實(shí)用食堂的垃圾處理方案（通用16篇）

方案的成功與否，往往會(huì)決定工作的成敗。一個(gè)完美的方案應(yīng)該是全面的，綜合考慮各個(gè)方面的因素。在這些范文中，你可以看到不同領(lǐng)域和問題下的方案設(shè)計(jì)和實(shí)施過程。

食堂的垃圾處理方案篇一

西部大開發(fā)促進(jìn)了西部小城鎮(zhèn)綠化的發(fā)展;創(chuàng)建綠色生態(tài)文明城鎮(zhèn)的理念,為西部小城鎮(zhèn)綠化提出了新的`要求.結(jié)合西部小城鎮(zhèn)的實(shí)際情況,分析了西部小城鎮(zhèn)綠化的意義,總結(jié)了西部小城鎮(zhèn)綠化的特點(diǎn),提出了西部小城鎮(zhèn)綠化的原則,并展望了其未來的發(fā)展方向.

食堂的垃圾處理方案篇二

為進(jìn)一步改善我鎮(zhèn)農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，增強(qiáng)農(nóng)民的環(huán)保和衛(wèi)生意識(shí)，妥善解決我鎮(zhèn)農(nóng)村生活垃圾處理問題，提高廣大農(nóng)村居民的生活質(zhì)量和生活水平，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。根據(jù)縣委縣政府的工作部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，提出如下工作方案：

以“和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化為目標(biāo)，全面貫徹落實(shí)全市“宜居城鄉(xiāng)建設(shè)”工作會(huì)議精神，以開展農(nóng)村環(huán)境整治和提高農(nóng)村居民衛(wèi)生意識(shí)為重點(diǎn)，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)，全民參與，因地制宜，講求實(shí)用”的原則，全面推進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)村垃圾處理，引導(dǎo)農(nóng)民形成日常性的衛(wèi)生清掃保潔慣，用有效的工作機(jī)制推動(dòng)農(nóng)村垃圾的收集處理。

從20xx年5月15日開始至6月底，以行政村為單位全面集中進(jìn)行生活垃圾清運(yùn)行動(dòng)，重點(diǎn)對“三邊”(即路邊、山邊、水(河)邊)環(huán)境進(jìn)行一次徹底整治。基本解決村莊環(huán)境“臟、亂、差”問題，使農(nóng)村的環(huán)境衛(wèi)生狀況和村容村貌明顯改善。同時(shí)建立起比較完善的農(nóng)村生活垃圾收集處理體系，有效控制農(nóng)村垃圾污染趨勢。全面提高農(nóng)民群眾的環(huán)保意識(shí)，逐步把我鎮(zhèn)農(nóng)村建設(shè)成為“基礎(chǔ)設(shè)施配套、環(huán)境優(yōu)美整潔、生活和諧幸?！钡纳鐣?huì)主義新農(nóng)村。

各村(居)委在農(nóng)村糊口垃圾處理過程中應(yīng)結(jié)合自身實(shí)踐，量體裁衣，積極探究垃圾收集處理工作的有效途徑，促使農(nóng)村垃圾減量化、資源化、無害化。

(一)集中收集模式

對……等14個(gè)村莊采取“戶分類收集、村轉(zhuǎn)運(yùn)、鎮(zhèn)處理”的模式，農(nóng)村生活垃圾由群眾家戶自行分類裝袋后將不可回收垃圾送到村垃圾收集點(diǎn)或投放到指定垃圾桶內(nèi)。村保潔員(擬由各村護(hù)林員兼職)負(fù)責(zé)將本村的垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)到鎮(zhèn)指定的垃圾堆放點(diǎn)，xxx定時(shí)(暫定每周一次)將垃圾清運(yùn)到鎮(zhèn)垃圾填埋場進(jìn)行集中處理。

(二)就地處理模式

對……等8個(gè)較邊遠(yuǎn)村莊則采取“戶分類、村處理”的模式。各村首先要結(jié)合自身實(shí)際，科學(xué)選好本村垃圾填埋或焚燒地點(diǎn)。由農(nóng)戶將分類后的不可回收垃圾送到村垃圾收集點(diǎn)或垃圾桶內(nèi)，村負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)往垃圾場進(jìn)行填埋或焚燒，但應(yīng)做到不污染環(huán)境，不污染水源。

五是保潔員需配：一車，三欄垃圾收運(yùn)車;一鉗，垃圾清揀鉗;一鏟，垃圾清理鏟。

縣、鎮(zhèn)將每年投入80萬元以上作為垃圾處理運(yùn)營費(fèi)用，各村應(yīng)積極籌集垃圾處理費(fèi)用，充分發(fā)動(dòng)全社會(huì)力量積極自動(dòng)參與環(huán)境治理工作，每年應(yīng)投入一定的垃圾處理費(fèi)用，同時(shí)做好垃圾處理費(fèi)的收取工作。

(一)宣傳發(fā)動(dòng)階段(20xx年5月初)

本階段的主要任務(wù)是組建機(jī)構(gòu)，責(zé)任分工，制訂方案，宣傳發(fā)動(dòng)口。充分利用廣播、橫額、標(biāo)語、倡議書等多種手段，在全鎮(zhèn)開展一次聲勢浩大的“農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治”的宣傳活動(dòng)，使農(nóng)村生活垃圾處理工作深入人心，從而促使廣大農(nóng)民自覺地參與到此項(xiàng)工作中來，積極維護(hù)良好的農(nóng)村衛(wèi)生的環(huán)境。

(二)集中清理階段(20xx年6月底前)

各村在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自行對原垃圾堆放點(diǎn)進(jìn)行一次全面完全的垃圾清理，鎮(zhèn)將于6月下旬組織督檢驗(yàn)收。

(三)全面鋪開階段(20xx年6月中旬開始)全鎮(zhèn)范圍全面實(shí)行農(nóng)村生活垃圾收集處理，期間認(rèn)真開展督查和考評(píng)，至年底確保農(nóng)村生活垃圾處理率達(dá)80%以上，力爭達(dá)到90%。

(一)建立機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)帶領(lǐng)。

為加強(qiáng)對我鎮(zhèn)農(nóng)村環(huán)境整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，扎實(shí)有效地推進(jìn)宜居城鄉(xiāng)建設(shè)，經(jīng)鎮(zhèn)黨委、政府研究，決定成立松源鎮(zhèn)宜居城鄉(xiāng)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組(已以政府文件印發(fā))。

各村也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確分工，村支書要親自抓，組織有力人員認(rèn)真落實(shí)，確保工作順利開展。

xxx、中學(xué)要加強(qiáng)教育，讓廣大中小學(xué)生從小養(yǎng)成良好衛(wèi)生慣，不隨意亂丟垃圾。適時(shí)組織開展環(huán)保志愿者活動(dòng)，協(xié)助做好農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治工作的宣傳和推廣。

(二)建立農(nóng)村生活垃圾處理收費(fèi)制度，確保農(nóng)村生活垃圾處理工作高效穩(wěn)定運(yùn)行。

按照“誰產(chǎn)生，誰出錢”的.原則，對農(nóng)村垃圾處理收費(fèi)實(shí)行“一事一議”，以村為單位向農(nóng)戶收取適當(dāng)垃圾處理費(fèi)(建議2~3元/月為宜)，重點(diǎn)用于垃圾清運(yùn)人員的工資?？h、鎮(zhèn)下?lián)芙?jīng)費(fèi)主要用于垃圾池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和購置清運(yùn)工具等支出。收費(fèi)工作實(shí)行村干部包干負(fù)責(zé)制，完成情況與縣、鎮(zhèn)撥工資補(bǔ)助掛鉤(每人每月200元)。對收取的資金要加強(qiáng)監(jiān)管，做到?？顚Ｓ茫⒆龊媚甓扔?jì)劃。

(三)加大宣傳教育，引導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生慣，營建整潔、優(yōu)美的人居環(huán)境，是新農(nóng)村形象的會(huì)合表現(xiàn)，是構(gòu)建“人與自然協(xié)調(diào)共處”的客觀要求，也是踐行“”重要頭腦的關(guān)鍵所在。

要通過意愿者參與，社區(qū)公益宣傳等多種形式，提高全社會(huì)對環(huán)境衛(wèi)生的參與認(rèn)識(shí)和責(zé)任認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)引導(dǎo)村(居)民養(yǎng)成文化健康衛(wèi)生慣。建立公家監(jiān)督機(jī)制，自我管理，促使農(nóng)村自然環(huán)境得到根本性的好轉(zhuǎn)。

(四)落實(shí)監(jiān)督檢查機(jī)制，確保工作落到實(shí)處。

鎮(zhèn)府將采取定期與不定期檢查相結(jié)合，對全鎮(zhèn)各村(居)委糊口垃圾治理工作的實(shí)施開展情況進(jìn)行專項(xiàng)考核，考核結(jié)果與各村干部績效人為掛鉤。同時(shí)鎮(zhèn)將以獎(jiǎng)代撥形式對考核優(yōu)秀的村賜與適當(dāng)經(jīng)費(fèi)。

食堂的垃圾處理方案篇三

2018年10月1日開始縣機(jī)關(guān)事業(yè)單位生活垃圾強(qiáng)制分類全覆蓋，到2018年底縣機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作人員生活垃圾分類知曉率100%，人均垃圾產(chǎn)量“零增長”，各單位有比較系統(tǒng)的生活垃圾分類投放、收運(yùn)體系，比較完整的生活垃圾分類管理監(jiān)督制度并積極落實(shí)，單位干部職工積極參與生活垃圾分類工作。

全縣黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、國有企業(yè)等單位。

（一）單位日常生活垃圾分為有害垃圾、可回收物、其他垃圾三類。對有害垃圾、可回收物進(jìn)行強(qiáng)制分類，不得混入其他垃圾內(nèi)。有害垃圾由單位定時(shí)定點(diǎn)投放，縣環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)進(jìn)行統(tǒng)一收運(yùn)、處理；可回收物由單位與資源回收市場聯(lián)系由市場主體收運(yùn)；其他垃圾按原先收運(yùn)體系實(shí)施。

（二）單位內(nèi)部建有食堂的，所產(chǎn)生的易腐垃圾由各單位主動(dòng)對接具有我縣餐廚收運(yùn)特許經(jīng)營許可的衢州清源生物科技有限公司進(jìn)行統(tǒng)一收運(yùn)。

（三）單位產(chǎn)生的建筑垃圾、大件雜物、枯木等特殊垃圾實(shí)行專項(xiàng)分流，由各單位負(fù)責(zé)收運(yùn)至相應(yīng)處理終端。建筑垃圾運(yùn)至浙江xx嘉堰再生資源利用有限公司，地址為浙江省xx縣城南工業(yè)園區(qū)鼎新路西（3）號(hào)；大件雜物運(yùn)至雜物處理中心（待建）；枯木、木材等可燃材料運(yùn)至城北熱電廠；生活垃圾就近運(yùn)至相應(yīng)的生活垃圾中轉(zhuǎn)站。

（一）倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。各單位要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費(fèi)模式，全面推廣使用可循環(huán)利用物品，持續(xù)開展“飲食光盤”、“隨身小手帕”、“環(huán)保菜籃子”等文明行動(dòng)，限制使用一次性用品，杜絕浪費(fèi)糧食和減少紙巾、塑料袋的使用。

（二）推行節(jié)儉辦公。各單位要提高辦公設(shè)備使用效率，減少紙質(zhì)文件印發(fā)數(shù)量，提倡紙張雙面打印。推進(jìn)信息系統(tǒng)建設(shè)和數(shù)據(jù)共享共用，推行無紙化辦公。工作會(huì)議不擺放臨時(shí)花草，不制作背景板。會(huì)議、培訓(xùn)住房不擺放鮮花、不額外提供洗漱用品。

（三）減少餐廚垃圾產(chǎn)生量。各單位要在內(nèi)部食堂明顯位置擺放張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)，營造“節(jié)約食品光榮、浪費(fèi)食品可恥”的氛圍，開展餐桌文明行動(dòng)，減少“舌尖上的浪費(fèi)”。會(huì)議、培訓(xùn)等工作自助式供餐時(shí)，要提醒用餐人員適量取用食品，對傾倒剩飯剩菜等浪費(fèi)行為進(jìn)行批評(píng)教育。要督促內(nèi)部食堂加強(qiáng)對食品收購、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理，減少糧食損失浪費(fèi)。

（四）采購配置垃圾桶?？h各機(jī)關(guān)事業(yè)單位要按照《xx縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)xx縣城鄉(xiāng)生活垃圾分類處理實(shí)施意見的通知》（龍政辦發(fā)〔20xx〕18號(hào)）文件要求配備相應(yīng)的垃圾桶，根據(jù)各類垃圾產(chǎn)生量確定垃圾桶的體量、數(shù)量和設(shè)置位置，并組織采購配置，相關(guān)工作在2018年9月底前完成。

（一）提高思想認(rèn)識(shí)。各機(jī)關(guān)事業(yè)單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)理解國家、省、市、縣關(guān)于生活垃圾分類的政策文件，高度重視生活垃圾分類，把生活垃圾分類工作作為全面實(shí)施省級(jí)文明示范縣城創(chuàng)建的實(shí)際行動(dòng)，進(jìn)一步提升我縣生態(tài)文明建設(shè)水平，加快區(qū)域明珠型城市建設(shè)。

（二）明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和聯(lián)絡(luò)人。20xx年9月中旬前，各機(jī)關(guān)事業(yè)單位明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任處室和聯(lián)絡(luò)人，加強(qiáng)本單位生活垃圾分類工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化分解管理、監(jiān)督職責(zé)，確保責(zé)任到人，并填報(bào)《xx縣機(jī)關(guān)事業(yè)單位生活垃圾分類工作人員登記表》，明確各單位責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、聯(lián)絡(luò)員，通過公文系統(tǒng)報(bào)備縣城區(qū)垃圾分類管理辦公室，聯(lián)系人：江晨，聯(lián)系電話：xxxx。

（三）研究制定工作方案。20xx年9月底前，各機(jī)關(guān)事業(yè)單位要根據(jù)本單位的地理位置、內(nèi)外環(huán)境，以及生活垃圾產(chǎn)生、分類投放、“桶車”對接等實(shí)際情況，研究制定關(guān)于推進(jìn)生活垃圾分類工作的具體方案，推動(dòng)工作落實(shí)。

食堂的垃圾處理方案篇四

乙方(處置)方：xxx

處置方法及地點(diǎn)：運(yùn)回自家喂豬

受甲方委托，乙方負(fù)責(zé)收運(yùn)、處置甲方產(chǎn)生的餐廚廢棄物。根據(jù)《中華人民共和國合同法》和餐廚廢棄物處置管理相關(guān)法規(guī)，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

雙方商定收運(yùn)、處置期限自20xx年2月11日至20xx年1月31日止。

1.餐廚廢棄物實(shí)際產(chǎn)出數(shù)量乙方必須全部運(yùn)出。

2.乙方自備餐廚廢棄物收集容器，餐廚廢棄物收集容器應(yīng)外表清潔安靜，且收集容器無破損并配上外蓋。

3.應(yīng)妥善安置管理好餐廚廢棄物收集容器，保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。

1.負(fù)責(zé)上門收集(運(yùn)輸)餐廚廢棄物，每日1次。

2.應(yīng)按時(shí)、保質(zhì)、保量作好餐廚廢棄物收集運(yùn)輸工作，運(yùn)輸中不滴漏，避免二次污染。

3、按照甲方的要求，嚴(yán)格將餐廚廢棄物運(yùn)回自家進(jìn)行喂豬處置，不得將廢棄物轉(zhuǎn)送給第三方，更不得賣給第三方。

4.乙方收運(yùn)作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場環(huán)境整潔，若因?yàn)樽鳂I(yè)時(shí)造成污染的，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5、若乙方將外運(yùn)的廢棄物轉(zhuǎn)給他人，所產(chǎn)生的一切后果由乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)。

甲方(蓋章)：xxx

乙方(簽字)：xxx

代表人(簽字)：xxx

20xx年2月11日

食堂的垃圾處理方案篇五

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展, 城市化水平和人民生活水平的不斷提高, 城市垃圾產(chǎn)量與日俱增, 由此而帶來的環(huán)境污染問題日益嚴(yán)重, 城市垃圾處理已成為影響環(huán)境保護(hù)、城市建設(shè)、人民生活和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。目前我國城市垃圾處理率為50%, 而真正達(dá)到無害化處理和循環(huán)利用的比率則更低。大量城市垃圾采用露天堆放或簡易填埋處置, 對環(huán)境造成巨大危害。

為了更好的改善城市環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，這里提出城市垃圾處理市場化方案，即在垃圾處理服務(wù)供給領(lǐng)域引入市場競爭機(jī)制，將原來由政府承擔(dān)的部分公共職能讓渡給市場，在服務(wù)啊我的直接提供方面減少政府的作用，增加社會(huì)其他機(jī)構(gòu)作用，以達(dá)到提升公共服務(wù)質(zhì)量的目的。

一、 中國城市的垃圾處理管理體系現(xiàn)狀與原因分析

我國現(xiàn)行的城市垃圾管理體制基本是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成的，建設(shè)部負(fù)責(zé)全國的城市生活垃圾管理，各人民政府環(huán)境衛(wèi)生管理處負(fù)責(zé)垃圾的各項(xiàng)處理工作。城市同市場脫節(jié)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理體制，嚴(yán)重制約我國城市生活垃圾處理事業(yè)發(fā)展，主要表現(xiàn)在：

（1）在管理體制上政企不分，基本上完全依靠政府投入，缺乏自身活力。政府既要負(fù)責(zé)管理又要負(fù)責(zé)服務(wù)，結(jié)果既不能有效的實(shí)施管理，又不能很好的進(jìn)行服務(wù)，這是現(xiàn)行管理體制最大的弊端。

（2）多頭管理，各自為政，職責(zé)不清楚。各個(gè)利益主體在市場經(jīng)濟(jì)的大背景下，都在追求利益最大化，因而形成了多頭管理、職責(zé)不清的局面。

（3）政府是唯一的負(fù)責(zé)人，資金投入與管理都是由政府一手包辦，政府資金是污水和垃圾處理行業(yè)建設(shè)的主要資金來源.政府資金的主要來源是：城市維護(hù)建設(shè)稅，公共事業(yè)附加費(fèi)，國家預(yù)算內(nèi)投資，各級(jí)政府撥款等可控資金，以及國外貸款，外資，其他收入等非可控資金；主要表現(xiàn)為中央或地方財(cái)政撥款，國債等形式?？梢娔壳罢Y金來源有限，形式單一。但是目前根據(jù)我國《預(yù)算法》的規(guī)定，地方政府不能發(fā)行市政債券，而且許多地區(qū)還不具備發(fā)放市政債券的實(shí)力與信譽(yù)。設(shè)立專項(xiàng)基金也是政府保證垃圾處理項(xiàng)目建設(shè)的重要途徑，但是目前我國也沒有設(shè)立污水和垃圾處理等類似的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)專項(xiàng)基金.

（4) 城市垃圾收運(yùn)處理技術(shù)尚處于初始發(fā)展階段，由于缺乏競爭機(jī)制，處理率低，處理效果差；城市垃圾收運(yùn)機(jī)械及輔助生產(chǎn)設(shè)備陳舊，機(jī)械化作業(yè)水平低，設(shè)備不足，工人作業(yè)條件差，勞動(dòng)強(qiáng)度高，生產(chǎn)效率低。所以很多中小企業(yè)沒有能力獨(dú)自建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)的處置設(shè)施來解決城市垃圾問題。

我國城市生活垃圾管理落后的原因是多方面的，根本是現(xiàn)行的管理體制和運(yùn)行計(jì)劃制約著環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。具體為表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

（l）在管理機(jī)制上，我國目前的城市環(huán)境衛(wèi)生體制完全是按照計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式運(yùn)行的，是在垃圾糞便清掃清運(yùn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，集管理職能和環(huán)衛(wèi)作業(yè)為一體，政企不分，具有國有企業(yè)共有的缺點(diǎn)。隨著環(huán)衛(wèi)工作內(nèi)涵的深入和外延的擴(kuò)大，顯得效率低、負(fù)擔(dān)重，不能適應(yīng)新形勢的發(fā)展。

（2）在經(jīng)費(fèi)來源上，長期以來，城市環(huán)境衛(wèi)生作為一項(xiàng)公益事業(yè)，完全由國家負(fù)擔(dān)，成為政府部門的沉重包袱，缺少資金來源，完全依賴于是否重視，嚴(yán)重影響了城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)和資源化設(shè)施建設(shè)和運(yùn)行管理，不利于城市環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（3）由于環(huán)境衛(wèi)生涉及到社會(huì)的方方面面，傳統(tǒng)的體制和政策使相關(guān)行業(yè)互相分割，缺乏統(tǒng)一管理和協(xié)調(diào)，影響了管理力度。由于沒有有利的政策，廢舊物資回收行業(yè)正處于萎縮狀態(tài)，嚴(yán)重影響了城市生活垃圾的回收利用，不利于垃圾的資源化；由于不能有效的保障全社會(huì)采取潔凈生產(chǎn)工藝，不利于垃圾的減量化。

二、 國外城市垃圾處理管理經(jīng)驗(yàn)

工作的人手；二是制定具體的垃圾回收細(xì)分目錄。根據(jù)日本法律規(guī)定，都道府縣政府負(fù)責(zé)制定垃圾分類回收的實(shí)施計(jì)劃，基層地方政府市町村則根據(jù)各地的情況制定更為具體的實(shí)施細(xì)則，并承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)一般廢棄物的處置責(zé)任。

其次許多發(fā)達(dá)國家建立了與市場經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的完善的城市垃圾處理體系，在國家技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策體系的監(jiān)督和指導(dǎo)下，形成了良性循環(huán)的發(fā)展機(jī)制。在絕大多數(shù)歐美國家，市場機(jī)制直接貫穿垃圾收運(yùn)、處理的全過程，與政策的有機(jī)結(jié)合保證了市場機(jī)制的正常運(yùn)行。

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食堂的垃圾處理方案篇六

1、根據(jù)貴公司的'要求和實(shí)際情況作出書面策劃，報(bào)送貴公司批準(zhǔn)實(shí)施。

2、按貴公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)制訂一周伙食計(jì)劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計(jì)劃。

3、根據(jù)貴公司的人數(shù)，委派主管、主廚、面點(diǎn)師、雜工和清潔工、運(yùn)輸車。

4、公司由一名行政經(jīng)理組成督查組不定期對飯?zhí)脵z查（質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生）是否按合約實(shí)施，了解廠商意見和整改措施，檢查安全生產(chǎn)和服務(wù)質(zhì)量。

5、對不按公司要求和服務(wù)準(zhǔn)則實(shí)行的按公司規(guī)章做出相應(yīng)處罰。

6、要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量達(dá)到70%的滿意度。

7、公司員工（廚師、雜工、管理員）要淘寶進(jìn)行崗前培訓(xùn)嚴(yán)格考核方可上崗，不合格者決不錄用。

8、聯(lián)絡(luò)廠方一個(gè)星期開一次會(huì)議，但必須有廠方員工參與，接受意見和提出整改建議。

二、眾味佳衛(wèi)生管理與周邊環(huán)境

1、按貴公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我們的要求，嚴(yán)格實(shí)施、根據(jù)貴公司飯廳大小和人數(shù)委派清潔工，安排專人專責(zé)管理。

2、廚房工作人員在工作時(shí)，要穿公司標(biāo)志的工衣、戴工帽，戴口罩。工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙、穿拖鞋、短褲、赤膊、勤剪指甲。

3、保持飯?zhí)脧N房衛(wèi)生干凈、整潔，一餐一拖一掃，三天一大洗和消毒。

4、原料必須生、熟分開存放，變質(zhì)的食品決不使用。

5、餐具、用具、廚具必須每餐清潔，高溫消毒。

6、食品蔬菜、肉菜、畜類必須分池分類清洗，凈、洗、泡三步實(shí)施。

7、節(jié)約用水、電和燃料。

三、眾味佳質(zhì)量、數(shù)量和額外服務(wù)

1、根據(jù)廠方提供的伙食標(biāo)準(zhǔn)，制訂計(jì)劃，報(bào)送質(zhì)量、數(shù)量和份額給廠方參考改正。

2、為了公司的聲譽(yù)和員工的身體健康，公司規(guī)定一定不準(zhǔn)購買凍豬肉和死魚、死畜，堅(jiān)決使廠方員工吃到新鮮的豬肉和蔬菜。不準(zhǔn)購買劣質(zhì)大米和食油，不準(zhǔn)購買劣質(zhì)蔬菜和食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格處罰，扣除主管當(dāng)月工資。

3、要做到味香色美，味道要鮮香，色澤要美觀，每道菜的調(diào)料要按配方烹制、每種菜的色澤要按要求搭配。

4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制訂數(shù)量和份額。

四、眾味佳根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制訂數(shù)量和份額

1、例：6元餐（早餐1元，中晚餐各2、5元），早餐8個(gè)品種供選擇，贈(zèng)送稀飯、咸菜。中、晚餐三菜二素一湯，由員工選二葷一素，肉類1、0兩/餐以上，食油0、8兩/餐，素菜3兩/餐，魚類和畜類1、5兩/餐以上。

2、例：7元餐（早餐1元，中晚餐各3、0元），早餐有8個(gè)品種選擇，贈(zèng)送稀飯、咸菜，中、晚餐三菜三素一湯，由員工選二葷二素，肉類1、5兩/餐以上，食油0、9兩/餐，素菜6兩/餐，管理餐和高級(jí)管理餐，管理餐（8-10元），高級(jí)管理餐（10-20元）酒店式炒制和管理，享受高素質(zhì)的服務(wù)。

3、夜宵2元、3元…由廠方選擇。

4、經(jīng)廠方同意，廚房可設(shè)小炒部，為員工提供加餐，提供10個(gè)品種選擇，消費(fèi)低于市面價(jià)。生日餐，由員工提前點(diǎn)菜，廚房準(zhǔn)備，消費(fèi)低于市面價(jià)，收回成本則可。

5、國家規(guī)定七個(gè)大節(jié)日（元旦、春節(jié)、元宵、端午、五一、中秋、國慶）免費(fèi)為員工加餐（比平時(shí)增加一道葷菜或水果）。

五、眾味佳供應(yīng)方式與服務(wù)質(zhì)量

1、為了便于配送，由貴公司每天6點(diǎn)前報(bào)第二天就餐人數(shù)并以此作為結(jié)算依據(jù)，由我公司提供飯卡，員工憑卡就餐，控制重打。

2、由我司提供飯票，員工自己買票就餐。

3、根據(jù)廠方人數(shù)和要求分批下班，間隔15分鐘供餐，便于就餐。

4、有分川、湘、粵菜系，2個(gè)窗口分菜，有南北之分，真正使員工吃到自己想吃的風(fēng)味。

5、根據(jù)員工要求，可自帶餐盤湯碗或由我公司提供自助餐盤，統(tǒng)一由我司清潔，消毒。

6、根據(jù)廠方作息時(shí)間決定開餐時(shí)間，除有特殊情況外，開餐時(shí)間過后半小時(shí)停止供餐。

7、每周末提供下周菜譜供員工參考，提出建議改善菜譜。

六、眾味佳廚房、飯廳的設(shè)計(jì)安裝及費(fèi)用

1、為了減少廠方負(fù)擔(dān)，給員工一個(gè)舒適的就餐環(huán)境，我公司可提供廚房和飯廳的設(shè)計(jì)與裝修，承擔(dān)廚具、餐具購買的費(fèi)用。

2、裝修費(fèi)用和廚具、就餐費(fèi)用可由我方承擔(dān)，其投資費(fèi)用按合同期限協(xié)商，每年費(fèi)用分年折舊，折舊率合作五年不管投資多少免費(fèi)送給貴司。

食堂的垃圾處理方案篇七

甲方：

乙方：

為規(guī)范單位餐廚垃圾清運(yùn)管理，根據(jù)《北京市餐廚垃圾收集運(yùn)輸處理管理辦法》以及市、區(qū)政府有關(guān)餐廚垃圾處理工作要求，甲方安排餐廚垃圾清運(yùn)服務(wù)，乙方配合甲方清理餐廚垃圾。

甲乙雙方本著“友好合作、平等互利”的原則，就有關(guān)餐廚垃圾清運(yùn)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方負(fù)責(zé)落實(shí)餐廚垃圾清運(yùn)合作單位，并落實(shí)合作標(biāo)準(zhǔn)。

2、甲方負(fù)責(zé)安排規(guī)范餐廚垃圾處理及清運(yùn)場地。

3、甲方根據(jù)餐廚垃圾總量確定垃圾運(yùn)量，確保垃圾正常清理。

1、乙方根據(jù)甲方要求，做好餐廚垃圾收集、分類、搬運(yùn)等日常管理工作。

2、乙方須將餐廚垃圾裝入綠色120l（升）標(biāo)準(zhǔn)的收集容器內(nèi)（見《垃圾收集容器產(chǎn)品技術(shù)要求》），并保證餐廚垃圾裝載不外露，保持餐廚垃圾收集容器外觀干凈、整潔、無破損。

3、乙方負(fù)責(zé)根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)及垃圾量，相應(yīng)購置餐廚垃圾收集容器。如餐廚垃圾收集容器因破損等原因影響正常使用的，乙方應(yīng)及時(shí)更換。

4、乙方嚴(yán)禁將塑料、紙類、金屬、玻璃、織物、建筑垃圾等非餐廚垃圾裝入餐廚垃圾收集容器內(nèi)。

5、乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方要求，將餐廚垃圾收集容器存放在指定餐廚垃圾處理及清運(yùn)場地，并規(guī)范碼放。

6、乙方不按本協(xié)議中明確約定的餐廚垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)清理垃圾，影響甲方餐廚垃圾整體清運(yùn)工作開展的，乙方應(yīng)承擔(dān)因此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。

乙方每日需要餐廚垃圾清運(yùn)量為個(gè)標(biāo)準(zhǔn)桶（120升），乙方餐廚垃圾清理數(shù)量發(fā)生變化時(shí)，須提前3天告知甲方，甲方根據(jù)乙方需求協(xié)調(diào)解決餐廚垃圾清運(yùn)。

如在本協(xié)議有效期內(nèi)，政府出臺(tái)新的收費(fèi)政策，重新簽訂清運(yùn)餐廚垃圾協(xié)議，協(xié)商未果原協(xié)議終止。

201年月日至201年月日

甲方（蓋章）乙方（蓋章）

負(fù)責(zé)人簽字：負(fù)責(zé)人簽字：

簽訂日期：簽訂日期：

食堂的垃圾處理方案篇八

甲方：

乙方：

為防止食堂廢棄物亂扔亂倒，污染學(xué)校及周邊環(huán)境，甲方經(jīng)研究決定，由乙方收購并處置方食堂產(chǎn)生的廢棄物。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和餐廚廢棄物處置管理相關(guān)規(guī)定，為明確雙方權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方自備餐廚廢棄物分類收集，并存放于指定地點(diǎn)。

二、甲方工作人員每天將師生食堂的剩飯剩菜、未變質(zhì)的食品和原料等廢棄物收拾整理并放到指定地點(diǎn)，等待乙方收運(yùn)。乙方從勝利小學(xué)食堂帶走的必需是營養(yǎng)餐加工所生產(chǎn)的廢棄物，不得帶走可再利用的食材。

三、乙方應(yīng)按時(shí)、保質(zhì)保量做好餐廚廢棄物收集運(yùn)輸工作，每日上門收集甲方的餐廚廢棄物，作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場環(huán)境整潔，在運(yùn)輸中做到不滴漏，避免二次污染。

監(jiān)督。一旦有人檢舉，經(jīng)查證屬實(shí)，合同自然終止。如因乙方將廢棄物處理不當(dāng)所產(chǎn)生的一切后果與甲方無關(guān)，如有違法違紀(jì)行為，乙方將負(fù)完全責(zé)任。

五、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自甲乙雙方簽字之日起即行生效。

甲方（蓋章）：

年月日：年月日乙方（蓋章或簽字）

食堂的垃圾處理方案篇九

根據(jù)國家教育部和衛(wèi)生部對學(xué)校衛(wèi)生的要求，為了給全校師生提供良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，做好流行疾病的預(yù)防工作，結(jié)合我校的具體情況，規(guī)范垃圾的處理，特制定本方案。

一、根據(jù)衛(wèi)生部的相關(guān)規(guī)定，垃圾場的設(shè)置應(yīng)遠(yuǎn)離生活區(qū)，水井等生活設(shè)施以外200米以上。我校垃圾站位于正門圍墻籃球場邊上，班級(jí)、宿舍垃圾必須按時(shí)直接運(yùn)到垃圾站，放置到垃圾車內(nèi)。

二、為了方便我校師生處理個(gè)人垃圾和班級(jí)垃圾，學(xué)校將提供足夠的垃圾桶和垃圾箱，垃圾桶提供給班級(jí)和男生宿舍。

垃圾桶、垃圾箱，垃圾車具體的位置如下：

1、根據(jù)校道的具體情況放置垃圾箱。

2、教工宿舍前放置四個(gè)垃圾桶。

3、在女生宿舍1、2幢，6、7幢各放置垃圾車一部，男生宿舍各樓層放置垃圾桶，并在垃圾處理的時(shí)間段內(nèi)提供垃圾車轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾。

4、在各班級(jí)的教室外面放置兩個(gè)垃圾桶。

5、辦公區(qū)各樓層放置一個(gè)垃圾桶。

四、為了做好垃圾的.清運(yùn)工作，對宿舍區(qū)和區(qū)清運(yùn)垃圾的時(shí)間規(guī)定如下：

（一）教學(xué)區(qū)

教學(xué)區(qū)集中轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾的時(shí)間

1、早上：6：40—7：20

2、晚修后：17：30—19：30

（二）宿舍區(qū)

1、早上：6：40—7：20

2、晚間：23：00—23：30

（三）辦公區(qū)：

早上：7：30—8：30

（四）食堂、超市、小賣部轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾時(shí)間：

1、早上：7：00—8：00

2、晚學(xué)后：19：00—20：00

五、監(jiān)管人員安排；

（1）宿管中心在6：40—7：20、23：00—23：30這2個(gè)時(shí)間段安排相關(guān)人員對宿舍區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾進(jìn)管理，如有學(xué)生亂倒、亂轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾情況，宿舍管理人員有權(quán)要求學(xué)生整改，對不服從整改的學(xué)生將上報(bào)學(xué)生科和總科務(wù)處理。

（2）值周班級(jí)在2個(gè)時(shí)間段負(fù)責(zé)對教學(xué)區(qū)和宿舍轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾情況進(jìn)行監(jiān)督和管理，同時(shí)學(xué)生會(huì)派2名學(xué)生在垃圾站值勤，維持秩序。對亂轉(zhuǎn)運(yùn)的行為，值周班級(jí)和學(xué)生會(huì)成員對相關(guān)行為班級(jí)進(jìn)行登記，并報(bào)學(xué)生科和總務(wù)科處理。

（3）總務(wù)科在2個(gè)清運(yùn)垃圾時(shí)間段有垃圾工、清潔工第天1人值班，指導(dǎo)學(xué)生清運(yùn)和倒垃圾，要求學(xué)生必須倒入車內(nèi)，裝滿后必須及時(shí)拉到垃圾車存放地點(diǎn)，并按照要求每天定時(shí)對垃圾站進(jìn)行清洗打掃和消毒。

（4）垃圾工對負(fù)責(zé)的垃圾點(diǎn)的垃圾每天按照要求及時(shí)清運(yùn)到垃圾站，及時(shí)將垃圾車放在垃圾點(diǎn)，垃圾箱要及時(shí)裝上垃圾袋。

六、班級(jí)衛(wèi)生要求：

1、各班級(jí)必須在垃圾桶內(nèi)裝上垃圾袋，由值日生在規(guī)定的垃圾處理時(shí)間內(nèi)連桶和袋抬到垃圾站處理，嚴(yán)禁在垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)將垃圾袋拖在地上移動(dòng)。

2、各班級(jí)垃圾桶要及時(shí)清洗，防止蚊蟲滋生。

3、垃圾桶盛裝垃圾不要溢出垃圾袋，如垃圾過多必需分裝后再轉(zhuǎn)運(yùn)。防止風(fēng)吹掉落，影響班級(jí)衛(wèi)生狀況。

七、班主任要經(jīng)常在班級(jí)進(jìn)行愛國衛(wèi)生教育、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，不要隨意往窗外、路邊亂扔垃圾。

八、教育和處罰

1、對不按要求和地點(diǎn)處理垃圾的班級(jí)和個(gè)人，發(fā)現(xiàn)后要求及時(shí)整改。對違反規(guī)定三次者處50.00元罰款，用作學(xué)校垃圾清潔費(fèi)用。對屢教不改者進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。

2、對違反規(guī)定人員學(xué)校將啟動(dòng)問責(zé)機(jī)制，對相關(guān)人員進(jìn)行處理。

食堂的垃圾處理方案篇十

食堂位于政府、學(xué)校、工廠等企事業(yè)單位，其內(nèi)部供應(yīng)職工、學(xué)生等人員集中就餐的場所。其內(nèi)部設(shè)施主要包括桌子、椅子、收銀員和廚房攤位。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！

甲方：

乙方：

為規(guī)范單位餐廚垃圾清運(yùn)管理，根據(jù)《北京市餐廚垃圾收集運(yùn)輸處理管理辦法》以及市、區(qū)政府有關(guān)餐廚垃圾處理工作要求，甲方安排餐廚垃圾清運(yùn)服務(wù)，乙方配合甲方清理餐廚垃圾。

甲乙雙方本著“友好合作、平等互利”的原則，就有關(guān)餐廚垃圾清運(yùn)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方負(fù)責(zé)落實(shí)餐廚垃圾清運(yùn)合作單位，并落實(shí)合作標(biāo)準(zhǔn)。

2、甲方負(fù)責(zé)安排規(guī)范餐廚垃圾處理及清運(yùn)場地。

3、甲方根據(jù)餐廚垃圾總量確定垃圾運(yùn)量，確保垃圾正常清理。

1、乙方根據(jù)甲方要求，做好餐廚垃圾收集、分類、搬運(yùn)等日常管理工作。

2、乙方須將餐廚垃圾裝入綠色120l（升）標(biāo)準(zhǔn)的收集容器內(nèi)（見《垃圾收集容器產(chǎn)品技術(shù)要求》），并保證餐廚垃圾裝載不外露，保持餐廚垃圾收集容器外觀干凈、整潔、無破損。

3、乙方負(fù)責(zé)根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)及垃圾量，相應(yīng)購置餐廚垃圾收集容器。如餐廚垃圾收集容器因破損等原因影響正常使用的，乙方應(yīng)及時(shí)更換。

4、乙方嚴(yán)禁將塑料、紙類、金屬、玻璃、織物、建筑垃圾等非餐廚垃圾裝入餐廚垃圾收集容器內(nèi)。

5、乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方要求，將餐廚垃圾收集容器存放在指定餐廚垃圾處理及清運(yùn)場地，并規(guī)范碼放。

6、乙方不按本協(xié)議中明確約定的餐廚垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)清理垃圾，影響甲方餐廚垃圾整體清運(yùn)工作開展的，乙方應(yīng)承擔(dān)因此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。

乙方每日需要餐廚垃圾清運(yùn)量為個(gè)標(biāo)準(zhǔn)桶（120升），乙方餐廚垃圾清理數(shù)量發(fā)生變化時(shí)，須提前3天告知甲方，甲方根據(jù)乙方需求協(xié)調(diào)解決餐廚垃圾清運(yùn)。

如在本協(xié)議有效期內(nèi)，政府出臺(tái)新的收費(fèi)政策，重新簽訂清運(yùn)餐廚垃圾協(xié)議，協(xié)商未果原協(xié)議終止。

201年月日至201年月日

甲方（蓋章）乙方（蓋章）

負(fù)責(zé)人簽字：負(fù)責(zé)人簽字：

簽訂日期：簽訂日期：

甲方：xxx

乙方(處置)方：xxx

處置方法及地點(diǎn)：運(yùn)回自家喂豬

受甲方委托，乙方負(fù)責(zé)收運(yùn)、處置甲方產(chǎn)生的餐廚廢棄物。根據(jù)《中華人民共和國合同法》和餐廚廢棄物處置管理相關(guān)法規(guī)，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

雙方商定收運(yùn)、處置期限自20xx年2月11日至20xx年1月31日止。

1.餐廚廢棄物實(shí)際產(chǎn)出數(shù)量乙方必須全部運(yùn)出。

2.乙方自備餐廚廢棄物收集容器，餐廚廢棄物收集容器應(yīng)外表清潔安靜，且收集容器無破損并配上外蓋。

3.應(yīng)妥善安置管理好餐廚廢棄物收集容器，保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。

1.負(fù)責(zé)上門收集(運(yùn)輸)餐廚廢棄物，每日1次。

2.應(yīng)按時(shí)、保質(zhì)、保量作好餐廚廢棄物收集運(yùn)輸工作，運(yùn)輸中不滴漏，避免二次污染。

3、按照甲方的要求，嚴(yán)格將餐廚廢棄物運(yùn)回自家進(jìn)行喂豬處置，不得將廢棄物轉(zhuǎn)送給第三方，更不得賣給第三方。

4.乙方收運(yùn)作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場環(huán)境整潔，若因?yàn)樽鳂I(yè)時(shí)造成污染的，責(zé)任由乙方承擔(dān)。

5、若乙方將外運(yùn)的廢棄物轉(zhuǎn)給他人，所產(chǎn)生的一切后果由乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)。

甲方(蓋章)：xxx

乙方(簽字)：xxx

代表人(簽字)：xxx

20xx年2月11日

甲方：

乙方：

為防止食堂廢棄物亂扔亂倒，污染學(xué)校及周邊環(huán)境，甲方經(jīng)研究決定，由乙方收購并處置方食堂產(chǎn)生的廢棄物。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和餐廚廢棄物處置管理相關(guān)規(guī)定，為明確雙方權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方自備餐廚廢棄物分類收集，并存放于指定地點(diǎn)。

二、甲方工作人員每天將師生食堂的剩飯剩菜、未變質(zhì)的食品和原料等廢棄物收拾整理并放到指定地點(diǎn)，等待乙方收運(yùn)。乙方從勝利小學(xué)食堂帶走的必需是營養(yǎng)餐加工所生產(chǎn)的廢棄物，不得帶走可再利用的食材。

三、乙方應(yīng)按時(shí)、保質(zhì)保量做好餐廚廢棄物收集運(yùn)輸工作，每日上門收集甲方的餐廚廢棄物，作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場環(huán)境整潔，在運(yùn)輸中做到不滴漏，避免二次污染。

監(jiān)督。一旦有人檢舉，經(jīng)查證屬實(shí)，合同自然終止。如因乙方將廢棄物處理不當(dāng)所產(chǎn)生的一切后果與甲方無關(guān)，如有違法違紀(jì)行為，乙方將負(fù)完全責(zé)任。

五、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自甲乙雙方簽字之日起即行生效。

甲方（蓋章）：

年月日：年月日乙方（蓋章或簽字）

食堂的垃圾處理方案篇十一

更好體現(xiàn)企業(yè)文化，加強(qiáng)員工與經(jīng)理交流，增進(jìn)彼此了解，體現(xiàn)人性化需求；加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，提高員工福利，增強(qiáng)員工對企業(yè)的歸屬感。為使食堂做到優(yōu)質(zhì)，高效，安全的服務(wù)于廣大員工，特制定以下改進(jìn)方案。

1.每日大約100人就餐（集團(tuán)公司每天約14人吃飯，a公司每天約有20人吃飯，b公司流動(dòng)比較大，少的時(shí)候每天約50人左右，多的時(shí)候70人，最少的時(shí)候30多人）。

2.員工食堂與二級(jí)經(jīng)理食堂分離，標(biāo)準(zhǔn)不一，衛(wèi)生狀況稍差，大食堂每日餐食品種較少，口味一般，質(zhì)量不高。員工不認(rèn)同每餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相應(yīng)的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。食堂工作人員較少，每人負(fù)擔(dān)較重，較費(fèi)力完成任務(wù)。

3.員工每人每月自行支付50元餐費(fèi)，企業(yè)補(bǔ)貼106元；二級(jí)經(jīng)理每人每月自行支付100元，企業(yè)補(bǔ)貼108元，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)大食堂每人6元。

4.每日成本（大食堂+小食堂）：大米130元，肉（10件）100元，菜180元，油40元，調(diào)料20元，煤氣30元，人工50元，咸菜15元，總計(jì)565元。此成本由乙方提供。

1.餐食質(zhì)量過低，肉類有異味，米飯?zhí)?，很難夾起來，蔬菜不新鮮。

2.衛(wèi)生狀況不良，剩飯菜收集桶距離打飯區(qū)過近，桌椅油漬明顯。

3.菜品單一，味道一般，口感不佳。

4.員工不認(rèn)同餐食質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

在增加較少成本的前提下，提供更高質(zhì)量的餐食，改善米飯質(zhì)量，菜品味道及口感，改善用餐環(huán)境，豐富餐食樣式，符合健康飲食潮流，將食堂改進(jìn)成重要午休場所之一，使員工得到更好休息。

方案一：每餐a元/人，月平均b天計(jì)算，每人每月c元餐費(fèi)。甲方不支付乙方人員工資；

方案二：每餐q元/人，月平均e天計(jì)算，甲方額外支付乙方人工費(fèi)，k人以下，按f人d元支付；l以上，按g人c元支付。

方案一：取消小食堂，兩個(gè)食堂合并，員工與經(jīng)理相同標(biāo)準(zhǔn)（每餐8元），每餐3菜（2素，1葷）+湯+拌菜，主食除米飯外增加炒飯，面食（饅頭，花卷，餅，面條，包子）。主食所有品種總量和改進(jìn)前保持一致（任何單一品種都不能滿足所有員工要求），確保員工吃飽。改進(jìn)后每天都有肉類的菜品。保證一周菜譜不重樣。

方案二：維持兩個(gè)食堂現(xiàn)狀，大食堂每日標(biāo)準(zhǔn)提升（每餐8元），即每餐3菜（2素，1葷）+湯+拌菜。小食堂標(biāo)準(zhǔn)不變。

合同附加補(bǔ)充內(nèi)容：

甲方：

1.每周抽檢食堂待加工全部食材、衛(wèi)生、安全，用餐區(qū)安全衛(wèi)生狀況，以及庫房的食品衛(wèi)生安全。

2.完善食堂管理制度細(xì)則，適時(shí)更新要求項(xiàng)目。

3.為配合乙方的降成本工作，甲方要提前一天與乙方確定周六，周日，節(jié)假日食堂用餐人數(shù)，乙方按需配置餐食，不得出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。

4.甲方為保證食堂不虧損的情況下，采取原餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不變，由甲方為乙方承擔(dān)人工工資費(fèi)用支出，即：在中午用餐人數(shù)不足高150人時(shí)，支付2人工資，即4500元；超過150人以上時(shí)，支付3人工資，即6000元。

乙方：

1. 方案二，乙方在甲方支付人工費(fèi)用后，應(yīng)確保微利經(jīng)營，保證做到入口標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到餐費(fèi)（即每餐6元/人標(biāo)準(zhǔn)）的95%。并且按不低于甲方要求的人員數(shù)量配備人力，如果因乙方其他經(jīng)營行為需要增加人員時(shí)，費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。

2．必須保證使用新鮮食材，做到當(dāng)日購入無異味肉類加工，當(dāng)日產(chǎn)蔬菜，加強(qiáng)蔬菜清洗，不允許出現(xiàn)異物，主菜副菜有明顯數(shù)量區(qū)分不允許出售隔夜餐食。并配合甲方檢查。

3．做好停水，停電，停氣的臨時(shí)預(yù)案，不能由于突然停水，停電，或停氣影響食堂供餐。

4.洗手池旁邊提供洗手液或透明皂，餐具洗滌劑。就餐桌椅要保持整潔，桌子上不得有油漬。甲方配合乙方保持好環(huán)境衛(wèi)生工作。

5．于增加菜品升降通道，對于原有一樓頂棚進(jìn)行施工，食堂工作人員在使用期間要切實(shí)保證安全，有隱患及時(shí)向甲方通告，由于通告不及時(shí)造成的損失，完全由乙方負(fù)責(zé)。

6．成本過高，有些項(xiàng)目可以更合理控制成本，所以所用全部食材質(zhì)量必須要高于改進(jìn)前。

7.菜譜中不允許出現(xiàn)重復(fù)菜品，注意營養(yǎng)搭配。

8．餐盤中剩下的食物在指定地點(diǎn)（遠(yuǎn)離加工區(qū)和盛菜就餐區(qū)）傾倒。

9．所提供的全部食材質(zhì)量達(dá)到中級(jí)超市或市場的中上等水平，此

項(xiàng)由甲方派人嚴(yán)格監(jiān)督，如有虛報(bào)謊報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量，低于同等價(jià)位食材質(zhì)量，需作出合理解釋并作出賠償。

10.如發(fā)現(xiàn)乙方使用劣質(zhì)食品、低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品有異味或腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象，乙方要負(fù)責(zé)按食品價(jià)格的三倍賠償甲方，造成不良反應(yīng)的，承擔(dān)一切后果及包賠一切經(jīng)濟(jì)損失。

目的：減少員工和企業(yè)對于餐食費(fèi)用的支出，確保乙方在食堂經(jīng)營中實(shí)行微利運(yùn)行，用此部分盈利適當(dāng)補(bǔ)貼乙方利潤，提高用餐質(zhì)量。

一、乙方經(jīng)營項(xiàng)目

2．可選擇員工提前預(yù)訂的方式，甲方在每天上午10點(diǎn)前告知乙方準(zhǔn)備餐食，乙方在下班前做好員工所點(diǎn)餐品，為員工提供打包服務(wù)，保證食品材質(zhì)新鮮，數(shù)量充足，員工采取支付現(xiàn)金的方式結(jié)算。

3．可選擇向員工銷售一些超市食品，在同等質(zhì)量前提下，低于市場價(jià)格，如果出現(xiàn)質(zhì)量及衛(wèi)生安全問題，要承擔(dān)超市的同等責(zé)任義務(wù)，員工須采取支付現(xiàn)金的方式結(jié)算。

4.各子公司有外來業(yè)務(wù)需要招待時(shí)，可提前按乙方提供的菜譜點(diǎn)餐，需要在包房用餐的，可提前預(yù)約，待12點(diǎn)后乙方提供用餐服務(wù)。

各子公司采取記賬方式，經(jīng)人事主管經(jīng)理簽字確認(rèn)后，每月由人事部門負(fù)責(zé)結(jié)算一次。

費(fèi)用：兩種方式對比預(yù)算。

食堂的垃圾處理方案篇十二

小結(jié)：2了紅燈籠加上3個(gè)黃燈籠，一共是5個(gè)燈籠?？梢杂盟闶?+3=5表示。

小結(jié)：原來同樣5盞燈籠可以用不同的算式題表示。

按照畫面上的式題，在繩子上掛燈籠，并說出自己的理由。

看！城墻上的燈籠要掛起來，請你們一起來幫忙。

師巡回指導(dǎo)：請你們仔細(xì)觀察上面的加法題目找到相應(yīng)答案的燈籠，將它掛起來。

食堂的垃圾處理方案篇十三

確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據(jù)4月16日瑞金市食品藥品監(jiān)督管理局對我園食堂的檢查結(jié)果，結(jié)合我園實(shí)際，特制定整改方案如下：

一、成立以園長為組長的食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。

二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責(zé)任，落實(shí)到人，提高食堂工作人員的安全意識(shí)。

三、不斷加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)。

四、嚴(yán)把采購關(guān)，采購時(shí)要索取檢驗(yàn)合格證或報(bào)告單，有固定采購場所，不采購“三無產(chǎn)品”及流動(dòng)攤點(diǎn)的食品及原料。

五、工作人員要定期體檢，并認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要著工作裝，戴口罩。

六、針對檢查的問題，具體措施如下：

1、《餐飲服務(wù)許可證》與張蓮花的《健康合格證》會(huì)在近期到相關(guān)部門辦理。

2、設(shè)立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。

3、設(shè)立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。

4、增設(shè)餐具消毒柜，保潔箱。

5、做好食品原材料的采購，驗(yàn)收和保存工作，做到有記錄，有存樣。

6、把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。

7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。

8、食堂加工處理區(qū)天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設(shè)，并有一定的坡度，墻壁用瓷片粘貼1.8米以上。

9、烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設(shè)置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。

食堂的垃圾處理方案篇十四

深入貫徹落實(shí)《住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等部門關(guān)于全面推進(jìn)農(nóng)村垃圾治理的指導(dǎo)意見》和全國第二次改善農(nóng)村人居環(huán)境工作會(huì)議精神，繼續(xù)執(zhí)行《省人民政府辦公廳關(guān)于改善農(nóng)村人居環(huán)境的實(shí)施意見》文件要求，按照“因地制宜、統(tǒng)籌資源、綜合治理、分類指導(dǎo)”的工作原則，著力構(gòu)建長效機(jī)制、推進(jìn)創(chuàng)新管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村垃圾環(huán)保、集約化的處理，農(nóng)村環(huán)境水平得到明顯提升。

按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治的決策部署，根據(jù)省委、省政府關(guān)于開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理和幸福美麗新村建設(shè)的具體要求，結(jié)合我市農(nóng)村生活垃圾治理的實(shí)踐，重點(diǎn)抓好農(nóng)村垃圾治理、打造村容整潔與生態(tài)良好的人居環(huán)境，改善農(nóng)村居民生產(chǎn)生活條件，全面提升農(nóng)村人居環(huán)境質(zhì)量。

結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、改善農(nóng)村人居環(huán)境工作、農(nóng)村社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作、衛(wèi)生鄉(xiāng)村創(chuàng)建活動(dòng)、城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生整潔行動(dòng)和城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，突出農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和長效管理機(jī)制建立，完善“戶分類、村收集、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）轉(zhuǎn)運(yùn)、縣處理”模式，有效治理農(nóng)村垃圾。到20xx年全面建成小康社會(huì)時(shí)，全市90%以上村莊的生活垃圾得到有效治理，實(shí)現(xiàn)“有齊全的設(shè)施設(shè)備、有成熟的治理技術(shù)、有穩(wěn)定的保潔隊(duì)伍、有長效的資金保障、有完善的監(jiān)管制度”；農(nóng)村畜禽糞便基本實(shí)現(xiàn)資源化利用，農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到85%以上，農(nóng)膜回收率達(dá)到80%以上；農(nóng)村地區(qū)工業(yè)危險(xiǎn)廢物無害化利用處置率達(dá)到95%以上。

到xx年底，完成65%的村莊生活垃圾得到有效治理，農(nóng)村衛(wèi)生廁所普及率提高90%，全市85%的行政村因地制宜集中處理農(nóng)村生活垃圾、穩(wěn)定村莊保潔隊(duì)伍，對生活污水進(jìn)行處理的行政村提高到15%。

到2018年，力爭實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)村生活垃圾有效治理全面達(dá)到并保持在90%以上，農(nóng)村生活垃圾前端減量收集率達(dá)到80%，除部分高寒邊緣地區(qū)外全市再生資源回收網(wǎng)點(diǎn)覆蓋95%以上的村莊。

到20xx年，農(nóng)村衛(wèi)生廁所普及率提高到92%，秸稈綜合利用率和規(guī)?；B(yǎng)殖配套建設(shè)廢棄物處理設(shè)施比例達(dá)到85%以上，殘膜從耕地移除比例達(dá)到80%以上，新增完成環(huán)境綜合整治的建制村317個(gè)。

（一）全面治理農(nóng)村生活垃圾。一是因地制宜開展農(nóng)村污水治理，對農(nóng)村人口密集、居住集中的村莊污水要進(jìn)行集中處理，人口較少、居住分散的村莊要結(jié)合農(nóng)村改廁，建設(shè)戶用污水處理設(shè)施，對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖（場）點(diǎn)污水要集中規(guī)范處理，解決好農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖（場）點(diǎn)的污水處理問題。二是加快改造農(nóng)村戶廁，堅(jiān)持因地制宜、集中連片、整村推進(jìn)，鼓勵(lì)農(nóng)村分散農(nóng)戶建設(shè)“三格式”、“四格式”生態(tài)廁所和沼氣池，加大對農(nóng)村新建住房及保障性安居工程等項(xiàng)目配套建設(shè)無害化廁所的管控力度。同時(shí)，加強(qiáng)改廁后續(xù)管理，通過扎實(shí)有效的宣傳教育，引導(dǎo)農(nóng)村居民正確使用衛(wèi)生廁所，建立衛(wèi)生廁所建、管、用并重的長效管理機(jī)制。三是從xx年起，用3年時(shí)間，完善農(nóng)村生活垃圾“戶分類、村收集、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）轉(zhuǎn)運(yùn)、縣處理”模式；加強(qiáng)減量收集、資源化利用、無害化處理的設(shè)施體系建設(shè)；推進(jìn)財(cái)政資金主導(dǎo)、農(nóng)村居民適當(dāng)繳費(fèi)的經(jīng)費(fèi)分擔(dān)機(jī)制和農(nóng)村生活垃圾治理市場化運(yùn)作機(jī)制。（市治理辦牽頭，市愛衛(wèi)辦、市發(fā)改委、市城管局、市住建局、市財(cái)政局、市環(huán)保局、市農(nóng)牧局、市商糧局、市供銷社、市婦聯(lián)配合）

（二）推進(jìn)農(nóng)村環(huán)境綜合治理。加快農(nóng)村環(huán)境綜合治理，深化農(nóng)村環(huán)境連片治理政策。加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)工業(yè)固體廢棄物生產(chǎn)單位的監(jiān)督管理，依法儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)移、利用、處置工業(yè)固體廢棄物，堅(jiān)決查處農(nóng)村地區(qū)非法傾倒、堆置工業(yè)固體廢物行為，推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)固體廢物的綜合利用，集中處置農(nóng)村地區(qū)工業(yè)危險(xiǎn)廢物。以縣級(jí)行政區(qū)域?yàn)閱卧?，?shí)施農(nóng)村清潔工程，開展農(nóng)村環(huán)境綜合治理。（市環(huán)保局牽頭，市發(fā)改委、市財(cái)政局、市住建局、市農(nóng)牧局、市商糧局、市愛衛(wèi)辦、市供銷社、市婦聯(lián)配合）

（三）推進(jìn)農(nóng)村面源污染治理。推進(jìn)畜禽糞污綜合治理利用，防治畜禽養(yǎng)殖污染，加強(qiáng)病死畜禽無害化收集處理。加大白色垃圾治理力度，加強(qiáng)農(nóng)藥包裝物、農(nóng)膜等廢棄物回收處置。強(qiáng)化秸稈禁燒監(jiān)管，開展秸稈還田等資源化綜合利用。（市農(nóng)牧局牽頭，市發(fā)改委、市財(cái)政局、市環(huán)保局、市住建局、市商糧局、市愛衛(wèi)辦、市供銷社、市婦聯(lián)配合）

（四）嚴(yán)格控制城市垃圾侵蝕。隨著城市規(guī)模的膨脹和工業(yè)的發(fā)展，城市垃圾正向農(nóng)村蔓延，城市周圍的郊區(qū)或農(nóng)村到處是垃圾，到處是白色塑料袋。經(jīng)過風(fēng)吹日曬，這些垃圾被刮得到處都是，并且散發(fā)出很大的異味，以致周圍環(huán)境被弄得污濁不堪。因此，推進(jìn)農(nóng)村垃圾治理必須重視城市垃圾污染農(nóng)村這一問題，并采取有力措施防止城市垃圾向周邊的村莊蔓延。（市城管局牽頭，市環(huán)保局、市農(nóng)牧局、市財(cái)政局、市住建局、市商糧局、市愛衛(wèi)辦、市水務(wù)局、市工商局、市供銷社配合）

（一）前期準(zhǔn)備（xx年4月30日前）

各相關(guān)單位要對所轄區(qū)域進(jìn)行摸底調(diào)查，結(jié)合自身實(shí)際制定工作方案，務(wù)必要明確目標(biāo)、權(quán)責(zé)清晰；同時(shí)，還要加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)工作，充分利用現(xiàn)有宣傳載體，采取多種形式開展聲勢浩大的宣傳活動(dòng)，讓農(nóng)村居民支持、理解、參與治理活動(dòng)。

（二）集中治理（xx年5月1日至20xx年4月30日）

按照全市統(tǒng)一部署和各自的工作計(jì)劃，根據(jù)農(nóng)村垃圾治理的具體要求，扎實(shí)開展治理行動(dòng)；同時(shí)，將通過區(qū)縣自查和隨意抽查的方式，對集中治理的推進(jìn)情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，要初見成效。

（三）鞏固完善（20xx年5月1日至20xx年12月31日）

總結(jié)集中治理成果和經(jīng)驗(yàn)，查找薄弱環(huán)節(jié)，制定工作措施，推廣做法，完善常態(tài)管理機(jī)制，務(wù)求工作取得實(shí)效，持續(xù)維護(hù)農(nóng)村良好環(huán)境。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各縣（區(qū)）人民政府是推進(jìn)農(nóng)村垃圾治理的實(shí)施主體和責(zé)任主體，應(yīng)強(qiáng)化對農(nóng)村垃圾治理的組織領(lǐng)導(dǎo)，把農(nóng)村垃圾治理列為一項(xiàng)重要工作來抓、統(tǒng)籌安排部署，務(wù)必把農(nóng)村垃圾治理落到實(shí)處、見到實(shí)效。

（二）宣傳教育，營造氛圍。通過召開各種會(huì)議，結(jié)合開展創(chuàng)建衛(wèi)生村鎮(zhèn)活動(dòng)，編寫宣傳材料，刷寫固定標(biāo)語等大力宣傳，努力營造全民動(dòng)手，人人參與的良好風(fēng)氣，利用廣播、墻報(bào)、電視、標(biāo)語等形式進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，教育農(nóng)村居民樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為，提高他們的環(huán)保意識(shí)，遵守衛(wèi)生管理、門前五包、自覺做好生活垃圾分類和房前屋后的環(huán)境清潔。及時(shí)宣傳、推廣一批好的典型，對工作不力的要進(jìn)行曝光批評(píng)。

（三）加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。農(nóng)村垃圾治理工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，各縣（區(qū)）、各部門要密切配合，整合力量，集中扶持。進(jìn)一步協(xié)調(diào)加快農(nóng)村垃圾收集設(shè)施建設(shè)，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村垃圾的治理工作，并抓好工作督查。各單位還應(yīng)把農(nóng)村垃圾治理工作與農(nóng)村公路工程、水利工程、舊村整治、村鎮(zhèn)住宅小區(qū)建設(shè)、創(chuàng)建衛(wèi)生村莊等工作有機(jī)結(jié)合起來，整體推進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境建設(shè)。

（四）保障經(jīng)費(fèi)，建立機(jī)制。一是各縣（區(qū)）要將農(nóng)村垃圾治理經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，確保農(nóng)村垃圾收運(yùn)、處理的日常運(yùn)行經(jīng)費(fèi)和相應(yīng)設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)和修繕經(jīng)費(fèi)；整合資源支持農(nóng)村垃圾治理工作，多渠道籌措資金，鼓勵(lì)社會(huì)資本參與農(nóng)村垃圾治理，并逐步將農(nóng)村保潔、垃圾處理設(shè)施的運(yùn)營管理委托給企業(yè)運(yùn)行管理。二是堅(jiān)持把農(nóng)村垃圾治理作為城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的重要內(nèi)容，全面、持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村垃圾治理工作，還要積極創(chuàng)新、建立確實(shí)可行的長效工作機(jī)制。

（五）強(qiáng)化考核，保證實(shí)效。農(nóng)村垃圾治理工作實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，建立年度目標(biāo)責(zé)任制和督促、協(xié)調(diào)工作機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制的落實(shí)，市委、市政府將與各縣（區(qū)）、園區(qū)、市級(jí)相關(guān)部門簽訂年度目標(biāo)責(zé)任書，并納入年度目標(biāo)考核。對考核結(jié)果好的，給予表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)；對垃圾治理不力的單位將予以通報(bào)批評(píng)，并對主要責(zé)任者進(jìn)行處罰。定期或不定期自查，建立半年報(bào)制度，每年7月中旬報(bào)半年總結(jié)，年底報(bào)全年的農(nóng)村垃圾治理總結(jié)，以正式文件上報(bào)市治理辦.

食堂的垃圾處理方案篇十五

確保我園職工及幼兒的用餐安全，根據(jù)4月16日瑞金市食品藥品監(jiān)督管理局對我園食堂的檢查結(jié)果，結(jié)合我園實(shí)際，特制定整改方案如下：

一、成立以園長為組長的`食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。

二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責(zé)任，落實(shí)到人，提高食堂工作人員的安全意識(shí)。

三、不斷加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識(shí)。

四、嚴(yán)把采購關(guān)，采購時(shí)要索取檢驗(yàn)合格證或報(bào)告單，有固定采購場所，不采購“三無產(chǎn)品”及流動(dòng)攤點(diǎn)的食品及原料。

五、工作人員要定期體檢，并認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要著工作裝，戴口罩。

六、針對檢查的問題，具體措施如下：

1、《餐飲服務(wù)許可證》與張蓮花的《健康合格證》會(huì)在近期到相關(guān)部門辦理。

2、設(shè)立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。

3、設(shè)立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。

4、增設(shè)餐具消毒柜，保潔箱。

5、做好食品原材料的采購，驗(yàn)收和保存工作，做到有記錄，有存樣。

6、把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。

7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛(wèi)生又保溫。

8、食堂加工處理區(qū)天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設(shè)，并有一定的坡度，墻壁用瓷片粘貼1.8米以上。

9、烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設(shè)置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設(shè)。

食堂的垃圾處理方案篇十六

返平人員和密切接觸者被居家隔離，科學(xué)有效處置隔離人員產(chǎn)生的生活垃圾是當(dāng)前阻斷疫病傳播的關(guān)鍵一環(huán)，極為緊迫?，F(xiàn)制定居家隔離人員生活垃圾處置方案如下：

一、消殺物資

以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）對接物質(zhì)保障組領(lǐng)取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）處置隔離人員產(chǎn)生的生活垃圾所需各項(xiàng)物資。各村（社區(qū)）為隔離人員以戶配發(fā)必需的消殺物資。主要包括：普通垃圾袋、消毒噴壺、醫(yī)療廢物包裝袋等必備器具；84消毒液等消毒藥品；醫(yī)用一次性防護(hù)服、一次性工作帽、一次性手套和長袖加厚橡膠手套、醫(yī)用防護(hù)口罩等防護(hù)用品。

二、垃圾消毒

隔離人員對自身產(chǎn)生的生活垃圾先行做好消毒處理，隨時(shí)將自身產(chǎn)生的生活垃圾用噴壺噴灑消毒液至垃圾表面濕潤，再先以普通垃圾袋集中收集，扎緊袋口后放入醫(yī)療廢物包裝袋中，封閉袋口，等待專人上門收集。

消毒液配比及方法：將有效氯含量為5%的84消毒液按1:24至1:49的配比（原液:水）噴霧消毒。

三、垃圾收集

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）組織所涉村（社區(qū)）責(zé)成專人專車上門收集（一天兩次）居家隔離人員產(chǎn)生的生活垃圾（城區(qū)各街辦所屬居民區(qū)隔離人員產(chǎn)生垃圾的收集工作，具體和環(huán)衛(wèi)部門對接）。收集人員要落實(shí)好防護(hù)措施，穿戴醫(yī)用一次性防護(hù)服、一次性工作帽、一次性手套和長袖加厚橡膠手套、醫(yī)用防護(hù)口罩等防護(hù)用品，避免與隔離人員直接接觸。

四、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)

各村（社區(qū)）負(fù)責(zé)垃圾收集的專人將收集到的居家隔離人員生活垃圾集中轉(zhuǎn)運(yùn)至就近的垃圾中轉(zhuǎn)站，由環(huán)衛(wèi)部門按醫(yī)療廢物回收轉(zhuǎn)運(yùn)處理。

五、車輛消毒

每次運(yùn)送垃圾后，要用有效氯含量為5%的84消毒液按1:24至1:49的配比（原液:水）對車輛內(nèi)外進(jìn)行徹底消毒（清洗—消毒—清洗）

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