總結(jié)是我們反思過(guò)去、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的機(jī)會(huì)。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，可以結(jié)合實(shí)際案例或具體事例來(lái)進(jìn)行闡述。下面這些總結(jié)做得很出色，或許對(duì)大家的寫(xiě)作有所啟示。
參觀酒廠的心得篇一
為了踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，幫助員工成長(zhǎng)，并讓其能夠親自體驗(yàn)及感受一個(gè)全新的企業(yè)環(huán)境，開(kāi)拓視野，豐富知識(shí)，了解企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，管理理念及人才觀，更好的言傳身教，真正體驗(yàn)”接地氣“。
上周由易總帶隊(duì)，鼎信基酒全體員工分別到兩個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。首先參觀的是在瀘縣的一車(chē)間，一到車(chē)間，董事長(zhǎng)易總就給大家介紹了蒸餾酒的基本概況，更主要的講解了濃香型基酒的工藝流程，隨后參觀和講解了各工序的生產(chǎn)過(guò)程及注意事項(xiàng)等。概括了”制曲“、釀造、勾調(diào)”三大技術(shù)構(gòu)成。以及“一窖、二曲、三操作”的重點(diǎn)。尤其是車(chē)間對(duì)酒庫(kù)的規(guī)范管理，和對(duì)各類(lèi)基酒、調(diào)味酒的儲(chǔ)存有序，讓我感受頗深。
下午我們回到了瀘州，來(lái)到了二車(chē)間，由吳主任為我們講解了從窖池到蒸酒的工藝，并現(xiàn)場(chǎng)給我們品嘗了“頭酒、尾酒”以及各段酒的特點(diǎn)、區(qū)別和出酒率。雖然時(shí)間緊，沒(méi)有詳細(xì)了解到其它工序的現(xiàn)場(chǎng)操作，但僅從這一天的學(xué)習(xí)使我深深體會(huì)到以下三點(diǎn)：第一點(diǎn)：酒行業(yè)在當(dāng)今形勢(shì)下，如何在困難中生存，在行業(yè)中屹立不倒，怎樣才立不滅信念，接受紛繁復(fù)雜的激烈競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為必須樹(shù)立健全清新、超前的思路，規(guī)范和管理高素質(zhì)的人才，及對(duì)路的產(chǎn)品體系才是根本。
第二點(diǎn)：公司帶我們到車(chē)間里參觀學(xué)習(xí)、接地氣，就是要求我們真正掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并結(jié)合運(yùn)用到自身的工作中，只有對(duì)員工素質(zhì)和知識(shí)的提高，才能保證公司在市場(chǎng)中具備競(jìng)爭(zhēng)力。第三點(diǎn)：公司的投入規(guī)模，軟件、硬件設(shè)施已經(jīng)具備挑戰(zhàn)力，尤其是電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)在我市同行更是屈指可數(shù)，名列前茅。因此能夠在充滿(mǎn)生機(jī)和活力的企業(yè)工作自感榮耀，同時(shí)更深知肩上責(zé)任和任務(wù)重大，唯有更努力的工作，創(chuàng)造佳績(jī)，才能放眼未來(lái)。
參觀酒廠心得體會(huì)
?陽(yáng)光燦爛，微風(fēng)吹拂，今天是個(gè)高興的日子，因?yàn)槲覀兘裉煲酃馄【茝S參觀學(xué)習(xí)，順便參觀菜博會(huì)，這對(duì)于我們從未去過(guò)菜博會(huì)的同事們來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的機(jī)會(huì)了，我們所乘的四輛大巴浩浩蕩蕩的出發(fā)了。經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)旅途我們首先到到達(dá)了毗鄰鐵路線(xiàn)的啤酒廠，一進(jìn)廠門(mén)熱情的主人便迎接我們，在多功能會(huì)議室向我們介紹了壽光啤酒廠發(fā)展的歷程。
在加入青啤之前，壽光啤酒廠舉步維艱，始終徘徊不前，市委市政府高瞻遠(yuǎn)矚，果斷促成加入青啤，實(shí)現(xiàn)了壽光啤酒廠的飛躍發(fā)展。
我領(lǐng)略了“壽光管理模式”的企業(yè)文化和管理理念，感覺(jué)受益匪淺，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己的不足和差距，這次學(xué)習(xí)無(wú)疑對(duì)于我們管理工作的改善有深刻的教育和借鑒意義，對(duì)以后開(kāi)拓思路、轉(zhuǎn)變理念，促進(jìn)管理水平提高有積極的推動(dòng)作用。?在參觀學(xué)習(xí)過(guò)程中，在內(nèi)部管理方面、現(xiàn)場(chǎng)管理方面、經(jīng)營(yíng)管理方面和資源管理方面都給我留下了深刻印象。比較分公司實(shí)際情況，其間有很多很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒之處。
先進(jìn)行公司內(nèi)部管理整合，建立動(dòng)態(tài)管理機(jī)制和單一首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，形成了機(jī)構(gòu)精、層次少、效率高的“扁平式”組織機(jī)構(gòu)和直線(xiàn)職能式、直線(xiàn)不交叉、職能無(wú)空檔的管?理體系。通過(guò)資質(zhì)模型的建立，為員工設(shè)計(jì)規(guī)劃了職工生涯，全員推行績(jī)效考核和崗位動(dòng)態(tài)管理。在現(xiàn)場(chǎng)管理方面是創(chuàng)造性地推行了卓越的5s現(xiàn)場(chǎng)管理模式，發(fā)揮出現(xiàn)代管理工具，如看板管理、目視化管理的程序化、規(guī)范化和科學(xué)化管理作用，使生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、辦公室環(huán)境發(fā)生了質(zhì)的改變，達(dá)到了“工作生活化、生活工作化”的人性化管理目標(biāo)。
最后我們?nèi)チ撕蘸沼忻氖卟瞬┯[會(huì)參觀，我們參觀了全方位展示壽光蔬菜種植發(fā)展歷史、文化，這里記載了壽光人民勤勞致富的光榮歷程。
可以說(shuō)這次參觀學(xué)習(xí)讓我受益匪淺，人們都說(shuō)外面的世界很精彩，而我認(rèn)為外面的發(fā)展真是快，短短幾年的時(shí)間壽光啤酒已躍居20萬(wàn)千升的啤酒生產(chǎn)能力的生產(chǎn)廠。在這里我看到了希望、看到了光明，我們知道我們的缺點(diǎn)還很多，還有很多不足，我相信我們會(huì)通過(guò)自身的不斷努力，不斷學(xué)習(xí)，完善自我，認(rèn)識(shí)自我，很快的成長(zhǎng)起來(lái)，為三廠明天的輝煌奉獻(xiàn)出自己的力量。
啤酒廠參觀心得
在中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗了中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國(guó)廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。
對(duì)于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō)，能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭(zhēng)取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費(fèi)參觀雪花啤酒廠的機(jī)會(huì)。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發(fā)，經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程，終于到達(dá)了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠與香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今，她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史，同時(shí)也見(jiàn)證了華潤(rùn)雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省級(jí)免檢產(chǎn)品”，“雪花牌”商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國(guó)范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的品牌，雪花啤酒多次被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品，榮獲質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省、市、自治區(qū)，市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng)!雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)158萬(wàn)噸，全國(guó)銷(xiāo)量第一。帶著幾分興奮與好奇，我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén)!
在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們滿(mǎn)懷求知欲望開(kāi)始學(xué)習(xí)和參觀。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的悠久歷史，那叫一個(gè)開(kāi)眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳，正中央是參觀流程圖，大致介紹了參觀的程序，之后便開(kāi)始了我們參觀整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程。
科技是第一生產(chǎn)力!親眼目睹如此大規(guī)模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn)，還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的詳細(xì)的講解，真正使我們打開(kāi)了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)!參觀過(guò)后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的“雪花”能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落!
參觀酒廠的心得篇二
10月22日星期四下午2點(diǎn)半，我們商學(xué)院工商管理2班在老師和班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，參觀了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠。
珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠位于珠海國(guó)家高新區(qū)。工廠對(duì)衛(wèi)生要求嚴(yán)格，當(dāng)我們班級(jí)進(jìn)入工廠時(shí)，每人都需要檢測(cè)體溫，才能領(lǐng)取參觀牌并進(jìn)入工廠參觀。在工廠的大廳里，陳列了麒麟公司從啤酒到飲料、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品。讓我非常意外的是，自己平時(shí)喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品，而自己喝了這么久卻沒(méi)有注意到。與此同時(shí)，工廠的接待負(fù)責(zé)人把我們召集到工廠模型臺(tái)前，向我們?cè)敿?xì)介紹了珠海分廠的信息。我們由此得知工廠的全名為麒麟啤酒(珠海)有限公司，它成立于底,是由在世界享有盛譽(yù)的日本麒麟集團(tuán)投資經(jīng)營(yíng)的100%的外資企業(yè)，下轄有地處澳門(mén)特別行政區(qū)的澳門(mén)啤酒有限公司。公司注冊(cè)資本7,400萬(wàn)美元，現(xiàn)有員工800余人。工廠規(guī)劃生產(chǎn)能力40萬(wàn)噸，投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達(dá)到20萬(wàn)噸，并在不斷的擴(kuò)建中。專(zhuān)用的譚井水庫(kù)為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源。工廠生產(chǎn)線(xiàn)以純生線(xiàn)為主，致力成為中國(guó)啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專(zhuān)家”。
負(fù)責(zé)人還介紹了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司的經(jīng)營(yíng)理念為中國(guó)人名“健康、快樂(lè)、舒適”的生活作出貢獻(xiàn)，經(jīng)營(yíng)方針是“三好”經(jīng)營(yíng)——好啤酒、好員工、好朋友。我覺(jué)得它的經(jīng)營(yíng)方針總結(jié)的真的很不錯(cuò)，好的啤酒，好的員工是這個(gè)公司最重要的的東西。天下之人，和啤酒的顧客，工作的員工，大家都是好朋友，這個(gè)工廠里的每個(gè)人之間的關(guān)系甚至和顧客的關(guān)系融洽，工作必然天天開(kāi)心。好心情自然高效率，顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊口號(hào)，麒麟公司的三好經(jīng)營(yíng)更實(shí)在，更深入人心。
隨后，負(fù)責(zé)人按照啤酒的釀造過(guò)程帶領(lǐng)我們參觀工廠。啤酒從原料經(jīng)過(guò)釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時(shí)間，而我們只需要用1個(gè)小時(shí)的時(shí)間參觀。首先是原料的選擇，似乎所有的啤酒的原料都是一樣的，都采用二棱大麥。因?yàn)槎獯篼滎w粒大小以及形狀整齊均勻。受到充足日曬后，蘊(yùn)含豐富的淀粉質(zhì)和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，最適合釀制啤酒。所以得了個(gè)別名叫“啤酒大麥”。把這些二棱大麥浸滿(mǎn)水分，就會(huì)發(fā)芽，到了合適的時(shí)候再送入干燥室制止發(fā)芽，去除根部，釀造啤酒的原料就準(zhǔn)備完畢了。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾，還有一些圖片和資料，看不到真的就覺(jué)得沒(méi)什么意思了。最讓我覺(jué)得有魅力的還是糖化過(guò)程，在走過(guò)參觀過(guò)道的時(shí)候能聞到一股淡淡的香味，有點(diǎn)兒麥片粥味道，特別的好聞。不過(guò)那也是當(dāng)然的，在糖化的最初過(guò)程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米、淀粉等糊化成粥狀，經(jīng)過(guò)特定的加熱，做成麥汁?？上У氖沁@些過(guò)程我們只能在視頻里面看見(jiàn)，在參觀道上，通過(guò)玻璃窗口看見(jiàn)的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲，容器里面是什么樣子的只能從工廠錄制的視屏中補(bǔ)充了。不過(guò)，不能看到糊狀物也不算是遺憾，真的很惡心。不過(guò)經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的麥汁卻是相當(dāng)漂亮的，金黃透明像黃水晶一樣好看。不過(guò)這也是在視頻上看見(jiàn)的，畢竟沒(méi)有人會(huì)用玻璃在制作這些儀器吧。在這之后便是加入啤酒花并煮沸，據(jù)說(shuō)啤酒花是啤酒的靈魂，清新的香氣，潔白豐富的泡沫都是靠它來(lái)完成。啤酒之所以會(huì)有淡淡的苦味也是來(lái)自于啤酒花。由此可見(jiàn)，啤酒能有好的口感除了和酵母、麥子有關(guān)，優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的。當(dāng)然，這其中有什么奧秘，我這種不懂品酒的人是無(wú)法參透的。麥子和其他原料經(jīng)過(guò)糖化鍋、麥汁過(guò)濾鍋、以及麥汁煮沸鍋，最后來(lái)到回旋沉淀槽，將煮沸后的麥汁中的固體分離出來(lái)，澄清清透的麥汁便出來(lái)了。而糖化過(guò)程也就結(jié)束了。
接下來(lái)就是發(fā)酵了，這個(gè)過(guò)程似乎很簡(jiǎn)單，就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進(jìn)行低溫發(fā)酵。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的時(shí)間，麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳，“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天數(shù)冷藏一段時(shí)間，“嫩啤酒”就成長(zhǎng)為風(fēng)味純正的啤酒了。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠里面看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見(jiàn)。一個(gè)個(gè)白色的兩頭圓潤(rùn)的柱型罐子樹(shù)立在工廠中，我們來(lái)的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能從車(chē)子中看見(jiàn)，當(dāng)時(shí)還討論是什么東西，有的同學(xué)還猜測(cè)可能是發(fā)電用的。后來(lái)才知道，這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐，除了個(gè)別比較纖細(xì)，大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的。不過(guò)具體是多少容量我就不記得了，因?yàn)槟翘煳抑粠Я巳?，忘了帶筆記本。不過(guò)我們?cè)诠S內(nèi)部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是，有點(diǎn)鬧人的轟鳴聲讓人覺(jué)得地板似乎都在震動(dòng)。我特別怕地板隨時(shí)會(huì)被震壞，沒(méi)怎么看就跑了。不過(guò)在看的時(shí)候接待人員特別告訴我們，她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來(lái)自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺(jué)得好像沒(méi)什么，不過(guò)我估計(jì)，這就是傳說(shuō)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力了。因?yàn)槊總€(gè)啤酒廠都會(huì)有自己各自獨(dú)特的酵母，這也是各個(gè)酒廠釀出來(lái)的啤酒風(fēng)味不同的主要原因。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷(xiāo)售的，還要經(jīng)過(guò)過(guò)濾機(jī)，把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過(guò)濾出來(lái)，那些琥珀色的酒液經(jīng)過(guò)灌裝線(xiàn)裝入不同的容器中，密封包裝好才能運(yùn)送出廠。
但是不知道是不是因?yàn)槲覀儏⒂^的時(shí)候是假期還是什么日子，工廠里面人很少。也可能是我們看的是參觀專(zhuān)用的通道，不會(huì)進(jìn)入工廠太深。灌裝線(xiàn)里面的工人寥寥無(wú)幾，不過(guò)似乎也就需要這么少的人員工作。因?yàn)橐磺卸际菣C(jī)器全程自動(dòng)加工，工人除了在機(jī)器運(yùn)作到一定程度的時(shí)候調(diào)整一下，也沒(méi)什么可以插手的地方了。倉(cāng)庫(kù)的人就更少了，就四五的工人在一起，極端默契而快速的將被車(chē)子運(yùn)來(lái)的包裝成箱的啤酒壘在一起，弄得整整齊齊。挺接待人說(shuō)，啤酒到了這里便是完全的成品了，接下來(lái)就是根據(jù)訂單被運(yùn)送到它們各自該去的地方了。看著偌大工廠只有幾個(gè)工人在流水線(xiàn)上操作，倉(cāng)庫(kù)的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來(lái)，不得不感嘆小小的一瓶啤酒，釀造的整個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，耗費(fèi)的時(shí)間還是相當(dāng)長(zhǎng)的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時(shí)間就能釀出葡萄酒，啤酒的釀造真的很繁瑣。可惜的是，啤酒因?yàn)椴荒芟衿咸丫颇前懵l(fā)酵，慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道，只能成為是大眾的日常生活的飲料。人也是如此吧，需要慢慢的發(fā)酵，慢慢的沉淀出些什么東西，才能接近一個(gè)完人。
最后的環(huán)節(jié)自然是品酒，麒麟珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠因?yàn)?00%母公司控股的，所以是完全的外資企業(yè)，該廠除了生產(chǎn)銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)的啤酒，更多的是出口亞洲一帶的國(guó)家。因此，我們也有幸品嘗到了國(guó)內(nèi)買(mǎi)不到其他啤酒。不過(guò)也許是因?yàn)槲也簧瞄L(zhǎng)飲酒，所以對(duì)不同品種啤酒的味道之間的差異相當(dāng)敏感。雖然覺(jué)得挺損的，但是我覺(jué)得似乎只運(yùn)往臺(tái)灣銷(xiāo)售的那款啤酒的香味和口味最好，雖然這與個(gè)人的口味有關(guān)。而麒麟公司最強(qiáng)力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當(dāng)獨(dú)特，但還是不如那款臺(tái)灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠、澳門(mén)等系列就真的沒(méi)得比了。覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)分，為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒，我們就只能喝到不怎么樣，應(yīng)該說(shuō)沒(méi)什么香味也沒(méi)什么特別的海珠之類(lèi)的啤酒，好喝的啤酒卻是不來(lái)參觀都不知道存在的。
不過(guò)我的酒量真的不行，就喝幾口外加聞了幾下香味，回程的時(shí)候被車(chē)子搖晃幾下，便暈乎乎的要吐了。不過(guò)當(dāng)時(shí)是為了研究珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠的供應(yīng)鏈管理的，最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過(guò)程。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒，也是去品酒，雖然參觀的目的變了味，但是去參觀酒廠的整個(gè)工程真的相當(dāng)開(kāi)心。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠前面來(lái)張合影，頗有來(lái)玩耍的感覺(jué)。但是不管怎么說(shuō)，我們都是學(xué)到了不少東西的，能有所收獲，也不枉此行了。
參觀酒廠的心得篇三
4月10日一早，中國(guó)人民大學(xué)3+2項(xiàng)目12級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們迎著春天朝霞，來(lái)到了他們盼望已久的中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)――張?jiān)＜t酒公司進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。初到酒莊，同學(xué)們認(rèn)真聽(tīng)取了張?jiān)Ｆ肪茙煂?duì)紅酒分類(lèi)的介紹。品酒師還詳細(xì)講解了品酒的知識(shí)和方法，讓同學(xué)們品嘗了由張?jiān)＜t酒廠釀出的紅酒。
隨后同學(xué)們參觀了文化博物館。張?jiān)２┪镳^通過(guò)歷史實(shí)物、照片、資料等，展示了紅酒的由來(lái)和制作過(guò)程，以及張?jiān)９?00余年的釀酒歷史和所取得的輝煌成就。學(xué)生們?cè)趨⒂^過(guò)程中真正體會(huì)到了中國(guó)葡萄酒文化的無(wú)窮魅力。
最后，同學(xué)們來(lái)到了釀酒制造車(chē)間，在參觀的過(guò)程中，結(jié)合課堂所學(xué)的知識(shí)提出了很多問(wèn)題，對(duì)此講解員都一一做出解答。同學(xué)們不僅體驗(yàn)了紅酒的釀酒過(guò)程，而且把書(shū)本的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，為日后的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
走出酒廠，眼前一片春色，同學(xué)們臉上的笑容更是燦爛，大家都說(shuō)參與本次參觀活動(dòng)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
中國(guó)人民大學(xué)3+2本碩連讀非常重視社會(huì)實(shí)踐，深受學(xué)生和家長(zhǎng)的好評(píng)。下面育路留學(xué)小編就為大家介紹一下中國(guó)人民大學(xué)3+2留學(xué)項(xiàng)目的具體情況。
中國(guó)人民大學(xué)3+2國(guó)際本碩連讀項(xiàng)目介紹
為了引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)教育資源，培養(yǎng)國(guó)內(nèi)急需的技能型人才，促進(jìn)中英兩國(guó)的教育合作與交流，在中英兩國(guó)政府的支持下，中國(guó)人民大學(xué)積極尋求國(guó)際課程的開(kāi)發(fā)，于開(kāi)展了英國(guó)高等教育項(xiàng)目即3+2多國(guó)留學(xué)國(guó)際本碩連讀項(xiàng)目，交由培訓(xùn)學(xué)院具體承辦。3+2項(xiàng)目是英國(guó)高等院校普遍接受的.階段性學(xué)歷教育，具有高質(zhì)量的課程體系、先進(jìn)的教學(xué)理念、學(xué)術(shù)與實(shí)踐相結(jié)合的課程特色，得到了世界各國(guó)的廣泛認(rèn)可及好評(píng)。近年來(lái)，學(xué)校積極展學(xué)生升學(xué)范圍，3+2項(xiàng)目已與13個(gè)國(guó)家110余所大學(xué)建立了升學(xué)通道。即學(xué)生在中國(guó)人民大學(xué)學(xué)習(xí)3年后，可以選擇百余所大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)，最短1年即可獲得國(guó)內(nèi)外認(rèn)可的本科學(xué)士學(xué)位并可直讀1年制碩士課程。教育部對(duì)留學(xué)歸國(guó)學(xué)生所獲學(xué)位根據(jù)相關(guān)條例給予認(rèn)證。北京市政府將根據(jù)5月頒布的《北京市促進(jìn)留學(xué)人員來(lái)京創(chuàng)業(yè)和工作暫行辦法》對(duì)留學(xué)歸國(guó)學(xué)生提供各種優(yōu)惠條件和安置工作。
中國(guó)人民大學(xué)3+2國(guó)際本碩連讀項(xiàng)目在人大歷時(shí)，已發(fā)展成為中國(guó)最具影響力的國(guó)際高等教育交流平臺(tái)，培養(yǎng)了數(shù)千名國(guó)內(nèi)外企業(yè)急需的國(guó)際化高素質(zhì)人才，受到了學(xué)生家長(zhǎng)、國(guó)外合作院校及用人單位的認(rèn)可和一致好評(píng)，獲得了良好的社會(huì)聲譽(yù)。205月，經(jīng)英國(guó)蘇格蘭學(xué)歷管理委員會(huì)嚴(yán)格審核后，特授予人大培訓(xùn)學(xué)院“中國(guó)杰出中心”稱(chēng)號(hào);自至今，人大3+2多國(guó)留學(xué)本碩連讀項(xiàng)目被新浪、搜狐、中國(guó)教育在線(xiàn)等多家媒體評(píng)為“優(yōu)秀國(guó)際交流項(xiàng)目”、“優(yōu)秀國(guó)際教育項(xiàng)目”等。
以上是中國(guó)人民大學(xué)3+2留學(xué)項(xiàng)目的簡(jiǎn)要介紹，希望能對(duì)有意申請(qǐng)中國(guó)人民大學(xué)留學(xué)的中國(guó)學(xué)生有所幫助。如有更多出國(guó)留學(xué)問(wèn)題，歡迎撥打熱線(xiàn)電話(huà)400-088-6518咨詢(xún)育路出國(guó)留學(xué)專(zhuān)家?；驋呙柘路蕉S碼，關(guān)注微信留學(xué)預(yù)科中心，獲取更多的留學(xué)資訊。
參觀酒廠的心得篇四
第一段：
前段時(shí)間，我有幸參觀了一家著名的酒廠，這是我第一次親眼目睹酒的制作過(guò)程，深受震撼。進(jìn)入酒廠大門(mén)時(shí)，一股酒香撲面而來(lái)，仿佛置身于仙境。接待人員親切地為我們介紹了酒廠的歷史和釀酒的過(guò)程，讓我對(duì)釀酒有了更深的了解和興趣。在參觀過(guò)程中，我收獲頗多，讓我對(duì)釀酒有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
第二段：
在參觀酒廠的過(guò)程中，我最為震撼的是酒廠的倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)里擺放著各種不同年份的酒桶，散發(fā)出獨(dú)特的酒香。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度恒定，濕度適宜，這些條件使得酒能夠在桶內(nèi)慢慢陳釀。我們被告知，這些陳年酒需要經(jīng)過(guò)多年的時(shí)間才能品味到，這也是為什么好酒需要時(shí)間沉淀。在倉(cāng)庫(kù)里，我看到酒工們正在仔細(xì)地檢查酒的質(zhì)量，他們身上沾滿(mǎn)了酒的香味，工作認(rèn)真而投入。這讓我深深地感受到了酒廠生產(chǎn)酒的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致。
第三段：
在參觀酒廠的車(chē)間時(shí)，我看到了一條酒生產(chǎn)線(xiàn)。自動(dòng)化的機(jī)器正在對(duì)酒進(jìn)行加工和包裝，整個(gè)過(guò)程高效而精確。在參觀的過(guò)程中，我也看到了酒廠聘請(qǐng)的品酒師們正在對(duì)酒進(jìn)行品鑒，他們用專(zhuān)業(yè)的眼光和嗅覺(jué)來(lái)判斷酒的質(zhì)量。他們對(duì)每一款酒都充滿(mǎn)了熱情和投入，這使我明白了制作一瓶好酒需要各個(gè)環(huán)節(jié)的努力和專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
第四段：
酒廠參觀的過(guò)程中，我也了解到了酒的分類(lèi)以及不同類(lèi)型酒的釀造過(guò)程。比如說(shuō)白酒，酒廠將大米或小麥經(jīng)過(guò)一系列的發(fā)酵、蒸煮、蒸餾等步驟，釀造成為獨(dú)特的白酒。啤酒則使用麥芽和啤酒花作為原料，通過(guò)發(fā)酵和過(guò)濾得到。不同酒種有不同的制作方法和工藝，這讓我對(duì)釀酒的多樣性有了更深的認(rèn)識(shí)。我也了解到，釀酒是一門(mén)需要耐心和技巧的藝術(shù)，每一個(gè)步驟都需要精益求精。
第五段：
通過(guò)參觀酒廠，我對(duì)釀酒有了更深入的了解。釀酒是一門(mén)博大精深的藝術(shù)，需要酒工們用心去對(duì)待每一瓶酒。每一款酒背后都有一個(gè)故事，都有一個(gè)團(tuán)隊(duì)付出了辛勤努力。在參觀結(jié)束后，我對(duì)品味酒的能力和酒的知識(shí)有了更加扎實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)酒有了更深的情感。此次參觀讓我明白了制作一瓶好酒是一種藝術(shù)，釀酒師們都是藝術(shù)家，他們用酒展現(xiàn)了自己的智慧和激情。
總結(jié)：
通過(guò)這次參觀酒廠的經(jīng)歷，我對(duì)釀酒有了更加深入的認(rèn)識(shí)和理解。酒廠的倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間、品酒師的工作等環(huán)節(jié)讓我見(jiàn)識(shí)到了釀酒的精細(xì)和專(zhuān)業(yè)。酒是一門(mén)需要時(shí)間、智慧和熱情培育的藝術(shù)品，每一步都需要細(xì)致認(rèn)真。參觀酒廠讓我更加尊重和喜愛(ài)這美妙的飲品，也讓我更加欣賞酒師們的辛勤努力。釀酒是一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)，有著深厚的文化底蘊(yùn)，也是人們休閑娛樂(lè)的方式之一。通過(guò)參觀酒廠，我對(duì)釀酒這一藝術(shù)有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，也更加期待著未來(lái)能夠更好地品味和欣賞酒的魅力。
參觀酒廠的心得篇五
我最近去了一家酒廠參觀，這次參觀讓我領(lǐng)略到了釀酒的過(guò)程和在這個(gè)行業(yè)中需要具備的技能。本文將會(huì)介紹我參觀酒廠的體驗(yàn)和我的一些心得體會(huì)。
第二段：對(duì)酒廠的初步印象
當(dāng)我到達(dá)酒廠時(shí)，首先感覺(jué)到的是工廠內(nèi)部的繁忙，這說(shuō)明這是一家非常有生產(chǎn)力的廠家。除了生產(chǎn)線(xiàn)以外，酒廠還有一個(gè)博物館，解釋釀酒的歷史、傳統(tǒng)和文化含義，這為我在參觀酒廠過(guò)程中更好地理解釀酒過(guò)程打下了基礎(chǔ)。
第三段：認(rèn)識(shí)釀酒過(guò)程
我在酒廠參觀期間學(xué)到了很多關(guān)于釀酒過(guò)程的知識(shí)。這個(gè)過(guò)程包括挑選最好的材料，將它們混合在一起，然后加入酵母，以創(chuàng)造出完美的口感和質(zhì)地。在這個(gè)過(guò)程中，酒廠還使用各種不同的工具和設(shè)備，例如大型發(fā)酵罐、儲(chǔ)酒容器和過(guò)濾設(shè)備，以確保產(chǎn)出的酒品具備最佳的口感。
第四段：學(xué)習(xí)關(guān)于酒品的知識(shí)
在酒廠參觀過(guò)程中，我還了解了很多關(guān)于各種酒品的知識(shí)。例如，我對(duì)酒的種類(lèi)、年份和產(chǎn)地等方面有了更深入的了解。我還了解到，每種酒品都有自己的標(biāo)志性香味和口感，這是由于生產(chǎn)過(guò)程中使用的不同原料和技術(shù)。
第五段：總結(jié)
參觀酒廠是一項(xiàng)非常有趣和值得的活動(dòng)，它能夠讓我們深入了解一個(gè)品牌背后的釀酒歷史和傳統(tǒng)。通過(guò)這種參觀，我們能夠更好地理解釀酒的過(guò)程，體會(huì)制造出的酒品背后的技術(shù)和技能。這樣，我們也可以更好地欣賞和品嘗酒。
參觀酒廠的心得篇六
這次去到珠江啤酒，很高興，終于不要去看那些機(jī)器了。。?？戳怂麄兊男麄髌?，知道了啤酒的由來(lái)，啤酒的發(fā)展，啤酒的文化。。。那啤酒博物館真的很大很漂亮呢，很多值得拍照留念的地方呢很特別是擺設(shè)!!!
無(wú)論是啤酒的制造還是機(jī)器的陳設(shè)，或者是講解員都是很用心的，我看得出來(lái)他們?cè)诤苡眯牡脑僮銎【?，在做珠江啤酒的企業(yè)文化!而且這次的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是最輕松的呢，不用再和那些什么領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)什么心得經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，是真正地有看到一個(gè)大企業(yè)的生產(chǎn)流水線(xiàn)是怎么樣的，不過(guò)，美中不足的就是沒(méi)有親身接觸到這種生產(chǎn)包裝的過(guò)程呢!
不過(guò)，后來(lái)我們還能?chē)L到外面嘗不到的珠江純生啤酒，是與市場(chǎng)上的不一樣的呢，這一次，大家超級(jí)開(kāi)心的呢!!!
我們還感受了珠江啤酒的企業(yè)文化呢。
廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)珠江啤酒集團(tuán))于1985年建成投珠江啤酒，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，先后獲得全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、全國(guó)文明單位、國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽(yù)。珠江啤酒集團(tuán)納稅總額連續(xù)多年名列中國(guó)納稅500強(qiáng)、中國(guó)啤酒行業(yè)前三名。珠江啤酒是中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品和綠色食品。
珠江啤酒202月，股份公司被廣州市環(huán)境保護(hù)局評(píng)為“廣州市環(huán)境友好企業(yè)”10月，股份公司獲“改革開(kāi)放三十年廣東省食品行業(yè)節(jié)能減排貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”折疊08年10月，股份公司獲“改革開(kāi)放三十年廣東省食品行業(yè)最具社會(huì)責(zé)任企業(yè)”
參觀酒廠的心得篇七
今天，我們冒著蒙蒙細(xì)雨走進(jìn)了位于連江的青島啤酒夢(mèng)工廠，開(kāi)始了一場(chǎng)關(guān)于啤酒的奇妙夢(mèng)之行。
大家早早到老干局統(tǒng)一坐車(chē)，雖然路途遙遠(yuǎn)，要一個(gè)小時(shí)，但是早起和遠(yuǎn)行絲毫沒(méi)有影響我們小記者，一到夢(mèng)工廠門(mén)口，大家一掃疲累感，生龍活虎起來(lái)！剛進(jìn)夢(mèng)工廠的大廳，就看見(jiàn)高高的頂上有十分漂亮、顯眼的裝飾燈和造型雕花，那是榕樹(shù)葉和啤酒花，榕樹(shù)是福建的標(biāo)志，啤酒花是啤酒的象征，二者結(jié)合在一起，說(shuō)明青島啤酒已經(jīng)融入了福州的文化歷史。
青島啤酒的講解員姐姐首先帶領(lǐng)我們參觀了青島啤酒百年歷史博物館，在那里，我們看到了最早廠房的模型，也了解了一些關(guān)于青島啤酒的知識(shí)，還品嘗了啤酒花的苦澀滋味。隨后我們來(lái)到了二樓，分別參觀了醉酒小屋和小酒吧，最有趣的當(dāng)屬醉酒小屋了，小屋里是一個(gè)30度左右的斜坡，人走在上面，就感覺(jué)頭暈?zāi)X脹，走路跌跌撞撞，控制不好就會(huì)撞到坡底的墻壁上。大家進(jìn)行了登頂?shù)膰L試，有的人用跑的，試圖沖上去；有的人抓著邊上的欄桿一步一步往上走，穩(wěn)扎穩(wěn)打，但是最后都失敗了。我又上去試了一下，只要慢慢走，扶著欄桿就能到坡頂了，雖然沒(méi)有喝酒，但可以體會(huì)到喝醉酒的感覺(jué)。
接著我們來(lái)到了二樓的生產(chǎn)線(xiàn)參觀走廊，通過(guò)玻璃窗我們看到了面積巨大的生產(chǎn)車(chē)間，從上面望下去有不計(jì)其數(shù)的啤酒罐，在傳輸帶上不斷地挪動(dòng)，從一開(kāi)始的空罐子到最后一排一排帶著易拉扣，裝滿(mǎn)啤酒的啤酒罐，講解員姐姐耐心地向我們一一講解，告訴我們制作過(guò)程、制作工藝和制作材料，當(dāng)然，這一切大部份都是自動(dòng)化的，偌大的車(chē)間只看見(jiàn)幾個(gè)工人。我還在走廊的盡頭看到了物流中心！那里堆滿(mǎn)了成框的啤酒，旁邊有許多大卡車(chē)，將這些啤酒運(yùn)往世界各地，成為大家飯桌上的好飲品，沒(méi)想到在超市里賣(mài)的啤酒是這樣制成的！
最后，我們照例開(kāi)始采訪，我有幸采訪講解員姐姐，問(wèn)了她幾個(gè)問(wèn)題，她都能流利回答。我印象最深的.，是關(guān)于嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度的問(wèn)題！我問(wèn)講解員姐姐，青島啤酒開(kāi)始是由英國(guó)人和德國(guó)人創(chuàng)辦的，但后面被日本人接管，到了1945年，才被我們中國(guó)人收回來(lái)，德國(guó)人、英國(guó)人以及日本人對(duì)工作都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，那我們中國(guó)人是否也會(huì)秉承這樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度呢？她的回答是，我們中國(guó)人能做的更好！說(shuō)的太好了！目前青島啤酒已經(jīng)進(jìn)入世界500強(qiáng)，希望他們能夠做的更好！也希望他們成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司的愿景能夠?qū)崿F(xiàn)！
夢(mèng)之行結(jié)束了，大家踏上了返回福州的班車(chē)，在車(chē)上，歡聲笑語(yǔ)一路唱歌、講笑話(huà)，讓我感受了一次不同于以往的快樂(lè)的小記者采風(fēng)行。
參觀酒廠的心得篇八
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年年9月17日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：石家莊酒廠
三、指導(dǎo)教師：張桂康明麗
四、實(shí)習(xí)目的：通過(guò)對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國(guó)酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解概況等。
五、單位發(fā)展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國(guó)家大二型國(guó)有企業(yè)，河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。、連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”。是“中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
1953年，輕工部任命翟樹(shù)棠為廠長(zhǎng)，袁樹(shù)田為第一副廠長(zhǎng)，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠(chéng)信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開(kāi)拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類(lèi)拔萃，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。
近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容：在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)高部長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車(chē)間，車(chē)間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類(lèi)似的車(chē)間。此車(chē)間的獨(dú)特之處在于它的窗戶(hù)比一般的房屋高，這是因?yàn)樵卺勗爝^(guò)程中，既不能讓室內(nèi)溫度過(guò)高，也不能過(guò)低，房屋的方位、窗戶(hù)的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的`品牌酒：
1.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱(chēng)“精品第一莊酒”。
2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開(kāi)發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)萬(wàn)噸。三十年來(lái)以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷(xiāo)不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來(lái)，連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過(guò)產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷(xiāo)品牌”。
3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀(jì)初落戶(hù)石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名，并出口日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。1979年被評(píng)為“河北省名酒”，1991年被評(píng)為“輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國(guó)食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。
白酒的分類(lèi)：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類(lèi)如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評(píng)，分三步：看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過(guò)程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長(zhǎng)還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長(zhǎng)就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長(zhǎng)，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱(chēng)“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱(chēng)作酒齲發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質(zhì)最佳）。再經(jīng)排酸等工序，釀造過(guò)程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測(cè)量醇酸脂的氣象測(cè)譜儀。據(jù)高部長(zhǎng)所說(shuō)，當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來(lái)到了包裝車(chē)間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水線(xiàn)，我們體會(huì)到了酒品的整體出場(chǎng)過(guò)程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來(lái)到了酒庫(kù)門(mén)口，由于進(jìn)入酒庫(kù)是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門(mén)口進(jìn)行了參觀。酒庫(kù)內(nèi)整齊的排列著寫(xiě)有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類(lèi)別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了。
高部長(zhǎng)說(shuō)生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場(chǎng)內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬(wàn)無(wú)一失。
七、實(shí)習(xí)收獲：通過(guò)半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)分析在參觀過(guò)的問(wèn)題，也為以后學(xué)習(xí)新的專(zhuān)業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問(wèn)題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專(zhuān)業(yè)探究的一塊鋪路石。
參觀酒廠的心得篇九
今天，我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下參觀了致中和五加皮酒廠。致中和五加皮是我市特產(chǎn)之一，始創(chuàng)于1763年，創(chuàng)始人是徽州藥商朱仰懋先生。
一進(jìn)大門(mén)，我們先參觀了科博園。在這里我們了解到，五加皮酒是一種保健酒，它有很多保健功能。品牌“致中和”一詞來(lái)源于《中庸》--“致中和，天地位焉，萬(wàn)物育焉”。這里陳列著五加皮酒獲得過(guò)的許多獎(jiǎng)?wù)拢河?876年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、有浙江省知名商號(hào)和中華老字號(hào)等，今年又被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。
出了科博園，我們來(lái)到了生產(chǎn)車(chē)間，龔叔叔為我們講解了五加皮酒的工藝流程。它分為兩步：制作蜜酒時(shí)先把糯米蒸熟，加入適量的酒藥，讓其發(fā)酵到一定的程度，再加入白酒進(jìn)行第二次發(fā)酵。三個(gè)月后進(jìn)行壓榨，榨出的液汁就成了蜜酒，然后儲(chǔ)存起來(lái)，一年后經(jīng)處理成了配制五加皮酒的原材料之一。藥汁的制作是把二十多味中藥材浸泡在50°的白酒里，兩個(gè)月后取頭汁，藥渣繼續(xù)用白酒浸泡，三個(gè)月后取二汁，把頭汁和二汁混合儲(chǔ)存，等到配制五加皮酒時(shí)把這些藥汁、蜜酒、白糖、水等按不同比例混合攪拌均勻，經(jīng)化驗(yàn)合格后沉淀、過(guò)濾等一系列操作后就成了五加皮酒。在這里,我們看到了一池池的`藥材，聞到了一股股藥味及酒香。
最后，我們來(lái)到了灌裝車(chē)間，這里有三條流水線(xiàn)，我們看到工人叔叔先把空瓶放到輸送帶上，隨著輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)，它們先后通過(guò)浸泡機(jī)、外洗機(jī)、內(nèi)刷機(jī)，這樣，原先不干凈的瓶子就像全身洗過(guò)澡一樣變干凈了。接下去就是驗(yàn)瓶，破的和不干凈的瓶子在這里都要被趕走。這樣工人叔叔就可以放心地灌酒了。酒味真香啊，不愧是致中和好酒。咦！這是干什么？在一排燈光照射下，瓶子慢慢駛過(guò)，噢，原來(lái)這是在檢驗(yàn)！主要檢查酒中有沒(méi)有異物，酒的凈含量夠不夠，這才讓它們過(guò)去。接下來(lái)就要壓蓋了。蓋壓好了后還要套熱縮套，貼商標(biāo)，標(biāo)上生產(chǎn)日期，最后就成了市場(chǎng)上賣(mài)的樣子。
這次參觀讓我對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——致中和五加皮酒有了更深的了解，愿致中和五加皮酒以其獨(dú)特的魅力，如同生命科學(xué)源源流長(zhǎng)。
參觀酒廠的心得篇十
在中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)選會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗了中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富雪白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為；雪花啤酒；。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國(guó)廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。
對(duì)于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō)，能夠近間隔了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭(zhēng)取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費(fèi)參觀雪花啤酒廠的機(jī)會(huì)。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發(fā)，經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程，終于到達(dá)了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠與香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的.啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今，她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史，同時(shí)也見(jiàn)證了華潤(rùn)雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監(jiān)視局命名為；省級(jí)免檢產(chǎn)品；雪花牌；商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國(guó)范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的品牌，雪花啤酒多次被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品，榮獲質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省、市、自治區(qū)，市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng)！20xx年雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)158萬(wàn)噸，全國(guó)銷(xiāo)量第一。帶著幾分興奮與好奇，我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén)！
在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們滿(mǎn)懷求知欲看開(kāi)始學(xué)習(xí)和參觀。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的悠久歷史，那叫一個(gè)開(kāi)眼界！很多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)進(jìn)博物館大廳，正中心是參觀流程圖，大致先容了參觀的程序，之后便開(kāi)始了我們參觀整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程。
科技是第一生產(chǎn)力！親眼目睹如此大規(guī)模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn)，還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的具體的講解，真正使我們打開(kāi)了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)！參觀過(guò)后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的；雪花；能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落！
參觀酒廠的心得篇十一
作為中國(guó)著名的白酒品牌，汾酒在國(guó)內(nèi)外擁有廣泛的知名度和美譽(yù)度。近日，我有幸參觀了汾酒廠，親身領(lǐng)略了這一百多年歷史的酒廠的魅力。在這次參觀中，我深深感受到了汾酒堅(jiān)持“傳統(tǒng)釀造、卓越品質(zhì)”的理念以及對(duì)文化傳承的重視。下面，我將詳細(xì)分享我參觀汾酒廠的心得體會(huì)。
第二段：產(chǎn)品展示
進(jìn)入汾酒廠，首先映入眼簾的是一片整潔的展廳。在展廳的墻上懸掛著汾酒各個(gè)年份的產(chǎn)品，其中最為引人注目的是汾酒保存最完整的200年陳釀。漫步其中，可以感受到汾酒從釀造技術(shù)到包裝設(shè)計(jì)的不斷創(chuàng)新和承傳，每一瓶都是對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重和對(duì)品質(zhì)的追求。同時(shí)，展廳還展示了汾酒釀造過(guò)程中使用的傳統(tǒng)工具和器皿，使觀眾更加直觀地了解到汾酒的釀造歷程。
第三段：酒文化與傳承
汾酒廠不僅僅是一個(gè)釀酒場(chǎng)所，更是一個(gè)融合了豐富酒文化的場(chǎng)所。在參觀汾酒廠時(shí)，工作人員向我們介紹了汾酒的四大特點(diǎn)：香氣濃郁、酒體醇厚、口感柔和和回味悠長(zhǎng)。這些特點(diǎn)正是汾酒受民間釀制方法和傳統(tǒng)工藝的影響，并憑借歷代釀酒師傅們的智慧和才干形成的。此外，工作人員還向我們介紹了汾酒的“四絕”，即酒爽口感絕、香氣濃郁絕、陳釀文化絕和生產(chǎn)工藝絕。這個(gè)講解使我對(duì)汾酒的品質(zhì)和文化有了更加深入的認(rèn)識(shí)。
第四段：汾酒廠參觀
參觀汾酒廠，我們還得以一睹其釀酒的全過(guò)程。首先，我們來(lái)到了糖化車(chē)間，那里有一排排巨大的發(fā)酵罐，散發(fā)著酒香味。工作人員向我們介紹了糖化過(guò)程中的水、大曲和小麥等原材料的使用情況，并詳細(xì)講解了糖化的酒精發(fā)酵過(guò)程，使我們深入了解了汾酒的釀造工藝。然后，我們進(jìn)入了儲(chǔ)藏酒窖，那里的溫度和濕度都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格控制，為酒精的穩(wěn)定儲(chǔ)藏提供了良好的條件。最后，我們參觀了酒品包裝車(chē)間，這里整齊的生產(chǎn)線(xiàn)上包裝著一個(gè)個(gè)漂亮的瓶子，同時(shí)也體現(xiàn)了汾酒對(duì)品質(zhì)和形象的極致追求。
第五段：對(duì)參觀的感受和收獲
通過(guò)參觀汾酒廠，我深刻意識(shí)到了汾酒豐厚的歷史文化底蘊(yùn)和對(duì)釀酒工藝的匠心獨(dú)運(yùn)。汾酒廠用150多年的時(shí)間秉持著“傳統(tǒng)釀造、卓越品質(zhì)”的理念，不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，讓汾酒成為享譽(yù)海內(nèi)外的名酒。參觀汾酒廠不僅滿(mǎn)足了我對(duì)名酒的好奇心，更讓我對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和釀酒工藝有了更深入的了解。我深深感受到，只有對(duì)傳統(tǒng)工藝的承傳和創(chuàng)新，才能讓品牌不斷煥發(fā)魅力，才能讓我們的文化得以傳承和弘揚(yáng)。
總結(jié)：
參觀汾酒廠是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和文化體驗(yàn)，我深刻感受到了汾酒對(duì)傳統(tǒng)文化和釀酒工藝的傳承和創(chuàng)新，以及它在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和正面形象。這次參觀讓我更加自豪地飲用中國(guó)的汾酒，也更加堅(jiān)定了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和支持。希望汾酒能在未來(lái)繼續(xù)保持其卓越品質(zhì)和文化魅力，為中國(guó)酒文化的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
參觀酒廠的心得篇十二
在中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗了中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名為雪花啤酒。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國(guó)廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。
對(duì)于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō)，能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭(zhēng)取下，5月14日，我們有幸獲得了這次免費(fèi)參觀雪花啤酒廠的機(jī)會(huì)。那天天氣晴朗，吳老師、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人，在早上9：00坐大客從師校出發(fā)，經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程，終于到達(dá)了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司。
該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠與香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成，是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地。從1994年至今，她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史，同時(shí)也見(jiàn)證了華潤(rùn)雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為省級(jí)免檢產(chǎn)品，雪花牌商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國(guó)范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的品牌，雪花啤酒多次被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品，榮獲質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省、市、自治區(qū)，市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng)!20xx年雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)158萬(wàn)噸，全國(guó)銷(xiāo)量第一。帶著幾分興奮與好奇，我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén)!在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們滿(mǎn)懷求知欲望開(kāi)始學(xué)習(xí)和參觀。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的悠久歷史，那叫一個(gè)開(kāi)眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳，正中央是參觀流程圖，大致介紹了參觀的程序，之后便開(kāi)始了我們參觀整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程。
科技是第一生產(chǎn)力!親眼目睹如此大規(guī)模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn)，還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的學(xué)習(xí)和參觀。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋，它有著七十多年的.悠久歷史，那叫一個(gè)開(kāi)眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳，正中央是參觀流程圖，大致介紹了參觀的程序，之后便開(kāi)始了我們參觀整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程?？萍际堑谝簧a(chǎn)力!親眼目睹如此大規(guī)模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn)，還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的詳細(xì)的講解，真正使我們打開(kāi)了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)!參觀過(guò)后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍，我們走出了博物館，合影留念。返程路上，在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的雪花能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落!
參觀酒廠的心得篇十三
我有幸參觀了一家著名的酒廠，深深感受到了釀酒文化的魅力。這次參觀讓我對(duì)酒廠的生產(chǎn)流程、設(shè)備、技術(shù)等方面有了更深入的了解，也讓我對(duì)酒的文化內(nèi)涵有了更深的理解。
這次參觀主要參觀了酒廠的釀造區(qū)、窖藏區(qū)、品酒區(qū)以及銷(xiāo)售區(qū)。在釀造區(qū)，我目睹了糧食從挑選到蒸煮再到發(fā)酵的全過(guò)程，每一步都細(xì)致入微，充分展現(xiàn)了釀酒技術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)與精湛。窖藏區(qū)則展示了酒的儲(chǔ)藏和陳化過(guò)程，酒香撲鼻，讓我感受到了酒的深厚底蘊(yùn)。品酒區(qū)則提供了品鑒的機(jī)會(huì)，讓我能夠親身體驗(yàn)不同種類(lèi)、不同年份的酒，對(duì)酒的口感、香氣有了更直觀的認(rèn)識(shí)。銷(xiāo)售區(qū)則讓我對(duì)酒的文化和市場(chǎng)需求有了更深的理解。
參觀過(guò)程中，我深刻感受到了酒廠對(duì)釀酒工藝的傳承和發(fā)揚(yáng)。酒廠的技術(shù)人員向我介紹了酒廠的歷史和釀酒文化，并分享了他們的釀酒心得。他們對(duì)釀酒工藝的執(zhí)著和專(zhuān)業(yè)讓我對(duì)酒廠的發(fā)展有了更高的期待。
在這次參觀中，我也發(fā)現(xiàn)了一些亮點(diǎn)。首先，酒廠的環(huán)境優(yōu)雅，布局合理，體現(xiàn)了現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素的融合，給我留下了深刻的印象。其次，酒廠的工作人員對(duì)釀酒工藝的熱愛(ài)和敬業(yè)精神，讓我感受到了釀酒文化的魅力。
總的來(lái)說(shuō)，這次參觀讓我對(duì)酒廠的生產(chǎn)流程、釀酒技術(shù)以及酒的文化內(nèi)涵有了更深入的了解。我深刻認(rèn)識(shí)到酒廠的發(fā)展需要傳承和發(fā)揚(yáng)釀酒工藝，同時(shí)也需要關(guān)注市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng)新，才能不斷前行。我相信這次參觀將對(duì)我未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極影響。
參觀酒廠的心得篇十四
本人從20__年11月到酒廠工作，至今已經(jīng)有6年多了，現(xiàn)在是釀造車(chē)間的一名普通工人。雖然我從事的只是清洗酒壇這個(gè)普通的工作，但是我不怕苦不怕累，保質(zhì)保量地完成組長(zhǎng)交辦的任務(wù)。
清洗酒壇其實(shí)是保證公司酒的質(zhì)量的第一道關(guān)，只有把酒壇清洗干凈了，才能保證以后貯藏在里面的酒能夠越來(lái)越香醇。如果沒(méi)有按照規(guī)程清洗干凈，有可能會(huì)造成酒的污染，這樣就浪費(fèi)了公司的資源。所以在工作中我一絲不茍，按照“像洗自己吃飯的碗一樣洗酒壇”的標(biāo)準(zhǔn)，較好地完成了工作任務(wù)。同事之間也能夠友好相處，互幫互助。在今后的工作里，我會(huì)繼續(xù)保持“流血流汗不流淚”的作風(fēng)，為公司的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)。
酒廠上班心得體會(huì)
參觀酒廠的心得篇十五
作為中國(guó)傳統(tǒng)白酒的代表之一，汾酒一直以其獨(dú)特的香氣和口感受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。近日，我有幸參觀了汾酒廠，一窺其釀造的奧秘。這次參觀讓我深刻認(rèn)識(shí)到汾酒的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的釀造工藝，對(duì)中國(guó)酒文化有了更深的了解。
第二段：了解汾酒的歷史
汾酒廠的參觀從汾酒的歷史開(kāi)始。據(jù)導(dǎo)游介紹，汾酒可以追溯到公元前4000多年的夏代，在長(zhǎng)期的釀造過(guò)程中逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味。汾酒在齊文化繁榮的齊國(guó)和秦始皇統(tǒng)一六國(guó)并稱(chēng)一統(tǒng)天下的秦國(guó)時(shí)期，逐漸走向繁榮。在漫長(zhǎng)的歷史中，汾酒經(jīng)歷了明清時(shí)期的興衰跌宕，但始終保持著釀造工藝的傳承與創(chuàng)新。
第三段：釀造工藝的奧秘
參觀汾酒廠的重點(diǎn)當(dāng)然是了解釀造工藝。汾酒廠工作人員耐心地向我們介紹了釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，優(yōu)質(zhì)的高粱是酒的原料，根據(jù)傳統(tǒng)的工藝，使用石磨將高粱研磨成渣子，再通過(guò)發(fā)酵和蒸餾等步驟提取出酒精。在整個(gè)工藝過(guò)程中，需要經(jīng)歷嚴(yán)格的控制溫度、浸泡、攪拌等步驟。這一系列繁瑣的工序，保證了酒中的各種成分能夠完美融合，形成獨(dú)有的風(fēng)味。
第四段：品細(xì)酒的樂(lè)趣
參觀完汾酒的釀造工藝后，我們進(jìn)入到一座精致的酒窖。這里保存了許多歷代的酒壇和陳年老酒。導(dǎo)游說(shuō)，汾酒的品味需要時(shí)間的陳化，這也是汾酒跟其他白酒的不同之處。在酒窖內(nèi)，古老的酒壇散發(fā)著濃烈的酒香，帶給參觀者一種獨(dú)特的體驗(yàn)。我們品嘗了一些陳年老酒，濃郁的口感讓人陶醉其中。參觀中，我們還了解到，汾酒對(duì)酒杯的選擇也有講究，精裝酒杯能更好地展現(xiàn)酒的香氣和口感。
第五段：對(duì)中國(guó)酒文化的思考
參觀汾酒廠讓我有了對(duì)中國(guó)酒文化的新思考。汾酒不僅是一種酒，更是承載著中華民族幾千年釀酒智慧和鄉(xiāng)土文化的象征。在品味汾酒的同時(shí)，也仿佛能品味到漢字的博大精深和中國(guó)古代文化的底蘊(yùn)。汾酒的釀造過(guò)程需要嚴(yán)格的工藝掌控和時(shí)間的積淀，這正是中國(guó)人富有耐心和智慧的體現(xiàn)。同時(shí)，汾酒作為中國(guó)白酒的代表，也是中華民族的驕傲，具有很高的收藏和投資價(jià)值。
總結(jié)：
通過(guò)參觀汾酒廠，我對(duì)汾酒的歷史傳承和獨(dú)特釀造工藝有了更深入的了解。品嘗陳年老酒和參觀古老的酒窖，我感受到了汾酒給人帶來(lái)的獨(dú)特醇香口感。同時(shí)，對(duì)中國(guó)酒文化的思考讓我更加珍視中國(guó)傳統(tǒng)文化的寶貴。
參觀酒廠的心得篇十六
白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要體現(xiàn)之一，而白酒的制作過(guò)程及歷史淵源更是值得我們深入了解。本文將分享我在參觀白酒廠時(shí)的心得體會(huì)。
第一段：開(kāi)場(chǎng)
白酒是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，其歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富。我有幸參觀了一家白酒廠，深入了解了白酒的制作過(guò)程，了解了白酒的文化內(nèi)涵。
第二段：對(duì)白酒的自豪感
作為中國(guó)人，無(wú)法不感到對(duì)白酒制造技術(shù)的自豪感。白酒制作需要水、麥、米、高粱等多種原料，而且工藝十分復(fù)雜，因此需要細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に嚭透叱募夹g(shù)。在參觀白酒廠時(shí)，看到生動(dòng)的展示板和解說(shuō)員的講解，我深刻體會(huì)到，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的重要要素，我們應(yīng)該為此而自豪。
第三段：對(duì)制作工藝的認(rèn)識(shí)
白酒制作的過(guò)程很繁瑣，需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、陳放等多個(gè)環(huán)節(jié)才能制成。其中，發(fā)酵是最為關(guān)鍵的步驟之一，因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)決定白酒的質(zhì)量和口感。蒸餾的過(guò)程需要耗費(fèi)大量的燃料和時(shí)間，必須一分不差的重視每個(gè)環(huán)節(jié)，否則制作出的白酒質(zhì)量就會(huì)受到影響。在廠里看到了蒸餾車(chē)、陳酒室等各種設(shè)備，我對(duì)白酒制作的工藝及步驟有了更深入的認(rèn)識(shí)。
第四段：品嘗白酒的體驗(yàn)
在參觀完整個(gè)白酒制作過(guò)程后，我們終于迎來(lái)了品嘗白酒的環(huán)節(jié)。聞到白酒的香氣，嘗到喉中的美味，讓我感到意猶未盡。尤其是品嘗到了老酒，感受到了白酒的歷史和文化底蘊(yùn)，讓我更為推崇白酒。
第五段：結(jié)尾感言
本次參觀不僅讓我對(duì)白酒有了更深入的認(rèn)識(shí)和了解，也讓我明白了一個(gè)道理——勤儉持家，勤奮務(wù)實(shí)。制作白酒的工藝繁瑣，需要耐心和細(xì)心，才能制作出一瓶好酒。我們也應(yīng)該用一份勤奮務(wù)實(shí)的鐘愛(ài)，生活才會(huì)更美好。
總之，白酒廠參觀之旅讓我受益良多。我相信，在不久的將來(lái)，白酒將會(huì)逐漸成為中國(guó)文化和藝術(shù)的代表之一，讓這個(gè)傳統(tǒng)的飲食文化得到推廣和宣傳。
參觀酒廠的心得篇十七
釀造白酒的歷史可以追溯到數(shù)千年前，如今，白酒已經(jīng)成為中國(guó)文化的重要組成部分。作為一種重要的飲品，在許多場(chǎng)合都必不可少。在這樣的背景下，越來(lái)越多的人開(kāi)始對(duì)白酒這種神秘的物質(zhì)產(chǎn)生興趣。為了更好地了解白酒，本人參觀了一家白酒廠，在這里，本人收獲了許多有關(guān)白酒的知識(shí)，同時(shí)也對(duì)釀酒工藝產(chǎn)生了更深刻的理解。
第二段：參觀白酒廠初體驗(yàn)
當(dāng)參觀者進(jìn)入白酒廠時(shí)，首先看到的是整齊劃一的倉(cāng)庫(kù)，這里存放了大量的高粱、小麥等原料，同時(shí)也可以看到許多酒壇，在這里，原材料經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀、發(fā)酵、變化成為一種神秘的液體。白酒廠里的工人每天都要精心地照顧這些酒壇，使酒的口感和品質(zhì)得到最優(yōu)秀的保證。
第三段：加工過(guò)程
進(jìn)入車(chē)間后，我看到了許多釀酒設(shè)備，它們大多數(shù)都非常古老，但是卻經(jīng)久耐用。在車(chē)間里，我看到了白酒的加工過(guò)程，包括米糠的過(guò)濾、蒸餾、熟化等等。這些過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上是非常復(fù)雜的。在車(chē)間內(nèi)，離子交換器、酒桿、酒門(mén)、蒸汽鍋爐、過(guò)濾器等各種設(shè)備應(yīng)有盡有。看到這些設(shè)備，我不禁想到，做出一瓶好的白酒，經(jīng)歷了多少艱辛的工作和數(shù)不清的重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
第四段：白酒文化
除了了解白酒制造過(guò)程，參觀白酒廠還能了解白酒文化。白酒具有文化特色，結(jié)合了歷史、地理、文化、飲食和生活習(xí)慣，每個(gè)地方的酒都有著不同的特色和味道。在了解白酒文化的同時(shí)，我更加深刻地體會(huì)到白酒在中國(guó)文化中的獨(dú)特地位，無(wú)論是在傳統(tǒng)節(jié)日還是日常生活中，人們都不能離開(kāi)白酒。
第五段：總結(jié)
通過(guò)參觀白酒廠，我更加了解白酒的釀造過(guò)程和白酒文化，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種十分寶貴的體驗(yàn)。白酒這種美酒是中國(guó)的重要文化遺產(chǎn)，也是我們的飲食文化的代表之一。在未來(lái)，我們應(yīng)該更加重視這種價(jià)值和文化，同時(shí)也應(yīng)該更加積極地了解這種神秘的物質(zhì)。
參觀酒廠的心得篇十八
今天，我們?nèi)チ饲鄭u啤酒廠。
一走進(jìn)工廠，我們就看見(jiàn)了“青島啤酒”四個(gè)字。往左走，就有一口噴泉，中心是一個(gè)啤酒瓶，邊上圍著八個(gè)小杯子。接著，我們就到了博物館。
博物館里有一個(gè)大大的啤酒桶。桶又大又圓，和小缸一樣大。它是金色的，是橢圓形的。再往里走，有兩面藝術(shù)墻，是用瓶子和瓶蓋拼成的。一面像天梯，另一面像一個(gè)小孩在喝啤酒。我們還參觀了全國(guó)最大的啤酒生產(chǎn)線(xiàn)。機(jī)器先給瓶子灌酒，再把瓶口封住，你會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶子慢慢地靠在了一起，然后就成了一箱一箱的。
往里走，就是醉酒小屋。我快步走進(jìn)去，“啊——”我一下子滑到了最里面。原來(lái)，小屋的`地是傾斜的，難怪我就像醉了一樣。再往里走，就是痛飲啤酒的地方了。那里人聲鼎沸，有的大聲說(shuō)話(huà)，有的舉起杯子，還有的正在喝酒。我們找了一個(gè)位子坐下，服務(wù)員端來(lái)一壺酒，倒在杯子里。我拿起一杯，喝了一口，有一絲苦味兒。
啤酒廠真有意思啊!
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