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竹編文化論文篇一
摘要:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,中國(guó)作為茶文化的發(fā)源地,距今已有幾千年的歷史。
春秋、西漢、三國(guó)、魏晉南北朝、隋代等都有不少對(duì)飲茶的記載。
至唐,唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北,社會(huì)安定,經(jīng)濟(jì)繁榮,飲茶就成了舉國(guó)上下必不可少的一種風(fēng)尚。
所謂飲茶必有器,陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長(zhǎng)曲折的過(guò)程,陶瓷茶器象征著我國(guó)博大精深的茶文化內(nèi)涵,更象征著我們的民族文化。
關(guān)鍵詞:唐代;茶文化;陶瓷茶器
一、唐代茶文化
唐代是我國(guó)封建社會(huì)中輝煌的時(shí)代:國(guó)力強(qiáng)盛,社會(huì)安定,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),文化繁榮。
繁榮安定的社會(huì)為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。
《封氏聞見(jiàn)記》說(shuō):“城市多開(kāi)店鋪煎茶賣之,不問(wèn)道俗,投錢取飲。
”這證明唐代都市多有茶肆,可見(jiàn)唐代飲茶的興盛之況。
唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。
《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著,體現(xiàn)了陸羽的茶學(xué)理論體系。
陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”,系統(tǒng)而詳細(xì)地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。
“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物,只有在某些特定的環(huán)境中,才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上,江水中,井水下。
”并對(duì)這三種水進(jìn)行了較詳細(xì)的說(shuō)明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也,一飛湍雍潦非水也”;可見(jiàn)唐人飲茶對(duì)用具用水用火頗為講究。
使用上品茶,如煎時(shí)用水用火不當(dāng),則茶味大減,為茶道所不取。
可見(jiàn)陸羽對(duì)飲茶活動(dòng)的熱忠,見(jiàn)解詳細(xì)而生動(dòng)。
《茶經(jīng)》亦對(duì)唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動(dòng)作用。
唐代文人熱愛(ài)飲茶,從茶詩(shī)中,我們可以了解當(dāng)時(shí)的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。
白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩(shī)中吟到:“湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。
竹編文化論文篇二
據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句,可知至遲在西漢就開(kāi)始有飲茶活動(dòng)。
唐代陸羽撰寫成《茶經(jīng)》茶文化形成開(kāi)始,茶便一直是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?/p>
中國(guó)又是禮儀之邦,茶與中國(guó)的禮儀的結(jié)合物――茶禮,也是茶文化領(lǐng)域當(dāng)中一個(gè)值得研究的方面,同時(shí)茶禮也豐富了茶文化。
禮的表現(xiàn)方式有多種,《禮記?昏義》說(shuō):“夫禮,始于冠,本于昏,重于喪祭,尊于朝聘,和于鄉(xiāng)射。
”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。
而我們所說(shuō)的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式,似乎更接近于我們的日常生活,也發(fā)揮了很大的功用。
這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。
如我們?nèi)粘=哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀,以茶喪葬等等,這些生活中的茶禮也是茶文化的一個(gè)重要組成部分。
同時(shí)在
茶文化形成并向外傳播的基礎(chǔ)上,茶禮也隨之外傳,并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。
一、待客之道――敬茶
有這樣一個(gè)副對(duì)聯(lián):坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐,茶上茶上好茶。
其來(lái)源是一天鄭板橋去茶館喝茶,老板看他的穿著不像富人,于是就漫不經(jīng)心地說(shuō)了聲“坐”,對(duì)下面說(shuō),“茶”;當(dāng)鄭板橋拿出銀錠的時(shí)候,店老板就便改了臉色,改口說(shuō),“請(qǐng)坐”,對(duì)小二喊,“上茶”;后來(lái)有人認(rèn)出鄭,過(guò)來(lái)打招呼,店老板知道后趕緊鞠躬說(shuō),“請(qǐng)上坐”,同時(shí)提高嗓子對(duì)下面喊“上好茶”。
鄭板橋喝完茶要走時(shí),店老板恭恭敬敬的請(qǐng)他留個(gè)墨寶,他無(wú)奈下答應(yīng)了,便寫下了這幅對(duì)聯(lián),用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。
這當(dāng)然也是一個(gè)傳說(shuō)故事,但是我們?cè)诖椭Y中堅(jiān)決反對(duì)這種傲慢的偏見(jiàn),而應(yīng)該是人人平等。
中國(guó)自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。
當(dāng)客人親自到家里來(lái)拜訪時(shí),做主人的必定要熱情的迎接招待,《論語(yǔ)?學(xué)而》孔子說(shuō):“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞,總要泡上一壺?zé)岵?,作為尊敬之意?/p>
來(lái)客敬茶成了一種最基本的待客之禮。
每當(dāng)來(lái)了客人便要敬茶,以茶敬客,情深義長(zhǎng),雙手敬茶,客人雙手接住。
茶要淺,俗稱“茶七酒八”,如果斟得太滿,便是對(duì)客人的不敬,客人要在告別時(shí)應(yīng)將茶喝盡,表示對(duì)茶的贊賞。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮,盡管是最好的朋友,當(dāng)對(duì)方給他斟茶時(shí)他也一定要兩手指輕叩桌面,以示跪謝,俗稱“叩指還禮”,據(jù)說(shuō)這是乾隆皇帝下江南時(shí)傳下的規(guī)矩。
相傳,有一次乾隆皇帝微服私訪,與當(dāng)?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。
皇上自己斟上茶之后,又順手給周日清斟上茶。
周日清立時(shí)受寵若驚,也不敢下跪謝龍恩,恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右為難之際,他急中生智,用雙手屈扣,在桌面上叩點(diǎn)三次,以代替跪謝之禮。
由此,這一禮俗流傳于民間,便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。
這雖然只是傳說(shuō),但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。
二、婚禮之道――下茶
婚禮,是一個(gè)人一生中的一件大事。
古代男子在行冠禮之后,便有了婚配的資格。
古語(yǔ)婚禮的作用《禮記?昏
義》:“昏禮者,將以合二姓之好,上以事宗廟,而下以繼后事也,故君子重之。
”婚禮有一整套程序,根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知,士娶妻要經(jīng)過(guò)納彩、問(wèn)名、納吉、納徵、請(qǐng)期、親迎等六個(gè)主要儀節(jié),稱為“六禮”。
而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié),“徵”者成也。
“納徵”也即相當(dāng)于后世的訂婚。
在納徵中,茶是婚姻的見(jiàn)證,是不言語(yǔ)而意無(wú)窮的“第二媒婆”。
宋代吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中記載:“又送官會(huì)銀鋌,謂之‘下財(cái)禮’,亦用雙緘聘啟禮狀。
或下等人家,所宋一二匹,官會(huì)一二封,加以鵝酒茶餅而已。
名下財(cái)禮,則女氏得以助其虛費(fèi)耳。
”這里就提到了下財(cái)禮時(shí)用要用茶。
就連文成公主嫁給松贊干布時(shí),陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。
這種習(xí)俗在古代小說(shuō)中也有所反映,在《紅樓夢(mèng)》第二十五回中鳳姐和黛玉開(kāi)玩笑:“你既吃了我家的茶,怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習(xí)俗派生出的雙關(guān)語(yǔ)。
茶之所以用它來(lái)訂婚,是取它不可移植的自然本性。
古代,人們以為茶樹(shù)只能用茶仔繁育,故婚娶的習(xí)俗,多用茶為聘禮。
男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”,寓意傳宗接代,人丁興旺。
明代許次紓《茶流考本》云:“茶不移本,植必生。
古人結(jié)婚以茶為禮,取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖進(jìn)士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹(shù)必下子,移植則不復(fù)生,鑒此聘婦必以茶為往還,義固有所取也。
”就是說(shuō)茶之不可移植被古人比附成了女子受聘,既然接受了對(duì)方的聘禮,就當(dāng)從一而終。
沒(méi)有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在這里。
象征著純潔,堅(jiān)貞和多子多福。
“茶性最潔”表示愛(ài)情純潔無(wú)暇,“茶不移本”表示愛(ài)情堅(jiān)貞不移,“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。
因此,茶得以深深地介入婚俗之中去,茶禮也成為一種流傳至今的風(fēng)俗。
三、中國(guó)茶禮的外傳和日本的茶禮
在這里我們先要提及的是中國(guó)茶禮的對(duì)外影響。
茶禮的外傳和對(duì)傳入國(guó)的影響,首先肯定是以茶的物質(zhì)實(shí)體為載體的,受中國(guó)茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國(guó)日本了。
茶最早傳入日本是在隋朝,到唐朝時(shí)為規(guī)模擴(kuò)大期,其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。
“隨朝廷出于遠(yuǎn)交近攻的外交的需要,大和朝廷出于迫切學(xué)習(xí)中國(guó)的政治體制、文化和教育的需要,致使兩國(guó)的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次,遣唐使19次之多。
”飲茶之風(fēng)彌漫全國(guó)并成為全社會(huì)的生活習(xí)慣,始發(fā)于唐玄宗開(kāi)元時(shí)期。
楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載:“至開(kāi)元、天寶之間,稍稍有茶,至德、大歷遂多,建中以后盛矣。
”封燕的《封氏見(jiàn)聞?dòng)洝肪砹d:“開(kāi)元中,泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。
學(xué)禪勿于不寐,又不夕食,皆特飲茶。
人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相效仿,遂成風(fēng)俗。
”可見(jiàn),唐初,寺院飲茶比較盛行,直至中唐寺院茶禮逐步形成。
于此相對(duì)的對(duì)中日茶文化交流有重大貢獻(xiàn)的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了,他們來(lái)中國(guó)便自然會(huì)在寺院內(nèi)活動(dòng),講經(jīng)習(xí)法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主,他們?cè)趯W(xué)完回國(guó)時(shí)不同程度的帶回了中國(guó)的茶籽,茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學(xué)習(xí)。
南宋徑山寺茶禮對(duì)日本的影響就是明顯的例子。
徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈,徑山寺興于唐,盛于宋,特別在南宋時(shí),日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理,其中以圓爾辨圓(1202―1280)對(duì)茶文化傳播所起的作用為最大。
他于1235年―1241年在南宋巡禮求法,在徑山寺不僅學(xué)習(xí)了種茶、制茶,更細(xì)心地觀察體驗(yàn)了徑山寺的茶禮,這些都直接影響了日本茶道的禮法。
我們知道中國(guó)的儒家思想對(duì)亞洲各國(guó)都有不同程度的影響,當(dāng)然日本也不例外,其中日本的茶道禮法也受儒家的長(zhǎng)幼尊卑有序的影響。
在習(xí)得徑山寺的茶禮法后回國(guó)的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實(shí)際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應(yīng)的禮法,從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細(xì)膩與繁瑣。
這和中國(guó)的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別,援引騰軍先生的話,也許可以作為原因。
“在日本人看來(lái),茶文化是隸屬于藝術(shù)的,甚至是哲學(xué)范疇的東西,日常性的飲茶是不能列入茶文化的。
這一點(diǎn)與中國(guó)的情況大不相同。
”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。
因?yàn)槎Y法在日本的茶道中非常的重要,具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。
總之,是用一整套嚴(yán)密有序的位置、動(dòng)作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。
它對(duì)茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。
在主與客的關(guān)系上,主人對(duì)客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細(xì)微之處,同時(shí),客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應(yīng);客人之間以首席客人為最尊貴,客人吃茶用點(diǎn)心時(shí)也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對(duì)于物(主要指茶具)的珍重和仔細(xì)欣賞。
另外,還有有言禮、無(wú)言禮、約定禮。
但是有言禮在整個(gè)茶會(huì)中只占很少的部分,這也和中國(guó)的以茶會(huì)友,談詩(shī)論畫有別。
但總的來(lái)說(shuō)兩者都是在尊卑等級(jí)有序的儒家禮儀之下進(jìn)行的,體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊敬。
作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的,同時(shí)在其發(fā)展的同時(shí)會(huì)結(jié)合不同的文化(如:生活習(xí)慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。
但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的,那就是以茶表敬意,以茶訴真情。
這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。
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竹編文化論文篇三
英國(guó)茶文化在歷史的發(fā)展中積淀著深厚底蘊(yùn),形成了獨(dú)具特色的英國(guó)茶文化。
遠(yuǎn)隔千山萬(wàn)水的兩個(gè)國(guó)家孕育出了各有千秋的茶文化,本文擬從物質(zhì)、精神、語(yǔ)言三個(gè)層面出發(fā),針對(duì)中英茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行梳理,力圖為中英兩國(guó)茶文化交流工作提供參考。
竹編文化論文篇四
茶文化的內(nèi)涵和社會(huì)功能由來(lái)已久,茶文化進(jìn)校園活動(dòng)育人作用顯著,不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信,還可提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。茶文化進(jìn)校園活動(dòng),需要循序漸進(jìn),彰顯特色;要聯(lián)動(dòng)各方,合力推進(jìn);要豐富形式,創(chuàng)新方式。學(xué)院通過(guò)“茶文化進(jìn)校園”的實(shí)踐活動(dòng),雙管齊下,一方面實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承,另一方面發(fā)揮茶文化的育人作用。
湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久,文化燦爛。湘西州自然生態(tài)環(huán)境適宜茶樹(shù)種植,20xx年茶葉種植面積近50萬(wàn)畝,年干茶產(chǎn)量10000噸以上。當(dāng)下,茶產(chǎn)業(yè)已成為湘西州農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè),農(nóng)民群眾的當(dāng)家產(chǎn)業(yè),湘西州脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湘西茶葉品質(zhì)優(yōu)良,古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶,中國(guó)知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)一步夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),全力落實(shí)百億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),在州內(nèi)形成人人講茶、人人喝茶、人人愛(ài)茶、人人宣傳茶的良好氛圍,為茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展貢獻(xiàn)力量,州茶葉協(xié)會(huì)與湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同創(chuàng)建了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立,旨在以“茶文化進(jìn)校園”活動(dòng)為載體,在全州范圍內(nèi)宣傳湘西茶知識(shí)、傳遞茶文化、激發(fā)茶興趣、傳授茶技能,譜寫湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
我國(guó)飲茶歷史悠久,早在春秋時(shí)期就開(kāi)始備受關(guān)注,從秦漢、隋唐、明后代至今,經(jīng)歷了兩千多年的傳承與發(fā)展,創(chuàng)造了飲茶燦爛的文化,為人類的文明與和諧,特別是在加強(qiáng)友誼建立情感方面作出了巨大貢獻(xiàn)。飲茶文化也是我國(guó)文化教育的一個(gè)重要組成部分,它的內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn),在人文精神及日常生活等方面均發(fā)揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今,始至終一直存在于生活的各個(gè)角落。其中的文化及內(nèi)涵表現(xiàn)在物質(zhì)、精神兩個(gè)方面。物質(zhì)方面有歷史長(zhǎng)河中前人遺留下來(lái)的茶文物,茶遺跡、茶字畫和老字號(hào)明茶,也有現(xiàn)代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會(huì)演等。精神層面有茶道、茶德、茶經(jīng)、茶話,也有以茶會(huì)友、以茶靜心、以茶養(yǎng)性、以茶為榮等等的文化內(nèi)涵。由于茶文化所折射了人們?cè)谏钌系目释途裆系南蛲?,所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受,飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當(dāng)年清代查為仁的詩(shī)句“書畫琴棋詩(shī)酒茶”除了表達(dá)對(duì)生活的感慨,也正好道出了飲茶文化及內(nèi)涵的廣大和深遠(yuǎn)。
茶文化進(jìn)學(xué)校,有利于提高學(xué)生身體素質(zhì)、有利于提升學(xué)生人文素養(yǎng)、有利于豐富校園文化生活,良好的校園文化對(duì)學(xué)生生活有著重要的影響,茶文化中蘊(yùn)含了廉明質(zhì)樸、節(jié)儉尊敬的精神,促進(jìn)了良好校園風(fēng)氣的形成。
2.1增強(qiáng)學(xué)生的文化自信
我國(guó)文化有5000多年歷史,而茶文化就有4700多年的歷史,我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),最早始于神農(nóng)時(shí)代,沿襲至今,逐漸形成了茶德、茶學(xué)、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想,并蘊(yùn)含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學(xué)思想,反映出我國(guó)民族悠久的文明,奠定了新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義文化自信的的強(qiáng)大根基,茶文化融入校園,對(duì)學(xué)生思想教育和培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展有著重要作用,同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)文化的自信。營(yíng)造茶文化氛圍。通過(guò)調(diào)研、舉辦活動(dòng)獻(xiàn)策搭臺(tái),服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,突出以茶惠民、茶和社會(huì)的宗旨,培育與弘揚(yáng)“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念,推進(jìn)了“茶為國(guó)飲、健康消費(fèi)”的理念,更增強(qiáng)了茶文化的自信。
2.2提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
蘇東坡有句,從來(lái)佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力,更能修身養(yǎng)性、陶冶情操,茶文化培養(yǎng)人吃苦耐勞、無(wú)私奉獻(xiàn)、淡泊名利品質(zhì),茶道中的廉、美、和、敬,茶德倡導(dǎo)的康、樂(lè)、甘、香等精神內(nèi)涵,都與優(yōu)秀人才應(yīng)具備的誠(chéng)實(shí)守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善于溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、善于學(xué)習(xí)的個(gè)人品質(zhì)等職業(yè)素養(yǎng)相一致,在校園融入茶文化資源感染學(xué)生,能促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),滲透茶文化,不僅提升學(xué)生學(xué)習(xí)自信心,而且也能改變學(xué)生生活態(tài)度,使他們熱愛(ài)生活,熱愛(ài)人生,重視友情,樹(shù)立集體觀念,充分調(diào)動(dòng)智慧,發(fā)揮潛在能力。幫助學(xué)生能在靜中思考,動(dòng)中上進(jìn)。遵守規(guī)則,成為一名有技能、有素養(yǎng)的新時(shí)代高素質(zhì)技能人才。
2.3培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范
禮儀是“禮”和“儀”兩個(gè)詞組合起來(lái)的合成詞,是在生活過(guò)程和社會(huì)環(huán)境之下逐漸形成經(jīng)時(shí)間熏陶而固定下來(lái)的一種交往行為,是符合大眾心理,有利于人際關(guān)系健康發(fā)展和人格完美的準(zhǔn)則。也是確立維護(hù)社會(huì)秩序?yàn)楹诵膬?nèi)容的價(jià)值觀念、道德規(guī)范及與之相適應(yīng)的行為方式。在禮儀教育方面,其內(nèi)容包含了生活中的各個(gè)層面,大到理想、信念、精神風(fēng)貌,小至衣著、舉止、言行及接人待物。從對(duì)象上細(xì)分,可以劃分為個(gè)人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容之一,我國(guó)素有禮儀之邦的稱號(hào),職場(chǎng)或日常生活中,人們都很注重禮儀。目前,高職院校采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”教育模式,在拜師儀式上,徒弟要向師傅敬茶,代表拜師求技,謝師恩,是一種儀式,也是一種教育,在社會(huì)或民間,要拜師學(xué)藝,也有敬茶的習(xí)俗;新人舉行婚禮時(shí),要向?qū)Ψ礁改父目诰床?;學(xué)生在學(xué)校提前學(xué)習(xí)和掌握茶文化知識(shí),能培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范,對(duì)未來(lái)走上社會(huì)發(fā)展帶來(lái)幫助。
推進(jìn)茶文化進(jìn)校園活動(dòng),讓“茶為國(guó)飲”的理念從學(xué)校傳播到千家萬(wàn)戶,再傳播到四面八方,這對(duì)于打造“中國(guó)名茶茶鄉(xiāng)”,建設(shè)獨(dú)特韻味、別樣精彩的校園文化生活,全面提升學(xué)生的文明素養(yǎng),都具有深遠(yuǎn)的意義。
3.1開(kāi)設(shè)茶文化必修課、選修課
茶文化是茶道和茶藝的`重要組成部分。傳承、弘揚(yáng)茶道,是學(xué)習(xí)茶文化的必修課,道是中華民族的文化瑰寶,是諸事物的運(yùn)行軌道,是順其自然的軌跡。茶道則是來(lái)自自然的沐浴,是心曠神怡、心無(wú)旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過(guò)程的藝術(shù),也是傳承傳統(tǒng)美德、追求完美的一種藝術(shù)。進(jìn)一步理解,茶藝不僅僅是單純的藝術(shù),而且還是蘊(yùn)藏深厚文化的藝術(shù)。茶藝在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上又彰顯和發(fā)揚(yáng)了現(xiàn)代生活的藝術(shù)形式,同時(shí)還滲透到文學(xué)、美術(shù)、舞蹈等領(lǐng)域,形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩,世故不可無(wú)茶”的茶文化?,F(xiàn)代社會(huì)隨著生活質(zhì)量和人性品質(zhì)的提升,越來(lái)越追求茶文化的品評(píng),追求茶葉的色、味、形,追求茶藝的每一個(gè)操作藝術(shù),追求品茗與藝術(shù)的完美結(jié)合,追求呈現(xiàn)形式與精神的完美統(tǒng)一。學(xué)院開(kāi)展茶文化教育,需要明確必修課、選修課,要結(jié)合市場(chǎng)變化和經(jīng)濟(jì)需求,學(xué)院在教學(xué)上突出茶文化的傳承與弘揚(yáng),緊跟時(shí)展步伐,明確創(chuàng)業(yè)就業(yè)導(dǎo)向。旅游管理系各專業(yè)開(kāi)設(shè)茶文化必修課;“一村一大”農(nóng)民大學(xué)生開(kāi)設(shè)茶文化必修課;學(xué)院其他系部開(kāi)設(shè)選修課。
3.2研發(fā)茶肴茶點(diǎn)
茶肴,即用茶葉入肴后烹飪而成的菜肴。茶葉入肴,一般有四種方式:一是將新鮮茶葉直接入肴,二是將茶湯入肴,三是將茶葉磨成粉入肴,四是用茶葉的香氣熏制食品。茶點(diǎn),是在茶道中份量較小的精雅的食物,是在茶的品飲過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀,口味多樣,形小、量少、質(zhì)優(yōu),品種豐富,是佐茶食品的主體。研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。在保持中餐、西餐、西點(diǎn)、雕刻、面塑、調(diào)酒、咖啡等烹飪傳統(tǒng)技術(shù)的同時(shí),旅游管理系烹飪類專業(yè)師生,要成立茶肴茶點(diǎn)研發(fā)工作室。茶肴茶點(diǎn)在形、色、味上進(jìn)行創(chuàng)新,追求產(chǎn)品精細(xì)化,滿足消費(fèi)群體的審美需求。
3.3建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)
茶源自中國(guó),喝茶早已融入我們的日常生活中,身為炎黃子孫的一員,茶可以不喝,卻不能忽視這固有的茶藝文化;有鑒于此,建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn),提供最完整、正確的茶藝文化信息和普及茶葉知識(shí),讓每一個(gè)學(xué)生都能了解到茶的基本常識(shí)及生活文化的相關(guān)性。積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,回歸自然健康。建立以茶水為特色的服務(wù)性茶吧,提供以國(guó)學(xué)為主的書籍,方便學(xué)生交流學(xué)習(xí),建立非營(yíng)利性,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地。
3.4開(kāi)展茶文化講座和社團(tuán)活動(dòng)
歌以詠志,詩(shī)能陶情,茶可清心。一花一世界,一茶一乾坤。茶,是最精典的植物,生于青山,長(zhǎng)于幽谷,結(jié)廬林間。從唐人陸羽的《茶經(jīng)》中走出,飲盡山靈水秀,意蘊(yùn)人間風(fēng)情。茶里乾坤大,壺中日月長(zhǎng),那濃濃的釅,就是全部的人生。茶源自中國(guó),喝茶早已融入我們的日常生活中,身為炎黃子孫的一員,茶可以不喝,卻不能忽視這固有的茶藝文化。開(kāi)展茶文化講座和社團(tuán)活動(dòng),弘揚(yáng)茶藝文化信息和普及茶葉知識(shí),舉辦茶文化相關(guān)技能比賽與品鑒、展示等活動(dòng)。學(xué)習(xí)茶藝技巧,溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗,體會(huì)茶文化所帶來(lái)的安逸與親和,感受茶文化所展現(xiàn)的人文魅力。總言之,茶有八德:康、樂(lè)、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯,廉潔清白,以茶代酒,是古代清官的廉政之舉,也是現(xiàn)代社會(huì)提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。新時(shí)代教育茶文化走入學(xué)校,通過(guò)學(xué)習(xí)茶禮儀、茶藝表演等,更好地學(xué)會(huì)了尊重他人,照顧服務(wù)他人,分享給別人的意識(shí),也提高了學(xué)生的動(dòng)手能力,審美能力和集體意識(shí)。將茶文化融入校園,內(nèi)涵深入到學(xué)生心中,引導(dǎo)學(xué)生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠(chéng)實(shí)守信,提高學(xué)生的思想品德素質(zhì),對(duì)促進(jìn)我國(guó)倡導(dǎo)的文明、團(tuán)結(jié)、廉潔、和諧社會(huì)是十分有益。
[2]羅釵霞.淺談“茶文化進(jìn)校園”[j].貴州教育,20xx.02
[6]金疆.學(xué)校茶文化教育的現(xiàn)狀及實(shí)效性研究[j].農(nóng)家參謀,20xx.2z
竹編文化論文篇五
:17世紀(jì)中葉,茶葉由凱瑟琳公主帶入英國(guó),成為英國(guó)貴族的飲品。幾百年來(lái),茶飲已發(fā)展成英國(guó)的全民飲料,由此也形成了熠熠生輝的西方茶文化。一方面,英國(guó)的文學(xué)作品推動(dòng)了西方茶文化的發(fā)展。另一方面,英國(guó)文學(xué)作品也折射了西方茶文化的各個(gè)側(cè)面,包括茶葉的藥用價(jià)值、茶飲的美好時(shí)光以及茶事的歷史變遷等。
:英國(guó)文學(xué);西方茶文化
西方國(guó)家第一次接觸“茶”這一概念始于16世紀(jì)葡萄牙傳教士克魯茲所著的《中國(guó)志》。其間記述了這樣的文字:“如果有人造訪某個(gè)體面人家,那習(xí)慣的作法是向客人獻(xiàn)上一種他們稱為茶(cha)的飲料”。至今葡萄牙人仍然將這種飲料的發(fā)音稱為cha.這是西方國(guó)家首次接觸中國(guó)的“茶”文化。此后,意大利傳教士利瑪竇在《耶穌會(huì)士利瑪竇神父的基督遠(yuǎn)征中國(guó)史》也記述了中國(guó)的飲茶習(xí)俗。該書風(fēng)行于歐洲,較大規(guī)模地向歐洲傳播了中國(guó)的茶文化。荷蘭人真正地將茶葉實(shí)體輸送至歐洲各國(guó),促使歐洲產(chǎn)生并發(fā)展出綺麗多姿的茶文化。17世紀(jì)初,荷蘭商人憑借航海優(yōu)勢(shì),將茶葉從中國(guó)的廈門運(yùn)至印尼爪哇,并轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲各國(guó)。到17世紀(jì)中葉,茶葉已經(jīng)在荷蘭、法國(guó)、德國(guó)、葡萄牙等國(guó)家作為貴族飲料流行開(kāi)來(lái)。在英國(guó),茶最初作為治療昏迷、虛弱的藥物所使用。直到17世紀(jì)60年代,英國(guó)才開(kāi)始將茶作為一種飲料看待。1662年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國(guó)國(guó)王查理二世。同時(shí),她將一小箱茶葉作為陪嫁的一小部分帶到了英國(guó)。很快,英國(guó)王室喜歡上了這種新奇的飲料,飲茶成為宮廷中最時(shí)髦的社交禮儀。19世紀(jì)20年代,英國(guó)開(kāi)始在其殖民地印度大批種植茶樹(shù),加工后運(yùn)送至英國(guó),茶葉價(jià)格不斷下降,茶葉走入了英國(guó)百姓之家。幾百年的沉淀使得英國(guó)發(fā)展成獨(dú)具特色的茶文化。在茶葉種類的選擇上,英國(guó)人偏愛(ài)紅茶。這與當(dāng)?shù)睾Q笮詺夂蛴兄芮械年P(guān)系。英倫三島常年陰冷潮濕,需要用紅茶的暖性進(jìn)行中和。在飲茶時(shí)間上,英國(guó)人不同于中國(guó)人隨時(shí)沖泡茶葉,他們一般只在上午10點(diǎn)-11點(diǎn)與下午4點(diǎn)-5點(diǎn)飲用上午茶與下午茶。這種安排是將飲茶作為休息,以舒緩上午與下午工作的疲勞。同時(shí),飲茶時(shí)配有糕點(diǎn),具有正餐前補(bǔ)充能量之用。在茶道精神上,中國(guó)追求的寧?kù)o與和諧,英國(guó)追求的是高貴與優(yōu)雅。英國(guó)人通過(guò)飲茶彰顯生活品味與精神格調(diào)。
文學(xué)作品是形而上的藝術(shù),茶文化是熱氣騰騰的生活。現(xiàn)實(shí)世界中,總是先有了西方人飲茶的習(xí)俗,才有了反映該習(xí)俗的文學(xué)作品。文學(xué)作品主要有詩(shī)歌、散文、小說(shuō)、戲劇、童話等多種形式。在英國(guó)文學(xué)作品中,以上五種形式均有對(duì)于西方茶文化的反映。例如:詩(shī)歌中有埃德蒙沃勒的《論茶》、納爾姆泰特的《靈丹妙藥:茶詩(shī)兩篇》;散文中有約翰普里斯特利的《大眾化價(jià)格》與喬治奧威爾的《泡一杯好茶》;小說(shuō)中有凱瑟琳曼斯費(fèi)創(chuàng)作的《游園茶會(huì)》與《一杯茶》;戲劇有弗朗哥澤菲雷里的《與墨索里尼的女兒喝茶》;童話有朱迪斯克爾的《老虎來(lái)喝下午茶》等。以上僅是以茶為主題的英國(guó)文學(xué)作品,還有更多并非以茶為主題,但多處涉及西方茶文化的文學(xué)作品。比如英國(guó)大文學(xué)家狄更斯創(chuàng)作的小說(shuō)《匹克威客外傳》共有86次提及“茶”字,多處以茶烘托氣氛、刻畫人物;英國(guó)文學(xué)家薩克雷的小說(shuō)《潘登尼斯》共有30多處描寫飲茶場(chǎng)景,作者用自己細(xì)膩的筆法展現(xiàn)著維多利亞時(shí)代飲茶的習(xí)俗。事實(shí)上,英國(guó)文學(xué)作品與西方茶文化的關(guān)系并非局限于反映與被反映的關(guān)系。就如同女權(quán)主義者的文學(xué)作品不僅反映了女性悲苦的生活境遇,也喚醒了部分女性認(rèn)清了自己的處境,開(kāi)始抗?fàn)帲粩鄤倮?。英?guó)與茶相關(guān)的文學(xué)作品既反映了西方茶文化的現(xiàn)實(shí),在一定程度上也推動(dòng)了西方茶文化的發(fā)展。英國(guó)文學(xué)家喬治奧威爾于1945年曾創(chuàng)作出著名散文《泡一杯好茶》,總結(jié)了11條“茶道”。比如:應(yīng)當(dāng)喝印度茶或者錫蘭茶,中國(guó)茶缺少振奮作用;茶葉應(yīng)直接放入茶壺之中,過(guò)濾網(wǎng)、茶包都會(huì)阻礙茶葉真味的散發(fā);泡茶時(shí)應(yīng)用茶壺去接熱水,而不是將熱水倒入茶壺;先倒茶,再加奶,程序不能顛倒;除非是俄式茶,否則茶都不應(yīng)該加糖。這篇散文具有較高的文獻(xiàn)價(jià)值,展現(xiàn)了20世紀(jì)中葉英國(guó)人飲茶的基本方式與態(tài)度。同時(shí),散文也引起了激烈的爭(zhēng)論,人們對(duì)于是否應(yīng)該遵循喬治.奧威爾的意見(jiàn)各執(zhí)一詞。尤其對(duì)于是應(yīng)該先加茶還是先加奶的問(wèn)題,一直爭(zhēng)論到今天。喬治奧威爾的散文為人們飲茶時(shí)提供了重要的談資,也推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。
英國(guó)自從有了茶,便有了與茶相關(guān)的文學(xué)作品。1662年,凱瑟琳公主嫁入英國(guó)皇室,帶來(lái)了茶葉。1663年,英國(guó)政治家埃德蒙沃勒便創(chuàng)作了英國(guó)第一首以茶為主題的詩(shī)歌《論茶》。西方茶文化不斷發(fā)展,英國(guó)的文學(xué)作品也在不斷折射著西方茶文化中凝結(jié)的藥用價(jià)值、美好時(shí)光與歷史變遷。3.1折射茶葉的藥用價(jià)值17世紀(jì)初,英國(guó)的水手在中國(guó)發(fā)現(xiàn)茶的藥用價(jià)值。幾包“樹(shù)葉”可以治療病人的昏迷與虛弱。英國(guó)的水手將茶引進(jìn),并作為藥物在商店售賣。茶在英國(guó)最初就以藥物登上了歷史舞臺(tái)。此后,凱瑟琳皇后將飲茶習(xí)慣帶入了英國(guó),也十分強(qiáng)調(diào)其藥用價(jià)值,認(rèn)為時(shí)常飲茶可以永葆青春。因此,英國(guó)有許多文學(xué)作品展現(xiàn)了茶文化的這一側(cè)面。英國(guó)劇作家、詩(shī)人納厄姆.泰勒的詩(shī)歌《靈丹妙藥:茶詩(shī)兩篇》便是這其中典型的一篇。該詩(shī)強(qiáng)調(diào)了茶作為藥物的重要屬性。詩(shī)歌不遺余力的贊頌茶對(duì)身體健康的重要作用,稱茶為健康之飲,也是靈魂之飲,既能夠治療疾病,也能幫助人們變得更加美麗優(yōu)雅。詩(shī)歌想象豐富,瑰麗奇絕,通過(guò)具有浪漫主義的神話傳說(shuō)展示了茶的藥用價(jià)值。英國(guó)著名作家彼得莫妥的詩(shī)歌《贊茶詩(shī)》也十分強(qiáng)調(diào)茶葉的藥用價(jià)值。整首詩(shī)歌將茶與酒做對(duì)比,最后希臘青春女神赫伯建議人們用茶取代酒作為日常飲品。彼得莫妥贊頌茶是甘露與繆斯,是自然的財(cái)富與令人愉悅的藥物。茶是健康的承諾,又如初戀之美好。茶與酒不同,酒只能越喝越醉,對(duì)人們傷害很大;茶卻是越喝越快樂(lè),越喝越健康。最后,茶戰(zhàn)勝了酒成為了赫伯推薦的飲品。英國(guó)的文學(xué)作品折射了茶作為藥物登陸英國(guó)的最初屬性。3.2折射茶飲的美好時(shí)光在英國(guó),飲茶的時(shí)間基本固定在上午的10點(diǎn)到11點(diǎn)以及下午的4點(diǎn)到5點(diǎn)。這一段時(shí)間稱為“茶歇”,以疏解緊張的工作帶來(lái)的疲憊。大家品著紅茶,吃著點(diǎn)心,精神放松,談天說(shuō)地,共度美好時(shí)光。英國(guó)的文學(xué)作品對(duì)于這種閑適溫馨的時(shí)光也多有描述。喬治.吉辛的散文集《四季隨筆》中便有這樣的片段?!懊刻欤易羁鞓?lè)的時(shí)候,無(wú)疑是喝下午茶的時(shí)候,閑適而溫馨?!薄凹t茶的香味悠悠然飄進(jìn)了書房,我放下書本,走向了客廳。”“管家走進(jìn)來(lái)了,她端了茶盤與果盤,肅穆中帶有幾分微笑,看起來(lái)心頭暖暖的'?!边@些文字回憶了下午茶溫馨和諧的家庭氛圍,展現(xiàn)了“我”對(duì)下午茶的認(rèn)可與喜愛(ài)。人們喝茶不為解渴,不為治病,心中無(wú)絲毫牽掛,忘卻一切煩惱,穿著舒適衣服,吃著甜美茶點(diǎn),享受恬淡的氛圍。英國(guó)的散文家約翰.普利斯特里在他的散文《為乏味的客人辯護(hù)》中也有類似的描寫?!包S昏時(shí)分,我點(diǎn)燃了爐火,也拿出了茶葉與點(diǎn)心。溫暖的爐火映照在你我的臉上,一切都是那么和諧與舒適?!蔽覀兛梢韵胂笙挛绮璧拿篮门c愜意,心中充滿著溫暖與憧憬。這種愜意的時(shí)光的描述與散文最為搭配。作家們往往通過(guò)散文的雋永展示飲茶的愜意,二者相得益彰。3.3折射茶事歷史變遷世界上唯一不變的就是變化。茶葉從17世紀(jì)中葉進(jìn)入英國(guó),已經(jīng)走過(guò)了三個(gè)半世紀(jì)的歷程。西方茶文化在300多年中不斷發(fā)展,不斷演變。這些發(fā)展與演變可以在英國(guó)的文學(xué)作品中尋找到直接的證據(jù)。最早的時(shí)候,茶葉僅為英國(guó)皇室與貴族飲用。茶葉可以作為貴族之間饋贈(zèng)的禮物,甚至可以作為女性的嫁妝。在19世紀(jì)20年代之前,茶葉尚未在英國(guó)平民家中普及。那時(shí),茶葉以及與茶葉相關(guān)的茶具均被平民視為奢侈品,可以作為女性的陪嫁之物。我們看查爾斯.狄更斯的長(zhǎng)篇小說(shuō)《匹克威客外傳》中描寫老勞伯斯對(duì)于各類茶具的態(tài)度。每到節(jié)慶、典禮等盛大場(chǎng)合,老勞伯斯肯定會(huì)拿出銀茶壺、奶油罐、糖罐來(lái)擦拭干凈,放在桌面上,美美地看著。有時(shí),他會(huì)說(shuō),等女兒結(jié)婚了,這些美好的茶具就都是女兒的財(cái)產(chǎn)了。老勞伯斯十分喜愛(ài)這些精美的茶具,將其視為珍寶,并作為女兒陪嫁的一部分。然而,1826年,英國(guó)人在印度發(fā)現(xiàn)了大量茶樹(shù),并予以種植,使得英國(guó)茶葉進(jìn)口數(shù)量大大增加且價(jià)格大幅下跌。到20世紀(jì)初,即使非常貧困的家庭也能夠喝得起曾經(jīng)是貴族專屬的茶葉了。茶葉作為曾經(jīng)的稀缺產(chǎn)品,飛入了英國(guó)的尋常百姓之家。這一過(guò)程在約翰.普里斯特利的散文《大眾化價(jià)格》中有著清晰的描述?!爸灰◣讉€(gè)銅板,一千把锃亮的茶壺當(dāng)中的一把,你便可以享受它一個(gè)小時(shí)?!薄霸?9世紀(jì),這些人要去昏暗的小咖啡館,或者是小飯店,這種奢侈與閑適是他們這類人享受不到的。可是現(xiàn)在是20世紀(jì),這是一座豪華的建筑物,你可以在里面喝茶,吃糕點(diǎn),對(duì)誰(shuí)都不羨慕。”我們看到這些文字,體會(huì)20世紀(jì)初英國(guó)平民的飲茶樂(lè)趣。
茶既是英國(guó)的飲品,也是英國(guó)人的生活方式,滲透于英國(guó)人民的方方面面,也展現(xiàn)于英國(guó)的文學(xué)作品之中。透過(guò)這些文學(xué)作品,我們可以了解幾百年來(lái)西方茶文化的溫馨美好與歷史變遷。
[1]馬曉俐.茶的多維魅力———英國(guó)茶文化研究[d].杭州:浙江大學(xué).20xx.
竹編文化論文篇六
“茶”字的起源,最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書,它是世界上最古的第一部藥物書。
據(jù)有關(guān)專家考證,該書為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代(公元前5年-一公元前2)的著作。
我國(guó)茶圣一-唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》,系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論,我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。
茶葉在我國(guó)西周時(shí)期是被作為祭品使用的,到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食,而戰(zhàn)國(guó)時(shí)期茶葉作為治病藥品,西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。
從三國(guó)到南北朝的三百多年時(shí)間內(nèi),特別是南北朝時(shí)期,佛教盛行,佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡,于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。
飲茶推廣了佛教,而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展,這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。
到了唐代,茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。
茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國(guó)人民友誼的紐帶。
唐朝時(shí),日本僧人最澄來(lái)我國(guó)浙江天臺(tái)山國(guó)清寺研究佛學(xué),回國(guó)時(shí)帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園),并由此傳播到日本的.中部和南部。
南宋時(shí),日本榮西禪師兩次來(lái)到中國(guó),到過(guò)天臺(tái)、四明、天童等地,宋孝宗贈(zèng)他“千光法師”稱號(hào)。
榮西撣師不僅對(duì)佛學(xué)造詣?lì)H深,對(duì)中國(guó)茶葉也很有研究,并寫有《吃茶養(yǎng)生記》一書,被日本人民尊為茶祖。
南宋開(kāi)慶年問(wèn),日本佛教高僧禪師來(lái)到浙江徑山寺攻研佛學(xué),回國(guó)時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺(tái)子”,井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本,啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。
我國(guó)宋代時(shí)就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運(yùn)銷茶葉;明代鄭和下西洋,茶葉也隨著銷售到東南亞和南部非洲各國(guó)。
明代末期,公元16荷蘭商船首先從澳門運(yùn)茶到歐洲,打開(kāi)了中國(guó)茶葉銷往兩方的大門。
我國(guó)關(guān)于茶館的最早記載,要算唐代開(kāi)元年間封演的《封氏聞見(jiàn)記》了,其中有“自鄒、齊、滄、隸,漸至京邑,城市多開(kāi)店鋪,煮茶賣之,不問(wèn)道俗,投錢取飲”。
唐宋以后,不少地方都開(kāi)設(shè)了以賣茶水為業(yè)的茶館。
到了清朝,民間曲藝進(jìn)入茶館,使茶館成為文化娛樂(lè)和休息的場(chǎng)所。
相傳我國(guó)最大的茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”,內(nèi)有三廳四院。
成都茶館設(shè)有大靠背椅,飲茶聊天或打盹都極為舒適。
我國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。
古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。
唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德,認(rèn)為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋時(shí)期,眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等,他們不僅酷愛(ài)飲茶,而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過(guò)茶葉。
竹編文化論文篇七
:傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點(diǎn),與自身的傳統(tǒng)元素交融,形成具有獨(dú)創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風(fēng)的興起下,各茶樓茶社甚至非茶場(chǎng)所,都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用。基于此,本文主要探討了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用及進(jìn)一步的發(fā)展方向。
:茶文化;美術(shù)元素;現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)
1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點(diǎn)
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點(diǎn)、線、面、光色等各個(gè)元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中,為營(yíng)造清新舒適的飲茶氛圍,室內(nèi)的光色應(yīng)用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感,古時(shí)人們都會(huì)用真正的樹(shù)根雕塑成桌椅,用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起,為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本,人們開(kāi)始用假石做茶樓的擺件。設(shè)計(jì)師在并非真石的材料上,首先進(jìn)行雕塑,將不必要的地方去除。雕刻完成后,再進(jìn)行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石,并借助茶樓中的燈光效果,將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見(jiàn),在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時(shí),傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會(huì)交叉同時(shí)進(jìn)行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨(dú)立的個(gè)體,而是能夠互相促進(jìn)、互相交融整合,以達(dá)到環(huán)境設(shè)計(jì)最優(yōu)效果的整體。綜上,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點(diǎn)便是其內(nèi)容斗爭(zhēng)性下的同一性。
1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展
現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起,促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應(yīng)用及發(fā)展。為營(yíng)造傳統(tǒng)氛圍、在全國(guó)多地茶樓中凸顯出自己的個(gè)性,各茶場(chǎng)所設(shè)計(jì)師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合,在茶場(chǎng)所的外圍及內(nèi)壁都進(jìn)行壁畫根雕藝術(shù)的設(shè)計(jì)。為契合全球化的流行趨勢(shì)及外國(guó)友人的審美觀感,部分茶場(chǎng)所還會(huì)將西洋油畫與中國(guó)傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合,發(fā)展出茶場(chǎng)所獨(dú)特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應(yīng)用,讓全國(guó)的眾多茶場(chǎng)所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標(biāo)建筑”。而現(xiàn)代茶場(chǎng)所的覆蓋式開(kāi)展也促進(jìn)了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見(jiàn),在千篇一律的主題場(chǎng)所中找到具有獨(dú)創(chuàng)性的發(fā)展方向及設(shè)計(jì)構(gòu)思,是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應(yīng)用時(shí)的首要考慮問(wèn)題。
1.3現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素
茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場(chǎng)上有所發(fā)展,隨著美術(shù)元素的成熟及應(yīng)用的創(chuàng)新性,茶美術(shù)元素也逐漸開(kāi)始應(yīng)用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的各個(gè)方面。一方面,除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場(chǎng)所藝術(shù)”,其余非茶環(huán)藝設(shè)計(jì)也開(kāi)始逐步應(yīng)用茶美術(shù)元素進(jìn)行裝飾?,F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場(chǎng),都會(huì)將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進(jìn)行展示,以提高場(chǎng)所的藝術(shù)性。另一方面,在茶美術(shù)元素的思維影響下,現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)不僅開(kāi)始考慮內(nèi)部整體視覺(jué)觀感和使用性的協(xié)調(diào),還對(duì)外部墻壁進(jìn)行修飾,以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法,也作為主要設(shè)計(jì)思路被廣泛應(yīng)用。
2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)下的物質(zhì)形態(tài)部分,指的是在原有設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上的進(jìn)一步實(shí)體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設(shè)計(jì),最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務(wù),都會(huì)將圖紙進(jìn)行實(shí)體創(chuàng)造。前文提到,為追求創(chuàng)新發(fā)展,現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對(duì)于茶元素的應(yīng)用不再千篇一律,而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析可知,現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設(shè)計(jì)圖紙?zhí)^(guò)注重茶元素的想象和新奇,忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實(shí)際效果。除了部分僅具美感而不具實(shí)用價(jià)值的美術(shù)設(shè)計(jì),更有許多本身是實(shí)用目的的美術(shù)設(shè)計(jì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。在此設(shè)計(jì)下,物品的'使用年限大大降低。有些設(shè)計(jì)師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用,但沒(méi)有考慮到后期修復(fù)與當(dāng)?shù)氐臍夂驖穸取?/p>
2.2環(huán)藝意識(shí)形態(tài)藝術(shù)分析
環(huán)境設(shè)計(jì)藝術(shù)下的意識(shí)形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設(shè)計(jì)的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面,受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響,不管是哪類場(chǎng)所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì),盡管其使用價(jià)值和主題價(jià)值不同,但都開(kāi)始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚(yáng)傳統(tǒng)”這兩個(gè)宏觀理念開(kāi)展;另一方面,在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)作思維中,設(shè)計(jì)師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考,將美術(shù)元素下各個(gè)方面的融合作為借鑒,應(yīng)用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)茶文化的意識(shí)形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用,現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化,各類主題場(chǎng)所取代了千篇一律的樓房與景觀,雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟,部分環(huán)藝設(shè)計(jì)師甚至在進(jìn)行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合的體系建設(shè)。
2.3室內(nèi)外陳設(shè)元素光色分析
室內(nèi)外陳設(shè)元素光色,是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識(shí)形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺(jué)傳達(dá)觀感。室內(nèi)外陳設(shè)元素的光色設(shè)計(jì)材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性,燈光對(duì)陳設(shè)物品的光色有增強(qiáng)作用。因此其陳設(shè)材料的色澤度可以不高,陳設(shè)材料的色彩置頂也大多不需做過(guò)多處理,直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響,因此,色彩飽和度要求較高,運(yùn)用的美術(shù)材料也是可以通過(guò)光熱變化而變化,以此契合天氣變化的高級(jí)材料。通過(guò)室內(nèi)外不同材料及色彩的應(yīng)用,能夠讓進(jìn)入場(chǎng)所的人產(chǎn)生一種循序漸進(jìn)的代入感。綜上,室內(nèi)外陳設(shè)元素通過(guò)茶文化美術(shù)元素的合理應(yīng)用,其設(shè)計(jì)的使用體驗(yàn)感日益加強(qiáng),其場(chǎng)所的主題意義及價(jià)值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。
3.1提高設(shè)計(jì)工程質(zhì)量
基于現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)過(guò)分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實(shí)用性的問(wèn)題,必須提高設(shè)計(jì)的工程質(zhì)量,以達(dá)到使用體驗(yàn)和審美體驗(yàn)的平衡。首先,在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn),進(jìn)而判定在此設(shè)計(jì)下的最佳制造材料。通過(guò)不同創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的特殊性,找出其普遍性規(guī)律,進(jìn)而通過(guò)已經(jīng)制定好的材料制作工程,制定出在不同情況下的不同材料應(yīng)用體系。其次,在設(shè)計(jì)時(shí),考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對(duì)于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù),要高度應(yīng)用美術(shù)三度空間元素及高階設(shè)計(jì)材料,保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后,不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標(biāo)。在設(shè)計(jì)美感的前提下進(jìn)行實(shí)體制作時(shí),根據(jù)制作過(guò)程中新出現(xiàn)的問(wèn)題,可以在不改變?cè)兄黝}的基礎(chǔ)上,對(duì)作品進(jìn)行適當(dāng)修繕,以保證最終工程的高質(zhì)量。
3.2美術(shù)意識(shí)思維融合
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下,茶場(chǎng)所運(yùn)用了各個(gè)美術(shù)部分的意識(shí)思維,將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應(yīng)用到了除茶場(chǎng)所外的各個(gè)方面,基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度,必須進(jìn)一步加強(qiáng)美術(shù)意識(shí)思維的培養(yǎng),以便其思維意識(shí)在非茶場(chǎng)所的環(huán)藝設(shè)計(jì)中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面,全國(guó)各省市的茶文化美術(shù)元素研究機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)以茶場(chǎng)所為例,將各個(gè)部分的美術(shù)意識(shí)思維進(jìn)行模擬整合,制定出美術(shù)意識(shí)思維融合后的結(jié)果體系,以便其余環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)能夠有所借鑒。另一方面,將已完成的美術(shù)意識(shí)思維融合體系進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用,成功后逐步進(jìn)行推廣。以循序漸進(jìn)的模式將茶文化的美術(shù)思維意識(shí)普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中,避免直接應(yīng)用時(shí)的設(shè)計(jì)思維誤區(qū)。
3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感
對(duì)于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的場(chǎng)所陳設(shè)光色分析可知,目前大多場(chǎng)所過(guò)于追求“個(gè)性化標(biāo)簽”而導(dǎo)致整體裝飾過(guò)于雜亂,無(wú)法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知,在雜亂無(wú)章的裝飾環(huán)境下,如果想保持原作者的創(chuàng)作理念,不舍得丟棄任何陳設(shè),可以通過(guò)空間置換、物品視覺(jué)疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設(shè)計(jì)者首先將顧客需求的理念及陳設(shè)一一羅列,面對(duì)羅列陳設(shè)龐雜的情況,設(shè)計(jì)者對(duì)可以刪減的部分進(jìn)行刪減協(xié)調(diào);對(duì)于不能刪減的部分,設(shè)計(jì)者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進(jìn)行空間置換,將雜亂的物品模擬場(chǎng)景,排列演習(xí),通過(guò)規(guī)律性的美術(shù)思維意識(shí),找出最適合場(chǎng)所環(huán)境的陳設(shè)方式。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過(guò)提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略,傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)中普遍應(yīng)用,并以自身的優(yōu)勢(shì)保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢(shì)。
[2]趙瑩琳.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的運(yùn)用探討[j].美術(shù)教育研究,20xx(02):80+82.
[3]劉巖,蘇志海.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)文化構(gòu)思[j].黑龍江科學(xué),20xx(11):242.
竹編文化論文篇八
摘要:茶文化是以茶為載體,并以此傳播各種文化,茶文化是中華傳統(tǒng)文化之一,其內(nèi)容十分豐富。
茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想,將其哲學(xué)思想融入到當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)教育中,將會(huì)起到積極的作用。
關(guān)鍵詞:茶文化;大學(xué)生;文化素養(yǎng)
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一,是以茶為載體傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)結(jié)合。
茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和豐富文化生活等社會(huì)功能。
大學(xué)生是國(guó)家的棟梁之才,必須要德才兼?zhèn)?,不僅要掌握一定的科學(xué)文化知識(shí),而且要有較高的思想政治素質(zhì),這也是國(guó)家提倡素質(zhì)教育的宗旨。
所以對(duì)高校學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。
一、茶文化在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)中的作用
現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)茶文化基礎(chǔ)和歷史知識(shí)了解很少;對(duì)茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對(duì)茶文化的社會(huì)功能作用理解還不夠深刻等。
因此,在高校中開(kāi)展茶文化學(xué)習(xí)與教育,對(duì)于傳承我國(guó)的傳統(tǒng)文化,增加大學(xué)生的歷史和生活知識(shí),培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德情操和健全的人格,都是十分有益的。
1.茶文化的知識(shí)傳承功能。
茶文化的內(nèi)容非常廣泛,茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。
這些內(nèi)容在大學(xué)生素質(zhì)教育中進(jìn)行開(kāi)展,能讓大學(xué)生更多的了解中國(guó)的茶文化,豐富學(xué)生的茶文化知識(shí)、拓展視野,有利于祖國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng),同時(shí)也可以增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感。
另外,茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。
社會(huì)上也需要復(fù)合型人才,所以,有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中,以便走上社會(huì),帶來(lái)豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。
茶文化的內(nèi)容十分廣泛,不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵,同時(shí)還介紹了在茶藝表演時(shí)要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。
引導(dǎo)學(xué)生講禮儀、尊禮節(jié),形成良好的社會(huì)公德。
同時(shí)還特別強(qiáng)調(diào)茶文化對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)生活的作用,通過(guò)茶中蘊(yùn)含的思想和道德觀來(lái)影響大學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀。
同時(shí)中國(guó)茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神,將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合,上升至哲理高度,形成茶德、茶道,茶道是茶文化的最高層次,也是茶文化的核心。
把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中,不但可以促進(jìn)身體健康,而且還可以修身怡情,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素養(yǎng)。
竹編文化論文篇九
摘要:漢中是我國(guó)歷史悠久的產(chǎn)茶勝地,有著品質(zhì)上乘的漢中綠茶,獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮,豐富多彩的茶風(fēng)習(xí)俗等獨(dú)特的茶文化。
旅游部門應(yīng)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā),打造一批生態(tài)茶園旅游品牌,積極營(yíng)造茶文化氛圍,加大宣傳促銷力度,不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng),加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品的開(kāi)發(fā)工作,使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應(yīng)有的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞:漢中;茶文化旅游;開(kāi)發(fā)
21世紀(jì)是休閑的時(shí)代,體驗(yàn)的時(shí)代,人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗(yàn)。
各種以文化為特色開(kāi)展的旅游活動(dòng)順應(yīng)了這一市場(chǎng),正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是自然文化與人文文化的聯(lián)姻,是以茶為核心的物質(zhì)功能、社會(huì)風(fēng)向、文學(xué)藝術(shù)風(fēng)韻的有機(jī)匯總,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展,已形成一種內(nèi)涵豐富的綜合體系。
漢中有著悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹(shù)品種,研究漢中茶文化并開(kāi)發(fā)茶文化旅游對(duì)促進(jìn)漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。
一、漢中茶文化資源
(一)茶文化發(fā)源地之一,歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。
“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。
”茶史鉤沉,能不憶漢中?漢中是我國(guó)北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地,常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認(rèn)是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。
而漢茶種植歷史悠久,始于戰(zhàn)國(guó),興于秦漢,盛于唐宋,自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。
漢中茶葉創(chuàng)造過(guò)歷史的輝煌,盛極一時(shí)并影響深遠(yuǎn)。
中國(guó)最早的一部地方志書《華陽(yáng)國(guó)志》中記載,約在公元前12世紀(jì),古巴國(guó)的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王,貢品茶“形似月亮,緊壓成團(tuán)”,名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”,應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。
“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。
大巴山產(chǎn)茶,在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》開(kāi)篇即云:“茶者,南方之嘉木也,其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。
宋代“漢中買茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮。
漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之一。
明代每年以“漢中茶三萬(wàn)擔(dān)易邊馬三萬(wàn)匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時(shí)國(guó)家最重要的戰(zhàn)略物資之一。
(二)品質(zhì)上乘的漢中綠茶。
“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。
“漢中是我國(guó)罕見(jiàn)的高香茶區(qū)”,而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉中普遍富含有機(jī)鋅和有機(jī)硒,同時(shí)漢中茶沒(méi)有污染。
全市所有的茶葉不經(jīng)任何技術(shù)處理,經(jīng)中茶所測(cè)定,全屬無(wú)公害茶葉,90%以上達(dá)到或超過(guò)綠色食品的a級(jí)和aa級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
美國(guó)有機(jī)食品專家對(duì)漢中茶區(qū)的生態(tài)進(jìn)行了實(shí)地考察后,給出的評(píng)估結(jié)果為“金”級(jí)。
據(jù)中國(guó)有關(guān)茶葉科研機(jī)構(gòu)測(cè)定,漢中名茶氨基酸含量達(dá)4%左右,咖啡堿達(dá)4.5%左右,茶多酚達(dá)40%左右,水浸出物達(dá)46%以上,有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。
(三)獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。
“盡攬春色品茗時(shí),茶香笑迎客做伴”,漢中把繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為宗旨,收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習(xí)俗,加以創(chuàng)新利用,開(kāi)發(fā)出古樸而又不失現(xiàn)代的茶藝表演藝術(shù)。
西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”,通過(guò)動(dòng)態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂(lè)意境的烘托,將秦巴茶藝的大氣展現(xiàn)在人們的眼前。
茶藝表演的漢茶茶禮,展現(xiàn)出了漢朝時(shí)代的禮儀和茶文化風(fēng)情。
茶道表演將盛唐宮廷茶道用現(xiàn)代茶道的形式表現(xiàn)了當(dāng)代的禮茶理念。
茶技精湛,動(dòng)作嫻熟,具有濃郁的地方特色。
(四)漢中民間的茶風(fēng)習(xí)俗。
解放前后,漢中地區(qū)的茶館設(shè)備都很簡(jiǎn)單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招待茶客十分殷勤,語(yǔ)言謙和,態(tài)度和藹,使人有一種回家的親切之感。
近幾年來(lái),隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶館新增添棋類、紙牌、畫報(bào)、書刊、音樂(lè)電視節(jié)目。
有些還邀請(qǐng)鄉(xiāng)土藝人彈琴說(shuō)書,活躍了茶人的文化生活。
這類茶藝館,形成了一種嶄新的茶俗,增添了客人的雅興,深受人們歡迎。
在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn),一家一戶也是個(gè)茶館,不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,還形成了“客來(lái)先敬茶”的習(xí)俗語(yǔ)。
客人登門,茶水當(dāng)先,為客沏泡名茶,連茶具也很講究,一般都要做到開(kāi)水洗燙消毒。
獻(xiàn)茶時(shí)雙手捧杯,輕遞輕放,親切招呼,頗有茶禮。
過(guò)去關(guān)門制茶唯恐“獨(dú)門絕藝”被人學(xué)去,如今聚集一起亮絕藝現(xiàn)場(chǎng)“斗茶”。
巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數(shù)千名茶農(nóng)聚集一起“斗茶”,進(jìn)行采制茶比賽。
只見(jiàn)穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們,臂挎竹籃穿行在青翠的茶山,她們唱著采茶歌熟練地采茶。
茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉,隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺(tái)亮相,進(jìn)行鮮葉殺青、揉捻、初干、復(fù)干和足干這些制茶流程,角逐茶葉采制能手。
隨著“斗茶”比賽的開(kāi)展,該鎮(zhèn)茶農(nóng)們也出現(xiàn)了爭(zhēng)學(xué)科技、大斗茶藝的熱潮。
二、漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā)對(duì)策
(一)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā)。
旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟(jì),只有深入發(fā)掘文化旅游資源,提高旅游地文化品位,樹(shù)立市場(chǎng)品牌,才能提高旅游者的消費(fèi)檔次,形成效益型增長(zhǎng)。
為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,漢中必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、地方文化于一體,強(qiáng)調(diào)參與性、知識(shí)性的特色旅游產(chǎn)品。
茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂(lè)趣中,學(xué)習(xí)和體味中國(guó)文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),感受“禮讓、友誼、親和”的中國(guó)茶德,起到教育國(guó)人,促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與繁榮,增強(qiáng)民族自豪感的作用。
游人在對(duì)茶文化的了解過(guò)程中,自覺(jué)不自覺(jué)地形成了賞茶、愛(ài)茶的心理,客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費(fèi)者的作用。
以茶文化旅游為龍頭,可以帶動(dòng)茶文化旅游沿線景觀、景點(diǎn)、茶商品購(gòu)買、茶會(huì)娛樂(lè)和茶旅住宿的興旺,為旅游地帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
因此,漢中旅游管理部門及業(yè)界應(yīng)該抓住這一良好機(jī)遇,轉(zhuǎn)變對(duì)茶文化旅游不夠重視的觀念,順應(yīng)市場(chǎng)需求,大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。
(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌,開(kāi)展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。
漢中北依秦嶺,南屏巴山,氣候溫潤(rùn),產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn),種茶地域廣泛,茶園規(guī)??涨埃钍苡慰颓嗖A,選擇條件適宜之地,如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、南鄭等地,發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。
建議有關(guān)部門大力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻,共同引導(dǎo)開(kāi)發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目,集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體,讓游客在欣賞漢中茶園獨(dú)特美景的同時(shí),更好地去領(lǐng)略漢中茶文化的魅力。
西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托,開(kāi)辟了茶園觀光旅游線路,大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂(lè),開(kāi)發(fā)出品茶、觀光、娛樂(lè)、健身等多種旅游項(xiàng)目。
同時(shí),還成立了縣茶葉中等專業(yè)學(xué)校,開(kāi)設(shè)了茶藝表演班,專門培養(yǎng)茶藝表演人才,為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),較好地實(shí)現(xiàn)了“以茶促旅,以旅促茶”的雙贏局面,為漢中進(jìn)一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹(shù)立了榜樣。
(三)積極營(yíng)造茶文化氛圍,加大宣傳力度,不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng)。
“中國(guó)陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”,隨處可見(jiàn)宣傳漢中茶文化的圖片和信息,社會(huì)反響非常好。
建議將營(yíng)造茶文化氛圍作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的、經(jīng)常性的工作。
比如,可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌,宣傳漢中茶文化;在城市的商場(chǎng)、車站、廣場(chǎng)等行人密集處安裝電子顯示屏,講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作,推介漢中茶文化。
同時(shí),要將類似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動(dòng)一直辦下去,因?yàn)楝F(xiàn)在的節(jié)慶活動(dòng)已與發(fā)展旅游密不可分,節(jié)慶活動(dòng)已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺(tái)。
特別是漢中茶葉協(xié)會(huì)將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出,使得漢中茶業(yè)走出了盆地,走向了全國(guó),也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。
(四)加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品開(kāi)發(fā)工作。
購(gòu)物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,漢中茶文化旅游的發(fā)展,必須注重茶商品開(kāi)發(fā)研究工作,茶商品從狹義上說(shuō)是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品、茶旅游紀(jì)念品等涵蓋茶文化各個(gè)方面的旅游商品。
有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶文化商品的研究開(kāi)發(fā)工作,成立專門機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)文化內(nèi)涵、品味較高的旅游商品。
如,在茶葉包裝上可以根據(jù)茶葉產(chǎn)地,在盒子表面印上當(dāng)?shù)氐闹糜尉包c(diǎn)圖片及簡(jiǎn)介,比如:勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠,西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山,南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖,寧強(qiáng)雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。
另外,還應(yīng)根據(jù)漢中客源市場(chǎng)的特殊性,推出一些特別品牌包裝盒。
如,漢中的兩漢三國(guó)文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國(guó)友人前來(lái)品味和觀賞,因此,可以在茶盒表面增印上日文或英文,在方便游客的同時(shí),更好地宣傳漢中茶文化和旅游,也為早日把漢中旅游推出國(guó)門積蓄力量。
目前,漢中擬建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂(lè)、會(huì)議于一體的西北最大的'漢中茶城,以此來(lái)提升漢中城市品位。
此項(xiàng)目的完成將會(huì)填補(bǔ)漢中無(wú)大型旅游購(gòu)物點(diǎn)的空白,從而大大提升漢中旅游品位,促進(jìn)漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。
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竹編文化論文篇十
摘要:中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng),茶文化也是被許多的了解和認(rèn)可的。本文就茶與中國(guó)文化做了認(rèn)真的分析和探究,也介紹了茶的起源與茶功效等,中國(guó)茶文化是值得弘揚(yáng)和發(fā)展的。
關(guān)鍵詞:飲料;茶文化;中國(guó)文化;茉莉花茶
茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料,作為世界三大飲料之一,茶的好處數(shù)不勝數(shù),并且其中蘊(yùn)含的文化韻味更是值得品評(píng)的。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng),茶文化更是原汁原味。我們?cè)谌粘I钪袑?duì)茶也是有獨(dú)特感情的:當(dāng)有客人來(lái)到家中時(shí),沏上一杯熱茶是熱情和禮貌;周末和好友一起喝一杯清茶是輕松更是快樂(lè);獨(dú)自一人時(shí)沏一杯好茶看一本好書是精神的收獲更是身體的享受。那么,我們就來(lái)談一談中國(guó)的茶文化。
一、茶的起源
對(duì)于茶的起源有許許多多不同的說(shuō)法,有人說(shuō)起源于漢代,也有人說(shuō)起源于唐代,而更有學(xué)者研究說(shuō)早在神農(nóng)時(shí)代就已經(jīng)有茶的出現(xiàn)了。不管怎樣,茶都是中國(guó)文化的產(chǎn)物,在中國(guó)發(fā)展和成熟,之后又流傳到日本韓國(guó)等地區(qū),而如今隨著中國(guó)的發(fā)展和國(guó)際交往的擴(kuò)大,中國(guó)茶文化更是備受關(guān)注。茶文化悠久而綿長(zhǎng),是中國(guó)傳統(tǒng)文化中很重要的一部分。茶出現(xiàn)的初期是作為藥材來(lái)使用的,因?yàn)樗性S多特別的'功效,是一種很重要的藥材,如今也是如此。后期經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展,茶才演變?yōu)榻裉斓膫鹘y(tǒng)飲料。茶在中國(guó)人的日常生活中也扮演著非常重要的角色,有些人離不開(kāi)的茶,我們的生活也離不開(kāi)茶。中國(guó)有許多俗語(yǔ)中也時(shí)常出現(xiàn)茶的身影,如“清晨一杯茶,餓死賣藥人”,“飯后一杯茶,老來(lái)不眼花”,“若想百歲翁,與茶打交道”等等。這些俗語(yǔ)也充分證明了人們對(duì)茶的重視程度。
二、茶的種類
茶分許多種,有紅茶、綠茶、花茶等等。綠茶是最原本的茶,是種植茶樹(shù)然后采摘、曬干等工序之后制作而成的。對(duì)于茶的采摘也是非常有講究的,據(jù)說(shuō)好茶采摘的必須女孩而且是未婚的妙齡女子,采摘什么樣的葉子,用怎樣的手法,怎樣晾曬等都是非常有講究的。而紅茶,是指綠茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后制成的,它與綠茶不同,泡制之后會(huì)成紅色,味道也別有一番。花茶便是各種花的花瓣晾干之后制作成的,有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等,它們的引用也有許多不同的功效。當(dāng)枯萎的花朵在杯中再次綻開(kāi)的時(shí)候,還真是別有一番風(fēng)趣。
三、茶的功效
茶作為中國(guó)人傳統(tǒng)的飲料,也是中國(guó)人最普遍喜愛(ài)的飲料,它有許多奇妙的功效。首先,飲茶可以提神,我們經(jīng)常在工作和學(xué)習(xí)需要精力時(shí)喝一些茶使自己精神起來(lái)。其次,茶還可以消食、健脾胃,人們一般都在飯后喝一杯,這樣可以去除食物的油膩感,達(dá)到消食健脾胃的功效,所謂“飯后一杯茶,老來(lái)不眼花”就是指此功效。再次,多飲茶能降油脂,不會(huì)有得三高的危險(xiǎn),在三高病逐漸嚴(yán)重的今天,人們更應(yīng)該注意生活和飲食方式,預(yù)防變成三高人士。所以,飲茶是一個(gè)非常健康的生活方式,值得被推崇。最后,其實(shí)茶的功效不止這些,還有更多的好處,其中最受現(xiàn)代人歡迎的就是茶有減肥的效果。飯后喝茶能夠去油膩,減少脂肪在體內(nèi)的囤積,從而達(dá)到減肥的效果。所以,也非常受女孩子們的歡迎。
四、茶的今天
如今,茶越來(lái)越受世界人民的歡迎。許多外國(guó)人也開(kāi)始喝茶并且非常喜愛(ài)這種飲料。茶不僅為中國(guó)文化做出了巨大的貢獻(xiàn),也為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。如今,各種瓶裝的茶飲料越來(lái)越多,也因?yàn)槠淇谖逗芎谩y帶方便等因素備受喜愛(ài)。如中國(guó)市場(chǎng)上的瓶裝康師傅綠茶、娃哈哈紅茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等,我個(gè)人也非常喜歡。這種現(xiàn)象充分說(shuō)明茶對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。
中國(guó)的茶文化悠香而深遠(yuǎn),小小的茶蘊(yùn)含著中國(guó)文化的氣息。茶被越來(lái)越多的人喜愛(ài),中國(guó)茶文化也被越來(lái)越多的人了解,我們應(yīng)該更多的宣傳茶和弘揚(yáng)茶文化。
竹編文化論文篇十一
應(yīng)酬的飯桌跟家人小聚不一樣,有很多注意事項(xiàng)。酒桌上有“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”的說(shuō)法,但你切記不要在喝酒前說(shuō)出來(lái)。這樣會(huì)使人覺(jué)得你是在勸酒,而且感情真正的深淺不是靠說(shuō)出來(lái)的是行動(dòng)起來(lái)的。如果你會(huì)喝酒而不想喝酒,千萬(wàn)不要把“我不喝酒”掛在嘴邊,一向嘮叨,除了讓人覺(jué)得你很煩以外,更會(huì)讓人覺(jué)得你虛偽。
“能喝酒的人才能升官”雖然這句話很片面,但也在理。切忌在領(lǐng)導(dǎo)面前大肆顯擺,明明不會(huì)喝酒卻一個(gè)勁的喝,最后喝高了做出什么事情來(lái)連自我都不明白。不僅僅丟了表現(xiàn)的機(jī)會(huì)還會(huì)在領(lǐng)導(dǎo)心目中留下不好的印象。
敬酒也有很多注意事項(xiàng),比如在單位聚會(huì)上,領(lǐng)導(dǎo)互相喝完后,才能夠敬領(lǐng)導(dǎo)酒。能夠很多個(gè)人一齊敬同一個(gè)人,但是絕對(duì)不能一個(gè)人敬多個(gè)人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。別人敬你酒時(shí),即使不會(huì)喝酒也要小抿一口,以表禮貌。
敬別人酒時(shí),如果是碰了杯,就必須要喝光酒杯里的酒,你能夠?qū)Ρ粍啪频娜苏f(shuō)“我干,你隨意”以表禮貌和大度。但是不碰杯的話,酒得視狀況而定了,但是絕對(duì)不能對(duì)方喝了一大半,你自我卻只是舔了舔酒杯,要明白是你在敬人家酒。如果對(duì)方喝完了,你也要盡量喝光。
中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),酒文化知識(shí)更是值得學(xué)習(xí)的一門功課。酒桌上現(xiàn)真感情,酒桌上體真心。如果不了解酒文化知識(shí),會(huì)顯得很失禮。也會(huì)讓人覺(jué)得你沒(méi)有常識(shí),目中無(wú)人。所以學(xué)好酒文化知識(shí)是有很必要的。
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竹編文化論文篇十二
第一段:竹編文化的起源和意義(引入問(wèn)題)
竹編文化是中國(guó)民間傳統(tǒng)手工藝之一,有著悠久的歷史。它以竹子為原材料,通過(guò)編織和制作工藝,創(chuàng)造出各種各樣的工藝品。竹編作品以自然環(huán)保、精美細(xì)致而聞名,深受人們的喜愛(ài)。學(xué)習(xí)竹編文化,我深刻領(lǐng)悟到竹編文化不僅是一種手工藝,更是一種傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要途徑。
第二段:竹編藝術(shù)的美麗和技巧(描述技巧和美麗)
竹編作品以其獨(dú)特的美麗和技藝聞名于世。通過(guò)學(xué)習(xí)竹編技巧,我深刻感受到在竹編藝術(shù)中蘊(yùn)含著無(wú)窮的智慧和技巧。編織竹編作品需要準(zhǔn)確的尺寸和精準(zhǔn)的手法,每一種編織方式都需要仔細(xì)揣摩和反復(fù)練習(xí)。同時(shí),竹編作品還注重形神兼?zhèn)?,不僅要精美細(xì)膩,還要具備實(shí)用性。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不僅掌握了竹編的基本技巧,還培養(yǎng)了對(duì)美的敏感和審美能力。
第三段:竹編文化體現(xiàn)的哲學(xué)思想和價(jià)值觀(探究竹編哲學(xué))
竹編文化不僅僅是一種手工藝,更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。竹編作品的制作過(guò)程中融入了豐富的哲學(xué)思想和價(jià)值觀。比如,竹編作品常常以縱橫交錯(cuò)的編織方式展示出生命的蓬勃和繁榮;竹編作品還以節(jié)約資源、追求環(huán)保的理念,傳遞出傳統(tǒng)中國(guó)人的倡導(dǎo)和護(hù)理在自然資源方面的智慧。學(xué)習(xí)竹編文化,我也學(xué)到了尊重傳統(tǒng)、倡導(dǎo)環(huán)保的價(jià)值觀,進(jìn)而提高了個(gè)人的道德修養(yǎng)。
第四段:學(xué)習(xí)竹編文化的心理感受和個(gè)人變化(個(gè)人感受和變化)
學(xué)習(xí)竹編文化,雖然需要付出較大的努力和耐心,但其中的樂(lè)趣和收獲是與眾不同的。在每一次編織的過(guò)程中,我感受到了自身的專注力和耐心的提高,同時(shí)也明白了一個(gè)作品的成功需要反復(fù)嘗試和不斷的修正。學(xué)習(xí)竹編文化,不僅為我提供了一種放松心情和減輕壓力的方式,還讓我領(lǐng)會(huì)到了傳統(tǒng)文化的深遠(yuǎn)影響和價(jià)值。
第五段:竹編文化的傳承和弘揚(yáng)(總結(jié)研究的意義)
作為一項(xiàng)獨(dú)特的民間傳統(tǒng)文化,竹編文化的傳承和弘揚(yáng)是我們每個(gè)人的責(zé)任和使命。通過(guò)學(xué)習(xí)竹編文化,我明白了傳統(tǒng)文化的重要性和獨(dú)特價(jià)值,同時(shí)也體會(huì)到了其在人們心中的位置和影響力。作為新一代的年輕人,我們要用行動(dòng)去傳承和弘揚(yáng)竹編文化,為中華傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié):
學(xué)習(xí)竹編文化不僅能夠培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力和審美能力,更能讓我們領(lǐng)略到傳統(tǒng)文化的博大精深和獨(dú)特魅力。竹編作品以其美麗的外觀和豐富的內(nèi)涵吸引著人們的目光,同時(shí)也教會(huì)了我們誠(chéng)實(shí)、耐心和堅(jiān)韌不拔的品質(zhì)。作為一項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝,竹編文化是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn),我們每個(gè)人都應(yīng)該尊重、弘揚(yáng)和傳承。通過(guò)學(xué)習(xí)和探索竹編文化,我們能夠更好地了解和傳承中華傳統(tǒng)文化,同時(shí)也為我們個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展帶來(lái)了深刻的啟發(fā)和提升。因此,學(xué)習(xí)竹編文化是一次有益且有意義的成長(zhǎng)和體驗(yàn)之旅。
竹編文化論文篇十三
彝族以酒為貴,酒是迎賓待客、過(guò)節(jié)、婚禮、喪葬、探親訪友、畢摩祭祀等活動(dòng)等必備禮物,同時(shí)配于豐盛的肉食,以此熱情待客。彝族俗語(yǔ):“臘肉無(wú)味,加鹽給客人吃;蕎酒不香,加蜜給客人喝”。到過(guò)彝鄉(xiāng)的人都能體會(huì)到,昭覺(jué)彝族是極其好客的。當(dāng)客人一進(jìn)門,主人就讓客人坐在火塘旁上位,端出香噴噴的酒來(lái),請(qǐng)你先喝幾口后,主人家才與客人共飲。彝族贊美酒席是這樣說(shuō)的“酒壇置放如紅巖,敬酒穿梭如蜜蜂?!薄盎ū聩o鳴,黑杯似鴉叫,白杯如蝶舞”。
用于每一場(chǎng)合的酒各有專名。如:“平民農(nóng)牧酒,請(qǐng)人幫忙酒;家族內(nèi)部酒,和睦團(tuán)結(jié)酒;親戚朋友酒,相互問(wèn)候酒;糾紛調(diào)解酒,‘德古’長(zhǎng)者酒;青年小伙酒,英勇善戰(zhàn)酒;女兒姑娘酒,能工巧手酒。迎賓待客酒,吉祥如意酒……”
在高規(guī)格待客儀式上,一般是殺牛、羊、豬、雞與飲酒文化融為一體,其中有獻(xiàn)“哲布”(群碗酒)儀式,此儀式為特殊禮節(jié)。主人家專派一名敬酒者,先將八碗白酒、一碗泡水酒和一碗水端放于上鋪一塊白布的漆器“哲體”(木盤)上,如主人是彝族曲涅系,敬酒者手捧“哲體”按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)至上位貴賓面前,如主人是古候系則反時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)至上,貴賓享用“哲布”者接到“哲布”后,把“哲體”輕輕地放于地上享用。按照彝族享用“哲布”(群碗酒)的規(guī)矩,先選用“哲體”上的一碗水漱口后,將“哲體”上的“哲布”一一喝盡。如一人喝不完,則可傳遞給周圍同伙客人喝,若一人能喝完就稱海量、敬佩。在此儀式上,主人及客人圍觀者眾多,若不按傳統(tǒng)規(guī)矩喝酒者可恥。貴賓按規(guī)矩喝“哲布”后,按理這種特意款待,客人要向主人家贈(zèng)賜禮物的,贈(zèng)賜的禮物(銀錠或現(xiàn)金)應(yīng)放于“哲體”的白布上傳遞給敬“哲布”者,主人家收下貴賓贈(zèng)賜禮物結(jié)束。
昭覺(jué)彝族為了表示真摯之情,在沒(méi)做好飯菜時(shí)就獻(xiàn)上美酒,然后才大做酒菜。彝族的酒菜是十分講究的,往往根據(jù)貴賓的情況準(zhǔn)備不同的佳肴,一般客人殺雞招待,并請(qǐng)長(zhǎng)者看雞舌,看看客人前程如何。比較重要的客人要打羊殺豬。最尊敬的客人來(lái)了,必須殺牛招待。無(wú)論殺何種牲畜、家禽,在宰殺之前,都把要宰殺的對(duì)象送到客人面前過(guò)目,表明“請(qǐng)客人們慢慢喝酒吧,好酒好菜還在后頭呢!”至此,主人和客人互相傾訴客套之言,互相敬酒問(wèn)候,自由散打起來(lái)。這里充滿著主、客雙方以酒表達(dá)真摯之情,有豪語(yǔ)狀言的,也有輕言細(xì)語(yǔ)的,從中使你感受到昭覺(jué)彝族酒文化的魅力。
最為絕妙而富有科學(xué)性的是彝族酒壺。它的制作獨(dú)特精美,把彝族人民的智慧、審美能力融于酒壺上,取名為”薩爾博“。形狀有扁有圓,都是封頂?shù)模瑥谋砻婵磥?lái),似乎天衣無(wú)縫,連摻酒處也不易發(fā)現(xiàn)。該壺造型變化多樣,酒從壺底摻入,摻滿后不加塞也不封口,從壺的腰部斜插一根細(xì)竹管直通壺內(nèi)底端,另一端外露十厘米左右的竹管作吮吸之用,底部中心所留摻酒小孔,摻滿酒再倒討來(lái)方可使用,其底部的小孔滴酒不漏。這種造型的主要用意是減少和控制酒氣的散發(fā),使酒長(zhǎng)時(shí)間保持原味。小小酒壺造型之絕妙,舉世罕見(jiàn)。
其實(shí),”薩爾博“的這種特殊功能的造型,現(xiàn)在看來(lái)也沒(méi)有什么神秘之處,只要學(xué)過(guò)物理的人,稍加思索就知道這是巧妙的運(yùn)用了大氣壓強(qiáng)的原理。當(dāng)我們將酒緩緩倒入”薩爾博“時(shí),壺內(nèi)的空氣逐漸排出來(lái),倒?jié)M酒時(shí),壺內(nèi)幾乎無(wú)空氣存在(吸管伸入壺底,不會(huì)將空氣漏入壺中)。這樣一來(lái),外面的大氣壓就派上用場(chǎng)了,將”薩爾博"正置,本來(lái)壺內(nèi)的酒由于重力的作用,壺底小孔處大氣壓和酒所受重力形成了一對(duì)平衡力,壺中的酒就乖乖地被空氣封住了。但若是用力使酒壺觸動(dòng)或上下?lián)u動(dòng)時(shí)自然也會(huì)使壺內(nèi)少量的酒被抖出,因此,后來(lái)為了避免這種現(xiàn)象,又從摻酒小孔處增加了一根細(xì)竹管至壺內(nèi)頂端,酒則順著此管而上,從壺內(nèi)頂端流出,回到壺底,這竹管就起到了你所看不見(jiàn)而又不封口的巧妙的保險(xiǎn)作用。其內(nèi)部則形成了兩根竹管斜相交的特殊結(jié)構(gòu)。整個(gè)酒壺的結(jié)構(gòu),除了兩根竹管外,是由上下木胎口留有公母榫的木胎相扣而成。再用膏灰將縫隙刮平后漆成,從外觀絲毫看不出兩木胎相合的痕跡。
人類知道大氣壓的歷史并沒(méi)有多久,而彝族先民能憑自己的智慧巧妙地利用大氣壓的原理制出如此神奇的酒具不得不令人欽佩。外觀上根據(jù)其造型的特點(diǎn),再漆上相應(yīng)的彩漆圖案,使其更加豐富多彩,美不勝收。
有了豐富的酒器文化,同樣需要有深厚的酒文化相映襯。
彝族有著神秘的歷史和燦爛的文化,是個(gè)崇尚酒的民族,他們的諺語(yǔ)中有一句最為經(jīng)典就是:“漢人的茶,彝家的酒”,足見(jiàn)酒在彝胞心目中的地位。大到婚喪嫁娶,小到日常生活,都離不開(kāi)酒。彝族的傳統(tǒng)釀酒分為3大類:甜酒,類似漢族的醪糟;白酒,即蒸餾酒;泡水酒,由優(yōu)質(zhì)糧拌酒曲發(fā)酵翻入壇中,封口數(shù)月后滲凈水浸泡而成,俗稱“壇壇酒”、“桿桿酒”、“咂酒”。酒的功能尤如“萬(wàn)能”之法寶:迎賓敬客、喜慶娛樂(lè)、連情交友、調(diào)解糾紛、祭祀祖先、送死悼喪等。涼山彝族飲酒習(xí)俗則風(fēng)格獨(dú)特,無(wú)以論比:首先是形式上分場(chǎng)合、對(duì)象、用途、條件;其次是順序上先尊長(zhǎng)后晚輩,先客后主,先酒后飯。彝族特別盛行“喝寡酒”,邊飲邊侃,氣氛熱烈,歌酒并呈,情趣交融;見(jiàn)者有份,就地成圈,一人一口,依次傳飲,俗稱“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”。
彝族同胞重酒、尚酒,所表現(xiàn)的酒文化豐富多彩,獨(dú)具特色,從酒的歷史、制作、功能、到酒器的制作飲酒習(xí)俗、節(jié)飲思想等,都可以反映出彝族的悠久歷史、獨(dú)特風(fēng)俗、豪爽性格和生活方式,走近他們,可以領(lǐng)略到我們中原地區(qū)人民平時(shí)所體會(huì)不到的酒文化,同時(shí),也可以欣賞到我們不多見(jiàn)的酒器文化,走近他們,我們才更加能夠體會(huì)到彝族的生活方式,彝族酒文化,真是民族文化寶庫(kù)中不可缺少的一個(gè)重要部分。
彝族傳統(tǒng)飲酒方式是沒(méi)有干杯飲酒的。在屋里飲酒圍坐火塘邊,飲著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒,有事說(shuō)事,無(wú)事聊天。嗜酒者多飲,不會(huì)酒者少飲或不飲均可,但酒杯一定要傳遞下去。主人向來(lái)沒(méi)有強(qiáng)迫客人多飲酒的習(xí)俗。“一壇酒、一杯酒都表達(dá)情意。一般是十斤五斤一壇酒,百斤千斤也是一壇酒。飲酒飲情意,不在乎多少?!庇纱丝梢?jiàn)彝族酒文化的饒有情趣,豐富多彩。
竹編文化論文篇十四
堅(jiān)持“四自精神”
“自討苦吃,迎難而上”、“自出難題,奮發(fā)圖強(qiáng)”、“自加壓力,爭(zhēng)創(chuàng)一流”、“自強(qiáng)不息、追求卓越”——在茅臺(tái)的企業(yè)文化里,“四自精神”一直是核心的力量源泉。
只有登上峰頂,才有眺望更高巔峰的寬闊視野和持續(xù)攀越的氣魄。我們從不自滿,更沒(méi)有停滯不前,而是摒棄“小富即安,小勝即歡”的狹隘觀念,登高望遠(yuǎn),向更高的發(fā)展目標(biāo)發(fā)起新一輪的“沖刺”——再建“萬(wàn)噸”工程、打造“百億集團(tuán)”。這是茅臺(tái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),鞏固國(guó)酒地位,保持行業(yè)領(lǐng)先,實(shí)施全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要。
我們清楚地看到,按照茅臺(tái)酒年產(chǎn)萬(wàn)噸的現(xiàn)有規(guī)模能力,尚不足全國(guó)白酒總產(chǎn)量的千分之三,既不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)酒的曰益快速增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,也不能支撐、提高、擴(kuò)大醬香型白酒的市場(chǎng)占有率。茅臺(tái)擁有的得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境資源,以及基于這一資源條件形成的獨(dú)樹(shù)一幟的傳統(tǒng)釀造工藝,實(shí)際上如同一把鋒利的“雙刃劍”,既能保證茅臺(tái)在中國(guó)白酒五大香型流派中“獨(dú)領(lǐng)”,同時(shí)卻又牽制著茅臺(tái)難以與其他香型白酒在銷量上“平分秋色”。
濃香型白酒生產(chǎn)能夠科技現(xiàn)代化,勾兌技術(shù)與已酸乙脂也可以工業(yè)化。從投入產(chǎn)出比率上看,3。5斤糧食可以生產(chǎn)出1斤濃香型酒,生產(chǎn)周期頂多六、七個(gè)月,并且能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。相比之下,醬香型茅臺(tái)酒的生產(chǎn)則須恪守三個(gè)法則:嚴(yán)格按照自然節(jié)令變化的規(guī)律,“端午踩曲,重陽(yáng)投料”,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,以及同一批原料要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的工藝流程;必須恪守5:1的投入產(chǎn)出比率(即5斤原糧只產(chǎn)1斤酒),并只能采用地產(chǎn)有機(jī)高梁和小麥以確保茅臺(tái)酒品質(zhì)穩(wěn)定不變;必須恪守“長(zhǎng)期陳釀,精心勾兌”的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),決不違背“貯足陳釀,不賣新酒”的質(zhì)量鐵律。
這意味著,茅臺(tái)若要擴(kuò)大生.產(chǎn)能力,從擴(kuò)建工程開(kāi)始到產(chǎn)品出廠計(jì)算時(shí)間,最快也需要六、七年,成本之高、耗時(shí)之久,令其他白酒企業(yè)難以想象。
從1952年至1978年,茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由75噸增長(zhǎng)到1000噸,費(fèi)了26年的艱苦努力。此后,提高到噸,花了;增長(zhǎng)到10000噸,付出了;而達(dá)到的16800余噸,則僅用了4年時(shí)間——茅臺(tái)產(chǎn)量的加速提升,不僅是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝改良的結(jié)果,也是茅臺(tái)“四自精神”的體現(xiàn)。
如今,茅臺(tái)不僅已擁有一支由國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)酒委員和白酒釀造專家領(lǐng)銜組成的業(yè)界一流科研隊(duì)伍,而且構(gòu)建了一支具有頑強(qiáng)“四自精神”、并已樹(shù)立起“立足茅臺(tái),奉獻(xiàn)社會(huì),成就自我,完美人生”價(jià)值觀的企業(yè)團(tuán)隊(duì)。
“四自精神”的核心是茅臺(tái)企業(yè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。人才隊(duì)伍的智慧集群,是推進(jìn)企業(yè)發(fā)展最重要的生產(chǎn)力之一,這也正是我們十年來(lái)毫不動(dòng)搖地堅(jiān)持“以人為本”、實(shí)施“創(chuàng)造事業(yè)吸引人才,傾注感情感染人才,激勵(lì)機(jī)制留住人才,架構(gòu)平臺(tái)塑造人才”的人力資源開(kāi)發(fā)工程的根本動(dòng)因。
堅(jiān)持“五個(gè)創(chuàng)新”
自以來(lái),茅臺(tái)圍繞又好又快發(fā)展這個(gè)主題,在企業(yè)戰(zhàn)略定位、戰(zhàn)略管理和文化、科技、營(yíng)銷等五個(gè)主要領(lǐng)域的相關(guān)層面,深入展開(kāi)了系統(tǒng)創(chuàng)新。
戰(zhàn)略創(chuàng)新,側(cè)重于解決企業(yè)如何應(yīng)對(duì)外部、行業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)三大環(huán)境變化,以及提高內(nèi)部能力所需核心要素,站在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的高度,確立“走新型工業(yè)化道路,做好酒的文章,走出酒的天地”的發(fā)展方向,明確“有機(jī)茅臺(tái),人文茅臺(tái),科技茅臺(tái)”的產(chǎn)品定位,樹(shù)立了“釀造高品位的生活”的經(jīng)營(yíng)理念,提出了“品牌、品質(zhì)、文化、環(huán)境、工藝”的企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵。
管理創(chuàng)新,以躋身世界500強(qiáng)企業(yè)行列為發(fā)展目標(biāo),以爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”為契機(jī),導(dǎo)入全球企業(yè)一致認(rèn)同的美國(guó)“波標(biāo)”卓越績(jī)效質(zhì)量管理模式,實(shí)現(xiàn)了向當(dāng)今世界一流的企業(yè)先進(jìn)管理制度、管理文化、管理思想、管理方法的轉(zhuǎn)型。20又成功通過(guò)全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)復(fù)評(píng)。
文化創(chuàng)新,以開(kāi)創(chuàng)性地提出“文化酒”概念作為茅臺(tái)品牌價(jià)值最具社會(huì)影響力的“釋放點(diǎn)”,推進(jìn)了中國(guó)白酒行業(yè)從“賣酒”到“賣文化”的歷史性演變和有益于社會(huì)的健康消費(fèi)潮流。
近年來(lái),國(guó)酒茅臺(tái)的企業(yè)文化經(jīng)過(guò)了三次系統(tǒng)的完善和提升,形成了目前新的文化內(nèi)涵和外延:“弘揚(yáng)國(guó)酒文化、光大民族產(chǎn)業(yè)”是茅臺(tái)的使命所在“成為享譽(yù)全球的民族品牌”是茅臺(tái)的愿景所期;“以人為本、以質(zhì)求存、恪守誠(chéng)信、繼承創(chuàng)新”是茅臺(tái)的核心價(jià)值觀;“理性擴(kuò)張、統(tǒng)籌發(fā)展”是茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)理念;“謀則科學(xué)定則果斷執(zhí)行”是茅臺(tái)的決策理念;“人才興企、人企共進(jìn)”是茅臺(tái)的人才理念;“務(wù)本興業(yè)、正德樹(shù)人”是茅臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)理念。
科技創(chuàng)新,沿著建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系、不斷促進(jìn)科研成果向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)移的發(fā)展路徑深入展開(kāi),依靠科技進(jìn)步優(yōu)化資源配置效率,大幅度地改善資源的產(chǎn)出,使茅臺(tái)酒生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗、高效的歷史性跨越式增長(zhǎng)。
營(yíng)銷創(chuàng)新,則以深化結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破,打造與市場(chǎng)需求對(duì)接的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并藉新架構(gòu)的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)為依托,實(shí)施“工程營(yíng)銷”、“文化營(yíng)銷”、“感情營(yíng)銷”、“服務(wù)營(yíng)銷”、“誠(chéng)信營(yíng)銷”、“事件營(yíng)銷”、“個(gè)性化營(yíng)銷”、“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷”等體現(xiàn)現(xiàn)代文明社會(huì)消費(fèi)價(jià)值取向的營(yíng)銷創(chuàng)新,大大地提高了茅臺(tái)品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,也為中國(guó)白酒行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷提供了一個(gè)成功范式。
創(chuàng)新在茅臺(tái),早巳成為企業(yè)謀求發(fā)展的一個(gè)重要途徑,只是在新的歷史時(shí)期顯得更加突出、更加深入、也更加卓有成效。
上世紀(jì)末,在企業(yè)處于困境時(shí),我們確立了“居危思變,居危思進(jìn)”、“不失時(shí)機(jī)抓機(jī)遇,時(shí)不我待謀發(fā)展”的思想觀念,提出了“以市場(chǎng)為中心,生產(chǎn)圍著銷售轉(zhuǎn),銷售圍著市場(chǎng)轉(zhuǎn)”的市場(chǎng)營(yíng)銷思路。而當(dāng)企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)入順勢(shì)時(shí),我們又及時(shí)制定和實(shí)施“綠色茅臺(tái),人文茅臺(tái),科技茅臺(tái)”的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展定位,強(qiáng)調(diào)“主動(dòng)性市場(chǎng)理念,能動(dòng)性創(chuàng)新理念,全方位性經(jīng)營(yíng)理念,有效性競(jìng)爭(zhēng)理念,可持續(xù)性發(fā)展理念”。19,公司首次提出了“國(guó)酒茅臺(tái)喝出健康來(lái)”的理念,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒營(yíng)銷和科技探索的先河。
在業(yè)內(nèi)專家?guī)椭拢┡_(tái)最早摸索、認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合的自然法則,發(fā)現(xiàn)了窖泥己酸菌和濃香型白酒主體香及其生成機(jī)理;率先提出“白酒勾兌”的科學(xué)概念,為全行業(yè)應(yīng)用與發(fā)展微機(jī)勾兌技術(shù),開(kāi)辟了一條新路;我們還破解了茅臺(tái)酒高效益)轉(zhuǎn)變,較好地達(dá)到了速度、質(zhì)量、環(huán)境、效益統(tǒng)一協(xié)調(diào)的發(fā)展目標(biāo)。
我們通過(guò)正確運(yùn)用價(jià)格杠桿,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益及利益。茅臺(tái)酒最近幾年間的每次價(jià)格調(diào)整,都堅(jiān)持做到基于產(chǎn)品實(shí)際價(jià)值與價(jià)格的合理調(diào)控,讓廣大消費(fèi)者得到實(shí)際的價(jià)值享受和體驗(yàn)。去年以來(lái),我們針對(duì)茅臺(tái)酒市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)、而供貨能力不足的實(shí)際情況,實(shí)施了市場(chǎng)銷售最高限價(jià)的調(diào)控手段。
由于茅臺(tái)酒每年投入市場(chǎng)的供貨量實(shí)際上是五年前的產(chǎn)能所決定的,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)嚴(yán)重缺貨的矛盾如果協(xié)調(diào)不好,極有可能導(dǎo)致部分客戶流失。這就需要我們?cè)诤暧^上認(rèn)真地做好調(diào)控工作,以保證重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)消費(fèi)群體的需要。
雖然茅臺(tái)酒已在世界上的60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了銷售市場(chǎng),但憑借茅臺(tái)酒的世界名酒品牌影響和茅臺(tái)酒的質(zhì)量美譽(yù)度,仍然具有廣闊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)空間。這也迫切需要我們?cè)诶^續(xù)鞏固發(fā)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí),加快對(duì)海外市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的步伐。
堅(jiān)持“七字”使命
“釀造高品位生活”——這七個(gè)字,不僅是國(guó)酒茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)理念,同時(shí)也是國(guó)酒茅臺(tái)的企業(yè)價(jià)值觀。也就是說(shuō),茅臺(tái)要將向社會(huì)提供高質(zhì)量的產(chǎn)品、奉獻(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),創(chuàng)造最高的消費(fèi)者價(jià)值,作為企業(yè)的責(zé)任和使命。這是茅臺(tái)在新的時(shí)代條件下對(duì)“愛(ài)我茅臺(tái),為國(guó)爭(zhēng)光”企業(yè)精神做出的全新闡釋與升華,反映了國(guó)酒人在“立足國(guó)酒,奉獻(xiàn)社會(huì),成就自我,完美人生”價(jià)值觀導(dǎo)向下,勤于思考、勇于探索、銳意進(jìn)取、敢為人先的創(chuàng)新觀。
我們始終認(rèn)為,“釀造高品位生活”并不是一個(gè)固化的標(biāo)準(zhǔn),而是與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展變化著的要求。國(guó)家在發(fā)展、社會(huì)在進(jìn)步、市場(chǎng)在變化,“高品位生活”的標(biāo)準(zhǔn)也是??闯P碌模还軐?lái)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)如何發(fā)展,我們都要牢牢鎖定“高品位”,因?yàn)閲?guó)酒茅臺(tái)就是“高品位”最真實(shí)的注解,我們代表著高品位。
茅臺(tái)作為一個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的傳統(tǒng)型企業(yè),所肩負(fù)的創(chuàng)新職責(zé)非常艱巨?!搬勗旄咂肺簧睢弊鳛槊┡_(tái)的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)價(jià)值觀體現(xiàn),最重要的核心點(diǎn),就是要求我們必須通過(guò)不斷創(chuàng)新,鑄造具有“高知名度的品牌、高科技的.工藝、高品位的文化、高美譽(yù)的品質(zhì)、高保護(hù)的環(huán)境、高效率的服務(wù)、高素質(zhì)的隊(duì)伍、高效益的管理、高水平的創(chuàng)新、高誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)、高格調(diào)的飲酒、高和諧的氛圍”。因此,茅臺(tái)集團(tuán)始終在體制、管理、技術(shù)與文化創(chuàng)新方面與時(shí)俱進(jìn),大膽探索,賦予公司“釀造高品位生活”的使命以更加豐富的內(nèi)涵,以確保企業(yè)的健康、快速發(fā)展。
總結(jié)茅臺(tái)走過(guò)的道路,一個(gè)中心、兩個(gè)觀念、三種意識(shí)、四自精神、五個(gè)創(chuàng)新、六個(gè)統(tǒng)籌、七字使命——這些樸素的管理心得,正是國(guó)酒茅臺(tái)從傳統(tǒng)工廠走向現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)的過(guò)程中,所見(jiàn)證的深刻進(jìn)步。
今天,國(guó)酒茅臺(tái)又站在了一個(gè)新的起點(diǎn)上。30年前,茅臺(tái)所面臨的是國(guó)家的轉(zhuǎn)型和空前的機(jī)遇;如今的中國(guó),已發(fā)生深刻變化。這是全球化時(shí)代的開(kāi)放的中國(guó),她的一舉一動(dòng),牽動(dòng)世界每個(gè)角落的神經(jīng)——站在這個(gè)平臺(tái)上的國(guó)酒茅臺(tái),自有一番新的天地。
國(guó)家命運(yùn)決定企業(yè)命運(yùn),亦決定個(gè)人命運(yùn)。回望過(guò)去,展望未來(lái),我們堅(jiān)信從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代搏殺出來(lái)的茅臺(tái)人,一定會(huì)在更大的歷史機(jī)遇面前,讓國(guó)酒再創(chuàng)新輝煌!
竹編文化論文篇十五
摘要:本文嘗試用性別分析的工具,從文化的視角把身處社會(huì)結(jié)構(gòu)和利益格局巨大變遷中的弱勢(shì)群體女性作為研究對(duì)象。
指出就業(yè)中存在性別不平等狀況,揭露了性別不平等背后的制度性和結(jié)構(gòu)性因素,分析了社會(huì)制度和結(jié)構(gòu)中造成和影響性別不平等的文化機(jī)制,認(rèn)為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌時(shí)期社會(huì)文化的墮距是女性就業(yè)性別歧視的根源,提出構(gòu)建先進(jìn)的性別文化對(duì)解決性別歧視具有重要意義。
關(guān)鍵詞:就業(yè)性別歧視;文化機(jī)制;先進(jìn)性別文化
分析婦女就業(yè)中的性別歧視,首先必須明確性別歧視的基本內(nèi)涵和界定。
這是關(guān)于性別歧視的權(quán)威定義,它高度概括地闡明了性別歧視的基本含義。
就業(yè)性別歧視問(wèn)題在世界上各個(gè)國(guó)家都存在,我國(guó)也不例外。
20世紀(jì)80年代以來(lái)改革開(kāi)放,這場(chǎng)深入到制度與結(jié)構(gòu)層面的社會(huì)變革對(duì)中國(guó)女性的就業(yè)狀況形成了巨大的沖擊。
由于企業(yè)擁有用工自主權(quán)、女性“性別虧損”、社會(huì)文化的傳統(tǒng)性別觀念以及法律法規(guī)的不完善等原因,就業(yè)過(guò)程中女性遭受性別歧視現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,導(dǎo)致女性就業(yè)存在以下主要問(wèn)題:女性就業(yè)難;女性就業(yè)質(zhì)量差;從總量上講,女性失業(yè)人數(shù)比重較大;再就業(yè)困難;女性勞動(dòng)權(quán)益問(wèn)題凸顯。
本文從文化的視角對(duì)就業(yè)過(guò)程中的性別歧視問(wèn)題做出分析和探討,希望對(duì)于這一問(wèn)題的研究能提供借鑒,對(duì)于消除就業(yè)性別歧視能起到促進(jìn)作用。
二、一個(gè)文化的分析視角
(一)性別分工的社會(huì)文化運(yùn)行機(jī)制
社會(huì)性別理論認(rèn)為,女人能力低于或劣于男人不是先天原因,而是后天環(huán)境造成的。
女人與男人的差距是社會(huì)習(xí)俗束縛的結(jié)果,是社會(huì)文化強(qiáng)加的。
20世紀(jì)五六十年代,法國(guó)女權(quán)主義作家波伏娃提出了“女人是被塑造的”觀點(diǎn),論證了男女性別的分工和差異是由社會(huì)文化建構(gòu)的,是在男性優(yōu)位的社會(huì)建構(gòu)過(guò)程中逐步形成的。
20世紀(jì)六七十年代,的“性認(rèn)知障礙”的研究成果,從根本上推翻了長(zhǎng)期以來(lái)占主流地位的性別生物決定論的假說(shuō),為性別是社會(huì)文化建構(gòu)的觀點(diǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù)。
按中國(guó)男主外女主內(nèi)的傳統(tǒng),女性承擔(dān)大部分家務(wù)勞動(dòng),女性實(shí)際勞動(dòng)時(shí)間(職業(yè)勞動(dòng)+家務(wù)勞動(dòng))高于男性,閑暇時(shí)間少于男性。
這樣的生活運(yùn)行模式不僅使女性難以有更多的時(shí)間不斷充實(shí)和提高自身素質(zhì),亦使她們對(duì)職業(yè)的投入不足和自我期許降低。
這種性別的社會(huì)角色削弱了女性在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的能力。
那么,這種傳統(tǒng)的性別分工機(jī)制如何運(yùn)行呢?當(dāng)體力成為生產(chǎn)力中最活躍的因素時(shí),男性在物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭,經(jīng)濟(jì)上的支配地位使父權(quán)制成為統(tǒng)治社會(huì)的主要制度,男性占據(jù)主導(dǎo)地位、女性淪為男性的附屬品。
漢代即有民諺云:“一夫不耕或受之饑,一女不織或受之寒”。[3]
在靠天和人力吃飯的農(nóng)業(yè)社會(huì)中,男性在社會(huì)生活的各個(gè)方面占據(jù)主導(dǎo)地位,他們被看作是社會(huì)或家庭的棟梁,女性被認(rèn)為只能生兒育女、操持家務(wù)。
重男輕女思想由此而生,父權(quán)制成為社會(huì)的主要制度。
父權(quán)制強(qiáng)調(diào)男性與生俱來(lái)就具有支配性和獨(dú)立性,富有攻擊性,而女性則與生俱來(lái)就是溫柔的、順從的、情感依賴的。
這種傳統(tǒng)的性別分工制度規(guī)定公共領(lǐng)域只能由男性管理,女性只是男性的附庸和擺設(shè),該制度在儒家文化中表現(xiàn)最為嚴(yán)格,男尊女卑是我國(guó)傳統(tǒng)性別文化的核心觀念。
《詩(shī)經(jīng)》所記載的民歌中,“乃生男子,載寢之床,載衣之裳,載弄之璋。
乃生女子,載寢之地,載衣之裼,載弄之瓦”。
[4]即男女從降生之時(shí),便有床(貴)與地(賤)之分,璋與瓦之別。
男孩一降生,其角色就被定位于養(yǎng)家糊口、擁有決定權(quán)、處于支配地位、獲取較高的社會(huì)地位和名譽(yù)聲望,女孩被定位于關(guān)懷和照顧老人孩子、以家庭為重心、處于輔佐和服從地位的角色。
這一分工制度造就了男性對(duì)權(quán)勢(shì)、聲望和財(cái)富的崇拜,也造就了女性與公共領(lǐng)域的隔絕,機(jī)械延續(xù)著女兒、妻子、母親的家庭角色。
這一方面使男性擁有更多的權(quán)力、財(cái)富和更高的地位,另一方面女性只能從男性手中獲取權(quán)力、財(cái)富和地位,形成/男主女從/男尊女卑的格局,女性不得不把自己的職分降到次要的從屬的角色,[1]這種性別分工制度使現(xiàn)代的核心家庭“以父母地位不對(duì)稱”為特征,即男性在家庭中占主導(dǎo)地位,而女性的勞動(dòng)價(jià)值不受重視。
在男孩和女孩形成身份的過(guò)程中,逐步對(duì)父母的角色有了區(qū)分。
兒童在有關(guān)男性和女性概念的發(fā)展形成過(guò)程中,不斷修正自己的行為、思維、情感以及期望,以求同他所觀察到的性別范型相吻合,努力使自己成為十足的男子漢或溫柔女性,最終成為具有典型性別特征的個(gè)體。
此過(guò)程通過(guò)不斷復(fù)制被歷朝歷代制度化,經(jīng)由三千年的史內(nèi)化為人的自覺(jué)行動(dòng),成為“吃人的禮教”,在人們的意識(shí)深層形成厚重的文化積淀。
生產(chǎn)力的發(fā)展,尤其是蒸汽、電力和核能為動(dòng)力的機(jī)器代替了人力(手工)勞動(dòng)工具,傳統(tǒng)性別分工制度受到強(qiáng)烈的挑戰(zhàn)和沖擊,女性在公共生產(chǎn)領(lǐng)域大顯身手,經(jīng)濟(jì)地位開(kāi)始上升,社會(huì)地位大大提高,男性也逐漸分擔(dān)家務(wù)和照顧孩子,傳統(tǒng)性別分工制度向性別平等制度轉(zhuǎn)變,正如奧格本(-burn)認(rèn)為,這種轉(zhuǎn)變作為一種文化現(xiàn)象是在打破舊均衡狀態(tài)后做出調(diào)節(jié),尋求新的均衡過(guò)程。
文化失調(diào)理論認(rèn)為,現(xiàn)代的許多社會(huì)問(wèn)題都是由于我們的思想觀念不能與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)引起的,性別歧視問(wèn)題也不例外,所以三千年的文化積淀使女性以持家為主、男性以養(yǎng)家為主的男外女內(nèi)男耕女織格局并未根本改變。
在父權(quán)制文化中家庭內(nèi)部的性別分工始終是男主外女主內(nèi)。
世代相傳的性別角色強(qiáng)調(diào)男性在公共領(lǐng)域和女性在私人領(lǐng)域的責(zé)任,社會(huì)化過(guò)程使人們相信男性適合在外闖天下而婦女更適合呆在家里相夫教子。
文化形成了男人是養(yǎng)家人,女人是持家人的刻板印象。
在現(xiàn)實(shí)生活中,社會(huì)性別的生理差別經(jīng)由性別文化和制度化力量的作用,通過(guò)一系列行為規(guī)范的制約,最終被凝固為性別角色。
在農(nóng)村依然表現(xiàn)為女性結(jié)婚后要從夫居,不能贍養(yǎng)自己的父母和繼承自家的財(cái)產(chǎn)。
孩子只能冠夫姓,男孩繼承家庭財(cái)產(chǎn)、延續(xù)香火,生了男孩說(shuō)是“生了個(gè)讀書的”,而生了女孩說(shuō)是“陪錢貨”。
民間流行的說(shuō)法就是:“生個(gè)男子滿堂紅,添個(gè)女孩年年窮”。[7]
這種性別分工制度要求男女扮演的不同角色強(qiáng)化了男性的支配地位,同時(shí),性別社會(huì)化的機(jī)制還在不斷加強(qiáng)女性的家庭角色,弱化其在公共領(lǐng)域中的社會(huì)角色。
如果一名女性在事業(yè)上相當(dāng)成功,而家庭生活卻出現(xiàn)了問(wèn)題的話,那么她仍然被視為一名失敗者,因?yàn)樗龥](méi)有在人們普遍認(rèn)為的女性生活中最為重要的方面取得成功。
轉(zhuǎn)型時(shí)期我國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代觀念相互交織,兩性平等的立法與事實(shí)上的不平等同時(shí)存在,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的性別分工機(jī)制彼此纏繞,這對(duì)男女的角色、責(zé)任、資源分配、權(quán)力分配、社會(huì)評(píng)價(jià)帶來(lái)了巨大的影響,形成了因果相連的性別運(yùn)作模式。
導(dǎo)致女性不僅在就業(yè)中處處遭受歧視,而且大多從事與性別有關(guān)的延伸性工作,其職業(yè)往往與幼兒園老師、護(hù)士、保姆、服務(wù)員等相聯(lián)系,女性就業(yè)增長(zhǎng)最多的是在“照顧性”服務(wù)業(yè),而男性在高收入、高科技、高地位的職業(yè)領(lǐng)域中占據(jù)統(tǒng)治地位。
統(tǒng)計(jì)顯示,在全國(guó)各級(jí)各類機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的性別構(gòu)成中,男性高達(dá)85.4%,女性僅占14.6%(1995年全國(guó)1%人口抽樣調(diào)查資料)。
一份很有影響的報(bào)紙刊登的招聘廣告中,所公布15個(gè)崗位中有12個(gè)崗位指明只要男性,而這些崗位清一色是管理決策部門的職務(wù),如星級(jí)賓館總經(jīng)理、外貿(mào)公司總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、資產(chǎn)管理部長(zhǎng)等。
這種在招聘時(shí)把女性排斥在管理決策階層之外的現(xiàn)象,證明了工作場(chǎng)所男性優(yōu)勢(shì)和性別不平等的普遍存在,性別歧視并沒(méi)有隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)而銷聲匿跡。
長(zhǎng)期以來(lái),傳統(tǒng)的性別分工機(jī)制將女性的職業(yè)或能力固定化,在人們的潛意識(shí)中或多或少地存在傳統(tǒng)的角色定型,認(rèn)為女性的主要責(zé)任在于家庭,“男主外女主內(nèi)”的思想成為整個(gè)社會(huì)的共識(shí),進(jìn)而造成家庭甚至女性自己對(duì)自己的束縛。
“男人以社會(huì)為主,女人以家庭為主”的性別角色規(guī)范規(guī)定了男女主要活動(dòng)的兩個(gè)不同領(lǐng)域,女性對(duì)家庭負(fù)責(zé),其主要責(zé)任是相夫教子,做賢妻良母,男性的主要責(zé)任體現(xiàn)在社會(huì)中,有一份體面的職業(yè),為家庭帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入和社會(huì)尊敬。
女大學(xué)生盡管受教育程度高,仍無(wú)法擺脫這種長(zhǎng)期形成的價(jià)值觀,甚至一些有才華的女孩在“我不能”的陰影中放棄開(kāi)發(fā)自身潛能的努力,許多女大學(xué)生在潛意識(shí)中認(rèn)同“女性不如男性”的觀點(diǎn),對(duì)于工作,也就缺少男生的那份豪情壯志和事業(yè)心。
與此相對(duì)應(yīng),社會(huì)女性所應(yīng)從事的職業(yè)也形成了一種刻板印象,認(rèn)為女性只能從事幼兒園阿姨、服務(wù)員等行業(yè)。
職業(yè)的不同導(dǎo)致社會(huì)對(duì)男女評(píng)價(jià)的不同,認(rèn)為男人天生比女性能力強(qiáng),比女性聰明,適合干大事業(yè)。
因此許多企業(yè)在招聘時(shí)以崗位不適合女性為由拒絕女大學(xué)生正是這種刻板印象一定程度上的反映。
性別刻板印象把性別角色定型化,使它在壓制女性的潛能上發(fā)揮了很大作用,從而為性別歧視提供合法化依據(jù)。
女性長(zhǎng)期不從事那些被男性壟斷的職業(yè)反過(guò)來(lái)又強(qiáng)化了女性的刻板印象,形成了惡性循環(huán)。
(二)性別歧視的內(nèi)化:女性對(duì)傳統(tǒng)性別角色的認(rèn)同
中國(guó)傳統(tǒng)的性別角色觀念把理性的、勇猛的、主外的、獨(dú)立的、擅長(zhǎng)抽象分析的等歸為男性特征,而把感情的、溫柔的、主內(nèi)的、依賴的、缺乏抽象思維能力的等歸為女性特征,這種刻板化的性別角色通過(guò)社會(huì)化過(guò)程使兩性都順從文化所規(guī)定的氣質(zhì)、角色、地位,導(dǎo)致了性別角色的差異。
從表層看,這一過(guò)程是通過(guò)女性認(rèn)同傳統(tǒng)性別角色的社會(huì)化過(guò)程實(shí)現(xiàn)的,女性認(rèn)可了性別角色差異,并默認(rèn)了性別歧視。
但是,從深層看,社會(huì)化過(guò)程實(shí)現(xiàn)的前提是性別角色差異,性別角色差異的一個(gè)基本內(nèi)涵是男人更適合社會(huì)就業(yè),這一內(nèi)涵通過(guò)社會(huì)化過(guò)程最終導(dǎo)致了男性優(yōu)于女性的意識(shí)形態(tài)合理化,并通過(guò)家庭、學(xué)校、社會(huì)的文化傳遞將這種社會(huì)文化價(jià)值觀凝結(jié)為一種社會(huì)的潛意識(shí),深深地扎根于社會(huì)的文化心理結(jié)構(gòu)中,這使女性對(duì)性別角色的認(rèn)同遭遇了比社會(huì)化更強(qiáng)大的機(jī)制。
社會(huì)文化觀念中的性別歧視機(jī)制,這一機(jī)制依靠社會(huì)化過(guò)程加深了女性對(duì)傳統(tǒng)性別的角色認(rèn)同。
性別歧視的社會(huì)機(jī)制一旦形成便具有相對(duì)獨(dú)立性,它潛在地規(guī)定著人們的行為方式,并做出價(jià)值評(píng)判。
功能主義者就曾認(rèn)為,男人天生就適合“工具性角色”,通過(guò)外出工作滿足家庭的經(jīng)濟(jì)需要;而婦女天生就最適合“表意性角色”,就是要待在家里并做一些家務(wù)勞動(dòng),滿足家庭內(nèi)感情上的需要。
這種觀點(diǎn)認(rèn)為傳統(tǒng)男女之間明確的勞動(dòng)分工的確是一種非常有效的社會(huì)安排。
隨著社會(huì)進(jìn)步和婦女社會(huì)地位提高,該理論已經(jīng)遭到女性主義者的激烈批判,但由于這種傳統(tǒng)性別分工的觀念已經(jīng)深深地植根于人們的意識(shí)中并被制度化,所以,它至今仍大有市場(chǎng)。
舉例來(lái)說(shuō),即使在一些發(fā)達(dá)國(guó)家,在兩性平等水平比較高的學(xué)術(shù)領(lǐng)域,男人們?nèi)云谕噪x開(kāi)科研崗位在家生兒育女,承擔(dān)主要家務(wù)的表現(xiàn)依然十分突出。
女性由于對(duì)傳統(tǒng)性別角色的認(rèn)同受“女不如男”的觀念的影響,加上這種影響所導(dǎo)致的不真實(shí)結(jié)果,讓女性在了解男女有別時(shí),也默默接受著“一性別優(yōu)于另一性別”的歧視認(rèn)識(shí)。
第二期廣東婦女社會(huì)地位抽樣調(diào)查結(jié)果顯示,同意“男人以社會(huì)為主,女人以家庭為主”觀念的女性高達(dá)61.3%,有24.9%的女性認(rèn)為/如果配偶的收入足夠高,或者家里有大量錢財(cái),自己愿意回歸家庭做全職太太。
甚至女大學(xué)生或研究生作為女性中的一個(gè)小群體,盡管受過(guò)高等教育,但由于本身有著/女孩所特有的各種心理、體力、思維方式的特點(diǎn),也難免遭受世俗的偏見(jiàn)與歧視。
時(shí)至今日,婦女就業(yè)已極為普遍,婦女的獨(dú)立已被社會(huì)所公認(rèn),但心理上的依附性仍然存在。
社會(huì)文化的這種規(guī)范性,在婦女的職業(yè)活動(dòng)中表現(xiàn)出重視家庭勝于重視職業(yè)工作。
社會(huì)普遍存在著女性應(yīng)當(dāng)為家庭和丈夫犧牲自己利益的期望。
當(dāng)家庭活動(dòng)與職業(yè)活動(dòng)發(fā)生沖突時(shí),婦女往往是放棄職業(yè)活動(dòng),或者不得不盡量多做一點(diǎn)家務(wù),使工作保持在中等水平。
所以,在選擇職業(yè)時(shí),婦女更多的是考慮工作輕松,而較少考慮職業(yè)成就。
婦女對(duì)自己收入的考慮,更多的是強(qiáng)調(diào)作為家庭收入的補(bǔ)充,而不是家庭收入的重要來(lái)源。
因而婦女不愿花更大的代價(jià)取得更多的收入。
婦女的這種選擇模式不僅和企業(yè)的職工行業(yè)規(guī)范發(fā)生錯(cuò)位,而且在婦女的職業(yè)活動(dòng)中也會(huì)發(fā)生偏差,難以實(shí)現(xiàn)婦女的職業(yè)成就。
社會(huì)文化對(duì)婦女的職業(yè)成就要求極少,如果婦女為了職業(yè)成就而忘我工作,她不僅難得到別人的理解,而且可能成為家庭沖突的根源之一。
在“夫貴妻榮”、“夫唱婦隨”等男尊女卑觀念的影響下,一些有才能的女性不敢或不愿意從事領(lǐng)導(dǎo)工作,更畏懼“女強(qiáng)人”的稱謂。
三、解決女性就業(yè)性別歧視的對(duì)策糾治
傳統(tǒng)的性別文化規(guī)定了傳統(tǒng)的男女性別角色,傳統(tǒng)的男性角色與獲取成功的社會(huì)角色的要求是一致的,而傳統(tǒng)的女性角色卻與成功的社會(huì)角色的要求相差太遠(yuǎn)。
盡管社會(huì)已賦予女性新的社會(huì)角色,但女性仍然擺脫不了傳統(tǒng)性別文化的束縛,社會(huì)對(duì)女性的角色期待和評(píng)價(jià)仍然以傳統(tǒng)的性別分工要求為標(biāo)準(zhǔn)。
女性要取得事業(yè)的成功,不得不付出比男人多得多的努力,不得不接受雙重角色規(guī)范的要求。
構(gòu)成我國(guó)人口近一半的婦女,理應(yīng)享有平等的就業(yè)權(quán),有權(quán)利與男性共同參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)和分享社會(huì)進(jìn)步成果,但從上文分析中我們可以感覺(jué)就業(yè)中的性別歧視象空氣一樣彌漫在每個(gè)人的周圍。
因此,摒棄傳統(tǒng)的性別文化糟粕,建構(gòu)先進(jìn)的性別文化是實(shí)現(xiàn)男女平等的必由之路。
(一)構(gòu)建先進(jìn)性別文化,為女性就業(yè)創(chuàng)造寬松的社會(huì)環(huán)境
要消除就業(yè)領(lǐng)域的性別歧視,就必須改變傳統(tǒng)的性別差異觀念,建立以人為中心,以兩性全面、和諧發(fā)展為目標(biāo)的先進(jìn)性別文化,這是實(shí)現(xiàn)男女平等就業(yè)的根本。
先進(jìn)的性別文化以承認(rèn)婦女的社會(huì)主體地位、承認(rèn)男女具有同等的人格和尊嚴(yán)為基礎(chǔ),以立足現(xiàn)代,推進(jìn)性別關(guān)系的和諧,推進(jìn)男女共同全面發(fā)展和自由發(fā)展為目標(biāo),以權(quán)利的個(gè)性化、選擇的多樣化和向弱勢(shì)群體的傾斜為原則,并具有批判性、超前性和挑戰(zhàn)傳統(tǒng)以及為大眾所接受的特點(diǎn)[9]當(dāng)代性別文化的核心理念是男性文化和女性文化的共同發(fā)展。
它不局限于單獨(dú)的女性解放與發(fā)展,而是立足在整個(gè)人類文化之中發(fā)展性別文化;它不致力于男女之間的對(duì)立和斗爭(zhēng),而是尋求在兩性平等的基礎(chǔ)上確立女性的獨(dú)立自主地位,促進(jìn)兩性在人類進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展中平等受益、共同進(jìn)步。
當(dāng)今性別文化概念的提出和對(duì)這一問(wèn)題的研究,一方面在于從以女性為主體的意義上認(rèn)識(shí)女性自身和人類文化的發(fā)展,另一方面又是針對(duì)人類文化發(fā)展進(jìn)程中兩性文化的不平等狀態(tài)而言的,其中關(guān)鍵的問(wèn)題是在全社會(huì)倡導(dǎo)男女平等、尊重婦女的進(jìn)步觀念,倡導(dǎo)男女共同參與社會(huì)勞動(dòng)共同分擔(dān)家庭責(zé)任,改變傳統(tǒng)的性別分工定勢(shì),讓男人介入妻子分娩過(guò)程的照料和喂養(yǎng)孩子、照管孩子的工作,改變把生育和護(hù)理孩子僅僅看作是女性責(zé)任的觀念。
使人們包括婦女自己提高對(duì)女性社會(huì)價(jià)值的認(rèn)識(shí),促進(jìn)男女兩性健康和諧地共同發(fā)展,為女性就業(yè)提供寬松的社會(huì)環(huán)境。
瑞典的經(jīng)驗(yàn)很值得我國(guó)借鑒,瑞典的家庭受到一系列涉及面很廣的公共政策,如,勞動(dòng)力市場(chǎng)和稅務(wù)政策,以及其他同家庭有直接關(guān)系的,諸如托兒所、育嬰假期、子女生活費(fèi)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)等政策的影響。
這些政策使得瑞典婦女就業(yè)率猛增,到1986年為止,25-54歲的瑞典婦女中,有89.8%的人都進(jìn)入了勞動(dòng)力市場(chǎng),家庭育兒假保險(xiǎn)也許是瑞典有關(guān)鼓勵(lì)婦女參與勞動(dòng)力市場(chǎng)的所有政策中最引人注目的一項(xiàng)。
(二)倡導(dǎo)男女氣質(zhì)的多樣化和雙性化
男性氣質(zhì)與女性氣質(zhì)是農(nóng)業(yè)社會(huì)的劃分,米德在《三個(gè)原始部落的性與氣質(zhì)》一書中得出這樣的結(jié)論:社會(huì)文化一旦形成了相對(duì)穩(wěn)定的男女性格模式,這一模式就立刻使男女行為相互制約。
例如,如果文化要求男性具有支配性、自信和攻擊性,男性則要求女性具有服從性;當(dāng)他遇到與自己一樣的婦女時(shí),便對(duì)自己的男性角色產(chǎn)生了懷疑,這就是為什么與男性規(guī)范最為一致的男人,對(duì)具有男性氣質(zhì)的人最為仇視的原因。
就能力而言也是如此,如果社會(huì)將某種才能分配給男人,強(qiáng)化了男人的社會(huì)責(zé)任感,于是,男人自然而然變得強(qiáng)大起來(lái);對(duì)于女性來(lái)說(shuō),她們也默認(rèn)并且接受這一形式的存在。
轉(zhuǎn)型時(shí)期我國(guó)社會(huì)文化環(huán)境普遍強(qiáng)調(diào)男主外女主內(nèi),男強(qiáng)女弱,男性氣質(zhì)是剛強(qiáng)、成就取向和完成任務(wù)相關(guān)的行動(dòng)取向,女性氣質(zhì)是溫柔、關(guān)心他人和建立關(guān)系相關(guān)的親和取向。
這種有關(guān)性別氣質(zhì)兩性對(duì)立的、穩(wěn)定的、固化的態(tài)度和信念經(jīng)過(guò)三千年的華夏文明史積淀下來(lái)流傳至今。
雖然傳統(tǒng)的性別意識(shí)已經(jīng)在整個(gè)人類意識(shí)中根深蒂固了,但我們身處21世紀(jì),整個(gè)社會(huì)觀念都在進(jìn)步,時(shí)代呼喚一種平等的性別觀念。
事實(shí)上,美國(guó)心理學(xué)家貝姆有研究表明現(xiàn)代社會(huì)至少有四種氣質(zhì):男女雙性化氣質(zhì)、女性氣質(zhì)、男性氣質(zhì)、中性氣質(zhì)。
沒(méi)有任何一個(gè)男性或者女性的性別特質(zhì)是單一的,每一個(gè)個(gè)體的身上都同時(shí)具有男女兩性的性別特質(zhì),人天生就不屬于某一單一的性別氣質(zhì),而且從現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中來(lái)看,事業(yè)成功的女性往往是屬于雙性化性別特質(zhì)的女性,既具有男性的剛強(qiáng)自信、勇敢、雄心勃勃的一面,又具有女性溫柔、細(xì)膩、善解人意的一面,這種性別特質(zhì)往往能夠做出跨性別行為,對(duì)社會(huì)有更強(qiáng)的適應(yīng)性。
所以我們不要從傳統(tǒng)的性別意識(shí)去規(guī)范男人和女人,要倡導(dǎo)男女氣質(zhì)多樣化和雙性化的觀念。
事實(shí)上,改變社會(huì)傳統(tǒng)的性別意識(shí)正在逐漸成為現(xiàn)實(shí)。
舉例說(shuō),過(guò)去小孩取名字包含更多的性別的特點(diǎn),如給男孩子取的名字有:剛、強(qiáng)、壯等,給女孩子取名字比如花、草、潔、靜等等,現(xiàn)在越來(lái)越多的孩子是中性的名字,這說(shuō)明社會(huì)的性別角色觀念在調(diào)整和改變。
同時(shí),男孩子可以玩布娃娃,女孩子也可以玩槍和炮。
正因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)氣質(zhì)的多樣化,而不僅僅是男性氣質(zhì)和女性氣質(zhì)兩種,所以需要包容和多樣性。
要想徹底攻破男強(qiáng)女弱、男主外女主內(nèi)以及女性應(yīng)當(dāng)從屬于男性的兩性關(guān)系的價(jià)值觀念和意識(shí)形態(tài),女性要加強(qiáng)自身素質(zhì)和能力的培養(yǎng),努力提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和心理素質(zhì);要強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和主動(dòng)就業(yè)意識(shí),努力把自己培養(yǎng)成視野開(kāi)闊、有創(chuàng)造力、既堅(jiān)強(qiáng)勇敢又溫柔體貼的人才。
只有這樣,兩性才能不斷適應(yīng)新形勢(shì),提高就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,依靠自己的力量走出一片可持續(xù)發(fā)展的新天地。
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竹編文化論文篇十六
第一段: 竹編是一門古老而獨(dú)特的手工藝,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。竹編以其簡(jiǎn)潔、美觀、實(shí)用的特點(diǎn),深受人們的喜愛(ài)。為了更好地了解、傳承和發(fā)展竹編文化,我參加了一次竹編培訓(xùn)。
第二段: 在竹編培訓(xùn)中,我首先學(xué)到了竹編的基本工藝和技巧。通過(guò)參觀示范和現(xiàn)場(chǎng)操作,我了解到竹編的主要工具有竹篾、竹針等,而竹編的基本技法有編織、剪刻、纏繞等。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我積極參與,跟隨老師的指導(dǎo)一步步完成了一個(gè)小花筐的制作。從選擇竹材、修整竹篾,到細(xì)致的纏繞和填充,再到最后的剪刻和裝飾,整個(gè)制作過(guò)程讓我深刻體會(huì)到竹編的精妙之處。
第三段: 除了基本的工藝和技巧,竹編還有許多與之相關(guān)的文化內(nèi)涵。在培訓(xùn)中,老師詳細(xì)介紹了竹編在傳統(tǒng)文化中的重要地位和作用。竹編作品不僅僅是實(shí)用的生活器具,更是一種與自然和諧相處的表現(xiàn)。竹編作品的形態(tài)和結(jié)構(gòu)都受到了中國(guó)古代建筑、雕塑和繪畫的影響,展現(xiàn)了中華民族對(duì)自然和人文的獨(dú)特理解和追求。竹編還與中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日、廟會(huì)等文化活動(dòng)緊密相連,為人們的生活增添了歡樂(lè)和祥和。
第四段: 在學(xué)習(xí)竹編的過(guò)程中,我深刻領(lǐng)悟到了竹編的精神內(nèi)涵。竹編注重的是順其自然、虛心待人的品質(zhì),這與現(xiàn)代快節(jié)奏、功利心強(qiáng)的社會(huì)形成了鮮明對(duì)比。學(xué)習(xí)竹編讓我感受到了專注和耐心的重要性,只有靜下心來(lái),才能悟到竹編的真諦。同時(shí),竹編也教會(huì)了我專一和堅(jiān)持的品質(zhì)。在制作過(guò)程中,有時(shí)會(huì)遇到困難和挫折,但只要保持信心和毅力,最終就能制作出美麗的作品。
第五段: 總結(jié)而言,學(xué)習(xí)竹編文化給我?guī)?lái)了許多寶貴的收獲。不僅僅是掌握了一門手工技藝,更是學(xué)習(xí)到了一種與自然和睦相處、堅(jiān)持和勇氣的精神品質(zhì)。竹編的美是與自然融為一體的,它飽含著人們對(duì)自然和諧生活的理解和追求。同時(shí),竹編也是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn),通過(guò)學(xué)習(xí)和傳承,可以讓更多的人了解和喜愛(ài)竹編文化,為傳統(tǒng)文化的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)竹編,我深切體會(huì)到了它的獨(dú)特之處,也更加珍惜和喜愛(ài)這門古老而美麗的手工藝術(shù)。
竹編文化論文篇十七
中國(guó)是竹編文化的發(fā)源地之一,其歷史可以追溯到幾千年前。竹編是一種將竹子編織成各種工藝品和生活用品的傳統(tǒng)手工藝,不僅在中國(guó)有著悠久的歷史,也在許多其他國(guó)家和地區(qū)廣泛流傳。竹編通過(guò)精心編制和設(shè)計(jì),將竹子的本質(zhì)美與人們的智慧相結(jié)合,創(chuàng)造出了無(wú)數(shù)獨(dú)特而精美的作品,成為了一種獨(dú)具魅力的藝術(shù)形式。
第二段:竹編與自然的和諧共生
竹編作品的一大特點(diǎn)就是與自然的和諧共生。竹子是自然界中生長(zhǎng)速度最快的植物之一,具有堅(jiān)韌耐用的特點(diǎn)。竹編以竹子為原材料,通過(guò)編織的方式將竹子發(fā)揮到極致,形成堅(jiān)固、輕巧、透氣的作品。這種自然的材料讓竹編作品既保留了自然的觸感和紋理,又具有了一定的實(shí)用性和裝飾性。同時(shí),竹編還能幫助人們更好地利用竹子這種可再生的資源,促進(jìn)資源的可持續(xù)發(fā)展。
第三段:竹編與人文精神的傳承
竹編作品不僅僅是一種工藝品,更是一種傳承和弘揚(yáng)人文精神的方式。在古代,竹編經(jīng)常被用來(lái)展示人們的智慧和創(chuàng)造力。竹編作品常常采用各種各樣的編織技法和圖案,蘊(yùn)含著豐富的寓意和文化內(nèi)涵。通過(guò)各種竹編作品,人們可以了解到不同地區(qū)的傳統(tǒng)文化、宗教信仰和生活方式。此外,竹編作品也承載著人們對(duì)美好生活的向往和渴望,是人們情感的寄托和心靈的撫慰。
第四段:竹編的現(xiàn)代價(jià)值
盡管竹編有著悠久的歷史,但它并沒(méi)有被時(shí)間辜負(fù)。如今,竹編作為一種獨(dú)特而受歡迎的手工藝品,已經(jīng)成為了現(xiàn)代生活的一部分。在城市中,竹編作品常常被作為裝飾品和禮品來(lái)使用,給人們的生活增添了一份自然和溫馨。同時(shí),竹編也在農(nóng)村地區(qū)得到了廣泛的應(yīng)用,這些作品以其輕巧、堅(jiān)固和耐用的特點(diǎn),成為了人們?nèi)粘I钪械膶?shí)用物品,如筐籃、涼席等。竹編還在旅游業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,許多景區(qū)將竹編作為當(dāng)?shù)靥厣幕拇?,并利用竹編作品?lái)吸引游客。
第五段:竹編文化的未來(lái)展望
竹編作為一種傳統(tǒng)文化遺產(chǎn),有著獨(dú)特的魅力和廣闊的發(fā)展空間。隨著人們對(duì)傳統(tǒng)文化的越來(lái)越重視,竹編文化也正在經(jīng)歷一次新的復(fù)興。越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注竹編藝術(shù),并在現(xiàn)代審美的指導(dǎo)下進(jìn)行創(chuàng)新和改良。這種創(chuàng)新不僅豐富了竹編作品的形式和風(fēng)格,也讓竹編作品更好地適應(yīng)了現(xiàn)代人的需求和喜好。同時(shí),科技的進(jìn)步也為竹編的制作提供了更多可能性,竹編作品可以更加精細(xì)和復(fù)雜,呈現(xiàn)出更多元化的樣式和效果。相信在不久的將來(lái),竹編文化將在更廣泛的范圍內(nèi)傳承和發(fā)展,為人們帶來(lái)更多的快樂(lè)和驚喜。
總結(jié):
竹編文化是一種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,通過(guò)竹子的韌性和人們的智慧創(chuàng)造出了獨(dú)特而美麗的作品。竹編作品以與自然的和諧共生、傳承人文精神、適應(yīng)現(xiàn)代生活的特點(diǎn)而聞名。它在給人們的生活帶來(lái)美感和實(shí)用性的同時(shí),也是一種心靈的寄托和情感的表達(dá)。由于其獨(dú)特的魅力和廣泛的應(yīng)用前景,竹編文化在當(dāng)代社會(huì)得到了越來(lái)越多的關(guān)注和重視。相信在未來(lái)的發(fā)展中,竹編文化將會(huì)煥發(fā)出更加璀璨的光芒。
竹編文化論文篇十八
高效英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教育要關(guān)注語(yǔ)言文學(xué)所處的環(huán)境與時(shí)代,結(jié)合文化開(kāi)展具體的教學(xué)活動(dòng),使學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力全面提升。本文以加強(qiáng)高校英語(yǔ)語(yǔ)言人才培養(yǎng)為目的,從中國(guó)茶文化入手,基于茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性,對(duì)茶文化融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的有效策略進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。
在經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)下,英語(yǔ)作為世界第一語(yǔ)言,其教育工作日益受到重視,與中國(guó)傳統(tǒng)文化之間的互融也多了起來(lái),便于更順利的開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)。在這種情況下,高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)也應(yīng)充分結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)文化,如茶文化。茶文化是中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,帶有顯著的文化性與教育性特征,在高校英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用,可以深化英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內(nèi)涵,改進(jìn)英語(yǔ)人才培育模式。
中國(guó)茶文化起源很早,有著兩千多年歷史,日久彌新,伴隨著歲月成為無(wú)數(shù)中華兒女的共同意識(shí)。從先秦《詩(shī)經(jīng)》到唐代《茶經(jīng)》,茶文化融匯吸收儒家、道家、禪宗等諸家思想文化精髓,無(wú)論是茶藝還是茶道思想都有了極大發(fā)展,是中華民族歷史上不可磨滅的文化瑰寶。中國(guó)茶文化有著豐富的物質(zhì)文化與精神文化,不僅制茶、泡茶、煮茶等技藝精湛,也有著深邃的精神內(nèi)涵,凝聚著中華民族傳統(tǒng)的思想情懷,有著強(qiáng)大的精神能量。有的人研究茶的生長(zhǎng)、化學(xué)成分、藥學(xué)原理等,有的人研究茶文化發(fā)展歷史,而教育工作者要做的是分析挖掘茶文化中的教育資源并把其合理的運(yùn)用于教育教學(xué),發(fā)揮茶文化的教育價(jià)值,實(shí)現(xiàn)茶文化推廣發(fā)展。
作為一種傳統(tǒng)文化,茶文化天然的具備文化屬性,備受文人墨客鐘愛(ài)。在漫長(zhǎng)發(fā)展過(guò)程中,誕生了很多茶文化相關(guān)的文學(xué)著作,如茶詩(shī)、茶小說(shuō)等,這些對(duì)茶文化傳播起到了重大作用。從文化角度看,茶文化應(yīng)用于英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)是可行的,下面從三個(gè)方面具體探索分析了茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性。
2.1茶文化是英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)形成與發(fā)展的`源動(dòng)力之一.我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華民族文化組成的一部分。中國(guó)茶文化傳入英國(guó)后形成了帶有英式風(fēng)格的茶文化,英國(guó)茶文化雖然不同于中國(guó)茶文化,但是依然繼承了中國(guó)茶文化的精神,講究“靜”、“雅”。英國(guó)茶文化分為上午茶、中午茶、下午茶,其中下午茶是英國(guó)人日常生活的一部分,很多人習(xí)慣在繁忙工作后利用下午閑暇時(shí)間靜靜的喝一杯下午茶,享受悠閑時(shí)光,這為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)形成與發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。茶文化包括顯性文化、隱性文化兩部分,英國(guó)人日常生活喝上午茶、中午茶、下午茶,每一次的情趣、意蘊(yùn)都不同。隱性的茶文化蘊(yùn)藏在茶文化的精神世界,如喝茶過(guò)程中感受到的雅致、靜謐等意蘊(yùn),這些都是隱性茶文化的體現(xiàn)。由于茶文化在英國(guó)的普及與受歡迎程度,茶文化成為人們?nèi)粘I畈豢珊雎缘囊徊糠?,越?lái)越多的人以茶文化為主題進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作,所以茶文化是英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)形成與發(fā)展的源動(dòng)力之一。
2.2英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)表達(dá)著茶文化精神內(nèi)涵.中國(guó)茶文化是東方世界的一種傳統(tǒng)文化,要想在歐美地區(qū)傳播、引起共鳴,就要利用英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)的語(yǔ)言表達(dá)功能去闡述中國(guó)茶文化的發(fā)展歷史、文化背景、精神內(nèi)涵,唯有這樣才能讓歐美人更好的理解中國(guó)茶文化。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料看,歐美地區(qū)有大量的茶文化相關(guān)的文學(xué)作品,如鄧肯坎貝爾的《茶詩(shī)》、亨利詹姆斯的《一位貴婦的畫像》、喬治奧威爾的《泡一杯好茶》,覆蓋詩(shī)歌、小說(shuō)等各個(gè)領(lǐng)域。這些歐美文學(xué)作品表達(dá)著中國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵,是中國(guó)茶文化思想的物質(zhì)化體現(xiàn),對(duì)中國(guó)茶文化闡述、傳播與推廣起到了重大作用。
2.3中國(guó)茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)之間的活動(dòng)被歷史銘記.中國(guó)茶文化歷史悠久,在漫長(zhǎng)發(fā)展中其很多文化元素被歷史所記憶,如茶道、茶藝、茶德、茶畫、茶人精神等,這為茶文化與文學(xué)之間的互動(dòng)創(chuàng)造了良好條件,而二者之間的活動(dòng)也被歷史記憶下來(lái),成為經(jīng)久不衰的文化瑰寶,如茶詩(shī)、茶文學(xué)作品等。中國(guó)茶文化傳入英國(guó)后,與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情融合起來(lái),形成具有英式特征的茶文化,使得中國(guó)茶文化深深扎根于英國(guó)文化土壤中,影響了一代代的英國(guó)人。在英國(guó)人的日常生活中,茶文化與生活相互影響,激發(fā)了廣大文學(xué)大家的創(chuàng)作激情,很多大文豪喜歡在作品中融入茶文化相關(guān)的內(nèi)容,這對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
3.1樹(shù)立全面發(fā)展觀念,借助茶文化的融入推動(dòng)高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)發(fā)展.文化兼容并包、海納百川,絕不是一方割據(jù)。受歷史等客觀因素影響,高校英語(yǔ)語(yǔ)文文學(xué)教育視閾不夠開(kāi)闊,局限于書本內(nèi)容,知識(shí)視野狹隘,以致于教學(xué)理念保守、陳舊,教學(xué)效果止步不前。想要打破這種教學(xué)現(xiàn)狀,英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)需采用全新的教學(xué)理念。中國(guó)茶文化是一種融合發(fā)展的文化形態(tài),無(wú)論是茶學(xué)還是茶文化,發(fā)展中都伴隨著茶文化與其他文化的兼容,是各種文化形態(tài)融合與裂變之下的產(chǎn)物。倘若把茶文化融入到高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中,勢(shì)必可以把茶文化自身發(fā)展的兼容性特征賦予在英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)上,使英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)具備的文化兼容并包理念,形成全面發(fā)展觀念,不僅接受中國(guó)茶文化,也會(huì)接受來(lái)自其他文化的有益內(nèi)容。對(duì)于高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)而言,受中國(guó)茶文化發(fā)展啟發(fā),借鑒茶文化兼容并包的全面發(fā)展理念,吸收茶文化中的有益內(nèi)容,拓展英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容,開(kāi)拓知識(shí)視閾。
3.2創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍,提高英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)效果.高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)引入中國(guó)茶文化,其目的是培養(yǎng)學(xué)生用對(duì)比的眼光看待中英文化的差異,促進(jìn)學(xué)生的文學(xué)知識(shí)全面發(fā)展。為使茶文化有效融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué),應(yīng)當(dāng)構(gòu)建良好的教學(xué)氛圍。第一,優(yōu)化教學(xué)設(shè)備,教室內(nèi)的多媒體、投影儀及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備都要與時(shí)俱進(jìn),用于播放茶文化相關(guān)的視頻、圖片資料,使學(xué)生直觀感受到中國(guó)茶文化的藝術(shù)魅力;第二,把茶藝表演等活動(dòng)搬到課堂上,構(gòu)建學(xué)習(xí)茶文化課堂環(huán)境,讓學(xué)生直接的接觸學(xué)習(xí)茶文化,增強(qiáng)對(duì)茶文化的理解。通過(guò)茶藝表演創(chuàng)新課堂教學(xué)活動(dòng),改善優(yōu)化課堂教學(xué)活動(dòng)形式;第三,把茶文化引入到學(xué)生的日常生活,如舉辦茶文化文藝演出、茶藝體驗(yàn)與展示活動(dòng)、茶文學(xué)作品鑒賞活動(dòng)等。學(xué)生親身參與以上各種活動(dòng),親身體驗(yàn)茶味、茶道及茶文學(xué)作品的思想精神,學(xué)會(huì)“事必躬行”道理。通過(guò)以上三個(gè)方面的工作,在校園內(nèi)建立良好的校園茶文化氛圍,使學(xué)生真切的了解到中英茶文化之間的差異,學(xué)習(xí)茶文化文學(xué)作品,便于教師更順利的展開(kāi)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)。
3.3組建優(yōu)秀的師資隊(duì)伍,促進(jìn)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)革新.教學(xué)革新的關(guān)鍵是跳出窠臼,以全新眼光看待教學(xué),用優(yōu)秀的教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。面對(duì)高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)改革需求,教師除了采用全新的教學(xué)理念外,還要提升自身的教學(xué)能力。教師作為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的實(shí)施者,理應(yīng)學(xué)習(xí)新的教育理念、知識(shí)內(nèi)容,不斷提升自身的教學(xué)能力。所以,當(dāng)中國(guó)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)時(shí),為使二者融合有效、做到有的放矢,教師應(yīng)當(dāng)花費(fèi)大量時(shí)間學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化及其相關(guān)的文學(xué)作品,特別是歐美地區(qū)茶文化文學(xué)作品,以此增強(qiáng)自身的文學(xué)水平。此外,高校還要從文學(xué)院、茶學(xué)院等聘請(qǐng)教師擔(dān)任英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的客座教師,做到人盡其才。如,文學(xué)院教師講述歐美地區(qū)的茶文化文學(xué)作品,歷史教師講述茶文化發(fā)展歷史及其在歐美地區(qū)的發(fā)展情況,茶學(xué)院教師講解茶道、茶藝等??傊ㄟ^(guò)以上幾個(gè)方面組建英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)教師隊(duì)伍,增強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的師資力量,從根本上提高英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)效果。同時(shí),這樣的教師隊(duì)伍有利于中國(guó)茶文化傳承,使優(yōu)秀的茶文化精神內(nèi)涵持續(xù)的傳播下去,實(shí)現(xiàn)中華民族優(yōu)秀文化良性發(fā)展。
綜上所述,中國(guó)茶文化歷史悠久,文學(xué)特征顯著,其在高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用可以拓展教學(xué)內(nèi)容,完善教學(xué)理念,便于學(xué)生更清楚的了解中英文化之間的差異,學(xué)好英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)知識(shí)。為此,當(dāng)中國(guó)茶文化融入英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)時(shí),樹(shù)立全面教學(xué)觀念、組建優(yōu)秀教師隊(duì)伍,借助茶文化創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng),構(gòu)建良好的教學(xué)氛圍,提升英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)水平。
[1]房曉靜.中國(guó)茶文化融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)策略研究[j].福建茶葉,20xx(12):156.
[2]江山.傳統(tǒng)茶文化融入高校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)研究[j].福建茶葉,20xx(5):226.
[3]黎瑛.英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)對(duì)傳統(tǒng)茶文化傳播的作用分析[j].福建茶葉,20xx(5):417.
竹編文化論文篇十九
關(guān)中,即渭河平原,關(guān)中之名始于戰(zhàn)國(guó),因位于函谷關(guān)和大散關(guān)之間而得名,形如棗核,號(hào)稱“八百里秦川”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,蘇秦向秦惠王陳說(shuō)“連橫”之計(jì),就稱頌關(guān)中“田肥美,民殷富,戰(zhàn)車萬(wàn)乘,奮擊百貿(mào),沃野千里,蓄積多饒”,并說(shuō),“此所謂天府,天下之雄國(guó)也”。
關(guān)中沃土,受益于渭河。渭河滔滔,從甘肅渭源縣鳥(niǎo)鼠山奔涌而下,東流入黃。北有六盤山屏障,南有秦嶺橫亙,猶如大河的兩岸,夾峙著渭河。唐代張藉在《登咸陽(yáng)北寺樓》中寫道:“渭水西來(lái)直,秦山南去深?!奔词菍?duì)她的寫照。渭河大德,“三源出鳥(niǎo)鼠,一水興八朝”,相傳華夏禮貌的始祖黃帝和炎帝既誕生于此?!秶?guó)語(yǔ)》中記載:“黃帝以姬水成,炎帝以姜水成?!笔芳铱甲C,姬水在武功,姜水在寶雞,都是渭河的支流。西北荒寒,不可謂地利,但周秦漢唐等封建王朝標(biāo)榜史冊(cè),能夠說(shuō)渭河的作用不可小覷。
從大禹導(dǎo)渭開(kāi)始,無(wú)論是鄭國(guó)渠,還是白公渠,正是它們的滋養(yǎng)讓八百里秦川多了一抹大國(guó)氣象的紅潤(rùn)。猶如母愛(ài)的臂膀,變貧瘠為肥沃,變荒涼為葳蕤,于是“倉(cāng)稟實(shí)而禮節(jié),衣食足而知榮辱”,脫胎于蠻荒,向著禮貌的珠峰一步一個(gè)臺(tái)階邁出堅(jiān)實(shí)的腳步。渭河由此成為秦川的一條綠色絲帶,河岸的每一根蘆葦都是一個(gè)傳奇。渭河通衢,當(dāng)年晉國(guó)大旱向秦國(guó)乞糧,秦的糧食“以船漕東轉(zhuǎn),自雍相望至絳”,能夠沿渭河而下,又溯黃河、汾水而上,直達(dá)晉都。作為一國(guó)之都的長(zhǎng)安,人煙阜盛,每年需要漕運(yùn)的糧食多達(dá)數(shù)十萬(wàn)石數(shù)百萬(wàn)石,這些都要仰仗渭河。渭河之水阿,她亦曾載著李白將詩(shī)意的經(jīng)緯穿針引線在華夏的布衣之上,讓這兒的人們?cè)诠嗵魍禽喫寄畹脑铝痢K援?dāng)你站在渭河邊上,聽(tīng)那潺潺之音,即是這些詩(shī)句的吟哦,嗒然入心。
渭河成就了關(guān)中,“山水清麗,林跨數(shù)郡”。除此之外,關(guān)中還有地理上的優(yōu)勢(shì),北有陜北高原,南有秦嶺橫亙,西有隴山連綿,東有華崤諸山,兼有黃河環(huán)繞,可謂山河環(huán)抱,氣勢(shì)團(tuán)聚。關(guān)中險(xiǎn)要,有一個(gè)說(shuō)法叫“百二秦關(guān)”,意思是說(shuō)百萬(wàn)人攻關(guān)中,兩萬(wàn)人足以拒之。當(dāng)年范雎入秦,游說(shuō)秦王:“大王之國(guó),四塞以為固,北有甘泉、谷口,南帶涇、渭,右隴、蜀,左關(guān)、陂,奮擊百萬(wàn),戰(zhàn)車千乘,利則出攻,不利則入守,此王者之地也。”自秦以降,在相當(dāng)長(zhǎng)一段歷史時(shí)期內(nèi),關(guān)中的地位為經(jīng)營(yíng)天下者所首重。關(guān)中,多少個(gè)封建王朝枕流而棲?無(wú)需走進(jìn)發(fā)黃的書頁(yè),我們也能目穿古今,那滔滔渭河淘走了無(wú)數(shù)的英雄往事,卻無(wú)法吹散兩岸的裊裊炊煙,那覆壓大地的村莊只有聽(tīng)著她的呼吸才能走進(jìn)睡眠,仿佛母愛(ài)的臂彎,與她在同一個(gè)脈搏上心跳。即使我們遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),也會(huì)記得這條村頭的長(zhǎng)河,她讓我們的.目光變得柔軟,那柔軟中卻又有著一根堅(jiān)硬的骨頭,于是振作起來(lái),遙追周秦漢唐的光芒,作弄潮兒的長(zhǎng)吟。
酒是一方水土的物化,或濁或清,或醇或寡,或烈或淡。飲了這杯酒,似乎就以某種方式融入了當(dāng)?shù)氐纳缴剿^而神往不疑,反認(rèn)他鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)了。關(guān)中酒就是這片土地的味道,空杯余香,意猶未盡??此茖こ?,其實(shí)奇崛。正像北國(guó)的冬天,以一色作墨,翩躚天地之間。當(dāng)你飲了這杯酒,即是把漢唐氣象吸納于胸襟之中,眼前是霓裳聲色,耳畔是金聲玉振,這就是關(guān)中酒的魅惑,也是每個(gè)喝了關(guān)中酒的人庶幾能夠抵達(dá)的彼岸。
作者:孔金泉
竹編文化論文篇二十
我國(guó)茶文化是中國(guó)燦爛文化的重要組成部分,茶文化的形成過(guò)程體現(xiàn)了廣大勞動(dòng)人們智慧,儒家思想、佛家思想和道家思想在茶文化發(fā)展中起到重要傳承作用,因此茶文化表現(xiàn)出我國(guó)優(yōu)秀的思想道德,研究茶文化和思想道德的關(guān)系對(duì)于促進(jìn)人們思想道德水平的提高具有現(xiàn)實(shí)意義。本文首先概述了茶文化的內(nèi)涵與定位,探討了茶文化體現(xiàn)的思想道德和茶文化的道德功能。
茶文化,思想道德,價(jià)值理念
茶文化在我國(guó)傳統(tǒng)文化中占有極其重要的位置,并對(duì)我們產(chǎn)生深刻的影響。從茶文化的內(nèi)涵來(lái)看,茶文化與思想道德息息相關(guān),茶文化體現(xiàn)出我國(guó)儒家、道家、佛家中優(yōu)秀的思想文化,茶文化還具有顯著的道德功能,有利于提高人們的思想道德水平。茶文化和思想道德是相輔相成的關(guān)系。
茶文化有狹義和廣義之分。廣義來(lái)說(shuō),茶文化是茶人在茶葉生產(chǎn)(包括育種、栽培、制作、銷售)和品飲過(guò)程中體現(xiàn)的一種精神力量;狹義來(lái)說(shuō),是人們?cè)谄凡柚兴鶄鞑セ蚪涣鞯囊环N信息。但目前的茶文化都是狹義理解地較多,中國(guó)的茶文化是文人墨客、禪者、道者借茶的清心功能產(chǎn)生的對(duì)茶的贊詠?!恫栉幕瘜W(xué)》中對(duì)茶文化的定義是:“茶文化,就是人類在發(fā)展生產(chǎn)、利用茶的過(guò)程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形成的總稱?!?/p>
1.1物質(zhì)層面
物質(zhì)層面的茶文化是最表層的,主要表現(xiàn)出茶的實(shí)用價(jià)值,與茶相關(guān)的文化傳承價(jià)值。人們根據(jù)茶的種植、采摘、烘焙、分類等一系列過(guò)程,以及烹茶、品茶、茶具選擇等方法積累了大量的文化書籍,是物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)形成的體現(xiàn),物質(zhì)層面的茶文化是較為穩(wěn)定的基礎(chǔ)性文化特征。
1.2行為層面
飲茶方式、泡制茶的方法、飲茶習(xí)俗及與茶相關(guān)的民俗等都是茶文化的行為表現(xiàn),是茶文化較深層次內(nèi)涵的表現(xiàn)。行為層面的'茶文化指的是人們?cè)趶氖屡c茶相關(guān)事務(wù)的過(guò)程中形成穩(wěn)定的行為方式,例如茶藝、茶禮、茶風(fēng)、茶俗等,行為層面的茶文化不僅具有穩(wěn)定性,也具有時(shí)代性,在不同的時(shí)期體現(xiàn)出不同的文化內(nèi)涵。
1.3制度層面
制度層面的茶文化指的是人們從事茶葉生產(chǎn)、銷售等過(guò)程中形成穩(wěn)定的行為規(guī)范,例如古代社會(huì)的茶政,現(xiàn)代社會(huì)稱為茶葉行政管理等,都是茶文化在制度層面的體現(xiàn)。與古代社會(huì)制度相比,現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于茶文化制度方面的制約減少,古代茶與官制是相關(guān)聯(lián)的,例如“榷茶”、“茶馬古道”等文化現(xiàn)象。這表明制度層面的茶文化具有鮮明的時(shí)代性。
2.1儒家思想
茶文化體現(xiàn)出儒家思想中的“仁、和、中庸、禮”。從古至今,有識(shí)之士提倡勤儉、節(jié)約,提升自身道德修養(yǎng),而歷代文人雅士的飲茶也具有神了的文化內(nèi)涵,表現(xiàn)出品茶之士的清廉高潔、仁義,古代對(duì)君子之風(fēng)的崇尚與飲茶融合在一起,茶文化中體現(xiàn)的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德受到儒家思想的影響,同時(shí)也體現(xiàn)出儒家思想。儒家思想認(rèn)為茶可以協(xié)調(diào)人際關(guān)系,營(yíng)造和諧的環(huán)境,這也正是儒家思想真實(shí)的理想,茶在民間習(xí)俗中真正起到促進(jìn)人際關(guān)系的作用。儒家思想認(rèn)為中庸是處理一切事情的原則和標(biāo)準(zhǔn),茶事活動(dòng)正體現(xiàn)出高逸的中庸美學(xué)境界,茶事中的禮數(shù)與儒家重視的言行舉止相一致。
2.2佛家文化
佛學(xué)對(duì)茶業(yè)推廣發(fā)展起了至關(guān)重要的作用,隨著我國(guó)佛學(xué)的傳播也將茶文化傳播出去,并引進(jìn)先進(jìn)的種植培養(yǎng)技術(shù)。茶文化和禪文化之間有著奇妙的關(guān)聯(lián),二者的境界具有相似性。禪文化中的“苦、靜、凡、放”在茶文化中有所體現(xiàn)。茶的苦后回甘,苦中有甘的特性,正是佛家思想中的“品味人生,參破苦諦”。有人曾說(shuō),“茶之本,不過(guò)是燒水點(diǎn)茶”,這正是茶道中“凡”的體現(xiàn),而茶文化中倡導(dǎo)在品茗過(guò)程中,真正放松自己,在無(wú)我的境界中釋放天性,這與禪文化中的“放”寓意相通。
2.3道家文化
茶文化體現(xiàn)出道家思想中的“長(zhǎng)生久視、天人合一、清靜無(wú)為”。道家文化中崇尚生命、熱愛(ài)生命,這與茶文化中的修身養(yǎng)性相一致,茶也是道教徒煉丹服藥的首選之藥。道家的“天人合一”思想主張人應(yīng)順應(yīng)自然,不能將物質(zhì)與精神分離,強(qiáng)調(diào)物我情景的結(jié)合。茶道中需要茶人具有烹茶的技藝,烹茶的過(guò)程就是將自身與茶的精神相交流,注重內(nèi)心的平和,在品茶中體會(huì)人與自然的交流?!办o”是中國(guó)茶道修習(xí)的重要方法,文人雅士追求淡薄、自然、淳樸的精神境界,這與道家“清靜無(wú)為”思想相一致。
3.1實(shí)踐茶道,提高思想道德
從古至今,愛(ài)好養(yǎng)生的人不僅注重身體素質(zhì)的提高,更重視培養(yǎng)高尚的情操,形成良好的內(nèi)心素養(yǎng),也就是“心靈養(yǎng)生”,通過(guò)形成心理平衡的狀態(tài),促進(jìn)身體健康。如果人人都具有平衡、良好的心理狀態(tài)和穩(wěn)定的情緒,促進(jìn)內(nèi)分泌在體內(nèi)正常發(fā)展,有利于形成平和的心境,增強(qiáng)抵抗力和生命力。因此,培養(yǎng)良好的思想道德素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)心理平衡和心理健康的重要途徑。實(shí)踐表明,茶道精神、茶德的實(shí)踐能夠促進(jìn)人們形成正確的人生觀和價(jià)值觀,并在生活中培養(yǎng)心智,實(shí)現(xiàn)修心養(yǎng)性的作用,有利于提高人們的思想道德素質(zhì)。我國(guó)茶文化和茶道的核心思想就是真、善、美,這也是茶道的魅力所在。“以茶載道”是茶道的一個(gè)重要方面,古人在茗飲中感受茶文化和茶道的精神內(nèi)涵。可以說(shuō),提高思想道德是茶道的重要作用[3-4]。我國(guó)的茶道是飲茶藝術(shù)和修身養(yǎng)性的統(tǒng)一,是茶事與文化、修養(yǎng)與教化的統(tǒng)一。
繼承優(yōu)良的傳統(tǒng)文化、弘揚(yáng)時(shí)代精神是提高人們思想道德素養(yǎng)的必然要求。在當(dāng)前快速發(fā)展的社會(huì)中,茶道被賦予新的思想內(nèi)涵和時(shí)代特色,茶文化的真、善、美內(nèi)涵是相互滲透的,啟示人們面對(duì)社會(huì)中的誘惑始終保持淡泊名利、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。實(shí)踐茶道的精神內(nèi)涵,有利于發(fā)揚(yáng)真善美,引導(dǎo)正確的價(jià)值取向,端正人們的思想理念和行為,提高人們的思想道德水平,促進(jìn)現(xiàn)代文明社會(huì)的發(fā)展。
3.2以茶行道,凈化社會(huì)風(fēng)氣
在信息高速傳播的現(xiàn)代社會(huì),快餐文化得到迅速普及和發(fā)展,雖然為我們的生活帶來(lái)方便快捷,但也逐漸侵蝕人們的價(jià)值理念和生活方式。例如當(dāng)前社會(huì)中存在的金錢至上、享樂(lè)主義、肯老等不良價(jià)值取向,滋長(zhǎng)了社會(huì)的不良風(fēng)氣,使人們逐漸變得浮躁,思想道德素質(zhì)降低。茶文化是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)中形成的優(yōu)良傳統(tǒng),與當(dāng)前社會(huì)的快餐文化截然不同,具有深厚的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵,其體現(xiàn)出的質(zhì)樸和平和的精神實(shí)質(zhì)對(duì)社會(huì)浮躁的人們具有重要現(xiàn)實(shí)作用。茶文化中的美學(xué)功能能夠引導(dǎo)人們形成積極的審美,面對(duì)信息時(shí)代的審美文化的多元化和繁雜化,茶文化指導(dǎo)人們避免受到消極審美的影響,并為人們樹(shù)立良好的標(biāo)桿,引導(dǎo)人們繼承中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相結(jié)合,去其糟粕、取其精華,提高人們的審美層次。茶文化提倡健康、雅靜的生活方式,有利于緩解當(dāng)代人們的生活和工作壓力,使身心得到放松,形成良好的生活心態(tài)。茶道精神中的“和”主張建立和諧的人際關(guān)系,有利于在社會(huì)中形成和諧相處的美好氛圍,凈化社會(huì)風(fēng)氣,從而提升人們的整體思想道德。
3.3以茶雅心,陶冶個(gè)人情操
在修身養(yǎng)性方面,我國(guó)茶道形成“清”、“寂”、“廉”、“美”、“靜”、“儉”、“潔”、“性”等思想主張,喜愛(ài)品茶的人通過(guò)各項(xiàng)茶藝活動(dòng)形成良好的個(gè)人修養(yǎng),不斷提升自己的道德品質(zhì)和文化修養(yǎng),有利于陶冶情操。將茶的功能性上升至精神高度,超出茶的物質(zhì)范疇,成為高尚情操的象征[5]。自古以來(lái),品茶之人感受到茶文化中清凈之氣、恬淡之感,能夠撫慰心靈、怡情養(yǎng)性,同時(shí)文人墨客將自身情感、理想寄托在對(duì)茶文化的理解中。我國(guó)茶學(xué)大師將茶德概括為“廉、美、和、敬”。茶德自古以來(lái)是我國(guó)提倡的優(yōu)良傳統(tǒng)美德和正確價(jià)值取向,茶德就是人德,對(duì)于修身養(yǎng)性、陶冶情操具有顯著作用。同時(shí),茶德能夠滌蕩人們的心靈、規(guī)范行為舉止,有利于人們自覺(jué)規(guī)范自身行為,形成良好的道德氛圍。我國(guó)古代文人,尤其是具有高尚道德情操的君子,在品茶、頌茶、作詩(shī)賞畫中寄托自己的高尚道德追求。古詩(shī)中有這樣一句話“一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙”,這表明品茶能夠凈化人的心靈,茶文化能夠啟示人們形成高尚的道德情操。
3.4以茶敬客,協(xié)調(diào)人際關(guān)系
從古至今,我國(guó)茶道形成“和”、“敬”、“融”、“理”、“倫”的人際關(guān)系主張,宣揚(yáng)人與人之間要形成和諧的關(guān)系,真誠(chéng)地對(duì)待他人,誠(chéng)心誠(chéng)意地解決矛盾,在為人處世上將和諧作為核心,縮短人與人之間的距離,促進(jìn)團(tuán)結(jié)發(fā)展,是促進(jìn)社會(huì)秩序穩(wěn)定的表現(xiàn)[6]。從茶的品性老來(lái)看,具有醇厚溫和、悠然閑適的特點(diǎn),與自然和諧融合在一起。茶文化深刻體現(xiàn)出我國(guó)儒家思想的精髓,注重人與人之間的和諧、人與自然之間的和諧關(guān)系,是人與自然的精神交流。茶道中的和諧精神重視人與人之間的和諧關(guān)系,主張人與人之間形成和平共處、團(tuán)結(jié)融洽的關(guān)系,并學(xué)會(huì)敬愛(ài)他人。通過(guò)舉辦品茶會(huì)、茶文化講座、茶藝術(shù)作品欣賞等相關(guān)文化活動(dòng),營(yíng)造出良好的茶文化教育氛圍,促進(jìn)良好精神境界的形成,使人與人之間的相處更加和諧美好。
茶文化與思想道德是相輔相成的關(guān)系,茶文化的傳承受到儒家、佛家、道家等傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的影響,同時(shí)茶文化也不斷傳播和發(fā)展我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。茶是我國(guó)人民日常生活的重要組成部分,積極弘揚(yáng)茶文化,發(fā)揮茶文化中優(yōu)秀思想道德的教育作用,在實(shí)現(xiàn)修身養(yǎng)性的同時(shí),提高人們的思想道德素質(zhì)。
竹編文化論文篇二十一
所謂會(huì)計(jì)模式,是指對(duì)一定社會(huì)環(huán)境下會(huì)計(jì)活動(dòng)的各種要素按照一定邏輯進(jìn)行綜合描述,反映各種要素基本特征及其內(nèi)在聯(lián)系與結(jié)構(gòu)形式的有機(jī)整體。其組成要素包括:會(huì)計(jì)目標(biāo)模式、會(huì)計(jì)管理模式、會(huì)計(jì)規(guī)范模式、會(huì)計(jì)核算模式、會(huì)計(jì)報(bào)告模式、會(huì)計(jì)監(jiān)督模式和會(huì)計(jì)教育模式。會(huì)計(jì)模式的研究必須緊緊圍繞會(huì)計(jì)所面臨的客觀環(huán)境展開(kāi),包括社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政治法律環(huán)境、科技教育環(huán)境和文化環(huán)境等。本文擬從文化環(huán)境對(duì)會(huì)計(jì)模式影響的角度作一些探討。
文化環(huán)境是指對(duì)會(huì)計(jì)模式系統(tǒng)的形成和發(fā)展具有制約和影響作用的各種文化因素的總和。包括思想觀念、價(jià)值趨向、思維方式、行為準(zhǔn)則以及語(yǔ)言文字、風(fēng)俗習(xí)慣等。由于文化是人類在長(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐申創(chuàng)造和積累的,體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家或民族精神特征的財(cái)富,因而由各種文化因素組成的文化環(huán)境,茬不同的社會(huì)必然表現(xiàn)出明顯的差異。文化環(huán)境方面的這種差異,直接或間接地影響著各國(guó)會(huì)計(jì)模式系統(tǒng)的形成和發(fā)展。以下將文化環(huán)境對(duì)會(huì)計(jì)模式子系統(tǒng)的影響作具體分析。
一、對(duì)會(huì)計(jì)目標(biāo)模式的彤晌
會(huì)計(jì)目標(biāo)是會(huì)計(jì)工作的基本服務(wù)方向,代表著社會(huì)各利益集團(tuán)政治經(jīng)濟(jì)利益的基本要求。在會(huì)計(jì)模式系統(tǒng)中,會(huì)計(jì)目標(biāo)模式處于最高層次,在很大程度上決定會(huì)計(jì)模式的基本框架和運(yùn)行導(dǎo)向,甚至被一些學(xué)者作為不同會(huì)計(jì)模式的標(biāo)志。
會(huì)計(jì)目標(biāo)模式的構(gòu)建,在不同的國(guó)家和地區(qū),必然受其文化環(huán)境尤其是價(jià)值趨向因素的制約。具有代表性的價(jià)值趨向主要有兩種:一是以個(gè)人主義為核心,強(qiáng)調(diào)個(gè)人奮斗、個(gè)人創(chuàng)造以至個(gè)人冒險(xiǎn)的個(gè)人價(jià)值觀;二是以集體主義為核心,注重群體意識(shí)、團(tuán)結(jié)合作、共同奮斗的社會(huì)價(jià)值觀。
在全面強(qiáng)調(diào)個(gè)人價(jià)值的國(guó)家和地區(qū)。會(huì)計(jì)側(cè)重于將維護(hù)私人投資者的利益作為會(huì)計(jì)工作的基本方向,形成以投資人利益為導(dǎo)向的會(huì)計(jì)目標(biāo)模式。美國(guó)是這種模式的突出代表。美國(guó)政府及社會(huì)公眾都非常重視個(gè)人價(jià)值,認(rèn)為個(gè)人價(jià)值是社會(huì)價(jià)值的基礎(chǔ),『有充分實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值,才能最大限度地增進(jìn)社會(huì)價(jià)值。這種文化觀反映在會(huì)計(jì)目標(biāo)上,認(rèn)為保護(hù)私人投資者利益與維護(hù)全社會(huì)利益是一致的。而在大力倡導(dǎo)社會(huì)價(jià)值的國(guó)家或地區(qū),會(huì)計(jì)傾向于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,關(guān)心公眾利益。由于社會(huì)利益實(shí)質(zhì)上是通過(guò)國(guó)家利益體現(xiàn)的,這就必然形成以國(guó)家利益為導(dǎo)向的會(huì)計(jì)目標(biāo)模式。我國(guó)社會(huì)公眾看重集體主義精神,認(rèn)為個(gè)人只是集體的一分子,個(gè)人價(jià)值也只是社會(huì)價(jià)值的一部分,必須服從于社會(huì)價(jià)值。改革開(kāi)放以來(lái),隨著西方文化價(jià)值觀念的滲透,個(gè)人價(jià)值開(kāi)始受到重視,但傳統(tǒng)的價(jià)值趨向并未改變。因此,從會(huì)計(jì)目標(biāo)看仍然是以服務(wù)于國(guó)家利益為基本傾向。
二、對(duì)會(huì)計(jì)規(guī)范模式的彤巾
會(huì)計(jì)規(guī)范是會(huì)計(jì)人員開(kāi)展會(huì)計(jì)工作應(yīng)當(dāng)遵循的行為標(biāo)準(zhǔn),是指導(dǎo)會(huì)計(jì)行為朝著合法化、合理化和有效化方向發(fā)展的路標(biāo)。對(duì)各種會(huì)計(jì)法規(guī)制度和職業(yè)道德按照一定的邏輯關(guān)系有機(jī)組合而形成的體系即為會(huì)計(jì)規(guī)范模式。會(huì)計(jì)規(guī)范展于上層建筑的范疇,體現(xiàn)國(guó)家意志和社會(huì)特征,不可避免地要受到民族文化和社會(huì)文化的影響。具體分析如下:
其一,會(huì)計(jì)法規(guī)制度的特征與文化價(jià)值趨向密切相關(guān),越是強(qiáng)調(diào)集體主義和社會(huì)價(jià)值的國(guó)家,會(huì)計(jì)法規(guī)制度的統(tǒng)一性越強(qiáng),強(qiáng)制力越大,持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)。如法國(guó)的會(huì)計(jì)總計(jì)劃、瑞典的宏觀會(huì)計(jì)制度都具有指令性、統(tǒng)一性和強(qiáng)制性特征,我國(guó)的會(huì)計(jì)法規(guī)更是如此。相反,崇尚個(gè)人主義和個(gè)人價(jià)值的國(guó)家,則會(huì)計(jì)法規(guī)制度的靈活性越大,強(qiáng)制力越小,如美英等國(guó)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。只提供原則性指導(dǎo),注重專業(yè)導(dǎo)向,提倡依賴會(huì)計(jì)人員的專業(yè)判斷能力,很少具有強(qiáng)制性。
其二,會(huì)計(jì)法規(guī)制度的執(zhí)行與權(quán)力差距大小密切相關(guān)。荷蘭學(xué)者何斯德在其著名的文化模式中把權(quán)力差距作為衡量各國(guó)文化特征的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)為權(quán)力差距越大的社會(huì),其成員越是認(rèn)同組織結(jié)構(gòu)、紀(jì)律和社會(huì)秩序,對(duì)權(quán)力的不公平分布越能默認(rèn),服從性越強(qiáng),主觀判斷能力越差。相反,權(quán)力差距越小的社會(huì),其成員的服從性越差,獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力越強(qiáng)。這種文化現(xiàn)象反映在會(huì)計(jì)法規(guī)制度的執(zhí)行問(wèn)題上,必然出現(xiàn):權(quán)力差距大的國(guó)家,會(huì)計(jì)人員喜歡按部就班地執(zhí)行法規(guī)制度,對(duì)法規(guī)制度的完整性和具體性要求較高。不善于進(jìn)行專業(yè)判斷和政策選擇,因此在執(zhí)行過(guò)程中難免會(huì)死搬教條,依樣畫葫蘆。我國(guó)的情況就基本如此。而權(quán)距小的國(guó)家,會(huì)計(jì)人員則喜歡獨(dú)立思考,運(yùn)用自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行專業(yè)判斷,靈活機(jī)動(dòng)地理解和執(zhí)行會(huì)計(jì)法規(guī)制度,對(duì)法規(guī)制度的靈活性及務(wù)實(shí)性要求較高。美英等國(guó)的情況大體如此,法國(guó)則截然相反。
三、對(duì)會(huì)計(jì)管理模式的彤晌
比較敏感等文化特征密切相關(guān)。至于我國(guó),從古到今都非常強(qiáng)調(diào)集權(quán),包括會(huì)計(jì)人員在內(nèi)的所有社會(huì)成員都樂(lè)于接受來(lái)自政府的領(lǐng)導(dǎo),下級(jí)服從上級(jí),個(gè)人服從組織已成為大多數(shù)人的行為準(zhǔn)則。因此,我國(guó)的會(huì)計(jì)管理模式更為強(qiáng)烈地表現(xiàn)出政府特征。
四、對(duì)會(huì)計(jì)核算模式的彤吶
?所有這些問(wèn)題,都可從美國(guó)社會(huì)的文化特征中找出合理的解釋。眾所周知,美國(guó)人對(duì)社會(huì)人生較為樂(lè)觀豁達(dá),標(biāo)新立異、求真務(wù)實(shí)是大多數(shù)人的信念追求,重視現(xiàn)實(shí)、面向未來(lái)是大多數(shù)人的思維方式。這種信念追求和思維方式很大程度上成為美國(guó)會(huì)計(jì)人員大膽創(chuàng)新的精神動(dòng)力。加之會(huì)計(jì)規(guī)范的靈活性、會(huì)計(jì)管理行業(yè)的自律性,留給會(huì)計(jì)人員發(fā)揮個(gè)人才能的空間較大,客觀上促使美國(guó)的會(huì)計(jì)核算模式偏向樂(lè)觀,技術(shù)方法的發(fā)展更新較快,強(qiáng)調(diào)實(shí)質(zhì)重于形式,因此更有利于解決現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活中的會(huì)計(jì)問(wèn)題。而法德等國(guó)則相反。這說(shuō)明社會(huì)文化越保守的國(guó)家,傳統(tǒng)會(huì)計(jì)核算方法的市場(chǎng)越大。
五、對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)告模式的彤晌
會(huì)計(jì)報(bào)告模式是對(duì)會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量要求、披露內(nèi)容、傳遞方式以及使用對(duì)象等進(jìn)行的綜合描述。各國(guó)會(huì)計(jì)報(bào)告模式的區(qū)別主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是會(huì)計(jì)信息的公開(kāi)化程度不同,二是會(huì)計(jì)信息的主要服務(wù)對(duì)象不同。兩種區(qū)別的存在都與特定的文化環(huán)境有關(guān)。一般來(lái)講,凡價(jià)值觀趨向于個(gè)人主義,社會(huì)成員要求公平分配社會(huì)權(quán)力的欲望較強(qiáng)、對(duì)社會(huì)生活中的不確定性因素回避較弱,能夠直面現(xiàn)實(shí)、敢于迎接挑戰(zhàn)的國(guó)家和地區(qū),會(huì)計(jì)信息使用者對(duì)會(huì)計(jì)信息的透明度要求較高,尤其是投資人和潛在投資者更加關(guān)注會(huì)計(jì)信息的透明度。因此這些國(guó)家和地區(qū)的會(huì)計(jì)報(bào)告較為公開(kāi),披露的會(huì)計(jì)信息既全面又詳細(xì),并把滿足投資人要求作為首選目標(biāo)。如美國(guó)的會(huì)計(jì)報(bào)告模式,既以信息充分披露又以最大限度地服務(wù)私人投資者要求而聞名于世。相反,社會(huì)價(jià)值觀念較重、權(quán)力差距較大、對(duì)不確定性因素反應(yīng)較強(qiáng)、個(gè)人成就欲和決斷能力較弱、思想比較保守的國(guó)家和地區(qū),會(huì)計(jì)信息不僅公開(kāi)化程度低,而且更傾向于滿足國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)管理和調(diào)控的需要。例如,法國(guó)、德國(guó)、瑞典等國(guó)的公司所披露的會(huì)計(jì)信息一般不超過(guò)法律和歐共體指令的最低要求,甚至提供一些經(jīng)過(guò)加工、符合保密要求的會(huì)計(jì)信息,其透明度很難與美國(guó)相比。我國(guó)會(huì)計(jì)報(bào)告模式類似于法德等國(guó),即公開(kāi)化程度較低,強(qiáng)調(diào)會(huì)計(jì)信息為宏觀經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)。
六、對(duì)會(huì)計(jì)監(jiān)審模式的彤響
健全完善,基本上可以從該國(guó)審計(jì)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r考察,而審計(jì)業(yè)的發(fā)達(dá)程度與民族文化密切相關(guān),尤其受到各民族觀念意識(shí)的影響。
如果對(duì)中美兩國(guó)的審計(jì)發(fā)展?fàn)顩r作一比較,將會(huì)迸一一步證明上述分析的'正確性。在美國(guó),不僅社會(huì)審計(jì)業(yè)發(fā)達(dá),從事審計(jì)業(yè)務(wù)的注冊(cè)會(huì)計(jì)師的社會(huì)地位較高,其中介作用巨大,而且內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)健全,制度完善,多數(shù)企業(yè)的內(nèi)部審計(jì)工作由副總經(jīng)理專門領(lǐng)導(dǎo),或由董事會(huì)屬下的審計(jì)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo),這與美國(guó)社會(huì)對(duì)人性的懷疑不無(wú)關(guān)系。相比之下,我國(guó)對(duì)人之本性的傳統(tǒng)看法是人之初,性本善,這種文化觀隨著歷史的發(fā)展,雖然受到當(dāng)代人的懷疑甚至批判,但在現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中,痕跡依然存在,有時(shí)還十分明顯,可以說(shuō)它對(duì)我國(guó)審計(jì)業(yè)的發(fā)展有直接的阻礙作用。當(dāng)前社會(huì)審計(jì)地位不高、活動(dòng)范圍狹窄、中介作用有限、內(nèi)部審計(jì)不受重視、審計(jì)機(jī)構(gòu)及其工作不能獨(dú)立,無(wú)不與此有關(guān)。
七、對(duì)會(huì)計(jì)教育模式的彤晌
會(huì)計(jì)教育模式是關(guān)于會(huì)計(jì)教育的目標(biāo)、對(duì)象、內(nèi)容、方法及組織管理方式的總稱。會(huì)計(jì)教育是人類傳授、延續(xù)和發(fā)展會(huì)計(jì)學(xué)文化知識(shí)的手段和方法,所以必然受到社會(huì)文化的影響和制約??梢哉f(shuō),構(gòu)成會(huì)計(jì)教育模式的各個(gè)因素,都與特定的文化環(huán)境存在聯(lián)系,所不同的是,各個(gè)因素具體受哪種文化現(xiàn)象影響以及受影響的程度大小有所區(qū)別。
先看會(huì)計(jì)教育目標(biāo)。西方許多國(guó)家把培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力作為會(huì)計(jì)教育的目標(biāo),認(rèn)為會(huì)計(jì)教育的目的并非是讓學(xué)生一走上崗位就成為專業(yè)化的會(huì)計(jì)工作者,而是要使學(xué)生具有作為一名會(huì)計(jì)人才所應(yīng)具備的學(xué)習(xí)能力、思考能力、創(chuàng)新能力、人際交往能力和組織領(lǐng)導(dǎo)能力,為在日益拓展的會(huì)計(jì)職業(yè)界工作做好準(zhǔn)備,使學(xué)生能夠通過(guò)接受教育,在會(huì)計(jì)專業(yè)外其他方面也終身受益。而我國(guó)的會(huì)計(jì)教育目標(biāo)盡管在學(xué)歷教育的各個(gè)層次有所區(qū)別,并隨著會(huì)計(jì)教育的改革有所變化和發(fā)展,但基本上都把培養(yǎng)會(huì)計(jì)專門人才作為最高目標(biāo),把學(xué)生上崗后能否立即適應(yīng)專業(yè)工作要求作為目標(biāo)實(shí)現(xiàn)與否的衡量標(biāo)準(zhǔn)。這種中西方會(huì)計(jì)教育目標(biāo)的差異,與中西方對(duì)人才的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和社會(huì)成員的信念追求等文化因素不同密切相關(guān)。西方國(guó)家尤其是美國(guó)對(duì)人才的評(píng)價(jià),除專業(yè)能力外,非常重視其想象力、創(chuàng)造力、決斷能力、獨(dú)立工作能力以及對(duì)挫折和失敗的承受能力,社會(huì)成員在信念追求方面甚歡自我表現(xiàn),張揚(yáng)個(gè)性,全面發(fā)展,從而獲取成功。在這樣的文化氛圍下,會(huì)計(jì)教育目標(biāo)豈能局限在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的狹小圈子里。在我國(guó),對(duì)人才的評(píng)價(jià)是以政治思想為基礎(chǔ),以專業(yè)能力為核心,另外才考慮組織觀念、群眾關(guān)系等,因此大多數(shù)社會(huì)成員把一技之長(zhǎng)作為立身之道和終身追求。在這樣的文化環(huán)境中,即使把綜合能力的培養(yǎng)作為會(huì)計(jì)教育目標(biāo),也很難收到理想的效果。
再看會(huì)計(jì)教育內(nèi)容。美國(guó)會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)(aaa)認(rèn)為,會(huì)計(jì)教育不僅要傳授必需的技巧和知識(shí),而且要灌輸?shù)赖聵?biāo)準(zhǔn)和敬業(yè)精神。因?yàn)榈赖略诤芏嗲闆r下往往比技巧和知識(shí)更為重要,特別是在會(huì)計(jì)人員遇到相關(guān)當(dāng)事人之間的利益矛盾時(shí),技巧與知識(shí)都不能有效地解決矛盾,唯有會(huì)計(jì)人員的職業(yè)道德水準(zhǔn)和道德決策能力發(fā)揮作用。為此,美國(guó)的會(huì)計(jì)教育把會(huì)計(jì)職業(yè)道德作為一項(xiàng)重要內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)道德是最基本的會(huì)計(jì)原理,許多學(xué)校在會(huì)計(jì)專業(yè)的第一間會(huì)計(jì)課程中,就專門討論職業(yè)道德問(wèn)題,使學(xué)生一開(kāi)始學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)就認(rèn)識(shí)到職業(yè)道德的重要性,樹(shù)立起會(huì)計(jì)職業(yè)的尊嚴(yán)感。相反,我國(guó)的會(huì)計(jì)教育至今未把職業(yè)道德納人其內(nèi)容體系。之所以產(chǎn)生這種差異,應(yīng)當(dāng)說(shuō)與中美兩國(guó)對(duì)人性。的看法不同有關(guān)。主張性善論必然忽視職業(yè)道德的教育和培養(yǎng),認(rèn)為職業(yè)道德水準(zhǔn)會(huì)因人之善良本性自發(fā)地提高。反之,則認(rèn)為只有加強(qiáng)教育和培養(yǎng),才能提高職業(yè)道德水準(zhǔn)和道德決策能力。
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竹編文化論文篇二十二
關(guān)于它的研究也一直沒(méi)有停止。
縱觀近幾年的研究歷程,學(xué)者們多致力于對(duì)語(yǔ)言中的性別歧視問(wèn)題,以及就業(yè)中的性別歧視問(wèn)題的研究,對(duì)我國(guó)性別歧視的思想根源、及心理基礎(chǔ)的研究并不深入。
文章首先對(duì)性別歧視做簡(jiǎn)單的界定,以我國(guó)的中庸思想為基礎(chǔ),剖析性別歧視的形成原因,并通過(guò)對(duì)性別歧視現(xiàn)象的分析,透視人類對(duì)于男女兩性問(wèn)題的獨(dú)特視角和特殊心理機(jī)制,也建設(shè)性的提出了男性性別歧視存在的表現(xiàn)。
旨在為性別歧視的進(jìn)一步研究提供參考。
歧視現(xiàn)象,近年來(lái)越來(lái)越廣泛地受到關(guān)注。
性別歧視、勞動(dòng)歧視、地域歧視、乙肝歧視、身高歧視……人們?cè)谌粘I钪械闹T多領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)了不平等、不公平的現(xiàn)象,憲法中的“人人平等”原則從一個(gè)抽象而空泛的規(guī)定突然變得觸手可及。
性別歧視作為常見(jiàn)的歧視形式,尤其引起了人們的關(guān)注。
一、性別歧視的界定
“性別歧視(sexism)”,指基于人的生理性別或社會(huì)性別而產(chǎn)生的歧視與偏見(jiàn)。
這一字眼出現(xiàn)在二十世紀(jì)六十年代,是美國(guó)的女性主義者受“種族歧視(racism)”一詞的啟發(fā)而創(chuàng)造的詞匯。
關(guān)于“性別歧視”的另一個(gè)權(quán)威定義是:“基于性別所做的任何區(qū)分、排斥或限制,其結(jié)果和目的是損害或否認(rèn)婦女(無(wú)論婚否)在男女平等基礎(chǔ)上,認(rèn)識(shí)、享有或行使在政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、公民或任何其他方面的人權(quán)和基本自由?!?/p>
二、中國(guó)以中庸為思想基礎(chǔ)的性別歧視
我國(guó)進(jìn)入父系氏族之后,也一直存在這一定程度的性別歧視。
但與西方完全對(duì)立的性別歧視不同,我國(guó)的性別歧視也在某種程度上帶有自己的特色。
中國(guó)的傳統(tǒng)思想和文化中,一直提倡陰陽(yáng)合一,陰陽(yáng)并濟(jì)的中庸思想。
也就是說(shuō),在人性方面,男性和女性分別代表陽(yáng)和陰,也就帶有他們不同的特征和品質(zhì)。
例如對(duì)男性的特征概括為強(qiáng)壯、剛烈,女性的特征則概括為寬容、忍讓、內(nèi)斂等,細(xì)究起來(lái),也只是個(gè)人修養(yǎng)實(shí)現(xiàn)的價(jià)值不同而已。
如果細(xì)品我國(guó)的古典著作《論語(yǔ)》和《老子》你會(huì)發(fā)現(xiàn),雖然都是提倡“陽(yáng)”為主,“陰”為輔;以及“三綱六紀(jì)”、“男尊女卑”的性別秩序,但是也同時(shí)提出“等級(jí)制度”和“孝親”制度與之綜合,以求陰陽(yáng)互補(bǔ),別中有和,不失偏頗,并借此補(bǔ)償女性在另一方面所受的壓抑。
但與之相映,男性在獲得一定主權(quán)的同時(shí),也在無(wú)形之中被賦予了更多地壓力和責(zé)任。
在身體勞作與權(quán)力名譽(yù)之中,獲得性別意義的潛在平衡。
這也就是具有中庸特色的性別歧視觀。
性別歧視在我國(guó)的根本體現(xiàn)就是,以男人的視角來(lái)體察世界、丈量事物。
拿漢字舉例,我國(guó)的語(yǔ)言中,有很多以“女”字為偏旁的字,上面都表現(xiàn)著男性對(duì)不同女性的看法和他們衡量女性優(yōu)劣好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
概括下來(lái),大體分為三類:第一類有關(guān)性別制度,表明“女性角色和關(guān)系”的一套完整的語(yǔ)言符號(hào),如婚、姻、嫁、娶、婦等;第二類是一些反面的品質(zhì)及態(tài)度,直接同女性性別相關(guān)聯(lián),如妒、媚、嫌等,第三類是男性對(duì)女人品行及容貌的評(píng)價(jià)詞,如嬌、好、媛等。
這類詞大多與女性身體相關(guān)。
細(xì)究這些文字背后的意義,女人的好壞都是用男人的眼光和視角來(lái)評(píng)判的。
但其間并不是完全排斥、對(duì)立的關(guān)系,也融入了相當(dāng)程度的愛(ài)和尊重。
例如“好”字,女人有了孩子,就要得到一個(gè)相當(dāng)正面的評(píng)價(jià)。
也就是說(shuō),在中國(guó),性別歧視并不是孤立存在的,從孝親觀念中留露出的男性對(duì)“母性”的崇尚,不禁讓女性得到了更大的關(guān)愛(ài),也讓他們?cè)谏鐣?huì)中享有更多的權(quán)利。
從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō),中國(guó)的婦女解放運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,但是無(wú)論是在初期的太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)提出“男女同等享有土地”,還是到后來(lái)的新文化運(yùn)動(dòng)開(kāi)始高舉“男女平等”的大旗,甚至是到了新中國(guó),婦女的政治解放,和社會(huì)解放,都是在男性的幫助下進(jìn)行的。
因而我們可以清晰地看到,中國(guó)婦女解放最初的誘因都是男性對(duì)女性的關(guān)注,它們無(wú)論是在思想基礎(chǔ)或是組織形式上都不可避免的深深打上了男性化的烙印。
也就是說(shuō),中國(guó)的性別歧視觀并未將男女雙性對(duì)立來(lái)看,而是以中庸思想為基礎(chǔ),在宣揚(yáng)男尊女卑的同時(shí)強(qiáng)調(diào)兩性的協(xié)調(diào)互補(bǔ),所以,中國(guó)的婦女解放運(yùn)動(dòng)由男性主導(dǎo),并將其當(dāng)做社會(huì)革命的一部分是有其獨(dú)特的歷史文化依據(jù)的。
但如果從其反面入手,你也會(huì)看到,男性也在這種大眾視角下被戴上了牢牢的枷鎖。
處于孩提時(shí)代,父母就一定開(kāi)始將定型強(qiáng)加于男童身上,要求他們具有男子氣概。
到了戀愛(ài)年齡,也應(yīng)該主動(dòng)追求女性。
步入社會(huì)后,必須具備冷漠、勇敢、果斷、獨(dú)立自主等舉止和觀念,才能被社會(huì)接受。
與女性交往,男性需要展現(xiàn)紳士風(fēng)度。
到了法定年齡,男性必須應(yīng)征入伍,保家衛(wèi)國(guó)。
結(jié)婚后,男性承擔(dān)養(yǎng)家糊口的重任。
這些無(wú)形的責(zé)任,與賦予男性的主權(quán)相輔相成。
巧妙地融為一體,達(dá)到平衡。
三、女性性別歧視在當(dāng)代社會(huì)中的具體體現(xiàn)
(一)言語(yǔ)歧視
1.第三人稱代詞用作所指的使用。
在漢語(yǔ)的書面語(yǔ)中,一般用第三人稱代詞“他”和“她”,分別代指男性和女性。
但是,在性別不確定或泛指時(shí),人們習(xí)慣于用“他”。
如:“當(dāng)一個(gè)人陷入困境時(shí),他是很需要關(guān)懷的?!蹦信旌辖M成群體,用來(lái)指稱一個(gè)男人和一群女人時(shí),仍然用代表男性的“他們”來(lái)進(jìn)行指稱。
如:“洪常青和娘子軍的女戰(zhàn)士們星夜固守著山頭,他們面臨的危險(xiǎn)和困難是難以想象的”。
漢語(yǔ)中有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)“他”和“她”并用的情況,但在排列上依然是男前女后。
2.女性姓氏及稱謂。
夫妻關(guān)系是人際關(guān)系的一種基本類型,夫妻之間本應(yīng)是地位平等的,但古時(shí)丈夫稱妻子為“賤內(nèi)、賤人、拙荊、糟糠、內(nèi)助、內(nèi)子”,女子也卑卑怯怯地自稱“奴家、卑妾、賤妾”,卻要稱丈夫?yàn)椤傲既恕⒐偃?、老爺”?/p>
女性在出嫁之前隨父姓,嫁人之后隨夫姓。
古書上有很多類似的記載,比如,女性婚后都會(huì)變成“張氏”,“王氏”,“祥林嫂”,“阿慶嫂”。
時(shí)至今日在農(nóng)村,妻子仍被稱為“婆娘、屋里的、做飯的、俺家的”,妻子卻管丈夫叫“當(dāng)家的”。
即便是在今天現(xiàn)代文明相當(dāng)發(fā)達(dá)的一些地區(qū),仍有傳統(tǒng)的遺留。
比如香港政府部門的公職人員陳方安生、范徐麗泰,鳳凰衛(wèi)視的新聞?dòng)浾邊吻鹇掇薄㈥愻斣?,這些名人的名字念起來(lái)很別扭,因?yàn)樗齻儼颜煞虻男帐瞎谠诹俗约旱男彰埃m較之過(guò)去的無(wú)名無(wú)姓有了很大的進(jìn)步,但也是依附男性的一種表現(xiàn)。
在社交稱呼中,原本既可由男性又可由女性擔(dān)任的職務(wù)、官銜、稱號(hào)等似乎有將女性排除在外的傾向。
如果女性有幸榮登寶座,一定要在職務(wù)或稱號(hào)前加“女”字以示區(qū)別,如女市長(zhǎng)、女主席、女博士、女教授、女企業(yè)家、女作家、女英雄、女勞模。
3.男女名詞的排序。
在長(zhǎng)期的語(yǔ)言習(xí)慣中,對(duì)男女兩性的語(yǔ)序大都遵循男先女后的原則,于是漢語(yǔ)中出現(xiàn)了這樣的詞語(yǔ):“男女、夫妻、夫婦、子女、公婆、哥嫂、父母、祖父母、外祖父母、岳父岳母、夫唱婦隨、男尊女卑、男男女女、男耕女織、男歡女愛(ài)、男婚女嫁、男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁、男不男女不女、男盜女娼”等等。
4.女性名詞內(nèi)涵意義的貶義化。
女性名詞內(nèi)涵的貶義化是隨處可見(jiàn)的。
無(wú)論是在數(shù)量上還是在形象上,女性都更多地跟不好的詞語(yǔ)聯(lián)系在一起。
漢語(yǔ)中常用“母老虎”、“母夜叉”“狐貍精”、“女人頭發(fā)長(zhǎng),見(jiàn)識(shí)短”、“嫁出去的女人,潑出去的水”、“娶來(lái)的妻,買來(lái)的馬,由我騎來(lái),由我打”等來(lái)貶低女性。
(二)就業(yè)歧視
近年來(lái),隨著我國(guó)就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻,女性在勞動(dòng)力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中遭遇性別歧視已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:第一,就業(yè)機(jī)會(huì)中的性別歧視。
最為典型的就是在人才招聘中,用人單位人為地設(shè)置性別限制,導(dǎo)致女性就業(yè)機(jī)會(huì)減少。
第二,職業(yè)待遇的性別歧視。
據(jù)福建省女性發(fā)展研究中心的調(diào)查,女大學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量低于男生,有8.3%的女生認(rèn)為實(shí)際簽約情況與就業(yè)理想不相符的主要原因在于性別本身;第三,發(fā)展機(jī)會(huì)的性別歧視。
相對(duì)男性來(lái)說(shuō),女性的職業(yè)生涯較短,工作的連續(xù)性較差,特別是由于人為的歧視因素,女性獲取高層次職位的機(jī)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于男性。
(三)惡意的行為歧視
惡意的行為歧視是指以惡意的態(tài)度甚至猥褻、暴力的形式出現(xiàn)的歧視行為。
如性騷擾、家庭暴力。
性騷擾是性別歧視的一種形式,是通過(guò)性行為濫用權(quán)力,在工作場(chǎng)所、學(xué)校和其他公共領(lǐng)域欺凌、猥褻、恐嚇、猥褻、侮辱其他人的行為。
最初的性騷擾主要指在職場(chǎng)中男性上級(jí)或同事對(duì)女性下級(jí)或同事做出不受歡迎的與性有關(guān)的行為。
力量的強(qiáng)弱懸殊或地位的明顯不對(duì)等,導(dǎo)致受性騷擾的女性常常難以維護(hù)自己的權(quán)利。
目前性騷擾的涵蓋范圍不限于工作場(chǎng)所,而是擴(kuò)大至所有不受歡迎的與性有關(guān)的行為。
家庭暴力則是發(fā)生在私密領(lǐng)域中的侵害行為。
一部《不要和陌生人說(shuō)話》的電視劇,首次將以家庭暴力為表現(xiàn)形式的性別歧視揭露出來(lái),引起了很大社會(huì)反響。
四、男性性別歧視在當(dāng)代社會(huì)中的具體體現(xiàn)
關(guān)于性別歧視的研究,巨大部分書籍集中于討論語(yǔ)言及就業(yè)等方面對(duì)于女性的其實(shí),并對(duì)此做出種種分析。
然而,事實(shí)上語(yǔ)言及就業(yè)乃至婚姻等方面對(duì)于男性的歧視也同樣存在,只不過(guò)沒(méi)有前一種歧視那樣引人注目。
在此,我想結(jié)合國(guó)內(nèi)外的資料來(lái)初步探討一下這個(gè)問(wèn)題。
(一)言語(yǔ)歧視
1.性別排他性語(yǔ)言。
這類語(yǔ)言的特點(diǎn)是將男性排除于某個(gè)概念之外。
如我們稱自己的第一語(yǔ)言為“母語(yǔ)”,稱我們?cè)?jīng)就讀的學(xué)校為“母?!保愃七€有“母親河”,“祖**親”等等。
同時(shí),如果談到某一時(shí)間,人們總是將女性視為受害者,而忽視男性也是受害者之一。
另外,在外語(yǔ)中有“sexism”一詞,詞典無(wú)一例外的解釋為基于性別的歧視尤其指對(duì)于女性的歧視,可見(jiàn)當(dāng)我們將性別騎士的某頭指向男性時(shí),性別歧視這一說(shuō)法本身就是一種性別歧視。
2.性別限制性語(yǔ)言。
人類社會(huì)總是將兩性置于由其所定的社會(huì)角色之內(nèi)并期待他們具有相應(yīng)的特點(diǎn)。
這種由一系列內(nèi)涵所構(gòu)成的期待稱為性別定型。
性別定型的最大弊端在于限制了人們行為的其他可能。
因而這些不符合性別定型的男士,也就被冠以不雅之名。
例如,現(xiàn)代社會(huì)關(guān)于“絲男”,“娘娘腔”等稱謂詞比比皆是。
這也無(wú)疑造成了語(yǔ)言上的歧視行為。
3.負(fù)面定型化。
社會(huì)語(yǔ)言學(xué)認(rèn)為,原型是關(guān)于某一事物的一系列特征,一方面原型有助于我們理解語(yǔ)言的所指對(duì)象,而另一方面,人們對(duì)于“原型并沒(méi)有確定界限”的觀念并沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí)。
所以也就不免產(chǎn)生負(fù)面的定型化影響。
這一現(xiàn)象,首先可以從一些習(xí)語(yǔ)中看出來(lái)。
如“(everymanhashisprice)男人都可以被收買”,“(deadmentellnotales)死人不會(huì)告密。”,“包二奶”等。
(二)就業(yè)歧視
近些年,雖然女性的就業(yè)壓力很大,但是有一部分男性也面對(duì)著同樣的問(wèn)題。
例如男護(hù)士很容易遭人詬病,特別是婦產(chǎn)科的男醫(yī)生,也不被大家理解。
早些年,老師行業(yè)基本被女性壟斷。
雖然近些年這一現(xiàn)象有所好轉(zhuǎn),但是統(tǒng)計(jì)我國(guó)教師的男女比例,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這一不平衡現(xiàn)象仍舊普遍存在。
再就是秘書行業(yè),同樣也被大多數(shù)女性所壟斷。
因而,這也在無(wú)形中造成了對(duì)男性的性別歧視。
(三)婚姻歧視
現(xiàn)代的婚姻觀,給男性帶來(lái)了很大的壓力。
現(xiàn)在女性對(duì)與之婚戀的男人的要求也在不斷增高。
例如,現(xiàn)在對(duì)于結(jié)婚對(duì)象,女性多會(huì)提出“有車,有房”的要求,結(jié)婚后,要求男性做為家里的主要經(jīng)濟(jì)支柱,要求男人拼事業(yè),有成就,等等。
這一做法本身就是男性性別歧視的具體體現(xiàn)。
五、從中國(guó)特有的性別歧視模式中看人類的特殊心理定式
性別歧視作為一種社會(huì)現(xiàn)象,也有它自己獨(dú)特的歷史背景。
所謂的性別歧視,也就是以男性中心眼光評(píng)價(jià)一切。
因而所有的一切都是為了為了迎合男性的心理需求。
也從某種程度上映射出這一模式下,男性所抱有的特殊心理。
從男性的視角入手,可以簡(jiǎn)單地將女性分為兩類:女人和母親,如果再細(xì)分下去,女人又可以分為自己的女人和別人的女人。
那么對(duì)于不同種類的女性,男性會(huì)提出不同的要求,也自然留露出對(duì)不同女性的迥異的態(tài)度。
而女性呢,她們將男性視為天,視為生活中的一切,所以對(duì)男人也有著特定的需求。
但在女人的眼中,父親和丈夫是沒(méi)有太多區(qū)別的,她們只是把他們當(dāng)做一切去依靠。
因而也有了“女兒是父親上輩子的情人”的說(shuō)法。
在男性的世界里,他會(huì)簡(jiǎn)單的把女性分為兩種,一種是母性,是用來(lái)崇拜和尊敬的;而另一種是女人,是用來(lái)觸發(fā)男性原始沖動(dòng)的。
在女人的行列里,男人又會(huì)不自覺(jué)地把女人分為兩種,一種是自己的女人用來(lái)“寵愛(ài)”,也許這種寵愛(ài)會(huì)被不同的男人賦予不同的意義,但總體來(lái)說(shuō),這是一種出于愛(ài)的本能的行為;而另一種是不屬于自己的女人用來(lái)“玩味”,這里的玩味包括欣賞或是玩弄,其中也包括很多內(nèi)涵。
此外,在男性的視野中,他們將大部分社會(huì)責(zé)任攔在了自己的肩上,他們會(huì)出于對(duì)弱勢(shì)的善意,制定一系列規(guī)定,如規(guī)定女性退休年齡比男性早的`理由是照顧女性;讓女性更多地從事內(nèi)勤、秘書等輔助工作的目的是發(fā)揮女性耐心、細(xì)致的特長(zhǎng);將更多的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)賦予男性的原因是便于女性更好地照顧孩子和家庭……這也就是所謂的善意的歧視。
在男性看來(lái),這是一種善意的關(guān)照。
但卻無(wú)形中造成了性別歧視。
而在女性的視野中,她們對(duì)于男性過(guò)高的期許,也在不知不覺(jué)中,造成了性別歧視。
那么,人類這些心理定式是如何產(chǎn)生的呢?現(xiàn)總結(jié)如下:
(一)經(jīng)濟(jì)因素
在人類社會(huì)初期,女性也占據(jù)過(guò)氏族的主導(dǎo)地位。
但是隨著父系氏族社會(huì)的到來(lái),使得女性從主導(dǎo)地位退下來(lái)。
造成這一結(jié)果的主要原因就是,進(jìn)入父系氏族社會(huì)之后,男女兩性的分工有了明顯的差異。
在這一時(shí)期,男子從事國(guó)家大事、正統(tǒng)之事、籍田農(nóng)事,而女人則只能從事采桑,織布等工作。
到了宋代,由于女性的特征在社會(huì)分工中有很大的影響,所以女人除了在家相夫教子之外,還從事一些技藝娛人的活動(dòng)。
這也更大程度上承認(rèn)了男性的主導(dǎo)地位。
但也給予男性更多的責(zé)任和壓力。
雖然現(xiàn)在女性已經(jīng)逐漸進(jìn)駐職業(yè)領(lǐng)域,但根深蒂固的分工思想,已經(jīng)侵透了每個(gè)中國(guó)人的靈魂。
也就造成了男人對(duì)于女性分工固定性的獨(dú)特看法。
這也就是存在性別差異的原因之一。
(二)制度與宗教禮儀
奴隸制時(shí)期,父系氏族為了鞏固男權(quán)的統(tǒng)治地位,陸續(xù)出臺(tái)了一系列保障男權(quán)利益,桎梏女性思想的制度和宗教法典。
而男性也在這一制度中被要求具備“治國(guó)、平天下”的能力。
(三)典籍文化
中國(guó)人的思想來(lái)源大多是卓著的典籍和圣賢的言辭。
追溯我們千百年來(lái)的宗教典籍,遍布了男女差異的言辭。
女性本身就是宗教活動(dòng)中較活躍的分子,這種宗教文化就很容易對(duì)女性產(chǎn)生影響,在女性教育孩子的過(guò)程中,這種思想也就逐漸的流傳下來(lái)。
在加上圣賢們留下的思想和言辭,在學(xué)者崇拜、推崇的同時(shí),也必定效仿。
正是這些圣賢思想廣泛而深遠(yuǎn)地影響了歷代男女的生活和思想觀念。
(四)民俗教化
民俗是一種潛在的無(wú)形的力量。
但卻深深的影響著很多人。
中國(guó)根深蒂固的親屬稱謂、祖宗祭祀、家譜和喪葬習(xí)俗,無(wú)不對(duì)男女兩性的思想和地位造成潛移默化的影響。
對(duì)于女性的德性,被標(biāo)立為:溫順,馴服;而對(duì)母性的光輝,則被稱為是:溫暖、慈愛(ài)。
對(duì)于男性的德行,則被標(biāo)立為:男子氣,有責(zé)任,勇敢。
這就在某種程度上為兩性差異的存在提供思想基礎(chǔ)。
再加上文學(xué)與藝術(shù)的強(qiáng)化,在傳統(tǒng)文學(xué)中,女性的形象可以簡(jiǎn)單地歸結(jié)為:良母、賢妻、佳人、蕩婦四類。
男性也被歸結(jié)為:白馬王子,父性男人,下流男人等幾個(gè)類別。
各種藝術(shù)塑造的功能迥異的女性和男性的形象,就可以看出男性和女性對(duì)彼此的不同要求。
也可以從用詞中,了解到他們面對(duì)不同種類的異性時(shí)迥異的態(tài)度。
文學(xué)與藝術(shù)也正是用這種特殊的方式,將性別歧視的心理暗示深植于人們的心中。
結(jié)語(yǔ):在了解了性別歧視的傳統(tǒng)淵源,及性別歧視模式中男性的心理定式之后,最需要思考和實(shí)踐的是:努力在社會(huì)各領(lǐng)域摒棄性別歧視的陳腐觀念的基礎(chǔ)上,從根本上改變男性的視角。
真正的認(rèn)識(shí)到人類的共性和差異性,并在其中賦予更多的愛(ài)與尊重。
努力促進(jìn)性別平等和兩性和諧發(fā)展,從而促進(jìn)人際和諧和社會(huì)和諧。
參考文獻(xiàn)
[1]安樂(lè)哲.和而不同:比較哲學(xué)與中西會(huì)通[r].溫海明.北京:北京大學(xué)出版社,2002.
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