大家都不可避免地會接觸到，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理得關于學校食品安全的作文【通用8篇】，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
關于學校食品安全的作文【通用8篇】一
一、指導思想：
為認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共各國食品衛(wèi)生法》，進一步抓好學校衛(wèi)生及食品及安全工作，最大限度地遏制學校安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學校衛(wèi)生工作實際，進一步完善衛(wèi)生工作制度，特制定食品安全工作計劃如下：
二、工作重點：
通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育，同時增長消費知識、科學合理消費，自我保護意識和能力。上好健康課，充分認識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復雜性，樹立“安全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實中心學校對食品衛(wèi)生安全工作的要求，嚴格按《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學校的衛(wèi)生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治管理工作作為重點檢查，要求各項做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校安全，師生平安。各項定期或不定期地組織自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，有效預防安全事故的發(fā)生。
三、領導組的職責：
1、 組長負責學校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。
2、 副組長責食品衛(wèi)生的把關和監(jiān)管工作：檢查學校食品衛(wèi)生的工作和供應。
3、各組員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關工作。
4、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，領導小組成員必須最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場，按照應急預案，積極組織拯救工作。
5、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯(lián)系，保護事故現(xiàn)場。
四、具體的工作：
1、學校每學期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議三次：參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛(wèi)生的老師。
2、學校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。
3、每學期食堂人員進行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓，每年進行一次健康體檢。
4、利用黑板報、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛(wèi)生安全教育。
5、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。
6、教育學生不喝生水。
7、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、宿舍、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒。
關于學校食品安全的作文【通用8篇】二
近期對于食品安全的負面新聞有很多，《小主人報》組織我們進行社會大采訪。我們來到文昌廣場，老師將我們分組后大家便開始分散活動。
文昌廣場人很多，大人、小孩有的手里拿著棉花糖，有的捧著奶茶，有的吃著烤肉串......
我采訪了阿姨、叔叔、姐姐約14人，發(fā)現(xiàn)他們對食品安全比較關注：去飯店吃飯，大家都擔心地溝油、食品添加劑等；市場上假羊肉、假牛肉......經(jīng)常被曝光；綠色食品很受歡迎。但是他們對一些食品存在哪些安全問題還不是太了解，如奶茶，大家只知道奶精，卻不知道有塑化劑、反式脂肪酸。
我們向他們宣傳食品的安全知識，并告知危害性，如反式脂肪酸是人類的健康殺手，會形成血栓、影響發(fā)育、降低記憶、容易發(fā)胖、引發(fā)冠心病等。
我們的口號是做個“健康的吃貨”，拒絕三無食品，抵制地溝油、抵制添加劑。讓我們一起拒絕口舌之“獄”，抵制十大垃圾食品，多吃綠色食品吧！
關于學校食品安全的作文【通用8篇】三
了貫徹落實瀘教發(fā)【20xx】71號《關于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動的通知》的通知精神，進一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養(yǎng)小學生的食品安全意識，按照文件精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，認真組織開展了食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
一、領導機構(gòu)，落實責任。
為了加強食堂食品衛(wèi)生安全工作，確保師生身體健康，學校成立了安全領導小組：校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組成員堅持每天對學校食堂食品衛(wèi)生，及安全工作情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、成立了食品安全領導小組
組長：副組長：
成員：各班主任。
領導小組下設辦公室，由總務辦公室負責收集整理資料歸檔工作。
三、學?，F(xiàn)狀
我校在學校食堂用餐的學生239人。學校本著為學生服好務的原則，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定了食堂管理的各項規(guī)章制度。
四、工作要求
1、提高安全作業(yè)觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經(jīng)工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關措施。
4、保管員及時做好食堂實物帳，保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關好水、電閘、總閥門及門、窗等，做好防范工作。
6、積極做好預防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領導及校長匯報，并保護好現(xiàn)場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責任。
7、每餐都及時留有樣品。嚴禁供應剩飯剩菜。及時清掃食堂衛(wèi)生，保持整潔。
8、學校及時收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的意見和建議，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進一步落實監(jiān)督檢查工作，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
10、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
11、重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學生不到校外購買“三無”食品。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防知識。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
12、學校食堂校舍房屋條件不符合相關要求，對此學校安全工作領導小組將作為工作重心，加強檢查管理。
13、對于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：工作人員衛(wèi)生防護措施不到位，偶有個別不戴帽的現(xiàn)象；學校將加強檢查督促，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員，從今以后，堅持校長試嘗并簽名。
15、學校安全工作領導小組已經(jīng)安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。
五、開展了主題為“關注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。
利用黑板報、手抄報等多種途徑，以班級為單位，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
六、上一堂有關食品安全健康教育課
班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便后勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而有效地保障了師生的身心健康。
今后，學校將以這次食品安全教育活動周為契機，進一步加大監(jiān)管教育工作的力度，不斷改善，使學校食品安全工作再上新的臺階。
關于學校食品安全的作文【通用8篇】四
俗話說：“民以食為天?！比艘簧聛砭碗x不開吃。怎樣才能吃得安全，吃出健康呢？這成了大家十分關注的問題。
有一天，我在電視新聞頻道看到這樣的報道：在某一家飼養(yǎng)場內(nèi)出現(xiàn)了一件怪事。凡是這家飼養(yǎng)場里出售的鴨蛋，蛋黃都是紅色的。這是怎么回事呢？記者前往做了采訪、調(diào)查。原來這里的員工知道消費者大多都喜歡買紅心鴨蛋，于是就在鴨子產(chǎn)蛋的前幾個星期內(nèi)給鴨子吃大量紅的色素，因而產(chǎn)的蛋就變成了所謂的紅心蛋。那里的員工還十分高興地說：“這樣的蛋好賣，而且價格也不菲。”采訪完后，記者拿了一個鴨蛋前往防疫中心化驗，結(jié)果這種加有色素的蛋對人體健康有著極大的傷害，不能吃。
我們身邊這樣的有害食品真不少，但總有一些消費者由于種種原因，經(jīng)常盲目購買食品，造成不良后果。
記得有一次，我的孩子剛剛打球結(jié)束，汗流滿面，稱：口渴，我就隨意到商店給她買了一瓶冰鎮(zhèn)飲料，爾后，孩子又聽到特別的聲音：“當、當……鐵板魷魚香、香……”原來是路邊的“鐵板魷魚”呀！看來這聲音盡把孩子給吸去了，孩子吵著要吃一串，我很耐心地告訴她，這些東西不衛(wèi)生，特別臟，不能吃的，孩子噘著小嘴，好像媽媽心疼錢似的，在后邊不停地嘟嚕著，我也沒有耐性，就停在路邊給孩子買了一串，兩元一串，錢到不貴，也滿足了孩子的欲望，孩子興滴滴地，吃得那個香呀！
誰知，回到家后半夜，應該是孩子進入夢香的時候，可是只見孩子，吆喝著肚子痛得很厲害，捂著肚子，彎著腰往衛(wèi)生間跑，開始我不留意，原以為孩子上完衛(wèi)生間就會好一些的，可是后來越來越痛，雙手抱著肚子，還上吐下瀉的。我立即感覺到，孩子肯定是食物中毒了，連忙帶孩子上了醫(yī)院，經(jīng)醫(yī)生檢查：就是那串“魷魚”惹得禍，幸虧發(fā)現(xiàn)及時，當時孩子很無耐地瞟了我一眼，心里一定在想，媽媽，都是我的錯，我以后在也不吃路邊不衛(wèi)生的食品了。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關天?！安目谌搿?，食品安全關系著每一個人的身體健康。我們應當了解相關常識，用科學知識指導我們健康生活。讓無證無牌、不衛(wèi)生的食品攤位自然而然地從我們身邊消失得無影無蹤。讓不安全的食品在我們生活中無立足之地。讓我們吃得安全，吃出健康！
關于學校食品安全的作文【通用8篇】五
“手抓餅”、“烤腸”……，每到放學，學校前面的小吃攤吆喝聲便響起。同學們一出校門就蜂擁而上，有的自己掏錢，有的家長陪同，幾乎人手一份或幾份小攤食品，尤其是油炸食品。雖然美味，可食品安全得不到保障啊。從面粉、肉，到烹飪的油，再到小吃攤主的健康，每一項都得不到保障。每每看到這個場景，我都想沖上去大聲說：“你們別吃了，這些東西都有害健康?。 ?/p>
古語云：“民以食為天，食以安為先”，近幾年，隨著祖國的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們是想吃什么就吃什么，在享受美食的同時，卻完全忽視了食品安全的問題，注水豬肉、地溝油、打了生長素的蔬菜、泡了膨大劑的水果……時常會出現(xiàn)在我們的食物中。不知不覺中，我們的身體已被這些劣質(zhì)食品所侵害。
讓我對劣質(zhì)食品徹底的深惡痛絕，是四年前，外公患上了肺癌，醫(yī)生說：渾濁的空氣，不安全的食品，不良的習慣，都是導致我國癌癥病人逐年增多的重要因素。從此以后，媽媽再也不讓我吃垃圾零食、飲料等等。我們的生命只有一次，“健康”是保障生命的根本，“健康”是我們一生中最重要的財富。為了生命，我們有什么理由不重視“健康”，不重視食品安全。
要抓好食品安全，除了國家對法律法規(guī)、檢驗檢測體系的不斷完善，還需要我們每一個人，從思想源頭上認識到食品安全的重要性。盡管我們管不了別人的良心，但管得了自己的嘴巴，只要我們攜起手來，抵制不良商販，抵制有害食品，一起努力共筑食品安全。
關于學校食品安全的作文【通用8篇】六
保證食品安全的規(guī)章制度
第一條 購進的任何食品一律應當進行實地查驗。
第二條 在購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標準或規(guī)定，以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
第三條 經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，主要查驗內(nèi)容包括：
①查驗食品包裝是否有中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠家廠名、廠址；是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量。特殊膳食用食品是否在顯著位置予以清晰標示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。
②是否標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標準、質(zhì)量等級。
③對使用不當，容易造成損害及可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品是否標警示標記或中文警示語。
④經(jīng)感官鑒別是否存在已經(jīng)腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的。
⑤食品是否符合產(chǎn)品說明書的質(zhì)量情況。
⑥是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果，或者檢驗、檢疫不合格的；
⑦進口食品是否用中文標明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的。
⑧輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品是否在顯著位置予以清晰標示的。
第四條 法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的，必須查驗其有效檢驗檢疫證，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
第五條 應加強檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，不得進入庫，并立即停止銷售，并進行無害化處理。
第六條 審查食品是否與其廣告宣傳相一致，是否存在有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
第七條 在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
食品索證索票制度
第一條 索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
第二條 與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。
第三條 在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：
1、食品質(zhì)量合格證明；
2、檢驗（檢疫）證明；
3、銷售票據(jù)；
4、有關質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；
5、強制性認證證書（國家強制認證的食品）；
6、進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。
第四條 下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：
1、活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明；
2、牲畜肉類：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù)；
3、糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類：檢驗合格證明、進貨票據(jù)。
第五條 對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第六條 對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第七條 對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務中心和有關行政執(zhí)法部門的'監(jiān)督檢查。
食品質(zhì)量檢查制度
第一條 對所有進貨食品都要進行檢查，并定期對食品進行抽查檢查或檢測。
第二條 對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，過期、腐爛變質(zhì)的食品應及時予以處理，發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
第三條 抽查檢查或檢測采取隨機抽樣的方式。抽樣時，應兩人以上相關人員在場，并填寫抽樣記錄單，并簽字、蓋章。
第四條 受測戶對檢測結(jié)果有異議的，可另取樣進行檢測或根據(jù)實際情況送法定檢驗機構(gòu)檢測。
第五條食品質(zhì)量檢查應按規(guī)定的操作規(guī)則、工作規(guī)程進行操作，確保檢測公正、準確、有效
場所環(huán)境衛(wèi)生檢查制度
第一條 制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
第二條 衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時指導改進，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
第三條 各崗負責人應跟隨檢查、指導，嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。
第四條 單位衛(wèi)生管理人員每周1—2次全面現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
第五條檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次提出仍未改進的，按嚴格有關規(guī)定處理。
餐飲設施設備運行。維護和衛(wèi)生管理制度
（1）、應建立加工操作設備及工具清潔制度，各崗位相關人員按規(guī)定開展清潔工作，使場所及其內(nèi)部各項設施隨時保持清潔。用于食品加工的設備及工具使用后應洗凈，接觸直接入口食品的還應進行消毒（推薦的場所、設施、設備及工具的清潔計劃見附件，清洗消毒時應注意防止污染食品、食品接觸面。
（2）、應建立加工經(jīng)營場所及設施維修保養(yǎng)制度，并按規(guī)定進行維護或檢修，以使其保持良好的運行狀態(tài)。
（3）、食品加工經(jīng)營場所內(nèi)不得存放與食品加工無關的物品，各項設施也不得用作與食品加工無關的用途。
（4）、采用化學消毒的設備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設備和工具，應在保潔設施內(nèi)定位存放，避免再次受到污染。
（5）、用于食品加工操作的設備及工具不得用作與食品加工無關的用途。
食品用具清洗消毒管理制度
第一條 食品用具、容器、包裝材料應符合有關衛(wèi)生標準，無毒無害，便于洗刷、消毒、保潔。
第二條 食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運行過程要有序、保持清潔、無污垢、見本色。
第三條 食品用具要有專人保管、不混用不亂用。
第四條 食品冷藏、冷凍工具應每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負責、專人管理。
第五條 食品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合衛(wèi)生標準要求的用具及時更換。
從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理制度
第一條 食品從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓合格，同時取得健康體檢合格證及培訓合格證后，方可上崗工作。
凡患有：①傷寒；②痢疾；③病毒性肝炎；④活動性肺結(jié)核；⑤化膿性或滲出性皮膚?。虎奁渌械K食品衛(wèi)生的疾病，必須立即調(diào)離食品工作崗位，在未徹底治愈前，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
第二條 配備食品衛(wèi)生專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負責日常衛(wèi)生檢查工作，實行責任制，將衛(wèi)生任務進行分解，具體責任到人。開展定期與不定期的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)和個人做好記錄，并經(jīng)予相應的處理。
第三條 從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
第四條建立健全從業(yè)人員健康檔案。
從業(yè)人員培訓管理制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識的培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的培訓對象應包括食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負責人、衛(wèi)生管理人員及一般食品從業(yè)人員。對經(jīng)過初訓的已在職的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，兩年必須復訓一次。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主管部門負責組織所屬食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和衛(wèi)生管理人員的培訓工作：食品生產(chǎn)經(jīng)營個體戶由主管部門或行業(yè)組織會同食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)共同組織培訓工作。衛(wèi)生行政部門有責任協(xié)助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位搞好培訓工作，并組織對生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和衛(wèi)生管理人員的考試，對成績合格者，發(fā)給培訓合格證。
4、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有按規(guī)定經(jīng)過培訓并取得培訓合格證的負責人或衛(wèi)生管理人員方可申請開業(yè)。
加工操作管理制度
加工操作規(guī)程的制定與執(zhí)行：
（一）生產(chǎn)經(jīng)營者應按本規(guī)范有關要求，根據(jù)預防食物中毒的基本原則（餐飲業(yè)和集體用餐配送單位預防食物中毒的基本原則見附件2），制定相應的加工操作規(guī)程。
（二）加工操作規(guī)程應包括對食品采購、運輸和貯存、粗加工、切配、烹調(diào)、涼菜配制、現(xiàn)榨果蔬汁及水果拼盤制作、點心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產(chǎn)品加工、備餐及供餐、食品再加熱和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規(guī)定和詳細的操作方法與要求。
（三）加工操作規(guī)程應具體規(guī)定標準的加工操作程序、加工操作過程關鍵項目控制標準和設備操作與維護標準，明確各工序、各崗位人員的要求及職責。
（四）應教育培訓員工按照加工操作規(guī)程進行操作，使其符合加工操作、衛(wèi)生及品質(zhì)管理要求。
集體用餐配送單位、加工經(jīng)營場所面積2019㎡以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應300 人以上的餐館、食堂及連鎖經(jīng)營的餐飲業(yè)經(jīng)營者宜建立和實施HACCP食品安全管理體系，制定HACCP計劃和執(zhí)行文件。
消費者投訴管理制度
第一條 為了構(gòu)筑入市商品質(zhì)量安全防線，保護消費者的合法權益，及時公正處理消費者投訴，特制定投訴處理制度。
第二條 本店特設立投訴處，在市消費者協(xié)會指導下開展工作。具體工作由本店質(zhì)檢員負責承擔。
第三條 質(zhì)檢員負責消費者投訴接待、記錄、調(diào)查、處理、反饋等投訴事宜。
第四條 要認真作好投訴記錄，并開展調(diào)查工作，及時向店主匯報情況，主動處理投訴事件。
第五條 對于消費者投訴應登記投訴者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、單位名稱、聯(lián)系方式、投訴事件等一切與投訴事件有關的資料。
第六條 對于投訴事件，質(zhì)檢員能自行處理的，要及時處理并予以答復，不能處理的，要及時向店主請示，在做出處理意見后再作處理。
第七條 對投訴者的書面答復應載明下列事項：
1、被投訴事由；
2、調(diào)查核實過程；
3、基本事由及證據(jù)；
4、責任及處理意見。
第八條 消費者投訴處理情況要定期向工商部門報告。
第九條 消費者直接投訴到市消費者協(xié)會的，質(zhì)檢員應積極配合市消協(xié)妥善處理，不留后患。
關于學校食品安全的作文【通用8篇】七
食品安全記我心作文
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的食品安全記我心作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
“小同學，我這里有好多新進的小食品，好吃又便宜，你快買幾包回家嘗嘗吧！”走在放學回家的路上，路邊小攤主熱情地招攬著生意。看著這些香噴噴的小食品，我的口水不由自主地流了下來，可想起一年級發(fā)生的那件讓我心有余悸的事，我咽了咽口水，堅定地搖了搖頭，大踏步地離開了。
那是一年級的一個下午，同桌明明神秘地告訴我：“學校右邊的巷子口有一家新開的燒烤店，那里面的.東西可好吃了！特別是那烤土豆，嘖嘖嘖，那味道怎一個‘香’字了得？”說完，明明咂了咂舌頭，一副意猶未盡的樣子。于是，我決定放學后去一探究竟。
好不容易放了學，我迫不及待地朝巷子口沖去。只見巷子口煙霧繚繞，攤主正一邊麻利地燒烤著，一邊用嘹亮的嗓音吆喝著?？炯苌系氖澄锷蠟M了調(diào)料，正散發(fā)出陣陣誘人的香味。實在抵擋不住誘惑，我掏出平時媽媽給我的零用錢，對老板說：“老板，給我來一份烤土豆！”老板熟練地將烤好的土豆裝進打包盒后遞給了我。我拿著土豆津津有味地吃了起來，嗯，確實很香！
吃完土豆，我邊哼著小調(diào)邊慢悠悠地走在回家的路上。突然，我的肚子咕嚕咕嚕地響了起來。緊接著，一陣疼痛從腹部傳來，我暗叫不好，可能吃壞肚子了！我捂著肚子，趕緊朝家跑去。
到了家，我連鞋也來不及換，放下書包，急沖沖地跑進了衛(wèi)生間。坐在馬桶上，我的肚子像有一把尖刀在不停地翻攪著，實在是疼痛難忍啊！豆大地汗珠從額頭滾落下來。我不停地呻吟著，媽媽聞聲趕來，趕緊把我送進了醫(yī)院……
叫賣聲仍在耳邊持續(xù)著，但往事已永遠刻在我的心里，它時刻提醒著我，珍愛生命，遠離垃圾食品，為自己的健康保航！
關于學校食品安全的作文【通用8篇】八
各位老師、同學：
大家早上好!
今天我國旗下講話的題目是：生命在上，安全為天。
對于“生命”這個詞，或許每個人都有很多想說的，或許也是每個人都有理由且有資格去談論的，因為我們都擁有生命。當人們在慨嘆世間之事時，偶然地觸碰到這一話題，有的會抱怨，有的會心存僥幸，卻很少有人始終如一地懷著敬畏之心，每天小心翼翼地對待生命，真正曉得它的來之不易。對于每個人來說生命只有一次，不知多少次旁人在耳邊勸誡，而我們一直在忽略，在逃避，在點點滴滴的紛繁生活中，未能提起足夠的警惕。因而，可以看見那一個個悲劇，在我們眼前上演，而我們，又該帶著如何的心情來看待?
僅以2009為例，據(jù)不完全統(tǒng)計：
11月3日，湖南省常寧市西江小學發(fā)生踩踏事故，造成6名學生不同程度受傷。
11月25日，重慶市彭水縣桑柘鎮(zhèn)中心小學發(fā)生一起學生踩踏事件，造成5名學生嚴重受傷，數(shù)十人輕傷。
12月7日晚，在湖南省湘潭市轄內(nèi)的湘鄉(xiāng)市私立學校發(fā)生一起傷亡慘重的校園踩踏事件，據(jù)統(tǒng)計共造成8名學生遇難，26人受傷。而這一慘劇發(fā)生在晚自習下課之際，學生們在下樓梯的過程中，一學生跌倒，驟然引發(fā)了整場悲劇。
面對這樣一組組駭人聽聞的數(shù)據(jù)，不知大家會有怎樣的感受，是怵目驚心，還是充耳不聞?而這僅僅只是2009的關于校園踩踏事件的一部分數(shù)據(jù)，這僅僅只是被人所知的一部分事件，我甚至不敢想在這之外，還有多少個鮮活的少年在被所有人疏忽的一瞬，離我們而去;我不敢想在這些慘劇發(fā)生之后，所有逝者的親人會有如何的反應，還他們將怎樣承受這樣出離的悲哀。
而我想面對這些數(shù)據(jù)，我們所能做的不僅僅是沉默和惋惜。因為這些事故不同于地震，不同于臺風，不同于泥石流一系列令人頓首的自然災害。這些事故是完全可以避免的，這些生命是可以得到保護的，這些隱患是人可以控制的，我們能做的有太多。
每天在校園，我們跑操、吃飯、開會、放學，有很多的上下樓高峰時段，有時會看見有同學因為趕著上課，跑著上樓梯;有時有同學成群結(jié)伴，在樓梯上邊走邊說笑打鬧;有時也有同學不小心把水打翻，在樓梯口形成一大片的水漬。不得不說這些高峰時段，正是危險在我們身邊潛伏的時段，我們在一個個細小的習慣動作中，孕育著威脅自己和他人生命的隱患。
的確，你也許會不以為意，用這個年紀、驕傲的青春倔強地特立獨行，也許會留有那一寸僥幸，但請大家省視所有的那些“偶然”，再一次面對那些血淋淋的數(shù)字，你會明白，不在樓梯上追逐打鬧、井然有序地排隊上下樓、步步留心對我們原來是有多么重要。
生命在上，安全為天，多一分注意，多一分小心，讓我們遠離傷痛，珍愛生命，在校園這個充滿青春美好的地方，留下屬于我們美好而非傷痛的回憶。
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