心得體會(huì)是對(duì)自身心路歷程和成長軌跡的記錄和總結(jié),有助于反思和提醒自己。在寫心得體會(huì)時(shí),我們應(yīng)該注意結(jié)構(gòu)的合理性,邏輯的嚴(yán)謹(jǐn)性,確保文章內(nèi)容清晰明了。小編為大家準(zhǔn)備了一些有關(guān)心得體會(huì)的精彩文章,希望能給大家提供一些參考。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇一
第一段:引言(100字)
店員培訓(xùn)是提升員工工作技能和服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。通過店員培訓(xùn),不僅可以提高員工的專業(yè)知識(shí)和操作能力,還可以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。在這次店員培訓(xùn)中,我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)的重要性和與他人合作的價(jià)值,獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得,下面我將針對(duì)培訓(xùn)中的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和體會(huì)。
第二段:專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)(250字)
在店員培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了與工作密切相關(guān)的專業(yè)知識(shí),包括產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧和顧客服務(wù)等方面。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)操練習(xí),我對(duì)所負(fù)責(zé)的產(chǎn)品輪廓及特點(diǎn)有了更深入的了解,并掌握了有效銷售的方法和技巧。在培訓(xùn)期間,導(dǎo)師還為我們講解了顧客服務(wù)的重要性,如何主動(dòng)傾聽顧客需求并提供個(gè)性化的服務(wù)。通過不斷地學(xué)習(xí)和練習(xí),我不僅提升了專業(yè)能力,還增強(qiáng)了我的自信心和對(duì)工作的熱情。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(250字)
店員工作需要與其他員工密切合作,共同完成日常的工作任務(wù)。在培訓(xùn)過程中,我們參與了各種團(tuán)隊(duì)合作的項(xiàng)目,例如角色扮演和小組討論等。通過這些活動(dòng),我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。團(tuán)隊(duì)合作不僅可以提高工作效率,還可以促進(jìn)員工之間的溝通和交流。我學(xué)會(huì)了傾聽和尊重他人的意見,在團(tuán)隊(duì)中學(xué)習(xí)了如何領(lǐng)導(dǎo)和被領(lǐng)導(dǎo)。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長都有著積極的影響。
第四段:服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)(300字)
培訓(xùn)中,導(dǎo)師重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)和提升。服務(wù)意識(shí)是店員工作中最重要的一環(huán),它直接關(guān)系到顧客的滿意度和店鋪的聲譽(yù)。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何主動(dòng)關(guān)心顧客,提供周到的服務(wù),并解決顧客遇到的問題。導(dǎo)師通過案例講解和角色扮演等形式,讓我們深入理解了服務(wù)意識(shí)的重要性,并將其融入到實(shí)際工作中。通過不斷地培訓(xùn)和實(shí)踐,我的服務(wù)意識(shí)得到了明顯的提升,更多的顧客也對(duì)我的服務(wù)表示了肯定和贊揚(yáng)。
第五段:心得總結(jié)(300字)
通過這次店員培訓(xùn),我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)和合作的重要性。學(xué)習(xí)是一種持續(xù)進(jìn)步的動(dòng)力,只有不斷地學(xué)習(xí)才能不斷地成長。合作是一種傾聽他人的能力,只有善于合作才能更好地完成工作任務(wù)。同時(shí),培訓(xùn)還加強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,讓我更有信心地面對(duì)工作中的各種挑戰(zhàn)。我將始終保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,為店鋪的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié):店員培訓(xùn)不僅僅是提升員工技能和服務(wù)質(zhì)量的機(jī)會(huì),更是一個(gè)學(xué)習(xí)和成長的過程。通過專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng),我在這次培訓(xùn)中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我可以在以后的工作中更好地服務(wù)顧客,同時(shí)也能帶動(dòng)店鋪的發(fā)展。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇二
這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們酒店服務(wù)員進(jìn)行了培訓(xùn),讓我學(xué)到了很多的東西,一個(gè)酒店最重要的就是服務(wù),所以在今后的工作中我一定會(huì)提高我的服務(wù)意識(shí),讓我們酒店快速的發(fā)展起來。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
這次的培訓(xùn)真是感悟良多,領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務(wù)質(zhì)量,讓酒店越來越好,越來越紅火。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)5
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇三
作為店員,我有幸參加了一次有關(guān)專業(yè)銷售技能的培訓(xùn)課程。在這次培訓(xùn)中,我收獲頗豐,不僅學(xué)到了寶貴的銷售技巧,也領(lǐng)悟到了作為一名出色店員的重要性。在這篇文章中,我將分享我從培訓(xùn)中收獲到的心得體會(huì)。
第一段:培訓(xùn)前的準(zhǔn)備
在培訓(xùn)開始之前,我提前做了充分準(zhǔn)備,包括閱讀相關(guān)的書籍和資料,以便對(duì)銷售技巧有一定的了解。此外,我還收集了一些銷售案例,以便更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。這樣的準(zhǔn)備為我后來的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也提高了我對(duì)培訓(xùn)的期待值。
第二段:學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程
在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了很多關(guān)于銷售的理論知識(shí),如如何與顧客進(jìn)行有效的溝通、如何提升銷售技巧等。同時(shí),我們也進(jìn)行了很多實(shí)際操作,模擬了各種銷售場(chǎng)景,以便更好地掌握所學(xué)技巧。這些實(shí)踐讓我更加了解銷售工作的復(fù)雜性,也讓我明白只有通過不斷地實(shí)踐才能提高自己的銷售能力。
第三段:與他人的互動(dòng)
在培訓(xùn)中,我結(jié)識(shí)了許多來自不同店鋪的店員。我們互相交流心得和經(jīng)驗(yàn),分享成功的案例和失敗的教訓(xùn)。通過這些互動(dòng),我不僅學(xué)到了別人的經(jīng)驗(yàn),也發(fā)現(xiàn)了自己在銷售過程中的不足之處。與他人的互動(dòng)讓我看到了自己需要改進(jìn)和提高的地方,也促使我更加努力地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
第四段:自我調(diào)整和提升
通過培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到銷售工作需要不斷調(diào)整和提升自己。我開始反思自己的行為舉止,思考如何更好地與顧客建立良好的關(guān)系,如何更好地滿足顧客的需求。我也學(xué)到了如何通過積極的心態(tài)和充滿熱情的態(tài)度來影響他人,以及如何與同事團(tuán)隊(duì)合作共同達(dá)成銷售目標(biāo)。這些調(diào)整和提升不僅利于我的個(gè)人成長,也對(duì)店鋪的銷售業(yè)績有著積極的影響。
第五段:培訓(xùn)心得總結(jié)
通過這次培訓(xùn),我深刻意識(shí)到作為一名出色的店員需要掌握多種銷售技巧和具備良好的溝通能力。這不僅需要我不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,也需要我不斷地反思和調(diào)整自己的行為。我相信通過這次培訓(xùn)所學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),我能夠成為一名優(yōu)秀的店員,并為店鋪的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。
總而言之,這次店員培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到銷售工作的重要性和復(fù)雜性。我明白了為了成為一名出色的店員,我需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷地調(diào)整和提升自己。我相信通過這次培訓(xùn)的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn),我已經(jīng)為自己的未來鋪設(shè)了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也為店鋪的蓬勃發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇四
在x酒店經(jīng)過x天的培訓(xùn),我有很多收獲,也學(xué)到了很多東西,現(xiàn)就這天來的培訓(xùn)做一個(gè)總結(jié):
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)4
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇五
第一段:引言(120字)
店員培訓(xùn)是提高顧客服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),通過培訓(xùn)可以幫助店員提升專業(yè)技能,改善工作態(tài)度和規(guī)范行為,提高顧客滿意度和忠誠度。在我參加的店員培訓(xùn)中,我學(xué)到了很多有益的知識(shí)和技能,下面是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)總結(jié)。
第二段:提升專業(yè)技能(240字)
這次店員培訓(xùn)給我提供了一個(gè)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的平臺(tái)。培訓(xùn)內(nèi)容包括了產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧和售后服務(wù)等方面。通過學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),我對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域的產(chǎn)品有了更深入的了解,能夠更好地向顧客介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和功效。在銷售技巧方面,培訓(xùn)提供了一些實(shí)用的技巧和方法,例如傾聽顧客需求、積極推銷產(chǎn)品和處理顧客異議等。這些技巧在實(shí)際工作中對(duì)我非常有幫助,提高了銷售效果。此外,培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了售后服務(wù)的重要性,教會(huì)了我如何提供有效的售后服務(wù),增強(qiáng)了顧客的信任和滿意度。
第三段:改善工作態(tài)度(240字)
良好的工作態(tài)度是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基石。通過參加店員培訓(xùn),我意識(shí)到了自己在工作中存在的一些問題,例如對(duì)工作的不耐煩、不認(rèn)真負(fù)責(zé)等。培訓(xùn)中引導(dǎo)我們理解工作的意義和價(jià)值,提醒我們每一個(gè)崗位在整個(gè)服務(wù)鏈中的重要性。我們還通過學(xué)習(xí)案例分析和角色扮演等活動(dòng),鍛煉了解決問題的能力和專業(yè)素養(yǎng)。這使得我對(duì)工作的態(tài)度發(fā)生了積極的改變,我更加積極主動(dòng)地面對(duì)工作,注重細(xì)節(jié),提高了服務(wù)質(zhì)量。
第四段:規(guī)范行為(240字)
在服務(wù)行業(yè)中,規(guī)范的行為是提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了服務(wù)禮儀和形象的管理,還學(xué)習(xí)了解向顧客傳遞正面信息的重要性。我們了解到,恰當(dāng)?shù)难孕信e止可以給顧客帶來良好的體驗(yàn)和印象。因此,我們?cè)谂嘤?xùn)中也進(jìn)行了禮儀訓(xùn)練和模擬工作場(chǎng)景的實(shí)操,以提高我們的形象和服務(wù)水平。此外,培訓(xùn)還幫助我們具備了辨別和解決商業(yè)糾紛的能力,以確保顧客滿意度。
第五段:總結(jié)(360字)
通過這次店員培訓(xùn),我不僅提升了專業(yè)技能,改善了工作態(tài)度,還規(guī)范了自己的行為。在培訓(xùn)的過程中,我認(rèn)識(shí)到服務(wù)行業(yè)的責(zé)任和使命感,明白了優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于企業(yè)和顧客的意義。我深刻體會(huì)到只有不斷學(xué)習(xí)和成長,才能為顧客提供更好的服務(wù)。我會(huì)將培訓(xùn)所學(xué)應(yīng)用到工作中,不斷提升自己的能力,并鼓勵(lì)身邊的同事也參加類似的培訓(xùn)。相信只有在我們的共同努力下,我們的企業(yè)和我們的服務(wù)質(zhì)量才能不斷提升,贏得更多的顧客贊譽(yù)和信賴。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇六
在我們的仔細(xì)聆聽中,我們期盼已久的培訓(xùn)學(xué)習(xí)在我們的戀戀不舍中敲響了結(jié)尾的'鐘聲。對(duì)于這幾天的課程,我想我只能用受益匪淺這四個(gè)字來形容了。老師們的見多識(shí)廣,生動(dòng)講解,精彩案例在我腦中留下了無比深刻的印象,只是自己做的還不夠好,沒有很熟練,發(fā)型不是很精致,妝面不是很干凈,漂亮,但我相信自己孰能生巧,慢慢的練習(xí),肯定會(huì)越來越好的!
這次培訓(xùn)中,讓我更加詳細(xì)的了解到我們公司的產(chǎn)品,知道了該如何去向客戶推薦產(chǎn)品,不會(huì)像以前那么詞窮了。而且特別在顧客刁難我們時(shí),知道該如何去巧妙的回應(yīng),不失公司顏面,又能讓顧客開心,從而提高業(yè)績!
培訓(xùn)期間老師們也非常體貼,知道我們學(xué)習(xí)有些累,專門利用課余時(shí)間組織了很多有趣又特別好玩的游戲,讓我們勞逸結(jié)合,非常愉快!
學(xué)習(xí)是可貴的,培訓(xùn)是精彩的,通過這次可貴又精彩的培訓(xùn),我們的盤發(fā)、護(hù)膚、技能這一塊又是上了一個(gè)檔次,希望在回去以后,顧客更加喜歡、滿意!
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇七
2021年7月大家剛把洪災(zāi)戰(zhàn)勝,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆發(fā)后,我們?cè)诰频觐I(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,迅速落實(shí)各項(xiàng)防控措施,有序推進(jìn)各項(xiàng)疫情防控工作。酒店領(lǐng)導(dǎo)親力親為,制定了疫情防控方案,并指導(dǎo)我們疫情期間各項(xiàng)防護(hù)工作,督促落實(shí)并對(duì)部署的`工作進(jìn)行檢查。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)利用部門微信群對(duì)我們開展了疫情防控相關(guān)政策和疫情防控知識(shí)的培訓(xùn),認(rèn)真教育我們要注意個(gè)人衛(wèi)生,做好日常防護(hù)措施,并時(shí)刻關(guān)注我們每天的動(dòng)向和體溫情況。同時(shí)利用這段時(shí)間開展線上學(xué)習(xí):酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)、企業(yè)文化知識(shí)、工作操守與職責(zé)、常用術(shù)語、禮貌禮節(jié)行為規(guī)范以及消防知識(shí),這些知識(shí)不僅工作中能運(yùn)用到,生活中也是息息相關(guān),讓我們受益良多,不僅提升了自身業(yè)務(wù)能力及水平,也為復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好了準(zhǔn)備工作。
一場(chǎng)疫情,海為酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,眾志成城共筑防線,相信通過我們的共同努力,一定能夠奪取這場(chǎng)戰(zhàn)役的最后勝利!目前,確診與疑似病例已經(jīng)得到有效控制,疫情防控也漸漸接近尾聲,讓我們共同努力再多一點(diǎn),我們就距離勝利的目標(biāo)更近一些,黑暗終將過去、黎明必將到來,讓我們一起加油!
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇八
第一段:引言(120字)
店員培訓(xùn)是提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度的重要環(huán)節(jié)。作為一名店員,在參與培訓(xùn)的過程中,我深受啟發(fā)和感悟。下面,我將從積極態(tài)度、專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技巧、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作這五個(gè)方面,分享我在店員培訓(xùn)中的心得體會(huì)。
第二段:培訓(xùn)中的積極態(tài)度(240字)
在店員培訓(xùn)過程中,我學(xué)到了保持積極態(tài)度的重要性。面對(duì)客戶投訴或是工作壓力,積極的心態(tài)能夠讓我更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。培訓(xùn)師通過示范和互動(dòng)讓我們認(rèn)識(shí)到,只要我們有積極的心態(tài),我們就能成為面對(duì)困難時(shí),不輕言放棄的人。例如,通過角色扮演,我們學(xué)會(huì)了面對(duì)難纏客戶時(shí)的解決方案。在日常工作中,我始終保持一顆積極的心態(tài),主動(dòng)找尋問題解決辦法,并以微笑面對(duì)每一個(gè)顧客。
第三段:專業(yè)知識(shí)的提升(240字)
專業(yè)知識(shí)的全面提升是店員培訓(xùn)的核心內(nèi)容之一。在培訓(xùn)中,我了解到只有掌握了產(chǎn)品知識(shí),才能向客戶提供準(zhǔn)確的建議和答疑解惑。通過培訓(xùn),我了解了我們所銷售的產(chǎn)品的特色、功能、用途等方面的專業(yè)知識(shí)。另外,銷售技巧和銷售目標(biāo)設(shè)定也是培訓(xùn)中的一部分。通過培訓(xùn),我了解到如何正確引導(dǎo)客戶,使其購買我們所推薦的產(chǎn)品,提高銷量。在實(shí)踐中,我不斷積累和更新專業(yè)知識(shí),提高自己的服務(wù)水平。
第四段:服務(wù)技巧和溝通技巧的提升(240字)
在店員培訓(xùn)中,服務(wù)技巧和溝通技巧的提升是不可或缺的。通過培訓(xùn),我明白了在與顧客的交流中,有耐心、禮貌、熱情是非常重要的。為了提高顧客滿意度,我學(xué)會(huì)了主動(dòng)幫助他們解決問題,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括了解顧客需求、提供專業(yè)建議和后續(xù)跟進(jìn)。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了聆聽的重要性,用正確的溝通方式與顧客進(jìn)行交流。在實(shí)際工作中,我逐漸能夠準(zhǔn)確地把握顧客的需求,針對(duì)不同的顧客提供個(gè)性化的解決方案。
第五段:團(tuán)隊(duì)合作和成長(360字)
在店員培訓(xùn)中,我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作和成長的重要性。通過小組討論、合作演練等方式,培訓(xùn)師促使我們相互交流和學(xué)習(xí),提高團(tuán)隊(duì)整體的水平。在培訓(xùn)中,我深刻意識(shí)到一個(gè)人的力量雖然有限,但是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是無限的。每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)和不足都可以通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作得到補(bǔ)充和提升。通過團(tuán)隊(duì)合作,我學(xué)會(huì)了如何與同事合作,解決問題和實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。在日常工作中,團(tuán)隊(duì)的力量激勵(lì)和支持著我,讓我在工作中能夠不斷成長和進(jìn)步。
總結(jié)(120字)
通過店員培訓(xùn),我獲得了積極的態(tài)度、專業(yè)的知識(shí)、良好的服務(wù)技巧和溝通技巧,以及團(tuán)隊(duì)合作和成長的經(jīng)驗(yàn)。店員培訓(xùn)不僅僅是為了提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,更是為了個(gè)人的成長和發(fā)展。在今后的工作中,我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更好的體驗(yàn)給顧客。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇九
作為一名客服店員,我深知客戶對(duì)于商家的重要性。良好的客戶服務(wù)能夠帶來更多的回頭客和口碑推廣,而客服店員的專業(yè)能力和服務(wù)態(tài)度是影響客戶滿意度的關(guān)鍵要素之一。在經(jīng)歷了一段時(shí)間的客服店員培訓(xùn)后,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),下面將從溝通技巧、服務(wù)態(tài)度、問題解決、團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人發(fā)展五個(gè)方面進(jìn)行闡述。
首先,一個(gè)優(yōu)秀的客服店員需要具備良好的溝通技巧。在與客戶交流時(shí),明確表達(dá)自己的觀點(diǎn)和意圖是至關(guān)重要的。此外,要保持正確的語調(diào)和表情,注重傾聽客戶的需求和意見,并能清晰地傳遞有效的信息。同時(shí),與客戶建立良好的關(guān)系也至關(guān)重要。我通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)到,始終保持友善和耐心的態(tài)度,積極幫助客戶解決問題,能夠提升客戶滿意度,增加客戶的忠誠度。
其次,優(yōu)秀的客服店員需要具備良好的服務(wù)態(tài)度。要主動(dòng)關(guān)心客戶的需求,提供專業(yè)、真誠的服務(wù),并時(shí)刻保持微笑和友善的態(tài)度。在培訓(xùn)中,我了解到客戶的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo),因此要時(shí)刻關(guān)注客戶的反饋,并積極改進(jìn)自己的服務(wù)方式。我意識(shí)到,只有用心為客戶提供貼心的服務(wù),才能真正贏得客戶的信任和支持。
第三,問題解決能力是客服店員必備的核心素質(zhì)之一。在培訓(xùn)過程中,我們學(xué)習(xí)了解決問題的方法和技巧,如積極傾聽客戶的問題,全面了解問題背后的原因,迅速找出解決方案并給予反饋等。在實(shí)踐中,我遇到了各種各樣的問題,通過靈活運(yùn)用培訓(xùn)所學(xué)的方法,成功解決了許多難題。我深知良好的問題解決能力是提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵,也是贏得客戶信任的重要途徑。
第四,團(tuán)隊(duì)合作是客服店員工作的重要環(huán)節(jié)。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了許多團(tuán)隊(duì)活動(dòng),如合作交流、角色扮演等,這使我更加理解和珍視團(tuán)隊(duì)合作的重要性。團(tuán)隊(duì)合作能夠充分發(fā)揮每個(gè)人的優(yōu)勢(shì),提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。在實(shí)際工作中,我與同事們保持緊密的配合,相互支持和幫助,共同解決問題,提升了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。我深信,只有團(tuán)隊(duì)合作,我們才能更好地為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù)。
最后,個(gè)人發(fā)展是客服店員必須要持續(xù)關(guān)注的方面。在培訓(xùn)中,我們接受了一系列的專業(yè)知識(shí)和技能的培訓(xùn),如產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、投訴處理技巧培訓(xùn)等。這些培訓(xùn)幫助我不斷提升自己的能力和素質(zhì),并為個(gè)人的職業(yè)發(fā)展鋪平了道路。我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己,在工作中不斷挑戰(zhàn)自我,提高自己的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng),追求成為一名卓越的客服店員。
通過客服店員培訓(xùn),我對(duì)于客戶服務(wù)的重要性和提升方法有了更深入的理解。我將以更加積極的態(tài)度,優(yōu)秀的溝通技巧,良好的服務(wù)態(tài)度,熟練的問題解決能力,高效的團(tuán)隊(duì)合作和不斷的個(gè)人發(fā)展,努力為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。這次培訓(xùn)不僅幫助我獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能,也讓我從內(nèi)心深處體會(huì)到客戶滿意度的重要性,進(jìn)一步激發(fā)了我對(duì)于客戶服務(wù)工作的熱情與動(dòng)力。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十
想起前幾天還是xx老師在給我們酒店員工培訓(xùn),雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,也學(xué)到了很多知識(shí),在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),還要感謝xx老師精彩激勵(lì)的演講,讓我感悟太多了,通過這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個(gè)大家庭里。
首先說一下自我的價(jià)值觀,這樣簡單的一句話卻對(duì)我們那么重要,就像xx老師說的那樣,每個(gè)人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每個(gè)人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來的,就像xx老師培訓(xùn)的第一天所說的一樣,好多的大明星,在沒有成名以前都是和我們一樣的普通人.
但是他們通過自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個(gè)人成功的背后都是付出了太多的努力,就像xx老師所說的把簡單的事情做好就是不簡單,就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗,雖然我也是一個(gè)不起眼的人,沒有突出的外表,沒有聰明的大腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí),想要成為一個(gè)高級(jí)面點(diǎn)師的目標(biāo)。
我會(huì)為了我的目標(biāo)去努力,當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。
培訓(xùn)給我們帶來的知識(shí)太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考,對(duì)于現(xiàn)在的我來說,最重要的就是努力學(xué)習(xí),服從組長的工作,有一句話說的好,不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵,我們通過自己的努力也會(huì)做到組長以及更高的位置,如果做錯(cuò)事就要找借口,還要和組長頂嘴以及一些不好的行為,那么將來自己也做到那個(gè)位置就會(huì)知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易,人要學(xué)會(huì)換位思考。
說到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個(gè)詞,我現(xiàn)在還是對(duì)離考試讓我們輪著倒水的那個(gè)大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個(gè)小小的游戲,但是意義卻是那么大,其實(shí)就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個(gè)大家庭,應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛,就像客人來我們這就餐.
如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,他就可能會(huì)導(dǎo)致客人下次不來我們店,這時(shí)就會(huì)像我們游戲的結(jié)果一樣,一個(gè)人的失誤就會(huì)注定結(jié)果肯定會(huì)輸,如果我們每個(gè)人都打起百分百的精神去工作,去來對(duì)待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結(jié)果肯定會(huì)贏,我們既然選擇了z漁港這個(gè)店就應(yīng)該愛店如愛家。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十一
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束。
回顧這段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在培訓(xùn)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
xx坐落于一望無際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
也許,在外人看來,酒店前臺(tái)的工作很簡單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
(一)成績與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時(shí)候也想過放棄,不過最終還是堅(jiān)持下來了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競爭是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過這次培訓(xùn),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過這次培訓(xùn),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問題與不足
整個(gè)培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,培訓(xùn)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會(huì)將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝!
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十二
第一段:培訓(xùn)前的期待(200字)
在進(jìn)入酒水店任職之前,我對(duì)于這個(gè)崗位有著很多期待。我希望能夠通過培訓(xùn),掌握相關(guān)知識(shí)和技能,提升自己的專業(yè)素養(yǎng),為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),我也盼望通過這次培訓(xùn),結(jié)識(shí)更多同行,交流互動(dòng),共同進(jìn)步。
第二段:培訓(xùn)過程中的收獲(300字)
在培訓(xùn)過程中,我通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,收獲了很多。首先,我深刻理解了酒水店員的角色和職責(zé),明白了提供專業(yè)的服務(wù)需要掌握豐富的知識(shí),如不同種類飲品的產(chǎn)地、原料、釀造工藝等。其次,我學(xué)會(huì)了如何與顧客進(jìn)行有效溝通,了解他們的需求并提供個(gè)性化推薦。此外,培訓(xùn)還包括了酒水知識(shí)的品鑒和評(píng)估,讓我在實(shí)踐中不斷提高自己的鑒別水平。這些知識(shí)和技能的積累為我提供了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)和提升空間。
第三段:培訓(xùn)中的挑戰(zhàn)及克服(300字)
培訓(xùn)過程中,我也面臨了一些挑戰(zhàn)。首先,學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常龐雜,需要耐心和時(shí)間進(jìn)行消化。有些知識(shí)點(diǎn)難以理解和記憶,需要反復(fù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐。其次,與顧客的溝通也存在一定難度。每個(gè)顧客都有不同的喜好和需求,需要我們綜合考慮并提供合適的建議。此外,鑒別酒水的品質(zhì)對(duì)眼力和嗅覺也是一種挑戰(zhàn)。但是,面對(duì)這些挑戰(zhàn),我并沒有退縮,而是通過不斷努力和實(shí)踐,逐漸克服了它們。
第四段:培訓(xùn)的價(jià)值及展望(300字)
這次酒水店員培訓(xùn)給了我很多啟示和幫助。首先,我意識(shí)到持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷提升的重要性。只有通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,才能在這個(gè)行業(yè)中不斷提升自己的競爭力。其次,我深刻體會(huì)到與顧客溝通的重要性。只有真正了解顧客的需求,才能提供最合適的服務(wù),并獲得顧客的認(rèn)可和信任。同時(shí),我也意識(shí)到每個(gè)細(xì)節(jié)的重要性。無論是服務(wù)態(tài)度還是專業(yè)知識(shí),都需要我們不斷追求卓越。展望未來,我希望能夠在工作中不斷融會(huì)貫通,將培訓(xùn)中學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)踐中,為顧客提供更加專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第五段:總結(jié)心得(200字)
通過這次酒水店員培訓(xùn),我對(duì)自己未來的職業(yè)發(fā)展有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。我明白了自己所處行業(yè)的特點(diǎn)和要求,也了解了自身的優(yōu)勢(shì)和不足。在之后的工作中,我會(huì)堅(jiān)持學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。同時(shí),我也希望能夠通過與同事的合作和交流,不斷促進(jìn)自己的成長和進(jìn)步。我相信,只有持續(xù)努力和積極進(jìn)取,才能在這個(gè)競爭激烈的行業(yè)中立足并取得成功。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十三
在xx酒店經(jīng)過天的培訓(xùn),我有很多收獲,也學(xué)到了很多東西,現(xiàn)就這天來的培訓(xùn)做一個(gè)總結(jié):
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十四
公司安排我本月3號(hào)培訓(xùn),我首先感謝公司給予的這次難得的機(jī)會(huì),雖然只有短短的一天時(shí)刻,但是我覺得在這一天我得到了一個(gè)充分的學(xué)習(xí),學(xué)到了很多在工作和生活中遇到的問題。下方我就談?wù)勥@次培訓(xùn)的一些體會(huì)。
成功――從優(yōu)秀員工做起。享受生命中的喜悅
主要講了優(yōu)秀員工必備的五大關(guān)鍵,分別是潛質(zhì)、結(jié)果、專注、道德、態(tài)度。我想這也是一個(gè)員工需要具備的最基本的條件。
二、優(yōu)秀員工的五大準(zhǔn)則。
1、凡是負(fù)職責(zé),關(guān)于凡是負(fù)職責(zé)這也是我們?cè)诠ぷ髦芯邆涞囊粋€(gè)很重要的條件,首先作為基層員工的我們,就要負(fù)起基層的責(zé)任,這也有利于我們的成長和自生潛質(zhì)的一個(gè)提升,這樣老板才會(huì)放心。
2、凡事顧客之上,顧客,我想不不管在什么行業(yè)或者領(lǐng)域都會(huì)有的一個(gè)主角,為他們服務(wù)是我們的目標(biāo),服務(wù)好才是一個(gè)好的結(jié)果,我們要把服務(wù)做成款待,這樣我想我們的客戶不滿意也不行。
3、凡事高標(biāo)準(zhǔn)要求,這個(gè)是對(duì)我們自身的一些要求,什么是高標(biāo)準(zhǔn),老師舉了這樣一個(gè)例子“普通人將就,成功者講究?!币部梢赃@樣去說,就是嚴(yán)格要求自己,從小事做起,每日必問,這天我那里做的很好,這天我那里還能夠做的更好。這樣慢慢我們就能養(yǎng)成高標(biāo)準(zhǔn)要求自己了。
4、凡事要主動(dòng)用心,俗話說:“看法決定活法”在工作中,只要是自己的事,我們就要主動(dòng)去把他完成,然后讓領(lǐng)導(dǎo)檢查確認(rèn),不好讓領(lǐng)導(dǎo)去催你,這樣領(lǐng)導(dǎo)會(huì)對(duì)我們做事在時(shí)刻上來說是很放心的。如里連這一點(diǎn)都做不到,何談優(yōu)秀啊,在工作中主關(guān)鍵是主動(dòng)還是被動(dòng),如果是被動(dòng)做成了也是犧牲,如果是主動(dòng)做不成也是幸福的。因此但是是在什么時(shí)候,我們做事都要用心主動(dòng)去對(duì)待,這樣我想我們會(huì)工作的很簡單,很快樂的。
5、凡事團(tuán)隊(duì)第一,團(tuán)隊(duì)在一個(gè)企業(yè)中是扮演著很重要的主角的,首先我們要在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中能發(fā)揮作用,務(wù)必要學(xué)會(huì)溝通,學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié),只有所有人團(tuán)結(jié)起來,才能把事做好,要取長補(bǔ)短,我想別人身上的不足就是我坐在的價(jià)值,團(tuán)隊(duì)核心成員要明確團(tuán)隊(duì)成員具有的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、對(duì)工作的喜好、處理問題的解決方式、基本價(jià)值觀差異等,透過這些分析,最后獲得在團(tuán)隊(duì)成員之間構(gòu)成共同的信念和一致的對(duì)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的看法,以建立起團(tuán)隊(duì)運(yùn)行的游戲規(guī)則,透過分析團(tuán)隊(duì)所處環(huán)境來評(píng)估團(tuán)隊(duì)的綜合潛質(zhì),找出團(tuán)隊(duì)目前的綜合潛質(zhì)對(duì)要到達(dá)的團(tuán)隊(duì)目的之間的差距,以明確團(tuán)隊(duì)如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、回避風(fēng)險(xiǎn)、提高迎接挑戰(zhàn)的潛質(zhì)。要這樣去想我們才能真正的融入團(tuán)隊(duì)合作,才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。
優(yōu)秀員工的五大心態(tài)。
1、有事業(yè)心,把工作當(dāng)作事業(yè)對(duì)待,踏踏實(shí)實(shí),榮辱與共,才會(huì)共同提高,共鑄輝煌。把工作當(dāng)作工作來做,上一天班,拿一天工資,只會(huì)一世平庸,碌碌無為。
2、有付出心,沒有付出,就沒有收獲。先付出,后收獲。付出越多,收獲越大。
3、有學(xué)習(xí)心,學(xué)習(xí)決定成長,學(xué)習(xí)的速度決定了成長的速度。此刻的學(xué)習(xí),會(huì)很快有回報(bào),俗話說活到老學(xué)到老。
4、有長遠(yuǎn)心,切短期的利益要服從于長期利益凡事看長遠(yuǎn),不計(jì)劃眼前的利益得失。
5、有感恩的心,對(duì)我來說這個(gè)個(gè)性重要,人只要學(xué)會(huì)感恩,你的人生將會(huì)很精彩,感恩父母,他們給了我生命、感恩老師,他們教會(huì)了我做人的道理和知識(shí)、感恩自己的對(duì)手,他們讓我們有了競爭力,去拼搏去奮斗、感恩老板,是他給了我們養(yǎng)家糊口,實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的工作。太多太多的感恩,是用語言表達(dá)不完的,總之一名話,我們要懷著一顆感恩的心去應(yīng)對(duì)所有的一切,去做所有的事。在培訓(xùn)過程當(dāng)中,我所遇到的每一位參訓(xùn)者都流露出用心、樂觀、向上的心態(tài),我認(rèn)為,持續(xù)這種心態(tài)對(duì)每個(gè)人的工作、生活都是至關(guān)重要的。最后,要建立一支高績效團(tuán)隊(duì),不僅僅僅是團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的事,而是團(tuán)隊(duì)里每一個(gè)人的事,充分調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人用心參與團(tuán)隊(duì)建設(shè)和未來的發(fā)展,大膽創(chuàng)新、不斷進(jìn)取,團(tuán)隊(duì)成員才會(huì)為了團(tuán)隊(duì)目標(biāo)共同奮斗、共同發(fā)奮,才能營造一支和諧、高效的團(tuán)隊(duì)。
以上就是我這一天所學(xué)到的東西,和我自己的一些體會(huì)和想法。十分感謝公司給我們這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),對(duì)我們基層員工來說,受益匪淺,我會(huì)在以后的工作中去做到自己所學(xué)的,用心去做好每一件事。我想只要我做到這些,我必須會(huì)成為一名優(yōu)秀的員工,一個(gè)優(yōu)秀的人。
員工培訓(xùn)心得5
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十五
從參加20xx年xx月xx日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到20xx年xx月xx日xx_的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得:
要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識(shí),在一個(gè)集體中,每個(gè)人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。說到團(tuán)隊(duì)最先想到在xx的日子,盡管住了5個(gè)月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié),沒有一個(gè)人受到委屈在做事時(shí),人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié),但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò),如果做事時(shí),總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。
很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅(jiān)持的重要性。其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部xx經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位,對(duì)客房部,對(duì)賓館是有責(zé)任的。
從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會(huì)感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會(huì)取得成功。
培訓(xùn)心得體會(huì),無論是在酒店的那個(gè)部門,那個(gè)部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長時(shí)間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何去生活工作,學(xué)會(huì)了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十六
在這,我想就我的零售藥房工作實(shí)踐、醫(yī)藥商業(yè)企業(yè)工作實(shí)踐,實(shí)地采訪和多年藥房培訓(xùn)演講經(jīng)歷,以及相關(guān)知識(shí)的收集積累,對(duì)藥店的營銷戰(zhàn)略闡述一下我的看法。純屬一家之言,不到之處,還請(qǐng)專家同仁多多指正。
先請(qǐng)教一下:如果您經(jīng)常接觸的商場(chǎng)、銀行、郵電、電信、藥房或醫(yī)院等服務(wù)行業(yè),對(duì)顧客或橫眉冷對(duì)、或一問就煩,您會(huì)怎么辦?為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況?現(xiàn)在我們討論的新時(shí)期的藥房,極應(yīng)加強(qiáng)其“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的核心理念,基于三點(diǎn):
首先,有利于吸引并留住顧客。美國心理學(xué)家馬斯洛的需求層次理論分析認(rèn)為顧客在接受服務(wù)的同時(shí),也希望感受到他被人接受并被尊重。新加坡東方大酒店推進(jìn)“超級(jí)服務(wù)”計(jì)劃中遇到這樣一件事,一位咖啡廳服務(wù)員為了一桌拿著文件商談的四位客人免受廳內(nèi)人多聲雜的影響,主動(dòng)詢問客房部有無空房供四位客人臨時(shí)一用,客房部馬上提供了。當(dāng)這四位客人明白這些后,他們感到難以置信,事后他們?cè)诟兄x信中說道:“……我們除了永遠(yuǎn)成為您的忠實(shí)顧客之外,我們所屬的公司以及海外的來賓,將永遠(yuǎn)為您廣為宣傳。”
其次,有利于服務(wù)員自身認(rèn)識(shí)的提高,端正工作態(tài)度。
第三,有利于領(lǐng)導(dǎo)者更好地發(fā)揮本店優(yōu)勢(shì),調(diào)動(dòng)店內(nèi)員工積極性調(diào)整服務(wù)戰(zhàn)略,贏得顧客,獲取最大利潤。所謂“家和萬事興”嘛。麥當(dāng)勞的服務(wù)可以說是一流的,她除了嚴(yán)格篩選、教育、培訓(xùn)員工外,還有一整套激勵(lì)措施,如服務(wù)級(jí)別競爭、禮貌服務(wù)競賽等,既激發(fā)員工的服務(wù)熱情,又擔(dān)高了他們的工作自豪感、榮譽(yù)感。使員工真正做到將顧客的喜悅轉(zhuǎn)化為自己的喜悅,從而成為專業(yè)級(jí)別的服務(wù)人員,這種態(tài)度才是“用心服務(wù)”的最高境界。
由于過去經(jīng)濟(jì)短缺造成了商品供應(yīng)不足,服務(wù)設(shè)施長期供不應(yīng)求,所以形成賣方市場(chǎng);而大鍋飯的恩賜則使那些端著鐵飯碗的人們有了充分的就業(yè)保障;再者計(jì)劃經(jīng)濟(jì)也使人們?cè)谏鐣?huì)經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生變化之時(shí)的意識(shí)相對(duì)滯后,沒能夠及時(shí)調(diào)整迎合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的到來!依然“坐享其成”“坐吃山空”,表現(xiàn)的就是“橫眉冷對(duì)”“一問就煩”了!現(xiàn)在外資企業(yè)的進(jìn)入,已使藥店業(yè)面臨的競爭國際化。無論是客觀上的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制的引入、公司的要求和社會(huì)效益,還是主觀上的職業(yè)的穩(wěn)定、收入增加、生活改善、業(yè)務(wù)提高和事業(yè)要成功都要求藥店必須為顧客提供“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,并以此作為榮耀!
例如:一位顧客因服用阿莫西林,渾身起了藥疹,到藥店便嚷:“你們經(jīng)理呢?”一位店員馬上迎上去,禮貌的說:“您好,經(jīng)理現(xiàn)在不在,您有什么事我可以幫忙嗎?”
“看您們賣的破藥,讓我起了一身癢疙瘩?!鳖櫩兔婺樑瓪狻?/p>
店員還是面帶笑容,“我明白了,您服用了藥物以后,身上起了藥疹?!钡陠T的語音十分關(guān)切,“您別著急,我知道起藥疹很難受,我能理解您,這樣吧,我先給經(jīng)理打一個(gè)電話,然后咱們?cè)俾鉀Q問題,您看行嗎?來,您先請(qǐng)里邊坐!”“你先打電話吧!”顧客坐了下來,但余怒未消。
店員打完電話,對(duì)顧客說:“您放心吧,我們經(jīng)理正在聯(lián)系廠家,我們的藥都是從正規(guī)渠道進(jìn)貨,質(zhì)量應(yīng)該沒問題,這件事一定給您圓滿解決。您把藥和小票給我看一下好嗎?”此時(shí),顧客的氣已經(jīng)消了不少,把小票和藥給了店員。店員認(rèn)真看過之后,把說明書拿給顧客看,“您看,對(duì)青霉素過敏的人用阿莫西林要小心,您可能對(duì)這類藥比較敏感?!鳖櫩涂粗f明書,好像明白了。店員進(jìn)一步補(bǔ)充說:“這是人體對(duì)藥物的過敏反應(yīng),停藥后癥狀自動(dòng)消失。這樣吧,我給您換一盒紅霉素,效果不錯(cuò)?!鳖櫩徒K于點(diǎn)頭了。事后,這位店員又專門打電話詢問了顧客的恢復(fù)情況。
藥房優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)該是每一位工作人員共同樹立以顧客為中心的服務(wù)意識(shí)和表現(xiàn)出來的行動(dòng),隨時(shí)隨地強(qiáng)調(diào)出我們服務(wù)對(duì)消費(fèi)者的利益,注意工作禮儀、服務(wù)技巧,并調(diào)動(dòng)我們真實(shí)的情感去關(guān)心關(guān)愛顧客,以端莊得體大方的服飾和豐富的醫(yī)藥專業(yè)知識(shí)去創(chuàng)造個(gè)人魅力、利用魅力,從而永遠(yuǎn)留住你的顧客。
推銷產(chǎn)品的時(shí)候,在顧客認(rèn)同你之前不要談及產(chǎn)品,在顧客認(rèn)同產(chǎn)品之前不要談及價(jià)格!
只要每一位藥房工作人員都從“我”開始,能從滿足顧客尊重與被愛的需求角度,知道了就去做,做了就堅(jiān)持做,用真心細(xì)心專心愛心為顧客服務(wù),并時(shí)時(shí)注意工作禮儀、服務(wù)技巧和個(gè)人魅力的運(yùn)用,就一定能以優(yōu)質(zhì)服務(wù)之道,贏得顧客,從而最終取得卓越的市場(chǎng)業(yè)績,并真正能夠“笑傲江湖”!
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十七
明確認(rèn)知管理的最終目的:通過他人達(dá)到目標(biāo),這樣就必須認(rèn)清3h理論的精髓:hand(管事)、head(管人)、heart(管心)。
職業(yè)經(jīng)理人群需要面對(duì)如何理解公司的戰(zhàn)略,從而獲得支持;主動(dòng)發(fā)掘了解顧客的需求,真誠服務(wù)賓客;換位思考爭取與其他團(tuán)隊(duì)間的配合,達(dá)成共識(shí);有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員,形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。管理者基于以上的角色認(rèn)知才能最終完成企業(yè)及個(gè)人的目標(biāo)。
明白自身角色定位的情況下,如何建立對(duì)上、對(duì)下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。理清哪些行為是建立信任的正能量,哪些行為是破壞信任的負(fù)能量,管理者只有真正把握好尺度才能處理好這些行為方式。簡單舉例說明對(duì)下級(jí),員工能分好、壞嗎?不能,事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工,一定是管理者沒有讀懂員工的需求。
管理者如何取得企業(yè)的支持從而營造“家”的感覺給予下屬?一定要以身作則、樂于付出,具有一定的奉獻(xiàn)精神,員工才會(huì)認(rèn)可自己的上司、信任上司。對(duì)于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識(shí):至誠贏得信任。在實(shí)際工作生活中,如何建立良好的人際關(guān)系應(yīng)該從兩個(gè)方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何還應(yīng)該還的人情,從而打造自己在事業(yè)圈、朋友圈的“個(gè)人影響力”。
二、溝通
關(guān)于溝通對(duì)于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生,可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。由此我引用印度偉人甘地先生的名言“如果我們換上對(duì)手的鞋子并理解他們的立場(chǎng),世界上四分之三的痛苦和誤會(huì)將消失”;美國管理大師柯維博士的“知彼解己”“先去主動(dòng)理解對(duì)方,再尋求對(duì)方理解自己”。
溝通是合作共贏的手段和基礎(chǔ),職業(yè)經(jīng)理人需要把握好兩條原則:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基礎(chǔ)上我們職業(yè)經(jīng)理人才能更好、更深的領(lǐng)悟到溝通的內(nèi)在含義及精髓。首先心態(tài)上我們要用開放的思維=空杯心態(tài),其次關(guān)注聽、說,溝通是雙向的信息傳遞,聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容,聽明白對(duì)方要表達(dá)的深層次內(nèi)容,要聽明白對(duì)方的情緒,最后聽明白對(duì)方真正的意圖,唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ),否則會(huì)陷入雞同鴨講的尷尬局面。聽明白了,“說”是溝通的回應(yīng)方式,說要一用陳述、二用問的方式進(jìn)行,切記避免自傳式回應(yīng),注意溝通雙方肢體表現(xiàn)是重點(diǎn)。
職業(yè)經(jīng)理人對(duì)于溝通技巧需要掌握五個(gè)方針:一、維護(hù)尊嚴(yán);二、同理心回應(yīng);三、探尋他人;四、分享自我;五、給予支持。
三、激勵(lì)因素
職業(yè)經(jīng)理人帶團(tuán)隊(duì)用好激勵(lì)是一門學(xué)問,也是能否取得成功的重要組成部分。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對(duì)于激勵(lì)的對(duì)象評(píng)判結(jié)果無非就是兩種:滿意、不滿意,缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。一個(gè)成功的需要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí),結(jié)合實(shí)際與時(shí)俱進(jìn),理論結(jié)合實(shí)踐,運(yùn)用激勵(lì)手段達(dá)到管理目標(biāo)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論:用公平理論解釋人“不患寡而患不均”的現(xiàn)象。公平理論認(rèn)為,公平是激勵(lì)的動(dòng)力。人能否受到激勵(lì),不但受到他們得到了什么而定,還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。
這種理論的心理學(xué)依據(jù),就是人的知覺對(duì)于人的動(dòng)機(jī)的影響。他們指出,一個(gè)人不僅關(guān)心自己所得所失本身,而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。他們是以相對(duì)付出和相對(duì)報(bào)酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí),就會(huì)心理平靜,認(rèn)為公平合理心情舒暢。比別人高則令其興奮,是最有效的激勵(lì),但有時(shí)過高會(huì)帶來心虛,不安全感激增。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感,心理不平靜,甚至滿腹怨氣,工作不努力、消極怠工??鬃铀^“不患寡而患不均”便是因?yàn)椤安痪奔础安话病?,朱熹?duì)此句的解釋是:“均,謂各得其分;安,謂上下相安?!比绻毟徊罹噙^于懸殊,社會(huì)便有可能分崩離析。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí),在心里會(huì)產(chǎn)生苦惱,呈現(xiàn)緊張不安,導(dǎo)致行為動(dòng)機(jī)下降,工作效率下降,甚至出現(xiàn)逆反行為。
個(gè)體為了消除不安,一般會(huì)出現(xiàn)以下一些行為措施:通過自我解釋達(dá)到自我安慰,更換對(duì)比對(duì)象,以獲得主觀的公平;采取一定行為,改變自己或他人的得失狀況;發(fā)泄怨氣,制造矛盾;暫時(shí)忍耐或逃避。因此可以說,公平理論所詮釋的正是“不患寡而患不均”所體現(xiàn)的公平與正義的思想。
第二種觀點(diǎn):赫茨伯格理論;首先我們看一看激勵(lì)因素具體包括哪些方面a、獎(jiǎng)金、b、培訓(xùn)、c、休假福利、d、晉升;保健因素又包括哪些方面:a、工資、b、福利等、c、人文關(guān)懷(這方面早期歸結(jié)到激勵(lì)因素,新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭,從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧,很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素,職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的思維方式,管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對(duì)激勵(lì)的理解)。
他的理論主要體現(xiàn)出激勵(lì)因素:有=滿意,沒有激勵(lì)在其他基本需求得到滿足的情況下=滿意,對(duì)于保健因素,企業(yè)沒有提供=一定不滿意,有=正常,不會(huì)產(chǎn)生激勵(lì)所帶來的額外滿意度。鑒于此,他人激勵(lì)運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表揚(yáng)、認(rèn)同表揚(yáng)等手段,職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。對(duì)不同的工作、不同的人、不同情況下要有不同的領(lǐng)導(dǎo)方式及激勵(lì)方式,具體可分為:
1、高能力低意愿的員工,激勵(lì)方法要點(diǎn)歸結(jié):幫而不卸,加強(qiáng)雙向溝通,以聽為主;尋找對(duì)方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn);交流中不能放棄對(duì)任務(wù)的要求,交流不能成為“談判”的狀態(tài),目的在于心的溝通。
交流過程不刻意關(guān)注對(duì)方的心態(tài)和情緒,而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng)化對(duì)方的獨(dú)立思考能力,交出工作重點(diǎn),在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。
最后作為職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該學(xué)會(huì)情緒管理,管理實(shí)踐中產(chǎn)生負(fù)面情緒并不可怕,也是被允許的。表達(dá)情緒沒有正確和錯(cuò)誤之分,關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。作為管理者可以選取幾種調(diào)節(jié)情緒的方式:控制沖動(dòng)、保持豁達(dá)、自信、樂觀、包容的心態(tài),如此才能化解管理中產(chǎn)生的情緒。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十八
本人自參加工作以來,在各藥店領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁的關(guān)懷幫助下,通過自身的努力 和工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累,知識(shí)不斷拓寬,業(yè)務(wù)不斷提高。工作多年來,我的政治 和業(yè)務(wù)素質(zhì)都有較大的提高。
在藥店工作期間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《藥品管理法》 、 《經(jīng)營管理制度》 、 《產(chǎn)品質(zhì)量法》 、 《商品質(zhì)量養(yǎng)護(hù)》等相關(guān)法規(guī),積極參加藥品監(jiān)督、管理局組織開辦的崗位培訓(xùn)。 以安全有效用藥作為自己的職業(yè)道德要求。全心全意為人民服務(wù),以禮待人。熱 情服務(wù),耐心解答問題,為患者提供一些用藥的保健知識(shí),在不斷的實(shí)踐中提高 自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,讓患者能夠用到安全、有效、穩(wěn)定的藥品而不斷努力。由 于藥品是用于防病治病,康復(fù)療養(yǎng),以防假藥劣藥的流通,做一個(gè)合格的藥品把 關(guān)者。
當(dāng)患者購藥時(shí),我們應(yīng)該禮貌熱心的接受患者的咨詢。并了解患者的身體狀況, 為患者提供安全、有效、廉價(jià)的藥物,同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥物的性味、功效、 用途、用法用量及注意事項(xiàng)和副作用,讓患者能夠放心的使用。配藥過程中不能 隨意更改用藥劑量,有些藥含有重金屬,如長期使用將留下后遺癥和不良反應(yīng), 保證患者用藥和生命安全,通過知識(shí)由淺至深,從理論到實(shí)踐,又通過實(shí)踐不斷 深化對(duì)藥理學(xué)的理解也總結(jié)了一些藥理常識(shí),如下:
一、 掌握了中藥材的鑒別方法,常用的有基源鑒別法,性狀、顯微鏡和理論鑒
別法,有經(jīng)驗(yàn)鑒別法比較簡便易行(眼看、手模、鼻聞、品嘗和水試、火試)
以中藥性狀鑒別方法為例:
如何鑒別莖木類中藥:包括藥用木本植物的莖或僅用其木材部分,以及少數(shù)草本 植物的莖藤。其中,莖類中藥藥用部位為木本植物莖藤的,如川木通、雞血藤等; 藥用為本草植物莖藤的,如天仙藤;藥作為莖枝的,如鬼見羽;藥用為莖髓部的, 如燈山草、通草等。木類中藥藥用部位木本植物莖形成層以內(nèi)各部分,如蘇木、 沉香、樹脂、揮發(fā)油等。
鑒別根莖的橫斷面是區(qū)分雙葉植物根莖和單子葉植物根莖的重點(diǎn).雙子葉植物根
莖外表常有木栓層,維管束環(huán)狀排列,木部有明顯的放射狀紋理中央有明顯的髓 部,如蒼術(shù)、白術(shù)等。單子葉植物根莖外表無木栓層或僅具較薄的栓化組織,通 常可見內(nèi)皮層環(huán)紋,皮層及中柱均有維管束小點(diǎn)散布,無髓部,如黃精、玉竹等。 另外,還有皮類中藥、葉類中藥、花類中藥、果實(shí)及種子中藥、全草類中藥、藻 菌地衣類中藥、樹脂類中藥和礦物、動(dòng)物類中藥的性狀鑒別。
二、 踐了中藥的炮制、加工等技術(shù),例如:
通過炮制可以增強(qiáng)藥療效,改變或緩和藥物的性能,降低或消除藥物的毒性或副 作用,改變或增強(qiáng)藥物作用的部位和趨向,便于調(diào)劑和制劑。增強(qiáng)藥物療效:如 炒白芥子、蘇子、草決明等被有硬殼的藥物,便能煎出有效成份;羊脂炙淫羊霍 可增強(qiáng)治陽萎的功效;膽法制南星可增強(qiáng)鎮(zhèn)莖作用。
改變可緩和藥物的性能:不同的藥物各有不同的性能,其寒、熱、溫、涼的性味 偏盛的藥物在臨床應(yīng)用上會(huì)有副作用。如生甘草清熱解毒,蜜炙后有補(bǔ)中益氣; 生蒲黃活血化瘀,炒炭止血。降低或消除藥物的毒性或副作用,有的藥物療效較 好,但有太大的毒性或副作用,臨床上應(yīng)用不安全,如果通過炮制便能降低毒性 或副作用,如草烏、川烏、附子用浸、漂、蒸、煮加輔料等方法可降低毒性。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十九
2019年x月x日對(duì)酒店所有員工來說都是個(gè)不平凡的.日子,這天酒店組織半數(shù)員工到xxx拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到,其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的,每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對(duì),就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識(shí),對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì),讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵(lì),以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。
我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈,雖然是個(gè)不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個(gè)游戲的含義,大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個(gè)簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時(shí)候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時(shí)為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問題很簡單,只有自己勇于面對(duì),在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象,這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn),有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠(yuǎn)。如果我們?cè)谌魏我画h(huán)中出現(xiàn)失誤,我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!
下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大,我感到非常欣慰,在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí),在那一大步跨過斷橋的同時(shí),大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對(duì)困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個(gè)項(xiàng)目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共xx位隊(duì)友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了,我們的隊(duì)長受到了嚴(yán)厲的懲罰,看著隊(duì)長一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐,我感觸了為什么我們?cè)谝粋€(gè)小小的問題面前,我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊(duì)友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅(jiān)強(qiáng),男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁,讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個(gè)人聰明才智,前面的隊(duì)友支撐不了了,后面的立馬補(bǔ)上,那一刻是在見證著團(tuán)隊(duì)的力量。
店員培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇二十
今年假期,在學(xué)校多名老師的努力聯(lián)系下,我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx酒店餐飲部,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)培訓(xùn)。
我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不一樣的崗位,我被分配到xx酒店的中餐廳工作,帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了桂林賓館,開始了我們的培訓(xùn)。培訓(xùn)的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益非淺。
xx酒店是一所老牌四涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是餐飲部的中餐廳。中餐廳是xx酒店的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
1、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn),但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。
2、培訓(xùn)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)光都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,因此餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識(shí),開闊了視野。
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位
所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣,效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實(shí)際狀況是當(dāng)?shù)胤窖赃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用方言的員工大有人在,畢竟xx酒店是一個(gè)涉外的高酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)光里,透過自我的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度
據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個(gè)民族有它自我的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個(gè)月的培訓(xùn)過程中,我發(fā)現(xiàn)xx酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心,即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,工作的用心性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了,這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
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