心得體會是一種對過去的回顧和總結(jié),對未來的規(guī)劃和指導。那么,在寫心得體會時,我們應該注意哪些方面呢?首先,要真實客觀地對待自己的所思所得,不夸大也不縮小,客觀地記錄自己的真實感受和體驗。其次,在寫作過程中,要注意把握寫作的重點和主題,突出自己的核心想法和主要感悟,使讀者能夠更好地理解和領(lǐng)會。此外,語言表達要簡潔明了,避免使用過于復雜的詞匯和長句,使讀者易于理解。最后,在寫作結(jié)束時,要進行適當?shù)目偨Y(jié)和思考,回顧自己的成長和收獲,也可以給出對未來的規(guī)劃和展望。歡迎大家觀看以下的心得體會范文,或許能給您一些啟發(fā)和幫助。
客房培訓心得體會篇一
客房經(jīng)理培訓心得體會:
第一段:入職感言
作為一名客房經(jīng)理,我深知自己肩負著重要的責任。為了更好地擔當這一職位,我積極參加了公司所提供的客房經(jīng)理培訓。這次培訓不僅讓我學到了許多寶貴的經(jīng)驗和知識,還讓我對自己未來的工作有了更深刻的理解和規(guī)劃。
第二段:溝通與團隊合作
在客房經(jīng)理的崗位上,與客人和員工的良好溝通至關(guān)重要。這次培訓中,我學到了許多有效的溝通技巧,例如傾聽技巧、非語言溝通等。此外,培訓中還強調(diào)了團隊合作的重要性,指出只有整個團隊緊密合作,才能為客人提供更好的服務。我現(xiàn)在更加明白,團隊精神和良好的溝通是客房經(jīng)理成功的關(guān)鍵。
第三段:提升服務質(zhì)量
在培訓中,我們學到了提升客房服務質(zhì)量的各種方法和技巧。比如,了解和滿足客人的需求,合理安排客房清潔和維修工作等等。我們還學習了如何應對客人的投訴和糾紛,以及如何解決各種突發(fā)事件。這些知識和技能對于提升服務質(zhì)量來說非常關(guān)鍵,我現(xiàn)在有信心能夠更好地應對各種挑戰(zhàn)。
第四段:危機管理與解決問題能力
作為客房經(jīng)理,我們時常會面臨各種突發(fā)事件和問題。這次培訓中,我們專門學習了危機管理和解決問題的能力。我們學習了如何冷靜應對危機,如何在壓力下保持冷靜和清晰的思維,以及如何快速做出正確的決策。這些知識和技能在實際工作中將幫助我更好地管理各種情況。
第五段:個人成長與規(guī)劃
通過這次客房經(jīng)理培訓,我不僅提升了自己的專業(yè)能力,還為自己的個人成長和規(guī)劃打下了堅實基礎。我意識到作為一名客房經(jīng)理,除了具備良好的溝通和管理能力外,自我學習和不斷進取也是非常重要的。因此,我決定繼續(xù)不斷學習和提升自己,爭取能夠成為一名更好的客房經(jīng)理,并在未來的發(fā)展中做出更大的貢獻。
總結(jié):
通過這次客房經(jīng)理培訓,我不僅學到了許多寶貴的經(jīng)驗和知識,還培養(yǎng)了良好的溝通技巧和團隊合作精神。我相信只要我將這些學到的知識應用到實際工作中,并不斷學習和進取,我一定能夠成為一名出色的客房經(jīng)理。我將以此次培訓為新的起點,不斷追求卓越,為客人提供更好的服務,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
客房培訓心得體會篇二
培訓到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己培訓的經(jīng)歷認真歸納總結(jié),發(fā)揚自身優(yōu)點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的培訓。應聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉(zhuǎn)眼培訓也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在培訓過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。
xx坐落于一望無際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
及過程
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
也許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡單,不可否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的`工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領(lǐng)導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。
(一)成績與收獲
這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認知,只有親身經(jīng)歷過,才會明白社會的復雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店培訓,我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,扎實肯干。通過這次培訓,我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次培訓,我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與不足
整個培訓歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關(guān)鍵的是,培訓也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點和不足,朝著以下幾個方向努力:
最后,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的珍貴的培訓經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導,謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝!
客房培訓心得體會篇三
第一段:引言(150字)
在經(jīng)濟發(fā)展迅猛的今天,酒店行業(yè)迎來了黃金時代。作為酒店中負責客房管理的重要崗位,客房經(jīng)理起著至關(guān)重要的作用。為了提高自己的業(yè)務水平和管理能力,我參加了一次客房經(jīng)理培訓。通過這次培訓,我不僅豐富了自己的知識和技能,還深刻領(lǐng)悟到了酒店客房經(jīng)理的核心價值和職責。
第二段:知識的拓展(250字)
在培訓過程中,我系統(tǒng)地學習了客房經(jīng)理需要掌握的各項知識和業(yè)務技能,包括酒店市場銷售知識、客房預訂管理、客房清潔與維護、客房升級與調(diào)配等。通過系統(tǒng)學習和實際操作,我對酒店市場銷售的策劃和實施有了更深入的了解,明白了如何制定和執(zhí)行有效的市場推廣計劃。同時,對客房預訂管理技巧也進行了深入研究,學習了如何提高酒店的入住率和滿意度。更重要的是,培訓過程中注重實踐操作,我親自參與到客房清潔和維護工作中,深入了解了客房維護的重要性以及如何保持客房的整潔和舒適。
第三段:管理能力的提升(300字)
除了知識技能的拓展,培訓還著重培養(yǎng)了我作為客房經(jīng)理所必備的管理能力。在為期兩周的教學中,我通過與酒店管理者的互動和角色扮演訓練,學習了如何有效地與團隊溝通協(xié)作,如何妥善處理客戶投訴和處理緊急情況等。在團隊合作的訓練中,我深刻認識到了客房經(jīng)理作為團隊的核心,要充分發(fā)揮領(lǐng)導作用并保持良好的團隊關(guān)系。同時,通過模擬客戶投訴和緊急情況的演練,我不僅掌握了處理技巧,還培養(yǎng)了應對突發(fā)狀況的決策能力和應變能力。
第四段:價值觀的提升(250字)
在培訓過程中,我深刻領(lǐng)悟到了客房經(jīng)理的核心價值和職責。作為酒店的客房經(jīng)理,我們不僅是一個純粹的業(yè)務管理者,更是一個服務者,一個對客戶需求有著高度敏感的解決者。通過這次培訓,我更加強調(diào)了酒店客戶體驗的重要性,并深刻認識到只有通過提供優(yōu)質(zhì)的服務和營造良好的入住氛圍,才能贏得客戶的認可和口碑。同時,我還學會了隨時保持微笑和友好的態(tài)度,給客戶帶來愉快和舒適的入住體驗。
第五段:收獲與展望(250字)
通過這次客房經(jīng)理培訓,我不僅擴展了知識面,提升了管理能力,更重要的是明確了自己的職業(yè)責任和使命。我將以更高的標準要求自己,不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和工作能力,為酒店的發(fā)展和客戶的滿意度做出更大的貢獻。同時,我也希望通過不斷學習和實踐,成為一個更優(yōu)秀的客房經(jīng)理,為酒店行業(yè)展現(xiàn)出更美好的未來。
結(jié)尾(100字)
通過這次客房經(jīng)理培訓,我對客房管理的各個方面有了全面而深入的了解,同時也對自身的職業(yè)發(fā)展有了更加清晰的規(guī)劃。我將始終秉持著專業(yè)的態(tài)度和熱情的服務,為客戶提供更好的入住體驗,成為一名優(yōu)秀的客房經(jīng)理。
客房培訓心得體會篇四
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習期?;厥走@將近一年的實習期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
酒店培訓個人體會
客房培訓心得體會篇五
光陰荏苒,時光如梭。轉(zhuǎn)眼三個多月旅專培訓即將結(jié)束,在此次針對性的學習培訓中,老師們深入淺出的講解使我們受益匪淺。期間,老師帶領(lǐng)我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店、花園酒店和上海國際會議中心等的各大星級酒店。其科學的經(jīng)營理念、準確的產(chǎn)品定位、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深刻的印象。而王培來老師針對上海各大酒店所講解的房務管理知識更是讓我茅塞頓開、如獲珠玉。下面就談談我個人對這方面的認識和看法:
首先,客房部是酒店為客人提供服務的主要部門,由于客人在酒店的大部分時間是在客房中度過的,因此,客房服務質(zhì)量的高低在很大程度上反映了整個酒店的服務質(zhì)量。此外,客房部還是酒店取得營業(yè)收入的主要部門。
客房部的主要任務是:第一,保持房間干凈舒適。第二,提供熱情周到而禮貌的服務,確??头吭O施設備時刻處于良好的工作狀態(tài)。
到精致和奢華的感覺。
進入二十一世紀以后,客房臥室設計與裝修將更加體現(xiàn)“以人為本”的理念,出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢:一客房臥室以及臥室內(nèi)的床友逐漸加大的趨勢,隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高,客人對客房舒適度的要求也越來越高,順應這種潮流,酒店的客房設計也變得越來越寬敞。二。窗臺下落,落地窗將更加普遍。三。去除移動式小型集中控制器,床上只設床頭燈的控制及總擎開關(guān),房間其它燈具就地控制。
客房設計布置應綜合考慮安全,舒適與效率的原則。其中安全性是其它各項原則的基礎,應考慮到防火設置可靠的火災早期報警系統(tǒng)。治安與客房私密性布置設計的原則。
客房衛(wèi)生間是體現(xiàn)酒店整個硬件標準的最重要特征之一,客房衛(wèi)生間的設計原則除了完整的功能和方便安全衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新,空間的變化視覺的豐富和照明光效的專業(yè)化標準。
上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層,它的客房設計巧妙的利用了這個優(yōu)勢,特別注重浴室的細節(jié)處理,所有的客房的浴室都不設窗簾,而且一反慣例,把所有的浴缸都用臺基升高至窗臺高度,為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景。
管理學中的溝通,是指相關(guān)崗位之間信息傳遞和反饋的
過程。房務部門的溝通管理包括房務部門內(nèi)部信息溝通和其他部門間的信息傳遞和溝通兩個方面。
客房服務中心是客房部的控制指揮中心,很多工作因客需要和各部門的各個崗位進行溝通協(xié)調(diào),一、當與對方無法溝通協(xié)調(diào)時,應與其上一級主管溝通。二、與對方溝通時,提供必要的幫助。三、保持良好的溝通態(tài)度,心平氣和。遇到溝通協(xié)調(diào)的事情難分清責任時,要先盡力解決,然后報告上級進行區(qū)分,千萬不要再與能力處理的情況下不處理或推卸責任。
首先,房務中心人員要把自己當做一名內(nèi)務公關(guān)來看待,面對各種各樣的人物,為了達到溝通愉快,有效達到目的,就得采取不同的應對手段。房務管理者應該鼓勵房務中心員工平時多看一些自助勵志的資料,把溝通協(xié)調(diào)的對象當客戶看。
其次,要向酒店的公關(guān)人員學習,掌握與了與客戶或相關(guān)人員的溝通順暢,愉快而應采用的基本必要的公關(guān)手段。
客房部成本控制是提高酒店經(jīng)濟效益的重要途徑和房務管理的主要任務之一,客房成本控制的主要途徑是做好客房預算及客房設備用品的采購和管理工作,做好客房設備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營成本,還可以保障客房服務質(zhì)量。
客房設備的選擇,一。檔次性與實用性相結(jié)合。二。針對性與協(xié)調(diào)性相結(jié)合。三。節(jié)能性與安全性相結(jié)合。客房用品的控制:在客房部中,客房用品的的耗費占較大的比重,但是伸縮性很大,因為它涉及的品種多,使用頻率高數(shù)量大,容易外流的環(huán)節(jié)也很多,所以加強客房用品的控制,是客房物資管理最重要的一環(huán)。
客房制定物品和設備管理制度,做好物品與設備的日常管理與使用,酒店“六小件”配備從發(fā)展的趨勢來說‘中國傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰,取而代之的是不在客房擺放,而是在客人提出要求時,由客房服務中心隨時為客人提供,這樣可以避免浪費和物品的流失。
以上是我對房務知識的粗淺認識,因是初次了解酒店方面知識,需要學習和提高的地方還有很多。但是,無論在旅游業(yè)什么服務崗位,微笑服務則是基本的前提。通過這次旅專的學習,我深刻認識到,在以后的工作中,要不斷的學習,進一步拓展自己的知識面,不斷的為自己充電,并結(jié)合實際,將自己所學的知識運用到工作當中。
美好的時光匆匆而過,短短的三個多月中,我們一起生活、學習,思維得到了更新、提升。我相信,通過這次‘走出來,請進去’的學習,我們將會以新的面貌、新的姿態(tài)、新的思維方式、新的服務理念運用今后的工作中。為九華山股份的服務行業(yè)的繁榮昌盛貢獻自己的力量。
客房培訓心得體會篇六
近日,我參加了一次關(guān)于客房消防安全的培訓。在這次培訓中,我不僅了解了關(guān)于客房消防的基本知識,更深刻地領(lǐng)悟到了客房消防的重要性。通過培訓,我提升了自己的消防意識,增強了對緊急情況的處理能力,同時也對自己在日常工作中的思維方式進行了反思。以下我將分為五個部分,總結(jié)整理出自己參加客房消防培訓的心得體會。
第一部分:投入?yún)⑴c培訓的心態(tài)
在培訓開始之前,我保持了積極的心態(tài)去投入學習。我認識到消防安全事關(guān)生命財產(chǎn)安全,也很清楚這次培訓的重要性。因此,我在面對培訓內(nèi)容時擁有了高度的投入度,在參加培訓的過程中,保持了積極的學習態(tài)度。仔細聽講、認真思考,力求將培訓所傳達的知識理解并應用到實際工作中。我相信通過積極參與,我必然能夠從中受益匪淺。
第二部分:了解消防基本知識
在培訓中,我們首先學習了消防基本知識。我發(fā)現(xiàn),雖然平時對消防安全有一定的了解,但在培訓中,我對消防的概念、防火器材的使用、火災逃生的原則等方面的知識有了更深入的了解。我明白消防安全管理不能只停留在知識層面,更重要的是能夠在實際中應用知識,避免火災事故的發(fā)生。因此,通過這次培訓,我認識到消防安全知識的重要性,也意識到了自己在日常工作中需要進一步提高對消防規(guī)定的了解。
第三部分:增強處理緊急情況的能力
在培訓中,我們進行了一系列的防火應急演練。通過模擬火災現(xiàn)場,我們學會了如何使用滅火器材并注意安全,在火災逃生中秩序井然。這讓我深刻地意識到,在緊急情況下保持冷靜和應對自如的能力極為重要?;饎萋友杆?,稍有不慎就可能造成人員傷亡和財產(chǎn)損失,因此,提高自己在緊急情況下的應變能力是至關(guān)重要的。
第四部分:反思思維方式
在培訓中,我們還進行了小組討論和角色扮演,從不同的角度思考消防安全的問題,并提出解決方案。通過與他人合作,我發(fā)現(xiàn)不同的思維方式能夠拓寬自己的思路,從而更好地解決問題。在以往的工作中,我常常局限于自身的思維方式,容易忽視一些解決問題的可能途徑。通過這次培訓,我意識到應隨時調(diào)整自己的思維方式,向他人學習,共同提高。
第五部分:應用培訓成果
在培訓結(jié)束后,我意識到學到的知識要進行實際應用。我將把所學的消防知識和技能應用于日常工作中,積極宣傳和普及消防安全知識,幫助他人提高消防意識。此外,我還將加強對員工的培訓,提高他們的消防安全意識,以確??头康南腊踩?。我相信,通過學習和實踐,我能不斷提高自己的消防安全管理能力,做到守望相助,共同維護消防安全。
綜上所述,通過參加客房消防培訓,我深刻認識到了消防安全的重要性。通過積極的學習態(tài)度,我了解了消防基本知識,并增強了處理緊急情況的能力。同時,通過與他人合作,我也反思了自己的思維方式。最后,我將努力應用所學的知識和技能,提高消防安全管理能力。相信在今后的工作中,我能更加注重消防安全,做好預防火災的工作,確??头康陌踩?,以及人員的生命財產(chǎn)安全。
客房培訓心得體會篇七
近年來,旅游業(yè)發(fā)展迅速,這也帶動了酒店業(yè)的飛速發(fā)展。然而,面對日益激烈的競爭,酒店業(yè)不得不不斷探索新的經(jīng)營模式和管理方式??头拷徊媾嘤柺且环N全新的管理方式,能夠促進不同部門之間的溝通和合作,提高酒店整體服務質(zhì)量。我在參加客房交叉培訓后,深受啟示,獲益匪淺,下面就來分享一下我的心得體會。
第二段:客房交叉培訓的意義
客房交叉培訓是一種跨部門交流的方式,可以讓不同崗位的員工互相學習、了解對方的工作內(nèi)容和責任,從而更好地協(xié)作完成任務。在培訓中,我深刻感受到客房、技術(shù)、餐飲等部門的工作環(huán)節(jié)的依賴性,只有相互協(xié)作,才能保證酒店服務的完整性和統(tǒng)一性。客房交叉培訓不僅可以提高員工的工作能力,更可以培養(yǎng)出全面發(fā)展的復合型酒店人才,為酒店的長遠發(fā)展打下堅實的基礎。
第三段:客房交叉培訓的準備工作
在客房交叉培訓開始前,我們做了很多準備工作。首先,明確了培訓目的和計劃,確定了培訓時間和人員安排。其次,我們需要為參加培訓的員工進行簡單的介紹,讓他們對彼此有初步的了解和交流,這有助于自我介紹和小組合作時更快地融入角色。然后,我們要準備好培訓材料和教具,確??头拷徊媾嘤柲軌蜻_到預期的效果。準備工作的充分做好,為后面的培訓拉開了序幕。
第四段:客房交叉培訓的過程中的收獲
在客房交叉培訓中,參與的員工可以互相了解工作的詳情,發(fā)現(xiàn)和解決各部門之間的協(xié)同問題。我們發(fā)現(xiàn),酒店里的很多工作節(jié)點,原來看起來是不相關(guān)的,但我們通過這次培訓,才意識到各種部門之間需要溝通和互相協(xié)作才能順利地完成任務。客房交叉培訓的過程中,我還學到了酒店破損物品的認定與跟進處理、玻璃杯的保潔及制作彩蛋的方法等實用技巧,這對于今后工作中提高效率和技能都有很大幫助。
第五段:客房交叉培訓的建議
在往后的培訓實施中,我們需要更加注重培養(yǎng)全面、多樣化的酒店人才,促進不同部門之間的合作和溝通。通過開展這樣的交叉培訓活動,不僅可以提高酒店整體服務質(zhì)量,也可以看到員工們思考問題、解決問題、提出合理建議的積極態(tài)度和迅速反應能力,這也為其在工作中發(fā)揮最大的潛力提供了保障。總之,經(jīng)過這次客房交叉培訓,我認為這種培訓模式能夠令整個酒店更加協(xié)同運作,提升酒店員工的整體素質(zhì)和服務水平,是一個值得推薦和實踐的有效方式。
客房培訓心得體會篇八
眾所周知,房務部是一個直接面對客人的部門它的管轄范圍又大,怎樣當好部門這個“家”?管理兩個字很重要。接下來就跟著本站小編的腳步一起去看一下關(guān)于客房
培訓心得體會
精品吧。本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開/端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)拾掇,該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實習生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結(jié)合。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。 作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
管理顧名思義就是管人理財而管理的過程又是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。要想在管理中掌握主動權(quán),達到有效管理的目的,首先,管理者必須具備“問題”意識。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進。在平時的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達、眼睛說話,隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,提前看到客人的下一步要求、打算。把問題解決在客人要求之前。眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事,是每個管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動腦,多出主意,多當參謀,對外善于攻略,對內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學習,收集撲捉先進文化信息,變化的市場信息,提高認知度,提高個人自身素質(zhì),提高對市場的敏感性,并立即作出反應,這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。
三、動手解決問題
管理者必須具備雷厲風行的工作作風,管理和被管理者永遠是對矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實效的作風,要手勤、腿勤,處理問題干練、果斷、行動迅速,解決問題講求實效,切忌虛浮。真誠聽取意見,建立管理者與被管理者之間的信任基礎,喚起員工的責任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務。
其次,管理這者必須具備“當家”意識。
一、眼中有“家”
二、用腦子理財
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產(chǎn),更要利用好已報廢的物品。酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多,管理者要動足腦筋對這些物品進行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報廢棉制品的利用,一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學會算帳
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學會計算按房間出租率領(lǐng)用每個月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項工作要常抓不懈,通過管理達到工作要求,通過管理達到經(jīng)濟效益。
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,人們談論時。身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務需求。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活
字典
”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應變能力
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
客房培訓心得體會篇九
經(jīng)過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
一、培訓目的
深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自己所學的理論知識與實際相結(jié)合。
二、培訓內(nèi)容
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
三、培訓體會
培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過培訓才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
四、培訓總結(jié)
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
培訓此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
客房培訓心得體會篇十
客房交叉培訓是一種常見的酒店行業(yè)內(nèi)部培訓方式。正如其名,這種培訓方式是通過交叉學習,讓員工了解酒店其他部門的基本操作和業(yè)務流程??头孔鳛榫频甑闹匾块T,客房交叉培訓也是酒店行業(yè)中最受歡迎的培訓方式之一。本文將從個人角度出發(fā),就客房交叉培訓的心得體會進行總結(jié)。
第二段:客房交叉培訓的意義
客房交叉培訓的意義可以從多方面來闡述。首先,客房交叉培訓能夠拓寬員工的業(yè)務知識面。通過了解其他部門的工作,員工能夠更全面地認識酒店業(yè)務,為自己的未來職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。其次,客房交叉培訓有助于增強員工的團隊合作精神。員工可以從其他部門的同事那里學習到不同的思路和操作方式,從而將這些經(jīng)驗應用到自己的工作當中,增強自己的工作能力。再次,客房交叉培訓能夠提升員工的主動學習意識和適應能力,讓員工能夠更好地應對不同的工作環(huán)境和情境。
第三段:客房交叉培訓的具體內(nèi)容
在客房交叉培訓中,員工會學習到其他部門的基本操作和業(yè)務流程。例如,學習前臺部門可以了解到酒店客人接待的基本流程和規(guī)范,學習公關(guān)部門則可以了解到酒店行業(yè)中的市場宣傳和推廣,學習餐飲部門則可以了解到酒店中的餐飲文化和服務特色等等。不同部門的學習對于客房員工的工作有著不同的幫助,例如對于日常工作的安排,服務意識的培養(yǎng),團隊協(xié)作的加強等,都能夠在日后的工作中得到體現(xiàn)。
第四段:對客房工作的提升
客房員工通過客房交叉培訓后,不僅只是擁有了其他部門的基本知識和操作方法,更是擁有了思維方式和行動方式的新進階。他們能夠?qū)⑵渌块T的優(yōu)點和特點,發(fā)揮至自己的工作中,使得服務和接待能夠更加的系統(tǒng)和完善,同時也能夠進一步增強他們的團隊合作精神和主動學習意識,對于團隊的發(fā)展和個人的提升都有著重要的作用。
第五段:總結(jié)
客房交叉培訓作為一種常見的酒店內(nèi)部培訓方式,對于員工的學習和成長都有著重要的意義。在學習過程中,員工不僅能夠獲得其他部門的基本知識和業(yè)務流程,更重要的是培養(yǎng)了他們相互支持、協(xié)作的精神和主動學習的能力。這些都有利于提高員工的綜合素質(zhì),為酒店的發(fā)展提供更有力的保障。
客房培訓心得體會篇十一
近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,餐廳客房服務的重要性也開始引起人們的關(guān)注。作為餐廳客房服務的從業(yè)人員,在提供專業(yè)服務的同時,也需要不斷學習和培訓,提升自己的服務能力。我最近參加了一次餐廳客房培訓課程,通過這次培訓,我深刻感受到了學習的重要性和培訓的價值,獲得了很多有益的經(jīng)驗和體會。
第二段:提高職業(yè)素養(yǎng)
在培訓課程中,我了解到提升職業(yè)素養(yǎng)是餐廳客房服務的關(guān)鍵之一。職業(yè)素養(yǎng)不僅包括外在的形象,還包括態(tài)度、言行舉止等方面。通過培訓,我學會了如何維持良好的儀表儀容,讓自己給客人留下好的第一印象。同時,培訓還教會了我如何與客人進行有效溝通,傾聽客人的需求,并盡力滿足他們。
第三段:學習團隊合作
餐廳客房服務是一個團隊合作的工作,每個人的角色都非常重要。在培訓中,我們進行了多次團隊合作的練習,從而更好地理解了團隊合作的重要性。通過合作,我們學會了互相協(xié)調(diào)、分工合作,并且互相支持和幫助。在實踐中,我意識到只有團隊的力量才能夠提供出色的服務,與同事們一起解決問題,我們能夠更快地達到客人的期望。
第四段:提升服務意識和服務技能
在培訓中,我們不僅學習了如何提升自己的服務意識,還學習了一些實用的服務技能。例如,我們學會了如何迅速、高效地處理客人提出的問題或投訴,并及時向相關(guān)部門反饋。我們也學習了如何應對突發(fā)情況,如火警、緊急狀況等,確??腿说陌踩蜐M意度。通過不斷地學習和實踐,我相信我的服務意識和服務技能能夠得到進一步提高。
第五段:總結(jié)體會
通過這次餐廳客房培訓,我不僅學到了很多專業(yè)知識和技能,還改變了自己的思維方式和態(tài)度。我認識到作為服務人員,我們的工作是為客人提供舒適和滿意的環(huán)境,而不僅僅是提供食物和住宿。通過快樂和熱情的服務,我們可以為客人創(chuàng)造美好的回憶,讓他們感受到家的溫暖。因此,我將繼續(xù)投入到學習和培訓中,不斷提高自己的服務水平,為客人帶來更好的體驗。
總結(jié):
通過這次餐廳客房培訓,我不僅學到了專業(yè)知識和技能,還體會到了服務的重要性和團隊合作的力量。這次培訓讓我更加熱愛自己的工作,并且有了更大的動力去提升自己的服務能力。我相信,通過不斷地學習和培訓,我能夠成為一名優(yōu)秀的餐廳客房服務人員,為客人提供更好的服務。
客房培訓心得體會篇十二
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開/端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)拾掇,該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實習生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結(jié)合。
我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。 作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑?!蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
客房培訓心得體會篇十三
第一段:引言(100字)
客房服務是酒店行業(yè)中非常重要的一環(huán),直接關(guān)系到客戶對酒店的滿意度和口碑傳播。為了提供更好的客房服務,我參加了一次培訓課程。在這次培訓中,我學到了許多關(guān)于客房服務的知識和技巧。在這篇文章中,我想分享一下我的客房服務培訓心得體會。
第二段:認識客房服務的重要性(200字)
在培訓中,我首先認識到了客房服務在酒店業(yè)中的重要性??头糠罩苯雨P(guān)系到客戶的住宿體驗,對于酒店來說是非常關(guān)鍵的。一位滿意的客戶會為酒店爭取更多的口碑傳播和再次入住的機會,而一位不滿意的客戶則可能成為負面宣傳的源頭。因此,提供優(yōu)質(zhì)的客房服務對于酒店來說是至關(guān)重要的。
第三段:技巧與方法(300字)
在培訓課程中,我們學到了許多提升客房服務的技巧和方法。其中最重要的一點是注重細節(jié)。在我們的工作中,每一個環(huán)節(jié)都需要我們?nèi)ゼ氈氯胛⒌靥幚?。比如,當客人入住時,我們應主動幫他們搬運行李;當客人需要額外的服務時,我們應盡力滿足他們的要求。此外,我們還學會了提高服務效率的方法,如合理規(guī)劃時間,合理分配任務,從而提高工作的效率和客戶的滿意度。
第四段:思考與改進(300字)
通過本次培訓,我開始思考如何在實際工作中改進客房服務。首先,我意識到提高溝通能力的重要性。與客戶進行有效的溝通,了解他們的需求,并盡力滿足他們的要求是非常關(guān)鍵的。其次,我還意識到需要不斷地學習和提升自己的專業(yè)知識和技能,以提供更加專業(yè)和貼心的服務。最后,我還學到了團隊合作的重要性。在客房服務中,團隊合作是不可或缺的。只有通過團隊合作,我們才能更好地滿足客人的需求。
第五段:總結(jié)(200字)
通過這次客房服務培訓,我對客房服務的重要性有了更深的認識,學到了許多提升客房服務的技巧和方法。在今后的工作中,我將更加注重細節(jié),提高溝通能力,并不斷學習和提升自己的專業(yè)知識和技能。同時,我也會注重團隊合作,與同事們共同努力,提供更好的客房服務。通過這些努力,我相信我能夠提高客戶的滿意度,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
總結(jié):這篇文章通過“引言-認識客房服務的重要性-技巧與方法-思考與改進-總結(jié)”的五段式結(jié)構(gòu),連貫地論述了客房服務培訓的心得體會。通過這次培訓,我對客房服務的重要性有了更深的認識,學到了提升客房服務的技巧和方法,并思考了如何在實際工作中改進客房服務。最后,我總結(jié)了自己的收獲和展望。這篇文章通過清晰的結(jié)構(gòu)和連貫的論述,將個人體會與實際工作相結(jié)合,展示了作者在這次培訓中的成長和收獲。
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