優(yōu)秀食品安全員個人工作總結報告（案例19篇）

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食品安全員個人工作總結報告篇一

近年來，我局認真貫徹落實《食品安全法》，以“護佑安康、服務發(fā)展”為著力點，始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,履職盡責保平安，努力構建業(yè)主自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的、食品安全社會共治格局,確保在校師生的飲食安全和生命健康。

目前轄區(qū)有學校(含托幼機構)食堂81家(包括高職3家，中學15家，小學8家，幼兒園55家)，學校周邊學生托管中心(“小餐桌”)62家，其中500人以上就餐的學校(含托幼機構)食堂15家。我局需保障學校食堂及學生托管中心30000余師生的飲食安全。主要做法是:

一是規(guī)范許可行為，嚴把準入關口。我們嚴把市場準入關，對申請從事餐飲服務的學校食堂，指派幫扶人員到現場進行指導幫扶，印發(fā)了明白紙和辦理流程圖，嚴格按照食品安全許可標準，進行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設施設備、從業(yè)人員的健康狀況進行了復查，對發(fā)現的問題，提出整改措施并限期整改。

二是實施季度檢查制度，落實主體責任。采集了學校食堂餐飲安全基本信息，建立了工作檔案。實施學校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查，對轄區(qū)學校食堂開展拉網式監(jiān)督檢查，實施網格化監(jiān)管，排查風險隱患。督導各學校(幼兒園)建立健全校長(園長)、分管校長(園長)、食堂負責人、食堂餐飲安全管理員四級責任體系。與轄區(qū)66所學校(幼兒園)簽訂了學校食堂餐飲服務安全承諾書，進一步明確了學校食堂餐飲服務食品安全主體責任。通過檢查，發(fā)現隱患，督促整改，確保了全區(qū)學校食堂食品安全。今年以來共監(jiān)督檢查學校餐飲單位154家次，下達監(jiān)督意見書76個，責令整改12個。

三是推動示范創(chuàng)建，提升自己管理水平。為進一步增強校園食堂的自己管理水平，推動業(yè)主自律，我們在全區(qū)學校食堂中實行餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理制度，由食品藥品監(jiān)督管理部門應嚴格按照《山東省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級和等級公示管理規(guī)定》開展食品安全量化等級評定。目前已完成評定工作，其中a級單位4個、b級單位52個、c級單位25個。聯(lián)合區(qū)教育局扎實推進了學校餐飲服務食品安全示范食堂創(chuàng)建工作，取得了良好效果。經市省兩級驗收我區(qū)實驗中學食堂被評定為20__年度省級餐飲安全示范學校食堂，薛城舜耕中學食堂、薛城奚仲中學為市級餐飲安全示范學校食堂，通過充分發(fā)揮示范效應，全面提升了我區(qū)學校食堂食品安全水平。

食品安全員個人工作總結報告篇二

周村區(qū)教體局在區(qū)食品安全辦公室的領導下，在有關單位配合和各學校的大力支持下，圍繞建設食品安全區(qū)和確保全區(qū)學校師生身體健康的主題，通過扎實工作，不斷創(chuàng)新工作方法，取得了可喜的成績?，F就所做的工作總結于下：

狠抓制度建設：學校食品安全管理制度很多，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白，這是不容忽視的問題，而且在有些學校還比較嚴重。為此，我們在以教體局黨委提出的“安全是第一責任”的要求下，狠抓落實，使學校食品安全管理制度建設再上新的臺階。

加強學校自己監(jiān)管：20__年，我們與區(qū)食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合召開食堂工作人員培訓會，并與學校簽訂食品安全責任書。經常檢查，確保監(jiān)管落實。今年，我們聯(lián)合有關部門，至少保證每月一次，對學校食品進行安全檢查，重點檢查學校食堂的索證、臺賬、食用油、食品留樣等，對發(fā)現問題，下達整改通知書，并督導起整改。

加強宣傳教育促進食品安全知識普及。今年6月1日是《食品安全法》正式實施3周年，當天，我們組織人員制作了《食品安全法》實施2周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了區(qū)政府在人民廣場舉辦的廣場宣傳活動。受到了區(qū)食安委的好評。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識。通過食品安全知識進學校、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自己保護意識、抵制不合格的食品、原料進入學校的能力大大增強。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作，為全區(qū)學校未出現食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學校的期待還有一定的差距，明年我們一定發(fā)奮努力，使這項工作做得更好。

食品安全員個人工作總結報告篇三

一年的時光便是在忙碌中過去了，在這一年中，我在醫(yī)院護士的崗位上也是得到了較多的收獲，同時各方面也得到了較大的成長與改變。對于這一年的工作情況，我便是做了如下的總結：

一、工作認真，態(tài)度良好

在工作上我一直都持有著自己該有的認真的態(tài)度，在自己的工作范圍之內認真地做好每一項工作，從工作中來反思自己，來促進自己更好的成長與改變。身為護士，那便是真正的服務人員，更是需要以自己最為真誠的態(tài)度來為每一位病人及其家屬帶來更好的照顧，讓他們都能夠在醫(yī)院中感受到我的溫暖，更是可以盡早的康復出院。而我較好的照顧也是得到了各位病人的反饋，更是從他們的反饋中讓我知道了自己接下來的努力方向，也感受到了他們對我的肯定與信任。

二、工作中的不足

由于個人性格的原因，所以各方面都比較的隨性，對于很多的事情都沒有辦法做到完全的小心謹慎，甚至時常會忘記一些工作的進行，這是我個人非常不好的一點。再者就是我的個人能力稍有欠缺，還需要花費較多的時間去補充，去學習，這樣才能夠給病人帶來更好的照顧。最后便是我在值班的時候總是會犯困，對工作的重視程度還是略有不夠，是需要更多的去努力，去付出心血改變自己。

三、工作計劃

對于接下來一年的工作，我更是需要全心全意地去付出，更加努力的讓自己在工作中去成長，去更多地讓自己有更大的收獲，而這一次也使讓我真正的在生活中有了一定的成長與改變。面對接下來的工作，我還是會堅定自己的內心，努力地做好自己該做的事情，同時讓自己在工作中去成長，去改變自己的不足之處。在工作上盡量的做到小心謹慎，在工作進行時多加的檢查，確保一切行為的準確性。在自己的空閑時間也是需要多多的翻閱與工作相關的資料，在其中去明白更多可以改變成長的地方，及時付出更大的努力。另外就是自己犯困，這件事還需要自己努力克服，我會給自己準備較多保持清醒的東西，讓自己可以在這樣的狀態(tài)下有更棒的成長與改變。

面對下一年的工作，我還是會以自己的心態(tài)去面對，努力在自己的工作崗位上做好相應的工作，也請領導們可以期待我的表現，我會以自己的狀態(tài)來進行工作，讓我的各方面都得到改變，更是努力去獲得領導的肯定。

食品安全員個人工作總結報告篇四

我的工作職責是配合局領導班子和其它業(yè)務科室及機關工作人員共同來完成全年各 項民族宗教工作目標，當好局領導班子的助手，做好各業(yè)務科室的后勤保障服務工作，做好 外事協(xié)調和宣傳工 作。做好上情下達，將上級及局領導指示及會議精神及時傳達貫徹，對基層反映的問題 及時整理和上報，完成局黨務、政務所需的文字材料的起草工作，完成上級部門交辦的各項 工作和任務。

一、努力學習，不斷提高政治理論水平和業(yè)務素質 書到用時方恨少， 我越來越深刻地認識到知識的欠缺， 只有抓緊一切可利用的時間努力 學習，才能適應日趨激烈的競爭，勝任本職工作，否則，不進則退，終究要被環(huán)境所淘汰。

努力學習理論知識，學習黨的民族宗教政策法規(guī)，領會上級部門重大會議精神，在政治上、 思想上始終同黨中央保持一致，保證在行動上不偏離正確的軌道。同時，結合本職工作，我 認真學習有關的民族宗教知識、管理知識、法律知識，不斷武裝自己的頭腦。并根據工作實 際情況，努力用理論指導實踐，解決自己在工作中出現的問題。希望，將來回首自己所做的 工作時不因碌碌無為而后悔，不因虛度時光而羞愧。

二、腳踏實地，認真做好本職工作 我深深地感觸到辦公室綜合性協(xié)調部門的重要性，辦公室的工作擔負著參謀，監(jiān)督，協(xié) 調，服務的職能，半年來的工作實踐使我體會到，干好辦公室工作并不是一件容易的事情， 要干好工作就要首先清楚自己所處的位置， 清楚自己所應具備的職責和應盡的責任。

按照分 工，擺正位置，做到不越位，不離任、不超位，嚴格遵守職責，完成本職工作。只有把位置 任準，把職責搞清，團結同志、誠懇待人，腳踏實地，忠于職守、勤奮工作，一步一個腳印， 從小事做起， 老老實實做人， 認認真真工作， 才能完成好本職工作， 進而創(chuàng)造性地開展工作。

一、 在黨務政務工作方面， 我負責起草局機關黨政工作有關文件、 會議紀要、 調研文章、 工作總結、領導講話、對外宣傳材料和局本身的通知、信息等文件近百份。安質按時地完成 了各項工作，保證了全局工作的正常進行。做好了我局機關各類規(guī)章制度的制定工作，堅持 二、五中心組學習和政治學習，按照年初制定的學習計劃，認真準備好學習資料，按時組織 學習。在日常的工作中注意搜集、匯總、反饋及時上報各方面的意見和材料，為局領導班子 更好地決策，服務與業(yè)務科室提供參考依據。通過半年實踐，使我不僅在政治上得到進一步 錘煉，文字上得到提高，而且在個人整體素質上和工作能力上得到了強化訓練。

二、對外接待工作是一項重要而又繁雜的事情，要加班加點，有時節(jié)假日、雙休日也不 能休息，要安排客人的吃、住和行程，同時也要回答客人提出的各種問題，在今后工作中必 須進一步加強對全局總體工作、具體情況的了解和掌握。

三、在信息管理工作中，我注意從工作實際、從基層等各個渠道了解情況，捕捉重要信 息，及時上報，搞好宣傳。做好內部局域信息網絡實現了我局內部的資源共享。接通啟用了 市委、市政府電子公文傳輸系統(tǒng)，使無紙辦公和有紙辦公相結合，提高了工作效率，減少費 用，加強了我局辦公自動化建設。

四、做好局機關印章管理工作，捉到了各類簽章，記錄詳實，嚴格把關。對打印、復印 文件和張數按要求審批， 減少浪費現象。

對社會市民和外單位等來電詢問和來人咨詢做到態(tài) 度熱情，耐心解釋。

三、嚴格要求自己，時刻警醒 要做好任何一項工作，都要付出辛勤的勞動。

在工作中，我努力從每一件事情上進行總結，不斷摸索，掌握方法，提高工作效率和工 作質量，因為自己是新同志，在民族宗教工作和其他方面經驗不足，平時我能夠做到虛心向 老同志學習，汲取他們的人長處，反 思自己不足。我認為無論是在工作中和生活中只要多想他人長處，多想自己不足，就能 不斷提高政治業(yè)務素質。只有尊重他人，就是尊重自己，不論上級、領導交待的任務，還是 同事、 基層人員以及外來人員辦事， 我時刻提醒自己，要誠懇待人， 態(tài)度端正，積極想辦法， 無論大事小事，都要盡最大能力幫助。平時要求自己，從遵守勞動紀律、團結同志、打掃衛(wèi) 生等小事做起，嚴格要求自己。做好辦公室工作主題是不求有功、但求無過、積極熱情、坦 誠相待。

四、存在問題 半年來，我自己努力做了一些工作，但是還存在著不少不足之處，有些是急待解決、不 容忽視的問題， 在自己主觀思想上希望多深入多了解和全面掌握情況， 在工作中也努力爭取 去做，但由于同事之間缺乏溝通交流，在某種程度上給自己和工作造成了不利的影響，在今 后需要也必須注意和克服;在工作方法上還需 要更加扎實，更加細致，把原則性和靈活性很好地結合起來，提高工作質量;學無止境，一 個人的能力和水平是有限的，只有不斷學習才能完善提高。在工作中，我時常感到能力和知 識的欠缺，需要進一步提高政治業(yè)務素質和理論水平，提高文字水平和綜合素質，使自己圓 滿出色地完成本職工作;有時工作方法欠妥當，考慮欠周到，在這里我向領導和同志們道個 歉，希望有不到之處給予原諒。

半年來，我認為自己從思想認識上、業(yè)務及理論知識上有了明顯提高，這些進步是全局 新老同志們對我極大的支持和幫助的結果， 從老同志身上我學到了吃苦耐勞的敬業(yè)精神， 從 充滿活力的新同志身上也增添了我積極努力、奮發(fā)向上、勤奮工作的信心和力量。在此，我 從內心深處表示衷心的感謝和致敬，也真誠地希望在今后的工作中，局領導、局老同志、新 同志對我一如既往給予關懷和支持， 在工作、 生活及其他方面做得不妥之處請同志們給予原 諒。最后，再次請同志們對我個人在工作生活中存在的問題和不足之處給予批評和指正。

食品安全員個人工作總結報告篇五

時間一晃而過，20已經過去，新的一年已經來臨。在過去的四個月里，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級領導對我的信任和關懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn)。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理，我會虛心學習踏實工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務?，F將我四個月來的工作總結歸納如下：

1、思想學習方面

在工作之余，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，認真學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想;學習黨的xx大相關文件，領會精神實質，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，通過理論學習，不斷提高自己的理論水平和思想覺性，并做到學以致用。每周六，還進行各種文件、資料的學習，進一步提高自身的專業(yè)能力。

2、工作方面

(1)工作職責以及工作完成情況

1、積極參加有關食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓。在九月份，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學習了各項關于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務，為以后的工作奠定了基礎。

2、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案，及時掌握食品企業(yè)數量、企業(yè)名稱、執(zhí)照情況、企業(yè)法人、生產條件、產品種類、生產規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經營企業(yè)及時辦理好。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計，并按餐飲、流通、生產加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類，建立完善檔案。

3、負責對轄區(qū)內食品生產企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現隱患及時制止并向有關部門報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時掌握轄區(qū)內食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時發(fā)現并解決隱患。

4、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī)，組織各項活動進行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開展“關注食品安全，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學校的三步走，以板書、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識?；顒又?，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學習食品安全的相關知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。

5、深化食品安全專項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油?；顒又?，我們以拉網式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問題。

食品安全員個人工作總結報告篇六

半年的時間很快過去了，在過去的20__年里，我在公司領導、及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面也有了更進一步的提高，現總結如下：

一、放虛心、強素質

半年來，本人始終遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心;積極認真的學習知識，工作態(tài)度端正;認真履行崗位職責，實現應收盡收，堅決杜絕估表、人情表現象;努力提升自身水平和素質，提高為人民服務的本領。

二、下恒心、練本領

抄表工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向同事學習、自己摸索實踐，進一步熟悉抄收的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，加強誠信服務建設，堅持以人為本原則，以服務對象為核心，處處為服務對象著想，充分發(fā)揮抄表員作用。

有的小區(qū)建的較早，40%的防盜門都已損壞，按門鈴無法與用戶聯(lián)系上，而且大多數用戶工作、生活無規(guī)律，根本不可能在固定時間抄到表。面對這種情況，我憑著一股恒心，逐漸摸清該小區(qū)每個住戶的工作、生活規(guī)律，既方便了用戶，又方便了自己，還大大提高了工作效率。在工作中逐步掌握片區(qū)內，哪些客戶該早上去抄表，哪些客戶又要晚上去抄表等一系列看似瑣事的竅門。

三、用耐心，重服務

等待用戶回家后聯(lián)系我，然后進行抄表。

四、用熱心、保安全在抄表工作中，力求做到“望、聞、問、切”四字服務。

好每一戶的燃氣設施，做好每一戶的安全宣傳，糾正每一戶的違章行為”。

始終堅持“安全第一、預防為主”的安全生產方針不動搖，牢固樹立安全生產是我們燃氣公司生產和發(fā)展的前提和基礎的觀念，努力使自己成為一名安全用氣宣傳員、巡視員、反饋員，真正為人民群眾著想，為人民群眾服務。

五、用真心、換成績

堅持做到“真心善待用戶，誠心幫助用戶，熱心關懷用戶，耐心體貼用戶”。我所負責的片區(qū)抄表工作通常要在中午、晚上和雙休日、節(jié)假日進行，而這正是用戶就餐、休息的時間，有些人在家也不開門，或者在樓上抄表時，樓下的聽見就跑掉了，有些用戶見上門“打擾”，難免會抱怨幾句。每當這時，我就會耐心解釋，以真誠打動用戶，取得用戶的理解與支持，現在絕大多數用戶都很配合。

總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，有的工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將努使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為更大的貢獻。

食品安全員個人工作總結報告篇七

一年以來，萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關工作，實現了全鄉(xiāng)無一人出現食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全。現將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結如下：

一、加強領導，明確職責

我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關食品經營單位等的責任，并和各村及有關單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結合萬里鄉(xiāng)實際，制定《萬里鄉(xiāng)農村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

二、營造氛圍，廣泛宣傳

我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農民夜校”、“壩壩會”等，深入學校、農戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料200余份，現場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導、督導農村集體聚餐現場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。

三、明確目標，加大整治

萬里鄉(xiāng)結合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：

(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關工作，扎實開展,并保質保量按照完成了相關材料的上報工作。

(二)、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。

(三)、加強食品經營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等，根據檢查中發(fā)現的問題，落實整改措施。引導經營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念，提高責任意識。

(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結合鄉(xiāng)安全生產檢查工作，對轄區(qū)內萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。

(五)、積極開展農村聚餐食品安全檢查，強化鄉(xiāng)、村對農村聚餐食品安全管理，增強聚餐舉辦者的食品安全責任意識。一是健全管理網絡。鄉(xiāng)政府將農村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓，并納入到對村的年終考核。專人負責聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導、檢查以及建立農村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負責各村的食品安全工作;村委會設立食品安全信息員，并由各村的村主任擔任，及時收集上報村內集體聚餐信息，上門入戶對集體聚餐進行食品安全現場指導。二是落實申報備案制度。全面落實農村集體聚餐申報備案制度，村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進行申報備案，食品安全管理員及時登記申報備案的農村集體聚餐情況，鄉(xiāng)食安辦建立有農村集體聚餐臺帳。三是強化農村集體聚餐現場食品安全指導、督導。要加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓，使其具備農村集體聚餐現場指導、督導的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強對其食品及其加工原料的檢查指導，把好質量關口，嚴禁其采購、使用過期變質和“三無”食品。

(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。

四、下一步工作打算

20_年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。在20__年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領導下，繼續(xù)加強食品檢查力度，從而進一步規(guī)范和凈化食品經營行為，增強人民群眾的食品消費安全感。

食品安全員個人工作總結報告篇八

為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來,在上級有關部門的正確領導和關心支持下，我鎮(zhèn)堅持以人為本，深入落實__，按照“統(tǒng)一領導，地方政府負責、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，落實工作責任，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品。

一、加強領導，抓好食品安全網絡建設。

食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮(zhèn)9各社區(qū)，1個行政村確定一名食品質量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。

二、加強宣傳，提高食品安全意識。

通過社區(qū)干部入戶、召開座談會、出黑板報等形式，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。

三、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)。

一是加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同，同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。二是加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“五一”、“中秋”、“十一”、期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領導，結合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各社區(qū)（村）食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解轄區(qū)內食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。

四、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關。

鎮(zhèn)黨委政府一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各社區(qū)信息員負責本轄區(qū)內重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃。

食品安全員個人工作總結報告篇九

根據**市食品安全委員會辦公室《關于進一步加強學校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神，我校組織了專人對學校的食品衛(wèi)生安全工作進行了全面檢查，并對存在問題提出了整改措施?，F簡要總結如下：

一、成立專項檢查工作組成立了以校長為組長，相關科室負責人為成員的專項檢查工作組。

二、食品衛(wèi)生安全工作情況

1.組織機構健全。成立了以校長為組長的“學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組”，并確定總務處專人負責學校的食品衛(wèi)生安全工作。教室、廁所、校園等場所的衛(wèi)生管理均有專人負責。堅持“一日清制”，定期分析學校的隱患，加強研究，及時處理有關問題，把事故隱患清除在萌芽之中。

2.全體教師重視食品衛(wèi)生工作，堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強對學生食品安全教育，學生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習慣，杜絕學生吃變質、過期食品。

3.建立校園衛(wèi)生檢查評比制度，堅持班級“一日兩掃三灑”，對衛(wèi)生先進班級和勞動委員給予精神、物質獎勵。堅持利用班會、晨會進行衛(wèi)生習慣宣傳教育，并在宣傳欄專設了衛(wèi)生宣傳欄，讓學生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。

4.我校成立后，資金極為緊張，但為了加強衛(wèi)生管理，凈化育人環(huán)境，我們聘請了6名衛(wèi)生保潔人員，投入衛(wèi)生保潔工作，校園環(huán)境整潔，爭做到“窗明幾凈”，無衛(wèi)生死角，學校還給各班級定期消毒。

5.對飲用水進行定期檢查，飲用水設備有專人清洗、維護，確保飲用水的水質。

9.制定了《**市第八中學預防疾病方案》，有傳染病

應急預案

制和報告制度，各項方案完備，同時對各種傳染病，進行大力宣傳，讓學生掌握相關知識，因此我?；旧衔闯霈F疫情。

當然，全面檢查中也發(fā)現了一些不足，如學生上學路上喜歡購買校外路邊攤上的零食，同時周邊居民也利用地理優(yōu)勢擺攤設點，這給學生帶來了安全隱患，雖然我校在各部門的大力配合下多次進行處理，但這一現象仍無法整治，因此，懇請上級領導幫忙解決。

為切實加強食品安全工作，認真貫徹落實國務院和省政府《關于進一步加強食品安全工作的實施意見》及市、區(qū)政府相關文件精神，我局把食品安全工作作為今年工作的重點和中心任務，作為事關廣大人民群眾的根本利益、事關人民群眾的身體健康和生命安全、事關黨和政府形象的大事來抓。一年來，在區(qū)委、區(qū)政府和市商務局的正確領導下，在區(qū)食品安全委員會的具體指導下，在各有關部門的大力支持配合下，我局全面動員，統(tǒng)一思想，提高認識，明確責任，精心組織，周密安排。認真開展食品安全監(jiān)督管理和服務工作，經過艱苦努力，取得了一定的成績?，F將我局食品安全工作情況總結匯報如下：

一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度

為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管，我們商務局委托縣公安局稅偵大隊執(zhí)法，堅持“內管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴格“三證”、檢疫、檢驗制度，對屠宰場內的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸等設施進行定期檢查，嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時，開展生豬屠宰專項整治工作，明確工作重點，嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經營行為，建立健全生豬疫病標識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的進行投訴舉報制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控，嚴厲打擊私屠濫宰現象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”，牢固樹立“安全第一，預防為主”意識，及時掌握生豬的產地和數量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質肉、放心肉、平價肉。

(一)強化組織領導，明確責任。

我局依照《商務部辦公廳關于嚴厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會辦公室關于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項整治工作實施方案的通知》等文件精神要求。為切實做好我區(qū)生豬定點屠宰廠專項整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、商務局市場股人員為成員的專項整治工作領導小組，明確指導思想、工作職責、整治內容、整治目標等，確保整治工作有序開展。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責人召開肉食品安全工作會議，認真學習《生豬屠宰管理條例》、《病害豬無害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務部、省商務廳和市局相關文件精神，進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責人的社會責任感及肉食品安全防范意識，提升其管理水平，有效預防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

(二)強化生豬定點屠宰監(jiān)管確保肉品質量安全

我局制定了《xx市xx區(qū)商務局20xx年食品安全

工作計劃

》就我區(qū)2家定點屠宰廠的各項工作進行了具體部署，以加強對生豬定點屠宰活動的監(jiān)督管理，為了有效預防、及時控制和減少食品安全事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序，制定了《xx市xx區(qū)商務局重大食品安全應急預案》。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點屠宰廠”的技術改造項目，兩家屠宰廠(場)根據各自具體情況，分別按以下內容進行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運送活畜出入口分開設立，活畜出入口設置消毒池;(四)建造清洗池、放血平臺、燙毛灶臺及內臟整理操作臺，并且池和臺表面要貼瓷磚;(五)安裝機械化或半機械化屠宰設施，包括脫毛機、提升機、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設無害化處理設施;(七)建設化糞池等污水處理設施。項目總投資為 82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠投資70.7萬元，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點屠宰廠投資12萬元)?！皒x市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠” 技術改造項目已通過甘肅省商務廳的評審驗收。目前，兩家屠宰廠已全部完成技術改造投入生產。截止10月底，屠宰生豬75607頭，檢出病害豬及不可食用的生豬產品379頭，全部進行了無害化處理，保障了我區(qū)肉品消費安全。另外，我區(qū)活禽屠宰市場與農貿市場、蔬菜市場、百貨市場相互混合、分布分散，不符合國家有關動物防疫、公共衛(wèi)生、城市建設、環(huán)境保護等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經營市場開辦條件，為規(guī)范我區(qū)活禽經營市場秩序，便于市場監(jiān)管，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播，保障人民群眾生命財產安全，向市商務局申報了活禽屠宰市場建設項目。

為進一步加強生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導生豬定點屠宰企業(yè)進一步健全完善和實施生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項

規(guī)章制度

;二是要求企業(yè)嚴格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術要求進行屠宰，對經檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售，對經檢驗檢驗不合格的生豬產品及時進行無害化處理，禁止流入市場銷售。

(三) 強化規(guī)范屠宰，突出重點，嚴格檢查。

在專項整治中，按照工作職責認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作，對轄區(qū)內兩家生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實情況、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經營秩序的行為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)現的問題及時向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實情況進行跟蹤檢查。重點檢查城鄉(xiāng)結合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經過進一步的調查發(fā)現這兩家人從事私屠濫宰活動，我局當即派出四名工作人員對其實行行政處罰，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點。

(四)廣泛開展宣傳，營造良好氛圍。在活動開展以來，充分利用信息報送、網絡發(fā)布等方式，進行廣泛宣傳。采用電子顯示屏宣傳活動標語和發(fā)放宣傳資料、現場咨詢等方式，組織開展了以“嚴禁私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動周宣傳活動。此次專項活動共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅，向生豬定點屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點屠宰廠的一封信》，發(fā)放各種宣傳資料500份。

二、開展餐飲服務業(yè)的創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動

按照省商務廳《關于以服務全省大型節(jié)會活動為主線，進一步推進餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動的實施意見》(甘商務服管發(fā)〔20xx〕215號)及《xx市商務局開展全市餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動實施方案》(定市商務發(fā)[20xx] 65號)，結合我區(qū)餐飲服務業(yè)實際，就深入推進全區(qū)餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動，成立了領導小組，制定了實施方案。并組織對全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務業(yè)進行了調查摸底，現全區(qū)有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家，酒店、賓館、飯店、招待所109家。在現有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動，以“為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動。在餐飲服務業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項行動。結合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推進五爭先”主題實踐活動，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深入推進餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務月”活動。主要開展爭創(chuàng)餐飲服務業(yè)先鋒活動，爭創(chuàng)黨員服務先鋒活動，在全區(qū)餐飲服務企業(yè)發(fā)起誠信經營、優(yōu)質服務倡議等活動。全面提升餐飲服務業(yè)窗口單位服務質量和服務水平，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動帶來的新變化，真正得到實惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認定會我區(qū)上報了“鳳城大酒店”6個特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、小炒皇、鍋仔酸菜洋芋、隴原黃燜雞)參會，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進餐飲業(yè)做大做強上水平奠定基礎。根據《關于公布精品隴菜認定結果的通知》(甘商務服管發(fā)〔20xx〕297號)經省發(fā)展精品隴菜領導小組辦公室研究，并根據評委現場打分情況，我區(qū)上報了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋仔酸菜洋芋”4個菜品認定為精品隴菜。

三、加強酒類市場工作的監(jiān)管力度

20xx年，我局酒類商品市場管理工作認真貫徹落實省、市酒類商品管理局和區(qū)委、區(qū)政府工作會議精神，以貫徹依法治國基本方略，提高依法行政水平為基本原則，按照“整頓、規(guī)范、穩(wěn)定、提高”的方針，以整頓酒類市場為重點，嚴把市場準入關，狠抓《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的貫徹落實，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動，建立統(tǒng)一、開放、競爭、有序的酒類商品市場為目標，真抓實干，創(chuàng)新務實，推動了全區(qū)酒類商品管理工作的全面進展。

(一)做好酒類商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作

為規(guī)范我區(qū)酒類行業(yè)的經營主體資格，維護酒類市場的正常秩序，根據商務部《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的規(guī)定，認真做好酒類批發(fā)許可證的核發(fā)工作。目前我區(qū)共有酒類批發(fā)企業(yè)57家，其中20xx年度新辦批發(fā)許可證3家，換證5家。

通過換辦證進一步加強對酒類經營企業(yè)主體資格、經營范圍、經營條件和經營地址等的清理工作，依法查處無證照生產經營行為。對于證照不符者，要求其辦理換證手續(xù);對已停止批發(fā)業(yè)務企業(yè)的酒類批發(fā)許可證予以注銷;對酒管局辦理的證件，進行年檢，確保證件登記內容與實際情況相符，決不允許使用過期證件。逐步建立健全全區(qū)酒類生產、經營企業(yè)基本情況檔案。

(二) 嚴格執(zhí)法，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點

今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單186本，向城區(qū)酒類營銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標志501份。通過對其執(zhí)行情況進行檢查發(fā)現，主要存在以下問題：

一是對隨附單填寫不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當一部分經營者隨附單填寫內容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。

二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標志的警示作用認識不夠，張貼位置不符合要求。有一部分經營者找種種理由不將標志張貼到醒目位置，致使標志的警示作用難以充分發(fā)揮。

針對出現的問題，我們積極應對，對隨附單的填寫進行現場指導，加強對《隨附單》的宣傳力度，對相關經營者進行培訓，保證《隨附單》制度深入實施;同時運用教育、督促、處罰等手段，教育經營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，嚴肅查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標志。

(三) 積極做好酒類零售備案登記工作

為更好整頓、規(guī)范酒類市場，按照市酒管局的安排，對酒類零售商進行調查摸底，已發(fā)放了《關于在全區(qū)實行酒類商品流通零售備案登記管理的通知》501份，現已辦理登記證501份。

(四) 加強市場監(jiān)管

在酒類市場整頓中，共檢查酒類商品經營戶1186戶(次)，超市5家，酒類批發(fā)戶65家，查封過期啤酒和不合格葡萄酒134瓶，規(guī)范無證批發(fā)戶2戶，責令停業(yè)整改。

四、存在的主要問題

一是執(zhí)法管理力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強。作為生豬屠宰執(zhí)法主體的區(qū)商務部門因人員編制有限，持有商務執(zhí)法證人員不足，一人身兼多項工作，監(jiān)管力度有限。

二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大，特別是邊遠農村地區(qū)。其人口稀散，實施定點屠宰后，成本提高，肉品價格上揚，老百姓難以接受。

五、20xx年工作打算

(一)生豬定點屠宰工作

針對存在的問題，我們將切實按照商務部和省商務廳“進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，確保肉品質量安全”的指示精神和要求，進一步加強生豬定點屠宰管理工作，扎實推進定點屠宰向縱深發(fā)展，建立長效監(jiān)管機制，進一步保障肉品質量安全。

一是加強定點屠宰規(guī)劃管理，加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關閉落后的手工操作，實行規(guī)?；洜I，規(guī)范化發(fā)展。

二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、血脖肉、地溝油、病害豬等違法行為。加強與各部門合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動，從嚴查處不法行為。建立多部門豬肉質量安全監(jiān)管工作協(xié)調機制，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，形成長效監(jiān)管機制，確保不出現生豬肉食品安全事件發(fā)生。

三是全面推行肉品品質強制檢驗制度和專業(yè)技術人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點屠宰場肉品品質檢驗人員學習檢驗業(yè)務知識，提高檢驗人員檢驗能力。

四是完善制度，建立長效監(jiān)管機制。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內部管理各項制度，嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

五是穩(wěn)步推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作，充分利用萬村千鄉(xiāng)、農家超市等網絡，搞好放心肉品配送。

(二)酒類市場管理工作，切實履行酒類市場打假職能

一是強化輿論宣傳。進一步強化對《條例》、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識，增強酒類產銷企業(yè)依法生產經營的意識，提高消費者自我維權的能力。同時和新聞媒體合作，及時通報工作進展情況，并定期公示整治結果。會同工商、質檢等部門對轄區(qū)內銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，特別是對誠信經營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結果定期在新聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督，全社會廣泛支持的良好氛圍。

二是嚴格市場準入。要建立嚴格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購銷登記制度，嚴格執(zhí)行索證索票制度，建立進銷貨臺帳，做到票隨貨走，貨票相符，對來源不清，銷售去向不明的行為，堅決予以查處。酒類經銷商須從證照合法的生產、批發(fā)企業(yè)購進酒類商品，從而依法規(guī)范酒類商品經營者的經營行為，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質量準入規(guī)則。

三是加強對酒類商品廣告的管理。對新上市的酒類商品，必須持相關資料到區(qū)酒管局登記備案，持有《酒類商品備案登記表》后，方可進行廣告宣傳。戶外廣告應當遵守《廣告管理辦法》的相關規(guī)定，各類媒體不得為無酒類商品生產許可證的生產者，無酒類批發(fā)許可證的經營者發(fā)布酒類廣告。

四是加大隨附單的查處力度。按照程序對證照齊全的經銷戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜，對零售經營戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產廠家索取《隨附單》，逆向查處，順向管理，充分維護“三者”的合法利益。

五是建立市場管理的長效機制，采取定期與不定期檢查相結合的辦法，加大整治查處力度。

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食品安全員個人工作總結報告篇十

20-年結合科室職責與各項工作，精誠團結，上下一心，共同面對全球疫情對各方面造成的不利影響，及公司“過渡期”中出現的種種困難，安全員標準與訓練室立足本職工作，勇于探索，勤奮工作，誠懇待人，團結協(xié)作，遵守各項規(guī)章制度和工作紀律，不斷提高服務質量和工作效率，在科室只有四人的情況下，緊密配合公司的安排，卯足精神、踏踏實實地為公司做事，較好的完成了各項工作任務。以下是20-年工作總結報告：

一、工作情況

安全員標準與訓練室是一支只有“四個人”的隊伍，本年度兩名科員的突然離職，對科室的工作造成一定沖擊，但在困難面前我們從來不缺乏戰(zhàn)勝困難的勇氣和決心。20-年以來我們與公司、部門共同面對新冠肺炎疫情帶來的各種沖擊及困難，但是不管現狀如何艱難，我們都能堅守自己崗位職責，以飽滿的精神狀態(tài)應對，保證工作不疏忽、無漏洞，迎接各項內外檢查不“捅婁子”，不添亂，保證正常生產運行需要，給公司也給自己交出一份滿意的答卷。其中：

(一)安全員資質訓練工作

1.安全員日常訓練

我司現有局方教員7名，截止10月14日，共完成訓練小時8768小時。

因今年受疫情影響，航空安全員日常訓練、定期訓練等培訓工作不能正常開展，訓練模式受限，遵照局方要求，日常訓練采取教員線上授課形式進行，人員分配采用小組模式，教員為組長，固定組員，在做好疫情防控的同時將日常訓練工作高質量完成。為使訓練效果得到優(yōu)化訓練每次組織4小時，教員將課件授課完成后留給學員足夠時間去“消化”今年新版訓練大綱正式開始實行，為進一步落實新版《安全員訓練大綱》的訓練要求及考核標準，為全體安全員奠定良好的理論知識基礎，標準與訓練室組織進行釘釘線上答題強化訓練方案截至10月15日共組織十五期，主要根據民航局公安局下發(fā)的《空防理論知識基礎題庫》9500道基礎題。分為單選、多選、判斷題三種題型，通過釘釘線上每10天發(fā)布隨機50道題，答題時間30分鐘、答題次數不限，成績達到60分為及格、總分100分，全體安全員積極認真參與答題，強化訓練效果顯著，全體安全員的理論知識水平均有較大程度的提升，每期考核成績呈上升趨勢，安全員成績的提升是對我們工作最大的認可。

為避免日常訓練出現占用安全員休息期的情況出現，參訓人員統(tǒng)一由標準與訓練室負責報送安保資源管理室進行編排，然后標準訓練室將名單通知給各教員，教員對組員再次重新確認，訓練小時由訓練專員進行統(tǒng)計，訓練工作交叉的管理模式，使安全員日常訓練工作能夠順利進行。

另外，在安全員日常訓練管理方面，安排教員利用keep手機app進行布置訓練任務，要求隊員在做的過程中拍攝短視頻，并反饋教員，教員將訓練情況及訓練電子臺賬反饋至訓練專員處并匯總，各小組進行反饋內容比拼，充分利用電子技術手段輔助工作，提高管理效率。其次，為加強訓練質量的監(jiān)控，安全員標準與訓練室利用微信、電話等方式不定期進行訓練內容及隊員掌握情況的抽查，例如要求隊員將伸縮警棍擊打動作、拳腿法擊打移動靶動作拍攝短視頻，予以檢驗。

在各地疫情逐漸得到控制的情況下，為使安全員體、技能，理論在疫情的沖擊下能夠更好的恢復第四季度訓練模式采用線上線下融合進行，線下采取以考代訓練的模式，每個訓練日對安全員進行體能測試，并增加處罰機制，以不合格就停產和減少加入運行的嚴格管理模式，提升安全員整體體能素質，養(yǎng)成自覺訓練的良好氛圍。為達到更好的訓練效果。

2.安全員執(zhí)照簽注考核準備工作

為落實安全生產月、全面復工復產等舉措，全面迎接20-年度的安全員年終考核工作，疫情期間，標準訓練室精心策劃，啟動《保衛(wèi)部航空安全員“奮戰(zhàn)三個月”強化訓練方案》，計劃用三個月的時間，利用有效的刺激、立體化的培訓、嚴格的管理手段、激勵手段、切實提高安全員專業(yè)水平，并在7月對部分安全員進行了摸底測試，既為摸索考核流程、制定考核規(guī)范，又為每名安全員都及時敲響了警鐘，為后期正式考核工作的開展奠定良好的基礎。

3.客艙應急訓練工作

20-年共組織七期客艙應急復訓(cet)，參與復訓人數共47人，因疫情的沖擊下各項訓練工作均受到一定的阻力，各項訓練工作無法將人員集中到一起進行培訓，20-年的客艙應急訓練工作只有改變原來的訓練方式，采取網絡培訓的方式進行，由教員開展直播授課，學員居家線上學習，授課期間學員直接與教員交流在線答疑。

4.教員復訓工作

20-年我司共有1名教員參加局方教員復訓，培訓院校為西南航空職業(yè)技術學院，并順利通過考試，教員復訓期間嚴格要求自己，刻苦訓練取得良好成績，給其他安全員起到了良好的帶頭作用。

5.訓練器材采購及西安基地健身房設計方案

新版安全員訓練大綱下發(fā)以來，20--年12月科室就已經完成各類器材的采購報批程序，但由于資金問題，直到20-年7月28日打款，8月器材陸續(xù)到達西安、長沙，9月到達哈爾濱，投入訓練。

為配合公司整體搬遷西安計劃，總裁指示將在西安基地為安全員籌建一處健身房，為安全員日常訓練提供高品質訓練場地。安全員標準與訓練室為節(jié)約成本，結合現有器材，及滿足《航空安全員訓練大綱》各類考核項目的要求，考察多家商業(yè)健身房的設計理念，特制定西安基地健身房籌建方案。

6.波音、新舟客艙應急培訓工作

為保障波音機型人員充足，9月26日-10月16日期間，委托客艙與地面服務部在天津飛安培訓中心完成兩批次共9名安全員波音機型客艙應急培訓工作。另，在9月28日-29日，完成兩名安全員學員的新舟機型客艙應急初始培訓。

7.其他培訓工作

20-年緊急醫(yī)學復訓參訓人員共76人次，危險品復訓55人次，安保培訓32人次。

(二)各類手冊修訂

20-年初，根據關于印發(fā)《飛行中機組成員安全保衛(wèi)職權釋義及適用工作指南》的內容對《安全員執(zhí)勤手冊》進行修訂，期間，安全員標準與訓練室將文件認真解讀，分發(fā)各業(yè)務部門，積極溝通落實文件要求，自文件下發(fā)執(zhí)行之日起，各部分按照文件要求執(zhí)行，落實駕駛艙保護及《建議單》工作要求，同時開展手冊修訂。期間，結合ccar121-r6版的實施，波音機型執(zhí)勤環(huán)境的復雜、多樣性，完善機上處突程序、執(zhí)勤規(guī)范用語、談判技巧、溝通英語等方面，直至20-年7月13日報批生效，于20-年9月19日下發(fā)至各基地，20-年9月24日完成全員手冊變更，并回收舊執(zhí)勤手冊。

根據局方新版《安全員訓練大綱》要求，修訂我部《安全員訓練大綱》、《安全員技術級別與晉級流程管理規(guī)定》保持各類資質訓練內容、考核內容與局方要求同步，進一步推進航空安全員職業(yè)技能鑒定工作。

根據航空安全員執(zhí)勤器械使用及管理中存在的漏洞，及時修訂管理辦法，完善執(zhí)勤記錄儀機上使用要求及影像資料管理要求。

按照公司整體機構編制要求，修訂科室管理手冊，重點對其中日常工作、特殊工作及重點工作的細分和梳理，更針對安全員教員、安全員檢查員的職責及日常工作管理進行規(guī)范，保持各項獎懲規(guī)定與公司一致。

(三)安全員學員帶飛及安全員晉級工作

1.安全員學員帶飛情況

另為保障波音機隊的發(fā)展需要，預計將在年末，完成4名波音安全員的機上檢查工作，并努力完成9名新舟轉波音安全員的培訓及帶飛檢查工作。

2.安全員晉級工作

安全員晉級工作，受到疫情及停航的影響，20--年晉級工作直至20-年6月才陸續(xù)恢復，為落實公司人才儲備發(fā)展戰(zhàn)略，所有安全員認真學習，奮力拼搏，表現優(yōu)異者和符合晉級標準安全員，公司決定予以晉級，本次晉級是公司組建以來規(guī)模最大的一次，可以看出公司對安全員的極度重視，本次符合晉級標準人員共21名，其中一級安全員晉級二級安全員的人員有13名，三級安全員晉級資深安全員有8名，目前，已經晉級完成的人員有9名，其中1名待機上檢查，6名待理論補考，5名因疫情期間在克拉瑪依執(zhí)勤暫時未考。后續(xù)科室將利用年終考核為契機，調取考核成績，為考核成績通過人員安排后續(xù)晉級流程，切實落實晉級管理辦法。

(四)執(zhí)照辦理以及個人技術檔案工作

局方恢復執(zhí)照辦理相關工作后，辦理安全員執(zhí)照的注銷及簽注工作，包括：

(1)完成12名安全員學員實習考核簽注工作;

(3)兩名已完成初任訓練安全員學員為其辦理航空安全員執(zhí)照，目前材料已遞交華北局，執(zhí)照辦結之后將對兩名安全員進行至少60小時的機上帶飛及機上檢查，并完成實習考核簽注工作。

(五)跟班檢查工作

為確保執(zhí)勤航班質量，安全員標準與訓練室委派安全員檢查員自20-年1月1日至10月10日對航空安全員進行機上跟班檢查共計40次，分別為：一月8次、二月9次、三月4次、四月1次、五月4次、六月5次、七月3次、八月5次、九月1次、十月十日0次，所有被檢查人員均合格。

(六)執(zhí)勤器械管理

標準與訓練室主要負責執(zhí)勤器械相關保障工作，因部分器械老化損壞嚴重，20-年共采購30面反光鏡及30塊記錄儀電池分別發(fā)往：克拉瑪依(24塊電池)、天津(6塊電池)、西安(10面反光鏡)、長沙(10面反光鏡)、哈爾濱(10面反光鏡)，根據各基地器械損壞情況不同，收到報修單共計24份，分別為：天津2份、西安7份、克拉瑪依11份、長沙3份、哈爾濱1份，其中天津、西安均已記錄儀老化原因無法維修，又因公司經濟狀況無法更換，待公司經濟好轉后申請采購更換，其余克拉瑪依、長沙、哈爾濱均已維修更換分別為：

(七)釘釘線上學習及培訓

1.釘釘理論考核系統(tǒng)

利用疫情居家時間，科室員工齊文娟自發(fā)的將航空安全員理論試題庫共計9000于題制作成釘釘考核系統(tǒng)格式，將試題導入釘釘試題庫。釘釘考試系統(tǒng)的建立，為后期強化安全員理論庫學習，提供了良好的支撐，后續(xù)完成強化理論“刷題”訓練共五期。

2.釘釘線上培訓

疫情期間，配合工作開展“學習日”活動，安全員標準與訓練室組織承擔多期培訓工作，在強化保衛(wèi)部專業(yè)知識的同時，提高科室人員、局方教員的業(yè)務水平，培訓內容包含安全員行業(yè)涉及規(guī)章、民航局下發(fā)各類文件、訓練大綱、體能項目、技能項目、談判技巧、異常行為識別、爆炸物處置等全方面的專業(yè)知識。另外，還解決一些重點工作的開展的難題，包括以下內容：

(1)關于執(zhí)勤記錄儀檢查問題匯總、工作要求及執(zhí)勤工作視頻的學習;

(2)航空安全員體技能學習及理論測試;

(3)20-年夏秋季換季培訓及20-年冬春季換季培訓;

(4)《疆內航線執(zhí)勤標準》及《執(zhí)勤手冊修改重點摘要》;學習;

(5)新版《航空安全員執(zhí)勤手冊》重點摘要學習及測試。

(八)接受檢查

20-年截止10月，接受公司內部質控檢查、安全管理部檢查、以及天津監(jiān)管局空防處檢查，檢查中針對安全員日常訓練、各類資質培訓、以往臺賬保管等多項專項檢查，均未出現違規(guī)現象。

二、20--年重點工作計劃

1.關于日常訓練：

(1)加強日常訓練管理

根據新版安全員訓練大綱的要求及內容，結合疫情防控形式，20--年的日常訓練工作開展不確定性因素還很大，但就民航局公安局大力改革，為航空安全員職業(yè)建章立制的決心下，標準訓練室將結合疫情要求，進一步有針對性的開展日常訓練工作，制定針對新項目訓練計劃，并具備可操作性、目標性強、科學性強的特點，一切從提升能力出發(fā)，以考核項目達標為目標，踏踏實實，提升安全員整體素質。

(2)加大教員管理力度

20-年兩位教員考核工作中出現的違規(guī)現象，以及對訓練工作造成的惡略影響和不良后果，將成為一座豐碑，時刻警醒著每一位教員，的教員管理基調，將在本年度的教員復訓中商定，并以宣誓的形式讓教員銘刻于心，相互監(jiān)督、共同遵守。

其次，加大審核力度，通過抽查隊員反饋，對訓練質量嚴格審查，杜絕訓練中出現不按大綱進行、不負責、“老好人”的現象發(fā)生，一旦發(fā)現嚴格按照管理手冊進行獎懲。

(3)采取區(qū)別對待原則

對安全員的體、技能及理論進行統(tǒng)計歸類，按照層次進行劃分，對不合格人員進行停產強化訓練，對自覺訓練且成績優(yōu)異的人員以多飛行、外派過夜的形式進行獎勵，鼓勵安全員提升自律能力。

(4)安全員訓練保障

在公司搬遷后，把天津基地訓練器材搬到西安繼續(xù)使用，在西安建成安全員訓練專用場地，不斷提高安全員保障水平。同時，努力向公司申請，為安全員配發(fā)訓練服裝，有效提升安全員作風建設。

2.機上檢查及執(zhí)勤標準

(1)機上檢查要改變

因安全員機上檢查是透過表面看問題的重要手段之一，我們要加強安全員機上檢查的方向感、內容性，并按季度制定目標及檢查內容，覆蓋多層次實戰(zhàn)內容，并主要針對易發(fā)生、難處理事件作為主要考核目標，加強航空安全員機上處突能力及法律法規(guī)的要點掌握情況，實時抓住隊伍缺點，著重訓練，避免事出而無解。更要避免檢查流于形式，以結果為導向，在檢查過程中，不論業(yè)務能力方面或履職責任心問題，出現問題必須上報。

(2)執(zhí)勤記錄儀使用情況檢查

隨著公司波音機隊規(guī)模不斷擴大，參與波音機型人員增多，執(zhí)勤檢查工作必須加大力度，配合質控室增加記錄儀影像檢查工作，發(fā)現違規(guī)問題及時反饋相關科室進行整改，絕不姑息。

3.安全員資質工作

根據公司搬遷計劃，安全員標準與訓練室將按照局方要求對安全員資質文件進行備案，并對現有安全員進行持續(xù)資質排查，保證資質有效確保運行。

4.科室人員擴充

因部門機構編制變更，后續(xù)將按照新下發(fā)的機構編制，擴充科室人員，人員到崗后積極組織培訓，以老帶新，落實崗位職責及分工，做到各司其事，科室工作有序開展。

5.安全員隊伍擴充

根據公司飛機引進計劃，20--年還將為安全員隊伍引進新的人才，作為業(yè)務部門，將建議公司在招聘條件中優(yōu)先選擇退伍軍人，或在特種部隊、武警部隊等特殊兵種中進行招聘，以適應安全員行業(yè)整體素質要求，同時提升我司安全員品質。

三、存在的問題和打算

在以后的工作中，我們將加強自主管理的意識，加強理論和業(yè)務學習，不斷提高業(yè)務水平，使我們的工作達到一個更高的層次，對自己要高標準、嚴要求，能夠獨立完成各項工作，有問題積極與領導進行交流，出現工作上和思想上的問題及時匯報，使我們的工作能夠更加完善，只有這樣才能進一步提高工作的效率。

1.保證安全生產，我們將緊跟公司步伐，深化開展“安全生產月”活動，增強自身“三個敬畏”意識，壓緊壓實安全生產責任，著眼業(yè)務流程，學規(guī)章、懂手冊、遵程序，深入排查本職崗位工作，嚴防疏漏，排除各類隱患，筑牢安全防線，努力發(fā)揚工匠精神，強化工作作風建設。

2.堅持做好公司“三基”工作，隨著公司逐步的復工復產，疫情的有效控制，培訓工作有序進行，下半年在疫情得到控制的地區(qū)開始采取線上線下“雙管齊下”的方式去開展各項培訓來達到更好的效果，堅持“三基”“三嚴”的方針，將基本理論、基本知識、基本技能的各項培訓做到嚴格要求、嚴密組織、嚴謹作風。

工作中發(fā)現不足，并尋求到合適的解決途徑。在平凡普通的崗位上，只要都有愛崗敬業(yè)的行動，必將成為公司及部門發(fā)展壯大的堅實基礎。從嚴要求自己，做好各項工作，提高個人存在貢獻值。因為公司的發(fā)展與成功，不僅是一個公司的成功，更是我們每一個員工的成功，只有公司更好的發(fā)展，才有員工發(fā)揮的舞臺，才能盡情發(fā)揮個人的才華，實現個人與部門與公司的共發(fā)展!

食品安全員個人工作總結報告篇十一

根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓、xx食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業(yè)整頓。

食品安全員個人工作總結報告篇十二

今年，我項目部始終貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產方針。認真貫徹落實上級單位下發(fā)的有關安全生產工作的文件精神和要求。嚴格防范安全生產事故發(fā)生，全面落實安全生產職責制。未發(fā)生一齊人身傷亡、機械設備損壞、火災及其他安全事故，為項目部全面完成年終生產目標奠定基礎，現將安全生產工作情景總結如下：

一、安全教育培訓情景

項目部從國家法律法規(guī)、標準、規(guī)范及施工生產實際情景等多方面入手，進取編寫具有“針對性、實用性”的安全教育培訓資料。經過三級安全教育、觀看事故案例視頻及發(fā)放員工安全手冊等多種教育手段，全面提升員工安全意識。經過培訓提高了安全管理人員的安全管理水平及特種作業(yè)人員的崗位操作技能。

二、安全宣傳教育情景

為了營造一個良好的安全生產氛圍，項目部采取多種形式，經過懸掛安全生產條幅、制作安全生產板報、舉辦以“我要安全”說一句話及安全知識咨詢日等一系列宣傳教育手段，加強了安全生產法律法規(guī)和安全生產知識的宣傳，使安全生產深入人心。

三、安全檢查及隱患排查治理情景

為消除施工現場安全隱患，不斷完善安全防護措施。認真執(zhí)行日常巡查、周檢查、月檢查、安全隱患排查及施工用電、特種設備、車輛等各項檢查，都能夠做到有計劃、有檢查、有整改、有總結，對查出的各類安全隱患和不貼合安全規(guī)范的事項都按規(guī)定進行了整改及落實。

四、安全活動開展情景

項目部認真貫徹落實公司、分局及上級單位下發(fā)的文件精神和要求，扎實開展了“六打六治”、“七查七看”、“打非治違亮劍行動”、“安全生產月”、“一線員工應急培訓”及防洪度汛、地質災害、消防及交通安全等一系列安全專項檢查、教育活動，強化了安全生產基礎工作，穩(wěn)定了安全生產總體形勢。對檢查出的安全隱患及問題，全部能夠按要求整改完成，同時認真總結吸取教訓，使安全檢查真正做到了有計劃、有檢查、有整改、有總結、有提高。

五、安全事故情景

為防止施工現場發(fā)生安全生產事故，結合項目部施工生產實際情景，經過演練加強了員工對事故災害的防范意識，提高了員工應急逃生本事及自救互救本事。全年未發(fā)生承擔主要職責生產安全死亡事故，未發(fā)生設備、火災等其它安全事故。實現了項目部制定的年度安全生產目標。

本次考核是對我項目安全生產管理工作的一個總結，也是對我項目部工作行為和工作業(yè)績產生正面引導的過程和方法，我項目部將以本次考核為契機，進一步加強安全管理工作，進一步激發(fā)我項目部員工的工作進取性、創(chuàng)造性，提高工作效率，確保項目部施工生產持續(xù)穩(wěn)定。

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食品安全員個人工作總結報告篇十三

20xx年，是“十二五規(guī)劃”承上啟下之年，也是《食品安全法》頒布三周年之際，為進一步加強集團系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作，建立全方位立體監(jiān)管模式，制定20xx年食品安全工作計劃。

堅持以科學發(fā)展觀為指導，立足食品安全為抓手，鞏固和擴大當前食品安全監(jiān)管成果，著力加強食品安全監(jiān)管體系建設，著力規(guī)范食品流通和經營流程，著力健全食品安全長效監(jiān)管機制，保障消費者食用安全，促進集團經濟又好又快發(fā)展。

以《食品安全法》為準則，貫徹執(zhí)行《xx市食用農產品安全監(jiān)管暫行辦法》，積極落實市府實事項目，切實履行食品安全監(jiān)管工作，嚴格執(zhí)行“先檢測后銷售”的交易流程，通過食品安全軟硬件共同提升，堅決遏止“問題農產品”流入市場銷售。力爭在年內基本建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協(xié)調聯(lián)動的立體化長效監(jiān)管模式。

（一）加強食品安全宣傳教育。

各項食品安全措施，營造誠信經營的良好環(huán)境。

二是在檢測人員中開展檢測技能專項培訓，覆蓋面達到100%。以勞動競賽為載體，組織開展檢測技能競賽活動，不斷提升市場檢測人員的檢測水平。

（二）加強食品安全監(jiān)測體系建設

批發(fā)零售環(huán)節(jié)：

一是開展每兩月一次索證索票、臺帳的可追溯機制建立和執(zhí)行情況的檢查，重點加強節(jié)日、“兩會”等重大節(jié)慶、會議期間食品安全監(jiān)管力度，確保各時段食品安全，增強經營戶在食品安全上不可為的意識。

二是在全面推行經營戶與批發(fā)市場簽訂安全承諾書的制度上，督促各批發(fā)市場做好新進經營戶的食品安全宣傳、強化食品安全主體責任和承諾書簽訂工作，增強經營戶在食品安全上不愿為的意識。

三是做好農殘檢測、臺帳記錄情況抽查、互查工作，逐步將豬肉、水果、干貨等其他農產品納入集團食品安全監(jiān)測體系，嚴格執(zhí)行“先檢測后交易”的市場交易流程，增強經營戶在食品安全上不能為的意識，切實杜絕“問題農產品”流入市場。

酒店餐飲環(huán)節(jié)

一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購臺帳日記制度；二是加強涉及一定安全風險的食品銷售、加工經營戶的監(jiān)管，對具有高風險的食品銷售、加工經營戶要堅決退市。

（三）強化食品安全風險處置。

一是在制定《蔬菜供應應急預案》、《突發(fā)事件應急預案》基礎上，建立統(tǒng)

一、科學、規(guī)范的食品安全風險處置體系，力爭做到食品安全問題早發(fā)現、早預防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。

二是突出抓好食品安全事故應急預案和處置的具體落實，建立定期食品安全信息收集和報告制度，有效預防和處置各類突發(fā)食品安全事件。

三是做好市府實事-肉菜追溯系統(tǒng)建設和運行工作，組織專人收集、歸類和更新相關資料，建立進出貨臺帳和索證索票等制度，做到產品“來源可追溯、流向可跟蹤，信息可查詢，責任可追究”。

（四）完善農殘檢測點建設

在“大市場有安全檢測室，區(qū)域市場和配送企業(yè)有安全檢測點”的食品安全檢測網絡基礎上，繼續(xù)做好“市場+基地”的兩道農藥檢測防線建設，用好xx集團蔬菜保供專項基金，完善緊密型基地農殘檢測設備和落實相關人員培訓工作。

（五）提高對食品安全檢測的整體可掌控力度。

年內，對集團各批發(fā)市場的整體檢測情況開展一次調研，重點了解各批發(fā)市場檢測人員配備、儀器設備現狀和維護保養(yǎng)、檢測流程、檢測站點的環(huán)境衛(wèi)生等情況，為集團在農產品食品安全上的整體規(guī)劃做好準備。

食品安全員個人工作總結報告篇十四

作為一名合格的安全員，在年末之時需要寫出自己的工作總結。下面是的為大家收集整理的“食品安全員工作總結”，供大家參考！希望能夠幫助到大家！更多精彩內容請持續(xù)關注！

食品安全員工作總結【一】

20xx年上半年，在上級食安委的指導下，在市委、市政府的正確領導和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。

一、食品生產經營單位情況

截止目前，全市現有食品生產經營主體2310戶。其中食品生產加工企業(yè)已獲為qs證65家，小作坊80家（均未發(fā)放生產許可證）；飲食經營服務單位800家，均發(fā)放餐飲經營許可證，其中學校、幼兒園及其他集體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100% ；注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿市場31個。

二、領導重視食品安全工作

建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網絡通暢；完善了食品安全應急處理機制、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。

四、強化執(zhí)法檢查和專項整治

今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、xx湖酒業(yè)、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產品”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學校、幼兒園等經營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查，通過了我市的績效考核復評。得到了領導們的好評，在xx市食品安全工作會上，我市榮獲20xx年度先進集體（第一名）。

五、日常巡查不走過場

工商局組織開展了不合格東江魚、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經營場所1600戶次，清查無照經營11戶，過期、變質食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個。同時，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內的食品經營主體，開展食品安全檢查，與食品經營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點，重拳出擊，查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅臺”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶，假冒“xx吉”飲料701罐、（假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙）、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。

質監(jiān)局制定了食品生產企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結合部和農村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產品開展專項整治。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%。加大食品質量安全市場準入工作，目前已獲為qs證65家，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產許可證，從而促使了企業(yè)生產條件不斷改進，規(guī)范和提高。

結合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質素質、保障國家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學膳食，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識；贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板、現場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。

積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效。

二、明年的工作思路

深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強對糧油原料及成品生產、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產品的監(jiān)督檢查，保證市場糧食質量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調查工作，按照原糧衛(wèi)生調查工作的要求，切實做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產品的市場份額，保障消費者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務。

食品安全員工作總結【三】

在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結如下：

一、加強領導，狠抓落實

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構建食品安全網絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。

三、加強宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮(zhèn)實際情況，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。四、開展整治，保障安全 根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓、xx食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業(yè)整頓。

五、調查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

食品安全員個人工作總結報告篇十五

期末回首，透視本月工作的點點滴滴。雖然只是短暫的一個學期，我們卻認真履行自己的職責。這最后一個月里灑滿了我們辛勤付出的汗水，閃耀著我們努力工作的成果，更折射出我們對自己成敗得失的反思和總結。

在大一的上半年，很遺憾的沒有進入自律部。在大一的下半年，就暗暗下定決心要進入自律部。毅然就參加了幾十人競選，最后一路過關斬將，才進入了自律部。短暫的半年很快就過去了，給我留下許多美好回憶，還有一些寶貴的工作經驗，這些將是我人生路上珍貴的寶藏。

剛進入部門的時候，對里面的一些工作還是感到蠻有新鮮感的。對部門里面的一些常規(guī)工作還是蠻有興趣的，例如早上檢查早操，晚上檢查晚歸啊。但還包括一系列的其他工作啊，幫助信息系學生會其他部門完成一些工作，積極配合完成組織上交給我們的任務，保質保量的完成主席團交給我們的活動。

對于早上查早操，六點就得起床，而且要一個一個寢室的叫他們起床。其實回想起來還是蠻有趣的，而且也是蠻佩服陳敦偉部長，他已經是大二的人，早上完全可以休息的，但他還是依然堅持早上起來給我們帶隊。晚上查晚歸的時候，每次到了晚上9點50分就會準時的出現在我們面前，給我們做好榜樣。每次我們抱怨這些常規(guī)工作的時候，他只是用自己憨厚的笑容來回答我們。其實他在部門的一些工作中付出了蠻多的，其中的一些挫折和壓力，都是他自己默默的承受著，從來不向我們抱怨半句。使我明白，一些領導者，承擔的東西實在是太多了，而且要自己做好榜樣，下屬才會努力完成工作。

我們部門工作范圍之廣，難度系數還是蠻大的。我們不怕，我們有一位工作能力較強的王胖子部長，所以我們戲稱只有主席團的事我們沒做過，其他所以部門的事我們都做過。每次做完常規(guī)工作的時候，王部長都會總結半個小時，特佩服他的口才，而且說的句句在理，一些時候還給我們總結每次工作中存在的漏洞和失誤，并且給我們想想辦法怎樣解決這些問題的。而不是像某些領導只會指揮和挑刺，每次活動他都會身體力行的。

其實一些籃球賽，維持會場紀律的，還有一些大型的活動和晚會都有我們的身影。努力了半年，和他們共事了半年，現在的離開，還是有絲絲的不舍。在這里我學到了好多，該鍛煉的也鍛煉了，不該鍛煉的我也鍛煉了，我會繼續(xù)努力的。以下是我自己總結出來的：

1.端正思想，提高認識，加強成員自身建設。

2.人本管理，提高效率，創(chuàng)造性開展本部工作。

3.積極配合，科學調配，各項活動順利完成。

4.盤點經驗，立足現實，展望下學期工作。

開拓創(chuàng)新，努力工作，力爭在原有的工作基礎上再上一個新臺階。加強管理，力出成效。進一步明確我部人員范圍。不斷完善工作制度，如考勤、物品收發(fā)、檔案管理等。強化工作制度，完善工作流程。

努力拓展，力求起色。在原有工作的基礎上，建立更加完善的管理機制、協(xié)調能力等。根據活動情況及時做好前期準備和配合工作。建立團隊文化，使藝術系的工作更好的開展。

新生培養(yǎng)，后繼有人。發(fā)現所用人之長處，合理分配他們的工作，使其發(fā)揮長處，彌補本身之不足。鍛煉其成為可塑之才。一學期以來，在輔導員老師和主席團的幫助和支持下，通過我們的共同努力，呈現出欣欣向榮的景象。同時我們也清醒地認識到在工作上存在著許多不足。在今后的工作中，我們將始終堅持求真務實，拼搏進取，開拓創(chuàng)新，積極開展各種活動，把我系各項工作推向一個更高的水平!

在本屆系學生會工作即將結束之際，回顧學生會一年來的工作歷程，我們深深地感到：每一項活動的順利舉行，均離不開系領導的指導，離不全體系學生會干部兢兢業(yè)業(yè)的奉獻，更離不開廣大同學對我們工作的理解和幫助。我們能夠取得這樣的成績也是廣大系學生會干部本著“無私、奉獻、高效、創(chuàng)新”的工作精神，把寶貴的時間和精力無私的投入到工作中去，把汗水和心血傾注到自己熱愛的崗位上，經受住了各種考驗，順利完成了各項任務。當然，我們深知工作中仍然存在著問題和不足，今后我們將總結成功的經驗和失敗的教訓，彌補不足，不斷創(chuàng)新和提高。

站在歲末，透視過去一學期，工作的點點滴滴時時在眼前隱現，回眸望去過去的一幕慕，在不知不覺中充實眼瞼。似乎初進學校的記憶依然就在心頭展現!但我已深深地感覺到新一年的工作重擔已向我們無情地壓來，為能保質保量地完成工作任務，我必須在過去的基礎上對相關知識、能力進行進一步學習，加深認識。

這一學期來，在學校及學生會各干部的領導下，當然還有同學們的支持，我系開展了一系列的活動，堅持以為同學服務為工作準則，為加強同學與學校、同學與學生會的聯(lián)系和了解而努力!從中我學了很多東西，這都是寶貴的經驗。

食品安全員個人工作總結報告篇十六

按照《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關文件精神，進一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全，主動爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū)，結合社區(qū)實際工作，特制定本

工作計劃

。

一、不遺余力的宣傳，營造氛圍。充分利用各類宣傳工具，不遺余力的宣傳食品安全的相關知識，增強人民群眾的食品安全認識。認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市人民政府有關食品安全的政策。使廣大食品經營業(yè)主合法經營，規(guī)范經營。營造人人關注食品安全、個個關心食品安全的優(yōu)良氛圍。

二、完善工作制度，建全監(jiān)管網絡。完善食品安全工作制度，實行食品安全目標管理責任制。明確各食品經營單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考核內容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調機構，健全食品安全監(jiān)管網絡，實行“多員合一”，明確社區(qū)公共安全協(xié)管員。

三、制定完善食品安全突發(fā)事故

應急預案

及應急處置操作規(guī)程。組織開展應急演練。主動協(xié)同相關部門對食品人身安全和健康事故開展調查處理和應急救援工作。

四、查清底數，主動開展日常安全巡查。對轄區(qū)內食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查，對餐飲店、代銷店、農資店等進行每季一次巡查。主動開展節(jié)日巡查。

五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時向街道食安辦報送食品安全工作情況、統(tǒng)計報表及動態(tài)信息。

六、根據街道食安辦的考核細則，配合相關部門抓好其他日常工作。

七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。

圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署，結合本地區(qū)實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區(qū)工作計劃。

一、組織領導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區(qū)所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛(wèi)生工作組織，有計劃地進行。

二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，主動利用社區(qū)網站、宣傳欄、電子屏以及自編

手抄報

等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預防食物中毒的相關知識;不遺余力的宣傳貫徹實施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法*的認識。配合食品藥品監(jiān)管有關部門開展食品藥品監(jiān)管工作，提高居民識別劣質藥品的能力，增強居民的自我保護認識，引導居民健康生活。

三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全

責任書

》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。

1、采取定期檢查和不定期抽查的方法，對轄區(qū)范圍內的飲食店、藥品店進行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查，發(fā)生問題及時處理。

2、飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。

四、制度建設、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。

1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務培訓活動。

五、主要目標、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。

1、確保本轄區(qū)范圍內不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故，一般食品安全故事發(fā)生低于上年。

七會議精神和##同志“三個代表”重要思想，切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，從促進經濟發(fā)展，維護社會穩(wěn)定，根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》，結合本社區(qū)實際，社區(qū)領導高度重視，專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領導小組，由社區(qū)黨支部書記@@@任組長，社區(qū)居委會主任@@@，副主任@@@任副組長，成員由@@@、@@@、@@@組成，@@@任食品和藥品安全專管員，全面負責社區(qū)范圍內的食品和藥品安全監(jiān)督管理。

一、統(tǒng)一思想，明確目標，增強工作責任感，充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好并根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發(fā)生，一經發(fā)現及時上報，及時協(xié)同查處，做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。

二、突出重點，狠抓關鍵，強化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環(huán)節(jié)整治，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產許可等制度。

三、加強領導，建立健全轄區(qū)范圍內的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理，落實各項安全管理措施。

四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制，對已經或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告，不隱瞞并主動配合政府和有關部門立即采取有效措施，限度消除不良影響，確保人民群眾的生命安全。

五、加強對食品藥品生產經營單位的教育，必須嚴格遵守國家關于對食品藥品生產有關法規(guī)的教育，明確食品藥品安全總負責人和各個環(huán)節(jié)責任人，明確和建立食品衛(wèi)生各項

規(guī)章制度

。

食品安全員個人工作總結報告篇十七

一年以來，萬里鄉(xiāng)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關工作，實現了全鄉(xiāng)無一人出現食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全。現將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結如下：

一、加強領導，明確職責

我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關食品經營單位等的責任，并和各村及有關單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結合萬里鄉(xiāng)實際，制定《萬里鄉(xiāng)農村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

二、營造氛圍，廣泛宣傳

我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農民夜?！?、“壩壩會”等，深入學校、農戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料200余份，現場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達40人次，提高了“一專三員”指導、督導農村集體聚餐現場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。

三、明確目標，加大整治

萬里鄉(xiāng)結合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：

(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關工作，扎實開展,并保質保量按照完成了相關材料的上報工作。

(二)、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。

(三)、加強食品經營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進貨等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在著問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等，根據檢查中發(fā)現的問題，落實整改措施。引導經營戶正確對待食品安全工作，提升法制觀念，提高責任意識。

(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結合鄉(xiāng)安全生產檢查工作，對轄區(qū)內萬里鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。

(五)、積極開展農村聚餐食品安全檢查，強化鄉(xiāng)、村對農村聚餐食品安全管理，增強聚餐舉辦者的食品安全責任意識。一是健全管理網絡。鄉(xiāng)政府將農村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓，并納入到對村的年終考核。專人負責聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導、檢查以及建立農村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負責各村的食品安全工作;村委會設立食品安全信息員，并由各村的村主任擔任，及時收集上報村內集體聚餐信息，上門入戶對集體聚餐進行食品安全現場指導。二是落實申報備案制度。全面落實農村集體聚餐申報備案制度，村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時進行申報備案，食品安全管理員及時登記申報備案的農村集體聚餐情況，鄉(xiāng)食安辦建立有農村集體聚餐臺帳。三是強化農村集體聚餐現場食品安全指導、督導。要加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓，使其具備農村集體聚餐現場指導、督導的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強對其食品及其加工原料的檢查指導，把好質量關口，嚴禁其采購、使用過期變質和“三無”食品。

(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。

四、下一步工作打算

20_年的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。在的食品安全工作中，萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領導下，繼續(xù)加強食品檢查力度，從而進一步規(guī)范和凈化食品經營行為，增強人民群眾的食品消費安全感。

食品安全員個人工作總結報告篇十八

??領導小組工作職責：

??1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針政策；

??2、啟動應急預案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應急處置工作；

??3、調動醫(yī)療機構，開展應急救治工作；

??4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應急處理情況。

??各專業(yè)組的組成及職責：

食品安全員個人工作總結報告篇十九

崗位職責：

1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);

2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);

3、食材采購的監(jiān)督(包括供應商資質、添加劑及相關產品的監(jiān)督檢查);

4、食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等);

5、食品安全知識宣導(包括法律法規(guī)及相關知識的培訓等)及其他相關工作。

任職資格：

1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)，大專以上學歷;

2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關工作經驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先;

3、為人勤奮踏實，團結協(xié)作。

篇二

2、重點負責對員工的安全管理培訓工作，提高員工飲食衛(wèi)生安全意識和人身安全意識;

3、負責對餐飲中心食用禁用食品的上報和生產過程的檢查;

4、負責對定點供貨商資格審查及生產加工環(huán)境的定期檢查工作;

5、負責及時向餐飲中心經理和質檢中心反饋現場管理狀況等安全信息;

6、嚴守質檢紀律，公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵等職責;

7、完成領導交辦的其他工作。

篇三

職責：

1、負責餐廳食品安全與衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查;

2、完成每次的檢查報告，同時對餐廳的整改進行跟蹤;

3、餐廳檢查報告每次、每月給到相關部門;

4、協(xié)助部門主管完成日常食品安全管理/haccp體系的維護工作;

5、協(xié)助門店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng)建工作。

任職要求：

1、食品專業(yè)畢業(yè);

2、1年以上工作經驗(工廠現場品控或餐廳衛(wèi)生檢查經驗);

3、有良好的協(xié)調溝通能力及執(zhí)行力，原則性強;

4、了解食品安全管理/haccp體系;

5、熟悉辦公軟件操作。

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