這個只是暑期實踐活動的一個縮影，然而卻折射出了整個活動的人性光芒。正如一個隊員子在日志中寫的那樣：我們把愛說到做到，因為我們都秉持著最初的夢想。我們不曾言敗，我們鑄造風景，我們以自己滿意的方式，詮釋了自己的青春，也給別人帶來了溫暖和希望。
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