總結(jié)是一種有助于反思并找到改進(jìn)方法的工具。在寫總結(jié)時(shí),我們可以適度運(yùn)用一些引用和舉例,來(lái)支持和豐滿我們的寫作內(nèi)容。推薦以下總結(jié)范文給大家,希望能夠在寫總結(jié)的過(guò)程中給你一些啟發(fā)和幫助。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇一
來(lái)到奶茶店工作已經(jīng)差不多一年了,當(dāng)初進(jìn)入奶茶店工作時(shí),我的初心也非常的簡(jiǎn)單,那就是我自己本身喜歡奶茶,平時(shí)是一個(gè)特別喜歡喝奶茶的人,我也喜歡奶茶這種文化,來(lái)到我們奶茶店工作之后,我也對(duì)奶茶又一步加深了。對(duì)于這一年的工作,我想對(duì)自己的表現(xiàn)和工作進(jìn)行一次總結(jié)。
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我對(duì)奶茶這一類飲品非常的感興趣。一開(kāi)始我想的是,多去學(xué)習(xí)一些奶茶文化,然后希望將來(lái)自己也能夠成為一個(gè)合格的奶茶人。我想通過(guò)自己的學(xué)習(xí),為自己樹(shù)立起一個(gè)更有意思的形象,我喜歡飲品,更喜歡做飲品的那種感覺(jué),在設(shè)計(jì)和創(chuàng)造新產(chǎn)品的時(shí)候,我覺(jué)得是最有成就感的,尤其是發(fā)明了一種口味更好的飲品時(shí),我覺(jué)得這簡(jiǎn)直就是對(duì)我最大的褒獎(jiǎng)。所以這一年的工作中,我一直都堅(jiān)持著自己的初心,在研發(fā)新產(chǎn)品和做產(chǎn)品的時(shí)候,保持著非常高的警醒度和責(zé)任感,不敢絲毫的松懈,并且也得到了一個(gè)好的結(jié)果。
我喜歡這個(gè)行業(yè),所以我也有很大的熱情,更是有很大的決心。一開(kāi)始我并不知道其實(shí)很多飲品做出來(lái)都非常的簡(jiǎn)單,或許是我把這個(gè)行業(yè)想的太復(fù)雜了。所以進(jìn)來(lái)之后我也震驚到了。確實(shí)做出一款好的產(chǎn)品是一件很簡(jiǎn)單的事情,但是這其中的尺度也是很重要的。而企業(yè)的文化更是非常重要的,尤其是做奶茶這一個(gè)行業(yè),如果沒(méi)有自己的口碑,或者是沒(méi)有實(shí)質(zhì)內(nèi)容的話,產(chǎn)業(yè)極其容易就倒閉,所以在我就職的這段時(shí)間里,我也意識(shí)到還是要去堅(jiān)持,要去把握好工作中的各個(gè)尺度。我也相信自己有這樣的決心和信心堅(jiān)持下去!
做一份工作,如若沒(méi)有一份決心,或許我們對(duì)這份事業(yè)就不會(huì)長(zhǎng)久。雖然一開(kāi)始我確實(shí)是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶才選擇這個(gè)行業(yè),但是當(dāng)我真正走入了這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的東西,比如說(shuō)在產(chǎn)品的創(chuàng)造上,營(yíng)銷方案上等等,還有太多我不知道的部分。就目前而言,我仍是一個(gè)新人,我也相信未來(lái)的時(shí)光,我一定可以把自己的這份熱愛(ài)堅(jiān)持下去,把這一份決心當(dāng)做生活中的動(dòng)力,好好把握,好好創(chuàng)造,把自己的工作做好,把我們奶茶店的`榮譽(yù)搭建起來(lái)!
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇二
372、路漫漫奶茶店
373、幸福的豆豆奶茶店
374、十月紅奶茶店
375、香香奶茶店
376、有滋有味
377、瑪琪雅朵奶茶店
378、yoyo奶茶
379、大拇指奶茶店
380、香草奶茶店
381、檸檸七奶茶店
382、茶理一世
383、伊豆奶茶店
384、太合奶茶店
385、就是你
386、浪漫奶茶店
387、雅加奶茶店
388、沁春奶茶店
389、時(shí)光里的漫咖啡
390、原味奶茶
391、新鮮奶屋
392、榮荔園奶茶店
393、龍門奶茶店
394、來(lái)喝茶吧
395、愛(ài)濃奶咖奶茶店
396、香檳奶咖奶茶店
397、太子道奶茶店
398、告白的時(shí)間奶茶店
399、凌科奶茶店
400、愛(ài)戀奶茶
401、檸檬奶酪
402、茶物語(yǔ)奶茶店
403、茶知味奶茶店
404、水立方
405、零下一度奶茶店
406、回味奶茶
407、全茶道
408、摩天輪奶茶
409、甜蜜奶屋奶茶店
410、地下鐵奶茶店
411、酷味兒奶茶店
412、鼎茶奶茶店
413、°奶茶館奶茶店
414、微香
415、蝶舞飄客
416、艾景奶茶店
417、新鮮奶屋
418、悅來(lái)奶茶店
419、奶若茶奶茶店
420、茶香飄飄奶茶店
421、飴遇飄香奶茶店
422、紐蘭奶茶店
423、百綠奶茶店
424、一米陽(yáng)光奶茶店
425、依依奶茶
426、品味奶茶店
427、歡樂(lè)檸檬
428、暖寒小筑
429、好滋味奶茶店
430、非茶不可奶茶店
431、正好奶茶
432、東田奶茶店
433、米芝蓮奶茶店
434、麥田故事奶茶店
435、香醇坊奶茶店
436、金色奶茶店
437、飄香香奶茶店
438、俗一點(diǎn)的:城市風(fēng)光+奶茶店
439、小食刻奶茶店
440、驍爾奶茶店
441、酷味兒奶茶店
442、羅拉奶茶店
443、谷舞飄香
444、鮮果時(shí)間奶茶店
445、茶坊小舍奶茶店
446、纏綿印像(像奶加茶)
447、兜又兜奶茶店
448、奶奶泡的茶奶茶店
449、覓緣坊奶茶店
450、秋來(lái)秋去奶茶店
451、避風(fēng)塘奶茶店
452、yoyo奶茶
453、果粒奶茶
454、小園丁奶茶店
455、茶理一世奶茶店
456、摸摸茶奶茶店
457、想入啡啡奶茶店
458、一口香奶茶店
459、春之物語(yǔ)奶茶店
460、鮮飲店微香奶茶店
461、得閑來(lái)奶茶店
462、醇味館奶茶店
463、那時(shí)花開(kāi)
464、來(lái)喝吧
465、茶香飄飄奶茶店
466、心相印奶茶店
467、大綠島奶茶店
468、奶茶人生
469、茶豐客隆奶茶店
470、那些花兒奶茶店
471、心相印奶茶店
472、優(yōu)味奶茶店
473、愛(ài)濃奶咖奶茶店
474、沁恬
475、奶香當(dāng)鋪奶茶店
476、小不點(diǎn)奶茶店
477、齒頰留香奶茶店
478、悠悠奶茶
479、茶語(yǔ)奶后奶茶店
480、花樣倪虹奶茶店
481、四季陽(yáng)光茶坊
482、珍珠情緣
483、茶香小憩奶茶店
484、茶知味奶茶店
485、愛(ài)杯奶茶
486、悅來(lái)奶茶店
487、一齊喝吧
488、初體驗(yàn)?zāi)滩璧?/p>
489、奶茶人生奶茶店
490、憶江南奶茶店
491、綿印像奶茶店
492、炫酷男生奶茶店
493、“奶中人”
494、地下鐵奶茶店
495、甜香小站奶茶店
496、綠色磨坊奶茶店
497、簡(jiǎn)便驛站奶茶店
498、路漫漫奶茶店
499、樂(lè)享奶茶店
500、藝尚奶茶店
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇三
不知不覺(jué)間,進(jìn)入xxx奶茶已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間了?;叵肫饋?lái),好像昨天才是壯著膽子來(lái)應(yīng)聘崗位的新人,不知不覺(jué)間,我也算是一個(gè)熟練的店員了。
在這三個(gè)月里,我的學(xué)會(huì)了很多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。讓自己從一個(gè)簡(jiǎn)單的奶茶愛(ài)好者,慢慢的成為了一個(gè)具備經(jīng)驗(yàn)的奶茶店工作者。如今,面臨轉(zhuǎn)正,我也想趁此機(jī)會(huì)對(duì)自己的過(guò)去試用階段的情況做一個(gè)總結(jié),讓自己的能更好的勉勵(lì)自己。以下,是我對(duì)自己在試用期的工作總結(jié):
回顧過(guò)去,當(dāng)時(shí)的我曾覺(jué)得三個(gè)月的試用期是多么的漫長(zhǎng)。但如今看起來(lái),不過(guò)是短短的一瞬。當(dāng)我剛剛進(jìn)入店里的時(shí)候,一開(kāi)始僅僅只是在前輩的指點(diǎn)下打打下手。起初,讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬(wàn)種一樣,奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫(kù)存的時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)的復(fù)雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來(lái),這并不是什么難事。當(dāng)時(shí),為了能改進(jìn)自己這樣的狀況,我特地向前輩請(qǐng)求幫助,在空閑中花費(fèi)了一些時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)店內(nèi)的各種器具,以及物品的擺放。在了解之后,我才發(fā)現(xiàn),其實(shí)每樣?xùn)|西都有固定的位置,只要多做幾遍,就一定能做好。
此外,在奶茶的制作方面,盡管在工作前我有受過(guò)一些培訓(xùn),但卻沒(méi)有多少時(shí)間實(shí)操。到了店里后,我注意在工作中觀察前輩的工作方式,后來(lái)也向大家請(qǐng)教了不少。慢慢的,我也學(xué)會(huì)了一些常用且簡(jiǎn)單的奶茶制作。其實(shí)也并不算太難,但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細(xì)心的去做,就不會(huì)搞錯(cuò)。
如今,隨著我在工作中經(jīng)歷的越來(lái)越多,我的感受也越來(lái)越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的僅僅只是制作奶茶。但在后來(lái),我也感受到店員的不容易!不僅要記住這么多的奶茶配方,更要記得顧客的點(diǎn)單和要求!但在這三個(gè)月來(lái)讓我體會(huì)最深刻的一點(diǎn)還是,作為店員,我們也同樣兼職迎賓和招待!如果僅僅是奶茶做得好,還是難以得到顧客的肯定,我也是一名奶茶愛(ài)好者,所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要!作為店員,一定要在工作中保持良好的禮儀!讓顧客能在等待期間也感到滿意,能喜歡上店內(nèi)的氣氛!這樣才能做好工作。
試用期的這段時(shí)間里,我真的了解到了很多過(guò)去不曾去想的事情!但我也明白,如今的自己也還有非常多的不足。為此,我會(huì)繼續(xù)去努力,讓自己成為一名出色的店員!
編輯推薦
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,又是一年快過(guò)去了。在開(kāi)始了一年的奶茶店員工工作生涯后就可以寫一篇總結(jié)了,我們則可以通過(guò)一篇年終個(gè)人來(lái)看到自己有哪些成長(zhǎng),怎么才能寫出一篇優(yōu)秀的奶茶店員工年度個(gè)人總結(jié)呢?工作總結(jié)之家小編特地為大家精心收集和整理了奶茶店員工年度工作總結(jié),希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
從十月初開(kāi)始,一直到十月末。然后再?gòu)氖碌浆F(xiàn)在,在奶茶店算下來(lái)陸陸續(xù)續(xù)呆了一個(gè)半月,一開(kāi)始天天擦桌子背菜單,一天也不說(shuō)一句話,到后來(lái)大家很照顧我的教我拉花,天天插科打諢,呆的特別開(kāi)心。
堅(jiān)持什么
開(kāi)始的時(shí)候還打過(guò)退堂鼓,第一周去的時(shí)候,站在臺(tái)子旁邊就是幾個(gè)小時(shí)。不站在臺(tái)子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉,只有一個(gè)小姐姐教我做一些事情,告訴我日常。做完第一周就完全不想做了,天天千篇一律背配方,什么有意思的事情都沒(méi)有。奶茶店生意也比較冷清,沒(méi)什么顧客。我一開(kāi)始下的決心其實(shí)就是不能半途而廢。我有時(shí)候總會(huì)想之前要是在某個(gè)節(jié)點(diǎn)繼續(xù)練下去合氣道了,或者高中沒(méi)有在第一個(gè)星期就放棄跟著老師畫畫,會(huì)有怎樣的結(jié)果,覺(jué)得自己之前半途而廢都是給自己找個(gè)時(shí)間不對(duì),或者有更重要的事情之類的借口,然后不去做了,也有可能就是最開(kāi)始的時(shí)候做的并不是很順,改變自己習(xí)慣的時(shí)間和環(huán)境,接觸了其他的人會(huì)不舒服,然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會(huì)是什么樣子,會(huì)知道什么。事實(shí)證明生活真的充滿了未知,你永遠(yuǎn)不會(huì)知道發(fā)生什么。如果用邏輯來(lái)說(shuō)的話,我現(xiàn)在所知道的事情,其實(shí)都是我所知道的經(jīng)驗(yàn)來(lái)的,用我現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)是無(wú)論如何推斷不出來(lái)我還沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的事情能給我?guī)?lái)怎樣的結(jié)果。
然后果不其然我得到了好多。其實(shí)就是一個(gè)小念頭來(lái)的,可能第一個(gè)星期之后我也沒(méi)有下多大的決心,說(shuō)是一定要堅(jiān)持下去,只是說(shuō)周一的時(shí)候剛好想要去,覺(jué)得沒(méi)有什么事情做。起床正好很早,外面不是很冷,然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,然后就去了。
環(huán)境和周圍人
其實(shí)一直到現(xiàn)在我也覺(jué)得和周圍人融不到一起去,這次去奶茶店,以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個(gè)很可愛(ài),招人喜歡也很有趣的人。我有個(gè)毛病就是如果別人對(duì)我冷淡我會(huì)覺(jué)得是不是自己做錯(cuò)了什么,說(shuō)錯(cuò)了話,我自己太傻了不會(huì)開(kāi)玩笑,太無(wú)聊太沒(méi)深度,總而言之時(shí)時(shí)刻刻在計(jì)量自己說(shuō)的話是不是暴露了什么缺點(diǎn),自己是不是太過(guò)于內(nèi)向。在奶茶店其實(shí)是一個(gè)完全沒(méi)有成本的大的社交實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所,當(dāng)然我是很真誠(chéng)的去交朋友了,只是性質(zhì)上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開(kāi)始的排外,以及對(duì)方的冷漠,自己見(jiàn)到生人的不舒服,完全是對(duì)事不對(duì)人,inpersonal的。有的人可以自來(lái)熟,馬上跟周圍打成一片,那是他們的天賦和本事,但是絕大多數(shù)人還是會(huì)對(duì)生人產(chǎn)生或多或少的敵意,或者說(shuō)是冷漠,自衛(wèi)的本能。甚至說(shuō),那些自來(lái)熟的人,如果碰見(jiàn)敵意非常深的人,也沒(méi)有辦法一下就熟絡(luò)起來(lái)。也就是說(shuō),如果對(duì)方對(duì)我并沒(méi)有很熱情甚至表現(xiàn)出來(lái)敵意,那至少有九成幾率不是我的原因,不是因?yàn)槲也豢蓯?ài)不是因?yàn)槲矣懭藚?,只是因?yàn)樗麄冏约河X(jué)得很生不舒服說(shuō)話,這事一個(gè)自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開(kāi)玩笑,不能像平常跟熟人一樣說(shuō)段子聊天,那也跟我沒(méi)關(guān)系,這只是個(gè)人的本性而已,我不用自責(zé)。交往只要不怯懦不奇怪,不需要故意討好別人的,該熟起來(lái)的時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)熟起來(lái),當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情,而且也要體貼多為對(duì)方著想。心理不擁有太多負(fù)擔(dān),因?yàn)檫@次最后我和大家都關(guān)系很好,大家都很喜歡我,我發(fā)現(xiàn)了我是個(gè)讓大家很喜歡的人。
要融入一個(gè)圈子里面,真的需要時(shí)間的磨合,以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運(yùn)氣。時(shí)間越長(zhǎng),那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時(shí)候只要性格不是很別扭,總有那么個(gè)死黨的圈子,因?yàn)榇蠹沂潜黄仍谝黄鸬?。如果相處的時(shí)間不夠長(zhǎng),那么如果碰見(jiàn)了特殊的事情,共同的好笑的事情,那也可以成為好朋友,只能說(shuō)共同碰見(jiàn)這事情的幾率小一些了。
其實(shí)還有一個(gè)問(wèn)題就是如果在一起就是有很長(zhǎng)時(shí)間,那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺(jué)得尷尬的時(shí)間,這一點(diǎn)其實(shí)也很重要?,F(xiàn)在想通了,那么未來(lái)也可以自己跟別人在一起不說(shuō)話,也覺(jué)得很舒服。
要是最后真的不能打成一片,那只能說(shuō)是沒(méi)有緣分圈子不一樣,面子上過(guò)得去就好了。
奶茶和仝老師
奶茶上跟仝老師學(xué)到了很多東西。仝老師拉花很厲害,看外表我第一反應(yīng)就是孔乙己。仝老師特別精瘦,一米七多一點(diǎn)的個(gè)頭,90多斤。腰板筆直,戴個(gè)長(zhǎng)方形的小眼鏡兒,下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒(méi)見(jiàn)到他的時(shí)候店長(zhǎng)說(shuō)起來(lái)都是仝老師什么都懂,拉花奶茶不懂問(wèn)他。他的開(kāi)場(chǎng)就是這樣,我腦子里立馬浮現(xiàn)了個(gè)方正的私塾先生的形象,沒(méi)想到真是不謀而合。一開(kāi)始接觸的印象也是如此,其他的同事要么都跟我差不多大,邊聊邊玩做奶茶,并沒(méi)有很認(rèn)真;要么就是店長(zhǎng)和經(jīng)理,比我大很多,以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開(kāi)始給我的感覺(jué)就是一個(gè)人在默默地調(diào)流速,認(rèn)真的做拿鐵的奇男子。只要有奶茶他在旁邊都會(huì)攔下來(lái)做,每一杯拿鐵都會(huì)拉花,每次做完奶茶都會(huì)把奶茶機(jī)清洗干凈。我一開(kāi)始也仝老師仝老師的跟著叫,問(wèn)他一些關(guān)于流速和奶茶的問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)他話并不多,只是把我問(wèn)的東西解釋的非常清楚。這個(gè)方正的老師的形象一下就建立起來(lái)了。后來(lái)熟絡(luò)了,發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個(gè),經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說(shuō)起來(lái)叨叨個(gè)不停,而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無(wú)聊到?jīng)]辦法往下接,這時(shí)候善良的我還是會(huì)勉強(qiáng)說(shuō)兩三句哈哈,zxx就直接閃人跑了。
不過(guò)仝老師對(duì)奶茶的見(jiàn)解還是沒(méi)的說(shuō),因?yàn)槟滩桊^生意會(huì)經(jīng)常的冷清,我就經(jīng)常和他靠在吧臺(tái)上聊他對(duì)奶茶的見(jiàn)解,他的體驗(yàn)和他之前的經(jīng)歷。
仝老師還說(shuō)他有了孩子之后就沒(méi)怎么再去過(guò)時(shí)間抽屜,找老板插科打諢聊奶茶了。
以及,后來(lái)我跟他們聊天才知道他們工資一個(gè)月才3k5,我頓時(shí)覺(jué)得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學(xué)的機(jī)會(huì),甚至能給我這么好的生活。我這種人,知足是不可能的,我就想享受現(xiàn)在活在當(dāng)下不想這些事情。想努力的時(shí)候努力想呼吸的時(shí)候呼吸。
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺(tái)灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛(ài)。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過(guò)程
我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,
一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來(lái)裂開(kāi)了??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛(ài)玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái)一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái),然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來(lái)容易不熟,仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開(kāi)到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,說(shuō)話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),一個(gè)接待,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng)。
xx年年奶茶店實(shí)習(xí)工作總結(jié)
我在連xxx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,更重要的是,我覺(jué)得自己變得成熟很多,開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個(gè)月以來(lái),我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
我在奶茶廳工作了一年,雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活,但是也確實(shí)學(xué)到了很多,感悟了很多。下面是我的工作總結(jié),希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流,而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),雖然犯錯(cuò)是難免的,但是不要給老板看到,因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始,做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待,也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),要不斷學(xué)習(xí)。
時(shí)間是一條金河,我們即將跨入新的一年。在成為一名奶茶店員工后就該對(duì)這一年的工作來(lái)進(jìn)行一次總結(jié),通過(guò)寫一篇年度工作總結(jié)看看自己在思想上與工作上的變化,那么一篇奶茶店員工年度個(gè)人總結(jié)要怎么才能寫好呢?工作總結(jié)之家小編特地為您收集整理奶茶店員工年度工作總結(jié),供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
投資開(kāi)店(奶茶店加盟),是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開(kāi)店盤店(奶茶店加盟哪家好)哪個(gè)好開(kāi)店盤店,顧名思義,前者是白手起家,后者是接過(guò)別人經(jīng)營(yíng)的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智,各有利弊,需仔細(xì)評(píng)估。從開(kāi)業(yè)籌備來(lái)比較,盤店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的,諸如執(zhí)照申請(qǐng)等,都可吃“現(xiàn)成飯”。而開(kāi)店則不同,必須從零開(kāi)始,從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練,到店面裝潢、貨物采購(gòu)、營(yíng)銷宣傳每個(gè)環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃,若進(jìn)度控制適宜,則一切順利。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),與其吃“現(xiàn)成飯”,不如通過(guò)自己的努力,因?yàn)椤笆聭烟ァ?,才能享受“一朝分娩”時(shí)的喜悅。
有時(shí)候,過(guò)程比結(jié)果更重要,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過(guò)程,就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提升自己能力的過(guò)程。從客源、投資和資金運(yùn)用來(lái)比較,盤店有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樵瓉?lái)的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的資金,且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開(kāi)店的話,最大的問(wèn)題就是初始階段的客源,需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng);而且還要投入,不光是開(kāi)店所需資金的投入,更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以,白手起家開(kāi)店,要耐得住寂寞,凡事都貴在堅(jiān)持。從其他方面比較,盤店的風(fēng)險(xiǎn)就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問(wèn)題,合同等法律問(wèn)題,設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題所有這些,有時(shí)很難一目了然,一不小心,即陷入陷阱。
綜上所述,山東合其客的開(kāi)店培訓(xùn)經(jīng)理比較一致的意見(jiàn)是:既然創(chuàng)業(yè),還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者,一般來(lái)說(shuō)手頭的錢還是有限的,所以大多是從租店鋪開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來(lái)由于店鋪比較緊俏,不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中,求租者已經(jīng)門庭若市,于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象,免不了有時(shí)會(huì)發(fā)生糾紛。
進(jìn)入奶茶店,也是即將要度過(guò)這三個(gè)月的試用期,回顧在這段日子的工作,我也是體驗(yàn)到作為一名服務(wù)人員,要去做好工作并不是那么的簡(jiǎn)單,同時(shí)我也是在這份工作里頭看到了自己的成長(zhǎng),看到了自己的努力,付出了,也是收獲了很多。
剛來(lái)的時(shí)候,我覺(jué)得做好服務(wù)員不是那么困難的,但是頭一天我卻發(fā)覺(jué)真的不那么的簡(jiǎn)單,先熟悉了解工作的流程,清楚如何的去配好奶茶,然后和客戶去交流,去推薦,這一套工作下來(lái),我一天都是嘗試了一遍,但是特別的糟糕,特別是我還知道我所面對(duì)的客戶是店里特意找來(lái)的,而不是真正的客戶,我都還這樣的表現(xiàn),可以說(shuō)真的很難去做好,不過(guò)同事們也是給予了我很多的鼓勵(lì),慢慢的教我,告訴我,不要著急,先做好裝杯一系列操作的工作,最后熟悉了整個(gè)環(huán)節(jié),了解了奶茶店是怎么運(yùn)作之后,再去和客戶交流會(huì)好很多的。而我也是努力的適應(yīng),不斷的學(xué)習(xí),積極的去問(wèn)同事,了解我們奶茶店該怎么樣去運(yùn)作,經(jīng)過(guò)自己的努力,我也是漸漸的適應(yīng),并且能做好了。
工作的過(guò)程之中,我也是意識(shí)到,做好服務(wù),除了熟悉奶茶店的工作流程,知道怎么裝杯,清楚自己的產(chǎn)品,其實(shí)和客戶的溝通也是非常的重要,并不是那么的簡(jiǎn)單,看到同事們順暢的和客戶溝通,或者一些有顧慮的客戶最后也是下單,我也是清楚,這服務(wù)不容易去做好的,但我也是希望自己能做得更順利,積極的學(xué)習(xí)之余,我也是盡責(zé)的做好我的工作,和客戶交流的時(shí)候也是特別的誠(chéng)懇,表達(dá)我的善意和微笑的去面對(duì),客戶一些猶豫的,我也是利用同事教我的一些技巧去做好應(yīng)答,跟客戶確認(rèn)好要購(gòu)買的產(chǎn)品。三個(gè)月下來(lái),自己熟悉了,也是做好了工作,我和同事之間的差距也是縮小了不少,同時(shí)自己也是感受到,自己經(jīng)驗(yàn)的積累,也是能更從容的去面對(duì)客戶的問(wèn)題,去幫忙解決,處理好,從而把工作做得更好一些。
而今要轉(zhuǎn)正了,我也是特別的感謝在這期間同事們給予我無(wú)私的指導(dǎo),教了我很多,同時(shí)也是讓我看到在奶茶店的工作,是如此的溫馨,大家都是團(tuán)結(jié)在一起,只是為了做好這份工作,我也是會(huì)繼續(xù)的努力,去盡可能的做的更出色。
記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊張得無(wú)法形容,等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說(shuō)中的小費(fèi),第一次收到小費(fèi),還真不知道怎么回事,因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中,只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情。
時(shí)間過(guò)得很快,已經(jīng)在某某奶茶廳工作一年了,在這個(gè)充滿期許而又短暫的一年當(dāng)中,雖然是簡(jiǎn)單的服務(wù)生的工作,但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡(jiǎn)單,因?yàn)槭菑V交會(huì),所以每天要面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我們必須處變不驚,從容地滿足客人的要求,必須懂得一些禮儀和外語(yǔ)。
記得剛下第一張單的時(shí)候,心里緊張得無(wú)法形容,等順利服務(wù)完客人的時(shí)候,我的心情真的非常復(fù)雜,只記得當(dāng)時(shí)就徑直走進(jìn)廁所,還拼命確認(rèn)自己是否出差錯(cuò)。有些客人很熱情,還跟我們聊天,聊得高興之極,便有了傳說(shuō)中的小費(fèi),第一次收到小費(fèi),還真不知道怎么回事,因?yàn)椴辉谖业念A(yù)期中,只記得當(dāng)時(shí)靦腆的表情,后來(lái)通過(guò)跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費(fèi)的時(shí)候要很高興大方地接受。最開(kāi)心的時(shí)候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難,點(diǎn)餐的時(shí)候諸多要求,但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時(shí)候和吃飯的時(shí)候,跟主管們和同學(xué)們一起相處,有說(shuō)有笑的,是一天中最開(kāi)心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個(gè)職務(wù),認(rèn)為這個(gè)行業(yè)沒(méi)有什么技術(shù)活,端菜倒茶的個(gè)個(gè)都可以干好,其實(shí)不是。服務(wù)員干的事很瑣碎,不僅要耐心,而且要細(xì)心,和顧客打交道一定要開(kāi)心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點(diǎn),酒水的名字、度數(shù),服務(wù)客人,還要管理好自己所分配的餐具,對(duì)自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯,早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點(diǎn)就是禮貌。我們剛?cè)r(shí)不怎么和人打交道,經(jīng)理就常常叫我們看見(jiàn)客人都得說(shuō):“您好!”,同事之間可以說(shuō):“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過(guò),要是沒(méi)有和他打招呼,就受批評(píng)。開(kāi)始時(shí)我們覺(jué)得不好意思,那經(jīng)理就叫我們要練習(xí),說(shuō)只要看到人就條件放射說(shuō)出“你好!”這樣的才可以。后來(lái)慢慢的習(xí)慣成自然了,以至于聽(tīng)見(jiàn)叫服務(wù)員的就說(shuō)“你好!有什么需要幫忙的?”有時(shí)候在超市或別的商場(chǎng)聽(tīng)見(jiàn)別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們?cè)谠谂u(píng)和鼓勵(lì)中不斷改善自己。
這段時(shí)間的實(shí)踐,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,但是從中我還是學(xué)到了不少對(duì)以后工作有用的東西,比如說(shuō)心理素質(zhì)的培養(yǎng),耐力的考驗(yàn),這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專業(yè)再好,沒(méi)有一個(gè)好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)的能力。也是不好在這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)努力抓住這個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),多學(xué)點(diǎn)東西,以便以后在社會(huì)中爭(zhēng)取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人的。
時(shí)間快速流逝,一年12個(gè)月即將過(guò)完,不用猜測(cè),您已經(jīng)在開(kāi)始準(zhǔn)備今年的銀行員工年度工作總結(jié)了,怎么才能寫好一篇銀行員工的年度工作總結(jié)呢?為滿足您的需求,工作總結(jié)之家小編特地編輯了“銀行柜臺(tái)員工個(gè)人年終總結(jié)及明年計(jì)劃”,希望能為您提供參考。
由于在學(xué)校的專業(yè)課程學(xué)習(xí)中較多地接觸了金融方面的知識(shí),同時(shí)出于修金融雙專業(yè)的緣由,因此,本著一種希望能將課本與實(shí)踐相結(jié)合的思想以及一種曾經(jīng)想以后在銀行工作的憧憬,本人開(kāi)始了在民生銀行的實(shí)習(xí)生活。
實(shí)習(xí)第一天,內(nèi)心懷著忐忑與新奇,以一身干凈的著裝踏入了銀行,然而卻在服裝上被老師提出了嚴(yán)重的批評(píng)。作為銀行工作人員,要求有統(tǒng)一的著裝,即上身需穿白色襯衫,下著西裝黑褲外加黑色皮鞋。男性需帶領(lǐng)帶,而女性的皮鞋要求前不露腳趾,后不露跟。簡(jiǎn)而言之,需保持一種干練,整潔的形態(tài)。作為實(shí)習(xí)生,雖不具有完全一致的服飾,但也需要穿跟行業(yè)服裝顏色相近的衣服,以保持銀行的整體形象。在受到熏陶后,下午變換上了一身職業(yè)裝回到銀行,在外在上儼然有了點(diǎn)工作的樣子。
縱觀整個(gè)實(shí)習(xí)生活,我的實(shí)習(xí)工作可被分成兩部分,即:擔(dān)任臨時(shí)客服經(jīng)理及學(xué)習(xí)對(duì)公業(yè)務(wù)。
原以為客服經(jīng)理只是一種引導(dǎo)作用,然而事實(shí)不然。它所涵蓋的工作可以涉及到營(yíng)業(yè)部里大大小小各個(gè)方面,即需要了解所有業(yè)務(wù)的情況,包括普通的對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的存取款、貸款的辦理及還貸、理財(cái)業(yè)務(wù)的部分指導(dǎo)等,要有一種處理全局,解決突發(fā)狀況的頭腦以及良好的交流能力。
以一個(gè)下午的時(shí)間學(xué)習(xí)了民生銀行客服經(jīng)理準(zhǔn)則以及廳堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),接觸了各種表格的填寫、幫助還貸、網(wǎng)上銀行開(kāi)通及使用、查詢機(jī)的使用等。每日準(zhǔn)時(shí)上班,一天一站就是6個(gè)多小時(shí)。
表格的填寫方面,由于民生銀行作為較小的商業(yè)銀行,有別于中、農(nóng)、工、建、交以及農(nóng)村信用合作社。它與其他小銀行如寧波銀行,光大銀行等方面有一定的優(yōu)惠政策,即:由于它們之間運(yùn)用的是銀聯(lián)清算系統(tǒng)(大銀行之間使用的為人民銀行支付清算系統(tǒng)),在民生銀行存取在寧波銀行卡上的錢時(shí)無(wú)需交手續(xù)費(fèi),此費(fèi)用由銀行替客戶進(jìn)行支付。此外,同城轉(zhuǎn)賬若轉(zhuǎn)到5大國(guó)有銀行,則需填寫同城通存通兌單(但現(xiàn)今民生銀行沒(méi)有通兌業(yè)務(wù));若為異地轉(zhuǎn)賬,則需填寫異地轉(zhuǎn)賬單;同為民生銀行間轉(zhuǎn)賬則無(wú)需填寫表格。至于其他,如借記卡辦理業(yè)務(wù),密碼掛失及解鎖等均需填寫相關(guān)表格。而指導(dǎo)客戶填寫表格以及幫客戶取號(hào)成了我工作組成的一部分。
網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)的開(kāi)通及使用對(duì)于一個(gè)不曾接觸過(guò)的我來(lái)說(shuō)起初有點(diǎn)困難。需教客戶如何操作,并需要進(jìn)行相關(guān)演示。要回答客戶u寶和瀏覽器證書的區(qū)別以及網(wǎng)銀申請(qǐng)時(shí)對(duì)單筆和累計(jì)額度的限制等問(wèn)題。
此外,由于理財(cái)經(jīng)理在我實(shí)習(xí)的該周請(qǐng)假休息,因而,我也擔(dān)任起了介紹理財(cái)業(yè)務(wù)的重任。雖然顯得有些粗略,很多東西還要請(qǐng)老師幫忙,但逐漸地也越來(lái)越能熟練應(yīng)對(duì)了。如:辦理“錢生錢”業(yè)務(wù)可以選擇1天或7天,適用于那些需要使用活期存款且存款數(shù)量較大,但使用時(shí)間不定的客戶。其底線要求為:在柜臺(tái)上辦理,需5萬(wàn)元以上,而在網(wǎng)上銀行辦理,則需5萬(wàn)2千元以上。同時(shí),目前的理財(cái)業(yè)務(wù)為:將客戶的錢集中后主要投資于國(guó)庫(kù)券以及票據(jù)(主要指銀行承兌匯票),因而能降低一定的風(fēng)險(xiǎn)。另外,也了解了“申購(gòu)”與“認(rèn)購(gòu)”的區(qū)別等等涉及各方面的知識(shí)。
一、不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),進(jìn)步本身素質(zhì)。時(shí)代的發(fā)展已使銀行業(yè)由一個(gè)最安穩(wěn)的行業(yè)變成一個(gè)變化最為迅速,最富挑戰(zhàn)性的行業(yè),學(xué)習(xí)對(duì)銀行業(yè)職員來(lái)講,比以往任甚么時(shí)候侯更為重要,更為迫切?,F(xiàn)在我們金融行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈,金融產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,業(yè)務(wù)品種日益豐富,非凡是隨著網(wǎng)上銀行,電話銀行,手機(jī)銀行等電子化產(chǎn)品的推出,我們只有自己首先學(xué)習(xí)掌控這些產(chǎn)品的基本特點(diǎn),會(huì)使用它,才能向其他客戶營(yíng)銷,而這些實(shí)在不是只簡(jiǎn)單地學(xué)些操縱規(guī)程就會(huì)的,還要懂些相干的微機(jī)操縱知識(shí)等。這些都需要我們不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí),自覺(jué)地克服那種以為掌控一定的會(huì)計(jì)操縱技能就是合格職員的片面善習(xí)。只有學(xué)習(xí),開(kāi)闊視野,才能跟得上業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。
而我們青年員工思惟活躍,接受新生事物快,理解能力強(qiáng),更應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不但要加強(qiáng)自己的專業(yè)理論學(xué)習(xí)和相干業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí),進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)技能,還要有針對(duì)性地加強(qiáng)法律和金融規(guī)章制度的學(xué)習(xí),使我行的業(yè)務(wù)在限度控制風(fēng)險(xiǎn)的條件下得到快速發(fā)展。獨(dú)木不成林,在與同事合作中,我們不但做好自己份內(nèi)事,還要幫助其他同事一同干好工作,特別在業(yè)務(wù)交換上,主動(dòng)向同事們先容自己工作中的好方法,悉心幫助業(yè)務(wù)不太熟練的同道進(jìn)步操縱技能,幫助他們共同進(jìn)步業(yè)務(wù)水平,進(jìn)步我們整體的服務(wù)質(zhì)量。我們青年員工不但要自己學(xué)習(xí),還要帶動(dòng)其他同道一起學(xué),構(gòu)成良好的學(xué)習(xí)氛圍,不斷進(jìn)步本身素質(zhì),成為遵守制度精通業(yè)務(wù)的骨干,成為領(lǐng)導(dǎo)信任同道佩服的技術(shù)型人才。
二、立足本職崗位,具有無(wú)私奉獻(xiàn)精神。敬業(yè)愛(ài)崗是我們每個(gè)人應(yīng)具有的最基本的職業(yè)道德操守,但做為青年人,有時(shí)好高務(wù)遠(yuǎn),總抱怨自己所從事的工作有多么瑣碎,與自己的遠(yuǎn)大理想簡(jiǎn)直是天壤之別,實(shí)在天下大事無(wú)不是由小事堆積而成,不積小流,無(wú)以成江海也說(shuō)明了這個(gè)道理,只要理清這個(gè)熟習(xí),我們就應(yīng)當(dāng)在工作中從一點(diǎn)一滴做起,不怕苦,不怕累,率先垂范,勇挑重任,愛(ài)崗敬業(yè),不計(jì)較個(gè)人名利,個(gè)人得失,無(wú)私奉獻(xiàn)。工作中碰到困難,不要?dú)怵H推委,要虛心向老同道請(qǐng)教,積極尋求解決題目的辦法,題目解決后要及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)工作方法,避免重蹈復(fù)轍。做為青年人,我們有更旺盛的精力投進(jìn)到工作,對(duì)新業(yè)務(wù)也有更強(qiáng)的接收能力,我們要發(fā)揮自己的上風(fēng),掌控新業(yè)務(wù)新技能后要向其他同道講授,使大家都盡快掌控以增進(jìn)業(yè)務(wù)的更快發(fā)展。
良好的言行服務(wù)塑造農(nóng)行良好的的形象,打造農(nóng)行一流的品牌。為了農(nóng)行健康強(qiáng)大的發(fā)展,我們青年員工要開(kāi)辟進(jìn)取,不斷創(chuàng)新。做為前臺(tái)部分的一位普通員工,我們不但要為客戶服好務(wù),還要深進(jìn)了解客戶的需求,還需要甚么樣的產(chǎn)品,然后將此信息反鐀給后臺(tái)科技部分,便于其研究開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品彧整合現(xiàn)有產(chǎn)品,進(jìn)步產(chǎn)品功能的豐富性,便利性從而進(jìn)步全行的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,做為年輕的一位治理者,我們要組織調(diào)和現(xiàn)有的勞動(dòng)資源,實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)化,效力化,為領(lǐng)導(dǎo)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,時(shí)刻以農(nóng)行的發(fā)展為已任,開(kāi)辟進(jìn)取,不斷創(chuàng)新。
近幾年,我們菏澤農(nóng)行分配來(lái)的大學(xué)生少之又少,而分配到縣行的更是寥若晨星,在這類情況下,我們現(xiàn)有的青年員工更是要在自己的本職崗位上發(fā)揮好主力作用,帶動(dòng)全行員工建立一種積極向上的良好氛圍,建立農(nóng)行一流的品牌形象,為xx農(nóng)行的健康強(qiáng)大發(fā)展做出貢獻(xiàn)!
只要經(jīng)濟(jì)還在發(fā)展和進(jìn)步,那我們的工作就不會(huì)停下。作為xxx銀行xx支行的一名的員工,在服務(wù)中,我積極且熱情,在工作上,我仔細(xì)又嚴(yán)謹(jǐn),一步步的在過(guò)去的20xx年里,緊跟著的xx支行的腳步,走出了自己的工作道路!
在這一年的工作中,我在工作上嚴(yán)格遵守著銀行的紀(jì)律和領(lǐng)導(dǎo)的安排,并對(duì)自身的工作及時(shí)且積極的完成,取得了領(lǐng)導(dǎo)和客戶們的信賴。如今,我反思這一年的工作,將自身的工作情況做如下總結(jié):
一、個(gè)人服務(wù)
作為銀行前廳的大堂經(jīng)理,在工作中,我們要最直接的去面對(duì)客戶,面對(duì)整個(gè)大廳中的所有人。為此,在工作中是容不得一絲一毫的懈怠的。
在對(duì)客戶的服務(wù)上,我總是保持著極高的熱情,但卻不會(huì)過(guò)于“積極”,我會(huì)在工作中及時(shí)的觀察,對(duì)有明確目的客戶,禮貌問(wèn)候,并稍加引導(dǎo)。但更主要的目標(biāo),卻是那些不熟悉的銀行業(yè)務(wù)的新客戶或是有幫助需要的人們。他們多是老年人或是一些剛走上社會(huì)的青年,對(duì)于這類客戶,我在崗位上更要注意,并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)咨詢和引導(dǎo)。
二、工作的思想與態(tài)度
作為銀行的服務(wù)人員,在工作上,我么一直保持著對(duì)服務(wù)的追求和改進(jìn)。為此,思想和態(tài)度上也一直積極的追求自身的發(fā)展。
在過(guò)去的工作中,我一直以來(lái)都堅(jiān)持以最積極的態(tài)度面對(duì)客戶,并在工作中學(xué)會(huì)了調(diào)整自己,保持微笑,用熱情的服務(wù)和態(tài)度去面對(duì)客戶的需求,急客戶所急,想客戶所需,讓客戶能感受到xx支行的服務(wù),滿意xx支行的服務(wù)。
三、工作的反思和不足
就我這一年的經(jīng)歷來(lái)看,盡管在工作中一直保持著最積極熱情的工作態(tài)度,但客戶萬(wàn)千,我也遇上過(guò)一些不好服務(wù)的客戶,并沒(méi)有讓自己的服務(wù)取得客戶的滿意。對(duì)此,我很遺憾。
后來(lái),經(jīng)過(guò)反思和自省,我漸漸的也意識(shí)到,這并非是客戶的問(wèn)題,作為服務(wù)者我們無(wú)法選擇自己的客戶,也無(wú)法讓客戶對(duì)我們每一個(gè)服務(wù)都感到滿意,但是,我們卻能面對(duì)不同的客戶,卻相應(yīng)的改變自己的態(tài)度和行動(dòng),通過(guò)自己的改變,讓再不同的客戶也能同樣滿意我們的服務(wù),并信賴xxx銀行的工作!
新一年的工作就要開(kāi)始了,在這一年里,我會(huì)將熱情更加的提高,讓自己能為xx支行的工作做出更多有利的貢獻(xiàn)!
隨著時(shí)間無(wú)聲無(wú)息的流逝,舊的一年即將走完。作為一名奶茶店員工,年度工作總結(jié)是必不可少的,此時(shí)我們便可以通過(guò)一篇年終總結(jié)來(lái)進(jìn)行回顧和分析,在寫自己的奶茶店員工年終工作總結(jié)要注意哪些方面呢?下面是工作總結(jié)之家小編幫大家編輯的奶茶店員工年度工作總結(jié),歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
投資開(kāi)店(奶茶店加盟),是不少大老板在經(jīng)商征程上成功的第一步。開(kāi)店盤店(奶茶店加盟哪家好)哪個(gè)好開(kāi)店盤店,顧名思義,前者是白手起家,后者是接過(guò)別人經(jīng)營(yíng)的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智,各有利弊,需仔細(xì)評(píng)估。從開(kāi)業(yè)籌備來(lái)比較,盤店(奶吧加盟品牌排行榜)肯定是最省力的,諸如執(zhí)照申請(qǐng)等,都可吃“現(xiàn)成飯”。而開(kāi)店則不同,必須從零開(kāi)始,從最初的人事規(guī)劃、訓(xùn)練,到店面裝潢、貨物采購(gòu)、營(yíng)銷宣傳每個(gè)環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃,若進(jìn)度控制適宜,則一切順利。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),與其吃“現(xiàn)成飯”,不如通過(guò)自己的努力,因?yàn)椤笆聭烟ァ保拍芟硎堋耙怀置洹睍r(shí)的喜悅。
有時(shí)候,過(guò)程比結(jié)果更重要,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的過(guò)程,就是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提升自己能力的過(guò)程。從客源、投資和資金運(yùn)用來(lái)比較,盤店有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)樵瓉?lái)的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的資金,且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開(kāi)店的話,最大的問(wèn)題就是初始階段的客源,需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng);而且還要投入,不光是開(kāi)店所需資金的投入,更需要現(xiàn)金周轉(zhuǎn)。所以,白手起家開(kāi)店,要耐得住寂寞,凡事都貴在堅(jiān)持。從其他方面比較,盤店的風(fēng)險(xiǎn)就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財(cái)務(wù)問(wèn)題,合同等法律問(wèn)題,設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題所有這些,有時(shí)很難一目了然,一不小心,即陷入陷阱。
綜上所述,山東合其客的開(kāi)店培訓(xùn)經(jīng)理比較一致的意見(jiàn)是:既然創(chuàng)業(yè),還是從頭干起。租店鋪還是買店鋪創(chuàng)業(yè)者,一般來(lái)說(shuō)手頭的錢還是有限的,所以大多是從租店鋪開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來(lái)由于店鋪比較緊俏,不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中,求租者已經(jīng)門庭若市,于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象,免不了有時(shí)會(huì)發(fā)生糾紛。
從我來(lái)到奶茶店工作到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去將近四個(gè)月的時(shí)間了,這段時(shí)間里我能夠履行好作為奶茶店員工的職責(zé)從而完成店長(zhǎng)安排的任務(wù),雖然奶茶店的規(guī)模并不大卻讓我通過(guò)這段時(shí)間的努力從中找到了歸屬感,因此我會(huì)繼續(xù)做好這份工作并盡快通過(guò)試用期的考驗(yàn)并成功轉(zhuǎn)正,現(xiàn)階段我也應(yīng)該根據(jù)自己試用期在奶茶店的表現(xiàn)做好相應(yīng)的工作總結(jié)。
注重對(duì)奶茶搭配技巧的學(xué)習(xí)以便于為顧客提供良好的服務(wù),我明白想要做好奶茶店的工作自然得重視各個(gè)細(xì)節(jié)才行,尤其是奶茶的搭配技巧以及服務(wù)工作的完成十分重要,畢竟在奶茶店的附近也有著同行競(jìng)爭(zhēng)的情況自然得予以重視才行,所以為了建立屬于我們奶茶店的優(yōu)勢(shì)也要履行好作為員工的職責(zé)才行,在試用期間的工作中我致力于做好讓顧客滿意的奶茶,對(duì)待顧客的需求也能夠予以重視并在奶茶口感的提升上花費(fèi)了不少精力,但隨著奶茶店口碑的提升也讓我意識(shí)到自己在試用期的努力獲得了回報(bào)。
能夠在奶茶店工作中采納顧客的意見(jiàn)并根據(jù)季節(jié)的不同做好服務(wù),由于部分顧客對(duì)奶茶的口感以及包裝有著特定的需求自然要予以重視,尤其是店內(nèi)比較忙碌的時(shí)候想要準(zhǔn)確記清楚店內(nèi)每個(gè)顧客的需求是很有挑戰(zhàn)性的事情,再加上需要為外賣單進(jìn)行準(zhǔn)備的緣故自然要認(rèn)真對(duì)待才行,所以我在記錄顧客意見(jiàn)的同時(shí)也在盡可能地提升自己的工作效率,既要在搭配奶茶的過(guò)程中不影響到口感又要加快這方面的節(jié)奏,因此每當(dāng)結(jié)束一天的奶茶店工作以后我都會(huì)做好相應(yīng)的總結(jié)并改進(jìn)自身的服務(wù)。
處理好奶茶原料的采購(gòu)工作并注重好平時(shí)的保存,為了保證奶茶的品質(zhì)自然要在原材料上多花費(fèi)精力才能獲得顧客的認(rèn)可,所以我在采購(gòu)的時(shí)候都很注重原料的品質(zhì)并做好相應(yīng)的檢驗(yàn),但是有時(shí)也需要考慮成本的問(wèn)題從而需要向店長(zhǎng)進(jìn)行請(qǐng)示,但總體上能夠保證奶茶原料的性價(jià)比從而做好這方面的采購(gòu)工作,除此之外則是奶茶原料的保存需要予以重視以免出現(xiàn)變質(zhì)的狀況,畢竟奶茶并非是耐儲(chǔ)存的物品自然要確保進(jìn)貨數(shù)量能夠在一定時(shí)間內(nèi)銷售完畢。
正因?yàn)樵谠囉闷陂g能夠重視自己在奶茶店的工作質(zhì)量,因此我在營(yíng)造良好口碑的同時(shí)也積累了大量實(shí)用的工作經(jīng)驗(yàn),在往后的日子里我得繼續(xù)秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)并將精力都投入到奶茶店工作中去,相信憑借著我在奶茶店工作中的努力能夠早日度過(guò)試用期并成功轉(zhuǎn)正。
經(jīng)常遇到一些想創(chuàng)業(yè)的朋友問(wèn)同一個(gè)問(wèn)題:如何開(kāi)一家奶茶店?本人經(jīng)歷過(guò)多年的奶茶品牌加盟管理工作,現(xiàn)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題作一個(gè)探討。開(kāi)一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的最大難關(guān)。至于開(kāi)了店以后的經(jīng)營(yíng)管理,我認(rèn)為就兩個(gè)字:用心。
一個(gè)奶茶店的疇備工作主要分以下幾個(gè)步驟:
一、行業(yè)分析。要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質(zhì)你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨,你清楚嗎?),"男人怕入錯(cuò)行,女人怕嫁錯(cuò)郎。"就是這個(gè)道理。當(dāng)你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。
二、分析自己。俗話說(shuō):知己知彼,百戰(zhàn)百勝!在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力,運(yùn)疇能力,性格心態(tài),看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。這很重要!
2、其次評(píng)估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟(jì)能力(看能做多少投資,會(huì)不會(huì)影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè),不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃。);三是風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。
3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略,就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展(在這一點(diǎn)上很多人很盲目,愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想)。
三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰(zhàn)略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力,希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開(kāi)店的基本條件準(zhǔn)備。
1、技術(shù)方面有了解嗎?
2、設(shè)備能采購(gòu)到嗎?
3、原料能采購(gòu)到并長(zhǎng)期方便供求嗎?
4、是加盟還是自創(chuàng)牌子?
五、找鋪。按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找鋪,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。特別是資金短少投資者,這一點(diǎn)要認(rèn)準(zhǔn)了。在贏虧平衡測(cè)算里有條數(shù)據(jù)是對(duì)鋪面的:鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì)。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì)跳匝,我去了一看,呵,10kw的總設(shè)備,電力只供到3kw,不跳才怪)。
八、人才招聘。很多人剛當(dāng)老板的時(shí)候很高興(哈,終于當(dāng)上老板了?。?,清醒點(diǎn),招人可馬虎不得,寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?。根?jù)店面的可能工作量進(jìn)行人員數(shù)量定位,盡量少用親人。這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題,這里不多詳述。
九、生財(cái)設(shè)備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會(huì)因?yàn)樵O(shè)備原因無(wú)法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過(guò)很多人問(wèn)開(kāi)個(gè)奶茶店設(shè)備要多少錢?我說(shuō)一萬(wàn)到十萬(wàn)的時(shí)候,對(duì)方說(shuō):你不懂。我只能說(shuō)我不懂了。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財(cái)設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步。
十、當(dāng)裝修進(jìn)行到七七八八時(shí),就可以進(jìn)原料了(當(dāng)時(shí)設(shè)備應(yīng)該已經(jīng)全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時(shí),這時(shí)人員招聘也基本到位,即可進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓(xùn)。操作和技術(shù)是兩回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。技術(shù)主要由老板或是老板親信來(lái)?yè)慰亍H绻羌用说囊彩沁@樣去實(shí)施這一步驟。我記得臺(tái)灣的某一奶茶品牌進(jìn)行加盟說(shuō)明磋商的時(shí)候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個(gè)道理。十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè),分內(nèi)部試業(yè)和對(duì)外試業(yè)。試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并熟練程序,提高速度和效率。同時(shí)做好開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備。
十二、吉日開(kāi)張和宣傳。(這個(gè)很多人都懂,就不多說(shuō)。)
下一步就是:"用心"經(jīng)營(yíng)。
再說(shuō)奶茶技術(shù)
在這里,我要說(shuō)說(shuō)怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。根據(jù)我所了解到的情況,現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從臺(tái)灣傳入大陸,已經(jīng)發(fā)展出很多種奶茶的花樣做法?,F(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,我也很著重于這方面的提升。因?yàn)槟馨颜{(diào)酒工藝應(yīng)用到飲品(和別是奶茶)里,是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。如果有人跟我說(shuō)喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受,我相信那個(gè)小攤老板很快就虧本走人。
學(xué)奶茶技術(shù),首要的是要學(xué)會(huì)品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來(lái)說(shuō)明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊的每一個(gè)單位元素,就拿水來(lái)說(shuō),不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)!你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水(一道過(guò)濾?二道過(guò)濾?三道、五道、八道---過(guò)濾?)?冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當(dāng)你對(duì)這幾樣成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及變化應(yīng)用,那你就算是真正的開(kāi)始懂得奶茶技術(shù)了。要說(shuō)懂得更深的就是知道大量廠商的原料的'基礎(chǔ)成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來(lái)砸我啊,這是事實(shí)吧?)?,F(xiàn)在網(wǎng)上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法,不會(huì)告訴你這些的。我暈??!那是技術(shù)嗎?當(dāng)你拆分開(kāi)來(lái)看奶茶成份表,你會(huì)發(fā)現(xiàn),你原來(lái)學(xué)到的奶茶技術(shù)一文不值。按調(diào)酒技術(shù)的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點(diǎn):
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
大三下學(xué)期我在學(xué)校外的奶茶店工作了一段時(shí)間,雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活,但是也確實(shí)學(xué)到了很多,感悟了很多。下面是我總結(jié)出來(lái)的一些心得,希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),雖然犯錯(cuò)是難免的,但是不要給老板看到,因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始,做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待,也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單,如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn),要不斷學(xué)習(xí)。
光陰易逝,我們即將翻開(kāi)新的一年,加入工廠,成為一名員工一年后就該對(duì)這一年的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié),通過(guò)這次總結(jié)我們就能在回顧自己的同時(shí)也為未來(lái)做好打算,那么年度個(gè)人總結(jié)我們究竟該如何才能寫好它呢?下面是工作總結(jié)之家小編為大家整理的“工廠員工年終工作總結(jié)及明年計(jì)劃”,僅供參考,希望能為您提供參考!
轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)××公司近一年了,在這期間,我由一個(gè)對(duì)社會(huì)一無(wú)所知的學(xué)生變成一個(gè)合格的員工,當(dāng)初進(jìn)入公司,我什么都不懂,對(duì)崗位、操作的概念理解只限于書面,沒(méi)有實(shí)事求是、追根問(wèn)題的精神,在操作上也沒(méi)有做安全確認(rèn),這導(dǎo)致我進(jìn)入公司不久后造成跑料事件,給公司造成很大的經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)也給領(lǐng)導(dǎo)、同事帶來(lái)很***煩。
轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)××公司近一年了,在這期間,我由一個(gè)對(duì)社會(huì)一無(wú)所知的學(xué)生變成一個(gè)合格的員工。
當(dāng)初進(jìn)入公司,我什么都不懂,對(duì)崗位、操作的概念理解只限于書面,沒(méi)有實(shí)事求是、追根問(wèn)題的精神,在操作上也沒(méi)有做安全確認(rèn),這導(dǎo)致我進(jìn)入公司不久后造成跑料事件,給公司造成很大的經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)也給領(lǐng)導(dǎo)、同事帶來(lái)很***煩。領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)對(duì)我說(shuō)服教育,讓我明白并養(yǎng)成了安全操作的意識(shí)和習(xí)慣。
從那以后,我認(rèn)真吸取跑料事件的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)自身思想修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),嚴(yán)格遵守廠部各項(xiàng)規(guī)章制度,完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé),回顧這一年來(lái)的工作,我在車間領(lǐng)導(dǎo)、師傅及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)一年來(lái)的學(xué)習(xí)與工作,工作思想、方式有了較大的改變,在這里將自己的思想、工作學(xué)習(xí)情況簡(jiǎn)要的總結(jié)如下:
一、我一直在加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì),努力為公司、車間做出更大貢獻(xiàn).我們車間崗位比較多,在什么崗位我始終以飽滿的熱情對(duì)待自己的工作,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)、踏踏實(shí)實(shí)的完成自己的本職工作,反應(yīng)簡(jiǎn)單,操作同樣需要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,這要求我要對(duì)設(shè)備及反應(yīng)過(guò)程情況必須熟悉的了解與掌握,同時(shí)還應(yīng)具有較強(qiáng)的理論知識(shí)。我想自己的工作經(jīng)驗(yàn)一方面是自己工作的積累,更重領(lǐng)導(dǎo)和同事們信任和支持的結(jié)果!正因如此,我將更加珍視自己的崗位,以無(wú)比的熱情與努力爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
二、工作中,嚴(yán)以律己,寬以待人,向身邊的先進(jìn)學(xué)習(xí)。一年來(lái),我在平時(shí)工作中,始終嚴(yán)格要求自己,遵守車間的各項(xiàng)規(guī)章制度,力求時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,有條不紊地做好各項(xiàng)工作。我認(rèn)真堅(jiān)持廠里的制度,積極學(xué)習(xí)各種操作規(guī)程和方法,在思想覺(jué)悟和對(duì)崗位職責(zé)的認(rèn)識(shí)上均得到了進(jìn)一步提高。通過(guò)系列的學(xué)習(xí)與批評(píng)和自我批評(píng)活動(dòng),我的思想得到了凈化,工作的責(zé)任心得到了加強(qiáng)。
三、對(duì)安全的理解與認(rèn)識(shí)更加深刻。進(jìn)入公司以來(lái),從入廠安全教育、車間、班組安全教育上,學(xué)到很多知識(shí),真正懂得人生安全和生產(chǎn)安全。公司還定期以發(fā)放簡(jiǎn)報(bào)、問(wèn)卷的形式,宣傳安全知識(shí),提高員工安全意識(shí)。我深深感到,要保持生產(chǎn)的安全穩(wěn)定運(yùn)行,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持是基本條件,全體職工的積極參基本保證,安全資金的大力投入是物質(zhì)基礎(chǔ),落實(shí)各級(jí)安全責(zé)任制是根本關(guān)鍵。而這些,我們公司做的很好,特別每次總結(jié)安全工作和案例時(shí),我們清醒地看到安全上存在的不足,使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦兄鸩郊右愿倪M(jìn)。
四、缺點(diǎn)與不足我也很清楚自己還存在很多的不足與缺點(diǎn),自我的總結(jié)和領(lǐng)導(dǎo)同事們的批評(píng)和指導(dǎo),對(duì)我今后的提高是十分必要的,我的缺點(diǎn)與不足自己總結(jié)可有以下幾點(diǎn):
1、在工作過(guò)程中,細(xì)節(jié)上面處理的不夠好,不會(huì)造成影響損失,細(xì)節(jié)處理不好就是隱患,還需繼續(xù)努力。
2、與同事交流少,這直接影響大家經(jīng)驗(yàn)交流和學(xué)習(xí)。
明年的工作計(jì)劃:
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)崗位操作知識(shí),操作過(guò)程中要做到細(xì)心,認(rèn)真,負(fù)責(zé)。
2、多和同事之間進(jìn)行溝通交流,好的工作經(jīng)驗(yàn)可以和同事之間相互學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)個(gè)人執(zhí)行力、目標(biāo)規(guī)劃及時(shí)間管理能力,從而是自己各方面都得到提高。
回顧這一段時(shí)間的工作,我在自己的崗位上能完成各項(xiàng)任務(wù),這與領(lǐng)導(dǎo)的支持和師傅、同事們的幫助是分不開(kāi)的,在此表示誠(chéng)摯的謝意。我的工作存在不足,我會(huì)努力改正,不斷完善自己,堅(jiān)持不懈地努力工作,爭(zhēng)取為公司發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
一年來(lái)在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助下,我各項(xiàng)工作都取得一定進(jìn)步,下面我將工作向大家匯報(bào)一下:
一、編制文件
1、編制擴(kuò)建車間設(shè)備臺(tái)賬。
2、編制設(shè)備大中修計(jì)劃,并監(jiān)督按時(shí)落實(shí)實(shí)施。
3、修訂車間操作規(guī)程和設(shè)備管理制度,使其更加完善。
二、人員培訓(xùn)
1、在8月份對(duì)新入廠職工進(jìn)行設(shè)備管理培訓(xùn)。
2、組織車間工人進(jìn)行特殊工種培訓(xùn)。使職工理論與實(shí)際相結(jié)合,更好地運(yùn)用到工作中去。
三、體系審查
1、8月份通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證。根據(jù)審核過(guò)程中提出建議,對(duì)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄進(jìn)行更改,使其更加簡(jiǎn)單、易做,并節(jié)約大量紙張和印刷費(fèi)用。不定期抽查維修人員記錄,保證記錄及時(shí)、真實(shí)、可靠。
2、參與安全標(biāo)準(zhǔn)化自查工作,對(duì)車間重大風(fēng)險(xiǎn)設(shè)備及關(guān)鍵裝置進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,檢修前核實(shí)設(shè)備交出及檢修安全措施和危害分析做是否到位來(lái)決定是否進(jìn)行檢修,做到防患于未然,最低限度降低安全隱患。
四、日常管理
2、由于試車正好趕在冬季進(jìn)行,所以對(duì)擴(kuò)建車間及時(shí)進(jìn)行保溫,針對(duì)不同管道,不同介質(zhì),不同設(shè)備,選擇不同保溫材料,在確保質(zhì)量前提下力求使設(shè)備及管道得到最好隔熱效果,從而來(lái)保障試車工作順利進(jìn)行。
3、在日常巡檢過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)有散熱設(shè)備及管道,及時(shí)組織施工人員進(jìn)行保溫,防止熱量散失。
4、組織外協(xié)對(duì)車間普通管道進(jìn)行防腐,每日檢查工程進(jìn)度及質(zhì)量,并通過(guò)考查對(duì)廠區(qū)部分管道(氯氣、液氨)進(jìn)行特殊防腐,既節(jié)約成本又延長(zhǎng)使用壽命。
5、每月底對(duì)車間設(shè)備完好率,動(dòng)、靜密封點(diǎn)泄漏率進(jìn)行統(tǒng)計(jì),及時(shí)解設(shè)備運(yùn)行狀況。對(duì)需返廠維修設(shè)備,多處聯(lián)系廠家及物流,并進(jìn)行比價(jià)砍價(jià),最終選擇性價(jià)比更高維修廠家及物流公司進(jìn)行合作。
6、每月底對(duì)車間進(jìn)行盤存,掌握車間消耗情況。
五、工程
1、6月份完成靜電除塵器安裝;7月份完成上煤除渣系統(tǒng)安裝;9月份完成鍋爐本體安裝。在安裝期間,接收新設(shè)備并對(duì)其進(jìn)行管理,建立驗(yàn)收檔案。
2、11月份對(duì)鍋爐進(jìn)行調(diào)試,在此期間,統(tǒng)計(jì)各種運(yùn)行數(shù)據(jù),協(xié)助車間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)查找原因,聯(lián)系安裝公司,并給出相應(yīng)對(duì)策。
在工作過(guò)程中,我感覺(jué)自己在不斷積淀,不斷成長(zhǎng)。這些都于領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和同事幫助是分不開(kāi)。在這里我由衷感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們。
平靜,認(rèn)真,積極和努力是我現(xiàn)在面對(duì)工作態(tài)度。在以后工作中,我會(huì)更加嚴(yán)格要求自己,努力學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),使自己工作做更好!
我自20xx年4月20日由段分配到橋梁大修三車間任材料員職務(wù)以來(lái),從勃七線轉(zhuǎn)戰(zhàn)到京哈線,截止到10月末已經(jīng)接近一年的時(shí)間了。在這一年的時(shí)間里,我的工作、生活、學(xué)習(xí)情況作自我總結(jié)?,F(xiàn)將我在這一年里的工作總結(jié)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做如下匯報(bào):
一、工作方面:
今年,我主要在勃七線工作的時(shí)間比較長(zhǎng),其次在京哈線,在京哈線工作還不足三個(gè)月,在勃七線主要完成了:五孔百米上穿越橋的材料供應(yīng)工作以及材料的管理,倉(cāng)儲(chǔ)等。
勃七線是地方工程,地處比較偏遠(yuǎn),遠(yuǎn)離我段給我的物資供應(yīng)工作帶來(lái)了極大的`困難。地方工程的資金非常不到位,造成我車間施工現(xiàn)場(chǎng)的物資供應(yīng)極其困難和緊張。為解決我單位的物資供應(yīng)工作保證施工能夠有序進(jìn)行,促進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)度按計(jì)劃有組織的完成。創(chuàng)造良好的局面。安安全全完成段交給我們的生產(chǎn)任務(wù)。車間領(lǐng)導(dǎo)積極配合我們物資部門想法設(shè)法,通過(guò)各方面的關(guān)系。使用賒購(gòu)、賒欠,借用的各種方式方法,將生產(chǎn)進(jìn)行過(guò)車中急需的各項(xiàng)物資按時(shí)運(yùn)輸?shù)绞┕がF(xiàn)場(chǎng),解決了施工生產(chǎn)的需求。使我們的橋梁施工今年的任務(wù)順利的完成。
二、存在的不足方面
在物資管理方面,我們的工作有許多不足的地方。比如:在物資倉(cāng)儲(chǔ)方面就有不少的問(wèn)題。由于橋梁施工的性質(zhì),每年至少一次或幾次的頻繁的工地轉(zhuǎn)移,物資儲(chǔ)存,擺放,非常不及時(shí),有時(shí)出現(xiàn)新到一個(gè)工號(hào),首先以保證生產(chǎn)物資的供求,然后因地適宜的建立簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù),當(dāng)物資按類別,分別堆碼,擺放,按著標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)時(shí),沒(méi)等到全部完成時(shí),又要進(jìn)行新的工地安排下一步工作,為下一步工作做準(zhǔn)備,這雖然不能作為管理不好的理由,但確實(shí)地造成了一定的困難。
倉(cāng)庫(kù)物資的堆碼,擺放有不少不符合規(guī)定的地方,物資的自查自檢工作的不到位。偶爾就會(huì)出現(xiàn)賬務(wù)不符的時(shí)候,有時(shí)存在著發(fā)放手續(xù)不全時(shí),這些都是我們的日常工作中存在的不足方面,在這里說(shuō)的并不全面,在今后的工作中積極的改進(jìn)。
三、今后工作和改進(jìn)措施
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇四
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,但回首往日,歷歷在目。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí)。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許,在外人看來(lái),收銀工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作瑣碎繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,而不是逃避。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在店長(zhǎng)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì)。有一位老員工在我手足無(wú)措的時(shí)候安慰我和開(kāi)導(dǎo)我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來(lái)。閑下來(lái)的時(shí)候她和我說(shuō),每個(gè)人都有第一次,不是誰(shuí)一開(kāi)始做一項(xiàng)工作就很熟練的,她一開(kāi)始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過(guò)來(lái)了。我聽(tīng)了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動(dòng)。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問(wèn)題了,我連續(xù)幾天工作下來(lái)多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過(guò)錯(cuò)誤,只是還好錯(cuò)誤的地方并沒(méi)多大影響。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn)。這些我會(huì)牢記在心。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時(shí)調(diào)整好心態(tài),小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),放空思想,才能在工作過(guò)程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,這是一段相當(dāng)難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清。
這五個(gè)月是短暫的,但過(guò)程是漫長(zhǎng)的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰在課堂上是無(wú)法學(xué)到的。有人說(shuō)“干一行愛(ài)一行”,也有人說(shuō)“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作,對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來(lái)。
在奶茶店工作,一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒(méi)碰到過(guò)的,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理?,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì),并與社會(huì)接觸和融入,已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),吸取經(jīng)驗(yàn),吃一蟄長(zhǎng)一智。快樂(lè)、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見(jiàn)證著成長(zhǎng),磨練著心智。
不久,我會(huì)正式走上社會(huì),脫離學(xué)校的保護(hù)傘,成為一個(gè)真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者。之后,我將會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),加強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會(huì)十分珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點(diǎn)的寶貴財(cái)富。在此,我由衷的感謝蘭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)甜芋鮮奶茶店給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇五
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,但回首往日,歷歷在目。雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí)。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許,在外人看來(lái),收銀工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作瑣碎繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,而不是逃避。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在店長(zhǎng)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,做一份工作,如若沒(méi)有一份決心,或許我們對(duì)這份事業(yè)就不會(huì)長(zhǎng)久。雖然一開(kāi)始我確實(shí)是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶才選擇這個(gè)行業(yè),但是當(dāng)我真正走入了這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的東西,比如說(shuō)在產(chǎn)品的創(chuàng)造上,營(yíng)銷方案上等等,還有太多我不知道的部分。就目前而言,我仍是一個(gè)新人,我也相信未來(lái)的時(shí)光,我一定可以把自己的這份熱愛(ài)堅(jiān)持下去,把這一份決心當(dāng)做生活中的動(dòng)力,好好把握,好好創(chuàng)造,把自己的工作做好,把我們奶茶店的榮譽(yù)搭建起來(lái)!
不知不覺(jué)間,進(jìn)入xxx奶茶已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間了。回想起來(lái),好像昨天才是壯著膽子來(lái)應(yīng)聘崗位的新人,不知不覺(jué)間,我也算是一個(gè)熟練的店員了。
在這三個(gè)月里,我的學(xué)會(huì)了很多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。讓自己從一個(gè)簡(jiǎn)單的奶茶愛(ài)好者,慢慢的成為了一個(gè)具備經(jīng)驗(yàn)的奶茶店工作者。如今,面臨轉(zhuǎn)正,我也想趁此機(jī)會(huì)對(duì)自己的過(guò)去試用階段的情況做一個(gè)總結(jié),讓自己的能更好的勉勵(lì)自己。以下,是我對(duì)自己在試用期的工作總結(jié):
回顧過(guò)去,當(dāng)時(shí)的我曾覺(jué)得三個(gè)月的試用期是多么的漫長(zhǎng)。但如今看起來(lái),不過(guò)是短短的一瞬。當(dāng)我剛剛進(jìn)入店里的時(shí)候,一開(kāi)始僅僅只是在前輩的指點(diǎn)下打打下手。起初,讓我感到最難的事情是記住的什么東西在哪里。就像奶茶有千萬(wàn)種一樣,奶茶店的器具也讓我感到眼花繚亂。尤其是去取庫(kù)存的時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)的復(fù)雜更是讓我感到頭痛。但現(xiàn)在看起來(lái),這并不是什么難事。當(dāng)時(shí),為了能改進(jìn)自己這樣的狀況,我特地向前輩請(qǐng)求幫助,在空閑中花費(fèi)了一些時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)店內(nèi)的各種器具,以及物品的擺放。在了解之后,我才發(fā)現(xiàn),其實(shí)每樣?xùn)|西都有固定的位置,只要多做幾遍,就一定能做好。
此外,在奶茶的制作方面,盡管在工作前我有受過(guò)一些培訓(xùn),但卻沒(méi)有多少時(shí)間實(shí)操。到了店里后,我注意在工作中觀察前輩的工作方式,后來(lái)也向大家請(qǐng)教了不少。慢慢的,我也學(xué)會(huì)了一些常用且簡(jiǎn)單的奶茶制作。其實(shí)也并不算太難,但關(guān)鍵在于材料的配方和比例。但只要細(xì)心的去做,就不會(huì)搞錯(cuò)。
如今,隨著我在工作中經(jīng)歷的越來(lái)越多,我的感受也越來(lái)越多。曾經(jīng)的我以為奶茶店員的工作的.僅僅只是制作奶茶。但在后來(lái),我也感受到店員的不容易!不僅要記住這么多的奶茶配方,更要記得顧客的點(diǎn)單和要求!但在這三個(gè)月來(lái)讓我體會(huì)最深刻的一點(diǎn)還是,作為店員,我們也同樣兼職迎賓和招待!如果僅僅是奶茶做得好,還是難以得到顧客的肯定,我也是一名奶茶愛(ài)好者,所以我也明白奶茶店內(nèi)的氣氛是多么的重要!作為店員,一定要在工作中保持良好的禮儀!讓顧客能在等待期間也感到滿意,能喜歡上店內(nèi)的氣氛!這樣才能做好工作。
試用期的這段時(shí)間里,我真的了解到了很多過(guò)去不曾去想的事情!但我也明白,如今的自己也還有非常多的不足。為此,我會(huì)繼續(xù)去努力,讓自己成為一名出色的店員!
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇六
369、【好滋味飲品奶茶店】
370、【心相印奶茶店】
371、【花茶有囡神奶茶店】
372、【那些港式奶茶】
373、【飯后茶閑】
374、【榮荔園奶茶店】
375、【心相印奶茶店】
376、【那時(shí)花開(kāi)】
377、【八度甜蜜】
378、【輕松驛站奶茶店】
379、【香客奶茶】
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇七
在有過(guò)錯(cuò)的情況下,為了避免再犯,常常要求寫檢討書,以對(duì)出現(xiàn)的過(guò)錯(cuò)進(jìn)行悔過(guò),在寫檢討書時(shí)犯錯(cuò)的原因要描述清楚。你所見(jiàn)過(guò)的檢討書是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的奶茶店員工工作失誤檢討書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
今天,因?yàn)榈昀锏挠唵螌?shí)在是太多了,所以也導(dǎo)致了自己在工作的時(shí)候沒(méi)有注意到一些事情,也因?yàn)樽约旱墓ぷ魇д`,導(dǎo)致我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候,在完成顧客的訂單的時(shí)候,一個(gè)訂單發(fā)生了錯(cuò)誤,也給顧客帶來(lái)了不好的消費(fèi)體驗(yàn),更是對(duì)于店鋪的信譽(yù)和自己的工作都造成了一定的影響,鑒于錯(cuò)誤的原因都是因?yàn)樽约涸诠ぷ鞯倪^(guò)程當(dāng)中的疏忽和自己的工作失誤,我對(duì)于這次的錯(cuò)誤向公司以及店鋪表示誠(chéng)摯的道歉,對(duì)不起,因?yàn)槲覀€(gè)人的原因造成了如此嚴(yán)重的影響,我也非常的后悔和自責(zé)。
今天是周末,天氣也是非常的舒適,所以出來(lái)玩的人的也非常的多,我們店鋪的顧客也非常的多,所以我們店的所有的小伙伴都忙的焦頭爛額,一個(gè)接一個(gè)的訂單的到來(lái),也導(dǎo)致我們有一點(diǎn)的手忙腳亂,但是幸運(yùn)的是我們因?yàn)殚L(zhǎng)久以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我們對(duì)于這樣的工作強(qiáng)度和工作量都有一定的能力去應(yīng)對(duì)和完成,也正是因?yàn)槲覀兯械耐露荚诒M力的完成,將自己全身心的心思和精力都放在了工作上面,所以盡管工作量很大,訂單很多,我們也在盡然有序的完成一個(gè)又一個(gè)的.訂單,但是因?yàn)榈赇伒狞c(diǎn)單程序遭受到了一定的影響和故障,所以中間也有兩個(gè)單沒(méi)有出來(lái),所以導(dǎo)致顧客等了很久,我也清楚的感受到了顧客的著急,所以我也加快的做顧客的單,起初我真的只是想要盡快的將這兩個(gè)單給出了,不讓顧客等太久,但是最終因?yàn)樽约旱闹?,這個(gè)訂單中的一杯奶茶并沒(méi)有按照顧客的要求來(lái)完成,也因?yàn)樽约旱脑?,?dǎo)致顧客的消費(fèi)體驗(yàn)不好,對(duì)此我也感到非常的抱歉,影響了店鋪的信譽(yù)和顧客的體驗(yàn)感。
在錯(cuò)誤發(fā)生之后,我也深刻的反思了自己的工作,不管自己在工作的時(shí)候有著怎么樣的外界因素,我們的工作還是需要我們準(zhǔn)確的完成,不允許出現(xiàn)任何的疏忽和失誤,雖說(shuō)自己的錯(cuò)誤讓我們損失的只是一杯奶茶,但是這個(gè)錯(cuò)誤也間接的展示了我在工作的時(shí)候的不夠謹(jǐn)慎和細(xì)致,盡管自己的內(nèi)心非常的自責(zé)和愧疚,但是我也應(yīng)該感到幸運(yùn)的是自己發(fā)現(xiàn)了自己在工作上的問(wèn)題和錯(cuò)誤,所以在之后的工作過(guò)程當(dāng)中,我也會(huì)及時(shí)的改正自己的錯(cuò)誤,讓自己成為一名優(yōu)秀的店員,對(duì)于這次的事情我也會(huì)保證不會(huì)在我的身上第二次發(fā)生,請(qǐng)公司和店鋪相信我,我會(huì)在之后的工作當(dāng)中向你們證明和彌補(bǔ)此次的損失的。
此致
敬禮!
檢討人:xxx
20xx年x月x日
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇八
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心,再?gòu)膿?dān)心到?jīng)_滿成就感的過(guò)程。第一次接手課題,課題調(diào)研一聽(tīng)名字就知道這需要做調(diào)查,不僅麻煩,而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,并且要在沒(méi)有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù),可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病,覺(jué)得有些開(kāi)不了口,所以有些害怕。但是我沒(méi)有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了,畢竟它是拓展素質(zhì),鍛煉自己的一次機(jī)會(huì),所以我積極主動(dòng)參加了本次調(diào)研活動(dòng)。經(jīng)過(guò)前期的充分準(zhǔn)備,我們完成了市場(chǎng)查問(wèn)卷等一系列零散雜亂的工作,此時(shí)有了少許的成就感。
在前期準(zhǔn)備工作中,我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的`意義所在,奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),就像市場(chǎng)調(diào)查一樣,調(diào)查是為了什么,也不能盲目前進(jìn),到頭來(lái)功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣,引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡_@種燈塔似的東西,干什么都不能少。
有了目標(biāo),就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃。計(jì)劃就比較傷腦筋了,需要我們考慮問(wèn)題周全而且要深入,我們事先做了計(jì)劃,調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過(guò)程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充,盡可能的完善,這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。
在這次的市場(chǎng)調(diào)研中,我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺(jué)。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面,當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問(wèn)卷調(diào)查的時(shí)候,我一次次被他們拒絕,甚至遭遇他們的冷嘲,這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)。在這樣的情況下,我并沒(méi)有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時(shí),我感覺(jué)我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場(chǎng)調(diào)研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。另外,我還學(xué)到了很多書本上沒(méi)有的東西,有很多有趣、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫,讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。我們時(shí)常交流,做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,在調(diào)研的開(kāi)始就說(shuō)明了問(wèn)題的重要性,明確責(zé)任,分工合作,為了共同的目標(biāo)而努力,互相幫助互相理解,最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。此次調(diào)研,更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,而這些又是書本上無(wú)法給予我們的,在社會(huì)這片大海里,時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適,而被淘汰掉。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇九
(男,33歲)
目前職位:咖啡籌備店長(zhǎng)咖啡職業(yè)經(jīng)理 學(xué) 歷:大專
工作經(jīng)驗(yàn):10年以上 現(xiàn)居住地:北京海淀五道口
自我評(píng)價(jià)
我自99年起從事餐飲行業(yè),08年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)開(kāi)店(現(xiàn)還保留2家多功能咖啡吧在經(jīng)營(yíng))并先后在咖啡連鎖店、西餐廳、茶餐廳、從業(yè)10多年,我們精通調(diào)酒、世界最流行的三大藝術(shù)咖啡(拉花咖啡、雕花咖啡、印花咖啡)、英式下午茶、日本最新抹茶飲品、歐式奶茶包括港式臺(tái)式奶茶、歐美鮮果飲包括水果撈和西米露、世界最時(shí)尚飲品(思慕昔、思樂(lè)冰)、西式簡(jiǎn)餐(三文治、比薩、意面)的新品研發(fā)和培訓(xùn)工作,我有各種咖啡館、茶餐廳、西餐廳(主題店、個(gè)性店、專業(yè)店)前期開(kāi)店策劃、籌備采買、設(shè)備安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、管理運(yùn)營(yíng)、帶店輔導(dǎo)、巡店督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)和后期店面托管、承包、業(yè)績(jī)分成合作經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)驗(yàn)
薩密特北京餐飲管理有限公司
工作職責(zé):a、籌備新店:
能為80-90年代的年輕人和喜歡本行業(yè)的啡友提供創(chuàng)業(yè)服務(wù);創(chuàng)業(yè)范圍(咖啡廳、茶餐廳、水吧、奶茶店、冰激凌鮮果吧、西式燒烤酒吧、藝術(shù)飲品吧)為您量身打造自己的(主題店.個(gè)性店.人性店)。
專長(zhǎng)咖啡、西餐、(專業(yè)店、個(gè)性店、主題店),選址、坐地評(píng)估、可行性分析、店面設(shè)計(jì)出圖、專業(yè)吧臺(tái)設(shè)計(jì)出圖、施工、裝修、專業(yè)水電路、收銀監(jiān)控系統(tǒng)安裝、機(jī)器設(shè)備原料采買和設(shè)備安裝調(diào)試、人員招聘、專業(yè)西餐咖啡飲品技術(shù)培訓(xùn)、崗前服務(wù)培訓(xùn)、產(chǎn)品定位、價(jià)格定位、餐單水單燈箱廣告宣傳手冊(cè)設(shè)計(jì)制作、企劃營(yíng)銷、日常運(yùn)營(yíng)管理、連鎖品牌包裝推廣、風(fēng)投合作、全國(guó)百店擴(kuò)張、上市運(yùn)作;系統(tǒng)、專業(yè)全套活。
b、老店修整:
診斷、調(diào)整、托管、代營(yíng)各種因無(wú)暇打理或經(jīng)營(yíng)不善或業(yè)績(jī)不佳或定位不準(zhǔn)或產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理的各種店面。發(fā)展瓶頸分析/企業(yè)各發(fā)展時(shí)期-創(chuàng)業(yè)期-發(fā)展期-衰落期問(wèn)題診斷/業(yè)績(jī)不佳店的定位調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整/永續(xù)發(fā)展-百年老店打造。
c、代理找店--代理轉(zhuǎn)店--代理轉(zhuǎn)讓/采買二手設(shè)備
d、專業(yè)咖啡機(jī)維修/護(hù)理
能根據(jù)顧客意愿做如下開(kāi)店選擇:
a、水吧案例:快樂(lè)檸檬/水果先生/轉(zhuǎn)角/鮮果時(shí)間/茶風(fēng)暴/大茶杯/街客等
b、咖啡案例:星巴克/cost/上島/85度c等
教育經(jīng)歷
1998-8 至 2000-9北京師范大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十
我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心,再?gòu)膿?dān)心到?jīng)_滿成就感的過(guò)程。第一次接手課題,課題調(diào)研一聽(tīng)名字就知道這需要做調(diào)查,不僅麻煩,而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,并且要在沒(méi)有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù),可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病,覺(jué)得有些開(kāi)不了口,所以有些害怕。但是我沒(méi)有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了,畢竟它是拓展素質(zhì),鍛煉自己的一次機(jī)會(huì),所以我積極主動(dòng)參加了本次調(diào)研活動(dòng)。經(jīng)過(guò)前期的充分準(zhǔn)備,我們完成了市場(chǎng)查問(wèn)卷等一系列零散雜亂的工作,此時(shí)有了少許的成就感。
在前期準(zhǔn)備工作中,我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在,奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),就像市場(chǎng)調(diào)查一樣,調(diào)查是為了什么,也不能盲目前進(jìn),到頭來(lái)功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣,引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜?。這種燈塔似的東西,干什么都不能少。
有了目標(biāo),就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃。計(jì)劃就比較傷腦筋了,需要我們考慮問(wèn)題周全而且要深入,我們事先做了計(jì)劃,調(diào)研時(shí)依計(jì)行事。在調(diào)研過(guò)程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充,盡可能的完善,這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白。
在這次的市場(chǎng)調(diào)研中,我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺(jué)。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面,當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問(wèn)卷調(diào)查的時(shí)候,我一次次被他們拒絕,甚至遭遇他們的冷嘲,這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長(zhǎng)大的我來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)。在這樣的情況下,我并沒(méi)有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時(shí),我感覺(jué)我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場(chǎng)調(diào)研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。另外,我還學(xué)到了很多書本上沒(méi)有的東西,有很多有趣、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。
本次的課題調(diào)研與課題撰寫,讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。我們時(shí)常交流,做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,在調(diào)研的開(kāi)始就說(shuō)明了問(wèn)題的重要性,明確責(zé)任,分工合作,為了共同的目標(biāo)而努力,互相幫助互相理解,最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。此次調(diào)研,更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,而這些又是書本上無(wú)法給予我們的,在社會(huì)這片大海里,時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適,而被淘汰掉。
進(jìn)取永恒帶我我希望。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十一
348、冠天奶茶店
349、來(lái)一杯
350、飄香坊奶茶店
351、星港飲奶茶店
352、翰智奶茶店
353、美q美味
354、星萊米
355、么么奶茶店
356、忘不了
357、小甜茶
358、心相印
359、益禾堂奶茶店
360、摸摸茶奶茶店
361、悠悠奶茶店
362、情緣飲吧
363、戀蜜坊奶茶店
364、好滋味飲品奶茶店
365、意初奶茶店
366、飄香奶茶店
367、盛夏奶茶店
368、奶茶人生
369、匆匆那年奶茶店
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十二
寫好工作總結(jié),須勤于思索,善于總結(jié)。這樣可以提高領(lǐng)導(dǎo)的管理水平,具有工作能力的干部總結(jié)中,須對(duì)工作的失誤等有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),勇于承認(rèn)錯(cuò)誤,可以形成批評(píng)與自我批評(píng)的良好作風(fēng)。以下是小編給大家?guī)?lái)的幾篇連鎖奶茶店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文,供大家參考借鑒。
一、實(shí)習(xí)背景
隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。
為此,本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。
以下是奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:
奶茶店隸屬于奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實(shí)習(xí)人員:
三、實(shí)習(xí)對(duì)象:
四、實(shí)習(xí)時(shí)間:20年月日——20年月日
五、實(shí)習(xí)目的:
對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式:?jiǎn)柧硎?、訪談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)
2、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)
3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)
4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)
八、實(shí)施過(guò)程及各成員分工
(組長(zhǎng)):策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型實(shí)習(xí)報(bào)告。
(組員):搜集實(shí)習(xí)問(wèn)卷和實(shí)習(xí)報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問(wèn)題。
其他組員:負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員:對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過(guò)觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn):效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點(diǎn):
(1)該奶茶店是連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無(wú)論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過(guò)其他店鋪。
(2)價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說(shuō)走近消費(fèi)。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側(cè)角落,有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來(lái)不便。但是在供電供水方面還算沒(méi)有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,無(wú)法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒(méi)有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,因此,如我們所見(jiàn),該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費(fèi)者的注意,著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒(méi)有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來(lái)到時(shí),懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來(lái)增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒(méi)有想回頭的感覺(jué)。
5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,制作過(guò)程不公開(kāi),并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來(lái)就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問(wèn)卷(見(jiàn)附件)結(jié)果及分析
1、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度
關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度,實(shí)習(xí)顯示,無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價(jià)位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格,而在3-5元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,可見(jiàn)在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極,而在對(duì)于5元以上價(jià)位的飲品則都只有不到1成的人愿意購(gòu)買,由此可見(jiàn),在奶茶店飲品營(yíng)銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面,實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%,通過(guò)數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買的因素,這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,使其下次再來(lái)購(gòu)買,形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面,良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠(chéng)的有利條件。同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn),價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
實(shí)習(xí)前言
我在連奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,更重要的是,我覺(jué)得自己變得成熟很多,開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。
實(shí)習(xí)目的
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
三個(gè)月以來(lái),我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
實(shí)習(xí)時(shí)間
20年月至20年月日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
蘭州市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)甜芋鮮奶茶店
實(shí)習(xí)內(nèi)容
甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、臺(tái)灣芋圓、燒仙草、
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛(ài)。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
實(shí)習(xí)過(guò)程
我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,
一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來(lái)裂開(kāi)了??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛(ài)玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái)一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái),然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來(lái)容易不熟,仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開(kāi)到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,說(shuō)話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),一個(gè)接待,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng)。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我收獲了很多,一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒(méi)學(xué)過(guò)的專業(yè)知識(shí)與知識(shí)的應(yīng)用,另一方面還提高了自己動(dòng)手做項(xiàng)目的能力。本次實(shí)訓(xùn),是對(duì)我能力的進(jìn)一步鍛煉,也是一種考驗(yàn)。從中獲得的諸多收獲,也是很可貴的,是非常有意義的。
在實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了許多新的知識(shí)。是一個(gè)讓我把書本上的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會(huì),原來(lái),學(xué)的時(shí)候感嘆學(xué)的內(nèi)容太難懂,現(xiàn)在想來(lái),有些其實(shí)并不難,關(guān)鍵在于理解。
在這次實(shí)訓(xùn)中還鍛煉了我其他方面的能力,提高了我的綜合素質(zhì)。首先,它鍛煉了我做項(xiàng)目的能力,提高了獨(dú)立思考問(wèn)題、自己動(dòng)手操作的能力,在工作的過(guò)程中,復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí),并掌握了一些應(yīng)用知識(shí)的技巧等。其次,實(shí)訓(xùn)中的項(xiàng)目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊(duì)精神。
從那里,我學(xué)會(huì)了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài):
一、繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時(shí)代,學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我會(huì)積極響應(yīng)單位號(hào)召,結(jié)合工作實(shí)際,不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí),用先進(jìn)的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力,以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
二、努力實(shí)踐,自覺(jué)進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值,也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣,一個(gè)人的價(jià)值也是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,也只有通過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì),彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì),并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作積極性和主動(dòng)性
實(shí)習(xí),是開(kāi)端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學(xué)習(xí),深入實(shí)踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)造業(yè)績(jī),繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難,就業(yè)難,除非你有關(guān)系,能給你輕松找到工作,否則就難逃市場(chǎng)選擇的厄運(yùn)。我在該公司實(shí)習(xí)總結(jié)了五個(gè)攻略,只能智勇雙全,才能在這個(gè)社會(huì)中出人頭地。
1、宜主動(dòng)出擊:找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣,要講究方法。公司一般不會(huì)對(duì)外公布實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),可以主動(dòng)和其人力資源部門聯(lián)系,主動(dòng)爭(zhēng)取實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。可特別留意正在招聘人選的公司,說(shuō)明其正缺乏人手,在沒(méi)有招到合適的員工的情況下,很有可能會(huì)暫時(shí)選擇實(shí)習(xí)生替代。
2、宜知己知彼:求職信和求職電話要穩(wěn)、準(zhǔn)、狠,即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請(qǐng)崗位的要求,準(zhǔn)確地闡述自己的競(jìng)爭(zhēng)力,自信自己就是對(duì)方要找的人;同時(shí)很誠(chéng)懇地表現(xiàn)出低姿態(tài),表示實(shí)習(xí)的熱望和決心。此外,規(guī)范的簡(jiǎn)歷,良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率。
3、宜避熱趨冷:尋找實(shí)習(xí)單位時(shí),宜避開(kāi)熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站,勇于找冷門公司,回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期,實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大。
4、忌免費(fèi)午餐:實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系,主動(dòng)跟對(duì)方說(shuō)我不要錢來(lái)干活是很糟糕的開(kāi)始,說(shuō)明自己缺乏自信。有價(jià)值的付出一定要有價(jià)值的回報(bào),不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位,能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價(jià)值的實(shí)習(xí)生才是對(duì)方所需,而理性考慮到實(shí)習(xí)生價(jià)值的單位會(huì)給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會(huì)。
5、忌盲目實(shí)習(xí):未來(lái)求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡(jiǎn)單的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng),比如端盤子一類的工作,可能會(huì)增加挫折體驗(yàn);與專業(yè)不對(duì)口的實(shí)習(xí)在未來(lái)求職競(jìng)爭(zhēng)時(shí)含金量很低,從找工作的角度,這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。
實(shí)際上,實(shí)習(xí)只是接觸社會(huì)的一個(gè)過(guò)程,大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的應(yīng)該是為了自己日后的發(fā)展,而不僅僅是累計(jì)工作經(jīng)驗(yàn),然后幫助找到一個(gè)薪水較高的工作而已。
在實(shí)習(xí)中,我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生,我不會(huì)放松對(duì)自己的要求,我希望用自己一開(kāi)始的學(xué)習(xí)熱情來(lái)對(duì)待日后的每一項(xiàng)任務(wù)工作。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,雖然經(jīng)常感到很苦,很累,但苦中有樂(lè),累中有趣,也都表現(xiàn)的非常地積極努力認(rèn)真。
這次實(shí)習(xí)內(nèi)容主要就是機(jī)器維修工作,但我獲益不淺,感慨良多。我感受最深的,有如下幾點(diǎn):
其一,實(shí)習(xí)是個(gè)人綜合能力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作,除了辦公室基礎(chǔ)知識(shí)功底深厚外,還需有一定的實(shí)踐動(dòng)手能力,操作能力,應(yīng)付突發(fā)故障的能力,還要對(duì)辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員,還要求有較強(qiáng)的表達(dá)能力,同時(shí)還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等。另外,還必須有較強(qiáng)的應(yīng)變能力、組織管理能力和堅(jiān)強(qiáng)的毅力。
其二,此次實(shí)習(xí),我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。俗話說(shuō):要給學(xué)生一碗水,自己就得有一桶水。我對(duì)此話深有感觸。以往覺(jué)得很容易操作的office,但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)與記錄時(shí),我卻一頭霧水,感覺(jué)和平時(shí)計(jì)算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣,這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒(méi)有多大聯(lián)系,殊不知工作不是專攻一個(gè)方面,而是考察我們的綜合知識(shí)水平。
可以說(shuō)這次實(shí)訓(xùn)不僅使我學(xué)到了知識(shí),豐富了經(jīng)驗(yàn)。也幫助我縮小了實(shí)踐和理論的差距,使我對(duì)系統(tǒng)編程有了進(jìn)一步了解。這次實(shí)訓(xùn)將會(huì)有利于我更好的適應(yīng)以后的工作。我會(huì)把握和珍惜實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),在未來(lái)的工作中我會(huì)把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中,為實(shí)現(xiàn)理想而努力。最后,我要感謝學(xué)院組織的這次十分有意義的實(shí)訓(xùn),使我們學(xué)到了很多,也領(lǐng)悟了很多。同時(shí),也要感謝為這次實(shí)訓(xùn)默默付出的老師,是她辛苦的汗水使這次實(shí)訓(xùn)得以完美結(jié)束。
實(shí)習(xí)報(bào)告
院 系: 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
專 業(yè): 財(cái)務(wù)管理
學(xué) 號(hào): 200515084
姓 名: 薛婷婷
指導(dǎo)教師:
提交日期: 2016 年 9 月 24 日
實(shí)習(xí)公司/機(jī)構(gòu)編碼:__ _1001_______目 錄
一、所屬組織基本情況
(一)崗位相關(guān)業(yè)務(wù)介紹 (二)個(gè)人工作情況總結(jié) (三)個(gè)人能力認(rèn)識(shí)及職業(yè)規(guī)劃
二、個(gè)人的收獲及建議
學(xué)校于2016年9月份,為我們開(kāi)展了跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。我們滿懷好奇以及求知的心情,奔向?qū)嵱?xùn)。重慶師范大學(xué)跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái),由銀行、經(jīng)銷公司、物流公司、供應(yīng)公司、制造公司以及管委會(huì),其中管委會(huì)包含工商局、稅務(wù)局、央行、人才中心、認(rèn)證中心、原材料中心、租賃公司。實(shí)訓(xùn)是將學(xué)生的主修專業(yè)與相關(guān)專業(yè)之間關(guān)系進(jìn)行綜合性方法、技能的訓(xùn)練,學(xué)生主體作用與教師主導(dǎo)作用相結(jié)合使學(xué)生獲得一個(gè)有機(jī)整合的、彼此關(guān)聯(lián)的科學(xué)知識(shí)體系或綜合的方法、技能體系。 在跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的的第一天,我榮幸的被分到管委會(huì),作為一名租賃公司管理人員,租賃公司是企業(yè)仿真綜合實(shí)習(xí)環(huán)境中唯一以出租業(yè)務(wù)為主業(yè)的經(jīng)營(yíng)單位,我們的宗旨是為仿真市場(chǎng)所有公司提供租賃服務(wù)。本公司目前只提供經(jīng)營(yíng)性租賃服務(wù),暫不辦理融資租賃業(yè)務(wù)。本公司對(duì)外出租的資產(chǎn),僅限于固定資產(chǎn),不出租流動(dòng)資產(chǎn);且本公司出租的固定資產(chǎn)的能力是有限的,能夠提供租賃的固定資產(chǎn)數(shù)量受本地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響和固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響。本公司的租賃價(jià)格既受本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響,又受固定資產(chǎn)供求關(guān)系的影響。 本公司只出租廠房、倉(cāng)庫(kù)和各種生產(chǎn)設(shè)備及運(yùn)輸車輛,生產(chǎn)設(shè)備包括生產(chǎn)線和裝配線。本公司的租賃業(yè)務(wù)一律以書面租賃合同為準(zhǔn),不執(zhí)行其他形式的合同。
第一天實(shí)訓(xùn)中,我主要是對(duì)各個(gè)公司購(gòu)買的展場(chǎng)、生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)及停車場(chǎng)等資產(chǎn)進(jìn)行登記,這過(guò)程中與各公司簽訂租賃或購(gòu)買合同,收取支票及進(jìn)賬單作為收款憑證,同時(shí)寫下收據(jù)給客戶方作為。 由于租賃公司屬于銷售方,我們租賃公司還承擔(dān)著為客戶方開(kāi)具增值稅發(fā)票的責(zé)任。
這些環(huán)節(jié)都是學(xué)生參與的,辦理相關(guān)事項(xiàng)需要到相關(guān)的部門辦理,總得來(lái)說(shuō)挺真實(shí)的,就是中間的環(huán)節(jié)很多,很繁瑣. 雖然是一只小麻雀,但卻切實(shí)體會(huì)到了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的基本規(guī)律和根本問(wèn)題,看到了以往沒(méi)有過(guò)的視角。
除了這些,我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)部門的效益不是靠個(gè)人英雄主義就能達(dá)到的,團(tuán)結(jié)是一切的重中之重,只有各小組成員都積極參與,各部門相互商量切磋,才能使企業(yè)運(yùn)行計(jì)劃完善,減少漏洞,避免不不要的損失。這件事讓我知道一個(gè)團(tuán)隊(duì)就是一個(gè)集體,我們要互相幫助才會(huì)出色地完成任務(wù)。我們還要團(tuán)結(jié)切不可因一己之念而發(fā)生導(dǎo)致全局癱瘓的情況。在整個(gè)過(guò)程中我們也發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí),因?yàn)橐恍┰虺霈F(xiàn)一些意見(jiàn)分歧。但是最后我們都妥善解決以優(yōu)異的成績(jī)完成了這次小組任務(wù)!取得的成績(jī)離不開(kāi)這個(gè)小分隊(duì)中的每一個(gè)成員,在活動(dòng)中也深深的加深了我們的友誼!也正是團(tuán)隊(duì)精神讓我們學(xué)會(huì)了包容、諒解,學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)、學(xué)會(huì)了忍讓。
實(shí)習(xí)報(bào)告要求與排版字號(hào):
1.實(shí)習(xí)報(bào)告字?jǐn)?shù)要求不少于1000字,不多于5000字。實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容參考提綱(用一級(jí)標(biāo)題列示),一是對(duì)所在實(shí)習(xí)單位基本情況與所從事崗位的職責(zé)進(jìn)行簡(jiǎn)單描述,字?jǐn)?shù)控制在300字內(nèi);二是個(gè)人工作情況情況總結(jié),字?jǐn)?shù)必須在500字以上;三是崗位勝任素質(zhì)自評(píng),根據(jù)模版填寫;四是個(gè)人能力認(rèn)識(shí)及職業(yè)規(guī)劃,無(wú)具體字?jǐn)?shù)要求;五是個(gè)人收獲及建議,無(wú)具體字?jǐn)?shù)要求。
2.實(shí)習(xí)報(bào)告排版打印統(tǒng)一用a4(21 29.7cm)格式。
3.標(biāo)題用小二號(hào)黑體加粗,正文中的一級(jí)標(biāo)題用四號(hào)宋體,正文用小四號(hào)宋體。行距為固定值20磅。
5.實(shí)習(xí)報(bào)告頁(yè)碼從正文頁(yè)面起計(jì)算。
實(shí)習(xí)工作總結(jié)
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十三
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過(guò)去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。像x店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,__店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒(méi)有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成__%,銷售單價(jià)雖然比去年是上升了__%,但整體條數(shù)只上升了__%。
回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷售人員的銷售能力。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處?,F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在熱門x,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有__個(gè),其中有__個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò),加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為_(kāi)_個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5、因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷量。__店從x月x日開(kāi)業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高_(dá)_%男褲只占__%后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。
20__年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂(lè)。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境。相信一定能在__年做出更好的工作成績(jī)。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十四
尊敬的店長(zhǎng):
您好!
我是我們店的一名員工xx,因?yàn)榉N種原因,我決定辭去在我們xx奶茶店的工作,現(xiàn)在正式向您遞交這份辭職信。
我在我們店已經(jīng)工作了x個(gè)月了,這段時(shí)間里我上班從不遲到曠工,甚至還會(huì)加班加點(diǎn),我對(duì)待工作認(rèn)真熱情,面對(duì)顧客的問(wèn)題從來(lái)都是耐心解答。因?yàn)榇髮W(xué)剛畢業(yè),我也沒(méi)想好自己究竟會(huì)從事什么職業(yè),所以就來(lái)我們奶茶店工作了,這一做就是x個(gè)月。來(lái)到這里我成長(zhǎng)了許多,每天和不同的客戶打交道,在我工作的這段時(shí)間里,也遇到過(guò)不少性格急躁的客戶,很多時(shí)候因?yàn)橛唵螌?shí)在是太火爆了,所以難免會(huì)讓顧客等上很長(zhǎng)一段時(shí)間,幾乎每一天都會(huì)有客戶不滿,但是我也沒(méi)有辦法,因?yàn)槌霰臅r(shí)間確實(shí)需要挺久的,但是我作為一名店員,需要為品牌的利益著想,即便內(nèi)心在委屈也要憋著,因?yàn)樽约汉涂蛻羯鷼?,那是極其不正確的行為,而且換位思考一下,假如我是客戶的話,我也會(huì)生氣,每個(gè)人都有脾氣,等上這么長(zhǎng)一段時(shí)間,有點(diǎn)情緒是可以理解的,在最開(kāi)始工作的時(shí)候,我還有些不適應(yīng),因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候還沒(méi)有被人這番訓(xùn)斥過(guò),所以覺(jué)得很委屈,有的時(shí)候晚上還會(huì)偷偷哭泣,但是時(shí)間一長(zhǎng),遇到這樣的客戶次數(shù)多了,我也就習(xí)慣了,不得不說(shuō)奶茶店真的很鍛煉人的忍耐力和承受能力。
我想了一晚上,最終還是決定辭去這份工作,也感謝店長(zhǎng)一直以來(lái)對(duì)我的照顧和關(guān)心,祝愿我們店發(fā)展越來(lái)越好,生意興隆。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
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在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十五
一)
團(tuán)隊(duì)名稱:
團(tuán)隊(duì)成員:
關(guān)于我校奶茶市場(chǎng)問(wèn)卷實(shí)習(xí)統(tǒng)計(jì)的小組報(bào)告
一、實(shí)習(xí)背景
隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí),奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。
為此,本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。
以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介:
皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
二、實(shí)習(xí)人員:
三、實(shí)習(xí)對(duì)象:
四、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
五、實(shí)習(xí)目的:
對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
六、實(shí)習(xí)方式:?jiǎn)柧硎健⒃L談法、資料法、觀察法等。
七、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)
2、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)
3、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)
4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)
八、實(shí)施過(guò)程及各成員分工
(組長(zhǎng)):策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,定期召集成員討論研究,并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,制作成型實(shí)習(xí)報(bào)告。
(組員):搜集實(shí)習(xí)問(wèn)卷和實(shí)習(xí)報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。
其他組員:主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問(wèn)題。
其他組員:負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。
其他組員:對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),通過(guò)觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)。
九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析
(一)銷售現(xiàn)狀
1、經(jīng)營(yíng)模式:即產(chǎn)即銷型。
優(yōu)點(diǎn):保證產(chǎn)品質(zhì)量,博得顧客好感與放心,減少浪費(fèi)。
缺點(diǎn):效率低。
2、銷售方面的分析:
優(yōu)點(diǎn):
(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu),屬知名品牌,具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。
(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,無(wú)論大杯小杯,每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費(fèi)者。
(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),提高學(xué)生的實(shí)踐能力,間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。
不足:
(1)產(chǎn)品雖是名牌,但是,與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,勝過(guò)其他店鋪。
(2)價(jià)格方面:與其他奶茶店的價(jià)格相同,顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)
(3)宣傳方面:本店雖然推出特色的蓮子粥,,但是鮮有人買,而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說(shuō)走近消費(fèi)。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費(fèi)人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費(fèi),一份的量微不足道,但是大量的浪費(fèi),著實(shí)會(huì)造成資金的流失。
(二)銷售環(huán)境
1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西側(cè)角落,有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來(lái)不便。但是在供電供水方面還算沒(méi)有困難。
2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,無(wú)法坐下品嘗產(chǎn)品,最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,只是匆匆喝掉作罷,為自己以后的銷售堵上了后路。
3、競(jìng)爭(zhēng)者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒(méi)有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,因此,如我們所見(jiàn),該店銷售狀況明顯不如別家。
4、宣傳方面:該店鋪門面較小,宣傳牌示也是很小,不能引起消費(fèi)者的注意,著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒(méi)有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來(lái)到時(shí),懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來(lái)增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒(méi)有想回頭的感覺(jué)。
5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,制作過(guò)程不公開(kāi),并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,為本來(lái)就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,不能體現(xiàn)品牌特色。
(三)實(shí)習(xí)問(wèn)卷(見(jiàn)附件)結(jié)果及分析
1、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度
關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度,實(shí)習(xí)顯示,無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價(jià)位,這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格,而在3-5元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間,女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,可見(jiàn)在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極,而在對(duì)于5元以上價(jià)位的飲品則都只有不到1成的人愿意購(gòu)買,由此可見(jiàn),在奶茶店飲品營(yíng)銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選,消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感,只是維持在一般水平。
2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析
在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面,實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,其次是位置較近則有24.1%的支持率,接著是服務(wù)周到16.5%、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%,通過(guò)數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買的因素,這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,使其下次再來(lái)購(gòu)買,形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面,良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠(chéng)的有利條件。同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn),價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素,也不是決定性因素。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十六
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),努力做出更大貢獻(xiàn)。
回想在__的這段工作歷程,是我人生中很珍惜的一段時(shí)間。在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面:政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),總結(jié)為八個(gè)字“收獲頗多、受益匪淺”。
我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步,是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時(shí)間還不是很長(zhǎng),還有很多方面需要不斷的學(xué)習(xí),要時(shí)刻衡量和要求自己的言行,注意加強(qiáng)政治修養(yǎng),進(jìn)一步提高各項(xiàng)認(rèn)識(shí)。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給與我指導(dǎo)和幫助,我也將加倍努力,以無(wú)比的熱情與努力爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!
二、工作中,嚴(yán)以律己,不斷進(jìn)取。
日常工作中在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進(jìn)各個(gè)節(jié)期的每個(gè)活動(dòng)工作。令活動(dòng)順利完成。與同事們共同努力完成了每個(gè)活動(dòng)舉辦前期的布置,根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作,努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的計(jì)劃內(nèi)容。從站姿站規(guī),樹(shù)立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時(shí)提高服務(wù)增強(qiáng)成員之間的團(tuán)結(jié)與活力,對(duì)待各項(xiàng)工作同事均充分發(fā)表意見(jiàn)和建議,集思廣益,注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,努力提高服務(wù)水平。成為一個(gè)富有朝氣、充滿生機(jī)與活力的集體。同時(shí)時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,努力做到,為提高業(yè)績(jī)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也為自己的人生奠基更高的臺(tái)階。
三、缺點(diǎn)與不足。
綜合看來(lái)我覺(jué)得自己還有很多的的缺點(diǎn)和不足,處理問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項(xiàng)能力。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識(shí),在開(kāi)展具體工作中,常常表現(xiàn)生澀,甚至有時(shí)還覺(jué)得不知所措。工作細(xì)心度不夠,經(jīng)常在小問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,辦事效率不夠快,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等。我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,在走動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,在走動(dòng)中去尋找問(wèn)題。通過(guò)及時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)觀察,去掌握工作中存在的問(wèn)題和不足,從而去制定相應(yīng)的改進(jìn)提高方案并能做到及時(shí)向上級(jí)部門進(jìn)行信息反饋,及時(shí)糾正問(wèn)題。
明年工作計(jì)劃:
20__年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),我相信憑著自己高度的.責(zé)任心和自信心,爭(zhēng)取在各方面取得更大的進(jìn)步,弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂(lè)。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,給顧客一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境。相信一定能在13年做出更好的工作成績(jī)。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十七
我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,
一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來(lái)裂開(kāi)了??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛(ài)玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái)一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書來(lái),然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來(lái)容易不熟,仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開(kāi)到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,說(shuō)話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),一個(gè)接待,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng)。
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十八
蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開(kāi)銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn),不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題??谖恫粩嗤脐惓鲂?、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì)一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。
3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析
1、日常消耗開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長(zhǎng)一星期一次查賬。
六、店面裝置
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
第四部分行業(yè)及市場(chǎng)
(一)行業(yè)情況
創(chuàng)業(yè)貸款行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二)市場(chǎng)潛力
對(duì)創(chuàng)業(yè)貸款市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn)
(五)市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來(lái)3-5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)
第四部分營(yíng)銷策略
(一)創(chuàng)業(yè)貸款目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二)創(chuàng)業(yè)貸款客戶行為分析
(三)創(chuàng)業(yè)貸款營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇十九
為期30天的社會(huì)實(shí)踐圓滿的結(jié)束了,期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番。為此我用這篇社會(huì)實(shí)踐論文記錄與總結(jié)這段時(shí)間的工作情況,而這并不純粹是為了完成任務(wù),更重要的是,這是為了自己而寫的一次找尋內(nèi)心聲音的偉大體驗(yàn)。
我很慶幸能在放寒假的當(dāng)天跟學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐們一起去_的一個(gè)手機(jī)廠工作。在手機(jī)廠剛開(kāi)始做清屏工作,后來(lái)轉(zhuǎn)成看外觀。剛進(jìn)無(wú)塵室的第一感覺(jué)覺(jué)得一個(gè)小小的手機(jī)屏一定不會(huì)難倒我??墒遣](méi)想象的簡(jiǎn)單。進(jìn)到無(wú)塵室有一個(gè)小師傅帶我,她說(shuō)清屏需要很大的耐心,我說(shuō)我有。她笑了。她對(duì)我說(shuō)的最多的一句話就是:“只要下定決心的去清這塊屏,不去想那么多,一點(diǎn)一點(diǎn)的來(lái),總會(huì)很容易清干凈?!笔前。蛟S這就是小事并不是那么簡(jiǎn)單的事。從清屏上我感覺(jué)到了一個(gè)人的耐心需要多大才可以清出來(lái)那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏。
如果問(wèn)一個(gè)大學(xué)生走出校門開(kāi)始到社會(huì)中工作首先要做的第一件事是什么?我的回答就是工作中要先去掉“學(xué)生味”。工作本身需要的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,“我是大學(xué)生”并不能作為工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤的借口,別認(rèn)為犯錯(cuò)是理所當(dāng)然的,因?yàn)榇藭r(shí)你是在做一件用時(shí)間計(jì)算金錢的事情,校園中的“隨意性”決不能帶有。從我入職開(kāi)始的不久,就轉(zhuǎn)入外觀。我又有了一個(gè)師傅,這是一直到工作結(jié)束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說(shuō):“做什么工作都要有責(zé)任?!痹诟嗵幍钠陂g我還領(lǐng)悟到了“盡力并不等于全力,盡了全力還是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個(gè)人的利益?!?/p>
工作雖然簡(jiǎn)單甚至單調(diào),但是考慮下去任何細(xì)節(jié)都很重要,每一個(gè)崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過(guò)的屏,她打的不良我從中找,感覺(jué)那天過(guò)的很快,也許是在無(wú)塵室清過(guò)屏的緣故吧。感覺(jué)還不錯(cuò),很快便學(xué)會(huì)了。剛開(kāi)始師傅讓我自己看,我看過(guò)后她在看一遍,偶爾會(huì)因?yàn)槲业拇笠庥械牡胤降男∨K污會(huì)丟掉,還會(huì)看不完全。
常說(shuō):失敗乃成功之母。而我卻覺(jué)得,檢討才是成功之母。曾有一次看到一個(gè)屏,那樣的故障我沒(méi)見(jiàn)過(guò),然后就流下去了。到復(fù)判時(shí)卻被打回來(lái)了,當(dāng)時(shí)被師傅小小的批了一下,師傅說(shuō):“你不知道看屏要看整個(gè)外觀么?”我不語(yǔ)。我只在心里記著師傅的話。日后的每個(gè)屏我都會(huì)很認(rèn)真的去看,而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f(shuō)只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué)。我的速度也很快得以提升。在隨后的工作中,我的能力不斷提高,我?guī)煾该刻於己荛_(kāi)心,我的速度提高了,也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開(kāi)心下班。
態(tài)度決定一切,在學(xué)校部門工作,會(huì)很隨意,一旦走出校園,如果還不能馬上以“熟工”的身份要求自己,那么你將很快被人比下去,因?yàn)橐粋€(gè)公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無(wú)論是現(xiàn)在工作還是回到學(xué)校抑或是將來(lái)踏進(jìn)社會(huì),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回學(xué)校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。值錢的大學(xué)生正要求了我們?cè)鷮?shí)掌握專業(yè)知識(shí)還有社會(huì)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)。
這個(gè)寒假我利用這段寶貴的時(shí)間參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸了社會(huì),了解了社會(huì),并從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)了自我。這次的社會(huì)實(shí)踐讓我收獲不少。在實(shí)踐中不可缺少的好多:
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期練習(xí)。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。被人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心的接受。
2.在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力作出肯定。你沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)沒(méi)關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
3.在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要打寒假工時(shí),總有種說(shuō)不出的心情,總感覺(jué)會(huì)有些害怕。跟同學(xué)通電話說(shuō)自己的心情,感覺(jué)總有種說(shuō)不出的感覺(jué)。第一次去離家那么遠(yuǎn)的地方,感覺(jué)自己什么都不懂,文化程度還不夠,也沒(méi)什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種.種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己的怯懦就這樣表露出來(lái)了。某人曾對(duì)我說(shuō),在社會(huì)中要學(xué)會(huì)厚臉皮,別人的教導(dǎo)虛心接受,不要不當(dāng)回事。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
4.工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就會(huì)枯竭。
有一句話我很喜歡:“成功的人不在于你認(rèn)識(shí)了多少人,而在于多少人認(rèn)識(shí)了你?!迸Φ厝フJ(rèn)識(shí)他人,也是讓他們認(rèn)識(shí)你,從他們身上發(fā)掘出你可以學(xué)習(xí)的地方,體會(huì)每一句睿智的語(yǔ)言。
坦白講,這么短的時(shí)間內(nèi),小小的寒假工能學(xué)到什么呢?就鍛煉了態(tài)度,心態(tài)更加坦蕩,我想這已經(jīng)足夠了。生活就像一種修行,只有行萬(wàn)里路,親身體驗(yàn)實(shí)踐才能有所感受。
在回來(lái)的路上,跟學(xué)姐們聊了一路,她們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比我牢靠的多,從她們的語(yǔ)言中就會(huì)體會(huì)到那種成熟。遇事不要先為自己找借口,很多的話當(dāng)著同年級(jí)的同學(xué)說(shuō)還好,在她們面前說(shuō)只會(huì)讓她們笑話。學(xué)姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故,她們總說(shuō)你等遇到了就會(huì)明白了,現(xiàn)在聽(tīng)了也不會(huì)明白,只要記得,以后無(wú)論做什么不要為自己開(kāi)脫,學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題,虛心學(xué)習(xí)別人的突出。凡事做了就要做好,承擔(dān)起該有的責(zé)任。
這個(gè)寒假,見(jiàn)識(shí)了很多事,認(rèn)識(shí)了很多人,收獲了很多,很多。不只是有勞有得的工資,還收獲了比這更重要更加無(wú)價(jià)的財(cái)富。期間所賺取的經(jīng)驗(yàn)將永遠(yuǎn)成為人生最寶貴的財(cái)富之一。
社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地,能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì),我感覺(jué)學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐是密不可分的。
社會(huì)實(shí)踐奶茶店工作心得體會(huì)3
在奶茶店工作簡(jiǎn)歷篇二十
369、【好滋味飲品奶茶店】
370、【心相印奶茶店】
371、【花茶有囡神奶茶店】
372、【那些港式奶茶】
373、【飯后茶閑】
374、【榮荔園奶茶店】
375、【心相印奶茶店】
376、【那時(shí)花開(kāi)】
377、【八度甜蜜】
378、【輕松驛站奶茶店】
379、【香客奶茶】
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