演講稿是一種用口頭形式進行表達的文字內(nèi)容，它可以是關于某個特定主題或議題的陳述、介紹、分析、闡述、解釋或勸說等。在各種場合，尤其是公眾演講或活動中，演講稿被廣泛應用并且起到了重要的作用，它可以幫助演講者更好地組織思路，準備并傳達自己的觀點，以達到更好的表達和溝通效果。演講稿的結構要清晰，可以采用開頭引入、中間發(fā)展、結尾總結的布局方式。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀演講稿范文，希望能給大家提供一些靈感和參考，讓我們一起來看看吧。
餐飲服務演講稿分鐘篇一
尊敬的各位股東、各位同仁：
大家晚上好!
很高興，在這辭舊迎新之際，我有幸代表董事會在這個舞臺上與大家交流。回顧過去的20__年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。眾所周知，整個餐飲行業(yè)在過去的一年中，發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無情的淘汰。然而難能可貴的是，我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗，牢牢站穩(wěn)了腳跟，而且還在逆境中得到了成長。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”。
過去一年，我看到了我們整個團隊的茁壯成長。企業(yè)核心領導小組不斷成熟，高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個管理團隊進步明顯，尤其是我們基層同事的業(yè)務水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領獎的同事，你們是食尚天人的楷模與驕傲，我向你們致敬。
20__年，大家的學習意識和學習積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創(chuàng)新，這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開，更是我們?nèi)w員工自身積極追求上進的結果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進步，也愿意創(chuàng)造條件幫助大家進步。
俗話說“民以食為天”，餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆簳r的寒流，無法影響它未來發(fā)展的廣闊前景。有句話說得非常好，影響崛起的是你內(nèi)在的能力，而不是外在的東西。打造好自身能力，企業(yè)在競爭中就會立于不敗之地。
挑戰(zhàn)蘊含機遇，創(chuàng)新成就偉業(yè)，新的一年開啟新的希望，新的歷程承載新的夢想。我衷心希望在20__年里，企業(yè)管理層、各位獲獎者能一如既往的愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新，團結所有企業(yè)人，以高度的社會責任感，共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興?！弊詈?，在新的一年來臨之際，祝所有食尚天人及其家人，身體健康、萬事如意，心想事成、馬到成功!
謝謝!
餐飲服務演講稿分鐘篇二
親愛的同事們：
大家好！
說到開會，很多人心里都在想：又開會了……真煩！從事酒店管理一年了，和其他人一樣，從當兵開始就一直坐著聽，上來就說開小會議好像很煩。但這是由我們從事的行業(yè)性質決定的。“管理沒有大事，酒店也沒有小事。”任何客人投訴，主管、經(jīng)理、老板都去“滅火”。當這些事情發(fā)生的時候，開會是必然的。加上通常的班前會議、班后會議、部門內(nèi)部會議、員工會議.很多。小會議不好開，大家太熟悉了，跑題也沒事。到了管理層，不知道開會程序和順序是什么，不準說話，不準爭論，不準聊天。很難開一個大型會議。坐在后面有點嚴肅，不好意思東張西望。我有點跑題，心不在焉。去年我坐在這里開員工大會的時候，總有那么幾個人要進進出出。他們似乎很忙。重要會議手機關機或靜音很正常。會議要到天黑才開始。你可以等一會兒再回到機器上；手機突然在哪個角落響了，各種鈴聲此起彼伏。部門負責人沒有在進入會場前教導工作人員在會上遵守紀律嗎？還有更糟的`，當場睡著了。去年的會議從頭到尾只持續(xù)了2個小時。如果你能在這么嚴肅的開會地點暢所欲言，打瞌睡，睡覺，你可以想象你在工作中會發(fā)生什么。
我個人對會議的看法是：會議與其說是少，不如說是有沒有必要；會議不是那么長或者那么短，而是是否解決了問題；會議不是那么誰來發(fā)言，而是會后執(zhí)行是否到位。所以在這次會議結束的時候，希望大家回去的時候好好反省一下自己，然后在工作上有一個根本性的提升，體現(xiàn)我們酒店專業(yè)人士的執(zhí)行力。今天的會議不會白費。
目前，根據(jù)市場酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，中國酒店業(yè)的發(fā)展趨勢可以具體概括為“十大變化”。即網(wǎng)絡化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精致化、綠化化。所謂“十變”，就是我們國內(nèi)同行經(jīng)過近幾年的不斷調(diào)查研究探索，對未來發(fā)展趨勢的預測和總結。
餐飲服務演講稿分鐘篇三
尊敬的領導和同事：
大家晚上好!
今天我很榮幸站在這里發(fā)言。我非常高興地和你們在一起。同時，這也是我進入xx以來第一次參加公司的年會。在此，我謹代表桃園店全體員工，向在座的各位致以誠摯的問候和良好的祝愿。
桃園店籌備以來，得到了總部相關部門的大力支持和幫助，以及兄弟店的關心和協(xié)助。我們的員工堅持工作，在困難的辦公環(huán)境中努力工作。從準備、招聘、運營準備，凝聚了所有人的努力。在此，我謹代表桃園店全體員工，向大家表示感謝。也希望來年能更好的合作，把一份優(yōu)秀的“答卷”交給集團總部。
在新的.一年里，我們應該有新的斗志。心思決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思維決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發(fā)揚“善于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于承擔責任、永不放棄”的職業(yè)精神，繼續(xù)發(fā)揚“腳踏實地、創(chuàng)新務實、艱苦奮斗”的優(yōu)良傳統(tǒng)，再創(chuàng)佳績、再創(chuàng)輝煌，把我們的事業(yè)做大做強。
在新的一年里，我們應該有新的目標。我們要努力打造高端餐飲商務休閑新模式，在生產(chǎn)水平、營銷和企業(yè)管理上不斷實現(xiàn)新突破，勇于與同行競爭，敢于與同行競爭，努力成為陜西餐飲業(yè)發(fā)展的排頭兵，把xx規(guī)模推向新水平。
在新的一年里，我們應該采取新的措施。我們必須在努力鞏固傳統(tǒng)客戶的基礎上，繼續(xù)拓寬業(yè)務渠道，加快新渠道的探索，開發(fā)新的優(yōu)質客戶；要努力打造服務金牌，大力推行金牌服務，構建金牌服務長效機制，把服務打造成桃園餐飲的名片；同時，要加強“以人為本工程”的建設，充分發(fā)揮員工的價值，挖掘員工的智慧和潛力，打造一支善于創(chuàng)新、意志堅定、吃苦耐勞、忠于餐飲的精英運營團隊，為桃園餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持和人才保障。
慶幸，回憶過去，現(xiàn)在做生意。新的一年開啟了新的希望。在向總和集團領導的帶領下，我將帶領桃園全體員工努力拼搏，抓住機遇，順勢而為，努力工作，開創(chuàng)新局面，譜寫xx美好未來的新篇章。
最后，祝xx集團一年比一年好，祝你新年快樂，萬事如意。
餐飲服務演講稿分鐘篇四
尊敬的領導和同事：
大家好，我叫_ _，是大廳的一名普通員工。我演講的題目是《餐飲服務》。
從7月開店到8月發(fā)展到9月沒落，我們有過艱辛，有過幸福，也有過失落。但是，我們永遠不會忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，就沒有小家庭的幸福，沒有企業(yè)的榮耀，就沒有事業(yè)的成就。這家餐館與我們關系密切，我們聚集在這里。我們不僅要把它當作謀生的手段，還要用感恩的心去面對它。服從領導，服從指揮，盡職盡責，無私奉獻，把企業(yè)利益放在首位。受釣魚的影響，我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳，但我們可以讓客人滿意，成為我們的回頭客。
做好我們的工作不容易。每天都會接觸到不熟悉的面孔，各種身份的客戶，不同性格的人。其中有懂你的，有不懂你的，有素質好的，也有素質差的差不多的。他們的要求我們能滿足，有些我們不能滿足。這些都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。我們是人，有自己的性格和情感變化。無論如何，我們都有強大的調(diào)整心態(tài)的能力?？蛻糸_心我就開心，客戶滿意我就滿意，客戶的麻煩我解決。我覺得客戶的事情不是小事，自己的事情也不是大事。
我們沒有花言巧語，只有平淡的言行；沒有光榮的事跡，只有平凡的工作；沒有英雄形象，只有忙碌的身影。但正是這種簡單、平凡、忙碌的生活，充分展示了我們對事業(yè)的熱愛和忠誠。希望通過我們的努力和優(yōu)質的服務，把這個地方變成客戶的家，客戶避風的港灣，客戶生活的加油站，讓我們的生意蒸蒸日上，讓我們的明天更加輝煌！
我的演講結束了！謝謝大家！
餐飲服務演講稿分鐘篇五
大家好！
今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的.精神，更是一種升華自我的境界?？倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄兀龊檬程蒙攀彻ぷ?，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發(fā)點和落腳點。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次，但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的中遠船務企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一只蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。
我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻，我們一樣能走向不平凡!
餐飲服務演講稿分鐘篇六
尊敬的各位領導，各位同事：
你們好!
我是xx部門的xx，我沒有想過有一天，我也能夠被邀請進行發(fā)言，今天我真的非常榮幸自己能夠站在這里。
作為餐飲的一名員工，我已經(jīng)來這里工作xx天了，是一名剛剛畢業(yè)的大學生，在我來到我們酒店進行工作的時候，我的親戚朋友們大多是反對的，因為我的專業(yè)是我們大學的王牌專業(yè)，就業(yè)前景非常好，而且以我的成績找一家大公司是完全沒有問題的，但是，我堅持我自己的選擇。并不是我自己好高騖遠，而是，一直以來，我都熱愛著餐飲這份職業(yè)，我有很多種想法，我學我這個專業(yè)的原因，也正是分析了我們餐飲業(yè)的前景。在我看來，每一個行業(yè)都是存在一定的商業(yè)風險的，世上沒有完美的東西，都會有破綻，而且，本身我就是一個對美食有著非常高追求的人，并且，我自己在大學期間就研究了非常多的菜品，在我的社交媒體上，擁有很多的粉絲。對于我來說，美食真的是我的一切，也是我的夢想。我非常熱衷于研發(fā)新的美食，對于我來說，這就是我該做的'事情。
一份工作，如果不是我自己喜歡的，那對我來說將毫無意義，因為只有從事自己感興趣的工作，自己才會得到提升和改變。還記得我們老板得知我要來我們酒店工作的時候，非常驚訝，非常歡迎，我很受寵若驚。我們酒店是世界享譽的名牌大酒店，非常有名，來這里工作的人都是餐飲業(yè)的佼佼者。作為一名美食博主，在我見到各類大廚師的時候簡直就是小巫見大巫，我要學習的東西真的挺多，來到這里，我才發(fā)現(xiàn)，自己做的美食對于他們來說不過是九牛一毛。
這段時間里，我一直在分析著餐飲業(yè)的市場，和消費者的購買傾向，每隔一段時間，美食便需要進行改進，因為消費者的口味會變。但是同樣一份美食，能夠讓消費者百試不厭，這類美食邊被列為經(jīng)典美食，我發(fā)現(xiàn)，需要讓人耗費很多時間和金錢的美食，往往更能留住消費者的胃，所以，我也為酒店提出了非常多的美食訂購方案，已經(jīng)提出，我們酒店的高級精品美食都收到了消費者的一致贊賞，并且銷量特別樂觀，而且消費者對于這些美食的熱情很難消退，作為一名餐飲業(yè)的工作者，看到這一幕，我非常欣慰。
“三百六十行，行行出狀元”，我認為美食也是一門學問，不僅需要獨到的技術，對于消費者的口味還要有過人的嗅覺，這樣才能夠在餐飲業(yè)越做越好。
謝謝大家，我的演講完畢!
餐飲服務演講稿分鐘篇七
作為酒店的員工應該項怎樣去面對現(xiàn)在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績呢?我覺得首先是誠實可信，自古以來，誠實守信就是衡量一個人的行為，品質和人格的示準，古人云:經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信，誠實守信是做人的基本準確準則也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠的心對待每一位客人，用良好的信譽對待每一件事，人們往往把服務簡單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務好，其實不然，服務有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。
服務工作就窗口工作，個人形象是工作一個重要環(huán)節(jié)，我認為我們每個員工就是我們酒店的招牌和門面，是能展示酒店精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方。因此服務質量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴和神圣，同時也感覺到自己責任和壓力。
在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對自己的心靈進行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。
只有這樣你才會全心全意為顧客服務，才會全心全意為企業(yè)著想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學校接送，又要陪護醫(yī)防院的母親，內(nèi)心又為重病的母親擔憂，而且還要到酒店上班，那時我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦干眼淚，畫上淡妝，笑容滿面的面對我的客人，我的工作中心是:一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質好的，有素質差一點的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質的服務去完成。
我們也是人，也有自己的個性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認為顧客的事情無小事，自己的.事情無大事，所以這些年來，沒有因為我的工作不到位而讓顧客不滿意，作為酒店的一員，我心里踏實，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
我認為一個酒店的經(jīng)營的好壞，就好象一臺電腦的運行，它不僅僅需要優(yōu)質的硬件保障，同時也需要好的軟件以配套，我們的設備就是硬件，我們的服務就軟件，我們的酒店雖具有一定的規(guī)模，環(huán)境也得天獨厚，但仍不一定能隨時滿足顧客的要求，但是我們的軟件會在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。
進酒店以來，我用真誠換真情，我用誠信換誠意，給顧客留下了很深刻的印象，同時也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財富。但作為一個酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質工作，必須不斷的學習和充電，豐富自己的知識，提高自己的整體素質，每次我會利用學習機會，認真的學習別人的先進經(jīng)驗，不斷提高自己完善自己，提高自己對市場變化的應變能力。
我沒有豪言壯語，只有樸實無華的言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實，平凡和忙碌中，充分說明了我對事業(yè)的熱愛和忠誠。我希望用我的努力，用我優(yōu)質的服務，用我的誠信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營的紅紅火火，讓我因酒店而自豪，酒店因我而燦爛。
謝謝大家
餐飲服務演講稿分鐘篇八
尊敬的各位領導：
大家下午好！我叫**，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘，我感到很榮幸。
自**時間來到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學會，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學會外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一。加強學會，提高能力。加強技能知識的學會，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。
今天，我是本著鍛煉、學會、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝大家！
餐飲服務演講稿分鐘篇九
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!我叫xx，我想大家對我都有一個大概的了解，我就不在滔滔不絕的來介紹自己了，不浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，開個玩笑，面對這么嚴肅的競爭，心情很激動，適當?shù)姆潘梢幌滦那椤：?，言歸正傳，今天我要競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。
走上這個競聘演講臺，心情莫名的激動，感謝酒店領導的良苦用心，給我們提供這次公平公正競爭上崗的機會，競爭上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。我要競聘的是餐飲部經(jīng)理的崗位。
競聘這個崗位，我是有一定的信心的，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客人服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風
過去有的經(jīng)營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，菜碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客人服務，也就是要有一個良好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客人應具有的基本工作態(tài)度，微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客人與同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務意識的.教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經(jīng)理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
二、服務要個性化、服務不是口號
我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客人服務，不斷推舊出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客人服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權呢。
北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。
1.堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質量的穩(wěn)定性，使菜品和服務質量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。
2.堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子(價位)，從消費實際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應大眾消費的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費的高峰時節(jié)，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務項目，為消費者提供更多的選擇。
3.為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。
二十一世紀講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質的服務會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡開發(fā)新的市場安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿——實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力，給我一次機會，還大家一個微笑。
我的演講結束了，謝謝大家。
餐飲服務演講稿分鐘篇十
尊敬的各位領導：
大家下午好！我叫某某，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。
自某某時間來到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲主管是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：一。加強學習，提高能力。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的'精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態(tài)，更好的完成工作。三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力；如果我競聘不成，我會更努力。我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想；對待工作，會多一份努力；對待領導，會多一份尊敬；對待同事，會多一份微笑；對待生活，會多一份熱愛；我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
謝謝大家！
《競聘餐飲主管演講稿》餐飲服務演講稿分鐘篇十一
各位領導、各位同事：
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情非常激動，我們應該感謝酒店領導為培養(yǎng)人才的良苦用心，上次的競聘情形仿佛就在昨天發(fā)生，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質都有了明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人陳輝，經(jīng)過上次的競聘演講，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
過去有的經(jīng)營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的`對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經(jīng)理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
下面我舉幾個優(yōu)質服務的例子：
上次去廣州出差，我一幫老同學請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導顧客消費，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。
在北海現(xiàn)在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊，有點想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情愿排隊等待，就是因為從老板到員工都能保持對客服務的一貫性，所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗檐浖姆詹坏轿欢タ蛻簦筒豢稍彙?/p>
文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權呢。
北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2—4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。
1、堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質量的穩(wěn)定性，使菜品和服務質量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。
2、堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子（價位），從消費實際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應大眾消費的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費的高峰時節(jié)，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務項目，為消費者提供更多的選擇。
3、為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。
二十一世紀講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。
我們酒店遠離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質的服務會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。
注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡開發(fā)新的市場。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好！整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。
理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。
我的演講到此結束，謝謝大家！
餐飲服務演講稿分鐘篇十二
尊敬的各位領導：
大家下午好！我叫**，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘，我感到很榮幸。
自**時間來到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學會，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員；這所有的進步，除了個人自身的努力和學會外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領班是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一。加強學會，提高能力。加強技能知識的學會，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。
那些有準備的人。謝謝大家！
餐飲服務演講稿分鐘篇十三
尊敬的餐廳領導：
首先非常感謝您能在百忙之中抽空審閱我的辭職申請。
其次很榮幸您能給我這個機會在貴餐廳工作，以及在這兩個月里對我的幫助和關懷！現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法繼續(xù)為公司做出更多的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣在餐廳工作卻無所作為，因此請求允許離開。
在這兩個月里，各位領導和同事給予了我很大的幫助和關懷，使我在這個工作崗位上學到了很多知識，并積累了一定的餐飲工作經(jīng)驗。這些肯定對我日后的成長有很大幫助，以及在將來的工作和生活中會起到投石問路之便，對此我非常珍惜并由衷地表示感謝。我確信在貴餐廳的工作歷程將會成為我整個職業(yè)生涯的發(fā)展中相當重要的一部分。
我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。
經(jīng)過深思熟慮之后，決定于xx前辭去餐廳服務員一職，即最后工作日期為xx，希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的這個申請，懇請能得到公司領導的準許！
感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，在此祝愿所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益！
最后祝貴餐廳生意興壟蒸蒸日上、財源廣進！
此致
敬禮！
辭職人：xx
xx年xx月xx日
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餐飲服務演講稿分鐘篇十四
尊敬的各位領導、各位同仁：
你們好！
我是來自xx保險的代表，今天我演講的題目是《xxxx》，我在這里要講述的是公司一位普普通通的業(yè)務員的故事。他就是業(yè)務員工xx。
經(jīng)歷了一年多的風風雨雨，當時和他一起進公司的營銷伙伴們已所剩無幾，而他，這個出生在80年代的小伙子，卻始終憑借自己的頑強意志，一直堅持到現(xiàn)在，并成為宜興營銷隊伍中的頂尖人物。
xx進公司前，家中所有的親戚朋友都強烈反對，并不時潑他冷水，大家都說做業(yè)務員沒什么前途，何況xx又是一個正當年華的男人，憑他的家庭條件，更應該干一番大事業(yè)。然而這一切話語，不但沒有打消他做保險的念頭，反而更加激起他那顆澎湃的年少的熾熱之心，從進入公司的那一刻起，他就立志要成為一名出色的保險經(jīng)紀人。
為開展好業(yè)務，贏得更多的客戶，他合理安排時間，特地以工作日志的形式為自己制訂了相關的工作計劃，以縱橫交叉的方式開展業(yè)務?？v向方式以直接拜訪客戶為主，一個鄉(xiāng)一個鎮(zhèn)地聯(lián)系、拜訪。20xx年六月的一天，他在見一位客戶陳先生時，陳先生一開始以為是人民保險的，態(tài)度相當不錯，等知道是xx保險時，覺得新建的公司規(guī)模小名氣也不大，于是扭頭就想走，嘴里還說“是什么小公司，沒聽說過”，死活也不肯投保。后來，經(jīng)過xx多次登門拜訪，通過宣傳資料反復向客戶解釋xx公司的條款和優(yōu)惠政策，終于感動了客戶，贏得了客戶的信任，成功簽下了保單。而他在平常的拜訪客戶中，就算沒有單子可做，他也認真地了解客戶的需求，向客戶宣傳公司的各種車險政策，日積月累下來，他也成功地擁有了一大批朋友一般的客戶；而橫向方式就是通過朋友和比較固定的客戶的幫忙，向其他需要投保的客戶介紹xx保險的優(yōu)惠政策，了解客戶的背景和情況，做出適合客戶的建議書。這樣一來，既縮短查找客戶資料的時間，又在第一時間掌握了客戶的相關信息，為進一步展業(yè)打下了良好基礎。通過一年多時間的努力，他一直就做散單業(yè)務，到目前為止一共完成了保費30余萬元。對有些人來說，30萬元業(yè)務只是一個很小的數(shù)目，然而在宜興這樣一個經(jīng)濟發(fā)展相對緩慢的縣級小城來說，要做這30萬元保費談何容易。為了做這30萬元保費，xx這一路走來，流過多少汗水，付出了多少代價，相信也只有他自己才知道。
認真是xx工作的特點。一年多的營銷生涯不斷地磨練著這顆年輕的心，使得xx深深地體會到，做保險首先是一件認真的事。要把客戶的事當作自己的事，認真的來做，才能贏得客戶的安心和放心。因此，在工作中他始終將客戶利益放在第一位，親自上門收取單證，送賠款。去年9月中旬，他在送一筆賠款到客戶家中時，整整坐了兩個多小時的公交車，到客戶家中時已華燈初上，客戶在感激之余，一定要留xx吃晚飯，而xx委婉拒絕了。待他回到家中時已經(jīng)是晚上9點多鐘。在xx的心目中客戶不僅僅只是客戶，更是自己的親友。用他自己的話來概括就是“一縱一橫展業(yè)務，真心真情留客戶”，透過這簡簡潔潔的十四個字，我們可以看到xx踏踏實實、認真工作的態(tài)度，還可以看到融注著他展業(yè)路途中的智慧和汗水。
真誠是xx最大的優(yōu)點。正如他自己所說的，“真心真意留客戶”，重在一個字――“真”。他在展業(yè)過程中曾經(jīng)碰到一位車主，他針對車主的情況，先做了一份建議書，和車主電話聯(lián)系解釋了相應的保障情況和應繳的保費。經(jīng)車主同意后，他把保單送給車主并收取了保費。到第二天，車主發(fā)現(xiàn)保單上寫著的保費金額和原先電話聯(lián)系時所說的金額相差100元左右，立即打電話詢問xx，并說出了自己的疑問，當時xx耐心地向車主解釋了原因，說是因為增加了某些保障，所以保費比原先預計的多出了100元。車主聽清楚他的解釋之后，就消除了誤解，滿意地掛上了電話。但是當晚xx回家后想起這件事，覺得自己這樣做還不夠耐心細致。第二天他又專程帶上水果登門拜訪了這位車主，向車主道歉，表示自己還不夠細心，使得保費和原先說好的有差異卻沒有事先和車主說明，讓客戶自己發(fā)現(xiàn)來詢問才知道這個情況。xx登門拜訪的一番道歉，讓車主感到有些不好意思，馬上說沒關系，說昨天自己只是有些疑惑想問清楚，沒想到xx會這么認真。xx聽了之后，說“做人要有誠信，我作為xx保險公司的員工，就要對我們的客戶負責?！避囍髀牶蟊硎痉浅M意，并當即將另外一輛別克轎車也投保到了xx。
忍受著陣陣惡臭，鉆到糞車和垃圾車里下拓號。那真不是一般人所能忍受的罪，但是由于帶的紙?zhí)?，第一次拓印沒有成功，他只好又鉆了一趟，所幸皇天不負有心人，這次拓印很清晰。待他從環(huán)衛(wèi)車里鉆出來之后，環(huán)衛(wèi)所的師傅們都被感動了，“就連我們這些天天和垃圾糞車打交道的人都無法忍受車里的惡臭，小伙子，你能堅持下來，真了不起！”
堅持是一種美德，而在我們保險公司，正是有很多人因為堅持不了，所以中途放棄了這樣一份為人類造福的事業(yè)；也因為堅持不了，所以看不到保險這個職業(yè)的崇高和偉大。只有那些如xx一樣堅持和守望著自己理想的人，才能繼續(xù)在保險的這條路上走得堅定和安穩(wěn)，努力著，打開自己成功的大門，堅持著，走出屬于自己的明天。
愿xx，愿千千萬萬個像xx一樣的你們，用認真的工作態(tài)度，用真誠的心，用執(zhí)著的信念鋪開成功的路，一同走向xx輝煌的明天。
餐飲服務演講稿分鐘篇十五
尊敬的各位領導：
大家下午好!我叫某某，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。
自某某時間來到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學習，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng);三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻;三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員;這所有的進步，除了個人自身的努力和學習外，當然也離不開酒店和在座領導的培養(yǎng)和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了!
餐飲主管是個全新的職位，也有著更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一、加強學習，提高能力。加強技能知識的學習，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。今天，我是本著鍛煉、學習、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會努力;如果我競聘不成，我會更努力。
我將以這次競聘為新的起點：對待人生，會多一份夢想;對待工作，會多一份努力;對待領導，會多一份尊敬;對待同事，會多一份微笑;對待生活，會多一份熱愛;我相信，機會只會垂青那些有準備的人。
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餐飲服務演講稿分鐘篇十六
深圳市佳康餐飲服務有限公司成立于1990年，前期以餐飲物料配送為主。依托得天獨厚的配送優(yōu)勢，于2000年成功進入飯?zhí)霉芾眍I域，在全體佳康人不懈努力下，現(xiàn)成為一家專業(yè)從事深圳食堂承包，深圳飯?zhí)贸邪?，工廠食堂承包以及副食品、糧油、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務的綜合性深圳餐飲公司。公司注冊資金600萬，公司先后榮獲深圳市衛(wèi)生部門頒發(fā)的《食品安全示范企業(yè)》、《先進企業(yè)》、《守法誠信企業(yè)》等榮譽稱號。
公司成立近20年來，以價廉味美，安全衛(wèi)生，快速便捷享譽業(yè)屆。為提升餐飲管理水平，公司聘請了具有豐富及先進經(jīng)驗的港、臺高級管理人才，管理各飲食服務點，同時也培養(yǎng)了一批技能精湛、禮儀得體的佳康人，公司現(xiàn)有高級廚務管理人員200余人，員工1600多人的強大團隊。
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