通過寫心得體會,我們可以更好地總結(jié)自己的經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)并糾正自己的不足,提高自己的能力水平。寫心得體會時,要注重反思和總結(jié),通過對自身經(jīng)驗的總結(jié)來提升自己的能力和素質(zhì)。小編精選的心得體會范文,內(nèi)容豐富、觀點獨到,相信可以為大家提供一些參考和幫助。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇一
暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運(yùn), 也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準(zhǔn)備工作
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
大學(xué)生酒店實習(xí)報告心得體會3
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇二
這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進(jìn)入中裕世紀(jì)大酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習(xí)。
在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于中裕世紀(jì)大酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
二、我的心得和感受:
1 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
5我覺中裕世紀(jì)大酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 另外,當(dāng)客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。
6錯了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。
7。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重對待。
三、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
大學(xué)生酒店實習(xí)報告心得體會2
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇三
第一段:引言(150字)
建筑實習(xí)是我大學(xué)生涯中非常重要的一部分,通過實習(xí),我得以實踐建筑設(shè)計理論,學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的技能。在這篇周報心得體會報告中,我將分享我在實習(xí)期間的經(jīng)歷與收獲,以及對建筑行業(yè)的理解與思考。
第二段:實習(xí)經(jīng)歷(250字)
我的實習(xí)地點是一家知名的設(shè)計事務(wù)所。在實習(xí)期間,我有幸參與了多個項目的設(shè)計工作,包括住宅、商業(yè)及公共建筑。在與資深設(shè)計師的合作中,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗。他們教會我如何熟練運(yùn)用各種設(shè)計軟件進(jìn)行建筑圖紙繪制和效果圖制作。同時,他們還教會我如何進(jìn)行設(shè)計方案的規(guī)劃和調(diào)整,以及與客戶進(jìn)行有效的溝通。通過他們的悉心指導(dǎo),我逐漸成長為一名獨立完成設(shè)計任務(wù)的實習(xí)生。
第三段:技能提升(250字)
在實習(xí)期間,我不僅學(xué)到了專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能,還得以提升自己的溝通能力和團(tuán)隊合作意識。在與設(shè)計師和同事合作的過程中,我學(xué)會了如何與他人的意見進(jìn)行有效的交流與協(xié)商。與此同時,通過參與設(shè)計會議,我了解到了在項目設(shè)計中所需考慮的眾多因素,如功能性、美觀性和可持續(xù)性等。這些經(jīng)驗將對我今后的工作產(chǎn)生重要的影響,使我成為一個更好的建筑師。
第四段:行業(yè)思考(300字)
通過實習(xí),我對建筑行業(yè)有了更深入的了解。我意識到,建筑設(shè)計不僅僅是為了滿足客戶的需求,更是要與社會、環(huán)境和文化相協(xié)調(diào)。建筑師應(yīng)該具備廣博的知識,能夠從不同的角度去思考問題,以創(chuàng)造出具有獨特價值的建筑作品。同時,我也認(rèn)識到,建筑行業(yè)隨著科技的進(jìn)步和社會的發(fā)展在不斷變化。未來,建筑師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識,以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求,并與時俱進(jìn)。
第五段:總結(jié)與展望(250字)
通過這段時間的實習(xí),我對建筑行業(yè)充滿了熱情和激情。我深深感受到了建筑師的責(zé)任和使命,我希望通過自己的努力和學(xué)習(xí),能夠不斷提升自己的能力,在未來成為一名出色的建筑師。在接下來的學(xué)習(xí)與實習(xí)中,我將進(jìn)一步加強(qiáng)自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識,并積極尋找更多的實踐機(jī)會,提升自己的設(shè)計水平和團(tuán)隊協(xié)作能力。我相信,通過不斷的努力與實踐,我必將成為一名優(yōu)秀的建筑師,為社會和人類的居住環(huán)境做出更多的貢獻(xiàn)。
以上就是我在建筑實習(xí)期間的心得體會報告,通過實習(xí),我獲得了寶貴的經(jīng)驗和知識,積累了豐富的設(shè)計能力,對建筑行業(yè)有了更全面的理解和思考。我相信,這次實習(xí)將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,并使我在建筑設(shè)計領(lǐng)域取得更大的成就。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇四
來東莞酒店實習(xí)已經(jīng)有了五個半月了,現(xiàn)在想想,時間過的真快。還有半個月的時間,實習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。
回望過去的種.種,猶如在昨天,都?xì)v歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。
其實在實習(xí)期過了一半之后,那個時候,都過的很習(xí)慣了,心態(tài)也有了很大的變化,變的成穩(wěn)了許多,不在浮躁了。對待一些事情,都有了自己的獨特的看法。
實習(xí)了五個半月,在傳菜部也呆了五個半月,中途有一次換崗,沒換成,酒吧的那個經(jīng)理就是一個賤人,言而無信的小人。現(xiàn)在在傳菜部里,除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來來往往的,走了很多了。這也說明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說明了,酒店這個行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,也就習(xí)慣了。
呆的時間久了,老員工了,身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班,他們做錯了什么事的時候,經(jīng)理和領(lǐng)班就說我,說是我沒有帶好的。嗨,沒辦法,我只有好好的聽著,誰叫我是老員工了咧,老資格呀。
四月三號到十一號,休了九天假,回家了一趟。實習(xí)要結(jié)束了,該為自己的未來作打算了。回去看了一下,那邊酒店的情況,找了一下工作。過完年了,很多人都出來工作了,所以,現(xiàn)在,各個酒店都不怎么缺人了,找了幾個大酒店,都沒什么好崗位了。不過,我沒放棄。最終,從朋友那里等到消息,一個酒店招人,我跑去人事部問。沒想到那個經(jīng)理很是爽快,一聽說我是學(xué)酒店管理的,就給了我電話號碼,跟我說:“你實習(xí)結(jié)束了,想回來的話,就打我的電話,直接來找我,我給你安排崗位?!蔽覇査骸叭绻覍嵙?xí)結(jié)束了,但你們酒店卻招滿了,不招人了,你也給我安排?”她說:“就算不招了,只要你來,招滿了,我也要你。你來了直接找我,我給你安排崗位?!蔽耶?dāng)時聽了這話,還是蠻高興的。那家酒店是一家國企,待遇還不錯。后來,又有一個朋友在武漢也幫我找了一家,做餐飲的,待遇也還行,工作還很輕松,并對我說:“如果,你還想繼續(xù)做傳菜的話,我就跟經(jīng)理打聲招呼,讓你從領(lǐng)班開始做,我們那里正好缺一個領(lǐng)班。實習(xí)結(jié)束了,你要來的話,就提前告訴我一聲?!?/p>
看來還是要多交一些朋友呀,俗話說:“多個朋友多條路呀?!边@話果然不假。
實習(xí)要結(jié)束了,現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時候了?,F(xiàn)在擺在我面前的有三條路,一是留店,實習(xí)結(jié)束了,留下來,繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?,F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊,做一道選擇題的時候了。
接下來的半個月,是要好好考慮一下自己的未來了。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇五
實習(xí)人:
實習(xí)摘要
第一階段
20x年7月21日,這是一個特殊的日子,這一天,我走出了學(xué)校的大門,帶著期待,帶著恐懼,帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,一種說不出來的心情……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護(hù)。
剛步入社會很多事情,都不知道要如何去處理,不知道如何去面對,有時候只能靜靜的等時間給自己答案。還記得來麗江和府皇冠假日酒店面試的時候,沒有自己的想法,沒有自己的主見,連酒店有些什么部門都不知道,就這樣稀里糊涂的隨著同學(xué)來這里面試,然后懵懵懂懂的被這里錄取,接著就來上班。實習(xí)的日子就從20x年7月21日開始了,不知道自己為什么來,也許是因為學(xué)校的要求,也許是因為自己別無選擇,還好自己知道做什么就要把他做好!
那時候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現(xiàn)實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開業(yè)了就好了。
所以并不管再怎么累每天還是努力的工作,希望那個開業(yè)的日子快快來臨!
第二階段
哎呀!時間已經(jīng)到了20x年8月23日了。我被分到了pa,以為換個地方會好許多,可是才發(fā)現(xiàn)沒有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個部門辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往,剛來pa的三天就只做好了一個樓梯,從酒店一樓到負(fù)二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個馬桶都要細(xì)心清潔。在pa工作的最后一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就知道是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,希望這能是自己的歸宿!
第三階段
去洗衣房上班第一天―20x年8月24,永遠(yuǎn)都忘不了那天的場景―那天由于早會傳達(dá)會議內(nèi)容的時候出現(xiàn)了點問題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準(zhǔn)備好當(dāng)天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著要去酒店開荒,結(jié)果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著做什么呢,問我不是說好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個同學(xué)被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開始了。剛?cè)ハ匆路?,我一個都不認(rèn)識,就連酒店管理班的同學(xué)我都不認(rèn)識,所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的生活。在洗衣房工作,剛開始的時候,做得很不順,因為我什么都不會,最基本的辦公軟件,如word、e_cel等我都不會,更別說是其他的酒店管理系統(tǒng),例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個經(jīng)理耐心很好,他有個傳奇的名字―張大海,真是人如其名,可以包羅萬象,從來沒有見過他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對下屬也是一樣,同一個問題你問他很多次他還是一樣會告訴你??墒亲顐牡氖撬捄苌俸苌?,你不說他可以一句都不說,除非有什么事要和你交代。在酒店,特別是像洗衣房這樣的小部門,文員扮演著輔助各個領(lǐng)導(dǎo)做好工作的角色??墒俏页藛栴}還是問題,太多時候連我自己都受不了自己,恨不得有個地洞可以鉆進(jìn)去??墒撬麖膩砭秃煤玫慕涛?,沒有一句抱怨的話。還有,那時候的我每天都有他在監(jiān)督,他會提醒我今天要做什么,要交什么資料或文件。所以我可以不用擔(dān)心我會落下什么事情沒有做。不過我還是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點過了的時候他說我做好了就可以去吃飯了,可是誰知道我一做就到下午一點過,以致我中午飯都沒有吃,當(dāng)時在氣他害我飯都沒有吃??墒腔仡^想想,那是因為我辦事的效率有問題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作。哎……真是的,現(xiàn)在想起當(dāng)初委屈的樣子就覺得好笑。
因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時候,不過總體還是挺好的,日子也挺充實!
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇六
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
___七月份我來到了______酒店參加實訓(xùn),它位于____市_是剛開業(yè)的一家四星級酒店?!≈胁蛷d是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
在這次實習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇七
我是__,__年9月,我在____國際大酒店實習(xí),實習(xí)部門是餐飲部。
以往,我從未接觸過這個行業(yè),知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠(yuǎn)離著,接到酒店實習(xí)的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的__呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機(jī)會能進(jìn)入這個以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級等贊譽(yù)著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入__時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因為我堅信,只有經(jīng)歷地獄般的磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認(rèn)識只有四個字:歷練,__!
在__,我是一名基層服務(wù)人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發(fā)覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務(wù),用心作家是我在__最初學(xué)到的,作為一名__實習(xí)生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因為他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點一滴開始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當(dāng)然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在__,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員。或許有太多的不如人意,但我在努力。而__,也在見證我的成長。
經(jīng)理總是笑著對我們說,態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的__口號。我為我曾是__人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在__雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘。但那是__在教育我,青春,只有苦斗的義務(wù)而沒有蹉跎的權(quán)利。感謝__!
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇八
___7月8號我們迎來了__大專旅游的實習(xí)。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習(xí)6個月。
______酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團(tuán)興建,由知名酒店管理公司“___際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米,其設(shè)計現(xiàn)代、簡約,將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會廳30余間,以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。
____酒_酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國際水準(zhǔn),中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人_會以飽滿的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中,每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團(tuán)體,缺一個人我們都不是一個完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學(xué)習(xí)。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇九
第一段:引言(150字)
建筑實習(xí)是我大學(xué)期間的一次重要體驗,通過參與實際項目的實習(xí),我不僅加深了對建筑設(shè)計與施工的理解,還提高了自身的工作能力和溝通能力。在經(jīng)歷了一周的實習(xí)后,我深感實習(xí)的重要性和寶貴性。在本周的實習(xí)中,我經(jīng)歷了許多有挑戰(zhàn)的事情,但同時也收獲了許多值得珍惜的體會和心得。接下來,我將結(jié)合實際經(jīng)歷,總結(jié)出這一周的心得體會。
第二段:項目介紹及任務(wù)(200字)
本周的項目是一座商業(yè)建筑的設(shè)計與施工,我所負(fù)責(zé)的任務(wù)是參與建筑施工現(xiàn)場的管理與監(jiān)督。這是我第一次參與大型項目的實習(xí),對我來說是一次難得的機(jī)會。在實踐過程中,我與其他團(tuán)隊成員一起,對施工進(jìn)度進(jìn)行調(diào)度,協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作,以保證施工過程的順利進(jìn)行。此外,我還負(fù)責(zé)了每日的工作記錄和周報的撰寫,以及項目進(jìn)度的匯報。
第三段:面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對策略(300字)
在實習(xí)的過程中,我遇到了一些挑戰(zhàn)。首先,施工現(xiàn)場的工作環(huán)境相對復(fù)雜,眾多的人員和設(shè)備需要進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理,而我需要確保工期的控制和質(zhì)量的監(jiān)督。此外,由于缺乏實踐經(jīng)驗,我在管理和溝通方面也存在一些困難。為了解決這些問題,我積極向?qū)熀推渌椖砍蓡T請教,利用自身的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊合作精神,逐漸適應(yīng)了實習(xí)環(huán)境并克服了困難。
第四段:收獲與成長(300字)
通過這一周的實習(xí),我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗,還提高了自己的工作能力和溝通能力。首先,我學(xué)會了對項目進(jìn)行整體的把控,了解了各個部門的工作流程和合作關(guān)系。其次,通過與其他團(tuán)隊成員的密切合作,我提高了團(tuán)隊協(xié)作的能力,學(xué)會了分工合作和資源共享,以高效推進(jìn)項目進(jìn)程。最重要的是,我意識到在建筑行業(yè)中,溝通和協(xié)調(diào)能力的重要性,學(xué)會了如何與多方人員進(jìn)行溝通和協(xié)商,以解決問題和推動項目進(jìn)展。
第五段:總結(jié)與展望(250字)
通過這一周的實習(xí),我深刻認(rèn)識到建筑實習(xí)的重要性和價值所在。通過實踐,我不僅加深了對建筑行業(yè)的了解,還發(fā)現(xiàn)了自身的不足和提升空間。從這次實習(xí)中,我收獲了實踐能力、溝通能力和團(tuán)隊合作能力的提升,也增強(qiáng)了對建筑設(shè)計與施工整個流程的理解。未來,我希望能夠繼續(xù)積極參與實習(xí)和實踐,不斷提高自身的能力與素質(zhì),為建筑行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信,通過不斷的實踐,我能夠不斷成長,并為建筑事業(yè)的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十
第一段:引言(字?jǐn)?shù):200字)
近期我實習(xí)于一家建筑設(shè)計公司,作為一名建筑專業(yè)的學(xué)生,通過實習(xí)我近距離接觸到了建筑設(shè)計的各個環(huán)節(jié)和流程。實習(xí)期間,我充分利用時間,不僅了解了公司的運(yùn)作方式,還參與了一些真實項目的設(shè)計工作,獲得了寶貴的實踐經(jīng)驗。在這段時間里,我遭遇到了許多難題和挑戰(zhàn),但也收獲了許多成長和進(jìn)步。在此,我將對這段實習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行總結(jié)和總結(jié)。
第二段:實習(xí)過程(字?jǐn)?shù):300字)
在實習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)協(xié)助設(shè)計師進(jìn)行項目的前期勘測和設(shè)計工作。通過實地調(diào)研,我了解了不同建筑類型和風(fēng)格在各個方面的要求和特點。在助理設(shè)計師的指導(dǎo)下,我學(xué)習(xí)并運(yùn)用了一些設(shè)計軟件和工具,在模型制作和方案設(shè)計方面有了一定的經(jīng)驗積累。同時,我還參與了團(tuán)隊會議和現(xiàn)場勘查等工作,與項目組成員進(jìn)行了積極的交流與合作。
第三段:困難與挑戰(zhàn)(字?jǐn)?shù):300字)
在實習(xí)期間,我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,設(shè)計任務(wù)的難度較大,要求綜合運(yùn)用建筑學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)等專業(yè)知識,進(jìn)行創(chuàng)意和方案的提出。其次,工作壓力較大,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),且合理分配時間與精力。最后,溝通與交流是團(tuán)隊合作的重要環(huán)節(jié),但由于缺乏實踐經(jīng)驗,在和團(tuán)隊成員合作時存在一定的困難。面對這些挑戰(zhàn),我提高了自身的學(xué)習(xí)能力和工作效率,不斷充實自己的專業(yè)知識,積極與同事合作,并尋求幫助和進(jìn)行學(xué)習(xí)。
第四段:收獲與成長(字?jǐn)?shù):300字)
通過這段實習(xí)經(jīng)歷,我受益匪淺。首先,我對建筑設(shè)計行業(yè)有了更深入的了解,對建筑材料和施工工藝有了更全面的認(rèn)識。其次,我意識到設(shè)計師需要全面的素質(zhì),包括創(chuàng)造力、邏輯思維和溝通能力。在實習(xí)期間,我通過自我學(xué)習(xí)和實踐,提高了自己的設(shè)計水平和創(chuàng)造力。同時,我也學(xué)會了如何與他人有效溝通與協(xié)作,使團(tuán)隊工作更加順利和高效。
第五段:展望與感想(字?jǐn)?shù):200字)
通過這段實習(xí)經(jīng)歷,我認(rèn)識到自己還有許多需要提升的地方,需要繼續(xù)學(xué)習(xí)和努力。未來,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)建筑設(shè)計的相關(guān)知識,不斷提高自身的能力和水平。同時,我也會更加注重團(tuán)隊合作能力的培養(yǎng),認(rèn)真聆聽他人的建議和意見,并勇于表達(dá)自己的想法。希望通過這段實習(xí)經(jīng)歷,我能夠更好地適應(yīng)建筑設(shè)計工作,為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
總結(jié):
通過這段實習(xí)經(jīng)歷,我不僅積累了寶貴的實踐經(jīng)驗,還提高了自身的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。實習(xí)讓我深切認(rèn)識到建筑設(shè)計工作的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性,也讓我明白了在實踐中學(xué)習(xí)才能更好地提升自己。未來,我將不斷努力,追求卓越,為建筑事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十一
一、實習(xí)酒店
上海海神諾富特大酒店
二、實習(xí)崗位
行政酒廊服務(wù)員
三、實習(xí)日期
2015年7月~2015年1月
四、實習(xí)的目的意義
實習(xí)是理論與實踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)。通過實習(xí),能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專業(yè)知識,培養(yǎng)我們基本的工作技能、服務(wù)意識以及職場意識,提高我們的實際處理問題的能力,了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實際操作的主要內(nèi)容和酒店各個部門的主要工作職責(zé)和實際運(yùn)作等。
五、實習(xí)的完成情況與過程
我在酒店行政酒廊實習(xí),崗前經(jīng)過兩次培訓(xùn):先培訓(xùn)我們掌握本集團(tuán)的發(fā)展過程和管理理念,以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況;然后針對自己實習(xí)崗位工作的內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
崗位培訓(xùn)主要教我們每天不同班次的工作流程:包括本部門相關(guān)物品的使用及其規(guī)定的擺放位置,練習(xí)常用咖啡和酒水做法,常見突發(fā)狀況處理,早班開檔,按規(guī)定擺好早餐餐具,早餐對客服務(wù)程序,如何滿足客人用餐需求,早會,收洗餐具,中班換布草,擺放好happy hour餐具,故事記錄,對客服務(wù)細(xì)節(jié),盤點物品開單領(lǐng)貨,收檔關(guān)門等。
當(dāng)然,具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單,工作是復(fù)雜而具有多變性的,必須在每天實習(xí)工作中不斷強(qiáng)化練習(xí)和補(bǔ)充。通過每天實習(xí),熟練掌握工作要領(lǐng),強(qiáng)化服務(wù)意識,學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識和對客經(jīng)驗,以及如何處理許多酒店客人要求的狀況,懂得了許多酒店、服務(wù)、工作內(nèi)容、職場上許多有用的小細(xì)節(jié),提前探索了一些職場和社會經(jīng)驗。許多酒店內(nèi)部運(yùn)作,各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關(guān)系都是在不斷的實習(xí)積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實習(xí)工作,覺得很吃力,酒店結(jié)構(gòu)很復(fù)雜,職場上的同事不好相處,上司很嚴(yán)厲還不教給我們工作知識,酒店制度福利也不好,還犯了許多錯誤,受到過各種嚴(yán)厲批評,這讓我感到很沮喪,覺得自己什么都做不好,笨手笨腳,甚至覺得自己不適合這份工作,開始質(zhì)疑自己的專業(yè)和就業(yè)目標(biāo),覺得實際工作跟平時在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識一點關(guān)系也沒有,產(chǎn)生了為什么要浪費時間讀大學(xué)這種思想。我開始思考,我覺得自己不能總是這樣,我要改變一下自己,端正自己的心態(tài),找出自己的原因。通過一段時間的適應(yīng)調(diào)整,勤奮學(xué)習(xí),我逐漸適應(yīng)了實習(xí)生活,跟同事相處的也很不錯,對工作掌握也熟練了,對酒店更加了解了,也不會再老是犯錯了,這讓我的自信心再次樹立起了,也讓我掌握了很多好的學(xué)習(xí)方法,提高了我的適應(yīng)能力,,通過這段時間的學(xué)習(xí),讓我學(xué)會在實際工作中運(yùn)用專業(yè)知識,甚至針對本部門提過一些建議,受到了主管的采納和應(yīng)用,提高了本部門的工作效率。同時還學(xué)習(xí)到了很多對自己許多方面有用的東西。
實習(xí)讓我有許多工作方面的收獲:首先突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。在行政酒廊工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因為作為一名服務(wù)員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住用餐的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)诔鰫貉?,而且在行政酒廊用餐的大多?shù)是酒店的重要客人,所以面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要,這是一個考驗,也是一個積累經(jīng)驗提高自己的好途徑。其次,服務(wù)技能提高。在這次實習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓(xùn)工作,并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。再次,服務(wù)意識的提高。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣,學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,明白了學(xué)好外語的重要性。最后,從業(yè)能力的提高。酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
六、實習(xí)心得體會
在在酒店實習(xí)時,我發(fā)現(xiàn)自己在許多方面無法適應(yīng),真正面對這樣的社會,我才發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,我的思想還不夠?qū)拸V,覺得工作很吃力,做錯了許多事情,也受到許多批評教育,這讓我認(rèn)識到自己的不足。我只能盡快調(diào)整好心態(tài),積極面對,靜靜地去觀察,去感受,去磨練,勇于認(rèn)錯,總結(jié)自己的經(jīng)驗教訓(xùn),必須加強(qiáng)自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升,以彌補(bǔ)自己的不足。通過一段時間的工作,我的思想放開了許多,也學(xué)到了許多。遠(yuǎn)離學(xué)校,把自己當(dāng)成一個職場人,多學(xué)多問,從新人做起,從社會的'最底層做起,找到學(xué)習(xí)方法,在進(jìn)行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處事之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,不斷的進(jìn)步,也許這才是我們實習(xí)的意義。實習(xí)的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,這也是一個人進(jìn)步的前提。
實習(xí)讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認(rèn)識和見解,讓我們認(rèn)識到要要用怎樣的心態(tài)對待工作,要怎么工作;讓我們了解現(xiàn)實中酒店的實際運(yùn)作和管理;讓我們了解職場,使我們的思想更加成熟;讓我們了解自己與社會、與企業(yè)需求之間的差距。這個社會是如此復(fù)雜多變,實習(xí)給了我們一個機(jī)會讓我們提前認(rèn)識它,讓我們知道我們需要不斷成長,不斷成熟,才能立足社會。很感謝這次實習(xí)機(jī)會,讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗,認(rèn)識到許多人,開闊了自己的視野,增加了我的自信心,讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè),讓我堅定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標(biāo)。
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了實習(xí),而我在石家莊凱旋門大酒店餐飲部進(jìn)行了為期四個月的實習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗,學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)時間和實習(xí)單位
1.實習(xí)時間
2011年11月20日-2015年04月30日
2.實習(xí)單位
石家莊高新區(qū)凱旋門大酒店 石家莊凱旋門大酒店位于石家莊主干道槐安路與高新區(qū)主干道天山大街交口,出行便利。酒店距高速路口僅5分鐘車程,由槐安路西行即可到達(dá)石家莊新火車站。酒店隸屬于河北以嶺醫(yī)藥集團(tuán),是一座集餐飲、住宿、會議為一體的會議型酒店。石家莊凱旋門大酒店擁有各類精致客房,房間均提供國際直撥電話、免費寬帶上網(wǎng)接口等配套設(shè)施。店內(nèi)還設(shè)有零點中餐廳,18個雅間、5個大小不同的多功能會議廳,可滿足客人不同會務(wù)、商旅需求。酒店獨有的超大停車場,方便自駕客人及大型會議車輛的停放,讓賓客盡享超值、舒適的酒店服務(wù)。
三、實習(xí)過程
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里,我基本都能熟練各項工作了。
我每天的的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺、打掃房間衛(wèi)生外,有時也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。上班時間至少是八小時,但每月有四天公休,上班時間為上午九點半到下午兩點、下午兩點到晚上收拾好,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我是實習(xí)生而對我冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
四、實習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實習(xí)崗位
餐飲部
2.實習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
五、凱旋門大酒店存在的不足
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@幾個月來我對重
慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
1.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐
廳實習(xí)的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
2.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)
文化。在四個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)凱旋門大酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
3.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐
廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣。
六、改進(jìn)措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在四個月實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,
一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會是另一番新天地。
2.強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實習(xí)的四個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設(shè)在負(fù)五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強(qiáng)對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強(qiáng)完善,比如時間安排,通道改進(jìn)等等。
3加強(qiáng)創(chuàng)新意識,提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個企業(yè)如果不圖進(jìn)取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務(wù)水平,服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標(biāo)準(zhǔn),來星級消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣,一個享受服務(wù)去的,如果服務(wù)不到位,不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
4加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進(jìn)步、一個企業(yè)要進(jìn)步,要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問,這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以,實在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領(lǐng)導(dǎo),能者居之。
七、實習(xí)主要收獲和體會
通過這次實習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
1.1服務(wù)技能的提高
在這次實習(xí)中,我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀察能力的提高 觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
八、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十二
今天,經(jīng)過三天時間的學(xué)習(xí)后,我開始學(xué)習(xí)銀行的會計業(yè)務(wù),即針對企業(yè)的業(yè)務(wù)。對公業(yè)務(wù)的會計部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))主要分為三個步驟,記賬、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票,包括轉(zhuǎn)賬支票與現(xiàn)金支票兩種。對于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù),首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符,方式就是通過電腦驗印,或者是手工核對(我實習(xí)的銀行設(shè)備不是很跟得上科技的進(jìn)步,還使用的是手工核對);再看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改,支票是否已經(jīng)超過提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,則背書人簽章是否相符,值得注意的是大寫金額到元為整,到分則不能在記整。對于現(xiàn)金支票,會計記賬員審核無誤后記賬,然后傳遞給會計復(fù)核員,會計復(fù)核員確認(rèn)為無誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對賬后)。轉(zhuǎn)賬支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會計記賬員審核記賬,會計復(fù)核員復(fù)核。這里需要說明的是一個入賬時間的問題?,F(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)賬支票(如與儲蓄所的內(nèi)部往來,收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入賬的。而對于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下,如一些委托收款等的轉(zhuǎn)賬支票,經(jīng)過票據(jù)交換后才能入賬,由于縣級支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開戶,在會計賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項”科目,而與央行直接接觸的省級分行才使用“存放中央銀行款項”科目。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十三
本周,通過實習(xí),我感受到自己所學(xué)的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,在財務(wù)科實習(xí)的時候,是劉阿姨帶著我做報表算賬的,讓我知道自己所掌握的知識是如此的少,所懂得的知識往往都是一知半解。
深刻的明白“花錢易,賺錢難”的道理。那些經(jīng)營者,每天起早摸黑,疲備不堪,再加上每個攤位的攤位費這么高,還要看生意好壞,讓我體驗到,賺錢是多么的不容易,不僅經(jīng)營者如此,連我們的市場協(xié)管員,每天也是很早上班,很晚才回家,收入也很低。
通過這次的實習(xí),面對面的接觸社會,使我清醒得認(rèn)識到,只有加倍的學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化知識,養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,掌握更多的知識,才能在社會上有立足之地,才能成為社會有用人才。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十四
在工作當(dāng)中我確信我自己看到了自己的差距,我愿意讓自己的能力得到足夠的提升,對于自己的能力我還是有了一些信心,現(xiàn)在我感受到了這些,我仔細(xì)想了想回顧了一下這段時間以來的成長跟進(jìn)步,這一周的工作我確實感覺自己有了很大的進(jìn)步,這是不容忽視的,這一周的工作當(dāng)中我確實感受到了這些,有很多情況都是能夠得到進(jìn)步,現(xiàn)在我非常清楚這些,在專業(yè)知識上面我一絲不茍,對自己也是越來越有信心,前面幾周的實習(xí)其實也都是初步階段,我認(rèn)為這些都是能夠有足夠的信心做好這些,熟悉了自己的日常的工作我感覺還是成長了許多,這一周雖然還是跟往常一樣,但是我已經(jīng)能夠清晰的感覺到自己的變化了。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十五
本周,終于體會到網(wǎng)頁設(shè)計無非是圖文混排的那點事。不過,當(dāng)你真正的去努力的創(chuàng)造了之后,結(jié)果卻并不會每次都是好的。太多自己精心設(shè)計的東西,被別人一眼就否定了。當(dāng)時心情真的很糟糕。不過,現(xiàn)在想想,這都些都沒有什么,這也無非是成長中常常要遇到的事罷了。通過實習(xí),我不僅將自己在學(xué)校學(xué)過的東西通過實踐進(jìn)步一鞏固,也通過向公司的人請教學(xué)到很多工作上的技巧,更通過實習(xí)體會到很多沒有人會教授給你的東西,如:如何處理同事間關(guān)系、如何面對上司、如何處理工作、如何調(diào)整對工作厭煩的心態(tài)等等。
工作是人生活的重要部分,是我們畢業(yè)生必須面對的,不論是消極還是積極,都會給人帶來不同感受。而精彩的生活往往有來源于有意義的工作中,所以我不會讓自己因工作的煩惱、困難和壓力,困擾自己,使自己工作情緒化、生活情緒化。遇到困難我會用平常的心態(tài)實際看待問題,不說“不可能”,而是冷靜下來思考如何處理并付諸于實踐,告自己justdoit!
在信息時代,學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名年輕同志更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。
理論是灰色的,生活之樹常青,只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì),彰現(xiàn)人的意志。從學(xué)校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人,在思想的層面上,必須認(rèn)識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識,而社會實踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí),并將知識應(yīng)用于實踐,學(xué)生時代可以自己選擇交往的對象,而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十六
本周,在付老師的指導(dǎo)和支持下,我總計聽了8節(jié)課,上了32節(jié)課。教學(xué)實習(xí)中,總的來說,我能認(rèn)真?zhèn)湔n,所設(shè)計的教案規(guī)范準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中,教學(xué)效果好,教學(xué)內(nèi)容能當(dāng)堂消化、鞏固,教學(xué)重點突出,明確,能夠順利地完成教學(xué)任務(wù)。同時,課外輔導(dǎo)耐心細(xì)致,批改作業(yè)仔細(xì)認(rèn)真,還經(jīng)常請付老師指出缺點和不足,以不斷地提升自己。在實習(xí)過程中,我深刻的感受到:上一堂課容易,但要想上一堂精彩的課很難!需要下很大的工夫。在教學(xué)之前,我都認(rèn)真聽了指導(dǎo)老師的課。從中我也學(xué)到了很多教學(xué)方法和技巧。班主任工作。每天課間操時。維持秩序,監(jiān)督到位,耐心地做學(xué)生的思想工作。教師節(jié)期間,我在班主任孫老師的指導(dǎo)支持以及學(xué)生的積極配合下,籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動,得到了老師和學(xué)生的極大肯定。xxxx班主任工作,其作用是學(xué)習(xí)原班主任的工作經(jīng)驗,為即將開始的班主任工作實習(xí)奠定一個感性認(rèn)識的基礎(chǔ)。這是實習(xí)生順利接過班主任實習(xí)工作,并取得良好成績必不可少的一環(huán)。觀摩、xxxx班主任工作,主要是學(xué)習(xí)原班主任的管理經(jīng)驗和教育工作的技能技巧。
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十七
我滿懷欣喜與忐忑來到某市第一小學(xué)進(jìn)行畢業(yè)實習(xí),這是一所現(xiàn)代化、高質(zhì)量、有特色的名校,學(xué)校成立于1952年10月,是首批省屬重點小學(xué)、省級規(guī)范化學(xué)校其間,幾易其名,20xx年改稱某區(qū)第一小學(xué)。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,這是本周實習(xí)最大的感觸來之前自己覺得教幾個小孩兒而已沒什么難的,在初中、高中我都代過課也沒感覺有什么困難,教小學(xué)就更容易啦,但是真正做起來完全不像我想象的那么簡單以前在中學(xué)代課頂多算是個助教,主要的工作還是靠老師來解決,可是現(xiàn)在就不一樣啦,雖然也有輔導(dǎo)老師幫助但是輔導(dǎo)老師一個要帶好幾個實習(xí)生而且他還有自己的工作要處理,不可能太多的顧忌到我,所以很多工作只能靠我一個人獨自完成。
我是6日上午到的學(xué)校,和我一塊來的還有五個同學(xué),接待我們的是楊老師和王老師,他們首先給我們介紹一下學(xué)校的情況,然后對我們提了幾點希望和建議,然后給我們安排了一周的見習(xí)時間由于小學(xué)是正月十六號開學(xué)(也就是陽歷二月七日),所以我們的見習(xí)就從七日開始到十一日結(jié)束安排完以后兩位老師帶著我們在校園里逛了逛讓我們熟悉了一下環(huán)境。
7日(星期二)上午我見到了我們的指導(dǎo)老師陳老師,他是一位骨干教師,在專業(yè)和教學(xué)工作方面都成績斐然,經(jīng)常有其他老師對我們說一定要好好跟著學(xué)也許是剛開始還跟陳老師不太熟悉的緣故,又或許是陳老師頭上那太耀眼的光環(huán)和自己專業(yè)知識的太不扎實,我總感覺自己比較緊張,害怕達(dá)不到老師的要求,也害怕做錯什么但幾天時間的相處就打消了我的這種念頭,感覺老師真的對我們挺好也很照顧我們,沒我想象中的那么嚴(yán)肅,我有什么不懂的問題他都會一點一點耐心的教我,完全沒有瞧不起我在我面前擺架子的樣子。
由于我有美術(shù)功底所以陳老師首先安排我見習(xí)了幾節(jié)美術(shù)課說實話上小學(xué)的美術(shù)課挺簡單:不用太嚴(yán)格的備課,上課的主要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的興趣,課堂氣氛也不像其他的課程那樣嚴(yán)肅,而且學(xué)校對它的教學(xué)成績的要求也不是很高(很多時候美術(shù)課都是班主任代上的),就是這樣我也難以應(yīng)付有一次我去一年級三班去見習(xí)美術(shù)課,剛到那三班班主任就對我說:你也見習(xí)了好幾節(jié)課啦,這節(jié)課你來試試吧我也不好意思拒絕就答應(yīng)啦,她給我交代了一下課程內(nèi)容就離開,然后讓我獨自一人面對六十幾個小鬼,看到他們我真覺得自己老啦剛開始的時候還不錯都認(rèn)真的畫,可是過了沒二十分鐘這幫小鬼頭就開始走神啦,開始說話,竄位,有的吵著要去廁所,我只能一個一個的教育,不過我剛按住一個另一個又起來啦,多虧一節(jié)課只有四十五分鐘,如果是一個小時的話我估計我真的hold不住啦。
后來我咨詢一下陳老師遇到這種情況該怎么處理,陳老師說:一般你就跟他說如果你再不遵守紀(jì)律我就叫你爸媽過來,大部分學(xué)生就老實啦哈!學(xué)了一招下次上課的時候用一用。
時間過得飛快,不知不覺,第二周的實習(xí)又已結(jié)束此刻,坐在電腦旁寫下自己本周的,還真有點百感交集的味道。
這一周我又聽了很多優(yōu)秀老師的課,現(xiàn)在的聽課的感覺和以前完全不一樣:以前聽課是為了學(xué)習(xí)知識,現(xiàn)在聽課是為了學(xué)習(xí)教學(xué)方法目的不一樣,上課的注意點也就不一樣了,現(xiàn)在注意的是指導(dǎo)老師及其他老師的上課方式,上課的思想思路。
聽了課之后,自己親身去實踐自己學(xué)到第二次走上講臺是星期二的第四節(jié)課,當(dāng)時是指導(dǎo)老師臨時有事,叫我代上一節(jié)課,我也是沒辦法硬著頭皮上的,因為這是一堂書法課,雖然我也學(xué)過書法但是咱那水平也許是沒充分準(zhǔn)備的緣故,也許是因為自己沒自信,也許整堂課下來我自己的感覺就是一團(tuán)糟,當(dāng)時真是對自己失望透了。
接下來的第二天,指導(dǎo)老師去聽我的課,順便幫我助陣維持紀(jì)律,我雖是有備而上,但自我感覺也還不是很好由于美術(shù)課都是在美術(shù)教室上,說好上呢,也確實還好上;說不好上也還真不好上,因為上課時要抓住學(xué)生的心,維持好課堂紀(jì)律是相當(dāng)不容易的,特別是美術(shù)課這種副科課程。
雖然上課時遇到了很多的困難,但是這一周下來我的上課水平有很多的改善,而且還讓我明白了很多的道理:做好一名老師,要多一份愛心,多一份耐心,多一份細(xì)心,用愛去開啟學(xué)生的心門,當(dāng)面對學(xué)生那一聲聲老師好時,身上更多的應(yīng)是責(zé)任和義務(wù)。
以后實習(xí)的日子里,我應(yīng)當(dāng)盡自己最大的努力踏踏實實做好老師交代的每一件事,謙虛做人,就一定可以贏得老師的肯定和信任實習(xí),伴隨我經(jīng)歷了挫折也經(jīng)歷了歡樂,相信這只是我挑戰(zhàn)和希望的開始!
轉(zhuǎn)眼半個多月過去啦!古人云:知之者不如好知者,好知者不如樂知者興趣對于一個學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個至關(guān)重要的條件興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望,興趣溢生動力那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢?其實這不只是學(xué)生的問題,老師也要有激情與耐心,這是做位一名老師應(yīng)該具備的激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花其實,不管在哪個行業(yè),激情和耐心都是不可或缺的激情讓我們對工作充滿熱情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作,力求做好每個細(xì)節(jié),精益求精激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。
首先,我請班主任給我一份名單,因為我知道,記不住學(xué)生的名字,看似小事,其實它在學(xué)生眼中是很重要的,如果記不住學(xué)生的名字,學(xué)生就會覺得自己在老師心中沒有地位覺得老師不關(guān)心自己,甚至?xí)a(chǎn)生隔閡而后我便找了個機(jī)會認(rèn)識了全班同學(xué),下課后同學(xué)們都圍著我唧唧喳喳地說:老師,你怎么才來就知道我們的名字呀?好多老師教了我們一年都沒記住我們的名字這也使我明白了:溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運(yùn)用認(rèn)識一個人,首先要記住對方的名字了解一個人,則需要深入的交流而這些,都要自己主動去做。
在為人師的這條路上,我邁出了第一步,接下來還有第二步、第三步但不管怎樣,我都會以人為本,把實習(xí)中學(xué)到的一切加以融會帶到今后的事業(yè)中去,我會以我的真心去呵護(hù)學(xué)生,因為我面對的是一顆顆純真的心總之,教育是一個互動的過程,老師只要認(rèn)真投入教學(xué),孩子就會積極配合這種過程是很開心的!
實習(xí),就像進(jìn)了社會大熔爐一般,千淘萬漉雖辛苦,就算被磨練得遍體鱗傷,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備我在實習(xí)中逐漸變得勇敢雖然開始也會有顧忌,怕主動出擊會招惹不知天高地厚的蔑視但事實告訴我,應(yīng)該對自己有信心,應(yīng)有勇氣去嘗試即便在嘗試中失敗,也能讓自己成長,沒有鍛煉的機(jī)會,談何積累和成長?而這一切,只能靠自己去爭取等待,只能讓你在沉默中消亡,只有主動,才能為自己創(chuàng)造良機(jī)實習(xí),陪伴我經(jīng)受了挫折,也經(jīng)受了歡樂!
酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十八
進(jìn)入xx自動化設(shè)備有限公司實習(xí)已經(jīng)將近一個多星期了,也逐漸的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。這是一間以生產(chǎn)染色機(jī)電腦為主的公司,染色機(jī)電腦,顧名思義,是染織廠在為布料染色采用的一種自動化控制設(shè)備,通常對布料進(jìn)行加熱,冷卻,保溫等。
這一個星期所作的工作主要有安裝產(chǎn)品和焊接元器件。雖然所接觸到的工作難度并不大,可是其中包含的技巧卻十分多,各種需要注意的事項也很多。就拿焊接元器件來說,元器件的體積有大有小,而其中需要注意的地方是,要先焊接小的元器件,然后再去焊接大的元器件。焊點要做到光滑,不能虛焊,焊點的標(biāo)準(zhǔn)是要成圓錐形狀,對于晶體二極管還要注意不能夠焊接得太久,否則容易把二極管燒壞。
除了上述的這些,我還學(xué)習(xí)了數(shù)字萬用表的使用,以及一些貼片式電阻的讀數(shù)。例如一個貼片電阻的讀數(shù)為1002,這是電阻上頭的標(biāo)值,而其實際的阻值卻應(yīng)當(dāng)為10k,前三位為有效數(shù)字,最終一位為十的冪數(shù)。對于一些瓷介電容,也有了一些認(rèn)識,如一只瓷介電容上頭標(biāo)有104,其電容容量為:100000pf,即0.1uf。
經(jīng)過一個多星期的實習(xí),讓我感覺到了知識的重要性,我要不斷的學(xué)習(xí),來提高自己的專業(yè)水平。
這是工作的第二個星期了,與前一個星期相比,我的思想有了一些轉(zhuǎn)變。因為看著身邊工作的同事都是每一天上班,然后下班,回到宿舍里看電視,玩玩游戲,就度過了一天。這樣的生活讓我感到有些透可是氣來,這不是我想要的生活,我不能和他們一樣,我要努力的學(xué)習(xí)。為了將來,我絕不能放棄學(xué)習(xí)。這一周認(rèn)識了不少新的元器件,如:8位三態(tài)輸出觸發(fā)器74ls573,8雙向3態(tài)緩沖電路74ls245,74ls245主要用在數(shù)據(jù)的雙向緩沖,常見于51的數(shù)據(jù)電路,早期的電路中,擴(kuò)展了很多的825581558251等芯片的時候,擔(dān)心8031的數(shù)據(jù)驅(qū)動本事不足,所以就使用了一片74ls245作為數(shù)據(jù)緩沖電路,增強(qiáng)其驅(qū)動本事。這一周所做的事情和上一周差不多,只可是做的工作多了就比上一周熟練多了。每一天下班回來后我都會看書學(xué)習(xí),對于我這種電子行業(yè),必須要有很夯實的基礎(chǔ)。模擬電子技術(shù),數(shù)字電子技術(shù),電機(jī)拖動與控制,單片機(jī)教程等,都是我要學(xué)習(xí)再加強(qiáng)的科目。我也發(fā)覺到在學(xué)校里學(xué)到的東西拿到工作上,是根本不夠用的,看來還要加強(qiáng)專業(yè)知識的`學(xué)習(xí)才行。
時間很快就過了三個星期了,在這個星期里,我已經(jīng)接觸到了對產(chǎn)品的檢測,已經(jīng)能夠自己獨立的分析一些簡單的電路原理。對于公司的產(chǎn)品種類,我在這三個星期之中都是只接觸到同一種型號,因為這種型號的產(chǎn)品比較暢銷,所以這個星期我都是十分的忙,十分的累。盡管如此,下班后還是要寫周記的,畢竟才一個星期一篇。這一個星期我學(xué)會了檢測產(chǎn)品,對產(chǎn)品的檢測包括很多的方面,例如要檢驗電源是否正常,工作電壓有沒有到達(dá)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的絕緣性能是否到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)等。從安裝到測試,我在一點點的提高,一個產(chǎn)品能否正常的使用,在出廠產(chǎn)質(zhì)量是否過關(guān),這都需要質(zhì)量檢測人員細(xì)心的檢測。
有這個星期,最讓我一件難忘的事情是:有一天,我在安裝一塊電源板的時候發(fā)覺有一顆螺絲和其它的不一樣,我認(rèn)為它是無關(guān)大雅的,然而負(fù)責(zé)帶我實習(xí)的一個同事卻對我說,這個螺絲是不貼合標(biāo)準(zhǔn)的,要重新?lián)Q上去。我說,這不礙事吧他對我說:別看這是一個小小的螺絲,可是它能對產(chǎn)品帶來十分大的隱患,如果這螺絲掉了下來,隨時都可能讓線路板短路。
我聽了覺得十分的慚愧,同時也暗下決心:以后做事必須要細(xì)心,絕不能抱有僥幸的心理。
來這間公司實習(xí)快一個月了,這一個星期又學(xué)習(xí)到了新的東西,我接觸到了對產(chǎn)品的維修。因為一個偶然的機(jī)會,負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)的主管對我說,有一批壞的返修的機(jī)器,你去試一下維修吧。接觸了維修,才發(fā)覺這份看起來很專業(yè)的工作其實也并不是我想像中那么難,因為在我維修機(jī)器的過程中,發(fā)覺大部份的問題都是比較容易解決的,例如電源部分沒有電壓,那可能會是變壓器壞了,或者是穩(wěn)壓三極管壞了等等。還有三天就能夠拿到我出到社會的第一份薪水,雖然并不是很多,僅有幾百塊,但這是我的勞動所得,是我用汗水換得的,我想那種感覺必須是十分的開心的。
進(jìn)入了實習(xí)的第五周,已經(jīng)逐步的習(xí)慣了這種工作的日子。在這個星期里我所做的事情都是和以前的差不多,沒有再接觸到其它型號的產(chǎn)品,看來我有機(jī)會的話應(yīng)當(dāng)和負(fù)責(zé)人申請一下接觸一下其它的產(chǎn)品才行。畢竟只懂一樣是不夠的。在這個星期里唯一讓我覺得有點收獲的地方是,我對我所接手的產(chǎn)品的電路原理圖有了大概的了解,能夠弄清它的工作原理。它是用pic單片機(jī)來進(jìn)行控制繼電器,然后以開關(guān)量輸出控制外部設(shè)備,例如電動的正反轉(zhuǎn),加熱,卻冷,卸壓等,測溫電阻pt100外接,用來控制染缸的溫度。還能夠檢測染缸,料缸的水位等。這種染色機(jī)電腦已經(jīng)能夠滿足一般染廠的所需,并且價格也很便宜。我所接觸到的染色機(jī)電腦型號為kb30dled,是一種換代的產(chǎn)品,產(chǎn)品設(shè)計的思路很簡單,外圍電路也較簡單,其主要的技術(shù)在于單片機(jī)的編程設(shè)計,看來單片機(jī)在工業(yè)的應(yīng)用是十分的廣泛的。我已經(jīng)確定了自己的畢業(yè)設(shè)計題目為用單片機(jī)來控制的一種電子產(chǎn)品,具體是控制什么,還需要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇一下。
這個星期十分的開心,因為主管已經(jīng)答應(yīng)了我讓我學(xué)習(xí)另一種型號的產(chǎn)品,我最終能夠?qū)W習(xí)多點別的知識了,這真是十分值得開心的一件事。這一個星期我接觸的一種產(chǎn)品是dt100,是一種測溫的小儀表,雖然元件十分的簡單,可是卻十分的值得去學(xué)習(xí)。這個產(chǎn)品的主要芯片是:ic7107雙積分式模數(shù)轉(zhuǎn)換集成電路,op07運(yùn)算放大器等。外接pt100測溫電阻,能夠即時的測量出染缸里的水的溫度。其工作原是主要是運(yùn)用一些基準(zhǔn)電壓的比較,然后經(jīng)過7107來顯示出數(shù)值。我所做的工作就是調(diào)試好標(biāo)準(zhǔn)的測溫值。當(dāng)pt100的阻值為119.4歐姆的時候,儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為50攝氏度。當(dāng)pt100的阻值為138.5歐姆的時候,儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為100攝氏度。調(diào)節(jié)這個并不是很難,可是它的元件電路十分值得我去學(xué)習(xí),它有必須的難度,看來我應(yīng)當(dāng)再加強(qiáng)一下我的模擬電子知識才行。
實習(xí)的時間接近了一個半月了,我在這一個半月的時間里,學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,例如與同事相處,如何給他人留下一個好的印象等。在這個星期有一件事讓我覺得十分的難過。
事情的經(jīng)過是這樣的:
公司決定讓我去浙江那邊工作,我一開始覺得很不錯,因為能夠到外省去見識一下是很不錯的,起碼會讓我的人生觀有一個很大的轉(zhuǎn)變,所以我沒再多想其他就答應(yīng)了公司的領(lǐng)導(dǎo)。可是當(dāng)告知家人的時候,家人對我說,你此刻還沒有畢業(yè),還有畢業(yè)設(shè)計要做,出到外省去服務(wù),肯定會沒有什么時間再去做設(shè)計了,不要取小舍大,要分清事情的輕重。我仔細(xì)一想,家人說得很多,我讀了這三年書,為的不就是要順利畢業(yè)嗎我不能因為這么一件事而耽誤了自己的學(xué)業(yè),畢竟自己此刻也是一個學(xué)生,如果等畢業(yè)后再去研究的話,那應(yīng)當(dāng)會好一些的。于是我向公司說明我的原因,公司也沒有說什么。誰明白在一次全體員工會議上,經(jīng)理在會上說,有些員工做事沒有決策力,舍不得廣東的溫暖,怕吃苦,不肯出去,也許他也有他的原因,可是一個不敢果斷做確定的員工是不會有什么大的前途的。我一聽,就聽出來是在說我了,雖然他沒有點名,我當(dāng)時的心境真是十分的難過,怎樣能這樣說我呢我雖然是一時沖動說要去,但也沒有必要在會上這樣說我吧,我再怎樣說也還是個學(xué)生,要以學(xué)業(yè)為重。
這個星期的心境稍微好了一些,雖然經(jīng)過了上個星期的那件事情讓我難受,但都已經(jīng)過去了,沒有必要再放在心里讓自己難受了。這一個星期里,我又接觸了另一種新的產(chǎn)品kb,這是一種液晶顯示的染色機(jī)電腦,是一種剛開發(fā)出來的產(chǎn)品,所用的元器件多為貼片元件,功耗較低,可能是技術(shù)力量有限,這種產(chǎn)品的不足之處十分多,設(shè)計的缺陷也很多??磥硪粋€公司的技術(shù)力量太過小的話,其競爭本事也會小很多。在畢業(yè)設(shè)計方面,我決定了做一個單片機(jī)時鐘控制電路。最可憐是最近要經(jīng)常的加班,一回到宿舍里都已經(jīng)晚上九點多了,身體十分的疲倦,也沒有什么心境再去搜集資料之類的。看來只能推遲到下個星期再搜集資料了。硬件電路的設(shè)計不難,關(guān)鍵的是軟件的編程,看來要上網(wǎng)去找一些資料才行,畢竟在學(xué)校里學(xué)到的東西是不能夠來應(yīng)付的。
夜深了,要早點休息了,否則明天沒精打采的就不好了。
已經(jīng)是第九周了,畢業(yè)設(shè)計的資料搜集在進(jìn)行中,同時也回學(xué)校的圖書館里找了一些資料書,設(shè)計的思路在頭腦里也有了一個大概的輪廓。在這個星期里,公司開始了對我們這些新員工的培訓(xùn),十分的簡單,就是讓我們在看看培訓(xùn)的影碟。這種培訓(xùn)的方式并不好,因為是利用我們休息的時間來進(jìn)行的,所以我們根本沒有什么精力去觀看影片了。
有一天,我因為昨日晚上找資料找得挺晚,所以在中午培訓(xùn)的時候忍不住打瞌睡了,結(jié)果被公司領(lǐng)導(dǎo)找去,寫了一份檢討,真是可憐。真是夠累了,又要搞設(shè)計,工作上又要培訓(xùn),還得加夜班,看來這是對我的一種磨煉,我得經(jīng)受挑戰(zhàn)才行。對于kb這種產(chǎn)品,因為還在設(shè)計中,所以安裝調(diào)試暫停了。星期三的上午,公司開了一個新產(chǎn)品發(fā)布會,會上展示了三種新設(shè)計的產(chǎn)品,可是我個人認(rèn)為實際設(shè)計并不完善,看來還有得要改的。不管怎樣說,我此刻還是先把我的畢業(yè)設(shè)計搞好再說吧!
實習(xí)進(jìn)入了第十周,時間過得飛快,看來我要加快畢業(yè)設(shè)計方面的工作才行。這個星期又接觸到了一種新的產(chǎn)品型號為kb,這是一種單色液晶顯示的染色機(jī),輸出的功能較為齊全,技術(shù)也算比較完善了,可是有一點不足的是,抗干擾本事不夠,很容易受到外界的因素從而使顯示受到影響。還有一點最讓我頭痛的是這個型號的產(chǎn)品安裝十分的麻煩!拆下來的螺絲有一大把,安裝好一臺機(jī)器差不多要四十多分鐘,這真是設(shè)計上的不足,既耽誤了安裝,又增加了維修時的時間??上У氖菦]有什么時間再放在解決上頭這些問題上了,畢業(yè)設(shè)計還需要十分多的時間,加上最近一段時間斷斷續(xù)續(xù)的培訓(xùn),真是讓人感覺到身心疲憊。
雖然生活很充實,可是也很累!
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