通過總結(jié)心得體會,我們可以更好地認識自己,發(fā)現(xiàn)不足之處并加以改進。寫心得體會時,要以客觀、真實、積極的態(tài)度進行表達。下面是小編為大家準備的一些心得體會范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇一
近年來,隨著人們對美食的需求不斷提高,越來越多的人開始關(guān)注面點制作技術(shù),并積極參與面點培訓(xùn)。我最近也參加了一次面點培訓(xùn)課程,并且收獲了很多。在此,我將分享我的心得體會。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容、技巧掌握
在培訓(xùn)課程中,我們掌握了許多制作面點的基本技巧。我們學(xué)習(xí)了如何制作蔥油餅、小饅頭、餛飩等多種面點,其中最重要的就是和面的技巧。面團水分的掌握十分關(guān)鍵,太濕會影響口感,太干則很難搟開。另外,在制作過程中,正確的揉面手法也會影響面團的結(jié)構(gòu)和質(zhì)地。通過實際操作,我終于掌握了這些技巧,并能夠在家中制作出美味的面點。
第三段:培訓(xùn)體驗、交流互動
除了學(xué)習(xí)技巧,培訓(xùn)還注重互動和交流。我們組成小組,共同制作面點,互相交流經(jīng)驗和技巧。這不僅加強了我們之間的友誼,也讓我們在互相競爭中不斷進步。培訓(xùn)老師還專門為我們安排了一次面點比賽,大家利用自己學(xué)到的技術(shù)和創(chuàng)意制作了各種美味的面點。這次比賽不僅鍛煉了我們的技能,還提高了我們的動手能力和創(chuàng)造力。
第四段:培訓(xùn)后的改變、應(yīng)用實踐
參加面點培訓(xùn)后,我在生活中的飲食方面發(fā)生了很大的變化。我不再滿足于外面的美食,而是更加注重自己動手制作。家人也能享受到我的舌尖創(chuàng)意和心意制作的美味。此外,我還應(yīng)用所學(xué)的面點技巧開設(shè)了小型面點工坊,為身邊的小伙伴提供美味的點心。這不僅讓我在生活中找到了樂趣,也為我?guī)砹艘恍╊~外的收入。
第五段:總結(jié)、展望
通過這次面點培訓(xùn),我不僅掌握了面點制作的基本技巧,還培養(yǎng)了耐心和動手能力。在未來,我希望能夠更加深入學(xué)習(xí)面點制作的技術(shù),并不斷提高自己的創(chuàng)新能力。面點培訓(xùn)不僅給我?guī)砹藰啡?,也讓我在食物制作方面找到了自己的熱愛。我相信,通過不斷學(xué)習(xí)和努力,我一定會成為一名優(yōu)秀的面點師傅。
以上是關(guān)于面點培訓(xùn)心得體會的連貫的五段式文章。在這篇文章中,我簡要介紹了面點培訓(xùn)的目的和意義,詳細描述了我在培訓(xùn)中所學(xué)到的技巧和經(jīng)驗,分享了我在培訓(xùn)中的交流互動和實踐經(jīng)歷,并總結(jié)了面點培訓(xùn)對我個人的影響和展望未來的計劃。通過這篇文章,希望能夠激發(fā)更多人對面點制作的興趣,并為他們的學(xué)習(xí)提供一些參考和啟示。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇二
作為餐飲業(yè)從業(yè)人員,不斷學(xué)習(xí)新的技能和知識是必要的。我最近參加了一次中式面點技術(shù)培訓(xùn),對于我將來的職業(yè)發(fā)展有很大的幫助。在這次培訓(xùn)中,我學(xué)到了很多有用的東西,體驗到了一種深入的了解中式面點技術(shù)的方法。
第二段:對培訓(xùn)的總結(jié)
這次培訓(xùn)將面點研制、制作技巧、去芯扯面、微生物學(xué)、糕點裝飾和調(diào)查技巧等課程進行了系統(tǒng)的介紹和學(xué)習(xí),讓我們能夠更全面地了解中式面點的各種特點和技術(shù)要點。在課程學(xué)習(xí)的過程中,我們通過實踐操作和互動交流,讓學(xué)員們更好地掌握了面點制作的技巧和技能,同時也了解到了最新的中式面點制作技術(shù)和研究進展。
第三段:對培訓(xùn)所掌握的技能和知識的評價
我深刻認識到,在現(xiàn)代生活中,高品質(zhì)、高質(zhì)量和創(chuàng)新是服務(wù)行業(yè)不可避免的三大趨勢。中式面點技術(shù)作為餐飲服務(wù)行業(yè)中不可或缺的一部分,其技術(shù)和研發(fā)也必須不斷地更新和進步。通過這次培訓(xùn),我掌握了很多關(guān)于中式面點制作技巧和研發(fā)知識,希望可以應(yīng)用于將來從事服務(wù)行業(yè)的工作中,更好的服務(wù)顧客。同時,培訓(xùn)中還了解到了很多關(guān)于微生物的知識以及面點制作過程的環(huán)境衛(wèi)生要求,這對我以后的工作也是非常有幫助的。
第四段:實踐操作的收獲
在培訓(xùn)過程中,我們還學(xué)習(xí)了面團的制作、發(fā)酵、成型和烘烤等整個制作過程中的實踐操作。通過實踐操作,我們更好地理解了面團的狀態(tài)變化,掌握了如何做出具有創(chuàng)新的中西面點。與此同時,我們還體驗了中式面點生產(chǎn)過程中的辛苦和耐心,更加珍惜中式面點師傅的工作。培訓(xùn)的實踐操作也讓我意識到了我在中式面點制作方面的不足之處,以及未來需要加強的方面,也為自己未來關(guān)于廚師生涯的打算提供了更多思路。
第五段:總結(jié)
通過這次培訓(xùn),我得到了很多實際的技術(shù)和知識,掌握了中式面點制作過程中的許多要點,但更重要的是,深入了解面點研發(fā)和制作的過程與難度,發(fā)現(xiàn)自己之前的知識點的不足,也為以后的路徑提供了更多思考。同時也深刻意識到關(guān)于保健和環(huán)境衛(wèi)生的重要性及其對面點制作的影響。這次的培訓(xùn)使我有了更加深入全面的了解中式面點技術(shù),對于我以后加深對餐飲服務(wù)的了解,完善自己的廚師能力以及對未來的個人職業(yè)規(guī)劃都有很大的幫助。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇三
上個星期四,我們最后一次的團體培訓(xùn)。本來那天晚上我打算請假的,因為有班級活動,一個學(xué)期才一次的班級活動。正當(dāng)我拿起電話要撥給雷同學(xué)的時候,組長來信息了——今天晚上最后一次團體培訓(xùn),請務(wù)必準時出席。一下子,我愣了,最后一次了嗎?掰掰手指頭算了算,真的到了離別的時候了。
第六期共六次,每次3個小時,18個小時。我不保證我們在一起的每一分每一秒都是快樂的,但我能保證我們都很享受這18個小時的時光。
從互不相識的陌生人,到吵吵鬧鬧的小團體;從第一期培訓(xùn)老師提問時的全場靜默,到第六期全體搞怪照相踴躍發(fā)言。每一期,我都能學(xué)到東西;每一期,我都能成長一點點;每一期,我都能感覺到大家正在一點一滴地改變。我發(fā)現(xiàn),原來我也可以很勇敢地說出自己的觀點;我發(fā)現(xiàn),看起來安靜的刑越,原來語言組織能力是那么的強;我發(fā)現(xiàn),看起來經(jīng)常笑的龍兒,原來是個敏感易哭的孝順孩子;我發(fā)現(xiàn),以其工作了兩年的佩珊,原來很有主見;我發(fā)現(xiàn),看起來傻傻的維濱,原來有一項讓我們驚嘆的才能;我發(fā)現(xiàn),看起來害羞的秋月,原來擁有很多屬于自己特別的想法;我發(fā)現(xiàn),看起來堅強獨立的冠萍,原來是那么愛她的.家人朋友;我發(fā)現(xiàn),看起來酷酷的郭峰,原來是個活潑好動擁有獨特思維的孩子;我發(fā)現(xiàn),我身邊的他們原來是那么的可愛,那么的獨特,那么的有個性,那么的親切。感謝這18個小時,感謝劉老師,感謝雷同學(xué)。
在團體培訓(xùn)上學(xué)到的,用言語用文字是不能夠充分的表達出來的。我相信,它會在潛移默化當(dāng)中影響著我們的生活與做人。真誠待人,團結(jié),友愛,信守承諾,我們不但但在紙上蓋了章,簽了字,也深深地烙在我們的心上。我相信,我們能做到。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇四
在現(xiàn)代社會人才競爭激烈的情況下,每個人只有通過不斷的學(xué)習(xí)、進步、充實和提高,才能勝任不斷提高的工作要求與時代的發(fā)展。為了提高提升企業(yè)的整體形象與員工素質(zhì),公司特別組織了一次職業(yè)化培訓(xùn),我有幸參加了這次培訓(xùn),讓我深受感悟。此次培訓(xùn)讓我感到在工作時應(yīng)該樹立一個正確的心態(tài),本著對企業(yè)及自身負責(zé)的態(tài)度來工作。
此次給我們培訓(xùn)的老師深入淺出的論述,妙趣橫生的講解,通俗通懂的語言,以及老師與員工們的互動,讓課堂上的氣氛很生動,也讓我受益匪淺。由此聯(lián)想到工作中出現(xiàn)的問題及自己對待工作的心態(tài)。以下是我在上完這堂課后對于工作中經(jīng)常遇到的問題產(chǎn)生的感想。
另一個是心態(tài)問題,人是感性的,世界是可調(diào)的',現(xiàn)實是可變的,天下無不可為事。在工作中你會碰到許許多多不可思議的事,有一大部分你往往覺得不能完成,缺乏條件,可是你忘了,你的存在就是將那些不可能變?yōu)榭赡?,你就是來?chuàng)造結(jié)果、貢獻價值的。
我們有時抱怨公司對我們不公平,我們付出的和得到的不公平,我們忘了空中看天永遠看不到外面精彩的世界。我們應(yīng)當(dāng)停止抱怨,停止借口,停止依賴,停止等待。非凡的付出必有非凡的回報。你付出的終會有好的結(jié)果,上帝是公平的。除此之外,我自己也反思了一下,我們在做事時,凡事都要主動,不要領(lǐng)導(dǎo)推你一下,你動一下,老板累,你也得不到鍛煉。人要具有主動性,積極主動的人獲得的機會往往比那些懶散的人多得多。
其實只有發(fā)自內(nèi)心的工作動力,并且思考如何做好對自己的精神管理',才能更有效的獲得優(yōu)勢的職業(yè)競爭力。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇五
隨著人們生活水平的提高,對于飲食的要求也越來越高,尤其是對于面點的需求。隨著面點市場的不斷擴大,許多人開始涉足到面點制作領(lǐng)域。為了更好地滿足市場需求,許多人選擇進入面點培訓(xùn)班提升自己的面點制作技能。本文將分享我在參加面點培訓(xùn)班中的心得與體會。
第二段:認真學(xué)習(xí),不斷提高自己
在面點培訓(xùn)班中,我認真的聽取老師的講解,進行獨立操作以及團隊合作,從最基礎(chǔ)的面團制作到各式各樣的面點制作都有所涉及。在這個過程中,我們不僅要掌握制作技能,還需要了解客戶的口味需求,從而在市場上更好地推廣自己的產(chǎn)品。在陌生的環(huán)境下,學(xué)會溝通并理解他人的想法是很有必要的,面點培訓(xùn)班為我們提供了很好的鍛煉機會。
第三段:創(chuàng)意制作,滿足顧客需求
面點的做法并不只有傳統(tǒng)的,現(xiàn)代化的面點在市場中也有很好的表現(xiàn)。在面點培訓(xùn)班中,許多老師教導(dǎo)我們現(xiàn)代化面點的制作方法及口味搭配,激發(fā)了我們的創(chuàng)意潛能,嘗試著將自己的現(xiàn)代化想法融入我們的面點制作當(dāng)中。
第四段:質(zhì)量保障,營造品牌聲譽
要想在競爭激烈的市場中立足,產(chǎn)品的品質(zhì)是至關(guān)重要的。面點培訓(xùn)班中的老師們?yōu)槲覀冎v解制作過程中需要注意的衛(wèi)生及質(zhì)量問題,以及如何控制好成本,如何營銷,如何鞏固自己的市場地位等內(nèi)容。在面點制作的過程中,我們要明確自己的定位,做好品牌意識,堅持原汁原味的制作,營造好的品牌聲譽。
第五段:結(jié)語
面點制作是一項需要耐心、工匠精神和創(chuàng)意的工作。通過面點培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),我們提升了自己的面點制作技能,學(xué)會了如何應(yīng)對市場環(huán)境和創(chuàng)新制作,更明確了自己對面點制作的理解與要求。我們要繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的狀態(tài),與時俱進,迎接未來市場挑戰(zhàn)。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇六
第一段:介紹背景和目的(150字)
為了提升自己的廚藝水平,我報名參加了一期面點培訓(xùn)課程。這是一個為期三個月的培訓(xùn)項目,旨在教授學(xué)員各類面點的制作技巧。期待著獲得新的知識和技能,我滿懷著好奇心和熱情參與其中,并期待著在培訓(xùn)結(jié)束時能有豐富的心得體會。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)經(jīng)歷(300字)
面點培訓(xùn)課程包括了多個環(huán)節(jié),從基礎(chǔ)的面團制作到各種面點的烹飪技巧。在課程的初期,我們學(xué)習(xí)了面粉的選擇和面團的制作技巧。我了解到了不同種類的面粉對面點口感和質(zhì)地的影響,掌握了制作柔軟和有韌勁的面團的竅門。接下來,我們逐漸學(xué)習(xí)了不同種類的面點制作方法,如包子、饅頭、水餃等。在實踐中,我充分鍛煉了雙手的靈活性和技巧,逐漸掌握了每種面點的特點和制作方法。
第三段:與同學(xué)交流與分享(250字)
在培訓(xùn)期間,我結(jié)交了很多志同道合的朋友。我們一起學(xué)習(xí)、交流和分享自己的心得體會。通過和他們的交流,我不僅加深了對面點制作的理解,還學(xué)習(xí)到了更多的技巧和竅門。我們相互鼓勵、互相幫助,共同進步。每個同學(xué)都有自己獨特的風(fēng)格和擅長的領(lǐng)域,我們充分利用課余時間,相互學(xué)習(xí)、借鑒和嘗試。這種團隊合作和學(xué)習(xí)氛圍讓我感到非常溫馨和有動力。
第四段:提升廚藝和人生態(tài)度(300字)
通過這期面點培訓(xùn),我不僅掌握了更多的面點制作技巧,還提升了自己的廚藝水平。在培訓(xùn)結(jié)束時,我們舉行了一次面點大賽,每個學(xué)員都展示出了自己最擅長的面點。我非常自豪地介紹了自己制作的蟹黃包子,成功贏得了許多人的稱贊和喜愛。這個成果無疑是對自己勤奮和努力的最好回報。
不僅如此,面點培訓(xùn)也讓我在生活態(tài)度上有了一些新的領(lǐng)悟。面點制作需要耐心、細致和專注,只有在認真對待每一步的過程中,才能做出美味的面點。這種認真的態(tài)度和專注的心態(tài)在生活中同樣適用。我學(xué)會了將對面點的熱愛和專注帶入生活的每一個細節(jié)中,好好對待每一個人和事,從中汲取到更多的樂趣和成長。
第五段:總結(jié)與展望(200字)
回顧這期面點培訓(xùn),我深切感受到了學(xué)習(xí)的快樂和成長的價值。通過課堂上的學(xué)習(xí)和實踐的經(jīng)驗,我不僅掌握了更多的面點制作技巧和知識,還結(jié)交了很多志同道合的朋友。這讓我相信學(xué)習(xí)是一種持續(xù)的過程,只要我們保持好奇心和熱情,就會不斷收獲新的成果。
未來,我將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和探索更多的面點制作方法和技巧,不斷提升自己的廚藝水平。同時,我也會將面點制作的認真態(tài)度和專注心態(tài)融入到生活的方方面面,以更積極的態(tài)度去面對生活中的挑戰(zhàn)和困難。我相信,在不斷的學(xué)習(xí)和努力下,我能夠?qū)崿F(xiàn)更多的目標,并帶來更多的美味和快樂。(可能需要調(diào)整字數(shù)分配)
面點培訓(xùn)感想心得體會篇七
'當(dāng)你去做一件事情的時候,也許是被逼無奈迫不得已,也許是愿意并且積極主動的去完成,不管是兩者中的哪一種你都有權(quán)利選擇是痛苦的去面對或者快樂的去對待。'這是我參加公司職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)剛開場就讓我印象深刻的一段話。
這次培訓(xùn)的主題是'職業(yè)競爭力與職業(yè)心態(tài)素質(zhì)'.首先講師提的是什么是職業(yè)化?職業(yè)化不同于專業(yè)化,就好比你喜歡做的事和必須做的事。什么是真正的保障?就業(yè)保障還是職業(yè)保障?這是講師讓我們思考的問題之一。就業(yè)保障是外在的保護,是國家、行業(yè)、企業(yè)給予就業(yè)者的保障,看似安全,其實很危險。習(xí)慣于這種保障的就業(yè)者競爭力日益低下,最終將失去自我保障;職業(yè)保障是一種主動的保護,是通過自身能力的提高來提高安全系數(shù),讓自己變得更加安全。說到這,大家都明白了,職業(yè)保障才是真正的保障。
職業(yè)能力可以定義為個人將所學(xué)的知識、技能和態(tài)度在特定的職業(yè)中進行整合所形成的能完成一定職業(yè)任務(wù)的能力。然而職業(yè)能力也是具有保質(zhì)期的,講師給我們講了很有意思的例子——以前有一位老師跟他的學(xué)生說:'你學(xué)好了這門職業(yè)的能力,一生不用操心。'他那時候是從事的發(fā)電報的工作,可是時代是發(fā)展的,社會是進步的,在如今這個年代,你認為發(fā)電報這份工作還能給你最基本的生活保障嗎?這值得我們深思?,F(xiàn)在我們在某個企業(yè)工作,我為什么工作?為了生計為了工資?我究竟為誰在工作?我是為了公司為了老板為了自己?而我又是怎么來做的?我在團隊中存在的價值是什么?講師這一連串的問題讓我突然不知怎么回答。最淺顯的感覺就是自己做好本職工作,配合同事,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。那么問題來了,我的存在為我的同事帶來什么價值、為我的領(lǐng)導(dǎo)帶來什么價值、為我的客戶帶來什么價值?我們不要做職場的植物人',要有積極心態(tài),能夠激發(fā)熱情,增強創(chuàng)造力,獲得更多資源。自己要有學(xué)習(xí)力,對待人或事要有信任力和溝通力,領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)要有執(zhí)行力,同事之間有合作力。
想必大家都有去超市買洗發(fā)水或者牙膏等生活用品的時候,你是把每一個牌子都仔細看一遍還是大致掃視過后選擇其中一個?應(yīng)該只有個別的處女座會選前者吧!這就是品牌。職業(yè)工作也是一樣,累積職業(yè)結(jié)果,塑造個人職業(yè)品牌,提高職業(yè)競爭力。如果你的同事喜歡找你做事幫忙,你的領(lǐng)導(dǎo)喜歡叫你處理事項,那么你就暗喜吧,你個人的'認知度已經(jīng)提高,你的個人品牌已經(jīng)慢慢樹立。
最后,職業(yè)者的職業(yè)化境界,講師告訴我們?nèi)c:超越愚昧、超越激情、超越善良。職業(yè)素質(zhì)提升是適合企業(yè)發(fā)展的需求。沒有職業(yè)素養(yǎng)做基礎(chǔ),其他的能力都是空的。勤于學(xué)習(xí),才能進一步提高工作能力。在信息化不斷加強的當(dāng)前,我們面臨許多新問題、新矛盾,沒有雄厚的專業(yè)知識、科技文化知識和管理知識,即使有再好的愿望,也只能是事倍功半。在公司不同發(fā)展階段,形勢要求我們不斷提高職業(yè)競爭力。作為公司隊伍中的一員,體會到自己也有重要的使命,因此,在任何時候都必須不斷地更新知識,豐富自己的工作技能和實踐本領(lǐng),提高在工作中開拓創(chuàng)新的能力,盡心盡力踏實工作。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇八
面點是中國傳統(tǒng)的食品之一,制作面點需要一定的技巧與經(jīng)驗。為了提升自己的面點制作技術(shù),我參加了一次面點培訓(xùn)班。在這次培訓(xùn)中,我學(xué)到了很多關(guān)于面點制作的知識與技巧,并且獲得了一些寶貴的心得體會。
首先,在培訓(xùn)班的第一天,老師詳細介紹了面點的歷史與分類。我了解到面點是我國獨特的飲食文化,它包括了包子、餛飩、餃子等各種品種。不同的地區(qū)有不同的面點特色,而每一種面點又有其獨特的制作方法和口味。這讓我對面點的多樣性有了更深入的認識,也增加了我對面點制作的興趣。
其次,在培訓(xùn)班中,我學(xué)習(xí)到了面點的制作工藝和技巧。老師首先向我們講解了面粉和水的比例,在制作面點的過程中,要根據(jù)不同的面點種類和口感需求,調(diào)整面粉和水的含量,以確保面團的韌性和柔軟度。此外,老師還教會了我們?nèi)绾沃谱髅嫫?、包餡和創(chuàng)新面點菜品等技巧。通過實際操作,我漸漸掌握了制作面點的要領(lǐng),并提高了自己的操作技巧。
然后,培訓(xùn)班還特別安排了一場面點制作比賽。我們每個人都要在規(guī)定的時間內(nèi)制作幾種面點,并從味道、外觀、創(chuàng)意等方面進行評判。這場比賽讓我更好地理解了面點制作的難度與挑戰(zhàn)。在比賽中,我努力發(fā)揮自己的創(chuàng)意和技巧,不斷嘗試新口味和新形狀的面點制作,雖然沒有獲得第一名,但通過這次比賽,我提高了自己的應(yīng)變能力和團隊協(xié)作能力。
最后,在培訓(xùn)班結(jié)束時,我們還參觀了一家知名面點店。這家店以其獨特的面點制作技巧和豐富的品種聞名于當(dāng)?shù)亍N覀冊诘昀镉H眼見到了高手的制作過程,觀摩了專家級的手法和技巧。這次參觀讓我對面點制作的藝術(shù)性和精湛的技藝有了更深刻的認識。通過和店主的交流,我還了解到了一些關(guān)于面點店經(jīng)營的實際經(jīng)驗和心得,這對我未來有意開設(shè)面點店的夢想有很大的幫助。
通過這次面點培訓(xùn),我收獲頗豐。不僅掌握了面點制作的基本技能和工藝,還增加了對面點文化的了解。我深深感受到了面點制作的艱辛和技巧,并從中體會到了付出努力和持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性。我相信,只有不斷努力學(xué)習(xí)和實踐,才能更好地掌握面點制作的技巧,將自己的面點制作水平提升到一個新的高度。
綜上所述,這次面點培訓(xùn)讓我受益匪淺。我通過學(xué)習(xí)面點的歷史、制作技巧、參加比賽和參觀名店,不僅提高了自己的面點制作水平,還深入了解了面點文化的豐富內(nèi)涵。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的面點制作能力,為傳承與發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化做出自己的貢獻。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇九
第一段:引言(150字)
在當(dāng)今社會,各種教育培訓(xùn)機構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn),眾多培訓(xùn)班也是琳瑯滿目,從小學(xué)補習(xí)到職業(yè)培訓(xùn),從語言培訓(xùn)到專業(yè)技能,無所不包。其中,面點培訓(xùn)班是一種備受歡迎和追捧的培訓(xùn)班。在我參加面點培訓(xùn)班的過程中,不僅學(xué)到了面點的制作技巧,還深刻領(lǐng)悟到了一些其他方面的人生哲理。
第二段:培訓(xùn)班的具體內(nèi)容(250字)
面點培訓(xùn)班的講師從基礎(chǔ)的餃子、餛飩、包子等制作入手,逐步講解了不同面點的制作技巧,包括面粉加水比例、揉面、醒面、切割、包裹等。課程不僅有理論知識,還有實際的操作訓(xùn)練和實際制作。整個培訓(xùn)班有一定的時間要求,安排了充裕的制作時間,學(xué)生們可以在實踐中不斷提高自己的制作技巧。
第三段:面點培訓(xùn)帶來的收獲(350字)
在參加面點培訓(xùn)班的過程中,除了學(xué)會了制作面點的技巧,還收獲了很多其他方面的東西。首先是堅毅的品質(zhì),面點制作需要長時間的準備、操作和等待,每一個環(huán)節(jié)都不能有絲毫的懈怠。其次是耐心的品質(zhì),面點制作是一個艱苦的過程,需要花費大量的時間和精力,而且過程中不可避免會出現(xiàn)各種問題和困難,需要耐心解決。最后是珍惜時間的品質(zhì),面點制作需要耗費大量時間,所以要珍惜每一分每一秒的時間,不能浪費、不能虛度。
第四段:將面點制作與生活聯(lián)系起來(300字)
面點制作并不僅僅只是一種技能,更是一種生活態(tài)度和哲學(xué)境界。在制作面點的過程中,我們需要細致入微地去傾聽面的聲音、粘稠度、韌性等。同時,我們也要注意細節(jié),例如餃子的折疊方式、餛飩的捏邊做法、包子的縫合。這些對細節(jié)的重視與生活中對待事物的態(tài)度也是息息相關(guān)的。我們在生活中也需要關(guān)注細節(jié)、留心觀察、認真對待每一個小事物。
第五段:結(jié)論(150字)
通過參加面點培訓(xùn)班,我學(xué)到了如何制作美味的面點,更學(xué)到了如何去關(guān)心生活、熱愛生活。面點制作的技能與原理反映出了一種人生態(tài)度和哲學(xué)境界。在以后的生活中,我會一直堅持這種態(tài)度和境界,去從每一個細節(jié)入手,關(guān)注生活中的點點滴滴,珍惜生活中的每一天。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十
面點培訓(xùn)心得體會文庫是一種分享經(jīng)驗、交流心得的平臺,可以幫助大家提高自己的面點制作技能,從而制作出更美味的面點。在其中,我獲得了不少經(jīng)驗和技巧,下面我將在五個方面分享我的心得體會。
一、分享制作心得
在面點培訓(xùn)心得體會文庫中,許多大佬們分享著他們制作面點的心得體會,這讓我受益匪淺。他們不但分享了自己的高超技術(shù),還給出了制作面點的注意事項,以及對材料的挑選和處理。我在學(xué)習(xí)中,重點關(guān)注了大佬們的制作步驟,還有他們所使用的技巧和工具。我發(fā)現(xiàn),通過這些分享,自己的制作能力不斷地得到提高,制作出來的面點也越來越好吃了。
二、交流面點制作的問題
在面點制作過程中,有時候會遇到一些問題,比如發(fā)酵不好,或者面團不服帖等等。在面點培訓(xùn)心得體會文庫中,我可以向其他網(wǎng)友請教問題,大家可以一起交流問題,幫助對方找到答案。在這個過程中,我不僅理解了許多問題出現(xiàn)的原因,而且也得到了許多實用的解決方案。
三、增加面點制作的樂趣
在面點培訓(xùn)心得體會文庫中,有不少朋友會分享自己在制作面點過程中的經(jīng)驗或者小技巧,這增加了我對面點制作的樂趣。有時候,我還會嘗試自己的新想法,并與其他朋友分享成功的制作經(jīng)驗。這讓制作面點不再枯燥乏味,反而變得有趣有趣。
四、拓寬面點制作的視野
常常會有一些新的面點出現(xiàn),或是一些外國的特色面點讓我們非常好奇和想嘗試。在文庫里,有許多朋友會分享自己制作的面點種類,包括了各種口味和不同地方的特色小吃,這也給了我更多的制作想法和靈感。跨國面點學(xué)習(xí)也讓我對不同的食材、工具或者口味有了新的認識,拓寬了我的視野。
五、建立面點制作的信心
通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐,我的面點制作技能得到了很大提高,這讓我建立起了制作面點的信心。我通過不斷嘗試和修正,成功地制作出了一些自己心儀的口味,也讓朋友和家人都對我的面點贊不絕口。
總之,在面點培訓(xùn)心得體會文庫中,我獲得了很多成功的制作經(jīng)驗和提高制作技能的方法,也和大家建立了聯(lián)系和友誼。這是一種資源豐富、收獲頗多的交流平臺,也讓我對面點制作有了深刻的理解和認識。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十一
作為一名剛剛畢業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生,我很榮幸地成為xx師范學(xué)院教師隊伍中的'一員。學(xué)校為了使我們新教師盡快適應(yīng)大學(xué)的教學(xué)工作,特地對我們進行了一周的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)的時光,已經(jīng)如沙灘上的腳印隨著潮水的沖刷漸漸模糊了,但這一周的培訓(xùn),卻使我受益匪淺。
在培訓(xùn)期間,我們除了學(xué)習(xí)《高等教育學(xué)》、《高等教育心理學(xué)》,還學(xué)習(xí)了《高等學(xué)??蒲泄ぷ饕?guī)范》、《高等學(xué)校教學(xué)工作規(guī)范》、《高等學(xué)校教師工作政策法規(guī)》等相關(guān)內(nèi)容,除了獲得教學(xué)上的相關(guān)知識,也對相關(guān)的政策法規(guī)有了一定程度的了解。
一個星期的培訓(xùn),對于一個高校教師來說遠遠不夠。但是,在以后的工作中,在對學(xué)生的管理和教學(xué)中,我將學(xué)以致用,不斷完善自我走向成熟,做一名合格的高校教師。
作為一名非師范專業(yè)畢業(yè)的教師,從事高校教學(xué)工作,自己覺得雖然本專業(yè)理論的掌握能夠滿足教學(xué)的需求,但在運用教學(xué)方法、掌握學(xué)生學(xué)習(xí)心理方面欠缺得很多。通過這次崗前培訓(xùn),學(xué)習(xí)了高等教育學(xué)、高等教育心理學(xué),彌補了我的不足,專業(yè)理論和教學(xué)實踐相結(jié)合的能力得到提高,對以后的教學(xué)工作充滿信心?,F(xiàn)將這一階段的學(xué)習(xí)和工作心得作一個:
“傳道、授業(yè)、解惑”,教師的身上肩負著很多崇高而艱巨的職責(zé)。對于“好教師”的理解,人各有異,我作為一名初次參加高等學(xué)校教學(xué)工作的新教師,感到既興奮又緊張。這種復(fù)雜的心情來自于對實現(xiàn)職業(yè)理想的欣喜,同時還包含著對能否勝任這份工作的擔(dān)憂。在培訓(xùn)中,映象最深的就是“敬業(yè)、責(zé)任心”這幾個字。捫心自問,我相信自己能做到愛學(xué)生、負責(zé)任、認真對待工作這幾點,于是,懸著的心中有了一絲坦然,相信通過努力,自己能成為一名好老師。
其次,培訓(xùn)為我即將面臨的實際工作提供了許多方法和策略。在培訓(xùn)中,幾位從教多年、教學(xué)經(jīng)驗豐富的老教師根據(jù)自己的實際經(jīng)驗給我們介紹了一些當(dāng)好大學(xué)教師的要點和方法,給我留下了深刻的印象。在談到教師的發(fā)展問題上,提到了繼續(xù)教育和科學(xué)研究能力的培養(yǎng),作為一名高校教師,應(yīng)該具有較高的科學(xué)研究能力和學(xué)術(shù)素養(yǎng),老師們勉勵我們努力在科研上做出成果,并將之融會于教學(xué)之中;在談到面對困難如何克服的問題上,老師們還提出了如何搞好同事關(guān)系的方法。
最后,在這次崗前培訓(xùn)中使我認識到,作為一名大學(xué)教師,應(yīng)該掌握現(xiàn)代的教學(xué)工具,注意信息技術(shù)與學(xué)科課程的整合。
崗前培訓(xùn)在使我獲得成長和進步的同時,也使我意識到自己欠缺的東西還很多,因此,我會一如既往地虛心向資深教師求教,以嚴謹、認真的工作態(tài)度進一步提高教學(xué)質(zhì)量,同時加強學(xué)習(xí)和自我修養(yǎng),使自己早日成長為一名合格的高等學(xué)校教師。
短暫的培訓(xùn)結(jié)束了,但我所受到的啟迪和教育對我以后的發(fā)展起到了不可估量的作用,會使我終生受益。同時我也相信xx師院在校領(lǐng)到和全體師生員工的共同努力下會走向一個又一個的輝煌。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十二
政府中式面點培訓(xùn)是一項廣受歡迎的政府扶持計劃。在這項計劃中,政府倡導(dǎo)和推廣傳統(tǒng)中式面點文化,幫助本土面點制作技藝得以傳承。本文將分享我的政府中式面點培訓(xùn)心得和體會。
第二段:提出問題和解決方案
在培訓(xùn)過程中,我遇到了不少困難,如何將面團揉得均勻,如何做出口感鮮美的湯圓等。但是,我將這些問題和困惑都向?qū)熖岢?,他們總是耐心地解答我的問題和指導(dǎo)我的實踐。
第三段:具體體驗和反思
我發(fā)現(xiàn),在面點制作過程中,是否能做好一個環(huán)節(jié),關(guān)鍵在于細節(jié)和耐心。例如,如果揉不均勻面團,面點做出來必然會有硬有軟,口感也沒有那么好,最終影響了制作品質(zhì)。而且,在制作面點時,我們要有耐心,這樣才能做出令人滿意的中式面點。
第四段:感悟和啟示
在這次培訓(xùn)中,我除了學(xué)會了制作傳統(tǒng)中式面點的技巧外,還深深體會到了培養(yǎng)細節(jié)和耐心對于制作品質(zhì)的重要性。同時,政府的培訓(xùn)計劃和扶持政策也啟示我,政府的鼓勵和推廣對于民間文化的傳承和發(fā)展有著重要的作用。
第五段:總結(jié)
總之,政府中式面點培訓(xùn)經(jīng)歷不僅讓我掌握到了傳統(tǒng)中式面點的制作技巧,更讓我深感到難得的是耐心和注重細節(jié)的精神。政府的扶持計劃為傳統(tǒng)文化的傳承和民間文化的發(fā)展鋪平了道路。我相信,在這樣的政策支持下,我們能夠更好地繼承、發(fā)揚、創(chuàng)新傳統(tǒng)文化,為我們的國家和民族的發(fā)展做出自己的貢獻。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十三
第一段:介紹背景信息和參與培訓(xùn)的目的(約200字)
近年來,隨著國內(nèi)對西式糕點和面點的日益喜愛,越來越多的人開始關(guān)注和學(xué)習(xí)西式面點的制作技巧。為了提升自己的烘焙技能,我報名參加了一次西式面點培訓(xùn)班。參加這個培訓(xùn)的目的是從中學(xué)習(xí)到更多關(guān)于西式面點制作的技巧和工藝,提高自己的烘焙水平,并將其應(yīng)用于自己的生活和工作中。
第二段:介紹培訓(xùn)中學(xué)到的知識和技巧(約300字)
在這次培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多關(guān)于西式面點制作的知識和技巧。首先,老師詳細介紹了面點材料的選擇和使用,包括各種面粉的特點以及不同材料對糕點質(zhì)地和口感的影響。其次,我學(xué)會了制作不同類型的西式面點,如酥皮、戚風(fēng)蛋糕和馬卡龍等。老師耐心地教授了每道菜的制作步驟和竅門,并與我們分享了一些自己的經(jīng)驗和心得。此外,培訓(xùn)還包括了一些必不可少的技術(shù),如混合面糊、調(diào)節(jié)糖和鹽的用量以及烘烤的溫度和時間等。通過這次培訓(xùn),我不僅學(xué)到了許多具體的制作技巧,還對西式面點的制作過程和工藝有了更深入的了解。
第三段:培訓(xùn)中的收獲和提升(約300字)
這次培訓(xùn)為我提供了一個了解西式面點的機會,也讓我更加了解了這個行業(yè)的發(fā)展趨勢。通過實踐操作和與老師的交流,我深刻地體會到了烘焙的嚴謹性和要求。在制作過程中,我注意到細節(jié)對最終成品的影響。我學(xué)會了舍棄粗心大意,并始終保持學(xué)習(xí)的態(tài)度。此外,這次培訓(xùn)還提高了我的組織能力和時間管理能力,因為面點制作需要精確的計量和烘焙時間的把控。通過參加培訓(xùn),我不僅提高了自己的烘焙水平,還培養(yǎng)了一種耐心、細致和自律的品質(zhì)。
第四段:培訓(xùn)中的困難和挑戰(zhàn)(約200字)
盡管這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,但在學(xué)習(xí)的過程中也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,面點的制作過程需要嚴格掌握每個步驟和細節(jié),一旦出現(xiàn)偏差就有可能導(dǎo)致最終成品的失敗。其次,面點材料的選擇和配比也是一個需要深入學(xué)習(xí)和實踐的領(lǐng)域。我發(fā)現(xiàn)有時候即使按照配方準確制作,但結(jié)果可能不如預(yù)期。這需要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高自己的判斷和調(diào)整能力。而最大的挑戰(zhàn)則是在培訓(xùn)結(jié)束后,如何將所學(xué)到的知識和技巧應(yīng)用于實際生活和工作中。這需要我不斷地練習(xí)和實踐,才能真正將所學(xué)轉(zhuǎn)化為自己的獨特技能。
第五段:總結(jié)體會和展望未來(約200字)
通過這次西式面點培訓(xùn),我不僅學(xué)到了許多實用的烘焙技巧和知識,還提高了自己的細致觀察力和分析能力,培養(yǎng)了自己的耐心和自律品質(zhì)。我相信這些技能和品質(zhì)將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。接下來,我計劃將所學(xué)到的西式面點制作技巧應(yīng)用于自己的生活和工作中,并不斷改進和創(chuàng)新,做出更多更美味的糕點和面點。我也希望能參加更多的相關(guān)培訓(xùn)和比賽,與更多烘焙愛好者交流和分享經(jīng)驗,不斷提高自己的烘焙水平和創(chuàng)作能力。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十四
第一段:西式面點培訓(xùn)的初衷和體驗介紹(200字)
自從我對烘焙產(chǎn)生了濃厚的興趣后,我決定參加一次西式面點培訓(xùn),希望能夠?qū)W習(xí)到更多關(guān)于制作西式面點的技巧和知識。我選擇了一所有口碑的烹飪學(xué)校,參加了為期一周的培訓(xùn)課程。在此期間,我接觸了各種各樣的西式面點,如面包、蛋糕和餅干等。通過親身動手制作和專業(yè)指導(dǎo),我對西式面點制作的過程和技巧有了更深入的了解。
第二段:西式面點制作中的材料和工具(250字)
在培訓(xùn)課程中,最讓我印象深刻的是西式面點制作中所使用的材料和工具。學(xué)習(xí)到的知識讓我領(lǐng)略到了西式面點制作的專業(yè)性和精致度。從基本面團的制作到材料的選擇,每一步都需要精確的重量和比例。而使用的工具也非常多樣,如攪拌機、烤箱和面團切割器等。在實際操作中,我學(xué)會了正確使用這些工具,并逐漸掌握了面點制作的技巧。
第三段:西式面點制作中的重要步驟和技巧(300字)
在培訓(xùn)課程中,我們每天都要制作不同種類的面點,掌握了西式烘焙中的重要步驟和技巧。比如,面包的制作過程中,需要做好發(fā)酵和揉面的步驟,以確保面團的松軟度和彈性。而蛋糕的制作則需要掌握好打發(fā)蛋白的時間和溫度,以確保蛋糕的松軟和蓬松。通過實踐和指導(dǎo),我逐漸掌握了這些步驟和技巧,并在制作面點時能夠更加自如地操作。
第四段:培訓(xùn)課程的收獲和感悟(250字)
通過這次西式面點培訓(xùn),我不僅學(xué)到了制作西式面點的技巧和知識,還收獲了更多。首先,我學(xué)會了耐心和細致,因為每一個步驟都需要精確和仔細的操作。其次,我也意識到了烘焙的重要性,一道美味的面點需要經(jīng)過多個步驟的精心制作才能達到最佳效果。最重要的是,我找到了一種表達自我的方式,通過制作面點,我可以將我的創(chuàng)意和熱情融入其中,為人們帶來美味和快樂。
第五段:未來的發(fā)展和展望(200字)
參加西式面點培訓(xùn)是我烘焙學(xué)習(xí)的第一步,我仍然有很多需要學(xué)習(xí)和掌握的知識和技巧。未來,我打算繼續(xù)深入學(xué)習(xí)烘焙,專注于西式面點制作,并探索更多的創(chuàng)意和可能性。我希望能夠通過自己的努力和不懈的追求,成為一名優(yōu)秀的面點師傅,并將西式面點的魅力傳遞給更多的人。我相信,只要保持熱情和持續(xù)不斷地學(xué)習(xí),一定能夠取得更大的進步和成就。
(總字數(shù):1200字)
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十五
在農(nóng)村,面點是一門傳統(tǒng)技能,而我作為一名農(nóng)民工,從小到大一直與面點相關(guān),但從來沒有系統(tǒng)地學(xué)過面點技巧。面對現(xiàn)代化的社會需求,我渴望能夠通過面點技能的提升,改變自己的命運,為自己和家人創(chuàng)造更好的生活。因此,當(dāng)我聽說有面點培訓(xùn)課程時,我立刻報名參加,并懷著滿心的期待迎接培訓(xùn)開啟的那一天。
第二段:培訓(xùn)的艱辛和挑戰(zhàn)
辦理入學(xué)手續(xù)后,我步入了培訓(xùn)的大門。起初,看到師傅們嫻熟地操作著各種面點工具,我感到有些泄氣。但我沒有放棄,而是耐心、細心地觀察、學(xué)習(xí),并且勇敢地嘗試。針對自己技巧不足的問題,我向師傅請教,并且不斷與同學(xué)們切磋。面對困難,我不再退縮,而是堅持不懈,經(jīng)過反復(fù)地實踐和總結(jié),我逐漸掌握了面點的基本技能。
第三段:培訓(xùn)的收獲和成就感
在一段時間的培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多與面點制作相關(guān)的知識和技巧。不僅掌握了傳統(tǒng)面點的制作方法,還學(xué)會了一些現(xiàn)代面點的創(chuàng)新技巧。這些知識和技巧的掌握不僅為我以后找到一份穩(wěn)定的工作提供了基礎(chǔ),同時也為我將來從事自主創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。面對培訓(xùn)結(jié)束時舉行的畢業(yè)考試,我滿懷自信地完成了各項任務(wù),并且順利通過了考試。收獲了知識和成就感的同時,我也感到了自己的努力和付出沒有白費。
第四段:培訓(xùn)的啟示和反思
在培訓(xùn)中,除了技能的培養(yǎng)外,我還深刻地領(lǐng)悟到了努力和堅持的重要性。培訓(xùn)不僅是知識和技能的傳授,更是一次對自己的磨礪和提升。面對每一次失敗和挫折,我不再抱怨和灰心,而是更加堅定了自己的信心和決心,時刻保持著積極向上的心態(tài)。通過培訓(xùn),我明白了只有付出才會有收獲,只有不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新才能適應(yīng)社會的發(fā)展需求。
第五段:培訓(xùn)的展望和感謝
面點培訓(xùn)不僅讓我掌握了面點制作的技能,還讓我對未來充滿了希望和展望。我將以此為契機,繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的面點制作技藝,為自己的將來積累更多的經(jīng)驗。同時,我也要感謝培訓(xùn)機構(gòu)和師傅們的辛勤付出和指導(dǎo),正是他們的悉心教導(dǎo)和耐心教誨,才讓我收獲了一次寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。我深信,在這個充滿機遇和挑戰(zhàn)的社會中,只要我們踏實學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新,就一定能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢想。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十六
政府中式面點培訓(xùn)是一項為期三個月的課程,旨在將傳統(tǒng)的中式面點制作技藝傳授給年輕的廚師,從而保護和傳承中國的飲食文化。在培訓(xùn)中,我收獲了很多,也有一些心得體會想要分享。
第二段:對培訓(xùn)課程的總體評價
在課程中,我學(xué)習(xí)了各種不同的中式面點制作技術(shù),并在實踐中不斷地提高。而且,我們還學(xué)習(xí)了如何營造出好的氛圍,提高職業(yè)素養(yǎng)、團隊意識和服務(wù)態(tài)度。整個課程都極其精細、全面,真正的培訓(xùn)了我們成為一名合格的中式面點師。我非常感激政府為我們提供了這樣的培訓(xùn)機會。
第三段:遇到的困難及處理方式
當(dāng)然,課程中也遇到了許多困難。比如,有的時候我們不理解某個步驟的含義,或者制作失敗的次數(shù)多了,心情會變得比較沮喪。但是,在面對這些困難時,我們都得到了同伴和老師的支持和鼓勵。同時,我們也充分利用自己的想象力和創(chuàng)造力,不斷地尋找新的解決辦法,并在實踐中不斷調(diào)整。
第四段:培訓(xùn)的價值和作用
對于那些想要從事食品制作行業(yè)的人來說,這樣的培訓(xùn)經(jīng)驗是不可替代的。它不僅幫助我們提高了技巧,增強了自信心,還讓我們更加了解了傳統(tǒng)的中式飲食文化。身為一名中式面點師,不只是為人民服務(wù),還需要對中華文化有著一定的認知和傳承意識,培訓(xùn)完之后我對這個行業(yè)更是青睞萬分。
第五段:總結(jié)
總之,政府中式面點培訓(xùn)是一次非常寶貴的經(jīng)驗,在課程中,我們不僅增長了技能,還獲得了成為一名中式面點師所需的知識和素質(zhì)。我深刻的認識到,這樣的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)是非常重要的,它不僅可以促進我們的專業(yè)發(fā)展,還可以讓我們意識到保護和傳承中國飲食文化的重要性。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十七
第一段:介紹農(nóng)民工面點培訓(xùn)的背景和目的(200字)
在我國的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民工是一支重要的勞動力軍團。然而,由于缺少技能培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展機會,他們的就業(yè)形勢不容樂觀。為了幫助農(nóng)民工提升就業(yè)競爭力和生活品質(zhì),許多地方政府和非政府組織開始開展各類培訓(xùn)項目。其中,農(nóng)民工面點培訓(xùn)項目備受關(guān)注。通過學(xué)習(xí)面點制作技能,農(nóng)民工不僅可以在城市找到更好的工作,還可以在農(nóng)村開設(shè)面點店鋪,實現(xiàn)就地就業(yè)。我有幸參加了一個農(nóng)民工面點培訓(xùn)班,下面是我的心得體會。
第二段:介紹培訓(xùn)的內(nèi)容和方式(200字)
農(nóng)民工面點培訓(xùn)班通常包含面點制作技術(shù)的基礎(chǔ)知識和實際操作兩部分。在基礎(chǔ)知識方面,我們學(xué)習(xí)了面點的主要種類、原料的選擇和處理方法,以及面團的制作和發(fā)酵技巧等。在實際操作方面,我們親自動手制作各種面點,如包子、饅頭、餃子等,還學(xué)習(xí)了一些常見面點的包裝技巧。培訓(xùn)的方式非常靈活多樣,除了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)外,還有實地考察、示范教學(xué)和小組合作等形式,使我們能夠更好地掌握并運用所學(xué)的技能。
第三段:講述培訓(xùn)中遇到的困難和突破的過程(300字)
在面點培訓(xùn)中,我遇到了一些困難。首先,面團的揉捏和發(fā)酵需要一定的體力和耐心,尤其對于我這樣從事農(nóng)業(yè)體力勞動的人來說更加困難。其次,面點制作需要講究細節(jié)和技巧,一點小小的疏忽就可能導(dǎo)致失敗。我在操作過程中屢次失敗,甚至有些灰心。然而,在老師和同學(xué)的鼓勵和幫助下,我堅持不懈地練習(xí)和改正錯誤,最終逐漸掌握了面點制作的基本技巧。這一過程讓我深刻體會到,只有不斷學(xué)習(xí)和堅持努力,才能克服困難,取得進步。
第四段:探討培訓(xùn)對農(nóng)民工未來就業(yè)的影響(300字)
農(nóng)民工面點培訓(xùn)對我的就業(yè)前景產(chǎn)生了積極的影響。首先,通過培訓(xùn),我掌握了一項實用的技能,提高了自己的職業(yè)競爭力。在找工作時,我發(fā)現(xiàn)許多用人單位更傾向于招聘具有一定技能的農(nóng)民工,而不僅僅是對勞動力的簡單需求。其次,通過開設(shè)面點店鋪,我有可能在農(nóng)村獲得更好的創(chuàng)業(yè)機會,實現(xiàn)就地就業(yè)。這給我?guī)砹撕艽蟮南M图?,讓我對未來產(chǎn)生了更積極的態(tài)度和信心。
第五段:總結(jié)農(nóng)民工面點培訓(xùn)對個人發(fā)展的意義(200字)
農(nóng)民工面點培訓(xùn)不僅僅是一次培訓(xùn)經(jīng)歷,更是一次改變命運的機會。從培訓(xùn)中我懂得了只有通過學(xué)習(xí)和不斷努力,才能改變自己的職業(yè)狀況和生活品質(zhì)。同時,培訓(xùn)也讓我深刻感受到技能教育的重要性。農(nóng)民工面點培訓(xùn)正是通過培養(yǎng)一項實用技能,為我們打開了就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的大門。我相信,只要我們擁有對新知識的學(xué)習(xí)和不斷努力的精神,我們的未來定會變得更加美好。
總結(jié):通過參與農(nóng)民工面點培訓(xùn),不僅為我提供了培訓(xùn)和技能學(xué)習(xí)的機會,還激發(fā)了我的創(chuàng)業(yè)熱情和就業(yè)信心。我為自己能夠參加這次培訓(xùn)感到非常幸運,并愿意把所學(xué)的技能用于實踐,為自己和家人創(chuàng)造更好的生活。同時,我也希望更多的農(nóng)民工能夠參與到這樣的培訓(xùn)項目中,通過學(xué)習(xí)和努力,改變自己的命運。(1202字)
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十八
第一段(引言):作為我們現(xiàn)代生活中必不可少的一種工具,PPT的運用已經(jīng)深入人心。然而,很多人對于如何制作一份精美的PPT還存在困惑。最近,我參加了一次PPT培訓(xùn)課程,通過學(xué)習(xí)和實踐,我對PPT的制作有了更深刻的理解和體會。
第二段(培訓(xùn)體會):在培訓(xùn)課上,培訓(xùn)師教會我們許多有關(guān)PPT的基本知識和技巧。首先,他強調(diào)了PPT的設(shè)計原則和思維模式,讓我們明確了傳達信息的目的和方法。其次,他介紹了一些常用的PPT制作技巧,如字體、顏色和排版的選擇,動畫和過度效果的應(yīng)用等。通過實際操作,我發(fā)現(xiàn)這些技巧確實能夠使PPT更加清晰、吸引人,并提高信息的傳達效果。
第三段(心得體會):通過培訓(xùn),我深刻體會到,好的PPT不僅僅是圖片和文字的簡單堆砌,更重要的是能夠講故事。一個真正有力、吸引人的PPT應(yīng)該具備一個好的結(jié)構(gòu)和連貫的主題。在制作PPT時,我們應(yīng)該有一個清晰的思路,并通過分段和引導(dǎo),把觀眾的興趣引導(dǎo)到我們想要表達的重點上。同時,注意制作PPT時的整體風(fēng)格和風(fēng)格統(tǒng)一也是很重要的。一個風(fēng)格一致的PPT會更加專業(yè),并能給人留下深刻的印象。
第四段(實踐感受):在培訓(xùn)結(jié)束后,我運用所學(xué)的知識和技巧制作了一份PPT,并在會議上進行了演講。通過這次實踐,我發(fā)現(xiàn)自己以前在制作PPT方面存在很多不足和錯誤,如字體過多、顏色搭配不協(xié)調(diào)等。通過培訓(xùn)的學(xué)習(xí),我改正了這些錯誤,并且獲得了更多的贊揚和認可。我意識到,只有不斷實踐和反思,才能真正提高自己的技能和水平。
第五段(總結(jié)):PPT培訓(xùn)使我更加理解了PPT制作的藝術(shù)和技巧,并且提高了我的溝通和表達能力。我意識到,制作一份好的PPT需要時間和努力,但只要用心去做,一定能夠制作出令人滿意的作品。通過PPT,我們可以用更直觀、生動的方式去展示和分享我們的想法和觀點,進一步提升我們的溝通效果。我相信,隨著對PPT制作技巧的不斷掌握和運用,我的PPT能力將不斷提升,讓我在工作和個人生活中更加出色地展現(xiàn)自己。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇十九
農(nóng)民工是我國經(jīng)濟發(fā)展過程中的重要力量,然而,他們普遍缺乏專業(yè)技能。為了提升他們的就業(yè)競爭力和收入水平,政府和社會各界廣泛開展面點培訓(xùn)工作。近期,我有幸參加了一次面點培訓(xùn)班,通過學(xué)習(xí)和實踐,對農(nóng)民工面點培訓(xùn)有了更深刻的認識和體會。
第二段:培訓(xùn)感悟
在培訓(xùn)過程中,我意識到農(nóng)民工面對的主要問題是技能短缺和學(xué)習(xí)方法不當(dāng)。在傳統(tǒng)的農(nóng)民家庭,文化程度普遍較低,他們大多沒有受過正規(guī)的教育訓(xùn)練。因此,培訓(xùn)機構(gòu)應(yīng)該針對農(nóng)民工的特點,采取簡單易學(xué)的方法,提供系統(tǒng)的面點技能教育。對于農(nóng)民工來說,學(xué)以致用是最有效的方式,因此,培訓(xùn)班不僅僅要重視理論知識的傳授,更要注重實踐操作,讓學(xué)員們在實際操作中加深記憶和理解。
第三段:培訓(xùn)方式
在培訓(xùn)過程中,我們采取了多種形式的教學(xué)方法,包括理論課、實踐課、查閱書籍和互相交流。我們的培訓(xùn)班設(shè)置了專門的講臺,由經(jīng)驗豐富的師傅為我們進行可視化的示范。在課上,我們配備了配套的面點工具,可以親自動手操作,師傅們會逐一指導(dǎo)我們正確的操作方法。此外,我們還建立了學(xué)習(xí)小組,可以互相交流心得和答疑解惑。這種互動形式大大提高了學(xué)員們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。
第四段:學(xué)習(xí)收獲
通過培訓(xùn),我不僅學(xué)到了面點的技能,還學(xué)到了很多如何與人相處的技巧和知識。在與師傅的交流中,我學(xué)到了謙虛和尊重的態(tài)度,明白了與人相處的重要性。同時,通過與同學(xué)們的交流,我深刻體會到了合作和團隊合作的重要性。在學(xué)習(xí)過程中,我們不僅可以相互糾錯,更可以互相鼓勵和支持,共同進步。這種互幫互助的氛圍,使得我們的培訓(xùn)班充滿了正能量和友愛。
第五段:展望未來
通過這次面點培訓(xùn),我深刻體會到了農(nóng)民工技能提升的重要性和培訓(xùn)的必要性。我認為,政府和社會應(yīng)該在培訓(xùn)場所和培訓(xùn)設(shè)備方面下更大的力氣,提供更好的教育環(huán)境和更先進的設(shè)備。另外,各行業(yè)也應(yīng)該積極招募農(nóng)民工,為他們提供更多的培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展機會。只有這樣,我們才能更好地促進農(nóng)民工的就業(yè)和脫貧,實現(xiàn)農(nóng)民工在城市生活中的幸福感和歸屬感。
總結(jié):
通過農(nóng)民工面點培訓(xùn),我深刻體會到了培訓(xùn)的重要性和培訓(xùn)方法的必要性。我們應(yīng)該關(guān)注農(nóng)民工的需求,為他們提供更好的培訓(xùn)環(huán)境和設(shè)備。只有這樣,我們才能真正解決農(nóng)民工技能短缺的問題,促進他們的就業(yè)和脫貧。同時,我也希望社會各界能夠關(guān)注和支持這樣的培訓(xùn)活動,讓更多的農(nóng)民工能夠受益,實現(xiàn)自身的發(fā)展和幸福感。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇二十
光陰似箭,日月如梭,一轉(zhuǎn)眼,我已經(jīng)進入中心醫(yī)院半年了。很幸運終于成為了這個溫暖大家庭中的一員。
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我們的重視,劉紅護士長在百忙中抽出時間給我做了崗前培訓(xùn),使我對中心醫(yī)院的文化、管理規(guī)章制度、請休假制度、個人行為考核、科內(nèi)績效獎懲等有了系統(tǒng)的了解,同時也學(xué)習(xí)了醫(yī)療、治安、消防安全知識以及如何樹立正確價值人生觀,使我受益匪淺。自從工作以來,我一直以嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極熱情投身于工作和學(xué)習(xí)中,過程有成功的喜悅,也有失敗的辛酸,日益激烈的社會競爭使我充分地認識到成為一名德、智、體全面發(fā)展的護士的重要性。通過本次劉紅護士長對我的培訓(xùn)學(xué)習(xí),我深深地明白了,在臨床護理工作中不僅要有扎實的理論和熟練的操作,還要對患者有足夠的愛心、耐心和熱心。
常言道:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。規(guī)章制度與規(guī)程,規(guī)范我們的行為。通過護士長對護理的核心制度、護理程序的講解,使我認識到在平時的工作中應(yīng)嚴格遵守各項操作程序。護士工作職責(zé)為我明確了工作內(nèi)容和責(zé)任,有利于提高我的'責(zé)任心,更好的服務(wù)于患者。
這次的培訓(xùn)雖然短暫,但我所受的啟迪和教育對我以后的發(fā)展起了很大的作用。如何成為一名令人尊敬的好護士是我奮斗的目標,從身邊的小事做起,從細節(jié)做起,時刻謹記自己是一名救死扶傷的白衣天使。
護理之路,如履薄冰,因為有了醫(yī)院溫暖大家庭的支持,有了各位護理前輩的指導(dǎo),我有信心做好護理工作,走自己選擇的路,而且將走穩(wěn)走好,一直走下去,為廣大病患奉獻自己的青春與熱情。
面點培訓(xùn)感想心得體會篇二十一
導(dǎo)語:培訓(xùn)已近尾聲,回想學(xué)習(xí)中,多位教育名家的講座為我們的教育科學(xué)理論注入了源頭活水,給我?guī)砹诵闹堑膯⒌?、情感的熏陶和精神的享受,讓我飽享了高?guī)格的“文化大餐”下面是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)為各位推薦的培訓(xùn)心得體會,歡迎大家閱讀。
在學(xué)習(xí)中成長,在成長中實踐。
人生中就是這樣,每一次的學(xué)習(xí)就是一次實踐的機會。
每一次的實踐就是一次挑戰(zhàn),我們能害怕嗎?答案是肯定的:“不能!” 不管是在什么情況下,都是不能,不會,也不可以害怕挑戰(zhàn)。
我們之所以培訓(xùn),目的就是增強我們挑戰(zhàn)的信心。
我不知道別人通過培訓(xùn)學(xué)到了多少,感受到了多少,了解到了多少。
只知道通過培訓(xùn)自己感悟頗深。
首先要說明的一點就是通過這次培訓(xùn)我學(xué)到了很多,見過的聽過的,沒見過的沒聽過的統(tǒng)統(tǒng)包含在內(nèi)。
宋老師講的創(chuàng)新與實踐雖說我不知道內(nèi)容是什么,不過通過各位干部的發(fā)言,我知道那是對我們以后產(chǎn)生影響的一次培訓(xùn)。
總結(jié)會上各位干部積極發(fā)言,這說明什么?說明這一次培訓(xùn)是成功的。
還有一點是我們需要這樣的機會,這樣一個提高自己,完善自己,充實自己的機會。
回想起這段時間的培訓(xùn),相信大家都學(xué)到了很多,可我有一種新的感覺:“學(xué)到的越多,不知道的就越多”。
為什么這樣說呢?在以前的學(xué)習(xí)中自己并沒有注重某一方面的學(xué)習(xí),只是知道老師教什么,自己就學(xué)什么,從來不管對與錯,也從來不管為什么,只是盲目的走路,學(xué)習(xí)。
上大學(xué)以后感覺就變了很多,原因很簡單:“這里的學(xué)習(xí)不再是片面的,是一種以具體事情具體分析的方式進行的。
”只從這一點上說,這就要比以前的學(xué)習(xí)系統(tǒng)化,畢竟涉及到專業(yè)知識。
在這里學(xué)習(xí)越多,感覺以前了解的東西越少,然后就會努力的或者是刻意的去找這方面的書籍,學(xué)習(xí)這方面的知識。
可是越學(xué),感覺自己知道的越少,這是為什么呢?因為我們有一顆想充實自己的心,有一顆想要學(xué)習(xí)的心,同時也有一顆向前的心。
這就不得不要求我們自己要在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,把所學(xué)的用到工作中。
其次在我們的電教理論培訓(xùn)中,于丹教授講的一段話讓我受益良多:“盤古在天地之間‘一日九變’,像一個新生的嬰兒,每天都在微妙地變化著。
這種變化最終達到了一個境界,叫做“神于天,圣于地”。
這六個字其實是中國人的人格理想:既有一片理想主義的天空,可以自由翱翔,而不妥協(xié)于現(xiàn)實世界上很多的規(guī)則與障礙;又有腳踏實地的能力,能夠在這個大地上去進行他行為的拓展。
只有理想而沒有土地的人,是夢想主義者不是理想主義者;只有土地而沒有天空的人,是務(wù)實主義者不是現(xiàn)實主義者?!边@句話雖然不能說完全體會但至少也回味很多次。
他要求我們要干什么?腳踏實地!不管從哪一方面說,我們都要腳踏實地。
只有這樣,我們才能在工作中,學(xué)習(xí)中積極的表現(xiàn)自己。
也是有這樣,我們才能清楚的了解到自己的不足,從而積極的改正。
“百善孝為先”這是我在于丹教授講座中記得最清楚的一句話。
它不單單注重那個“孝”字,同樣也注重那個“先”字。
“孝”字講的是孝敬長輩,提倡我們中華民族的傳統(tǒng)美德,可“先”字,確是講的第一,敢為天下先的精神。
再次,在金正昆教授講的禮儀中,主要是從“互動、溝通、形象”三個關(guān)鍵詞入手,完整的講解了我們在生活中,學(xué)習(xí)中所應(yīng)該注意的事項。
以及在交往過程中正確處理人際關(guān)系的原則和技巧,以生動的事例,深入淺出地介紹了接待禮儀、辦公禮儀、公關(guān)禮儀的基本行為規(guī)范。
同時也說明,了解現(xiàn)代禮儀是我們21世紀大學(xué)生素質(zhì)能力的重要組成部分和必然掌握的利益規(guī)范,熟悉和掌握現(xiàn)代禮儀文化,既是職業(yè)特殊性和工作嚴肅性的內(nèi)在要求,也是新時期建設(shè)新型學(xué)生干部良好形象的目標要求。
隨著現(xiàn)代信息社會飛速發(fā)展的傳播,溝通技術(shù)和手段日益改變著人們傳統(tǒng)的交往觀念和交往行為。
尤其是人們交往的范圍已逐步從人際溝通擴展為大范圍的公眾溝通,從面對面的近距離溝通發(fā)展到了不見面的遠程溝通,從慢節(jié)奏、低頻率的溝通變?yōu)榭旃?jié)奏、高頻率的溝通。
這種現(xiàn)代信息社會的人際溝通的變化給人類社交禮儀的內(nèi)容和方式均提出了更高的要求。
如何在這種溝通的條件下,實現(xiàn)有禮節(jié)的交往,去實現(xiàn)創(chuàng)造“人和”的境界,這是學(xué)習(xí)禮儀的意義。
也是我們當(dāng)代大學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的重要原因。
所以我們要認識到學(xué)習(xí)禮儀的重要性,從而完善自己這方面的不足。
總的來說,這次培訓(xùn)是一種以理論形式的全面培訓(xùn),也是我們學(xué)生干部組建以來第一次綜合的培訓(xùn)。
在這次培訓(xùn)結(jié)束以后,我對自己的要求很簡單:“在以后的學(xué)習(xí)工作中,把每次的培訓(xùn)都能很好的吸收,是自己的能力以及學(xué)習(xí),工作都有一次質(zhì)的飛躍。”
通過近期的培訓(xùn)學(xué)習(xí),本人切實的感覺到了自身的提高,在此感謝上級安排的此次學(xué)習(xí)活動,感謝每一位授課老師精彩的授課。
此次的培訓(xùn)學(xué)習(xí),使自己的理論基礎(chǔ),道德水準,業(yè)務(wù)修養(yǎng)等方面有了比較明顯的提高,進一步增強了學(xué)習(xí)理論的自覺性與堅定性,增強了做好新形勢下本職工作的能力和信心。
參加本期培訓(xùn)本人主要有以下幾方面體會和收獲:
一、通過培訓(xùn),使我進一步增強了對學(xué)習(xí)重要性和迫切性的認識
培訓(xùn)是一種學(xué)習(xí)的方式,是提高業(yè)務(wù)知識的最有效手段。
21世紀是知識經(jīng)濟社會,是電子化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化社會,其知識更新、知識折舊日益加快。
一個國家,一個民族,一個個人,要適應(yīng)和跟上現(xiàn)代社會的發(fā)展,唯一的辦法就是與時俱進,不斷學(xué)習(xí),不斷進步。
通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使我進一步認識到了學(xué)習(xí)的重要性和迫切性。
認識要面對不斷更新的工作要求要靠學(xué)習(xí),要靠培訓(xùn),要接受新思維、新舉措。
要通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),不斷創(chuàng)新思維,以創(chuàng)新的思維應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)。
我真正認識到加強培訓(xùn)與學(xué)習(xí),是我們進一步提高業(yè)務(wù)知識水平的需要。
加強培訓(xùn)與學(xué)習(xí),則是提高自身工作能力最直接的手段之一,也是我們提高業(yè)務(wù)水平的迫切需要。
只有通過加強學(xué)習(xí),才能取他人之長補己之短,只有這樣,才能不負組織重望,完成組織交給的工作任務(wù)。
二、通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),使我清楚地體會到要不斷加強素質(zhì)、能力的培養(yǎng)和鍛煉
1是要不斷強化全局意識和責(zé)任意識。
“全局意識”,是指要站在全局的立場考慮問題,表現(xiàn)在政治上是一種高度的覺悟,表現(xiàn)在思想上是一種崇高的境界,表現(xiàn)在工作上是一種良好的姿態(tài)。
要求我們用正確的.思路來思考解決當(dāng)前存在的問題,就是要求我們要有超前的思維,要有悟性,有創(chuàng)新精神,而不是僅僅做好自己負責(zé)的那一方面的工作了事,要始終保持開拓進取的銳氣;要牢記“全局意識”,自覺適應(yīng)目前形勢發(fā)展需要,認真學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動,不斷增強使命感和社會責(zé)任感,提高自身能力素質(zhì)和調(diào)整好精神狀態(tài),為社會發(fā)展獻計獻策,貢獻力量。
要樹立群眾利益第一位,局部服從整體,小局服從大局的原則,始終保持健康向上、奮發(fā)有為的精神狀態(tài),增強勇于攻克難關(guān)的進取意識,敢于負責(zé),勇挑重擔(dān)。
2 是要加強溝通與協(xié)調(diào),熟練工作方法。
要學(xué)會溝通與協(xié)調(diào),要善于與領(lǐng)導(dǎo)、職工、相關(guān)服務(wù)單位進行溝通,要學(xué)會尊重別人,不利于團結(jié)的話不說,不利于團結(jié)的事不做,積極主動地開展工作。
要經(jīng)常反思工作、學(xué)習(xí)和生活,把反思當(dāng)成一種文化,通過反思,及時發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。
3是要敢于吃虧、吃苦、吃氣,弘揚奉獻精神。
“三吃”是一種高尚的自我犧牲精神、奉獻精神,是社會的主流風(fēng)氣。
就是要為人處世要心胸開闊,寬以待人。
要多體諒他人,遇事多為別人著想,即使別人犯了錯誤,或冒犯了自己,也不要斤斤計較,以免因小失大,傷害相互之間的感情。
要樹立奉獻精神,樹立“吃苦、吃虧、吃氣”的思想。
吃別人吃不了的苦,做別人做不了的事,忍別人忍不了的事,嚴格要求自己。
4 是要寬宏大量,學(xué)會包容。
包容是一門藝術(shù),是一種境界,要達到這種境界,就必須擁有博愛的心,博大的胸襟,還要有一份坦蕩、一種氣概,包容是贏得朋友的前提,包容是人生的財富。
包容不等于遷就和放任自流,包容別人的過錯,是為了讓別人更好地改過,與人相處要學(xué)會容納、包涵、寬容及忍讓,做到心理相容。
5 是要注重文明禮儀,增強綜合素質(zhì)。
文明禮儀是生活和工作的根基,是體現(xiàn)一個國家和民族文明程度、經(jīng)濟實力的重要標志,沒有了文明,就沒有了基本的道德防線。
我們每一個人都應(yīng)該具備文明素質(zhì),做一個堂堂正正的人,做一個懂文明、有禮貌的謙謙君子,文明就是我們素質(zhì)的前沿,擁有文明,就擁有了世界上最為寶貴的精神財富。
只有當(dāng)每一個人都具備了文明素質(zhì),我們這個國家的整體素質(zhì)才能提高。
我們要從自我做起,從每一件小事做起,做文明事,說文明話,讓文明禮儀成為社會發(fā)展的主流,讓我們的素質(zhì)上一個臺階。
6是要廉潔自律,加強思想道德修養(yǎng)。
要認真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀重要思想,牢固樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和正確的權(quán)利觀、地位觀、利益觀。
廉潔勤政,嚴格自律,自覺接受監(jiān)督。
認真貫徹執(zhí)行上級關(guān)于廉潔自律的各項制度和規(guī)定,不斷提高拒腐防變的能力,堂堂正正做人,踏踏實實做事。
要用自己高尚的品德和人格力量去感召人、凝聚人,始終做到自重、自省、自警、自勵,在職工中樹立廉潔從政、勤政為民的良好形象。
總之,通過幾天的學(xué)習(xí),我收獲頗多,感觸頗深,在獲得知識的同時,也認識到了自己在理論素質(zhì)、工作水平、思想觀念中存在的差距和不足,今后,我要把握住各種學(xué)習(xí)的機會,本著做一名小學(xué)生的態(tài)度,向書本學(xué)、向?qū)嵺`學(xué),向身邊的同志學(xué),通過多種途徑、采取多種方法豐富自己的知識,努力鍛造自己,提高自己,使自己成為無愧于人們的合格的干部。
一、機會難得,學(xué)習(xí)氣氛濃厚。
參加這次培訓(xùn)的同志們都很珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機會,在最短的時間內(nèi)完成了由教育工作者到學(xué)生的角色轉(zhuǎn)換,認真、虛心、誠懇地接受培訓(xùn),態(tài)度端正、學(xué)習(xí)專注,從教育局領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校校長都能專心致志,全神貫注,認真的聆聽和記錄,及時完成作業(yè),如饑似渴地接受著新鮮的理念。
大家都覺得機會是如此的難得,學(xué)習(xí)氣氛十分濃厚,仿佛回到了學(xué)生時代。
二、異彩紛呈,講座全面系統(tǒng)。
專家、教授的講座就象是一頓豐盛的大餐,精美地呈現(xiàn)在我們的面前,真是“聽君一席話,勝讀十年書”。
各位專家、教授毫無保留的把自己在學(xué)習(xí)和工作中的經(jīng)驗?zāi)贸鰜砼c大家分享,深入淺出,可謂是異彩紛呈。
劉華蓉教授報告:教育管理中的危機和輿論應(yīng)對和李雯教授的“學(xué)校安全工作理論、政策與實踐”,對指導(dǎo)實際工作有較大幫助,使我們不僅了解了全國學(xué)校安全的現(xiàn)狀,也對如何做好學(xué)校的安全管理有了新的思路。
更重要的是懂得如何處理校園突發(fā)事件和應(yīng)對各種媒體,理解什么叫“媒治”。
做好學(xué)校安全工作,需要腳踏實地,持之以恒,不能心存僥幸。
余祖光副所長的講座,使我對職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式、影響因素及改革走向有了新的認識,理解了什么叫“工業(yè)文化缺失”。
聆聽了孫霄兵副部長對《國家中長期教育發(fā)展綱要》的解讀,明白了基礎(chǔ)教育改革的重點,知道了做為一個人才,不只要懂外語,更要懂國際規(guī)則、懂中國國情。
三、學(xué)無止境,更新學(xué)習(xí)觀念。
聽專家、教授們滔滔不絕、揮灑自如的講座,心中十分佩服他們的口才,佩服他們的自信,佩服他們的敏銳,佩服他們知識的淵博。
想想如此才氣從何而來?所有人都是走著同一條道,那就是不斷的讀書學(xué)習(xí),關(guān)注專業(yè)知識,關(guān)注國家大事,日復(fù)一日,永無止境。
就像聽課時孫部長說過的一句話:“人生是一個長跑,要一直堅持下去?!睂W(xué)習(xí)也是如此,要讓讀書學(xué)習(xí)已像吃飯睡覺一樣,成為我們必不可少的生活方式。
我雖然不能教育教學(xué)的專家,但我可以從現(xiàn)在起就行動起來,像專家一樣投入到讀書學(xué)習(xí)的活動中去,讓讀書學(xué)習(xí)也成為我生命活動中不可或缺的組成部分。
對照自己的工作實際,將所學(xué)知識為我所用。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)雖然已經(jīng)結(jié)束了,但我知道有更重的學(xué)習(xí)和工作任務(wù)在后面。
思想在我們的頭腦中,工作在我們的手中,坐而言,不如起而行! 路雖遠,行則將至;事雖難,做則必成。
讓我們借市教育局開展“學(xué)習(xí)工程”的東風(fēng),重新樹立終身學(xué)習(xí)的觀念:為做一名合格的教育工作者努力學(xué)習(xí),為培養(yǎng)出更多創(chuàng)新人才努力工作。
人要走進知識寶庫,是一輩子的事情,不可能一蹴而就。
因此我們要學(xué)習(xí)的東西太多了。
網(wǎng)絡(luò)教育,給了我們一把學(xué)習(xí)的鑰匙。
這是一把增長知識才干和提高思想素質(zhì)的鑰匙。
當(dāng)今社會已經(jīng)進入了信息社會,世界已經(jīng)開始全面信息化、全球化。
所以,為了適應(yīng)社會的發(fā)展,我們教師必須首先牢固樹立信息化、全球化的思想,積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),緊跟時代脈搏,做一個e環(huán)境下的新型教師。
通過此次培訓(xùn),我收獲很多,體會深刻。
具體想就有關(guān)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)淺談幾點體會:
1、在降低成本的同時保證質(zhì)量
大家知道,經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r可以促進教育的發(fā)展,影響教育的規(guī)模,一般地,教育受經(jīng)濟的影響是從二個方面展開的。
一是從教育設(shè)施上,教育技術(shù)和設(shè)施的改良,提高了教育的效益。
二是從教育的規(guī)模上,麥克風(fēng)和音響可以讓幾百人聚集在一起上課。
但是,這種教育模式實踐證明是不可取的。
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)可看做是一種在教育領(lǐng)域內(nèi)擴大勞動規(guī)模的典型形式,勞動力因素(教師)被網(wǎng)絡(luò)所替代,并不意味著教師作用是多余的,相反,作為指導(dǎo)者的教師或設(shè)備維護者,其作用也在逐步提升。
2、自我決定學(xué)習(xí)時間和地點
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)不是讓學(xué)生,而是讓課堂從一個地方轉(zhuǎn)向另一個地方。
這種學(xué)習(xí)方式下是適應(yīng)了成人的特點,它為學(xué)員節(jié)省了很多時間。
比如,我們現(xiàn)在的培訓(xùn)就可以通過網(wǎng)上課件自由回家抽時間進行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。
3、按需進修
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)最大的特點是成人能根據(jù)自身發(fā)展需要進行選擇性地學(xué)習(xí)。
在網(wǎng)絡(luò)社會中,人的學(xué)歷已不顯得多么重要,替代的是人的學(xué)術(shù)水平和真實本領(lǐng)。
一個人在工作之余要不斷地了解新技術(shù),掌握新技術(shù),網(wǎng)絡(luò)社會需要的是有多個學(xué)位、多張資質(zhì)證書的人才。
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)還有一個特點是每個學(xué)員能與優(yōu)秀教師開展互動。
傳統(tǒng)教育教師在課堂中與學(xué)生面對面講課,教學(xué)質(zhì)量很大程度依賴教師個人的素質(zhì)和能動性。
然而,好的教師是極少的,如果教師缺乏能動性或素質(zhì)不高,傳統(tǒng)教育的優(yōu)勢將消失。
遠程式學(xué)習(xí)中,每門課程一般由優(yōu)秀教師主持(現(xiàn)在多數(shù)采用課程主編與主講教師合一的模式),教師在教學(xué)中能把握好課程的精髓。
學(xué)員在選擇課程的同時也選擇了教師。
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)對我們教學(xué)觀念,思想模式的轉(zhuǎn)變很大,在傳統(tǒng)教育模式中,是以教師為中心,教師通過講授、板書及多種媒體的輔助,把教學(xué)內(nèi)容傳遞給學(xué)生或灌輸給學(xué)生。
老師是整個教學(xué)過程的主宰,學(xué)生則處于被動接受知識的地位。
在這樣一個模式下老師是主動施教者,學(xué)生是被動的外部刺激接受者即灌輸對象,媒體是輔助老師向?qū)W生灌輸?shù)墓ぞ撸滩膭t是灌輸?shù)膬?nèi)容。
表面上學(xué)生參與教學(xué)活動,但這是一種被動的參與。
它的優(yōu)點是有利于教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮,有利于教師對課堂教學(xué)的組織、管理與控制;但是它存在一個很大的缺陷,就是忽視學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性能力的培養(yǎng),不能把學(xué)生的認知主體作用很好地體現(xiàn)出來,學(xué)生缺乏主動的思考、探索能力,其自主性、積極性難以發(fā)揮,不利于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)造性思維,不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和創(chuàng)造性人才的成長。
在信息時代,教師既不會被技術(shù)所替代,也不應(yīng)該再作為傳遞知識的權(quán)威。
教育技術(shù)的發(fā)展永遠不會替代教師角色,教師之所以是教師,在于教師能在智力、情感、個性、精神和人格等方面全面培養(yǎng)和塑造學(xué)生,教育的根本特性是以人育人。
有了信息技術(shù),教師將會從廣播知識的繁重任務(wù)中解脫出來,有精力和時間真正進行以人育人的活動。
現(xiàn)代教育技術(shù)進入到教學(xué)過程中,教師能夠由原來的處于中心地位的知識權(quán)威轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和合作伙伴、設(shè)計者、開發(fā)者、社會文化的詮釋者、教育的研究者,更多關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)活動的設(shè)計和開發(fā)。
特別在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中,教師會自然而然地專注于對信息教學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計、監(jiān)控、研究和評價。
在信息技術(shù)的環(huán)境中,學(xué)生應(yīng)該被看作為待點燃的火把,學(xué)生地位應(yīng)該由被動的知識容器和知識受體轉(zhuǎn)變?yōu)橹R的主宰、學(xué)習(xí)的主體,成為教學(xué)活動的積極參與者和知識的積極建構(gòu)者。
夜深人靜時,我坐在電腦前,登上繼續(xù)教育網(wǎng),已成為多年來的一種自然習(xí)慣。
“繼續(xù)教育網(wǎng)”像一本磁力很強的教科書,里面共享信息內(nèi)容豐富,各類課件制作精良。
網(wǎng)上資源中,不只是知識的儲存和播放,更為我們提供了旨在提高實踐能力的諸多方法。
而且,這里有著良好的互動交流的學(xué)習(xí)氛圍。
比如在線答疑、教師論壇、等欄目,讓我們的協(xié)同學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)相得益彰。
對知識的貧乏,就會產(chǎn)生對知識的無知。
一位名人說:“認識到我們知識上的不足,便向成功走了一大步?!睉袧h最容易做出的辯解,是沒有時間學(xué)習(xí)。
其實這不過是一種托辭罷了。
有一個著名的“三八理論”說,八小時睡覺,八小時工作,這個人人都一樣,非常公平。
但人與人之間的不同,在于業(yè)余時間怎么度過。
當(dāng)今社會的生活,豐富多彩。
人們選擇生活的方式,也變得千姿百態(tài)。
就說網(wǎng)絡(luò)吧,有人借助這一現(xiàn)代科技手段,學(xué)知識,用信息,長才干,出成果,助推了自己的事業(yè)。
可是也有不計其數(shù)的人,把大好時光“網(wǎng)”費了。
有的長期沉溺于虛擬的“網(wǎng)戀世界”,有的徹夜迷失在所謂“新新人類”的網(wǎng)絡(luò)游戲之中,有的熱衷于與天下網(wǎng)友“狂聊”得天昏地暗,有的甚至“借網(wǎng)”實施各類違法犯罪。
這些不是網(wǎng)絡(luò)本身的錯,錯的是“入網(wǎng)者”把握不夠好。
我把網(wǎng)上學(xué)習(xí)當(dāng)作了一種生活方式。
再忙再累,每天都要抽點時間光顧繼續(xù)教育網(wǎng),或調(diào)閱課件,或與人交流,或完成作業(yè),或自我檢測,或搜尋信息。
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵還在與相互的參與。
我們都知道現(xiàn)代教育的發(fā)展越來越強調(diào)自主學(xué)習(xí)和討論式的學(xué)習(xí),網(wǎng)絡(luò)就給我門這樣一個機會,今天在坐的老師們能在網(wǎng)絡(luò)上自由地發(fā)表自己的對網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下教師專業(yè)發(fā)展的思考與體會,這本身就已經(jīng)體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的教師這個團隊的協(xié)作學(xué)習(xí)精神。
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