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包餃子心得篇一
大年初一早上，我起來了，穿好衣服，洗了洗臉，刷了刷牙。
我進到了廚房，看見奶奶在包餃子，我很好奇咋么包餃子。奶奶笑了笑說：大年初一早上是要吃餃子的，你看先把餃子餡放到餃子皮里，之后呢，我問，奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊，然后，就成了一個完美的餃子。
我也試了試，奇怪，我包的咋么歪七扭八的?我想：奶奶是不是有什么秘訣呢?所以我就問了奶奶。哦，原來要用心，難怪我包得不好。
我又包了一個，這個比上一個好得多。不一會，我就包了15個餃子。
下鍋了，我的餃子下了鍋。過了一會，出鍋了!奶奶把我做的餃子端了上來。
我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心里想：只要用心，什么都能做好!
包餃子心得篇二
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了?！蔽液透绺纭⒔憬阋宦牭揭溩?，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著媽媽的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，?。★溩拥亩亲悠屏艘粋€大洞。媽媽好像看出了我的心思說；“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功?！甭犃藡寢尩囊环?。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
包餃子心得篇三
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！痹卩栲枧九镜谋衤曋?，我們迎來了新的一年——20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常開、洋洋得意。
大年初一，我們全家圍坐在一起包餃子。我這個對餃子一竅不通的新人，只能向上的廳堂，下的廚房的老媽請教一下了。
看著老媽熟練的包了一個又一個小巧玲瓏的餃子，又快又好。原來包餃子也不過如此嗎，對我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個事先捏好的餃子皮，用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢的放在叫皮上，兩手用力一捏，可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對，從中間一股腦的冒了出來，沒辦法，我只得“搶救”這名“傷員”，我拿起一小塊兒餃子皮，堵住了破的地方，可“調皮”的餡兒又從另一面冒出來，看著傷痕累累的餃子，我失去了信心。這時媽媽過來鼓勵我：“寶貝，失敗是成功之母。著名科學家愛迪生曾用了整整13年的時間，才發(fā)明了電燈。在這期間他經歷了無數(shù)次的失敗，最后終于走向了成功。難道我的女兒就經受不起這一點點的挫折與困難嗎？”聽了媽媽的話，我重打鑼鼓另開張，再一次認認真真的包起了餃子，真是功夫不負有心人，一個個精神十足的餃子，亭亭玉立的擺在我面前。
大功告成了，媽媽開始煮餃子，不一會兒餃子出鍋了，吃著香噴噴的餃子，享受在甘甜的勞動果實中，心里美滋滋的。
我為新年的第一天而感到高興，我不但學會了包餃子，而且深刻地體會到了失敗并不可怕，只要從中吸取經驗、教訓，充足自信，勇往直前，出鍋就一定會走向成功。
包餃子心得篇四
第一段：引言
在中華傳統(tǒng)文化中，包餃子是一種寓意吉祥和團圓的活動。無論是過年還是在團聚時刻，包餃子從古至今都是重要的文化習俗。最近我有幸參加了一次包餃子的活動，收獲頗豐，讓我對團結合作的意義有了更深的理解。
第二段：體驗包餃子的樂趣
首先，包餃子是一項富有樂趣的活動。在包餃子的過程中，大家團結協(xié)作，相互配合，并能笑語盈盈地分享喜悅。每個人都擁有不同的包法，比如花樣獨特的香菇菜肉餡、追求包餃子形狀的精巧等等。大家輪流包餃子，互相交流心得和技巧，讓整個過程充滿了歡樂和創(chuàng)造力。
第三段：團隊合作的重要性
其次，包餃子讓我深刻認識到團隊合作的重要性。包餃子需要每個人的默契配合，只有團隊的力量才能使包餃子的過程變得順利和高效。每個人都有自己的任務，有的負責搟皮，有的負責包餡，有的負責煮熟。大家分工明確，互相支持，共同完成任務。這個過程中，我了解到只有擁有一個團結合作的團隊，才能取得更大的成就。
第四段：享受美食的快樂
再次，包餃子讓我重新享受到美食的快樂。無論是自己動手包的餃子還是親手煮的餃子，都給人一種滿足感和驕傲感。當自己親手包好一盤精致的餃子時，看著那個一模一樣的餃子排列整齊，我真心覺得自己的努力是值得的。而當享受美味的餃子時，那種香味和口感讓人感到幸福和滿足。包餃子不僅是一種制作技能的體驗，更是一種享受美食的過程。
第五段：感悟團結合作的深刻意義
最后，包餃子讓我體會到團結合作的深刻意義。在包餃子的過程中，每個人都有自己的特長和技能，只有將各自的才能融合在一起，才能取得更好的效果。每個人都是不可或缺的一部分，只有大家齊心協(xié)力才能完成一個美好的目標。包餃子這個簡單的活動，讓我領略到了團結合作的力量。只有在相互理解和尊重的基礎上，我們才能達到協(xié)作共贏的目標。
總結：
通過參與包餃子的活動，我體驗到了包餃子的樂趣，認識到團隊合作的重要性，享受到美食的快樂，并感悟到了團結合作的深刻意義。包餃子不僅是一種寓意吉祥和團圓的活動，更是一種傳承了千年的中華文化。通過包餃子這一簡單的活動，我更加深刻地意識到了合作的重要性和團結的力量，這將對我的未來發(fā)展產生積極的影響。我將倍加珍惜和倡導團結合作的精神，將其應用于生活中的各個方面，為個人的成長和社會的進步貢獻一份力量。
包餃子心得篇五
星期天，來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。
我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了?！?/p>
我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
包餃子心得篇六
每年大年三十，家有一個傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學著包嗎？”外婆說：“你還小，學不會?！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎？我肯定能學會?！蓖馄怕犃酥缓谜f：“好，好。”
外婆把面團撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲?！蔽乙豢?，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認真地看著，再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看，但總算有點模樣！接著就是第二個、第三個，功夫不負有心人，包得一個比一個好。外婆高興地說：“有進步！”受到外婆的表揚，我又再接再厲，包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！
一個簡單的包餃子，卻含著一個道理，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學做包餃子，也讓我懂得了這個道理。
包餃子心得篇七
每當我吃餃子的時候，我都會想起和爸爸媽媽一起包餃子的情景，包餃子讓我受益良多!
那是一個雨天，我們都沒有出門，媽媽建議：我們來一個包餃子比賽吧!我和爸爸說：“好!”媽媽先把面和好，把皮搟好，爸爸把材料準備好。我宣布：“包餃子比賽現(xiàn)在開始!”媽媽先拿了一片面皮，然后把餡料放入面皮中央，再把兩邊的皮合起來，一邊和一邊折出好看的花紋，不一會兒，一個飽滿的餃子就誕生了。爸爸跟媽媽的包法不一樣，他把面皮合起來后，細心地一捏一捏，捏出來像朵花一樣，真好看!我呢，為了想贏得比賽，只能在速度上下工夫了，我把面皮放在手上，放了餡，兩邊面皮一合起來，一只餃子就成型了，最后我包的餃子比他們快，我贏了，真開心!
下鍋了，我滿心期待吃餃子，可是，當媽媽撈出來時，我包的餃子全散開了。媽媽說：“雖然你包得快，但是不夠牢固，爸爸雖然包得慢，但是又漂亮又牢固。我呢，包得又快又牢固，是因為我經常包，天天練，所以很熟悉，做人做事也一樣，不能只求速度而忽略細節(jié)，不然就像這鍋餃子一樣，全散了?！?/p>
聽完了媽媽的話，我明白了一個道理：做人做事都要學會鞏固細節(jié)，先把事情學會，再求速度，因為熟能生巧!
包餃子心得篇八
平常我們家包餃子，都是我爸爸，我偶爾“客串”一下。當星期一老師一宣布本周五全班包餃子時，我激動了好幾天，直到本周五下午我們班集體包餃子這一天。這是我第一次認認真真包餃子。我緊張，我激動，就讓我與大家一起分享包餃子心得吧!
我緊張呀，當老師還未示范包餃子，我就迫不及待地先包起來，由于餡太多，餃子皮破了，我急得滿頭大汗，卻又無可奈何。我只好再用一張餃子皮來補，最后包成的是不是餃子，它看上去像包子，又像湯圓。就在這時，老師開始示范，我靜了靜心，認真聽，仔細看，拿起一張餃子皮，在餃子皮邊上沾了沾水，小心翼翼地放上一點餡，合成半圓，捏緊半圓邊，一個像元寶的餃子就這樣誕生了，我心里那個激動就別提多美啦!我再接再厲包了十幾個，我環(huán)顧四周，周圍的'同學們有的在相互競賽，你追我趕;有的還在精雕細刻，才包幾個，我忙離開座位，去展示我的廚藝。就在我們干得熱火朝天時，發(fā)生了一個小插曲：有一個同學，為了在包餃子競賽中獲勝，把包好的餃子當飛鏢送到張宇翔的盤中，一不小心，餃子落在盤中的筷子上，筷子一下子不見了，張宇翔一下子就哭了起來，沒筷子，等會兒怎么吃餃子呢!
我激動呀，包好的餃子被送到老師的辦公室去煮，我們等待著，有的同學著急了，就跑到老師的辦公室前張望著，教室里不時傳來有關餃子的消息。盼星星，盼月亮，終于盼來了煮好的餃子，老師安排一批同學先吃，有的同學等不及了，就去搶盛著餃子的盤子，有的干脆用手去抓餃子，我也加入“搶餃隊”，美美吃了個飽。
教室里飄蕩著餃子香，教室里充滿了歡聲笑語，我難忘這堂包餃課，難忘這美好的時刻!
包餃子心得篇九
今天，我們全家吃，和在，我在一旁靜靜地看著。媽媽說：“你在看什么？”我小聲地說：“我在看你們，我也想包餃?！眿寢屗斓卮饝?。我地說：“太好了！”媽媽讓我洗手，洗完手之后，我就要了。
媽媽先教我搟皮。媽媽讓我一手拿著搟面具，又讓我用另一只手拿一塊面，最后讓我轉著圈搟這塊面，在搟的過程中，我的.手得跟著轉。我搟了很長也沒學會，第一次搟成了三角形，第二次搟成了四不像，第三次搟成了正方形，第四次，第五次都不像。我不耐煩地說：“我不學了，不學了！”在一旁的奶奶對我說：“怎么能不學了呢？你學了就要學到底，不能退縮，再試一試吧！”聽了奶奶的話，我又試了一次，和剛才一樣的步驟，結果終于成功了！然后，媽媽又教我包餡，媽媽對我說：&ldquo,想象作文;你先把皮放在手上，再把餡放在皮上，最后把皮包上，就好了?！蔽以嚵艘淮危野哑し旁谑稚?，再把餡放在皮上，最后把皮包上，而且認真的包。最后總算包好了。今天我非常高興，高興的是因為我會了。
包餃子心得篇十
“呀，我今天怎么這么想吃餃子？”媽媽聽了我的話，馬上決定今天給我們吃?！鞍?！世上只有媽媽好呀！”
媽媽去菜市場買好了餃子皮和餃子的肉餡，看到那雪白的餃子皮，我就能想像到餃子的樣子和它美味可口的味道。想著想著就留下了口水，媽媽開始要了，看到媽媽包得那么快，好像很簡單一樣，我就拉了拉媽媽的衣角說：“媽媽，我也想要?！眿寢尠胄虐胍傻膯枺骸澳隳苄袉幔俊蔽铱吹降幕卮穑骸靶?，一定行，你都行，我包也肯定行?！闭f著就動了起來，??！肚子破開來了。我自言自語的說：“這次只要少放一點就行了?！庇珠_始行動起來了，這次我小心翼翼的放了一點餡，餃子又好像沒有吃飽似的，連站都站不穩(wěn)。這就像古人說的那樣：看花容易，繡花難。這次我要認認真真的觀察媽媽是如何的，原來餡不要放得太多了，也不要放得太少了。我拿起餃子皮，像捧著一個剛出生的娃娃，小心翼翼的把餃子餡放進皮里，這次放的餡剛剛好，一個餃子誕生了，我包了一個又一個。越包越愛包，越包越順手，越包越高興。
不一會，餃子放去煮了，過了一會，媽媽大聲說到：“餃子出爐了！”我們趕緊跑過去。馬上打了一勺餃子放在大大的碗里，我有點迫不及待的想吃餃子了，媽媽趕緊說：“小饞貓，餃子剛盛起來很燙的，等餃子冷一點在吃呀！”，過了好一會餃子終于冷了，我拿起筷子大口大口的吃?！昂贸?，太好吃了?！背灾砸寻娘溩?，心里甜滋滋的，是啊！只有自已動手才能豐衣足食！這是我悟出來的道理。
包餃子心得篇十一
過年是中華民族的傳統(tǒng)習俗，這不，今天是臘月二十三，傳統(tǒng)的小年，爸爸媽媽又在張羅了。
看著爸爸媽媽忙碌的樣子，我也情不自禁地加入到他們的隊伍中來。擇菜、洗菜、調餡、和面、包、煮……這些環(huán)節(jié)我都一一進行了體驗，最大的感觸就是，吃餃子容易難?。?/p>
就說包吧，我看著爸爸媽媽熟練地包著胖胖的餃子，覺得很有趣，心想：“這有什么，不就是把餡放進皮里，然后捏一捏嘛。”想著，我也拿起一片餃子皮，挖起一勺餡放上去，佯裝熟練的樣子捏了起來，剛捏了兩下，我就傻眼了，捏完一邊，餡都從另一邊擠出來了。這可咋辦呀？我拿著餃子捏也不是，放也不是，我趕快向爸爸求救。爸爸笑呵呵地接過我手里的餃子，邊捏邊說：“餡不要放太多，如果多了，餡擠出來了，就一邊包一邊把餡往下壓一壓，把皮往上提一提，這樣就不會露餡了?！痹捳f完，一個圓鼓鼓的像小胖豬似的餃子就包好了。
有了這次教訓，我再也不敢莽撞了，接下來，我耐心地看著爸爸包，認真聽爸爸講著的注意事項。看了一會兒，我又開始包，邊包邊聽著爸爸的指導，成功包好了第一個餃子。我把餃子托在手心，左看看，右瞅瞅，嗯，有點瘦巴巴的。于是，接下來，我就多放一點餡兒，果然順眼了很多。我開始包第三個，第四個……一個比一個像樣，爸爸媽媽連連夸我包得好！
媽媽把一盤盤煮好的熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我們邊吃邊討論著：“這個餃子是爸爸包的，那個餃子是呦呦包的?！背灾约喊娘溩樱腋吲d地想：“真是好吃不如餃子呀！”
包餃子心得篇十二
大年三十那天，家家戶戶都團圓，圍在一起包水餃，吃年夜飯，到十二點的時候，就會放煙花爆竹，燒紙錢，為的就是保佑一家平平安安。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語，每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
除夕那天下午，我這個被媽媽稱為“過年積極活躍分子”，又開始活動了，看到媽媽正要包水餃，我就問媽媽：“我能不能學一學，做一做？”媽媽說：“行，鍛煉鍛練吧?！眿寢屪屛叶缛怵W，我家的水餃餡可豐富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，還有白菜和豆腐，我問媽媽：“為什么要包好幾種呢？”媽媽說：“藕和肉的是你愛吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（財），白菜和豆腐的是“百財”和“都?！痹瓉硭溨袑W問也這么大??！
媽媽說，剁肉餡力氣不能用的太大，也不能用的太小，刀在媽媽的手中操控自如，我也迫不及待地想試試，可我初來乍到，并把握不住力道，要不就是太過用力，要不就是用力太小，我當時又氣又急，但我根據(jù)媽媽教的和自己琢磨出來的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也認了我這個主人，一會兒，所有的肉餡都被我解決了。
這時媽媽也正好和完面，搟完面之后，我就和媽媽開始包水餃了。
包餃子心得篇十三
昨天，媽媽告訴我說表姐要來我們家做客了，一聽這消息，我激動得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我從小到大的榜樣?。∷L相清秀，能歌善舞，能說會道，寫得一手好字，繪畫素描更是不在話下。
為了迎接我好些日子不曾見面的表姐，我決定親自做一頓香噴噴的餃子為她“接風洗塵”！
說干就干！于是，我這個平時衣來伸手，飯來張口的“小太陽”便開始學習了！這幅學圖還真的是“慘不忍睹”?。嚎矗撵`手巧的媽媽搟好了面皮，而我則去打了一碗清水，兩雙筷子，攪拌得五顏六色的肉餡兒也已經“就位”了。
我看到媽媽動作麻利地拿起一張白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉餡兒，對折，粘上些許清水，再用食指輕輕一捏，一個餃子就包好了！媽媽包的餃子就像一個精神抖擻的士兵，堅定挺拔地站立在籃子里，真神氣！我看得心里像小貓亂撓似的，便迫不及待地抓起一張面皮，那手感涼絲絲，軟綿綿的，很舒服。我舀了一大勺肉餡兒，將那張薄薄的面皮擠得漲鼓鼓的，像個大胖子似的。我學著媽媽的樣子將餃子皮對折，灑上點水，然后使勁一捏，??！奇了怪了，餃子皮竟然破了！里面的肉餡也像頑皮的孩子一樣骨碌碌了出來。我的第一次嘗試就這么失敗了，我沮喪極了！
我再次抓起一張面皮，放上一些肉餡兒，輕輕對折，啊，總算有了一個餃子的原形了！看，我包的這個餃子活脫脫一個戰(zhàn)敗了的頹廢的小將，耷拉著頭，癟癟的沒有一點而大將之風！
“做什么事都不要急，心態(tài)最重要，要先將里面的肉餡兒弄勻稱了，再慢慢包啊……”媽媽看到我急沖沖的樣子細心開導到。按照媽媽的指示，我長長地舒了一口氣，深呼吸……我雄赳赳地拿起一張面皮，弄上少許的肉餡兒，輕輕沾上水，極其認真地用兩根手指輕輕一捏，我緊張得心都要跳出來了！將餃子皮對折，捏好以后，一個神采奕奕的.士兵在我的手下誕生了！哇！我成功了！我包出了和媽媽一樣完美的餃子！
“叮鈴鈴~”門鈴響了起來，我忙不迭地拾起我包的餃子，向門口奔去……
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包餃子心得篇十四
今天可是一個與往常不同的日子，放學后我告別小伙伴，直接奔回家，趕緊寫完了作業(yè)，心里一直期待著今天晚上的“活動”——包餃子。
好不容易等到了太陽下山，奶奶把準備好的餃子餡、面皮和面粉端上了桌，現(xiàn)在就差爸爸下班回家了。
終于，爸爸回來了，為了快點開始包餃子，我還沒等爸爸放下包就把爸爸拉進了餐廳。開始包餃子了，媽媽定下了一個規(guī)則：誰先包好十五個餃子，就有五元零花錢的獎勵。我一聽，還有物質獎勵呀，于是開始認真包了起來。可是，我包餃子的速度太慢，我才包一個，家里人都包了兩三個了。我著急了，也不管餃子包成怎樣，開始胡亂地包了起來。當我的第十五個餃子包好時，“yeah！yeah！”我一手舉著餃子高興地叫了起來，他們都還沒包好呢，我得了第一。家人看了我的“杰作”后，不禁都哈哈大笑起來，這十五個餃子可謂形態(tài)各異，沒有重樣的，有圓的，有方的，有三角的，還有的連餡都露了出來……但由于開始沒說要包成什么樣，我還是勉強得到了那五元的獎勵。
接下來，我得開始認真包了，可我還是沉不住氣，想搞點惡作劇。就偷偷地去拿了一塊巧克力，趁大家沒注意時將巧克力包進了餃子里，把這個“特別”的餃子與其他的餃子混在一起，心想：這下可好玩了，有誰吃了包有巧克力的餃子，那可就“倒大霉”了。
要煮餃子了，它們一個個“奮不顧身”地往沸水里跳，“英勇”的餃子很快就成為了我們的“盤中餐”。餃子端上桌后，我們開始津津有味地吃了起來。突然，媽媽吐出嘴里的餃子，叫道：“怎么這個餃子的味道那么怪？”我哈哈大笑起來，媽媽知道后裝著生氣的'樣子拍了一下我的頭。哈哈，包餃子還真多樂趣呀！
包餃子心得篇十五
盼了好久，終于等到了這一天，可以讓我好好大顯身手一番了，偷偷告訴你，我可是搜過百度做過功課的。
首先要準備的材料有：餃子皮，肉，韭菜，油，醬油。把韭菜切成小段，把肉剁碎，把韭菜和肉拌在一起攪拌，放入料酒，醬油，食用油，鹽調味，餃子餡大功告成！
媽媽先給我示范了一下，還沒包完一個，我就已經迫不及待的拿了一片餃子皮，那里胡亂來起來，只知道在旁邊蘸一圈水，然后放一勺餡，可是以我慢吞吞的動作，旁邊蘸的水早干了，于是就亂包一團就變成像一個包子，媽媽見了哈哈大笑起來，還笑話我說：“性子那么急，我包的時候又不看，現(xiàn)在這個餃子還是包子你自己吃！”
接下來，當然就是餃子宴了，水餃，蒸餃，煎餃……應有盡有，我都吃成小胖妞了。
包餃子心得篇十六
每當吃餃子的時候，我就會想起寒假過年時的趣事——自己親手。
那天清晨，一陣微風悄悄地從窗戶鉆進來，立碼，我醒了。我旱旱地起了，因為，今天我們一家三口要一起。洗完臉后，我便與媽媽一起去買餡料。我們買了青菜、粉絲、豆腐、豬肉、蝦，還有一大袋子餃皮?；氐郊?，爸爸也起來了。我與媽媽先一樣一樣清洗，然后媽媽讓爸爸拿來大砧板，要把所有的東西都切得小小的、碎碎的。我們三人輪流切：把豬肉切得細細的、把粉絲切得碎碎的、把蝦切得小小的……全切完之后，把所有的餡放在一起，攪拌均勻，可以啦！
因為自己以前包過餃子，所以不用媽媽教。我先夾了一些餃子餡放在餃皮上，再用水在餃皮上抹一圈，然后兩邊向中間一捏，另外兩邊也向中間一捏。
??！餃餡從餃皮中伸出頭來了?！鞍眩 蔽液俺隽寺?。媽媽伸過頭，問：“怎么啦？筷子打到手啦？”只見我手忙腳亂，餃子餡從餃皮里流出來，從我的手上流到了桌子上。越忙越亂、越急越躁，我把餃子往桌上一扔，卟哧一聲，餃子掉地上了，徹底沒救了。我描了一眼爸媽，他們仍然埋頭苦干好像什么也沒發(fā)生。唉，這搗蛋的餃餡，這不合作的餃皮！從頭再來吧！
不過，這次我沒急著動手，我在一旁看著媽媽包。我發(fā)現(xiàn)，媽媽把餡放得很少。我試了試，不再貪多了，只放了很少的餡，小心翼翼地把兩邊捏好，再小心地把另外兩邊捏好、捏緊。哈！成功啦！一個餃子就做成啦！看著這第一只水餃，我笑了，一抬頭，爸爸媽媽也樂了，爸爸拿起水饒，說了一句：“這是牙牙的處女作，我們要加以保護！”
就在這快樂、輕松的環(huán)境中，我又包了第二只、第三只、第四只……收工了，我數(shù)了數(shù)，哇，我包了20只呢！這時，我才感到頸子酸，手也不靈活了，但心里美滋滋的?？鞓肪驮谟H手操作中！
包餃子心得篇十七
周一，我媽媽問我晚上吃啥？我說我要吃餃子，我要做餃子。早上我們吃完早飯，我就叫媽媽去西麗的天虹那里買餃子皮，媽媽懶洋洋的去換衣服，我們上車了，媽媽慢吞吞的開車，到了天虹，我和媽媽精挑細選找餃子皮，我買的'是餃子皮，媽媽買的是云吞皮，媽媽說云吞皮比較大，媽媽還買了玉米粒、大白菜、肉，其中肉買的最多。
我們回到家已經是中午了我和媽媽開始分工，媽媽來剁肉，我來，我做了小人餃子、方形餃子、普通的小耳朵，詹皓版：1、把餃子皮放在左手。2、點一點水，涂在餃子邊上。3、拿一些餡放在餃子皮的正中間。4、最后兩邊黏起來就大功告成。
我把一個個餃子放進“游泳池”里，過幾分鐘，我打開鍋蓋，香噴噴的，我拿起我做的小人餃子，一看，腳沒了，我開開心心的吃起餃子，我吃到自己的勞動結果，是在太美味了。
哈哈！這一次我一定不會忘記的。
包餃子心得篇十八
餃子，是中國的傳統(tǒng)食物，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子，味道鮮美，口味眾多，有牛肉餡、豬肉餡、青菜餡……
餃子，不但味美，還形狀各異，烹煮方法也不一，蒸煎水煮，由你喜歡。
中午，我自己動手包了豬肉水餃。首先，我和媽媽把蔥一類的配料切碎，還把肉剁成泥，再把油、鹽等調料加進肉里，攪拌均勻。之后，我們就拿來餃子皮，開始了。我先把餃皮攤在手心，再用筷子夾了一些餡，笨手笨腳地包了起來。包好后，我定睛一看，哇！這個餃子有個將軍肚！“不行，肉得少一些。”我自言自語地又開始包起第二個來。這一次，一個不胖不瘦的餃子姑娘誕生了，長得非常漂亮。接下來我越包越好，幾乎把那一大碗豬肉餡給用完了。
不難，煮餃子也簡單。先燒開水，再把餃子一個一個小心地放進鍋里，水沸后再加水，三次之后，一只只白白的餃子小鴨子似的浮出了水面。餃子出了鍋，蘸了醋，別提多美味了！
餃子不愧是中國的傳統(tǒng)美食！
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包餃子心得篇十九
星期天早晨，媽媽對我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，媽媽對我說：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不的話就沒有餃子吃?！边@下，我可犯難了?？墒牵蚁氲侥窍銍妵姷娘溩舆€是爽快地答應了。
九點多，媽媽回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會兒，媽媽對我說：“現(xiàn)在你來和我一起吧！”“是！”我大聲答應著走進了廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，媽媽做第二只餃子了。我說：“媽媽，我也會做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快?！薄昂茫 蔽乙材靡恢伙溩悠ぷ臃旁谑中纳?，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。媽媽看到了對我說：“你捏的時候要重一點?！蔽艺f：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了?？墒牵铱吹剿T癟的，實在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看媽媽。接著，我又學媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有媽媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
結尾：果然，餃子越做越好看了。后來媽媽還表揚我呢！
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