報(bào)告還應(yīng)具備結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、邏輯清晰、語(yǔ)言簡(jiǎn)潔的特點(diǎn)。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一份有效的報(bào)告呢？首先，我們需要明確報(bào)告的目的和受眾，為何而寫(xiě)這份報(bào)告，以及目標(biāo)讀者是誰(shuí)。其次，我們需要收集和整理相關(guān)的信息和資料，包括進(jìn)行調(diào)查研究、查閱文獻(xiàn)、分析數(shù)據(jù)等。然后，我們要進(jìn)行邏輯思考和分析，對(duì)所得到的信息進(jìn)行整理、分類和排序，形成一個(gè)條理清晰的結(jié)構(gòu)。最后，我們要用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言編寫(xiě)報(bào)告，注意語(yǔ)法和詞匯的準(zhǔn)確性，使讀者容易理解和接受。這些報(bào)告范文可以幫助我們更好地理解和掌握?qǐng)?bào)告的結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言表達(dá)方式。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
很快，一個(gè)暑假就這樣過(guò)去了，我的這個(gè)暑期實(shí)踐也結(jié)束了。不是很忙，也不是很累，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)，是那樣的平淡而又充實(shí)。有人說(shuō)，人生就是一個(gè)自我實(shí)踐的過(guò)程。實(shí)踐在己、在人、在天，而自我能夠把握的部分便只能是自己，所以多經(jīng)歷一些就是好的。擁有了那些經(jīng)歷之后，你才會(huì)了解到他人的心境和思想，你才會(huì)擁有更多的感悟。
馬克思主義說(shuō)：“一切都是為了人的發(fā)展”。我不知道我和我們?cè)摓榱苏麄€(gè)人類的發(fā)展和每一個(gè)人的發(fā)展去做哪些事情，也不知道我們應(yīng)該把這個(gè)問(wèn)題放在何等的高度之上，也不敢妄議這個(gè)話題。我只能去自我思考，再帶動(dòng)他人思考；然后學(xué)習(xí)怎樣去自我發(fā)展，再助人發(fā)展。
人總是生活在學(xué)習(xí)之中，而學(xué)習(xí)又無(wú)處不在。只要你留心留意，生活中的每一個(gè)人都將是你的榜樣，而每一件物都將是你的老師。其實(shí)沒(méi)有那么多的沖突和對(duì)立，也沒(méi)有那么多正確與錯(cuò)誤，有的只是不同的觀點(diǎn)，其實(shí)都是殊途同歸。蘇東坡說(shuō)：“腹有詩(shī)書(shū)氣自華”。如果把這個(gè)意思擴(kuò)大一下，那就是只要你心裝能力，那變氣度不凡。所以做事不需要太過(guò)功利，太過(guò)明確目的。其實(shí)能力就是在自覺(jué)不自覺(jué)中慢慢增強(qiáng)的，只要你把握住了手邊的東西，就把握住了機(jī)會(huì)，把握住了自己。
我總是認(rèn)為思考是重要的，得與失是次要的。古希臘人說(shuō)：“未經(jīng)反思的生活是不值得過(guò)的?！钡玫交蚴?，本身就不是獨(dú)立的，也沒(méi)有誰(shuí)多誰(shuí)少之分。它們同時(shí)存在與每一個(gè)選擇之中，而又不分大小。思考的目的就在于從每一個(gè)得與失中發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在聯(lián)系和存在的意義，而不是去怨天尤人。
認(rèn)識(shí)自我是重要的。在德?tīng)栰车陌⒉_神廟上刻著這樣一句話：“認(rèn)識(shí)你自己”。人生就是一個(gè)自我實(shí)踐的過(guò)程，而自我實(shí)踐便是在認(rèn)識(shí)自我。離己最近的是自我，而最遠(yuǎn)的也是自我。認(rèn)識(shí)自我就是要發(fā)現(xiàn)自我、找到自我、理解自我，從而掌控自我。當(dāng)然人是不可能真正認(rèn)識(shí)自我的，人只可能不斷去認(rèn)識(shí)自我。這便如人不是智慧的，人只可以去愛(ài)智慧一樣。
這個(gè)暑期是我人生中的一段時(shí)間，而這個(gè)暑期的兼職實(shí)踐也是我人生實(shí)踐的一部分。在這之中，我所學(xué)到的和我所認(rèn)識(shí)到的不只只是這些，還有更多的我說(shuō)不出或我還沒(méi)認(rèn)識(shí)到。我想，這就是一個(gè)過(guò)程，所有的一切相關(guān)聯(lián)著，而又各自成為主體，它們等待著我去發(fā)現(xiàn)，我也會(huì)一直去尋找。
等了好多天，終于等到做兼職了，我所做的是派單，也就是發(fā)傳單，并登記客戶。從8月5日開(kāi)始，已經(jīng)做了三天了。恰巧這兩天休息，花點(diǎn)時(shí)間談一下這三天傳單派發(fā)的體會(huì)和感悟。
本以為發(fā)傳單是件簡(jiǎn)單的事，不會(huì)太難也不會(huì)太辛苦的，然而事實(shí)證明我錯(cuò)了。每天我們?cè)缟习它c(diǎn)和下午四點(diǎn)都要簽到，每天要發(fā)四百份傳單，并至少登記15個(gè)客戶。沉重的單子壓著我的左肩，被連續(xù)數(shù)十個(gè)行人拒絕接單，心里不盡產(chǎn)生傷痛的感覺(jué)，如果可以多么想把傳單吃了，就不用發(fā)了；真不知那些人為什么那么冷漠，不就是接個(gè)單子嗎，又不會(huì)有什么損失，不買(mǎi)房也可以看下的啊。或許是我太苛求別人了吧，的確不接傳單是他們的權(quán)利，我只是希望他們能夠理解我們的不容易，讓我們的工作順利些。然而這個(gè)社會(huì)誰(shuí)就容易了？冷漠的人多的去了，沒(méi)有多少人會(huì)主動(dòng)去考慮別人的感受，更不會(huì)去無(wú)償?shù)貛椭耍呐滤麄兒苡绣X(qián)，生活得很好，也不可能去考慮那些生活在痛苦中人們的感受。當(dāng)然我還沒(méi)有那么慘，現(xiàn)在做兼職，一個(gè)是為了賺點(diǎn)生活費(fèi)，一個(gè)是希望在社會(huì)中得到磨練，使自己變得強(qiáng)大，尤其是在心理承受方面。所以為了避免這種不接單的惡性循環(huán)所造成的心理痛苦，我只能是息一會(huì)兒再發(fā)，這樣心情就會(huì)好些。
主管說(shuō)至少每天要登記十五個(gè)客戶，我們當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這是不太可能的事，人家能接我們的傳單就不錯(cuò)了。第一天就這樣煎熬地過(guò)去了，結(jié)果有的同學(xué)一個(gè)都沒(méi)登記到，有的只登記了幾個(gè)，而登記得客戶最多的是我，登記了12個(gè)，但還是沒(méi)有達(dá)到十五個(gè)。于是組長(zhǎng)便說(shuō)只是希望能達(dá)到，不是硬性規(guī)定。他們都夸我很厲害，問(wèn)我用的是什么方法，其實(shí)只有我知道，登記得客戶雖多，但真正會(huì)去看房的只有幾個(gè)而已；我的口才并不怎么好，只是把信息傳遞給咨詢我的客戶，若他（她）不愿登記，就用苦肉計(jì)，當(dāng)然這個(gè)方法也不是都靈，有些人就偏不買(mǎi)賬，若我這樣說(shuō)，他們連傳單都不接了，我也就沒(méi)什么辦法了。真搞不懂這個(gè)社會(huì)為什么有那么多冷漠無(wú)情的人。其實(shí)自己的客戶若有去看房的，一個(gè)也就提成5元而已，并不算誘人，只是因?yàn)楣疽?guī)定要登記一定量的客戶，不能太少。這幾天過(guò)去了，雖然我登記得客戶算多的，只是還有很多客戶我無(wú)法說(shuō)服他們，主要是因?yàn)槲艺莆盏臉潜P(pán)的信息太少了。往后還有十五天，必定是很難登記到客戶的，不過(guò)我還是努力想辦法的！
發(fā)傳單當(dāng)然是要選擇在比較繁華的位置，因?yàn)槟抢锏娜肆髁看?，發(fā)單效率快，且準(zhǔn)客戶也比較多。但就因?yàn)槭窃诜比A地帶，城管才會(huì)多，有城管自然工作就不會(huì)順利了。以前一直聽(tīng)說(shuō)城管的事，老百姓一直視其為邪惡強(qiáng)大之神，因?yàn)樗麄児艿氖堑讓迂毧喟傩盏氖?，欺?fù)的也是最底層的老百姓。自然，城管在心目中也是多么邪惡多么粗暴的一個(gè)角色，只是以前沒(méi)有真正接觸過(guò)城管，對(duì)他們的認(rèn)識(shí)也只是道聽(tīng)途說(shuō)?？墒沁@一次發(fā)傳單就真的是碰到城管的刀口上，第一天在天星橋步行街發(fā)單，沒(méi)多久，在毫無(wú)防備的情況下被城管沒(méi)收了傳單，并對(duì)我破口大罵，不允許我在那里發(fā)。于是我就邊走邊發(fā)，正當(dāng)我給一個(gè)客戶耐心講解的時(shí)候，他又沖過(guò)來(lái)把我手上的傳單沒(méi)收了，我憤然地看著他，他的眼神是那么的兇狠，嘴里還嘮叨著一句句的重慶臟話，對(duì)我指指點(diǎn)點(diǎn)。
我知道不能跟城管起沖突，只有憤憤地離開(kāi)。于是我只能去公路旁的偏僻處發(fā)單，他才沒(méi)有跟上來(lái)?？墒俏覀兣c城管的沖突還沒(méi)有結(jié)束，第二天在三峽廣場(chǎng)發(fā)單時(shí)，與我們一起發(fā)單的一個(gè)同學(xué)就被城管抓了，還被罰了五百塊錢(qián)，當(dāng)然這個(gè)錢(qián)是公司來(lái)給。我雖然也在三峽廣場(chǎng)發(fā)，也碰到了很多城管，但我吸取教訓(xùn)，一次只拿幾張，防備著不讓城管看到。第三天我在外展那發(fā)單，城管規(guī)定不能超越那個(gè)范圍發(fā)單，有幾次我無(wú)意違反了就被他們狠狠罵了幾頓。在此，我不想多談城管究竟有沒(méi)有存在的必要之問(wèn)題，只是因?yàn)槲沂且粋€(gè)學(xué)生，只有通過(guò)做點(diǎn)兼職才能賺點(diǎn)生活費(fèi)，正因?yàn)槿绱?，我成了城管管理的?duì)象的弱勢(shì)群體。這個(gè)經(jīng)歷的確讓我明白了賺錢(qián)真的不容易，尤其在這樣的中國(guó)社會(huì)里，我也想只呆在學(xué)校上網(wǎng)、學(xué)習(xí)，可是我不能，因?yàn)槲翼氁粤⒆詮?qiáng)，在這個(gè)年代又是特別必要的，不然當(dāng)我步入社會(huì)的時(shí)候，我是特別不成熟的，是很難融入現(xiàn)實(shí)社會(huì)的。
我比你較大，雖然我的年紀(jì)比他們大好幾歲，卻沒(méi)有覺(jué)得我比他們成熟，更沒(méi)有覺(jué)得他們的能力比我弱，反而讓我感覺(jué)有些自慚形穢。想想我在他們這個(gè)歲數(shù)的時(shí)候，我還在埋頭于學(xué)習(xí)，對(duì)社會(huì)上之事知之甚少，更沒(méi)有什么社會(huì)實(shí)踐。如今我深知做點(diǎn)兼職的必要，與這些“后輩”一起體驗(yàn)社會(huì)，體驗(yàn)生活。通過(guò)這一次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷，我深深感受到90后做事的認(rèn)真和努力，感受到他們不一般的能力和本事，不是像我以前誤解的做事懶散貪圖享樂(lè)，他們這么早就到社會(huì)上實(shí)踐，靠自己的本事賺取生活費(fèi)，真的`是令人敬佩的。我是80后，他們是90后，但都是年輕的大學(xué)生，我不會(huì)因?yàn)楸人麄兇筚Y格就比他們老能力就比他們強(qiáng)，我們是一同在青春道路上為自己鋪路的同行者，是朋友，都是為了夢(mèng)想而寧愿忍受痛苦忍受勞累。正如白巖松所說(shuō)，沒(méi)有哪一代人的青春是容易。在當(dāng)今中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈如此殘酷的社會(huì)環(huán)境下，沒(méi)有努力，沒(méi)有奮斗，怎能生存，更不用說(shuō)實(shí)現(xiàn)自己那美好的夢(mèng)想。
如今還有十五天的兼職，必定不會(huì)容易，但我會(huì)把握好每一天，爭(zhēng)取做得更好，并且在這樣的經(jīng)歷中，我會(huì)變得更加強(qiáng)大，不會(huì)因?yàn)閯e人的冷漠而難過(guò)，不會(huì)因?yàn)閯诶鄱锌?，更不?huì)因?yàn)槿饲榈牡±淠?、社?huì)世風(fēng)日下而絕望。再苦我也能扛過(guò)去，因?yàn)槲倚闹械南Ｍ鸩粫?huì)熄滅！
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。
本人姓名高xx，年齡19，籍貫山東省臨沂市沂南縣，社會(huì)實(shí)踐職業(yè)：銷售員。 由于全省實(shí)行的素質(zhì)教育改革使我們高中生有充足的時(shí)間深入社會(huì)進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，我心想春節(jié)快到了，我家經(jīng)營(yíng)的鐘表燈具廚具店那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些，自己做起了銷售員，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因，我不經(jīng)常在家，對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后，對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買(mǎi)東西，我爸在時(shí)銷售量就高，而我則不行通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：
第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
第二，創(chuàng)新注入新活力。 創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過(guò)年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚(yú)等等。這些年貨是去年所沒(méi)有的。現(xiàn)在生活水平提高了，消費(fèi)水平也會(huì)提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三，誠(chéng)信是成功的根本。 今年我家的對(duì)聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠(chéng)信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒(méi)有誠(chéng)信，倒閉是遲早的，誠(chéng)信，我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待認(rèn)真誠(chéng)，辦事周到，所以他得人緣很好，我認(rèn)為這是開(kāi)店成功最重要的一點(diǎn)。
第四，付出才有收獲。 雖然我家的生意還不錯(cuò)，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床，十一點(diǎn)才休息，無(wú)論寒風(fēng)刺骨，還是風(fēng)雪嚴(yán)寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢(qián)，供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開(kāi)交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說(shuō)不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書(shū)，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)我的父母，這樣我才能問(wèn)心無(wú)愧。
通過(guò)這次實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能，將來(lái)回報(bào)父母，回報(bào)一切關(guān)心我的人。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
20xx年12月22日
現(xiàn)在，大學(xué)生通過(guò)利用課余時(shí)間找份兼職或在假期參與社會(huì)實(shí)踐，打暑期工、實(shí)習(xí)體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對(duì)大多數(shù)學(xué)生而言，掙錢(qián)是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢(qián)并不是大學(xué)生打工的惟一目的，不少同學(xué)把打工看作是參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。在往后實(shí)踐中能更好地接觸社會(huì)、實(shí)踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機(jī)會(huì)。
這次調(diào)查就選擇了湘南學(xué)院在讀大學(xué)生50名，分別為大一學(xué)生10名，大二學(xué)生20名，大三學(xué)生20名。
本次調(diào)查通過(guò)對(duì)大學(xué)生是否參加過(guò)兼職、暑期工或是實(shí)習(xí)，主要內(nèi)容是大學(xué)生參加兼職活動(dòng)的目的，從事的工作，以及獲取兼職信息的途徑，所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)相關(guān)，家庭意見(jiàn)，在兼職中遇見(jiàn)的困難障礙以及學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)。
此次調(diào)查采用發(fā)調(diào)查問(wèn)卷的形式進(jìn)行，發(fā)放問(wèn)卷共50份，收回有效問(wèn)卷50份。（調(diào)查問(wèn)卷及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)詳見(jiàn)附錄）
（一）、從事兼職活動(dòng)的人數(shù)比例
在接受調(diào)查的50名同學(xué)中，其中有67%的同學(xué)做過(guò)兼職活動(dòng)，而男、女生各占50%，有33%的人沒(méi)有進(jìn)行過(guò)兼職活動(dòng)。
（二）參加兼職活動(dòng)的目的
從進(jìn)行參加兼職活動(dòng)的目的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有37%的人分別是為了提高個(gè)人能力和增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)工作做準(zhǔn)備；而有20%的人是為了賺錢(qián)的，只有10%是隨大流或者滿足好奇心而從事兼職活動(dòng)的。
（三）、從事職業(yè)的調(diào)查
1、職業(yè)類型
在接受調(diào)查的學(xué)生中，38%的選擇做家教，28%選擇餐飲服務(wù)工作，28%的選擇發(fā)放傳單，42%選擇做促銷工作，18%的選擇其他類型的工作。
通過(guò)上述數(shù)據(jù)可以初步得出，家教和促銷工作是在校大學(xué)生主要選擇的兼職工作。家教工作比較固定，比較適合大學(xué)生這種知識(shí)群體，同時(shí)工資也比較可觀，不浪費(fèi)過(guò)多的學(xué)習(xí)時(shí)間，深受大學(xué)生喜歡。但是畢竟家教工作不是很容易找到，機(jī)會(huì)不多，所以更多的學(xué)生選擇了從事促銷工作。促銷工作市面上比較多，而且工資相對(duì)較高，同時(shí)所在單位的信譽(yù)相對(duì)較好，所以更多學(xué)生選擇促銷工作。
許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的生活一部分，通過(guò)兼職可以學(xué)到許多有用的東西。無(wú)論什么職業(yè)，就看自己的需求。不少大學(xué)生覺(jué)得只要是能夠賺錢(qián)的工作，就可以去試一試，品牌代理，發(fā)傳單等以前不會(huì)是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都成為了大學(xué)生們可以接受的工作。這種工作隨即性比較大，工資相對(duì)較低，所以選擇的人相對(duì)較少，有18%的人選擇其他一些類型的。
2、職業(yè)與專業(yè)相關(guān)度
在調(diào)查學(xué)生中，只有4%的同學(xué)選擇的兼職工作是與專業(yè)完全相關(guān)的，30%是完全不相關(guān)的，66%的是部分與專業(yè)相關(guān)的。
對(duì)于大部分學(xué)生來(lái)說(shuō)，在校的專業(yè)理論性比較強(qiáng)，在社會(huì)中實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，而且想要找到一個(gè)與專業(yè)相關(guān)的工作真的很困難，社會(huì)資源限制。同時(shí)很多專業(yè)性比較強(qiáng)的工作，社會(huì)上的人也不會(huì)把機(jī)會(huì)給沒(méi)有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來(lái)做的，沒(méi)有更好的機(jī)會(huì)能夠給同學(xué)們機(jī)會(huì)去實(shí)踐自己的理論知識(shí)。大部分的兼職選擇就是考慮到時(shí)間和工資的問(wèn)題，很少考慮與專業(yè)的相關(guān)度。
3、獲取兼職信息的途徑
通過(guò)此次問(wèn)卷調(diào)查，62%的同學(xué)選擇朋友和同學(xué)的介紹，有46%同學(xué)選擇通過(guò)學(xué)校的一些兼職社團(tuán)或者組織來(lái)獲取信息的，有32%的是選擇自己外出尋找，只有24%的是通過(guò)學(xué)校隨處可見(jiàn)的那種小廣告。
這些數(shù)據(jù)充分說(shuō)明了同學(xué)們對(duì)外出兼職還是存在很大顧慮的，往往是通過(guò)相對(duì)于比較可靠的途徑來(lái)獲取兼職信息的，很少通過(guò)一些廣告宣傳。大學(xué)生做兼職最大的隱患還是安全問(wèn)題，通過(guò)朋友或者學(xué)校一些相對(duì)熟悉的機(jī)構(gòu)，安全性比較好，可能有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)上當(dāng)受騙的情況，但是機(jī)率相對(duì)于小廣告小的多。
（四）、兼職與學(xué)習(xí)的關(guān)系
在上課與兼職沖突時(shí)如何選擇的調(diào)查中，有40%同學(xué)選擇上課，放棄兼職，有40%的選擇是課程的重要程度而定，只有20%的同學(xué)選擇逃課去做兼職。
作為學(xué)生，最重要的工作還是學(xué)習(xí)。大部分的同學(xué)還是能夠做到把學(xué)習(xí)放在第一位的，只有少部分的同學(xué)為了兼職而放棄學(xué)習(xí)的。其實(shí)我們做兼職很重要的成分是為了提升自身能力的，然后為自己的學(xué)習(xí)服務(wù)的，如果我們不能把學(xué)習(xí)放在第一位，那就是本末倒置了。我們要合理安排我們的時(shí)間，盡量不要是自己處在兩難的境地，要敢于做出取舍，只有這樣才能更好的提升我們的能力。
（五）、家長(zhǎng)對(duì)兼職的看法
在調(diào)查家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生做兼職的看法中，46%的家長(zhǎng)比較支持子女在校從事兼職活動(dòng)，以此來(lái)提高自身的能力，增加社會(huì)實(shí)踐的能力；有36%的學(xué)生家長(zhǎng)反對(duì)學(xué)生做兼職，認(rèn)為學(xué)生最主要的還是學(xué)習(xí)，不應(yīng)該把時(shí)間浪費(fèi)在做兼職上；而有18%的家長(zhǎng)對(duì)子女是否做兼職不加干涉，由學(xué)生自己決定。
（六）、兼職中遇到的障礙和困難
1、在兼職過(guò)程中會(huì)遇到各種各樣的困難，首先就是獲取兼職信息的的問(wèn)題。通過(guò)調(diào)查顯示同學(xué)們獲取兼職的信息的途徑比較單一，而且大部分是私人性且專業(yè)性不強(qiáng)，沒(méi)有任何公共機(jī)構(gòu)為想做兼職的同學(xué)提供信息及其他幫助，在這種環(huán)境中同學(xué)們需要花費(fèi)大量的時(shí)間去獲取信息，而且信息的準(zhǔn)確和真實(shí)性也不能保證這位同學(xué)們的安全，這些給兼職帶來(lái)了極大的不便。
2、在兼職過(guò)程中還存在上當(dāng)受騙的可能，而作為大學(xué)生，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，更加容易受騙，同時(shí)在受騙的同時(shí)往往不能很好及時(shí)的解決問(wèn)題，這也是大學(xué)生兼職的一大困難。
豐富多彩的大學(xué)生課余生活給了我們無(wú)限的激情，滿腔的熱情，更重要的是的兼職經(jīng)歷。
通過(guò)調(diào)查，同學(xué)們大都希望在大學(xué)期間從事兼職工作或者已經(jīng)從事過(guò)兼職工作，家長(zhǎng)們基本同意子女兼職并予以支持。沒(méi)有人選擇反對(duì)大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗(yàn)可以為以后的工作打基礎(chǔ)。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力。可見(jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。在兼職過(guò)程中同學(xué)們遇到了各種各樣的困難，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷，不知如何應(yīng)對(duì)，甚至有些同學(xué)還被欺騙過(guò)。但也有一部分同學(xué)具有一定的特長(zhǎng)，善于交際，能力突出，能夠?qū)⒓媛毠ぷ髯龅檬殖錾?/p>
另外，從調(diào)查可以看出，學(xué)校應(yīng)該成立專門(mén)的兼職指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)指導(dǎo)同學(xué)們從事兼職，使大家在豐富課余生活的同時(shí)，既鍛煉了能力，又獲得了一定的報(bào)酬，為以后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
同時(shí)實(shí)習(xí)中，感覺(jué)旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中，通過(guò)郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)。
今年寒假，我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生，第一次參加工作，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，與社會(huì)零距離接觸，雖然時(shí)間短暫，但感觸頗多。在這一個(gè)月中，我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，讓自己的性情得到了磨練，增強(qiáng)了韌性，沒(méi)有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。
寒假工作兼職了27天，回望過(guò)去，時(shí)間過(guò)得真快，自己竟然能熬過(guò)來(lái)，就這樣一個(gè)月了，可過(guò)程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡(jiǎn)直度日如年。其實(shí)任何事，過(guò)程中的感覺(jué)都是漫長(zhǎng)的，時(shí)間仿佛停滯不前，每天都盼著那個(gè)點(diǎn)下班，天天面對(duì)同樣的事，無(wú)聊，辛苦，可事后回望，也不過(guò)如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個(gè)工作又不重復(fù)呢，要用心，有所獲，貴在堅(jiān)持。原來(lái)，只要我們堅(jiān)持下來(lái)，一切艱難困苦不過(guò)爾爾，沒(méi)有什么大不了，堅(jiān)持就是勝利，挺過(guò)來(lái)，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。
剛開(kāi)始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒(méi)有多余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。沒(méi)有報(bào)紙，沒(méi)有新聞，天天背菜譜，背價(jià)格，站崗，迎客。后來(lái)，我認(rèn)識(shí)到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報(bào)紙，電視。每個(gè)人，或者說(shuō)每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時(shí)尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒(méi)有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會(huì)交流，會(huì)溝通，沒(méi)有什么事你會(huì)不知道。
在做這個(gè)工作時(shí)，因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過(guò)，什么都不懂，一問(wèn)三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人，這話一點(diǎn)不假，師父沒(méi)有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé)，也沒(méi)有義務(wù)對(duì)你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個(gè)人，很多時(shí)候需要我們自己慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步，一個(gè)公司的工作流程并不是從一開(kāi)始就能掌握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)?，善于觀察，看別人怎么做，而不是等別人來(lái)告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動(dòng)手，勤動(dòng)口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)，相信自己，依靠自己。
在這個(gè)小小的餐飲店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，人沒(méi)有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說(shuō)話要注意措辭，素質(zhì)是自己的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來(lái)世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。
許多人說(shuō)娛樂(lè)圈是個(gè)大染缸，各形各色的人都有，其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說(shuō)，又有哪個(gè)行業(yè)不是呢，無(wú)論是什么地方，什么樣的人都會(huì)有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個(gè)人都有自己的思想，個(gè)性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說(shuō)話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視，小覷身邊的任何一個(gè)人，無(wú)論是什么時(shí)候，任何情況，都要真誠(chéng)對(duì)人，熱誠(chéng)待人，不要求別人有所回報(bào)，只要求自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧，只要自己是真誠(chéng)的，我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。
這一個(gè)月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴的收獲。
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的出現(xiàn)，一味的“死讀書(shū)”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒(méi)有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
比如，沒(méi)有付出就沒(méi)有回報(bào)。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時(shí)間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過(guò)了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí)，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯?xiàng)l、炸雞塊等等。說(shuō)的總比實(shí)踐容易，的確，實(shí)際并沒(méi)有所想的那么簡(jiǎn)單，就例如打雪糕，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了，雪糕會(huì)下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長(zhǎng)了或是短了，在該圈回來(lái)的地方?jīng)]有圈，雪糕就會(huì)向一邊歪倒，然后就會(huì)不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的.疑問(wèn)，然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時(shí)候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持，不停地告訴自己，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì)，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來(lái)，我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過(guò)我打的雪糕快樂(lè)的表情，我的心情也不禁跟著開(kāi)心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會(huì)有回報(bào)，要是一味想著不用學(xué)就會(huì)，結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無(wú)為。
感激曾經(jīng)給過(guò)你幫助的人，同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。
在肯德基里面，我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái)，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位，在這個(gè)職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格，它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣，同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間，要是對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái)，而且第一次在陌生人面前對(duì)話，心理面非常的緊張，我這個(gè)人有個(gè)毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過(guò)程中，我緊張到說(shuō)話顛三倒四，應(yīng)該是收人家五十，我就說(shuō)成找人家五十，對(duì)鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無(wú)助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來(lái)哭，不知道該找誰(shuí)來(lái)幫助我，我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過(guò)來(lái)幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽(yáng)光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到高峰過(guò)去沒(méi)什么顧客的時(shí)候，她們就安慰我，說(shuō)沒(méi)事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過(guò)程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價(jià)錢(qián)，記電腦鍵位......那一刻我感動(dòng)到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無(wú)助的時(shí)候來(lái)幫我，謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭?，我終于學(xué)會(huì)的怎么服務(wù)顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后，我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無(wú)助的員工，我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子，避免不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因?yàn)闆](méi)有你的幫助，他們會(huì)感到無(wú)助和黑暗，每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候，就被升為我們店的接待員，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來(lái)，我不知道自己有沒(méi)有這個(gè)能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽(tīng)完后語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你擔(dān)心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個(gè)人應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂(lè)編舞蹈，我知道既然那時(shí)侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動(dòng)作，淘汰音樂(lè)，我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來(lái)在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對(duì)得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
大學(xué)是一個(gè)特殊的場(chǎng)所。對(duì)于我們大部分大學(xué)生來(lái)說(shuō)，大學(xué)是我們?cè)谇髮W(xué)道路上的最后一站，而社會(huì)是我們獨(dú)立生存的開(kāi)始之所與最終奮斗之地。所以在大學(xué)生活中，我們不僅要鉆研書(shū)本知識(shí)，也得學(xué)習(xí)融入社會(huì)。而兼職則是學(xué)習(xí)融入社會(huì)和探索人生的一個(gè)重要途徑。
如果說(shuō)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，那么一個(gè)人的人生實(shí)踐就是檢驗(yàn)其個(gè)人價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn);一個(gè)人的社會(huì)實(shí)踐就是檢驗(yàn)其個(gè)人社會(huì)價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn)。那也可以說(shuō)我的暑期是檢驗(yàn)我個(gè)人能力的標(biāo)準(zhǔn)。
這個(gè)暑期兼職，對(duì)我來(lái)說(shuō)不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐了。從大一開(kāi)始，我就做過(guò)很多兼職工作。這包括校內(nèi)和校外兼職，例如家教、推銷、承辦活動(dòng)、校園代理、兼職文員 選擇兼職的原因很簡(jiǎn)單，它能讓我豐富我的經(jīng)歷，充實(shí)我的生活，增加我的感悟;賺錢(qián)和增長(zhǎng)能力那是其次(當(dāng)然后者也是我所需要的，這兩者也是很多人選擇兼職的原因)。
這個(gè)暑假我一共做過(guò)三個(gè)兼職。第一個(gè)是兼職文員。它是一個(gè)做基礎(chǔ)建設(shè)的建筑公司，他們?cè)谶^(guò)去的一段時(shí)間承接的是成都地鐵各站的電氣和單位配件的施工。建筑工程現(xiàn)在是終身責(zé)任制的，建筑檔案需要整理歸檔。他們以前的檔案是有問(wèn)題的，所以得重新整理。而我們的任務(wù)就是重新打印文件、手寫(xiě)有關(guān)項(xiàng)目，然后讓相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字蓋章，最后整理文件入冊(cè)。我們每天要寫(xiě)很多東西，而且不能亂，不能錯(cuò)。因?yàn)槲募钪匾獨(dú)w檔保存，所以文件不能錯(cuò)一個(gè)字。文件很多東西是重復(fù)的和相似的，所以一不小心就會(huì)出錯(cuò)。而錯(cuò)一個(gè)字，整張紙就得重來(lái)，所以這需要清醒的頭腦，時(shí)時(shí)注意所寫(xiě)文件的內(nèi)容。我們每一天要凈工作八個(gè)小時(shí)，完成一百多頁(yè)的工作，很多時(shí)候手指頭、手臂都受不了，發(fā)酸、發(fā)疼。但是這就是工作，必須完成。從工作開(kāi)始到基本完成，我一共在那里工作了四天。在工作中，我了解到了許多建筑方面的知識(shí)，豐富了我在辦公室工作方面的經(jīng)歷。
我的第三個(gè)兼職是在外面一家快餐店送餐。它是幾個(gè)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)成立的一家個(gè)性化快餐店，需要為各大寫(xiě)字樓送餐。工作時(shí)間是中午十一點(diǎn)到一點(diǎn)，時(shí)間不是很長(zhǎng)，工作有一點(diǎn)辛苦，只是在那工作的都是川大的學(xué)生，所以大家在一起非常輕松，沒(méi)有太大壓力。在這里，大家一起工作、吃飯，工作之余還可以一起娛樂(lè)，有一種家的感覺(jué)。
很快，一個(gè)暑假就這樣過(guò)去了，我的這個(gè)暑期實(shí)踐也結(jié)束了。不是很忙，也不是很累，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)，是那樣的平淡而又充實(shí)。有人說(shuō)，人生就是一個(gè)自我實(shí)踐的過(guò)程。實(shí)踐在己、在人、在天，而自我能夠把握的部分便只能是自己，所以多經(jīng)歷一些就是好的。擁有了那些經(jīng)歷之后，你才會(huì)了解到他人的心境和思想，你才會(huì)擁有更多的感悟。
馬克思主義說(shuō)： 一切都是為了人的發(fā)展 。我不知道我和我們?cè)摓榱苏麄€(gè)人類的發(fā)展和每一個(gè)人的發(fā)展去做哪些事情，也不知道我們應(yīng)該把這個(gè)問(wèn)題放在何等的高度之上，也不敢妄議這個(gè)話題。我只能去自我思考，再帶動(dòng)他人思考;然后學(xué)習(xí)怎樣去自我發(fā)展，再助人發(fā)展。
人總是生活在學(xué)習(xí)之中，而學(xué)習(xí)又無(wú)處不在。只要你留心留意，生活中的每一個(gè)人都將是你的榜樣，而每一件物都將是你的老師。其實(shí)沒(méi)有那么多的沖突和對(duì)立，也沒(méi)有那么多正確與錯(cuò)誤，有的只是不同的觀點(diǎn)，其實(shí)都是殊途同歸。蘇東坡說(shuō)： 腹有詩(shī)書(shū)氣自華 。如果把這個(gè)意思擴(kuò)大一下，那就是只要你心裝能力，那變氣度不凡。所以做事不需要太過(guò)功利，太過(guò)明確目的。其實(shí)能力就是在自覺(jué)不自覺(jué)中慢慢增強(qiáng)的，只要你把握住了手邊的東西，就把握住了機(jī)會(huì)，把握住了自己。
我總是認(rèn)為思考是重要的，得與失是次要的。古希臘人說(shuō)： 未經(jīng)反思的生活是不值得過(guò)的。 得到或失去，本身就不是獨(dú)立的，也沒(méi)有誰(shuí)多誰(shuí)少之分。它們同時(shí)存在與每一個(gè)選擇之中，而又不分大小。思考的目的就在于從每一個(gè)得與失中發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在聯(lián)系和存在的意義，而不是去怨天尤人。
認(rèn)識(shí)自我是重要的。在德?tīng)栰车陌⒉_神廟上刻著這樣一句話： 認(rèn)識(shí)你自己 。人生就是一個(gè)自我實(shí)踐的過(guò)程，而自我實(shí)踐便是在認(rèn)識(shí)自我。離己最近的是自我，而最遠(yuǎn)的也是自我。認(rèn)識(shí)自我就是(20xx年度暑假飯店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)要發(fā)現(xiàn)自我、找到自我、理解自我，從而掌控自我。當(dāng)然人是不可能真正認(rèn)識(shí)自我的，人只可能不斷去認(rèn)識(shí)自我。這便如人不是智慧的，人只可以去愛(ài)智慧一樣。
這個(gè)暑期是我人生中的一段時(shí)間，而這個(gè)暑期的兼職實(shí)踐也是我人生實(shí)踐的一部分。在這之中，我所學(xué)到的和我所認(rèn)識(shí)到的不只只是這些，還有更多的我說(shuō)不出或我還沒(méi)認(rèn)識(shí)到。我想，這就是一個(gè)過(guò)程，所有的一切相關(guān)聯(lián)著，而又各自成為主體，它們等待著我去發(fā)現(xiàn)，我也會(huì)一直去尋找。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
暑假期間我沒(méi)有回家，而是留在了沈陽(yáng)。作為一個(gè)大學(xué)生，可我已成年，希望自己能獨(dú)立，希望通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)并證明自己的能力。出身農(nóng)村的我體力活沒(méi)問(wèn)題，可是面對(duì)著紛繁復(fù)雜的沈陽(yáng)我能否自立？我用事實(shí)證明了我自己。同時(shí)通過(guò)社會(huì)實(shí)踐我也更加了解自己的優(yōu)勢(shì)與不足。
為了對(duì)自己的專業(yè)知識(shí)有更深刻的認(rèn)識(shí)，我找到了沈陽(yáng)德寶汽車服務(wù)有限公司人事部經(jīng)理，希望能在他們的汽修車間當(dāng)一個(gè)月的學(xué)徒。但是被拒絕了。而正好他們保安部缺人，于是我便成為了一個(gè)兼職保安。
作為一個(gè)兼職保安我總是以隊(duì)長(zhǎng)的要求和指示作為自己的行為準(zhǔn)則，每天堅(jiān)持在崗位上。沈陽(yáng)的夏天不亞于福建，每天都是煎熬。沒(méi)當(dāng)保安之前，隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)在他們那當(dāng)保安很簡(jiǎn)單，工作也很少，挺輕松的。當(dāng)時(shí)我也是這么想的。在我看來(lái)當(dāng)保安就是站崗巡崗保證公司財(cái)產(chǎn)不受損失，人員安全，工作環(huán)境穩(wěn)定罷了。其實(shí)個(gè)中滋味且讓人無(wú)奈。我只能說(shuō)社會(huì)生活就是這樣，就像世上沒(méi)有不起波浪的海。
上崗的第一天我就以一個(gè)全職保安的身份要求自己，同時(shí)，我也隊(duì)長(zhǎng)也是這樣要求我的。在門(mén)前崗站崗時(shí)，我就像起當(dāng)年軍訓(xùn)站軍姿時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，想起了那留著汗的臉頰，想起了烈日那一個(gè)個(gè)疲憊的身影。似乎感覺(jué)自己又回到了從前，每當(dāng)這是我就會(huì)挺直腰桿，像一個(gè)真正的軍人一樣。此時(shí)我的耳旁還不時(shí)的回蕩著當(dāng)時(shí)教官教我們站軍姿的要領(lǐng)，還有那些鏗鏘有力的斥責(zé)聲。烈日下，我感覺(jué)自己好似一個(gè)軍人，有種莫名的自豪感。每當(dāng)?shù)秸T(mén)崗時(shí)我希望來(lái)的車多些，一是因?yàn)槠渌麔徫惶珶o(wú)聊了，隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)不能玩手機(jī)不能聊天（其實(shí)基本沒(méi)人跟我聊天，面生），二是因?yàn)槲矣X(jué)得想交警似的指揮車輛，也能多了解一些車。在自由崗，我們的任務(wù)還是指揮車輛的停放。不同的是會(huì)更自在些。不需定點(diǎn)站著或坐著輪到汽車修理車間時(shí)我經(jīng)常進(jìn)車間轉(zhuǎn)悠，看他們修車，觀察各種品牌的車的構(gòu)造，保養(yǎng)。以此增長(zhǎng)自己的專業(yè)知識(shí)，提高個(gè)人的專業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)讓自己有更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
隨著時(shí)間的推移我和其他保安的關(guān)系相互之間有了進(jìn)一步的了解，閑暇時(shí)我也能和他們聊一些家長(zhǎng)里短。知道我們是大學(xué)生后他們很是驚訝，于是公司里的一些機(jī)修工人有時(shí)還主動(dòng)跟我們搭訕。不過(guò)保安的生活還是很單調(diào)，有時(shí)閑得都有些空虛。
無(wú)論怎樣，我還是受益匪淺。在公司上班的這段時(shí)間我對(duì)快速理賠，劃痕定損，劃痕保險(xiǎn)也有了初步的了解。對(duì)一些程序，事后處理方案也算略知一二。在和他們接觸的過(guò)程中我學(xué)會(huì)了一些待人處事的道理。
這次特殊的經(jīng)歷讓我了解了一個(gè)企業(yè)的如何運(yùn)作，運(yùn)作過(guò)程中會(huì)有什么樣的問(wèn)題煩惱；讓我了解了形形色色的人；讓我更能體會(huì)“忍”字的價(jià)值。也為我將來(lái)如何去管理人員留下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我覺(jué)得這次經(jīng)歷讓我的人生增加了一段很有滋味，又有價(jià)值的回憶。很可能我這一輩子再也不會(huì)再當(dāng)保安了，但當(dāng)我老去的時(shí)候我會(huì)很開(kāi)心，很有自豪的跟后人說(shuō)我曾經(jīng)也當(dāng)過(guò)保安等各種角色。我的人生如此多彩。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，要想在將來(lái)能獲得一份好的工作，不僅需要有較高的文憑，扎實(shí)的理論知識(shí)，現(xiàn)在各行各業(yè)更加重視的`是你是否有工作經(jīng)驗(yàn)。為了給將來(lái)能獲得一份好的工作作鋪墊，并且從中獲得一些大學(xué)中不能獲得的知識(shí)，我在寒假期間來(lái)到了一家公司做兼職，雖然我的工作很簡(jiǎn)單，但我確能從中獲得很多知識(shí)，拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力。
從這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我也認(rèn)識(shí)到了，在工作中我們會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然與大學(xué)中的就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
在社會(huì)實(shí)踐中，我的工作是幫忙接電話，復(fù)印資料，整理文件，接待客戶，工作范圍很大，有時(shí)還要做一些工作以外的事情，比如幫忙清潔，到車間幫忙包裝等等。開(kāi)始時(shí)我有些抱怨，因?yàn)檫@些不屬于我工作的范圍。但當(dāng)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)每個(gè)人都需要做一些份外的事情之后，我才漸漸接受這一點(diǎn)。雖然我的工作像是打雜的，但從另外一個(gè)方面看，這樣我能學(xué)到更多的知識(shí)，也能認(rèn)識(shí)更多的人，漸漸地學(xué)會(huì)與不同的人進(jìn)行交流，學(xué)會(huì)處理與不同類型的人的關(guān)系，搞好自身的人際關(guān)系。
從工作中，我學(xué)到的是課本中從未提到的很多事情。在開(kāi)始上班那天，我要認(rèn)識(shí)公司很多產(chǎn)品，認(rèn)識(shí)它們的型號(hào)，材質(zhì)，加工類型，能夠分辨它們，知道他們有什么區(qū)別，因?yàn)槲抑皇亲黾媛?，所以公司?duì)我要求不高，只是知道些皮毛，以便我在工作中能辨別，能在接電話時(shí)懂得記錄產(chǎn)品，知道該記下的東西。在認(rèn)識(shí)這些產(chǎn)品時(shí)，需要有較強(qiáng)的記憶力，很好的辨別能力，不然你就不能很好的認(rèn)識(shí)這些產(chǎn)品。不容置疑，通過(guò)這次的訓(xùn)練，我掌握了認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的能力。
在這次兼職中，我只接觸過(guò)兩個(gè)客戶，但從中我也學(xué)到不少，我懂得該如何與客戶打交道，如何獲得客戶的認(rèn)可，怎樣和客戶交流才能更好的談成生意。在工作中效率是最重要的，這也我在這次實(shí)踐活動(dòng)中獲得的認(rèn)識(shí)。不管你做什么事情，上司要的不僅是成果，他更想看到的是你的效率。還有要認(rèn)真地做好上司吩咐的事情，不要和上司講條件，上司最討厭員工跟他提條件。而在給上司提建議時(shí)，要看時(shí)機(jī)，無(wú)論何時(shí)都要有禮貌，面帶笑容。努力地把每件事情做到最好，這些上司都會(huì)看在眼里的，要處理好和上司的關(guān)系，這一點(diǎn)真的很重要。
在工作中，什么事情都要靠自己，不像在學(xué)校一樣，有同學(xué)或老師的幫助和指點(diǎn)。在工作中什么的都要靠自己，自己想，自己做，就算你一頭霧水，也很少有人在旁邊給你指點(diǎn)，工作中的人們都是自顧自的。所以我們要學(xué)會(huì)適應(yīng)這種情況，在做任何事情，說(shuō)任何一句話之前，都要想好后果，如果你一旦做錯(cuò)或說(shuō)錯(cuò)，就該由你自己承擔(dān)后果，沒(méi)有人可以幫助你的。企業(yè)會(huì)對(duì)每一個(gè)在廠的員工嚴(yán)格要求，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，這種要求在學(xué)校的課堂上是學(xué)不到的，在學(xué)校里可能會(huì)解一道題，算出一個(gè)程式就行了，但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，只有理論，沒(méi)有實(shí)際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個(gè)社會(huì)上立足的，所以一定要特別小心謹(jǐn)慎，而且一旦出錯(cuò)并不是像在學(xué)校里一樣老師打個(gè)紅叉，然后改過(guò)來(lái)就行了，在工廠里出錯(cuò)是要負(fù)上責(zé)任的，這關(guān)乎工廠的利益損失。因此，萬(wàn)事我們都要做到謹(jǐn)慎小心。.
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里，是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!不可否認(rèn)，我在這里工作的十幾天，確實(shí)學(xué)到很多很實(shí)用的東西，這些是我在學(xué)校不能學(xué)到的，也提高了我適應(yīng)社會(huì)的能力。
總之，獲益匪淺是最好不過(guò)形容我這次實(shí)踐活動(dòng)的。很多東西看起來(lái)很容易，實(shí)踐起來(lái)相當(dāng)難，有些事情看起來(lái)做不了，但是一旦經(jīng)過(guò)實(shí)踐，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它不過(guò)如此。當(dāng)今是就業(yè)相當(dāng)激烈的時(shí)代，要想擁有一份好的工作，是不易的。因此我們要從現(xiàn)在開(kāi)始好好鍛煉自身的實(shí)踐能力，提高自己適應(yīng)社會(huì)的能力，多參加像這次兼職的實(shí)踐活動(dòng)，從中我們會(huì)獲得很多意想不到的收獲。從現(xiàn)在開(kāi)始，我們要努力學(xué)習(xí)好自己的專業(yè)知識(shí)，并且把它運(yùn)用于實(shí)際生活中，多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，為我們將來(lái)能獲得更好的職業(yè)打下基礎(chǔ)。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)炎熱的假期就要過(guò)去了。驀然回首，不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無(wú)奈。當(dāng)準(zhǔn)備收拾心情，重整出發(fā)時(shí)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)匆匆的假期里多了一份沉沉的充實(shí)。在這個(gè)暑假里為了不讓自己在放松的生活中忘掉奮斗的目標(biāo)我為自己找了兩份工作。周一到周五給一個(gè)小學(xué)畢業(yè)的女生進(jìn)行上初中前的功課銜接，周末在世貿(mào)廣場(chǎng)派發(fā)諾亞舟公司的宣傳單。
第一次認(rèn)認(rèn)真真的給別人上課，除了緊張還是緊張，心中忐忑不安始終懷疑自己是否能勝任一個(gè)老師的職責(zé)，擔(dān)心自己的學(xué)問(wèn)不夠是否會(huì)影響這個(gè)孩子的學(xué)習(xí)?？僧?dāng)我坐在桌前面對(duì)一雙滿懷希望的雙眼時(shí)，才發(fā)現(xiàn)我所想的一切，擔(dān)心的一切都是多余的。我的責(zé)任就是陪著這個(gè)孩子一起學(xué)習(xí)，一同努力進(jìn)步。
很快，我了解著這個(gè)孩子的一些情況，她今年小學(xué)畢業(yè)，被分入武漢人民中學(xué)，這不算是一個(gè)好的學(xué)校，家長(zhǎng)只希望她能在入學(xué)時(shí)的考試中考好，從而分入一個(gè)好的班級(jí)。而這個(gè)孩子的成績(jī)平平，因此我決定給她上初一的內(nèi)容。數(shù)學(xué)重點(diǎn)在第一章正負(fù)數(shù)，語(yǔ)文這落腳于最難的文言文學(xué)習(xí)，而英語(yǔ)，因?yàn)樗W(xué)從沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)，因此決定從最基礎(chǔ)的二十六個(gè)字母開(kāi)始進(jìn)入初步學(xué)習(xí)。
針對(duì)上述情況，我為該生制定了一個(gè)“夯實(shí)基礎(chǔ)—逐步提高—超前學(xué)習(xí)”分三步走的輔導(dǎo)計(jì)劃：
第一階段“夯實(shí)基礎(chǔ)”
正負(fù)數(shù)的加減乘除運(yùn)算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習(xí)：
例：正負(fù)數(shù)的加減運(yùn)算1+（—4）=—1+5=1—（—19）=
2+（—15）=125—136=—14+（—158）=
—（—18）+12=……57—（+26）=
正負(fù)數(shù)的乘除運(yùn)算12×（—6）=—14×15=125÷（—5）=
—5×（—8）=5×0=—15÷（—3）=
15×（—9）=……0÷（—29）=
通過(guò)大概一周（一周五天，每天兩小時(shí)。下同）的練習(xí)后，該生計(jì)算的速度和準(zhǔn)確度都達(dá)到了令人滿意的程度。我認(rèn)為這一階段的教學(xué)沒(méi)有多少方法和技巧的講究，關(guān)鍵在于熟練程度，即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時(shí)間里，我保證每天都有足量的書(shū)面習(xí)題讓其練習(xí)，并隨時(shí)以口算的方式進(jìn)行考察來(lái)加深印象、鞏固效果。我認(rèn)為“磨刀不誤砍柴功”，只有夯實(shí)基礎(chǔ)，才能將后面的教學(xué)順利的進(jìn)行下去。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說(shuō)明一下長(zhǎng)春廚房制造是位于朝陽(yáng)區(qū)工農(nóng)大路2632號(hào)(南湖公園二號(hào)門(mén)斜對(duì)面)，收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長(zhǎng)春廚房制造是個(gè)情調(diào)非常不錯(cuò)的地方，沒(méi)有俗氣的音樂(lè)，沒(méi)有大聲喧嘩，人們的說(shuō)話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實(shí)習(xí)期間，部門(mén)主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì)，會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)，同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，無(wú)論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，掌握的更加牢固，對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。
使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟，無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài)，生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門(mén)產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。同時(shí)，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
在實(shí)習(xí)結(jié)束后，回首實(shí)習(xí)全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時(shí)，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時(shí)人力配備不足，淡季時(shí)，又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量實(shí)習(xí)生的原因。實(shí)習(xí)生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng)，給餐廳管理，經(jīng)營(yíng)銷售等帶來(lái)很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí)，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分，卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō)，淡旺季之分，也給餐廳帶來(lái)一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí)，設(shè)施設(shè)備的`高速運(yùn)轉(zhuǎn)，造成過(guò)度損耗，到淡季時(shí)，正好有個(gè)緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí)，可以組織員工培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。
因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少，背景音樂(lè)的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō)，這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴，非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（餐廳工作）自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的`感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
同時(shí)實(shí)習(xí)中，感覺(jué)旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中，通過(guò)郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)。
今年寒假，我在重慶市紅鼎豆撈餐飲公司應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生，第一次參加工作，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，與社會(huì)零距離接觸，雖然時(shí)間短暫，但感觸頗多。在這一個(gè)月中，我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，讓自己的性情得到了磨練，增強(qiáng)了韌性，沒(méi)有卑微的工作，只有卑微的心態(tài)。
寒假工作兼職了27天，回望過(guò)去，時(shí)間過(guò)得真快，自己竟然能熬過(guò)來(lái)，就這樣一個(gè)月了，可過(guò)程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡(jiǎn)直度日如年。其實(shí)任何事，過(guò)程中的感覺(jué)都是漫長(zhǎng)的，時(shí)間仿佛停滯不前，每天都盼著那個(gè)點(diǎn)下班，天天面對(duì)同樣的事，無(wú)聊，辛苦，可事后回望，也不過(guò)如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個(gè)工作又不重復(fù)呢，要用心，有所獲，貴在堅(jiān)持。原來(lái)，只要我們堅(jiān)持下來(lái)，一切艱難困苦不過(guò)爾爾，沒(méi)有什么大不了，堅(jiān)持就是勝利，挺過(guò)來(lái)，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。
剛開(kāi)始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒(méi)有多余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。沒(méi)有報(bào)紙，沒(méi)有新聞，天天背菜譜，背價(jià)格，站崗，迎客。后來(lái)，我認(rèn)識(shí)到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報(bào)紙，電視。每個(gè)人，或者說(shuō)每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時(shí)尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒(méi)有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會(huì)交流，會(huì)溝通，沒(méi)有什么事你會(huì)不知道。
在做這個(gè)工作時(shí)，因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過(guò)，什么都不懂，一問(wèn)三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人，這話一點(diǎn)不假，師父沒(méi)有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé)，也沒(méi)有義務(wù)對(duì)你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個(gè)人，很多時(shí)候需要我們自己慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步，一個(gè)公司的工作流程并不是從一開(kāi)始就能掌握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)煟朴谟^察，看別人怎么做，而不是等別人來(lái)告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動(dòng)手，勤動(dòng)口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)，相信自己，依靠自己。
在這個(gè)小小的餐飲店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，人沒(méi)有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說(shuō)話要注意措辭，素質(zhì)是自己的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來(lái)世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。
許多人說(shuō)娛樂(lè)圈是個(gè)大染缸，各形各色的人都有，其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說(shuō)，又有哪個(gè)行業(yè)不是呢，無(wú)論是什么地方，什么樣的人都會(huì)有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個(gè)人都有自己的思想，個(gè)性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說(shuō)話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視，小覷身邊的任何一個(gè)人，無(wú)論是什么時(shí)候，任何情況，都要真誠(chéng)對(duì)人，熱誠(chéng)待人，不要求別人有所回報(bào)，只要求自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧，只要自己是真誠(chéng)的，我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。
這一個(gè)月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴的收獲。
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的出現(xiàn)，一味的“死讀書(shū)”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒(méi)有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
比如，沒(méi)有付出就沒(méi)有回報(bào)。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時(shí)間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過(guò)了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí)，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯?xiàng)l、炸雞塊等等。說(shuō)的總比實(shí)踐容易，的確，實(shí)際并沒(méi)有所想的那么簡(jiǎn)單，就例如打雪糕，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了，雪糕會(huì)下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長(zhǎng)了或是短了，在該圈回來(lái)的地方?jīng)]有圈，雪糕就會(huì)向一邊歪倒，然后就會(huì)不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的.疑問(wèn)，然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時(shí)候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持，不停地告訴自己，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì)，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來(lái)，我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過(guò)我打的雪糕快樂(lè)的表情，我的心情也不禁跟著開(kāi)心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會(huì)有回報(bào)，要是一味想著不用學(xué)就會(huì)，結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無(wú)為。
感激曾經(jīng)給過(guò)你幫助的人，同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。
在肯德基里面，我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái)，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位，在這個(gè)職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格，它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣，同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位，因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完餐，同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間，要是對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話，是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái)，而且第一次在陌生人面前對(duì)話，心理面非常的緊張，我這個(gè)人有個(gè)毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過(guò)程中，我緊張到說(shuō)話顛三倒四，應(yīng)該是收人家五十，我就說(shuō)成找人家五十，對(duì)鍵位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無(wú)助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的，腦袋全是糨糊，只想到躲起來(lái)哭，不知道該找誰(shuí)來(lái)幫助我，我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們都過(guò)來(lái)幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽(yáng)光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到高峰過(guò)去沒(méi)什么顧客的時(shí)候，她們就安慰我，說(shuō)沒(méi)事的，以前她們比我還糟糕，但是她們現(xiàn)在還不是做的好的，然后她們教我工作過(guò)程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價(jià)錢(qián)，記電腦鍵位......那一刻我感動(dòng)到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無(wú)助的時(shí)候來(lái)幫我，謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭?，我終于學(xué)會(huì)的怎么服務(wù)顧客，成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后，我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手，像她們一樣，每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無(wú)助的員工，我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子，避免不了有小姐的自私脾氣，感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人，因?yàn)闆](méi)有你的幫助，他們會(huì)感到無(wú)助和黑暗，每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候，就被升為我們店的接待員，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來(lái)，我不知道自己有沒(méi)有這個(gè)能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽(tīng)完后語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你擔(dān)心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個(gè)人應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂(lè)編舞蹈，我知道既然那時(shí)侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動(dòng)作，淘汰音樂(lè)，我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來(lái)在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對(duì)得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
短短四十幾天的假期里，為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，樹(shù)立自己的責(zé)任意識(shí)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，我進(jìn)入了xxxx西餐廳，成為了一名西餐廳服務(wù)生。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般，轉(zhuǎn)眼即逝。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，自己變的成熟了，也獨(dú)立了許多。
在西餐廳最基本的就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜點(diǎn)，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿足客人的需求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，放餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。剛開(kāi)始上班的時(shí)候我很緊張，覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特別漫長(zhǎng)，也特別累，有時(shí)候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑，怕做錯(cuò)事。這樣的情況持續(xù)了有一個(gè)星期。后來(lái)，在老板和同事的幫助下，我慢慢入了門(mén)道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個(gè)人獨(dú)立開(kāi)店了，算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài)。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位，為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí)，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。
在客流量的高峰期時(shí)，工作質(zhì)量下降。
原因：分工不明確，在工作量較大時(shí)，服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味。
解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。
別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：
1、本人的交際能力還有待于加強(qiáng)，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
2、對(duì)自身的約束力不強(qiáng)，有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家。日后要提高自我的約束能力。
3、本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄，有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對(duì)，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。
在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn)：
一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)踐，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說(shuō)明一下長(zhǎng)春廚房制造是位于朝陽(yáng)區(qū)工農(nóng)大路2632號(hào)(南湖公園二號(hào)門(mén)斜對(duì)面)，收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長(zhǎng)春廚房制造是個(gè)情調(diào)非常不錯(cuò)的地方，沒(méi)有俗氣的音樂(lè)，沒(méi)有大聲喧嘩，人們的說(shuō)話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實(shí)踐期間，部門(mén)主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì)，會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù)，同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)踐結(jié)束時(shí)，無(wú)論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，掌握的更加牢固，對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)踐收獲。
一、作為一名在校學(xué)生，能去認(rèn)識(shí)實(shí)踐，是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)踐中成長(zhǎng)的更加成熟，無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài)，生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)踐中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門(mén)產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。同時(shí)，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
二、實(shí)踐期間，餐廳確實(shí)對(duì)自身成長(zhǎng)起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)踐結(jié)束后，回首實(shí)踐全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時(shí)，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時(shí)人力配備不足，淡季時(shí)，又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量實(shí)踐生的原因。實(shí)踐生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng)，給餐廳管理，經(jīng)營(yíng)銷售等帶來(lái)很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí)，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分，卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō)，淡旺季之分，也給餐廳帶來(lái)一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí)，設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，造成過(guò)度損耗，到淡季時(shí)，正好有個(gè)緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí)，可以組織員工培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。
三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗Ｍ瑯?，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的'生活，不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少，背景音樂(lè)的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)踐時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō)，這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴，非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)踐期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。
同時(shí)實(shí)踐中，感覺(jué)旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)踐的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)踐中，通過(guò)郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)踐的心得體會(huì)。
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大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
實(shí)踐時(shí)間: xx-x-x至xx-x-x
實(shí)踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的:通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單)，第二個(gè)是“music”(音樂(lè))，第三個(gè)是“mood”(氣氛)，第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面)，第五個(gè)是“manner”(禮俗)，第六個(gè)是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供'溫馨細(xì)微,物有所值'的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的.需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少，背景音樂(lè)的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō)，這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴，非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
不管做什么事情，就算是一件小事，也要認(rèn)真仔細(xì)，絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來(lái)的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在xxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu(菜單)，第二個(gè)是music(音樂(lè))，第三個(gè)是mood(氣氛)，第四個(gè)是meeting(會(huì)面)，第五個(gè)是manner(禮俗)，第六個(gè)是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
調(diào)查目的：最近幾年，大學(xué)生利用課余時(shí)間找兼職工作或在假期積極參加社會(huì)實(shí)踐，實(shí)習(xí)體味生活已經(jīng)出成為了一股熱潮。對(duì)大多數(shù)學(xué)生而言，對(duì)于大多數(shù)學(xué)生而言，掙錢(qián)是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢(qián)并不是大學(xué)生打工的唯一目的，不少同學(xué)把打工看作是參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生接觸社會(huì)·了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)以后的工作大有好處。通過(guò)這次調(diào)查分析可以了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)社會(huì)實(shí)踐的觀點(diǎn)以及透析大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的情況，從而結(jié)合馬克思哲學(xué)毛澤東思想分析大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐所存在的問(wèn)題以及找到解決方案及方法，使大學(xué)生能夠正確看待社會(huì)調(diào)查實(shí)踐，在實(shí)踐中檢驗(yàn)理論。在以后的實(shí)踐中能更好的接觸社會(huì)·實(shí)踐練習(xí)自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。
調(diào)查對(duì)象：大學(xué)生成長(zhǎng)成才，是高等院校普遍關(guān)注的問(wèn)題。而大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐已經(jīng)成為培養(yǎng)高素質(zhì)大學(xué)生的重要組成部分，也決不能忽視或放棄大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐。因此此次實(shí)踐調(diào)查就選擇了在讀大學(xué)生50名，其中青島農(nóng)業(yè)大學(xué)20名青島理工大學(xué)10名青島科技大學(xué)10名山東科技大學(xué)5名青島大學(xué)5名。年級(jí)分別為大一學(xué)生5名，大二學(xué)生30名，大三學(xué)生15名。
調(diào)查內(nèi)容：本次調(diào)查通過(guò)對(duì)大學(xué)生是否參加過(guò)假期工兼職或?qū)嵙?xí)，最想?yún)⒓邮裁瓷鐣?huì)實(shí)踐，所參加的打工或?qū)嵙?xí)是否和所學(xué)專業(yè)有關(guān)，能否體現(xiàn)實(shí)踐與理論知識(shí)相結(jié)合以及在工作或?qū)嵙?xí)中學(xué)到了什么知識(shí)等問(wèn)題進(jìn)行展開(kāi)。
調(diào)查方法：通過(guò)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查，發(fā)放問(wèn)卷共50份，收回有效調(diào)查問(wèn)卷50份。
調(diào)查結(jié)果：從調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二課堂，通過(guò)兼職可以學(xué)到很多寶貴的知識(shí)。存在就是合理，職業(yè)沒(méi)有高低之分，無(wú)論什么職業(yè)都有其可取之處和不可取之處，就看自己的需要。不少大學(xué)生認(rèn)為只要是能夠賺錢(qián)的工作，就可以去試試，品牌代理促銷等以前不會(huì)是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都成了大學(xué)生可以接受的工作。
假期實(shí)習(xí)或打工，30%會(huì)選擇任何任何沒(méi)有課的時(shí)間進(jìn)行打工或?qū)嵙?xí)，有12%的同學(xué)會(huì)選擇在周末進(jìn)行打工或?qū)嵙?xí)。有31人認(rèn)為在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上贊成合理兼職或打工實(shí)習(xí)，19人很贊成兼職打工實(shí)習(xí)，沒(méi)有人反對(duì)。54%的同學(xué)都提出學(xué)校除了提供就業(yè)指導(dǎo)以及專業(yè)課程外還應(yīng)該提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，22%覺(jué)得學(xué)校應(yīng)該提供就業(yè)體驗(yàn)，至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃各占12%調(diào)查結(jié)果分析：在這次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒(méi)有人在參見(jiàn)社會(huì)實(shí)踐上選擇參加三下鄉(xiāng)活動(dòng)一項(xiàng)，說(shuō)明當(dāng)代大學(xué)生與以往大學(xué)生相比較，他們的求學(xué)經(jīng)歷生活條件所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折訓(xùn)練，因此他們的意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較弱，常常是對(duì)社會(huì)的要求較高，對(duì)自我的要求較低。當(dāng)前，大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為是會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為很多采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)了解社會(huì)服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。參與三下鄉(xiāng)實(shí)踐，其目的是為了幫助農(nóng)村教育事業(yè)發(fā)展，同時(shí)給農(nóng)民帶去相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，本著為人民服務(wù)的宗旨，同時(shí)把自己在學(xué)校學(xué)到的科學(xué)知識(shí)與勞動(dòng)實(shí)踐相結(jié)合，并從群眾中學(xué)到做人做事的道理，用于指導(dǎo)自己的將來(lái)的學(xué)習(xí)生活工作?，F(xiàn)在的大學(xué)生，除了一部分學(xué)生來(lái)自農(nóng)村外，還有很大一部分同學(xué)來(lái)自城市，往往這些同學(xué)家庭生活環(huán)境好，爸爸媽媽更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的三峽項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)達(dá)到提高學(xué)生素質(zhì)的目的。在馬克思主義哲學(xué)觀中，三觀指世界觀人生觀價(jià)值觀，而個(gè)人的世界觀人生觀價(jià)值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個(gè)人價(jià)值觀體系中人生價(jià)值觀處于主導(dǎo)地位，決定著總價(jià)值的取向，對(duì)價(jià)值系統(tǒng)中其他價(jià)值觀起著指導(dǎo)和制約作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價(jià)值觀主要圍繞自己出發(fā)，致使大學(xué)生自身社會(huì)閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，更不用說(shuō)參與三下鄉(xiāng)活動(dòng)服務(wù)人民了。
另外，沒(méi)有人選擇反對(duì)大學(xué)生兼職打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗(yàn)可以為以后的工作打基礎(chǔ)。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)生活的大圈子中，就只有短短幾年時(shí)間，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投入到校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來(lái)要比其他同學(xué)更成熟社會(huì)適應(yīng)能力更強(qiáng)，但對(duì)于學(xué)生社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的'衡量指標(biāo)，大學(xué)期間的主要任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
結(jié)論與建議：
馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實(shí)踐是人自覺(jué)改造客觀世界，是外部世界發(fā)生某種改變的現(xiàn)實(shí)物質(zhì)性活動(dòng)。實(shí)踐是人的活動(dòng)，而人是社會(huì)的人，處在一定的社會(huì)關(guān)系之中，因此，實(shí)踐不是單個(gè)人孤立的行為而是社會(huì)的活動(dòng)。所以，實(shí)踐作為物質(zhì)世界長(zhǎng)期發(fā)展的一個(gè)階段，實(shí)在社會(huì)歷史中不斷發(fā)展演變的實(shí)踐的主體是人民群眾。三下鄉(xiāng)是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中在新時(shí)期的深化發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)村兩個(gè)文明建設(shè)得有益補(bǔ)充，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部分，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神面貌，充分發(fā)揮實(shí)踐教育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場(chǎng)地了解國(guó)情是年輕人的首要任務(wù)，這就需要學(xué)生利用假期時(shí)間參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這樣可以使同學(xué)更好的認(rèn)識(shí)國(guó)情，貼近社會(huì)，從而確定正確的人生方向。大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，應(yīng)該說(shuō)不僅有助于他們適應(yīng)社會(huì)，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展，還不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的解決，于此同步人的認(rèn)識(shí)能力也不斷提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)是在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，但認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的話，即使人類的社會(huì)交往以及組織管理和變革社會(huì)關(guān)系活動(dòng)。如政治活動(dòng)社會(huì)改革實(shí)踐階級(jí)斗爭(zhēng)等。因此，大學(xué)生應(yīng)積極參加社會(huì)實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)知識(shí)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事。二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái)，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的實(shí)踐形式，以小見(jiàn)大是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的長(zhǎng)效機(jī)制?，F(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種普遍形式。很多大學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)調(diào)查，回校后進(jìn)行認(rèn)真討論總結(jié)，用他們自己的視角來(lái)了解社會(huì)，思考未來(lái)的人生道路。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于到來(lái)。回到了家里，是一種久違了的溫馨氣氛?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問(wèn)道假期想干些什么，剛開(kāi)始沒(méi)有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對(duì)爸媽說(shuō)道出去打工吧，去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練，對(duì)于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。于是，我開(kāi)始了假期打工生涯。
第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的.身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來(lái)什么也不懂，領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來(lái)教我。
平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)單的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工，我很努力的學(xué)習(xí)，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我卻覺(jué)得挺充實(shí)的。
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上8點(diǎn)半。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類的雜活。
在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但作起來(lái)還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就習(xí)慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位，為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí)，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。
在客流量的高峰期時(shí)，工作質(zhì)量下降。
原因：分工不明確，在工作量較大時(shí)，服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味。
解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：
本人的交際能力還有待于加強(qiáng)，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
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大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
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自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？時(shí)光飛逝，一眨眼一年時(shí)間過(guò)去了?？墒亲约涸趯W(xué)校里的收獲并不是很多，于是趁著這兩個(gè)月的時(shí)間出去鍛煉一下自己?？纯醋约涸跊](méi)有父母的蔭庇下是否能夠獨(dú)立生活。
炎炎烈日，我跑遍了整個(gè)大街小巷，汗水直淌。雖然一開(kāi)始的時(shí)候我的熱情很高，面對(duì)一次次的碰壁并沒(méi)有讓我喪失斗志。我還是堅(jiān)持去找工作，累了的時(shí)候就在樹(shù)蔭下乘涼。等休息好了又繼續(xù)挨家挨戶的去詢問(wèn)。我想我遇到的最大難題就是沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)吧，他們都想雇傭那些有工作經(jīng)驗(yàn)的人。還有就是我比較害羞，和他們交談的時(shí)候總是很小心翼翼的。不太愛(ài)說(shuō)話?，F(xiàn)在社會(huì)上需要的是口才比較好的人才，善于與人交談。我還是有點(diǎn)放不開(kāi)，說(shuō)話很容易就臉紅。以前總是把自己一個(gè)人關(guān)在自己的世界里面，和別人交流的時(shí)間很少很少?？墒且坏┰谕饷妫捅仨毞砰_(kāi)自己，大膽的去和他們溝通。以前總是覺(jué)得無(wú)所謂，現(xiàn)在我十分后悔。也許自己長(zhǎng)得并不像一個(gè)大學(xué)生吧，竟讓好多老板覺(jué)得我是個(gè)兒童，他們甚至還讓我遞交一份身份證復(fù)印件。我都有點(diǎn)欲哭無(wú)淚了。還好在天快黑的時(shí)候看到有家餐廳招服務(wù)員，就大膽去應(yīng)聘。老板看我這人還是比較踏實(shí)，就答應(yīng)讓我在這里先做三天。
累，是有點(diǎn)。但是這次機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)十分難得，因此我很珍惜。也許是因?yàn)樾迈r吧，從早干到黑也不覺(jué)得辛苦。其他的服務(wù)員也趁著這個(gè)時(shí)候偷懶，什么都交給我去做。有點(diǎn)委屈，但冷靜思考過(guò)后又覺(jué)得沒(méi)什么。這也是一次鍛煉自己意志力的機(jī)會(huì)，多吃點(diǎn)苦對(duì)我以后出去參加工作還是很有幫助的。晚上的時(shí)候客人非常多，經(jīng)常忙得我暈頭轉(zhuǎn)向的。還好沒(méi)有影響到顧客的情緒，他們對(duì)我這個(gè)新來(lái)的服務(wù)員還是比較理解的。感謝他們的寬容，讓我覺(jué)得從未有過(guò)的溫暖。老板也給我講了好多有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，他為人比較和藹，對(duì)我也比較好。同時(shí)他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校學(xué)生，就告訴我說(shuō)在學(xué)校里要好好學(xué)習(xí)。在外面要學(xué)習(xí)的東西還有很多，不要以為自己在學(xué)校里學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)東西就開(kāi)始驕傲了。有句熟話說(shuō)的好，“活到老學(xué)到老”。沒(méi)有人能夠很驕傲的對(duì)別人說(shuō)他什么都知道，現(xiàn)在連電腦都還沒(méi)達(dá)到這種技術(shù)呢！我也覺(jué)得他說(shuō)的挺有道理的。
在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止：
1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。笑對(duì)每一位顧客。
2.我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。
3.注意我的形象，服裝、言行、舉止大方文明得體，要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì).。
4.按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。
5.上課時(shí)間不能接打電話，做私人事，聊天等。
6.處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā)，不魯莽行事。及時(shí)匯報(bào)。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十九
從讀大學(xué)之前，我都沒(méi)能有機(jī)會(huì)去實(shí)踐一下打工的滋味，爸爸媽媽的不允許，也許覺(jué)得我還年幼，不放心讓我一個(gè)人出去外面工作?，F(xiàn)在不同了，我都已經(jīng)是大學(xué)生了，爸爸媽媽都知道大學(xué)生一定要學(xué)會(huì)自立自強(qiáng)，獨(dú)立生活，不能再做溫室里的花朵。他們知道是時(shí)候讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立自主，自力更生了。
爸爸媽媽放手讓我一個(gè)人到社會(huì)上實(shí)踐，當(dāng)然他們是不會(huì)幫我找工作讓我去工作的，他們要我真正從零開(kāi)始，讓我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都覺(jué)得簡(jiǎn)單容易，所以自認(rèn)為自己是大學(xué)生找個(gè)工作還不容易嘛!誰(shuí)知道處處碰壁……才知道中國(guó)大學(xué)生的現(xiàn)在就業(yè)狀況很嚴(yán)峻，我上網(wǎng)搜索到很多有關(guān)大學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題的信息，從中了解到和認(rèn)識(shí)到很多大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)存問(wèn)題，讓我明白很多書(shū)本上沒(méi)有學(xué)到的東西。經(jīng)過(guò)上網(wǎng)的搜索，我知道了現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)的不容易，很多大學(xué)生不愿意從事基層工作，認(rèn)為自己畢竟是大學(xué)生，不應(yīng)該從事服務(wù)生，清潔工這些工作。經(jīng)過(guò)深思，我從中明白了自己不能以自己是大學(xué)生自居，應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)好書(shū)本上的知識(shí)和認(rèn)認(rèn)真真對(duì)待每一份工作!
所以我去應(yīng)聘了一份服務(wù)生的工作，是在酒店里端盤(pán)端菜的。一開(kāi)始覺(jué)得很不習(xí)慣，覺(jué)得自己去端飯端菜給人家吃，心里覺(jué)得特別扭。當(dāng)然難免會(huì)有點(diǎn)羞澀，畢竟這是第一次。但在慢慢的工作中我知道自己會(huì)調(diào)整好心態(tài)，讓自己克服自身的心理障礙，更好地被社會(huì)接納。在酒店經(jīng)理的安排與指點(diǎn)下，我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些基本的禮節(jié)與儀態(tài)，要懂得與賓客交流，要抱著“顧客是上帝”的服務(wù)信念，才能讓酒店的生意越來(lái)越好!信譽(yù)越來(lái)越高!所以，我從中明白酒店里的服務(wù)意識(shí)一定要強(qiáng)!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼，相信不但會(huì)對(duì)自己日后的工作會(huì)有幫助，而且讓自己的社會(huì)服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)，這是社會(huì)需要的。我們要做社會(huì)需要的人!
在工作的前幾天，由于還不夠熟悉店里的環(huán)境與熟練地招待客人和接待盤(pán)碟，有時(shí)不小心走錯(cuò)桌位和打爛了碟碗，在眾人面前出錯(cuò)，覺(jué)得很丟臉和害怕;有時(shí)有些客人素質(zhì)不是很好，會(huì)罵人，我心里直發(fā)毛;有時(shí)由于出錯(cuò)，經(jīng)理會(huì)批評(píng)，心里不是滋味，覺(jué)得很委屈，覺(jué)得自己已經(jīng)很努力很盡力了，卻還是做不好，還是會(huì)被批評(píng)。一連串這樣的事，開(kāi)始真的有點(diǎn)吃不消，心里覺(jué)得很不舒服，但慢慢地，我發(fā)現(xiàn)自己做的確實(shí)還不夠，還需好好改進(jìn)，所以在接下來(lái)的工作中，我更加努力做好，慢慢自己的熟練程度也上去了，心里也很欣慰，動(dòng)力大增，就算受批評(píng)，心里也平靜了很多，學(xué)會(huì)了接受很多，這也許就是成長(zhǎng)吧，要知道出門(mén)在外是要有好的心態(tài)接受不能接受的，要學(xué)會(huì)丟臉，這樣把臉皮磨得厚一點(diǎn)，才能更好地立足于社會(huì)!所以，我從中可以學(xué)到：我們的心里承受能力一定要增強(qiáng)，要學(xué)會(huì)抗壓與減壓，要有寬容的心態(tài)去接納挫折，克服挫折，才能讓自己的人生道路更寬闊!
在這次的工作中，我的人際交往方面有了不小的擴(kuò)展，我學(xué)會(huì)了與自己一起工作的人打交道，與他們有了不淺的交情。他們對(duì)我很照顧，在工作上幫了我很多，教會(huì)了我很多我以前都沒(méi)認(rèn)識(shí)過(guò)的東西，在工作下也教我很多出到社會(huì)要懂得的問(wèn)題技巧和做人方式，與他們一起工作的日子很美好，很單純。是他們讓我懂得更多人際交往中所需要的知識(shí)，也是他們讓我懂得我們應(yīng)該學(xué)會(huì)感恩。所以，無(wú)論在哪，都應(yīng)有顆感恩的心，這樣才能在人際交往中更好地交流與真實(shí)。
在酒店里與客人的交流中，有時(shí)會(huì)碰到外國(guó)的來(lái)客，這些外國(guó)來(lái)客不懂我們國(guó)語(yǔ)的情況下，這時(shí)我們需要用英語(yǔ)來(lái)接待，這時(shí)也是在鍛煉了我的口語(yǔ)。我是學(xué)電子商務(wù)專業(yè)的，這專業(yè)是需要我們具有更好更強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)能力，因?yàn)槿蘸蟮纳虅?wù)工作很需要一口流利的口語(yǔ)，特別是在外貿(mào)中。但平時(shí)在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活中，真正用英語(yǔ)交流投入生活中真的很少，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有把學(xué)到的英語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中才顯得更有意義。所以學(xué)校安排我們?cè)诤僦袑?shí)踐下是對(duì)我們的成長(zhǎng)和見(jiàn)識(shí)是非常有其道理的，所以我們要好好把握和好好珍惜。在酒店里與外國(guó)客人的交流真的對(duì)提高自己的口語(yǔ)能力有很大幫助，我從中認(rèn)識(shí)到自己口語(yǔ)的不足與缺陷，我又從中補(bǔ)習(xí)自己的不足和增強(qiáng)自己的口語(yǔ)交流能力，對(duì)自己的口語(yǔ)真的十分有利。有次，竟被幾個(gè)外國(guó)客人稱贊自己的口語(yǔ)好，當(dāng)時(shí)心里很開(kāi)心，但也知道自己應(yīng)該更努力把英語(yǔ)學(xué)好，更好地運(yùn)用到交流中，增強(qiáng)自己的表達(dá)能力與外語(yǔ)能力!就目前的前景看，似乎是學(xué)好英語(yǔ)，走到哪里都不怕。我很感謝這次當(dāng)服務(wù)生的工作，讓自己的口語(yǔ)得到提煉和交流能力得到提高，這是一個(gè)不錯(cuò)的平臺(tái)。
這工作挺辛苦的，我每天干完活都會(huì)累得半死，特別是手，酸痛得要命!有時(shí)候真的想放棄不干了，但轉(zhuǎn)念間又覺(jué)得不能這么輕易地放棄，想想，才短短的半個(gè)月都堅(jiān)持不下去，更何況以后的漫漫人生路，“我不能夠放棄，我要堅(jiān)持下去”的信念支撐我干下去。從中我明白，很多時(shí)候只要你堅(jiān)持一下，會(huì)得到你意想不到的好結(jié)果!所謂“堅(jiān)持就是勝利”!堅(jiān)持是很重要的，持之以恒才能抵達(dá)勝利的彼岸。每當(dāng)想起在外面為我的大學(xué)學(xué)費(fèi)和大學(xué)伙食而辛苦工作的父母，我這點(diǎn)苦又算得了什么呢!父母為我們堅(jiān)持了十幾二十年，我短短的半個(gè)月又算得了什么呢!所以，再累也要堅(jiān)持!堅(jiān)持是我們的資本，使我們永恒的財(cái)富!
在這次的工作中感悟挺多的，明白工作的不容易，明白工作的艱辛，也了解和體會(huì)到爸爸媽媽工作的艱辛，讓自己明白應(yīng)該好好珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與時(shí)間。從這次的實(shí)踐中，我知道我們不能只會(huì)死讀書(shū)而不懂得親身實(shí)踐，社會(huì)不需要只會(huì)讀書(shū)而不會(huì)靈活運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際生活中的人，他們遲早會(huì)被社會(huì)所摒棄的，我們不能做這樣的人，我們要做社會(huì)需要的人和有用的人。雖然這次的社會(huì)實(shí)踐是在酒店里幫忙端盤(pán)端菜，貌似沒(méi)什么知識(shí)收獲，但在里面學(xué)到的東西卻是很多的，且十分的有價(jià)值與有意義。不但鍛煉了我的動(dòng)手能力，還磨練了我的意志。這也許是為以后出去工作作鋪墊的少少經(jīng)驗(yàn)，人就是在經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中不斷成長(zhǎng)的，精神財(cái)富也是從中一點(diǎn)點(diǎn)累積的，沒(méi)有什么是一蹴而就的，也沒(méi)有什么是不勞而獲的，我們要想收獲那就得付出，正所謂“一分耕耘，一分收獲”!
其實(shí)平時(shí)在學(xué)校里學(xué)到的知識(shí)，在日后的工作中或許不一定能用得上，但所謂“學(xué)到老，活到老”，相信學(xué)到的知識(shí)總會(huì)有用武之地的。利用暑假寒假進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，可以增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)和見(jiàn)聞，讓自己在日后出到社會(huì)有很大的幫助，畢竟我們都要走進(jìn)社會(huì)，了解社會(huì)，融入社會(huì)。所以我們要好好學(xué)習(xí)和掌握書(shū)本上的知識(shí)，運(yùn)用好學(xué)校提供給我們的平臺(tái)，讓自己做個(gè)社會(huì)需要的有能力的人才!很多東西只有在自己親身實(shí)踐體驗(yàn)過(guò)才更顯得可貴與更值得珍惜，人生財(cái)富才更顯得寶貴。
大學(xué)生餐廳兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二十
大學(xué)生餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文一
當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲，“暑假怎么過(guò)”便成了熱門(mén)話題。有的熱衷于居家休整，有的認(rèn)為旅游游玩更勝一籌，有的則閉門(mén)修行好好學(xué)習(xí)，不過(guò)，更多的同學(xué)則想利用暑期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。加之學(xué)校的推波助瀾，暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。因?yàn)槊恳粋€(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的中學(xué)生都渴望走出寧?kù)o安逸的校園，擺脫乏味無(wú)聊的生活，踏入社會(huì)，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動(dòng)成果，得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下，我順利地進(jìn)入阿佳家紡干了三天。
這家工廠的工作主要分為五種，裁剪、縫紉、手工、檢驗(yàn)、包裝。顧名思義，裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀，縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機(jī)制成初期窗簾、坐墊，手工則是加之修飾，如窗簾需要剪平袖頭，坐墊需要填上錦綸棉，釘上紐扣或者縫上背帶，其他還會(huì)添加一些小飾件，經(jīng)幾位叔叔阿姨的檢驗(yàn)之后，便進(jìn)入最后一道程序——包裝。包裝最簡(jiǎn)單，所以我便選擇了這一項(xiàng)來(lái)實(shí)踐。
我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀，與一張說(shuō)明卡一起裝入包裝袋，然后貼上條形碼，合上袋子即可。雖然工作很簡(jiǎn)單，但是還是需要細(xì)心對(duì)待，既不可弄錯(cuò)正反面，也不能貼錯(cuò)條形碼。一天下來(lái)，需要重復(fù)同一種工序幾百遍，下班后也不免感到腰酸背痛，打工確實(shí)不容易。
當(dāng)然，在工作中我有許多的不足，至少與正式員工相比有一定的差距，具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。做事不太靈活，不太善于觀察細(xì)節(jié)，所以無(wú)論在速度或質(zhì)量上都略遜一籌。
不過(guò)我打工的目的并不是為了賺錢(qián)，而是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)，鍛煉自己的能力，開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷，獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)另一種與眾不同的暑期生活。當(dāng)然，在這次工作實(shí)踐之后，我也如期獲得了不少的認(rèn)知。
工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣，重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心，努力換取了自信和快樂(lè)?！捌D辛知人生，實(shí)踐長(zhǎng)才干”，通過(guò)這三天打工，使了解了父母工作的艱辛，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中也使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。下學(xué)期。我一定更加努力地學(xué)習(xí)，耐心對(duì)待每一道難題，遇到困難時(shí)不氣不餒，盡全力做好自己應(yīng)該做的事。
培根說(shuō)：“知識(shí)本身并沒(méi)有告訴人怎樣運(yùn)用，運(yùn)用的智慧在于書(shū)本之外?！痹诖蚬さ倪^(guò)程中，中學(xué)生可以在打工過(guò)程加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)，至少可以得到一種體驗(yàn)。因?yàn)榇蚬さ倪^(guò)程中，中學(xué)生自然而然地要跟各色各樣的人進(jìn)行交往。在這些過(guò)程中，中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問(wèn)題，怎樣處理好人之間的關(guān)系，等等。這不僅使中學(xué)生更加了解社會(huì)，加強(qiáng)實(shí)踐能力，也會(huì)讓中學(xué)生更加深刻地學(xué)會(huì)處世，同時(shí)提高了思維深度。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，打工實(shí)踐有助于我們我提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。我們已經(jīng)是一位高中生了，不僅要取得優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績(jī)，也要體驗(yàn)各種不同的生活，了解生活中的酸甜苦辣，融入社會(huì)，提高自我!
大學(xué)生餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文二
xx年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災(zāi)害層出，但是作為大學(xué)生的我們，不應(yīng)停止實(shí)踐的腳步，在這個(gè)夏天我們迎來(lái)了，大學(xué)的第2次社會(huì)實(shí)踐，都說(shuō)現(xiàn)在的大學(xué)生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風(fēng)雨。而隨著暑假的開(kāi)始，我們將走出象牙塔，走進(jìn)社會(huì)，為公眾書(shū)寫(xiě)一份滿意的答卷。一個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了，還有我的這次社會(huì)實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。或許，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴的收獲。
在這次餐廳社會(huì)實(shí)踐中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門(mén)產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。同時(shí)，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的.好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說(shuō)，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少，背景音樂(lè)的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō)，這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴，非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付，不要太計(jì)較自己付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也會(huì)看到。不管怎樣，重要的是工作的成效和業(yè)績(jī)，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
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